Яичная диета для похудения: меню на 4 недели, результаты и отзывы диетологов

Содержание

Яичная диета: эффективность и безопасность

Независимо от того, предпочитаете ли вы яичницу на завтрак, сваренные вкрутую яйца в салате на обед или приготовленные всмятку с большим количеством зелени на ужин, все мы можем согласиться с тем, что вкусно приготовленное яйцо является удивительно универсальным продуктом.

Но некоторые люди заходят дальше и полностью переходят на яичную диету, которая подразумевает, как вы уже догадались, употребление большого количества яиц. Прежде чем наполнить холодильник лотками, давайте узнаем экспертное мнение.

Что такое яичная диета?

Существуют разные вариации яичной диеты, и все они довольно расплывчаты и лишены четких инструкций. Одна версия предполагает употребление яиц и ничего кроме в течение нескольких дней, в то время как другие — просто включают яйца в каждый прием пищи. Более гибкая версия яичной диеты предполагает, что вы будете есть яйца или другие нежирные источники белка, например, курицу и рыбу, в течение дня на протяжении примерно двух недель.

В некоторых вариантах диеты существуют строгие рекомендации по приготовлению яиц, в то время как другие более снисходительны к методу приготовления.

Что можно есть на яичной диете?

Не существует официальной версии яичной диеты, а значит, не существует и официального списка продуктов, которые вы можете (или не можете) есть во время яичной диеты.

Само собой разумеется, что яйца являются главным продуктом любого варианта этой диеты. Однако, некоторые планы питания включают только яйца, в то время как другие допускают употребление фруктов и овощей, а также других источников постного белка.

Можно ли похудеть на яичной диете?

Яичная диета, особенно в более ограничительных вариантах, действительно может помочь вам похудеть, потому что она резко снижает потребление калорий. Но любая потеря веса будет временной. Эта диета не предназначена для устойчивого снижения веса. Более того, низкокалорийная диета, ограничивающая потребление углеводов, может вызвать у вас усталость, поэтому вам может не хватать энергии для тренировок.

Вместо того, чтобы питаться только яйцами, или придерживаться какой-либо другой диеты, которая может ухудшить ваше состояние, сосредоточьтесь на выработке устойчивых привычек питания. Смысл не в том, поможет ли диета похудеть. Ключ в том, поможет ли она вам сохранить здоровый вес.

Скорее всего, вы не захотите есть яйца при каждом приеме пищи до конца жизни, поэтому яичная диета может быть только временной. Делая выбор в пользу здорового питания, и постепенно сокращая употребление высококалорийной вредной пищи, вы с большей вероятностью сможете поддерживать нормальный вес в течение длительного времени.

Читать также Интересные яичные рецепты: какие блюда можно приготовить из яиц

Безопасна ли яичная диета?

Если в вашем рационе одни только яйца, это нельзя назвать полезным и безопасным питанием. Придерживаясь самой экстремальной формы яичной диеты, вы исключаете много витаминов и минералов, необходимых для организма.

Но яйца содержат много полезных питательных веществ, поэтому они обязательно должны быть частью вашего плана здорового питания (если, конечно, вы не веган). В одном большом яйце содержится 72 калории, 6 граммов белка и небольшое количество железа и витаминов A, D, B6 и B12. Яйца вполне могут вписаться в здоровую, сбалансированную диету.

Кроме того, они являются отличным источником холина, который важен для работы мозга и здоровья клеточных мембран. Яйца также богаты биотином, который является важным витамином для роста волос и здоровья кожи.

Сколько яиц можно есть в день?

Исследователи выяснили, следует ли нам ограничивать потребление яиц из-за их способности повышать уровень холестерина ЛПНП (часто называемого “плохим” холестерином, хотя на самом деле важно иметь здоровый баланс холестерина в вашем теле). Анализ исследований за последние 60 лет показал, что пищевой холестерин в яйцах имел относительно небольшое влияние на уровень холестерина в крови.

Тем не менее, закон “всего должно быть меру” относится и к яйцам. Яичный желток содержит 184 миллиграмма холестерина (наиболее концентрированная форма пищевого холестерина). Поэтому диетологи рекомендуют съедать около одного яйца в день, хотя есть некоторые исключения — людям с болезнью сердца рекомендуется сократить потребление яиц, в то время как некоторые исследования показывают, что можно съедать до 3 яиц в день, если вы здоровы.

Не секрет, что яичные желтки являются виновником повышения холестерина, а яичные белки, наоборот, абсолютно безопасны в этом плане. Однако, в желтке много питательных веществ, поэтому вы можете комбинировать один желток с несколькими белками, чтобы получить лучшее из обоих составляющих.

Как и любую другую диету, ограничивающую рацион до употребления одного-двух продуктов, яичную диету нельзя назвать здоровой. Но если ваша цель — похудеть и вести здоровый образ жизни, яйца могут быть одним из основных продуктов в вашем списке покупок.

Читайте также: Овсяная диета: есть ли в ней смысл?

Яичная диета — плюсы и минусы, польза и вред. Подробное меню по дням

Считается, что с яичной диетой можно похудеть на 2-4 кг уже за первые 3-5 дней — однако для того, чтобы не было возврата сброшенного веса, в дальнейшем придется соблюдать низкоуглеводный режим питания. Что же такое яичная диета и какие продукты питания разрешены, а какие — запрещены?

Прежде всего, яичная диета строится на употреблении яиц — однако рацион может содержать масла, жиры и небольшое количество цитрусовых, а также овощей. Однако важно помнить, что данная диета имеет ряд противопоказаний и не рекомендуется к соблюдению дольше недели.

// Яичная диета — что это?

Яичная диета — это режим питания, подразумевающий употребление исключительно яиц, жиров, а также овощей и фруктов с низким гликемическим индексом (в небольших количествах). Фактически, диета является низкоуглеводной, так как она разрешает съедать не более 40-50 г углеводов в сутки.

Кроме этого, яичная диета — один из способов вхождения в кетоз при соблюдении безуглеводной кето диеты. Напомним, что кето диета подразумевает полный отказ от углеводов и употребление лишь белковых и жировых продуктов питания — в том числе, яиц.

Лишний вес на яичной кето диете уходит из-за того, что при ограничении углеводов в питании тело вместо глюкозы начинает использовать для нужд метаболизма свободные жирные кислоты. Говоря простыми словами, начинают тратиться жировые запасы и запускается процесс быстрого похудения.

// Читать дальше:

Чем опасна яичная диета?

Не рекомендуется соблюдать яичную диету дольше, чем 5-7 дней — это может привести к нехватке витаминов и минералов, а также к нарушению гормонального уровня. Также резкое сокращение калорийности питания, типичное для яичной диеты, опасно повышает уровни гормонов кортизола и лептина.

Кроме этого, яичная диета может нанести вред печени при наличии сопутствующих заболеваний — в том числе, цирроза, повышенного уровня холестерина в крови и так далее. Помимо прочего, эта диета не подходит беременности или кормлении грудью — ровно как и спортсменам при наборе мышечной массы.

Правила и меню по дням

Ниже представлен подробный пример меню для четырехдневной яичной диеты. Допустимо употребление яиц, сыра, орехов, растительных масел (включая кокосовую муку), небольшого количества фруктов с низким гликемическим индексом (прежде всего, грейпфрутов). Творог разрешен лишь в первый день:

// День 1

Завтрак:

яичница из 2-3 яиц с сыром и сливочным маслом
половина апельсина или свежевыжатый апельсиновый сок

Второй завтрак:

Обед:

салат из яиц, листьев салата и оливкового масла

Перекус:

Ужин:

омлет из 2-3 яиц с сыром моцарелла и 50 г помидоров черри

// День 2

Завтрак:

Второй завтрак:

половина грейпфрута

Обед:

яйца, жареные с вяленными томатами

Перекус:

горсть орехов

Ужин:

// День 3

Завтрак:

яичница
кето-кофе (кофе с чайной ложкой масла гхи)

Второй завтрак:

половина грейпфрута

Обед:

киш с яйцами, шпинатом и молочными сливками

Перекус:

Ужин:

2 жареных яйца с ветчиной и сыром

// День 4

Завтрак:

Второй завтрак:

мандарин или половина апельсина

Обед:

омлет с сыром и брокколи

Перекус:

Ужин:

Правила и рекомендации

Классическая яичная диета для входа в кетоз (меню выше) подразумевает практически полное исключение углеводов, а также ограничение калорий ниже 1000 ккал в сутки. Однако существуют версии яичной диеты с большей калорийностью рациона. В этом случае требуется соблюдение следующих правил:

// Правила яичной диеты:

Съешьте одно яйцо в течение 30 мин после пробуждения
В каждый прием пищи необходимо съедать не менее одного яица
Суммарное количество яиц в день — не меньше 6
На каждое съеденное яйцо — дополнительно 12 г жира (можно сыр, сало, сливочное масло, растительные жиры)
Последний прием пищи — за 3 часа до сна
Предпочтение — фермерским или деревенским яйцам

Какие фрукты можно?

Яичная диета попускает употребление небольшого количества овощей и фруктов с низким гликемическим индексом — суммарно не более 40-50 г в сутки. По сути, данное количество углеводов безопасно для кетоза и не прекращает жиросжигающих процессов похудения.

Фруктом с самым низким гликемическим индексом является авокадо — за счет высокого содержания клетчатки и растительных жиров его ГИ составляет 10 единиц. Следом идет лимон — 20 единиц, а также смородина, вишня и голубика — 25 единиц. Затем идут цитрусовые.

// Читать дальше:

Плюсы и минусы

К плюсам яичной диеты относится доказанное снижение веса и низкое чувство голода — как и в случае с самой кето диетой. Однако к минусам можно причислить возможный вред для здоровья — диета противопоказана при наличии хронических заболеваний, поскольку она повышает нагрузку на печень.

В конечном счете, выбирая между “за” и “против”, оцените вашу способность перейти на низкоуглеводный режим питания по окончанию яичной диеты — исключительно это поможет похудеть без возврата веса. Если же вы вернетесь к обычной калорийности и употреблению углеводов, сброшенные килограммы быстро вернутся.

***

🍒 Новые материалы на Фитсевен — 5 раз в неделю! Следите за обновлениями!

Яичная диета — режим питания, основанный на употреблении яиц, жиров и небольшого количества фруктов и овощей с низким гликемическим индексом. Данная диета подходит как для входа в кетоз (и переход к полноценной кето диете), так и для быстрого похудения — но с учетом изменения правил питания после нее.

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала — 11 декабря 2020

Яичная диета для похудения: меню, отзывы и результаты

Яйца для сытности, грейпфрут для сжигания жира – о невероятной эффективности такого способа сбросить лишний вес знают многие. Но в чем на самом деле состоит суть яичной диеты для похудения, и какие последствия она будет иметь для здоровья?

Химические основы диеты

Отзывы о яичной диете наиболее фанатичных поклонников свидетельствуют, что эта система питания позволяет потерять до 10 кг лишнего веса за неделю. За счет чего достигается такая скорость расходования жировых запасов? Основатели яичной диеты для похудения утверждают, что витамин H, который содержится в яичном желтке (его еще называют биотин), отвечает за процесс сжигания жиров. Когда его концентрация повышается, подкожные липидные запасы начинают расходоваться интенсивнее. Этот же витамин является катализатором и углеводного обмена, от него зависит, будут ли углеводы трансформироваться в жиры и запасаться в клетках нашего тела или же отправятся в переработку в качестве источника энергии. Третье важное свойство биотина в качестве основного фактора похудения данной диеты – это его содействие усваиванию белков любого происхождения.

Иногда в качестве дополнительного компонента яичной диеты для похудения выступают цитрусы. Лимонная кислота, которая содержится в них в избытке, ускоряет энергетический обмен, что позволяет интенсивнее избавляться от лишнего веса.

Отзывы об яичной диете утверждают, что сочетание яиц и цитрусовых позволяет терять лишний вес, поддерживать физическую активность, не испытывать чувства голода и получить необходимое витаминно-минеральное подкрепление. Яйца обеспечивают организм незаменимыми аминокислотами, витамином А, витаминами группы В, минералами. Цитрусы обеспечивают витамином С. Впрочем, в меню яичной диеты входят овощи, фрукты, рыба и мясо, составляющие в умеренных количествах вполне сбалансированный рацион.

Противопоказания к яичной диете

В каких бы красках не расписывалось результаты яичной диеты как чуда биохимического похудения, разумный человек всегда задается вопросом: каких ресурсов организма это потребует? Яичная диета для похудения по мнению специалистов вызывает ухудшение самочувствия, раздражительность, ломкость волос и ногтей, запоры и даже появление неприятного запаха изо рта. Впрочем, это побочная симптоматика многих экспресс-диет с низкокалорийным рационом. А для людей, страдающих пищевой зависимостью, любая диета с ограничением сладкого покажется настоящим испытанием.

У яичной диеты по отзывам специалистов есть несколько абсолютных противопоказаний – это нарушения функции почек, а также заболевания сердечно-сосудистой системы. Поскольку яйца относятся к потенциальным аллергенам, сторонникам диеты следует опасаться гиперчувствительных реакций. А выраженная аллергия на яичный белок, в свою очередь, будет абсолютным противопоказанием.

Яичная диета на 2-3 дня

Результаты яичной диеты подобного типа проявляются уже на 2-3 день, из-за низкой калорийности придерживаться режима дольше просто небезопасно для здоровья. Но если использовать диету в качестве разгрузочных дней, после которых произойдет постепенный переход на сбалансированное питание, то можно рискнуть.

Меню яичной диеты на три дня крайне скудное:

На завтрак – одно яйцо всмятку, чай и половина чайной ложки меда;
На обед 150 г творога и чай с половинкой чайной ложки меда;
На полдник – одно яйцо;
На ужин – то же, что и на обед, но без чая.

Придерживаясь такого рациона в течение 2-3 дней, нужно продумать постепенный выход – вначале добавляется обезжиренный йогурт, затем фрукты на перекус, каши на воде, вареные овощи. И тогда результаты яичной диеты не исчезнут в первые дни после выхода из нее.

Диета с яйцами и грейпфрутом на неделю

Если вы чувствуете в себе силы продержаться на голодном пайке неделю, попробуйте яично-грейпфрутовую диету на 7 дней. Отзывы об яичной диете говорят, что она также отлично подойдет тем, кто уже начал худеть и никак не может преодолеть «эффект плато».

При яичной диете этого типа дневная калорийность не должна превышать 800 условных единиц, а для того, чтобы грейпфрутовый сок не разъедал зубную эмаль, рекомендуется пить его через трубочку и полоскать рот после употребления плода.

Понедельник: на завтрак рекомендуется вареное яйцо с половинкой грейпфрута, на обед – овощной салат и 100 г отварной рыбы, на ужин – 100 г мяса и стакан грейпфрутового сока.

Вторник: на завтрак меню яичной диеты дает два вареных яйца и стакан обезжиренного молока, на обед – салат из помидоров и огурцов, а также 50 г постного сыра, на ужин – 20 г диетической ветчины и стакан сока грейпфрута.

Среда: на завтрак – 2 яйца и половинка грейпфрута, на обед – 50 нежирного сыра и половинка грейпфрута, а ужин – салат из капусты с зеленью и одно яйцо.

Четверг: на завтрак 200 г овсяной каши и грейпфрут, на обед – 200 мл куриного бульона с ломтиком цельнозернового хлеба, на ужин – яйцо, помидорно-огуречный салат и стакан сока грейпфрута.

Пятница: меню яичной диеты на завтрак включает омлет из двух яиц, стакан грейпфрутового сока, на обед – 100 г нежирного сыра и стаканчик натурального обезжиренного йогурта, на ужин – 100 г диетического мяса и грейпфрут.

Суббота: на завтрак вареное яйцо, полгрейпфрута и стакан томатного сока, на обед – салат из тертой моркови с 1 ч.л. сметаны и одно яйцо, на ужин – 250 г овощного рагу с половиной грейпфрута.

Воскресенье: на завтрак меню яичной диеты включает неограниченное количество фруктового салата, на обед – 2 яйца и грейпфрут, на ужин – стакан обезжиренного йогурта и горсть орехов.

Яичная диета для похудения

На сегодня яичная диета

, наверное, одна из самых популярных и модных диет для похудания, как среди знаменитостей, так и среди «простого народа». Прежде всего, это вызвано тем, что главным продуктом в этой диете выступает столь обычный и полезный ингредиент, как куриное яйцо. Получается эффективно и недорого.
Она отлично подходит тем, кто хотел бы сбросить балласт в виде нескольких лишних килограммов, без особых затрат.

Систем снижения веса под названием яичная диета довольно много. Наиболее популярна из них диета на 4 недели, она поможет не только похудеть на 7-10кг, но и “закрепить” результат.
Яйца хорошо насыщают, поэтому чувства голода на яичной диете не будет. Но, несмотря на то, что яйцо быстро дает ощущение сытости, это не очень калорийный продукт, в одном яйце 80-100 ккал.

Оказывается, и ученые подтверждают, что включение в свой рацион яиц способствует быстрому насыщению, которое не уходит в течение более длительного времени, чем, если бы вы получили те же калории, к примеру, из бутербродов.

Были времена, когда все доктора хором кричали о том, что яйца содержат огромное количество холестерина, который накапливается в организме и провоцирует атеросклероз. Сейчас ученые поменяли свою точку зрения.
Яйцо – вообще очень полезный продукт, из него организм получит фосфор, железо, калий, кальций, марганец, цинк и другие необходимые микроэлементы, витамины группы В, витамины A, E, D, K. Ниацин обеспечит питание мозга. Яйцо усваивается организмом на 98%, соответственно не останется никаких шлаков, правда есть 2 условия: у вас не должно быть аллергии на яйца, для того, чтобы яйцо быстро (в течение часа-двух) и полностью усвоилось его лучше сварить всмятку.

Минус яичной диеты – яйцо увеличивает уровень «плохого» холестерина. Правда яичный холестерин считается наименее вредным, так как поступает в организм вместе с лецитином, к тому же плюсом данной диеты можно считать потребление овощей и фруктов, которые содержат натуральные антиоксиданты и растительную клетчатку. А также зеленый или травяной чай. (кстати, есть достаточно данных о вреде зеленого чая, как бы его не рекламировали)
Кроме того, недавнее исследование коллектива ученых из Университета Саррея (Великобритания) показало, что: употребление в пищу куриных яиц вообще никак не отражается на уровне холестерина в крови, в яйцах преобладают ненасыщенные жиры, а уровень насыщенных жирных кислот совсем невысок.

Это что касается основного продукта – куриного яйца. Если говорить о меню яичной диеты, то она предусматривает употребление большого количества свежих овощей и фруктов, которые не менее полезны для организма.

Если садиться на яичную диету, то яиц придется съесть немало, и чтобы диета пошла на пользу, яйца лучше употреблять свежие. В магазине трудно определить, как давно было снесено яйцо, поэтому надо немного разбираться в маркировке.

«Д» – диетические, самые свежие яйца, которые попали на прилавок прямо из-под наседки;

«С» – столовые яйца, они уже не первой свежести, а это значит, что надо обращать внимание на срок годности.
Столовые яйца также имеют сорта (различие по размеру), но на свежесть яйца эти параметры не влияют.

Стоит еще сказать, что данная диета подойдет не всем, ведь яйца высокоаллергенный продукт, так что если вы аллергик, то пробовать эту диету вам не следует. Даже если аллергии именно на яйца у вас до сих пор не наблюдалось.

Яичная диета на 4 недели

Яичная диета на 4 недели совсем неголодная и очень эффективная. Сбросить за это время можно 10-20кг в зависимости от того, насколько много у вас лишнего веса.
Еще одним плюсом этого рациона можно назвать то, что за 4 недели организм привыкнет к такому питанию, а значит удержать вес будет не так трудно.

Меню яичной диеты:

Первая неделя яичной диеты:
Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 яйца

Понедельник
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).
Ужин: жареное или отварное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины.

Вторник
Обед: вареная или жареная курица без кожи.
Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда
Обед: нежирный сыр в любом количестве, 1 тост, помидоры.
Ужин: жареное или отварное нежирное мясо.

Четверг
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве.
Ужин: жареное или отварное мясо, листья салата.

Пятница
Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек).
Ужин: рыба вареная или жареная, листья салата, 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота
Обед: какой-либо один вид фруктов в любом количестве.
Ужин: жареное или отварное мясо, листья салата.

Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареные овощи.

Вторая неделя яичной диеты: Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 яйца

Понедельник
Обед: жареное или вареное мясо, листья салата.
Ужин: 2 вареных яйца, листья салата, 1 апельсин или грейпфрут.

Вторник
Обед: жареное или отварное мясо, листья салата.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда
Обед: жареное или отварное мясо, огурцы.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Четверг
Обед: 2 вареных яйца, нежирный сыр в любом количестве, вареные овощи.
Ужин: 2 вареных яйца.

Пятница
Обед: рыба вареная или жареная.
Ужин: 2 яйца.

Суббота
Обед: жареное или отварное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко).

Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.

Третья неделя яичной диеты:

Понедельник: В течение всего дня любые фрукты в любом количестве, в любое время, кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.

Вторник: В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты из овощей, кроме картофеля.

Среда: В течение всего дня любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.

Четверг: Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только капуста или салат) в любом количестве, вареные овощи.

Пятница: Мясо отварное или жареное нежирное, либо курица, вареные овощи.

Суббота и Воскресенье: В течение дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время.

Четвертая неделя яичной диеты:
Предлагаемые продукты распределяются на целый день без определенного времени.

Понедельник
4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы, 3 помидора, 4 огурца, 1 тост, 1 баночка тунца без масла (либо промытого водой), 1 апельсин или грейпфрут.

Вторник
2 ломтика жареного или отварного мяса (максимум 200 г), 3 помидора, 4 огурца, 1 тост, яблоко или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут,

Среда
1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного), маленькая тарелка вареных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.

Четверг
1/2 вареной или жареной курицы, 3 помидора, огурец, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.

Пятница
2 вареных яйца, 1 салат, 3 помидора, 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота
2 грудки вареной курицы, 1/8 килограмма творога или брынзы, простокваша, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.

Воскресенье
1 ложка творога, баночка тунца без масла, маленькая тарелка вареных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.

Дополнительные рекомендации для любого варианта диеты на основе яиц:
пейте больше воды, рекомендуется выпивать 1,5-2 литра воды или зеленого чая, по желанию можно пить также черный чай и кофе без сахара или молока;
если количество продукта не указано, ешьте, сколько хочется, до чувства насыщения; если яйца надоели, можно заменить их обезжиренным творогом; в варианте яичной диеты на 4 недели позволяется при возникновении чувства голода перекусить свежими огурцами или листьями салата, морковкой;
овощи (любые, кроме картофеля) можно есть свежими или вареными, без масла, можно добавить немного соли, приправу, лук, чеснок;
фрукты, которые нельзя употреблять: виноград, манго, финики, бананы, инжир, лучше делать рацион более разнообразным, например, в один день едим груши, в другой – яблоки, если не указано иное;
нежирный сыр – не больше 16-17%, можно вместо сыра есть нежирный творог; после выхода из яичной диеты надо ограничить пищу, содержащую рафинированный сахар; можно брать любое нежирное мясо, кроме баранины;

Яичная диета на 2 недели

Двухнедельная яичная диета позволит относительно легко расстаться с 5 кг лишнего веса.
Эффективность яичной диеты зависит от строгого соблюдения, это значит, что нужно строго придерживаться предложенного рациона и не менять продукты на другие. Рецепт диеты предусматривает 3-разовое питание: завтрак, второй завтрак и обед.
Обед не позднее 18.00. Никаких перекусов.

Диета рассчитана по дням недели.
Первый завтрак всегда одинаков: грейпфрут, 2 яйца, черный кофе.

1-й день
Второй завтрак: 2 яйца, томат, травяной чай.
Обед: 2 яйца, винегрет без масла, грейпфрут, травяной чай.

2-й день
Второй завтрак: грейпфрут, 2 яйца.
Обед: блюдо из постного мяса, томат, салат, огурец, сельдерей.

3-й день
Второй завтрак: 2 яйца, шпинат, чай.
Обед: 2 яйца, творог, капуста, свекла, травяной чай.

4-й день
Второй завтрак: 2 яйца, шпинат, кофе.
Обед: рыба, винегрет, кофе.

5-й день
Второй завтрак: 2 яйца, шпинат, кофе.
Обед: рыба, винегрет, капуста, кофе;

6-й день
Второй завтрак: фруктовый салат.
Обед: бифштекс, сельдерей, салат, томат, огурец, кофе.

7-й день
Второй завтрак: грейпфрут, холодная курица, томат.
Обед: курица, томат, морковь, капуста, кофе.

Затем рацион первой недели повторяется.

Достоинства яичной диеты

Достигнутые результаты долговременные и вес держится стабильно (конечно если по окончании не набрасываться на еду).
Меню достаточно насыщено витаминами, аминокислотами и минеральными соединениями, фрукты/овощи каждый день в значительных количествах.
Диету нельзя отнести к труднопереносимым, мало кто сойдёт с дистанции по причине непереносимого чувства голода.
Как и подавляющее большинство белковых диет яичная также отлично подойдет для физически активных людей, т.е. дополнительные занятия фитнесом только приветствуются (кроме того метаболизм ускорится).
Не требуется значительного количества времени для приготовления блюд.
В меню нет экзотических продуктов, всё что необходимо для проведения диеты можно купить в обычном продуктовом магазине.
У диеты нет возрастных ограничений (конечно подростковый, пенсионный и предпенсионный возраст требует наблюдения со стороны профессионального диетолога).

Недостатки яичной диеты

Необходимо точно соблюдать меню диеты – в противном случае ожидаемые результаты будут снижены.
В меню присутствует большое количество яиц и цитрусовых, а оба этих продукта, как известно, сильные аллергены. Поэтому аллергические симптомы возможны, даже если ранее аллергических реакций на эти продукты не наблюдалось. Если вам придется столкнуться с этим, остановите диету и проведите консультацию у специалиста.
Диета настоятельно рекомендует повышение физических нагрузок. Но это невозможно или проблематично в ряде случаев, потому если нагрузки не будут увеличены приготовьтесь к тому, что результаты будут хуже ожидаемых.

При необходимости повторить эту диету можно не ранее чем через 3-4 месяца после ее завершения.

Внимательно следите за своим самочувствием! При малейшем ухудшении вашего состояния, лучше прервите данную диету и проконсультируйтесь с врачом.
Возможно именно вам данная диета не подходит. Тем более, что есть и прямые противопоказания к яичной диете: аллергия на яйца, хронические заболевания, особенно почек, сердца и сосудов и т.п..
Посмотрите еще и яично-медовую диету, может она вам больше подойдет.
Сколько Вы хотите сбросить на яичной диете кг? Лучше обратитесь к специалистам – популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ – ЛУЧШЕ!

отзывы и результаты, меню и таблица

Яичная диета на 1, 2 или 4 недели — это диета для тех, кто желает похудеть и не страдать от постоянно преследующего чувства голода. Это объясняется тем, что яйца сами по себе являются диетическим продуктом, источником высокоактивных природных витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Множество спорных мнений существует в отношении яиц — все соглашаются со 100% полезностью белка, но наличие в желтке жиров и холестерина смущают многих.

Но, тем не менее, кто сидел на яичной диете, успешно худели без особых усилий, теряли лишние килограммы и, что немаловажно, хорошо себя чувствовали.

Диет на курином яйце существует несколько, отличаются же они друг от друга в основном периодичностью и продолжительностью. И общее для всех диет правило — чем короче она, тем жестче — похудение достигается быстрее, и наоборот — более мягкая, по времени длится дольше, килограммы теряются постепенно, но результаты более устойчивы.

Интересно знать! Всем известная яичная диета на самом деле имеет основателя. Им является доктор Усама Хамдий, который разработал диету специально для людей страдающих диабетом. Теперь эта методика стала популярна по всему миру.

Польза яичной диеты

Белок яйца состоит из витаминов А, E, D, B₁₂,фолиевой кислоты, минеральных веществ и важных аминокислот, в которых человек нуждается, так как именно они участвуют в обновлении и образовании клеток и мышечной ткани организма. Наличие селена делает этот продукт незаменимым антиоксидантом, также помогает хорошо усваиваться йоду — а это здоровье щитовидной железы и активность умственной работы.

Желток имеет холестерин, которого все так боятся, так как он образует закупорку сосудов, что может привести к атеросклерозу. Но в яичном желтке он не так вреден, так как лецитин, содержащийся в яйце, уравновешивает его уровень, и в то же самое время холестерин в ограниченном количестве способствует хорошей работе сердечнососудистой системы.

Но именно питательность яйца играет важную роль в данной диете, так как является полноценным и самостоятельным продуктом питания — одно яйцо в его пищевой ценности приравнивается стакану молока или кусочку говядины. Согласитесь, что получив необходимый набор витаминов, аминокислот, минералов и при этом достаточного чувства насыщения, можно безболезненно победить в этой борьбе с лишним весом.

Правила яичной диеты

Чтобы цель похудения была достигнута, и результат был устойчивым, следует придерживаться нескольких правил:

Во время диеты не употреблять никаких дополнительных жиров, даже растительных. Два яйца в день полностью покрывают суточную потребность организма в поступлении жира, необходимых для сбалансированного питания;
Мучные изделия, крупы, картофель, сахар являются носителями углеводов, а яичная диета — белковая. Если смешать эти продукты, то щелочная и кислотная среда, которая предназначена для переваривания, нейтрализует друг друга. Не до конца расщепленная пища плохо усваивается организмом, что приводит к интоксикации, запорам и как следствие — отложению жира.
Меню яичной диеты следует соблюдать строго, менять его по своему усмотрению нельзя. Суть состоит в том, что сыр, молоко, мясо и яйца, съеденные одновременно, имеют разное время усвоения, а значит, не полностью перерабатываются.

Плюсы и минусы

Всякая диета для похудения имеет свои светлые и темные стороны, о которых надо знать, чтобы обезопасить себя от возможных неприятных последствий.

Диета на яйцах — вкусная диета, особенно для тех, кто их любит; она разнообразная — так как, кроме основного продукта, составлена с добавлением фруктов и свежих овощей, и питательная — потому что яйца восполняют потребность организма в белке.

Минусы — имеет подробное меню, от которого нельзя отступать. А если сорвались, то необходимо начинать с самого начала. Питание — три раза в день и не предусматривает перекусы. Кофе противопоказано!

Исключение углеводов и избыток протеинов может привести к слабости и общему недомоганию, но это вскоре проходит. Заниматься спортом во время диеты не стоит, лучше отдать предпочтение прогулкам на свежем воздухе. Так же неприятный запах изо рта — не обязательное проявление, но возможное.

Противопоказания и показания

Не все хорошо переносят яйца, поэтому прежде, чем начать диету, не помешает консультация с врачом-диетологом. Но в основном, у кого есть аллергическая реакция, знает об этом и в таком случае лучше подыскать другую, более подходящую диету.
Беременным и кормящим грудью маме не рекомендуется эта диета, так как она не полноценна, и исключает углеводы, так же необходимые для человеческого организма.
Такой вариант питания показан людям здоровым, занимающимся спортом, которые не имеют много времени на ее приготовление. Она проста, сочетает в себе доступные продукты быстрого приготовления — фрукты и овощи, отварное мясо и рыбу.

Зависимость результата от длительности

Чтобы выбрать именно то, что вам нужно, лучшее, что можно предложить — это сравнение диет, основанных на курином яйце. Они отличаются друг от друга продолжительностью и имеют некоторые отличия.

Продолжительность яичной диеты	Особенность	Результат
1 неделя	Допускается небольшое количество соли	3-4 кг
2-х недельная	Одинаковый завтрак — ½ апельсина или грейпфрута плюс яйца	4-7 кг
4-х недельная	Вторая половина меню составлена без употребления яиц, но ее основу составляет разнообразная белковая пища с добавлением овощей и фруктов	8-15 кг

На какой диете сидеть — будет зависеть от поставленной конечной цели, возможностей организма и желания.

Яичная диета на 1 неделю (7 дней)

Самый легкий вариант яичной диеты – на 7 дней.

Такой вариант диеты позволит сбросить до 4 кг, при этом голодать явно не придется, так как в меню входит мясо.

Для кофеманов диета так же подходит, от кофе отказываться не нужно, но важный момент – кофе и чай пьют без сахара.

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	1-2 яйца + ½ грейпфрута или апельсина	3 вареных в крутую яйца Помидоры Кофе/чай	3 вареных в крутую яйца Салат из овощей 1 тост
Вторник		1 вареное в крутую яйцо Грейпфрут Чай/кофе	200 гр нежирного запеченного мяса Салат из овощей Чай
Среда		1-2 вареных в крутую яйца Помидоры Кофе/чай	200 гр нежирного запеченного мяса
Четверг		Салат из овощей Грейпфрут Кофе/чай	2 вареных в крутую яйца Тост чай
Пятница		1-2 вареных в крутую яйца Чай/кофе	Нежирная рыба Свежий салат из овощей
Суббота		Фруктовый сала	200 гр нежирного запеченного мяса Салат из овощей Чай
Воскресенье		200 г мяса 1 апельсин	Овощной суп, можно с курицей Грейпфрут Чай

Скачать меню яичной диеты на 7 дней (53 КБ)

Яичная диета на 4 недели

Для выносливых и тех, кто решительно решил похудеть на 8-15 кг, подойдет длительная 4-х недельная яичная диета. Диета длится весь месяц, но голодать не придется.

Ниже представлено подробное меню яичной диеты на 4 недели, которое можно скачать и распечатать при необходимости.

		Завтрак	Обед	Ужин
1я неделя	Понедельник	1-2 яйца + ½ грейпфрута или апельсина	Фрукты на выбор*	Нежирное мясо — вареное или запеченное
	Вторник		Курица — вареная или запеченная. Без кожицы.	2 вареных яйца Салат из овощей 1 тост 1 апельсин/грейпфрут
	Среда		1 тост с помидором 30 гр нежирного сыра	Вареное или запеченное мясо
	Четверг		Фрукты на выбор*	Нежирное мясо — вареное или запеченное Салат из овощей
	Пятница		2 вареных яйца Вареные овощи — цуккини, шпинат, морковь	Запеченная рыба, креветки или 1 консерва тунца на выбор
	Суббота		Фрукты на выбор*	Нежирное мясо — вареное или запеченное Салат из овощей
	Воскресенье		Курица — вареная или запеченная. Без кожицы. Вареные овощи — цуккини, шпинат, морковь 1 апельсин/грейпфрут	Вареные овощи — цуккини, шпинат, морковь
2я неделя	Понедельник	1-2 яйца + ½ грейпфрута или апельсина	Нежирное мясо – вареное или запеченное Салат из овощей	2 вареных в крутую яйца 1 апельсин/ грейпфрут
	Вторник		Нежирное мясо – вареное или запеченное Салат из овощей	2 вареных в крутую яйца 1 апельсин/ грейпфрут
	Среда		Нежирное мясо – вареное или запеченное Огурцы	2 вареных в крутую яйца 1 апельсин/ грейпфрут
	Четверг		2 вареных в крутую яйца 30 гр нежирного сыра Овощи на пару или вареные	2 вареных в крутую яйца
	Пятница		Рыба – вареная или запеченная	2 вареных в крутую яйца
	Суббота		Запеченное мясо Помидор 1 апельсин/грейпфрут	Микс из фруктов (яблоки, мандарины, дыня, персик, апельсин)
	Воскресенье		Курица — вареная или запеченная. Без кожицы. Помидор 1 апельсин/грейпфрут	Курица — вареная или запеченная. Без кожицы. Помидор 1 апельсин/грейпфрут
3я неделя	Понедельник	1-2 яйца + ½ грейпфрута или апельсина	Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов
	Вторник		Овощи — вареные или на пару, кроме картофеля Свежий салат
	Среда		Фрукты на выбор / овощи паровые или вареные
	Четверг		Вареная или паровая рыба Листья салата
	Пятница		Овощи — вареные или на пару, кроме картофеля Свежий салат
	Суббота		Разрешенные фрукты на выбор
	Воскресенье		Разрешенные фрукты на выбор
4я неделя **	Понедельник	Нежирное мясо (запеченное или вареное) 150-200 гр. (или ¼ вареной или запеченной курицы без кожи) 3 помидора 4 огурца 1 консерва тунца 1 грейпфрут/апельсин Тост или ¼ лаваша
	Вторник	200 гр. запеченного мяса 3 помидора 4 огурца 1 грейпфрут/апельсин Тост или ¼ лаваша Фрукт на выбор: яблоко, персик, кусок дыни или арбуза
	Среда	1 ст. ложка низкокалорийного сыра /творога 1 консерва тунца 2 помидора 2 огурца 1 грейпфрут/апельсин Тост или ¼ лаваша
	Четверг	½ вареной или запеченной курица 3 помидора 4 огурца Тост или ¼ лаваша Фрукт на выбор: яблоко, персик, кусок дыни или арбуза 1 грейпфрут/ апельсин
	Пятница	Яйца, вареные в крутую — 2 шт. Салат 2 помидора 1 грейпфрут/апельсин
	Суббота	2 куриные грудки (запеченные или отварные — без кожи) 1 ст. ложка низкокалорийного сыра/творога 2 помидора 2 огурца 1 грейпфрут/апельсин Тост или ¼ лаваша
	Воскресенье	1 ст. ложка низкокалорийного сыра/творога 1 консерва тунца 2 помидора 2 огурца 1 грейпфрут/апельсин Тост или ¼ лаваша

* Апельсин, Клубника, Персики, Яблоки, Сливы, Арбуз

** В течение четвертой недели вы можете есть только указанное количество еды, в любой комбинации и в любое время суток.

Скачать меню яичной диеты на 4 недели (70 КБ)

Яичная диета 2 недели

Данная диета подходит для тех, кто хочет избавиться от 4-7 кг за раз. Меню яичной диеты на 14 дней представляет собой меню первых двух недель питания от яичной диеты на 4 недели. Чтобы было проще следить за питанием, вы можете скачать меню диеты на 2 недели, распечатать и повесить на холодильник.

Яично-апельсиновая диета

Среди яичных диет стоит отметить особую диету, которая дает отличные результаты. Если на ней получится посидеть неделю или три, то похудение на несколько килограммов обеспечено! К тому же она вкусная, апельсины поставляют в организм витамины, а яйца — легкоусвояемый белок.

Яично-апельсиновая диета предполагает употребление только яиц и цитрусовых фруктов — апельсинов или же грейпфрутов.

Если это недельная диета, то каждый день употребляют по 6 штук цитрусовых и 6 яиц, сваренных всмятку. Начинают всегда с апельсина, чтобы организм получил клетчатку, а в следующий прием, через час-два едят яйца. В течение дня больше ничего не есть, но пить воду, некрепкий зеленый или травяной чай — обязательно!

Трехнедельная яично-апельсиновая диета, более щадящая, и протекает намного спокойней. Первые семь дней съедается каждый день по 9 апельсинов и 6-7 яиц, а во вторую неделю к ним добавляются тушеные и вареные овощи, кроме картофеля и свеклы. А на третьей недели можно добавлять немного нежирного вареного мяса курицы или телятины. Соль рекомендуем не использовать, разве только чуть-чуть на третьей неделе. Обильное питье позволит вывести из организма шлаки и вредные токсины.

Стоит помнить о том, что яйца и апельсины являются аллергенами, поэтому при малейшем раздражении, покраснении или сыпи нужно прекратить диету.

Правила выхода

Если вы прошли весь путь и преодолели одну из яичных диет, вам нравится ваше отражение в зеркале и как сидит на вас одежда, не расслабляйтесь. Входить в диету сложно, но из нее также надо правильно выходить, чтобы организм не набрал все потерянные килограммы.

Выход из диеты постепенный — в течение следующего месяца стоит перейти на питание низкокалорийной пищи небольшими порциями. Старайтесь не есть жареные, жирные продукты, не набрасывайтесь на белый хлеб и пирожные. В последующем сдержанность в еде не только не вернет к прежнему весу, но и позволит вам отлично себя чувствовать себя физически и психологически. Согласитесь, это стоит того!

Яичная диета – меню для похудения на 1-4 недели, отзывы, результаты

Все о яичной диете

Яичная диета в последние годы стала очень популярной как среди известных людей, так и среди «народа». Ведь совершенству нет предела. Мы все время стремимся к идеалу, в человеке все должно быть красиво и гармонично, а особенно это касается девушек. За всю историю существования человечества эталоны красоты менялись много раз: в моде были пышечки, блондинки, брюнетки, рыжие, а сейчас бич современности – стройные. Неважно, какая у тебя стрижка и цвет волос, главное, чтобы ты уверенно дефилировала по пляжу, ловя на себе восторженные мужские взгляды. Тем, кто хотел бы сбросить балласт в виде нескольких лишних килограммов, и предлагается яичная диета для похудения.

Были времена, когда все доктора хором кричали о том, что яйца содержат огромное количество холестерина, который накапливается в организме и провоцирует атеросклероз. Сейчас ученые поменяли свою точку зрения. Дело в том, что польза от употребления яиц несоизмерима с вредом, наносимым холестерином. Яйцо, будь оно куриное или чье-либо другое, – низкокалорийный и очень питательный продукт. В нем содержится очень много витаминов группы В, которые способствуют улучшению обмена веществ в организме и поддерживают красоту кожи и ногтей. Кроме этого в яйце содержатся витамины А (улучшает работу иммунной системы, зрение и состояние кожи и ногтей), D (способствует укреплению костной ткани и зубов), E (улучшает питание на клеточном уровне, является довольно сильным антиоксидантом). Помимо витаминов в яйце также есть железо, калий, фосфор, цинк, йод и сера. Следует отметить, что хоть перепелиное яйцо уступает по размеру многим другим своим собратьям, питательных веществ в нем гораздо больше, чем, например, в курином. Еще один большой плюс перепелиных яиц в том, что в них не живет возбудитель сальмонеллеза (хотя, это утверждение весьма спорно… ). Также перепелиные яйца реже вызывают аллергические реакции. И если планируется яичная диета на 2 недели и более, то именно они рекомендованы.

Совсем недавно ученые выяснили еще одно достоинство яиц. Оказывается, если правильно их употреблять, то можно сбросить довольно ощутимое количество лишних килограммов. Все дело в том, что яйца – очень питательный продукт, яичный белок почти полностью усваивается человеческим организмом, чем обеспечивает чувство насыщенности на долгое время. Именно это и способствует похудению.

Если придерживаться яичной диеты, то яиц придется съесть немало, а для того, чтобы диета пошла на пользу, яйца лучше употреблять свежие. В магазине на глаз трудно определить, как давно было снесено яйцо, поэтому надо научиться разбираться в маркировке.

«Д» – диетические, самые свежие яйца, которые попали на прилавок прямо из-под наседки;

«С» – столовые яйца, они уже не первой свежести, а это значит, что надо обращать внимание на срок годности.

Столовые яйца также имеют сорта (различие по размеру), но на свежесть яйца эти параметры не влияют. Свежесть яйца можно определить после варки, желток у такого яйца располагается по центру, а воздушная камера маленькая. Также можно опустить яйцо в воду, если оно всплывет, значит продукт испорчен.

Чтобы выбрать свежие яйца, нужно внимательно осмотреть упаковку. Она должна быть без механических повреждений, поскольку скорлупа у яиц очень хрупкая, следовательно, они тоже могут быть повреждены. Они обязательно должны быть тяжелыми, со временем яйцо внутри высыхает и становится очень легким, – это первый признак несвежести.

Яичная диета на 4 недели может быть рассчитана, или даже на 1. Продолжительность зависит от того, сколько килограммов вам нужно сбросить. Очень важно перед введением нового рациона питания посоветоваться с врачом, поскольку любое ограничение организма в необходимых продуктах может навредить больше, чем принести пользы. И те что даст яичная диета результаты совсем не порадуют, в виду испорченного здоровья.

Рацион стандартной яичной диеты на 1 неделю выглядит так.

Понедельник.