Винегрет кбжу: Винегрет – калорийность, состав, описание – Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

0

Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “Винегрет”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность130.1 кКал1684 кКал7.7%5.9%1294 г
Белки1.7 г76 г
2.2%
1.7%4471 г
Жиры10.3 г56 г18.4%14.1%544 г
Углеводы8.2 г219 г3.7%2.8%2671 г
Органические кислоты0.2 г~
Пищевые волокна1.6 г20 г8%6.1%1250 г
Вода75.6 г2273 г3.3%2.5%3007 г
Зола1.3 г~
Витамины
Витамин А, РЭ900 мкг900 мкг100%76.9%100 г
Ретинол0.9 мг~
Витамин В1, тиамин0.07 мг1.5 мг4.7%3.6%2143 г
Витамин В2, рибофлавин
0.05 мг
1.8 мг2.8%2.2%3600 г
Витамин В5, пантотеновая0.2 мг5 мг4%3.1%2500 г
Витамин В6, пиридоксин0.1 мг2 мг5%3.8%2000 г
Витамин В9, фолаты7.6 мкг400 мкг
1.9%
1.5%5263 г
Витамин C, аскорбиновая6 мг90 мг6.7%5.1%1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ4.6 мг15 мг30.7%23.6%326 г
Витамин Н, биотин0.5 мкг50 мкг1%0.8%
10000 г
Витамин РР, НЭ0.8822 мг20 мг4.4%3.4%2267 г
Ниацин0.6 мг~
Макроэлементы
Калий, K288.3 мг2500 мг11.5%8.8%867 г
Кальций, Ca21.2 мг1000 мг2.1%1.6%4717 г
Магний, Mg20.3 мг400 мг5.1%3.9%1970 г
Натрий, Na12.2 мг1300 мг0.9%0.7%
10656 г
Сера, S15.8 мг1000 мг1.6%1.2%6329 г
Фосфор, Ph47.9 мг800 мг6%4.6%1670 г
Хлор, Cl30.4 мг2300 мг1.3%1%7566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al288.9 мкг~
Бор, B115.1 мкг~
Ванадий, V60.5 мкг~
Железо, Fe 0.8 мг18 мг4.4%3.4%2250 г
Йод, I3.3 мкг150 мкг2.2%1.7%4545 г
Кобальт, Co2.3 мкг10 мкг23%17.7%435 г
Литий, Li21.1 мкг~
Марганец, Mn0.2031 мг2 мг10.2%7.8%985 г
Медь, Cu76.9 мкг1000 мкг7.7%5.9%1300 г
Молибден, Mo5.5 мкг70 мкг7.9%6.1%1273 г
Никель, Ni4.7 мкг~
Рубидий, Rb258.7 мкг~
Фтор, F18.6 мкг4000 мкг0.5%0.4%21505 г
Хром, Cr6.8 мкг50 мкг13.6%10.5%735 г
Цинк, Zn0.278 мг12 мг2.3%1.8%4317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины4.4 г~
Моно- и дисахариды (сахара)3.8 гmax 100 г

Энергетическая ценность Винегрет составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “Винегрет”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность89.4 кКал1684 кКал5.3%5.9%1884 г
Белки1.6 г76 г2.1%2.3%4750 г
Жиры5.1 г56 г9.1%10.2%1098 г
Углеводы9 г219 г4.1%4.6%2433 г
Органические кислоты0.4 г~
Пищевые волокна1.4 г20 г7%7.8%1429 г
Вода80.4 г2273 г3.5%3.9%2827 г
Зола2.099 г~
Витамины
Витамин А, РЭ44.7 мкг900 мкг5%5.6%2013 г
бета Каротин0.27 мг5 мг5.4%6%1852 г
Витамин В1, тиамин0.058 мг1.5 мг3.9%4.4%2586 г
Витамин В2, рибофлавин0.045 мг1.8 мг2.5%2.8%4000 г
Витамин В4, холин9.13 мг500 мг1.8%2%5476 г
Витамин В5, пантотеновая0.28 мг5 мг5.6%6.3%1786 г
Витамин В6, пиридоксин0.167 мг2 мг8.4%9.4%1198 г
Витамин В9, фолаты10.777 мкг400 мкг2.7%3%3712 г
Витамин C, аскорбиновая18.88 мг90 мг21%23.5%477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ2.328 мг15 мг15.5%17.3%644 г
Витамин Н, биотин0.05 мкг50 мкг0.1%0.1%100000 г
Витамин К, филлохинон12.7 мкг120 мкг10.6%11.9%945 г
Витамин РР, НЭ0.9573 мг20 мг4.8%5.4%2089 г
Ниацин0.666 мг~
Макроэлементы
Калий, K350.93 мг2500 мг14%15.7%712 г
Кальций, Ca32.16 мг1000 мг3.2%3.6%3109 г
Кремний, Si0.256 мг30 мг0.9%1%11719 г
Магний, Mg19.92 мг400 мг5%5.6%2008 г
Натрий, Na444.49 мг1300 мг34.2%38.3%292 г
Сера, S12.34 мг1000 мг1.2%1.3%8104 г
Фосфор, Ph41.6 мг800 мг5.2%5.8%1923 г
Хлор, Cl4.18 мг2300 мг0.2%0.2%55024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al21.6 мкг~
Бор, B8.8 мкг~
Ванадий, V0.78 мкг~
Железо, Fe0.722 мг18 мг4%4.5%2493 г
Йод, I0.15 мкг150 мкг0.1%0.1%100000 г
Кобальт, Co0.404 мкг10 мкг4%4.5%2475 г
Литий, Li0.311 мкг~
Марганец, Mn0.1541 мг2 мг7.7%8.6%1298 г
Медь, Cu108.95 мкг1000 мкг10.9%12.2%918 г
Молибден, Mo0.847 мкг70 мкг1.2%1.3%8264 г
Никель, Ni0.311 мкг~
Рубидий, Rb18 мкг~
Селен, Se0.386 мкг55 мкг0.7%0.8%14249 г
Стронций, Sr4.08 мкг~
Фтор, F4.77 мкг4000 мкг0.1%0.1%83857 г
Хром, Cr0.94 мкг50 мкг1.9%2.1%5319 г
Цинк, Zn0.215 мг12 мг1.8%2%5581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины7.28 г~
Моно- и дисахариды (сахара)1.7 гmax 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол9.709 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.6 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая0.301 г~
18:0 Стеариновая0.199 г~
20:0 Арахиновая0.015 г~
22:0 Бегеновая0.034 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.155 гmin 16.8 г6.9%7.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)1.15 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты3.155 гот 11.2 до 20.6 г28.2%31.5%
18:2 Линолевая2.903 г~
Омега-6 жирные кислоты2.9 гот 4.7 до 16.8 г61.7%69%

Энергетическая ценность Винегрет составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “Винегрет”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность50.5 кКал1684 кКал3%5.9%3335 г
Белки2.4 г76 г3.2%6.3%3167 г
Жиры0.1 г56 г0.2%0.4%56000 г
Углеводы9.1 г219 г4.2%8.3%2407 г
Органические кислоты0.3 г~
Пищевые волокна1.2 г20 г6%11.9%1667 г
Вода85.9 г2273 г3.8%7.5%2646 г
Зола1.058 г~
Витамины
Витамин А, РЭ5.4 мкг900 мкг0.6%1.2%16667 г
бета Каротин0.035 мг5 мг0.7%1.4%14286 г
Витамин В1, тиамин0.016 мг1.5 мг1.1%2.2%9375 г
Витамин В2, рибофлавин0.017 мг1.8 мг0.9%1.8%10588 г
Витамин В4, холин4.66 мг500 мг0.9%1.8%10730 г
Витамин В5, пантотеновая0.077 мг5 мг1.5%3%6494 г
Витамин В6, пиридоксин0.056 мг2 мг2.8%5.5%3571 г
Витамин В9, фолаты23.925 мкг400 мкг6%11.9%1672 г
Витамин C, аскорбиновая9.53 мг90 мг10.6%21%944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.062 мг15 мг0.4%0.8%24194 г
Витамин Н, биотин0.117 мкг50 мкг0.2%0.4%42735 г
Витамин К, филлохинон4.5 мкг120 мкг3.8%7.5%2667 г
Витамин РР, НЭ0.2727 мг20 мг1.4%2.8%7334 г
Ниацин0.123 мг~
Макроэлементы
Калий, K162.11 мг2500 мг6.5%12.9%1542 г
Кальций, Ca19.19 мг1000 мг1.9%3.8%5211 г
Кремний, Si3.602 мг30 мг12%23.8%833 г
Магний, Mg10.94 мг400 мг2.7%5.3%3656 г
Натрий, Na236.34 мг1300 мг18.2%36%550 г
Сера, S10.69 мг1000 мг1.1%2.2%9355 г
Фосфор, Ph21.8 мг800 мг2.7%5.3%3670 г
Хлор, Cl3.5 мг2300 мг0.2%0.4%65714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al53.3 мкг~
Бор, B13.4 мкг~
Ванадий, V0.05 мкг~
Железо, Fe0.405 мг18 мг2.3%4.6%4444 г
Йод, I0.22 мкг150 мкг0.1%0.2%68182 г
Кобальт, Co0.414 мкг10 мкг4.1%8.1%2415 г
Литий, Li0.012 мкг~
Марганец, Mn0.1337 мг2 мг6.7%13.3%1496 г
Медь, Cu47.6 мкг1000 мкг4.8%9.5%2101 г
Молибден, Mo0.072 мкг70 мкг0.1%0.2%97222 г
Никель, Ni0.234 мкг~
Рубидий, Rb31.6 мкг~
Селен, Se0.36 мкг55 мкг0.7%1.4%15278 г
Стронций, Sr0.48 мкг~
Фтор, F3.89 мкг4000 мкг0.1%0.2%102828 г
Хром, Cr0.36 мкг50 мкг0.7%1.4%13889 г
Цинк, Zn0.1945 мг12 мг1.6%3.2%6170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.037 г~
Моно- и дисахариды (сахара)3.1 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.086 г~
Сахароза0.431 г~
Фруктоза0.08 г~
Незаменимые аминокислоты0.019 г~
Аргинин*0.02 г~
Валин0.014 г~
Гистидин*0.006 г~
Изолейцин0.013 г~
Лейцин0.019 г~
Лизин0.017 г~
Метионин0.005 г~
Метионин + Цистеин0.001 г~
Треонин0.013 г~
Триптофан0.006 г~
Фенилаланин0.013 г~
Фенилаланин+Тирозин0.005 г~
Заменимые аминокислоты0.044 г~
Аланин0.017 г~
Аспарагиновая кислота0.031 г~
Глицин0.01 г~
Глутаминовая кислота0.111 г~
Пролин0.011 г~
Серин0.015 г~
Тирозин0.011 г~
Цистеин0.005 г~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая0.006 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.008 гmin 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)0.008 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.014 гот 11.2 до 20.6 г0.1%0.2%
18:2 Линолевая0.013 г~
18:3 Линоленовая0.001 г~

Энергетическая ценность Винегрет составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “Винегрет”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность54.1 кКал1684 кКал3.2%5.9%3113 г
Белки1.9 г76 г2.5%4.6%4000 г
Жиры1.7 г56 г3%5.5%3294 г
Углеводы7.7 г219 г3.5%6.5%2844 г
Органические кислоты0.3 г~
Пищевые волокна2.5 г20 г12.5%23.1%800 г
Вода84.2 г2273 г3.7%6.8%2700 г
Зола1.275 г~
Витамины
Витамин А, РЭ185.5 мкг900 мкг20.6%38.1%485 г
бета Каротин1.114 мг5 мг22.3%41.2%449 г
Витамин В1, тиамин0.056 мг1.5 мг3.7%6.8%2679 г
Витамин В2, рибофлавин0.04 мг1.8 мг2.2%4.1%4500 г
Витамин В4, холин10.28 мг500 мг2.1%3.9%4864 г
Витамин В5, пантотеновая0.146 мг5 мг2.9%5.4%3425 г
Витамин В6, пиридоксин0.127 мг2 мг6.4%11.8%1575 г
Витамин В9, фолаты10.264 мкг400 мкг2.6%4.8%3897 г
Витамин C, аскорбиновая12.48 мг90 мг13.9%25.7%721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.802 мг15 мг5.3%9.8%1870 г
Витамин Н, биотин0.415 мкг50 мкг0.8%1.5%12048 г
Витамин К, филлохинон7.2 мкг120 мкг6%11.1%1667 г
Витамин РР, НЭ0.8531 мг20 мг4.3%7.9%2344 г
Ниацин0.56 мг~
Макроэлементы
Калий, K268.16 мг2500 мг10.7%19.8%932 г
Кальций, Ca26.83 мг1000 мг2.7%5%3727 г
Кремний, Si23.145 мг30 мг77.2%142.7%130 г
Магний, Mg19.59 мг400 мг4.9%9.1%2042 г
Натрий, Na260.16 мг1300 мг20%37%500 г
Сера, S19.58 мг1000 мг2%3.7%5107 г
Фосфор, Ph45.5 мг800 мг5.7%10.5%1758 г
Хлор, Cl20.58 мг2300 мг0.9%1.7%11176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al190.2 мкг~
Бор, B99.5 мкг~
Ванадий, V44.82 мкг~
Железо, Fe0.802 мг18 мг4.5%8.3%2244 г
Йод, I2.37 мкг150 мкг1.6%3%6329 г
Кобальт, Co2.157 мкг10 мкг21.6%39.9%464 г
Литий, Li21.264 мкг~
Марганец, Mn0.2095 мг2 мг10.5%19.4%955 г
Медь, Cu111.61 мкг1000 мкг11.2%20.7%896 г
Молибден, Mo6.208 мкг70 мкг8.9%16.5%1128 г
Никель, Ni3.333 мкг~
Рубидий, Rb172.4 мкг~
Селен, Se0.659 мкг55 мкг1.2%2.2%8346 г
Стронций, Sr3.29 мкг~
Фтор, F15.5 мкг4000 мкг0.4%0.7%25806 г
Хром, Cr4.92 мкг50 мкг9.8%18.1%1016 г
Цинк, Zn0.3919 мг12 мг3.3%6.1%3062 г
Цирконий, Zr0.51 мкг~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины4.013 г~
Моно- и дисахариды (сахара)3.9 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.516 г~
Сахароза2.795 г~
Фруктоза0.207 г~
Незаменимые аминокислоты0.31 г~
Аргинин*0.109 г~
Валин0.073 г~
Гистидин*0.022 г~
Изолейцин0.063 г~
Лейцин0.091 г~
Лизин0.098 г~
Метионин0.017 г~
Метионин + Цистеин0.034 г~
Треонин0.065 г~
Триптофан0.018 г~
Фенилаланин0.06 г~
Фенилаланин+Тирозин0.115 г~
Заменимые аминокислоты0.586 г~
Аланин0.063 г~
Аспарагиновая кислота0.228 г~
Глицин0.064 г~
Глутаминовая кислота0.217 г~
Пролин0.062 г~
Серин0.076 г~
Тирозин0.053 г~
Цистеин0.016 г~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол2.977 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.2 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая0.109 г~
18:0 Стеариновая0.065 г~
20:0 Арахиновая0.004 г~
22:0 Бегеновая0.01 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.393 гmin 16.8 г2.3%4.3%
16:1 Пальмитолеиновая0.001 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.391 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.987 гот 11.2 до 20.6 г8.8%16.3%
18:2 Линолевая0.909 г~
18:3 Линоленовая0.019 г~
Омега-6 жирные кислоты1 гот 4.7 до 16.8 г21.3%39.4%

Энергетическая ценность Винегрет составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “Винегрет”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность89.7 кКал1684 кКал5.3%5.9%1877 г
Белки2 г76 г2.6%2.9%3800 г
Жиры4.4 г56 г7.9%8.8%1273 г
Углеводы9.4 г219 г4.3%4.8%2330 г
Органические кислоты0.2 г~
Пищевые волокна2.2 г20 г11%12.3%909 г
Вода80.5 г2273 г3.5%3.9%2824 г
Зола1.365 г~
Витамины
Витамин А, РЭ260.4 мкг900 мкг28.9%32.2%346 г
альфа Каротин2.809 мкг~
бета Каротин1.652 мг5 мг33%36.8%303 г
Лютеин + Зеаксантин339.719 мкг~
Витамин В1, тиамин0.086 мг1.5 мг5.7%6.4%1744 г
Витамин В2, рибофлавин0.039 мг1.8 мг2.2%2.5%4615 г
Витамин В4, холин9.44 мг500 мг1.9%2.1%5297 г
Витамин В5, пантотеновая0.195 мг5 мг3.9%4.3%2564 г
Витамин В6, пиридоксин0.122 мг2 мг6.1%6.8%1639 г
Витамин В9, фолаты26.719 мкг400 мкг6.7%7.5%1497 г
Витамин C, аскорбиновая8.53 мг90 мг9.5%10.6%1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.951 мг15 мг13%14.5%769 г
гамма Токоферол0.329 мг~
дельта Токоферол0.006 мг~
Витамин Н, биотин0.076 мкг50 мкг0.2%0.2%65789 г
Витамин К, филлохинон4.7 мкг120 мкг3.9%4.3%2553 г
Витамин РР, НЭ0.8471 мг20 мг4.2%4.7%2361 г
Ниацин0.143 мг~
Бетаин0.067 мг~
Макроэлементы
Калий, K232.83 мг2500 мг9.3%10.4%1074 г
Кальций, Ca18.26 мг1000 мг1.8%2%5476 г
Кремний, Si0.421 мг30 мг1.4%1.6%7126 г
Магний, Mg20.76 мг400 мг5.2%5.8%1927 г
Натрий, Na209.41 мг1300 мг16.1%17.9%621 г
Сера, S20.95 мг1000 мг2.1%2.3%4773 г
Фосфор, Ph44.7 мг800 мг5.6%6.2%1790 г
Хлор, Cl2.11 мг2300 мг0.1%0.1%109005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al33.7 мкг~
Бор, B16.9 мкг~
Железо, Fe0.678 мг18 мг3.8%4.2%2655 г
Йод, I0.25 мкг150 мкг0.2%0.2%60000 г
Кобальт, Co0.421 мкг10 мкг4.2%4.7%2375 г
Марганец, Mn0.1582 мг2 мг7.9%8.8%1264 г
Медь, Cu88.15 мкг1000 мкг8.8%9.8%1134 г
Никель, Ni0.253 мкг~
Рубидий, Rb40.1 мкг~
Селен, Se0.408 мкг55 мкг0.7%0.8%13480 г
Фтор, F15.91 мкг4000 мкг0.4%0.4%25141 г
Хром, Cr0.17 мкг50 мкг0.3%0.3%29412 г
Цинк, Zn0.3138 мг12 мг2.6%2.9%3824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.05 г~
Моно- и дисахариды (сахара)4 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.215 г~
Мальтоза0.014 г~
Сахароза1.168 г~
Фруктоза0.196 г~
Незаменимые аминокислоты0.024 г~
Аргинин*0.101 г~
Валин0.072 г~
Гистидин*0.03 г~
Изолейцин0.058 г~
Лейцин0.089 г~
Лизин0.088 г~
Метионин0.023 г~
Метионин + Цистеин0.002 г~
Треонин0.057 г~
Триптофан0.018 г~
Фенилаланин0.061 г~
Фенилаланин+Тирозин0.006 г~
Заменимые аминокислоты0.056 г~
Аланин0.063 г~
Аспарагиновая кислота0.214 г~
Глицин0.049 г~
Глутаминовая кислота0.279 г~
Пролин0.051 г~
Серин0.059 г~
Тирозин0.043 г~
Цистеин0.015 г~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол8.427 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.5 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.001 г~
16:0 Пальмитиновая0.276 г~
18:0 Стеариновая0.175 г~
20:0 Арахиновая0.013 г~
22:0 Бегеновая0.029 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.013 гmin 16.8 г6%6.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)1.008 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты2.78 гот 11.2 до 20.6 г24.8%27.6%
18:2 Линолевая2.553 г~
18:3 Линоленовая0.007 г~
Омега-6 жирные кислоты2.6 гот 4.7 до 16.8 г55.3%61.6%

Энергетическая ценность Винегрет составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “Винегрет”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность84.5 кКал1684 кКал5%5.9%1993 г
Белки1.8 г76 г2.4%2.8%4222 г
Жиры5.1 г56 г9.1%10.8%1098 г
Углеводы6.8 г219 г3.1%3.7%3221 г
Органические кислоты0.3 г~
Пищевые волокна2.1 г20 г10.5%12.4%952 г
Вода82 г2273 г3.6%4.3%2772 г
Зола1.808 г~
Витамины
Витамин А, РЭ256 мкг900 мкг28.4%33.6%352 г
альфа Каротин1.034 мкг~
бета Каротин1.569 мг5 мг31.4%37.2%319 г
Лютеин + Зеаксантин155.172 мкг~
Витамин В1, тиамин0.048 мг1.5 мг3.2%3.8%3125 г
Витамин В2, рибофлавин0.039 мг1.8 мг2.2%2.6%4615 г
Витамин В4, холин8.92 мг500 мг1.8%2.1%5605 г
Витамин В5, пантотеновая0.156 мг5 мг3.1%3.7%3205 г
Витамин В6, пиридоксин0.089 мг2 мг4.5%5.3%2247 г
Витамин В9, фолаты27.249 мкг400 мкг6.8%8%1468 г
Витамин C, аскорбиновая10.31 мг90 мг11.5%13.6%873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ2.307 мг15 мг15.4%18.2%650 г
Витамин Н, биотин0.038 мкг50 мкг0.1%0.1%131579 г
Витамин К, филлохинон7.1 мкг120 мкг5.9%7%1690 г
Витамин РР, НЭ0.6775 мг20 мг3.4%4%2952 г
Ниацин0.357 мг~
Бетаин0.023 мг~
Макроэлементы
Калий, K254.17 мг2500 мг10.2%12.1%984 г
Кальций, Ca24.42 мг1000 мг2.4%2.8%4095 г
Кремний, Si0.211 мг30 мг0.7%0.8%14218 г
Магний, Mg20.15 мг400 мг5%5.9%1985 г
Натрий, Na390.98 мг1300 мг30.1%35.6%332 г
Сера, S6.88 мг1000 мг0.7%0.8%14535 г
Фосфор, Ph42.1 мг800 мг5.3%6.3%1900 г
Хлор, Cl1.05 мг2300 мг219048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al16.9 мкг~
Бор, B8.4 мкг~
Железо, Fe0.732 мг18 мг4.1%4.9%2459 г
Йод, I0.13 мкг150 мкг0.1%0.1%115385 г
Кобальт, Co0.211 мкг10 мкг2.1%2.5%4739 г
Марганец, Mn0.1539 мг2 мг7.7%9.1%1300 г
Медь, Cu73.9 мкг1000 мкг7.4%8.8%1353 г
Никель, Ni0.126 мкг~
Рубидий, Rb20.1 мкг~
Селен, Se0.521 мкг55 мкг0.9%1.1%10557 г
Фтор, F2.53 мкг4000 мкг0.1%0.1%158103 г
Хром, Cr0.08 мкг50 мкг0.2%0.2%62500 г
Цинк, Zn0.2629 мг12 мг2.2%2.6%4564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины2.752 г~
Моно- и дисахариды (сахара)4.1 гmax 100 г
Галактоза0.016 г~
Глюкоза (декстроза)0.074 г~
Мальтоза0.005 г~
Сахароза0.573 г~
Фруктоза0.056 г~
Незаменимые аминокислоты0.012 г~
Аргинин*0.057 г~
Валин0.036 г~
Гистидин*0.016 г~
Изолейцин0.031 г~
Лейцин0.048 г~
Лизин0.046 г~
Метионин0.012 г~
Метионин + Цистеин0.001 г~
Треонин0.032 г~
Триптофан0.009 г~
Фенилаланин0.031 г~
Фенилаланин+Тирозин0.003 г~
Заменимые аминокислоты0.028 г~
Аланин0.039 г~
Аспарагиновая кислота0.077 г~
Глицин0.027 г~
Глутаминовая кислота0.179 г~
Пролин0.027 г~
Серин0.032 г~
Тирозин0.021 г~
Цистеин0.008 г~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол9.77 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.6 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая0.324 г~
18:0 Стеариновая0.202 г~
20:0 Арахиновая0.015 г~
22:0 Бегеновая0.034 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.179 гmin 16.8 г7%8.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)1.174 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты3.233 гот 11.2 до 20.6 г28.9%34.2%
18:2 Линолевая2.969 г~
18:3 Линоленовая0.009 г~
Омега-6 жирные кислоты3 гот 4.7 до 16.8 г63.8%75.5%

Энергетическая ценность Винегрет составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность67.2 кКал1684 кКал4%6%2506 г
Белки2.2 г76 г2.9%4.3%3455 г
Жиры1.5 г56 г2.7%4%3733 г
Углеводы10.5 г219 г4.8%7.1%2086 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна1.7 г20 г8.5%12.6%1176 г
Вода70.7 г2273 г3.1%4.6%3215 г
Зола1.124 г~
Витамины
Витамин А, РЭ240.1 мкг900 мкг26.7%39.7%375 г
альфа Каротин0.411 мкг~
бета Каротин1.445 мг5 мг28.9%43%346 г
бета Криптоксантин0.947 мкг~
Лютеин + Зеаксантин3.13 мкг~
Витамин В1, тиамин0.044 мг1.5 мг2.9%4.3%3409 г
Витамин В2, рибофлавин0.028 мг1.8 мг1.6%2.4%6429 г
Витамин В4, холин6.58 мг500 мг1.3%1.9%7599 г
Витамин В5, пантотеновая0.182 мг5 мг3.6%5.4%2747 г
Витамин В6, пиридоксин0.111 мг2 мг5.6%8.3%1802 г
Витамин В9, фолаты28.407 мкг400 мкг7.1%10.6%1408 г
Витамин C, аскорбиновая8.74 мг90 мг9.7%14.4%1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.214 мг15 мг1.4%2.1%7009 г
Витамин Н, биотин0.041 мкг50 мкг0.1%0.1%121951 г
Витамин К, филлохинон2.8 мкг120 мкг2.3%3.4%4286 г
Витамин РР, НЭ0.6353 мг20 мг3.2%4.8%3148 г
Ниацин0.159 мг~
Бетаин0.045 мг~
Макроэлементы
Калий, K239.58 мг2500 мг9.6%14.3%1043 г
Кальций, Ca18.74 мг1000 мг1.9%2.8%5336 г
Кремний, Si0.237 мг30 мг0.8%1.2%12658 г
Магний, Mg18.44 мг400 мг4.6%6.8%2169 г
Натрий, Na167.8 мг1300 мг12.9%19.2%775 г
Сера, S4.34 мг1000 мг0.4%0.6%23041 г
Фосфор, Ph34.1 мг800 мг4.3%6.4%2346 г
Хлор, Cl1.25 мг2300 мг0.1%0.1%184000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al19.8 мкг~
Бор, B9.2 мкг~
Ванадий, V0.01 мкг~
Железо, Fe0.489 мг18 мг2.7%4%3681 г
Йод, I0.17 мкг150 мкг0.1%0.1%88235 г
Кобальт, Co0.26 мкг10 мкг2.6%3.9%3846 г
Литий, Li0.011 мкг~
Марганец, Mn0.1569 мг2 мг7.8%11.6%1275 г
Медь, Cu80.33 мкг1000 мкг8%11.9%1245 г
Молибден, Mo0.089 мкг70 мкг0.1%0.1%78652 г
Никель, Ni0.196 мкг~
Рубидий, Rb21.9 мкг~
Селен, Se0.412 мкг55 мкг0.7%1%13350 г
Фтор, F14.37 мкг4000 мкг0.4%0.6%27836 г
Хром, Cr0.23 мкг50 мкг0.5%0.7%21739 г
Цинк, Zn0.2351 мг12 мг2%3%5104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.132 г~
Моно- и дисахариды (сахара)4 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.152 г~
Сахароза0.339 г~
Фруктоза0.137 г~
Незаменимые аминокислоты0.013 г~
Аргинин*0.04 г~
Валин0.042 г~
Гистидин*0.016 г~
Изолейцин0.034 г~
Лейцин0.048 г~
Лизин0.046 г~
Метионин0.013 г~
Метионин + Цистеин0.001 г~
Треонин0.031 г~
Триптофан0.013 г~
Фенилаланин0.035 г~
Фенилаланин+Тирозин0.003 г~
Заменимые аминокислоты0.03 г~
Аланин0.034 г~
Аспарагиновая кислота0.141 г~
Глицин0.024 г~
Глутаминовая кислота0.211 г~
Пролин0.029 г~
Серин0.037 г~
Тирозин0.028 г~
Цистеин0.012 г~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы0.442 мг~
бета Ситостерол4.211 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.1 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.001 г~
16:0 Пальмитиновая0.05 г~
18:0 Стеариновая0.02 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.959 гmin 16.8 г5.7%8.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)0.325 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.213 г~
22:1 Эруковая (омега-9)0.421 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.474 гот 11.2 до 20.6 г4.2%6.3%
18:2 Линолевая0.275 г~
18:3 Линоленовая0.084 г~
Омега-3 жирные кислоты0.1 гот 0.9 до 3.7 г11.1%16.5%
Омега-6 жирные кислоты0.3 гот 4.7 до 16.8 г6.4%9.5%

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2024 © Все права защищены.