Буч меню примерное меню на: меню на неделю, результаты и отзывы диетологов

Диета БУЧ: тело как машина по сжиганию жира

Преимущества диеты БУЧ

1. Благодаря чередованию белковых и углеводных дней метаболизм не замедляется, как это происходит при следовании безуглеводной диете, запасы жира сжигаются равномерно.

2. Диета БУЧ позволяет сохранять хорошее настроение и ментальный тонус: диеты со строгими ограничениями  часто вызывают подавленность. Кроме того, в углеводные дни организм получает глюкозу для питания мозга.

3. Белково углеводное чередование отлично сочетается с физическими нагрузками, поставляя и энергию (углеводы) и протеины (строительный материал для мышц).

Диета БУЧ: расписание на месяц

Диета БУЧ на 30 дней была изобретена американским диетологом Джейсоном Хантером, признанным специалистом по спортивному и оздоровительному питанию.

План питания, при условии соблюдения правил, обещает потери веса от минус 7 кг. Однако автор отмечает, что эффект находится в прямой зависимости от того, сколько жировых излишков удалось накопить худеющему: более тучные смогут похвастаться большим «отвесом».

Вместе с тем, Джейсон Хантер разрабатывал свою диету БУЧ с тем расчетом, чтобы она подходила не только большинству здоровых людей, но и тем, кто страдает от диабета (однако в любом случае перед началом диеты необходима очная консультация терапевта).

Диета БУЧ на 30 дней базируется на употреблении постного мяса, богатых питательными веществами овощей и фруктов, насыщенных клетчаткой углеводных продуктов и, конечно, большого количества чистой негазированной питьевой воды.

Диеты, в ходе которых максимально ограничивается поступление углеводов, провоцируют организм переходить в нездоровый режим «консервации» незаменимых элементов. В результате метаболизм замедляется, а неплохо начинавшаяся потеря веса прекращается. Чаще всего худеющий на «диете отказа» человек жалуется на «летаргическое» самочувствие: тело экономит энергию, а мозг, питающийся глюкозой, явно ощущает ее нехватку. Если вдобавок к отказу от углеводов питание состоит в основном из богатой протеином пищи, это отрицательно сказывается на работе выводящих систем; страдают почки.

эффективность, преимущества и недостатки, меню

БУЧ диета представляет собой особый рацион, при котором происходит комбинация продуктов с протеинами и углеводов по дням. Аббревиатура так и расшифровывается – белково-углеводное чередование. На фоне изменения питания происходит сжигание жиров, а мышечная масса сохраняется и нарастает. Изначально такой режим питания разрабатывался для спортсменов, чтобы подготовить тело к соревнованиям, а после приобрел широкую популярность среди обывателей. Однако, диета имеет как плюсы, так и минусы, поэтому так важно узнать о сути и принципах питания.

Основные принципы питания

Белково-углеводное чередование – это не столько диета, сколько изменение образа жизни и рациона питания. Основной принцип заключается в рациональном потреблении суточных калорий в соотношении с физическими нагрузками, что приводит не к похудению, а сушке.

Буч диета – популярный метод питания, который позволяет уменьшить жировую массу

Существует ряд и других аспектов:

• поочередное питание только углеводосодержащей или белковой пищей;
• контроль выпитой жидкости, калорий;
• активные физические нагрузки.

Если не соблюдать всех правил диеты, можно добиться обратного эффекта – увеличения массы тела за счет отложений жира. Несмотря на теоретическую простоту, даже профессиональные спортсмены считают режим БУЧ достаточно сложным и трудоемким процессом. Такой режим применяют месяцами, чтобы добиться необходимых результатов перед самыми важными соревнованиями.

Преимущества и недостатки

Как и каждая диета, режим питания по принципу чередования имеет ряд преимуществ:

• адекватная переносимость, голод практически не ощущается;
• организм не испытывает дефицита белков, жиров, углеводов;
• простое приготовление блюд;
• легкий выход по завершению диеты.

На фоне соблюдения диеты БУЧ обмен веществ не замедляется, как при многочисленных экспресс методах похудения или монодиет. Если все делать правильно, можно запустить метаболизм и немного похудеть.

Недостатки

У диеты БУЧ существуют и минусы:

• постепенная потеря жира, поэтому в ближайшее время изменения веса не происходит;
• не подходит лицам с существенным избытком массы тела;
• усталость и упадок сил в белковые дни;
• необходимость предварительной врачебной консультации.

Недостатком считается и необходимость длительной подготовки, которая заключается в получении знаний о гликемическом индексе, расчете суточных калорий. Важно понимать, что такое клетчатка, БЖУ, вредные углеводы.

При длительном нахождении на режиме питания БУЧ важно посещать эндокринолога, сдавать анализы Т4, T3. Медицинский контроль требуется во избежание развития сахарного диабета.

Способ питания не подходит домохозяйкам, лицам с малоподвижным образом жизни. При отсутствии активных тренировок чередование белков и углеводов приведет лишь к повышению веса.

Противопоказания

Противопоказания следует учитывать во время любой диеты или смены режима питания. Диетологи не рекомендуют пищевые эксперименты без предварительной врачебной консультации при следующих болезнях и состояниях:

• высокая масса тела, ожирение 3-4 степени;
• патологии органов ЖКТ;
• почечная, сердечная недостаточность;
• нарушение обмена веществ любой природы, метаболические расстройства;
• гормональные нарушения.

Диета противопоказана пожилым людям, детям до 18 лет, во время беременности и лактации. Метод питания БУЧ подходит здоровым людям с активной жизненной позицией, правильной организацией отдыха и бодрствования, с пониманием собственного тела.

Что едят на диете?

Питание основано на сбалансированном сочетании разрешенных ингредиентов.

Меню больше подходит для людей с активным образом жизни

Сам цикл состоит из 4 дней: 2 протеиновых, 1 углеводный, 1 смешанный. Белок выполняет “строительную” функцию, помогает нарастить мышечную массу и ткани, а углеводы наполняют организм энергией.

Белковые дни

В белковые дни разрешены следующие пищевые ингредиенты:

• творог с низкой жирностью;
• молоко, кисломолочные напитки, молочная сыворотка;
• паровое мясо птицы, рыбы, крольчатины.

Меню включает комплексные белки. Около 65% продуктов должны составлять яичный белок, который обеспечивает долгое насыщение. Еще 25% составляет питание на основе мясного белка, что позволяет восполнять необходимые аминокислоты. Оставшиеся ингредиенты включают молочный белок.

В белковые дни недопустимо употребление жирных сортов мяса или рыбы, приготовление пищи путем жарки. В пищу не используют яичный желток, сметану, жирное или топленое молоко, растительное масло.

Углеводные дни

БУЧ диета предполагает введение сложных углеводов как основного источника энергии. В углеводные дни возможно применение незначительного количества фруктозы.

Разрешенные продукты:

• все зеленые овощи, зелень;
• каши из овсянки, гречи, белого или черного риса;
• зерновой хлеб, отруби.

В углеводные дни необходимо пить до 1,5 л жидкости в сутки без содержания сахара. Для этого подходит вода, отвар из ягод шиповника,ромашки, чабреца, шалфея, зеленый чай.

Запрещенные продукты в углеводные дни включают в себя кукурузную кашу, мюсли, картофель, хлеб, сахаросодержащие продукты. Из жиров допустимо употреблять только источник Омега-3, оливковое масло.

Примерное меню на 3 дня

Меню включает в рацион только полезные продукты, поэтому резкий переход на новый режим питания переносится организмом сложно. Перед началом чередования следует подготовиться, за 2-3 недели постепенно исключать вредные или неподходящие продукты.

Эффективность диеты обусловлена сбалансированным сочетанием белка и углеводов

Четырехдневный курс помогает запустить метаболические процессы. Общая продолжительность соблюдения рациона – 3-4 месяца. Именно за это время можно сбросить до 10 кг, заметно подтянуть мышцы живота, предплечий, икроножных мышц. Эффективность режима обусловлена адекватным соотношением питания и физических нагрузок.

Белковый день

Белковый суточный рацион:

1. Завтрак. Творог обезжиренный – 200 г, кофе без сахара.
2. Перекус через 1,5 часа. Омлет из 4 яичных белков на пару без добавления масла.
3. Обед. Отварная грудка курицы или индейки – 200 г, 2 огурца, 1 ст. ложка оливкового масла.
4. Полдник. Паровая или запеченная рыба нежирных сортов – 200 г, кефир нежирный.
5. Ужин. Творог нежирный, вода.

За белковые дни организм опустошает все запасы гликогена, запускает процесс избавления от жировых отложений. Суточная норма белка составляет 200 г. Между приемами пищи требуются занятия спортом.

Углеводный день

Углеводная фаза заключается в ускорении или сохранении метаболических процессов. Углеводы требуются для восполнения утраченных энергетических запасов. Суточная норма – 350 г.

Примерный рацион:

1. Завтрак. Овсяная каша на воде – 100 г, 1 ст. ложка изюма, 1 ст. ложка меда.
2. Перекус. Банан, вода.
3. Обед. Салат из свежей капусты с оливковым или льняным маслом – 300 г, отварной картофель – 300 г.
4. Полдник. Компот из сухофруктов, макароны из твердых сортов пшеницы.
5. Ужин. Яблоко, творог.

Если на второй день ощущается сильный голод, можно снизить ощущения теплой водой с лимонным соком и медом. Жидкость ограничивают до 1 л в сутки. Пить воду рекомендуется небольшими глотками.

Смешанный день

За углеводной фазой обязательно следует комбинированный день, когда организм вновь восполняет запасы гликогена. Примерный рацион:

1. Завтрак. Овсяная каша на воде – 100 г, отварное яйцо.
2. Перекус. Стакан молока, сыворотки.
3. Обед. Куриная или индюшачья грудка – 200 г, печеный картофель – 200 г, овощной салат (помидоры, капуста,огурец, 1 ст. ложка растительного масла).
4. Полдник. Омлет из белка на пару без масла.
5. Ужин. Рыба постная на пару или в духовке – 200 г, квашеная капуста с морковью или яблоком – 200 г.

За все время важно заниматься подходящими физическими упражнениями. Подходят силовые тренировки с утяжелителями, качание пресса, бег, прыжки, акробатический фитнес, плавание. Заменить походы в тренажерный зал помогут длительные пешие прогулки с гирями, спортивные танцы.

Соблюдение всех правил питания позволит не только уменьшить объем подкожно-жировой клетчатки, но и укрепить мышечную массу.

В классическом варианте схема питания подразумевает чередование углеводов и белков в течение месяца. Максимальный период 4 месяца. Дальнейшее использование схемы бессмысленно, так как организм полностью адаптируется к новому питанию, а метаболизм замедляется или падает. Для “встряски” требуется переход на альтернативный режим питания.

При наличии любых заболеваний перед соблюдением диеты стоит проконсультироваться с врачом.

Читайте далее: диета американские горки

Диета Буч Меню На Неделю Для Женщин – Telegraph

>>> ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ <<<

Диета Буч Меню На Неделю Для Женщин
Советы по поддержанию
красоты и молодости
Например: планка для похудения, как избавиться от прыщей
БУЧ-диета пользуется популярностью у спортсменов и фитнес-моделей, поскольку позволяет сбрасывать лишний вес, не затрагивая мышечную массу. Человек не испытывает вялости и слабости, как это бывает при соблюдении более жестких диет, нет чувства голода и меньше вероятность срыва.
Схема рациона при такой системе достаточно проста. Но главное преимущество, которым обладает такая диета, — она дает стабильный результат, позволяет худеть постепенно, но при том эффективно и без вреда для здоровья, удерживая достигнутый вес в течение длительного времени.
Диетическое питание такого типа разработано спортивными врачами. Изначально задача стояла сбросить несколько килограмм и провести «сушку» перед состязаниями. Но потом было доказано, что белково-углеводное чередование подходит всем, кто ведет активный образ жизни. Система БУЧ ускоряет метаболизм, что активизирует процесс сжигания жировых тканей. Помогает улучшить и самочувствие.
Принцип диеты состоит в чередовании высоко- и низкоуглеводных дней. Считается, что именно при отсутствии углеводов организм начинает сжигать жировые запасы для того, чтобы покрыть энергетические затраты.
Подробное описание диеты начинается с ее цикла. Рацион выстраивается по определенной схеме.
Нужно употреблять до 3-4 г протеина на 1 кг веса. Рассчитать можно так — при весе в 60 кг в день следует съедать 180 г протеина, то есть три порции мяса весом 200 г. В то же время углеводов можно употреблять 0,5-1,5 г на 1 кг.
Недополучив последние, организм будет сжигать гликоген, его запас быстро исчерпается, и начнется расщепление жиров, которое достигнет максимума к концу второго дня. Употреблять нужно мясо, рыбу, яйца и другие продукты из списка разрешенных.
В этом случае соотношение меняется — белков нужно не более 1-1,5 г/кг, в то время как углеводов можно употреблять 5-6 г/кг. И они пойдут не на восполнение сброшенного веса, а на восстановление запасов гликогена.
В такой день нельзя употреблять много жиров, но с утра можно побаловать организм чем-нибудь сладким, лучше всего медом и сухофруктами, съесть немного шоколада.
Но это легкоусвояемые углеводы, а предпочтение следует отдавать сложным углеводам, которые содержатся в крупах. Для того чтобы организм получил нужную дозу витаминов, требуется есть больше овощей, но не крахмалистых.
Можно употреблять как белки, так и углеводы. В этот день результаты закрепляются.
Цикл повторяется несколько раз подряд. Есть схемы, рассчитанные на 2 недели. Существуют и более продолжительные варианты – 21 день. Хотя это достаточно радикальный вариант, некоторые девушки могут повторять циклы и целый месяц. Желательно повторить пять циклов (не больше), а потом сделать перерыв.
Калорийность ежедневного меню должна составлять не менее 1200 ккал. Важным условием являются силовые тренировки или хотя бы просто регулярные физические нагрузки.
В то же время у диеты есть и противопоказания. Ее нельзя соблюдать людям, страдающим эндокринными нарушениями и сахарным диабетом (из-за углеводных дней), хроническими почечными заболеваниями.
В белковые дни нужно употреблять продукты, содержащие протеины. Некоторые люди считают, что растительные белки усваиваются хуже, чем животные, но это не так.
Кроме того, ни один из таких продуктов не может сам по себе дать организму все аминокислоты, необходимые для его нормального функционирования. Чем более разнообразным будет белковый рацион в эти два дня, тем больше вероятность того, что ни эндокринная, ни нервная системы не будут страдать от нехватки специфических белковых молекул.
Источники животного белка можно распределить по группам следующим образом:
Таким образом, в белковые дни нужно включать в рацион нежирные сыры и творог, мясо курицы и индейки, морепродукты (если на них нет аллергии), куриные яйца. Молочные продукты имеют более низкий приоритет.
Чтобы проще было рассчитывать содержание белков, используется следующая таблица:
Источники растительного белка можно разбить на группы следующим образом:
Вот почему в белковые дни можно употреблять определенное количество овощей. Каши включают в меню только в углеводные дни.
Нужно рассчитывать количество углеводов. Для этого используется следующая таблица:
Овощи и фрукты содержат не только углеводы, но и витамины, необходимую для пищеварения клетчатку, поэтому они непременно должны входить в рацион. Листовая зелень и яблоки разрешено включать в меню на каждый день, но только в умеренных количествах, а с возрастом из списка зелени нужно вычеркнуть щавель — он нарушает солевой обмен.
Во время диеты важно употреблять больше простых продуктов. Желательно все готовить в домашних условиях. Под запретом оказываются такие продукты, как жирные сорта мяса, сдобная выпечка, кремовые пирожные, сладкая газировка.
Примерное меню на один цикл выглядит:
В этот день можно употреблять только белки животного происхождения и немного — растительного, а также некоторые овощи:
Завтрак: порция творога, можно со сметаной.
Перекус: орехи или йогурт.
Обед: запеченная в духовке куриная грудка, овощной салат.
Полдник: йогурт.
Ужин: порция салата с креветками
По правилам можно есть любые каши. Меню:
Завтрак: творог.
Перекус: фрукты.
Обед: вегетарианский овощной суп и куриная грудка.
Полдник: кефир.
Ужин: запеченная в духовке рыба
В домашних условиях можно готовить диетические блюда по следующим рецептам.
Подойдет для углеводного дня. Для этого потребуется:
Из БУЧ-диеты нужно грамотно выходить. Ни в коем случае нельзя увеличивать объем порций и калорийность рациона сразу после ее окончания. В течение всего этого времени нужно поддерживать правильный питьевой режим — не менее 2 л чистой воды в день.
Система БУЧ рассчитана на молодых людей, которые ведут активный образ жизни. С возрастом организму требуется меньше белка. Описанный рацион питания подходит идеально молодой девушке. Женщинам постарше в эту систему приходится вносить свои коррективы.
После 40 лет особенно важен кальций. Поэтому на завтрак желательно выбирать творог. В качестве перекуса подойдет тост с нежирным сыром. Эти продукты являются лидерами по содержанию как белка, так и кальция. Для похудения нужно употреблять больше овощей, по-разному их комбинируя и используя различные приемы кулинарной обработки.
Женщинам для углеводного дня можно использовать следующие рецепты.
На 1,5 л овощного бульона понадобится:
Для белкового дня подойдет такой рецепт. На 0,5 кг филе лосося понадобится:
Рыба содержит много жирных кислот Омега-3, которые защищают организм от воздействия стресса.
Для женщин после 40 лет важно придерживаться принципов здорового питания даже на БУЧ-диете. Это означает, что нужно сахар, даже коричневый, заменить медом, соль употреблять в минимальном количестве, вместо нее лучше использовать приправы. С возрастом молоко усваивается хуже, взамен надо употреблять нежирный натуральный йогурт. В этом периоде организм теряет кальций, постепенно может развиться остеопороз или заболевания позвоночника.
От петрушки и шпината придется отказаться, поскольку они содержат вещества, которые препятствуют всасыванию кальция в кровь.
© 2020 – Tonustela.net
Все права защищены.
Советы по поддержанию красоты и молодости
Вся информация на сайте предоставлена в ознакомительных целях. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь с врачом. Полное или частичное копирование информации с сайта без указания активной ссылки на него запрещено.

БУЧ -диета : подробное описание и примерное меню
БУЧ диета : меню на неделю, результаты и отзывы диетологов
Диета БУЧ или белково углеводное чередование – меню на…
БУЧ диета : подробное описание, меню на неделю, отзывы…
Белково-углеводное чередование (БУЧ) для похудения и набора…
Диета Плисецкой Отзывы
Диета Для Похудения 65
Диета Для Здоровья
Кето Диета И Гипотериоз
Убрать Живот Домашних Условиях Фото

Белково-углеводное чередование

Суть этого способа питания заключается в сменном варьировании количества употребляемых белков и углеводов, чтобы достичь постепенного, но эффективного и безопасного похудения.

Схема БУЧ

1 и 2 день – минимум углеводов и максимум белка. 3 день – минимум белка и максимум углеводов. 4 день – усредненный день, и все же старайтесь съесть углеводов больше, чем белка. Питаться по этой нехитрой схеме можно сколько угодно долго – до достижения заветной цифры на весах. Рассмотрим более детально каждый из дней.

Примерное меню диеты БУЧ на все дни

Белковые дни

Завтрак: творог, несладкий чай
Ланч: омлет
Обед: рыба на пару, огурец
Полдник: кефир или натуральный йогурт

Ужин: куриная грудка на пару или тушеная говядина
На ночь: ряженка

Углеводные дни
Завтрак: мюсли (по желанию – с молоком, сухофруктами, медом)
Ланч: два абрикоса или яблоко
Обед: рис, греча или макароны с томатным соусом, овощной салат, кусочек ржаного хлеба
Полдник: фрукт
Ужин: салат из листовых овощей, обжаренное в масле мясо или рыба, хлебец
На ночь: ряженка или кефир

Белково-углеводные дни
Завтрак: овсянка с сухофруктами, йогурт
Ланч: яблоко
Обед: рис или греча с рыбой на пару
Полдник: ряженка с медом
Ужин: чечевица, тушеное мясо
На ночь: ряженка или питьевой йогурт

1 день – белковый

Необходимо рассчитать нужное вам количества белка в граммах, исходя из формулы: 3 умножить на ваш желаемый вес в килограммах. Например, вы мечтаете весить 50 килограммов. По нашей формуле вам требуется 150 граммов белка на весь день. Это нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, обезжиренные кисломолочные продукты. Продукты, богатые углеводами, полностью исключаем. Углеводы допустимы лишь те, что входят в состав белковой пищи. В общей сложности их должно быть не более 20-25 граммов за сутки. Жиров – так же не более 25 граммов.

2 день – белковый

Дублируется питание 1 дня. Если вы следите за калорийностью, то ваш дневной рацион должен укладываться в 1200 – 1500 килокалорий.

3 день – углеводный

Необходимо рассчитать нужное вам количества углеводов в граммах, исходя из формулы: 4 умножить на ваш желаемый вес в килограммах. Например, вы мечтаете весить 50 килограммов. По нашей формуле вам требуется 200 граммов углеводов на весь день. Это фрукты, овощи, крупы, мучное. Разрешается немного шоколада, сладостей, но в пределах 1200-1500 килокалорий. Потребление белковых продуктов сокращаем до минимума (до 1,5 граммов), но последний прием пищи должен быть строго белковым (молоко, творог, сыр, кефир). Жиров должно быть примерно 30 граммов за день.

4 день – обычный день (усредненный)

Как вариант, можно питаться, как в 3-й день. Либо по своему усмотрению. Главное, чтобы калорийность не превышала 1200 килокалорий.

Повторять меню диеты углеводного чередования в виде таких четырехдневных циклов можно до тех пор, пока вы не достигнете желаемого результата. Если не ставится цели совершить «революцию» в похудении, а избавиться от 5-15 кг, то придерживайтесь программы 2-3 месяца.

БУЧ диета на неделю – чередование белков и углеводов

Чтобы правильно определиться с выбором диеты, необходимо учесть индивидуальные особенности организма: вес, рост, здоровье. Для этого учеными диетологами разработана специальная система питания, которая подразумевает чередование белково-углеводных дней. Была создана БУЧ диета на неделю и на другие сроки для того, чтобы сбросить лишний вес без вреда для здоровья.

Вегетарианская диета, ее разновидности

Чтобы грамотно распланировать свое питание, переходя на растительную диету, нужно разобраться в природе этого явления. Ошибочным является представление о том, что вегетарианское питание исключает только мясо КРС, птицы и рыбу. Все зависит от вида щадящей диеты.

Классифицируя продукты, которые разрешают или убирают из меню, можно составить следующую таблицу:

Менее популярными в России являются полотарианство (разрешает употребление птичьего мяса) и флекситарианство, позволяющее употреблять мясные продукты в исключительных случаях (праздники, заболевания).

Изучив таблицу, вы поймете, какой вид диеты вам необходим.

Плюсы и минусы строгой диеты

Вегетарианство по своей сути напоминает христианские посты, запрещающие в дни воздержаний кушать мясные и рыбные продукты, но не исключающие из рациона яйца и молоко. Этот вид диеты подходит даже тем людям, кто впервые расстается с мясом.

Начинать похудение лучше с ово-лактовегетарианства, постепенно переходя к веганству.

Резкий отказ от животных продуктов может негативно отразиться на физическом и эмоциональном состоянии организма.

Польза вегетарианского питания неоценима. Несмотря на то, что растительные продукты низкокалорийные, но они богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Отказ от приема продуктов, содержащих один белок, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет иммунитет.

Вегетарианцы реже страдают онкологическими заболеваниями. Растительная диета способствует снижению сахара в крови и помогает нормализовать кровяное давление.

Очищая организм от вредных шлаков, вегетарианство улучшает работу желудочно-кишечного тракта в целом. А это дает легкость всему телу и заряжает отличным настроением.

Но есть и определенные минусы у вегетарианской диеты. Сокращение или полное исключение углеводов и белков приводит к нехватке кальция в организме. В результате волосы становятся истонченными и ломкими, а кости хрупкими. Повышается свертываемость крови, а это приводит к образованию тромбов. А холестерин, наоборот, снижается.

Это важно! Не стоит пользоваться вегетарианской диетой детям и пожилым людям, а так же беременным женщинам и кормящим мамам. Но если возникнет такая необходимость, то нужно обязательно обратиться за консультацией и советами специалиста.

Белковая диета Пьера Дюкана для вегетарианцев

Когда вы готовы полностью отказаться от употребления в пищу мясо, рыбу, молоко и их производные продукты, нужно составить подробное меню на неделю. Но с чего начать?

Самым беспроигрышным вариантом будет обращение к теории и практике специалистов. Одним из ведущих диетологов в мире, который разработал белковую диету для вегетарианцев, является французский доктор Пьер Дюкан. Он разработал уникальную систему для похудения.

Пьер Дюкан

Особенно полезна белковая диета для тех, кто страдает от лишнего веса или ведет малоподвижный образ жизни. Конечно, одного соблюдения правил и требований диеты будет недостаточно для достижения желаемого результата.

Зарядка, пробежки, умеренные физические нагрузки помогут избавиться от ненужных килограммов.

Но как же избавиться от лишнего веса при белковой диете?

Продукты, содержащие много белка, в диете вегетарианцев исключаются почти или практически полностью. Однако достаточное количество белка содержится в соевом мясе и фарше. Диетические блюда из соевых продуктов по вкусу почти не уступают животным.

Щадящее вегетарианское меню допускает использование нежирных творога, молока, кефира и йогурта, яиц и соевого сыра (тофу).

Активно включаются в рацион:

• крупы и злаки;
• грибы;
• бобовые;
• овощи и фрукты;
• соевое мясо.

На заметку. Виноград и бананы в белковую диету обычно не включают из-за  высокого процента углеводов. Картофель, горох, рис и чечевица исключаются из меню, потому что содержится много крахмала.

Тем, кто решился на прохождение диеты Пьера Дюпона, придется преодолеть 4 цикла:

1. 1 этап «Атака». Сжигаются жировые клетки в течение 3-10 дней.
2. 2 этап «Круиз» включает дни с белковой диетой, чередующиеся с днями приема белково-углеводной пищи, до получения необходимого результата.
3. 3 этап «Закрепление» происходит поэтапное возвращение к прежнему режиму питания. Срок «реабилитации» зависит от количества  потерянных килограммов за 10 дней. (3 кг – 30 дней).
4. 4 этап «Стабилизация» завершается ежедневным употреблением овсяных отрубей (4 столовых ложки) и 1 раз в неделю белковой пищи.

Важно! Чтобы видеть, какова эффективность ваших действий – заведите дневник и записывайте все: что и сколько съели за день, какое количество жидкости выпили, какие изменения в весе наблюдаются.

Любая диета вдвойне полезна, если организм получает дополнительную физическую нагрузку: пробежки, утреннюю гимнастику, ежедневные прогулки.

Вегетарианское БУЧ меню на неделю

Составить распорядок питания на неделю несложно. Необходимо составить недельный список продуктов, которые можно будет распределять, чередуя. Для этого можно использовать недорогие варианты продуктов на каждый день. Следует только помнить, что порция не должна быть больше 400-450 г.

Понедельник

Завтрак: отварная сладкая или соленая гречневая каша – 150 г, сухарик с медом, чай зеленый – 1 чашка.

Обед: овощной суп – 1 порционная чашка, ржаной хлеб – 2 кусочка, салат из свежих овощей с любым растительным маслом.

Ужин: отварной рис с тушеными овощами – 150 г, морс или компот – 1 стакан.

Вторник

Завтрак: бутерброды с помидорами и огурцами – 2 шт., фруктовый салат – 1 порция, кофе – 1 чашка.

Обед: салат из яблок и сельдерея с нерафинированным маслом, картофель в мундире – 2 штуки, компот из сухофруктов.

Ужин: 2 тоста, баклажанная икра, отварной кускус – 1 порция.

Среда

Завтрак: каша пшеничная, сваренная на воде – 150 г, груша, зеленый чай.

Обед: овощной суп с тофу – 1 порция, тушеные овощи, апельсиновый сок – 1 стакан.

Ужин: Тушеные овощи с грибами, морковный сок – 1 стакан.

Четверг

Завтрак: салат из помидоров с петрушкой и оливковым маслом, картофель в мундире – 2 шт., чай.

Обед: чечевичный суп, морковно-капустный салат, кисель – 1 стакан.

Ужин: икра грибная, зеленое яблоко 1 шт.

Пятница

Завтрак: овсяная каша с медом – 1 порция, подсушенный тост, кофе.

Обед: постный борщ, фруктовый салат

Ужин: овощное рагу – 1 порция, томатный сок – 1 стакан.

Суббота

Завтрак: оладьи, зеленый чай с медом – 1 стакан.

Обед: винегрет – 1 порция, компот из свежих ягод – 1 стакан.

Ужин: картофельно-овощная запеканка, яблочный сок – 1 стакан.

Читайте также
Безуглеводная диета для быстрого похудения в домашних условиях
Безуглеводная диета для похудения – специфический рацион питания, разработанный в прошлом веке Робертом Аткинсом…

Воскресенье

Завтрак: кукурузная каша на воде – 1 порция, тост с джемом, зеленый чай – 1 стакан.

Обед: салат из капусты с брокколи, отварная ячневая крупа – 1 порция, компот – 1 стакан.

Ужин: макароны с томатно-чесночным соусом, груша.

Это примерное меню БУЧ диеты с применением продуктов, употребляемых вегетарианцами. Лакто-вегетарианцы допускают включение в список молочные продукты и яйца. Естественно, их меню будет значительно разнообразнее.

Особенности веганской диеты

Если обратить внимание на таблицу, то можно увидеть, что веганство вместе с фруторианством и спраутарианством являются самыми строгими диетами, полностью исключающими из рациона продукты животного и молочного происхождения.

Из меню веганы убрали даже кофе, черный чай, сахар, разнообразные сладости и даже мед. Их успешно замещают сахарная свекла и финики.

Но благодаря разнообразию растительных продуктов: овощей и фруктов, злаков и бобовых, грибов, сои и разных специй, — можно приготовить немало блюд с доступными рецептами на 1200 ккал.

Начинать переход на веганскую диету лучше летом, потому что выбор овощей и фруктов день ото дня расширяется, да и похудеть в летний сезон – самый действенный стимул.

Особенности диеты БУЧ Елены Малышевой

По схеме похудения малышевой за 10 дней можно сжечь 5 килограммов. Но представьте себе, что нужно поочередно через день съедать яйцо, затем вареную без соли курицу и салат из овощей «Щетка». Выпивать обязательно по два литра воды в течение дня.

Не каждый человек выдержит такую диету.

Есть у нее свои плюсы и недостатки. Но самым большим минусом, (по отзывам тех женщин, которые прошли курс диеты), является медленное снижение веса. А для страдающих ожирением она вообще бесполезна.

Для кого-то соблюдение диеты по этой схеме дало положительный результат только после усиленных дополнительных тренировок и физических упражнений.

Читайте также
Правила раздельного питания
Диетологи постоянно рассказывают о системах питания, которые рекомендованы для нормального функционирования…

Заключение

Если задуматься, мы ничем не рискуем, если хотя бы на неделю или две откажемся от мяса и перейдем на смешанный или чередующийся прием еды, так богатой витаминами и минеральными веществами. Если попробуем разнообразить свой рацион новыми овощными блюдами. И сразу в теле почувствуется легкость, пропадет нервозность и вернется сон. И вы не заметите, как без лишнего напряжения и дискомфорта избавитесь от ненавистных килограммов. Ради этих приятных ощущений стоит узнать, для чего была придумана БУЧ диета на неделю.

БУЧ-диета (белково-углеводное чередование) | Ижевск

Фото: www.myjane.ru Из немногих диет, которая не повредит вашему здоровью! Она ускоряет обмен веществ, сжигает подкожный жир, и достаточно сбалансирована, не будете ощущать постоянный голод – порции на тарелках вас порадуют, сохраните тонус и работоспособность – что ее берут на вооружение даже спортсмены и культуристы. Так как она основана на выводах ученых об этапах жиросжигания в организме человека. Чередование такое: высококалорийное питание, среднекалорийное, низкоуглеводное (низкокалорийное) и белковые дни. Недостатки БУЧ-диеты: в белковые дни может подташнивать. Для облегчения можно съесть свежий огурец, дольку арбуза – в них 0 калорий. вероятны запоры: делайте салат из свеклы (читайте отзывы о свекольной диете для похудения) или пейте свежий низкокалорийный кефир с отрубями Противопоказания для БУЧ-диеты: диабет (врач откорректирует меню под ваше состояние здоровья) беременность, лактация преклонный возраст хронические болезни печени, сердечно-сосудистой системы В любом случае, как и при начале любых диет – надо проконсультироваться с лечащим врачом. БУЧ-диета: схема Белки: от 1 до 5 дней Углеводы: 1 день 1 день: белки и углеводы Для людей, кто не тягает “железо” и не “выкладывается” в спортзале, но нужно сбросить около 5-8кг, подойдет схема на 30дневный цикл: углеводный день – низкоуглеводный день и белковый день. То есть, за месяц: 10 углеводных дней (крупяные каши, пасты из твердых сортов пшеницы, крахмалистые овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб) 10 низкоуглеводных дней (в первой трети дня каши-фрукты, во второй трети – сочетание овощей с белком, и вечеом – белок. 10 белковых дней (курица, индейка, постная говядина, яйца, рыба и морепродукты, орехи: миндаль, кедр; молочные продукты: сыры нежирные, творог, кефир  Кстати! К белковым дням стоит добавлять листовую зелень, салат зеленый, огурцы Рекомендация по правильному расчету количества белков и углеводов на диете БУЧ на каждый килограмм желаемого веса: Углеводные дни: 3 грамма углеводов Низкоуглеводные дни: 2,5 грамма белков + 1,5 грамма углеводов Белковые дни: 3-4 грамма белков   Старайтесь готовить без добавления масла, в салаты, кашу и пасту  – умеренно льняное или оливковое масло первого, холодного отжима. Примерный объем порции – если едите 5 раз в день, со стакан. Если 7 раз в день, то порцию соответственно уменьшить. И, конечно, выпивать достаточное количество воды, исключить из рациона мучные изделия, сахар,  алкоголь, жирные сорта сыра и орехов, снизить потребление соли. Статьи по теме:

БУЧ-диета, меню, отзывы — www.wday.ru

Опытные бодибилдеры советуют регулировать режим питания, прислушиваясь к собственному организму. Не стоит увлекаться безуглеводными днями – это может привести к замедлению метаболизма. Оптимальный вариант для начала диеты – 2 белковых дня с минимальным количеством углеводов, 1 день углеводного насыщения, 1 день нормального питания. Придерживаться белково-углеводного чередования нужно циклично.

Примерный план дневного питания в безуглеводные дни (от 2 до 5 суток):

• творог – 350 гр;

• куриная грудка (отварная, запеченная с минимальным количеством жира) – 450 гр;

• овощи – не более 500 гр;

• куриные яйца – 9 белков и 2 желтка.

Суточная калорийность пищи не должна превышать 1600 ккал при постоянных физических нагрузках и 1200 – при минимальных. Во время белковых дней рекомендуется питаться продуктами с высоким содержанием клетчатки, белка, пищевых волокон. Меню БУЧ-диеты лучше распределить на весь день, питаясь небольшими порциями.

Список продуктов, которые нужно употреблять на 2-м этапе диеты:

• крупы (рис, гречка, геркулес, манная и перловая крупа) – до 500 гр;

• фрукты и ягоды (гранат, бананы, ананас, виноград, абрикосы) – до 400 гр;

• свежие и отварные, тушеные овощи (морковь, огурцы, капуста, болгарский перец) – до 350 гр.

Обязательное условие во время диеты – употребление жидкости до 2 литров в сутки. Это может быть негазированная чистая вода, отвар шиповника или кисломолочный напиток. Расчет оптимального количества углеводов и белков производится с учетом веса худеющего:

• белковый день – 1 кг веса, умноженный на 3 гр белка и 1 гр углеводов;

• углеводный день – 1 кг веса, умноженный на 4 гр углеводов и 1 гр белка;

• смешанный день – 1 кг веса, умноженный на равное количество белков и углеводов (2 гр).

План питания подбирается индивидуально в БУЧ-диете; отзывы о данном способе сброса веса в основном положительные, его рекомендуют использовать диетологи и фитнес-тренеры. Это обуславливается тем, что диета проста в применении и не требует серьезных ограничений в питании.

На завершающем, третьем этапе диеты нужно употреблять белковые и углеводные продукты в равном количестве. В меню можно использовать нежирную рыбу и морепродукты, мясо, богатые клетчаткой овощи, каши, кисломолочные продукты и фрукты.

% PDF-1.4 % 210 0 объект > эндобдж xref 210 102 0000000016 00000 н. 0000002826 00000 н. 0000002982 00000 н. 0000004391 00000 п. 0000004528 00000 н. 0000004664 00000 н. 0000004826 00000 н. 0000005551 00000 н. 0000005732 00000 н. 0000006364 00000 н. 0000012715 00000 п. 0000019795 00000 п. 0000019971 00000 п. 0000026491 00000 п. 0000026964 00000 н. 0000027366 00000 н. 0000033070 00000 п. 0000033235 00000 п. 0000037968 00000 п. 0000041432 00000 п. 0000044248 00000 п. 0000049821 00000 п. 0000049940 00000 н. 0000050052 00000 п. 0000050166 00000 п. 0000050290 00000 п. 0000050414 00000 п. 0000050484 00000 п. 0000050593 00000 п. 0000057947 00000 п. 0000058221 00000 п. 0000058655 00000 п. 0000058682 00000 п. 0000059223 00000 п. 0000059293 00000 п. 0000059394 00000 п. 0000064658 00000 п. 0000064930 00000 н. 0000065256 00000 п. 0000065283 00000 п. 0000065732 00000 п. 0000066201 00000 п. 0000066479 00000 п. 0000074388 00000 п. 0000074646 00000 п. 0000075187 00000 п. 0000078053 00000 п. 0000078313 00000 п. 0000078609 00000 п. 0000088031 00000 п. 0000088283 00000 п. 0000088706 00000 п. 0000094925 00000 п. 0000095184 00000 п. 0000095638 00000 п. 0000100827 00000 н. 0000101096 00000 п. 0000101491 00000 н. 0000132694 00000 н. 0000132733 00000 н. 0000163940 00000 н. 0000163979 00000 н. 0000195182 00000 н. 0000195221 00000 н. 0000226424 00000 н. 0000226463 00000 н. 0000257919 00000 п. 0000257958 00000 н. 0000289414 00000 н. 0000289453 00000 п. 0000320909 00000 н. 0000320948 00000 н. 0000352404 00000 н. 0000352443 00000 н. 0000383899 00000 н. 0000383938 00000 н. 0000415915 00000 н. 0000415954 00000 н. 0000447410 00000 н. 0000447449 00000 н. 0000483256 00000 н. 0000483295 00000 н. 0000514498 00000 н. 0000514537 00000 н. 0000545740 00000 н. 0000545779 00000 п. 0000576982 00000 н. 0000577021 00000 н. 0000608224 00000 н. 0000608263 00000 н. 0000639466 00000 н. 0000639505 00000 н. 0000639583 00000 п. 0000640289 00000 п. 0000640367 00000 н. 0000640837 00000 п. 0000640915 00000 н. 0000643299 00000 н. 0000643377 00000 н. 0000646328 00000 н. 0000002647 00000 н. 0000002336 00000 н. трейлер ] / Назад 652982 / XRefStm 2647 >> startxref 0 %% EOF 311 0 объект > поток hb`Hb`g` XcR6AObi4b% h3LeX.2lfx # aq’ƂW5 t: d`̴q71) 1w28o | Wl_Ne

Аудиокнига недоступна | Audible.com

• Evvie Drake: более

• Роман
• От: Линда Холмс
• Рассказал: Джулия Уилан, Линда Холмс
• Продолжительность: 9 часов 6 минут
• Несокращенный

В сонном приморском городке в штате Мэн недавно овдовевшая Эвелет «Эвви» Дрейк редко покидает свой большой, мучительно пустой дом почти через год после гибели ее мужа в автокатастрофе.Все в городе, даже ее лучший друг Энди, думают, что горе держит ее взаперти, а Эвви не поправляет их. Тем временем в Нью-Йорке Дин Тенни, бывший питчер Высшей лиги и лучший друг детства Энди, борется с тем, что несчастные спортсмены, живущие в своих худших кошмарах, называют «ура»: он больше не может бросать прямо, и, что еще хуже, он не может понять почему.

• 3 из 5 звезд

• Что-то заставляло меня слушать….

• От Каролина Девушка на 10-12-19

Барбекю меню Бутча Цена 2021 🤑

1. Дом
2. Барбекю-меню Бутча

Если ваши друзья или члены семьи внезапно появились к вам, и вы хотите заказать еду по минимальной цене и даже вкусно, тогда вы можете проверить последнюю цену на меню барбекю Бутча и заказать еду соответственно.Здесь вы даже можете получить доступ к секретному меню Butch’s BBQ.

Если вы находитесь в офисе и хотите заказать еду, вы можете проверить и просмотреть прайс-лист меню барбекю Бутча на своем столе и легко получить еду, которую вы жаждете.

Итак, вот подробности обо всех блюдах, от закусок до десертов, которые вы хотели бы попробовать, и сравните легкую и вкусную еду самостоятельно в любом месте.

Здесь вы можете увидеть последний обновленный прайс-лист меню Butch’s BBQ. Если вам нужно узнать прайс-лист меню барбекю Бутча, прежде чем пойти в ресторан или заказать какую-либо еду в Интернете, вы можете легко просмотреть и проверить прайс-лист меню барбекю Бутча с вашими любимыми блюдами.

Вам необходимо знать последние цены на такие продукты, как гамбургеры, салат, суп, курица, напитки и многое другое.

Здесь, на этом портале, мы предоставляем все последние цены на меню ресторана с обновлениями, например, вы можете проверить ниже прайс-лист меню барбекю « Butch’s BBQ на 2021 год».

Мы включили стоимость меню завтрака «Барбекю» Бутча, стоимость меню «Барбекю Бутча», стоимость меню питания «Барбекю Бутча», приведенную ниже в таблице, которую вы можете рассмотреть перед тем, как пойти в ресторан или сделать заказ онлайн.

Тем не мение.Чтобы узнать точную цену, вам также нужно посетить официальный сайт Butch’s BBQ, чтобы узнать о меню.

Проверьте последнюю и текущую цену меню барбекю Бутча и сравните ее с ценой нашего меню, потому что ресторан может изменить свою цену в любое время, поэтому иногда могут быть небольшие различия в цене, которая указана здесь и является действительной.

Меню барбекю Бутча Стоимость напитков, десертов, супов, салатов и напитков уточняйте быстро Апрель 2021 г.

Меню и цены дополнительных заказов Butch’s BBQ 2021
Булочки	$ 0.50
Запеченная фасоль	0,99 долл. США – 2,79 долл. США
Картофельные дольки	0,99 долл. США – 2,79 долл. США
Картофельный салат	0,99 долл. США – 2,79 долл. США
Cole Slaw	2,79 долл. США 0,99	красный или белый
Луковые кольца	0,99 $ – 2,79 $
Hushpuppies	1,00 $ – 2,00 $

Меню завтрака Butch’s BBQ и цены до 2021 г. 30 утра, добавить сыр 0 $.25, картофельные котлеты 0,79 долл. США, крупы 0,39 долл. США
Ливермуш	1,39 долл. США – 1,69 долл. США
Курица	2,19 долл. США
Колбасный соус	1,39 доллара – 1,69 доллара
Болонья	1,39 доллара – 1,69 доллара
Яйцо	1 доллар США.29
Бекон	1,39 доллара – 1,69 доллара

Блюдо для барбекю Butch’s Меню и цены 2021

Яйца, татер, крупа, бисквит или булочка

$ 2,29–2,99

Подносы и корзины для барбекю Butch’s Меню и цены 2021
без замены
Поднос для барбекю	$ 4,99	Барбекю slaw, hushpuppies или булочка
Корзина с копченой курицей	$ 11.00
Корзина с куриными пальцами	$ 8,49	8 куриных пальчиков

Бутч’s BBQ Sandwiches Меню и цены 2021
Копченый сэндвич с салатом из курицы	$ 4,99
Сэндвич с куриным пальцем	$ 4.99
Копченый сэндвич с курицей с копченым гикори	$ 5,49
BBQ Sandwich	$ 4.99

900

Барбекю Салаты Бутча Меню и цены 2021
Хрустящий куриный салат	5,99 $
Салат с копченой курицей	5,99 долларов США
Копченый салат барбекю

Меню и цены семейного барбекю Butch’s BBQ 2021
корма 3-4 раза, дополнительные куриные палочки, по 1,19 доллара каждый, 20 или более 1 доллар.00ea, ваши барбекю и куриные палочки подаются с вашим выбором из наших знаменитых соусов: мягкий BBQ XXX hot BBQ, барбекю на основе уксуса, медовая горчица, дополнительные соусы, $ 0,25
12 куриных пальчиков, 2 большие стороны, 4 булочки или Hushpuppies	$ 19,49
1 фунт. Свинина, 2 большие стороны, 4 булочки или Hushpuppies	14,99 $
4 порции копченой курицы, 2 большие стороны, 4 булочки или Hushpuppies	17 долларов США.99

Butch’s BBQ Platos Меню и цены 2021
Тарелка с копченым куриным салатом	$ 6.99
Куриная тарелка для пальцев	$ 7.99
Детские куриные пальцы и 1 сторона Заказать	$ 5,99
Тарелка с копченой курицей	6,99 $
Тарелка BBQ	$ 6,99
Big Pig Plate	$ 8.49

Популярные барбекю рестораны

лучших чизбургеров Алабамы, День 1: В кафе Butch Cassidy’s подают бекон, сочный бургер эпических размеров.

MOBILE, Алабама – кафе Butch Cassidy’s, расположенное на 60 N Florida Street, в самом центре Midtown Mobile, выглядит странно. уютная, знакомая закусочная, которая является подходящим местом, чтобы начать первый этап охоты 2014 года за лучшим чизбургером Алабамы.

Владелец Рой Сивер приветствовал наших дегустаторов гамбургеров у дверей своего ресторана и бара на 80 мест.Это был жаркий, типично душный летний день в Мобиле; заведение уже было занято, но не переполнено на этот воскресный обед после церкви.

Моими товарищами по обеду были Джессика Сойер Ригби, главный писец по бургерам в этой поездке и мой доверенное лицо; моя жена Пегги, которая также является поклонницей гамбургеров (как она могла не выйти за меня замуж?). Фотограф Майк Брантли был там, чтобы удостовериться, что ни одно из разбирательств не было потеряно для истории.

Бургер, который я пришел попробовать, был стержнем меню Бутча Кэссиди, «Скоро станет знаменитым Бутч Бургер» (подробнее о названии через минуту).В кафе Butch Cassidy’s Café готовят много гамбургеров – много, но этот фирменный бургер – самый продаваемый.

Сивер сказал, что они потребляют около 2 000 фунтов сертифицированной говядины Ангус в месяц. По его собственной оценке, «примерно корова в месяц», – говорит он с улыбкой. По его словам, в 2012 году он подавал 78 000 гамбургеров, или примерно 215 гамбургеров в день.

Приветливый хозяин провел нас к нашему столику и после того, как были заказаны напитки (половину и половину чая, пожалуйста), он рассказал историю о том, как появился его бургер. Он открыл двери кафе «Бутч Кэссиди» 13 апреля 1993 года; до этого момента его опыт в пищевом бизнесе ограничивался приготовлением гамбургеров и хот-догов в ныне несуществующем Astrodome в Хьюстоне.

Сивер, 52 года, бежал в этот город после того, как ураган «Фредерик» обрушился на побережье Алабамы. «Единственная работа, которую я мог получить, это кулинария Astrodome на их кухне», – сказал он. Он вернулся в Портовый город в 1985 году, а в 1993 году открыл двери в Butch’s.

После воскресенья, 8 июня 2014 г., остановитесь в кафе Бутча Кэссиди в Мобиле, поиск лучшего чизбургера Алабамы возобновится в понедельник, 9 июня 2014 г., в Vicki’s Lunch Van и Hamburger King в Монтгомери и Niffer’s Place в Оберне. .Следите за нашим прогрессом в Instagram @bamaeatingdude. (Lesley Delchamps / Alabama Media Group)

Он сказал, что был удовлетворен вашей номинацией в этом конкурсе. «Я хочу поблагодарить каждого, кто нашел время, чтобы проголосовать за нас. Я думаю, что это определенно свидетельство нашей истории подачи хороших гамбургеров, а также свидетельство наших очень преданных клиентов», – сказал он.

Меню не сильно отличается от того, что было тогда. Превосходные луковые кольца, обжаренные вручную, пикантные куриные крылышки, салаты из мамонта и другие типичные блюда бара / кафе.С самого начала Сивер сказал, что они взяли на себя обязательство служить семьям. «Около 90 процентов наших доходов поступает от продуктов питания; только 10 процентов поступает от баров», – сказал он.

Меню небольшое, но компактное и очень доступное. Фактически, Сивер любит хвастаться тем, что в меню 40 пунктов стоимостью менее 10 долларов, а в меню нет ничего дороже 10 долларов.

Ага, а что насчет гамбургеров? Сивер сказал, что на протяжении многих лет он менял мясную смесь в своих гамбургерах, самым последним изменением стал переход на сертифицированную говядину Ангус со смесью 81/19 (81 процент постной пищи, 19 процентов жира), которая, по его словам, дает хороший, сочный бургер. это не высохнет.

His Butch Burger – это приготовленная вручную плита весом семь унций, которая делается на заказ и готовится на гриле на открытом огне в крошечной кухне в Butch’s. «Мы не претендуем на звание самого большого бургера, но вы не пойдете домой голодным», – сказал он.

Булочка, которую он использует, – это кайзер с маком, который он покупает в пекарне в Нью-Йорке. Он сказал, что прочная, но мягкая булочка выдерживает вес бургера Бутча.

Он украшает каждый бургер специальным салатом, который выращивают только для гамбургеров, помидоров, солений, лука, майонеза и горчицы; два ломтика хрустящего дымного бекона – это глазурь на торте.Это мягкий сыр чеддер, который его сотрудники ежедневно срезают с блока весом 40 фунтов.

Картофель – тоже что-то новенькое. Теперь он использует дольку картофеля, приправленную специями Ranch.

Ага, а какой вкус у бургера? Я заказал его среднего размера, и именно так оно было подано; обугленный снаружи и сочно-розовый посередине. Несколько брызг моего любимого острого соуса – и игра началась.

Дымный бекон был прекрасным противовесом хрустящим овощам, а сочный бургер имел нотку приправы, которая, по признанию Сивера, была Вустерширским соусом и фирменной приправой, которую он не раскрыл.(Он обычно шутил, что его секретный ингредиент – анчоусы, поскольку эти крошечные рыбки являются одним из основных ингредиентов при изготовлении Вустерширского соуса.

Стоимость меню на знаменитый бургер с бутчем? 8,99 долларов плюс налог.

В общем, это был отличный способ начать путешествие с гамбургера, который был основным в Midtown Mobile в течение последних 21 года. Планка была установлена ​​очень высоко, и сегодня, когда мы отправляемся в путь к Найдите лучший бургер в нашем мире, мы делаем это с уверенностью и решимостью.

Сегодня мы едем в Монтгомери, чтобы посетить Vicki’s Lunch Van, Hamburger King, а затем в Оберн, чтобы посетить Niffer’s Place. Они говорят, что каждое путешествие начинается с шага. Мы сделали хороший первый шаг.

2021 Весенний ресторанный гид

Весна пришла! Пора выйти на улицу и пообедать на свежем воздухе (если позволяет погода). Попробуйте эти предлагаемые места для ужина – рестораны долины Гудзон, которые максимально используют местные сезонные ингредиенты и варианты для любого настроения и вкуса.После тяжелого года он также может стать долгожданным подъемом как для вас, так и для ресторанов.

Не пропустите идеальное сочетание специй и паст для барбекю

Если вы жаждете идеального сочетания американских и карибских вкусов, сделайте барбекю Butchy’s вашим любимым местом.

Попробуйте наши фирменные блюда – грудинку медленного копчения и тушеную свинину с нашими домашними приправами и соусами для барбекю; свежие летние салаты; Бургер Бутчи и наши новые кесадильи из тушеной свинины и грудинки.Весной и летом мы будем предлагать особую выпечку, в том числе запеканку из омаров и стейков, запеканку из моллюсков, жареную рыбу с красным окунем на гриле или во фритюре, а также запеканку с курицей всех стилей – жареную, запеченную, вяленую и так далее! Подпишитесь на нас в Instagram или Facebook, чтобы узнать дату и время выпечки, а также инструкции по покупке билетов на еду. Мы также принимаем Marist Money для преподавателей и студентов. Открыт по средам с 15:30 до 20:00 и с четверга по воскресенье с 12:00 до 20:00.

Барбекю Бутчи
Гайд-парк
845.233.5198
www.butchysbbq.com
www.facebook.com/butchysbbq
Instagram: @butchys_bbq

Фото Харрисона Любина

От семейной фермы к семейному столу

Наслаждайтесь стойким вкусом одного из любимых итальянских блюд в долине Гудзон. В ресторане Cosimo’s Brick Oven подают блюда итальянской кухни нового мира и блюда из местных продуктов, приготовленные в дровяной печи. Мы предлагаем удобные и стильные обеденные зоны в помещении и на открытом воздухе во всех четырех местах. Вы также можете заказать блюда на вынос и доставку через Интернет или по телефону.Спросите о наших пакетах для вечеринок и еженедельных семейных ужинах по вторникам!

Cosimo’s Brick Oven
Покипси, Мидлтаун, Ньюбург, Вудбери
www.cosimos.com

Фото Дрейка Creative Collaborative

Самые свежие блюда днем ​​и ночью

От сочных гамбургеров, хрустящих салатов и оберток до завтраков из свежих продуктов с фермы и роскошных десертов – наши местные семейные закусочные будут и дальше предлагать вкусные блюда. Daily Planet и Red Line Diners теперь открыты для обедов на открытом воздухе, в помещении, доставки (DoorDash и GrubHub) и онлайн-заказа.Для получения дополнительной информации посетите наши веб-сайты: dineatredline.com или dailyplanetdiner.com

.

Daily Planet Diner , Lagrangeville
Red Line Diner , Fishkill
www.vanikiotisgroup.com

Оставайтесь комфортно, приготовив вкусную еду

В Gracie’s мы предлагаем классические американские удобные блюда, приготовленные в скретчах. Мы выпекаем весь наш хлеб, выпечку и десерты в нашей собственной пекарне, делаем все наши собственные приправы, такие как кетчуп, горчица и майонез, измельчаем нашу собственную говядину для наших гамбургеров (используя местную говядину!), И мы даже готовим наш собственный американский сыр! Мы также любим поддерживать местных жителей, закупая все наши яйца и молочные продукты из долины Гудзона, а также нашу салатную зелень, сезонные фрукты и овощи и многое другое.В настоящее время мы открыты для ограниченного обслуживания обедов, онлайн-заказа, еды на вынос и самовывоза у обочины.

Gracie’s Luncheonette
Лидс
518.943.9363
www.graciesny.com

Попробуйте новый ресторан

После почти двух десятилетий эксплуатации знаменитого Il Barilotto в деревне Фишкилл ресторатор Скотт Розенберг переехал вниз по улице, чтобы открыть «Il Figlio Enoteca». Il Figlio (переводится как «сын») – многоуровневый ресторан, предлагающий блюда итальянской и средиземноморской кухни в долине Гудзона.Совместите это с обширной коктейльной и винной программой, и вы получите одно из самых ожидаемых открытий ресторанов в 2021 году!

Il Figlio Enoteca
Fishkill
845.836.3015
www.figlioenoteca.com
Facebook: Il Figlio Enoteca
Instagram: www.instagram.com/ilfigliofishkill

Свежие духи с фермы, живая музыка и фургон с едой

Коктейль-бар, расположенный в старинном амбаре среди 23 акров сельскохозяйственных угодий.В нашем филиале есть свежие фермерские коктейли, пиво, спиртные напитки, вино, сидр, сиденья на открытом воздухе и фургон с едой. Закажите онлайн для доставки по всему штату Нью-Йорк. Открыто с пятницы по воскресенье.

Винокурня Orange County на фермах Brown Barn
Нью-Хэмптон
845.374.2011
www.orangecountydistillery.com

Фото любезно предоставлено Rascal Creative

Еда от души

Созданный для приятного времяпрепровождения, Pamela’s On the Hudson теплый и гостеприимный, с кулинарными шедеврами, вдохновленными долиной Гудзона.Посетите отремонтированную столовую и открытую террасу на набережной, а также фирменные коктейли, обширную карту вин и полную карту пива. Предлагаем специальные предложения в «счастливый час», воскресный бранч в течение всего дня, живая музыка, винные ужины, вечера комедий, шоу имитаторов женщин и многое другое!

Памела на Гудзоне
Ньюбург
845.562.4505
www.pamelasny.com

Образцы спиртных напитков, экскурсии и дегустации

Посетите этот горный завод по производству ремесленных винокурен для экскурсий, дегустаций и коктейлей, приготовленных из лучших ремесленных спиртов.Дегустационный зал с деревянным каркасом, внутренний дворик из голубого камня и просторная территория позволят вам познакомиться с ремесленной дистилляцией в окружении полей и лесов. Духи производятся небольшими партиями из местных зерен, чистой воды гор Катскилл, а также ягод или цветов, выращенных в обширных лесных массивах. Желаете приключений? Отправьтесь в поход по болиголовам в соседнем государственном лесном заповеднике.

Rock Valley Spirits
Long Eddy
845.887.4184
www.rockvalleyspirits.com

Где ремесло встречается с историей

Мы производим постоянно обновляемую линейку хорошо сбалансированных сортов пива, от традиционных элей и лагеров до популярных стилей, таких как IPA и сауэр. В нашем пивоварне можно заказать разливное пиво и сезонные блюда из дровяной печи, приготовленные на 100% с нуля. Мы находимся в отреставрированном торговом здании, построенном в 1850 году, с просторной столовой с восьмиугольным баром, окружающим старинный бункер для зерна.Удобные для собак сидения на открытом воздухе доступны в нашем внутреннем дворике и на террасе по периметру.

Roe Jan Brewing Company
Hillsdale
518.303.8080
www.roejanbrewing.com

Сезон оригинального барбекю в стиле Нью-Йорка

С энтузиазмом мы создаем наши собственные аутентичные рецепты, протирки и ремесленные ароматы, подчеркиваемые исключительно мясным копченым мясом на нашем заводе в деревне Райнбек. В настоящее время все наше меню доступно на вынос, и мы добавляем домашний суп в каждый заказ.Попробуйте наши фирменные комбинированные тарелки и семейные наборы на вынос. Барбекю лучше всего на вынос.

Smoky Rock BBQ
Rhinebeck
845.876.5232
www.smokyrockbbq.com

---

Что это?
Это содержание стало возможным благодаря нашему партнеру. Он не написан и не обязательно отражает позицию, взгляды или мнения редакции журнала Hudson Valley Magazine.

---

Часы Inqueery | Что означает «Бутч»? | их.Видео | CNE | Them.us

Блех!

Воплощение! (кричит)

На Ямайке мы говорим “e-pot-o-me”. (смеется)

С момента появления в среде лесбийских баров рабочего класса,

до возрождения в 1990-х,

у слова «бутч» была скрытая история.

Хотя его точное происхождение неизвестно,

бутч до сих пор для многих является важным словом.

Итак, сколько вы действительно знаете о

истории слова «бутч»?

(легкая музыка)

Согласно Оксфордскому словарю английского языка,

бутч означает лесбиянку с мужским внешним видом или поведением.

На рубеже 20-го века

слово butch означало крутой парень,

или относилось к мужской стрижке?

Он появился как термин, используемый среди женщин, которые в 1940-х годах идентифицировали

как лесбиянок.

Но историки и ученые изо всех сил пытались определить

, как и когда оно вошло в квир-лексикон.

До того, как термин «бутч» стал использоваться лесбиянками,

в 1920-х годах были и другие термины, описывающие

мужественности среди квир-женщин.

По словам историка Лилиан Фадерман,

бульдоггер и бульдайк произошли из субкультуры черных лесбиянок

Гарлема,

, где были отношения мамы и папы

, которые выглядели как партнерские отношения между бабами и женщинами.

Исполнитель Глэдис Бентли воплотила стиль

в своей мужской шляпе, галстуках и куртках.

Женщины, состоящие в однополых отношениях в это время

не могли использовать слово лесбиянки для описания себя.

Тюремный сленг ввел термины папа, муж,

и старший сержант в лесбийскую субкультуру рабочего класса

1930-х годов.

Штаны стали характерным квир-стилем в 1940-х годах.

. Сотни тысяч женщин надели утилитарную одежду.

Из-за войны на работу и на фабрики.

А с миграцией в города

бара, специально предназначенных для этих женщин, могут процветать.

Именно в это время Бутч материализовал

как подпольный термин, используемый женщинами из рабочего класса,

, а также геями для описания

мужественности в их собственном сообществе.

Но больше, чем мужские лесбиянки,

каково определение «буч»?

Писатели задали вопрос

, что в особенности делает женщину-хулигана.

Это ее стиль, что она делает в постели,

или кто ее привлекает?

И должна ли она идентифицировать себя как мясник, чтобы быть мясником?

Оглядываясь назад на эту эпоху,

ученый Гейл Рубин писала, что суки идентифицируют

в первую очередь как мужские или предпочитают мужские сигналы,

личную внешность и стили.

Эта идентичность процветает в ночной жизни,

Вы парень или женщина?

Это был вопрос, который, как вспоминает основательница The Lesbian Herstory Archives,

Джоан Нестле, задавал

, как только она вошла в бар.

В то время все были суками или женщинами,

, а если нет, то тебя называют кики.

Суки и женщины столкнулись с критикой со стороны средних

и лесбиянок из высшего сословия, которые считали, что

они копируют гетеросексуальные отношения.

Первая лесбийская организация, «Дочери Билитис»,

, образованная в 1955 году, заставляла хулиганов

выглядеть более женственными.

Квиры, которые не хотели играть

по правилам среднего класса, взбунтовались.

В 1969 году горстка лесбиянок

участвовала в беспорядках Стоунволл.

Тем не менее, в последующие

годы появилось новое поколение молодых политиков,

и получивших высшее образование лесбиянок.

Рост феминизма в кампусах колледжей оставил без внимания

бардаков из рабочего класса, а

сучек даже считались политкорректными лесбиянками-феминистками в 1970-х годах.

Их вытеснили на обочину.

Так продолжалось недолго, butch and femme

вернулись в 1980-х как сексуально расширяющие права,

и не только для женщин из рабочего класса.

Были бутч-низы и женские топы, которые использовали термины

для собственного удовольствия на сцене бального зала.

Квир-люди с цветом кожи использовали термин в категориях

, которые измеряли мужественность, такую ​​как реалистичность,

или королева мясника.

Тони Куш сделал свою веху в пьесе 1991 года об этих годах

Ангелы в Америке окрестили Джо Петту закрытым геем

Мальборо – мегабуч, в отличие от

главной героини пьесы.

В то время как пижоны среди геев часто считаются желанными,

к ним также относились с подозрением

как сокрытие их геев.

Знаковое число для представления лесбиянок-мясников

было приведено в книге Лесли Файнберга Stone Butch Blues, опубликованной в

1993 г., о лесбиянке-мяснике из рабочего класса, которая приходит в

лет в барах, сталкивается с гомофобным насилием,

и исследует территорию между бутч и транс.

Каменный Бутч был воплощением идентичности Буча,

лесбиянкой, которая не позволяет своему партнеру прикасаться к ней сексуально.

Буч-лесбиянки и трансгендеры в равной степени видели

отражений самих себя в работах Файнберга.

Бутч был связан с транс-идентичностями,

и некоторые, кто идентифицировал себя как женщин-бутч, продолжали идентифицировать

как транс-мужчин или транс-мужчин.

В том же году видимость бутча стала еще громче

, когда певец Бутча К.Д. Лэнг был на обложке Vanity Fair

, когда Синди Кроуфорд побрилась.

Дайки, которых нужно остерегаться. Книга Drag King,

и другие публикации создают культуру

, в которой, наконец, есть доказательства существования мясников.

2000-е уступили место большей известности бучу.

Эллен дебютировала в своем ток-шоу после выхода в ситкоме

менее чем за десять лет до этого.

В кроссовках и блейзерах,

она была типичным мягким мясником.

Популярное шоу Netflix «Оранжевый – это новый черный» представило в 2013 году

– жесткий бутч, который, возможно, был и остается первым в своем роде экранным.

Лия Делария играет роль Большого Бу

с татуировкой Бутча на руке.

Как веселый и сексуальный персонаж,

она бросает вызов стереотипам.

С ростом популярности онлайн-знакомств, геи продолжают

иметь свою собственную динамику «буч и фемм»,

, и их критикуют за то, что они уделяют маск-парням больше внимания.

В то время как «бутч» остается словом, которое в основном используется среди лесбиянок

, оно также используется небинарными

и гендерными людьми.

Некоторые сообщества приняли другие термины для обозначения мужественности,

, такие как «жеребец» и «сорванец», в то время как маск по-прежнему широко используется более

геями и трансгендерами.

Но Буч сопротивлялся тому, чтобы его оставили в прошлом.

Мюзикл «Дом веселья» 2015 года, основанный на мемуарах Эллисон Бекдейл

, является первым мюзиклом на Бродвее

с главной героиней-лесбиянкой.

Он также известен балладой «Кольцо ключей»,

, где юная Эллисон впервые узнает свою личность

, когда замечает мужчину-доставщицу

и ее огромную связку ключей.

Размышляя над воспоминаниями, Эллисон называет

эту женщину олдскульным Бутчем.

Будь то старая или новая школа,

похоже, что суки здесь, чтобы остаться.

Джонсон надеется, что он снова станет чемпионом Masters после быстрого улучшения | ВЫИГРАЙ 98,5 Ваша страна | WNWN-FM

(Рейтер) – Номер один в мире Дастин Джонсон едва успел надеть зеленую куртку, которую он подобрал на турнире Masters, который был задержан из-за COVID в ноябре, прежде чем он вернется в Augusta National на этой неделе, где ему посчастливилось забрать домой еще одну.

По данным William Hill Sportsbook, сильнейший американец является фаворитом 9: 1 на победу в турнире, опережая соотечественников Джастина Томаса (10: 1) и Брайсона Де Шамбо (11: 1), и не зря.

Никто не был так неизменно велик, как 36-летний уроженец Южной Каролины, который с тех пор, как присоединился к PGA Tour в 2007 году, каждый год одерживал победы, за исключением все еще впечатляющей кампании 2014 года.

Но самым большим преимуществом двукратного главного чемпиона может быть его способность отключиться от шумихи и сосредоточиться на поставленной задаче.

«Я не думаю, что это его задело», – сказал Скотт Ван Пелт из ESPN, когда его спросили, поможет или повредит этот короткий перерыв человеку, более известному как «DJ».«

«Я не думаю, что это хорошо или плохо. У него на Туре лучшая способность смотреть в лобовое стекло, а не в зеркало заднего вида».

Всемирный зал славы гольфа Кертис Стрэндж согласился.

«Его мало что беспокоит. Когда я вчера разговаривал с Бутчем Хармоном, он сказал:« Знаешь, он не играл отлично последние три раза, не волнуйся.