Смузи из овсянки и кефира – Рецепт смузи кефир банан киви овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Смузи с кефиром, овсянкой и фруктами (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Дорогие друзья, добро пожаловать на сайт «Pro Vkusnyashki»!

Худеть вкусно и в месте с тем набираясь здоровья вполне реально. Отличным помощником в этом начинании является смузи, он прекрасно подойдет в качестве здорового перекуса или полноценного приема пищи. В зависимости от ингредиентов, данный коктейль может быть не только полезным, но и достаточно сытным.

Сегодняшний вариант обладает одновременно всеми описанными ранее положительными качествами…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 3.29/2.55/18.8.

Ккал: 107.

ГИ: средний.

ИИ: средний.

Время приготовления: 10 мин активного.

Количество порций: 0,5 л.

Ингредиенты блюда.

• Кефир 1 % — 250 мл (1 ст).
• Овсяные хлопья — 50-60 г (3 ст.л).
• Вода (кипяток) — 50 мл.
• Льняная каша или семена льна — 20 г (1 ст.л).
• Банан — 100 г (1 шт).
• Яблоко — 100 г. (1/2 шт).
• Мед — 10 г. (1 ч.л).

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Яблоко и банан тщательно моем и обсушиваем на полотенце. Овсянку при необходимости перебираем, удаляя примеси.

Заливаем геркулес кипятком так, чтобы вода чуть скрыла злак, и даем смеси настояться в течение пары минут.

К набухшей овсянке добавляем льняную кашу, затем перемешиваем массу.

Совет от блога «Pro Vkusnyashki»: если Вы используете семена льна, то предварительно измельчите их в кофемолке.

Банан очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.

Яблоки измельчаем средним кубиком, с кожурой или без, кому как нравится.

Зерновую смесь добавляем к фруктам.

Сдабриваем содержимое посуды медом.

Туда же вливаем кефир.

Затем тщательно измельчаем все ингредиенты при помощи блендера до однородности.

Готовую смесь разливаем по порционным стаканам и подаем к столу.

Если в приготовленное блюдо добавить пару кубиков льда и несколько листиков мяты, то из сытного обеда смузи превратится в прекрасный освежающий коктейль.

Приятного аппетита, дорогие посетители, жду Вас в гости в социальных сетях!

---

---

---

рецепты для блендера с бананом и йогуртом, клубникой и кефиром на завтрак для похудения

Каждый по-своему представляет себе идеальный завтрак. Но все сходятся в одном: он должен быть питательным и полезным для организма, сытным и при этом легким для желудка. Такой вариант завтрака, как смузи с овсянкой, может соответствовать всем этим требованиям. Подберите самые привлекательные рецепты и чередуйте их по настроению.

Польза

Плотный напиток из продуктов растительного происхождения с овсянкой отличается особой питательностью. Главное отличие от остальных способов приготовления напитков заключается в том, что сохраняются не только вкусовые качества ингредиентов, но и максимальное количество нужных организму элементов и веществ. Перечислим полезные свойства смузи с овсянкой.

• Одна порция коктейля полностью соответствует суточной норме витаминов.
• Напиток подходит для всей семьи. Благодаря натуральности всех компонентов им можно кормить даже детей. Это отличный способ накормить вашего ребенка теми овощами, которые он отказывается есть в обычном виде.
• Диетологи разработали множество программ для похудения с использованием смузи. Диета с такой схемой питания намного полезнее и эффективнее, чем простое снижение калорий в рационе.
• Благодаря волокнам клетчатки и множеству питательных веществ улучшается работа пищеварительной системы. Смузи стимулирует работу желудка и избавит вас от проблем с диареей или запором.
• С помощью смузи с овсянкой и любимыми фруктами, овощами можно очистить организм. Вредные вещества и различные токсины атакуют наш организм ежедневно, а вкусный напиток поможет избавиться от подобного мусора. Благодаря этому улучшается не только самочувствие, но и состояние кожи.
• Смузи станет хорошим вариантом для спортсменов и людей, которые ведут активный образ жизни. Смузи после тренировки даст организму все необходимые питательные вещества, в том числе и белок, который является строительным материалом для восстановления мышечных волокон. Более того, напиток после активной деятельности избавит вас от усталости и обеспечит прилив сил.

• Смузи с овсянкой влияет на все системы организма комплексно. Употребление напитка каждый день приведет к общему оздоровлению.
• Смузи порадует женщин. Напитки способствуют улучшению состояния волос, а также укреплению ногтей и волос. Систематическое обогащение организма полезными минералами приводит к улучшению регенерации клеток кожи и общему омоложению клеток.
• Вам просто необходимо пить смузи с овсянкой каждый день, если вы часто болеете, но не хотите принимать медикаменты горстями. Большое количество витаминов в составе способствует укреплению иммунной системы, что помогает защитить организм от вирусов и инфекций.
• Ваша нервная система будет благодарна, если вы начнете пить коктейли. Смузи способны избавлять от стрессов и улучшать качество сна.
• Здоровые продукты в рационе дадут возможность заменить вредные быстрые углеводы на более полезные медленные. Так вы всегда будете энергичны и полны сил.
• Вы сможете отказаться от вредных сладостей благодаря полезным десертам. Благодаря этому улучшится работа мозга, что отразится на качестве памяти и умении концентрироваться на задачах.

Особенности приготовления

Приготовление питательного напитка по силам каждому. Если используете крупу, то предварительно проварите ее до половины готовности. Такой ингредиент слегка увеличивает время приготовления смузи, но компенсирует недостаток особой пользой. Если все же хотите использовать хлопья, то выбирайте виды без добавок и консервантов.

Существует множество рецептов смузи с овсянкой, но не во всех правильно сбалансированы вкусовые качества и полезные свойства. Вы с легкостью отличите подходящий способ приготовления от остальных, если будете знать правила приготовления питательного напитка.

• Используйте только свежие фрукты. В консервированных продуктах сохраняется не так много полезных веществ, как может показаться.
• Во многих рецептах присутствует фруктовый сок, он помогает сделать консистенцию менее густой. Используйте только свежевыжатый продукт из свежих фруктов. Магазинные аналоги часто дополняются сахарами, красителями, консервантами и другими веществами, которые не способны принести пользу организму.
• Будьте осторожны с напитками, в составе которых присутствуют молочные и кисломолочные продукты высокой жирности. Вкусовые качества таких смузи поражают, но при неправильном употреблении они способствуют набору избыточного веса.
• Овсяные хлопья перед приготовлением можно запаривать не только водой, но и молоком, соком, кефиром в течение 20 минут.
• При использовании овсяной крупы необязательно ее отваривать. Вполне допустимо перемолоть ее в порошок и добавить в сухом виде.

Готовый коктейль лучше не хранить, не стоит готовить его про запас. Если все-таки не допили, то вполне допустимо плотно закрыть смузи и поставить в холодильник не более чем на 24 часа.

Важно понимать, что время хранения может меняться в меньшую сторону в зависимости от ингредиентов в составе напитка.

Люди, которые пьют смузи каждый день, имеют больше шансов похудеть без вреда для здоровья. В отличие от тех, кто просто сидят на диетах и ограничивают себя в еде, именно так считают врачи. Далее перечислим правила изготовления смузи для снижения веса и расщепления жировых отложений.

• Готовьте коктейль с овсянкой, добавляя лед. При взбивании ингредиенты нагреваются и теряют полезные микроэлементы, они просто расщепляются. Немного льда в емкости для взбивания помогут приготовить более полезный коктейль. Если вы боитесь, что блендер может не справиться со льдом, то есть альтернатива. Перед началом приготовления отправьте фрукты и овощи в морозильную камеру на 15 минут, чтобы они промерзли.
• Откажитесь от жирных молочных и кисломолочных продуктов, используйте только обезжиренные. При возможности и вовсе замените обычное молоко на ореховое или на кокосовую воду. Для того чтобы добавить полезные жиры, используйте авокадо.
• Ингредиенты для смузи не должны подвергаться термической обработке. Не используйте сухофрукты с большим содержанием сахара. А также не стоит нарезать фрукты слишком мелко, иначе вы повредите такие полезные волокна клетчатки.
• Семена льна или кунжута помогут избавиться от избыточного веса и очистить организм от шлаков. И также Omega-3 жирные кислоты содержатся в семенах чиа, их тоже можно применять.

Классические рецепты

Утренний смузи с овсянкой дарит заряд положительной энергии вам и витаминов – вашему организму. Для изготовления питательного напитка понадобится от 15 до 30 минут. Все рецепты предназначены для блендера, ингредиенты необходимо перемалывать в однородную густую массу. Вы можете готовить напитки с йогуртом или кефиром для создания более жидкой консистенции.

С бананом

Коктейль довольно густой, поэтому намного удобнее есть его с помощью ложки. Идеально подходит для утреннего приема пищи, так как заряжает силами на 3-4 часа. Ингредиенты:

• хлопья «Экстра» – 50 г;
• банан – 1 шт.;
• молоко – 150 мл;
• йогурт – 120 мл;
• мед жидкий – 1 ч. л.;
• молотая корица – по вкусу.

На приготовление блюда уйдет 15 минут вашего времени:

• запарьте хлопья кипящим молоком;
• банан нарежьте небольшими кружками;
• уложите в емкость все компоненты и перебейте до полной гладкости.

С творогом

Классический коктейль имеет в составе большое количество белка. Он идеально подходит для употребления при наращивании мышечной массы и для поддержания формы при активном образе жизни. Если вы мало двигаетесь, то употребляйте напиток с осторожностью, иначе есть риск набрать лишний вес. Можно приготовить этот смузи с клубникой, тогда он будет слаще. Ингредиенты:

• творожная масса или творог – 200 г;
• овсяная каша (крупа) – 1 ст. л.;
• лесные или грецкие орехи – 50 г;
• молоко – 0,5 мл;
• мед – 1 ст. л.

Для того чтобы сделать такой коктейль, необходима кофемолка или мощный блендер. Способ приготовления:

• хлопья и орешки обработайте таким образом, чтобы получился порошок или мелкая крошка;
• очищенные бананы нарежьте ломтиками;
• все компоненты напитка взбейте до однородной массы с помощью блендера, для удобства добавляйте их постепенно.

Варианты для похудения

Особые питательные свойства овсянки известны всем, кто когда-либо сидел на диетах. Она помогает избавиться от чувства голода и совершенно не влияет на фигуру. Хлопья и крупу можно сочетать с множеством фруктов и овощей. Большое количество клетчатки в составе способствует очищению организма от токсинов различного происхождения.

Смузи станет настоящим спасением для тех, кого не радует перспектива есть каждый день просто кашу. Вы можете с легкостью заменить этим питательным напитком один из приемов пищи или же использовать для утоления голода в промежутках между ними.

Напиток улучшает перистальтику желудка и кишечника, чистит кровь и кожу, укрепляет иммунную систему и помогает справиться с запорами. Важно использовать только натуральные и свежие продукты для приготовления полезного смузи.

С отрубями

Благодаря содержанию белка коктейль заменяет основной прием пищи. Особые компоненты улучшают работу ЖКТ и способствуют мягкому очищению организма. Ингредиенты:

• кефир – 150 мл;
• яблоко – 2 шт.;
• банан – 1 шт.;
• отруби пшеничные – 15 г;
• кленовый сироп – 5 мл;
• хлопья овсяные – 20 г.

Изготовление десерта с овсянкой занимает не более 15 минут, поэтому его легко готовить в утренней спешке и в вечерней усталости.

• Для начала необходимо смешать главные компоненты – отруби и хлопья. Измельчите их удобным способом.
• Залейте смесь кипящей водой (50 мл) и оставьте до полного заваривания.
• Очистите яблоки от шкурки и сердцевины. Нарежьте небольшими дольками или кубиками.
• Бананы без кожуры нарежьте крупными кружками.
• Взбейте фрукты с кефиром до полной однородности.
• Добавьте в емкость для взбивания овсянку, а также мед или кленовый сироп. Взбивайте еще полминуты.

С киви

Такой коктейль сделает разнообразным стандартную диетическую схему питания. Киви способствует расщеплению жировых отложений благодаря особым кислотам в составе. Более того, напиток довольно питательный, утоляет чувство голода. Ингредиенты:

• киви – 2-3 шт.;
• хлопья «Геркулес» или подобные – 1 ст. л.;
• зеленый чай заваренный – 3 ст. л.

Используйте такой простой смузи в качестве легкого перекуса или ужина. Способ приготовления:

• фрукты очистите от шкурок и нарежьте толстыми ломтиками;
• овсянку залейте горячим зеленым чаем и дождитесь разбухания;
• все компоненты взбивайте до однородности.

Советы по употреблению

Смузи для снижения веса принесут толк, только если вы будете правильно употреблять напиток. Переходите с обычного питания на новый рацион постепенно, чтобы не вызвать большого стресса организма. Диетологи уверяют, что только так можно похудеть с помощью питательных десертов. Подготовительный этап длится около 2-3 дней и имеет свои особенности:

• уменьшайте размер порций;
• пейте около 2 л чистой минеральной воды без газа за день;
• употребляйте больше растительной пищи;
• уменьшите количество еды в порции и ешьте каждые 3 часа.

Напиток с овсянкой подходит не только тем, кто худеет, но и приверженцам здорового питания. Не стоит полностью менять свою привычную еду на смузи, потому что избыток данного напитка начнет наносить вред организму. Обязательно помните несколько правил.

• Лучшим решением будет употребление смузи 1 раз за день.
• Употребление твердой пищи – обязательное условие при включении коктейля в ежедневный рацион. В противном случае ухудшится слюноотделение. Это может привести к проблемам с пищеварением, запорам, кариесу и образованию зубного камня.
• Не увлекайтесь употреблением смузи на молочной основе. Есть риск повышения количества холестерина в крови, а это плохо отразится на работе сердечно-сосудистой системы.

Важно понимать, что пить смузи весь день напролет категорически запрещено врачами и диетологами. Самое большое количество напитка за 1 сутки – 1 литр. В редкие разгрузочные дни позволительно увеличить количество в 2 раза. В противном случае наступит перегрузка кишечника, и возможно, возникновение диареи.

Для того чтобы ощутить на себе всю пользу напитка, употребляйте минимум 200 мл в день.

Фруктовые и овощные смузи с овсянкой – настоящий кладезь витаминов, минералов, клетчатки, белка и многих других полезных веществ. Важно помнить, что одна порция коктейля заменяет полноценный основной прием пищи. Специалисты дают общие советы по употреблению смузи с овсянкой.

• Овощные и фруктовые напитки лучше пить до обеда, в качестве полдника или второго завтрака. Другой удачный вариант – замена обычного ужина на смузи. В первом случае берется в учет то, что напиток способен зарядить энергией на целый день. Второй вариант не менее актуален, потому что низкокалорийный продукт быстро устраняет чувство голода, а значит, вы не сможете переесть на ночь.
• Свежевыжатые соки фруктов и овощей содержат в себе ударное количество витаминов. Следите за количеством таких смузи в вашем рационе. В противном случае может возникнуть гипервитаминоз, отравление организма ударной дозой витаминов, которую он не в состоянии усвоить.
• При контакте со светом и кислородом молекулы витаминов начинают распадаться. Именно поэтому так важно употреблять смузи сразу после приготовления, с каждым часом промедлений он становится менее полезным.
• При выдавливании сока из фруктов или овощей не выбрасывайте мякоть. Лучше добавьте клетчатку в смузи. Так напиток принесет больше пользы и утолит голод намного быстрее.
• Если вы хотите насытиться смузи и не переесть, то ешьте его ложкой либо пейте маленькими глотками. Помните, что мозг дает сигнал о насыщении с опозданием на 20 минут.

Универсальные рецепты смузи с овсянкой в виде хлопьев или крупы подойдут для любителей здорового питания, спортсменов, худеющих и для тех, кто просто хочет разнообразить свой рацион чем-то вкусным и полезным.

Питательный напиток поможет вам восстановиться во время болезни или в послеоперационный период. Всего 200 мл коктейля подарят вам заряд бодрости и витаминов.

О том, как приготовить утренний коктейль с овсянкой, смотрите в видео ниже.

Клубнично-овсяный смузи на кефире – Zira.uz

Ингредиенты

• 300 граммов клубники

• 3-5 столовых ложек овсяных хлопьев

  без горки

• 400 миллилитров кефира

• 1 столовая ложка мёда

Руководство

Не все имеют достаточное количество времени с утра, но мы расскажем, как порадовать себя вкусным и полезным завтраком. Делимся рецептом смузи с клубникой – легкого, быстрого, прохладного летнего коктейля.

Кстати, если детки не хотят есть овсяную кашу, то предложите им смузи – в виде десерта-коктейля хлопья «пойдут» незаметно и на ура! Состав у смузи примерно тот же, что и у каши. Хлопья, сахар, ягоды, только вместо молока – кисломолочный продукт.

Приблизительная стоимость готового блюда – 6 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

4 128

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Хорошо промыть клубнику, залить ее холодной водой на несколько минут.

Удалить чашелистики и поместить ягоды в чашу для блендера.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Затем добавить в блендер 5 столовых ложек овсянки — как раз та самая энергия, которая нам необходима, чтобы вести активный и здоровый образ жизни.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Залить в блендер кефир, добавить мед и измельчить все до однородного состояния.

Если получилось очень густо, то можно добавить немного нежирного молока и еще раз все перемешать в блендере.

Готовый смузи разлить по бокалам.

Получайте самые интересные рецепты прямо в телеграм, подписывайтесь на наш канал.

Фруктовый смузи на кефире, рецепт с овсяными хлопьями

Опубликовано: 18.03.2017
Разместил: Миловица
Калорийность/100г: 79.63
Жиры/100г: 1

Калорийность: 740.6
Белки/100г: 2.88
Углеводы/100г: 15.06

Для тех, кто не знает, смузи – густой напиток, для получения которого ягоды, фрукты и овощи измельчаются в блендере. Готовят смузи чаще на основе кисло-молочных продуктов, добавляя соки и другие продукты по желанию. Предлагаю вам к завтраку приготовить фруктовый смузи на кефире. Рецепт с овсяными хлопьями мне нравится больше всего.

Напиток готовится быстро и легко. Для него мы возьмем кефир с жирностью 1 %. Если вы придерживаетесь диеты, возьмите обезжиренный продукт. Состав и количество ингредиентов можно дополнять или изменять, в зависимости от вашего вкуса. Не обязательно следовать рецепту. Возможно, Вам захочется добавить свою изюминку.

Необходимые ингредиенты:

– кефир – 500 мл,
– апельсин – 1 шт.,
– банан – 1 шт.,
– киви – 1 шт.,
– овсяные хлопья – 4 ст.л.,
– мед – 50 г,
– семена льна – 1 ч.л.

Как приготовить в домашних условиях

Достаньте кефир из холодильника. Налейте в чашу блендера. К кефиру добавьте овсяные хлопья, лучше быстрого приготовления. Перемешайте ложкой и оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре.

А пока подготовим остальные ингредиенты. Нам понадобится свежий апельсин хорошего качества. Предварительно промойте и обсушите салфеткой. Если будете снимать цедру, ошпарьте кипятком. Разрежьте пополам. Удалите косточки. Отожмите сок ручной сокодавкой, так как количество небольшое. С одного апельсина получилось 100 мл свежевыжатого сока.

Банан и киви очистите от кожуры. Возьмите фрукты хорошо спелые. Нарежьте произвольными кусочками небольшого размера.

К кефирно-овсяной массе добавьте кусочки киви и банана. Пробейте блендером до однородной консистенции.

Налейте свежеотжатый сок апельсина и добавьте мед. Еще раз хорошенько измельчите. Попробуйте на вкус. Если не хватает сладости, добавьте немножко меда. В принципе, мед можно не добавлять, если вам хватит натуральной сладости фруктов. Вместо меда, можно добавить вареньем или сгущенное молоко.

Фруктовый смузи с овсяными хлопьями на кефире готов. Сразу налейте в бокалы, сверху добавьте семена льна, украсьте цедрой апельсина и ароматным листиком сельдерея или мяты. Приятного аппетита!

Так же попробуйте фруктовый смузи с кунжутом и корицей

Смузи с овсянкой

Нет завтрака полезнее, чем смузи с овсянкой. Во-первых, такое начало дня придает энергии на все грядущие свершения, во-вторых, овсяный смузи активирует пищеварение и заставляет ваш ЖКТ работать правильнее и интенсивнее, ну а в-третьих, – это очень вкусно и сытно.

Смузи с бананом и овсянкой

Ингредиенты:

• йогурт – 250 мл;
• молоко – 250 мл;
• овсянка – 1/4 ст.;
• банан – 1 шт.;
• арахисовое масло – по вкусу.

Приготовление

Банан очищаем и замораживаем в специальном контейнере в течении 6-8 часов. Очищенный банан заливаем молоком и йогуртом добавляем к нему овсянку и немного арахисового масла для сладости. Взбиваем банановый смузи с овсянкой до однородности и пьем.

Рецепт смузи с клубникой и овсянкой

Ингредиенты:

• молоко – 1 ст.;
• овсяные хлопья – 1/4 ст.;
• банан – 1/2 шт.;
• замороженная клубника – 8-10 шт.;
• мед – 1 ст. ложка.

Приготовление

Банан нарезаем ломтиками и кладем в чашу блендера вместе с молоком, клубникой и медом, в качестве подсластителя. Взбиваем все ингредиенты до однородности и разливаем по стаканам.

Смузи на завтрак с овсянкой и кефиром

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1/4 ст.;
• семена чиа (по желанию) – 1 1/2 ч. ложки;
• молоко – 1/2 ст.;
• гранатовый сок – 1/2 ст.;
• кефир – 1/4 ст.;
• черника замороженная – 1 ст.;
• ванильный экстракт – 1/2 ч. ложки;
• мед – по вкусу.

Приготовление

Овсянку и семена чиа взбиваем с помощью блендера в муку. Заливаем овсяную муку молоком, добавляем кефир и чернику, после чего снова взбиваем все ингредиенты вместе. Попробуйте готовый напиток и добавьте любой выбранный подсластитель по вкусу. Разведите смузи гранатовым соком, добавьте ванильный экстракт и поставьте в холодильник на 4 часа, чтобы семена и овсяные хлопья разбухли.

Смузи с творогом и овсянкой

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1/4 ст.;
• творог – 1/2 ст.;
• персики – 1 ст.;
• лед – 1/2 ст.;
• яблочный сок – 1/2 ст.;
• мед – по вкусу.

Приготовление

Овсяные хлопья превращаем в муку с помощью мощного блендера или кофемолки. Заливаем овсяную муку соком и оставляем набухнуть 10-15 минут. С помощью блендера взбиваем овсяную смесь с творогом, кусочками замороженных персиков, льдом и медом. Готовую смесь можно употреблять сразу же.

Рецепт смузи с овсянкой

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1/4 ст.;
• молоко – 1 ст.;
• йогурт – 1/4 ст.;
• консервированный ананас – 1 ст.;
• ванильный экстракт – 1/2 ч. ложки;
• мед – по вкусу.

Приготовление

Превращаем овсяные хлопья в муку и заливаем муку слегка теплым молоком. Ждем, пока молоко полностью остынет, а овсяная мука разбухнет. Теперь добавляем в смесь ананасы и йогурт, следом можно влить немного кокосовой воды, если таковая имеется в продаже в вашем городе. Далее остается лишь снова взбить все до желаемой степени гладкости и добавить немного ванили и меда.

Смузи с овсянкой и вишней

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1/4 ст.;
• молоко – 3/4 ст.;
• вишневый сок – 1/2 ст.;
• греческий йогурт – 1/4 ст.;
• замороженная вишня – 1 ст.;
• ваниль – по вкусу;

• мед – по вкусу.

Приготовление

Измельчаем овсяные хлопья в муку и заливаем их соком и молоком. Снова взбиваем все вместе, убедившись, что овсяная мука не взялась комками. Теперь оставляем овсянку набухнуть 20-30 минут, можно даже слегка подогреть смесь в микроволновке, чтобы мука быстрее набралась влаги. Теперь в смесь можно по вкусу добавить ванили в чистом виде, либо в составе ванильного сахара или экстракта. Следом кладем выбранный подсластитель, греческий йогурт и вишни. Взбиваем смузи последний раз и разливаем по стаканам.

Напиток можно употреблять сразу после приготовления, можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней, а можно заморозить в специальных формах и есть как мороженое.

 

Рецепт смузи

Этот полезный и простой в приготовлении напиток может быть завтраком, перекусом или ужином. Он содержит огромный набор полезнейших веществ, поскольку готовится из натуральных и разнообразных по составу витаминов и микроэлементов продуктов.

Сочетание семян льна с кефиром, которые входят в рецепт, – уже ценный напиток, способный существенно почистить организм и избавить от пары лишних килограмм при регулярном употреблении. Остальные ингредиенты вносят свою положительную лепту в перечень полезных свойств смузи и делают его не только вкусным, но и питательным и очень полезным для здоровья. Это рецепт здорового питания.

• Тип блюда:напиток
• Калорийность:95 ккал

Один стакан такого смузи способен заменить прием пищи, при этом организм получается энергию, сытость и разнообразную палитру ценных элементов, а также нормализует обмен веществ.

Напиток для похудения

Ингредиенты:

• ягоды (в данном случае клюква) – 50 г. или по вкусу

• мед – 1 ст.л. или по вкусу

• овсяные хлопья – 2 ст.л.

• семена льна – 1 ст.л.

Ягоды можно использовать любые исходя из сезона и их наличия. Сладкие ягоды можно брать в большем количестве. В зависимости от вида ягод количество меда можно также регулировать по своему вкусу.

Приготовление:

1. Режем банан и кладем его вместе с другими ингредиентами в блендер.
2. Измельчаем и получаем почти однородную массу. Банановый смузи готов.

Разливаем в стаканы и наслаждаемся приятным и нежным вкусом полезного напитка:

– кефир благотворно влияет на микрофлору кишечника и на обмен веществ, он обладает иммуностимулирующим действием, является источником калия и кальция в организме.

– банан – это кладовая красоты и здоровья: в нем содержатся витамины С, Е (витамин красоты), группы В, РР, К, а также ценные микро и макроэлементы. Он является прекрасным антидепрессантом.

– овсяные хлопья дают организму энергию, поскольку содержат «длинные» или сложные углеводы – они надолго дают чувство сытости организму. Овсянка также содержит множество макро и микроэлементов и нормализует обмен веществ. Протеины и клетчатка полезны для ЖКТ и способствуют увеличению мышечной ткани, а не жировой.

– семена льна – уникальный по свойствам и составу диетический продукт. В них много клетчатки, жирных кислот омега-3 (в 2 раза больше, чем в рыбьем жире!), омега-6, омега-9 – все они защищают организм от сердечных заболеваний, артрита, рака, диабета и улучшают деятельность мозга. Также лен богат большим количеством витаминов, минеральных веществ, микро и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Семена льна являются мощным антиоксидантом и содержат лигнаны – они предотвращают развитие рака, нарушают превращение здоровых клеток в опухолевые.

– мед – древнейший продукт, который не только питателен, но и обладает нескончаемым списком полезных качеств. Он богат активными веществами: содержит витамины, минералы, ферменты, аминокислоты. Изобилует различными сахарами – их углеводы легко усваиваются организмом и не провоцируют быстрого перепада уровня глюкозы в крови, как белый сахар. Целебные свойства меда имеют длинный список.

– ягоды вне  зависимости от вида содержат полезные вещества и являются ценным диетическим продуктом. Они не калорийны, содержат пищевые волокна (клетчатку).

Вся эта кладовая здоровья содержится в приготовленном напитке! Представьте только, что все вышеперечисленное вы выпиваете со стаканом чудесного смузи!

Замечу, что при регулярном употреблении только кефира с 1 ч.л. льняной муки или семян льна можно существенно улучшить свое состояние: почистить кишечник, нормализовать обмен веществ, даже скинуть 2-3 кг, а от приготовленного напитка польза будет во много раз больше.

Рекомендую провести эксперимент: употреблять банановый смузи хотя бы в течение пары недель и понаблюдать за своим состоянием.

Другие рецепты напитков или десертов:

«Клубничный смузи с творогом и овсянкой»,

«Диетический десерт из ягод и геркулеса»,

«Вкусный завтрак для детей: какао с геркулесом», 

“Кисель из овсяных хлопьев – идеальный напиток для похудения“

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

“17 Волшебных рецептов выпечки” для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!

*

Хочу этот сборник!

P.S. На своем месте)

Смузи с овсянкой / Фруктовые напитки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление смузей с овсянкой:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Для начала давайте немного поговорим о данном чудесном питье, в общем, этот божественный коктейль смузи – не что иное, как смесь из фруктов, кисломолочных продуктов, соков, ягод, крупяных хлопьев или овощей. Состав ингредиентов такого чуда можно менять в зависимости от желания, сочетая возможное с невозможным, например, клубнику, манго и баклажан, тыкву, молоко и персик, но мы с вами выберем самые простые продукты. Итак, при помощи кухонного ножа очищаем от кожуры банан, ломаем его мякоть на 2–3 части и отправляем в чистую сухую чашу блендера. Туда же всыпаем нужное количество перебранных, тонких, хорошо сбитых овсяных хлопьев, вливаем натуральный кисломолочный йогурт, желательно без добавок, с минимальным количеством углеводов, и добавляем немного натурального меда для более насыщенного аромата, а также привкуса.

---

Шаг 2: готовим смузи из овсянки.

Все составляющие напитка в сборе, прикрываем чашу блендера плотно прилегающей крышкой и включаем его на самую высокую скорость. Измельчаем эти ингредиенты до однородной полугустой массы нежного желтовато-бежевого оттенка. На данный процесс уйдет не более одной–двух минут, а дальше все просто. Разливаем коктейль по высоким бокалам, вставляем в каждый трубочку для питья и сервируем к столу.

---

Шаг 3: подаем смузи с овсянкой.

Смузи с овсянкой – витаминный бум! Из вышеуказанного количества ингредиентов выходит две средние или одна большая порция с калорийностью около 325 ккал, из которых 20 грамм – это белок, 50 грамм – углеводы, а 5 грамм – жиры. После приготовления напиток сразу распределяют по бокалам и сервируют к столу как полноценное самостоятельное блюдо либо в качестве дополнения к легкому завтраку, например, творогу, бутербродам, хлебушку с маслом либо тому, что больше нравится. Наслаждайтесь вкусной и простой едой домашнего приготовления!
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту:

– альтернатива банану – любые ягоды или кисло-сладкие фрукты, включая цитрусы, но в данном случае количество меда стоит увеличить, иначе коктейль получится слишком вяжущий, до такой степени, что может сводить скулы;

– напиток получился слишком густой? Разбавлять его дополнительно порцией йогурта нет смысла, все равно останется плотным, лучше добавьте немного молока или любимого сока, например, яблочного, апельсинового, мульти-витамина или другого;

– очень часто йогурт заменяют кефиром, ряженкой либо сметаной;

– тем же способом можно готовить коктейль с любыми крупяными хлопьями: кукурузными, гречневыми, рисовыми.