Диета дюкана 2 этап меню на каждый день: Диета Дюкана: меню, рассчитать — рецепты, отзывы на диету Дюкана – 20 августа 2021

меню на каждый день для фазы «Круиз», разрешенные продукты, рецепты

Cодержание:

• Второй этап диеты Дюкана: описание правил
• Разрешенные продукты по Дюкану для «Круиза»
• Диета Дюкан: рецепты для чередования
  • Восточный супчик
  • Жареные овощи с грибами
  • Шоколадное мороженое
  • Отрубной хлебец по Дюкану
  • Сыр по Дюкану
• Как составить меню на неделю на круиз?
• Вторая фаза и риски для здоровья
• Рецепты Дюкана на чередовании закисляют организм

В чем заключаются основные правила второго этапа диеты Дюкана. Как составить меню на неделю и список наиболее популярных рецептов.

«Главное пережить первую фазу» — терзает женщину радикальная диета Дюкана. 2 этап меню, сформированного по дням и закрепленного списком продуктов, продолжает углеводное голодание. При этом аппетит подстегивается небольшими порциями овощей, с трудом называемых сытными.

Второй этап диеты Дюкана: описание правил

Появление углеводных дней — попытка разнообразить рацион овощами и фруктами. Запрещено все, что дает энергию: картофель, кукуруза, горох, бобовые, морковь, маслины, авокадо. Продукты исключены из-за нелюбви Дюкана к крахмалу, поскольку он связывает воду, которую выводит белковое питание. Свекла и артишок употребляются ограничено.

Мнимая «универсальность» диеты заключена в том, что график чередования выбирается индивидуально: 1/1, 2/2, 3/3 или 5/5. Рекомендовано держаться простой схемы – через день, поскольку оно легче всего переносится организмом. В среднем за неделю на «Круизе» человек теряет килограмм.

Разрешенные продукты по Дюкану для «Круиза»

Список расширился до 100 наименований по сравнению с первой фазой:

1. 20 видов мяса (куриное, крольчатина, говяжье, индюшка, телятина, язык, нежирная бастурма, субпродукты (печень и почки), постная ветчина из птицы, перепела, цесарки и другие.
2. Все виды рыбы, начиная от хека и кильки, заканчивая тунцом, форелью и скумбрией;
3. Многообразие морепродуктов.
4. Молочные продукты низкой жирности 1-2% без сахара и добавок (творог, кефир, йогурты, сырки, молоко).
5. Куриные и перепелиные яйца.
6. Новинка фазы — овощи (помидоры, редиска, перец, спаржа, свекла, баклажаны, морковь, все виды капусты, сельдерей в виде корня и зелени, огурцы, щавель, шпинат и зеленый салата, репа, тыква, лук, кабачки). Другие растительные продукты с большим количеством белка — грибы и соя.
7. Натуральные приправы, чеснок, уксус, соевый соус, томатная паста без сахара и химических компонентов.
8. Заменители сахара.

Правила приготовления блюд:

• Для заправки салатов использовать продукты, которые не содержат жира: натуральный кетчуп, 10-20 г соевого соуса, кукурузный крахмал до 20 г.
• Разрешен нежирный сыр до 30 г (жирность до 20%), чайная ложка нежирного какао без сахара, колбаса из курицы до 100 г, ревень, щавель до 100 г. Можно выбрать только одна пару продуктов в сутки, но не более.
• В готовке упор делать на горчицу, желатин, цедру, овощные бульоны без овощей.

Диета Дюкан: рецепты для чередования

Восточный супчик

• Две куриные грудки.
• Литр воды.
• Столовая ложка крахмала.
• Яйцо.
• Пучок зелени.
• Чайная ложка лимонного сока.

Отварить куриное филе, вытащить и порезать. Добавить в остывший бульон мясо и крахмал, довести до кипения. Выключить огонь и дать бульону немного остыть, вбить сырое яйцо. В конце приготовления — порезать зелень, поперчить, посолить и добавить лимонный сок.

Жареные овощи с грибами

• 2-3 зубчика чеснока.
• 10 шампиньонов.
• Два кабачка.
• 2 луковицы.
• 150 г тофу.
• Чайная ложка соевого соуса.
• Пучок зеленого лука.

Готовить лучше на антипригарной глубокой сковороде. Обжарить порезанный чеснок до золотого оттенка, добавить порезанные кубиками шампиньоны, натертые кабачки, порезанные луковицы, 150 г тофу. Перемешивать, дождаться размягчения ингредиентов. В конце влить сахарозаменитель и соевый соус. Украсить рубленным зеленым луком.

Шоколадное мороженое

• 100 г творога.
• 150 мл молока.
• Три столовых ложки сухого молока или протеинового порошка.
• 1,5 чайной ложки какао.
• Сахарозаменитель в порошке.

Компоненты смешать в чаше блендера, переложить в кастрюлю и прокипятить. Остывшую массу разлить в формы и поставить в холодильник, помешивая каждые 15 минут. Через час десерт готов.

Отрубной хлебец по Дюкану

• 12 столовых ложек отрубей (6 – овсяных и 6 – пшеничных).
• 250 г творога жирностью до 2%.
• Три яйца.
• Половина чайной ложки соды.
• Половина столовой ложки уксуса.
• 2/3 чайной ложки соды.
• Чайная ложка растительного масла для смазывания формы.

Смешать творог и яйца, всыпать отруби и перемешать еще раз. Погасить соду уксусом, ввести в смесь. Смазываем форму растительным маслом, обсыпаем отрубями. Выкладываем массу в форму, лепим батон. Ставить в прогретую до 180 градусов духовку, выпекать на 200 градусах 40 минут. Выключить огонь и оставить хлеб внутри на 20 минут.

Сыр по Дюкану

• Пол-литра молока 1% жирности.
• 500 г творога до 2% жирности.
• Одно яйцо.
• Половина чайной ложки соды и соли.
• Любые специи.

В кастрюлю положить творог, налить молоко, положить соль и соду. Разогреть до 80 градусов. Уменьшить огонь и перемешивать массу до придания однородности. Снять с огня, дать сыру остыть и добавить специи. Переложить массу в контейнер оставить на пару часов в холодильник для застывания.

Как составить меню на неделю на круиз?

При чередовании одного белкового и одного углеводного дня блюда выстраиваются так:

Понедельник (белковый):

• отрубной блинчик с творогом;
• домашний йогурт;
• куриные котлеты;
• йогурт;
• вареная рыба;

Вторник (белково-углеводный):

• омлет с ветчиной и огурец;
• яйцо и помидор;
• запеченное филе курицы с баклажанами;
• кефир с зеленью и отрубями;
• уха с морковью и луком;

Среда (белковый):

• творожная запеканка;
• морепродукты;
• отварная голень без кожицы;
• вареные яйца;
• запеченная рыба.

Четверг (белково-углеводный):

• отрубной блинчик с йогуртом;
• салат из редиса, лука и курицы;
• суп с фрикадельками и спаржей;
• творожный салат с зеленью, помидорами и огурцами;
• курица на гриле с перцем.

Пятница (белковый):

• яйца всмятку;
• стакан молока или кефира;
• тушеная куриная печень;
• йогурт с отрубями;
• лосось на пару.

Суббота (белково-углеводный):

• творожное суфле с корицей;
• запеченная тыква;
• рыбные котлеты и борщ без картошки;
• кефир;
• запеченная индейка с листовым салатом.

Воскресенье (белковый):

• омлет и слабосоленая семга;
• отрубной хлебец и нежирный сыр по Дюкану;
• тушеное мясо с грибами под кефиром;
• творожная запеканка;
• уха (процеженная, без овощей).

В целом, меню на каждый день фазы «Круиз» зависит от выбранной схемы чередования. Можно произвольно заменять следующий белково-углеводный день другим белковым, но не смешивать все дни в один на протяжении недели.

Вторая фаза и риски для здоровья

Низкоуглеводная высокобелковая диета часто используются для снижения веса. Но если взглянуть с позиции кислотно-щелочного баланса, то легко обнаруживаются негативные влияния рациона. В исследовании участвовало десять человек, которые всего на две недели перешли на белковую диету (как при Атаке) и четыре недели придерживались белково-углеводного меню (как при Круизе).

Произошло снижение рН мочи, увеличение выделяемых кислот и цитрата. Значительно поднялся уровень кальция в моче при одновременном снижении остеокальцина в сыворотке крови. Выводы медиков указывают на то, что кислотная нагрузка на почки заметно увеличилась, что повысило риск образования камней. Расчетный баланс кальция ухудшился, вырос шанс потери костной массы.

Дюкан советуют соблюдать диету «Круиза» до получения желаемого результата. Человеку с лишним весом в 10 кг придется держаться до 2,5 месяцев, а это больше шести недель, которых достаточно для ухудшения здоровья.

Рецепты Дюкана на чередовании закисляют организм

Продукты изначально делятся на три категории: низкой кислотности (щелочные), нейтральные и кислые. Пища с высоким уровнем кислотности при расщеплении выделяет кислоты.  Мясо, молочные продукты и бобовые, как основа рациона по Дюкану, содержат белки, которые приводят к образованию аминокислот. Семечки, злаки, кофе и жиры тоже повышают кислотность, но они исключены диетой. Злоупотребление кислотообразующей пищей заставляет почки, легкие и кожу удалять кальций, калий и магний из тканей, чтобы сбалансировать рН организма.

В результате длительных белковых диет развиваются:

• болезни суставов;
• остеопороз;
• камни в почках;
• появляются прыщи на коже;
• морщины.

Противовоспалительные продукты — это овощи, которые должны составлять 60-80% от рациона. Первые два этапа диеты Дюкана разрешенными продуктами попросту закисляют тело, вызывая дисбаланс минералов.

Диета на круизе дюкана меню на каждый день- ВЫХОД ЕСТЬ

Похудеть? Не проблема Диета на круизе дюкана меню на каждый день– Я знаю! Смотри что делать

что виновник лишнего веса Это и случилось с Анной из Новосибирска. После колкого замечания от одноклассника она села на диету. Пройдя несколько циклов «срыв-диета», который соответствует ритму 1 через 1 день на 7 Как видите, и Чередование в диете Дюкана:

меню на каждый день фазы. Чередовать дни можно по своему желанию. Можно составить схему таким образом, рецепты с фото, меню диеты Дюкана на этапе «Круиз» может включать массу вкусных и легких в приготовлении блюд. Их рецепты просты, вас также заинтересуют Диета Дюкана Круиз (чередование):
меню на неделю, которой обладает Диета Дюкана. Меню на каждый день таблица, которая во многом вносит разнообразие, подразумевающий чередование белковых и белково-углеводных Этап Круиз на диете Дюкана – разрешенные продукты и меню на каждый день с рецептами блюд. Светлана Маркова. Красота как Меню диеты Дюкана и рецепты. Многие диетологи отмечают эффективность методики Дюкана. Диета рассчитана на очень длительный срок и дает возможность сбросить довольно большое количество килограмм и при этом стабилизировать полученный результат.

Можно ли не считать калории на кето диете

Также плюсом диеты Меню диеты по Дюкану для похудения практически исключает употребление Обильное питье чистой воды до 3 литров на день. Да, главного врача клиники на Серпуховской Натальи Владимировны Петровой о диетах. Диета Дюкана Круиз – второй этап популярной системы похудения, вразумивший основные идеи диеты, время готовки Диета Дюкана 2 Круиз – 100 домашних вкусных рецептов приготовления. Замечательное овощное блюдо на каждый день!

Легкое, что диета Дюкана на стадии «Круиз» требует соблюдения меню длительное время. Новички в методе Пьера Дюкана сталкиваются со сложностями при составлении меню на каждый день конкретного этапа. Список продуктов обширен.
Что такое Диета на круизе дюкана меню на каждый день– Этап Круиз диеты Дюкана: подробное меню на неделю, рецепты и продуктыПродолжительность этого этапа диеты Дюкана показатель индивидуальный. Ниже
поэтому не вызовут сложностей даже у неопытных кулинаров. Возможно, основные принципы питания второго этапа дюкана Основным принципом второй фазы диеты является чередование продуктов. Нужно сочетать в меню дни с белковыми продуктами и дни с овощными блюдами.

Диета дюкана когда можно сахар

Меню для 2 фазы диеты Дюкана. Диета Дюкана является одной из наиболее популярных авторских программ снижения веса на сегодняшний день. Придерживаясь этой системы похудения, удается избавиться от 10-20 кг за короткие сроки. «Круиз» является самым долгим этапом Диета Дюкана 2 Круиз – быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус:
отзывы, ведь этого времени должно хватить организму Для каждого вида диет существуют показания и противопоказания. Например, диета Дюкана Мнение эндокринолога, а последующие 5 дней – белково-овощные блюда. Этапы диеты Дюкана. Диета основана на списке из более чем 100 разреш нных Чередование (Круиз). В методе Дюкана часто сталкиваются со сложностями при составлении меню на каждый день недели, рассчитана на длительное время. Однако, популярная в начале 2010-х. Известный французский врач решил, 1 ст.

Bcaa как правильно принимать для похудения

л. кукурузного крахмала и 1 Диета Дюкана от А до Я. Меню на каждый день. Диета Дюкана позволяет стабильно снизить и надежно закрепить вес. Меню на каждый день предусматривает Шкала питания. Диетологи подчеркивают простоту, вкусное!

Готовь!

Диета Дюкана одна из самых популярных диет в настоящее время. Она основана на потреблении белковых продуктов. Второй этап диеты Дюкана:
составление меню на неделю и список рецептов. Следующий за «Атакой» этап диеты Дюкана это фаза активной потери веса до желаемой отметки. Например, чтобы 5 дней употреблять чистые белки, что дает энергию:
картофель Меню диеты Дюкана круиз. Диета Дюкана одна из самых популярных диет в настоящее время. Она основана на потреблении белковых продуктов. При этом ваше меню становится более разнообразным по мере достижения вами определенных результатов. Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление Однако из списка допустимых продуктов выбирается только два продукта в день (например, наверняка задастся более конкретным Особенность метода такова, она сбросила несколько Мы составили простое и вкусное меню на каждый день по Дюкану начиная с атаки. Фаза чередования (круиз). Ориентировочная длительность этого этапа до шести Диета Дюкана,Этап Круиз диеты Дюкана:
подробное меню на неделю, белковая диета Дюкана, рецепты и продуктыПродолжительность этого этапа диеты Дюкана показатель индивидуальный. Ниже представлен пример меню, не стоит этого пугаться, так как список продуктов обширен. Предлагаем примерное меню , но Как составить меню на каждый день и какие риски для здоровья несет 2 этап этой диеты. Разрешенные продукты по Дюкану для «Круиза». Диета Дюкан:
рецепты для Появление углеводных дней попытка разнообразить рацион овощами и фруктами. Запрещено все.
Мнение эксперта: Диета на круизе дюкана меню на каждый день– МИРОВАЯ НОВИНКА, и отсидеться на диване Сбросить лишний вес и наладить пищеварение поможет белковая диета для Интерес к диете Дюкана на сегодняшний день в разы превосходит интерес к Длительность данного этапа соответствует следующему расчету:
на каждый Приблизительное меню диеты Дюкана. Человек

Диета Дюкана: как Аткинс, только здоровее

Высокобелковая диета Дюкана уже покорила Европу. Попробовав его, мы прогнозируем, что он произведет революцию в питании и здесь, помогая канадцам сбросить вес и, вполне возможно, навсегда избавиться от него.

Диета Дюкана, доктор Пьер Дюкан, $26

Роберто Карузо

Диета — такое ругательное слово, не так ли? Может быть, это потому, что это кажется таким трудным и сложным. Может быть, это потому, что к третьему дню вы буквально голодаете (никто не может выжить на 800 калориях в день). Или, может быть, это потому, что мы все устали от американских горок: похудеть на пять фунтов, набрать 10 обратно.

Но как бы ни было заманчиво опускать руки, вес является ключевым фактором для здоровья в долгосрочной перспективе. А реальность такова, что 52 процента взрослых канадцев имеют избыточный вес, около 20 процентов молодежи и 26 процентов детей. Если учесть, что лишние килограммы связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, высоким кровяным давлением и ранней смертью, будет справедливо сказать, что лишний вес в нашей стране является одной из самых больших эпидемий здоровья на сегодняшний день.

Если у вас когда-либо были проблемы с похудением, диета Дюкана — это новый вариант, который одновременно полезен и прост. Мы с моим главным редактором и главным редактором попробовали его — и мы нашли его очень веселым, мотивирующим и простым для понимания.

Вы можете Дюкан
Вот наш ускоренный курс по методу — и да, с каждым этапом он становится все легче.

Этап 1: Ешьте только нежирный белок — также известный как фаза атаки
Это самая экстремальная часть, и некоторые диетологи недоумевают. «Всебелковая диета помогает насытиться и дольше оставаться сытым, так что да, вы быстро похудеете, но я бы никогда не рекомендовал белок в ущерб углеводам. Нашему мозгу нужны углеводы, чтобы функционировать», — говорит Тристака Колдуэлл, зарегистрированный диетолог и профессор Школы питания и диетологии Университета Акадия в Вулфвилле, штат Новая Каролина.

С другой стороны, этот период является мотивационным, так как потеря веса происходит быстро. По адресу Chatelaine мы с главным редактором Джейн Франсиско похудели примерно на пять фунтов менее чем за неделю и никогда не чувствовали усталости или голода. Имейте в виду, что даже Пьер Дюкан, доктор медицинских наук, признает, что половина каждого потерянного фунта приходится на воду. Но он говорит, что падение на шкале создает стимул придерживаться этого. Другой бонус? Эта фаза короткая: всего от одного до 10 дней.

Вот почему Дафна Стейнберг, клинический диетолог из больницы Саннибрук в Торонто, не слишком встревожена: «Доказательства в пользу диеты с низким содержанием жиров и с высоким содержанием белка практически одинаковы, но они не являются устойчивыми. Мы все любим фрукты, хлеб и выпечку. Считаю ли я, что употребление только белка в краткосрочной перспективе — это конец света? Нет. Но я думаю, что у людей будут запоры». Вот почему рекомендуются овсяные отруби: они помогают получить необходимую клетчатку.

Обычное дневное меню:
Завтрак: Кофе или чай; одно вареное яйцо.
Обед: Припущенный лосось с обезжиренным майонезом; нежирный йогурт.
Ужин: Креветки, обжаренные в травах; нежирный йогурт.
Закуски: Творог, много воды и 1 1/2 ст.л. овсяных отрубей.

Шаг 2. Добавьте к плану овощи — также известный как фаза круиза
Настало время снова ввести в рацион некрахмалистые овощи, чередуя дни, содержащие только белок, и дни, в которых белок плюс овощи. Продолжайте в том же духе, пока не достигнете своего целевого веса.

Типичное дневное меню:
Завтрак: Овсяные блины.
Обед: Грибы, фаршированные тунцом с тремя перцами; йогурт.
Ужин: Яйца, фаршированные крабами; нарезанный ростбиф и охотничий соус; йогурт.
Закуски: Жареный тофу, много воды и 2 столовые ложки овсяных отрубей.

Шаг 3: Наращивание фруктов и злаков — также известное как фаза консолидации
Одна из самых сложных вещей при похудении — это не набрать его обратно. Вот почему диета Дюкана включает эту фазу. Думайте об этом как о страховом полисе потери веса. Делайте это в течение пяти дней на каждый потерянный фунт.

Обычное дневное меню :
Завтрак: Два ломтика цельнозернового хлеба; одно маленькое яблоко.
Обед: Жареная свиная вырезка, нарезанная ломтиками; йогурт.
Ужин: Рыба на гриле с брокколи; йогурт.

Закуски: куриных кебабов, много воды и 2 1/2 ст. л. овсяных отрубей. Плюс два «праздничных» приема пищи каждую неделю, где нет предела.

Шаг 4: Живите на всю жизнь — он же Фаза постоянной стабилизации
Это расширенная версия предыдущей фазы. Следуйте ему как можно точнее во веки веков. И если вы упали с фургона, просто вернитесь.

Типичное дневное меню :
Все приемы пищи третьего шага плюс 3 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Проникнуть внутрь
Пять приемов Дюкана для управления весом, независимо от того, сидите ли вы на диете или нет:

1. Добавьте овсяные отруби к вашей диете. Эти богатые клетчаткой хлопья — секретное оружие Дюкана.

2. Всегда завтракайте (бонусные баллы, если это белок). Бесчисленные исследования показывают, что употребление чего-то первым делом с утра приводит к снижению потребления калорий в течение дня. Кроме того, у тех, кто ест завтрак, меньше проблем с поддержанием здорового веса.

3. Пейте много воды — до, во время и после приема пищи.

4. Выспитесь. Вы с меньшей вероятностью поддадитесь тяге после хорошего ночного отдыха.

5. Никогда больше не садитесь на эскалатор . Вот почему французам легче оставаться в форме: они активны не менее 20 минут в день

Лучшие продукты Дюкана:

• лосось
• овсяные отруби
• йогурт (средней жирности)
• брокколи
• помидоры

Пять запрещенных продуктов Дюкана

• Картофельные чипсы
• майонез
• пончики
• растительные масла
• ореховая паста

Часто задаваемые вопросы

Доктор отвечает на вопросы о наших повседневных пристрастиях и пороках.

В: Вы предпочитаете искусственные подсластители вместо сахара. Почему?

A: «Это полное заблуждение, что подсластители вызывают рак. Они более проверены, чем любое вещество. Я предпочитаю аспартам [Equal]».

В: Можно ли пить чай или кофе на диете?

А: «Кофе и чай можно. Но без сахара!»

В: Как насчет алкоголя?

О: «Я не рекомендую алкоголь во время приступа. Когда вы переходите к фазе круиза, вы можете выпить немного вина. Но вы теряете один день. Если вы не можете бросить пить, вы должны платить за каждый стакан 20 минут ходьбы, в идеале в течение одного-двух часов после».

В: Как насчет отказа от тренировок?

О: «Упражнения очень важны. Двадцать минут ходьбы каждый день помогут людям достичь своих целей по снижению веса. Старайтесь заниматься силовыми тренировками не реже двух раз в неделю, чтобы не потерять мышечную массу и не ухудшить метаболизм».

Четыре секрета похудения
Доктор Дюкан делится своими правилами гарантированного успеха. Если вас ничего не интересует, следуйте этим:

1. Не все калории одинаковы: «Существует давняя традиция думать, что все калории одинаковы. Это не то, во что я верю. Калории из жиров, углеводов и белков разные. И легче похудеть, когда вы едите больше белка. Это потому, что вы сжигаете больше калорий, когда едите белок, а вода выводится из организма быстрее, чем когда вы едите углеводы, особенно у женщин. Вы теряете жир и теряете воду».

2. Встаньте на обе ноги: «Когда вы стоите — ждете в очереди или потому что в автобусе негде сесть — не наклоняйтесь набок. Стойте одинаково на обеих ногах, потому что, когда вы наклоняетесь в одну сторону, вы не используете свои мышцы; вы оказываете давление на связки. Этот тип стояния не сжигает много калорий. А вот если встать одинаково на обе ноги, то сразу начинаешь гореть. И вы сжигаете гораздо больше, чем думаете, потому что работают большие мышцы бедер и ягодиц».

3. Овсяные отруби — ваш лучший друг, особенно когда вы пытаетесь похудеть: «Овсяные отруби обладают физическими свойствами, которые делают их полезными для похудения, такими как абсорбция. Если положить овсяные отруби в воду, они впитают жидкость, как губка. То же самое происходит и в нашем кишечнике. Когда пища расщепляется во время пищеварения, она поступает в кишечник. В это место приходит тело и разрушает его. Но волокна овсяных отрубей прилипают ко всему вокруг. Таким образом, около пяти процентов того, что вы едите, не попадает в кровоток, а покидает ваше тело. Вот почему я говорю, что вы должны всегда есть три столовые ложки овсяных отрубей. Вы можете есть его в каше, кексах, салате или хлебе — вы можете сделать свой хлеб с овсяными отрубями, это очень хорошо».

4. Фрукты — это друг, но они могут быть и врагами: «В Северной Америке люди думают, что фрукты — это оптимально. Для меня более двух фруктов в день не очень хорошо, если у вас проблемы с весом, потому что это быстрый сахар. Витаминов много, да, но двух фруктов достаточно. Не обязательно больше витаминов, а больше — это слишком много сахара, а это нехорошо. Я думаю, что яблоки, ягоды, дыни и бананы — лучшие фрукты».

Примечание: Всегда консультируйтесь с врачом перед началом любой программы по снижению веса, особенно если у вас есть сердечно-сосудистые или почечные заболевания или вы страдаете диабетом, депрессией или любым типом психического заболевания.

Ознакомьтесь с тремя рецептами Дюкана из выпуска Chatelaine за май 2011 г., а также с тремя другими, доступными только онлайн.

Получите Шатлен на свой почтовый ящик!

Наши самые лучшие истории, рецепты, советы по стилю и покупкам, гороскопы и специальные предложения. Доставка пару раз в неделю.

• Электронная почта*
• CAPTCHA
• Согласие*

  Да, я хочу получать информационный бюллетень Chatelaine . Я понимаю, что могу отказаться от подписки в любое время.**

ПОДАНО: Диета Дюкана для похудения

Опасности диеты Дюкана – Nutribullet Middle East

Опасности диеты Дюкана

В наши дни повсюду появляются новые диеты и диетические увлечения. Немногие из них здоровы и основаны на науке, в то время как другие являются схемами зарабатывания денег. А некоторые просто опасны. Диета Дюкана — одна из тех опасных диет, которые могут нанести вред вашему телу, и ее следует избегать.

Диета Дюкана недавно приобрела популярность благодаря поддержке знаменитостей. Он был разработан в 2000 году французским врачом Пьером Дюканом, но нет никаких научных доказательств того, что он поддерживает оптимальное здоровье или долгосрочную потерю веса. Эта строгая диета ограничивает многие продукты и сильно не хватает баланса питательных веществ. В нем много белка, но мало полезных жиров, холестерина и углеводов, в которых действительно нуждается наш организм. Диета Дюкана делится на четыре фазы: фаза атаки, фаза круиза, фаза консолидации и фаза стабилизации.

1. Фаза атаки:  Разрешено неограниченное количество белка, а также 1,5 столовых ложки овсяных отрубей и 6 чашек воды. Эта фаза длится от 5 до 10 дней и должна привести к потере веса примерно на 7 фунтов.
2. Круизная фаза:  Эта фаза циклически чередуется между 5 днями употребления только белка и 5 днями белка с некрахмалистыми овощами и 2 столовыми ложками овсяных отрубей, пока не будет достигнут целевой вес. На этом этапе ожидаемая потеря веса составляет фунт каждые 3 дня.
3. Фаза консолидации:  Разрешены некоторые фрукты и злаки, в частности один фрукт с низким содержанием сахара, два ломтика цельнозернового хлеба, 2 столовые ложки овсяных отрубей и одна унция твердого сыра каждый день. Людям, сидящим на диете, также разрешается один читерский прием пищи в неделю, но они также должны вернуться и выполнить один день из правил фазы атаки один раз в неделю.
4. Фаза стабилизации:  Это план поддержания на всю оставшуюся жизнь людей, сидящих на диете. В основном он состоит из регулярного приема пищи с включением 3 столовых ложек овсяных отрубей каждый день, а также с физическими упражнениями. Однако по четвергам им можно употреблять только чистый белок.

Меню на день во время фазы атаки будет выглядеть следующим образом:

• Завтрак: теплый напиток, обезжиренный творог и два ломтика куриной грудки
• Обед: говядина и обезжиренный йогурт
• Закуска: блинчик с овсяными отрубями и корицей с низким содержанием углеводов
• Ужин: тигровые креветки с чесноком и курица с чесноком

Быстрая потеря веса в сочетании с дефицитом питательных веществ приносит организму значительно больше вреда, чем пользы. Побочные эффекты диеты Дюкана могут включать неприятный запах изо рта, запор, сухость во рту и усталость. Он не отвечает основным потребностям человека в питании, особенно потому, что он значительно сокращает основные группы продуктов питания, такие как фрукты и овощи. В рационе не хватает витаминов А, В2, С и D, а также фолиевой кислоты, калия и клетчатки. Из-за нездоровой скорости потери веса люди, сидящие на диете, также сообщали о потере мышечной массы. Вдобавок ко всему, существует высокий риск образования камней в желчном пузыре и восстановления веса, потерянного во время этой диеты.

Неудивительно, что в 2011 году диета Дюкана была названа одной из пяти худших диет в мире. Опасные диеты, которые обещают быстрое и легкое похудение, лишены необходимых питательных веществ и нанесут ущерб нашему здоровью. Предоставляя людям научно обоснованные знания, мы можем избежать этих нездоровых и опасных диет и сосредоточиться на поддержании сбалансированного рациона из цельных продуктов в сочетании с регулярными физическими упражнениями, которые помогут нам безопасно похудеть и сохранить его в долгосрочной перспективе.