shopify.com/s/files/1/0265/4817/4893/products/[email protected]?v=1653348174″>

-55%

-55%

Как похудеть, будучи спортсменом (без ущерба для результатов)

Если вы спортсмен, вы знаете, что должны быть сильными и иметь здоровый вес, чтобы показывать лучшие результаты. Если у вас есть несколько лишних килограммов, слишком сильное или слишком быстрое похудение может не только повредить вашей производительности, но и повысить риск получения травмы.

Но может ли спортсмен похудеть, не жертвуя своими результатами и не рискуя сломаться? В этом руководстве о том, как похудеть в качестве спортсмена, мы рассмотрим, как потеря веса может повлиять на производительность, а также семь научно обоснованных стратегий, которые помогут вам похудеть, сохраняя при этом свои спортивные достижения.

Как потеря веса влияет на спортивные результаты?

Потеря веса может иметь как положительное, так и отрицательное влияние на спортивные результаты — во многом это зависит от вашего подхода. Исследования показывают, что при правильном подходе постепенная потеря веса может привести к улучшению как силы, так и выносливости, тогда как быстрая или чрезмерная потеря веса может иметь противоположный эффект [ 1 ].

С биологической точки зрения потеря веса требует дефицита калорий. Углеводы, белки и жиры — это три макроэлемента, которые обеспечивают ваш организм калориями, необходимыми ему для функционирования и достижения наилучших результатов. Однако во время похудения вы потребляете меньше энергии, чем тратите. В свою очередь, ваше тело полагается на запасы углеводов, белков и жиров в качестве топлива.

Организм запасает углеводы в виде гликогена в мышцах и печени и жира в жировой (жировой) ткани. Организм не может запасать белок, поэтому при дефиците калорий он разрушает мышечную ткань, чтобы получить аминокислоты, необходимые для функционирования.

Дефицит калорий из-за ограничения углеводов может быть невероятно эффективным для снижения веса, но исследования показывают, что чрезмерное ограничение углеводов может снизить производительность, особенно в видах спорта, требующих выносливости, таких как бег и езда на велосипеде [ 2 ]. Это связано с тем, что углеводы являются для организма предпочтительным источником быстро сгорающего топлива во время физических упражнений. В состоянии истощения углеводов жир можно использовать в качестве топлива, но это будет стоить вам эффективности и потенциально может привести к увеличению потери мышечной массы.

Это приводит нас к одному из самых больших недостатков похудения — потере мышечной массы тела (или мышц) в дополнение к жировым отложениям. Исследования показывают, что потеря мышечной массы тела, которая происходит при похудении, может иметь несколько негативных последствий для спортсменов, включая снижение скорости метаболизма, силы и аэробной способности [ 3 , 4 ].

Хорошая новость заключается в том, что при правильном питании и безопасном и продуманном подходе можно похудеть, сводя к минимуму эти эффекты.

7 советов для здорового похудения для спортсменов

Если вы спортсмен, особенно важно правильно подходить к похудению, иначе вы рискуете потерять скорость и силу или, что еще хуже, получить травму. Вот семь научно обоснованных рекомендаций, которые помогут вам похудеть, сохраняя при этом свою работоспособность.

1. Ешьте больше сложных углеводов.

В то время как сокращение слишком большого количества углеводов может снизить производительность и замедлить восстановление, умеренное сокращение углеводов (40–45% от дневной нормы калорий) в непиковые периоды тренировок может помочь вам сбросить вес, но не заставит вас работать на перегаре во время тренировок. .

Сначала сократите употребление рафинированного зерна и добавленного сахара и сосредоточьтесь на том, чтобы наполнить свою тарелку большим количеством богатых клетчаткой сложных углеводов, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые [ 5 ]. Эти продукты обеспечивают достаточную энергию для тренировок и производительности, а также обеспечивают преимущества для здоровья и контроля веса, такие как чувство сытости и стабилизация уровня сахара в крови после еды [6] .

Только не урезайте слишком много углеводов во время пиковых тренировочных периодов или непосредственно перед, во время или после тяжелой тренировки, так как именно тогда ваше тело нуждается в них больше всего. Исследования показывают, что диета с высоким содержанием углеводов (60-70% от общего количества потребляемой энергии) во время похудения может помочь сохранить работоспособность, в то время как недостаточное питание может привести к ухудшению самочувствия, снижению работоспособности и замедлению восстановления [9]. 0079 1 ].

2. Отдайте предпочтение белкам.

Большое количество доказательств в настоящее время показывает, что более высокое потребление белка в периоды ограничения энергии может улучшить сохранение безжировой массы (особенно в сочетании с физическими упражнениями), а также помочь снизить массу тела, жировую массу и окружность талии, когда вы повторная попытка похудеть [2 , 7 ].

Принимая во внимание эти потенциальные преимущества и более высокие потребности спортсменов в белке, эксперты рекомендуют спортсменам, пытающимся похудеть, потреблять 1,8–2,7 г/кг/день белка [ 7 ]. Диеты с высоким содержанием белка с > 25% калорий из белка также, по-видимому, повышают чувство сытости и термогенез [3] .

В дополнение к употреблению большего количества качественного белка потребление должно быть распределено в течение дня. «Протеиновая стимуляция» или разделение пищевого белка на 4–6 приемов пищи или перекусов в течение дня с потреблением не более 30–40 г белка на прием пищи/закуску стимулирует больший синтез мышечного белка и снижает потерю мышечной массы при снижении веса [ 8 , 9 ].

Вы можете удовлетворить свои потребности в белке из диетических источников или с помощью протеинового порошка, такого как Elo Smart Protein.

3. Обратите внимание на питание до и после тренировки.

Когда вы пытаетесь похудеть, время и состав ваших приемов пищи становятся особенно важными для оптимизации производительности, адаптации к тренировкам и предотвращения синдрома перетренированности [6] . Начало длительной или интенсивной тренировки с пустым топливным баком может полностью испортить вашу тренировку, а неправильная дозаправка помешает вашему восстановлению.

Вот несколько советов по выбору времени приема пищи и перекусов для максимальной отдачи во время тренировки и быстрого восстановления после нее [6] .

• Ешьте за 4–6 часов до тяжелой тренировки, чтобы пополнить запасы гликогена.

• Подумайте о легких закусках, содержащих углеводы и белки, за 30–60 минут до более длительных или более интенсивных тренировок, чтобы повысить доступность энергии и белка.

• В течение 30 минут после окончания тренировки перекусывайте или небольшими порциями, состоящими из 1 г/кг углеводов и 0,5 г/кг белков, чтобы стимулировать мышечный синтез и свести к минимуму разрушение мышц.

• Поддержание водного баланса в течение дня, особенно до, во время и сразу после тренировки, поможет сбросить вес, а также поможет вам чувствовать себя лучше и работать лучше [ 1 , 6 ].

Elo Smart Protein был разработан с учетом питания после тренировки. Каждая смесь смешивается вручную специально для вас и оптимизирована для обеспечения необходимого количества белка и ключевых аминокислот после каждой тренировки, чтобы помочь вам быстрее восстановиться, поддерживая здоровую потерю веса. Узнайте больше о Smart Protein, в том числе о том, как мы создаем вашу смесь и почему она может помочь вам достичь ваших целей в области питания и восстановления здесь .

4. Включите в свою программу регулярные силовые тренировки.

В дополнение к увеличению потребления белка не забудьте добавить в свою программу регулярные силовые тренировки. Силовые тренировки более эффективны для наращивания мышечной массы, чем кардио, а также вызывают эффект догорания (технически известный как избыточное потребление кислорода после тренировки, или EPOC), который может увеличить ваш дефицит калорий и способствовать большей потере веса с течением времени [ 10 ].

Имеющиеся данные показывают, что силовые тренировки в сочетании с адекватным потреблением белка могут сохранить мышечную массу тела и свести к минимуму снижение скорости метаболизма при похудении [7] .

Включите в свой режим тренировок как минимум 1-2 силовых тренировки, чтобы нарастить силу, снизить риск травм и сохранить мышечную массу тела [9] . Работа с сертифицированным личным тренером или физиологом обеспечит соответствие ваших силовых тренировок вашим целям по снижению веса и производительности.

5. Сохраните значительную потерю веса в межсезонье.

Потеря веса может усложнить тренировку и иногда снизить производительность, особенно если она связана с потерей мышечной массы.

Для обычного спортсмена, который хочет сбросить несколько фунтов, вы можете похудеть, просто тренируясь более регулярно или готовясь к предстоящей гонке. Умеренная потеря веса, достигнутая с помощью упражнений, скорее всего, не повлияет на общую производительность, при условии, что вы едите достаточно углеводов и белков и отдаете приоритет питанию до и после тренировки.

Для более конкурентоспособных спортсменов диета в разгар тренировочного сезона может иметь серьезные последствия. Исследования показывают, что ограничение калорий во время тренировок может не только снизить производительность, но и привести к значительной потере сухой мышечной массы, физическим и психологическим симптомам перетренированности и заболеваниям [6] .

По этой причине серьезные спортсмены должны сосредоточиться на еде для достижения результатов в пиковые периоды тренировок, чтобы максимизировать тренировочный эффект и поддерживать массу тела и здоровье. Серьезную потерю веса лучше всего приберечь на межсезонье, когда потребности в энергии и производительности ниже [ 5 ].

6. Делайте это медленно и уверенно.

Быстрая потеря веса может иметь несколько негативных последствий для гормонов, обмена веществ и состава тела. Хотя вы можете достичь своих целей по снижению веса быстрее, большой дефицит калорий обходится дорого, включая большую потерю мышечной массы тела и ухудшение спортивных результатов и восстановления [7] .

Когда вы будете готовы похудеть, лучше всего подходить к похудению так же, как к первому марафону или столетней гонке — медленно и размеренно.

По мере того, как вы становитесь стройнее, более медленные темпы потери веса могут лучше сохранить мышечную массу тела, что имеет решающее значение для производительности [2] .

7. Попробуйте ограниченное по времени питание вместо традиционной диеты.

Экстренные диеты — это рецепт катастрофы, но данные свидетельствуют о том, что ограниченное по времени питание (TRF), форма прерывистого голодания, может быть лучше для снижения веса, чем ежедневное ограничение калорий.

Исследования показывают, что диеты с прерывистым голоданием, в частности TRF, эффективнее, чем ежедневное ограничение калорий, для улучшения состава тела [2] . А в сочетании с тренировками первые данные свидетельствуют о том, что TRF может быть полезен для потери жира при сохранении силы [2] .

Если вы не знакомы, TRF обычно включает 16-20-часовое голодание, за которым следует 4-8-часовое окно приема пищи. В отличие от других видов прерывистого голодания, которые предполагают ограничение калорий, кормление с ограничением по времени позволяет вам есть столько, сколько вы хотите в течение этого 4-8-часового окна. Многие считают ограниченное по времени кормление менее ограничивающим и его легче придерживаться, поскольку все продукты являются справедливой добычей, и значительная часть окна голодания приходится на то, пока вы спите.

Если вы хотите поэкспериментировать с ограниченным по времени питанием, чтобы похудеть, дайте своему телу время, чтобы приспособиться. Начните с 10-часового ночного голодания и увеличьте по мере переносимости до 12-16 часов. В идеале, выполняйте тренировку в середине окна приема пищи, чтобы у вас было немного топлива в баке и вы могли адекватно дозаправиться после него. Если у вас диабет или низкий уровень сахара в крови, поговорите со своим врачом или диетологом о безопасном использовании TRF.

Как высокоэффективные спортсмены могут похудеть?

Высокоэффективные спортсмены могут похудеть с помощью:

• Создание дефицита калорий в размере 300-500 калорий в день и снижение потребления углеводов до 40-45% от общего количества калорий в непиковые тренировочные сезоны.

• Умеренное снижение потребления калорий при сохранении веса с высоким содержанием углеводов и белков во время пиковых тренировок [ 1 ].

• Потребление 1,8–2,7 г/кг/день белка [ 7 ], распределение потребления белка в течение дня.

• Поддержание водного баланса в течение дня, а также до, во время и после тренировки.

• Включение 1-2 тренировок с отягощениями в неделю в свой план тренировок.

• Приоритет питания до и после тренировки (особенно углеводов, белков и жидкости) для оптимизации производительности и восстановления.

Часто задаваемые вопросы

Влияет ли похудение на выносливость?

Потеря веса влияет на выносливость. Исследования показывают, что аэробная выносливость снижается после быстрой потери веса, но может увеличиваться после постепенной потери веса [9].0079 1 ].

Влияет ли похудение на силу?

Потеря веса влияет на силу. Исследования показывают, что мышечная сила и анаэробная производительность обычно снижаются после быстрого снижения веса, в то время как производительность не изменяется, а сила может увеличиваться после постепенного снижения веса [ 1 ].

Сколько калорий должен потреблять спортсмен, чтобы похудеть?

Спортсмен может похудеть, потребляя в день на 300-500 калорий меньше, чем необходимо его организму. Более медленные темпы потери веса могут лучше сохранить мышечную массу тела и свести к минимуму потери производительности, поэтому чем меньше дефицит калорий и медленнее потеря веса, тем лучше.

Какие продукты нужны спортсменам для похудения?

Чтобы похудеть, спортсменам необходимы сложные углеводы, включая цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, а также нежирные белки, такие как рыба, курица, индейка, яйца, обезжиренные молочные продукты и тофу, поскольку эти продукты поддерживают как спортивные результаты, так и вес. потеря.

Резюме

Можно похудеть, не жертвуя спортивными результатами, так как постепенная потеря веса может даже привести к увеличению как силы, так и выносливости. Если вы спортсмен, пытающийся похудеть, употребление в пищу более сложных углеводов и белков, уделяя приоритетное внимание силовым тренировкам и спортивному питанию, поможет свести к минимуму снижение производительности. Просто помните, серьезную потерю веса следует откладывать на межсезонье, а медленный, устойчивый подход даст вам наилучшие результаты.