Базальный метаболизм | Волшебная Eда.ру
Базальный метаболизм, или Основной обмен веществ — это то количество энергии, которое мы минимально тратим на поддержание своих жизненных функций в покое (на кровообращение, переваривание пищи, дыхание). Скорость базального метаболизма = количеству расходуемого тепла на единицу массы тела в сутки. Обычно измеряется утром, после сна, натощак. Скорость основного обмена веществ зависит от гендерной принадлежности, возраста, веса, генетики, уровня функционирования щитовидной железы и некоторых других факторов.
Суточный базальный метаболизм (примерный)
в зависимости от веса, возраста, пола
Дети и младенцы | Возраст 10–18 лет и более 30 кг | Взрослые | |||||
(Кг) | (ккал) | Кг | Мальчики | Девочки | Кг | Мужчины | Женщины |
(ккал) | (ккал) | (ккал) | (ккал) | ||||
3 | 150 | 32 | 1200 | 1120 | 36 | — — | 1005 |
4 | 200 | 34 | 1235 | 1160 | 38 | 1160 | 1045 |
5 | 260 | 36 | 1270 | 1200 | 40 | 1205 | 1085 |
6 | 320 | 38 | 1305 | 1235 | 42 | 1245 | 1130 |
7 | 370 | 40 | 1340 | 1270 | 44 | 1280 | 1170 |
8 | 450 | 42 | 1370 | 1300 | 46 | 1320 | 1210 |
9 | 510 | 44 | 1395 | 1330 | 48 | 1355 | 1250 |
10 | 560 | 46 | 1420 | 1355 | 50 | 1390 | 1290 |
11 | 610 | 48 | 1450 | 1375 | 52 | 1430 | 1320 |
12 | 660 | 50 | 1480 | 1395 | 54 | 1465 | 1350 |
13 | 700 | 52 | 1510 | 1410 | 56 | 1500 | 1375 |
14 | 750 | 54 | 1540 | 1430 | 58 | 1535 | 1400 |
15 | 790 | 56 | 1570 | 1445 | 60 | 1570 | 1425 |
16 | 820 | 58 | 1600 | 1455 | 62 | 1600 | 1445 |
17 | 850 | 60 | 1625 | 1465 | 64 | 1635 | 1470 |
18 | 880 | 62 | 1655 | 1490 | 66 | 1665 | 1490 |
19 | 910 | 64 | 1685 | 1510 | 68 | 1690 | 1510 |
20 | 940 | 66 | 1710 | 1530 | 70 | 1715 | 1530 |
22 | 990 | 68 | 1740 | 1545 | 72 | 1735 | 1550 |
24 | 1040 | 70 | 1770 | 1560 | 74 | 1755 | 1565 |
26 | 1080 | 76 | 1775 | 1580 | |||
28 | 1115 | 78 | 1790 | 1595 | |||
30 | 1150 | 80 | 1805 | 1610 | |||
82 | 1815 | 1625 | |||||
84 | 1830 | 1640 | |||||
86 | 1840 | 1650 | |||||
88 | 1850 | 1665 | |||||
90 | 1860 | 1680 | |||||
92 | 1870 | 1695 |
[yandex]
Показатель базального метаболизма – что это, зачем и от чего зависит BMR (ПБМ)
Метаболические процессы крайне важны, ведь они – ключевые показатели здоровья организма. От того, как и с какой скоростью происходит основной обмен, зависит обеспечение тела жизненной энергией.
Что такое базальный метаболизм
Он имеет сокращенное обозначение BMR или ПБМ, что является аббревиатурой от basal metabolic rate (показатель базального метаболизма). Представляет собой базовый объем энергии, необходимой организму для обеспечения собственных процессов в состоянии покоя – для переваривания еды, доставки кислорода и питательных веществ, кровоснабжения и дыхания. В среднем расходуется:
- 27% – на печень;
- 19% – на мозговую деятельность;
- 18% – на скелетную мускулатуру;
- 10% – на почки;
- 7% – на сердце;
- 19% – на иные органы.
То есть уходит на снабжение эффективной деятельности всех составляющих организма: нервной, кровеносной, пищеварительной, дыхательной систем. На выполнение базальных метаболических процессов в день затрачивается в среднем до 70% калорий. Данный параметр представляет быстроту основного обмена и определяется количеством тепла, которое приходится на каждую единицу веса тела человека.
Что влияет на скорость ПБМ
Поскольку организм – это замкнутая, слаженная и автономная система, то любой внутренний или внешний фактор могут моментально сказаться на его деятельности и жизнеобеспечении. Следовательно, при смене положения тела, а также всех видах движений базальный метаболизм нарастает, чтобы не только поддержать функционирование организма должным уровнем энергии, но и обеспечить его физическую активность.
Так увеличивается уровень метаболизма. Это обусловлено тем, что опорно-двигательный аппарат, на который приходится до 40% массы тела, перетягивает на себя долю энергии, потребляя ее в большом объеме. Существенная часть затрачивается на мускульную деятельность, поэтому в итоге прибавление мышечной массы помогает увеличить BMR.
В то же время существуют факторы, способные активно влиять на данные процессы. В их числе:
- половая принадлежность индивида;
- физиологический возраст человека;
- уровень функционирования щитовидки.
Зачем контролировать уровень базального метаболизма?
Знать точные данные собственного ПБМ нужно для того, чтобы контролировать количество съедаемой за день пищи. Если быть точнее – он помогает узнать, сколько килокалорий необходимо организму в сутки на поддержание оптимального жизнеобеспечения тела человека без ущерба для здоровья.
Ведь чем выше BMR, тем больше калорий расходуется в процессе наращивания мышечной массы. В результате это позволяет нормализовать баланс жира в организме, существенно уменьшив его отложения. И наоборот: при низком уровне базального метаболизма сжигается гораздо меньше жировой клетчатки, что грозит риском ожирения и букетом сопутствующих ему заболеваний.
При этом эксперты-медики установили: ПБМ должен строго соотноситься с возрастом человека, поскольку его норма меняется, исходя из количества лет.
Так, на первых годах жизни он начинает смещаться в сторону увеличения (лет до 16-17), а потом постепенно падает.Как узнать скорость BMR
Она определяется двумя способами:
- прямым;
- косвенным.
В первом случае испытуемого помещают в особый дыхательный бокс, где выполняется измерение расходуемого им тепла. Данные снимаются в утренние часы, в момент наименьшей активности, до приема пищи, в условии оптимально комфортной температуры.
Во втором случае показатель подсчитывается по специальной формуле и требует знания возраста с точными параметрами тела: рост, вес. Не менее определяющим фактором является пол, который следует учитывать в ходе расчета. Затем указывают гипотетическое количество калорий, затрачиваемых для поддержания функционирования организма.
Определение скорости метаболизма (Vm) у женщин: 655 + (9,6xP) + (1,8xL) – (4,7xT)
Определение скорости метаболизма (Vm) у мужчин: 66 + (13,7xP) + (5xL) – (6,8xT)
Расшифровка обозначений: Т – возраст (года), L – рост (см), Р – масса тела (кг).
Читайте так же:
- Сравнительная таблица анализаторов состава тела с общим анализом
- Сравнительная таблица сегментальных анализаторов состава тела
- Биологический возраст
- Висцеральный жир, критечиский уровень и его последствия
- Общее содержание воды в теле
Использование материалов сайта без согласия автора строго запрещено. При копировании статьи ссылка на ресурс обязательна.
Что такое базальная скорость метаболизма?
Даже во время отдыха ваше тело сжигает калории, выполняя основные функции для поддержания жизни, такие как:
- дыхание
- кровообращение
- переработка питательных веществ
- производство клеток выполнять свои самые основные (базовые) функции жизнеобеспечения.
Скорость основного обмена (BMR) часто используется взаимозаменяемо со скоростью метаболизма в покое (RMR). В то время как BMR — это минимальное количество калорий, необходимое для основных функций в состоянии покоя, RMR, также называемое расходом энергии в состоянии покоя (REE), — это количество калорий, которые ваше тело сжигает в состоянии покоя.
Хотя BMR и RMR немного отличаются друг от друга, ваш RMR должен быть точной оценкой вашего BMR.
Одним из популярных способов оценки BMR является формула Харриса-Бенедикта, которая учитывает вес, рост, возраст и пол.
Женщины:
ОШ = 655 + (9,6 × вес в кг) + (1,8 × рост в см) – (4,7 × возраст в годах) вес в кг) + (5 × рост в см) – (6,8 × возраст в годах)
Ваш BMR может помочь вам набрать, сбросить или поддерживать свой вес. Зная, сколько калорий вы сжигаете, вы можете знать, сколько потреблять. Проще говоря:
- Ваша цель поддерживать свой вес? Потребляйте столько же калорий, сколько сжигаете.
- Ваша цель набрать вес? Потребляйте больше калорий, чем сжигаете.
- Ваша цель похудеть? Потребляйте меньше калорий, чем сжигаете.
Если вы рассчитали свой BMR по формуле Харриса-Бенедикта, ваш следующий шаг — включить количество калорий, которые вы сжигаете во время повседневной деятельности, исходя из вашего образа жизни:
- Сидячий образ жизни. Если вы мало тренируетесь или совсем не тренируетесь, умножьте свой BMR на 1,2.
- Слабоактивный. Если вы занимаетесь легкими физическими упражнениями от одного до трех дней в неделю, умножьте свой BMR на 1,375.
- Умеренно активен. Если вы умеренно тренируетесь три-пять дней в неделю, умножьте свой BMR на 1,55.
- Очень активно. Если вы занимаетесь тяжелыми физическими упражнениями шесть-семь дней в неделю, умножьте свой BMR на 1,725.
- Дополнительный активный. Если вы занимаетесь очень тяжелыми физическими упражнениями шесть-семь дней в неделю или выполняете физическую работу, умножьте свой BMR на 1,9.
Последнее число примерно соответствует тому, сколько калорий вам нужно ежедневно для поддержания веса.
Конечно, это оценка. Согласно исследованию 2007 года, формула была бы более точной, если бы она включала состав тела, историю веса и другие факторы, которые, как было показано, влияют на BMR.
Ваш BMR определяется рядом факторов, в том числе:
- пол
- вес
- рост
- возраст
- этническая принадлежность
- история веса
- состав тела
- генетические факторы
- дыхание
- кровообращение
- переработка питательных веществ
- производство клеток
- Ваша цель поддерживать свой вес? Потребляйте столько же калорий, сколько сжигаете.
- Ваша цель набрать вес? Потребляйте больше калорий, чем сжигаете.
- Ваша цель похудеть? Потребляйте меньше калорий, чем сжигаете.
- Сидячий образ жизни. Если вы мало тренируетесь или совсем не тренируетесь, умножьте свой BMR на 1,2.
- Слабоактивный. Если вы занимаетесь легкими физическими упражнениями от одного до трех дней в неделю, умножьте свой BMR на 1,375.
- Умеренно активен. Если вы умеренно тренируетесь три-пять дней в неделю, умножьте свой BMR на 1,55.
- Очень активно. Если вы занимаетесь тяжелыми физическими упражнениями шесть-семь дней в неделю, умножьте свой BMR на 1,725.
- Дополнительный активный. Если вы занимаетесь очень тяжелыми физическими упражнениями шесть-семь дней в неделю или выполняете физическую работу, умножьте свой BMR на 1,9.
- пол
- вес
- рост
- возраст
- этническая принадлежность
- история веса
- состав тела
- генетические факторы
3
3 эти факторы можно изменить состав тела. Поэтому, если вы хотите изменить свой BMR, ваши первые шаги должны состоять в том, чтобы похудеть и нарастить мышечную массу.
Обзор 2010 года показал, что тренировки с отягощениями могут улучшить состав мышечной массы тела и поддерживать снижение жировой массы, увеличивая BMR.
Понимание вашего BMR, типичного уровня активности и количества калорий, которое вам необходимо ежедневно для поддержания веса, является важным способом активного участия в вашем физическом здоровье.
Независимо от того, хотите ли вы набрать вес, сохранить свой текущий вес или похудеть, расчет вашего BMR — это хорошее место для начала.
Что такое базальная скорость метаболизма?
Даже во время отдыха ваше тело сжигает калории, выполняя основные функции для поддержания жизни, такие как:
Скорость основного обмена — это количество калорий, необходимых вашему телу для выполнения его основных (базовых) функций поддержания жизни.
Скорость основного обмена (BMR) часто используется взаимозаменяемо со скоростью метаболизма в покое (RMR). В то время как BMR — это минимальное количество калорий, необходимое для основных функций в состоянии покоя, RMR, также называемое расходом энергии в состоянии покоя (REE), — это количество калорий, которые ваше тело сжигает в состоянии покоя.
Хотя BMR и RMR немного отличаются друг от друга, ваш RMR должен быть точной оценкой вашего BMR.
Одним из популярных способов оценки BMR является формула Харриса-Бенедикта, которая учитывает вес, рост, возраст и пол.
Женщины:
ОШ = 655 + (9,6 × вес в кг) + (1,8 × рост в см) – (4,7 × возраст в годах) вес в кг) + (5 × рост в см) – (6,8 × возраст в годах)
Ваш BMR может помочь вам набрать, сбросить или поддерживать свой вес. Зная, сколько калорий вы сжигаете, вы можете знать, сколько потреблять. Проще говоря:
Если вы рассчитали свой BMR по формуле Харриса-Бенедикта, ваш следующий шаг — включить количество калорий, которые вы сжигаете во время повседневной деятельности, исходя из вашего образа жизни:
Последнее число примерно соответствует тому, сколько калорий вам нужно ежедневно для поддержания веса.
Конечно, это оценка. Согласно исследованию 2007 года, формула была бы более точной, если бы она включала состав тела, историю веса и другие факторы, которые, как было показано, влияют на BMR.
Ваш BMR определяется рядом факторов, в том числе:
3
3 эти факторы можно изменить состав тела.