Аминокислоты для спортсменов что это такое: Спортивные аминокислоты польза виды, формы и правила приема — магазин Чиф и Шериф

Купить аминокислоты вы можете в качестве дополнения к своему правильному и рациональному питанию.   Наш магазин составил для вас широкий ассортимент форм выпуска, брендов и категорий этого биологического элемента. Цена на них остается наиболее лояльной в магазине IronPower.com.ua за счет непосредственного сотрудничества с европейскими оптовыми представителями и дистрибьюторами фирменного спортивного питания. 

Аминокислоты для спортивного питания

Аминокислоты в спорте. Спортивные советы ЗонаСпорта

Аминокислоты – это структурные компоненты белка. Каждый белок нашего организма состоит из аминокислот, соединенных пептидной связью. В связи с этим аминокислоты имеют очень большое значение в спорте: они подавляют катаболические процессы в организме, что не дает мышцам разрушаться, используются организмом для роста мышц и увеличения силы организма. 

Аминокислоты – это структурные компоненты белка. Каждый белок нашего организма состоит из аминокислот, соединенных пептидной связью. В связи с этим аминокислоты имеют очень большое значение в спорте: они подавляют катаболические процессы в организме, что не дает мышцам разрушаться, используются организмом для роста мышц и увеличения силы организма. Но ценность аминокислот также в том, что они способствуют физическому и психическому восстановлению организма.

В отрасли спортивного питания практически каждый производитель считает своим долгом выпустить пару аминокислотных препаратов. На их маркетинг и рекламу тратятся огромные суммы и это имеет свой результат – у аминокислот очень высокие продажи и каждый второй спортсмен включает такие препараты в свое спортивное питание. Как мы уже знаем, аминокислоты – это составляющие белков, поэтому, естественно, возникает вопрос: зачем принимать аминокислоты, если они есть в белках?

Белок усваивается нашим организмом постепенно. До того момента, пока белок полностью распадется и высвободит все аминокислоты, пройдет около часа, то есть они будут всасываться в кровь постепенно. А вот прием уже отдельно аминокислот обеспечивает их мгновенное поступление в организм. Но и тут есть свои нюансы.

Самыми популярными в бодибилдинге аминокислотами являются bcaa, также часто атлеты отдельно принимают карнитин, аргинин, глютамин, глицин и т.д. То есть, по сути, в таком случае спортсмен снабжает свой организм 3-5 аминокислотами, при том, что в белке их около 20. Нельзя сказать, что какие-то аминокислоты особенно важны и поэтому другие можно не принимать. Организму для построения новых тканей необходимы все аминокислоты, которые вы с легкость можете получить из порции протеина или хотя бы аминокислотного комплекса.

Существует заблуждение, что максимальный эффект от аминокислот можно получить, если принять за раз не менее 10-15 граммов добавки. Но в процессе усвоения аминокислот есть одна особенность: одни аминокислоты могут исключать усвоение других. Рассмотрим это на примере самого популярного комплекса аминокислот bcaa. Комплекс состоит из трех аминокислот: изолейцина, лейцина и валина. Большая концентрация лейцина в организме будет препятствовать усвоению лейцина и валина, потому что забьет все каналы в кишечнике, через которые вещества всасываются в кровь. Получается, что если принимать 10-15 граммов аминокислотной добавки, то бóльшая часть питательных веществ просто не усвоится. Если же принимать протеин, то будут попадать в организм постепенно, а значит не возникнет проблем с транспортировкой веществ и закупоркой каналов.

Аминокислоты имеют быстрое, но не длительно действие, в отличие от аминокислот, получаемых из протеина, которые расщепляются постепенно и в течении еще какого-то времени снабжают организм питательными веществами.

Таким образом, каждому спортсмену нужно лично для себя определить, нужно ему принимать в добавок к протеину еще и аминокислоты, или нет. Если вы все же решили, что аминокислоты вам необходимы, то рассчитывайте прием так, чтобы в организм попадало не более 5 грамм каждой аминокислоты, а лучше еще меньше, так как даже 5 грамм аминокислоты одновременно – достаточно большое количество для усвоения.

10 главных преимуществ аминокислотных добавок

ВВЕДЕНИЕ

В мире пищевых добавок белок – будь то из сыворотки или другого источника – имеет тенденцию оставаться королем всех остальных. Но вот кое-что из школьной биологии, которое вы, возможно, забыли: белки состоят из аминокислот.

На самом деле, именно эти аминокислоты являются причиной того, что белок так важен. Проще говоря, аминокислоты – это строительные блоки жизни. Когда вы глотаете белок, ваше тело разбивает его на отдельные аминокислоты, меняет их порядок, складывает и превращает во все, что нужно в данный момент.Но некоторые аминокислоты невероятно уникальны в том, как они используются в вашем организме, особенно когда дело касается фитнеса.

В первую очередь спортсменов беспокоит группа из трех аминокислот, лейцина, изолейцина и валина, называемых аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA). Как следует из названия, эти аминокислоты имеют особую форму, которая позволяет использовать их так, как другие аминокислоты могут только мечтать. Что именно делает BCAA такими важными? Если белки состоят из аминокислот, почему вам также следует принимать аминокислотные добавки вместо того, чтобы просто получать весь свой белок?

ТОП-10 ПРЕИМУЩЕСТВ ДОБАВОК BCAA ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ

• 10.Гарантированная сбалансированная дозировка – как уже упоминалось, сывороточный протеин, естественно, содержит BCAA. Итак, зачем принимать отдельную добавку. Даже высококачественный белок, такой как Momentus Strength Recover, будет содержать только определенное количество BCAA, которое также будет смешано со всеми другими аминокислотами. А аминокислоты конкурируют за поглощение друг с другом. Следовательно, чтобы получить полную пользу от BCAA, необходима специальная аминокислотная добавка, такая как Klean BCAA
• 9. Улучшение мышечного роста – Хорошо, но в чем смысл? Что на самом деле делают BCAA? Оказывается, много всего.Однако основная причина, по которой люди обращаются к аминокислотным добавкам, связана с ростом мышц. В частности, было показано, что лейцин регулирует и улучшает синтез мышечного белка после тренировки. Стимулируемые стрессом во время тренировки и воодушевленные выбросом лейцина, ваши мышцы будут иметь все необходимое для роста и лучше подготовлены к следующей тренировке.
• 8. Повышение выносливости – мы поговорим об этом немного подробнее в следующем пункте, но аминокислотные добавки меняют способ использования вашим организмом основных источников топлива – углеводов и жиров. Для многих спортсменов, особенно тех, кто зависит от коротких всплесков силы, таких как спринты, истощение гликогена является серьезной проблемой, ведущей к истощению и резкому падению производительности. Интересно, что в исследовании 2011 года 7 мужчин-добровольцев прошли тренировку, которая была разработана для полного уничтожения их запасов гликогена. Одной группе давали BCAA, а другой – плацебо. Запасы гликогена в группе BCAA были защищены настолько хорошо, что у этих испытуемых наблюдалось увеличение на 17,2% времени, которое потребовалось для их удара о стену.
• 7. Сильное сжигание жира. Как вы думаете, как BCAA защищают гликоген этих спортсменов? Вместо этого сжигая жир. Тем, кто пытается избавиться от жира, или спортсменам, которые тренируются на низкоуглеводной диете, BCAA помогут вашему организму переключиться на жир в качестве топлива.
• 6. Снижение утомляемости. В соответствии с вышеупомянутыми открытиями, BCAA продемонстрировали способность отражать умственную усталость, которая иногда сопровождает длительные тренировки. В первую очередь, это связано с взаимосвязью между низким содержанием BCAA и триптофаном.Обычно, когда уровень BCAA падает, ваше тело производит больше триптофана, который затем превращается в серотонин в вашем мозгу и приводит к чувству усталости и умственной утомляемости. Добавки BCAA предотвращают этот процесс.
• 5. Повышенное умственное сосредоточение – удерживая триптофанового монстра подальше, аминокислотные добавки улучшают вашу краткосрочную память и способности к обработке информации. Во время соревнований – особенно тех, которые длятся несколько часов – это может стать залогом победы.
• 4. Сохранение мышц. Я знаю, что вам не нравится об этом думать, но мы должны обсудить суровую правду: упражнения повреждают ваши мышцы.Обычно это повреждение – именно то, что нужно вашему телу, чтобы восстановить и стать сильнее. Однако иногда все заходит слишком далеко, и ваши мышцы фактически ломаются и используются в качестве топлива. Особому риску здесь подвергаются спортсмены на выносливость и те, кто регулярно тренируется натощак или при дефиците калорий. Однако BCAA защищают ваши мышечные волокна от чрезмерного повреждения.
• 3. Улучшенное восстановление. Эта способность увеличивать синтез мышечного протеина и защищать мышцы означает, что вы можете быстрее восстанавливаться после тренировок, возвращаясь к своей повседневной жизни с меньшим временем простоя.И помните, что именно в эти периоды отдыха ваша физическая форма улучшается. Таким образом, обеспечение полного выздоровления жизненно важно для достижения прогресса.
• 2. Уменьшение болезненности мышц – но подождите, это еще не все! Также было показано, что уменьшение повреждений и улучшенное восстановление ограничивают болезненность, которая обычно возникает после напряженной тренировки.
• 1. Улучшение результатов в спорте. Если мы возьмем все физические и психологические преимущества аминокислотных добавок вместе, станет очевидным кое-что удивительное: они могут улучшить вашу общую производительность.Ваше тело будет лучше реагировать на ваши тренировки, а ваш разум будет работать более эффективно во время самого мероприятия, что позволит вам сохранять концентрацию и принимать более обоснованные решения.

Аминокислоты и спортсмены | Здоровое питание

Аминокислоты – строительные блоки белка. Каждая молекула белка содержит 20 аминокислот – ваше тело может производить 10 из них, известных как заменимые аминокислоты, но вы должны получать остальные 10 незаменимых аминокислот с пищей. Аминокислоты играют решающую роль для спортсменов, помогая восстанавливаться после тяжелых тренировок и наращивать мышечную массу и силу.

Важность белка и аминокислот

Основная роль белка заключается в создании, восстановлении и поддержании мышечной ткани. Спортсмену нужно больше белка, чем обычному человеку – по данным Национальной ассоциации силы и кондиционирования, ежедневно достаточно от 0,7 до 0,9 грамма белка на фунт веса тела. Увеличение потребления белка и аминокислот для достижения этих уровней окажется полезным для сокращения времени восстановления между тренировками.

Аминокислоты из пищевых продуктов

Не все белковые продукты одинаковы. Источники с высоким содержанием белка, такие как курица, говядина, рыба, молочные продукты, яйца, бобы и соя, содержат аминокислоты, но не все растительные белки содержат все незаменимые аминокислоты. Квиноа, гречка, соя и конопля действительно содержат необходимые вещества, а орехи и семена, бобовые, овощи и зерновые – нет. Если вы спортсмен, придерживающийся вегетарианской или веганской диеты, потребляйте широкий спектр растительных источников белка, чтобы не пропустить все аминокислоты.

Аминокислотные добавки

Хотя вы можете получать все необходимые аминокислоты из своего рациона, многие спортсмены и бодибилдеры также предпочитают добавлять в свой рацион аминокислотные добавки.Наиболее распространенной формой добавок являются аминокислоты с разветвленной цепью или BCAA, содержащие смесь лейцина, изолейцина и валина. По словам диетолога доктора Лэйна Нортона, добавление аминокислот, в частности лейцина, может уменьшить распад белка и увеличить синтез белка после тренировки. Исследование 2006 года, опубликованное в «Journal of Nutrition», также показало, что добавление смеси аминокислот повышает эффективность тренировок у спортсменов.

Соображения

При условии, что вы достигли дневной нормы потребления белка, у вас не должно быть потребности в дополнительных аминокислотных добавках, особенно если вы потребляете белок из самых разных продуктов.Исследование 2004 года, проведенное «Журналом спортивной науки», показало, что большинство спортсменов потребляют достаточное количество белка только с помощью диеты и что дополнительный белок и аминокислоты из добавок могут быть полезны, но не обязательны. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять добавки в свой распорядок дня или вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион.

Ссылки

Биография писателя

Майк Сэмюэлс начал писать для своего собственного фитнес-сайта и местных изданий в 2008 году. Он окончил колледж Питера Саймондса в Великобритании со степенью A в области права, бизнеса и спорта и является полностью квалифицированным персоналом тренер, терапевт по спортивному массажу и специалист по корректирующим упражнениям с аккредитацией Premier Global International.

Профессиональный спортсмен объясняет, как правильно использовать и выбрать спортивную добавку BCAA.

Независимо от того, какой вы спортсмен, ваша подготовка к питанию не начинается утром в день тренировки. Успешное спортивное питание и добавки, которые помогут стабильно работать и безопасно нарастить мышечную массу, – это то, к чему нужно готовиться со временем.

Постоянно набирающие популярность аминокислоты с разветвленной цепью BCAA, состоящие из лейцина, изолейцина и валина, идеально дополняют любой план спортивного питания, потому что при правильном количестве и частоте они могут поддерживать рост мышц, снимать болезненность и ощущения. и помогают снизить усталость от упражнений.Увеличение сухой мышечной массы не только помогает спортсменам всех уровней получить сильное и здоровое телосложение, но также может помочь им в достижении спортивных или соревновательных целей.

Во время тренировок наш организм накапливает молочную кислоту в мышцах, вызывая болезненность, из-за чего некоторым трудно продолжать двигаться вперед. Естественно, ваше тело реагирует, делая мышцы сильнее, но для этого ему требуется достаточное количество аминокислот из кровотока. Поскольку BCAA в основном метаболизируются мышцами, а не печенью, как и другие питательные вещества, они являются важным источником топлива для мышц и помогают предотвратить разрушение мышц, вызванное упражнениями.

BCAA считаются незаменимыми аминокислотами, потому что они не могут быть произведены вашим организмом и должны быть получены с пищей. В то время как BCAA также естественным образом содержатся в животных белках, приготовленных на вашей кухне, например, в курице, говядине или молоке, использование BCAA чрезвычайно полезно, позволяя достичь ваших целей в области питания и помочь вашему организму развиваться и работать с максимальной эффективностью.

Наращивание и поддержание мышечной массы – важный фактор в поддержании здорового состава тела.Сухая мышца также улучшает нашу метаболическую активность и помогает поддерживать осанку и другие повседневные занятия.

Что я ищу в продукте BCAA

Как профессиональный спортсмен, мои тренировочные и диетические потребности разнообразны в зависимости от того, на каком этапе подготовки я нахожусь, от типа деятельности, которую я выполняю, и даже время суток, в течение которого я тренируюсь. По этим причинам мне нужно целенаправленное решение для удовлетворения моих потребностей в топливе и рекуперации.

В идеале, продукт BCAA, который не сочетается с другими активными ингредиентами, такими как кофеин, упрощает настройку или использование вместе с другими продуктами или ингредиентами для личных целей.

Поскольку большинство из нас ведет невероятно напряженный образ жизни, вариант без кофеина, который можно использовать несколько раз в течение дня, способствует восстановлению мышц без дополнительного прилива энергии на порцию. Если продукт, содержащий кофеин, употребляется позже вечером или в избытке в течение дня, он иногда может мешать спокойному сну, что является важным элементом восстановления мышц.

Во время подготовки к соревнованиям я также предпочитаю использовать продукты BCAA с низким или нулевым содержанием сахара и без искусственных подсластителей, чтобы соблюдать диету с ограничением калорий, что также полезно для тех, кто пытается похудеть. . Я также предпочитаю, чтобы он не содержал искусственных красителей. Как правило, низкокалорийный продукт с разветвленной цепью также оставляет место для других ключевых макроэлементов, таких как полезные жиры и сложные углеводы, и позволяет лучше адаптировать свой режим питания к вашим диетическим потребностям и фитнесу.

Зачем использовать добавки вместо того, что мы можем приготовить на кухне?

Количество BCAA, полученных из разных пищевых источников, может сильно различаться, и по этой причине потребление трудно измерять на постоянной основе. Например, порция курицы, говядины или рыбы на 3 унции содержит около 1,7 г лейцина. Источники растительного белка содержат несколько меньшее количество BCAA, чем источники мяса или сыворотки (например, творог или порошок сывороточного протеина), соевые бобы и другие бобы содержат около 1 г лейцина, 1 г изолейцина и 1 г валина.

BCAA-продукты, особенно те, которые содержат 5 г общего количества BCAA и 3 мг лейцина, являются удобным способом обеспечить получение достаточного количества высококачественных незаменимых аминокислот, которые помогут нарастить и сохранить мышечную массу и поддержать восстановление для продолжительная работоспособность, предлагая при этом гибкость питания на случай, если вы не потребляете регулярно большое количество белка или продуктов, содержащих BCAA.

Помните о важности качества и безопасности

Многие продукты BCAA комбинируются с другими ингредиентами для одновременного получения нескольких эффектов или заявлений.Одним из недостатков продукта с множественными требованиями является то, что вы можете не получить столько ключевого ингредиента, сколько ищете.

Также имейте в виду, что тщательно протестированные пищевые добавки могут лучше помочь спортсменам в достижении их индивидуальных фитнес-целей, потому что, если добавка содержит высококачественные ингредиенты, вы действительно потребляете только то, что необходимо вашему телу для работы, а не потребляете пустые калории из другие добавки или даже ингредиенты, которые могут быть потенциально вредными для вашей производительности.

Независимо от того, соревнуетесь ли вы на профессиональном уровне, важно точно знать, что добавки, которые вы принимаете, содержат четко определенные ингредиенты и безопасны для использования. Хорошим показателем качества, который следует искать на этикетке, является логотип NSF International Certified for Sport. Логотип NSF Certified for Sport означает, что все ингредиенты и количества, указанные на этикетке продукта, соответствуют его содержанию. Это дает уверенность в том, что то, что вы вводите в свое тело, безопасно и не содержит загрязняющих веществ, имеет высочайшее качество и не содержит каких-либо из более чем 270 веществ, запрещенных крупными спортивными организациями.

Главное помнить, что фитнес – это образ жизни, и успех может быть определен только вашими личными целями и режимом питания. Цели достигаются совокупными усилиями, и они не достигаются в одночасье, поэтому найдите план питания и безопасные добавки, которые лучше всего подходят для вас.

Об авторе:

Кристи Аппельханс, MS, NMD, старший директор по глобальной безопасности потребителей Herbalife Nutrition и профессиональный конкурентоспособный производитель натурального тела.

Как аминокислоты повышают выносливость

Хорошо известно, что аминокислоты являются строительным материалом для мышц. Они играют очень специфическую ключевую роль в здоровье и производительности в физиологии человека и помогают спортсменам сохранять мышцы и сжигать жир. Белки состоят как из незаменимых, так и из заменимых аминокислот, которые могут быть использованы организмом для получения множества преимуществ. Некоторые из этих ключевых преимуществ, помимо наращивания мышечной массы, включают улучшенный ресинтез гликогена, улучшенное всасывание минералов и улучшенную концентрацию внимания во время упражнений.Организм должен расщепить белок на эти аминокислоты в свободной форме, чтобы они могли функционировать. Употребление аминокислот в свободной форме полезно, поскольку эти аминокислоты могут почти мгновенно выполнять свою функцию.

Глютамин

Глютамин – самая распространенная аминокислота в организме, составляющая более 60% от общего пула свободных аминокислот, вводимых внутримышечно. Практически каждая клетка в организме использует эту незаменимую аминокислоту.

кредит изображения: сбалансированный бьютиблог.

Глутамин синтезируется как в скелетных мышцах, так и в жировой ткани, а также в легких, печени и головном мозге. Поскольку организм обладает способностью вырабатывать глютамин, он долгое время считался незаменимой аминокислотой, что просто означает, что в организме есть механизм для производства этой мощной аминокислоты. Однако клинические данные показывают, что во время стресса организм не может производить достаточное количество глютамина для удовлетворения потребностей, что, в свою очередь, может снизить работоспособность, иммунную функцию и настроение.В результате глютамин недавно был классифицирован как условно заменимая аминокислота. Глютамин приносит существенную пользу тренирующимся людям и тем, кто хочет увеличить мышечную массу и уменьшить жировые отложения. Дополнительный глютамин может способствовать увеличению объема клеток, механизму втягивания воды ВНУТРИ мышечных клеток, который может помочь увеличить гидратацию мышц, увеличить синтез белка (производство белков) и уменьшить протеолиз (распад белка).

Глютамин и перетренированность

Интенсивные физические упражнения истощают запасы глютамина быстрее, чем организм может их восполнить.Уровень глутамина в сыворотке крови резко снижается после изнурительных упражнений. Когда это происходит, тело разрушает мышцы и становится катаболическим. Снижение уровня глютамина снижает производительность и восстановление. Есть данные, подтверждающие, что добавление глютамина способствует восстановлению, хранению гликогена, синтезу других аминокислот и снижению катаболических эффектов перетренировки. Было также показано, что глутамин способствует выздоровлению и восстановлению в дополнение к укреплению иммунной функции.Он выполняет это как один из строительных блоков для самого мощного антиоксиданта организма, глутатиона, и может вызвать дополнительное высвобождение гормона роста всего лишь при пероральной дозировке 4 грамма.

Строгая и напряженная программа тренировок, не предусматривающая достаточного времени для восстановления, может вызвать у спортсмена синдром перетренированности (OTS). Исследователи эффективно коррелировали ОТС с дисбалансом аминокислот. Эти нарушения баланса аминокислот, вызванные ОТС, характеризуют снижение работоспособности, ухудшение настроения и учащение инфекций.У спортсменов, которые интенсивно тренируются и страдают ОТС, может развиться иммуносупрессия. Это может привести к усилению инфекции и заболеванию верхних дыхательных путей. Кроме того, недавние клинические испытания показали, что перетренированные спортсмены на выносливость страдают от хронического низкого уровня глутамина в плазме. Поддержание нормального уровня внутримышечного глютамина имеет решающее значение для предотвращения разрушения скелетных мышц и катаболизма (разрушения мышц). Есть также убедительные доказательства того, что глутамин действует как иммуностимулятор, что снижает частоту инфекций во время тренировок и гонок.Лучшее время для приема глютамина или глютаминового пептида – сразу после тяжелой тренировки, поскольку запасы глютамина в мышцах могут истощаться до 40% после изнурительных упражнений.

[av_hr class = ’default’ height = ’50 ’shadow =’ no-shadow ’position =’ center ’]

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA)

Низкий уровень аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) может способствовать утомлению или ощущению усталости в результате процесса, называемого «центральная усталость».BCAA включают незаменимые аминокислоты лейцин, изолейцин и валин. Они очень популярны среди силовых атлетов, но есть убедительные доказательства их использования для тренировок на выносливость и гонок. Многочисленные исследования показали, что эти три ключевые аминокислоты чрезвычайно важны для употребления, особенно во время диеты и тренировок (и, согласно одному исследованию, BCAA даже более важны при тренировках в жару). Во время упражнений организм использует смесь глюкозы, жиров и даже белка в качестве источника топлива.Когда диета и потребление углеводов ниже нормы, процент белка, который организм использует в качестве топлива (в частности, лейцин, изолейцин и валин), резко возрастает. Организм будет извлекать эти необходимые аминокислоты из постоянно циркулирующего пула аминокислот в кровотоке.

Если эти аминокислоты не пополняются из внешнего источника, организм расщепит другие части тела, чтобы пополнить этот запас. Исследования показали, что субъекты, которые потребляют эффективную дозу BCAA во время тренировок на выносливость, имеют более высокий уровень сохранения мышечной массы, чем контрольные субъекты, принимающие плацебо (и обычно теряют мышцы за тот же период диеты).Кроме того, BCAA образуют антитела, которые борются с вторжением бактерий и вирусов. Организм не может производить свои собственные BCAA, поэтому они должны поступать с пищей и добавками. BCAA также были изучены на предмет их способности улучшать способность к физическим нагрузкам в жару. Исследования показали, что добавление BCAA значительно улучшило умеренную работоспособность в жару.

BCAA и центральная усталость

Аминокислоты с разветвленной цепью также связаны с синдромом, называемым центральная усталость . После изнурительных упражнений BCAA истощаются из работающих мышц и из циркулирующего пула аминокислот. Это истощенное состояние вызывает дисбаланс соотношения BCAA и триптофана (другой аминокислоты).

При низком уровне BCAA триптофан (предшественник серотонина) более доступен и может вызвать повышение уровня серотонина. Это повышение серотонина вызывает чувство сонливости и вялости. Из-за этого дисбаланса спортсмен становится вялым и почти сонным даже во время физических упражнений.

Использование BCAA в свободной форме во время упражнений поможет остановить механизм триптофана / серотонина, который помогает спортсменам оставаться сосредоточенными и иметь чувство умственной силы и энергии.

[av_hr class = ’default’ height = ’50 ’shadow =’ no-shadow ’position =’ center ’]

EFS содержит 2 г глютамина и BCAA

EFSPRO содержит 2 г глютамина и BCAA

Ultragen содержит 4 штуки. 5 г глутамина и BCAA’s

Глютамин Ссылки

Petibois C, et. al. Биохимические аспекты перетренированности в видах спорта на выносливость. Sports Med. 2002; 32 (13): 867-78

Hiscock N, et. al. Добавки глутамина дополнительно усиливают индуцированный физической нагрузкой уровень IL-6 в плазме. J Appl Physiol. 2003 июл; 95 (1): 145-8. Epub 2003 28 февраля

Bassit RA, et. др., Добавки аминокислот с разветвленной цепью и иммунный ответ спортсменов на длинные дистанции.Питание. 2002 Май; 18 (5): 376-9

Blomstrand E, Saltin B. Потребление BCAA влияет на метаболизм белка в мышцах у людей после, но не во время тренировки. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001 август; 281 (2): E365-74

Halson SL, et al. Иммунологические ответы на перегрузку у велосипедистов. Медико-спортивные упражнения. 2003 Май; 35 (5): 854-861

Castell L. Добавки глутамина in vitro и in vivo, при физических упражнениях и при иммунодепрессии. Sports Med. 2003; 33 (5): 323-45

Henriksen EJ, Saengsirisuwan V.Физические упражнения и антиоксиданты: снятие окислительного стресса и инсулинорезистентности. Exerc Sport Sci Rev.2003, апрель: 31 (2): 79-84

Антонио Дж. И К. Стрит. 1999. Глютамин: потенциально полезная добавка для спортсменов. Канадский журнал прикладной физиологии 24: 1-14

Лэйси, Дж. М., и Д. У. Уилмор. 1990. Является ли глутамин условно незаменимой аминокислотой? Обзоры питания 48: 297-309

Labow, B.I., and W.W. Souba. 2000 Глютамин. Всемирный журнал хирургии 24: 1503-1513

Кастелл, Л.М., et al. Роль глутамина в иммунной системе и функции кишечника при катаболических состояниях. Аминокислоты 7 (1994): 231-243

Кастелл, Л.М., Дж.Р. Портманс, Э.А. Ньюсхолм. Уменьшает ли количество инфекций у спортсменов глютамин? Европейский журнал прикладной физиологии 73 (1996): 488-490.

Van Hall, G., Saris, W.H.M., Van De Schoor, P.A., и Watenmakers, A.J.M., 2000. «Влияние приема свободного глутамина и пептидов на скорость повторного синтеза мышечного гликогена у человека. ”Международный журнал спортивной медицины, 21: 25-30.

BCAA Ссылки

Blomstrand E, Celsing F, Ньюсхолм EA. Изменения плазменных концентраций ароматических аминокислот и аминокислот с разветвленной цепью при длительных физических нагрузках у человека и их возможная роль в утомлении. Acta Physiol Scand. 1988 Май; 133 (1): 115-21.

Blomstrand E, Hassmen P, Ek S, Ekblom B, Newsholme EA. Влияние приема раствора аминокислот с разветвленной цепью на воспринимаемую нагрузку во время упражнений.Acta Physiol Scand. 1997 Янв; 159 (1): 41-9.

Blomstrand E, Hassmen P, Ekblom B, Newsholme EA. Введение аминокислот с разветвленной цепью во время продолжительных упражнений – влияние на работоспособность и концентрацию некоторых аминокислот в плазме. Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1991; 63 (2): 83-8.

Castell LM, Yamamoto T, Phoenix J, Newsholme EA. Роль триптофана в утомлении в различных стрессовых условиях. Adv Exp Med Biol. 1999; 467: 697-704.

Дэвис Дж. М., Олдерсон Н. Л., Уэльс РС.Серотонин и усталость центральной нервной системы: рекомендации по питанию. Am J Clin Nutr. 2000 авг .; 72 (2 доп.): 573S-8S.

Дэвис Дж. М., Бейли С. П., Вудс Дж. А., Галиано Ф. Дж., Гамильтон М. Т., Бартоли В. П.. Влияние углеводного питания на свободный триптофан в плазме и аминокислоты с разветвленной цепью во время продолжительного цикла. Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1992; 65 (6): 513-9.

Davis JM, Welsh RS, De Volve KL, Alderson NA. Влияние аминокислот и углеводов с разветвленной цепью на утомляемость во время прерывистого высокоинтенсивного бега.Int J Sports Med. 1999 июл; 20 (5): 309-14.

Дэвис Дж. М.. Углеводы, аминокислоты с разветвленной цепью и выносливость: основная гипотеза усталости. Int J Sport Nutr. 1995 июн; 5 Suppl: S29-38.

Дэвис Дж. М.. Центральные и периферические факторы утомления. J Sports Sci. 1995 Лето; 13 Спец. Номер: S49-53.

Gastmann UA, Lehmann MJ. Перетренированность и гипотеза BCAA. Медико-спортивные упражнения. 1998 июл; 30 (7): 1173-8.

Hassmen P, Blomstrand E, Ekblom B, Newsholme EA. Прием аминокислот с разветвленной цепью во время соревновательного бега на 30 км: настроение и когнитивные способности.Питание. 1994 сентябрь-октябрь; 10 (5): 405-10.

Lehmann M, Huonker M, Dimeo F, Heinz N, Gastmann U, Treis N, Steinacker JM, Keul J, Kajewski R, Haussinger D. Концентрация аминокислот в сыворотке крови у девяти спортсменов до и после ультра-триатлона в Кольмаре 1993 года. Int J Sports Med. 1995 Апрель; 16 (3): 155-9.

Lehmann M, Mann H, Gastmann U, Keul J, Vetter D, Steinacker JM, Haussinger D. Необычные изменения производительности и уровня аминокислот в сыворотке крови, связанные с большим пробегом и интенсивностью тренировок. Int J Sports Med.1996 Апрель; 17 (3): 187-92.

Маннер Т., Визе С., Кац Д.П., Скей Б., Асканази Дж. Аминокислоты с разветвленной цепью и дыхание. Питание. 1992 сентябрь-октябрь; 8 (5): 311-5.

Meeusen R, De Meirleir K. Упражнения и нейротрансмиссия мозга. Sports Med. 1995 сентябрь; 20 (3): 160-88.

Миттлман К.Д., Риччи М.Р., Бейли СП. Аминокислоты с разветвленной цепью продлевают физическую нагрузку при тепловом стрессе у мужчин и женщин. Медико-спортивные упражнения. 1998 Янв; 30 (1): 83-91.

Ньюсхолм Э.А., Бломстранд Э. Триптофан, 5-гидрокситриптамин и возможное объяснение центральной усталости.Adv Exp Med Biol. 1995; 384: 315-20.

Рагузо, С.А., Перейра, П., Янг, В.Р., 1999. «Изучение индикаторов обязательных окислительных потерь аминокислот у здоровых молодых людей». Американский журнал клинического питания, октябрь 70 (4): 474-483.

Schena, F., Guerrini, F., Tregnaghi, P., и Kayser, B., 1992. «Добавление аминокислот с разветвленной цепью во время треккинга на большой высоте». Европейский журнал прикладной физиологии, 65: 394-398.

Struder HK, Hollmann W, Platen P, Donike M, Gotzmann A, Weber K.Влияние пароксетина, аминокислот с разветвленной цепью и тирозина на реакции нейроэндокринной системы и утомляемость у людей. Horm Metab Res. 1998 Апрель; 30 (4): 188-94.

Schena, F., Guerrini, F., Tregnaghi, P., и Kayser, B., 1992. «Добавление аминокислот с разветвленной цепью во время треккинга на большой высоте». Европейский журнал прикладной физиологии, 65: 394-398.

Tanaka H, ​​West KA, Duncan GE, Bassett DR Jr. Изменения в соотношении триптофан / аминокислоты с разветвленной цепью в плазме в ответ на изменение тренировочного объема.Int J Sports Med. 1997 Май; 18 (4): 270-5.

Verger P, Aymard P, Cynobert L, Anton G, Luigi R. Эффекты введения аминокислот с разветвленной цепью по сравнению с глюкозой во время острых упражнений у крыс. Physiol Behav. 1994 Март; 55 (3): 523-6.

Wagenmakers AJ. Метаболизм аминокислот в мышцах в покое и во время упражнений: роль в физиологии и метаболизме человека. Exerc Sport Sci Rev.1998; 26: 287-314.

Ямамото Т., Кастелл Л.М., Ботелла Дж., Пауэлл Н., Холл Г.М., Янг А., Ньюсхолм Е.А.Изменения связывания триптофана с альбумином во время послеоперационного восстановления: возможная связь с центральной усталостью? Brain Res Bull. 1997; 43 (1): 43-6.

Ямамото Т., Ньюсхолм Э.А. Снижение центральной усталости за счет ингибирования транспортера L-системы для поглощения триптофана. Brain Res Bull. 2000 1 мая; 52 (1): 35-8.

Рагузо, С.А., Перейра, П., Янг, В.Р., 1999. «Изучение индикаторов обязательных окислительных потерь аминокислот у здоровых молодых людей». Американский журнал клинического питания, октябрь 70 (4): 474-483.

Крейдер, Р., Мириэль, В., и Бертун, Э., 1993. «Добавки аминокислот и выполнение упражнений». Спортивная медицина, 16: 190-209.

Рагузо, С.А., Перейра, П., Янг, В.Р., 1999. «Изучение индикаторов обязательных окислительных потерь аминокислот у здоровых молодых людей». Американский журнал клинического питания, октябрь 70 (4): 474-483.

Их роль в тренировке на выносливость

Аминокислоты и производительность
Боб Сибохар, MS, RD, CSSD, CSCS

Введение

Аминокислоты являются строительными блоками для скелетных мышц, а также пищеварительных ферментов, гормонов, антител и других белков организма, необходимых для оптимального функционирования. Из 20 аминокислот в организме есть два типа: незаменимые и несущественные. Есть восемь незаменимых аминокислот, включая лейцин, изолейцин, лизин, метионин, фенилаланин, теонин, триптофан и валин. Термин «незаменимые» используется потому, что организм не может синтезировать эти аминокислоты, поэтому их необходимо получать с пищей. Двенадцать заменимых аминокислот одинаково важны, но большую часть времени они могут синтезироваться в организме со скоростью, равной потребности, поэтому потребление с пищей не так важно.Полноценные белки включают все незаменимые аминокислоты и считаются белками более высокого качества. Белки животного происхождения (включая молочные продукты, птицу, яйца, говядину и свинину) и соевый белок (растительный белок) считаются полноценными белками. В неполных белках отсутствует одна или несколько незаменимых аминокислот, и поэтому они характеризуются как белки более низкого качества. Употребление в пищу различных источников белка животного и растительного происхождения – лучший способ получить все незаменимые аминокислоты в рационе.

Особый интерес для спортсменов, занимающихся выносливостью, представляют аминокислоты, валин, лейцин, изолейцин и глутамин.Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), валин, лейцин и изолейцин метаболизируются иначе, чем другие аминокислоты. Во время длительных тренировок BCAA поглощаются скелетными мышцами, а не печенью, чтобы способствовать выработке энергии (окислительный метаболизм). BCAA, составляющие одну треть мышечного пула аминокислот, могут быстро истощиться при изнурительных упражнениях на выносливость.

Глютамин – самая распространенная аминокислота в организме, составляющая более 60% от общего пула свободных аминокислот, вводимого внутримышечно.Многие клетки организма используют глутамин в качестве топлива для роста и синтезируется как в скелетных мышцах, так и в жировой ткани, а также в легких, печени и головном мозге.

Имеются данные, свидетельствующие о том, что во время стресса организм не может производить достаточное количество глютамина для удовлетворения потребностей, что, в свою очередь, может снизить работоспособность, иммунную функцию и повлиять на настроение. Атлеты, подверженные риску недостаточных запасов глютамина, включают тех, кто не ест достаточно калорий, углеводов или белков, или тех, кто участвует в тяжелых соревнованиях на выносливость.Считается, что реакция глутамина в плазме на тренировку является двухфазной, то есть повышенная концентрация во время интенсивных упражнений с последующим снижением концентрации после более продолжительных упражнений. Несколько авторов сообщили, что после марафона уровень глутамина в плазме снизился на 25%. Поэтому необходимость правильного ежедневного питания важна для поддержания нормального уровня глютамина.

Центральная теория утомления и спортсмены на выносливость
Возрос интерес к механизму центрального утомления и влиянию BCAA на утомляемость во время и после тренировки.Теория центральной усталости предполагает, что длительные упражнения снижают концентрацию BCAA в плазме (крови) за счет окисления аминокислот и повышают концентрацию свободных жирных кислот (FFA) в плазме. Увеличенное количество свободных жирных кислот конкурирует с триптофаном за сайты связывания на альбумине, который является белком-переносчиком. Этот каскадный эффект в конечном итоге приводит к увеличению уровней свободного триптофана в головном мозге, где триптофан превращается в нейромедиатор серотонин. Серотонин может оказывать успокаивающее действие на центральную нервную систему и снижать спортивные результаты.

Во время длительных изнурительных упражнений было предложено два механизма, способствующих дисбалансу между BCAA и триптофаном.

1) На последних этапах продолжительных упражнений низкий уровень сахара в крови стимулирует глюконеогенез, то есть синтез новой глюкозы из неуглеводных источников или аминокислот. В частности, BCAA разбиты для использования в качестве источника топлива. Когда это происходит, соотношение BCAA / триптофан уменьшается, в результате чего относительно высокий уровень триптофана проникает через гематоэнцефалический барьер и превращается в серотонин.

2) СЖК также расщепляются в больших количествах, поскольку гликоген истощается во время упражнений на выносливость. Свободные жирные кислоты растворимы в воде и поэтому связываются с альбумином для транспортировки в крови. Триптофан также связывается с альбумином. Поскольку существует конкуренция между триптофаном и FFA за сайты связывания альбумина, избыток свободного триптофана преодолевает гематоэнцефалический барьер и превращается в серотонин.

Иммунный ответ
BCAA играют роль в иммунном ответе после физических упражнений.Исследователи пришли к выводу, что прием BCAA может улучшить уровень глютамина в сыворотке крови, что приведет к снижению заболеваемости после физических упражнений. После триатлона на олимпийскую дистанцию ​​или бега на 30 км Бассет изучил иммунный ответ в группе, получавшей BCAA, по сравнению со второй группой, получавшей плацебо. Результаты показывают, что добавка BCAA восстанавливает концентрацию глутамина в плазме. Аминокислоты также положительно влияют на иммунный ответ. (Бассет, 2000)

Последующее исследование снова подтвердило пользу приема добавок BCAA во время упражнений в отношении иммунной функции.Двенадцать элитных триатлонистов-мужчин проплыли 1,5 км, проехали на велосипеде 40 км и пробежали 10 км (олимпийский триатлон) в Международном триатлоне в Сан-Паулу, который проводился в апреле 1997 и апреле 1998. В обоих мероприятиях шесть спортсменов получили BCAA, а остальные получили плацебо. Спортсмены из группы BCAA имели одинаковые уровни глутамина в плазме до и после испытания, тогда как спортсмены из группы плацебо показали снижение концентрации глутамина в плазме на 22,8% после соревнований. В группе BCAA частота инфекций снизилась на 33,8% за счет улучшения иммунного ответа после упражнений по сравнению с группой плацебо.

Перетренированность
Перетренированность описывается как дисбаланс между тренировкой и восстановлением и обычно приводит к снижению эффективности упражнений. В период перетренированности запасы глютамина могут истощаться быстрее, чем организм может их восполнить. Перетренированные спортсмены на выносливость обычно страдают от хронического низкого уровня глутамина в плазме. Исследователи эффективно коррелируют синдром перетренированности (ОТС) с дисбалансом аминокислот. Снижение работоспособности, ухудшение настроения и увеличение числа инфекций характеризуют дисбаланс аминокислот, вызванный ОТС.Спортсмены, которые интенсивно тренируются и страдают от ОТС, могут иметь подавленный иммунитет, что приводит к инфекции и увеличению инфекций верхних дыхательных путей (ИВДП). Добавление глютамина для поддержания нормального уровня внутримышечного глютамина имеет решающее значение для поддержания сильной иммунной системы и предотвращения разрушения скелетных мышц.

Было показано, что условия тяжелого стресса, такие как пребывание на большой высоте, массивные травмы и ожоги, снижают концентрацию глютамина аналогично снижению, отмеченному у спортсменов на выносливость после тренировок и соревнований.Было показано, что добавление глютамина улучшает скорость выздоровления у этих пациентов, а также улучшает функцию кишечника.
Показатели выносливости
Прием глютамина наиболее эффективен во время тренировок с большим объемом и / или высокой интенсивности, особенно если вы находитесь в опасности ОТС. Хотя глютамин может не оказывать прямого эффекта повышения эргогенной производительности, он обеспечивает страховку для поддержания скелетных мышц и иммунной функции.Его антикатаболические и иммуностимулирующие свойства имеют решающее значение во время тяжелых тренировок. Есть также данные, подтверждающие использование глутамина для увеличения восполнения запасов глюкозы. Использование глутамина в сочетании с углеводами и белками дополнительно улучшает повторный синтез гликогена. Поддержание адекватного уровня глютамина также может помочь уменьшить повреждающее действие кортизола. Было показано, что добавление 6-8 граммов в день BCAA и глутамина снижает деградацию белка во время соревнований по триатлону на сверхдистанцию; уменьшить повреждение мышц, вызванное физической нагрузкой, после продолжительного бега и улучшить результаты в гонках на время на 40 км.

Хотя прямая физиологическая связь и механизм между глутамином и выносливостью все еще немного неясны в научном сообществе, последовательное увеличение и уменьшение уровня глутамина в плазме, наблюдаемое у разных спортсменов, участвующих в разных режимах упражнений, продолжительности и интенсивности, делает его ценным для крови. инструмент мониторинга маркеров как для положительной, так и для отрицательной адаптации к тренировкам.

Исследования изучали влияние добавок BCAA непосредственно перед, во время и после тренировки на выносливость.Есть некоторые свидетельства в пользу приема добавок BCAA во время упражнений на выносливость, но они подвергались критике из-за методологических ошибок и отсутствия контроля (Davis et al., 2000). Трудно разделить влияние углеводов и BCAA на мозг и мышцы, но существуют данные, подтверждающие полезную роль этих двух факторов в отношении центральной усталости во время упражнений на выносливость. Имеются более убедительные доказательства в пользу приема добавок BCAA во время восстановления после упражнений на выносливость и снижения частоты инфекций.

Однако новые данные подтверждают, что пероральный прием BCAA во время упражнений может иметь антикатаболический эффект на скелетные мышцы. В частности, лейцин может стимулировать синтез мышечного белка (Lynch, 2003). В сочетании с углеводным кормлением во время упражнений BCAA стимулируют синтез белка и поддерживают белковый баланс всего тела лучше, чем одни углеводы (Koopman, 2005). Когда BCAA потреблялись во время тренировок с отягощениями, Shimomura et al. (2006) обнаружили значительное снижение отсроченной болезненности мышц (a.к.а. ДОМС). Кроме того, когда пловцы потребляли 12 граммов BCAA, у них снижалось количество метаболитов белка в моче после тренировки, что свидетельствует о снижении белкового обмена (Tang, 2006).

В другом, более недавнем исследовании (Matsumoto, 2007), потребление напитка объемом 16 унций, содержащего 2 грамма BCAA, 0,5 грамма аргинина и 20 граммов углеводов, в начале часовой умеренной (50% максимальной интенсивность работы) тренировка, подавление распада белка скелетных мышц.Предыдущие исследования показали, что более высокие дозы BCAA дают положительный эффект, но это исследование предоставило доказательства того, что даже небольшое количество BCAA может быть полезным для предотвращения распада мышечного белка, который наблюдается при умеренных и интенсивных упражнениях.

Рекомендации по аминокислотам
Большинство встречающихся в природе пищевых белков содержат от 4 до 8% своей аминокислоты в виде глутамина. Хотя глютамин доступен в небольших количествах из различных продуктов, таких как капуста, свекла, говядина, курица, рыба, бобы и молочные продукты, он легко разрушается при приготовлении пищи.Сырые овощи могут быть хорошим источником глютамина, хотя данные свидетельствуют о том, что диетический глютамин с трудом всасывается через кишечник. Другой вариант – получение глютамина из пищевых добавок, который может усваиваться более эффективно.

1. Добавляйте 5-10 граммов глютамина во время еды перед тренировкой примерно за 1-2 часа до длительной изнурительной тренировки (например, более 3 часов).
2. Добавка 0,5 – 1,0 г / час во время тренировки (включается в углеводно-электролитный напиток).
3. Добавьте примерно 5 граммов глутамина сразу после тренировки (включите в восстанавливающий напиток).
Никаких проблем токсичности от добавок глутамина не наблюдалось. Однако важно отметить, что глютамин нестабилен в растворе, и его не следует хранить в таком виде более нескольких часов при комнатной температуре, и его не следует добавлять в горячие напитки. Кроме того, употребление отдельных аминокислот может вызвать дисбаланс других, поэтому предпочтительнее употребление в качестве ингредиента спортивного напитка или цельной пищи.

Спортсменам на выносливость рекомендуется потреблять BCAA в умеренных количествах, чтобы гарантировать отсутствие негативного воздействия. Однако прием добавок в умеренных дозах может снизить частоту инфекций, улучшить умственную энергию и обеспечить адекватный уровень циркулирующего пула аминокислот.

1. Расщепление белков, особенно BCAA, происходит по мере уменьшения запасов углеводов. Это происходит в первую очередь при длительных изнурительных упражнениях. Первая линия защиты – поддерживать здоровый уровень сахара в крови, добавляя углеводный напиток во время интенсивных упражнений и продолжительностью более 1 часа.Добавляйте 45-80 граммов углеводов в 6-8% растворе за час упражнений.

2. Высвобождение серотонина (гормона усталости) происходит, когда уровень BCAA снижается, а уровень триптофана увеличивается. Добавки BCAA во время тренировок могут помочь поддерживать здоровое соотношение. Добавляйте углеводно-электролитный напиток, содержащий BCAA, во время изнурительных упражнений на выносливость. Употребляйте 2-6 граммов BCAA за час упражнений (до 30 граммов в день никаких побочных эффектов не наблюдалось).

3.Рассмотрите возможность дополнения BCAA следующим долгим изнурительным упражнением. Это поможет вам оставаться морально и физически сильным в течение нескольких дней подряд тяжелых тренировок на выносливость за счет улучшения иммунного ответа и снижения частоты инфекций. Добавляйте 4-6 г BCAA после самых тяжелых тренировок.

4. Рассмотрите возможность приема BCAA, если вы участвуете в интенсивных тренировках на выносливость и потребляете недостаточное количество углеводов в своей ежедневной программе питания.

Было высказано предположение, что добавление BCAA в дозах, значительно превышающих рекомендованные, может вызвать некоторые побочные эффекты, такие как ингибирование всасывания других аминокислот, замедление всасывания воды в кишечнике и потенциально может увеличить потребность в тиамине.Практическое правило – употреблять только рекомендованное количество аминокислот.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей статьей об аминокислотах в свободной форме.

Ссылки:
1. Антонио Дж. И К. Стрит. 1999. Глютамин: потенциально полезная добавка для спортсменов. Канадский журнал прикладной физиологии 24: 1-14

2. Armsey, T.D et al. Белковые и аминокислотные добавки у спортсменов. Текущие отчеты по спортивной медицине.2003, 4: 253-256.

3. Бассит Р.А., et. др., Добавки аминокислот с разветвленной цепью и иммунный ответ спортсменов на длинные дистанции. Питание. 2002 Май; 18 (5): 376-9

4. Бассит РА, Савада Лос-Анджелес, Бакурау РФ, Наварро Ф., Коста-Роза ЛФ. Влияние добавок BCAA на иммунный ответ триатлонистов. Медико-спортивные упражнения. 2000 июл; 32 (7): 1214-9.

5. Бломстранд Э., Моллер К., Секер Н.Х., Нюбо Л. Влияние приема углеводов на обмен аминокислот в мозге во время длительных физических упражнений у людей.Acta Physiol Scand. 2005 ноя; 185 (3): 203-9.

6. Бломстранд Э., Цельсинг Ф., Ньюсхолм Э.А. Изменения плазменных концентраций ароматических аминокислот и аминокислот с разветвленной цепью при длительных физических нагрузках у человека и их возможная роль в утомлении. Acta Physiol Scand. 1988 Май; 133 (1): 115-21.

7. Бломстранд Э, Хассмен П., Эк С., Экблом Б., Ньюсхолм Э.А. Влияние приема раствора аминокислот с разветвленной цепью на ощущаемую нагрузку во время упражнений. Acta Physiol Scand.1997 Янв; 159 (1): 41-9.

8. Бломстранд Э, Хассмен П., Экблом Б., Ньюсхолм Э.А. Введение аминокислот с разветвленной цепью во время продолжительных упражнений – влияние на работоспособность и концентрацию некоторых аминокислот в плазме. Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1991; 63 (2): 83-8.

9. Кастелл Л.М., Ямамото Т., Феникс Дж., Ньюсхолм Э.А. Роль триптофана в утомлении в различных стрессовых условиях. Adv Exp Med Biol. 1999; 467: 697-704.

10.Castell L. Добавка глутамина in vitro и in vivo, при физических упражнениях и при иммунодепрессии. Sports Med. 2003; 33 (5): 323-45

11. Castell, L.M., et al. Роль глутамина в иммунной системе и функции кишечника при катаболических состояниях. Аминокислоты 7 (1994): 231-243

12. Кастелл, Л.М., Дж. Р. Портманс, Э.А. Ньюсхолм. Уменьшает ли количество инфекций у спортсменов глютамин? Европейский журнал прикладной физиологии 73 (1996): 488-490.

13. Дэвис Дж. М., Олдерсон Н.Л., Уэльс, РС. Серотонин и усталость центральной нервной системы: рекомендации по питанию. Am J Clin Nutr. 2000 авг .; 72 (2 доп.): 573S-8S.

14. Дэвис Дж. М., Бейли С. П., Вудс Дж. А., Галиано Ф. Дж., Гамильтон М. Т., Бартоли В. П.. Влияние углеводного питания на свободный триптофан в плазме и аминокислоты с разветвленной цепью во время продолжительного цикла. Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1992; 65 (6): 513-9.

15.Дэвис Дж. М., Валлийский Р. С., Де Вольве К. Л., Олдерсон Н. А.. Влияние аминокислот и углеводов с разветвленной цепью на утомляемость во время прерывистого высокоинтенсивного бега. Int J Sports Med. 1999 июл; 20 (5): 309-14.

16. Дэвис Дж. М.. Углеводы, аминокислоты с разветвленной цепью и выносливость: основная гипотеза усталости. Int J Sport Nutr. 1995 июн; 5 Suppl: S29-38.

17. Gastmann UA, Lehmann MJ. Перетренированность и гипотеза BCAA. Медико-спортивные упражнения.1998 июл; 30 (7): 1173-8.

18. Глисон М., Ниман Д. и Педерсен Б. (2004). Физические упражнения, питание и иммунная функция. Журнал спортивных наук, 22, 115-125.

19. Halson SL, et al. Иммунологические ответы на перегрузку у велосипедистов. Медико-спортивные упражнения. 2003 Май; 35 (5): 854-861

20. Хассмен П., Бломстранд Э, Экблом Б., Ньюсхолм Э.А. Прием аминокислот с разветвленной цепью во время соревновательного бега на 30 км: настроение и когнитивные способности.Питание. 1994 сентябрь-октябрь; 10 (5): 405-10.

21. Hiscock N, et. al. Добавки глутамина дополнительно усиливают индуцированный физической нагрузкой уровень IL-6 в плазме. J Appl Physiol. 2003 июл; 95 (1): 145-8. Epub 2003 28 февраля

22. Карготич, С., Кист, Д., Гудман, К., Бхагат, С.И., Джоск, Д.Дж., Доусон, Б. и Мортон, А.Р. (2006). Наблюдение за 6 неделями прогрессивных тренировок на выносливость с использованием глутамина плазмы. Международный журнал спортивной медицины, Epub перед печатью.

23.Купман Р., Вагенмейкерс А.Дж., Мандерс Р.Дж., Зоренц А.Х., Сенден Дж.М., Горселинк М., Кейзер Х.А., ван Лун Л.Дж. Комбинированный прием белка и свободного лейцина с углеводами увеличивает синтез мышечного белка после тренировки in vivo у мужчин. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2005 Апрель; 288 (4): E645-53. Epub 2004 23 ноября

24. Лабов Б.И. и У.В. Souba. Глютамин. Всемирный журнал хирургии 2000; 24: 1503-1513

25. Лэйси, Дж. М., Д. У. Уилмор. 1990. Является ли глутамин условно незаменимой аминокислотой? Обзоры питания 48: 297-309

26.Lehmann M, et al., D Концентрация аминокислот в сыворотке крови у девяти спортсменов до и после Comar Ultra Triathlon 1993 года. Int J Sports Med. 1995 апр, 16 (3): 155-9

27. Линч С.Дж., Халле Б., Фуджи Х., Вэри Т.К., Валлин Р., Дамуни З., Хатсон С.М. Возможная роль метаболизма лейцина в сигнальном пути лейцина с участием mTOR. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2003 Октябрь; 285 (4): E854-63. Epub 17 июня 2003 г.

28. Lehmann M, Huonker M, Dimeo F, Heinz N, Gastmann U, Treis N, Steinacker JM, Keul J, Kajewski R, Haussinger D.Концентрация аминокислот в сыворотке крови девяти спортсменов до и после ультра-триатлона в Кольмаре 1993 года. Int J Sports Med. 1995 Апрель; 16 (3): 155-9.

29. Миттлман К.Д., Риччи М.Р., Бейли С.П. Аминокислоты с разветвленной цепью продлевают физическую нагрузку при тепловом стрессе у мужчин и женщин. Медико-спортивные упражнения. 1998 Янв; 30 (1): 83-91.

30. Petibois C, et. al. Биохимические аспекты перетренированности в видах спорта на выносливость. Sports Med. 2002; 32 (13): 867-78

31.Сарубин Фрагакис, А. (2003). Руководство по популярным диетическим добавкам для медицинского работника. Второе издание. Американская ассоциация диетологов.

32. Шимомура Ю., Мураками Т., Накаи Н., Нагасаки М., Харрис Р.А., Упражнения способствуют катаболизму BCAA: влияние добавок BCAA на скелетные мышцы во время упражнений. J. Nutr. 2004 июн; 134 (6 доп.): 1583S-1587S.

33. Шимомура Й, Ямамото Й, Баджотто Дж., Сато Дж., Мураками Т., Шимомура Н., Кобаяси Х., Маватари К.Нутрицевтические эффекты аминокислот с разветвленной цепью на скелетные мышцы. J Nutr. 2006 Февраль; 136 (2): 529S-532S.

34. Tanaka H, ​​West KA, Duncan GE, Bassett DR Jr. Изменения в соотношении триптофан / аминокислоты с разветвленной цепью в плазме в ответ на изменение тренировочного объема. Int J Sports Med. 1997 Май; 18 (4): 270-5.

35. Тан ФК. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью на концентрацию метаболитов белка в моче после плавания. J Am Coll Nutr.2006 июн; 25 (3): 188-94.

Справочник спортсмена по аминокислотам

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) являются основным продуктом в чашках для встряхивания многих посетителей тренажерного зала. Они являются обязательной добавкой, и их часто употребляют до, во время и после тренировки для улучшения производительности и восстановления, которые они предлагают. Если вы зайдете в тренажерный зал, чтобы улучшить свое телосложение, эта добавка может принести вам больше пользы, чем вы думали.