Тыква при диете – рецепты диетических блюд на кефире, тыквенная диета на соке на 10 дней минус десять кг, можно или нет употреблять худеющим?

Можно ли тыкву при диете

Каждая из нас хотела бы найти для себя продукт, который был бы не только вкусным и полезным, но и боролся бы с лишними килограммами, помогая без усилий похудеть. Таким продуктом может стать обыкновенная тыква.

Польза тыквы для похудения Масло тыквы для снижения веса Семена тыквы для устранения лишних килограмм Тыквенный сок для похудения Тыквенная диета для похудения Примерное меню тыквенной диеты на четыре дня Тыква для похудения, рецепты блюд

Похудательный эффект тыквы основан исключительно на ее низкой калорийности, всего 25 килокалорий на 100 г продукта. Она не только приятна на вкус, но и богата важнейшими для здоровья нашего организма витаминами и минеральными компонентами. В ней много кальция, пектина, калия, железа, магния, цинка, органических кислот, витаминов (Е, D, C, A, K, B, PP), которые в комплексе укрепляют защитные силы организма и способствуют его обновлению. Более того, в составе этого овоща присутствует уникальный витамин T, который обладает свойством ускорять обмен веществ, предупреждая отложение жиров и снижая риск развития ожирения, а также улучшая выведение токсинов и шлаков из организма.

Более чем на 90 % тыква состоит из воды, что и обеспечивает ей такую малую калорийность. Также в ней много пищевых волокон, которые в целом способствуют улучшению работы системы пищеварения. Семена данного овоща богаты растительным белком, маслами и ненасыщенными жирными кислотами (омега 3, омега 6), поэтому в процессе похудения им отводится немаловажная роль.

Тыква для похудения может употребляться в сыром, пареном, отварном, тушеном виде, на ее основе можно готовить супы, блинчики, оладьи, запеканки, каши, рагу и даже десерты, которые по вкусу окажутся не хуже привычных нам блюд. К тому же этот овощ при включении его в рацион является профилактикой заболеваний раковой природы, а также болезней сердца. Плюс тыквы еще и в том, что она имеет длительный срок хранения, что позволяет использовать ее даже зимой.

Благодаря насыщенному витаминно-минеральному составу, тыквенное масло оказывает положительное воздействие на кишечник и внутреннюю работу организма в целом, что также благоприятно сказывается на процессе похудения. Масло обладает массой других полезных свойств, оказывая на организм антиоксидантное, противопаразитарное, противосклеротическое и гепапроте

Тыквенная диета для похудения: 10 дней -10 кг

Тыквенная диета – относительно новый способ похудения. У нас на родине тыква не слишком популярна, и первая ассоциация, которую она вызывает – это праздник Хэллоуин. На самом же деле это ценнейший продукт, который можно использовать для поддержания себя в форме. Тыква на вкус схожа с картофелем, и при этом она намного менее калорийна. 100 граммов мякоти содержат примерно 28 килокалории. Кроме того в составе тыквы есть множество полезных веществ, поэтому, худея с ее помощью, мы можем еще и оздоровиться. Существует специальная диета на тыкве, за курс которой можно избавиться от 10 лишних килограммов.

Основные принципы

Любите ли вы тыкву?

ДаНет

Тыква – крупная ягода с уникальным составом. Она включает в себя витамины группы В, бета-каротин, витамин С, фолиевую и пантотеновую кислоту, а также редкое вещество витамин Т, которое предотвращает отложение жиров в наших проблемных зонах.

Низкая калорийность делает тыкву особенно полезной для худеющих. На ее основе можно готовить множество вкусных и полезных диетических блюд, таких как вкусные супчики, салаты, здоровые низкокалорийные десерты. Помимо этого употребление этого продукта помогает нормализовать холестерин, улучшить зрение и избавиться от проблем со сном.

Диета на тыкве для похудения имеет различные вариации. Она может продолжаться и четыре дня, и две недели в зависимости от того, каких результатов вы хотите добиться. Она прекрасно подходит тем, кто любит этот продукт, и кто хочет помимо эффективного похудения еще и привести в порядок свое здоровье. Популярная тыквенная диета 10 дней 10 кг обладает такими преимуществами:

• Сидя на ней, вы не будете мучиться от голода.
• Диета достаточно экономична.
• Можно придерживаться ее в любое время года.
• Предоставляет возможности для выбора и реализации своих кулинарных талантов, так как вы можете готовить на основе тыквы самые разные блюда.

Основные же правила, к которым сводится тыквенная диета для похудения, будут следующими:

• Придется отказаться от сахара, сладостей, алкогольных напитков.
• Соль в рационе стоит минимизировать, так как она может препятствовать уходу лишнего веса.
• Важно пить достаточное количество воды.
• Сладкие фрукты тоже не разрешены. В качестве перекусов можно использовать овощи или фрукты низкой калорийности.
• Нельзя кушать после 18 часов.

Рацион данной диеты будет строиться на следующих блюдах:

• Супы: бульоны или перемолотое пюре.
• Запеканки, которые рекомендуется сочетать с обезжиренными молочными продуктами.
• Салаты, где тыква – это основной ингредиент.
• Каши – в рацион разрешается добавлять некалорийные постные крупы.
• Тыквенный сок при диете – незаменимый продукт. Употреблять его рекомендуется утром натощак. В таком случае он поможет нормализовать процессы пищеварения и запустить метаболизм.

Блюда нужно чередовать. Завтрак должен быть в виде каши либо запеканки. Что касается напитков, то специалисты рекомендуют употреблять зеленый чай. Утром можно пить кофе, но не более чашки и без сахара.

В качестве обеда можно использовать тыквенный суп на основе куриного бульона либо нежирное мясо в виде салата с тыквой. В качестве ужина может выступать рагу с тыквой и иными тушеными овощами, а также стакан кисломолочного напитка.  Главное – это соблюдение калорийности рациона, которая не должна превышать 1500 килокалорий в сутки.

Результаты

Если выдержать диету в соответствии со всеми правилами, можно сбросить до 10 лишних килограммов в зависимости от вашего исходного состояния. Также отзывы о тыквенной диете гласят, что она помогает уменьшить целлюлит и очистить организм в целом.

Меню тыквенной диеты

Тыквенная диета для похудения с рецептами предполагает четырехдневное меню, которое нам нужно будет повторить три раза. Таким образом, всего ей нужно будет уделить 12 дней. Дольше придерживаться такой методики не рекомендуется.

Кроме основных приемов пищи, которые указаны в меню, допускается 1-2 перекуса за день. Они могут включать в себя кусочки тыквы, несладкие фрукты,  кисломолочные напитки. Утром  можно кушать по 20-30 грамм тыквенных семечек, которые также обладают многочисленными полезными свойствами.

Как таковых ограничений в количестве еды нет. Главное –  не переедать. Не кушайте после 18 часов и постарайтесь приучить себя к небольшим порциям. Кисломолочные продукты надо использовать обезжиренные.

Сахар нужно исключить совсем, соль – ограничить. Кофе можно пить утром в размере одной чашки. Должна присутствовать и другая жидкость, представленная водой, чаями, супами.

Итак, диета на тыкве для похудения, отзывы о которой преимущественно положительные, предполагает такое меню:

Первый день

• Завтрак: салат с тыквой и тыквенная каша, чашка чая или кофе без сахара. Для каши можно использовать пшено, рис, овсяные хлопья. Если вам она кажется совсем не вкусной, можно добавить немного обезжиренного молока.
• Обед: приготовьте тыквенный суп.
• Ужин: стушите тыкву.

Второй день

• Завтрак. Снова тыквенная каша с салатом с ней же. Хороший вариант – салат с тыквой и яблоком. Заправить его можно соком лимона или обезжиренным йогуртом.
• Обед. Сделайте диетический супчик с тыквой и тыквенные отбивные.
• На ужин можете скушать несколько несладких яблок. Их также можно запечь в духовке.

Третий день

• Завтрак: каша с тыквой и салат из тыквы.
• Обед: суп с кусочками тыквы и фрикадельками.
• Ужин: салат с ананасом и тыквой. Туда также можно добавить небольшие сухарики.

Четвертый день

• Завтрак: Снова тыквенная каша и тыквенный салат.
• Обед: овощной суп либо борщ, перец, запеченный в духовке.
• Ужин: Овощное рагу с тыквой. Разрешается заправлять его растительным маслом. Также можно запечь кусочки тыквы в духовке, добавив немного меда. Это очень полезный и низкокалорийный десерт.

Затем то же меню повторяется еще два раза. Впрочем, кому-то хватает и четырех дней – тут все индивидуально.

Убедитесь, что у вас нет аллергии на тыкву, иначе вместо пользы диета принесет вред и серьезный дискомфорт.

Как правильно выйти из диеты?

Закончив диету, не налегайте сразу на жирные тяжелые блюда. Организм привык к более легкой еде, и в будущем стоит попытаться питаться именно ею. Старайтесь кушать часто и небольшими порциями. Сразу после окончания диеты можно оставить в рационе тыквенные блюда, заменяя их другими. А вкусные и полезные тыквенные десерты можно использовать и в дальнейшем, заменяя ими вредные торты или пирожные. Также можно иногда устраивать разгрузочный день на тыкве.

Несколько вкусных рецептов

Диет блюда из тыквы – это вкусно и полезно. Их можно использовать не только в период этой диеты, но и просто как составляющую правильного питания. Итак, стоит обратить внимание на такие рецепты:

• Суп. Нужно мелко нарезать мякоть тыквы, картофель и морковь. Варить до готовности. Затем добавить столовую ложку сметаны без жира и специи: корицу, чили. Можно также использовать нарубленную зелень.
• Пюре. Мякоть тыквы нужно сварить либо запечь в духовке до готовности. Затем взбить посредством блендера. В качестве заправки используйте свежий сок лимона либо апельсина.
• Каша. Тыкву тушите до полуготовности в небольшом количестве водички. Затем добавьте запаренный рис, орешки и изюм. Тушите еще 15-20 минут, пока рис не будет полностью готов.
• Овощное рагу. Нужно отварить морковь и тыкву. Перемешать с кусочками отварной курицы. Добавить специи, томатный соус и тушить в течение 5-10 минут.
• Сок. Можно использовать его в чистом виде, а можно мешать с другими продуктами. К примеру, можно перемешать его с соком яблока или ананаса в сочетании 2:1, добавить небольшое количество меда. Также его мешают с морковью в соотношении 3:1 и добавляют немного сока апельсина либо лимона.
• Запеченная тыква с фруктами. Измельчите тыкву и яблоки, положите их в фольгу. Полейте соком лимона и смажьте медом. Запекать в духовке с температурой 150 градусов.
• Тыквенно-творожная запеканка. Нужно перемешать мякоть тыквы, протертый творог с низким процентом жирности и яйцо. Смесь выложить на форму, смазанную маслом. Запекать, выставив температуру 180 градусов.
• Оладьи. Натрите тыкву на мелкой терке. Добавьте яблоко, яйцо, небольшое количество муки, а также щепотку соды. Смесь вымешайте и ложкой выложите ее на раскаленную сковороду. Жарить до готовности.
• Салат с тыквой и фруктами. Натрите на мелкой терке яблоко и тыкву, добавьте измельченный апельсин и заправьте все соком лимона.
• Тыквенный су-пюре. Для такого супа нужно нарезать кубиками тыкву, морковь, кабачок и небольшое количество картошки. Ингредиенты поместить в нежирный бульон или просто кипящую воду. Немного посолить и варить до готовности. После того как суп будет готов, взбейте его блендером и добавьте зелень.
• Пудинг. Более сложный, но очень вкусный рецепт для тех, кто любит холодные десерты. Вам потребуется килограмм тыквы, 10 грамм желатина и около 215 мл воды. Также возьмите ягоды, которые вам нравятся (можно использовать черешню, клубнику, черную смородину). А для придания десерту экзотического вкуса можно использовать ананас. Тыкву запекать в духовке целиком, затем она измельчается, и в смесь добавляется желатин, который предварительно размачивается в воде. Компоненты соединяются, смесь перемешивается посредством плоской лопатки, а затем добавляются ягоды. Еще один плюс в пользу ананаса заключается в том, что он тоже активизирует процессы жиросжигания. Далее пудинг выкладывается в глубокое блюдо и ставится в холодильник.

Как видите, тыква – это совсем не скучно. Она может применяться для самых разных диетических блюд от супов до десертов. Даже по окончании диеты можно оставить такие блюда в рационе. Они помогут не только похудеть и разнообразить меню, но и поправить здоровье, ведь мы уже достаточно сказали о том, насколько полезна тыква. Отзывы о тыквенной диете для похудения многое расскажут вам о том, насколько она эффективна. Если вам нравится вкус этого солнечного продукта, то вы можете сделать его основой своего вкусного и полезного рациона. Рецепты диетических творожных запеканок можно посмотреть в отдельной статье.

Тыква для похудения: рекомендации и противопоказания, диеты

Из статьи вы узнаете, как правильно есть тыкву, чтобы похудеть. Тыквенная диета – очень эффективный, простой и здоровый способ питания. Вы узнаете о пользе этого продукта, о правилах и особенностях тыквенной диеты. Также в статье вы найдете рецепты диетических и очень вкусных блюд из тыквы для похудения, приготовить которые не составит никакого труда. А благодаря уже составленному меню, вам не придется самостоятельно подбирать блюда на день.

Польза тыквы для похудения

Полезные свойства такого продукта питания, как тыквы, часто недооценивают. В первую очередь у тыквы низкая калорийность, а питательные свойства, наоборот, высокие. Это позволяет быстро насытиться и долго не испытывать чувство голода. Тыквенные диеты не отнимают силы у организма, а только прибавляют их. Поэтому вы безопасно можете заниматься спортом и находить в себе силы для этого. Чаще всего тыкву применяют для похудения и очищения организма.

Мякоть

• Низкая калорийность – до 28 ккал в 100 граммах продукта.
• Богата витаминами, микро- и макроэлементами, ферментами и другими полезными веществами.
• В том числе в мякоти тыквы присутствует карнитин – вещество, которое ускоряет распад жиров и повышает выносливость.
• В 100 граммах тыквы заключается дневная норма витамина А.
• Мякоть богата калием и клетчаткой для похудения.
• Хорошо утоляет чувство голода.
• Очищает кишечник и почки.

Семена

• Содержат до 30% белка. Благодаря этому предотвращается распад мышечной массы во время диеты.
• Нормализуют работу эндокринной системы и гормональный фон.
• В семечках много витаминов группы В. Они отвечают за процесс кроветворения и улучшают психическое состояние и настроение человека.
• Цинк улучшает работу печени.
• Противопаразитарное средство, не обладающее каким-либо токсическим эффектом.

Масло

• По своим полезным свойствам почти не отличается от семян. Благотворно влияет на работу кишечника человека, внутренних органов и крови.
• Врачи советуют включить в рацион тыквенное масло людям с заболеваниями ЖКТ. Поэтому это средство помимо того, что обладает жиросжигающими свойствами, еще и позитивно влияет на организм.
• Людям с расстройствами сна семена тыквы помогают быстро засыпать.

Сок

• Свежевыжатый тыквенный сок – отличное мочегонное средство для похудения. Это поможет избавиться от отеков и лишней воды в организме без лишней нагрузки на почки.
• Хорошее слабительное средство при запорах.

Тыквенная диета для похудения

Описание

Эффективность тыквенной диеты давно доказана. Если придерживаться некоторых правил и противопоказаний, то можно не только потерять вес, но и улучшить состояние организма. Стандартная тыквенная диета рассчитана на четырехдневный цикл, который можно будет повторить спустя некоторое время. Также можно делать разгрузочные «тыквенные» дни.

Правила

• Не употребляйте сладкое и алкоголь.
• Пейте минимум 1,5 литра воды в день, а также натуральные соки, травяные чаи и морсы без сахара. О том, как правильно пить воду, чтобы похудеть, читайте здесь.
• Потребление соли и специй сведите к минимуму.
• Строго соблюдайте режим приемов пищи по времени.
• Постарайтесь не есть за 3 часа до сна.
• Количество потребляемых калорий в день – не больше 1500.
• Если вы проголодаетесь, то перекусите несладкими фруктами, небольшим количеством орехов или ломтиками сырой тыквы.
• Если хочется есть перед сном, то выпейте стакан нежирного кефира.

Меню

Завтрак: легкий салат с тыквой и яблоками, заправленный лимонным соком; тыквенная каша; чай без сахара (замените медом).
Обед: тыквенный суп-пюре; ломтик бездрожжевого хлеба; сок без сахара.
Ужин: запеченная с яблоками тыква.

Завтрак: каша из тыквы; салатик из тыквы и тыквенных семечек; морс без сахара.
Обед: запеченная в духовке тыква с отварной курицей; травяной чай без сахара.
Ужин: творог со свежей тыквой.

Завтрак: салат с ананасом и тыквой; тыквенная каша; травяной чай.
Обед: овощной суп с тыквой и фрикадельками из нежирного мяса; ломтик хлеба; морс.
Ужин: рагу из тыквы и любимых овощей.

• День четвертый

Завтрак: тыквенный салат с морковкой и яблоками; каша из тыквы (или, на выбор, овсяная, рисовая или пшеничная).
Обед: тыквенное рагу с овощами; свежевыжатый сок без сахара.
Ужин: блинчики из тыквы с фруктами.

На пятый день не стоит налегать на привычные для вас калорийные продукты. Лучше вводите их в рацион постепенно, так нагрузка на желудок не будет слишком сильной. Не исключайте тыкву полностью из рациона. Пейте много воды, ешьте молочные и мясные продукты.

Разгрузочный «тыквенный» день

В качестве профилактики вы можете сделать один разгрузочный день для похудения на тыкве при условии, что в остальные дни придерживаетесь своего обычного рациона (правильное питание). Отварите/запеките в духовке/приготовьте на пару 800 грамм тыквы. Разделите ее на 4-5 приемов и съешьте в течение дня. При этом пейте до двух литров воды, соки и компоты без сахара. Ознакомьтесь с другими вариантами разгрузочных дней для похудения.

Рецепты блюд

Рецептов диетических блюд из тыквы для похудения очень много. Предлагаем вам на выбор несколько проверенных. В них пряный вкус тыквы максимально раскрывается, а ее витаминная ценность сохраняется неизменной. К тому же, тыква очень вкусная, убедитесь в этом после ее приготовления по этим рецептам для похудения.

Крем-суп из тыквы

Тыква	500 г
Сливки (30% жирности)	150 мл
Оливковое масло	30 г
Чеснок	3 зубчика
Базилик	1 ч. л.
Куркума	0,5 ч. л.
Соль, перец	по вкусу
Сулугуни	50 г
Тыквенные семечки	50 г

Приготовление:

1. Тыкву вымойте, очистите и нарежьте на небольшие кусочки. Вам понадобится 500 грамм очищенной тыквы.
2. 30 грамм оливкового масла смешайте с солью, черным молотым перцем и любимыми специями: с тыквой будут хорошо сочетаться 1 чайная ложка базилика и 0,5 чайной ложки куркумы.
3. Чеснок очистите. 3 зубчика чеснока измельчите и добавьте к маслу и специям.
4. Тыкву тщательно перемешайте с маслом. Выложите на застеленный пергаментом противень. Отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут до мягкости тыквы.
5. Вскипятите 150 миллилитров сливок. Добавьте в кастрюлю запеченную тыкву. Взбейте блендером до кремообразной консистенции.
6. Дайте супу настояться 10-15 минут. Блюдо готово! Подавайте суп с сыром сулугуни, посыпав 50 граммами тыквенных семечек.

Очень важно правильно выбрать тыкву. Покупайте тыкву с бледно-желтой кожурой и мякотью – она сладкая, вкусная и отлично подходит для похудения. Оранжевая тыква – кормовая. Она не подходит для похудения и более сложна в приготовлении, так как жесткая и не такая вкусная; организму сложно ее переварить.

Тыквенное рагу

Тыква	1 кг
Морковь	3 шт.
Помидоры	3-4 шт.
Консервированная фасоль	300-400 г
Лук репчатый	1 шт.
Болгарский перец	2 шт.
Растительное масло	5-6 ст. л.
Специи	по вкусу
Вода	1 стак.
Зелень	для украшения

Приготовление:

1. Тыкву вымойте, очистите и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Три морковки помойте, почистите и натрите на мелкой терке.
3. Одну небольшую луковицу почистите и нарежьте кубиками.
4. Овощи по вкусу: например, 3-4 помидора и 2 болгарских также помойте и порежьте на небольшие кусочки.
5. На раскаленную сковороду добавьте растительное масло, немного обжарьте лук с морковью.
6. Добавьте тыкву и перец, долейте 1 стакан чистой кипяченой воды. Доведите до кипения и немного потушите.
7. Добавьте в сковороду 300 грамм консервированной фасоли, помидоры и специи. Потомите на медленном огне еще 10-15 минут.
8. Посыпьте рагу рубленой зеленью. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Смузи из тыквы и цитрусовых

Отварная или запеченная тыква	300 г
Грейпфрут	1 шт.
Апельсин	1 шт.
Семена льна	20 г
Мед	2-3 ч. л.
Молотая корица, мускатный орех	по вкусу

Приготовление:

1. По одному грейпфруту и апельсину очистите от кожуры. В грейпфруте удалите белые перегородки. Поделите на дольки.
2. В чаше для блендера взбейте 300 грамм отварной или запеченной тыквы.
3. Добавьте цитрусовые, по желанию мед и специи.
4. Взбивайте 2-3 минуты, пока смузи не начнет напоминать по консистенции густой йогурт.
5. Смузи из тыквы для похудения готов! Как вы знаете, цитрусовые обладают жиросжигающими свойствами, а в сочетании с тыквой вы получаете отличный диетический витаминный коктейль.

Также ознакомьтесь с другими рецептами смузи для похудения и очищения организма.

Оладьи из тыквы в духовке

Тыква свежая	200 г
Творог	50 г
Яблоко	70 г
Изюм	20 г
Овсяные отруби (или овсяные хлопья)	5 ст. л.
Яйцо	1 шт.
Соль	щепотка
Сода	1/4 ч. л.

Приготовление:

1. В отдельной миске смешайте 50 грамм творога, 1 яйцо, соль и соду. Разотрите до однородности.
2. Яблоко и тыкву промойте, очистите и натрите на крупной терке. Вам понадобится 200 грамм тыквы и 70 грамм яблока.
3. В миску к творогу добавьте яблоки, тыкву, 20 грамм изюма и 5 столовых ложек молотых отрубей или овсяных хлопьев. Перемешайте.
4. Сформируйте оладушки и выложите их на застеленный пергаментом противень.
5. Выпекайте в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Противопоказания

Тыквенная диета имеет небольшой ряд противопоказаний. Такой режим питания лучше не применять людям, которые страдают:

• повышенной или пониженной кислотностью;
• болезнями поджелудочной железы;
• аллергией на тыкву;
• сахарным диабетом;
• обостренными заболеваниями ЖКТ;
• склонным к диареям.

Отзывы худеющих

Ознакомьтесь с отзывами похудевших, чтобы детальнее разобраться подойдет ли для вас диета на тыкве для похудения:

Марина, 36 лет: «Делаю разгрузочные дни полностью на тыкве. Очень приятное чувство очищения организма, легкость во всем теле. При этом нет слабости или дикого чувство голода».

Оксана, 24 года: «Уже третий раз повторяю курс из четырех дней на тыкве. Мне повезло, так как я очень люблю тыку, и даже раньше с большим удовольствием ее готовила. Так что если вы тоже ее любите – диета будет даваться вам легко и без срывов. За неделю худею на 3-4 килограмма, но при этом занимаюсь спортом».

Александра, 31 год: «Со спортом я с детства не дружу, поэтому время от времени пробую какие-то новые диеты. Не скажу, что в восторге от тыквенной диеты. Скорее всего, это потому, что я не слишком ее люблю. К концу недели уже тошнило от вида тыквы, хоть и старалась готовить ее в разных вариациях. Похудела на 3 килограмма».

Видео

А узнать о дополнительных полезных свойствах тыквы вы сможете, ознакомившись с этим видео. Что будет, если есть тыкву каждый день?

Как видите, худеть с помощью тыквы достаточно просто и вкусно. Уважаемые читательницы, какое у вас сложилось впечатление о тыквенной диете? Возможно, вы уже пробовали так питаться? Поделитесь своими отзывами и результатами ниже в комментариях.

Тыква для похудения— диета, рецепты, отзывы похудевших

Тыква для похудения рекомендуется диетологами, поскольку это бахчевое растение уделяет возможность одновременно снизить вес, улучшить состояние организма в целом, питаться вкусно и с пользой для здоровья.

Родиной этой культуры считается Америка, в России она стала популярной в начале 16 века. Тыква имеет очень богатый состав, ее используют в кулинарии и в лечебных целях, эффективны разные диеты на основе этого овоща.

Содержание статьи

Польза тыквы для похудения

Состав тыквы просто удивляет своим разнообразием и количеством полезных организму веществ. Сюда входят железо, калий, магний, кальций, пектин, органические кислоты, поли- и моносахариды, смолистые вещества. В составе имеются витамины К, В, РР, а также:

• витамин Д. Позволяет активизировать обменные процессы и укрепить костную ткань;
• витамин С. Способствует повышению иммунитета;
• витамин А. Его содержание в тыкве 5 раз больше, чем в моркови;
• витамин Е. Предупреждает старение клеток;
• витамин Т. Является редким витамином. Позволяет ускорить метаболизм, предупреждает отложение жиров, полезен при железодефицитной анемии.

Тыква состоит из 95% воды, большое количество клетчатки находится в семенах растения. Семя улучшают работу ЖКТ, являются настоящим источником витаминов, масел, белков и насыщенных кислот Омега – 3 и Омега – 6.

Масло тыквы содержит почти весь перечень полезных витаминов и минералов, активно влияет на работу кишечника, нормализует кровоток, положительно действует на внутренние органы, способствуя снижению веса.

В состав тыквы входит большое количество цинка, что позволяет использовать культуру при заболеваниях печени, помогает при проблемах выработки и отвода желчи.

Тыква обладает противосклеротическим, противоязвенным, противопаразитарным, антиоксидантным, гепапротекторным эффектом. Успешно применяется овощ при гепатитах, гастритах, патологиях 12 – перстной кишки, желудка, атеросклерозе, псориазе, экземе, стоматите, при проблемах с женским здоровьем.

Тыкву используют для снижения веса, поскольку она в сыром виде имеет калорийность 22 Ккал, а после термообработки – 25 ккал. В 100 г тыквенной мякоти процент жира очень маленький, однако, тыква содержит значительный процент белков и углеводов, необходимых для поддержания в стабильном состоянии организма и для насыщения.

Для приготовления блюд (супы, каши, салаты и десерты) используются семена и мякоть тыквы. Клетчатка в семенах способствует очищению кишечника и желудка, быстрому выведению накопленной жидкости, в итоге чего лишние килограммы уходят день за днем.

Разгрузочный день на тыкве

Похудеть с помощью тыквы рекомендуется разными способами. Популярно проведение разгрузочного дня раз в 10 дней (можно и раз в неделю). После такого дня вес часто снижается на 1 или 2 кг. Если проводить разгрузку организма на более продолжительное время (10 дней), можно избавиться и от 5 кг лишнего веса. Организовать оздоровительную процедуру можно согласно одной из предложенных ниже вариантов.

Классический

В течение дня нужно съесть до 2 кг тыквы в любом виде (сыром, отварном, тушеном, запеченном) через равные интервалы времени, разделив порцию на 6 приемов.

Сырой прием

За сутки нужно съесть 500 г сырого овоща и 1 кг в термически обработанном виде.

Запеченная тыква

2 кг мякоти тыквы делят на небольшие дольки и запекают без сахара или других приправ. Используют в еде небольшими порциями в течение дня. Запеченная в духовке тыква сохраняет наибольшее количество полезных веществ.

Тыква с творогом

Из нежирного творога и тыквы готовят пюре (600 г), и едят в течение дня, предварительно разделив порцию на 4 части, по 150 г. Между приемами еды голод можно утолить стаканом зеленого чая или отвара шиповника.

Тыква с яблоками

Рацион должен состоять из 1 кг тыквы и 500 г яблок.

Употребление продуктов нужно чередовать, не допускается сочетание.

Разгрузочный день следует проводить с соблюдением определенных правил:

1. Накануне перед проведением разгрузки организма не рекомендуется прием тяжелой пищи на ужин. Последний прием можно заменить стаканом йогурта или кефира.
2. Нужно исключить любые перекусы.
3. В период разгрузочного дня необходимо использовать 2 л воды, из рациона исключить чай, кофе, какао.
4. После выхода из диеты, на следующий день лучше ограничиться блюдами с низкой калорийностью.

Тыквенный сок

В период разгрузочных дней рекомендуется использование и тыквенного сока, который готовится из мякоти овоща, не подвергается термической обработке и сохраняет в себе все полезные вещества и витамины. Сок тыквы хорошо усваивается организмом, имеет приятный вкус и красивый цвет, способствует сжиганию калорий, придает ощущение насыщения на продолжительное время. Сок лучше готовить из небольших тыкв с ярко – оранжевым цветом, которые слаще других сортов.

 

Готовят сок из измельченной на терке мякоти или с использованием соковыжималки. Полезен свежевыжатый сок, если получается больше напитка, который нужно будет принимать потом, перед употреблением напиток нужно взболтать, если в таре, или смешивать ложкой, если сок в стакане. Сок не может заменить чистую воду, в период приема сока из тыквы следует пить и воду, что позволит активизировать вывод токсинов и худеть.

Сырая тыква

Из сырой тыквы можно готовить салаты и соки, овощ в таком виде возможно удачно сочетать с яблоками, морковью, сельдереем. Употребление сырой тыквы — очень действенный вариант для снижения веса.

Тыквенные семечки при диете

Тыквенные семечки являются тяжелым продуктом, за счет чего и не перевариваются. После них долго не хочется есть, что позволяет принимать меньшее количество еды и снизить поступление калорий в организм. Клетчатки, содержащиеся в семечках тыквы, улучшают работу кишечника, способствуя снижению веса. Тыквенные семя имеют низкий гликемический индекс, что позволяет повысить уровень сахара в крови и заменить сладости и конфеты в период диеты. Зерна тыквы считаются естественными жиросжигателями, калории сжигаются в результате повышения метаболизма под их влиянием. Благодаря значительному количеству белка в составе тыквенные семечки помогают сохранить мышечную массу в период диеты.

Семечки тыквы высококалорийные, в 100 г содержится 540 ккал. В 1 столовой ложке семечек тыквы около 60 ккал. Поэтому во время диеты рекомендуется употреблять не более 1 – 2 столовых ложек. Семечки можно добавить в сырые и отварные блюда из тыквы.

Диета на тыкве

В период применения тыквенной диеты требуется соблюдение определенных правил, без которых невозможно достичь нужного результата и снизить вес:

1. Продолжительность диеты должна быть не более 12 дней;
2. В течение диеты тыкву можно употреблять в любом виде;
3. Сочетать блюда из тыквы разрешается с яблоками, цитрусовыми фруктами, сельдереем, морковью, шпинатом. На завтрак можно в блюда из тыквы добавить овсяные хлопья;
4. Не допускается включение в рацион мучных изделий, мяса;
5. Принимать еду нужно 4 раза за день, ужин нужно организовать не позже 18 часов;
6. Использование соли и сахара нужно ограничить;
7. Пить следует только зеленый чай с медом и лимоном. Раз в день можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Способ подходит почти всем желающим его применять. Не разрешается тыквенная диета беременным и в период лактации, подросткам. Такую диету допускается проводить не чаще одного раза за 3 месяца. После выхода из диеты советуется в рацион вводить разные блюда из овоща, поскольку так удастся надолго сохранить результаты похудения.

Примерное меню тыквенной диеты на четыре дня

Самая популярная диета на основе использования тыквы – это диета на 4 дня. Такой рацион предполагает ограниченное употребление других продуктов, к примеру, риса, яблок, овощей. Диета помогает быстро худеть и за счет минимальных порций в течение дня. Если по каким – то причинам невозможно соблюдать жесткую диету, ее можно облегчить с добавлением на завтрак яйца, на полдник несладкого фрукта или стакана кисломолочного изделия (йогурт или кефир).

Примерное меню на 4 дня следующее.

Обед всегда должен состоять из 300 г тыквенного супа – пюре.

Первый день

Завтрак – 250 г каши из овсяных хлопьев и тыквы, салат с тыквой и фруктами;

Ужин – 200 г запеченной тыквы, 1 яблоко.

Второй день

На утро – 250 г каши из коричневого риса и тыквы;

Ужин – 200 г тыквенного салата с добавлением овощей.

Третий день

Завтрак – 250 г тыквенного рагу с добавлением овощей;

Вечером – 200 г запеченной тыквы.

Четвертый день

Утром – 250 г смузи из фруктов и тыквы;

Ужин — 200 г котлеток из тыквы.

Рецепты из тыквы для похудения

Диетические блюда из тыквы полезны для здоровья, помогают сбросить вес в рамках диеты. Все блюда низкокалорийные, питательные. При готовке важно соблюдение основного набора продуктов и схемы приготовления.

Суп

Из тыквы готовят крем – суп, в состав которого входят 1 кг мякоти овоща, 0,5 кг моркови, 1 кабачка, 4 зубчика чеснока, 2 острых перца, душистый перец, 50 мл оливкового масла и 5 кусочков имбиря. Морковку чистят, режут кольцами, помещают в кастрюлю и заливают водой, ставят на медленный огонь и оставляют тушиться на 15 минут, закрывая крышкой. В сковородке обжаривают измельченные овощи и чеснок, имбирь. После содержимое сковородки добавляют в кастрюлю, варят до готовности, солят и сливают бульон. Полученную массу взбивают в блендере. По вкусу добавляют бульон, до получения нужной консистенции.

Каша

Готовят кашу из тыквы, используя 500 г мякоти овоща, 50 г сливочного масла, 100 г пшена, 100 г коричневого риса, 1,5 л нежирного молока, соль и сахар по вкусу.

Мякоть нарезают небольшими кубиками, помещают в мультиварку, добавляют воду и сливочное масло. Готовят на режиме »Тушение» в течение 30 минут. После истечения времени разминают мякоть до однородной массы и добавляют крупу, соль. Вливают молоко, ставят на соответствующий режим на 1,5 часа.

Салат

Салат готовят из сырой тыквы. В таком виде овощ сохраняет приятный сладковатый вкус и специфический аромат. Салаты можно обогащать разными овощами, орехами, плодами, тыквенными семечками. Заправить тыквенный салат можно лимонным соком, кефиром, медом, зелеными яблоками, морковью, растительными маслами.

Мякоть овоща измельчают сперва ломтиками, после натирают на средней терке, добавляют выбранные ингредиенты, заправляют. Салат можно употреблять для похудения и очищения организма в неограниченном количестве.

Использование тыквы рекомендовано диетологами. В период тыквенной диеты нужно питаться правильно, заниматься спортом, что позволит добиться желаемого результата без вреда для организма.

Отзывы и результаты похудевших

Вы можете оставить свои отзывы о применении тыквы для похудения и результатах, в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям!

Милена

Обратилась к специалисту, когда стал беспокоить лишний вес, в результате чего чувствовала себя плохо, появилось нарушение ритма сердца. Диетолог рекомендовал тыквенную диету на 4 дня. Завтракала, обедала и ужинала блюдами с тыквой. Было трудно, ела с охотой, вес стал снижаться плавно, появилось чувство легкости. Вкусно и полезно, рекомендую!

Лиля

С мужем решили соблюдать диету на основе тыквы. Овощ очень полезный, вкусный и ароматный, когда запекали дольки в духовке, разносился приятный и аппетитный аромат, даже другие члены семьи просили кусочек. Употребление тыквы позволило нам снизить вес без вреда для организма, поскольку тыква содержит все необходимые вещества для жизнедеятельности. За 5 дней мне удалось избавиться от 1,5 кг, мужу — от 1 кг.

Алиса

Периодически провожу разгрузочные дни с использованием тыквы. Каждый раз применяю разные варианты. Предпочтение отдаю варианту тыквы с творогом — и сытно, и аппетитно, и полезно. За день голодания можно сбросить около 2 кг веса, очистить организм от токсинов и шлаков.

Сергей

Тыквенные семечки очень полезны для здоровья. Мне их посоветовали, как средство, нормализующее работу предстательной железы, в качестве вспомогательного средства. Вес с возрастом стал прибавляться, и врач посоветовал проводить разгрузку организма с использованием тыквенных семечек. За день употреблял 2 столовой ложки семечек вместе с кашей из овсяных хлопьев. Вес стал снижаться, самочувствие улучшилось.

Интересное видео:

Post Views: 4 203

Тыквенная диета на 12 дней. Рецепты тыквенной диеты

Тыквенная диета это настоящая находка для поклонниц яркой, ароматной и полезной бахчевой культуры. В Китае считают, что мякоть и семена тыквы — лучшее средство от депрессии, в Испании и Италии употребляют в пищу даже цветки этого известного с древнейших времен растения, а многие обладатели приусадебных участков выращивают разные сорта тыквы в первую очередь из-за красоты их жизнерадостных плодов. И, хотя сама тыква кругла и пузата, она может помочь в приобретении стройных форм.

• Всего 100 гр мякоти красивой и вкусной тыквы обеспечат вам треть дневной потребности в железе, 15% необходимого витамина Е и 70% суточной нормы витамина С. И только 23 калории — благодаря этому на тыквенной диете худеют в среднем на 500 гр в день.

Тыквенная диета: о главном

• Продолжительность: 12 дней
• Особенности: сырая или отварная мякоть тыквы — основной компонент всех блюд;
• Стоимость: средняя;
• Результат: минус 6 кг;
• Рекомендуемая частота: не чаще 1 раза в год;
• Дополнительный эффект: улучшение пищеварения и состояния кожи и волос;
• Не подходит: при наличии любых хронических заболеваний, а также в период беременности и кормления грудью. 

Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Тыквенная диета: много пользы и… никаких калорий

Специалисты по питанию констатируют: диета современного горожанина бедна клетчаткой! Перекусывая на ходу, мы нередко хватаемся за «пустые» калории сладостей, выпечки и фастфуда, не покрывая даже минимальной ежедневной потребности организма в 20-35 граммах чистых растительных волокон.

Растение, которое может стать спасением, легко заметить — большинство сортов тыквы отличается не только солидными размерами, но и яркой окраской мякоти. Его тыква получила благодаря пигменту бета-каротину, мощному природному антиоксиданту и иммуностимулятору.

Бета-каротин называют также провитамином А — это важнейшее для зрения и здоровья тканей организма жирорастворимое вещество тело синтезирует из бета-каротина самостоятельно. В тыкве бета-каротина больше, чем даже в моркови (примерно в 5 раз), и этот элемент первый помощник жителя большого города в борьбе с последствиями плохой экологии, стресса и курения.

100 гр тыквы содержит приблизительно 7 гр растительных волокон, в числе которых нерастворимая полезная клетчатка и пектины. Благодаря этому оранжевая мякоть не только дарит блаженное чувство сытости надолго, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а также замедляет процесс усвоения углеводов и жиров. Учитывая низкую калорийность тыквы (всего 23 ккал на 100 гр мякоти), ответ на вопрос о тыквенной диете для похудения, кажется, очевиден — надо попробовать!

Тыквенная диета на 12 дней

Тыквенная диета для похудения на 12 дней состоит из трех повторяющихся циклов по 4 дня в каждом. Соответственно, по окончании четвертого дня рацион следует повторить с меню первого дня. Эффект достигается за счет низкой калорийности питания, которое переносится относительно легко благодаря высокому содержанию клетчатки в основном продукте тыквенной диеты. Блюда из тыквы позволяют долго чувствовать сытость и регулируют пищеварение.

Тыквенные семечки — логичная и ценная добавка к тыквенной диете! Семена тыквы известны в народной медицине благодаря своим глистогонным свойствам, а наука доказала их положительную роль в профилактике онкологических заболеваний. Но на этом польза зеленоватых семечек не заканчивается: в них много кальция, цинка, селена, ниацина, а также линолевой кислоты, укрепляющей стенки артерий. Однако, худея на тыквенной диете, добавляйте тыквенные семечки в меню с оглядкой на их высокую калорийность (550 ккал на 100 гр продукта).

Объем порций на тыквенной диете не ограничивается — вы можете съедать столько разрешенного блюда, сколько хотите. Принимать пищу следует три раза в день, перекусы запрещены. Пить на тыквенной диете можно простую негазированную воду (не менее 1,5 литров) и зеленый чай без добавок (3-4 чашки в день).

Отзывы сообщают, что тыквенная диета на 12 дней позволяет избавиться в среднем от 6 лишних кило. Итак:

Тыквенная диета: день 1

• Завтрак: салат из тыквы с миндалем (можно заменить на тыквенные семечки) и/или тыквенная каша с коричневым рисом на обезжиренном молоке или воде
• Обед: Тыквенный суп-пюре
• Ужин: тушеная тыква с корицей или другими пряностями

Тыквенная диета: день 2

• Завтрак: салат из тыквы с миндалем и/или тыквенная каша с коричневым рисом на обезжиренном молоке или воде
• Обед: суп из свежих овощей на овощном бульоне, тыквенные котлеты (с овсяной крупой и белком яйца)
• Ужин: свежие или печеные яблоки

Тыквенная диета: день 3

• Завтрак: салат из тыквы с миндалем и/или тыквенная каша с коричневым рисом на обезжиренном молоке или воде
• Обед: овощной суп с фрикадельками из индейки
• Ужин: салат из тыквы с ананасом

 Тыквенная диета: день 4

• Завтрак: салат из тыквы с миндалем и/или тыквенная каша с коричневым рисом на обезжиренном молоке или воде
• Обед: овощной суп или борщ из мяса, запеченные или приготовленные на гриле овощи
• Ужин: тушеное рагу из тыквы с любыми овощами (кроме картофеля).

Тыквенная диета: простые рецепты на каждый день

Салат из тыквы с орехами

100 гр сырой, очищенной от семечек и кожуры, тыквы, нашинковать или нарезать овощечисткой на полоски. Добавить 2 ч.л. мелконарубленного миндаля, заправить небольшим количеством меда, оливкового масла или йогурта без добавок (на выбор).

Тыквенная каша с коричневым рисом

500 гр очищенной тыквы, нарезанной кубиками, залить 1 л воды, варить до мягкости. Добавить 7 столовых ложек предварительно замоченного нерафинированного (коричневого) риса, варить до готовности риса, влить стакан нежирного молока, и, постоянно помешивая, варить около 5 минут. Дать настояться. Можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде.

Тыквенные котлеты

Чтобы приготовить овощные котлетки-лепешки для тыквенной диеты, очистите небольшую тыкву (например, баттернат). Мякоть необходимо натереть на крупной терке, протушить, дать остыть, после чего добавить 1 стакан овсяных хлопьев, немного соли и белки двух яиц. Из «теста» сформировать котлетки, обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Рекорд тыквенной диеты: англичанка похудела на 120 килограмм!

Если Золушка опасалась, что ее карета превратится в тыкву, то для 47-летней англичанки Дон Чедвик оранжевые пузатые плоды стали символом спасения и новой жизни — в конце 2013 года в интернете появились сенсационные фото женщины, похудевшей на тыквенной диете на … 120 кг!

Дон рассказывает, что была крупной с младенчества — в 9 месяцев она весила почти 20 кг. Природная предрасположенность к полноте с годами усугубилась склонностью к обжорству. При этом Дон старалась скрывать свою поистине наркотическую зависимость от еды от собственного мужа Криса. Когда он был дома, на совместных трапезах она едва клевала из тарелки, однако стоило мистеру Чедвику переступить порог, как его жена принималась без разбора уничтожать содержимое шкафов. В ход шли чипсы, шоколад, выпечка… В один присест Дон могла съесть целую курицу и буханку хлеба!

В 2008 году женщина достигла критического веса в 235 кг, что, конечно, сказалось на ее здоровье. Врачи предложили бариатрию (хирургическое уменьшение желудка), предостерегая, что если Дон не умерит аппетит и не похудеет, жизнь ее может прекратиться в любой момент.

Однако миссис Чедвик так боялась операции, что решила попробовать выбить клин клином и просто поменять одну одержимость на другую. Она решила, что ее спасет тыквенная диета: «Я всегда любила тыкву, и обнаружила, что могу без проблем есть ее целый день. Тыква стала моим новым «запретным удовольствием». В ней мало калорий и почти нет жира. Я варила тыкву, жарила тыкву, запекала ее в горшочке, делала суп и пюре». Такая строгая тыквенная диета действительно дала свои плоды — Дон начала худеть! Став легче, она стала с меньшим трудом перемещаться; к прогулкам с мужем и собаками добавилась нагрузка в спортзале. Меню тыквенной диеты через несколько месяцев обогатилось овощными салатами, фруктами, постным мясом.

В итоге за три с небольшим года Дон с помощью тыквенной диеты избавилась от доброй половины своего «старого тела». Сейчас она признается, что благодаря тыквенной диете почувствовала себя новой женщиной, а тыкву продолжает есть ежедневно. В этой истории есть только одна загвоздка — Крис, муж Дон, переживает, как бы она не похудела слишком сильно, потому что он полюбил ее, когда она была большой, и в общем-то был всем доволен и без тыквенной диеты.

Тыква для похудения и диет, отзывы

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

22 февр. 2017 г.

Многие дамы с удивлением обнаруживают, что не обязательно голодать для того, чтобы сбросить лишний вес. Необходимо лишь пересмотреть свой рацион, включить в него полезные продукты, особенно такие, как тыква. Этот оранжевый овощ обладает огромным количеством положительных для фигуры свойств, о которых стоит рассказать подробнее.

Статьи по теме

Польза тыквы для похудения

Главное достоинство овоща состоит в том, что он низкокалорийный. В целом килограмме мякоти лишь 250 ккал. Чем полезна тыква для похудения? Чтобы получить ответ на этот вопрос, нужно перечислить все минеральные вещества и витамины, содержащиеся в ней. Овощ богат:

• кальцием;
• органическими кислотами;
• пектином;
• цинком;
• калием;
• магнием;
• железом;
• витаминами Е, РР, D, В, С, К, А; Т.

Все вышеперечисленные вещества способствуют ускорению обмена веществ и препятствуют появлению жировых отложений. Благодаря им токсины и шлаки активно выводятся из организма. В растении содержится огромное количество пищевых волокон, благотворно влияющих на работу органов желудочно-кишечного тракта. Все это в совокупности способствует эффективному снижению веса.

Диетические блюда

Все части овоща используются при похудении, но основу меню, как правило, составляет мякоть, приготовленная различными способами. Ее запекают, варят, превращают в пюре, муссы и коктейли, добавляют в супы, салаты. Все блюда из тыквы для похудения низкокалорийные. Они богаты витамином Т, ускоряющим обмен веществ, обладающим жиросжигательными свойствами и укрепляющим мышечную массу. Если вы будете худеть с помощью данного бахчевого растения, то можете не опасаться того, что кожа останется обвисшей и дряблой.

Полезные свойства блюд из тыквенной мякоти:

1. Вода и клетчатка, содержащиеся в овоще, способствуют подавлению аппетита и очистке кишечника от токсинов.
2. Благодаря растительным волокнам тыква при похудении стабилизирует уровень сахара в крови.
3. Овощ обеспечивает очистку печени от токсинов и снижение уровня холестерина, действует как мочегонное и легкое слабительное средство. Все эти свойства способствуют ускорению метаболизма.

Сок­

Очень хорошее средство для снижения веса. Тыквенный сок при похудении желательно пить сырым, потому что в таком виде он сохраняет максимум витаминов (С, Е, А, В6, В2, В1), бета-каротин и пищевые волокна, обладает антиоксидантными свойствами. Есть два варианта диеты:

1. В течение трех дней пить исключительно тыквенный сок (по 0,25 л трижды за сутки). Разрешается употреблять еще и чистую воду.
2. Три недели подряд за сутки нужно выпивать по 0,2 л тыквенного сока. Меню на этот период предпочтительнее составлять из низкокалорийных блюд.

Масло

Это средство добывают из семечек. Масло тыквы положительно влияет на функционирование органов системы пищеварения. Там содержится рекордное количество цинка, укрепляющего печень и регулирующего процессы выработки и отвода желчи. При регулярном употреблении масла существенно снижается риск развития склероза, язвы, гепатита, стоматита, гастрита и других болезней желудка, экземы, псориаза. Есть несколько видов его приема для похудения:

1. Употребление масла утром на голодный желудок. Предпочтительнее пить его до завтрака приблизительно за час. Сначала рекомендуется принимать по 1 ч. л., а постепенно дозу увеличить до 3 ч. л.
2. Использование в холодных блюдах, к примеру, салатах. Греть масло категорически запрещено, оно теряет все свои полезные свойства.

Семена­

Отличное средство для снижения веса. Тыквенные семечки для похудения необходимо употреблять в ограниченных количествах, потому что продукт содержит много калорий. Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты в рацион которой входит растительное масло, то за сутки нужно потреблять до 20 грамм продукта. Можете добавлять семена в салаты, десерты, йогурты. Если растительное масло из рациона исключено, то количество следует увеличить до 50 грамм за сутки.

Эффективнее всего заменять семечками один полноценный прием пищи, лучше ужин. Их нужно немного обсушить, но жарить не рекомендуется. При этом ужинать следует не позже, чем за 4 часа до сна. Если такой вариант питания вам не подходит, употребляйте семена за час до завтрака, запивая небольшим количеством воды. На период приема необходимо ограничить себя в потреблении жирных, жареных, копченых, соленых продуктов.

Тыквенная диета для похудения

Наибольшей популярностью пользуется система питания, обеспечивающая снижение веса на 3-8 кг. Диета на тыкве для похудения рассчитана на 4 суток. Ознакомьтесь с примерным дневным рационом:

	1 день	2 день	3 день	4 день
Завтрак	250 г тыквенной каши с коричневым рисом, 150 г фруктового салата.	Тыквенная каша с овсянкой (250 г).	Овощное рагу с тыквой (250 г).	Тыквенные оладушки (250 г).
Обед	Тыквенный суп-пюре (250 мл).	Тыквенный суп (250 мл).	Пара картофельных оладушек, 250 мл тыквенного супа-пюре.	250 мл тыквенного супа с фрикадельками.
Ужин	Запеканка из тыквы (220 г), зеленое яблоко.	Салат из тыквы с ананасом (200 г).	300 г печеной тыквы.	Фруктовый салат с тыквой (200 г).

Рецепты из тыквы для похудения

Из овоща можно приготовить огромное количество блюд, в числе которых масса десертов. Диетические рецепты из тыквы очень разнообразны. Вы можете приготовить обыкновенный или пюрированный суп, овощное рагу, котлеты, оладушки, открытые или закрытые пироги, салаты, кашу и даже варенье. Очень вкусными получаются кусочки мякоти овоща, запеченные в духовке. Ознакомьтесь с рецептами и вы поймете, что рацион диеты не обязательно должен быть скудным и однообразным.

Салат

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 496 ккал.
• Предназначение: диета.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Все овощные салаты очень полезны для организма и тыквенный не является исключением. В его состав входит морковка, яблоки, немножко меда, лимоны. Тыквенный салат можно есть как на завтрак, так и на ужин, ведь он содержит очень мало калорий. Если лимона для такого блюда не оказалось под рукой, можете заменить его апельсином. Тыква при диете – незаменимый компонент в салатах.

Ингредиенты:

• тыква – 0,6 кг;
• молотые грецкие орешки – 4 ст. л.;
• яблоки – 4 шт.;
• мед – 2 ст. л.;
• морковь – 2 шт.;
• лимоны – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Выжмите с лимонов сок и снимите цедру теркой.
2. Почистите овощи и яблоки. Натрите из крупной теркой и перемешайте с цедрой.
3. Заправьте продукты лимонным соком, перемешанным с медом. Посыпьте салат грецкими орехами и подавайте к столу.

Суп­

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 10-12 персон.
• Калорийность блюда: 638 ккал.
• Предназначение: диета.
• Кухня: итальянская.
• Сложность приготовления: средняя.

Тыквенный суп для похудения получается сытным, хотя в его составе и нет высококалорийных продуктов. Это шикарный вариант обеда для представительниц прекрасного пола, стремящихся сбросить лишний вес. Имбирь, который добавляется в суп, придает ему особенный пикантный вкус и, кроме того, обладает жиросжигающими свойствами. Если хотите быть в хорошей форме, обязательно запомните, как приготовить это блюдо и введите его в свой рацион.

Ингредиенты:

• тыквенная мякоть – 1 кг;
• соль – 2 щепотки;
• морковь – 0,5 кг;
• кабачок – 1 шт.;
• перец душистый горошком – 15-20 шт.;
• чеснок – 6 зубочков;
• перец острый – 2 шт.;
• масло постное – 2 ст. л.;
• имбирь – 5-6 кусочков.

Способ приготовления:

1. Помойте морковку, почистите от кожуры, порежьте колечками. Сложите в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и на четверть часа оставьте вариться на умеренном огне под крышкой.
2. Помойте тыкву и кабачок, почистите, порежьте кусочками.
3. Разогрейте в сковородке масло. Обжарьте овощи, давленный чеснок. Добавьте два вида перца и имбирь.
4. Содержимое сковороды отправьте в кастрюлю. Острый перец предварительно достаньте. Варите до полного размягчения овощей. Посолите.
5. Слейте бульон в отдельную емкость. Взбейте овощи блендером. Бульон добавляйте понемногу до получения нужной вам консистенции.

Диетические оладьи

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 20 персон.
• Калорийность блюда: 835 ккал.
• Предназначение: диета.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: средняя.

Если не знаете, что сделать на десерт, то обязательно запомните, как приготовить оладьи из тыквы диетические. Они выходят такими сладкими, что нравятся даже детишкам. Сделать оладушки нетрудно. В них добавляются кефир, яйца, мука, немножко меда. Со стола они в буквальном смысле слова разлетаются. Непременно внесите следующий рецепт в вашу копилку диетических блюд.

Ингредиенты:

• тыква – 1 кг;
• постное масло;
• пшенные хлопья – 200 г;
• соль – щепотка;
• кефир – 0,4 л;
• мед – 2 ст. л.;
• мука – 4 ст. л.;
• яйца – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Почистите тыкву, натрите крупно.
2. Перемешайте с хлопьями, медом, яйцами, кефиром, мукой, посолите.
3. Оставьте минут на 20. За это время хлопья должны набухнуть.
4. Выкладывайте оладушки ложкой на сковородку с небольшим количеством масла. Жарьте на умеренном огне.

Диетическая каша

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 736 ккал.
• Предназначение: завтрак, диета.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Тыквенная каша для похудения готовится с добавлением какой-либо крупы, в данном рецепте предлагается сделать ее с пшеном и рисом. Получается очень вкусное и сытное блюдо, которое можно есть не только на диете, но и просто в качестве полезного завтрака. Раньше кашу готовили просто на плите либо томили в духовке, но у современных хозяек есть возможность использовать для этого мультиварку, что существенно упрощает процесс. Запомните, как приготовить блюдо, тушеное в этом приборе.

Ингредиенты:

• тыква – 750 г;
• сливочное масло – 300 г;
• пшено – неполный стакан;
• соль – 1,5 ч. л.;
• рис круглый – неполный стакан;
• мед – 5-6 ст. л.;
• обезжиренное молоко – 1,5 л.

Способ приготовления:

1. Тыквенную мякоть следует нарезать небольшими кубиками. Положите их в емкость мультиварки, добавьте немного воды и часть сливочного масла. Готовьте на программе «Тушение» полчаса.
2. Растолките мякоть в пюре. Всыпьте крупы. Посолите, добавьте молоко. Готовьте в режиме «Каша» полтора часа, помешивая.
3. За несколько минут до выключения положите оставшееся сливочное масло и мед.

Тыква, запеченная в духовке

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 376 ккал.
• Предназначение: диета.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Диетическая запеченная тыква в духовке кусочками для похудения – идеальное блюдо. Она содержит минимум калорий и очень аппетитно выглядит. Далеко не каждое диетическое блюдо обладает последним достоинством. Печеные тыквенные ломтики подойдут для обеда или ужина. В дополнение к ним можно подать легкий овощной салат. Запомните, как запекается тыква для похудения.

Ингредиенты:

• тыква – 1 кг;
• соль, перец, специи;
• чеснок – 4 зубочка;
• петрушка свежая – пару горстей;
• оливковое масло – 4 ст. л.;
• кориандр – щепотка;
• лимон – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Чеснок почистите. Растолките в ступке, добавив кориандр, зелень, соль с перцем, немного оливкового масла. Выдавите лимонный сок и введите в заправку.
2. Порежьте тыквенную мякоть крупно. Замаринуйте в полученном соусе.
3. Выложите ломтики на фольгу. В духовом шкафу, заранее прогретом до 200 градусов, блюдо нужно запечь в течение получаса.

Рецепт варенья­

• Время приготовления: 1 сутки.
• Количество порций: 13 персон.
• Калорийность блюда: 1956 ккал.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: высокая.

Варенье из тыквы для похудения с апельсинами – настоящий деликатес, попробовать который не откажется ни один человек. Десерт содержит небольшое количество сахара, но если есть его небольшими порциями, то на фигуре это никак не отразится. Рецепт этого блюда обязательно пригодится каждой хозяйке, ведь оно не только очень вкусное, но и, если верить отзывам, полезное для желудочно-кишечного тракта.

Ингредиенты:

• тыква – 1,5 кг;
• лимон – 1 большой;
• апельсины – 2 крупных;
• сахар – 1275 г.

Способ приготовления:

1. Помойте тыкву и очистите. Порежьте средними кубиками.
2. Помойте лимон, апельсины и измельчите.
3. Смешайте овощ с цитрусовыми в кастрюле. Добавьте сахар, оставьте на ночь.
4. Когда придет время, поставьте варенье на плиту. Варите минут 30-40 до готовности. Масса должна загустеть.
5. Разлейте варенье по простерилизованным банкам, закупорьте. 12 часов держите под одеялом в перевернутом состоянии. После переставьте в прохладную комнату.

Разгрузочный день

Считаете, что длительные диеты – не для вас? Похудеть в таком случае вам помогут разгрузочные дни на тыкве. Суточное меню может выглядеть приблизительно так:

1. Завтрак. Тыква вареная (300 г).
2. Ланч. Тыква сырая тертая (200 г), груша.
3. Обед. Салат из крупного яблока, сырой тертой тыквы (200 г), одного помидора, щепотки корицы, столовой ложки лимонного сока.
4. Ланч. Печеная тыква (250 г).
5. Ужин. Вареная тыква (300 г), пюрированная с 250 мл молока и 1 ст. л. меда.

Узнайте, какие диетические десерты можно приготовить по лругим рецептам.

Видео

Снижаем лишний вес правильным питанием! Очень вкусное мясо с тыквой! Идея рецепта!

Отзывы

Вероника, 36 лет Полнота – извечная моя проблема. Периодически приходить в форму помогает тыквенная диета на 4 дня, о которой узнала из отзывов. Если просто сидеть на ней, сбрасываю по 3-4 килограмма, а когда ходила в зал и тренировалась дополнительно, то получилось похудеть на целых 6 кг. Соблюдать режим питания не тяжело, хотя покушать я очень люблю.

Кристина, 28 лет Тыквенная диета помогла мне похудеть после родов. Не могу сказать, что придерживалась какой-то особенной схемы, просто старалась готовить побольше нежирных блюд с этим овощем, ограничила себя во вредных продуктах. Не только похудеть удалось, но и система пищеварения стала работать значительно лучше.

Маргарита, 32 года Поправляться я начала после болезни, организм так отреагировал на стресс. Чтобы снова стать стройной, стала готовить себе тыквенный суп-пюре с добавлением других овощей. Результат просто поразил, вес ушел, состояние кожи улучшилось. Друзья говорят, что выгляжу я сейчас, как модель, и все благодаря правильному питанию.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

полезные свойства, рецепты при похудении

Тыква является незаменимым продуктом при похудении. Этот продукт допускается употреблять в любой приём пищи в течение дня. Но для сохранения полезности, важно соблюдать технику её приготовления. Готовится тыква различными методами, но стоит помнить, что жареную мякоть рекомендуется употреблять исключительно в первой половине дня. Вариантов приготовления тыквы полезной для фигуры множество и каждый сможет подобрать наилучший вариант блюда, соответствующий диете и вкусовым предпочтениям.

Содержание

Польза при похудении

Тыква низкокалорийна, на 100 грамм овоща приходится 25 кКал. Мякоть обладает приятным вкусом. Основные элементы, содержащиеся в тыкве:

• Кальций;
• Калий;
• Пектин;
• Железо;
• Цинк;
• Магний;
• Органические кислоты;
• Витамины.

Наличие витамина Т помогает тыкве способствовать ускорению обмена веществ, тем самым не давая организму откладывать лишние жиры и снижая риск появления ожирения. Незначительная калорийность продукта обеспечивается большим содержанием воды, около 90 %. Пищевые волокна помогают работе кишечника, а растительный белок, масла и ненасыщенные жирные кислоты способствуют эффективному похудению без вреда для организма.

Рецептов приготовления полезных блюд с тыквой много. Такой рацион показан не только людям, желающим похудеть, но и страдающим, гипертонической болезнью, диабетом или проблемами с системой пищеварения. В качестве ингредиента может использоваться не только мякоть, но и семечки. Из тыквы можно приготовить второе блюдо, суп, напиток, салат или десерт.

Есть тыкву можно сырой или отварной, так же допускается тушение и приготовление на пару. Овощ хранится долгое время, поэтому её можно употреблять даже зимой, сохранив свежий плод дома.

Разгрузочный день

Монодиеты основанные на мякоти тыквы скучны и однообразны. Сложно выдержать всю диету не добавляя в рацион других блюд, поэтому специалисты рекомендуют регулярно осуществлять разгрузочный день, основанный на этом овоще. Метод кратковременный, что является преимуществом в сравнении с продолжительными ограниченными режимами питания.

При разгрузочном дне рекомендуется соблюдать ряд правил:

• Плод должен быть не большого размера;
• Перед разгрузочным днём отказаться от плотного ужина и заменить его кефиром или йогуртом;
• Перекусы должны быть исключены;
• Употреблять большое количество чистой воды;
• Не следует пить кофе, соки и чай;
• Следующий день необходимо сделать максимально лёгким, отказавшись от тяжёлых жареных и жирных блюд, после разгрузки организм должен возвращаться к обычному питанию постепенно.

Тыквенный сок

Сок тыквы – полезный перекус во время диеты или разгрузочного дня. Преимущества сока из мякоти овоща:

• Сохранение всех витаминов, так как продукт не нагревается;
• Легко усвояется организмом;
• Даёт ощущение свежести;
• Не требуется использования сахара;
• Обладает приятным вкусом.

Для приготовления сока рекомендуется использовать плоды среднего размера с мякотью оранжевого цвета. Кожуру необходимо снять, а мякоть измельчить любым удобным способом. Мякоть пропускается через соковыжималку. Сок следует пить свежеприготовленный, взбалтывая оседающий осадок из мякоти.

Положительное действие сока:

• Мочегонный эффект;
• Выведение жидкости из организма;
• Борьба с отёками;
• Выведение токсинов.

В целях снижения веса рекомендуется выпивать стакан сока в течение 21 дня ежедневно. Но важно учитывать все противопоказания относительно сока из тыквы, чтобы не нанести вред здоровью. Тыквенный напиток запрещается пить:

• При наличии заболеваний поджелудочной железы;
• Если пониженная кислотность желудочного сока;
• Предрасположенность к диарее.

Сырой овощ и семечки

Сырой овощ наиболее полезен, благодаря наличию всех полезных элементов благоприятно влияющих на пищеварение. Калорийность блюда из сырой тыквы существенно ниже. Можно приготовить салаты с применением дополнительных ингредиентов. С тыквой сочетаются овощи и фрукты:

Семечки являются более калорийными, в 100 граммах продукта содержится 540 кКал. Из-за большого содержания жиров тыквенные семечки не следует употреблять во время диеты в большом количестве. В сутки достаточно съедать 50 грамм очищенных семян. Сырую или отварную мякоть можно смешивать с семенами, для увеличения полезности блюда.

Регулярное употребление семечек во время диеты помогает наладить все обменные процессы в организме. Употребление семечек показано при диетах, основанных на фруктах и овощах, в которых исключены жиры независимо от происхождения. Всего 20 г очищенного продукта могут заменить ужин или стать вкусным перекусом.

Масло тыквы

Масло, полученное из плодов тыквы насыщенно витаминами и минералами. Состав жидкости способен оказывать положительное действие не только на кишечник, но и на работу всего организма, помогая избавиться от лишних килограмм при похудении без стресса и вреда. Также тыквенное масло оказывает другие благоприятные эффекты:

• Действие антиоксиданта;
• Помогает избавиться от паразитов;
• Противосклеротическое воздействие.

Рецепты тыквенных блюд

Существует много рецепт на основе тыквы. Как правило, все они просты в приготовлении, не требуют сложных ингредиентов. Блюда полезны и питательны.

Суп-пюре

Суп прекрасно подойдёт не только для обеда, но и для ужина. Способ приготовления прост и не занимает много времени. Необходимые ингредиенты:

• Тыква – 250 г;
• Кабачок – 100 г;
• Морковь – 1 шт.

Тыква очищается от кожуры и нарезается кубиками. Помещается в кастрюлю с водой. Остальные овощи нарезаются колечками и перемешиваются с тыквой. Овощи варятся под крышкой до мягкого состояния.

Бульон после варки слить в ёмкость, а овощи измельчить в пюре. В смесь овощей вливается немного бульона, по вкусу и сливочное масло. Если диета строгая, то от дополнительных ингредиентов следует отказаться. Приправы, чеснок, укроп и лук добавлять не следует, так как эти ингредиенты повышают аппетит. Суп-пюре в тарелке можно посыпать семечками из тыквы и натёртым сыром.

Каша

Каша подходит для завтрака, её приготовление не занимает много времени, а само блюдо помогает нормализации процессов пищеварения, а также утоляет чувство голода до обеда. На 300 г очищенной мякоти тыквы понадобится 700 мл нежирного молока и полстакана риса.

Измельчённую любым способом тыкву помещают в кастрюлю, засыпают рисом и добавляют молоко. Все ингредиенты перемешивают и ставят на средний огонь. После закипания огонь сразу необходимо убавить до минимальной мощности. Варится блюдо до готовности риса. После выключения каша должна настояться под закрытой крышкой.

При похудении на завтрак рекомендуется съедать не более 100 грамм такой каши. При необходимости рис можно исключить и сварить блюдо только из тыквы. В кашу допускается добавить изюм или орехи, вместо сахара добавить мёд.

Запеканка

Для низкокалорийной запеканки из тыквы понадобятся яблоки и обезжиренный творог. Овощ и фрукт нарезаются любой формой и смешиваются с творогом. Запекать в форме, на дно выложив овсяные хлопья для предотвращения пригорания. Сверху запеканку можно посыпать натёртым сыром. В духовке запекать около 20 минут при температуре 180 градусов.

Блинчики

В качестве десерта даже при правильном питании можно иногда побаловать себя вкусным десертом. Одним из вариантов могут быть блинчики из тыквы. Ингредиенты:

• Тыква – 200 г;
• Мука овсяная или кукурузная – 4 ст.л.;
• Кефир маложирный – 2 ст.л;
• Сода – щепотка;
• Соль – щепотка.

Все ингредиенты соединяются. Из смеси выпекаются блины при помощи специальной сковороды без добавления масла.

Тыква – полезный и доступный овощ. Купить её можно в любое время года в продуктовом магазине или сохранить её с осени в домашних условиях, благодаря её долгому сроку хранения. Допускается замораживание очищенной мякоти в морозильной камере. Продукт сочетается со многими блюдами, которые можно давать пожилым людям и маленьким детям. При правильном приготовлении тыквы в ней останутся все важные витамины и микроэлементы.