Без хлеба похудеть: Диета без хлеба, отзывы о диете без мучного и сладкого

0

Содержание

Страница не найдена | Легко вместе

«Добро пожаловать на страницу 404! Вы находитесь здесь, потому что ввели адрес страницы, которая уже не существует или была перемещена по другому адресу».

Попробуйте поискать на Главной странице.

Или вы можете воспользоваться поиском по сайту

Найти:

Или посмотрите последние статьи:

  • Разместил iarriba
  • Дата: 7 июля 2021 в 6:11 дп

Современный косметический рынок буквально перенасыщен средствами для мытья волос и ухода за ними. Тем не менее многие и сегодня предпочитают мыть голову хозяйственным мылом. Эксперты красоты рассказали, безопасно ли применять его для таких целей и подходит ли этот продукт для регулярного использования. Ассортимент в магазинах Пару десятилетий назад в продаже присутствовало мыло, изготавливаемое по ГОСТ: […]

Читать запись полностью »

  • Разместил iarriba
  • Дата: 6 июля 2021 в 6:11 дп

Кухонные принадлежности можно поделить на две категории – без которых вообще не обойтись, и такие, которые облегчают процесс готовки и экономят время. И хотя некоторые из них вызывают недоумение и ощущение сомнительной полезности, в конкретном случае они могут пригодиться. Терка-малышка Обычная терка в виде пирамиды, изготовлена из нержавейки, с четырьмя рабочими гранями и пластмассовой ручкой. […]

Читать запись полностью »

  • Разместил iarriba
  • Дата: 5 июля 2021 в 12:11 пп

Наши предки верили, что хлам в карманах притягивает бедность, а камни-самородки, хранящиеся в кошельке, сулят внезапное богатство. Знахари поделились древними приметами о том, какие вещи способы притянуть в жизнь бедность, а также рассказали, как нейтрализовать негатив. Купюры и монеты Издревле считается, что деньги нужно хранить в специально отведенном месте. К примеру, древние славяне носили монеты […]

Читать запись полностью »

  • Разместил iarriba
  • Дата: 4 июля 2021 в 6:00 дп

Общество до сих пор подвержено влиянию стереотипов, которые берут свое начало в прошлые века, когда одинокая женщина вызывала сочувствие. На дворе 21 век, но даже теперь не все могут побороть в себе страхи и выходят из-за этого замуж за нелюбимого человека. Страх остаться одной Знаменитая фраза: «А кто же тебе стакан воды подаст?» актуальна до […]

Читать запись полностью »

  • Разместил iarriba
  • Дата: 3 июля 2021 в 6:09 дп

Неудачные босоножки могут безнадежно испортить летний образ. Выбирать сезонную обувь нужно не менее тщательно, чем одежду. Трендовые модели подчеркнут стиль и красоту женщины, а старомодные выдадут отсутствие вкуса. Какие носить — решать вам. Джинс Джинсовая обувь была в моде 2 года назад, в далеком 2019 году. Сейчас она, конечно же, устарела и подходит разве что […]

Читать запись полностью »

  • Разместил iarriba
  • Дата: 2 июля 2021 в 6:09 дп

Подготовив фигуру к лету, не забудьте позаботиться и о своем гардеробе. Чтобы выглядеть стильно на пляже, недостаточно приобрести модный купальник из новой коллекции. Остальные вещи тоже должны смотреться гармонично, чтобы вы чувствовали себя комфортно и не переживали о своем внешнем виде. Рубашка зеленого цвета Пляжная рубашка с коротким рукавом не только защитит кожу от солнечных […]

Читать запись полностью »

  • Разместил iarriba
  • Дата: 1 июля 2021 в 6:09 дп

В макияже лица самым главным считается акцент на глазах. И многие женщины для подчеркивания своей красоты обходятся лишь подкрашиванием ресниц. Рассмотрим некоторые приемы с нанесением косметики, способные сделать женские глазки еще более выразительными. Сочетать несколько вариантов Визажисты раскрыли секрет, что в косметичке должно быть несколько видов туши, используемых для совместного нанесения. Например, на основание ресниц […]

Читать запись полностью »

  • Разместил iarriba
  • Дата: 30 июня 2021 в 6:09 дп

Бытовые привычки могут многое сказать о характере человека.

По ним можно узнать не только о склонностях и предпочтениях, но и о психологических проблемах и комплексах. Некоторые вещи в доме безошибочно свидетельствуют о низкой самооценке хозяйки. Фотографии себя любимой На первый взгляд может показаться, что если в доме везде красуются фотографии самой хозяйки, то у нее […]

Читать запись полностью »

  • Разместил iarriba
  • Дата: 29 июня 2021 в 6:09 дп

Необязательно ходить в тренажерный зал, чтобы улучшить свою фигуру. Несколько упражнений, которые можно проделывать даже в кровати, помогут сделать ваше тело красивым, а мышцы — более рельефными. Поднимать ноги вверх Одно из самых простых упражнений для проработки мышц нижней части корпуса — поднимание ног. Надо лечь на бок и поднимать прямые ноги. Можно делать эти […]

Читать запись полностью »

  • Разместил iarriba
  • Дата: 28 июня 2021 в 6:09 дп

Считается, что белая рубашка безупречно сидит на любой женщине и отлично подойдет для работы в офисе. Но на самом деле для создания идеального образа нужно правильно выбрать модель. В противном случае в этой одежде вы будете нелепо выглядеть и некомфортно себя чувствовать. Рубашка из просвечивающейся ткани Блузка из просвечивающей ткани — не лучший вариант для […]

Читать запись полностью »

Кто похудел отказавшись от хлеба?

Кто похудел …

38 ответов

Последний — Перейти

23 октября 2014, 16:28

#1

#2

#3

#4

#5

#6

#7

Гость

Тебе это не поможет

#8

23 октября 2014, 17:22

#9

#10

#11

#12

Гость

Не ем ничего дрожжевого месяца полтора, гораздо меньше стал болеть живот. Из мучного ем всякие лаваши, сладкую бездрожжевую выпечку (кексы, печенье), не каждый день.

#13

Автор

Иди в ж о п у

#14

Гость

Не ем ничего дрожжевого месяца полтора, гораздо меньше стал болеть живот. Из мучного ем всякие лаваши, сладкую бездрожжевую выпечку (кексы, печенье), не каждый день.

#15

#16

#17

42

Браво! В хлебе как и в кефире основной вред приносят дрожжи. Они заменяют нашу естественную микрофлору на гнилостно-бродильную – отравляющую наш организм.

#18

24 октября 2014, 16:58

#19

Гость

Я долго не верила, но вот да, так и есть, видимо. У меня и без того желудок нежный – в детстве антибиотики, болезни. Я уже как-то привыкла, что он всё время болит. А без дрожжей намного легче!

#20

#21

#22

Эксперты Woman.ru

  • Богат Вячеслав

    Дипломированный практикующий. ..

    281 ответ

  • Никита Носов

    Практикующий психолог

    17 ответов

  • Максим Сорокин

    Практикующий психолог

    616 ответов

  • Мария Бурлакова

    Психолог

    3 ответа

  • Никитина Анна Викторовна

    Специалист восточных практик

    29 ответов

  • Дарья Горбунова

    Практикующий психолог

    142 ответа

  • Новикова Ольга Дмитриевна

    Практикующий психолог по. ..

    13 ответов

  • Егор Мазурок

    Клинический психолог

    11 ответов

  • Алла Бурая

    Психолог

    34 ответа

  • Ниделько Любовь Петровна

    Практикующий психолог

    226 ответов

#23

#24

#25

Дракоша

Я уже лет 5 не ем хлеб. Исключение – у мамы в гостях, у них рядом с домом волшебная пекарня, я пару ломтиков черного съедаю. Но иногда, раз в 2-3 месяца. Также не ем мучное и сладкое. Да, похудела, но для идеальных результатов надо еще и спортом заниматься. Также я не ем мясо. Могу на даче у друзей шашлык (не вегетарианка), но себе не готовлю его. Только мужу. Лично мне так проще и легче. И жить, и оставаться в нормальном весе.

#26

Руфия

Ну и дура, что мясо не ешь,это ценный белок и отвечает за продуктивность женщины, а все вегетарианцы просто придурки

Непридуманные истории

  • Меня бесит муж со своими детьми и внуками…

    333 ответа

  • Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей

    501 ответ

  • Такая зарплата – не хочу работать

    321 ответ

  • Ложь длинною в 22 года.

    Как разрулить?

    660 ответов

  • Ушел муж, 2 месяца депрессия… Как справится, если ты осталась совсем одна?

    153 ответа

#27

гость

Мне помогло.причем я заметила ,что могу есть конфеты и не толстеть,а хлеб ,особенно бутерброд, влияет очень плохо.иногда могу съесть кусочек черного с супом

#28

#29

42

Браво! В хлебе как и в кефире основной вред приносят дрожжи. Они заменяют нашу естественную микрофлору на гнилостно-бродильную – отравляющую наш организм.

#30

#31

#32

Люмумба

Не ем хлеб с детства, все равно полновата.

#33

Эх

Я отказалась от хлеба и всего мучного и за месяц скинула 9 кг. А с чаем ела творог. Но это было в прошлом году. Любовь к булочкам взяла свое. Вес почти полностью вернулся.

#35

Гость

Похудела. Хлеб с едой не ем уже лет десять. Могу съесть кусочек просто так.

#36

#37

Новые темы

  • худеть после 30

    3 ответа

  • Почему соль уменьшает аппетит

    2 ответа

  • Грецкие орехи слабят

    3 ответа

  • Много ли я ем?

    9 ответов

  • Фитнес браслет пульс

    2 ответа

#38

Внимание

#39

Руфия

Ну и дура, что мясо не ешь,это ценный белок и отвечает за продуктивность женщины, а все вегетарианцы просто придурки

Новые темы за сутки:

  • худеть после 30

    3 ответа

  • Почему соль уменьшает аппетит

    2 ответа

  • Грецкие орехи слабят

    3 ответа

  • Много ли я ем?

    9 ответов

  • Фитнес браслет пульс

    2 ответа

  • Почему у родителей постоянно жор

    2 ответа

  • Кто пьёт коллаген?

    16 ответов

  • Почему я так мало скидываю?

    21 ответ

  • Кто нибудь сидел на ней?

    Нет ответов

  • Домашние упражнения на пресс и похудение

    1 ответ

Популярные темы за сутки:

  • Почему я так мало скидываю?

    21 ответ

  • Кто пьёт коллаген?

    16 ответов

  • Много ли я ем?

    9 ответов

  • Нужны действенные советы по похудению

    8 ответов

  • Набрала вес

    5 ответов

  • худеть после 30

    3 ответа

  • Грецкие орехи слабят

    3 ответа

  • Почему у родителей постоянно жор

    2 ответа

  • Фитнес браслет пульс

    2 ответа

  • Ищу напарницу для похудения

    2 ответа

Следующая тема

  • как похудеть принимая гормоны

    32 ответа

Предыдущая тема

  • За 2 месяца 20 кг скинуть

    69 ответов

Отказ от четырех продуктов белого цвета поможет меньше есть и похудеть

  • Автор

    Шон Бишоп

19 октября 2012 г.

Уважаемая клиника Майо:

Я пытаюсь похудеть, и мой друг недавно сказал мне, что полное исключение из рациона белого хлеба и картофеля поможет мне. Это правда? Если да, то что делает эти продукты такими вредными?

Ответ:

Ваш друг прав. Исключение из рациона белого хлеба и белого картофеля, а также белого риса и белых макарон может помочь в снижении веса. Из-за того, как ваше тело обрабатывает эти четыре продукта, они могут вызвать тягу к углеводам, также называемым сахарами. Избавившись от них, вы уменьшите тягу к еде, облегчите себе задачу меньше есть и похудеть.

Зерна в белом хлебе, белых макаронах и белом рисе очищаются в процессе помола, при котором удаляется слой отрубей, что придает им более тонкую текстуру. После этого процесса эти продукты представляют собой не более чем углеводы, которые ваше тело усваивает быстро и легко.

Основная проблема с белым рисом, хлебом, макаронами и картофелем заключается в том, что они вызывают цикл тяги к еде. После того, как вы их съедите, в крови резко повышается уровень сахара. Ваше тело реагирует на этот лишний сахар, высвобождая инсулин. Инсулин — это гормон, вырабатываемый вашей поджелудочной железой, который позволяет сахару проникать в ваши клетки, снижая количество сахара в крови.

Поскольку после употребления этих продуктов уровень сахара в крови быстро повышается, ваше тело может выделять больше инсулина, чем ему действительно необходимо. Дополнительный инсулин приводит к тому, что уровень сахара в крови падает ниже нормы. Когда ваше тело чувствует низкий уровень сахара в крови, вы жаждете больше углеводов. Когда вы их едите, они снова повышают уровень сахара в крови, начиная цикл заново. Результатом этого процесса является то, что вы едите больше и чаще.

Кроме того, по мере того, как вы едите больше этих продуктов, вашему телу необходимо перерабатывать весь лишний сахар. Хотя часть сахара сжигается в качестве энергии, большая часть превращается в жир, что приводит к увеличению веса.

Чтобы выйти из цикла тяги к еде, я обычно рекомендую пациентам, которые хотят похудеть, полностью отказаться от белого хлеба, белого риса, белых макарон и картофеля в течение двух недель. После этого вы можете снова ввести их в свой рацион в меньших, разумных количествах.

Эти две недели могут быть тяжелыми, потому что у вашего тела будет сильная тяга к этим продуктам. Но за это время тяга должна постепенно уменьшаться. Употребление растительных белков, таких как орехи, бобы и чечевица, может помочь. Нежирное мясо и рыба также могут быть хорошими источниками полезного белка, чтобы включить их в свой рацион вместо риса, макарон, хлеба и картофеля.

Имейте также в виду, что цельнозерновые альтернативы некоторым из этих продуктов могут быть полезными, если вы едите их в умеренных количествах и придерживаетесь разумных размеров порций. Из цельных зерен не удаляются отруби и зародыши путем измельчения. Они являются лучшим источником клетчатки и других важных питательных веществ, таких как селен, калий и магний, чем очищенные зерна. Цельнозерновые продукты могут быть отдельными продуктами, такими как коричневый рис и попкорн, а также ингредиентами других продуктов, таких как гречка в блинах или цельная пшеница в хлебе.

Хотя отказ от белого хлеба, макарон, риса и картофеля может быть полезным шагом на пути к снижению веса, это следует делать в рамках программы здорового образа жизни, включающей сбалансированное питание и физические упражнения. Чтобы получить рекомендации по планам похудения, которые могут подойти именно вам, подумайте о встрече с диетологом или поговорите со своим врачом.

— Джон Эбберт, доктор медицинских наук, первичная медико-санитарная помощь, клиника Майо, Рочестер, Миннесота

Статьи по теме

Всемирный день борьбы с бронхоэктазами направлен на хроническое прогрессирующее заболевание легких

Хроническое прогрессирующее заболевание легких привлекает всеобщее внимание. Сегодня отмечается первый Всемирный день бронхоэктазов, день осведомленности, который отмечается 1 июля каждого [. ..]

Шэрон Теймер • 1 июля 2022 г.

¿Pueden los fibromas uterinos afectar el embarazo? Эксперт в клинике Майо по телефону

Феникс, Аризона. Un фиброма матки является доброкачественной опухолью, но не раковой, en la parte Muscle del útero. Aunque los fibromas sean frecuentes, en algunas […]

Шэрон Теймер • 2 июня 2022 г.

  • Статины могут снизить риск рака пищевода

    Сезонное аффективное расстройство

13 простых способов есть меньше углеводов

В современной диетической культуре много говорят о том, что углеводы являются врагами, но это не так. Углеводы являются важной частью большинства диет. На самом деле, сложные углеводы, которые поступают из цельных, необработанных растительных продуктов, обычно полны питательных веществ (1).

Однако в некоторых случаях сокращение потребления углеводов может принести реальную пользу для здоровья. Это особенно верно, когда речь идет о простых углеводах, которые получены из продуктов с высокой степенью обработки и не содержат дополнительных питательных веществ (1).

Исследования показывают, что диеты с низким содержанием углеводов могут помочь в снижении веса и лучшем лечении диабета или преддиабета у взрослых с более высокой массой тела (2, 3, 4).

Если ваш диетолог или врач посоветовал вам сократить потребление углеводов в рамках пересмотра более здорового образа жизни (который обычно включает в себя другие аспекты, такие как физическая активность), вот 13 простых способов сократить потребление углеводов.

Большинство сахаров, будь то фруктоза, лактоза, мальтоза, сахароза или глюкоза, считаются простыми углеводами. Простые углеводы обеспечивают быструю энергию, вызывая быстрое повышение уровня сахара в крови и секрецию инсулина поджелудочной железой.

Употребление подслащенных сахаром напитков, таких как газированные напитки или подслащенный чай со льдом, может добавить в ваш рацион много дополнительных углеводов в виде сахара (5, 6).

Например, одна банка (12 жидких унций) недиетической колы содержит 35 граммов углеводов, а одна маленькая порция сладкого чая со льдом содержит 29 граммов углеводов. 0,5 грамма углеводов. Эти углеводы почти полностью поступают из сахара (7, 8).

Регулярное употребление подслащенных сахаром напитков связано с возникновением диабета 2 типа, поэтому сокращение потребления этих напитков может помочь снизить риск заболевания (9, 10).

Если вам хочется чего-нибудь освежающего, ароматизированная сельтерская вода станет отличной заменой.

Резюме

Сокращение потребления сахаросодержащих напитков, таких как газированные напитки, может значительно снизить потребление простых углеводов и защитить от развития диабета 2 типа.

Многие виды хлеба, особенно хлеб из цельного зерна, содержат витамины и минералы. Нерафинированный цельнозерновой хлеб также считается сложным углеводом, а это означает, что он дольше переваривается и влияет на уровень сахара в крови постепенно, а не сразу (5).

Хотя хлеб, приготовленный из рафинированного зерна, например белый хлеб, не всегда содержит больше углеводов, чем цельнозерновой хлеб, процесс рафинирования зерна может снизить содержание микроэлементов и клетчатки в хлебе.

Без большого количества клетчатки сахар и углеводы в хлебе быстро перерабатываются в организме, что может привести к скачкам сахара в крови. Со временем это может способствовать развитию диабета 2 типа (11, 12).

Придерживайтесь умеренного количества цельнозернового хлеба или сократите ежедневное потребление хлеба в целом, это поможет вам потреблять меньше простых углеводов, которые могут повысить уровень сахара в крови.

Резюме:

Цельнозерновой хлеб содержит питательные вещества и считается сложными углеводами. Придерживаясь умеренного количества цельнозернового хлеба, вы можете уменьшить потребление простых углеводов, которые могут вызвать скачки сахара в крови.

В отличие от целых фруктов, фруктовый сок практически не содержит клетчатки и обычно содержит большое количество фруктозы, формы фруктового сахара, который также считается простым углеводом (5).

Несмотря на то, что он содержит некоторые витамины и минералы, фруктовый сок очень похож на подслащенные сахаром напитки (такие как газированные напитки) по содержанию сахара и углеводов (13).

Например, 1 бутылка (около 10 жидких унций) 100% яблочного сока содержит 35 граммов углеводов, большую часть которых составляет сахар (14).

Если вы хотите потреблять меньше углеводов, подумайте о том, чтобы вместо фруктового сока выбрать фрукт. Цельные фрукты обычно такие же сладкие и содержат клетчатку, которая может помочь уменьшить скачки сахара в крови у людей, страдающих диабетом (5, 15).

Резюме

Несмотря на то, что он содержит витамины и минералы, фруктовый сок часто так же богат простыми углеводами, как и подслащенные сахаром напитки, такие как газированные напитки. Лучше всего ограничить потребление, если вы хотите сократить углеводы.

Углеводы могут быстро накапливаться в закусках, таких как чипсы, крендельки и крекеры. Это связано с тем, что эти соленые, пикантные закуски обычно содержат мало белка и клетчатки, двух макроэлементов, ответственных за чувство сытости.

Это означает, что в конечном итоге вы можете съесть гораздо больше, чем изначально планировали (16, 17).

Включение большего количества закусок с низким содержанием углеводов, которые содержат хорошую порцию белка и клетчатки, может помочь вам чувствовать себя сытым.

Если вы ищете какие-то идеи, орехи, сыр и яйца, как правило, содержат меньше углеводов и больше белка. В Интернете также есть множество обзоров закусок с низким содержанием углеводов, которые могут помочь пробудить ваш творческий потенциал (18, 19, 20).

Краткий обзор

Закуски с низким содержанием углеводов, такие как орехи и сыр, помогут вам чувствовать себя сытым благодаря более высокому содержанию белков и полезных жиров.

Продукты для завтрака могут содержать скрытое количество углеводов и сахара, даже если на первый взгляд они кажутся «полезными».

Например, в чашке магазинных мюсли может быть около 68 граммов углеводов, а в чашке хлопьев с отрубями изюма — около 46 граммов (21, 22).

Хотя они также могут содержать витамины и клетчатку, сухие завтраки могут содержать много простых углеводов из-за добавления сахара. Длительное потребление продуктов, содержащих добавленный сахар, может привести к скачкам уровня сахара в крови у людей, уже живущих с диабетом (23, 24).

Если вы ищете варианты, которые содержат меньше простых углеводов, подумайте о том, чтобы включить в свой утренний рацион больше яиц.

Одно яйцо содержит менее 1 грамма углеводов. Яйца также являются отличным источником высококачественного белка, который может помочь вам дольше чувствовать себя сытым и, возможно, меньше есть в течение остальной части дня (16, 20).

Более того, яйца чрезвычайно универсальны и могут быть приготовлены разными способами, включая сварку вкрутую для завтрака на ходу.

Другие идеи завтрака с низким содержанием углеводов включают йогурт с низким содержанием сахара, пирог с заварным кремом без корочки, ореховое масло на палочках сельдерея или хлеб с низким содержанием углеводов, а также сковороду для завтрака с овощами и картофелем.

Резюме

Некоторые упакованные продукты для завтрака могут содержать скрытые простые углеводы. Выбирая яйца или другие продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов на завтрак, вы можете чувствовать себя сытым и довольным в течение нескольких часов.

Приготовление еды: идеи для завтрака на каждый день

Хотя многим нравится подслащивать кофе или чай сахаром, это может добавить лишние углеводы.

Хотя мед является более натуральным подсластителем, это также чистый сахар. Одна столовая ложка содержит 17 граммов углеводов, все из сахара (25).

Если вы хотите сохранить свой сладкий кофе, существует множество заменителей сахара с низким содержанием сахара или даже без сахара:

  • Стевия. Стевия происходит из растения стевии, произрастающего в Южной Америке. Несколько исследований показали, что стевия может иметь потенциальный эффект снижения уровня глюкозы в крови у людей, живущих с диабетом (26).
  • Эритрит. Эритрит — это тип сахарного спирта, который на вкус напоминает сахар, не повышает уровень сахара в крови или уровень инсулина и может помочь предотвратить кариес, убивая вызывающие зубной налет бактерии (27, 28).
  • Ксилит. Другой сахарный спирт, ксилит, также помогает бороться с бактериями, вызывающими кариес. Кроме того, исследования показывают, что это может быть полезно для контроля уровня сахара в крови (27, 29).
Резюме

Использование заменителей сахара может помочь вам снизить потребление углеводов, не отказываясь при этом от сладкого.

Питание вне дома может быть проблематичным на начальных этапах низкоуглеводной диеты или после принятия решения о действительном снижении потребления углеводов.

Даже если вы заказываете мясо или рыбу без панировки или соуса, вы, как правило, получаете крахмал на гарнир, такой как картофель, рис, макароны или хлеб. Эти крахмалы могут добавить к вашей еде 30 и более граммов углеводов, в зависимости от размера порции, которая часто бывает большой (30).

Следите за размерами порций при заказе еды в ресторане (можете ли вы взять половину крахмала домой?) и подумайте о том, чтобы заказать гарнир, чтобы увеличить потребление клетчатки, чтобы быстрее чувствовать себя сытым (17).

Сводка

Заказ дополнительных овощей вместо больших порций картофеля, макарон, риса или хлеба во время еды вне дома может сэкономить углеводы. Также может помочь прием домой половины порции углеводов.

Белая мука часто является основой многих хлебобулочных изделий, включая хлеб, кексы и печенье, и используется для покрытия большинства жареных блюд. Белая мука считается рафинированным зерном, что означает, что многие питательные вещества и клетчатка были переработаны.

Меньше клетчатки означает, что она быстро переваривается и может привести к всплескам инсулина у людей с диабетом 2 типа. Вы также можете чувствовать себя менее удовлетворенным, съев что-то из рафинированной муки (31).

Если вам хочется хлебобулочных изделий, попробуйте заменить белую муку цельнозерновой мукой, которая содержит больше клетчатки и обладает лучшим питательным профилем (32).

Вы также можете заменить белую муку кокосовой или миндальной мукой, так как эти альтернативные варианты, как правило, содержат меньше углеводов. Однако эта мука имеет более высокое содержание жира, чем белая или цельнозерновая мука (33, 34).

При покупке продуктов, приготовленных из альтернативной муки, или при самостоятельной выпечке из нее имейте в виду, что консистенция готового продукта может быть более плотной из-за отсутствия глютена (для миндальной или кокосовой муки) или меньшей степени очистки ( для цельнозерновой муки).

Резюме

Белая мука — это очищенная мука, что означает, что она лишена клетчатки и питательных веществ. Рассмотрите возможность использования альтернативной муки вместо белой муки в выпечке или при покрытии продуктов перед жаркой.

Овощи являются ценным источником питательных веществ и клетчатки. Они также содержат фитохимические вещества (растительные соединения), многие из которых действуют как антиоксиданты, помогающие защитить вас от болезней (35).

Однако, если вы пытаетесь снизить потребление углеводов, важно сосредоточиться на некрахмалистых овощах.

Американская диабетическая ассоциация имеет обширный список некрахмалистых овощей, включая артишоки, спаржу, брокколи, морковь, грибы и помидоры (36).

Резюме

Все овощи являются ценным источником витаминов, минералов и клетчатки. Чтобы снизить потребление углеводов, делайте упор на некрахмалистые овощи в умеренных количествах.

Если вы любите углеводы, но по-прежнему пытаетесь сократить их количество, один из лучших способов удовлетворить себя — сосредоточиться на продуктах с высоким содержанием белка.

Было доказано, что белок помогает увеличить чувство сытости, что означает, что он помогает вам дольше чувствовать себя сытым. Это также может помочь вам есть меньше в течение дня (37).

Кроме того, белок имеет несколько более высокую термическую ценность, чем жир или углеводы, а это означает, что вашему организму требуется больше калорий для его переваривания (38).

Делая упор на продукты с высоким содержанием белка (и при этом дополняя свой рацион сложными углеводами), вы можете даже получить дополнительные преимущества в виде некоторой потери веса (37).

Резюме

Добавление в пищу продуктов с высоким содержанием белка может помочь вам чувствовать себя сытым, бороться с тягой к еде и повысить скорость метаболизма на короткое время.

Снижение потребления углеводов может означать, что вы едите не только больше белков, но и больше жиров.

Сосредоточение внимания на более полезных жирах может помочь вам не сбиться с пути, если вы следуете программе снижения или поддержания веса.

В то время как в исследованиях было проведено множество исследований относительно того, что именно делает определенный тип жира полезным для нас, такие продукты, как жирная рыба, орехи, семена, оливковое масло и молочные продукты, постоянно обнаруживаются как качественные жиры (39)., 40).

Как и во всем, главное умеренность и разнообразие.

Резюме

Дополнение низкоуглеводной диеты более полезными жирами может внести разнообразие и даже принести пользу здоровью.

На этикетках пищевых продуктов содержится ценная информация о содержании углеводов в упакованных продуктах.

Также важно обращать внимание на размер порции, особенно при употреблении в пищу продуктов, которые могут содержать больше сахара (простые углеводы) и иметь меньшие размеры порций, чем многие люди традиционно едят.

Например, на упаковке и в рекламе хлопьев часто преувеличивается размер порции, что облегчает людям возможность съедать более одной порции за раз (41).

Резюме

Чтение этикеток продуктов питания и понимание размеров порций могут помочь вам сделать более осознанный выбор, когда речь идет о сокращении потребления углеводов.

Трекер питания — отличный инструмент для отслеживания ежедневного потребления пищи. Большинство из них доступны в виде приложений для смартфонов и планшетов, а также в Интернете.

Углеводы и другие питательные вещества рассчитываются автоматически, когда вы вводите их в трекер.

Большая часть информации в этих базах данных продуктов питания заслуживает доверия. Однако имейте в виду, что некоторые из этих программ позволяют людям добавлять индивидуальную информацию о питании, которая не всегда может быть точной.

Резюме

Использование приложения для отслеживания питания или онлайн-программы может помочь вам отслеживать и точно регулировать потребление углеводов.

Итог

В некоторых случаях сокращение потребления углеводов — особенно простых углеводов в обработанных пищевых продуктах, которые не содержат много дополнительных питательных веществ — может принести некоторую пользу для здоровья. Это особенно верно, если вы живете с диабетом 2 типа.

Если ваш врач или диетолог порекомендовал вам есть меньше углеводов, все же возможно (и желательно) придерживаться разнообразной диеты.

Сосредоточение на белке, клетчатке, сложных углеводах и полезных жирах поможет вам чувствовать себя сытым в течение дня и обеспечит вас питательными веществами, необходимыми для сбалансированного питания.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2022 © Все права защищены.