Про похудение: Статьи о похудении

Содержание

Статьи о похудении

Санкт-Петербург

Главная » Полезные статьи

Диета для похудения — как похудеть в домашних условиях для начинающих

Что такое эндосфера-терапия

Как выработать иммунитет к коронавирусу?

Индекс массы тела для женщин

Что такое кетоз и как в него войти

Польза похудения — 15 плюсов для здоровья

11 самых вредных последствий похудения

Как похудеть правильно советы для тех, кто решился РАЗ и НАВСЕГДА проститься с лишним весом

Руководство по Кето-Диете для начинающих

Как похудеть после родов

EMS-Trainer пояс-миостимулятор и вся правдивая информация о нем

Разве бактерии могут вызывать ожирение? Ученые доказали, что – да!

Авокадная диета для похудения: как правильно есть авокадо чтобы похудеть в животе

Углеводы – самый противоречивый из основных видов питательных веществ

Реальные истории похудения на 20 кг с фото и видео до и после!

Как лишний жир приводит к серьезным проблемам со здоровьем?

Обзор комплексов для снижения веса – как они работают и есть ли подвох?

Система питания для снижения веса – как еда может стать главным помощником в похудении

Как превратить пищевой ад в полезный пищевой рай

Как всю жизнь питаться правильно и с радостью?

Как сделать, чтобы еда была другом, а не врагом?

Медовый массаж

LPG массаж. За и против

У вас нет лишнего веса? А может вы просто «худой толстяк»?

Тяга к еде – почему возникает и как с ней бороться?

Как проводится биоимпедансометрия

Эффективный массаж для похудения

Как избавиться от вечернего жора

Как избавиться от ночного жора?

Пищевая зависимость – что это такое и как от нее избавиться?

Пищевая зависимость? Только не про меня!

Отговорки людей, которые не хотят прилагать усилия для нормализации веса

Может иметь лишний вес не так уж и вредно?

Точный подсчет калорий

Похудение с диетологом – названы 8 главных преимуществ

Причины и факторы риска ожирения у подростков

Гимнастика для пресса – делаем живот плоским, не выходя из дома

Почему белковые диеты тоже не работают

Стокгольмская диета – новый популярный способ быстрого похудения

Гликемический индекс и гликемическая нагрузка

Ожирение у подростков

23 причины, почему сложно сбросить лишний вес после 40 лет

Эффективное похудение: решаем проблемы и вырабатываем правильные привычки

Полезные привычки, которые помогут похудеть

Осложнения при ожирении

Где взять силу воли для похудения

Факторы риска ожирения

Как диетолог помогает похудеть

Потенциальные проблемы ожирения

Как вылечить булимию

Что такое гормоны

Как принимать инсулин

Низкокалорийные сладости и десерты

Диета при молочнице

Диета при атеросклерозе

Почему нельзя есть после 6 вечера

Как контролировать аппетит

Скандинавская ходьба для похудения

Как избежать появления растяжек

Современные методы лечения ожирения

Как убрать морщины на шее

Водная диета для похудения

Как алкоголь влияет на вес

Как снизить уровень холестерина в крови

Методика интуитивного питания

Диета и питание при менопаузе

Как сбросить вес после 40 лет

Можно ли есть грибы при похудении

Сауна и баня для похудения

Перловая диета для похудения

Как употреблять имбирь для похудения

Рисовая диета для похудения

Химическая диета

Как убрать послеродовой живот

Питьевой режим для похудения

Можно ли потолстеть от фруктов

Можно ли сухое вино при похудении

Как избавиться от растяжек

Как похудеть при сахарном диабете

Дробное питание для похудения

Стевия польза и вред

Как побороть тягу к еде

Продукты снижающие аппетит

Мифы о диетах

Основные принципы дробного питания

Сколько калорий нужно в день

Как отказаться от сладкого

Гипноз для похудения

Как найти мотивацию для похудения

Способствует ли зеленый чай похудению

Кардио упражнения для похудения

Как убрать живот

Кетогенная диета

Как сбросить лишний вес

Рецепты для похудения на неделю

Рецепты на каждый день

Диета для пожилых

Как убрать бока

Сделать живот плоским

Питание для пожилых

Как похудеть и не страдать?

Можно ли пить пиво и худеть, что лучше для метаболизма, диета или тренировка и другие самые популярные вопросы о похудении.

Теги:

Как похудеть

drobotdean / Freepik

Мне нравится пиво, но не мой живот. Сколько калорий в день я могу «выпивать»?

Если хотите похудеть, главное — сжигать больше калорий, чем потребляешь (и неважно, как сжигать: занимаясь ли в зале, бегая по парку или крутясь на офисном стуле). Придется научиться считать и придерживаться дефицита калорий. Если с этим все в порядке, 10–20 процентов калорийного «бюджета» могут составлять «вредные» продукты (но не больше!). И не угодите в ловушку с банкой пенного. Даже легкое опьянение заставляет нас фокусироваться на сиюминутных желаниях («бургер? Ммм…»), а не на долгосрочных целях (потеря веса). Выбирайте богатые белком и здоровыми жирами закуски (орехи, к примеру), перед тем как сделать первый глоток. Всасывание алкоголя замедлится, и бокал пива не превратит вас в обжору.

Я хочу ускорить свой метаболизм. Что важнее — диета или упражнения?

Из предложенного тобой помочь ускорить метаболизм могут только упражнения.

Так как большее количество мышц позволит тратить организму на их поддержание больше энергии. Лучший способ набрать мышечную массу и заодно растопить все, что организм припас в виде жира, — прибегнуть к высокоинтенсивной интервальной силовой тренировке. Ее действие продолжается даже после того, как вы покинете спортзал. Итальянское исследование показало: занимающиеся по такой технике тяжелоатлеты сжигают на 18 процентов больше калорий в течение 22 часов после тренировки, чем спортсмены, предпочитающие классическую силовую программу. Но не стоит забывать и о том, что для потери жировой массы придется контролировать и питание, избегая перееданий.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Я пытаюсь считать калории и питаться здоровой едой. Но как мне понять, сколько чего в столовском обеде?

А никак. Есть лишь один способ питаться правильно — это научиться готовить. Необязательно карабкаться на мишленовские высоты, главное — это правильные ингредиенты и минимальная обработка блюд. Определите свой список любимых «здоровых» продуктов и используйте их в максимальном количестве блюд.

Купить и готовить

Вот, например, 11 продуктов, с которыми вам обеспечено здоровое питание: болгарский перец, ягоды (замороженные сгодятся), нут, брокколи, курица, яйца, орехи, натуральный йогурт, киноа, смесь салатов, лососевые.

Выбирайте блюдо:

Обжарьте на слабом огне брокколи и болгарский перец, залейте парой-тройкой яиц — отличный омлет.
Отварите киноа, добавьте салатный микс, посыпьте орехами и нарубленным перцем.
На десерт смешайте ягоды с йогуртом.
Подрумяньте рыбу на сковороде, ешьте с отварными брокколи и киноа.
Запеките рыбу, добавьте сверху йогурта, ешьте со смесью салатов, орехов, ягод и киноа.
Урезайте потребление сахара постепенно, на 10 процентов в неделю, заменяя сладкое на диетические аналоги

Я пытаюсь отказаться от сладкого, но что-то не выходит…

То, что для нас — любимый кексик, для организма — простой способ получить легкоусваиваемые калории. Так что когда мы голодны, мы тянемся за сладким — это нормально. Не позволяйте себе проголодаться: распланируйте день так, чтобы в нем были три сбалансированных приема пищи и два богатых белком перекуса. И урезайте потребление сахара постепенно, на 10 процентов в неделю, заменяя сладкое на диетические аналоги (вместо шоколадного батончика — протеиновый, вместо мороженого — натуральный йогурт с ягодами). Часто дело не в сахаре, а в привычке перекусить вкусненьким.

Я бегаю шесть дней в неделю, но живот как был, так и остался. Что не так?

Любая монотонная тренировка очень быстро перестает работать. Добавьте в расписание силовые тренировки, меняйте нагрузки в своем любимом беге, растягивайтесь. Разбейте свою жизнь на «легкие» и «тяжелые» дни (см. пример ниже). Держите свое тело в постоянном ожидании сюрпризов.

Пробегать километры и километры с одной и той же скоростью — далеко не лучший способ сбросить лишний вес. Вот на замену недельный календарь.

Воскресенье — тяжелый день: 10–12 километров бега в темпе, в котором возможно разговаривать целыми предложениями
Понедельник — легкий: йога, тай-чи или другая гимнастика, которая ускоряет восстановление мышц
Вторник — тяжелый: 6,5 километра в темпе, в котором можешь говорить предложениями. Если слишком легко — беги в горку
Среда — легкий: 3,5 километра восстановительного бега
Четверг — тяжелый: 6,5 километра
Пятница — легкий: силовая тренировка с собственным весом
Суббота — отдых

Кругом столько диет! Какая самая эффективная?

Главное, не слушать диетологов, которые советуют исключить из рациона ту или иную группу продуктов (и медицинской необходимости в том нет). Организму нужны все группы продуктов, главное — соблюдать умеренность. А в целом, нет диеты, одинаково полезной для всех. Лучшая та, что подобрана специально под ваши параметры и спланирована так, что вы сможете ее соблюдать. В Йельском университете изучили самые популярные диеты и пришли к выводу, что ни одна не имеет безусловного превосходства над остальными.

Каков самый безопасный путь по-быстрому сбросить несколько кило? Может, есть какие-нибудь таблетки?

Если сбрасывать больше килограмма в неделю, то теряется не только жир, но и мышцы. Кроме того, «экстренная» диета пугает организм: подумав, что наступили тяжелые времена, он перестроит метаболизм так, чтобы запасать больше жира. Когда вы слезете с диеты, лишний вес вернется — и с лихвой. Вот лучший способ похудеть: потреблять меньше калорий, чем тратите. Забудьте о таблетках — они для клинических случаев ожирения и часто имеют серьезные побочные действия.

Какие упражнения эффективнее всего убирают жир с талии?

Чтобы заработать пресловутые «кубики», недостаточно делать скручивания, придется прокачать все тело и придерживаться дефицита калорий. Сперва будет растоплен жир на руках, груди, плечах — и только затем очередь дойдет до «спасательного круга» на талии. Попробуйте махи гирей — они развивают силу и способны разогнать метаболизм (в качестве разминки — 30-минутная пробежка). Чтобы дополнительно проработать мышцы кора, выполняйте махи одной рукой поочередно (см. инструкцию ниже).

Стряхнуть жир

Стойте прямо, ноги на ширине плеч, колени слегка согнуты. Возьмите гирю одной рукой и держите ее перед собой на уровня пояса. Держите спину прямой, раскачивайте гирю между ног, наклоняясь, когда она отходит назад, и выпрямляясь, когда выбрасываете ее вперед. Когда гиря поднимется до уровня груди, подайте вперед бедра, напрягите ягодицы и держите руку прямой. Это один повтор. Делайте махи 30 секунд.

План — от 0 к 500. Начальная норма — по 100 махов три дня в неделю. Сначала два подхода по 20 повторов, отдых между — 30 секунд. Затем четыре подхода по 15 повторов, отдых между — 30 секунд.

Каждую неделю добавляйте по 25 махов. После 16 недель вы достигнете 500 махов, и увидите результат.

Азбука похудения

У нас есть 26 советов, которые помогут вам добиться успеха.

Автор Кэтлин М. Зельман, MPH, RD, LD

Думаете, вы знаете азбуку? Я говорю не об основах обучения в классе, которые вы изучили в первом классе, а об основах успешного похудения. Вот 26 моих лучших советов по диете, от А до Я:

для настроения. Готовность помочь вам преодолеть неизбежные препятствия на пути к похудению. Предугадывайте оплошности — они случаются. Но вместо того, чтобы позволить им свести на нет ваши усилия по снижению веса, учитесь у них и возвращайтесь в нужное русло. Вам не нужно быть идеальным, чтобы похудеть и быть здоровым. Просто следите за целью и продолжайте двигаться вперед, шаг за шагом.

B на завтрак. Это действительно самый важный прием пищи за день. Не выходите из дома, не съев что-нибудь питательное, чтобы ускорить обмен веществ и зарядиться энергией на весь день. Это может быть банан, обезжиренный йогурт, хлопья, остатки вчерашнего ужина и т. д. Небольшой прием пищи, содержащий как клетчатку, так и белок, поможет вам чувствовать себя сытым до обеда.

C для калорий. Они считают. Возьмите за привычку читать этикетки на продуктах, чтобы сделать правильный выбор. И имейте в виду, что вся информация, указанная там, основана на размере порции, указанной на этикетке (которая может не совпадать с размером порции, которую вы обычно едите). Отслеживание своих порций и получение дополнительной информации о калориях в продуктах, которые вам нравятся, помогут вам достичь своих целей.

D не работают. Существуют сотни диет, которые помогут вам похудеть, но что хорошего в похудении, если вы сразу же наберете его? Употребление сумасшедших комбинаций продуктов или отказ от групп продуктов — не способ сбросить вес. Вместо этого выберите сбалансированный план питания с достаточным количеством калорий, чтобы вы не чувствовали голода (например, планы питания Клиники похудения WebMD).

E необходимо регулярно питаться. Эксперты сходятся во мнении, что между приемами пищи должно пройти не более 4–5 часов. В противном случае сильный голод может спровоцировать запой. Некоторые эксперты считают, что люди, сидящие на диете, лучше контролируют свое состояние, если едят несколько мини-приемов пищи в течение дня. Выберите схему питания, которая лучше всего подходит для вашего образа жизни, но убедитесь, что вы едите не менее трех раз в день.

F Клетчатка – природный помощник в похудении. Он существует в двух формах: растворимой (липкий тип, содержащийся в овсянке и бобах) и нерастворимой (тип, содержащийся во фруктах, овощах и цельных зернах). Оба важны для хорошего здоровья. Растворимая клетчатка может помочь снизить уровень холестерина; нерастворимый содержит неперевариваемые волокна, которые увеличивают объем нашего рациона. Обе формы клетчатки набухают в желудке и помогают создать ощущение сытости. Большинство продуктов с высоким содержанием клетчатки также содержат много воды и мало калорий, что делает их обязательными для диетического питания.

G гм жевание может быть именно тем, что прописал дантист. Жевательная резинка без сахара может помочь очистить полость рта от бактерий, удовлетворить пристрастие к сладкому и уменьшить желание есть. Держите под рукой пачку жевательной резинки без сахара. В следующий раз, когда у вас возникнет желание дотянуться до банки с печеньем, попробуйте вместо этого кусочек жевательной резинки, чтобы получить лакомство с нулевой калорийностью.

H Полезные для Земли продукты должны быть в вашей кладовой, холодильнике и морозильной камере. Выбирайте продукты с низким содержанием насыщенных и трансжиров. Наслаждайтесь большим количеством натуральных обезжиренных фруктов и овощей с низким содержанием натрия. Выбирайте полезные жиры, такие как рапсовое, оливковое и растительное масло. Ешьте продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как грецкие орехи, льняное семя, лосось и другую жирную рыбу. Выбирайте нежирные и нежирные молочные продукты, а также самые нежирные куски мяса (корейку и корейку) и птицу без кожи. Фасоль, орехи и цельнозерновые продукты завершают список полезных для сердца продуктов.

I Приобретите шагомер и отслеживайте свои шаги каждый день. Цель состоит в том, чтобы проходить не менее 10 000 шагов (что эквивалентно 5 милям) в день, чтобы предотвратить увеличение веса (и способствовать его снижению). Испытайте себя, увеличивайте количество шагов каждый день, даже если вы не можете пройти 10 000 шагов. Каждый шаг имеет значение; помните, что ваша цель — просто улучшить свой уровень физической подготовки.

J Сделай это! Займитесь рутиной, которая включает в себя регулярную физическую активность. Упражнения не только заряжают вас энергией, но и сжигают калории, улучшают баланс и координацию, а также снимают стресс. Если у вас нет времени на формальную тренировку, постарайтесь втиснуть хотя бы три 10-минутных отрезка физической активности. (Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом любых упражнений.)

K Ключом к эффективному плану упражнений является разнообразие. Попробуйте что-нибудь новое, например, пилатес, йогу или аквааэробику. Веселитесь и пробуйте что-то новое, и это будет поддерживать ваш интерес и повысит вашу приверженность физическим упражнениям. Еще один ключевой момент: начать свой день с активности — это один из лучших способов убедиться, что она не выбивается из вашего графика.

L Низкий уровень сахара в крови часто является причиной тяги к еде, особенно к сладкому. Прием пищи и небольших закусок, содержащих нежирный белок и клетчатку, каждые несколько часов помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Когда возникает тяга к сладкому, попытайтесь удовлетворить ее естественными сладкими продуктами, такими как фрукты (сопровождайте это небольшим количеством обезжиренного йогурта для получения белка).

M осознанное питание означает, что нужно время, чтобы насладиться каждым кусочком. Отключите отвлекающие факторы и сконцентрируйтесь на аромате, текстуре и вкусе пищи. Если вы станете более осознанными во время еды, вы получите больше удовольствия от еды. Бонус: вы также будете лучше понимать сигналы вашего тела о сытости, и у вас будет меньше шансов переедать.

N Перекусы в ночное время для большинства из нас — это привычка, которая может подорвать успех в похудении. Это потому, что калории, которые мы едим после обеда, как правило, являются пустыми калориями, полученными из чипсов, печенья и т. д. Чистка зубов после ужина поможет вам сделать ужин последним приемом пищи за день. Если вам нужно немного чего-нибудь на ночь, постарайтесь удовлетворить это желание с помощью небольшого количества калорий — съешьте жевательную резинку, одну карамель или чашку горячего чая).

O Еще одна порция, еще одно печенье, еще один бокал вина — «еще один» может добавить много дополнительных калорий. Контроль порций имеет основополагающее значение для успеха в похудении. Вам не нужно отказываться от любимых блюд, но вам нужно следить за своими порциями. Дома используйте тарелки меньшего размера и держите еду у плиты, а не на столе во время еды. Когда вы идете куда-нибудь поесть, закажите суп и салат вместо основного блюда или возьмите домой половину еды в собачьей сумке.

P протеин – это «секретный соус» для контроля веса. Включите источник белка — нежирное мясо, нежирные молочные продукты, бобы или орехи — во все приемы пищи и закуски, чтобы чувствовать себя сытым в течение нескольких часов.

Q Избавьтесь от старых привычек, из-за которых вы набирали вес, и замените их более здоровыми. Простые изменения, такие как облегчение кофе нежирным молоком вместо сливок, переход на легкий майонез, отказ от жареной пищи, могут помочь создать более здоровые модели питания, которые способствуют долгосрочной потере веса.

R Положитесь на друзей, родственников и/или интернет-сообщество, которые помогут вам в ваших усилиях по снижению веса. Ваша мотивация находится на рекордно высоком уровне, когда вы начинаете программу по снижению веса, но через несколько недель она часто начинает ослабевать. Пусть ваши сторонники помогут вам пережить трудные времена.

S дополните свой план здорового питания поливитаминами, которые нужно принимать один раз в день, чтобы обеспечить правильное питание. Несмотря на все ваши усилия, может быть трудно получать все питательные вещества, которые вам нужны каждый день. Прием поливитаминов поможет заполнить пробелы.

T Каждый день определяйте свои привычки в еде и физической активности. Один из советов «успешных неудачников», зарегистрированных в Национальном реестре контроля веса, заключается в важности ведения журнала приема пищи и активности. Внесение этой информации в свой онлайн-журнал или в записную книжку — мощный мотиватор, который поможет вам двигаться к своим целям.

U Последние диетические рекомендации дядюшки Сэма обещают сделать нас счастливее, здоровее и стройнее. Советы из рекомендаций правительства (Диетические рекомендации 2005 г. и MyPyramid) включают:

Ешьте много фруктов и овощей.
Ешьте больше цельнозерновых продуктов. По крайней мере, половина ваших порций зерновых продуктов должна состоять из цельного зерна.
Наслаждайтесь тремя порциями нежирных молочных продуктов каждый день (йогурт, молоко или сыр).
Ограничьте употребление насыщенных и трансжиров, сахара и алкоголя.
Следите за содержанием натрия в своем рационе. Ешьте меньше обработанной пищи, чтобы уменьшить количество натрия.
Делайте много упражнений — не менее 30 минут в день.

V olumetrics — это искусство употребления в пищу продуктов большого объема или продуктов с высоким содержанием воды. Фрукты, овощи и супы — все это примеры продуктов большого объема, которые являются суперпитательными, сытными и низкокалорийными. Люди, сидящие на диете, должны убедиться, что их планы полны этих здоровых продуктов, чтобы они могли чувствовать себя сытыми, продолжая терять вес.

W атер — это предпочтительная форма жидкости для вашего организма. Он утоляет жажду и, естественно, вкусен без единой калорийности. Вам нужно около 6-8 стаканов воды или жидкости каждый день. Недавние исследования показывают, что мы должны позволить жажде определять, сколько мы выпиваем каждый день. Продукты с высоким содержанием воды (супы, желе, продукты) также учитываются в наших потребностях в жидкости. Многие сидящие на диете считают, что питьевая вода помогает им не переедать.

E X Кузы должны быть иссечены. Вы действительно хотите похудеть и улучшить свое здоровье раз и навсегда? Тогда перестаньте оправдываться и просто сделайте это! Конечно, это легче сказать, чем сделать. Но вам нужно перестать искать причины, по которым вы не можете начать вести более здоровый образ жизни, и начать перечислять все причины, по которым вы должны это сделать. Не откладывай на завтра. Начните сегодня, делая что-то позитивное — всего одну маленькую вещь — в отношении своего здоровья и потери веса.

Д 9Огурт 0010 раньше считался здоровой пищей. Теперь он украшает продуктовые полки в самых разных формах. Он портативный, удобный, наполнен питательными веществами, такими как кальций и белок, и может стать отличной закуской или мини-приемом пищи. Французы клянутся им, и вы тоже. Нежирный йогурт сытный и питательный, но имейте в виду, что он может быть перегружен сахаром. Поэтому читайте этикетки, чтобы сделать лучший выбор.

Z ip in your step — это то, что вы получите, если начнете питаться более здоровой пищей и регулярно заниматься спортом. Потеря от 5% до 10% веса вашего тела может помочь вам чувствовать себя лучше и улучшить свое здоровье. Просто думайте о весе, который вы потеряете, как о кирпичах в рюкзаке. Уменьшение нагрузки на несколько фунтов за раз может взбодрить и зарядить энергией.

Сложная реальность увеличения веса, потери веса и стигматизации веса

Элизабет Гейер

Если вы прибавили в весе несколько фунтов за время пандемии Covid-19, вы не одиноки. Согласно опросу, проведенному Американской психологической ассоциацией, 61% взрослых американцев сообщили о наборе веса в период с марта 2020 года по февраль 2021 года. , что может привести к увеличению веса. Поскольку ограничения сняты, а прививки продолжаются, люди снова думают о том, как похудеть — не только для того, чтобы влезть в свои любимые джинсы, но и для поддержания своего здоровья в долгосрочной перспективе.

Дело в том, что похудеть не так просто, как изменить образ жизни, из-за которого вы его набрали.

Марк Бесслер, доктор медицинских наук, директор Колумбийского центра метаболической хирургии и хирургии для снижения веса, говорит, что биология играет роль в том, как люди набирают и теряют вес. «Есть явный генетический компонент, — объясняет он. «Люди не выбирают избыточный вес. Они делают выбор, который приводит к тому, что они набирают лишний вес. Некоторые люди, которые делают точно такой же выбор, не будут иметь лишний вес».

Конечно, не у всех есть доступ к одному и тому же выбору. Системное неравенство ограничивает доступ к здоровой пище, отдыху и профилактическому медицинскому обслуживанию. Данные Центра контроля заболеваний (CDC) показывают, что «группы расовых и этнических меньшинств на всей территории Соединенных Штатов имеют более высокие показатели … диабета, гипертонии, ожирения, астмы и сердечных заболеваний».

Невозможно рассмотреть сложную тему ожирения в Америке без учета социальных и системных факторов, которые способствуют его распространенности, особенно после глобальной пандемии, которая непропорционально затронула некоторые группы расовых и этнических меньшинств.
В то же время многие люди просто хотят чувствовать себя хорошо в своем теле после двух лет серьезных потрясений, и потеря веса может быть привлекательным решением. К сожалению, посещение вновь открытого тренажерного зала — не совсем правильный ответ.

«Мы знаем, что упражнения сами по себе не приводят к значительной потере веса, — говорит доктор Бесслер. Это потому, что ваше тело «очень, очень хорошо подталкивает вас к потреблению калорий, когда оно думает, что они ему нужны». Когда вы больше тренируетесь, ваше тело делает вас более голодным, и вы едите больше, чтобы компенсировать сожженные калории. Дело не в силе воли: «вы едите больше не потому, что сознательно решаете делать это, когда занимаетесь спортом», — объясняет доктор Бесслер. «Вы едите больше, потому что ваше тело заставляет вас есть».
Точно так же диета сама по себе не приведет к устойчивой потере веса. Доктор Бесслер говорит, что с течением времени было проведено «множество экспериментов», которые показывают, что, когда люди сидят на диете, их метаболизм замедляется на 10-15 процентов, и «даже то же количество пищи, которое вызывало потерю веса в первую очередь, больше не будет вызывать потерю веса».
потеря веса после замедления метаболизма». В этот момент люди разочаровываются и часто отказываются от своих попыток, потому что они не теряют вес, даже сидя на диете. Как говорит доктор Бесслер: «Какого черта продолжать это делать?»
Бариатрическая хирургия — это «единственный долгосрочный и доказанный эффективный способ снижения веса, который у нас есть». Основная медицинская процедура для пациентов с ожирением, которые без нее сталкиваются с проблемами со здоровьем, сокращающими жизнь, «бариатрическая хирургия — нелегкий выход», — говорит доктор Бесслер. «Это не меняет того факта, что вы должны внести изменения. Это просто облегчает это изменение, потому что уменьшает чувство голода и позволяет вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве пищи. Это все, что он делает, но для подавляющего большинства людей этого достаточно».
За последние 25 лет д-р Бесслер руководил эволюцией хирургии по снижению веса от открытых процедур с уровнем смертности от 1 до 2 процентов до гораздо более безопасных лапароскопических процедур с более высокими долгосрочными показателями успеха.
По мере повышения безопасности и эффективности бариатрической хирургии все больше и больше врачей различных специальностей признают ее действенным методом лечения заболеваний.
«Ортопеды осознали, что тотальная замена суставов у пациентов с ожирением имеет более высокий уровень неудач и более высокий уровень осложнений, поэтому они начинают говорить об [операции по снижению веса] и отправке пациентов», — говорит д-р Бесслер. «Гинекологи узнали, что потеря веса — это лечение рака эндометрия, поэтому они будут направлять пациентов».
Ожирение увеличивает риск возникновения длинного списка серьезных заболеваний, от болезней сердца и гипертонии до рака и психических заболеваний, что делает бариатрическую хирургию необходимой с медицинской точки зрения для большинства людей, нуждающихся в лечении. Но доктор Бесслер признает, что на желание похудеть могут влиять внешние факторы, в том числе культурные нормы красоты (отрасль сама по себе в основном нацелена на женщин) и стигматизация веса, которую он называет «последним оплотом разрешенной дискриминации».
В 2016 году доктор Бесслер дал интервью для статьи в New Yorker, в которой исследовалась история методов снижения веса и вопрос о том, является ли бариатрическая хирургия «решением проблемы ожирения». В этом материале он отметил, что женщины гораздо чаще, чем мужчины, обращаются за бариатрической хирургией: «К мужчине с лишним весом в сто фунтов будут относиться с уважением», — сказал он тогда. «Но женщине с сотней фунтов лишнего веса — женщине гораздо труднее».
Многое изменилось с 2016 года, в том числе растущее осознание вреда диетической культуры и влияния антижировой предвзятости в медицине. Но доктор Бесслер по-прежнему наблюдает в своей практике в четыре раза больше женщин, чем мужчин: «Мужчины приходят, когда они больны, когда они не могут делать то, что хотят», — говорит он. «Я думаю, что приходит больше женщин, потому что они просто недовольны своей внешностью».
По его оценкам, 20-25 процентов пациентов прибегают к операции по снижению веса «в тот момент, когда они просто сыты по горло своим качеством жизни… будь то социальное, будь то представление о себе, будь то просто то, что они могут не бегайте и не играйте в мяч, как все остальные».