Диеты для похудения ковалькова: Диета Ковалькова – МЕНЮ, все ЭТАПЫ, ОТЗЫВЫ (подробно)

особенности каждого этапа. Список продуктов, входящих в диету Ковалькова

Постепенно в обеденное меню вводятся порции белка в виде нежирного творога, постной говядины, телятины, белого мяса курицы и индейки, рыбы (морскую следует употреблять минимум 2 раза в неделю), морепродуктов. На завтрак вы продолжаете обязательно съедать горсть орехов, а перед сном — два белка (не два яйца!). Теперь вы вошли в основной, «крейсерский» режим диеты Ковалькова. Потребление белка на этом этапе не должно быть меньше 70 г в день (как рассчитать оптимальное для себя количество белка, смотрите ниже), мясную пищу рекомендуется употреблять с овощами, а, например, рыбу — с творогом.

Второй этап диеты доктора Ковалькова, состоящий из двух стадий — главный в его методике. Его продолжительность индивидуальна и может составлять как несколько месяцев, так и год и даже больше. В это время вы, по сути, учите свое тело жить по новым правилам и достигаете нормального веса. Чтобы выяснить для себя этот показатель, используйте формулу Брока.

Расчет нормального веса по формуле Брока

Нормостенический тип (пропорциональная грудная клетка). Нормальный вес равен:

• рост минус 100 при росте до 165 см,

• рост минус 105 при росте 166-175 см,

• рост минус 110 при росте более 175 см.

Астенический тип (узкая грудная клетка) минус 10% от полученной цифры.

Гиперстенический тип (широкая грудная клетка) плюс 10% к полученной цифре.

Индивидуальный расчет количества белка в день для второго этапа диеты Ковалькова: Нормальный вес X (умножить) 1 г — (минус) 15%.

Соблюдая меню второго этапа диеты Ковалькова, следите за стрелкой весов — когда у вас осталось 10% от избыточного веса, начинайте в компанию к ходьбе дозированно вводить силовые нагрузки. С началом тренировок в меню входят крупяные каши.

Второй этап: стимул похудания — загрузочные дни!

Во время второго этапа вес снижается медленно. Если он «застрял» на одной отметке, пора устроить день, который Ковальков называет «загрузочным» — количество пищи резко увеличивается наполовину, что «встряхивает» метаболизм. В «загрузочные» дни полагается есть продукты с низким содержанием жира и высоким — медленных углеводов и протеинов (овощи, каши, фрукты с высоким содержанием клетчатки). А также не забывать про воду. Периодичность «загрузочных дней» — раз в 2-3 недели.

Также не чаще раза в месяц можно при желании проводить «чистящие» рисовые или арбузные дни. Если у вас арбузный день — с утра до вечера едите только арбузы без ограничения объема съеденного. Рисовый день, по сути, растягивается на два дня — за это время полагается съесть кастрюлю рисовой каши, приготовленной по особому рецепту:

• 230 гр бурого риса варить, постоянно подливая воду, до полного разваривания. Добавить стакан мелконарезанной кураги, немного соли, специи (например, карри), тщательно промешать. Приятного аппетита! В ходе рисового дня можно пить воду без ограничений и зеленый чай.

Третий, заключительный этап диеты Ковалькова

Предполагается, что к этому времени худеющий (точнее, похудевший) уже достаточно познакомился со своим организмом, осознал свой комфортный вес и научился жить в «новом» теле и договариваться с ним. Доктор Ковальков осознанно не дает своим читателям точных указаний по поводу меню, ограничиваясь рекомендациями и их объяснением: предполагается, что, зная основные механизмы, человек сам составит себе здоровый и разнообразный рацион.

На третьем этапе выполняется задача с помощью правильно подобранного рациона питания и необременительной, но постоянной аэробной нагрузки поддерживать нужный вес в течение ближайших 2-3 лет, поэтому основные правила, освоенные в ходе второго этапа, продолжают действовать.

Список продуктов на заключительной стадии диеты Ковалькова постепенно расширяется, но их гликемический индекс и количество жиров, белков и углеводов по-прежнему под контролем. Порции также могут стать крупнее, и важно все изменения проводить крайне плавно, постепенно возвращая в рацион уже забытые, например, сливочное масло и печеный картофель. Если, конечно, захочется — многие из испытавших на себе действие диеты Ковалькова признаются, что пищевые пристрастия меняются раз и навсегда. И запросто проходят пешком несколько километров в день. Просто потому что отвыкли от булок и привыкли к прогулкам.

Что и как пить на диете Ковалькова

Качественная питьевая вода стоит в системе питания доктора Ковалькова на воображаемом пъедестале. Перестройка метаболических процессов организма, даже постепенная и продуманная, становится серьезной нагрузкой. Если вы достаточно и, главное, постоянными дозами пьете, токсины, соли и продукты обмена выводятся без проблем. Кроме того, обеспечивая нагрузку на почки, вода активизирует выработку адреналина надпочечниками, а этот гормон ускоряет обмен веществ.

Сколько пить на диете Ковалькова? Сам доктор рекомендует следующее: всегда держать под рукой бутылку с чистой водой, обмотанную яркой полоской цветного скотча. Как только взгляд упал на бутылку, сделайте хотя бы глоток. Главное в питье — равномерность, а не количество. А чтобы узнать, сколько воды нужно вашему телу в день, разделите свой вес пополам. Полученное значение — примерно необходимый объем воды в унциях (1 унция — 30 мл).

Пить воду нужно перед едой, а не после — так она не «унесет» желудочные соки и не изменит их концентрацию. Чем старше человек и чем больше у него проблем с ЖКТ, тем продолжительнее должна быть пауза между питьем и едой (до 30 мин до еды и до полутора часов — после).

Для борьбы с чувством голода, внезапно возникшим некстати, когда до запланированного приема пищи еще далеко, доктор Ковальков рекомендует использовать не любую воду, а щелочную (небольшой или средней минерализации). Такая вода снижает аппетит, снимает острый голод и позволяет насытиться меньшим количеством пищи.

И будьте осторожны с температурой воды! Холодная вода не только грозит ангиной, но и усугубляет ощущение голода: запивая еду ледяным напитком, невозможно насытиться (сети быстрого питания знают об этом и ставят этот механизм себе на службу).

При следовании диете Ковалькова можно пить также зеленый чай — до 4-х чашек в день, без сахара. Кофе также не запрещен, но только без сахара и в разумных количествах.

Диета Алексея Ковалькова – « -7 кг за 2 недели, -13 кг после прохождения методики. Ну и мой вес через год, через три года и т.д… Отзыв обновляю) »

Я тоже узнала о докторе Ковалькове по различным телевизионным программам. А когда пришло время похудеть, заинтересовалась им всерьез. А увидев программу “Семейный размер” решила худеть именно по его методике. Перечитала форум его сайта, выписала книгу “Победа над весом” и начала. Начальный вес относительно небольшой 63 кг но хотела вернуться к прежнему 52-53 кг и ,как говорится, без потерь.

Диета делится на 3 этапа. Первый этап – очищение организма , отучение от “быстрых” углеводов, избавление от лишней жидкости и “перестройка организма” к новому питанию. Он длится 2-3 недели и именно на нем быстро теряют вес до 5-8 кг. Второй этап , как я поняла , это переход к привычному питанию (в рацион добавляется мясо, рыба, птица и многое другое). Это основнои этап и продолжается он пока Вы не достигнете идеального для себя веса. И третий этап-закрепление результата, чтобы сброшенный вес не вернулся (как это происходит от несбалансированных диет)

 

ИТАК

 

Рацион на день первого этапа:

1. натощак выпиваем 1 ст воды и , в идеале, отправляемся на пешую прогулку (или любая аэробная нагрузка) где-то около часа

2. Через час-полтора после прогулки – завтрак : стакан кефира ( 2.5% жирности) + горсть отрубей (покупаю в аптеке) + кедровые орешки (1 ст ложка без верха) ИЛИ 6 миндальных орешков (миндаль лучше есть на 2 этапе)

3. Далее в течении дня, до 18 часов нужно съесть 4 яблока (любых по сорту, цвету…)

4. В течении дня нужно есть отруби, запивая их водой

5. В течении дня нужно пить много воды , примерно 2.5 л

6. В течении дня разрешаются 2-3 чашечки зел чая без сахара

7. С 18 часов можно есть любые сырые овощи (кроме картоф., свеклы, моркови)

8. В интервале с18 до 22 часов (не позднее 2 часов до сна) НУЖНО съесть салат из разрешенных овощей+2 ст ложки творога+1 ст ложка нерафинированного оливкогого или подс.

масла, по желанию специи

9. Перед сном 2 вареных яичных белка

 

Первые 2-3 дня было не привычно есть днем только яблоки и отруби, а вечером и овощи, и салат с творогом и маслом, и яичные белки. Но этот рацион мне очень подошел. Есть как-то и не хотелось, этих продуктов было вполне достаточно. Отруби вообще классная вещь! Вкусно и есть после них не хочется!!! Очень вкусные “Лито” + советы А то, что можно поужинать вкусным салатом хоть в десять вечера, так это же вообще счастье:)

 

Итоги: на первом этапе, без мучений голода, сбросила 7 кг.

 

На втором этапе постепенно вводим белок ( творог, рыбу, мясо). Фрукты и ягоды теперь можно любые. Иногда можно есть вечером вместо салата тушеные овощи. Так же понадобятся различные добавки (изолят протеина…)- это реальные помощники в нашем деле. Читайте книгу Алексея Владимировича, там все описано более чем подробно…

 

Сейчас я уже 10 дней на втором-всего похудела на 10 кг. Плюс здоровые ногти, волосы, кожа. А вообще на 2 этапе интересно, как будто не на диете можно есть почти все. А на форуме А. Ковалькова худеющие по его методике делятся вкусными рецептами из разрешенных продуктов.

 

Книга “Победа над весом” очень познавательная, настоящая энциклопедия, после того как я ее прочла мне пришлось “стереть память” и заново учиться питаться! Советую прочесть каждому!!!

 

На все вопросы постараюсь ответить, может что непонятно?

 

Худейте с удовольствием!!!

 

ДОПОЛНЕНИЯ

 

ПРОШЕЛ ГОД (сентябрь 2012) …

 

Сейчас мой вес 50 кг (т.е я похудела на 12-13 кг). Вес держится уже год. По-методике получается, что я на 3 этапе, т.е. я ем ВСЁ кроме 4х запрещенных продуктов- это мука, сахар, картофель и белый рис (без фанатизма, если очень захочется могу себе позволить, ничего страшного)

 

Занимаюсь в тренажерном зале. Самочувствие прекрасное, кожа, волосы, ногти здоровые и красивые. Вредные продукты не ем (гамбургеры, чипсы…), потому что они теперь для меня не вкусные. Даже подумать страшно как же я позволяла себе делать из организма помойку! Стыдно даже… Настроение прекрасное, легкость. Готовлю вкусные изыски для себя и гостей (обычно в аерогриле или мультиварке), всем очень нравится, говорят “как в ресторане”. Появилась эстетика принятия пищи что ли…. Плюсы можно перечислять бесконечно.

 

Всем кто страдает лишним весом: милые мои, возьмите себя в руки, ограничения ведь это не навсегда, вы почувствуете совсем другое качество жизни-это такое счастье! Это ваша жизнь и ваше здоровье. И никто кроме вас самих не поможет обрести стройность, красоту и молодость!!!

 

Не хватает мотивации и вы постоянно срываетесь??? Подумайте хорошенько!!! Платья, джинсы и даже возлюбленный/ная ЭТО НЕ МОТИВАЦИЯ! Мотивация ЭТО ЗДОРОВЬЕ, ЗДОРОВЬЕ и еще раз ЗДОРОВЬЕ!!!

 

Огромное спасибо Алексею Владимировичу Ковалькову! Всех благ!

 

ПРОШЛО 3 ГОДА (август 2014) !!!

За это время я так втянулась в спорт, что даже участвовала в соревнованиях по фитнес-бикини). Питание у меня изменилось с учетом моих потребностей при интенсивных силовых нагрузках. Но основные принципы методики я всегда использую в своей жизни. Сейчас мой вес 55-58 кг с учетом того, что я набрала сухую мышечную массу. Т. е. жировой ткани у меня сейчас еще меньше чем было при весе 50 кг.

Вообщем, все отлично! Многие мои подруги похудели по этой системе.

У нас получилось и вы тоже сможете добиться своей цели. Да, именно ЦЕЛИ, а не МЕЧТЫ. Разница очевидна!

Пока вы сидите на диване и жуете булки, знайте кто-то в это время работает над собой! Соберите волю в кулак и вперед к новому качеству жизни!

 

А теперь в реальном времени худеет по методике моя подруга Елена, а я помогаю ей и пишу обновляемый отзыв с фото, замерами, весом и т.д. Следите за результатами здесь!

Удачи вам в этом нелегком деле и терпения. Иоанна)))

этапы и принципы системы похудения

Диета, разработанная известным московским диетологом Алексеем Ковальковым, не обещает вам быстрого похудения. Однако при ее применении можно надеяться на получение стабильного результата, который вполне реально удерживать в течение всей жизни.

Принципы диеты Ковалькова

Диета Алексея Ковалькова состоит из четырех этапов – подготовительного и трех основных. При использовании его методики не только плавно снижается вес и уходят объемы, но и перестраивается обмен веществ в организме.

Основа диеты – ограничение продуктов с высоким гликемическим индексом. Однако продукты, содержащие сложные углеводы, из рациона не исключаются, поэтому отнести эту диету к малоуглеводным нельзя.

Надо помнить, что система похудения доктора Ковалькова – это не только диета. Очень важны также рациональные физические нагрузки, водные процедуры. Надо стараться вести активный образ жизни.

Изначально методика разрабатывалась для применения в клинике коррекции веса, под наблюдением врачей-диетологов. Однако и самостоятельно применять ее вполне возможно.

Подготовительный этап

Цель этого этапа – привести в норму повышенный аппетит, приучить организм к необходимым ограничениям в питании, справиться с вредными привычками, мешающими похудению.

Его продолжительность – от 2 недель до месяца.

Из рациона необходимо полностью исключить продукты с высоким гликемическим индексом, а также любой алкоголь. Запрещены:

• сахар и любые сладости;
• выпечка, булки, белый хлеб;
• картофель, кукуруза, морковь, вареная свекла;
• сухофрукты, сладкие фрукты;
• макаронные изделия;
• белый рис.

Основными продуктами должны стать бобовые, зерновые грубого помола, несладкие фрукты, овощи (кроме запрещенных). В небольшом количестве можно употреблять нежирное мясо, ржаной, цельнозерновой и отрубной хлеб.

Желательно придерживаться пятиразового питания. Если замечали за собой склонность к перееданию, то надо внимательно контролировать размер порций.

Уже на этом этапе может уйти до 5 килограммов лишнего веса.

Первый этап

Цель – кардинально перестроить обмен веществ, приучить организм к небольшим порциям еды, почистить кишечник, восстановить его микрофлору, а также втянуться в нужный ритм физической активности.

Продолжительность – 10-14 дней.

На этом этапе диеты Ковалькова предусмотрены самые строгие ограничения в питании. Необходимо строго придерживаться распорядка дня и предписанного рациона питания.

• После пробуждения выпить стакан теплой воды.
• Утром, перед завтраком, – 1 час прогулки быстрым шагом.
• Завтрак (через час после прогулки): стакан (200 мл) нежирного кефира или натурального пищевого йогурта, пригоршня орехов (разрешены любые, но лучше всего кедровые), столовая ложка порошковых отрубей.
• Второй завтрак (не ранее чем через 2 часа): 1 зеленое яблоко.
• Обед (через 2-3 часа): 200-300 граммов греческого салата (крупно нарезать помидоры, огурцы, болгарский перец, репчатый лук, соевый сыр, добавить маслины, заправить небольшим количеством нерафинированного оливкового масла).
• Полдник (не ранее чем через 2 часа): половинка грейпфрута или зеленое яблоко.
• Ужин (через 2-3 часа): стакан молока или белок двух вареных яиц.

В течение дня можно выпить 3 чашки зеленого чая, пить его следует не ранее чем через час после еды.

В течение этого этапа уходит 6-7 килограммов.

Второй этап

Задача второго этапа – не такое быстрое, но стабильное снижение веса. Происходит переход на сбалансированное, полноценное питание. Необходимо как минимум сохранять уровень физической активности, продолжать ежедневные часовые утренние прогулки, желательно добавить и более серьезные физические нагрузки, например, посещение тренажерного зала, фитнес-клуба или бассейна 2-3 раза в неделю.

Питание: к рациону первого этапа добавляется нежирный творог, курятина и мясо индейки, морепродукты и нежирная рыба, а также любые овощи, кроме запрещенных на подготовительном этапе. В день можно также съедать до 700 граммов несладких фруктов. Способы термообработки продуктов – только варка или приготовление на пару.

Строго придерживаться расписанного по часам распорядка приемов пищи уже не обязательно, но питание должно быть 5-6-разовым, с примерно одинаковыми промежутками между едой. Надо контролировать объем порций, ни в коем случае не переедать, не наедаться до чувства тяжести в желудке.

Продолжительность второго этапа может быть от 1 до 7 месяцев, придерживаться его правил надо до тех пор, пока не достигните желаемого веса или, несмотря на все усилия, он не перестанет снижаться. После этого можно переходить к третьему этапу диеты, придерживаться принципов которого доктор Ковальков рекомендует в течение всей жизни.

Третий этап

В рацион постепенно вводятся крупы с низким гликемическим индексом: гречка, пшено, ячмень, дикий и бурый рис. Раз в 2-3 дня можно съедать немного черного, цельнозернового или отрубного хлеба, печеного картофеля. Из жиров отдавать предпочтение оливковому маслу, а сливочное масло, другие животные жиры употреблять как можно реже.

Изредка разрешается кушать практически все, включая выпечку и сладости, но совсем понемногу. Чуть чаще, примерно раз в неделю, можно баловать себя горьким шоколадом и сухим вином.

Не снижайте уровень физической активности, напротив, старайтесь его увеличивать, впрочем, не перегибая палку. Если сумеете поддерживать такой режим питания и жизни, то сброшенные килограммы не вернутся к вам долгие и долгие годы!

Диета Ковалькова для похудения

Диета Ковалькова для похудения

диеты от профессионалов

В последнее время получила довольно широкое распространение диета доктора Ковалькова.
Московский врач-диетолог Алексей Ковальков – автор самостоятельной системы питания и похудения. Его диета нацелена не только на снижение веса и объемов, но и на восстановление обмена веществ и полноценное здоровое питание современного человека.
При этом автор убежден, что к вопросу похудения надо подходить рационально и ответственно, что бы не навредить здоровью и сделать процесс похудения максимально комфортным, а не превратить диету в каторгу.

По системе доктора Ковалькова можно худеть как самостоятельно, так и в специализированной клинике автора диеты.

Диета Ковалькова достаточно строгая и напряженная. Весь комплекс похудения состоит из четырех этапов.

Диета Ковалькова. Подготовительный этап

Цель этапа: приучить себя к разумным ограничениям в питании, снизить повышенный аппетит, избавиться от некоторых вредных привычек.
Продолжительность: от двух недель до одного месяца, дальше начинается сама диета или система питания Ковалькова.
Правила:
– Прежде всего, нужно отказаться от углеводов с высоким гликемическим индексом.

Вы перестаете есть любые булки, выпечку, хлеб, кроме черного и отрубного ржаного. Нельзя кушать кукурузу, вареную свеклу, морковь, мед, фруктозу, сухофрукты, сладкие фрукты, любые сладости, даже зефир и темный шоколад, разрешенные на других этапах диеты. Кроме белого хлеба вы исключаете белый рис, картошку во всех видах и макароны.
Любой алкоголь запрещен на всем подготовительном этапе диеты.

Смысл этих ограничений – преодоление естественного механизма повышения аппетита при употреблении углеводов с высоким гликемическим индексом.
Придерживаться подготовительного этапа следует минимально две недели, максимально – месяц. Придерживайтесь пятиразового питания, и не переедайте.

Плюсы и минусы:
В плюсе однозначно – ваше здоровье – вы уменьшите потребление сахаров, а значит, снизите риск сахарного диабета, сердечных заболеваний и ожирения. Уже на первом этапе вес снижается на несколько килограммов, если вы исключаете всех «провокаторов» переедания.
Однако, часто человек просто «заедает стресс» вкусностями и его лишние килограммы вызваны вовсе не перееданием по причине колебания сахара крови. В этом случае, подготовительный этап надо проводить осторожно – тщательно следить за размером порций и своим психическим состоянием.

Диета Ковалькова. Первый этап

Цель первого этапа: обновить обмен веществ, устроив стрессовую встряску организму, очистить желудочно-кишечный тракт, приучить его к малым порциям еды, начать заниматься физическими упражнениями, которые рекомендует система Ковалькова.
Продолжительность: 10 дней.
Правила: – Вы должны строго придерживаться распорядка дня и меню.
– Утром, до завтрака следует гулять в быстром темпе в течение часа.

Рецепт диеты:
• Завтрак (через час после прогулки) – 200 мл нежирного кефира, столовая ложка порошковых отрубей, столовая ложка кедровых орехов.
• Второй завтрак (через 2 часа) – 1 яблоко
• Обед( через 2-3 часа) одно яблоко или половинка грейпфрута
• Второй обед ( через 2-3 часа) одно яблоко или половинка грейпфрута
• Полдник ( через 2-3 часа) одно яблоко или половинка грейпфрута
• Ужин: 200-300 г овощного салата с масляно-уксусной или масляно-лимонной заправкой, можно добавить немного сыра
• Перед сном – белок двух яиц или стакан молока

Плюсы и минусы: придется на 10 дней отказаться от тренажерного зала если вы привыкли заниматься силовой нагрузкой.
При таком меню силовые тренировки бессмысленны.

Диета Ковалькова. Второй этап

Цель второго этапа: выйти на постоянный режим снижения веса и комфортное питание. На данном этапе диета доктора Ковалькова обеспечивает интенсивное избавление от жира.
Продолжительность: от одного до семи месяцев.
Правила:
– Можно добавить к яблокам, овощам, кефиру и отрубям морепродукты, индейку, куриные грудки, рыбу в небольшом количестве, нежирный творог. Эти продукты следует готовить на пару, ни в коем случае не жарить в масле.
– Следует организовать дробное 5-6 разовое питание и стараться не питаться одним и тем же.
– Овощи допускаются любые, кроме запрещенных еще на подготовительном этапе.

Плюсы и минусы: довольно скудный рацион оставляет мало места для фантазии. На этапе снижения веса вы будете обходиться практически без сложных углеводов, и поэтому можете терять в силовых показателях, и испытывать проблемы с умственной активностью. Однако в отличие от большинства других белковых диет, программа Алексея Ковалькова насыщена клетчаткой растительного происхождения и позволяет набрать жизненно необходимое количество углеводов в сутки.

Диета Ковалькова. Третий этап

Цель третьего этапа: закрепление результатов диеты.
Продолжительность системы питания Ковалькова: всю жизнь!

Правила системы питания:
– Следует постепенно вводить в рацион крупы с низким и средним гликемическим индексом – гречку, пшеницу, ячмень, коричневый и дикий рис.
– Понемногу, не более одной порции в 2-3 дня, можно кушать черный и отрубной хлеб, печеный картофель.
– Масло лучше употреблять оливковое, ну а сливочное и молочные жиры – ограничить.
– Из алкоголя допускается сухое вино, из сладостей – темный шоколад. Традиционные сладости и выпечка должны появляться на вашем столе как можно реже.

Плюсы и минусы диеты
Первые недели, или даже дни, диеты Ковалькова могут даваться нелегко, особенно если вы привыкли обильно питаться совершенно другими продуктами. Поэтому могут случаться перепады настроения, и даже может возникнуть желание все бросить. Главное, как отмечают бывалые худеющие – продолжать. И уже скоро, увидев результат, вам станет намного легче, и вы втянетесь в новый график и станете наслаждаться происходящими с вами изменениями.

В итоге этой диеты, вы должны приблизиться к классической схеме здорового питания. Если вы сможете придерживаться этого рациона всю жизнь, проблемы с весом вас больше не побеспокоят.

Примерное меню диеты доктора Ковалькова

Для основного питания можно воспользоваться рекомендованным меню на каждый день:
Завтрак: предлагаются овощи, приготовленные на пару, посыпанные зеленью и 200 г фасоли, а еще чашка зеленого чая;
2-й завтрак: завтрак капустный сок;
Обед: каша из гречневой крупы, сваренная на воде с добавлением лука, зелени и кукурузного масла, а также суп-пюре из красной фасоли;
Полдник: два зеленых яблока среднего размера;
Ужин: салатик из свежих огурцов с болгарским перцем и помидорами, заправленный кунжутным маслом.

Меню первой фазы:

Завтрак: 250 г натурального несладкого йогурта с добавлением миндаля или отрубей, зеленый чай;
2-й завтрак: два небольших яблока;
Обед: салат из овощей (цветная капуста, помидоры, огурцы) заправленный кунжутным или кедровым маслом;
Полдник: морковный сок;
Ужин: два отварных яйца, светлый чай без сахара.

Первая фаза продолжается от одного до двух месяцев в зависимости от исходного веса, который имеет человек на период похудения.

Меню второй фазы:

Завтрак: йогурт с ржаными отрубями и ягодами, кофе и кусочек темного хлеба;
2-й завтрак: стакан томатного сока;
Обед: филе курицы с овощами на пару, баночка обезжиренного творога;
Полдник: груша или две сливы;
Ужин: салат с овощами или фруктами, два вареных яйца.

Вторую фазу нужно соблюдать примерно месяц. Снижение веса в этот период происходит не так стремительно и плавно по отношению к организму, поэтому на нем можно «сидеть» долго (но не более трех месяцев).

Меню третьей фазы:

Целью третьей стадии является закрепление и удержание достигнутого результата. Меню следует составлять исходя из следующих правил:
исключается белая мука, сахар и очищенный рис;
изредка можно баловать себя темным шоколадом и постной выпечкой в умеренном количестве;
нельзя кушать быстрые углеводы поздним вечером;
не стоит соединять вредные углеводы с животными жирами.

Минусов у такой системы питания практически нет. Правда, стоит освоить несколько простых кулинарных рецептов, чтобы еда была не только полезной, но и вкусной.

Еще доктор Ковальков советует: если нарушили основные правила системы и пустились во все тяжкие, попав на аппетитное застолье, на пару дней вернитесь к методикам первого этапа, чтобы восстановить нормальный обмен веществ.

Сколько Вы хотите сбросить на диете Ковалькова кг? Лучше обратитесь к специалистам – популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ – ЛУЧШЕ!

Уделите себе немного внимания!
Результат оцените и Вы и все окружающие!

Диета доктора Алексея Ковалькова: меню на неделю и месяц, рацион экспресс-диеты

Меню диеты доктора Ковалькова представляет собой абсолютную противоположность таким диетическим методикам. Выбрав такой эффективный способ похудения, не придется отказываться от полноценного питания.

Автором меню диеты «Минус размер» является Алексей Ковальков. Система состоит из трех этапов, на каждом из которых в организме человека будут происходить определенные процессы, способствующие снижению веса.

Строгое соблюдение меню диеты, составленного Алексеем Ковальковым, позволяет достичь высоких результатов. Согласно отзывам тех, кто испытал на себе действие методики, при чрезмерно избыточном весе в среднем удается похудеть на 7 кг за две недели.

Правила диеты Ковалькова «Минус размер»

Экспресс-диета «Минус размер» принесет ожидаемый эффект, если придерживаться правил и рекомендаций, разработанных самим Алексеем Владимировичем Ковальковым – доктором медицинских наук и основателем собственной медицинской клиники:

1. Важно настроиться на диету не как на кратковременный рацион, а на стиль и образ жизни.
2. В сутки приемы пищи должны быть 4-5 разовыми, при этом с каждым днем размеры порций должны постепенно снижаться.
3. Обязательной составляющей меню диеты Алексея Ковалькова на каждый день должны стать овощи, фрукты, ягоды и кисломолочные продукты.
4. В рационе должны быть отруби, диетолог отводит важную роль этому продукту в очистке кишечника, улучшении его перистальтики. Кроме того, употребление отрубей исключает возникновение сильного чувства голода. В ежедневном меню диеты по методу доктора Ковалькова должно быть около 100 г отрубей.
5. В рацион обязательно должны быть включены жиры и белки, представленные овощами, фруктами, растительными маслами. Преимущественная часть белково-жировой составляющей диеты должна приходиться на вторую половину дня. При этом животные белки и жиры исключаются, поскольку именно они способствуют образованию в организме жировых запасов.
6. При похудении по программе «Минус размер» под запретом находятся продукты с высоким гликемическим индексом, стоит отказаться от шлифованного риса, картофеля, моркови, свеклы, мучных изделий. Такие продукты повышают глюкозу в крови.
7. Весь период похудения диетолог рекомендует пить витаминно-минеральные комплексы с содержанием хрома, расторопши, L-карнитина.
8. В день желательно выпивать 1,5 воды, обязательно пить эту жидкость за 10 минут до еды.

Обязательным условием при соблюдении диетической методики, разработанной доктором Ковальковым, является регулярная физическая активность. Начинать нужно с умеренных нагрузок в виде получасовых пеших прогулок, посильных физических упражнений, плавания, танцев. Нагрузки постепенно должны возрастать вплоть до силовых видов спорта, правда, при отсутствии проблем со здоровьем.

Меню диеты по методу Ковалькова на каждый день недели (с таблицей)

В меню диеты доктора Ковалькова на неделю или на месяц могут быть нежирные сорта мяса и рыбы. Готовить пищу можно любым способом, за исключением жарки. Можно есть вареные, тушеные, запеченные или паровые блюда. Под запретом находятся любые полуфабрикаты, копченые, соленые, сладкие продукты.

Меню диеты Ковалькова на каждый день представлено в таблице ниже.

День диеты	Завтрак	Ланч	Обед	Ужин
1-й	1 ст. кефира, зеленое яблоко	2 яблока	Капустный салат, заправленный ложкой масла оливы	200 г красной рыбы, приготовленной на пару, овощной салат
2-й	Нежирная ряженка – 1 стакан	100 г сухофруктов, зеленое яблоко	Отварное куриное филе – 100 г, овощной салат	Овощи, приготовленные на пару
3-й	Стакан нежирного кефира	100 г орехов или отрубей	Гороховый суп-пюре	Фруктовый салат
4-й	Горсть сухофруктов, отрубей, чашка травяного или зеленого чая	Грейпфрут	Суп из чечевицы	Овощной салат
5-й	Стакан кефира, зеленое яблоко	100 орехов или отрубей	200 г красной рыбы, приготовленной на пару	Салат из белокочанной капусты
6-й	1 ст. ряженки	Грейпфрут	Красная рыба на пару, салат из капусты	Овощной салат
7-й	100 г сухофруктов или отрубей	2 яблока	100 г куриного филе – отварной или запеченной, тушенные овощи	Фруктовый салат

За несколько часов до сна можно перекусить 2 вареными яйцами или зеленым яблоком.

Другой вариант диеты Ковалькова на неделю: меню первых дней

Меню диеты на неделю доктора Алексея Ковалькова может иметь и такой вариант.

• Завтрак: 100 г кефира, горсть сухофруктов, орехов или отрубей. Такой завтрак должен быть в меню диеты Ковалькова на первые дни, позже можно будет завтракать бутербродом с черным хлебом и сыром.
• Ланч: салат из овощей, яблоко или грейпфрут, 100 г орехов, зеленый чай. При переходе на 3 этап диеты второй завтрак может состоять из овсяного печенья домашнего приготовления без добавления сахара.
• Обед: овощной суп-пюре из брокколи или гороховый, или рыбный, 100 г куриной грудки или индейки, греческий салат, зеленый чай.
• Полдник: яблочное пюре без сахара, или одно свежее яблоко, или фруктовый салат.
• Ужин: два куриных яйца, можно без желтков, овощной салат или грейпфрут.

Этапы диеты Ковалькова на месяц

Меню диеты доктора Ковалькова, рассчитанного на месяц, состоит из трех этапов.

Первый этап – это первые две недели. В этот период диетолог рекомендует резко уменьшить количество потребляемых углеводов, необходимо заменить белки и жиры животного происхождения растительными. Одновременно следует снизить количество соли в суточном рационе, важно пить не менее 1,5 л воды в день. За период соблюдения меню диеты ковалькова на первой и второй недели можно похудеть до 5 кг.

Другой вариант меню экспресс-диеты Алексея Ковалькова на месяц

Меню экспресс-диеты Алексея Ковалькова на месяц может иметь такой вариант по неделям:

Неделя диеты	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
1-2	200 г натурального обезжиренного йогурта без сахара, гость орехов или отрубей (по желанию)	2 яблока	300 г овощного салата с 1 ст. л. оливкового масла	200 мл яблочного сока	2 вареных яйца, некрепкий чай
3-4	Стакан ряженки, 50 г хлеба грубого помола	Стакан яблочно-морковного сока	200 г тушеных овощей с курицей или рыбой, 100г обезжиренного творога	300 г о салата из капусты и огурца	Овощной салат с 1 ст. л. оливкового масла, два яичных белка

Методика, разработанная Ковальковым, имеет свои противопоказания. Ее не могут придерживаться люди, страдающие хроническими заболеваниями сердца, ЖКТ, диабетики и беременные женщины. Перед началом диеты обязательно нужно проконсультироваться со специалистом.

Безопасное похудение по методу доктора Ковалькова — ведущего диетолога Москвы по версии «Forbes». Потеря веса за весь период — до 50 кг

Система питания для нормализации веса по Ковалькову обрела огромную популярность, благодаря телевидению, СМИ и тематической литературе. Эффективность ее подтверждают тысячи успешно похудевших пациентов. А научно обоснованный подход и отсутствие жестких голодовок вызывает большое доверие. Да и как иначе, ведь автор методики, испытавший ее действие на себе, — врач и профессиональный диетолог.

Сейчас доктор Ковальков является одним из ведущих московских диетологов по версии журнала «Forbes». С 2010 года является владельцем и руководителем «Клиники коррекции веса доктора Ковалькова». По своей методике похудения Алексей Владимирович защитил докторскую диссертацию, активно занимается написанием книг, читает лекции, принимает участие радио- и телепередачах.

Не было бы успеха, да ожирение помогло

Полнеть Алексей Владимирович Ковальков стал стремительно в студенческие годы. Переедание и «сидячая» деятельность в течение нескольких лет сделали свое дело — молодой мужчина перешагнул отметку в 150 кг. Вместе с лишними кило нагрянули проблемы с сердцем, жировой гепатоз, замаячил впереди диабет. В период стажировки в США врач заинтересовался диетологией и изучил роль эндокринной системы в вопросах ожирения. Оказалось, главная причина накопления лишних кило — не столько высокая калорийность продуктов, сколько гормональные изменения в организме после еды. Чем больше инсулина выделяется в кровь, тем больше риск последующего отложения жира.

Стимулируют к выбросу гормона поджелудочной продукты с содержанием сахаров и крахмала: любимые многими картофель, шлифованный рис, белый хлеб, фастфуд, всевозможные сладости, фруктовые соки. Кроме того, Ковальков обнаружил, что распространенная тяга к вредной пище — следствие нехватки в организме определенных микроэлементов. Сладкого, например, очень хочется при дефиците хрома. Не были им упущены из внимания и психологические причины переедания: стрессы, плохое настроение, повышенная тревожность.

Выявив причины набора веса, Ковальков отказался от продуктов с высоким гликемическим индексом, в том числе фруктов и корнеплодов. Через несколько недель ему удалось потерять 15 кг, а затем в течение полугода — еще 50. Успех стал основой авторского метода похудения.

Диетолог разработал пошаговую систему питания, состоящую из нескольких этапов: подготовительного, основного и поддерживающего. Каждый из них имеет индивидуальную длительность, требует исключения определенных групп продуктов, строгого соблюдения ограничений и дополняется физическими нагрузками.

Три ступени к пьедесталу

Фитнес в системе Ковалькова второстепенен, хотя пренебрегать им совсем нельзя. Однако основное значение имеет меню. На всех этапах оно отличается.

1. Подготовительный. Продолжается 2–4 недели. Питаться разрешено кисломолочными продуктами, орехами, белками яиц, зелеными овощами, гречневой кашей на воде. В сутки обязательно употреблять до 100 размоченных овсяных отрубей для очищения кишечника. Мясо, рыба, фрукты, морковь, свекла исключены. Не говоря уже о хлебе, картофеле, сладостях или пельменях. Можно пить натуральный кофе и чай без добавок. Рекомендуется много ходить пешком, делать утреннюю зарядку.
2. Основной этап длится от 1 до 7 месяцев. Конкретный период зависит от состояния организма и лишнего веса. В рацион к разрешенным продуктам возвращают кислые фрукты, постную рыбу, мясо птицы, говядину, каши из злаков. Хлеб и сладкое остаются под запретом. К ходьбе следует добавить силовые тренировки с гантелями.
3. Поддерживающий этап. Это закрепление нового образа жизни и пищевых привычек. Продолжается от 1 до 1,5 лет. В ежедневное меню понемногу возвращают все фрукты и овощи, картофель, цельнозерновой хлеб, макароны. Разрешен темный шоколад в умеренном количестве. Сахар, кондитерские изделия, мясные деликатесы, фастфуд, жареная пища под запретом.

На первом этапе диеты метаболизм резко меняется, вес падает стремительно. Из-за быстрого сжигания жира в крови и печени находится много токсинов. Возможны головокружение, слабость, нарушения сна. Рекомендуется пить много обычной и минеральной воды, принимать витаминно-минеральные комплексы. За первые несколько недель уходит обычно до 10–15 кг., а самочувствие плавно улучшается. На втором этапе тело покидает основная масса лишних отложений, перестраивается общий обмен веществ. Худеющие чувствуют прилив сил, хорошего настроения и полны энергии, несмотря на ограниченный рацион. Одновременно исчезают сосудистые нарушения и одышка.

Потеря веса за весь период может составлять до 30–50 кг.

К третьему этапу лишних кило уже не остается. Главная задача — не дать им вернуться и привыкнуть к новому полезному рациону.

Диета доктора Ковалькова может быть противопоказана при ряде острых и хронических заболеваний — необходима консультация врача! Также воздержаться от похудения следует при беременности и кормлении грудью, в детском и подростковом возрасте.

Диета доктора Ковалькова

Всего за три года авторская диета Алексея Ковалькова приобрела огромную популярность: российский врач заново открыл базовые ценности классической диетологии.

Употреблять правильные продукты в правильном количестве, пить много чистой воды, не засиживаться на месте. Эти простые правила известны всякому любителю диет. Однако в рамках метода Ковалькова они практически впервые сложились в четкую и продуманную систему, на которой сам автор всего за полгода сбросил более 50 кг!

Принципы диеты доктора Ковалькова

Нельзя упускать из виду психологический момент, а именно настрой на результат. Чтобы ограничение в рационе прошло безболезненно можно найти себе какое-либо хобби.

Диета Алексея Ковалькова предполагает физическую активность. Какой именно она будет – каждый решает сам. Можно начать практиковать бег по утрам, в холодное время года заниматься спортом на беговой дорожке. Это станет эффективным способом сжигания лишних калорий. Физическим нагрузкам следует уделять время ежедневно – не менее 40 минут. Причем после этого нужно на два часа воздержаться от приема пищи (исключение составляют отруби).

Также следует позаботиться о приобретении витаминно-минерального комплекса, который нужно будет принимать на протяжении диеты.

Готовить еду желательно на пару, отказ от жареной пищи будет только плюсом.

Составление рациона питания – обязательное наличие овощей, ягод, фруктов, кисломолочных продуктов, отрубей.

Употребление воды достаточного количества – минимум 8 стаканов в день, желательно за 5-10 минут до еды.

Ограничение потребления соли.

Многоразовое питание – кушать нужно каждый 2-3 часа, небольшими порциями;

Замена животных жиров и белков – растительными.

Суть диеты Ковалькова

Итак, в чем же заключается смысл диеты доктора Ковалькова?

Она включает три составляющих:

࿋ сбалансированное питание (подбор полезных продуктов и исключение вредных),

࿋ физическая активность (преимущественно ходьба пешком)

࿋ позитивный настрой.

Отказаться нужно от:

• хлеба и других хлебобулочных изделий
• полуфабрикатов
• соленых и копченых продуктов
• сахара и сладких продуктов, а в том числе фруктозы, соков и меда
• шлифованного белого риса и картофеля
• жирных продуктов
• консервантов
• пищевых добавок

А эти продукты необходимы:

• рыба и морепродукты (не консервированные)
• кисломолочные продукты с пониженной жирностью
• овощи и фрукты (кроме винограда, свеклы, моркови и бананов)
• крупы (кроме манной крупы и шлифованного риса)
• отруби
• нежирное мясо
• сухое вино
• специи, чеснок, соевый соус, уксус, соль
• чай, кофе

Стадии диеты Ковалькова

✓ Первая стадия диеты доктора Ковалькова

Эта стадия рассчитана на две-три недели и преследует цель подготовить организм к изменениям в питании.

На этом этапе следует исключить из рациона сладости, мучное, вермишель и картофель, бобовые, шлифованный рис, лимонад, консервы. Разрешено употреблять молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, несладкий чай и кофе.

Происходит начало очистки организма и за время первой стадии диеты Ковалькова вес снижается приблизительно на 3-5 кг.

✓ Вторая стадия диеты доктора Ковалькова

На этой стадии активируются обменные процессы в организме, и потеря веса идет активнее.

Физические нагрузки обязательны, однако недопустимо занятие силовыми видами спорта и тяжелый физический труд. Вторая стадия длится до тех пор, пока организм не приблизится к своему оптимальному весу.

Из продуктов рекомендованы, в первую очередь, рыба и морепродукты, как поставщики качественного легкоусвояемого белка. Автор рекомендует по возможности употреблять мясо кальмаров, крабов или креветок в отварном виде. Обязательно овощи и кисломолочные продукты.

Возможна некоторая потеря работоспособности, усталость, головные боли. В таком случае следует пить больше воды и гулять на свежем воздухе не менее двух часов в день.

✓ Третья стадия диеты доктора Ковалькова

Третья стадия довольно продолжительная, она может длиться от трех до восьми месяцев.

Как правило, при соблюдении всех рекомендаций на этом этапе у человека наблюдается превышение веса не более чем на 5-6 кг. Именно эти последние килограммы и будут медленно, но уверенно покидать организм, вырабатывая стойкую привычку к рациональному питанию и физической активности.

Ежедневный рацион пополняется отварным мясом птицы и телятины, разрешены жирные сорта рыбы, сладкие сухофрукты.

Вода – не менее 1,5 л в день. Питаться следует 5-6 раз в день, небольшими порциями.

✓ Четвертая стадия диеты доктора Ковалькова

Когда вес достигает своего оптимального значения и остается стабильным, можно переходить к четвертой стадии диеты, которая становится завершающей в изменении обмена веществ. Обычно этот период длится от года до трех лет, но результат остается на всю оставшуюся жизнь.

Принцип завершающей стадии – можно есть все, но понемногу и строго до 18.00. Постепенно в меню вводят крупы, бобовые, хлеб, картофель, все виды мяса и рыбы. Рацион уже достаточно разнообразен, и на данном этапе допускается употребление запрещенных продуктов в ограниченном количестве. Разрешается чай и кофе с медом, на ночь – сухофрукты или творог.

Рецепты диеты Ковалькова

Для того, чтобы превратить диету Алексея Ковалькова в образ жизни, ее рацион нужно разнообразить с помощью интересных рецептов. Приведем лишь некоторые из них:

Легкий салатик «Нежность»

Готовится он из капусты (пекинской или белокочанной), огурца, листьев салата, болгарского перца.

Овощи нужно нарезать соломкой, полить оливковым маслом, добавить соль, посыпать орешками.

Овощи, запеченные в духовке

Для приготовления этого блюда понадобятся баклажаны, помидоры, перец и лук.

Их нужно нарезать кубиками, выложить на противень, запекать до готовности.

Затем нужно приправить их оливковым маслом, посолить, посыпать измельченным базиликом.

Нежные капустные котлетки

1 кочан капусты нужно порезать и варить в молоке, охладить.

Добавить пару яичных белков, посолить.

Сформировать котлеты, обвалять в отрубях и готовить на пару

Помидорно-творожный салат

• 4 помидора
• 200 г творога
• 2 зубчика чеснока
• черный молотый перец
• оливковое или растительное масло
• лимонный сок
• петрушка

Петрушку нарубить, смешать с творогом, можно блендером. Масло смешать с лимонным соком и влить в полученную массу, еще раз перемешать. Помидоры нарезать кубиками и добавить в салатную основу. Можно посыпать отрубями.

---

Внимание!

Перед тем, как решиться худеть по методу Ковалькова следует учесть состояние своего здоровья, ведь при наличии серьезных хронических заболеваний от самостоятельного использования методики лучше отказаться, проводя диету под наблюдением диетолога или врача-эндокринолога.

---

Читайте ещё:

Диета доктора Ковалькова – отзывы, меню, польза

Какая методика похудания доктора Ковалькова

Более десяти лет работы с людьми, имеющими проблему лишнего веса, позволили российскому диетологу Алексею Ковалькову разработать собственную эффективную методику похудения.

Несмотря на то, что диета доктора Ковалькова еще не так известна, как система похудания Аткинса или Герцога, она смогла найти своих приверженцев во многих странах.Похудеть по методике доктора Ковальковой возможно как в авторской клинике, так и в домашних условиях самостоятельно. Выбирать второй вариант можно только при отсутствии серьезных заболеваний, а также после консультации опытного диетолога или эндокринолога.

Диета доктора Ковалькова предполагает четыре этапа, первый из которых является подготовительным. На протяжении всей диеты следует придерживаться нескольких рекомендаций:

• похуданию должно предшествовать очищение кишечника;
• правильный психологический настрой и мотивация – союзники в борьбе с ожирением;
• овощей, ягод, фруктов, творога и других молочных продуктов обязательно для включения в ежедневный рацион;
• расход воды должен быть правильным и достаточным;
• жиров в рационе следует заменить полезными аналогами растительного происхождения;
• потребление животного белка, особенно на первом этапе диеты доктора Ковалькова, следует ограничить, рекомендуется отдавать предпочтение растительным белкам;
• суточное количество соли не должно превышать 6 грамм;
Посильное упражнение
• поможет ускорить процесс похудения;
• каждый день в обязательном порядке следует принимать витаминно-минеральные комплексы.

Как показывают отзывы, диета доктора Ковалькова очень эффективна – на начальных этапах похудение составляет около 4-5 килограммов в неделю, затем процесс похудания несколько замедляется.

Подготовительный этап

Этот шаг направлен на то, чтобы приучить себя и свое тело к разумным ограничениям в диете, снизить повышенный аппетит и избавиться от некоторых вредных привычек. Подготовительный этап рассчитан на 14-30 дней, после чего сразу начинается диета.

Методика похудания доктора Ковалькова на данном этапе предполагает отказ от употребления углеводов с высоким гликемическим индексом:

№

• отказ от любого хлеба и хлеба, кроме белкового, черных и ржаных отрубей;
• морковь, кукуруза и вареная свекла запрещены;
• мед, сладкие фрукты, сухофрукты, фруктоза, табу на любые сладости;
• исключены из рациона макароны, картофель и белый рис;
• Алкоголь запрещен в любом виде.

Цель этих ограничений – предупредить внезапный выброс инсулина, провоцирующий повышенный аппетит. Кроме того, инсулин подавляет процесс расщепления жировых отложений в организме, поэтому минимизировать скачки этого гормона очень важно для похудения. В подготовительный период необходимо есть пять раз в день и, что очень важно, не переедать.

Меню диеты доктора Ковалькова на подготовительном этапе должно включать блюдо из бобовых, круп, чечевицы, а также овощей и фруктов.Предлагаемая на этом этапе диета позволяет снизить потребление сахара, что положительно сказывается на здоровье – снижает не только риск ожирения, но и сердечных заболеваний и диабета.

Первая фаза диеты

Этот шаг направлен на нормализацию обмена веществ, очищение пищеварительного тракта, приучение организма к минимальному количеству пищи. Первый этап обычно занимает 10-14 дней.

При пробуждении методика похудания предполагает врач Ковалькова обязательную прогулку в быстром темпе, которая должна длиться около часа.

Меню диеты доктора Ковалькова:

• Рекомендуется на завтрак через час после выпускного вечера. Утренний прием пищи должен ограничиваться нежирным йогуртом (200 мл), порошком отрубей (1 ст. Л.) И кедровыми орехами (1 ст. Л.).
• Через два часа после завтрака необходимо «откусить» одно яблоко.
• На первый обед диетический доктор Ковалькова предлагает яблоко или ½ грейпфрута.
• Второй ужин и полдник, аналогичный первому ужину.
• На ужин следует съесть овощной салат, приправленный лимонной или масляно-масляно-уксусной заправкой, а также можно добавить небольшое количество сыра.
• Перед сном выпить стакан молока или съесть два яйца белка.

Между всеми приемами пищи следует выдерживать временной интервал 2-3 часа. Количество потребляемой в течение дня воды должно быть не менее двух литров, также разрешается выпивать три чашки несладкого зеленого чая.

На первом этапе методики похудания врачи Ковалькова предусматривают отказ от силовых тренировок, так как при такой диете они бессмысленны.

Вторая фаза диеты

Ориентировочная продолжительность этого этапа – 1-7 месяцев. Согласно отзывам о диете доктора Ковальковой, в этот период продолжается интенсивное похудание, но при этом питание становится более комфортным.

Меню диеты доктора Ковалькова на втором этапе пополняется морепродуктами, куриной грудкой, индейкой, рыбой, также допускается употребление небольшого количества нежирного творога.Все блюда нужно готовить на пару, хотя бы в духовке, от жареных в масле продуктов нужно отказаться. Питание в течение дня должно быть дробным и разнообразным – 5-6 раз небольшими порциями.

Как показывают отзывы, диета доктора Ковалькова может вызвать снижение силовых показателей и умственной активности. Это связано с недостаточным поступлением с пищей сложных углеводов, но, с другой стороны, потребление продуктов, богатых клетчаткой, позволяет организму получать необходимую суточную норму простых углеводов (130 г).

Третий и заключительный этап

Этот этап диеты доктора Ковальковой призван закрепить результаты, придерживаться его как можно дольше следует, в идеале – всю жизнь.

Этот период характеризуется следующими нововведениями:

• диетические злаки с постепенным добавлением – ячмень, пшеница, гречка, коричневый и дикий рис;
• 1 раз в 2-3 дня разрешается «баловать» себя черным или отрубным хлебом, печеным картофелем;
№
• ослабляет ограничения по алкоголю и сладостям – разрешается сушить вино и темный шоколад;
• в кулинарии предпочтение следует отдавать оливковому маслу, но использование сливочного масла и молочного жира необходимо ограничить;
• сладостей и пирожных из категории «запрещенных» переходят в категорию «нежелательные».

Неоспоримое преимущество этого этапа и методики похудания доктора Ковальковой в целом – это диета по принципам здорового питания. Если всю жизнь придерживаться установленных лимитов, можно навсегда забыть о проблемах с лишним весом.

основных этапов, примерное меню, таблица избранных продуктов + отзывы на разбавитель

Содержание статьи

После того, как белково-жировая диета Ковалькова приобрела популярность, ее разработчик из рядового доктора с докторской степенью превратился в медийную личность.Он то и дело мелькает на синих экранах, советуя людям с лишним весом и раздавая советы, как правильно похудеть и избавиться от целлюлита. Но несколько лет назад доктор с трудом влезал в экран, потому что сам страдал ожирением. Проблемы с собственным здоровьем подтолкнули Алексея Ковалькова к разработке оптимальной, с точки зрения врача, системы питания для тех, кто хочет привести себя в форму, поджать и подтянуться.

Система помогла создателю сбросить половину лишнего веса.Алексей Владимирович стал пионером собственной методики. И только проверив на себе эффект развития, он основал знаменитую клинику, в стенах которой уже успели похудеть более 3000 россиян.

Подробно сущность авторской системы питания доктор Ковальков изложил в двух книгах. Первый называется «Победа над весом», второй – «Худеем умом».

Основные принципы техники …

Каждый запрет, который вы себе озвучиваете, возвращается во времени, как бумеранг.Но не в виде табу, а в виде непреодолимого желания его нарушить. Так и с диетами: любое ограничение, особенно самое жесткое и бескомпромиссное, в какой-то момент заканчивается безудержным обжорством. Алексей Ковальков в этом уверен на все 100%. В связи с этим врач поставил перед собой непростую задачу: создать метод похудания, в основе которого будет лежать его собственная ответственность похудания за происходящее. Прием, который станет жизненным принципом и не приведет к фиаско в самый неподходящий момент.

Начав худеть, некоторые уже не могут остановиться. А это прямая дорога к анорексии. Похудеть любой ценой, по словам Ковалькова, тоже не вариант. Нужно смотреть глубже, в самые корни, осознавая суть и долгосрочную перспективу проблемы. Отсюда следуют три основных принципа авторской методики.

1. . Понять причину. На начальном этапе важно понимать, где на вашем теле появились лишние килограммы.Они не упали с неба и вряд ли станут генетическим приобретением. Вам следует выяснить причину этого явления, которая актуальна именно для вашего случая.
2. . Осознайте свою ответственность. Вы и только вы несете ответственность за результат похудения или его отсутствие. Врач дает только рекомендации к действию. Но принесет ли он желаемый эффект, зависит исключительно от вас.
3. . Укажите цели. Немедленное похудание – удел моно и экспресс-диет.В белковой диете Алексея Ковалькова заложены более отдаленные перспективы. Сформулируйте для себя цели, которых вы хотите достичь при соблюдении методики – не на год, а на несколько десятилетий вперед.

… и его преимущества

Диета Ковалькова – одна из немногих систем питания, которая может похвастаться положительными отзывами врачей. А все потому, что в основе его создания лежали не бесконечные ограничения, а стабилизация работы органов желудочно-кишечного тракта и борьба с пищевой зависимостью.В первую очередь из сахара и мучных изделий. Отлично подходит для диабетиков. Разрешено при беременности и кормлении грудью – при условии, что вы не начинаете, а продолжаете процесс до беременности. Придерживаться этой системы могут как мужчины, так и женщины старше 50 лет. Безопасен при климаксе и гепатите. С его помощью можно повлиять на высокий уровень холестерина, заставив его несколько снизиться «в росте».

Разработчик системы питания не обещает мгновенного результата, но обещает обязательно: если вы приучите себя соблюдать принципы этой «недозировки», похудание рано или поздно начнется.Главное – не настраивать собственное тело, ведь скорость протекания обменных процессов у каждого индивидуальна. А обычные диеты – это настоящее «прокрустово ложе» для человеческого организма.

• . Без фанатизма. Большинство диет требует от человека много свободного времени, чтобы заниматься «математикой питания», бесконечно подсчитывая количество съеденных калорий. В диете Ковалькова этого нет, поэтому не нужно постоянно носить с собой кухонные весы и таблицы калорийности.
• .Сбалансированное питание. Основа авторской системы питания – баланс. Человек, придерживающийся этой системы, должен ежедневно получать гармоничное сочетание белков, жиров и углеводов. И не что-то одно, отказавшись от другого.
• . Самостоятельный подбор товаров. Понимая и осознавая принципы правильного питания по Ковалькову, вы сами сделаете выбор продуктов. Итак, в дальнейшем меню диеты Ковалькова на месяц можно легко составить для себя самостоятельно – без участия профессионального диетолога.
• . Отсутствие голодания. Вы не должны страдать от голода. Это означает, что вас не обгонит так называемый «эффект пружины», когда после снятия ограничений вес возвращается в три раза быстрее, чем раньше.

Выйдя на тропу войны с лишним весом, необходимо обязательно проконсультироваться с семейным врачом. Особенно это правило касается тех, у которых жировые запасы превышают 30 кг.

Диета Ковалькова: пьеса в трех действиях

Авторская система питания Dr.Ковалькова состоит из трех этапов:

• подготовительный;
• основной;
• поддерживающий.

При этом первые два этапа невозможны без физических нагрузок – сначала только аэробный, а затем силовой. Подробно обо всех этапах диеты Ковалькова можно узнать в таблице.

Таблица

– Порядок, продолжительность и задачи этапов диеты Ковалькова

Этап	Продолжительность, мес	Задачи	Примерное похудание
Подготовительное	0.5-1	– Полностью отказаться от быстрых углеводов; – научиться много ходить; – подготовить органы пищеварительного тракта к усвоению большого количества белковой пищи	5 кг
Основное	Индивидуальное (до нескольких лет)	– Приучить себя к ежедневным силовым упражнениям; – научитесь получать удовольствие от «правильной» пищи	200 г в день
Поддерживающее	12-18	– Выработайте привычку к новому образу жизни; – продолжать ходить под управлением шагомера; – соблюдать правила комбинирования товаров	Нормализация и поддержание веса

Основной этап длится до полной стабилизации веса.Как только вы наберете идеальное количество килограммов, начнется последний – поддерживающий этап.

Первая очередь

Подготовительный этап считается самым сложным. Недаром в народе говорят: «Начало – дело середины». В первые две-три недели метаболические процессы в организме начинают после многих лет сбоев возвращаться в норму. В этот момент важно поддерживать не только свое тело, но и мозг. Поэтому на первом этапе диеты Ковалькова рекомендуется заниматься йогой и непременно много гулять.Желательно – не только днем, но и непосредственно перед сном. Кроме того, обязательно соблюдайте пять строгих правил.

1. . Отказ от животного белка. На подготовительном этапе потребуется немного терпения. Привычные для нас птицу, рыбу, свинину и говядину в первый месяц употреблять нельзя.
2. . Отказ от сладкого и мучного. Отныне вы должны забыть о продуктах с высоким содержанием сахара и выпечке. Никаких кексов, свежего дрожжевого хлеба и вкусных пончиков в шоколаде.
3. . Исключите продукты с высоким гликемическим индексом. К ним относятся не только мучные и сладкие. В этой же группе макароны, белый рис, морковь, свекла и многим любимый картофель.
4. . Выкладываем овощи. Речь о фруктах и ​​корнеплодах с низким гликемическим индексом. А также про бобовые, которым должна отводиться одна из главных ролей в питании. А если раньше вы не любили фасоль, нут или чечевицу, придется немного скорректировать свои предпочтения. Разнообразные рецепты из бобовых позволят вкусно приготовить даже самый нелюбимый продукт.
5. . Утро – за фруктами. Сахар заменит фрукты и ягоды. Но помните: лучшее время для этих продуктов – с утра до полудня. Из-за небольшого, но все же доступного количества сахара во фруктах во второй половине дня этого деликатеса следует избегать.

Алексей Ковалков отмечает, что на данном этапе правила и требования, предъявляемые к похудению, достаточно жесткие. Но не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Разрешены «заменители сахара» натурального происхождения, рацион сбалансирован, голод даже не пахнет.Подробное меню, актуальное для этого периода диеты, вы найдете в таблице.

Таблица – Примерное меню для подготовительного этапа

Прием пищи	Диета
Завтрак	– Стакан кефира; – столовая ложка отрубей; – столовая ложка орехов
Обед	– Половина яблока; – половина партии
Ужин	– Половина грейпфрута
Второй обед	– Яблоко
Послеобеденный чай	– Половина грейпфрута1
Овощной салат 9018 Ужин 9018 ; – 50 г твердого сыра
Второй ужин	– Два вареных яйца без желтков; – стакан пастеризованного молока

Отруби – гвоздь подготовительного этапа программы.Их ежедневное употребление должно привести к тому, что в один прекрасный момент вы сможете съесть полстакана этого полезного продукта. В тандеме с порцией отрубей всегда необходимо выпивать либо стакан воды, либо стакан обезжиренного кефира.

Второй

Второй этап диеты Ковалькова – активный старт процесса похудания. После месяца разлуки в рацион наконец возвращаются птица, говядина, креветки, кальмары, рыба и другие речные и морские дары.Три рекомендации врача-основателя помогут максимально смягчить этот этап и сделать его более комфортным для жизни.

1. . Обработка паром. Пароход должен быть вашим лучшим другом. На нем вы будете готовить большую часть блюд – без участия растительного масла и с минимальным участием соли.
2. . Шесть приемов пищи. Порции должны быть небольшими, но приемов пищи должно быть не менее шести.
3. . Питьевой режим. Отзывы о диете Ковалькова указывают на частую ошибку при похудении.Четко соблюдая правила врача, хранители фигуры напрочь забывают о питьевом режиме. Между тем употребление достаточного количества чистой воды и полное исключение газированных напитков – непреложное правило диеты.

В ежедневном меню должно быть около 130 г углеводов. Это справочная дневная ставка. Уменьшать можно, но превышать – ни в коем случае. В противном случае обменные процессы не смогут набрать скорость, необходимую для активного сжигания жира.

Третий

Если дойти до финального периода, то нужно только закрепить достигнутый эффект. А если энергосистема пришлась вам по вкусу и по душе, можно смело делать опорную сцену основой своей будущей жизни. Итак, еще пять важных правил.

1. . Представляем крупы. Но только те, у которых низкий гликемический индекс: гречка, темный рис, твердая пшеница.
2. . Постепенно ешьте хлеб. Несколько маленьких кусочков в день. Лучше, конечно, отрубей или бездрожжевого.
3. . Позвольте себе стакан высохнуть. Можно двое, но не больше. Взбитый с четвертью плитки натурального черного шоколада. Почувствуете, как жизнь налаживается?
4. . Если масло, то только оливковое. Это может быть непросто, но вам нужно отказаться от сливочного масла и гидрогенизированных растительных жиров.
5. . Если выпьет, то только безопасно. Чай – любой, но только без сахара. Можно только с медом. Кофе – любой, но без добавления сливок. Вам не нужно повторять сахар, правда? Сода – табу, с ее телом одни неприятности.Вода без газа – основа существования.

Постепенно вы привыкните к здоровому и правильному питанию. А пока привычка только формируется, воспользуйтесь справочной таблицей. В нем представлены «любимые» продукты создателя диеты и перечислены их важнейшие достоинства.

Стол – Любимые блюда Алексея Ковалькова

Продукты	Что дают
Белок с минимальным количеством жира	– Формирует мышечную ткань; – обеспечивают мышечную силу; – сделать тело подходящим
Отруби	– Идеально утолить голод; – организмом не усваивается; – позволяют есть, получая ноль калорий
Листовые овощи и зелень	– Разрешены в неограниченном количестве; – помогают ускорить процесс похудания
Кедровые орехи	– Активируют гормон роста, стимулируя сжигание жира; – повышают уровень стрессоустойчивости; – подарить отличное настроение

Побочные эффекты

Диета Ковалькова не имеет противопоказаний, поскольку основана на известных принципах правильного и здорового питания.Но побочные эффекты случаются. И подавляющее большинство из них приходится на самый сложный – подготовительный этап. Отказ от простых углеводов и белков животного происхождения часто вызывает развитие так называемого «абстинентного синдрома». А он, в свою очередь, способен спровоцировать у человека настоящий «прорыв». В итоге:

• сон портит;
• повышается раздражительность;
• нарастающая усталость.

Причина такого состояния проста – накопленные в организме жиры показывают свое истинное лицо.И продукты распада этих жиров, достигая максимальной концентрации, препятствуют избавлению человека от многолетней зависимости. Главное помнить, что такое состояние временное. Все чаще гуляйте на солнышке. И скоро от старой усталости и стресса не останется и следа.

Методика расчета идеального веса

Вы можете рассчитать свой нормальный вес по формуле Брока. Таблица поможет узнать идеальную массу тела людям, у которых пропорциональная грудь.

Таблица – Расчет веса по формуле Брока для представителей нормостенического типа

175 выше

Высота, см	Сколько нужно взять, чтобы получить идеальный вес
До 165	100
166 до 175	105

Если вы обладатель узкого сундука, то от полученного результата необходимо отнять 10%.А обладательнице широкого сундука наоборот нужно прибавить к полученной стоимости 10%.

В зависимости от объема грудной клетки люди делятся на три типа: нормостенические – с пропорциональной, астенические – с узкой, гиперстенические – с широкой грудью.

В завершение разговора пару слов о питьевой воде. Алексей Ковальков отводит ей почетное место на пьедестале. Вопреки расхожему мнению о необходимости выпивать 1,5 литра воды в день, врач утверждает: у каждого свой уровень питья.Чтобы определить его, достаточно разделить вашу фактическую массу пополам. Полученное в результате значение будет равно дневному объему воды в унциях. Чтобы преобразовать унции в миллилитры, умножьте значение на 30.

Диета доктора Ковалькова также позволяет выпивать четыре чашки чая или кофе в день. Но без добавления сахара. Как видите, ограничения минимальные. Так что эту диету можно назвать только диетой с натяжкой. Особенно если учесть, что при желании это легко превратить в образ жизни, сделав секрет красивой фигуры, молодости и долголетия.«Мы то, что мы едим», – сказал Гиппократ. Подумайте об этом, в очередной раз откусив гамбургер, купленный в ближайшем фастфуде.

Отзывы: «Для меня это образ жизни»

Для меня диета Ковалькова – это образ жизни без преувеличения. Сначала я отреагировал скептически, например, попробовал другую модную технику для компании с другом. А теперь советую и другим, потому что результаты просто замечательные – стабильный вес вот уже два года, отличное самочувствие и море энергии.Она забыла, что такая одышка и давление убедили, что наше здоровье в наших руках и зависит от того, что мы едим.

, http://happy-womens.com/dieta-alekseya-kovalkova.html Юлия, http://happy-womens.com/dieta-alekseya-kovalkova.html

Очень благодарен Ковалькову за диету. Скинула по методике 14 кг за 2.5 месяца. Абсолютно не голоден (разве что 1 этап и первые 3 дня). Потом забеременела и бросила технику.Теперь кормлю и жду окончания GW, что опять же для запуска техники. Я поняла, что похудеть не главное, главное – потом удержать, а это сложнее.

, http://www.woman.ru/health/diets/article/88691/comments/7/ Гость, http://www.woman.ru/health/diets/article/88691/comments/7/

Этот способ питания действительно помогает. Проверено на себе. сейчас и коллег по работе «зацепили». Честно говоря, никто из нас не заморачивался специальными аэробными упражнениями.На работу и с работы пешком! Все. Но вес уходит! Мы не худеем, конечно, но все же …

, http://your-diet.ru/?p=3248 Оксана, http://your-diet.ru/?p=3248

Вижу, здесь в основном отзывы оставляют женщины. Что ж, мужчины тоже хотят выглядеть нормально, но не толстыми. Поделюсь с вами своим отзывом. Я вообще всю жизнь был сладкоежкой и весил чуть больше 100 кг при росте 176. Хотелось сбросить килограмм на 15-20.Вообще я не любитель диет, поэтому начал со спорта, но сил на это не хватило, поэтому решила сесть на диету. Наткнулась на диету Ковалькова. На первый взгляд меня все устраивало, поэтому я решил попробовать. Сразу отказались от сладкого, соленого, перцового, копченого и мучного. Если честно, все это было очень сложно соблюдать, чтобы не сломаться. Эта диета мне не очень подошла, особенно первый этап без мяса (я вообще мясоед на всю жизнь). Волк просто завыл.Очень обидно, что при всех этих мучениях результат нулевой. Но я не остановился и продолжил. Второй этап по сравнению с первым был для меня просто спасательным кругом и сказкой. Я даже к такой пище привыкла. В итоге со временем мой вес стал снижаться и весить уже 87. Планирую довести до 80-82 кг. Главное, чтобы это все работало и, конечно, не стоит останавливаться, если вначале что-то не получилось. Не заблудись! Правда, если вы думаете, что за неделю похудеете на 2-3 кг, то эта диета не для вас.Она для пациента.

, http://evehealth.ru/dieta-kovalkova-nauchnye-sovety-po-vosstanovleniyu-mikroflori-kishechnika/ Дмитрий Константинов, http://evehealth.ru/dieta-kovalkova-nauchnye-sovety-po-vosstanovleniy-mikroflori -кишечника /

Методика доктора Ковалькова

Все мы знаем об огромном количестве различных диет и способов сбросить лишние килограммы. Не так давно появилась методика доктора Ковалькова, о которой мы вам расскажем. Врач написал книгу «Победи в весе», которую также рекомендую прочитать всем желающим.

Эта диета сулит нам расставание с лишними килограммами – 15 в течение первых двух месяцев. Привлекательная фигура, не правда ли?

В диете есть 3 основных принципа:

1) отношение – по мнению автора, это краеугольный камень методики. Вы готовы похудеть и видите себя без всех излишеств – непривлекательных жировых складок и целлюлита?

2) прогулка – не менее одного часа в день. Желательно утром натощак. Врач настаивает, чтобы мы внимательно следили за дыханием и не допускали появления одышки.

3) изменение диеты – надо начать смотреть в сторону хорошей еды и отказываться от плохой – чипсов, газировки и прочего. Методика доктора Ковальковой основана, как и многие диеты, на принципах здорового питания.

Ограничения диеты, конечно, есть – иначе какая диета. Но они не такие жесткие, как другие многообещающие впечатляющие похудения.

По методике доктора Ковальковой звонит нам:

1. Откажитесь от всяких сладостей – сахара, тортов, меда и т.д.
2. Скажите «нет» хлебу и всей муке.
3. Постарайтесь не включать в свой рацион как мясные консервы, так и соленые огурцы.
4. Заменить гарниры из картофеля и риса на другие.

Если вы боитесь этих четырех вещей, подумайте о настроении и мотивации. Лучше всего прочитать книгу. Этому аспекту похудания автор уделяет большое внимание.

Рекомендуется

Что делать, если у вас потрескалась кожа на руках?

Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивается с небольшой, но очень, при этом, трещиной кожи на руках.В это время появляются раны разного размера, которые болят и доставляют неудобства, особенно при контакте с водой или моющими средствами. …

Если вы готовы принести такие жертвы во имя красоты и здоровья, вас ждет приятный сюрприз – список разрешенных продуктов:

• Рыба – лучшие нежирные или морепродукты.
• Мясо – глядя на говядину, отворачиваясь от свинины.
• Злаки – но манна, она все равно ни к чему, а про рис говорилось выше.
• Овощи – почти все – свежая свекла и морковь нельзя. Но можно приготовить в пароварке, если очень хочется.
• Конечно же, молочные продукты с низким содержанием жира.
• Фрукты & ndash; почти все. Не рекомендуется есть только бананы и виноград. В день можно съесть в среднем 400 граммов.

Способы похудания Ковалькова не ставит запрет на алкоголь. Тем не менее, ни для кого не секрет, что злоупотребления ни к чему хорошему не приводят.Например, можно пить сухое вино. Но не забывайте, что любой алкоголь возбуждает аппетит. Как и специи – их тоже можно использовать. Но если вам сложно устоять после них – лучше себя не беспокоить. Вы также можете не исключать из рациона соль, соевый соус, уксус. Из напитков рекомендуется чай в неограниченном количестве, кофе (если он не противопоказан лично вам), соки.

Одним из элементов, делающих этот метод привлекательным, является то, что вы можете есть после 18 лет – до того момента, когда вы ложитесь спать.Вы едите только овощи, но столько, сколько нужно. Это настоящее событие для тех, кто любит перекусить перед сном и не может себе позволить отказаться. Чтобы не заставлять себя заснуть голодным, можно, например, вместо заправок есть овощной салат с лимонным соком. Голодный метод похудания доктор Ковалькова не приветствовала. Как вести дневник питания и считать калории.

Пейте много воды – как можно больше. Иногда наше тело посылает нам сигнал жажды, и мы путаем его с сигналом голода.Итак, прежде чем поесть, проверьте, может быть, вы просто хотите выпить.

Не волнуйтесь, если методика доктора Ковалькова предложит вам выпить кефир на завтрак – ему полагаются отруби и орехи. В книге также представлены варианты обеда и ужина.

Методика доктора Ковалькова состоит из трех этапов, ступеней. Первые два – вы худеете лишним весом, а последний – вы фиксируете результат, потому что часто происходит набор похудания после диеты. Чтобы этого избежать, важно уделить должное внимание последнему этапу.

Диета, здоровье и благополучие: методы похудения Д-р Ковалькова

Этот система электроснабжения, разработанная Алексеем Ковальковым – Россия диетолог, автор похудения, которая сама похудела на 55 фунтов.

Общие принципы работы Ковалькова:

1. Перед тем, как начать комплаенс-систему, необходимо очистить кишечник.

2. Важно считать себя правильной мотивацией для похудания и психологическим настроем.

3. Каждый день в рационе должны присутствовать овощи.

4. Обязательно употребляйте фрукты и овощи каждый день.

5. Всегда нужно принимать витамины и минералы.

5. Сильная питьевая вода (десять и более стаканов в день).

6. Ежедневно нужно есть нежирный творог и молочные продукты.

7. Важно минимизировать количество животных жиров и растительных заменителей.

8. Ограничьте потребление белков животного происхождения и замените их растительными.

9. Уменьшите потребление соли до 6 граммов в день.

10. 18.00 нельзя употреблять после простых углеводов.

11. Надо стараться больше двигаться и обременять себя физическим трудом.

Система питания доктора Ковальковой разделена на три этапа.

Первый этап процедуры – подготовка. Длится две-три недели.На этом этапе происходит очищение толстой кишки и заселение полезными микробами. Следует забыть о сладостях (торты, конфеты, мороженое, мед, зефир, сладкие газированные напитки и тому подобное), все мучные изделия, картофель, макароны, кукуруза и рис.Алкоголь тоже категорически запрещен. Следует употреблять молочные продукты, клетчатку, яблоки, грейпфруты, любые овощи, зелень, злаки и бобовые.

Второй этап процедуры – фаза стабилизации. Длится до тех пор, пока вы не достигнете поставленных целей относительно цифры на шкале. К условиям первого этапа добавляется разрешение на употребление в пищу творога, птицы, любой рыбы и морепродуктов. Следует выпивать не менее двух литров воды в день.

Третий этап – Блокировка. Став здоровым, подтянутым человеком, привыкаешь кормить систему и всю жизнь придерживаешься вышеупомянутых принципов.

По такому методу похудения вес уходит не очень быстро, но навсегда и без побочных эффектов. К тому же эта диета сбалансированная и не голодная. А главное – прививает человеку привычку есть, что является гарантом гармонии и здоровья.

Внимание! Самостоятельно применять метод Алексей Ковальков советует исключительно при отсутствии серьезных хронических заболеваний.Если таковые имеются, соблюдайте систему Ковалькова, будьте под наблюдением эндокринолога или диетолога.

Диета и потеря веса – Harvard Health

Здоровый вес – важный элемент хорошего здоровья. То, сколько вы едите и что вы едите, играет центральную роль в поддержании здорового веса или похудении. Другой ключевой фактор – упражнения.

В течение многих лет низкожировые диеты считались лучшим способом похудеть. Растущее количество доказательств показывает, что диеты с низким содержанием жиров часто не работают, отчасти потому, что эти диеты часто заменяют жир легко усваиваемыми углеводами.

Созданы сотни диет, многие из которых обещают быстрое и постоянное снижение веса. Помните щи-диету? Грейпфрутовая диета? Как насчет голливудской диеты «48 часов чуда», диеты пещерного человека, диеты Метро, ​​диеты с яблочным уксусом и множества легко забываемых диет знаменитостей?

По правде говоря, почти любая диета будет работать, если поможет вам потреблять меньше калорий. Диеты делают это двумя основными способами:

• заставляют вас есть определенные «хорошие» продукты и / или избегать «плохих»
• изменять свое поведение и то, как вы думаете или чувствуете о еде

Лучшая диета для потеря веса – это то, что полезно для всех частей вашего тела, от мозга до пальцев ног, а не только для талии.С ним можно жить долгое время. Другими словами, диета, которая предлагает множество хороших вкусов и полезных для здоровья вариантов, исключает небольшое количество продуктов и не требует обширного и дорогого списка продуктов или добавок.

Одна диета, которая отвечает всем требованиям, – это диета средиземноморского типа. Такая диета – а существует множество вариантов – обычно включает:

• несколько порций фруктов и овощей в день
• цельнозерновой хлеб и злаки
• полезные жиры из орехов, семян и оливкового масла
• нежирный белок из птицы , рыба и бобы
• ограниченное количество красного мяса
• умеренное потребление вина во время еды (не более двух стаканов в день для мужчин; не более одного в день для женщин

Средиземноморская диета – это гибкое питание шаблон.Люди, соблюдающие такую ​​диету, имеют более низкий уровень сердечных заболеваний, диабета, слабоумия и других хронических состояний.

Диета Ковалькова, 1 этап (меню). Основные принципы методики похудения доктора Ковалькова

Авторская методика Ковалькова по эффективному снижению лишнего веса на сегодняшний день считается одной из самых эффективных диет. Методика предполагает не только снижение лишней массы тела, но и восстановление обмена веществ с последующим переходом на правильное питание и здоровый здоровый образ жизни.Этот метод похудения разработал врач-диетолог из России, которого зовут Алексей Ковалков. Диета, меню которой тяжело переносится в первые дни, вошла в десятку самых востребованных систем похудения в мире.

Принцип методологии

По мнению диетолога, избавиться от лишних килограммов без физических нагрузок просто невозможно, поэтому всем пациентам рекомендуется фитнес, бег или даже ходьба.

Главный принцип этого метода похудения – отдельная диета с низким содержанием калорий.

Плохие углеводы имеют высокий гликемический индекс, что приводит к отложению жира, – говорит Алексей Ковальков. Диета, меню которой полностью исключает употребление «плохих» углеводов, не только борется с этими отложениями, но и нормализует работу внутренних органов в целом.

Метод не требует серьезных финансовых затрат, его могут использовать люди любой возрастной категории, кроме, конечно, детей. Метод Ковалькова считается одной из самых популярных систем похудения не только благодаря своей эффективности, но и доступности.

Всего предполагается три стадии этой диеты.

Условия

Снижение лишнего веса с помощью данной системы похудения возможно только при соблюдении пациентом всех без исключения правил и ограничений, которые на самом деле можно назвать довольно строгими. Итак, что предлагает эта диета?

1. Прежде всего, пациент должен быть здоров. При наличии хронических и острых заболеваний от этой методики лучше отказаться или хотя бы применить ее под строгим контролем специалиста.
2. Готовьте все, что вам нужно, правильно. Полностью исключена жарка. Разрешено есть только вареные и приготовленные на пару. К тому же диета Ковалькова допускает рецепты запеченных и тушеных блюд без добавления жира. Под жиром подразумеваются не только масла, но и майонез, и другие продукты.
3. Отказ от простых углеводов. Они являются одной из причин увеличения массы тела и появления подкожно-жировых отложений. Такие легкоусвояемые углеводы содержатся в кондитерских изделиях, а также в сахаре и продуктах, содержащих его.Диетолог Алексей Ковальков утверждает, что лишний вес можно преодолеть, только перейдя на низкокалорийную диету. Иногда допускается небольшое количество темного шоколада.
4. Поддержка водного баланса в организме. Во время похудания пациенту следует выпивать не менее 2-2,5 литров чистой воды в день. А воду запивать пищу нельзя, ее нужно употреблять только натощак. Одновременно следует ограничить употребление соли. Такие ограничения помогают улучшить обмен веществ и запустить механизм очистки организма от шлаков и других вредных веществ, благодаря чему вес начинает уходить быстрее.
5. Использование натуральных продуктов. Диета доктора Ковалькова, в меню которой есть только те продукты, которые не прошли индустриализацию, полностью запрещает употребление любых консервов. Кроме того, не разрешается употреблять: алкогольные напитки, копчености, манку, кексы и хлебобулочные изделия из муки высших сортов, молотый рис, соду. Разрешены овощи (кроме картофеля, свеклы, моркови), фрукты, кроме бананов, крупы и так далее.
6. Наличие в рационе кисломолочных продуктов.Это тоже обязательное условие. Ежедневный рацион должен включать употребление йогурта, кефира и других продуктов.
7. Замена любых животных жиров растительными.
8. Нет чувства голода. Этот метод похудения предполагает дробную диету, без запрета еды после 18 часов, ограничение только «плохих» углеводов. Разрешено до пяти приемов пищи, без перекусов между ними. Эта еда идеальна для людей, у которых сильно уменьшенные порции и другие ограничения в питании.
9. Раздельное питание.Кроме того, что питание должно быть дробным, также необходимо соблюдать условия разделения. Этот метод рекомендует не сочетать углеводы с жирами или белками во время еды. То есть запрещено сочетать яйца и мясо с крахмалосодержащими продуктами, в частности с картофелем, хлебом с маслом и т. Д. При этом так называемые «хорошие» углеводы сочетать с маслом разрешено.
10. Ежедневные упражнения. Обязательным условием применения метода Ковалькова являются регулярные занятия спортом, тем самым подтягивая кожу, которая обычно дряблеет при похудании, ускоряет сжигание лишнего жира, улучшает самочувствие и общее самочувствие организма.Если пациенту трудно заниматься фитнесом или посещать спортзал, на начальном этапе уместны длительные прогулки или бег трусцой. Занятия проводятся натощак, сразу после них прием пищи также следует ограничить минимум 2 часами.

Препарат

Диета Ковалькова, отзывы и результаты которой вдохновляют, требует предварительной подготовки. Поэтому, прежде чем начинать напрямую худеть, пациенты должны знать о ряде ограничений, с которыми им придется столкнуться на протяжении трех этапов.Подготовительный этап диеты Ковалькова играет не менее важную роль, чем система избавления от лишнего веса. Благодаря ему организм не впадает в шоковое состояние, а постепенно привыкает к необходимому питанию, кроме этого начинается очищение кишечника. Продолжительность этого этапа обычно составляет около 2-3 недель.

Утро нужно начинать со стакана теплой воды, можно с добавлением лимона, чтобы организм проснулся и заработал желудочно-кишечный тракт.

Разрешенные продукты

На этом этапе Dr.Алексей Ковальков советует есть отруби, начиная с 2-3 столовых ложек. Вы можете запивать их несладким чаем или чистой водой.

Дополнительно разрешены следующие товары:

• Натуральный йогурт, йогурты с разного рода добавками и усилителями вкуса категорически запрещено употреблять на любом этапе диеты;
• Нежирное молоко и творог;
• Сыр нежирный;
• Грибы;
• морепродукты;
• Гайки;
• Куриные яйца – рекомендуется есть только белок, от желтка лучше вообще отказаться.

Несмотря на то, что это всего лишь препарат, однако даже в этот период можно легко избавиться от 4 килограммов лишнего веса.

Факторы потери веса

Это связано со следующими факторами:

• Стимуляция обменных процессов в организме, чему способствует наличие в рационе воды, яблок, грейпфрутов и других продуктов;
• Отказ от шлифованного риса, хлебобулочных, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий, картофеля.Замена их на овощи, фрукты, крупы, бобовые, а также на крупы с низким гликемическим индексом;
• Ограничение употребления в пищу белков животного происхождения;
• Отказ от легкоусвояемых углеводов.

1 этап

Диета Ковалькова, 1 этап меню немного короче подготовительного и составляет около 10 дней (можно продлить до 14), помогает избавиться от 4-5 килограммов лишнего веса.

Как и на этапе приготовления, рекомендуются к употреблению отруби, количество которых нужно постепенно увеличивать до 100 грамм.Кроме того, в рационе должны присутствовать:

• Белок, не менее 60 г. В день;
• Жиры, не более 30 г;
• Витаминные комплексы;
• L-карнитин.

Диета Ковалькова, 1 этап: меню

Итак, переходим непосредственно в меню:

1. Утро должно начинаться с пробежки или прогулки, после чего следует первый завтрак. В рацион входят: натуральный йогурт или кефир в количестве 1 стакана, 1 столовая ложка орехов и столовая ложка отрубей.
2. Через 2 часа вы можете съесть одно яблоко, это будет считаться вторым завтраком.
3. На обед рекомендуется съесть ½ грейпфрута или снова яблоко в сыром или запеченном виде.
4. Снэк. Подобно обеду, предполагает употребление яблока или грейпфрута.
5. Ужин. На ужин можно съесть салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, лучше оливкового, в который разрешается добавлять нежирный сыр и специи.
6. Непосредственно перед сном разрешается съесть два яичных белка или стакан нежирного молока.

Запрещается диета Ковалькова, 1 этап меню которого уже имеет достаточно большое количество ограничений, любые перекусы между приемами пищи. Это ограничение связано с тем, что организму нужно время, чтобы восстановиться и наладить нормальный обмен веществ.

Основная цель такого питания – предотвратить и преодолеть дискомфорт от ограничений в еде. Диета Ковалькова, отзывы и результаты, превосходящие ожидания многих худеющих, поистине уникальны.

результаты

В результате этой системы похудание можно исключить только в первый месяц до 9 килограммов лишнего веса, все зависит только от исходной массы тела и, конечно же, соблюдения всех правил питания.После первого этапа в меню можно добавлять нежирное мясо и рыбу.

Обзоры

Благодаря огромному количеству отзывов, которые легко можно найти в Интернете, напрашивается целый ряд выводов:

• Активное похудание происходит только на начальных этапах, после которых похудание замедляется;
• Налаживается обмен веществ в организме, после чего он сам активно борется с отложениями подкожно-жировой клетчатки;
• Первые дни и недели после начала диеты многим дается очень жестко, возможны перепады настроения, наблюдается быстрая утомляемость и раздражительность.

Совет

Нет необходимости бороться со всеми негативными проявлениями соблюдения диеты. Со временем тело втягивается, и настроение худеющего меняется в лучшую сторону. Диета Ковалькова, 1 этап меню, в котором так много ограничений, помогает избавиться от негативной привычки перекусывать на бегу, а также избавиться от любых возникающих проблем.

14 отличных комбинаций еды для похудения

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

Thinkstock Фото

ИСТОЧНИКОВ:

Хизер Манжери, RDN, пресс-секретарь Академии питания и диетологии.

Джессика Крэндалл, RDN, пресс-секретарь Академии питания и диетологии.

Wien, M. Nutrition Journal , ноябрь 2013 г.

Unlu, N. The Journal of Nutrition , март 2005 г.

Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.

Луди, М. Физиология и поведение , март 2011 г.

Ma, Y. Annals of Internal Medicine , февраль 2015 г.

Вандер Вал, Дж. Журнал Американского колледжа питания , декабрь 2005 г.

Flood, J. Appetite , апрель 2007 г.

Ким С. Американский журнал клинического питания , май 2016 г.

Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения: «Витамин С.»

Nagao, T. Американский журнал клинического питания , январь 2005 г.

Green, R. Molecular Nutrition Food Research , сентябрь 2007 г.

Buckley, J. Nutrients, , декабрь 2010 г.

Zhu, W. Nutrition Journal , январь 2013 г.

Miller, A. Journal of Food Science , сентябрь 2014 г.

Marsales, H. The FASEB Journal , апрель 2014 г.

Бертола, М. PLoS Medicine , сентябрь 2015 г.

Schwartz, G. Cell Metabolism , октябрь 2008 г.

Cottone, P. PNAS , ноябрь 2009 г.

Tan, S. Европейский журнал клинического питания , ноябрь 2013 г.