Брокколи смузи: пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Смузи из брокколи, сельдерея и имбиря

Мука и различные крупы

Наименование продукта	Стакан (гр)	Столовая ложка (гр)	Чайная ложка (гр)
Мука картофельная	200	16	4
Мука пшеничная	175	15	4
Крупа манная	200	16	4
Крупа гречневая	210	20	5
Крупа перловая	230	25	6
Крупа пшеничная	225	20	5
Крупа пшенная	225	20	5
Крупа ячневая	225	20	5
Крупа овсяная	170	18	5
Крупа кукурузная	180	20	6
Крупа толокно	140	20	6
Овсяные хлопья — геркулес	90	12	3
Рис	230	20	5
Горох	230	20	5
Фасоль	230	20	—
Чечевица	210	—	—

Молочные продукты

Наименование продукта	Стакан (гр)	Столовая ложка (гр)	Чайная ложка (гр)
Сливки	250	20	5
Молоко	250	20	5
Творог	250	20	7
Кефир, ряженка	250	18	5
Сметана	260	25	11
Молоко сгущенное	300	30	12
Молоко сухое	120	20	10
Масло топлёное	230	20	5
Маргарин растопленный	230	15	4
Масло сливочное	—	60	30

Овощи и врукты

Наименование продукта	Мелкий размер (гр)	Средний размер (гр)	Больший размер (гр)
Морковь	25	80	140
Луковица	30	70	110
Помидор	50	80	150
Картофельный клубень	40	90	140
Перец болгарский	—	100	—
Перец чили, свежий	15	25	36
Чеснок, долька	4	6	8
Огурец свежий	30	100	150
Огурец солёный	25	90	140
Огурец малосольный	25	90	140
Баклажан	—	200	—
Кабачок	—	250	—
Свекла столовая	80	200	350
Капуста белокочанная (кочан)	400	2000	3000
Капуста цветная (Брокколи)	350	750	1500
Яблоко	40	80	130
Груша	40	80	130
Лимон	45-50	100	180
Яйцо куриное	40	60	75

Ягоды

Наименование продукта	Стакан (гр)
Клубника	120
Вишня, черешня	130
Малина	145
Крыжовник	165
Смородина черная	125
Смородина красная	140
Шелковица	155
Брусника	110
Голубика	160
Ежевика	150
Клюква	115
Черника	160
Шиповник сушеный	150

Сыпучие продукты

Наименование продукта	Стакан (гр)	Столовая ложка (гр)	Чайная ложка (гр)
Макароны мелкие (вермишель)	230	—	—
Сахар-­песок	220	20	5
Сахарная пудра	190	25	10
Сода питьевая	—	28	12
Сухари молотые, панировочные	130	12	3
Яичный порошок	100	25	10
Соль	320	25	8
Желатин (порошок)	—	15	5
Лимонная кислота	—	25	8
Какао-порошок	—	15	5
Кофе молотый	—	20	7
Кофе растворимый	—	6	2
Изюм	165	25	—
Яблоки сушенные	70	—	—
Мак	155	15	4

Специи

Наименование продукта	Чайная ложка (гр)
Перец красный, молотый	2
Перец черный, молотый	5
Перец черный, горошек	6
Перец душистый, горошек	5
Горчица, порошок	3
Корица, молотая	8
Гвоздика, молотая	3
Гвоздика, целая	4

Жидкие продукты

Наименование продукта	Стакан (гр)	Столовая ложка (гр)	Чайная ложка (гр)
Сок фруктовый или овощной	200	20	5
Уксус	200	20	5
Вино столовое	200	20	5
Ликер	200	20	7
Масло растительное	180	18	5
Жир животный (топленое сало)	205	20	8
Белки яичные	9 шт.	—	—
Желтки яичные	10 шт.	—	—
Яйца целые, без скорлупы	4 шт.	—	—
Мед	280	28	7
Варенье	—	45	20
Повидло	—	36	12
Джем	—	40	15
Пюре из свежих ягод	290	50	17
Томатная паста	210	28	9
Томатный соус	180	25	8

Орехи

Наименование продукта	Стакан (гр)	Столовая ложка (гр)	Чайная ложка (гр)
Арахис очищенный	140	25	8
Миндаль	130	30	10
Кедровые орешки	110	10	4
Мука пшеничная	140	15	4
Фундук	130	30	10
Орехи грецкие, толченые	90	20	7

Смузи с брокколи: рецепты, особенности приготовления

• 1 Особенности приготовления
• 2 Смузи с брокколи, огурцами и сельдереем
• 3 Смузи с брокколи, яблоком и шпинатом
• 4 Мультивитаминный смузи с брокколи
• 5 Смузи «Сырный завтрак» с брокколи
• 6 Смузи с брокколи и черникой

Брокколи – кладезь витаминов и ценных микроэлементов, но некоторые из них разрушаются при термической обработке. Все разновидности капусты полезнее в свежем виде, но сырая брокколи воспринимается многими как нечто экзотическое и непривлекательное на вкус. Интересно раскрывается она в составе смузи. Эти густые коктейли получаются настолько гармоничными по вкусу, что их с удовольствием пьют даже люди, не слишком жалующие «кудрявую капусту». Смузи с брокколи низкокалорийные и полезные, на них стоит обратить внимание людям, соблюдающим диету.

Особенности приготовления

• Свежая брокколи, случается, горчит. Если ее заморозить, горчинка пропадет, при этом польза овоща не уменьшится.
• Перед измельчением брокколи необходимо разморозить и как можно мельче порезать, иначе блендер может не справиться.
• Для приготовления зеленых смузи, в том числе с брокколи, нужен блендер, обладающий высокой мощностью.
• Не стоит подсаливать смузи для улучшения их вкуса: соль делает коктейли менее полезными. Лучшей идеей будет использование овощных и фруктовых соков с выраженной кислинкой, специй, улучшающих пищеварение и метаболизм.
• Для лучшего насыщения не пейте коктейль, а ешьте его маленькими ложками.

Брокколи хорошо сочетается не только с овощами и зеленью, но и с фруктами.

Несколько раз в неделю

38.43%

Раз в неделю

8.88%

Редко

31.46%

Не делаю, мне бы котлетку

21.24%

Проголосовало: 890

Смузи с брокколи, огурцами и сельдереем

Состав:

• капуста брокколи – 0,2 кг;
• стебли сельдерея – 100 г;
• свежие огурцы – 0,2 кг;
• минеральная вода без газа – 100 мл;
• корень имбиря – 10 г.

Калорийность на 100 г: 17 ккал.

Способ приготовления:

• Брокколи помойте, разобрав на соцветия. Порубите их ножом, сложите в емкость блендера.
• Помойте стебли сельдерея, удалите грубые волокна, нарежьте мелкими кубиками, пересыпьте к брокколи.
• Огурцы вымойте, промокните салфеткой. Очистите, срезав кончики. Некрупно порежьте, добавьте к остальным овощам.
• Очистите, измельчите корень имбиря, положите в чашу блендера к другим продуктам.
• Влейте охлажденную минералку.
• Включите агрегат. Взбивайте овощи, пока внутри емкости блендера не окажется совершенно однородная масса.

Смузи, сделанный по данному рецепту, способствует похудению, так как очищает организм от токсинов, ускоряет метаболизм. Хорошей идеей будет дополнить или заменить им завтрак.

Смузи с брокколи, яблоком и шпинатом

Состав:

• брокколи – 0,2 кг;
• зеленое яблоко – 0,2 кг;
• лимон – 0,5 шт.;
• шпинат – 100 г;
• мята (не обязательно) – для украшения.

Калорийность на 100 г: 33 ккал.

Способ приготовления:

• Брокколи, вымыв, разберите на соцветия.
• Яблоко очистите от кожуры, вырежьте из него сердцевину.
• Из лимона выжмите сок.
• Шпинат помойте, дайте ему обсохнуть, измельчите ножом.
• Подготовленные продукты поместите в чашу блендера.
• Включите агрегат, превратите продукты в пюре.
• Перелейте смузи в бокал, украсьте листиками мяты.

За яблоком и лимонным соком вкус брокколи едва различим. Напиток хорошо освежает, помогает укрепить иммунитет.

Мультивитаминный смузи с брокколи

Состав:

• брокколи – 100 г;
• морковь – 100 г;
• яблоко – 0,2 кг;
• апельсины – 0,3 кг;
• шпинат – 75 г.

Калорийность на 100 г: 36 ккал.

Способ приготовления:

• Помойте овощи и фрукты, обсушите кухонным полотенцем.
• Брокколи разберите на соцветия, порубите их ножом, поместите в чашу блендера.
• Морковь очистите. Крупно натрите или порежьте мелкими кубиками, пересыпьте к брокколи.
• Яблоко очистите, удалите из него сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте некрупными кубиками, положите к овощам.
• Апельсины разрежьте пополам, выжмите из них сок. Влейте его в емкость с остальными продуктами.
• Шпинат нарежьте некрупными кусками, добавьте к другим ингредиентам.
• Включите блендер, измельчите продукты, одновременно перемешав их до однородного состояния.

Богатый витаминно-минеральный состав этого смузи делает его незаменимым в рационе любого человека. Не помешает предложить этот коктейль и детям: даже если они не едят брокколи, этот напиток им почти наверняка понравится.

Смузи «Сырный завтрак» с брокколи

Состав:

• картофель – 0,25 кг;
• брокколи – 0,25 кг;
• чеснок – 2 зубчика;
• сыр – 75 г;
• молоко – 0,3 л;
• приправа карри – по вкусу.

Калорийность на 100 г: 83 ккал.

Способ приготовления:

• Картофель отварите в мундире, очистите, нарежьте кубиками средней величины.
• Чеснок пропустите через пресс.
• Брокколи разберите на соцветия, помойте и обсушите. Крупные соцветия разрежьте на несколько частей. Отваривать не нужно.
• Сыр нарежьте некрупными кубиками.
• В емкость для взбивания положите картошку, брокколи, сыр и чеснок, добавьте приправу карри.
• Подогрейте молоко. Полстакана влейте к овощам.
• Включите блендер и превратите овощи с сыром в однородное пюре.
• Влейте оставшееся молоко, взбейте.

Этот вариант смузи с брокколи нельзя назвать диетическим, так как он содержит картофель, в котором много крахмала. Однако такой завтрак полезен и насыщает надолго, позволяя избежать лишних перекусов.

Смузи с брокколи и черникой

Состав:

• брокколи – 100 г;
• морковь – 0,3 кг;
• черника – 150 г;
• несладкий йогурт – 100 мл;
• колотый лед (не обязательно) – по вкусу.

Калорийность на 100 г: 38 ккал.

Способ приготовления:

• Морковь помойте, очистите, обсушите. Нарежьте кусками и превратите в пюре с помощью блендера или мясорубки. Через сложенную в несколько слоев марлю выжмите из морковного пюре сок.
• Отделите несколько соцветий брокколи, помойте их, измельчите ножом, пересыпьте в чашу блендера.
• Чернику переберите, промойте, дайте ей обсохнуть. Пересыпьте ягоды к брокколи.
• Влейте к брокколи и чернике морковный сок.
• Включите агрегат, превратите его содержимое в однородную массу.
• Добавьте йогурт и колотый лед. Взбейте еще раз до однородности.

Смузи по данному рецепту получается вкусным и полезным. Включение такого напитка в рацион поможет укрепить зрение.

Матрица продуктов: Брокколи 🥄

Дата: 18.06.2018.

Обновлено: 10.06.2020

Рецепт смузи из брокколи {который не похож на брокколи} — Salt & Baker

Перейти к рецепту

от Whitney // 8 мая 2019 г. (обновлено 30 марта 2021 г.)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Я принесу вам смузи из брокколи, который на вкус вкусный ! Этот зеленый смузи содержит брокколи, шпинат и множество разноцветных фруктов. Просто подождите, вы будете подключены!

А поскольку смузи — это всегда хорошая идея, обязательно попробуйте наш смузи из сельдерея, бананово-персиковый смузи, ананасно-шпинатный смузи и клубнично-ананасовый смузи.

Я вижу, как вы закатываете глаза, и знаю, о чем вы думаете: «Не могу поверить, что она положила брокколи в коктейль». Я здесь, чтобы развеять эти скептические мысли, брокколи в смузи работает. Если не верите, он даже попал в топ-15 самых популярных рецептов!

Хорошие новости: ты не можешь попробовать брокколи.

Плохая новость: вашим детям понравится этот коктейль, и в результате они захотят выпить его целиком, а вам останется совсем немного. Так что планируйте соответственно 🙂

Есть несколько вещей, которые вы должны знать, прежде чем бросить полную горсть брокколи в свой блендер, и мы собираемся рассказать об этом прямо здесь.

Ингредиенты для смузи из брокколи 

Но сначала нам нужны дополнительные фрукты и овощи, чтобы сочетаться с брокколи. Брокколи не мой любимый овощ, поэтому я хочу полностью замаскировать вкус брокколи. Честно говоря, я не хочу пробовать брокколи в своем зеленом коктейле. Для приготовления этого смузи вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Брокколи. Я использую сырую брокколи. Вы можете использовать оставшуюся брокколи, приготовленную на пару или даже замороженную.
• Манго — я использую замороженные кусочки манго, но свежие спелые манго тоже подойдут.
• Замороженный банан
• Клубника свежая или замороженная.
• Свежий шпинат – я люблю шпинат в своих смузи! Цель состоит в том, чтобы упаковать много здоровой зелени.
• Ананасовый сок – играет определенную роль в маскировке вкуса брокколи; плюс ананасовый сок просто очень хорош.

Как приготовить смузи из брокколи

Смешайте все ингредиенты в мощном блендере и взбейте до получения однородной массы.

Ага. Вот и все.

Совет: Вы можете добавить больше брокколи, шпината или жидкости по своему вкусу. Вкус, как вы идете является ключевым. Я обнаружил, что 3/4 чашки брокколи все еще имеют приятный вкус; вкус брокколи все еще был замаскирован, однако текстура брокколи стала более выраженной, когда я увеличил количество брокколи в смузи.

Альтернативы брокколи

Итак, вы действительно не любите брокколи, это нормально! Опустите брокколи и добавьте вместо нее шпинат.

Не стесняйтесь заменять и корректировать используемые фрукты. Я добавила ложку протеинового порошка в этот смузи из брокколи, и он был очень вкусным.

Попробуйте этот смузи из брокколи и получайте удовольствие, экспериментируя с ним! Вы будете в шоке, насколько это вкусно, полезно и сытно!

Инструменты для приготовления смузи из брокколи

1. Vitamix – ничто не сравнится с этим мощным блендером! Я люблю нашу, и она прослужила нам долгое время.

If you love this Broccoli Smoothie, check out these recipes:

• Healthy Acai Smoothie
• Strawberry Cashew Smoothie
• Easy No Bake Energy Bites
• Berry Spinach Smoothie
• Oven Roasted Broccoli
• Healthy Green Smoothie

Распечатать

5 из 8 голосов

Смузи из брокколи

Брокколи в смузи, да, это вкусно! И вы попадетесь на крючок! Этот смузи содержит брокколи, шпинат, манго, банан, клубнику и ананасовый сок.

Время подготовки: 5 мин.

Общее время: 5 мин. чашка клубники, свежей или замороженной

1/2 чашки шпината

1 чашка ананасового сока

3/4 стакана воды

• Vitamix/блендер

При желании можно добавить до 3/4 стакана брокколи. Чем больше вы добавите, тем более заметной станет текстура брокколи. Лучше всего добавлять больше по ходу дела.

Вы также можете добавить протеиновый порошок, если хотите!

Калорийность: 191 ккал (10 %) Углеводы: 46 г (15 %) Белки: 2 г (4 %) Натрий: 22 мг (1 %) Калий: 699 мг (20 %) Клетчатка: 4 г (16 %) Сахар: 33 г (37 % ) Витамин А: 1775 МЕ (36%) Витамин С: 101,1 мг (123%) Кальций: 51 мг (5%) Железо: 1,2 мг (7%)

Вы приготовили этот рецепт? Поставьте оценку и отзыв в блоге, дайте мне знать, понравился ли вам этот рецепт! Сфотографируйте и отметьте @saltandbaker в Instagram и Facebook, чтобы я мог видеть, что вы делаете!

Смузи из брокколи | Придирчивый едок

By Анджали Шах on 17 октября 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие.

Этот быстрый кремовый смузи из брокколи наполнен скрытыми овощами и естественным сладким вкусом благодаря добавлению манго и банана. Наслаждайтесь этим полезным смузи в качестве идеального завтрака для напряженного утра или в качестве сытного полдника. Лучшая часть? Этот простой рецепт готовится всего за 5 минут!

Нужен тонизирующий напиток для здорового завтрака или перекуса после тренировки? Этот легкий смузи из брокколи с бананом — один из наших любимых способов получить немного зелени по утрам!

Это идеальный утренний коктейль, когда хочется чего-нибудь питательного и сытного. Нам нравится наслаждаться этим смузи отдельно или с другими рецептами завтрака и полезных закусок.

Видео с последним рецептом!

Вам может быть интересно, можно ли положить брокколи в смузи? Хотя это может быть не один из ваших типичных овощей для добавления в смузи, брокколи на самом деле прекрасно сочетается с другими ингредиентами и превращается в сливочное, густое, богатое лакомство.

Зеленые овощи богаты питательными веществами, помогают повысить иммунитет и богаты антиоксидантами, а этот волшебный коктейль из брокколи — простой способ включить больше зеленых овощей в свой ежедневный рацион! Хотя этот зеленый овощ имеет слегка горьковатый вкус, в этом рецепте он маскируется более сладкими фруктами.

Благодаря сливочному йогурту, тропическому манго и сладкому банану, вы даже не заметите брокколи в этом рецепте полезного зеленого смузи. Это отличный рецепт для привередливых едоков к еде больше овощей, но он также идеально подходит для всех, кто хочет есть больше зелени в целом!

(И если вы ищете разные способы смешать вещи по утрам, обязательно попробуйте наш смузи из рукколы, наш яблочно-морковный смузи и наш смузи с черникой и ананасом!)

👩🏽‍🍳 Почему этот рецепт работает

🥘 Ингредиенты

📖 Вариации

🔪 Как приготовить смузи из брокколи

❓Часто задаваемые вопросы о рецептах

💭 Советы экспертов

🥤Больше полезных смузи!

📋 Карта рецептов

👩🏽‍🍳 Почему этот рецепт работает

• Здоровый и вкусной рецепт смузи
• Натурально без глютена
• Тонн пользы для здоровья и антиоксиданты
• Высокий белок
• Отличный способ использования оставших
• Подходит для детей
• Очень универсальный – легко настраивается
• Лучший рецепт смузи из брокколи!

🥘 Ингредиенты

Этот рецепт требует всего 6 простых ингредиентов, которые можно найти в ближайшем продуктовом магазине. Для получения полных размеров и информации о питании обязательно прокрутите вниз до карточки с рецептами в нижней части поста.

• Брокколи: Для этого сливочного смузи вы можете использовать либо чашку сырых соцветий брокколи, либо вареную брокколи. Замороженная брокколи тоже подойдет!
• Манго : я рекомендую использовать замороженные несладкие кусочки манго, чтобы сэкономить время на приготовление. Манго насыщен витамином С! Благодаря замороженным ингредиентам вам не нужно добавлять лед в детокс-смузи из брокколи, чтобы охладить его.
• Средний Банан : Бананы богаты калием и являются отличным источником питательных веществ. Для этого ярко-зеленого смузи с брокколи мы использовали среднезамороженный спелый банан. Благодаря свежим фруктам вам не нужно добавлять в этот рецепт сахар или кокосовый сахар (или любой другой подсластитель)!
• Молоко : Для этого рецепта мы использовали несладкое миндальное молоко, но вы можете использовать любое молоко. Если вы не веган, вы можете использовать нежирное молоко или обезжиренное молоко. В качестве варианта на растительной основе попробуйте несладкое кокосовое молоко, овсяное молоко, льняное молоко и т. д. Если вы не хотите использовать молоко, вы также можете использовать кокосовую воду и каплю лимонного сока. Я не рекомендую использовать фруктовые соки, такие как апельсиновый сок или ананасовый сок, так как это увеличит содержание сахара в этом рецепте без добавления каких-либо питательных веществ.
• Экстракт ванили : Экстракт ванили придает естественную сладость без добавления сахара.
• Йогурт : Греческий йогурт богат кальцием и белком. Не стесняйтесь использовать безмолочный йогурт (например, несладкий кокосовый йогурт) в качестве веганского варианта.

📖 Вариации

• Веганский смузи из брокколи: Вместо греческого йогурта используйте несладкий кокосовый йогурт.
• Добавки: Сделайте этот полезный смузи из суперпродуктов более питательным, добавив в него омега-3 жирные кислоты, такие как семена чиа, сердцевины конопли, семена льна или даже орехи и ореховое масло. Вы даже можете заменить фрукты — вместо манго и банана смело добавляйте свои любимые фрукты. Груши, яблоки, финики и ягоды подойдут. Не стесняйтесь использовать замороженные фрукты, если вы не можете найти свежие!
• Сырой Смузи из брокколи и шпината: Чтобы сделать этот овощной коктейль еще более питательным, добавьте свою любимую листовую зелень вместе с горстью молодого шпината!
• Дополнительный белок: Добавьте ложку вашего любимого веганского протеинового порошка или не стесняйтесь добавить 1 столовую ложку орехового масла — арахисовое или миндальное масло хорошо подойдут для этого полезного рецепта смузи из брокколи.
• Смузи с брокколи и ананасом: Вместо манго добавьте от 1/2 до 3/4 стакана нарезанного ананаса!
• Добавить кубики льда: Чтобы сделать коктейль более «слякотным», добавьте в этот рецепт несколько кубиков льда перед смешиванием.
• Чаша для смузи Рецепт: Перелейте смешанную смесь для смузи в миску и посыпьте мюсли, орехами, свежими фруктами, кокосовой стружкой, сырым медом и т. д. мороженое или веганское ванильное мороженое к этому смузи из брокколи и банана!

🔪 Как приготовить смузи из брокколи

Смешайте ингредиенты : Сначала поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер и смешайте до получения однородной массы. Отрегулируйте сладость в соответствии с личным вкусом.

Serve : Подавайте этот коктейль из брокколи немедленно!

❓Часто задаваемые вопросы о рецептах

Полезно ли смешивание брокколи? Полезны ли смузи из брокколи?

Да! Смешивание брокколи может быть отличным способом получить пользу для здоровья от этого крестоцветного овоща. В одной чашке брокколи всего 30 калорий, но она содержит множество витаминов и минералов, в том числе: витамин С (который помогает укрепить вашу иммунную систему), витамин К (необходим для здоровья костей), фолиевую кислоту (для функционирования клеток), калий (помогает предотвращают сердечные заболевания) и железо (для насыщения кислородом эритроцитов).

Этот суперпродукт также содержит мощные антиоксиданты, в том числе сульфорафан, которые могут защищать от различных видов рака. Брокколи может помочь снизить кровяное давление и стабилизировать уровень сахара в крови. Это также отличный источник пищевых волокон и даже содержит белок!

Полезно ли пить овощные коктейли каждый день?

Безусловно! Овощные коктейли — отличный способ включить больше овощей в свой рацион и получить все преимущества для здоровья, которые могут предложить сырые овощи, включая клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы. Хотя вам не следует только пейте овощные коктейли в течение всего дня, одна порция в день является отличной частью сбалансированной диеты.

Нужно ли готовить брокколи перед добавлением в смузи?

Нет, на самом деле не следует готовить овощи перед добавлением их в смузи по двум причинам:
1) При приготовлении овощей высвобождается больше содержащейся в них воды, что делает смузи слишком водянистым и жидким
2) Сырые овощи сохраняют больше своей питательной ценности и витаминов/минералов, в то время как приготовленные овощи могут терять часть этих питательных веществ.

Какие овощи добавить в смузи?

Лучшими овощами для смузи, как правило, являются зеленые овощи, поскольку они приобретают вкус фруктов и других ингредиентов смузи, с которыми вы их смешиваете. Вы можете приготовить легкие вегетарианские коктейли со шпинатом, капустой, другой листовой зеленью и брокколи, но вы также можете попробовать цветную капусту, сладкий картофель, морковь, тыкву, свеклу, кабачки и кабачки!

Когда дело доходит до выяснения того, какие фрукты и овощи хорошо сочетаются друг с другом, я рекомендую добавить более сытные и сладкие фрукты, чтобы сбалансировать вкус овощей, например бананы, яблоки и груши.

Что нельзя добавлять в смузи?

Технически в коктейль можно добавить практически любой ингредиент. Но я рекомендую держаться подальше от продуктов с высоким содержанием сахара и калорий, таких как фруктовые соки, ароматизированные йогурты, мороженое, замороженный йогурт и подсластители, такие как мед, кленовый сироп, агава и т. д. Он не нужен в большинстве вкусных вегетарианских коктейлей, потому что фрукты и без того сладкие от природы.

Можно ли положить замороженную брокколи в смузи?

Да! Вы можете либо просто использовать предварительно замороженную брокколи (что дешевле и иногда даже более питательно, чем свежая брокколи), либо вы можете купить большую партию свежих зеленых соцветий брокколи и заморозить остальные в морозильной камере для использования в будущем. Вы можете приготовить смузи из замороженной брокколи, и он будет на вкус таким же, как если бы вы приготовили его из свежей брокколи!

💭 Советы экспертов

• Советы по добавлению овощей в смузи: Обязательно используйте высокоскоростной блендер. Овощи труднее измельчить, чем фрукты, поэтому очень важно использовать высококачественный блендер, такой как Vitamix, который может полностью измельчить овощи!
• Сначала добавьте жидкость! № Это гарантирует, что кусочки фруктов или овощей не застрянут в лезвиях блендера, и вы получите смузи с очень кремовой текстурой.
• Если вы хотите приготовить сок из брокколи по рецепту , вам следует использовать соковыжималку для овощей, а не блендер, и исключить из этого рецепта молоко, ваниль и йогурт.
• При приготовлении смузи по рецепту , подходящего для детей, важно добавлять ингредиенты в пропорциях, которые усвоят дети. Если ваши дети очень чувствительны к вкусу брокколи, добавьте немного больше банана или манго, чтобы смягчить его. Никогда не добавляйте подсластители или сахар в детские смузи — используйте фрукты как естественный способ сделать их смузи сладкими.
• Подавайте этот напиток немедленно: Этот смузи из брокколи и банана может храниться в холодильнике до одного дня, но если его не подать сразу, он расслоится. Поэтому, если вы смешиваете его, а затем ждете подачи, обязательно перемешайте его перед подачей, чтобы он полностью перемешался!
• Заморозьте банан, чтобы сделать его более кремовым: Если вы заморозите банан заранее, вы получите еще более гладкий, густой и сливочный волшебный коктейль из брокколи.

🥤Больше полезных смузи!

Ищете еще смузи с овощами, которые вам не нравятся? Попробуйте эти вкусные вегетарианские коктейли!

• Mixed Berry Smoothie
• Strawberry Banana Smoothie
• Kale Smoothie
• Banana Peach Smoothie
• Spinach Ginger Smoothie
• Fruit and Vegetable Smoothie
• Spinach Banana Smoothie
• Pumpkin Smoothie Bowl

LOVE THIS RECIPE?  Поставьте  5-звездочный рейтинг  🌟 в карточке рецепта ниже и/или отзыв в разделе комментариев ниже на странице!

Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на FACEBOOK , TWITTER , INSTAGRAM и PINTEREST , чтобы увидеть больше вкусной, здоровой, семейной еды, и если у вас есть какие-либо вопросы, я здесь, чтобы помочь!

📋 Карта рецептов

Распечатать рецепт

5 из 10 голосов

Смузи из брокколи

Этот быстрый сливочный смузи из брокколи наполнен скрытыми овощами и естественным сладким вкусом благодаря добавлению манго и банана. Наслаждайтесь этим полезным смузи в качестве идеального завтрака для напряженного утра или в качестве сытного полдника. Лучшая часть? Этот простой рецепт готовится всего за 5 минут!

Приготовление времени 5 мин

Всего времени 5 минут

Курс: Завтрак, закуска

Кухня: Американская

Диета: безглютеновая, низкая лактоза, вегетарианская

Сервики: 2 порции

Калории: 173kcal

Автор: Автор: Anjali Shah Shah Shah Shah.

• ▢ 1 чашка соцветий брокколи
• ▢ ¾ чашки замороженных кусочков манго
• ▢ 1 нарезанный и замороженный банан
• ▢ ¾ чашки несладкого миндального молока
• ▢ 9 чайных ложек ванильного экстракта0034
• ▢ ½ cup plain low fat Greek yogurt or coconut yogurt for dairy-free/vegan
• ▢ 1 teaspoon coconut sugar optional

• ▢

  Regular Blender

• ▢

  Measuring Cups And Spoons

• ▢

  Добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбивайте в течение трех минут или до получения однородной массы.

• ▢

  Отрегулируйте сладость по своему вкусу.

• ▢

  Подавать немедленно.

https://youtu.be/6xmZlY2EHOcВидео не может быть загружено, так как JavaScript отключен: Смузи из брокколи (https://youtu.be/6xmZlY2EHOc)

• Убедитесь, что кусочки банана заморожены, чтобы смузи получился густым , кремовый и гладкий.
• Всегда регулируйте сладость по своему вкусу.
• Кленовый сироп можно использовать вместо кокосового сахара.
• Использование высокоскоростного блендера позволит получить очень гладкий и пушистый смузи.
• Чтобы сделать это веганское блюдо, используйте несладкий простой кокосовый йогурт вместо греческого.
• Пищевая ценность включает кокосовый сахар.

Порция: 1 коктейль | Калорийность: 173 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 9 г | Жир: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 3 мг | Натрий: 165 мг | Калий: 462 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 20г

Опубликовано в…

Смузи &middot

Смузи питательны, вкусны и просты в приготовлении.