Белковая диета низкоуглеводная диета: вкусное меню на неделю для мужчин и женщин, отзывы и фото результатов до и после

0

Содержание

меню для женщин и мужчин

Низкоуглеводная диета

Обрести стройную и подтянутую фигуру — цель, к которой стремятся многие люди. Существует немало причин, способствующих набору лишнего веса, но основной причиной является неправильное питание. Если в рационе присутствует большое количество простых либо быстрых углеводов, человек страдает от избыточной массы тела. Это стало главной причиной популярности низкоуглеводного диетического питания.

Суть низкоуглеводной диеты

Суть низкоуглеводной диетыСуть низкоуглеводной диеты

Углеводы представляют собой источник энергии, затрачиваемой на осуществлении физической деятельности. Ее избыток не расходуется, а откладывается про запас в жировое депо. Это приводит к набору избыточной массы. Если количество углеводов в ежедневном рационе снижается, значит, энергии образуется меньше. На этом принципе и основана диета.

Низкоуглеводная система питания для похудения подразумевает обогащение рациона белковой пищей. Такое питание провоцирует запуск определенных процессов. Отсутствие источника энергии приводит к задействованию запасов из жирового депо. Первые двое-трое суток расходуется гликоген. Он представляет собой тот самый жир, накапливаемый из-за избытка углеводов. Последующие дни активно расщепляются кетоны, которые угнетают аппетит.

Биохимические процессы, происходящие в организме, позволяют избавляться от избыточной массы тела благодаря сжиганию жировых отложений. Результатом становится похудение. За неделю можно потерять от трех и до пяти килограмм лишнего веса.

Диетическое низкоуглеводное питание является не только диетой, но и определенным стилем питания. Некоторые придерживаются подобной системы в течение всей жизни. Если принято подобное решение, жестких ограничений придерживаются исключительно первое время, то есть на диете. В дальнейшем руководствуются только одним правилом. Оно заключается в том, что на каждый килограмм собственного веса употребляют только 3-5 г углеводов.

Это позволяет избежать нарушения биологических функций и гарантирует удержание веса, то есть человек перестает поправляться, но приходится придерживаться определенных лишений. Следует понимать, что такой метод похудения на дает локального эффекта. Избавиться от жировых отложений только на бедрах, животе или ягодицах не получится. Килограммы будут уходить в целом.

Еще одной особенностью такого диетического питания является то, что углеводы не исключаются полностью из меню. Оставляют сложные, но полностью отказываются от простых. Последние являются быстрыми, то есть практически сразу откладываются в жировые отложения и не успевают расходоваться.

Особое внимание при построении правильного диетического низкоуглеводного рациона уделают правильному выбору богатой белком пищи. Большая часть рациона приходится на продукты животного происхождения. Вегетарианский вариант предполагает употребление орехов и бобовых культур.

Мнение врачей-диетологов

Мнение врачей-диетологовМнение врачей-диетологов

Низкоуглеводной системы похудения придерживаются в течение недели либо месяца. В сутки потребление углеводов в данный период варьируется от 40 и до 60 г. Врачи-диетологи не считают подобное питание рациональным. Переизбыток белка на фоне недостатка углеводов становится причиной нежелательных нарушений и развития побочных эффектов в организме человека.

Эксперты советуют худеющим придерживаться рационального правильного питания. Оно предполагает соблюдение баланса БЖУ, когда строго контролируют количество и потребляемого белка, и углеводов. Сбалансированное питание и умеренные физические нагрузки гарантируют стабильное снижение веса без каких-либо серьезных проблем со здоровьем. Если говорить о скорости похудения, оно не будет уступать по эффективности низкоуглеводной диете.

Противопоказания

Низкоуглеводное диетическое питание нарушает правильное соотношение БЖУ, то есть количество белков, жиров и углеводов становится далеко от «идеальной» нормы. Это накладывает определенные ограничения. Придерживаться подобной диеты не рекомендуется при:

  • повышенном уровне холестерина в крови;
  • болезнях печени и почек, желудочно-кишечного тракта;
  • обострении хронических заболеваний.

Подобное пищевое поведение противопоказано несовершеннолетним лицам. Любые отклонения от нормы в возрасте до 18 лет могут стать причиной развития различных патологий и нарушения обменных процессов. Нельзя изменять свой рацион в период беременности и лактации. Нарушение баланса между белками, жирами и углеводами чревато серьезными негативными последствиями для здоровья женщины и ребенка.

Основные правила низкоуглеводной диеты

правила низкоуглеводной диетыправила низкоуглеводной диеты

Чтобы похудение прошло максимально эффективно и продуктивно, требуется соблюдать несколько важных пунктов:

  1. Употреблять только разрешенные продукты. На время соблюдения диеты полностью отказываются от:
  • белого риса;
  • сахара и кондитерский изделий;
  • макарон;
  • хлеба и прочей выпечки;
  • богатых крахмалом овощей;
  • сладких фруктов, например, винограда, бананов;
  • алкоголя и газированных напитков.
  1. Готовить продукты без использования жиров. Блюда рекомендовано запекать, варить или парить.
  2. Придерживаться оптимального суточного количества углеводов. Оно составляет не больше 100 г.
  3. Пить достаточное количество чистой питьевой воды. За сутки необходимо выпивать не менее двух литров. Сюда не относятся никакие другие напитки. Только вода.
  4. Питаться чаще, нежели обычно. Придерживаться необходимо пятиразового режима питания. Последний прием пищи должен приходиться за 2-3 часа до отхода ко сну.
  5. Спать необходимо не менее 7 часов в сутки. Сон играет немаловажную роль в процессе похудения. Его недостаток негативно отражается на скорости метаболизма.
  6. Употреблять витаминно-минеральные комплексы, позволяющие избежать дефицита полезных веществ на диете.
  7. Включить в свой привычный график умеренные физические упражнения. Они позволяют улучшить конечный результат и поддерживать мышцы в тонусе, то есть сохранить мышечную массу, ведь важно не просто похудеть, но и иметь красивый силуэт.
  8. Придерживаться определенной суточной нормы калорийности питания. Женщинам необходимо употреблять не меньше 1200, а мужчинам — 1500 ккал.

Чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, держать низкоуглеводную диету допускается не дольше тридцати дней.

 Суточная норма
ЖенщиныМужчины
Калории1200 ккал1500 ккал
Белки120 г150 г
Жиры46,7 г58,3 г
Углеводы75 г93,8 г

Разрешённые продукты

Разрешённые продуктыРазрешённые продукты

Главным преимуществом низкоуглеводной системы похудения является разнообразие рациона и отсутствие присущего многим диетам чувства голода. Основным поставщиком белка являются рыба, мясо, куриные яйца. От быстрых углеводов отказываются в пользу медленных. Последними богаты овощи, фрукты, крупы.

 Показатели на 100 г продукта
Калории, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Куриная грудка11619,64,10,3
Индейка19421,6120
Говядина22434,728,370
Телятина8920,40,90
Нежирная свинина17230,464,620
Нежирная рыба (хек)8616,62,20
креветки8718,31,20,8
Мидии7711,523,3
Грибы (шампиньоны)274,310,1
Творог 5%1452153
Кефир обезжиренный40314
Нежирный сыр (чедер, колби)17324,3571,91
Куриное яйцо15712,711,50,7
Коричневый рис1122,320,8323,51
Гречка923,380,6219,94
Овсяные отруби403,210,8611,44
Капуста281,80,24,7
Огурцы140,80,12,5
Болгарский перец261,30,14,9
Яблоки520,260,1713,81
Апельсин430,90,28,1
Грейпфрут350,70,26,5
Зелёный чай1000,3

Среди нежирных и полезных для худеющих разновидностей мясных продуктов особого внимания заслуживает телятина. Она полезна не только для тех, кто желает похудеть, но и для пожилых людей. Это мясо нередко рекомендуют к употреблению на лечебной диете. Из рыбных блюд отличными вкусовыми качества обладает нежный и нежирный хек. Отсутствие мелких косточек позволяет легко отделять филе от хребтовой кости. Любители морепродуктов обязательно должны включить в диетическое меню низкокалорийные креветки, которые дарят длительное чувство сытости.

Мясо, рыбу, морепродукты отваривают, запекают, готовят на пару. Это позволяет составлять меню, которое не надоедает, а также не позволяет проголодаться.

Примерное меню на неделю

Примерное меню на неделюПримерное меню на неделю

Рекомендованная продолжительность низкоуглеводной диеты варьируется в пределах от 7 и до 30 дней. Проще всего составлять приблизительное меню именно в рамках недели, а затем немного изменять, если планируется придерживаться системы в течение месяца. Блюда вариативны. Главное, не допускать снижения общей калорийности суточного рациона до 1200 (женщины) и 1500 (мужчины), а также следить за числом углеводов (не больше 40-60 г).

ДеньЗавтрак2 завтракобедПолдникУжин
1 деньТворожная запеканка — 150 г, помидор или огурец — 1 шт., несладкий чай — 200 млКефир — 100 млТушёная рыба — 150 г, салат из капусты — 150 г, хлебец — 1 шт.Грейпфрут — 1 шт.Каша из коричневого риса с овощами — 200 г
2 деньОмлет из двух яиц, варёная курица — 150 гНежирный творог — 100 гГрибной суп с добавлением нежирной сметаны — 200 г, хлебец, несладкий чай — 200 млКефир с измельчённым огурцом и зеленью — 200 млОтварная говядина — 150 г, салат из огурцов и помидоров — 150 г
3 деньТушёные овощи с тёртым сыром — 150 гМолоко — 100 млОвощной суп на курином бульоне — 200 гЯблоко — 1 шт.Отварная грудка — 200 г, тушёная капуста — 100 г
4 деньОвсяная каша с яблоком — 150 гГрейпфрут — 1 шт.Рагу из телятины или курицы с овощами — 200 гОбезжиренный творог — 150 гГречневая каша — 150 г, свекольный салат — 100 г
5 деньСыр — 50 г, варёные яйца — 2 шт., несладкий чай — 200 млЯблоко — 1 шт.Гороховый суп на курином бульоне — 150 г, овощной салат — 100 г, котлета из говядины — 50 гКефир — 100 млОтварной коричневый рис — 150 г, мидии — 100 г
6 деньСыр — 50 г, варёное яйцо — 1 шт., несладкий чай — 200 млНатуральный йогурт — 100 млЗапечённое мясо — 150 г, салат из овощей — 150 гКиви — 1 шт.Тушёные овощи — 200 г
7 деньМолочная гречневая каша — 150 гНежирный творог — 100 гРыба, запечённая с овощами — 200 гКефир — 100 млЗапечённая грудка — 150 г.

Если низкоуглеводной диеты планируется придерживаться в течение 30 дней, то каждый шестой или седьмой день устраивают «отдых», когда количество сложных углеводов поднимают до обычной нормы. Данный шаг является необходимым. Он позволяет избежать замедление скорости метаболизма, который характерен для продолжительных систем похудения.

Рецепты вкусных диетических блюд

Из разрешенных на низкоуглеводной диете продуктов можно приготовить множество полезных, сытных и вкусных блюд.

Филе курицы в мультиварке

Филе курицы в мультиваркеФиле курицы в мультиварке

На 100 г приходится 103 килокалории, из которых 12,5 г — белки, 5 г — жиров. Углеводов нет.

Чтобы приготовить тушенную грудку, 250 г филе тщательно промывают, перчат и солят по вкусу, укладывают в мультиварку, заливают 150 мл воды, добавляют лавровый лист. Выставляют режим тушения на полтора часа.

Мясо с брынзой в духовке

Мясо с брынзой в духовкеМясо с брынзой в духовке

В 100 г блюда содержится 129 килокалорий, из которых на углеводы приходится 0,7, на белки — 15,5, а на жиры — 6,4 г.

В холодной воде промывают 400 г телятины, разрезают на порционные кусочки и отбивают. Выкладывают мясо на предварительно смазанный маслом противень. Сверху выливают 100 мл молока. Запекают мясо при 180 градусах в течение часа, затем перчат, солят. Можно добавить любимые специи по вкусу. Сверху выкладывают нарезанную пластинками брынзу (100 г), отправляют в духовку еще на 30 минут.

Суп с овсяными отрубями

Суп с овсяными отрубямиСуп с овсяными отрубями

В 100 граммах супа заключено всего 38 килокалорий, из которых 0,1 г — углеводы, 2 г — жиры, 4,3 г — белки.

Бульон готовят из 150 г индейки, которую отваривают в течение 20 минут. Далее, добавляют сырое яйцо, лук зеленый и репчатый, рубленный мелко укроп, соль и перец. Варят суп еще минут 5 и засыпают полторы столовые ложки отрубей.

Салат с пекинской капустой и фруктами

На 100 грамм такого пикантного салата приходится не больше 33 килокалорий. Здесь больше углеводов, нежели в других блюдах (6,6 г), нет жиров и всего 2,7 г белков.

Готовят салат из очищенного грейпфрута либо апельсина. У первого обязательно удаляют простенки, которые придают мякоти горьковатый привкус. Яблоко и цитрусовые нарезают кубиками, а затем смешивают с пекинской капустой (нашинковывают половину среднего кочана). Приправляют салат парой стрелок зеленого лука, столовой ложкой лимонного сока (свежевыжатого), солью.

Как правильно выйти из низкоуглеводной диеты?

Суп с овсяными отрубямиСуп с овсяными отрубями

Нередко потерянные килограммы вновь возвращаются. С подобным последствием после окончания диеты сталкиваются многие худеющие. Это происходит по причине неправильного выхода из диеты. Чтобы вес не вернулся, необходимо:

  1. Увеличивать количество потребляемых калорий постепенно. Каждую неделю суточную калорийность необходимо увеличивать на 50 ккал, но не больше.
  2. Не начинать сразу же употреблять углеводные продукты (даже сложные) неограниченными порциями. На каждый килограмм собственного веса должно приходиться от 3 и до 5 г.
  3. Устраивать еженедельно один низкоуглеводный день, чье меню будет аналогично тому, которого придерживались во время диеты.
  4. Продолжать заниматься физической культурой. Это может быть гимнастика, пробежка, зарядка и так далее.

Не стоит забывать о том, что готовить блюда в сковородке вредно для фигуры, а также о питьевом режиме, употребляя в сутки не меньше 2 литров воды. Кроме того, не следует начинать есть за два или три часа до отхода ко сну.

Недостатки низкоуглеводной диеты

Недостатки низкоуглеводной диетыНедостатки низкоуглеводной диеты

Ограничение углеводов и повышение белка в рационе питания может иметь свои негативные последствия для полноценной работы организма. У некоторых людей наблюдаются проблемы с печенью и почками, которые выводят токсины, получаемые в результате распада белка. Повышенная нагрузка вызывает сбои в работе данных органов, что может привести к воспалениям.

Углеводный дефицит способен спровоцировать различные заболевания сердечно-сосудистой системы, среди которых ишемия и атеросклероз, поскольку в крови поднимается уровень плохого холестерина. Могут начать беспокоить частые запоры, из-за которых развивается геморрой. Наблюдается снижение умственной активности, головная боль, излишняя раздражительность. Недостаток жиров плохо отражается на состоянии кожи, которая становится чрезмерно сухой.

как похудеть на 5-10 кг, но сохранить при этом мышечный рельеф и упругость тела.

Преимущества низкоуглеводной диеты


Находясь на низкоуглеводной диете (в качестве наиболее ярких примеров можно выделить: диету Протасова, крайне популярную в наши дни белковую диету для быстрого похудения, а также нашумевшую кремлевскую диету), организм нуждается в энергии и черпает ее из гликогена — вещества, в которое трансформируется глюкоза, откладываясь в клетках мышц и печени, чтобы обеспечить нам минимальный запас энергии. Когда же запасы гликогена истощаются, то он приступает в запасенному жиру, за счет чего и достигается эффект похудения. Низкоуглеводная диета (которую иногда называют также безуглеводная диета) одинаково хорошо помогает сбросить вес как мужчинам, так и женщинам.

Плюс такой системы питания в том, что, ограничивая углеводы, мы лучше можем контролировать деятельность гормона инсулина. При большом приеме углеводов, особенно быстрых, уровень сахара в крови сильно и резко повышается, поэтому происходит выброс инсулина, который, в свою очередь, может не только замедлять, но и вовсе останавливать процесс сжигание жира. Слишком большая выработка инсулина чревата тем, что углеводы «затягиваются» в жировые клетки и преобразуются в жир.

Ограничение углеводов помогает избежать выброса инсулина в кровь, тем самым жир расщепляется активнее. На низкоуглеводной диете лучше контролируется и чувство голода — опять же благодаря избежанию резких выбросов инсулина, стимулирующего центр «аппетита» в мозгу. Наконец, низкоуглеводная диета способствует появлению кетоновых тел, подавляющих аппетит и позволяющих использовать их в качестве энергии, что помогает сохранить мышцы.

Одним из правил низкоуглеводной диеты является повышение приема белка одновременно с урезанием углеводов. Белок понадобится как для энергии, так и для сохранения мышечной массы, чтобы организм не использовал ее в качестве энергетического источника. В день следует съедать белок из расчета 4-5 г на 1 кг сухой массы тела, в то время когда углеводов — 1-1,5 г на 1 кг.

На низкоуглеводной диете из рациона полностью исключаются выпечка и других мучные изделия, сладости, овощи, богатые крахмалом, большинство фруктов и ягоды, кроме кислых. При этом употребление высокобелковых продуктов только приветствуется. Иными словами можно почти без ограничений употреблять нежирное мясо и рыбу, «кисломолочку» без добавления сахара, некоторые сорта сыра, куриные яйца и т.п.

Минусы низкоуглеводной диеты

У низкоуглеводных диет как много последователей, так и противников. Как говорилось выше, такая диета приводит организм в состояние, при котором вырабатываются вещества кетоны, ускоряющие сгорание жиров в организме. За счет этого и достигается сброс веса. Но, несмотря на хороший эффект, достигаемый на низкоуглеводной диете, состояние кетоза в течение длительного времени может вызвать серьезные нарушения в работе почти всех систем организма, а также спровоцировать осложнения хронических заболеваний.

К тому же, при накоплении кетонов в организме последний сам начинает от них очищаться, выводя вместе с кетонами важные минералы, например, калий и натрий, что может привести к обезвоживанию, болезням сердца. При выводе их через почки и печень создается дополнительная нагрузка и на эти органы, что сопровождается головокружением, бессонницей, раздражительностью.

Сокращается и выработка глюкозы, что для работников умственного труда и творческих профессий может стать весомым аргументом — недостаток глюкозы сильно тормозит умственную деятельность. Большое количество белковой пищи, насыщенной холестерином, также можно быть вредно для здоровья. К тому же белковые диеты вызывают дефицит кальция. Потеря веса происходит за счет отказа не только от быстрых, но и медленных углеводов, например, фруктов, овощей, хлеба, каш, которые также необходимы для здорового рациона.

Прежде, чем прибегнуть к низкоуглеводной диете, вес на которой, несмотря на ее минусы, теряется быстро и стабильно, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом. Используйте диеты в качестве кратковременной диеты или откажитесь только от быстрых углеводов.

Белковая и углеводная диета. Белково-углеводная диета cosmo.ru

Углеводная диета

Углеводная диета работает по принципу потребления определенного количества калорий в сутки. Это число зависит от образа жизни, возраста  и твоих параметров. Как правило, девушкам в возрасте от 20 до 30 лет, ведущим умеренно активный образ жизни, можно потреблять 1200-1500 ккал в сутки. Если же ты не занимаешься спортом, количество калорий можно смело сократить до 1000.

Если ты привыкла проводить досуг в тренажерном зале, то даже 1500 ккал в день тебе может быть недостаточно. Рассчитать количество калорий, необходимых именно тебе, поможет наш калькулятор калорий.

Если ты хочешь похудеть, ты должна постепенно сокращать количество потребляемых калорий в день до тех пор, пока тебе будет комфортно соблюдать углеводную диету для похудения без ухудшения самочувствия.

Сложные углеводы и простые углеводы

Углеводная диета разрешает потреблять не все углеводы. Углеводы делятся на две группы: сложные, или комплексные, и простые.  Сложные углеводы долго расщепляются и медленно увеличивают уровень сахара в крови, энергии хватит на несколько часов. Сложные углеводы – это овощи, зерновой хлеб, макароны из муки грубого помола, гречка и бобовые.

Простые углеводы очень быстро перерабатываются организмом, не успев пойти на пользу, и откладываются в виде жира. Первое место по вредности занимает сахар и сахаросодержащие продукты: сладкие фрукты, мед. Также не рекомендуется к употреблению молоко, йогурты с добавками и молочные десерты.

Углеводная диета не запрещает белки вовсе, особенно если ты занимаешься спортом. Белки участвуют в строении мышечной массы и повышают упругость кожи.

Белково-углеводная диета

Белково-углеводная диета – это, в сущности, просто правильное питание. Белково-углеводная диета (или диета углеводно-белкового чередования) включает в себя продукты, богатые и углеводами, и белками, но не все подряд и не в любом количестве. Потребляй больше белков, акцент на углеводы делай утром. Съедай на завтрак то, что даст тебе энергии на целый день, а из ужина полностью исключи углеводную пищу. Питайся дробно, маленькими порциями и не переедай. Твой организм способен делать только жировые запасы, но обеспечить себя силами впрок ему не под силу.  Как похудеть на диете по группе крови.

Правильно составить свое меню тебе поможет наша таблица, где указана калорийность продуктов и их состав.  

Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru

<table cellspacing=”0″ cellpadding=”3″ border=”1″ align=”center” ;”=””>

Высокобелковая диета низкоуглеводная диета

Высокобелковая диета

Высокобелковая диета для похудения имеет много поклонников по всему миру. Ее называют панацеей для организма. Такая диета помогает сбросить лишний вес, не травмируя мышечную массу человеческого организма. Продукты на основе белков великолепно утоляют голод и надолго дают ощущения сытости.

Основные принципы диеты

Высокобелковая диета для набора мышечной массы характеризуется включением в меню продуктов мяса и других нежирных источников белка. Помимо этого в рационе обязательно присутствуют углеводы (фрукты, злаки, ягоды) и полезные жиры (орехи, рыба, подсолнечник).

«Правильными» белками считаются:

  • постное нежирное мясо;
  • фасоль, горох, чечевица;
  • рыба, яйца;
  • соя, арахисовое мясо.

Высокобелковая диета для спортсменов помогает достичь отличных результатов для набора мышечной массы. Давно известно, что белок – строительный материал мышц. Он принимает активное участие и в восстановлении повреждённых тканей. Белок содержит аминокислоты, которые необходимы для нормального развития тела и внутренних органов.

Положительные и отрицательные аспекты диеты

Польза и вред высокобелковой диеты до конца не изучена. Специалисты в области медицины не могут сойтись в едином мнении. Перед тем, как начать диету, нужно проконсультироваться с врачом.

Диета на основе белков противопоказана:

  • страдающим заболеванием почек, подагре;
  • пожилым людям;
  • людям с заболеванием крови;
  • язве желудка, проблем с кишечником.

Примерный рацион диеты на основе белков

Меню высокобелковой диеты должно включать употребление не только белков, но и углеводов, полезных минералов и жиров.

Если не придерживаться сбалансированного питания, то диета принесет организму лишь вред и недуги. Высокобелковая низкоуглеводная диета идеально подходит тем, кто любит рыбные и мясные блюда.

Вегетарианцы тоже могут попробовать эту диету. Белок есть и в молоке, и бобах, и в сое.

Меню на 1 день

1-й прием пищи: стакан апельсинового (грейпфрутового) сока без сахара, 2 вареных яйца, кусок пшеничного или черного хлеба (100г), 100г молока.

2-й: 100-120 г натурального йогурта, 1-2 хлебца.

Внимание!

3-й прием: 100-120 г овощного салата, 100-120г запеченной куриной грудки, 40-50г отварного риса.

4-й прием пищи: 80-100г молока, 60-70 г запеченной говядины с овощами, 50-70 г свежих фруктов (слив, абрикос, груш).

5-й прием: овощное рагу (120-130г), 100-120г отварной рыбы, 1-2 яблока, травяной настой без сахара.

В течении дня рекомендуется пить минеральную воду без газа, чай без сахара.

Высокобелковая диета на неделю

На протяжении всей недели стоит выпивать много жидкости: чистую воду, отвары, натуральные соки, чай без сахара. Ужинать не позднее 18-00 часов. Для улучшения показателей диеты следует заниматься физкультурой.

Источник: http://fitnessvopros.com/pillz.ru/vysokobelkovaya-dieta.html

Низкоуглеводная диета — основные принципы и варианты

При соблюдении этого режима питания, лишний вес уходит быстро. Основой подобного меню являются продукты с низким содержанием углеводов. Считается, что такое питание заставляет организм использовать жировые запасы, благодаря чему и уходят лишние килограммы.

Эффективность низкоуглеводной диеты

Специалисты и обычные люди по-разному оценивают результаты, достигнутые после соблюдения этого режима питания.

Согласно проведенным исследованиям, люди, использующие данную диету, действительно теряют массу, причем, за счет снижения процента жировой ткани.

Но другие эксперименты показывают, что низкоуглеводное питание для похудения подходит не всем, некоторые наоборот заявляют, что после 2-3 месяцев соблюдения подобного режима, вес только увеличивается.

Врачи рекомендуют принимать решение, основываясь на отслеживании своего состояния в течение нескольких недель, и если положительного эффекта нет, выбирать другое меню. Взвешиваться в период эксперимента следует 1 раз в 3-5 дней, в это время необходимо фиксировать результаты, так можно точно понять, есть ли желаемый результат, или вес стоит или даже растет.

Основные принципы низкоуглеводной диеты

При выборе этого плана питания, необходимо соблюдать ряд правил. Они просты и понятны, поэтому единожды изучив, как работает низкоуглеводная диета, можно без труда составлять меню на день самостоятельно. Запомнить нужно следующие принципы, они применимы для классического варианта, остальные типы подобного питания будут несколько другими:

  1. Общее количество потребляемых в сутки углеводов не должно превышать 10%. В классическом варианте этого плана питания и вовсе заявлено, что количество таких продуктов составляет не более 8%. Но, в связи с тем, что низкоуглеводная диета может нанести вред здоровью, врачи рекомендуют придерживаться 10%. А не сокращать употребление богатой углеводами пищи до минимума.
  2. Основная доля продуктов должна быть белковой. Рекомендуется есть до 70-80% такой пищи.
  3. На жиры в данном плане питания приходится от 10 до 30%. Это еще один фактор, благодаря которому врачи не всегда советуют практиковать такой режим. Слишком большое содержание жиров в пище может спровоцировать увеличение веса.
  4. Алкоголь при низкоуглеводной диете противопоказан. Разрешается выпить 1 бокал вина, желательно, красного сухого в сутки. Водку, коньяк и пиво нужно исключить.

Низкоуглеводная диета — продукты

Для составления суточного меню, необходимо понимать, что разрешается есть, а что лучше полностью исключить. В список строго запрещенных продуктов входят картофель, бананы, сладкие соки, сдоба, кондитерские изделия. Перечень разрешенных ингредиентов намного больше, вот что можно есть при низкоуглеводной диете:

  • белое мясо;
  • рыба;
  • зеленый салат, огурцы, томаты, капуста;
  • бобовые;
  • рис и гречка;
  • яблоки, цитрусовые;
  • обезжиренные кисломолочные продукты и сыр.

Низкоуглеводная диета для похудения

Для понимания того, как можно самостоятельно выстроить суточное меню, давайте рассмотрим план питания 1 дня. Пример низкоуглеводной диеты выглядит так:

  • завтрак – 200 г творога и яблоки;
  • перекус – грейпфрут или кофе с кусочком обезжиренного сыра;
  • обед – отварное мясо птицы и салат из огурцов и томатов;
  • перекус – обезжиренный йогурт или лесные ягоды;
  • ужин – рис тушеный с овощами, например, кабачками;
  • перекус – стакан обезжиренного кефира.

Низкоуглеводная диета предполагает, что в течение всего дня человек будет пить воду, несладкий чай, лучше зеленый. Количество жидкости не может быть меньше 2 л, иначе процесс расщепления жировых запасов не произойдет. Кроме того, при недостатке воды могут возникнуть запоры, поэтому не пренебрегайте данным правилом, иначе нанесете вред здоровью и не избавитесь от лишних килограммов.

Низкоуглеводная кетогенная диета

Этот план питания немного схож с популярной методикой Аткинса. Кетогенная диета для похудения предполагает, что человек будет употреблять всего 5% углеводов, 20% белка и 75% пищи, содержащей жиры.

Такого рациона нельзя придерживаться постоянно, рекомендуется соблюдать его не более 7 дней, после этого следует делать перерыв на 10-14 суток.

Врачи не советуют использовать данный режим без предварительной консультации.

Есть еще один вариант низкоуглеводной диеты этого типа. Он заключается в том, что человек 5 дней употребляет пищу по вышеописанной схеме (5 % углеводов, 20% белков, 75% жиров), а в течение 2 суток использует второй план.

Он предполагает переход на более привычный рацион. Надо есть высоко углеводистую пищу и сократить употребление жиров.

Данный вариант разрешается практиковать в течение 1 месяца, обязательно следует посоветоваться с врачом до начала курса.

Низкоуглеводная диета Бернштейна

Данный план питания рекомендуют использовать тем, кто страдает от сахарного диабета. Изначально диета Бернштейна была изобретена для облегчения состояния людей с этим недугом. В ее основе лежит все тот же принцип, то есть снижение количества высоко углеводистой пищи в рационе. Рекомендуется употреблять не более 50 г подобных продуктов, некоторые люди и вовсе сокращают их долю до 30 г.

Высокобелковая низкоуглеводная диета

Данный тип питания схож с классическим вариантом. Даже название — высокобелковая диета для похудения, говорит о том, что количество жиров и углеводов будет сокращено.

Предполагается, что доля белковых продуктов составит 75-80%, потребление воды вырастет до 2 л в сутки. Углеводы в рационе сократятся до 10-12%, а жиры до 8-10%.

Надо учитывать, что такой рацион может плохо сказаться на здоровье, следует пройти медицинское обследование до начала употребления такой пищи и посоветоваться с врачом.

Низкоуглеводная жировая диета

Это вариант кетогенного питания. Курс использования такого рациона не превышает 30 дней, начинать его надо после консультации с врачом. Низкоуглеводная высокожировая диета основывается на следующих принципах:

  • количество белков снижается до 25-30%;
  • доля углеводов составляет около 15%;
  • на жиры приходится 55-60%.

Низкоуглеводная диета — противопоказания

При некоторых болезнях использование любого типа подобного питания запрещено, в список входят:

  • недуги почек;
  • болезни сердца;
  • дисбактериоз;
  • хронические запоры.

Даже если у человека не наблюдается подобных недугов, следует тщательно отслеживать состояние своего здоровья во время соблюдения одного из вариантов такого питания. Врачи утверждают, что самочувствие может резко ухудшится, из-за несбалансированности рациона, поэтому стоит знать, какие симптомы говорят о необходимости прервать курс и обратиться к специалисту.

Вред низкоуглеводная диета может причинить такой:

  • начало запоров из-за недостаточного количества клетчатки в дневном меню;
  • проблемы с мочеполовой системой, вызванные малым количеством жидкости;
  • нарушение гормонального фона, проявляется в появлении прыщей, выпадении волос, нарушении менструального цикла у женщин.

Если появляется любой из перечисленных симптомов, следует прервать курс, в противном случае состояние здоровья будет только ухудшаться.

Каждый из упомянутых признаков свидетельствует, что человеку не подходит диета, и ее надо срочно менять.

Врачи советуют до начала курса сдать анализы и пройти обследование, только так можно понять, как отразится снижение доли углеводов на организме и не станет ли это причиной появления недугов.

Источник: http://fitnessvopros.com/WomanAdvice.ru/nizkouglevodnaya-dieta-osnovnye-principy-i-varianty

Белковая диета для похудения

Высокобелковые диеты считаются наиболее эффективным средством для снижения веса. В данной статье рассказывается, как и почему они работают. Также здесь приводится перечень продуктов с высоким содержанием белка.

Яичница болтунья и сосиски на завтрак, пара гамбургеров без булочек на обед, щедрый кусок сочного стейка на ужин, и может быть один или два протеиновых коктейля или пара протеиновых плиток в промежутках. Примерно так выглядят высокобелковые диеты.

В действительности за последние несколько лет высокобелковые и низкоуглеводные диеты стали очень популярными в качестве эффективного средства для снижения веса.

Важно!

Подобные диеты требуют, чтобы от 30 до 50 процентов от общего количества потребляемых калорий в организм поступало из белка, что противоречит стандартным пищевым нормам, согласно которым эти цифры должны быть намного ниже.

Высокобелковые диеты

Термины «высокобелковая» и «низкоуглеводная» чаще всего ассоциируются с крайне противоречивой диетой Аткинса. Однако существует целый ряд других диет, в основе которых лежит практически тот же принцип; примеры включают диету Protein Power Lifeplan, зональную диету, диету Южного пляжа, диету Стиллмана, диету Sugar Busters, диету FatLoss4Idiots, и диету для набора мышечной массы.

Многие люди используют эти два термина как синонимичные и взаимозаменяемые и неразрывно связывают высокобелковые и низкоуглеводные диеты с диетами для похудения. Однако это неправильно. Можно следовать диете, включающей большое количество углеводов, или диете с низким содержанием углеводов при обычном содержании белков.

Тем не менее, по мнению таких гуру в области высокобелковых/низкоуглеводных диет, как доктор Аткинс, для того, чтобы происходило снижение веса, высокое количество белков должно сочетаться с низким количеством углеводов.

Большинство высокобелковых диет включает несколько этапов, при этом первоначальный этап является наиболее ограничивающим, тогда как на последующих этапах допускаются некоторые послабления, а заключительный этап имеет поддерживающий характер.

Компоненты высокобелковых диет

Чего следует избегать

Основным углеводом, которого необходимо избегать, является сахар во всех его формах, а именно коричневый сахар, гранулированный белый сахар, сахарная пудра и т.д. К углеводным продуктам относятся все разновидности макарон, поэтому следует сторониться спагетти и лапши. Избегать нужно и продуктов содержащих крахмал, таких как картофель и белый рис.

Злаковые продукты являются высокоуглеводными, поэтому их также следует полностью исключать, по крайней мере, на первоначальном этапе.

Должны быть исключены такие продукты как соус барбекю, бекон, заправки для салатов, кетчуп, фруктовые соки и даже сироп от кашля – в них содержатся скрытые сахара. Кроме того, необходимо избегать любых продуктов, сделанных из муки, так как они тоже содержат много углеводов.

Совет!

В настоящее время из-за популярности низкоуглеводных продуктов супермаркеты начинают наполнять свои прилавки низкоуглеводными разновидностями молока, содовых, хлеба, мороженого, вина и пива.

Однако, несмотря на то, что такие продукты действительно могут быть низкоуглеводными, с ними следует быть осмотрительными. Для эффективного и быстрого снижения веса на первоначальном этапе их лучше полностью избегать.

Одним из наиболее противоречивых аспектов большинства высокобелковых/низкоуглеводных диет является исключение на первоначальной стадии фруктов и фруктовых соков, так как чаще всего они представляют собой чистые формы углеводов.

Что следует употреблять

Как видно из названия, позволяется употреблять в пищу любые разновидности мяса, домашнюю птицу, морепродукты, рыбу и яйца. (Однако некоторые мясные блюда, например запеченная в меду ветчина или бекон, не допускаются, так как в них высокое содержание сахара).

Разрешаются любые низкогликемические овощи, такие как брокколи, шпинат, кочанная капуста, салат-латук, цветная капуста, баклажаны, огурцы и т.д. (Низкогликемические продукты – это продукты, преобразование которых в глюкозу в организме происходит медленно).

Также допускается употребление сыров, сливочного масла и сливок.

В действительности большинство высокобелковых диет предполагает высокое потребление жиров. Доктор Аткинс придерживается того мнения, что жир в пище помогает организму метаболизировать его с целью выработки из него энергии, а не запасать.

Кроме того, он считает, что насыщающий фактор жира, содержащегося в пище, позволят справляться с приступами голода.

Еще одним плюсом высокобелковых/низкоуглеводных диет для тех, кто устал испытывать чувство голода, стремясь похудеть, является то, что такие диеты не требуют ограничивать количество съедаемой пищи, в отличие от низкокалорийных диет, которые основаны на строгом подсчете потребляемых калорий.

Принцип действия высокобелковых диет

Внимание!

Почему и как работают высокобелковые диеты? Как, например, можно сбросить вес, употребляя высококалорийные продукты вроде мяса, сливочного масла и сливок? Такие диеты действуют за счет кетоза.

Кетоз – это процесс, в ходе которого организм использует для выработки энергии запасенный жир (являющийся вторичным источником энергии в организме), что и приводит к снижению веса.

Как работает организм. Пища, имеющая высокий гликемический индекс, легко преобразуется в организме в глюкозу.

Когда глюкоза доступна, организм используется ее в качестве первого и основного источника энергии, так как усваивать глюкозу просто и быстро, она обеспечивает так называемую «мгновенную энергию».

Тем не менее, если в организме возникает избыток глюкозы, для приведения в норму ее уровня в крови начинает вырабатываться инсулин.

Он направляет глюкозу в клетки для удовлетворения их потребности в энергии, при этом одна часть глюкозы, которая не используется, преобразуется в гликоген и сохраняется в печени, а другая превращается в жир. Обычно при сегодняшнем малоподвижном образе жизни люди употребляют намного больше высокогликемических углеводных продуктов, чем нужно. Поэтому большая часть этих продуктов превращается в жир в форме триглицеридов.

Как работают высокобелковые диеты. При соблюдении высокобелковых/низкоуглеводных диет в организме оказывается меньше глюкозы, так как такие диеты исключают высокогликемические продукты. В связи с этим организм вынужден искать какой-то другой источник энергии, которым является жир в организме и жир в пище.

Когда организм метаболизирует запасенный жир или жир, содержащийся в пище, образуются кетоны. Таким образом, вместо глюкозы источником энергии для организма становятся кетоны. Кетоз происходит, когда в день употребляется менее 40 грамм углеводов. Аткинс в действительности рекомендует уменьшение потребления углеводов до 20 грамм в день.

Среднестатистический рацион предполагает употребление более 300 грамм углеводов в день.

Перечень продуктов с высоким содержанием белка

Домашняя птица

Утка, запеченная, 221 грамм – 51,89 грамма белка Курица, тушеная, 140 грамм – 42,59 грамма белка Индейка, запеченная, 140 грамм – 41,05 грамма белка Индейка, мясо шеек, 152 грамма – 40,80 грамма белка Курица, бройлерные цыплята, потроха, цыплята для жаренья, 145 грамм – 39,37 грамма белка Курица, бройлерные цыплята, куриная грудка, куриное мясо, куриная шкурка, 140 грамм – 34,78 грамма белка

Курица, консервированная, с бульоном, 142 грамма – 30,91 грамма белка

Рыба

Палтус, отварной, 159 грамм – 42,44 грамма белка Лосось, нерка, 155 грамм – 42,33 грамма белка Пикша, 150 грамм – 36,36 грамма белка Морской окунь, 149 грамм – 35,82 грамма белка Тунец для салата, 205 грамм – 32,88 грамма белка Плоская рыба (морской язык и камбала), 127 грамм – 30,68 грамма белка

Рыба-мечь, 106 грамм – 26,91 грамма белка

Мясо

Баранина, постная, 85 грамм – 30,21 грамма белка Свинина, филейная часть, постная, 85 грамм – 27,35 грамма белка Говядина, мякоть бедра, мякоть нижней части бедра, постная, 85 грамм – 26,85 грамма белка Свинина, лопатка, постная, 85 грамм – 27,42 грамма белка Говядина, лопаточно-шейная часть, 85 грамм – 26,40 грамма белка Говядина, вырезка, 85 грамм – 25,81 грамма белка

Баранина, нога, вырезка и рулька, 85 грамм – 24,06 грамма белка

Молочные продукты и яйца

Молоко, 1 стакан – 8 гамм белка Одно яйцо, крупное – 8 грамм белка Йогурт, 1 стакан – 8-12 грамм белка Творог, протертый, 1 чашка – 24,16 грамма белка Твердые сыры (Пармезан), 30 грамм – 10 грамм белка Сыры средней твердости (Швейцарский, Чеддер), 30 грамм – 7-8 грамм белка

Мягкие сыры (Камамбер, Бри, Моцарелла), 30 грамм – 6 грамм белка

Бобовые и соя

Тофу, 1 чашка – 40 грамм белка Соевое молоко, 1 стакан – 6-10 грамм белка Соевые бобы, отварные, 1 чашка – 28 грамм белка Бобовые (фасоль, черные бобы, чечевица), отварные, ½ чашки – 7-10 грамм белка

Лущеный горох, отварной, ½ чашки – 8 грамм белка

Семена и орехи

Миндаль, ½ стакана – 16 грамм белка Кешью, ½ стакана – 10 грамм белка Арахис, ½ стакана – 18 грамм белка Орехи пекан, ½ стакана – 5 грамм белка Семена льна, ½ стакана – 16 грамм белка Семена подсолнуха, ½ стакана – 12 грамм белка

Тыквенные семена, ½ стакана – 38 грамм белка

Хотя высокобелковые/низкоуглеводные диеты эффективны для многих людей во всем мире и становятся все более популярными среди желающих сбросить вес, известно о множестве связанных с ними потенциальных рисках и недостатках.

Важно!

Некоторые считают, что исключать из рациона абсолютно все углеводы – это плохая идея, хотя этого требуют только первые этапы диеты. Опять же, не каждому человеку его конституция позволяет справляться с высоким потреблением белков.

Поэтому прежде, чем «садиться» на высокобелковую диету, рекомендуется консультироваться у семейного врача.

Видео

Ссылки по теме: 
Кефирные диеты 
Кетоны в моче во время беременности

Источник: http://fitnessvopros.com/www.vitaminov.net/rus-12846-0-0-25183.html

Низкоуглеводная и высокобелковая диета по Дюкану для вегетарианцев

В данной статье мы хотим рассказать об общих принципах диеты Дюкана, о четырех её этапах и самое главное о том, можно ли её адаптировать и как это сделать для вегетарианского питания.

Эта диета хороша тем, что у неё есть закрепляющие этапы, что может гарантировать результат на продолжительное время, в отличие от других диет, после окончания которых потерянные килограммы возвращаются назад.

Кстати, если Вам нужно быстро привести себя в форму — попробуйте 9-ти дневную диету раздельного питания.

Кто такой Дюкан

Доктор Дюкан – французский врач терапевт и диетолог, который и изобрел одноименную диету с глобальной целью помочь человечеству справиться с всевозрастающим ожирением. Диета по Дюкану очень популярна во всем мире.

На некоторых европейских курортах есть даже отели, которые предлагают питание по Дюкану плюс консультацию и контроль диетолога. Очень подробно принцип диеты описан в книге доктора Дюкана под названием «Диета Дюкана», в конце которой доктор рассказывает, как адаптировать диету для вегетарианцев.

Но для тех, у кого нет времени или желания читать целую книгу предлагаем ознакомиться с принципами диеты ниже.

Как работает диета Дюкана

Целью диеты является переход на другой режим питания, который включает в себя потребление пищи богатой белками с низким содержанием углеводов и жиров. Ограничений в диете не много и она достаточно проста, не смотря на то, что состоит из четырех этапов.

Ограничение в данной диете не в количестве потребляемой еды, а в том, какую еду есть. Фактически существует список разрешенных продуктов с инструкциями для каждого из 4х этапов диеты.

Получая в большей степени белок из питания Ваш организм будет вынужден сжигать отложившиеся жиры.

4 фазы диеты Дюкана

Первая фаза – Атака

Это первая фаза диеты, наиболее строгая и соответственно сложная. Целью данной фазы является достаточно резкая перестройка организма на новый режим питания без углеводов. Также это активная фаза для похудения.

Продолжительность этой фазы 2-10 дней (в зависимости от того, на сколько килограмм Вы хотите похудеть — чтобы рассчитать свой идеальный вес используйте наш онлайн калькулятор идеального веса). За это время можно сбросить минимум 2-3 кг.

Кушать можно сколько и когда угодно, но только очень ограниченный список продуктов, который содержит в основном белки. Для вегетарианца на данной фазе можно употреблять обезжиренные молочные продукты, сыр тофу, сейтан. Нельзя употреблять ничего из фруктов и овощей.

Продукты нельзя жарить, так как разрешенное количество масла – это только 1 столовая ложка в день. Очень важно пить много воды на этой стадии, так как в следствии высокого уровня употребления белков и потери веса идет большая нагрузка на почки.

Вторая фаза – Круиз (Чередование)

Цель второго этапа – это достижение цели по снижению веса. Соответственно продолжительность данного этапа будет зависеть лишь от того, на сколько вы хотите похудеть и как быстро у Вас проходить процесс похудения.

На этой стадии необходимо продолжать употреблять в пищу еду с высоким содержанием белков, и ограничивать углеводы и жиры. Но на этой стадии в рацион можно включать овощи. Разработано два плана для прохождения данного этапа

  1.  это употребление только высокобелковой еды.

    А

  2. это комбинация высокобелковой еды и овощей.

Для более сильного результата в похудении необходимо чередовать дни питания по данным планам. Овощи перед употреблением можно сварить или кушать их сырыми.

Разрешаются далеко не все овощи, но такие как брокколи, цветная капуста, шпинат, помидоры кушать можно. И конечно же ничего сладкого (кроме сахарозаменителей – стевия, корень солодки).

Как уже было сказано, данная фаза длиться до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес.

Третья фаза – Консолидация (Закрепление)

В силу того, что идеальный вес достигнут на предыдущем этапе, целью данного этапа является закрепление полученного результата. Чтобы как во многих диетах вес не вернулся сразу же назад. Эта стадия диеты наименее строгая, т.к.

в рацион можно вводить такие жирные и высокоуглеводные блюда как вегетарианская паста (и такая) или пицца с овощами, но достаточно редко, не чаще 1го раза в неделю. Основной рацион по-прежнему состоит из продуктов, богатыми белком.

Совет!

На этом этапе в рацион можно вводить сладкие фрукты, однако их количество также ограничивается. Ничего сладкого есть по-прежнему нельзя. Продолжительность данного этапа также зависит от того, насколько сильно был снижен вес во время предыдущих двух этапов.

Не стоит ожидать того, что на данном этапе будет продолжаться потеря веса. Вес просто должен стабилизироваться – не расти.

Четвертая фаза – Стабилизация

Данная фаза практически не ограничивает Вас в продуктах и позволяет кушать практически все, что Вы ели до диеты (конечно чипсами, тортами и алкоголем не стоит злоупотреблять).

Но конечно, для того, чтобы и далее поддерживать вес, рекомендуется один день в неделю проводить только на высокобелковых продуктах. Также рекомендуются небольшие физические упражнения. При употреблении пищи рекомендуется медленно и хорошо пережевывать пищу.

Для завтраков рекомендуется употреблять высокобелковую пищу и высокопротеиновые овсяные отруби.

Продукты для диеты Дюкана для вегетарианца:

  • Творог обезжиренный
  • Молоко и йогурт обезжиренные
  • Соевый сыр тофу (некопчёный)
  • Грибы шампиньоны
  • Отруби овсяные
  • Лапша японская Ширатаки
  • Брокколи
  • Цветная капуста
  • Капуста
  • Помидоры
  • Шпинат
  • Тыква

Противопоказания

Следовать этой диете нельзя людям больным сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, беременным. Если у Вас есть проблемы со здоровьем, лучше предварительно проконсультироваться с врачом.

Необходимо помнить о необходимости употреблять достаточно много воды в течение всей диеты, иначе могут быть побочные эффекты как сухость во рту, головная боль, слабость. Эти недомогания появляются в силу интоксикации организма из-за похудения, при расщеплении жира в организме появляются токсичные продукты обмена.

Вода необходима, чтобы почки справлялись с выведением этих продуктов обмена. Но если этой диете следовать строго, по всем правилам, то похудение гарантировано!

В следующих статьях мы более подробно остановимся на каждом из этапом диеты.

Худейте и выглядите красиво!

Источник: http://fitnessvopros.com/1veg.ru/diets/2714

Высокобелковая диета – особенности, правила, меню

Белок является структурным функциональным компонентом всех клеток нашего организма, а потому он жизненно необходим для нормальной жизнедеятельности.

Дефицит белков в организме может привести к снижению иммунитета, дисфункции внутренних органов, ухудшению памяти и работоспособности.

А еще этот элемент является главным строительным материалом для наших мышц, и потому особенно необходим спортсменам, детям, подросткам и ослабленным после болезни людям.

Высокобелковая диета по своей сути уникальна — ее используют для похудения дамочки, желающие увидеть в зеркале долгожданный стройный и хрупкий силуэт, а также солидные представители сильного пола, стремящиеся нарастить мышечную массу.

Сегодня мы расскажем о принципах низкоуглеводной высокобелковой диеты для похудения и набора мышечной массы, ее особенностях и противопоказаниях.

Ограничивая долю углеводистой пищи и увеличивая поступление белков, мы таким образом лишаем свой организм быстрой подпитки и вынуждаем его переключиться на использование жирных кислот из собственных запасов.

Кроме того, низкая концентрация углеводов в крови приводит к снижению секреции инсулина, а это, в свою очередь, предотвращает накопление новых жировых запасов в организме. Именно поэтому белковую диету врачи часто назначают при сахарном диабете 2 типа и ожирении.

Внимание!

Перерабатывая протеиновую пищу, организм тратит энергию на ее усвоение, а лишний белок не откладывается «про запас».

Стоит также отметить, что белковая пища отлично насыщает, благодаря чему вы не испытываете мучительного чувства голода.

  • Каждый прием пищи должен представлять собой белок в сочетании с другим продуктом;
  • Питаться необходимо часто, 4-5 раз в день, но маленькими порциями. Каждый кусочек необходимо тщательно пережевывать. Из-за стола следует вставать, испытывая легкое чувство голода;
  • Следует полностью отказаться от употребления продуктов, содержащих простые углеводы. К ним относятся мед, сахар, шоколад, выпечка, сладкие напитки, варенье, повидло, конфитюр, сладкие фрукты (бананы, виноград, черешня). Сложные углеводы (овощи, фрукты, зерновые культуры и злаки, крупы, макаронные изделия, цельнозерновой хлеб) разрешается употреблять только в первой половине дня, до 14-00;
  • Важно отказаться от алкогольных напитков, пива;
  • Из фруктов нужно отдавать предпочтение цитрусовым, несладким яблокам и грушам; из овощей — огурцам, томатам, капусте, кабачкам, листовому салату;
  • Во время высокобелковой диеты нельзя полностью исключать жиры. В меню обязательно должны присутствовать жирные сорта рыбы, оливковое, подсолнечное и другие растительные масла. Впрочем, слишком увлекаться ими не стоит, особенно в том случае, если вы хотите сбросить вес;
  • Основой рациона белковой диеты и для похудения, и для набора мышечной массы являются богатые белком продукты — постные сорта мяса, птица, речная и морская рыба, яичные белки, молоко и кисломолочные продукты, соя, бобовые, крупы, орехи и пр;
  • Необходимо уменьшить потребление соли. В качестве приправы можно использовать лимонный сок, чеснок, бальзамический уксус, соевый соус, различные пряные травы;
  • В сутки необходимо выпивать не менее 2,5 литра чистой негазированной воды;
  • Следует правильно распределять порции. Основной объем пищи (около 75% от суточной нормы) должен съедаться до 16-00. После этого периода можно есть только легкую пищу — например, творог, кефир, зеленый салат и т. д. Спортсменам необходимо есть за 2 часа до начала тренировки и через 1,5 часа после нее. Заканчивать ужин рекомендуется как минимум за 2 часа до сна;
  • Длительность диеты не должна превышать 14 дней, так как это может быть опасно для здоровья.

Для того чтобы определить, какое количество белка необходимо именно вам, следует учитывать уровень физической активности.

Для вычисления нормы нужно умножить вес на определенный коэффициент:

  • при сидячем образе жизни — на 0,4;
  • при среднем уровне физической активности — на 0,6;
  • при высокой — на 0,75;
  • при регулярных занятиях спортом — на 0,85.

Полученное число и является количеством белка в граммах, которое вам нужно поглощать в сутки.

Составление индивидуального плана высокобелковой диеты для набора мышечной массы лучше доверить квалифицированному диетологу и опытному спортивному тренеру. Особенно это касается людей, занимающихся спортом профессионально, ведь неправильно составленное меню может отразиться на здоровье спортсмена и его профессиональных достижениях.

А желающие похудеть люди, ведущие обычный образ жизни, могут воспользоваться нижеприведенным вариантом.

Высокобелковая диета для похудения рассчитана на 2 недели, в течение которых потеря веса может составить от 5 до 12 кило, в зависимости от первоначального веса.

В первую неделю придерживаемся такого меню:

День 1

  • Завтрак: чашечка черного кофе без сахара, 3 небольших зерновых хлебца;
  • Ланч: белок одного вареного яйца;
  • Обед: салат из свежих томатов, огурцов и базилика;
  • Ужин: запеченная в духовке рыба, стакан ряженки.

День 2

  • Завтрак: стакан простокваши, 80 г обезжиренного творожка;
  • Ланч: салат из огурцов с ложечкой подсолнечного масла;
  • Обед: 110 г отварной курицы без кожицы, куриный бульон, стакан молока;
  • Ужин: стакан грейпфрутового сока, 140 г отварной говядины.

День 3

  • Завтрак: 180 г обезжиренного творога, цельнозерновой хлебец, чашка черного чая с молоком без сахара;
  • Ланч: стакан ананасного сока, белок двух яиц;
  • Обед: капустный салат, отварное или запеченное филе рыбы с лимонным соком;
  • Ужин: 140 г отварной курятины, стакан кефира или ряженки.

День 4

  • Завтрак: кофе без сахара, 20 г любого сыра;
  • Ланч: салат из тертой свежей морковки с лимонным соком;
  • Обед: 230 г отварной рыбы, салат из томатов с зеленью;
  • Ужин: кисло-сладкие фрукты без сахара, стакан зеленого чая.

День 5

  • Завтрак: салат из моркови и капусты с зеленью и растительным маслом;
  • Ланч: 2 вареных яйца;
  • Обед: томатный сок, половинка отварного куриного филе без кожицы;
  • Ужин: овощное рагу, белок одного яйца, стакан простокваши.

День 6

  • Завтрак: стакан какао на молоке, 2 отварных яйца, 20 г сыра;
  • Ланч: стакан апельсинового сока, наполовину разбавленного водой;
  • Обед: тушеный кабачок, салат из капусты, заправленный свежим йогуртом;
  • Ужин: 130 г отварной говядины, огурец, томатный сок.

День 7

  • Завтрак: чашка черного чая, 2 диетических хлебца;
  • Ланч: 1 грейпфрут;
  • Обед: 180 г отварной индейки, 1 авокадо, стакан кефира;
  • Ужин: 240 г отварной рыбы, обезжиренный кефир.

Рацион второй недели полностью повторяет рацион первой, но в обратном порядке, то есть то, что мы ели в воскресенье, едим в понедельник и т. д.

Если вам кажется, что меню слишком скудное и вы испытываете чувство голода, раз в день (в первой половине дня) можно побаловать себя небольшим кисло-сладким фруктом — грушей, яблоком, апельсином и т. д.

Диета с высоким содержанием белка противопоказана людям, страдающим такими заболеваниями:

  • панкреатит;
  • язвенная болезнь;
  • дисбактериоз;
  • заболевания почек, подагра;
  • ревматизм;
  • туберкулез.

При сахарном диабете самостоятельно назначать себе высокобелковую диету нельзя, необходимо в обязательном порядке посоветоваться с опытным врачом.

Не рекомендуется протеиновая диета также пожилым людям, беременным и кормящим мамочкам.

Ну и, конечно же, помните, что высокобелковая диета принесет пользу лишь в том случае, если вы будете регулярно заниматься физическими упражнениями и вести активный образ жизни. 

Источник: https://PohudeemSami.ru/vysokobelkovaya-dieta

Диета БУЧ: тело как машина по сжиганию жира

Схема диеты БУЧ на 30 дней

Согласно теории Джейсона Хантера, углеводы (карбо) поставляют телу энергию, необходимую для жизненной активности (и физических упражнений). Инсулин, постоянный уровень которого поддерживается при употреблении карбо, останавливает сжигание жира. Однако при употреблении белков активируется производство другого гормона поджелудочной железы, глюкагона. Действуя в противофазе, эти два гормона «убивают всех зайцев» – позволяют избавляться от лишнего жира без дистрофии мышц и плохого самочувствия, связанного с недостатком энергии и питания для мозга.

  • День 1: углеводный день — мощная стимуляция метаболизма
  • День 2: низкоуглеводный день — концентрация на переработке белков с «углеводной поддержкой»
  • День 3: белковый день — только протеиновая пища с небольшим количеством некрахмалистых (листовых) овощей

После третьего дня схема повторяется с начала. Итого в диете БУЧ Джейсона Хантера на 30 дней 10 углеводных, 10 низкоуглеводных и 10 белковых дней. В любой из дней необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды. Есть следует 5-7 раз в день небольшими порциями, соблюдая трехчасовой интервал: это позволит равномерно сжигать калории в течение всего дня, поддерживая оптимальную скорость обменных процессов.

Углеводные и белковые продукты для диеты БУЧ

Как бы привлекательно для любителей сладкого и выпечки ни звучало выражение «углеводные дни», увы, от конфет и пирожных в их ходе лучше отказаться. Лучшим выбором станут углеводные продукты с низким и средним гликемическим индексом, обеспечивающие медленную переработку крахмалов в сахара и, соответственно, медленно выбрасывающие глюкозу в кровь. В их числе:

  • крупяные каши (крупу полезнее замочить на сутки перед приготовлением, чтобы в процессе ферментации высвободились полезные вещества)
  • крахмалистые овощи
  • паста из твердых сортов пшеницы
  • цельнозерновые хлебцы и хлеб
  • фрукты

В смешанные низкоуглеводные дни рекомендуется употреблять в пищу карбо-продукты в первой трети дня (каши, фрукты), сочетать углеводы (лучше всего овощи) с белком во второй трети и переходить на белок ближе к вечеру, готовясь к завтрашней «углеводной загрузке».

В белковые дни пользу принесут:

  • нежирное мясо (куриные грудки, индейка)
  • морепродукты, рыба
  • куриные яйца
  • молочные продукты (сыры, особенно свежие рассольные, кефир, творог)
  • орехи (кедровые, миндаль)

В белковые дни к меню можно добавить немного свежих огурцов, листового салата, свежей зелени.

Все продукты животного происхождения, даже постные, содержат определенное количество неизымаемого жира — это нормально, жир необходим клеткам тела. Салаты, кашу и пасту на диете БУЧ умеренно заправляют качественным растительным маслом (оливковым, льняным первого холодного отжима), чтобы обеспечить поступление ненасыщенных жирных кислот. Готовить пищу следует на пару либо гриле без масла, допускается также запекать без жира или отваривать.

Объем порций и спортивные нагрузки на диете БУЧ

Джейсон Хантер обращает особое внимание на важность положительного настроя и хорошего настроения в течение всего срока диеты, поэтому предлагает гибко подходить к вопросу, улавливая потребности организма и ориентируясь на достигнутый результат.

Поскольку диета БУЧ подразумевает дробное питание, можно взять за образец объем порций 200-250 мл, следя за тем, чтобы общий дневной калораж был не ниже 1000 калорий. Если вы едите 5 раз в день, порции будут побольше, если 7 — соответственно, меньше.

Также существует такая рекомендация по правильному расчету количества белков и углеводов на диете БУЧ на каждый килограмм желаемого веса:

  • Углеводные дни: 3 грамма углеводов
  • Низкоуглеводные дни: 2,5 грамма белков + 1,5 грамма углеводов
  • Белковые дни: 3-4 грамма белков

Регулярные физические нагрузки помогают избавляться от жира и укрепляют мышцы. Однако не стоит одновременно с началом диеты непосильно нагружать себя в спортзале, особенно если вы ощутимо страдаете от лишнего веса — это станет драматическим испытанием для ослабленной кардиоваскулярной системы. Аквааэробика или аэробная тренировка (простая ходьба) остаются отличным вариантом для тех, кто хочет привести вес в порядок, но до этого был редким гостем в спортзале.

Однако если вы готовы сочетать диету БУЧ с активными тренировками, имеет смысл организовать нагрузку таким образом, чтобы ее максимальная интенсивность приходилась на углеводные дни.

Диета БУЧ: четырехдневный цикл

Белково-углеводное чередование особенно любимо спортсменами, поскольку позволяет и получать энергию для тренировок, и сжигать жир, формируя мышцы. Многие профессионалы, хорошо изучившие свое тело, разрабатывают для себя индивидуальные планы диеты БУЧ, предусматривающие сдвоенные дни и особую систему расчета калорий. Достаточно популярен также четырехдневный цикл диеты БУЧ, отличающийся от базовой диеты Джейсона Хантера повышенным употреблением белка. Он выглядит следующим образом:

  • Дни 1 и 2: белковые (3-4 гр белка на 1 кг желаемого веса)
  • День 3: углеводный (5-6 гр карбо на 1 кг желаемого веса) + 1 стакан молока утром и белковый ужин (творог или яйцо)
  • День 4: смешанный (2 гр белка на 1 кг желаемого веса + 2 гр углеводов на 1 кг желаемого веса)

Цикл повторяется, но не более 12-ти раз.

Принцип выбора продуктов остается прежним — цельнозерновые и молочные, а также свежие овощи и фрукты, нежирное мясо, птица и рыба остаются в приоритете. Добавляемые жиры представлены качественным растительным маслом, рекомендации по употреблению простой воды общедиетические, от 1,5 до 2 литров в день.

«Классический цикл Пауэлл»: диета БУЧ на 12 недель

Американский тренер Хайди Пауэлл совместно со своим мужем Крисом изобрела собственную оригинальную методику белково-углеводного чередования, предназначенную в первую очередь для тех, кто худеет в спортзале.

Ее обоснованность подтвердили исследователи из университетского госпиталя Южного Манчестера. Наблюдая за женщинами-добровольцами, которые сочетали тренировки с одним из двух планов питания:средиземноморской диетой или диетой, предусматривающей значительное сокращение поступления углеводов три раза в неделю, они пришли к выводу, что за месяц первые потеряли в среднем по 2,5 кг, а вторые — по 4,5 кг.

А недавно наглядный эффект диеты БУЧ «классический цикл» получили возможность оценить все желающие, владеющие английским языком — Крис Пауэлл начал вести похудательное телешоу.

«Классический цикл Пауэлл» — это диета БУЧ, расписанная на неделю. Ее особенность в том, что и белки, и углеводы присутствуют в меню ежедневно, однако в особых пропорциях (приблизительно 30/70) и со строгим учетом общей калорийности дневного меню. Предшествует диете мощный «загрузочный день», в который полагается «наесть» 2500 ккал. Это запускает метаболизм, который далее работает по следующему режиму:

  • День 1 — 1200 ккал, мало углеводов, много белка
  • День 2 — 1500 ккал, много углеводов, мало белка
  • День 3 — 1200 ккал, мало углеводов, много белка
  • День 4 — 1500 ккал, много углеводов, мало белка
  • День 5 — 1200 ккал, мало углеводов, много белка
  • День 6 — 1500 ккал, много углеводов, мало белка
  • День 7 — чит-день, 2000 ккал из любых источников

Низкоуглеводная диета

Описание диеты:

Описываемая диета по сути своей белковая. Многие диетологи уверены, что в последнее время традиционное питание людей во всем мире состоит в основном из углеводной пищи. Каша, хлеб и мучные изделия давно занимают место главного компонента в рационе. При этом мы, как полагают специалисты, недополучим белков. Происходит нарушение баланса между содержанием в организме жиров, углеводов и белков, а если «чаша весов» больше склоняется в сторону углеводов, то человек быстро набирает лишнюю массу.

” Принцип низкоуглеводной диеты прост: сократить количество калорий за счет потребления углеводов. ”

Когда вы лишаете организм более легкого в переработке топлива, каким являются углеводы, ему ничего не остается делать, как начать перерабатывать жиры.

У этой диеты также имеются свои плюсы и минусы. Несомненно, что низкоуглеводная диета более предпочтительна для женщин, так как у них процесс избавления от жира происходит куда тяжелее, чем у мужчин, но такова женская физиология. Так что эта диета — реальный шанс похудеть. К тому же она помогает контролировать чувство голода.

Еще один плюс этой диеты состоит в том, что она способствует появлению в организме кетоновых тел, которые являются естественным побочным продуктом метаболизма жиров и подавляют аппетит. Организм использует их в качестве источника энергии и не сжигает мышечную массу.

Такую диету особенно эффективно сочетать с фитнесом или кардиофитнесом. Но не советуем сразу же резко переходить с углеводной пищи на белковую: следует делать это постепенно, урезая количество углеводов в рационе и, соответственно, повышая количество белков. Чтобы уменьшение углеводов в рационе организм не воспринял, как большую угрозу, и не начал запасать жиры, потребление углеводов предписывается исходя из расчета 1—1,5г на 1 килограмм массы тела, белка — 4—5г на 1 килограмм массы тела.

” К белковой пище относят мясо, птицу, яйца, творог и молочные продукты. Составляя рацион, стремитесь к разнообразию, заменяя мясо рыбой или птицей, творог — другими молочными продуктами. Рыба, так же как и орехи, семечки, прекрасно вписывается в низкоуглеводную диету. ”

Если вы хотите использовать эту методику похудения, возьмите на вооружение рекомендации медиков: попробуйте изменять калорийность дневного рациона за счет понижения или повышения количества потребляемых углеводов. В предложенном ниже меню ежедневный прием углеводов составляет 55г, умножьте эту цифру на 3 — получится 165г, которые вы должны употребить за три дня. Теперь распределите полученное количество следующим образом: 1-й день — 15г, 2-й день — 50г, 3-й день — 100г.

Такое распределение не даст вашему организму замедлить обмен веществ и уменьшить жиросжигание, а также сохранит мышечную массу, тонус и эластичность кожи. Выпивайте в день не менее 2, но не более 3 л жидкости, чтобы из организма своевременно выводились продукты распада белка.

Минус диеты в том, что она предусматривает отказ не только от мучного и сладкого, но и от злаков, фруктов (бананов и других крахмалосодержащих фруктов с высоким содержанием углеводов), овощей и картофеля. При переключении организма с углеводного на жировой обмен, вы можете ощутить упадок сил, поэтому придется снизить нагрузку как физическую, так и умственную. Запланируйте процесс перехода на низкокалорийную диету на период перед отпуском.

Рацион диеты:

Первый завтрак

150г нежирного творога, 0,5 яблока, 3 яйца (углеводов — 15г, жиров — 15г, белков — 40г – всего 345 ккал).

Второй завтрак

Салат из огурцов и помидоров с 1 ст. ложкой растительного масла, 300г постной говядины (углеводов — 15г, жиров — 20г, белков — 50г – всего 415 ккал).

Обед

300г постной говядины, салат из огурцов и помидоров с 1 столовой ложкой растительного масла (углеводов — 15г, жиров — 25г, белков — 50г – всего 415 ккал).

Ужин

250г творога (жирность 9%), 5 яиц (можно заменить рыбой) (углеводов — 10г, жиров — 30г, белков — 75г – всего 325 ккал).

10 советов по низкоуглеводной диете

Многие люди придерживаются низкоуглеводных диет на том основании, что если организм не получает лишних углеводов, он не будет накапливать лишний жир.

Идея заключается в том, что организм будет сжигать часть накопленного жира, а не углеводы, что будет способствовать потере жира.

Исследования 2003 года, опубликованные в Медицинском журнале Новой Англии, показали, что люди, которые придерживались диеты с низким содержанием углеводов, потеряли больше веса, чем те, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров через 6 месяцев, но не через 12 месяцев.

В исследовании отмечалось, что «необходимы более длительные и масштабные исследования для определения долгосрочной безопасности и эффективности диет с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка и высоким содержанием жиров».

Многим людям трудно придерживаться диеты с низким содержанием углеводов, особенно в начале диеты. Следующие советы по диете с низким содержанием углеводов могут помочь людям придерживаться своей диеты и могут помочь им успешно похудеть.

1. Зная, какие продукты с низким содержанием углеводов

Продукты с низким содержанием углеводов включают:

  • постное мясо, такое как филе, куриная грудка или свинина
  • рыба
  • яйца
  • листовые зеленые овощи
  • цветная капуста и брокколи
  • орехов и семян, включая ореховое масло
  • масел, таких как кокосовое масло, оливковое масло и рапсовое масло
  • некоторые фрукты, такие как яблоки, черника и клубника
  • несладкие молочные продукты, включая простое цельное молоко и простой греческий йогурт

2.Знайте количество углеводов и размеры порций продуктов

Большинство низкоуглеводных диет позволяют потреблять от 20 до 50 граммов (г) углеводов в день. Из-за этого очень важно, чтобы люди, соблюдающие диету с низким содержанием углеводов, выбирали продукты с более низким содержанием углеводов, но с высокой питательной ценностью на порцию.

Пищевые продукты в перечисленных ниже количествах содержат примерно 15 г углеводов:

  • 1 яблоко или апельсин размером с теннисный мяч
  • 1 чашка ягод
  • 1 чашка кубиков дыни
  • ½ среднего банана
  • 2 столовые ложки изюм
  • 8 унций молока
  • 6 унций простого йогурта
  • ½ стакана кукурузы
  • ½ стакана гороха
  • ½ стакана бобов или бобовых
  • 1 небольшой запеченный картофель
  • 1 ломтик хлеба
  • 1/3 чашки вареный рис

Хотя перечисленные выше продукты содержат примерно одинаковое количество углеводов, они не все являются эквивалентными по питательности.Молочные продукты в списке содержат белок и жизненно важные питательные вещества, такие как витамин D и кальций в дополнение к содержанию углеводов.

Фрукты и овощи также содержат необходимые витамины и минералы. Выбор цельнозерновых сортов хлеба и риса даст больше питательных веществ, чем белых, хотя содержание углеводов в них одинаково.

3. Составьте план питания

Поделиться на PinterestA План питания может помочь человеку организовать питание на предстоящую неделю.

План питания может помочь сделать вещи проще.

Любой, кто пытается придерживаться диеты с низким содержанием углеводов, может попытаться наметить свою неделю и спланировать все приемы пищи, прежде чем отправиться в продуктовый магазин.

Планирование еды заранее может помочь людям придерживаться диеты.

Знание того, что они собираются съесть на обед и на ужин, может помочь человеку избежать нездорового выбора блюд, таких как остановка в ресторане быстрого питания.

Планировщики еды доступны для покупки онлайн.

4. Приготовление пищи

Планирование – это одно, но приготовление пищи заранее может также помочь.Приготовление пищи может помочь человеку:

  • избегать нездорового выбора продуктов питания
  • сэкономить время в более загруженное время недели
  • сэкономить деньги

Некоторым людям нравится заранее готовить недельные завтраки и обеды и хранить их. Блюда в контейнерах, поэтому они удобны и готовы к работе. Можно также заморозить некоторые блюда, что означает, что люди могут готовить еще больше еды заранее.

Наличие большого количества готовых блюд под рукой может помочь людям избежать выбора менее полезных блюд.

Популярные готовые блюда с низким содержанием углеводов включают:

  • яичные кексы
  • миски с греческим йогуртом
  • протеиновые оладьи
  • куриные рулетики из салата
  • обжаривают белок и овощи без риса

5. Несите низко- Углеводные закуски

Варианты низкоуглеводных закусок между приемами пищи включают:

  • яйца вкрутую
  • несладкий йогурт
  • маленькая или обычная морковь
  • горсть орехов
  • сыр

Очень важно регулировать размер порции любого закуски, чтобы избежать переедания.

6. Рассмотрим цикл углеводов

Велоспорт включает употребление продуктов с очень низким содержанием углеводов в течение определенного количества дней, за которым следует один день употребления в пищу с более высоким содержанием углеводов. Это помогает организму избежать жиросжигающих плато, которое может развиться после нескольких недель диеты с низким содержанием углеводов.

Велоспорт с углеводами не для всех, и всем, кто обдумывает это, следует сначала поговорить со своим врачом или диетологом.

7. Не все углеводы созданы равными

Углеводы бывают разных форм.

Простые углеводы состоят из легко усваиваемых сахаров.Рафинированные и обработанные углеводы, такие как белый сахар и белая мука, являются простыми углеводами.

Люди, которые начинают с низкоуглеводной диеты, должны подумать о сокращении потребления рафинированных и обработанных углеводов. Избегание этих углеводов будет полезно для достижения идеального веса и для здоровья в целом.

Однако не все простые углеводы созданы равными. Фрукты включают в себя фруктозу, которая является простым углеводом, но употреблять фрукты рекомендуется в низкоуглеводной диете, так как она насыщена питательными веществами и является источником цельной пищи углеводов.

Сложные углеводы усваиваются дольше, чем простые углеводы, поскольку их необходимо разбить на более простую форму. Сложные углеводы содержатся в более богатых питательными веществами продуктах, таких как бобы, цельнозерновые продукты и богатые клетчаткой фрукты, такие как бананы.

Сложные углеводы также дают дополнительное преимущество, заставляя человека чувствовать себя быстрее, что может препятствовать его перееданию. Сложные углеводы также заставляют людей чувствовать себя сытыми дольше, что может помочь им избежать перекусов между приемами пищи.

8. Помните об альтернативах

Замена продуктов с высоким содержанием углеводов на продукты с низким или низким содержанием углеводов может помочь снизить потребление углеводов.

Некоторые заменители с низким содержанием углеводов включают:

  • листьев салата вместо тако.
  • грибочки из портобелло вместо булочек
  • жареного картофеля фри из орешка
  • лазанья из баклажанов
  • корочка из цветной капусты
  • спагетти из кабачка ленты из цуккини вместо макаронных изделий

9. Упражнения для правильной работы

Упражнения являются важной частью общего состояния здоровья. Люди должны избегать сидячего образа жизни, но воздерживаться от чрезмерных физических упражнений.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют взрослым заниматься умеренными физическими упражнениями в течение 150 минут в неделю не менее 10 минут за один раз для умеренной пользы для здоровья. Для оптимальной пользы для здоровья, CDC рекомендует 300 минут упражнений. CDC также предлагает, чтобы люди поднимали вес или выполняли другие силовые тренировки для улучшения общего состояния здоровья.

Те, кто придерживается низкоуглеводной диеты, могут избегать длительных периодов интенсивной активности, например бега на длинные дистанции. Это связано с тем, что людям, которые занимаются физическими упражнениями, требующими дополнительной выносливости, например марафонским тренировкам, потребуются дополнительные углеводы для питания их тела.

10. Используйте здравый смысл

Люди должны знать о потенциальных рисках для здоровья, прежде чем начинать низкоуглеводную диету.

Краткосрочные риски для здоровья, вызванные диетой с низким содержанием углеводов, могут включать:

Долгосрочные риски для здоровья, вызванные диетой с низким содержанием углеводов, могут включать:

  • дефицит питательных веществ
  • потеря плотности костей
  • желудочно-кишечные проблемы

Некоторые люди не должны соблюдать низкоуглеводную диету, если это не предписано врачом.Эти группы людей включают людей с заболеваниями почек и подростков.

Не все получат пользу или даже должны учитывать низкоуглеводную диету. Любой, кто думает о диете с низким содержанием углеводов, должен поговорить с врачом перед началом.

План питания с низким содержанием углеводов и меню для улучшения вашего здоровья

Диета с низким содержанием углеводов – это диета, ограничивающая углеводы, например, содержащиеся в сладких продуктах, пасте и хлебе. В нем много белка, жиров и полезных овощей.

Существует много различных видов низкоуглеводных диет, и исследования показывают, что они могут вызвать потерю веса и улучшить здоровье.

Это подробный план питания для низкоуглеводной диеты. В нем объясняется, что есть, чего следует избегать, и приведено примерное меню с низким содержанием углеводов на одну неделю.

Ваш выбор пищи зависит от нескольких факторов, в том числе от того, насколько вы здоровы, сколько вы занимаетесь спортом и сколько веса вы должны потерять.

Рассматривайте этот план питания как общее руководство, а не как что-то написанное в камне.

Ешьте: Мясо, рыба, яйца, овощи, фрукты, орехи, семена, жирные молочные продукты, жиры, полезные масла и, возможно, даже некоторые клубни и зерна без глютена.

Не употреблять: Сахар, ГФУ, пшеница, растительные масла, транс-жиры, «диетические» и нежирные продукты, а также продукты с высокой степенью переработки.

Вам следует избегать этих шести групп пищевых продуктов и питательных веществ в порядке важности:

  • Сахар: Безалкогольные напитки, фруктовые соки, агава, конфеты, мороженое и многие другие продукты, содержащие сахар.
  • Измельченные зерна: Пшеница, рис, ячмень и рожь, а также хлеб, крупы и макаронные изделия.
  • Транс-жиры: Гидрогенизированные или частично гидрогенизированные масла.
  • Диетические и нежирные продукты: Многие молочные продукты, крупы или крекеры с пониженным содержанием жира, но содержат добавленный сахар.
  • Продукты с высокой степенью переработки: Если похоже, что они были сделаны на фабрике, не ешьте их.
  • Крахмалистые овощи: Лучше всего ограничить количество крахмалистых овощей в своем рационе, если вы придерживаетесь диеты с очень низким содержанием углеводов.

Вы должны читать списки ингредиентов даже на продуктах, помеченных как здоровые продукты.

Для получения более подробной информации, ознакомьтесь с этой статьей, посвященной 14 продуктам, которых следует избегать при низкоуглеводной диете.

Вы должны основывать свою диету на этих реальных, необработанных, низкоуглеводных продуктах.

  • Мясо: Говядина, баранина, свинина, курица и другие; травой лучше всего.
  • Рыба: Лосось, форель, пикша и многие другие; пойманная в ловушку рыба самая лучшая
  • Яйца: Омега-3 обогащенные или пастбищные яйца являются лучшими.
  • Овощи: Шпинат, брокколи, цветная капуста, морковь и многие другие.
  • Фрукты: Яблоки, апельсины, груши, черника, клубника.
  • Орехи и семена: Миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника и др.
  • Молочные продукты с высоким содержанием жира: Сыр, сливочное масло, жирные сливки, йогурт.
  • Жиры и масла: Кокосовое масло, сливочное масло, сало, оливковое масло и рыбий жир.

Если вам нужно похудеть, будьте осторожны с сыром и орехами, так как на них легко переедать. Не ешьте больше, чем один фрукт в день.

Еда, которая может быть включена

Если вы здоровы, активны и вам не нужно худеть, вы можете позволить себе съесть еще несколько углеводов.

  • Клубни: Картофель, сладкий картофель и некоторые другие.
  • Неочищенные зерна: Коричневый рис, овес, киноа и многие другие.
  • Бобовые: Чечевица, черная фасоль, фасоль и т. Д. (Если вы можете их терпеть).

Более того, при желании вы можете иметь следующее:

  • Темный шоколад: Выбирайте экологически чистые бренды, содержащие не менее 70% какао.
  • Вино: Выбирайте сухие вина без добавления сахара или углеводов.

Темный шоколад с высоким содержанием антиоксидантов и может принести пользу для здоровья, если вы едите его в умеренных количествах.Однако помните, что темный шоколад и алкоголь будут препятствовать вашему прогрессу, если вы будете есть / пить слишком много.

Напитки

Это примерное меню на одну неделю в плане диеты с низким содержанием углеводов.

Обеспечивает менее 50 грамм углеводов в день. Однако, если вы здоровы и активны, вы можете съесть немного больше углеводов.

Понедельник

  • Завтрак: Омлет с различными овощами, обжаренный на сливочном или кокосовом масле.
  • Обед: Йогурт на травах с черникой и горсткой миндаля.
  • Ужин: Чизбургер без булочек, подается с овощами и соусом сальса.

Вторник

  • Завтрак: Бекон и яйца.
  • Обед: Остатки гамбургеров и овощей предыдущей ночи.
  • Ужин: Лосось с маслом и овощами.

Среда

  • Завтрак: Яйца и овощи, обжаренные на сливочном или кокосовом масле.
  • Обед: Салат из креветок с оливковым маслом.
  • Обед: Курица гриль с овощами.

Четверг

  • Завтрак: Омлет с различными овощами, обжаренный на сливочном или кокосовом масле.
  • Обед: Коктейль с кокосовым молоком, ягодами, миндалем и протеиновым порошком.
  • Ужин: Стейк и овощи.

Пятница

  • Завтрак: Бекон и яйца.
  • Обед: Куриный салат с оливковым маслом.
  • Обед: Свиные отбивные с овощами.

Суббота

  • Завтрак: Омлет с различными овощами.
  • Обед: Йогурт на травах с ягодами, кокосовой стружкой и горсткой грецких орехов.
  • Обед: Фрикадельки с овощами.

Воскресенье

  • Завтрак: Бекон и яйца.
  • Обед: Коктейль с кокосовым молоком, капелькой густых сливок, протеиновым порошком со вкусом шоколада и ягодами.
  • Ужин: Куриные крылышки гриль с сырым шпинатом по бокам.

Включите в свой рацион большое количество овощей с низким содержанием углеводов. Если ваша цель состоит в том, чтобы оставаться под 50 граммами углеводов в день, есть место для большого количества овощей и одного фрукта в день.

Если вы хотите увидеть больше примеров готовых блюд, ознакомьтесь с этой статьей о 7 здоровых низкоуглеводных блюдах за 10 минут.

Опять же, если вы здоровы, стройны и активны, вы можете добавить несколько клубней, таких как картофель и сладкий картофель, а также некоторые полезные зерна, такие как овес.

Здоровые закуски с низким содержанием углеводов

Нет причин для здоровья есть больше трех раз в день, но если вы проголодались между приемами пищи, вот некоторые полезные для здоровья, простые в приготовлении закуски с низким содержанием углеводов, которые могут заполнить You up:

  • Фруктовый кусок
  • Йогурт с полным содержанием жира
  • Одно или два яйца вкрутую
  • Морковь младенца
  • Остатки предыдущей ночи
  • Горсть орехов
  • Немного сыра и мяса

В большинстве ресторанов довольно легко приготовить еду с низким содержанием углеводов.

  1. Закажите основное блюдо на основе мяса или рыбы.
  2. Пейте простую воду вместо сладкой соды или фруктового сока.
  3. Получите дополнительные овощи вместо хлеба, картофеля или риса.

Хорошее правило – совершать покупки по периметру магазина, где чаще всего можно найти целые продукты.

Упор на цельные продукты сделает вашу диету в тысячу раз лучше, чем стандартная западная диета.

Органические и травяные продукты также являются популярным выбором и часто считаются более полезными для здоровья, но обычно они дороже.

Попробуйте выбрать наименее обработанный вариант, который по-прежнему вписывается в ваш ценовой диапазон.

  • Мясо (говядина, баранина, свинина, курица, бекон)
  • Рыба (жирная рыба, как лосось, лучше всего)
  • Яйца (выбирайте обогащенные или пастбищные яйца омега-3, если можете)
  • Масло
  • Кокосовое масло
  • Сало
  • Оливковое масло
  • Сыр
  • Сливки тяжелые
  • Сметана
  • Йогурт (жирный, несладкий)
  • Черника свежая или замороженная
  • Орехи
  • Оливки
  • Овощи свежие (зелень, перец, лук и др.)
  • Замороженные овощи (брокколи, морковь, различные смеси)
  • Приправы (морская соль, перец, чеснок, горчица и т. Д.)

Очистите кладовую от всех вредных для здоровья соблазнов, таких как чипсы, конфеты, лед сливки, газированные напитки, соки, хлеб, крупы и выпечки, такие как рафинированная мука и сахар.

Низкоуглеводные диеты ограничивают углеводы, например, содержащиеся в сладких и обработанных продуктах, макаронах и хлебе. В них много белков, жиров и полезных овощей.

Исследования показывают, что они могут вызвать потерю веса и улучшить здоровье.

Приведенный выше план питания дает вам основы здорового питания с низким содержанием углеводов.

Если вам нужен полный список низкоуглеводных рецептов, простых и вкусных, ознакомьтесь с этой статьей о 101 полезном низкоуглеводном рецепте с невероятным вкусом.

Конечно, вы также можете просматривать Интернет, чтобы найти еще более низкие рецепты углеводов или палео.

низкоуглеводная диета: может ли она помочь вам похудеть?

Низкоуглеводная диета: может ли она помочь вам похудеть?

Может ли низкоуглеводная диета дать вам преимущество в потере веса? Помогаете ли вы сохранить вес навсегда? Вот что вам нужно знать о низкоуглеводной диете.

By Mayo Clinic Персонал

Определение

Низкоуглеводная диета ограничивает углеводы – такие, которые содержатся в зерне, крахмалистых овощах и фруктах – и подчеркивает продукты с высоким содержанием белка и жира.Существует много видов низкоуглеводных диет. Каждая диета имеет различные ограничения по типам и количествам углеводов, которые вы можете есть.

Цель

Низкоуглеводная диета обычно используется для похудения. Некоторые низкоуглеводные диеты могут иметь пользу для здоровья помимо потери веса, например, снижение факторов риска, связанных с диабетом 2 типа и метаболическим синдромом.

Почему вы можете придерживаться диеты с низким содержанием углеводов

Вы можете придерживаться диеты с низким содержанием углеводов, потому что вы:

  • Хотите диету, которая ограничивает определенные углеводы, чтобы помочь вам похудеть
  • Хотите изменить свои привычки в еде
  • Наслаждайтесь видами и количеством продуктов, представленных в низкоуглеводных диетах

Проконсультируйтесь с врачом перед началом любой диеты для похудения, особенно если у вас есть какие-либо заболевания, такие как диабет или болезни сердца.

Детали диеты

Как следует из названия, низкоуглеводная диета ограничивает тип и количество углеводов, которые вы едите. Углеводы – это тип питательных макроэлементов, которые содержатся во многих продуктах и ​​напитках.

Углеводы могут быть простыми или сложными. Кроме того, их можно классифицировать как простые рафинированные (столовый сахар), простые натуральные (лактоза в молоке и фруктоза в фруктах), сложные рафинированные (белая мука) и сложные натуральные (цельные зерна или бобы).

Общие источники естественных углеводов включают в себя:

  • зерно
  • Фрукты
  • Овощи
  • Молоко
  • Орехи
  • Семена
  • Бобовые (фасоль, чечевица, горох)
Производители продуктов питания

также добавляют рафинированные углеводы к обработанным продуктам в форме сахара или белой муки.Примерами пищевых продуктов, которые содержат рафинированные углеводы, являются белый хлеб и макароны, печенье, пирожные, конфеты и сладкие газированные напитки и напитки.

Ваше тело использует углеводы в качестве основного источника топлива. Сложные углеводы (крахмалы) распадаются на простые сахара во время пищеварения. Затем они всасываются в ваш кровоток, где они известны как уровень сахара в крови (глюкоза). В целом, природные сложные углеводы усваиваются медленнее и оказывают меньшее влияние на уровень сахара в крови. Природные сложные углеводы обеспечивают большую часть и служат другим функциям организма помимо топлива.

Повышение уровня сахара в крови заставляет организм выделять инсулин. Инсулин помогает глюкозе проникать в клетки вашего организма. Некоторое количество глюкозы используется вашим организмом для энергии, которая подпитывает все ваши действия, будь то пробежка или просто дыхание. Дополнительная глюкоза обычно хранится в вашей печени, мышцах и других клетках для последующего использования или превращается в жир.

Идея низкоуглеводной диеты заключается в том, что снижение углеводов снижает уровень инсулина, который заставляет организм сжигать накопленный жир для получения энергии и в конечном итоге приводит к снижению веса.

Типичные продукты для низкоуглеводной диеты

В целом, низкоуглеводная диета фокусируется на белках, включая мясо, птицу, рыбу и яйца, а также некоторые некрахмалистые овощи. Низкоуглеводная диета обычно исключает или ограничивает большинство зерновых, бобовых, фруктов, хлеба, сладостей, пасты и крахмалистых овощей, а иногда и орехов и семян. Некоторые планы диеты с низким содержанием углеводов позволяют небольшое количество определенных фруктов, овощей и цельного зерна.

Суточная норма углеводов от 0,7 до 2 унций (от 20 до 60 грамм) типична для диеты с низким содержанием углеводов.Эти количества углеводов обеспечивают от 80 до 240 калорий. Некоторые низкоуглеводные диеты сильно ограничивают углеводы на начальном этапе диеты, а затем постепенно увеличивают количество разрешенных углеводов.

В отличие от этого, в «Диетическом руководстве для американцев» рекомендуется, чтобы углеводы составляли от 45 до 65 процентов от общего ежедневного потребления калорий. Поэтому, если вы потребляете 2000 калорий в день, вам нужно есть от 900 до 1300 калорий в день из углеводов.

Результаты

Потеря веса

Большинство людей могут похудеть, если ограничат количество потребляемых калорий и увеличат уровень физической активности.Чтобы терять от 1 до 1,5 фунтов (от 0,5 до 0,7 килограмма) в неделю, вам необходимо сократить ежедневные калории на 500–750 калорий.

Диеты с низким содержанием углеводов, особенно диеты с очень низким содержанием углеводов, могут привести к большей кратковременной потере веса, чем диеты с низким содержанием жиров. Но большинство исследований показали, что через 12 или 24 месяца польза от низкоуглеводной диеты не очень велика. Обзор 2015 года показал, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов могут дать небольшое преимущество с точки зрения потери веса и потери жировой массы по сравнению с обычной белковой диетой.

Сокращение калорий и углеводов может быть не единственной причиной потери веса. Некоторые исследования показывают, что вы можете потерять некоторый вес, потому что дополнительный белок и жир дольше сохраняют чувство сытости, что помогает вам меньше есть.

Другие преимущества для здоровья

Низкоуглеводные диеты могут помочь предотвратить или улучшить серьезные заболевания, такие как метаболический синдром, диабет, высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания. Фактически, почти любая диета, которая помогает вам сбросить лишний вес, может уменьшить или даже обратить вспять факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.Большинство диет для похудения – не только низкоуглеводные – могут повысить уровень холестерина в крови или уровень сахара в крови, по крайней мере, временно.

Низкоуглеводные диеты могут улучшить показатели холестерина и триглицеридов липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) немного больше, чем диеты с умеренными углеводами. Это может быть связано не только с тем, сколько углеводов вы едите, но и с выбором других блюд. Бережливый белок (рыба, птица, бобовые), полезные жиры (мононенасыщенные и полиненасыщенные) и необработанные углеводы – такие как цельное зерно, бобовые, овощи, фрукты и нежирные молочные продукты – обычно являются более здоровым выбором.

В отчете Американской кардиологической ассоциации, Американского колледжа кардиологов и Общества ожирения сделан вывод о том, что нет достаточных данных, чтобы сказать, дают ли большинство низкоуглеводных диет полезные для сердца полезные свойства.

Риски

Если вы внезапно и резко сократили углеводы, вы можете испытать различные временные последствия для здоровья, в том числе:

  • Головная боль
  • Зловонное дыхание
  • Слабость
  • Судороги мышц
  • Усталость
  • Кожная сыпь
  • Запор или диарея

Кроме того, некоторые диеты настолько ограничивают потребление углеводов, что в долгосрочной перспективе они могут привести к дефициту витаминов или минералов, потере костной массы и желудочно-кишечным расстройствам и могут увеличить риск различных хронических заболеваний.

Поскольку низкоуглеводные диеты не могут обеспечить необходимые питательные вещества, эти диеты не рекомендуются в качестве метода потери веса для детей и школьников. Их растущим телам нужны питательные вещества, содержащиеся в цельнозерновых, фруктах и ​​овощах.

Сильное ограничение углеводов до менее чем 0,7 унций (20 граммов) в день может привести к процессу, который называется кетоз. Кетоз возникает, когда у вас недостаточно сахара (глюкозы) для выработки энергии, поэтому ваше тело расщепляет накопленный жир, в результате чего кетоны накапливаются в вашем организме.Побочные эффекты от кетоза могут включать тошноту, головную боль, умственную и физическую усталость и неприятный запах изо рта.

Не ясно, какие возможные долгосрочные риски для здоровья может представлять диета с низким содержанием углеводов, потому что большинство исследований продолжалось менее года. Некоторые эксперты в области здравоохранения считают, что если вы едите большое количество жира и белка из животных источников, ваш риск сердечных заболеваний или некоторых видов рака может фактически возрасти.

Если вы соблюдаете низкоуглеводную диету с высоким содержанием жиров и, возможно, с большим содержанием белка, важно выбирать продукты, содержащие здоровые ненасыщенные жиры и полезные белки.Ограничьте продукты, содержащие насыщенные и транс-жиры, такие как мясо, молочные продукты с высоким содержанием жира, а также обработанные крекеры и выпечка.

29 августа 2017 г. Показать ссылки
  1. Fields H, et al. Являются ли низкоуглеводные диеты безопасными и эффективными? Журнал Американской Остеопатической Ассоциации. 2016; 116: 788.
  2. Sackner-Bernstein J, et al. Диетическое вмешательство для взрослых с избыточной массой тела и ожирением: сравнение диет с низким содержанием углеводов и жирами. PLOS One. 2015; 10: 1.
  3. Raynor HA, et al. Положение Академии питания и диетологии: вмешательства для лечения избыточного веса и ожирения у взрослых. Журнал Академии питания и диетологии. 2016; 116: 129.
  4. Duyff RL. Углеводы: сахара, крахмалы и клетчатка. В: Академия питания и диетологии Полное руководство по питанию и питанию. 5-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Хафтон Миффлин Харкорт; 2017.
  5. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и СШАS. Департамент сельского хозяйства. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. По состоянию на 7 июня 2017 года.
  6. Либман М. Когда и почему ограничение углеводов может быть жизнеспособным вариантом. Питание. 2014; 30: 748.
  7. Брей Г.А. Ожирение у взрослых: диетотерапия. https://www.uptodate.com/contents/search. Получено 6 августа 2017 г.
  8. Jensen MD, et al. Рекомендации AHA / ACC / TOS 2013 года по лечению избыточного веса и ожирения у взрослых. Журнал Американского колледжа кардиологов.2014; 63: 2985.
  9. Безопасна ли низкоуглеводная диета для детей? Академия питания и диетологии. http://www.eatright.org/resource/health/weight-loss/fad-diets/is-a-low-carb-diet-safe-for-kids. По состоянию на 2 июня 2017 года.
  10. Хенсруд Д.Д. (мнение эксперта). Клиника Майо, Рочестер, Миннесота, 9 августа 2017 г.
Смотреть подробнее

Продукция и услуги

  1. Книга: Диета Клиники Майо
  2. Диета Клиники Майо Онлайн

,

низкоуглеводных диет – американский семейный врач

ALLEN R. LAST, M.D., M.P.H., Медицинский колледж штата Висконсин, резидентская программа семейной медицины Расина, Расин, Висконсин;

STEPHEN A. WILSON, M.D., M.P.H., Медицинский центр Университета Питтсбурга, Программа резиденции семейной медицины в Сент-Маргарет, Питтсбург, Пенсильвания

Am Fam Physician. 2006 июн 1; 73 (11): 1942-1948.

Информация для пациентов: см. Соответствующий раздаточный материал о низкоуглеводных диетах, написанный авторами этой статьи.

Связанные редакции

Американцы тратят 33 миллиарда долларов ежегодно на продукты и услуги для похудения, и значительная часть этих денег расходуется на диеты с низким содержанием углеводов. Из-за их более высокого содержания белка и жира и более низкого содержания клетчатки и углеводов были высказаны опасения по поводу потенциальных последствий для здоровья низкоуглеводных диет. Опубликованные долгосрочные данные отсутствуют.Краткосрочные исследования, сравнивающие традиционные диеты с низким содержанием жиров и диеты с низким содержанием углеводов, выявили более низкие уровни триглицеридов, более высокие уровни холестерина в липопротеинах высокой плотности, аналогичные уровни холестерина в липопротеинах низкой плотности и более низкие уровни A1C у людей на диетах с низким содержанием углеводов. Эти диеты вызывают большую потерю веса через три и шесть месяцев, чем традиционные диеты с низким содержанием жира; однако, к одному году нет существенной разницы в поддержании потери веса. Потеря веса напрямую связана с содержанием калорий и способностью поддерживать ограничение калорий; пропорции питательных веществ в рационе не имеют значения.В некоторых исследованиях низкоуглеводные диеты имели более низкий уровень отсева, чем диеты с низким содержанием жиров, возможно из-за высокого содержания белка и низкого гликемического индекса, что может подавлять аппетит. Данные показывают, что низкоуглеводные диеты являются безопасной, разумной альтернативой диетам с низким содержанием жиров для похудения. Дополнительные исследования необходимы для изучения долгосрочной безопасности и эффективности этих и других подходов к потере веса.

Ожирение представляет собой серьезную угрозу для общественного здравоохранения в Соединенных Штатах, где 65 процентов взрослых имеют избыточный вес (т.е.они имеют индекс массы тела [ИМТ] 25 кг / м ( 2 или более). 1 Распространенность ожирения в Соединенных Штатах с 1976 по 19802 гг. составляла 14,5% и с тех пор возросла до 30,5%. процент детей с избыточным весом (т. е. ИМТ в 95-м процентиле или выше по возрасту и полу) находится на рекордно высоком уровне: 10,4% от двух до пяти лет, 15,3% от шести до 11 лет пожилые люди и 15,5% детей в возрасте от 12 до 19 лет 3, основанные на диаграммах роста 1979 года.4 У чернокожих и латиноамериканцев дети с большей вероятностью имеют избыточный вес, чем белые (21.5, 21,8 и 12,3 процента соответственно) .5

Посмотреть / Распечатать таблицу

СОРТИРОВКА: ОСНОВНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРАКТИКИ
Клиническая рекомендация Оценка доказательств Ссылки

Низкая Углеводные диеты немного более эффективны, чем диеты с низким содержанием жиров, для начальной, кратковременной потери веса (от трех до шести месяцев), но они не более эффективны после одного года.

C

22–24,26–29

Низкоуглеводные диеты не оказывают негативного влияния на липидные профили, но отсутствуют свидетельства их влияния на долгосрочное сердечно-сосудистое здоровье.

C

22–24,26–28

Следует принимать добавки с поливитаминами у лиц, находящихся на низкоуглеводной диете.

C

9

Поскольку для многих диет отсутствуют долгосрочные данные о ориентированных на пациента результатах, невозможно однозначно одобрить одну диету над другой.

C

.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.