Слива при диете: Можно ли есть сливы при похудении? | О Теле. ру

Можно ли есть сливы при похудении? | О Теле. ру

Наверное, всем известно, что слива является не только очень вкусным, но и полезным фруктом, и поэтому многие худеющие хотели бы узнать, можно ли есть сливы при похудении.

Диетологи на этот счет единодушны в своем мнении – сливу не только можно, но и нужно есть при похудении. А все потому, что в её состав входит огромное количество разнообразных полезных веществ, которые способны принести пользу не только для похудения, но и для оздоровления всего организма в целом.

Слива – польза и вред

Химический состав этого вкуснейшего и ароматного фрукта поражает наличием полезных веществ:

• витамины – А, С, Е, РР, В1, В2, В3, В6 и В9;
• минералы – самые разные, среди которых наибольшее процентное содержание калия, марганца, меди и цинка;
• ди-и моносахариды;
• органические кислоты;
• клетчатка;
• крахмал;
• зола и вода.

При этом калорийность плодов достаточно низкая – всего 42 ккал на 100 г массы, так как из них 87 г составляет вода, да и содержание углеводов не очень большое – 9,6 г.

Не будем останавливаться на лечебных свойствах сливы, а отметим лишь те, которые положительно сказываются на похудении. Это, прежде всего, очищающие способности, так как слива обладает слабительным, мочегонным и желчегонным эффектом, а кроме того, имея в своем составе клетчатку, хорошо чистит кишечник от шлаков и токсинов.

И это не говоря о том, что благодаря мощному витаминно-минеральному комплексу, снабжает организм нужными полезными веществами, и благотворно влияет на состояние волос, кожи и ногтей, а фруктоза, входящая в её состав, дает бодрость, прилив сил и улучшает настроение.

Правда, есть этот замечательный фрукт можно не всем. Сливы противопоказаны тем, кто страдает сахарным диабетом, заболевания ЖКТ и ожирением.

Как правильно есть сливы при похудении

Чтобы сливы принесли максимальную пользу для снижения веса, а при их приеме не было неприятных побочных эффектов в виде диареи или вздутия живота, есть их надо в ограниченном количестве. В день достаточно съедать 5-6 спелых плодов, приурочив их к перекусу в первой половине дня, когда они принесут максимальную пользу, зарядив организм энергией, и не отложатся в виде жировых запасов.

А если говорить о том, можно ли есть сливы при похудении на ночь, то лучше от этого отказаться.

В сезон, когда созревают сливы, желательно каждый день вводить их в диетическое меню, а ещё лучше в этот период сесть на сливовую диету, которая не только даст возможность существенно снизить вес, но и будет способствовать быстрому очищению организма. Главным достоинством этой диеты является то, что не только расщепляются жиры и снижается вес, но и существенно уменьшаются объемы талии и бедер, а сама диета, несмотря на низкую калорийность рациона, переносится легко.

Можно ли есть сливы при похудении: диеты и советы

Сливу можно назвать диетическим фруктом, который большинство врачей рекомендует к употреблению при разладах кишечника. Она более чем на 80% состоит из воды, потому считается низкокалорийной. Зато в ней много сахара, дающего энергию, а также клетчатки. Но полезна ли слива для похудения, можно ли есть ее тем, кто всерьез решился сбросить избыточные килограммы?

Состав и свойства: польза и вред для похудения

Часто спрашивают, можно ли есть сливы при похудении, ведь они довольно сладкие. Разве они не станут причиной отложения новых липидных клеток в проблемных местах, интересуются желающие стать стройнее. В зависимости от сорта, сливы обладают пищевой ценностью в 40-50 килокалорий на 100 граммов продукта.

Польза в постройнении

Эти фрукты называют настоящим кладезем органических кислот. В них очень много полезных витаминов разных групп: А, С, Е, Р, РР, В (1, 2, 5, 6, 9). Кроме того, там большое количество минеральных соединений, к примеру, магний, кальций, кремний, йод, цинк, фтор, железо, медь и другие. Плоды не перегружают желудок, но хорошо подходят в качестве перекуса на протяжении дня между основными приемами пищи.

Кроме всего, фрукты обладают диуретическим эффектом и желчегонными качествами, она помогает подстегнуть метаболизм, но это далеко не все, чем фрукт помогает организму.

• Мягкое очищение от шлаков и накопленных токсинов.
• Устранение запоров.
• Благодаря кумарину в составе, снижение риска образования тромбов.
• Препятствие отложения холестериновых пробок и образованию бляшек в сосудах.
• Смягчение симптоматики атеросклероза.
• Введение из организма избытка соли и воды.

Несмотря на мягкое действие, благодаря очищению кишечника, выведению жидкости и другим факторам плоды все же помогают понизить вес. Богатый состав пищевых волокон не только способствует улучшению работы ЖКТ, но также дает ощущение сытости надолго. Это помогает легче перенести диету и не сорваться.

Вред и побочные эффекты

Несмотря на всю пользу слив, существует ряд противопоказаний, игнорировать который ни в коем случае нельзя.

• Сахарный диабет.
• Хронические патологии ЖКТ.
• Беременность и лактация.
• Индивидуальная непереносимость.
• Период беременности и лактации.
• Ревматизм.
• Подагра.
• Желчекаменная болезнь (холецистит).
• Язва желудка.
• Повышенная кислотность желудочного сока.

Нельзя забывать, что фрукт может всерьез усугубить разлады желудочно-кишечного тракта, ее нельзя есть, запивая молоком, а также на голодный желудок. Это может привести к обратному эффекту: диарее, тошноте, рвоте.

Использование разных сортов для похудения: плюсы и минусы

Существует очень много разных сортов слив, которые отличаются по размеру, сахаристости, цвету и форме. Зачастую они разные по вкусу, что тоже играет немалую роль в выборе. Но как же все это влияет на процесс похудения? Давайте разбираться вместе.

Китайская зеленая

По сравнению с иными сортами, этот более высококалорийный. Она имеет сладкую, слегка жестковатую мякоть, бывает кисловатой. Для худеющих это далеко не лучший выбор. Тем не менее, если очень хочется, лучше выбирать зеленые фрукты, отказавшись от красных и ярко-желтых.

Синяя

Самые распространенные сорта имеют характерный синий или слегка фиолетовый оттенок плодов. К ним относятся также «Стэнли», «Венгерка» или «Синий дар». Зачастую именно такие фрукты идут на изготовление чернослива, который в деле похудения незаменимый источник полезных соединений и веществ.

«Ренклод» или зеленая

Этот сорт считается самым лучшим среди всех остальных. Плоды имеют нежную, тающую во рту, необычайно сочную мякоть янтарно-зелёного цвета. Кожица у них обычно плотная, но не чрезмерно.  Они довольно калорийны, потому тоже не очень подходят для тех, кто сидит на диете.

Желтая и алыча

Это два самых подходящих сорта для тех, ко собрался похудеть. Калорийность фруктов не превышает 41-44 килокалорий на сто граммов. Благодаря своему минеральному и витаминному составу, такая слива показана для нормализации аппетита. Ее рекомендуют часто есть страдающим от болезней почек и гипертоникам.

Алычу тоже зачастую относят к желтым сортам слив, хотя она порой имеет разные оттенки, вплоть до ярко-красного. Она действительно низкокалорийная, всего 34 килокалории на сто граммов продукта. В ней гораздо меньше сахара и размерами алыча «не вышла», зато по количеству органических кислот, аскорбиновой кислоты и кальция она неизменный лидер. Низкое содержание сахаров и фруктозы позволяет включить эту сливу даже в меню диабетиков.

Сочетание с другими продуктами

Как известно, для правильного переваривания разных продуктов в желудке создается либо кислотная, либо щелочная среда. Иначе пищеварение может давать сбои, из-за чего мы начинаем ощущать дискомфорт. Слива в этом смысле чуть ли не универсальный продукт. Ее принято сочетать с творогом, добавлять в овощные и фруктовые салаты, готовить с ней блюда из диетического мяса: телятины, кролика, индейки или курицы. Подходит она для тушения с сезонными овощами, а также для разнообразных зеленых коктейлей иди смузи.

Ее можно запекать в десертах, делать пироги, ореховые и мускатные запеканки. С медом фрукты тоже хорошо ладят. Единственное, что сочетать со сливой нельзя, это свежее молоко. Таким образом можно получить не только диарею, повышенный метаболизм и тошноту, но даже заворот кишок.

Правила употребления для похудения

Из нее делают джемы, варенье, сладкие конфитюры, но вряд ли все это можно назвать лучшим выбором для похудения. Давайте разберемся, как правильно есть сливы, чтобы активно сбрасывать избыточные килограммы.

• Потреблять фрукты стоит только в сезон их плодоношения. В межсезонье плоды могут казаться такими же красивыми и вкусными, но содержать в себе стимулирующие добавки для созревания. Эти химические вещества могут быть опасными для здоровья, потому и в деле похудения точно не помогут.
• Отдайте предпочтение спелым плодам, от которых не бывает оскомины.
• Нельзя начинать день со сливы, но и завершать ею тоже не стоит. Не нужно есть ее на голодный желудок, так как она раздражает кислотами. Также не стоит есть ее на ужин, желательно, чтобы оставалось еще 2-4 часа до сна, так как состав сахаров в ней все же высок.
• В один присест не стоит съедать больше четырех или пяти спелых плодов, чтобы не спровоцировать проблемы с кишечником или диарею.

В основном диетологи рекомендуют есть сливу в качестве отдельного перекуса через 40-60 минут после основного приема пищи. Однако ее можно добавлять во фруктовые или овощные салаты. Чернослив, приготовленный по всем правилам, можно употреблять в качестве полезного перекуса, к примеру, взять с собой на работу.

Диеты и разгрузочные дни на сливе: примерное меню

Разгрузка на 1 день

Проводить такое разгрузочные дни можно исключительно по сезону, когда плодоносят фруктовые деревья, не чаще одного-двух раз в неделю.

Правила

• Никакой подготовки для этого не требуется.
• Моют фрукты непосредственно перед употреблением.
• Есть плоды лучше вместе с кожурой, где больше всего полезных веществ.
• Все напитки, разрешенные на диете, можно употреблять во время разгрузки на сливах.
• Не забывайте про водный режим – 1.5-2 литра жидкости являются нормой.

Варианты меню

1. За день можно съесть 1-1.3 килограмма плодов.
2. 800 граммов сливы + столько же яблок и кефира.
3. Завтрак и ужин: 200 граммов йогурта с ломтиками слив. Обед: галетное печенье. Можно пить зеленые смузи и сливовый фреш (свежевыжатый сок).

Сливовая диета

Продолжительность чисто сливовой диеты обычно регулируется индивидуально. В основном рекомендуется не превышать 7-14 дней, так как это питание нельзя назвать сбалансированным. Не забывайте о питьевом режиме, который должен четко соблюдаться.

Примерное меню

• Завтрак: обезжиренный йогурт с черносливом и орехами, яблоко.
• Перекус: слива, яблоко, грецкие орехи.
• Обед: куриное филе, печеная картошка, салат с черносливом.
• Перекус: чашка кофе, банан.
• Ужин: два ломтика черного хлеба, листья салата на выбор, чернослив или свежие сливы.

На обед можно варить суп с рисом или лапшой из твердых сортов пшеницы, приготовленный на курином или телячьем бульоне. Ужин тоже можно варьировать, вводя в меню сыр, морепродукты, томаты и любые виды салата.

Слива + кефир

Еще один вариант – сливово-кефирная диета, дающая хорошие результаты не только в плане очистки организма, но и в деле похудения. Фрукты используются только в виде чернослива, а кефир берется низкокалорийный (1-2%). За время диеты можно утратить 1-3 килограмма веса.

Продолжительность такой диеты всего 2-3 дня, так как она довольно строгая. Суть ее проста, а меню очень скудное. Рацион одного дня должен состоять из одного литра кефира и 6-8 штук сушеной сливы. Опытные диетологи рекомендуют смешать в блендере кисломолочный продукт с нарезанным черносливом, разделить все это на 6-8 частей и потребить на протяжении дня. Без консультации со своим лечащим врачом приступать к такой диете нельзя.

Полезные рецепты

Густой суп-кисель с корицей

В этом рецепте используется сахар, потому его с осторожностью нужно рассматривать страдающим от диабета. Однако его можно заменить кленовым сиропом или медом.

Состав

• Вода – 1 литр.
• Сливы – 4-6 штук (крупные).
• Крахмал – 1 столовая ложка.
• Корица – 0.5 чайной ложки.
• Сахар – 1-2 столовые ложки.
• Сухарики – по вкусу.

Приготовление

Удалите из фруктов косточки, разрежьте пополам. Налейте воду в кастрюлю, добавьте туда сахар и корицу, выложите хорошо вымытые под проточной водой сливы. Дайте закипеть и уменьшите огонь до минимума. Разведите крахмал прохладной водой, добавьте в суп, прокипятите пять минут. Подают суп слегка остывшим, посыпав сухариками по вкусу.

Сливовый салат

Состав

• Болгарский перец – 1 штука.
• Сливы – 2-3 штуки.
• Огурец – 1 штука.
• Морковка – 1 штука.
• Яйцо вкрутую – 1 штука.
• Растительное масло (оливковое, рыжиковое) – 1-2 чайные ложки.
• Зелень, соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Овощи, зелень и сливы хорошо вымойте под проточной водой. Перец порежьте поперечными полосками, огурец ломтиками, сливы разделите на дольки, морковку потрите на крупной терке. Яйца можно разрезать на четыре части, а зелень просто порвать пальцами. Смешайте все в глубокой миске, посолите, поперчите, взбрызните растительным маслом.

Салат с курицей

Состав

• Куриное филе отварное – 0.3 килограмма.
• Сливы – 4-5 штук.
• Листья салата – 1 пучок.
• Соль, перец, лимонный сок – по вкусу.

Приготовление

Сливы тщательно промойте под проточной водой, удалите косточки, покрошите небольшими дольками. Листья салата вымойте и нарвите на крупные куски руками. Куриное филе тоже лучше рвать руками, но можно порезать кубиками. Смешайте все в глубокой миске, посолите, поперчите и взбрызните лимонным соком. При подаче можно посыпать кунжутом.

Отзывы врачей о сливе для похудения

Светлана Фус, диетолог:

«Сливы содержат особые флавоноиды – антоцианы, которые и придают им характерный фиолетово-синий оттенок. Это активные вещества, которые положительно влияют на все процессы в организме. Они подстегивают метаболизм, предупреждают преждевременное старение, улучшают пищеварение. При этом люди, которые часто потребляют сливы или практикуют разгрузочные дни и диеты на них, менее подвержены риску развития онкологии и сердечно-сосудистых болезней».

Евгений Петровский, диетолог:

«Главное преимущество сливы – она очень легко поддается перевариванию. Они оказывают кроветворный, желчегонный и расслабляющий эффект. При этом есть их можно как в сушеном, так и свежем виде. Даже компот из слив даст хороший результат в деле похудения и оздоровления, если в нем не слишком много сахара. Это значит, что даже после обработки во фруктах сохраняется достаточно полезных веществ, благотворно влияющих на организм».

Слива для похудения: полезные свойства, как применять, отзывы – минус 5 кг легко

СодержаниеСвернуть

Слива – не только один из самых доступных фруктов, но и лидер по универсальности: ее можно есть просто так, а можно вводить в разные блюда и напитки. В конечном итоге, она помогает разнообразить рацион, обеспечив его витаминами. Не менее интересна слива для похудения, причем как самостоятельный продукт, так и в составе диеты. Как использовать отечественный «супер-фуд» для коррекции фигуры и нужно ли проявлять осторожность?

Реклама

Полезные свойства сливы для похудения

Слива – диетический продукт, обладающий по-настоящему лечебными свойствами. Все благодаря низкой калорийности (в среднем, калорийность составляет 40-50 ккал на 100 г) и богатому химическому составу. В основном, она состоит из воды, сахара и клетчатки. Также отмечается содержание органических кислот, необходимых для полноценного функционирования организма, витаминов и минеральных веществ: витамины А, С, Е, РР и группы В (тиамин, фолиевая кислота, пиридоксин, пантотеновая кислота, рибофлавин), железо, цинк, бета-каротин, молибден, никель, сера, кобальт, марганец, калий, кальций, натрий и магний. Потребление природного дара:

• укрепляет кровеносные сосуды;
• снижает артериальное давление;
• выводит из организма холестерин, радионуклиды и канцерогены;
• нормализует работу печени;
• повышает защитные силы организма;
• укрепляет нервную систему.

С точки зрения пользы для похудения, слива славится как натуральное слабительное средство, действующее мягко и эффективно. С ее помощью можно избавиться от запоров и атонии кишечника, очистить организм от шлаков и облегчить процесс переваривания пищи, тем самым дав неплохой старт программе похудения. Не менее очевиден мочегонный эффект. Потребление дара природы позволяет вывести из тела избыток воды и солей, при этом нормализуя работу почек и всей выделительной системы. Кожа в это время совершенно не страдает. Напротив, содержащиеся в мякоти микроэлементы улучшают ее упругость и эластичность, постепенно уменьшая проявления целлюлита.

Помимо прочего, есть еще один повод применять сливы для похудения – нормализация обмена веществ. Особенно неоценимым такое свойство видится при диетах, когда организм привычно уходит в «режим экономии» для снижения расхода энергии. Благодаря ароматному фрукту метаболизм ускорится, а значит, процесс снижения веса будет происходить намного быстрее.

На рынке продукт представлен в широком ассортименте. Плоды различны по размеру, окраске и, стало быть, эффективности для снижения веса. Стоит уточнить, что количество витаминов и минеральных веществ практически одинаково для всех сортов фрукта – разница в количестве углеводов и калорий соответственно. Самыми неподходящими для похудения признаны так называемые «медовые» сорта, имеющие светлую окраску. Красные более калорийные, нежели синие, и демонстрируют менее выраженный слабительный и мочегонный эффект. Стало быть, отличным решением для худеющих выступают именно синие сливы.

Наряду с отечественными сортами, худеющими активно используется заморская гостья – китайская зеленая слива. Для похудения она рекомендована в качестве продукта, нормализующего обменные процессы – жировой, белковый и углеводный. Если верить китайским докторам, сырье оказывает детокс-действие, благодаря чему жир с талии, боков и бедер исчезает естественным образом. При этом зеленая слива восстанавливает и поддерживает баланс микрофлоры в кишечнике. На российский рынок продукт попадает в сушеном виде, упакованным в картонные коробки или фольгированные пакеты. Помимо устранения лишнего веса, по заявлениям производителей, помогает в выведении токсинов, борьбе с запорами и улучшает состояние кожи. В это же время, отечественные доктора не склонны верить обещаниям. Они считают, что витаминов и минералов в заморском кушанье намного меньше, чем в выращенном на российской земле, а чтобы действительно достичь заметного снижения веса, его следует употреблять на постоянной основе.

Реклама

Вред

Несмотря на всю свою полезность и эффективность в вопросе коррекции фигуры, плоды могут быть коварными и даже опасными. Во избежание горького разочарования следует иметь в виду ряд важных моментов:

1. Потеря веса при потреблении фрукта – следствие выведения из тканей жидкости. Жировые запасы при этом остаются нетронутыми, если дополнительно не включить в программу похудения спортивные нагрузки.
2. Слабительный и одновременно мочегонный эффект при их потреблении способен выдержать далеко не каждый. Если есть сомнения в возможностях организма, лучше проконсультироваться с врачом и точно не налегать на продукт посреди рабочей недели.
3. Под воздействием слив могут обостриться патологии пищеварительного тракта. При наличии таковых в анамнезе лучше воздержаться от продукта, иначе вместо коррекции тела придется поправлять самочувствие с помощью лекарств.

Нередко при соблюдении диет со сливами возникают побочные эффекты в виде изжоги, головокружения и диареи. Если такие случаи единичны, можно просто перетерпеть дискомфорт. В противном случае, особенно если банальная тошнота переходит в настоящую рвоту, лучше прекратить похудение и обратиться к специалистам.

Часто побочные эффекты при употреблении плодов становятся причиной неправильного выбора продукта. Если ощущается кисловатый вкус, его можно считать недозревшим и непригодным для использования в пищу. Не менее реально проблемам предшествует неправильное хранение: купленные плоды должны содержаться в холодильнике. Предварительно их следует сложить в пакет с небольшим отверстием для поступления воздуха. Общий срок хранения не должен превышать 20 суток, иначе мякоть лишится полезных свойств.

Диеты

Королева Елизавета II начинает каждое утро со слив. По мнению придворных медиков, благодаря этому факту в свои годы она по-прежнему бодра, полна сил и не страдает от лишнего веса. Пример Елизаветы II служит хорошим подтверждением тому, что даже незначительного количества ароматной мякоти в рационе достаточно для поддержания здоровья и стройности. Главное – знать, с какими продуктами она сочетается хорошо, а с какими тандем может оказаться не совсем удачным.

Итак, прекрасно сочетание с:

• Полукислыми ягодами и фруктами: черникой, голубикой, виноградом, манго, абрикосом, дыней, вишней, персиком, яблоком, грушей.
• Сладкими фруктами: финиками, инжиром, хурмой, бананом.
• Кислыми ягодами и фруктами: грейпфрутом, мандарином, ежевикой, гранатом, клюквой, смородиной, ананасом.
• Кисломолочными продуктами: йогуртом, сыром, кефиром, творогом.
• Орехами.
• Зеленью и свободными от крахмала овощами: огурцами, фасолью, капустой, перцем.

Неудачным, но при этом допустимым выглядит сочетание с:

• Белковыми продуктами: мясом, яйцами.
• Крахмалистыми продуктами: картофелем, рисом, гречкой, хлебом, пшеницей, каштаном.
• Полукрахмалистыми овощами: зеленым горошком, репой, тыквой, морковью, кабачками, свеклой, баклажанами.

Медики предупреждают, что людям, впервые решившим худеть при помощи слив, не стоит сразу «налегать» на продолжительные программы. Куда полезнее и безопаснее сначала попробовать сливовый разгрузочный день. Выглядеть он может таким образом:

• Завтрак: 250 г сливового пюре.
• Перекус: стакан сока.
• Обед: 300 г свежих плодов.
• Полдник: стакан смузи.
• Ужин: 300 г свежих плодов.
• Перед сном: стакан сока.

Такая разгрузка по плечу не каждому, поскольку выглядит серьезным испытанием для желудка. Но результаты радуют – отвес составляет 1-1,5 кг, при том, что особого голода человек не испытывает.

Проводя такой разгрузочный день, рекомендуется прислушаться к собственному организму. Если заявленных 250-300 г плодов на один прием пищи много, можно уменьшить количество, тем самым предупредив развитие дискомфорта и диареи.

Если моно-разгрузку выдержать сложно, можно прибегнуть к однодневному сочетанию садового растения с такими продуктами:

1. Яблоки. В сочетании с яблоками сливы дают неплохие результаты в вопросе похудения. Плюс к тому, сочный тандем редко вызывает отрицательную реакцию организма. Из продуктов разрешается готовить соки и пюре, запекать в духовке или на гриле. В день нужно употребить по 500 г каждого, хотя при желании можно несколько видоизменить соотношение (400 г на 600 г или 250 г на 750 г, делая упор на основном продукте).
2. Арбуз. Низкокалорийные продукты вполне сочетаемы друг с другом, поэтому некоторым удается худеть на такой разгрузке в среднем на несколько килограммов. Из них можно готовить салаты, соки и смузи. А вот диетологов по большей части такой вариант не устраивает, поскольку организм переживает сильный стресс и существует вероятность нарушения работы почек.
3. Кефир. Несмотря на опасения худеющих, сливы прекрасно уживаются с кефиром во время однодневной разгрузки. Кисломолочный напиток усиливает слабительное действие садовой гостьи, поэтому почиститься удается серьезно. Если есть опасения по поводу их слишком тесного контакта, можно чередовать употребление каждые 2-3 часа.

Если разгрузочный день не был сопряжен с дискомфортом и не вызвал побочных эффектов, можно перейти к более продолжительным программам:

Быстрая (на 2 дня)

Двухдневная программа питания схожа с разгрузочным днем, но помимо главного компонента предусматривает введение в меню незначительного количества других продуктов. Меню выглядит так:

• Завтрак: 100 г нежирного творога, чашка зеленого чая без сахара, горсть свежих плодов.
• Ланч: 1 зеленое яблоко.
• Обед: салат из свежих помидоров, огурцов и болгарского перца с заправкой из оливкового масла, 100 г слив.
• Полдник: свежевыжатый фруктовый сок.
• Ужин: 100 г отварного куриного мяса, 100 г слив.

Не рекомендована программа во время беременности и грудного вскармливания, запрещена при болезнях желудочно-кишечного тракта и сахарном диабете.

Потеря веса за 2 дня составляет 1,5-2 кг. Во избежание возврата утраченного веса нужно подготовиться к правильному выходу. Первые несколько дней в рационе не должны присутствовать жирные и жареные блюда, сладкие газированные напитки и хлебобулочные изделия. Свежие плоды лучше оставить, снизив их количество.

Повторять быструю программу можно каждые 2 недели.

Эффективная (на 4 дня)

Если двухдневный рацион кажется слишком коротким и не подходит по заявленному количеству килограммов, которых можно лишиться, стоит попробовать более продолжительную версию похудения. Длится она не больше 4-х суток, в течение которых удается хорошо почистить организм и сбросить до 5 кг веса.

Рацион 1 и 3 дней выглядит следующим образом:

• Завтрак: 200 г овсяной каши на воде с добавлением сезонных ягод, зеленый чай без подсластителей.
• Ланч: 150 г свежих плодов.
• Обед: порция салата из болгарского перца, пекинской капусты, огурцов и редиса с заправкой из лимонного сока и оливкового масла, свежевыжатый сливовый сок.
• Полдник: ½ грейпфрута.
• Ужин: 200 г свежих плодов, чашка кефира среднего процента жирности.

Рацион 2 и 4 дней должен быть таким:

• Завтрак: 150 г кукурузной каши с добавлением 50 г творога, черный кофе без сахара.
• Ланч: горсть слив.
• Обед: 170 г гречневой каши на воде, стакан кефира среднего процента жирности.
• Полдник: стакан сливового сока.
• Ужин: 150 г свежих плодов, чашка травяного несладкого чая.

В течение всего периода диеты нужно пить не менее 1,5 литров чистой воды в сутки. Это не только поможет предотвратить нарушение водно-солевого баланса, но и поспособствует ускорению метаболизма. Последний прием пищи должен происходить не позже 19:00 вечера. Выходить из диеты следует по правилам:

• придерживаться пятиразового питания;
• не слишком увеличивать порции;
• пить как можно больше воды и мятного чая;
• в течение 4-5 дней не налегать на жирное, жареное, сладкое и мучное;
• продолжать употреблять сливы.

Придерживаться программы питания не рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока, колитах и гастритах, ревматизме. Нежелательно худеть с ее помощью кормящим мамам и людям с сахарным диабетом.

Повторять рацион разрешается 1 раз в 3-4 недели.

Длительная (на 7 дней)

Недельная диета – идеальный вариант для тех, кто ищет способ похудеть минимум на 3 кг и не голодать. Рацион выглядит довольно сбалансированным, поскольку включает мясо и рыбу, овощи, фрукты, яйца и творог. Несмотря на то, что не все продукты выглядят удачными в сочетании с основным «сырьем» диеты, программа видится достаточно эффективной и полезной. Пить разрешено не только воду и травяной чай – рекомендованы морсы, компоты и соки без подсластителей. Обязательное условие – употребление минимум 1,5 стакана слив ежедневно. Весь объем делят на 3 равных порции и употребляют во время ланча, полдника и перед сном. В остальном меню строится таким образом:

День первый

• Завтрак: паровой омлет из 2-х яиц со свежими помидорами, травяной чай.
• Обед: 150 г запеченной рыбы нежирных сортов, половина свежего огурца, сок.
• Ужин: 150 г гречневой каши без соли и масла, половина болгарского перца с зеленью петрушки, стакан кефира.

День второй

• Завтрак: порция сваренной на воде овсяной каши с добавлением сезонных ягод, чашка зеленого чая.
• Обед: постный суп с сельдереем, кусочек отварного мяса куриного, сок.
• Ужин: творожная запеканка с добавлением яблок и цедры лимона.

День третий

• Завтрак: бутерброд из ломтика цельнозернового хлеба и кусочка твердого сыра, лист салата, мятный чай.
• Обед: порция гречки без соли и масла, салат овощной с добавлением зелени петрушки и лимонного сока, морс.
• Ужин: отварное яйцо и стакан кефира.

День четвертый

• Завтрак: порция перловой каши с кусочками апельсинов и черникой, черный кофе без сахара.
• Обед: овощной салат с петрушкой и укропом, стакан кефира.
• Ужин: кусочек паровой рыбы, свежий помидор, чашка морса.

День пятый

• Завтрак: омлет паровой из 2-х куриных яиц, ржаной сухарик, ромашковый чай.
• Обед: 200 мл постного супа со стручковой фасолью, овощной салат, свежевыжатый сливовый сок.
• Ужин: рагу овощное с добавлением 50 г куриного мяса, чашка натурального йогурта.

День шестой

• Завтрак: бутерброд с листовым салатом, свежим помидором и твердым сыром, черный кофе без подсластителей.
• Обед: запеченная куриная грудка, овощная нарезка из болгарского перца, огурца и редиса, стакан сока.
• Ужин: творожная запеканка с фруктами и медом, травяной чай.

День седьмой

• Завтрак: 150 г кукурузной каши на обезжиренном молоке, ломтик цельнозернового хлеба, мятный чай.
• Обед: постные голубцы, чашка домашнего компота.
• Ужин: 150 г перловки без соли и масла, салат с морской капустой, стакан кефира.

Для улучшения результатов похудения в течение всей недели рекомендуется прибегать к физической активности. Выход из диеты предусматривает воздержание от хлебобулочных изделий, жареных и жирных блюд на протяжении 2-4-х дней. В это время желательно продолжать употреблять творог, овощи и фрукты.

Программа переносится достаточно легко, однако не может использоваться людьми с заболеваниями пищеварительной системы и беременными женщинами. Повторять рацион разрешено 1 раз в 1,5 месяца.

Обертывания

Жиросжигающие обертывания со сливовым пюре – отличная возможность за относительно короткий период времени избавиться от нескольких сантиметров в объеме живота, бедер и ног. Благодаря процедуре происходит насыщение кожи питательными веществами, улучшение подкожной циркуляции лимфы и крови, чистка пор. Дополнительно устраняется целлюлит, улучшается клеточный метаболизм, исчезает отечность и повышается тонус кожи. Благодаря чудесному аромату смесей для обертываний поднимается настроение и происходит предупреждение стресса, который, по обыкновению, стараются «заесть» сладостями.

Показаниями для процедуры являются:

• наличие «апельсиновой корки»;
• лишний вес до 5 кг;
• растяжки;
• отечность;
• жировые отложения на боках, бедрах.

Проводить обертывания легко в домашних условиях. Главное – знать несколько правил и строго им следовать:

• Перед началом сеанса кожу нужно распарить в душе и очистить при помощи мочалки.
• Для повышения эффективности процедуры стоит сделать легкий массаж проблемных участков или обработать их махровым полотенцем.
• Смесь для обертывания наносится толстым слоем, чтобы кожа через нее не просматривалась.
• Если в состав смеси не входят разогревающие компоненты (кофе, горчица, сода), обертывание можно оставить на 2-3 часа или на всю ночь.
• Промывать тело после сеанса нужно слегка теплой водой. Рекомендован и контрастный душ. Далее можно воспользоваться любой антицеллюлитной косметикой, которая одновременно моделирует фигуру и питает кожу.

Для обеспечения выраженного жиросжигающего эффекта обертывания со сливовым пюре проводят с использованием пищевой пленки. Мотать ее следует снизу-вверх по спирали. Слишком туго затягивать не нужно, иначе есть риск нарушить кровообращение. Поверх пленки желательно надеть лосины. Если обертывание планируется оставить до утра, роль лосин выполнит одеяло.

Рецепты смесей с жиросжигающим эффектом и для подавления целлюлита следующие:

1. 300 г созревших слив измельчают до пюреобразного состояния, добавляют 2 столовых ложки меда.
2. 200 мл фруктового пюре смешивают с 15 каплями миндального масла и 3 каплями масла горького апельсина.
3. Стакан ароматного пюре соединяют с 3 столовыми ложками сливок и 5 каплями эфирного масла можжевельника.
4. Плитку черного шоколада распускают на водяной бане и дают остыть до комфортной температуры. Добавляют 5 столовых ложек пюре.
5. К половине чашки пюре из свежих киви добавляют аналогичное количество пюре из слив. Вводят немного жирной сметаны.
6. В равном количестве смешивают пюре из главного компонента и апельсина. Добавляют немного жидкого меда.

Для того, чтобы отметить первые результаты обертываний, требуется проведение не менее 10 сеансов. Выполняются они, как правило, 1 раз в 2-3 дня. В «выходные» можно проводить содовые ванны, чтобы похудение проходило более успешно.

К сожалению, даже безобидные, казалось бы, обертывания можно выполнять не всем. От процедуры придется отказаться в таких случаях:

• беременность;
• воспалительные процессы в организме;
• нарушения целостности кожи в обрабатываемых участках;
• повышенная температура тела;
• патологии эндокринной системы;
• опухоли;
• склонность к повышению давления.

Ванны

Фруктовые ванны, не последнее место в числе которых отведено сливовым, не уступают по эффективности в вопросах похудения и устранения целлюлита медовым и шоколадным. Они не менее ароматны, доступны и легки в приготовлении. Конечно, для похудения одних только ванн будет мало – процедуры хороши в качестве вспомогательного метода снижения веса и формирования стройной фигуры. Если одновременно придерживаться диеты и быть активным физически, в итоге удастся получить эффектный результат.

Существует несколько правил проведения ванн:

1. Выполняются через 2 часа после еды, лучше вечером.
2. Перед началом сеанса принимают душ, чтобы очистить тело.
3. Время выполнения – 30 минут.
4. Температура воды – не выше 37 градусов.
5. После процедуры кожу оставляют слегка влажной.
6. Пользоваться маслами или кремами после ванны не нужно.

Готовят ванны для похудения и подтягивания кожи по таким рецептам:

• 1 кг спелых слив очищают от косточек и взбивают в пюре при помощи блендера. Вводят пару ложек масла чайного дерева. Массу добавляют в ванну. Рецепт помогает при желании вывести из тела лишнюю жидкость и шлаки, а также повысить упругость кожи.
• К 2 стаканам ароматного пюре добавляют 5 столовых ложек пищевой соды. Тщательно перемешивают. Перекладывают массу в воду. Ванна прекрасно борется со складками на животе, помогает быстро избавиться от целлюлита.
• 500 мл сливового сока смешивают со стаканом горячего хвойного настоя (горсть игл на 300 мл кипятка). Добавляют немного молока. Перешивают и выливают в воду. Ванна необходима при желании насытить кожу полезными веществами и улучшить клеточный метаболизм.
• 1 апельсин вместе с кожурой перебивают в блендере. Соединяют со стаканом сливового пюре, 2 чайными ложками масла лаванды и горстью гвоздики (приправа). Смесь добавляют в воду. Рецепт полезен при желании подарить коже тонус и избавиться от подкожных жировых отложений.

Первые результаты приема ванн заметны через 8-10 сеансов. Проводить их рекомендуется через день. Противопоказаниями к сеансам служат:

• сердечнососудистые патологии;
• беременность;
• повышенная температура тела;
• воспалительные процессы в организме;
• менструация;
• аллергия на компонент состава для ванны.

Реклама

Рецепты

Слива – сезонный продукт, что не становится преградой к ее употреблению в любое время года. Если необходимо сохранить мякоть на длительный срок, можно воспользоваться 2 способами:

1. Просушить. Воспользовавшись духовой печью или электросушилкой, можно высушить плоды, а после переложить их в герметичный контейнер. В сухом и прохладном месте продукт удастся сохранить на 2 месяца, в холодильнике – на полгода.
2. Заморозить. Еще один способ хранения, позволяющий получить сочные плоды даже лютой зимой. При правильном хранении в морозильной камере, фрукт сохраняет свежесть и полезные свойства в течение 8-11 месяцев. Замораживать можно с косточкой и без. Второй вариант лучше, поскольку помогает в сохранении максимального вкуса плодов.

В сезон, когда сливы особенно вкусны и ароматны, можно готовить диетические блюда для включения в меню диеты. Лучшими признаны такие рецепты:

Суп

Необходимые компоненты:

• 500 г плодов;
• 3 черешка ревеня;
• 1 стакан воды;
• 2 ст. л. крахмала;
• 5 штук гвоздики;
• 0,5 палочки корицы.

Сливы и ревень промывают и просушивают. Нарезают, заливают водой, добавляют корицу и гвоздику. Доводят до кипения и проваривают несколько минут. Снимают емкость с огня и дают остыть, после чего протирают через дуршлаг. Получившуюся массу ставят на огонь. В это же время в 50 мл воды растворяют крахмал. Вводят тонкой струйкой в емкость с ароматной массой, постоянно помешивая. Доводят до кипения и варят несколько минут.

Салат

Существует несколько вариантов приготовления салата с ароматными плодами:

• Измельчают 300 г мякоти, смешивают со 150 г отварного куриного филе и горстью салатных листьев. Посыпают щепоткой черного перца и заправляют лимонным соком.
• Берут 2 красных сливы. Снимают кожицу, удаляют косточку и тонко нарезают. Соединяют с нарезанными кубиками половиной авокадо, 100 г цуккини и свежим огурцом. Посыпают кедровыми орешками и 1 столовой ложкой кунжута. Заправляют смесью из 1 столовой ложки меда и 2-х столовых ложек оливкового масла.
• От кожицы и косточек очищают 3 спелых плода и 2 кислых яблока. Нарезают кубиками. Смешивают и поливают 1 столовой ложкой нежирной сметаны или натурального йогурта.

Несмотря на легкость, на ночь такие салаты кушать не стоит. А вот для обеденного перекуса или ланча они идеальны.

Запеканка

Для приготовления легкой и сытной запеканки требуется:

• 500 г нежирного творога;
• 2 яйца;
• 4 сливы;
• 3 ст. л. смолотых в муку овсяных хлопьев;
• 2 ст. л. нежирной сметаны;
• немного сахара.

В перетертый творог вводят желтки, овсяную муку и сметану. Вымешивают. Белки взбивают с сахаром до получения воздушной массы. Садовую гостью очищают от косточек и нарезают соломкой. Соединяют белковую и творожную массу. Выкладывают в форму для выпечки, посыпанную сухарями. Сверху выкладывают ароматную «соломку». Выпекают 30 минут при температуре 200 градусов.

Смузи

Чтобы приготовить полезный и легкий смузи, берут такие ингредиенты:

• 50 г слив;
• 100 г яблок;
• 150 г арбуза;
• 1 ч. л. меда;
• несколько листочков мяты;
• горсть льняного семени.

В блендере взбивают заранее очищенные от косточек и кожуры фрукты. Аналогичным образом готовят мякоть арбуза. Соединяют в стакане, добавляют мед и семена льна. Перед подачей украшают мятой.

Соус

Чтобы приготовить ароматный соус, берут такой список компонентов:

• 500 г слив;
• 1 красная луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• веточка розмарина;
• 1 ч. л. соевого соуса.

Фрукты очищают от косточек и нарезают кубиками. Смешивают с нарезанной дольками луковицей. Выкладывают ингредиенты в форму для запекания, добавляют чеснок и розмарин. Поливают соевым соусом. Спустя 40 минут от начала запекания достают из духовой печи и пюрируют. Соус остается пригодным к употреблению в течение 2-х недель при условии хранения в холодильнике.

Противопоказания

Ароматный фрукт может использоваться для похудения не всегда. Врачи рекомендуют воздержаться от его употребления, особенно в необходимом для сброса веса количестве, людям с такими проблемами:

• сахарный диабет;
• камни в почках;
• острые заболевания ЖКТ;
• ревматизм;
• подагра.

При беременности и лактации излишнее налегание тоже не оправдано. Риск нарушения работы внутренних органов и систем заметно превышает вероятность похудения!

Отзывы и результаты худеющих

Евгения, 36 лет

В сезон слив часто устраиваю разгрузочные дни. Очень полезно и эффективно. За 1-2 дня уходит до 1,5 кг. Жаль, что в основном это вода, а не лишний жир, но результат все равно меня устраивает. После такой разгрузки ощущается необыкновенная легкость во всем теле. Кушать потом хочется в несколько раз меньше. Но важно, чтобы такая «диета» приходилась на выходные, потому как с унитаза вставать не придется. Кроме мочегонного, наблюдается серьезный слабительный эффект, так что придется запастись водой, чтобы не стать жертвой обезвоживания.

Екатерина, 23 года

Сливовая диета хороша во всем, кроме воздействия на желудок. Если честно, когда первый раз на нее села, испугалась. На второй день в животе начался ураган. Меня знобило, подташнивало и кружилась голова. Недаром с детства нам говорят, чтобы мы не ели этот фрукт недозревшим и натощак! Что касается результатов похудения, здесь как повезет. Один раз мне удалось похудеть на 3 кг за неделю, а во второй не скинула и 1,5 кг. А еще важно выбрать правильный сорт. Сладкие не подойдут, точно не скинете веса. Кислые тоже плохо, потому что желудок пострадает еще больше. Нужна «золотая середина». Кстати, недавно в интернете увидела отзывы о похудении на сливах зеленых, они же китайские или японские, точно не помню. Можно ли при этом стать стройной? Не знаю… Попробовала бы, но это БАД, а я к ним отношусь с недоверием.

Ольга, 40 лет

Во времена моей юности сливы считались хорошим решением для похудения. Смотрю, сегодня ничего не изменилось. Девушки на форумах все так же рьяно обсуждают снижение веса на них. Кто-то пишет, что похудеть удается здорово, прям на целых 5-7 кг за неделю, другие отзываются не очень хорошо. Сама я такую диету не пробовала, потому что особо лишним весом не страдаю. А обертывания делала фруктовые. Для кожи неплохо, она становится более нежной и гладкой. Целлюлит особо не уходит, но это и не удивительно. Чтобы действительно от него избавиться, нужна комплексность: обертывания, ванны, диета и спорт. Всем успехов!

Отзывы врачей и специалистов

Андрей Андреевич, врач-гастроэнтеролог

На самом деле, слива – один из самых полезных даров природы, который может себе позволить каждый потребитель. Неприхотливая в хранении, она радует нас круглый год, попадая на стол в свежем виде или в качестве ингредиента вкусных блюд. Грамотное ее употребление дарит исключительно пользу всему организму, начиная от повышения иммунитета и заканчивая омоложением кожи. Не менее очевиден факт влияния на очищение кишечника. Поскольку сливы обладают слабительными свойствами, их можно считать мягким природным слабительным, которое лично я рекомендую людям со склонностью к запорам.

Но так ли просто обстоят дела с целенаправленным похудением на ароматной мякоти? Диета предусматривает употребление большого количества плодов, а потому может быть опасна. При ненадлежащем отношении к составлению диетического рациона и банальном незнании правил выбора фрукта, есть риск обезвоживания и развития состояния, схожего с отравлением. Вместе с продуктами жизнедеятельности тело покидают полезные вещества, дефицит которых может обернуться нарушениями в работе органов и систем. Именно поэтому настоятельно рекомендую перед началом разгрузки посетить гастроэнтеролога и выяснить, не повредит ли вам ароматное меню.

Ксения Владимировна, специалист-диетолог

Для похудения слива подходит идеально: она вкусная, обогащена витаминами и минералами, универсальна в использовании. В 100 граммах содержится всего 40 ккал. Речь, конечно, не о медовых сортах, в которых отмечено повышенное содержание сахара. Фрукт благотворно влияет на сердечнососудистую и нервную системы, нормализует процесс обмена веществ и омолаживает кожу. Кроме того, плоды способствуют выведению из тела жидкости и шлаков, что является обязательным условием быстрого сброса веса. Придерживаясь специальной сливовой диеты, удается заменить полезной пищей все вредности. В таких условиях организм начинает интенсивно расходовать запасы подкожного жира. Насколько быстро можно похудеть? Здесь все упирается в количество лишней массы: чем ее больше, тем скорее фигура обретет изящность. А чтобы программа похудения протекала максимально комфортно, нужно больше пить и питаться по 5-7 раз в сутки.

Слива для похудения – диетический продукт против лишнего веса!

Диета на сливах, отзывы которой говорят о хороших результатах, отлично подходит для разгрузочного дня. В среднем она позволяет избавиться от 1-2 килограмм лишнего веса. Однако вы должны понимать, что данный отвес будет состоять в большей степени из лишней жидкости, выведенной из организма. Потому такой режим питания и рекомендуется в качестве разгрузочного дня — он направлен прежде всего на очищение организма, а не на борьбу с жировыми отложениями. Максимум диета на сливах для похудения может соблюдаться на протяжении трех дней. Более продолжительный курс может нанести серьезный ущерб вашему здоровью.

Состав и свойства: польза и вред для похудения

Часто спрашивают, можно ли есть сливы при похудении, ведь они довольно сладкие. Разве они не станут причиной отложения новых липидных клеток в проблемных местах, интересуются желающие стать стройнее. В зависимости от сорта, сливы обладают пищевой ценностью в 40-50 килокалорий на 100 граммов продукта.

Польза в постройнении

Эти фрукты называют настоящим кладезем органических кислот. В них очень много полезных витаминов разных групп: А, С, Е, Р, РР, В (1, 2, 5, 6, 9). Кроме того, там большое количество минеральных соединений, к примеру, магний, кальций, кремний, йод, цинк, фтор, железо, медь и другие. Плоды не перегружают желудок, но хорошо подходят в качестве перекуса на протяжении дня между основными приемами пищи.

Кроме всего, фрукты обладают диуретическим эффектом и желчегонными качествами, она помогает подстегнуть метаболизм, но это далеко не все, чем фрукт помогает организму.

• Мягкое очищение от шлаков и накопленных токсинов.
• Устранение запоров.
• Благодаря кумарину в составе, снижение риска образования тромбов.
• Препятствие отложения холестериновых пробок и образованию бляшек в сосудах.
• Смягчение симптоматики атеросклероза.
• Введение из организма избытка соли и воды.

Несмотря на мягкое действие, благодаря очищению кишечника, выведению жидкости и другим факторам плоды все же помогают понизить вес. Богатый состав пищевых волокон не только способствует улучшению работы ЖКТ, но также дает ощущение сытости надолго. Это помогает легче перенести диету и не сорваться.

Вред и побочные эффекты

Несмотря на всю пользу слив, существует ряд противопоказаний, игнорировать который ни в коем случае нельзя.

• Сахарный диабет.
• Хронические патологии ЖКТ.
• Беременность и лактация.
• Индивидуальная непереносимость.
• Период беременности и лактации.
• Ревматизм.
• Подагра.
• Желчекаменная болезнь (холецистит).
• Язва желудка.
• Повышенная кислотность желудочного сока.

Нельзя забывать, что фрукт может всерьез усугубить разлады желудочно-кишечного тракта, ее нельзя есть, запивая молоком, а также на голодный желудок. Это может привести к обратному эффекту: диарее, тошноте, рвоте.

Можно ли поправиться от сливы

Волноваться о том, что можно располнеть от сливы, не стоит. Конечно же, если речь не идет об употреблении ее килограммами. Один большой плод содержит около 25-30 калорий.

Плоды богаты минералами, которые способствуют ускорению обмена веществ и, вследствие этого, сжиганию жира.

Некоторые желающие похудеть начинают ежедневно употреблять чернослив, в надежде, что он улучшит работу желудочно-кишечного тракта. Однако, современные диетологи не рекомендуют так делать.

Длительное применение даже природных слабительных способно вызвать хроническую диарею. Кишечник привыкает к помощи слабительного продукта, а значит, при прекращении употребления чернослива, может возникнуть так называемый «синдром отмены». Он вызовет запор, удерживание воды в организме и, как следствие, набор веса.

Вкусно и без калорий Подробно о том, Что эффективнее: упражнения или переход на правильное питание? Массаж, бег или голодание?

Использование разных сортов для похудения: плюсы и минусы

Существует очень много разных сортов слив, которые отличаются по размеру, сахаристости, цвету и форме. Зачастую они разные по вкусу, что тоже играет немалую роль в выборе. Но как же все это влияет на процесс похудения? Давайте разбираться вместе.

Китайская зеленая

По сравнению с иными сортами, этот более высококалорийный. Она имеет сладкую, слегка жестковатую мякоть, бывает кисловатой. Для худеющих это далеко не лучший выбор. Тем не менее, если очень хочется, лучше выбирать зеленые фрукты, отказавшись от красных и ярко-желтых.

Синяя

Самые распространенные сорта имеют характерный синий или слегка фиолетовый оттенок плодов. К ним относятся также «Стэнли», «Венгерка» или «Синий дар». Зачастую именно такие фрукты идут на изготовление чернослива, который в деле похудения незаменимый источник полезных соединений и веществ.

«Ренклод» или зеленая

Этот сорт считается самым лучшим среди всех остальных. Плоды имеют нежную, тающую во рту, необычайно сочную мякоть янтарно-зелёного цвета. Кожица у них обычно плотная, но не чрезмерно. Они довольно калорийны, потому тоже не очень подходят для тех, кто сидит на диете.

Желтая и алыча

Это два самых подходящих сорта для тех, ко собрался похудеть. Калорийность фруктов не превышает 41-44 килокалорий на сто граммов. Благодаря своему минеральному и витаминному составу, такая слива показана для нормализации аппетита. Ее рекомендуют часто есть страдающим от болезней почек и гипертоникам.

Алычу тоже зачастую относят к желтым сортам слив, хотя она порой имеет разные оттенки, вплоть до ярко-красного. Она действительно низкокалорийная, всего 34 килокалории на сто граммов продукта. В ней гораздо меньше сахара и размерами алыча «не вышла», зато по количеству органических кислот, аскорбиновой кислоты и кальция она неизменный лидер. Низкое содержание сахаров и фруктозы позволяет включить эту сливу даже в меню диабетиков.

Сочетание с другими продуктами

Как известно, для правильного переваривания разных продуктов в желудке создается либо кислотная, либо щелочная среда. Иначе пищеварение может давать сбои, из-за чего мы начинаем ощущать дискомфорт. Слива в этом смысле чуть ли не универсальный продукт. Ее принято сочетать с творогом, добавлять в овощные и фруктовые салаты, готовить с ней блюда из диетического мяса: телятины, кролика, индейки или курицы. Подходит она для тушения с сезонными овощами, а также для разнообразных зеленых коктейлей иди смузи.

Ее можно запекать в десертах, делать пироги, ореховые и мускатные запеканки. С медом фрукты тоже хорошо ладят. Единственное, что сочетать со сливой нельзя, это свежее молоко. Таким образом можно получить не только диарею, повышенный метаболизм и тошноту, но даже заворот кишок.

Как употреблять сливы

Однако недостаточно просто употреблять сливы килограммами, чтобы процесс похудения был быстрым и эффективным, да и вообще, чтобы он был. Чтобы сливы действительно «работали» на благо вашей фигуры, необходимо пересмотреть свой ежедневный рацион питания, а именно — сбалансировать его по основным питательным веществам. Ниже приведены базовые принципы, которых стоит придерживаться, если есть желание похудеть при помощи слив.

• Калорийность вашего суточного рациона должна находиться в пределах 1300 — 1400 кКал.
• Пищу нужно принимать малыми порциями, но часто — до пяти раз в день.
• Сливы можно кушать даже на ночь — вреда от этого фигуре никакого не будет.
• Употреблять сочные фрукты следует в количестве от 200 г до 1 кг в сутки. Все зависит от того, какой результат вам нужен.
• Во время похудения посредством слив разрешается кушать другие фрукты, овощи, зелень, богатые протеином продукты. В качестве напитков лучше выбирать зеленый чай, очищенную воду и минералку без газа.
• Отказаться придется от жареного, жирного, от сладостей, мучных блюд. Конечно, никаких сухариков и чипсов в пачках, выпечки и белого хлеба. Лучше бы отказаться от колбасных изделий и соленого жирного сыра в пользу натурального мяса индейки, курицы и говядины и диетических видов сыра.

Правила употребления для похудения

Из нее делают джемы, варенье, сладкие конфитюры, но вряд ли все это можно назвать лучшим выбором для похудения. Давайте разберемся, как правильно есть сливы, чтобы активно сбрасывать избыточные килограммы.

• Потреблять фрукты стоит только в сезон их плодоношения. В межсезонье плоды могут казаться такими же красивыми и вкусными, но содержать в себе стимулирующие добавки для созревания. Эти химические вещества могут быть опасными для здоровья, потому и в деле похудения точно не помогут.
• Отдайте предпочтение спелым плодам, от которых не бывает оскомины.
• Нельзя начинать день со сливы, но и завершать ею тоже не стоит. Не нужно есть ее на голодный желудок, так как она раздражает кислотами. Также не стоит есть ее на ужин, желательно, чтобы оставалось еще 2-4 часа до сна, так как состав сахаров в ней все же высок.
• В один присест не стоит съедать больше четырех или пяти спелых плодов, чтобы не спровоцировать проблемы с кишечником или диарею.

В основном диетологи рекомендуют есть сливу в качестве отдельного перекуса через 40-60 минут после основного приема пищи. Однако ее можно добавлять во фруктовые или овощные салаты. Чернослив, приготовленный по всем правилам, можно употреблять в качестве полезного перекуса, к примеру, взять с собой на работу.

Противопоказания к употреблению фрукта

Сливовая диета для похудения противопоказана:

1. Больным с сахарным диабетом, поскольку может увеличиться количество глюкозы в крови.
2. Пациентам, страдающим подагрой, так как обезвоживание ухудшает общее состояние и усиливает боль.
3. Людям с индивидуальной непереносимостью.
4. Кормящим мамам, чтобы не вызвать у грудничка понос или колики.

Перед употреблением слив для похудения рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом и выполнять все его предписания.

Диеты и разгрузочные дни на сливе: примерное меню

Разгрузка на 1 день

Проводить такое разгрузочные дни можно исключительно по сезону, когда плодоносят фруктовые деревья, не чаще одного-двух раз в неделю.

Правила

• Никакой подготовки для этого не требуется.
• Моют фрукты непосредственно перед употреблением.
• Есть плоды лучше вместе с кожурой, где больше всего полезных веществ.
• Все напитки, разрешенные на диете, можно употреблять во время разгрузки на сливах.
• Не забывайте про водный режим – 1.5-2 литра жидкости являются нормой.

Варианты меню

1. За день можно съесть 1-1.3 килограмма плодов.
2. 800 граммов сливы + столько же яблок и кефира.
3. Завтрак и ужин: 200 граммов йогурта с ломтиками слив. Обед: галетное печенье. Можно пить зеленые смузи и сливовый фреш (свежевыжатый сок).

Сливовая диета

Продолжительность чисто сливовой диеты обычно регулируется индивидуально. В основном рекомендуется не превышать 7-14 дней, так как это питание нельзя назвать сбалансированным. Не забывайте о питьевом режиме, который должен четко соблюдаться.

Примерное меню

• Завтрак: обезжиренный йогурт с черносливом и орехами, яблоко.
• Перекус: слива, яблоко, грецкие орехи.
• Обед: куриное филе, печеная картошка, салат с черносливом.
• Перекус: чашка кофе, банан.
• Ужин: два ломтика черного хлеба, листья салата на выбор, чернослив или свежие сливы.

На обед можно варить суп с рисом или лапшой из твердых сортов пшеницы, приготовленный на курином или телячьем бульоне. Ужин тоже можно варьировать, вводя в меню сыр, морепродукты, томаты и любые виды салата.

Слива + кефир

Еще один вариант – сливово-кефирная диета, дающая хорошие результаты не только в плане очистки организма, но и в деле похудения. Фрукты используются только в виде чернослива, а кефир берется низкокалорийный (1-2%). За время диеты можно утратить 1-3 килограмма веса.

Продолжительность такой диеты всего 2-3 дня, так как она довольно строгая. Суть ее проста, а меню очень скудное. Рацион одного дня должен состоять из одного литра кефира и 6-8 штук сушеной сливы. Опытные диетологи рекомендуют смешать в блендере кисломолочный продукт с нарезанным черносливом, разделить все это на 6-8 частей и потребить на протяжении дня. Без консультации со своим лечащим врачом приступать к такой диете нельзя.

Монодиета

Сливовая монодиета — это наиболее эффективный метод похудения, продолжительность которого должна составлять 3 дня. Особенность её заключается в употреблении таких продуктов, как:

• вода очищенная;
• сливы в количестве 1-го кг;
• чай зеленый.

Стоит отметить, что при соблюдении данного способа похудения следует употреблять большое количество воды (не менее 1,5 литра в день).

Диета на сливах – отличный вариант разгрузочной монодиеты. Сливы очищают организм от шлаков, выводят из него лишнюю жидкость и помогают сбросить лишний вес. Отзывы о сливовой диете сплошь положительные. Соблюдать такую диету следует не более 2 дней. Она довольно проста и в то же время эффективна.

Полезные рецепты

Густой суп-кисель с корицей

В этом рецепте используется сахар, потому его с осторожностью нужно рассматривать страдающим от диабета. Однако его можно заменить кленовым сиропом или медом.

Состав

• Вода – 1 литр.
• Сливы – 4-6 штук (крупные).
• Крахмал – 1 столовая ложка.
• Корица – 0.5 чайной ложки.
• Сахар – 1-2 столовые ложки.
• Сухарики – по вкусу.

Приготовление

Удалите из фруктов косточки, разрежьте пополам. Налейте воду в кастрюлю, добавьте туда сахар и корицу, выложите хорошо вымытые под проточной водой сливы. Дайте закипеть и уменьшите огонь до минимума. Разведите крахмал прохладной водой, добавьте в суп, прокипятите пять минут. Подают суп слегка остывшим, посыпав сухариками по вкусу.

Сливовый салат

Состав

• Болгарский перец – 1 штука.
• Сливы – 2-3 штуки.
• Огурец – 1 штука.
• Морковка – 1 штука.
• Яйцо вкрутую – 1 штука.
• Растительное масло (оливковое, рыжиковое) – 1-2 чайные ложки.
• Зелень, соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Овощи, зелень и сливы хорошо вымойте под проточной водой. Перец порежьте поперечными полосками, огурец ломтиками, сливы разделите на дольки, морковку потрите на крупной терке. Яйца можно разрезать на четыре части, а зелень просто порвать пальцами. Смешайте все в глубокой миске, посолите, поперчите, взбрызните растительным маслом.

Салат с курицей

Состав

• Куриное филе отварное – 0.3 килограмма.
• Сливы – 4-5 штук.
• Листья салата – 1 пучок.
• Соль, перец, лимонный сок – по вкусу.

Приготовление

Сливы тщательно промойте под проточной водой, удалите косточки, покрошите небольшими дольками. Листья салата вымойте и нарвите на крупные куски руками. Куриное филе тоже лучше рвать руками, но можно порезать кубиками. Смешайте все в глубокой миске, посолите, поперчите и взбрызните лимонным соком. При подаче можно посыпать кунжутом.

Сливовый экспресс-детокс

Сливовый детокс рассчитан на 4 дня

• Первый день — подготовительный. Здесь необходимо кушать в основном фрукты и овощи. Все, кроме бананов и винограда. Можно немного творога средней жирности и овощной суп с картофелем без соли. Пить только зеленый чай и воду.

• Второй день — стойкий! Можно пить только натуральный сливовый сок без сахара. Главное — не полениться заранее найди его в магазине или выжать самостоятельно, потому что даже маленькая доза белого сахара испортит весь эффект. Если сок окажется слишком кислым, допускается добавление в него немного натурального меда. Его можно выпить примерно 2-3 л за день. Помимо сока можно пить воду, если мучает жажда.

• Третий и четвертый день — сливовый. Можно есть до 4 кг слив каждый день и пить воду.

При такой мощнейшей сливовой диете вполне реально потерять 3-5 кг за 4 дня. Но не следует забывать, что в остальное время правильное дробное питание и спорт помогут удержать достигнутый результат. Детокс нужно будет повторить через 10 дней и потом устраивать один день в неделю на сливовом соке. Так вес остановится или продолжит уходить (это зависит от типа фигуры).

Не стоит верить, что на фруктах и соковом голодании полностью запрещены физические упражнения. Чтобы отвлечься от чувства голода, можно совершить прогулку, сделать растяжку или позаниматься йогой. Это точно не повредит. Не нужно устраивать полноценную кардио или силовую тренировку.

На первый взгляд такое очищение на сливах может показаться жестким, но за 4 дня на нём не только худеешь: уходят прыщи и кожные проблемы, снижается аппетит. Голова начинает работать яснее, а настроение улучшается.

Отзывы врачей о сливе для похудения

Светлана Фус, диетолог:

«Сливы содержат особые флавоноиды – антоцианы, которые и придают им характерный фиолетово-синий оттенок. Это активные вещества, которые положительно влияют на все процессы в организме. Они подстегивают метаболизм, предупреждают преждевременное старение, улучшают пищеварение. При этом люди, которые часто потребляют сливы или практикуют разгрузочные дни и диеты на них, менее подвержены риску развития онкологии и сердечно-сосудистых болезней».

Калорийность слив — польза, употребление, похудение

Сколько калорий в сливе

Вопрос о том, сколько калорий в сливе, возникает нередко, потому что эти сладкие вкусные плоды любят практически все: они отлично утоляют голод, полезны и благоприятно воздействуют на пищеварение, а еще из них получаются очень вкусные компоты, джемы и варенье.

То, сколько калорий в сливе содержится, зависит от ее сорта и спелости. В среднем, калорийность слив составляет 40-50 ккал на 100 г плодов.

В 100 г слив содержится 0,8 г белков, 0,3 г жиров и 9,6 углеводов (они-то и являются основным источником калорий в сливах). Калорийность сливы (1 шт – около 35 г), таким образом, составляет всего лишь 16 ккал. А 100 г слив – это примерно полстакана, в стакане же около 180-200 г этого продукта.

Помимо низкой калорийности слив, хочется обратить внимание на их состав. В основном, сливы состоят из воды, сахара и клетчатки. Кроме этого, в них содержатся органические кислоты, которые необходимы организму для всех его процессов, а также целая коллекция витаминов и минеральных веществ: витамины А, Е, С, РР, витамины группы В (В9 – фолиевая кислота, В6 – пиридоксин, В5 – пантотеновая кислота, В1 – тиамин, В2 – рибофлавин), бета-каротин, железо, йод, цинк, кремний, фтор, молибден, сера, никель, хром, марганец, кобальт, хлор, медь, калий, кальций, фосфор, магний, натрий. Низкая калорийность слив и их богатый состав делают эти ягоды полезным диетическим блюдом.

Калорийность слив и их польза

Низкая калорийность слив и их сытность делает этот продукт замечательным вариантом для перекуса между приемами пищи или легкого ужина. Кроме этого, сливы очень полезны для организма.

Сливы укрепляют кровеносные сосуды благодаря витамину РР, который сохраняется в плодах даже при их термической обработке. Слива снижает кровяное давление, поэтому ее можно употреблять и как профилактическое средство от гипертонии. Благодаря клетчатке и фруктовым кислотам слива и блюда из нее обладают слабительным эффектом, поэтому употребление сливы при запорах будет полезно. Кстати, это свойство и низкая калорийность сливы позволяют включать ее в любую диету с пониженным содержанием жира для профилактики запоров. Слива выводит из кишечника шлаки и токсины, также она способствует расщеплению и выводу из организма холестерина. Благоприятно слива воздействует и на почки благодаря своему мягкому мочегонному эффекту. Слива нормализует водно-солевой обмен в организме, способствуя выводу излишка солей из него; слива имеет и ранозаживляющий эффект, поэтому примочки из настоя плодов и листьев слив могут применяться для заживления повреждений на теле.

Благодаря содержащемуся в них калию сливы укрепляют мышцы, в том числе и сердечную мышцу. Калий же способствует и выведению желчи и мочи из организма. А кумарин, содержащийся в сливах, борется с тромбозами.

Помимо низкой калорийности слив, имеется еще один повод ее использования в рационе диет для похудения – способность ягод регулировать обмен веществ: все мы знаем, что при диетах организм может уйти в режим экономии и замедлить обмен веществ, чтобы снизить расход энергии. Употребление слив и чернослива во время диеты оставит обмен веществ на обычном уровне, что благоприятно отразится и на вашем самочувствии, и на процессе похудения, а также его результатах. Бета-каротин, который содержится в сливах, улучшает состояние вашей кожи, волос, ногтей, а также способствует более ровному и глубокому загару (это оценят любители пляжей и соляриев). Со сливой и маски для лица делают – благодаря витаминам, фруктовым кислотам и бета-каротину, эти маски хорошо очищают кожу, тонизируют и питают ее, а содержащиеся в сливах микроэлементы улучшают эластичность и упругость кожи.

Противопоказания для употребления слив

Такое высокое содержание всевозможных питательных и полезных веществ в сливах дает полное право называть их лекарственным средством, но, как и все лекарства, сливы тоже имеют противопоказания, о которых необходимо помнить.

Употребление слив при сахарном диабете нежелательно из-за высокого содержания сахаров. Беременность и лактация тоже являются противопоказанием для употребления слив из-за высоких слабительных свойств этого продукта.

При ревматизме и подагре, если вы едите сливу, пейте больше воды, так как ягоды способствуют выведению жидкости из организма.

Детям сливу стоит давать ограниченно, иначе они рискуют заполучить кишечное расстройство.

Несмотря на низкую калорийность слив, при ожирении употреблять сливы в избыточном количестве также не рекомендуется.

Диетический салат из слив для похудения

Напоследок хочется поделиться с вами рецептом вкусного низкокалорийного салата из слив, который можно кушать даже на диете – низкая калорийность слив и других ингредиентов этого салата, а также богатое содержание различных полезных веществ делают этот салат просто волшебным блюдом.

Для приготовления этого салата нужно взять сливы, груши, яблоки, помыть, очистить от косточек, нарезать мелкими кубиками и перемешать все в салатнице. Для заправки используется обезжиренный йогурт без добавок. Перед подачей необходимо на 10-15 минут оставить салат в холодильнике.

Можно ли есть сливы на ночь %

Можно ли есть сливы на ночь? За три часа до сновидений несколько штучек (3-4) разрешается, но только с осторожностью. Почему? В составе плода имеется фруктоза и глюкоза, которые могу отложиться в виде жира + оказывает слабительный эффект и уснуть в ночное время будет сложно. Прежде, чем лакомиться сливами – прочитайте все о полезных свойствах.

Польза сливы:

• кладезь полезных веществ (витамины группы Е, С, А, РР,В, фосфор, калий, магний, натрий, фтор, цинк, кальций, йод, железо и так далее)
• помогает укрепить кровеносные сосуды
• рекомендуется употреблять при запорах, так как оказывает слабительное действие
• замедляет в организме процессы старения
• предотвращает возникновение астмы, инфаркта, артрита и онкологических заболеваний.
• улучшает память, зрение
• повышает иммунную систему
• нормализирует процесс ЖКТ
• понижает уровень содержания холестерина в крови
• профилактический фрукт от гипертонии и заболеваний почек
• очищение от вредных веществ
• отвечает за нормализацию водно-солевого обмена
• отлично заживляет различные ранки и ссадины на теле
• укрепляет мышцы, улучшает состояние волос, кожи
• ускоряет обменные процессы

• можно ли кушать сливу на ночь? Если полакомиться 1-2 штучкам перед сном – ничего страшного, ведь фрукт относится к низкокалорийным: 100г = 40-45ккал
• высокий процент содержания калий, который невероятно полезен для работы сердца, нервной системы
• пробуждает аппетит из-за кисловатого вкуса. Поэтому, если вы волнуетесь, можно ли есть сливы на ночь, знайте: съевши пару штучек, вам захочется чего-то вкусненького и тогда остановиться будет очень трудно.
• назначают при анемии (способствуют формированию новых эритроцитов)
• пектины, содержащиеся в сливах отвечают за вывод радиоактивных веществ
• с помощью данного фрукта можно делать эффективные маски для улучшения состояния лица ( подтягивают кожу, разглаживают мелкие морщинки и придают красивый оттенок).
• кумарины, которые содержатся в сливах блокируют тромбообразование

Перед тем, как кушать сливы – промойте их в три этапа: сначала под проточной водой, затем кипятком (1-2минутки) и на последнем этапе снова промойте под проточной водой. Так же читайте, можно ли есть дыню на ночь. Как видим, употребление плода оказывает благотворное влияние на организм человека и не вызывает подозрений, можно ли есть сливы на ночь. При этом некоторой категории людей все-таки стоит отказаться от лакомства данным фруктом.

Противопоказания:

• нельзя кушать сливы при таких заболеваниях, как ревматизм и подагра.
• при сахарном диабете. Содержание сахара в сливах может усугубить протекание заболевания. Поэтому перед употреблением проконсультируйтесь с врачом для определения дозировки.
• если имеется склонность к ожирению. Но, как и в предыдущей ситуации, плод можно употреблять в ограниченных количествах под присмотром врача. Основное условие: запрещается кушать перед сном.
• детишкам необходимо давать в умеренном количестве (3-5шт будет достаточно), так как плод обладает слабительным действием.
• с осторожностью употребляйте в период беременности. Сливы должны быть выращены в экологически чистой зоне и сладких сортов. Обязательно соблюдайте количество съеденных слив. Безопасным вариантом считается чернослив, так как он прошел термическую обработку.

• чрезмерное употребление слив может спровоцировать боли в животе + понос
• осторожно кушайте фрукт при повышенной кислотности и аллергической реакции
• не рекомендуется придерживаться диет на сливах в период обострения хронических заболеваний.
• противопоказан плод людям, которые страдают от почечных камней, так как в составе достаточное количество щавельной кислоты (способствует появлению камней в почках).
• ограничьте употребление слив в период кормления малыша для предотвращения вздутия живота и частого стула у малыша.
• не ешьте фрукт на голодный желудок, не запивайте молочной продукцией и не употребляйте при желудочных расстройствах/метеоризме.

Как выбрать качественные сливы и правильно их хранить?

1. Плод должен быть среднего размера, упругим с ярко выраженным оттенком. Желательно не покупать переспелые сливы (так как в них содержится много сахара) либо недозрелые (возможно отравление).
2. Поверхность шкурки должна покрываться белым налетом – это защита от гниения и повреждений. Если вы приобрели недозрелые сливы, разложите их на бумаге, оставьте на несколько дней при комнатной температуре и после созревания переложите в холодильник.
3. Если покупаете фрукт на рынке либо берете у знакомых, поинтересуйтесь, сколько лет дереву, где росли плоды. Чем дерево старше, тем сливки слаще и полезней.
4. При покупке обратите внимание на плодоножку: если зеленая – плод неспелый. У дозревшей сливы плодоножка отвалилась полностью либо темно-коричневатого оттенка, засохшая и легко отрывается.

Еще один нюанс: сливы обрабатывайте водой перед самим употреблением. Почему? Сделав это наперед, вы очистите с шкурки защитную пленку-налет и фрукт испортится быстрее. Дозировка: для получения пользы достаточно съедать 3-5 сливок в день, не более, а детям – 2-3шт.

Каждый человек, заботящийся о собственной фигуре, с особой скрупулёзностью выбирает продукты, которые будут включены в питательный рацион. Люди, соблюдающие диету и желающие употреблять исключительно полезные для здоровья и фигуры ингредиенты, наверняка, интересуются вопросом: можно ли есть сливы при похудении?

Отказаться от употребления удивительно вкусного и сочного плода невозможно. Но прежде, чем отведать его, ознакомьтесь с информацией о сливе, и сделайте выводы о том, можно ли вам кушать этот продукт, и каких последствий не избежать.

Слива: польза и вред для похудения

Близкое знакомство с данным лакомством позволит понять, что плод не пользуется особой популярностью среди существующих летних фруктов, но это вовсе не означает, что его следует исключить из рациона. Рассмотрев пользу слив, можно самостоятельно убедиться, что игнорируют данный продукт совершенно зря.

Если вы соблюдаете диету, и решили дополнить питательный рацион сливами, то сделаете правильный выбор, поскольку:

• этот плод является низкокалорийным продуктом, который отличается отменными очищающими способностями. Эта особенность позволяет ответить на волнующий вопрос: «Можно ли похудеть на сливах?»;
• данный фрукт содержит множество кислот, а также клетчатки, которые в совокупности способствуют нормализации пищеварительного процесса;
• ароматный плод насыщен огромным количеством полезных веществ. К их числу относится очень важный элемент для человеческого организма – витамин С. Он работает на укрепление иммунных сил, благодаря чему вы надежно защититесь от простудных недугов и всевозможных инфекций;
• продукт содержит в своем составе достаточное количество органических кислот, оказывающих благоприятное воздействие на выработку желудочного сока.

Сливы способствуют не только эффективному похудению, но и приостанавливают процессы увядания клеток. Благодаря тому, что данный продукт содержит необходимые микроэлементы, а также крайне важные для организма витамины, при его регулярном использовании наблюдается улучшение состояния волос, ногтей, а также кожи.

Этот плод широко используется в косметологии при создании всевозможных средств по уходу за кожей, в том числе и масок. Именно поэтому, если вы желаете не только быстро похудеть, но и вернуть изумительный внешний вид, то не отказывайтесь от употребления сливы. Фрукт также содержит витамины, относящиеся к группе В, которые способствуют улучшению психологического самочувствия. Благодаря наличию калия плод оказывает мочегонное воздействие, что является важным фактором, как при похудении, так и при наличии сердечно-сосудистых недугов.

Употребляя такой фрукт, следует помнить, что он оказывает не только благоприятное воздействие, но и может причинить вред организму в тех случаях, если вы:

• имеете заболевания желудочно-кишечного тракта;
• страдаете диабетом;
• набрали чрезмерное количество избыточного веса, приведшего к ожирению.

В вышеупомянутых случаях можно применять небольшое количество слив (в пределах 5-ти штук). Если придерживаться данного правила, то продукт не причинит вреда организму.

Как «работает» слива при похудении

Сливовая диета относится к числу лучших, поскольку способствует быстрому устранению лишнего веса. Но прежде чем её использовать, необходимо перейти на сбалансированный питательный рацион, калорийность которого будет находиться в пределах 1300 ккал.

Прием пищи следует производить небольшими порциями по 5 раз в день, а в качестве перекусов съедать сливу в количестве 200 г. Такое «промежуточные» питание следует осуществлять вплоть до самого вечера, соответственно, сливы на ночь для похудения можно употреблять, не задумываясь о том, что они навредят фигуре.

Эту диету необходимо соблюдать на протяжении 14-ти дней, благодаря чему человек, имеющий избыточный вес, естественным образом устранит практически 4 килограмма жировых отложений. Также, вы заметите, что состояние кожи существенно улучшилось.

Работает слива при похудении очень просто. Сок фрукта, попадая в желудок, начинает активно выводить лишнюю жидкость из организма. Именно он оказывает огромную пользу, привлекая внимание диетологов своим положительным воздействием, и часто используясь при составлении специального питательного рациона.

Сегодня предлагается множество разновидностей сливовых диет. Результат похудения будет зависеть от особенностей организма и выбранной методики устранения избыточного веса. Если рассматривать средний показатель, то при употреблении этого фрукта можно потерять порядка одного килограмма в сутки. Такой результат является абсолютно безопасным для здоровья.

Монодиета

Сливовая монодиета — это наиболее эффективный метод похудения, продолжительность которого должна составлять 3 дня. Особенность её заключается в употреблении таких продуктов, как:

• вода очищенная;
• сливы в количестве 1-го кг;
• чай зеленый.

Стоит отметить, что при соблюдении данного способа похудения следует употреблять большое количество воды (не менее 1,5 литра в день).

Понравилась статья? Не жадничайте — поделитесь с друзьями и подругами 🙂

Слива — диетический плод, рекомендованный врачами и диетологами для различных целей, но в основном для устранения проблем, связанных с правильным функционированием кишечника.

Она низкокалорийна (на 85% состоит из воды), богата клетчаткой и большим количеством сахара.

Кроме того это кладезь органических кислот, минеральных веществ группы А, Е, С, РР и витаминов группы В (В1, В2, В5, В6, В9), а также бета-каротин, железо, йод, цинк, кремний, фтор, медь, калий, кальций.

Пищевая ценность Калорийность сливы — 40 — 50 ккал в 100 г (в зависимости от сорта)

Слива подходит для перекуса в течение дня, а также легкого завтрака или ужина, который насытит организм, не перегружая желудок.

Как именно проявляется польза сливы при похудении

Благодаря своим диуретическим и желчегонным свойствам слива помогает:

• наладить работу кишечника
• избавиться от запоров
• способствует мягкому очищению организма от шлаков
• снижает отложения холестерина на стенках сосудов
• препятствует образованию тромбов (благодаря входящему в состав кумарину)
• полезна при атеросклерозе

Сливы выводят лишнюю воду и соль, по праву носят название стимуляторов углеводного обмена. Очищая кишечник, плоды хотя и незначительно, но все же помогают снизить вес. Иногда диетологи даже рекомендуют сливовую диету для улучшения обмена веществ.

• Слива — источник пищевых волокон (1.5 грамм на каждые 100 грамм продукта). В дополнение к улучшению работы кишечника, волокна способствуют ощущению сытости в организме.

С более полным желудком легче сдерживать аппетит, а не впадать в соблазн съесть лакомства и тем самым контролировать количество калорий, потребляемых в течение дня.

Можно ли поправиться от сливы

Волноваться о том, что можно располнеть от сливы, не стоит. Конечно же, если речь не идет об употреблении ее килограммами. Один большой плод содержит около 25-30 калорий.

Плоды богаты минералами, которые способствуют ускорению обмена веществ и, вследствие этого, сжиганию жира.

Некоторые желающие похудеть начинают ежедневно употреблять чернослив, в надежде, что он улучшит работу желудочно-кишечного тракта. Однако, современные диетологи не рекомендуют так делать.

Длительное применение даже природных слабительных способно вызвать хроническую диарею. Кишечник привыкает к помощи слабительного продукта, а значит, при прекращении употребления чернослива, может возникнуть так называемый «синдром отмены». Он вызовет запор, удерживание воды в организме и, как следствие, набор веса.

Как есть сливы чтобы похудеть

• Для людей, которые хотят сбросить вес полезно есть фрукты на десерт, заменяя ними все калорийное или сладкое.
• Для улучшения работы кишечника, плод добавляют в йогурты, каши, салаты.
• Включайте в рацион ежедневно по 50-100 грамм сливового сока. Калорийность сока всего 39 ккал. Это мощный антиоксидант, который, контролирует холестерин, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и ускоряет потерю веса. А с добавкой небольшого количества меда, является лекарством при подагре и ревматизме. Регулярное употребление сока снижает зашлакованность и уменьшает риск кровоизлияний.
• Чтобы лакомиться сливой в зимний период используйте летние заготовки (компоты, варенья и джемы). Не стоит пугаться тем, кто следит за своей фигурой: существует множество рецептов, в составе которых не применяется сахар и продукт выходит максимально полезный и вкусный.
• Не менее полезным является свежеприготовленный морс из слив. О нем тоже не стоит забывать.

Можно ли есть сливы на ночь или натощак

На ночь. Можно, но не много (3-5 штучек) и не часто. Даже если съесть полкило на ночь резко поправиться не получиться. 10-15 плодов желудок сильно не растянут. Единственный минус — беспокойная ночь и чересчур «бодрое» утро. Капризный плод может спровоцировать расстройство ЖКТ.

На завтрак. В 100 граммах слив содержится лишь 42 калории, поэтому можете смело включать фрукт в качестве дополнения к завтраку.

Натощак. Утром на голодный желудок слива рекомендована страдающим запорами, остальным же полезнее использовать фрукт между основными приемами пищи.

Сколько слив можно съесть в день

Общепринятая безопасная дневная норма не более 5 фруктов в день. Однако существует строгая сливовая диета, соблюдение которой предусматривает употребление до 1 кг плодов в день.

Как похудеть при помощи сливы

Разгрузочный день на сливах

Периодичность — 1-2 раза в неделю.

Сезонность — только в сезон свежих ягод. Замороженные и сушеные плоды для сливового разгрузочного дня не подходят.

Подготовка к разгрузке — не требуется. Обычно разгрузку проводят после щедрого застолья, чтобы дать организму передышку. На второй день рекомендуются блюда из свежих или тушеных овощей.

Подготовка продукта — мыть плоды необходимо непосредственно перед употреблением (для сохранения свежести продукта) и съедать вместе кожурой (в ней содержится много полезных для организма веществ).

Результат — за один день резко похудеть без особых причин невозможно. Разгрузка дает лишь возможность пищеварительной системе немного отдохнуть от калорийной еды. Снижение веса можно ждать только в случае проведения регулярных очистительных дней на протяжении 3 месяцев.

Меню на один день можно выбрать по настроению или вкусовым предпочтениям. При слабом кишечнике лучше остановиться на втором или третьем варианте.

• Первый вариант. 1 кг сливы + 2-3 л воды.
• Второй. По 800 грамм свежих слив и яблок + 1 литр кефира.
• Третий. На завтрак и ужин — стакан йогурта с дольками слив и яблок. На обед — печеные фрукты. Между приемами пищи пить сливовый сок или кефирные смузи.

Сливовая диета

Меню диеты состоит в основном из продуктов с низким содержанием калорий и высокой питательной ценностью. Продолжительность 7-10 дней.

• Завтрак: 100 -150 г обезжиренного йогурта + 1 яблоко с кожурой. В йогурт измельчите 2 чернослива, 2 ореха и 1 столовую ложку утреннего злака.
• Перекус: 2 грецких ореха и 1 слива или 1 яблоко.
• Обед: 1 вареное или тушеное филе курицы, 1 печеный картофель + салат. Или 250 грамм супа с рисом на говяжьем бульоне + салат с черносливом, черри и свежим салатом.
• Послеобеденный кофе: 1 чашка напитка из кэроба или 1 чашка кофе с кардамоном + 1 банан.
• Ужин: 1 бутерброд из 2-х кусочков черного хлеба, нарезанного чернослива и свежего сыра + салат из помидор черри и рубленой зеленью петрушки. Либо 1 бутерброд с 2-мя ломтиками хлеба, листьями салата, тертой моркови и легкой повидлом + салат из овощей с лимонным соком.

Диета сливы и кефир

Для эффективного и быстрого похудения рекомендуют один-два раза в месяц проводить сливовую монодиету (чернослив в сочетании с кефиром).

• Продолжительность: 2 — 3 дня.
• Меню (на один день): 8 штук чернослива + 1 литр кефира.
• Суть: кефир с черносливом перебить в блендере, разделить на 6 частей и выпить в течении дня через равные промежутки времени.

Такая монодиета помогает избавиться от 2-3 кг лишнего веса, производит оздоровительный эффект на пищеварительную систему, кишечник.

Оздоровительное действие организм получает за счет высокого содержания в черносливе микроэлементов, пектиновых веществ, витаминов, пищевых волокон, а также фруктовых сахаров, которые при малом количестве потребления дают насыщение на продолжительный промежуток времени.

Какая слива подходит для диеты

Сортировка по сортам

Если рассматривать сливу по сортам, прежде всего стоит отметить, что плоды различны по цвету, форме и имеют вкусовые особенности.

В целом известно около 1500 сортов, но в селекции активно используется не более 300.

Китайская слива (49 ккал) — прародительница многих сортов. На нашей родине она стала известна с 17 века, теплолюбива, необычайно красива в период цветения, имеет шаровидные плоды желтого или красного цвета.

На вкус плоды кисло-сладкие, со слегка терпкой шкуркой, мякоть может быть жестковата. Этот вид отличает значительная калорийность, по сравнению с другими сортами.

Поэтому китайская слива не рекомендуется людям с избыточным весом и находящимся на диете.

Слива синяя (45 ккал), такая как “Синий дар” и “Стенли” прекрасно сохраняет свои целебные свойства в сушеном виде.

Слива сорта “Стенли”, которая относится к известной всем группе “Венгерка”, является основным сырьем для производства чернослива, повидла и джемов.

Этот сорт отличается темно-фиолетовой кожицей плода с густым восковым налетом и желто-зеленой ароматной, чуть кислой мякотью.

Желтая слива имеет более низкое содержание калорий (около 43.5 ккал на 100 г), не уступает по вкусовым качествам и целебному составу упомянутым сортам.

Способствует нормализации аппетита, показана при гипертонической болезни и заболеваниях почек, оказывает омолаживающий эффект на кожу путем употребления в пищу, и применяется в косметологии в виде масок.

Алычу (34 ккал) часто относят к желтым сортам сливы. Это родственное растение имеет свои особенности. Она уступает сливе по размеру плода и содержанию сахаров, но превосходит по содержанию кислот и кальция.

Большое содержание в алыче аскорбиновой кислоты делает ее незаменимой в борьбе с авитаминозом и прекрасно повышает иммунитет.

Она еще более низкокалорийна по сравнению с желтой сливой, а низкое содержание сахара (7,8 г) позволяет включать ее в рацион людям с сахарным диабетом.

Зеленая слива (56 ккал) или “Ренклод” заслуженно считается королевой среди слив и отличается невероятными вкусовыми качествами (сочный, нежный, с тающей во рту мякотью). Этот сорт слив идеально подходит для приготовления джемов и компотов, также его подвергают заморозке.

Сортировка по видам обработки

Заготавливают фрукт множеством способов. Каждый из них сохраняет в ягоде большую часть полезных свойств и дает возможность круглый год добавлять сливу в диетический рацион худеющих.

Слива	Калорийность (100 г)
Сушеная	256
Замороженная	40,26
Маринованная	41.9

Сушеная. Наиболее полезными являются сушеные сливы (используют, как правило, сорта группы “Венгерка”), богатые сахаром и пектином.

Универсальность приготовленных таким способом слив в том, что они уже готовы к употреблению, также их можно использовать в приготовлении выпечки, мясных блюд и салатов.

• Важно помнить, что сушеные плоды по калорийности в 5-6 раз превышают показатель свежих.

В рацион многокомпонентных диет сушеную сливу вводят наряду со свежими, отварными или приготовленными на пару продуктами (нежирной рыбой, мясом, свежими овощами, кисломолочными продуктами и цельными крупами).

Замороженная. Одним из самых простых способов заготовки является заморозка. Особая ценность такого способа — это сохранение абсолютно всех полезных веществ сливы.

Необычный гастрономический ход — маринование слив. Это пикантное дополнение к мясным блюдам, салатам и самостоятельная закуска. Минус состоит в том, что в составе маринада используется уксус, который противопоказан детям и лицам, страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта.

Вред сливы

Важно однако помнить, что слива усугубляет расстройства желудочно-кишечного тракта, нежелательна к употреблению натощак, недопустимо ее сочетание с молоком, а из-за высокого содержания сахаров она противопоказана людям, страдающим диабетом.

На закуску:
Готовим полезный и вкусный перекус за пять минут — витаминный сливовый смузи с бананом и апельсином:

все тонкости диеты – Medaboutme.ru

Рецепты здорового питания со сливами

Рецепты, в которых сливы сочетаются с мясом, с полным правом относятся к здоровому питанию. Для диеты лучше выбирать те, в которых мясо запекается или тушится.

Говядина со сливами тушеная в пиве

Благодаря пиву мясо становится мягким и приобретает тонкий хлебный аромат.

Вам понадобится:

• 1,5 кг говядины;
• 400 г слив с легко отделяемой косточкой;
• 2 стакана темного пива;
• растительное масло для жарки;
• черный перец, мускатный орех и корица по вкусу;
• соль по вкусу.

Нарежьте говядину широкими плоскими кусочками и обжарьте на сковороде до легкой золотистой корочки. Переложите в форму для запекания, добавьте соль и специи.

Вытащите из слив косточки, разделите на половинки, посыпьте корицей и разложите поверх мяса срезом вниз. Залейте жаркое пивом, закройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку. Через полтора часа снимите фольгу и дайте подрумяниться еще полчаса.

Приготовленная таким способом говядина хороша в горячем и в холодном виде. Пивной соус, который остался от запекания, можно есть и с другими блюдами.

Подавать говядину можно с салатами, в которые также входят сливы.

Салат со сливами, моцареллой и грудинкой

Мягкий сыр хорошо сочетается с кисло-сладкими сливами и кулинарные рецепты в полной мере используют вкусную комбинацию.

Вам понадобится:

• 5-6 шариков моцареллы;
• 4-5 слив сорта ренклод;
• 4 тонко нарезанных кусочка грудинки;
• пучок листового салата или рукколы;
• пучок свежего базилика с зелеными листьями;
• пучок петрушки;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. яблочного или винного уксуса;
• соль по вкусу.

Удалите косточки из слив, нарежьте дольками. Грудинку измельчите кубиками и обжарьте на сковороде с капелькой растительного масла. Разорвите листья салата, порежьте базилик и петрушку, сложите их в миску.

Приготовьте заправку из оливкового масла, яблочного уксуса и соли, полейте ей салат с зеленью, перемешайте. На листья разложите дольки слив, кубики грудинки, шарики моцареллы. Если шарики большие — разрежьте их пополам.

Окончательное перемешивание происходит в тарелке, непосредственно перед употреблением.

Сливовый кисель

Мелкие сливы, у которых тяжело вытащить косточку, оптимально использовать для приготовления киселя.

Вам понадобится:

• 1,5 л воды;
• 400 г слив;
• 2 ст. л. картофельного крахмала;
• сахар по вкусу.

Залейте сливы водой и поставьте кастрюлю на огонь. После закипания дайте им повариться 25-30 минут. Затем осторожно процедите отвар через дуршлаг, чтобы избавиться от ненужной мякоти и косточек. Попробуйте на вкус и, если слишком кисло, добавьте немного сахара.

Разведите крахмал в половине стакана кипяченой воды. Верните кастрюлю на плиту и дождитесь закипания. Влейте раствор крахмала в кипящий кисель, размешайте и дождитесь загустения.

Сливовый кисель разрешается употреблять при похудении даже на ночь, чтобы обеспечить долгое чувство сытости.

Пройдите тестНе пора ли вам сесть на диету?Насколько верны ваши пищевые привычки? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

10 преимуществ употребления слив для вашего тела

Знаете ли вы, что сливы не только вкусны, но и полезны для здоровья?

Возможно, вы не знаете, что такое костянка, но если вас интересуют сливы, я предлагаю вам ознакомиться с этим термином. По сути, костянка относится к любому фрукту, который содержит семена, окруженные косточками. Вот почему сливы также называют косточковыми.

Сливы на самом деле принадлежат к тому же семейству, что и абрикосы, персики и нектарины, но на этом сходство заканчивается.На самом деле, сливы предлагают гораздо больше разнообразия, чем любые другие косточковые плоды в их генеалогическом древе. Что касается размера и цвета, сливы могут быть фиолетовыми, желтыми, оранжевыми и красными, а также большими или маленькими.

Тысячи лет назад сливы впервые начали выращивать в Китае. Оттуда они в конечном итоге были доставлены в Японию, США и некоторые регионы Европы. Вернемся к сегодняшнему дню, и во всем мире выращивают более 2000 сортов сливы.

Теперь, когда вы немного знакомы с историей слив, давайте рассмотрим их пользу для здоровья от употребления слив (внимание, спойлер: их много!).

Польза слив для здоровья

Витамин C, содержащийся в сливе, помогает вашему телу наращивать мышцы, формировать кровеносные сосуды, восстанавливаться, а также полезен для ваших глаз. Вот и другие преимущества слив для здоровья:

1. Может снизить кровяное давление

Согласно исследованию 2010 года, участники, которые пили сливовый сок и ели чернослив, имели более низкое давление, чем контрольная группа без чернослива.

2. Защита от повреждения клеток / рака

Антоцианы – красновато-синий пигмент сливы – могут помочь удалить вредные свободные радикалы.Это, в свою очередь, помогает защитить ваше тело от рака и повреждения клеток.

3. Идеально подходит для похудания

Хотите сбросить вес и уменьшить талию? Исследователи из Ливерпульского университета разделили 100 испытуемых с избыточным весом на две группы; одна группа ела чернослив каждый день в течение 12 недель, а контрольная группа – нет. В среднем участники группы чернослива потеряли 4,4 фунта и… дюйма от талии.

4. Низкокалорийный

При 30 калориях небольшая слива – не только отличный перекус, но и помогает утолить тягу к сладкому.Имея это в виду, сливы могут быть идеальными для тех, кто сидит на диете или хочет сократить потребление калорий.

5. Отлично подходит для здоровья костей

Согласно исследованию, проведенному университетами штатов Оклахома и Флорида, субъекты, которые ели чернослив и принимали добавки витамина D и кальция, значительно улучшили плотность костей в позвоночнике и предплечьях, чем группа, которая потребляла сушеные яблоки и принимала те же добавки.

6. Эффективен при запоре

Сливы наполнены диетической клетчаткой, и, как известно, полученный в результате сушеный чернослив помогает при запорах.Фактически, недавнее исследование показало, что группа из 51 человека (все взрослые), которые все страдали запором, почувствовали облегчение своих симптомов после употребления слив.

7. Улучшает память и здоровье мозга

Исследования здоровья Гарвардского университета показали, что антиоксиданты могут замедлять развитие болезни Альцгеймера. Сливы, полные антиоксидантов, также содержат антоцианин и кверцетин, которые полезны для здоровья мозга.

8. Повышает здоровье сердца

113 мг калия, содержащиеся в сливе средней свежести, добавление их в свой рацион – отличный способ снизить риск инсульта и контролировать высокое кровяное давление.

9. Может помочь предотвратить диабет

По мнению экспертов в области здравоохранения, низкий гликемический индекс сливы может помочь контролировать уровень сахара в крови, что снижает риск диабета 2 типа.

10. Уничтожьте раковые клетки груди

Ранние исследования показывают, что лечение раковых клеток экстрактом сливы может привести к уничтожению агрессивных раковых клеток, в то время как окружающие здоровые клетки не пострадают от лечения.

Пищевая ценность слив

Сливы низкокалорийны (30 г на 100 г), в основном содержат углеводы (9.6 г на 100 г), содержат всего 0,1 г жира и обеспечивают 0,6 г белка на 100 г.

Они также наполнены здоровым сочетанием витаминов и минералов, которые способствуют свертыванию крови, контролю стресса, снижению утомляемости, образованию здоровых эритроцитов и общей поддержке иммунной системы.

с высоким содержанием сахара

Сливы от природы богаты фруктовыми сахарами, которые организм быстро перерабатывает для получения энергии, но этот процесс можно замедлить, если их есть с белком, который помогает замедлить высвобождение сахаров.

Приготовление слив

Сливы украшают фермерские рынки и магазины с мая по октябрь, а пик сезона приходится на июль и август. Сливы, которые при легком отжиме имеют легкое «˜give», идеально подходят для быстрого приготовления. Чтобы замедлить процесс созревания, охладите сливы и наслаждайтесь их спелостью еще немного.

Не можете найти идеально спелые сливы? Найдите сливы, которые еще не совсем готовы к употреблению, храните их в бумажном пакете при комнатной температуре до трех дней и наслаждайтесь.

Сливы хорошо замораживаются, но перед замораживанием рассмотрите возможность удаления косточек.

Сырые сливы прекрасно подходят для самых разных рецептов. Вот несколько идей для начала:

Возможна ли аллергия на сливы?

Наряду с сельдереем и яблоками сливы относятся к категории аллергии на пыльцу березы, что делает возможной аллергическую реакцию, вызывающую зуд и отек во рту или горле.

Симптомы аллергии обычно развиваются быстро, и вам следует проконсультироваться с врачом, если вы испытываете неблагоприятную реакцию на сливы.В случае сильной анафилаксии немедленно вызовите скорую и медицинскую помощь.

Покупка самых спелых слив

Покупайте сливы в сезон и проверяйте их спелость. Они должны казаться тяжелыми и слегка прогибаться при легком нажатии. Проверьте кожу на наличие пятен или синяков. Если сливы слишком мягкие, они перезрелые.

Сливы – ваш ответ на похудание?

Что такое сливы?

Со временем вы, вероятно, столкнетесь с продуктами всех видов, которые, как утверждается, способствуют снижению веса из-за определенных свойств, которыми они обладают.Это может быть связано с низким содержанием калорий, высоким содержанием клетчатки, низким содержанием углеводов и многим другим. Сливы – один из тех продуктов, которые в последнее время стали предметом споров о похудании. Итак, давайте узнаем, каковы преимущества слив для похудения, из этой статьи.

Сливы не имеют четкого происхождения. Некоторые люди утверждают, что приехали из Японии, другие говорят, что приехали из Европы, некоторые говорят, что приехали из Китая. Все эти места могут быть родиной сливы из-за ее множества разновидностей.

Что касается свойств этих фруктов, то их называют:

Сливы содержат множество минералов и витаминов.

Сливы содержат много клетчатки, благодаря чему фрукты приносят еще больше пользы.

Подробнее: Диета с высоким содержанием клетчатки: что есть, чтобы обеспечить нормальное пищеварение?

Shutterstock

• Они бывают разных цветов и размеров

Вы найдете красные, оранжевые, желтые сливы и даже сливы с оттенком бордового, если не упомянуть некоторых.Они также могут быть меньше или немного больше своего обычного размера.

Сливы принадлежат к тому же семейству фруктов, что и персики, нектарины и абрикосы (6). Все они принадлежат к семейству Rosaceae (2). Они отличаются от своих собратьев по клану, поскольку они немного более разнообразны, чем их родственники, например, имеют разные цвета и размеры, как подчеркивалось ранее (6).

Сливы можно есть свежими или сушеными. Сушеные сливы называются черносливом, и они обладают большинством преимуществ, связанных с употреблением слив, а также некоторыми другими преимуществами.Примером этого является то, что чернослив содержит большее количество витамина К по сравнению со сливами. Чернослив также содержит большее количество витамина B, а также других питательных веществ. Что касается обратного примера, чернослив содержит больше калорий, чем сливы.

]]>

Приложение BetterMe предоставит вам множество упражнений для похудения, которые отпугнут лишние килограммы и превратят ваше тело в шедевр! Направьте свою жизнь в правильное русло с BetterMe!

Shutterstock

Преимущества слив для похудания:

Пищевая ценность слив

Знать информацию о питательной ценности этого фрукта необходимо, поскольку она сообщает вам, какие питательные вещества вы получаете, потребляя их, а какие вам не хватает.Сливы и чернослив содержат большое количество витаминов и минеральных солей. Если говорить об их профиле, их можно считать суперпродуктом. В последней части этой статьи вы увидите, каков их состав и что они делают.

Пищевая ценность слив и чернослива:

Сливы – низкокалорийные фрукты. Считается, что одна слива содержит около 30 калорий (1). Когда дело доходит до чернослива, в нем относительно больше калорий, так как порция чернослива в 30 грамм содержит около 67 калорий.

Углеводы важны для нашего организма, поскольку они обеспечивают нас энергией, необходимой для выполнения нашей повседневной деятельности. Сливы – это фрукты с высоким содержанием углеводов, так как считается, что одна слива содержит около 8 граммов. С другой стороны, в черносливе немного больше углеводов, поскольку порция в 1 унцию содержит 18 граммов (1).

Белки важны, потому что они помогают наращивать силу и восстанавливать мышцы. Сливы не богаты белками, так как одна слива содержит всего около 0,5 грамма белков (1).

Shutterstock

Сливы также являются нежирными фруктами. Считается, что одна слива содержит менее одного грамма жира (1).

Чернослив и сливы содержат много витаминов и минералов. Вот некоторые из минералов, а также их количество (1):

Этот витамин необходим для улучшения зрения. Он также помогает укрепить иммунную систему и важен для репродуктивного здоровья. Оба эти варианта содержат этот витамин. Одна слива содержит 5% суточной нормы этого витамина, а порция чернослива – 4%.

Этот витамин помогает в росте, развитии и восстановлении большинства тканей. Он также помогает усвоению железа и правильному функционированию иммунной системы. Одна слива содержит 10% суточной нормы этого витамина.

Этот витамин способствует свертыванию крови. И чернослив, и сливы содержат этот витамин. В одной сливе содержится 5% необходимой суточной нормы этого витамина. Чернослив, как упоминалось ранее, содержит больше витамина К по сравнению со сливами.В 1 унции содержится 21% необходимого суточного потребления этого витамина.

Shutterstock

Вы скорее найдете этот витамин в черносливе, чем в сливах. Этот витамин помогает в расщеплении белков, жиров и углеводов. Порция чернослива содержит 3% суточной нормы этого витамина.

Также известный как ниацин, необходим для снижения уровня холестерина и облегчения артрита, а также помогает улучшить работу мозга. В одной порции чернослива содержится около 3% необходимой суточной нормы этого витамина.

Этот витамин помогает нормальному функционированию центральной нервной системы. Порция чернослива содержит примерно 3% необходимой суточной нормы этого витамина.

Этот минерал помогает регулировать баланс жидкости, помогает с нервными сигналами и сокращениями мышц. В одной сливе содержится 3% суточной нормы, а в порции чернослива – 6%.

Это один минерал с разными функциями. Это помогает в образовании красных кровяных телец. Он также помогает поддерживать здоровье костей, кровеносных сосудов, нервов и иммунную функцию.Если вы потребляете достаточно меди, это может помочь снизить риск заражения различными сердечно-сосудистыми заболеваниями. Одна слива и порция чернослива содержат 2% и 4% суточной нормы этого минерала соответственно.

Shutterstock

Этот минерал способствует активации ферментов метаболизма. Это также помогает в переваривании и использовании белков и аминокислот. Одна слива содержит 2%, а порция чернослива содержит 4% необходимой суточной нормы этого минерала.

Этот минерал отвечает за регулирование функции нервов и мышц.Он также помогает регулировать кровяное давление и уровень сахара в крови. В одной порции чернослива содержится 3% суточной нормы этого минерала.

Этот минерал важен для формирования костей и зубов. Порция чернослива содержит около 2% необходимой суточной нормы этого минерала.

Как видите, и сливы, и чернослив обладают ярким профилем, когда дело касается всех содержащихся в них минералов и витаминов.

Shutterstock

Преимущества слив для похудения

Сливы помогают людям сбросить лишние килограммы.Они делают это по-разному. Различные исследования также показали, что это правда. Сливы могут способствовать похуданию благодаря:

• Низкокалорийные продукты

Сливы, как упоминалось ранее, содержат 30 калорий в одном фрукте. Это не слишком много калорий. Чтобы похудеть, нужно потреблять меньше калорий, чем сжигать. Один из способов потреблять меньше калорий – употреблять в пищу низкокалорийные сытные продукты, например сливы, и это связано с высоким содержанием клетчатки.Это помогает создать дефицит калорий и, следовательно, способствует снижению веса. Важно знать, что даже несмотря на то, что сливы способствуют снижению веса, поскольку являются низкокалорийной пищей, ваша диета не должна состоять только из слив, и вы должны работать над добавлением всех компонентов сбалансированной диеты в свои блюда, чтобы вы не закончить с недоеданием.

Подробнее: Дания Диета: может ли такой низкокалорийный план принести пользу?

• Содержат большое количество клетчатки

Считается, что одна слива содержит примерно 1 грамм клетчатки.В одной сливе много клетчатки, и это помогает в ее свойствах похудеть. Это связано с тем, что волокно обладает эффектом наполнения (8). Это заставляет вас дольше чувствовать сытость и меньше есть во время следующего приема пищи. Это заставляет вас создавать дефицит калорий, что приводит к потере веса.

Клетчатка помогает пищеварению, предотвращает запоры и снижает уровень сахара в крови (7). Растворимая клетчатка в сливе помогает регулировать уровень сахара в крови, замедляя скорость пищеварения, тем самым заставляя пищу дольше оставаться в желудке, замедляя всасывание глюкозы из перевариваемой пищи.Поскольку глюкоза всасывается в кровоток медленнее, это означает, что уровень сахара в крови не повышается так быстро. Это показывает, что сливы можно использовать как часть здоровой диеты, чтобы помочь контролировать диабет 2 типа.

Те же растворимые волокна замедляют скорость пищеварения и скорость, с которой пища покидает желудок, заставляя человека чувствовать сытость, что также означает, что поглощается меньше пищи, и это помогает в потере веса.

Shutterstock

Что говорит наука о пользе слив для похудания?

Были проведены различные исследования, чтобы попытаться доказать, правда ли, что сливы действительно способствуют похуданию.Вот два из этих исследований и результаты, к которым они пришли:

Было проведено исследование того, содержат ли персики, сливы и нектарины биоактивные соединения, которые потенциально могут бороться с диабетом, связанным с ожирением, и сердечно-сосудистыми заболеваниями (5). Исследование показало, что некоторые компоненты этого семейства фруктов можно использовать для борьбы с метаболическим синдромом. Метаболический синдром – это опасный фактор, повышающий риск ожирения, что может привести к серьезным заболеваниям. Фенольные соединения, присутствующие в сливах, персиках и нектаринах, могут обладать противодействующими ожирению, противовоспалительными и антидиабетическими свойствами.Эти соединения также могут снижать окисление вредного плохого холестерина (ЛПНП), который, как известно, увеличивает риск возникновения различных сердечных заболеваний.

Исследование показывает, что употребление слив и других связанных с ними фруктов может помочь в борьбе с ожирением и другими хроническими заболеваниями.

Shutterstock

Ливерпульский университет провел еще одно исследование. Основная цель исследования заключалась в том, чтобы доказать, может ли употребление чернослива (сушеных слив) в составе диеты для контроля веса улучшить потерю веса (3, 11).Для проведения этого исследования 100 потребителей с избыточным весом или ожирением с низким содержанием клетчатки были разделены на две группы. Одна группа людей должна была есть чернослив каждый день, в то время как другой группе рекомендовали здоровые закуски на протяжении всего исследования по снижению веса.

Через 8 недель, что было продолжительностью исследования, исследование показало, что группа, которая ела чернослив, испытала большую потерю веса. Эта группа людей смогла сбросить в среднем 2 килограмма. Вдобавок к этому, люди также испытали уменьшение размера своей талии примерно на 2.5 сантиметров. Люди из второй группы испытали в среднем потерю веса на 1,5 кг и уменьшение талии на 1,7 сантиметра. Еще одно примечательное наблюдение, которое было сделано, заключалось в том, что группа чернослива потеряла больше веса за последние четыре недели, а после восьмой недели у них появилось повышенное чувство сытости.

Это показывает, что чернослив может способствовать похуданию, если его добавить в программу похудания. Людям, желающим похудеть, стоит добавить чернослив в свои списки покупок.Однако важно убедиться, что вы не добавляете новые продукты в свой рацион, не убедившись, что у вас нет на них аллергии, или не посоветовавшись предварительно со специалистом.

]]>

Betterme будет держать вас в фокусе на пути к снижению веса! Планы питания, богатые питательными веществами, тренировки по сжиганию жира, проблемы с гальваникой и многое другое. Попробуйте использовать приложение и убедитесь в этом сами!

Shutterstock

Другие преимущества слив

Помимо потери веса, сливы связаны со многими другими преимуществами, как вы увидите в этом разделе.

• Сливы помогают повысить иммунитет

Все это стало возможным благодаря наличию витамина С (2). Известно, что этот витамин повышает иммунитет, что помогает повысить сопротивляемость организма инфекциям и воспалениям. Также известно, что сливы содержат некоторые иммуностимулирующие компоненты, которые предотвращают развитие опухолей, а также необходимы для предотвращения некоторых заболеваний. Итак, если вы хотите повысить свой иммунитет, ешьте сливы и чернослив.

• Известно, что сливы помогают при тревоге

Если у человека низкий уровень антиоксидантов, его тревожность может быть высокой (6).Это вряд ли произойдет, если вы едите сливы, потому что они богаты антиоксидантами.

• Сливы богаты антиоксидантами

Антиоксиданты необходимы нашему организму. Это помогает уменьшить воспаление и защитить наши клетки от повреждений (9). Различные антиоксиданты, содержащиеся в сливе, также помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака (4).

• Сливы помогают улучшить здоровье сердца

Это потому, что сливы содержат растворимую клетчатку (9).Это волокно известно своим кардиозащитным действием и, таким образом, помогает снизить уровень плохого холестерина в организме. В дополнение к этому, сливы также содержат различные биоактивные соединения, которые действуют так же, как снижение уровня плохого холестерина. Это помогает предотвратить риск возникновения различных сердечно-сосудистых заболеваний.

• Сливы помогают усваивать железо

Это еще одна вещь, которую можно отнести к большому количеству витамина С, которое они содержат (7).Витамин С помогает усваивать железо вместе со многими другими вещами в организме, такими как создание здоровых тканей, действие антиоксиданта, поддержка иммунной системы и т. Д.

Shutterstock

• Сливы помогают укрепить здоровье костей

Было проведено исследование, чтобы доказать это, и 90 женщин, уже переживших менопаузу, были разделены на две группы (10). Одной группе давали 100 граммов чернослива в день, а другой группе давали 100 граммов сушеных яблок.В дополнение к этому обе группы получали добавки кальция и витамина D. Исследование длилось год.

Результаты показали, что группа женщин, которым ежедневно давали 100 граммов чернослива, имела более высокую плотность костного материала по сравнению с другой группой женщин. Это показывает, что чернослив действительно помогает укрепить здоровье костей.

• Сливы помогают нервной системе

В дополнение ко многим вещам, за которые ответственны сливы, они также могут оздоровить нервную систему.Это связано с тем, что они содержат витамин B6 (2). Известно, что этот витамин помогает нормальному функционированию нервной системы. В сливе также есть аминокислоты, называемые триптофаном, которые отвечают за выработку нейромедиатора серотонина. Это помогает улучшить сон, концентрацию и аппетит. Они также помогают в здоровом росте нашего мозга.

• Сливы помогают в уходе за кожей

Наличие витамина С, а также других антиоксидантов помогает уменьшить черные точки, морщины и сохраняет сияние кожи (2).Если вы безуспешно пробовали различные косметические продукты, возможно, пора попробовать сливы.

Итог

Польза слив для похудания была подчеркнута выше. Сливы эффективны не только для похудения, они обладают множеством других преимуществ. Если вы хотите ощутить все эти преимущества, включите сливы в свой рацион. Важно помнить, что слишком много всего может быть вредным, и стараться есть все продукты, включая сливы, в умеренных количествах.Убедитесь, что у вас нет на него аллергии, прежде чем включить их в свою диету для похудения.

Помимо соблюдения правильной диеты, физические упражнения также важны для вашего тела и здоровья. Примите вызов и попробуйте эту 20-минутную тренировку для всего тела дома, чтобы получить красивое тело.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. 7 полезных свойств слив и чернослива (2017, healthline.com)
2. 9 научно обоснованных преимуществ слив для здоровья (2020, organicfacts.net)
3. Чернослив может помочь похудеть, показывают исследования (2014, sciencedaily.com)
4. Счастливый рост волос на коже и здоровое сердце: вот все причины, по которым вам нужно есть сливы! (2019, popxo.com)
5. Персики, сливы, нектарины уменьшают вероятность ожирения и диабета (2012, sciencedaily.com)
6. Слива (без даты, webmd.com)
7. Сливы и чернослив (без даты, whfoods.com)
8. Слива полезна для пищеварения и сердечно-сосудистой системы (2018, draxe.com)
9. Пищевая ценность сливы и ее польза для здоровья (2020, verywellfit.com)
10. Чернослив может увеличить плотность костей у женщин в постменопаузе (нет данных, ageingcare.com)
11. Удивительная еда, которая может привести к похуданию (2014, womenshealthmag.com)

Сливы хороши для похудания или откорма?

Эта статья была проверена фактами Кендалл Кеннеди MS, RD, RYT

Выбор правильных продуктов питания при попытке похудеть может быть проблемой. А сливы хороши для похудения или откорма?

Сливы – это цельные фрукты нескольких разных сортов. Некоторым сливы известны больше в сушеном виде, который называют черносливом.

Как и большинство фруктов, многие люди могут сбросить вес, если будут есть больше цельных слив. Узнайте, насколько они хороши, и узнайте, как их есть, чтобы похудеть.

Микроэлементы в сливах

Первое, на что следует обратить внимание, – это количество микроэлементов в сливах.

Микроэлементы – это группа питательных веществ, которые абсолютно необходимы вашему организму для выживания и процветания. Микроэлементы включают витамины и минералы. Они задействованы практически во всех аспектах вашего здоровья, включая потерю веса.

В 100 граммах слив вы получите примерно (1):

• Витамин С: 16% дневной нормы
• Витамин К: 8% дневной нормы
• Витамин А: 7% дневной нормы

И некоторые другие витамины и минералы в менее значительных количествах. Количество витаминов и минералов скорее не хватает по сравнению со многими другими цельными продуктами. Сливы – не самый лучший фрукт по большинству витаминов и минералов.

Сливы также содержат определенные виды антиоксидантов – веществ, которые помогают организму справляться с окислительными повреждениями.Не совсем ясно, помогают ли антиоксиданты похудению и в какой степени.

Одна из основных причин, по которой люди думают, что сливы и другие продукты, связанные со сливой, полезны для похудения, заключается в том, что они могут действовать как слабительное (2, 3). Этот эффект в основном связан с веществом под названием сорбит, которое обладает слабительным действием (4).

Проблема этой теории в том, что слабительные действительно помогают при запорах, но, похоже, не влияют на потерю жира (5). Вы можете опорожнить кишечник, из-за чего число на шкале снизится.

Но когда вы пытаетесь похудеть, это число часто не то, что вы действительно хотите изменить. Скорее всего, вам нужны связанные со здоровьем и / или визуальные эффекты похудания, а слабительное действие слив, скорее всего, не поможет вам с этими эффектами.

Клетчатка слив для похудения

Еще одним очень важным фактором потери веса является количество клетчатки в пище.

Сливы содержат около 1,4 грамма клетчатки на 100 граммов.

Это приличное количество клетчатки на 100 грамм по сравнению со многими цельными продуктами.

Волокно имеет множество преимуществ для похудения. Прежде всего, он питает ваш микробиом, микробы, которые живут в вашем кишечнике. Здоровье вашего микробиома влияет на здоровье и вес вашего тела. Кормить его хорошо – обычно неплохая идея.

Клетчатка

также помогает вам чувствовать себя менее голодным без добавления большого количества калорий в свой рацион. Голод и тяга к еде могут стать большой ловушкой для людей, пытающихся похудеть, поэтому избегать этого – большой плюс.

Благодаря количеству клетчатки в сливе вы можете уменьшить тягу к еде.

Сливы помогают похудеть?

Вам все еще нужен последний кусок головоломки. Количество калорий в сливах.

Сливы содержат 46 калорий на 100 грамм. 41,3 из этих калорий приходится на углеводы (11,4 г на 100 г, из которых 1,4 г – клетчатка).

Сливы не самые лучшие для низкоуглеводных диет, таких как кето-диета, но вы можете добавить их, если хотите.

Сливы в целом не так калорийны.Есть как низкокалорийные фрукты, так и более калорийные. По сравнению со многими овощами, сливы калорийнее.

Тем не менее, сливы, как правило, очень низкокалорийные продукты, которые могут помочь вам почувствовать себя сытым благодаря содержанию клетчатки. Это поможет вам избегать высококалорийной пищи. Для большинства людей этого и, следовательно, употребления большего количества слив достаточно, чтобы помочь им похудеть.

Если вы не любите сливы, вам не нужно изо всех сил стараться включить их в свои повседневные привычки в еде, сливы – не единственный продукт для похудения.Другие продукты могут быть лучше для похудания.

Если вы набираете вес во время употребления слив, в первую очередь следует обратить внимание на остальную часть своего рациона и другие привычки образа жизни. Сливы обычно не полнеют.

Полезны ли сливы для сжигания жира на животе?

Как правило, невозможно добиться сжигания жира в определенной области, например в области живота. Не употребляя больше определенной пищи или выполняя определенные упражнения. Чтобы избавиться от жира на животе, вы должны сбросить общий вес.

Так как есть много продуктов, которые лучше сливы для похудения, вы можете выбрать другие продукты, чтобы избавиться от жира на животе.

Сливы против чернослива для похудения

Чернослив – это просто сушеные сливы, поэтому они относятся к категории сушеных фруктов.

Процесс приготовления чернослива очень прост. Вы берете сливы и нагреваете их до достаточного количества тепла, чтобы вода в сливах испарилась. Это можно сделать как с помощью солнечного тепла, так и с помощью таких устройств, как духовка.

Удалив воду из слив, вы получите более высокую пищевую ценность на 100 грамм. Сюда входят витамины, минералы, клетчатка, а также калории.

Потребление воды обычно полезно для похудания. Это помогает сжигать больше калорий и чувствовать себя сытым. Если вы хотите похудеть, сливы, скорее всего, лучше для похудения, чем чернослив.

С другой стороны, у вас есть чернослив, который получают путем регидратации чернослива и последующего взятия сока из этой смеси. Таким образом вы получаете воду с витаминами и относительно большим количеством сахара. Из-за этого сливовый сок не является предпочтительным средством для похудения.

Самые полезные способы употребления сливы

Сливы сами по себе являются отличной закуской, но они также отлично сочетаются с другими полезными продуктами. Вот несколько полезных блюд, которые можно сочетать со сливами:

Если вы хотите похудеть, избегайте рецептов со сливами, таких как крошка, кексы, пироги, и большинства других рецептов десертов.

Есть ли польза от употребления слив для похудания?

Фрукты и овощи имеют много преимуществ для здоровья: они низкокалорийны, богаты клетчаткой, богаты антиоксидантами, богаты витаминами, минералами и считаются суперзвездами природы.Диета, богатая фруктами и овощами, часто приносит много пользы для здоровья.

Например, исследование 2002 года (1), в котором анализировались данные более 9600 взрослых, обнаружило обратную связь между потреблением фруктов и овощей с риском сердечно-сосудистых заболеваний и всеми причинами смертности.

Несмотря на эти известные преимущества фруктов и овощей, многие люди по-прежнему не употребляют рекомендованные дневные нормы.

По оценкам, только около 8% взрослых американцев едят рекомендованное дневное количество фруктов (2).

Взрослым мужчинам рекомендуется употреблять 2 чашки фруктов в день, а женщинам старше 31 года – 1,5 чашки фруктов в день.

Добавление слив (или чернослива) в свой рацион может не только помочь вам достичь ежедневного потребления фруктов, но и стать источником клетчатки, антиоксидантов и витаминов.

Сливы также имеют относительно низкий гликемический индекс, что означает, что они не повышают уровень сахара в крови после еды.

Употребление в пищу продуктов, не повышающих уровень сахара в крови, может помочь похудеть.

Низкая плотность энергии

Одна слива содержит всего 30 калорий. Стограммовая порция слив содержит менее 50 калорий.

Фрукты имеют большой объем, потому что они состоят в основном из воды.

Сливы низкокалорийны и практически не содержат жира, что делает их полезной закуской для похудания и поддержания веса.

Употребление в пищу продуктов с низкой энергетической плотностью, но с высокой плотностью питательных веществ может быть удовлетворительным и сбалансированным подходом к снижению веса.

Употребление большего количества фруктов и овощей может удовлетворить вас, потому что вы можете съесть большой объем, чтобы получить небольшое количество энергии.

Антиоксиданты

Как и все фрукты, сливы являются богатым источником антиоксидантов.

Стограммовая порция слив обеспечивает около 15% дневной нормы (DV) витамина C и около 6% DV витамина A в виде бета-каротина.

Плоды сине-пурпурного цвета, как у сливы, также содержат антиоксидантные антоцианы.

Эта группа антиоксидантов придает фруктам и овощам темно-синий / фиолетовый цвет.

По словам доктора Блумберга из Центра исследований старения человека Министерства сельского хозяйства США, , следует поощрять употребление продуктов, богатых антоцианом (3).

Еще многое предстоит узнать о том, как антоцианы влияют на наше здоровье, но несколько исследований показали связь между потреблением продуктов с высоким содержанием антоцианов, защищающих от сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследования на клетках и животных показали, что антоцианы и экстракты антоцианов обладают антиканцерогенным действием.

Небольшое исследование также показало, что экстракт антоциана помогает снизить скорость распространения рака толстой кишки (4).

Употребление слив и других синих / пурпурных фруктов и овощей может помочь увеличить потребление антоцианов.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы еще больше прояснить их роль в защите от болезней, но пока исследования показывают, что этот антиоксидант может быть полезен для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Волокно

Поскольку большинство американцев не соблюдают рекомендуемую суточную норму потребления фруктов и овощей, понятно, что большинство американцев также не соблюдают рекомендуемую суточную норму потребления клетчатки.

На самом деле, среднее потребление клетчатки взрослыми американцами составляет половину рекомендуемого количества.

Употребление большего количества продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые, орехи и семена, может помочь увеличить ежедневное потребление клетчатки.

В обзоре 2005 г. ( 5 ) были проанализированы данные исследований на людях пищевых волокон и веса. Исследователи обнаружили, что потребление клетчатки обратно пропорционально весу тела и количеству жира.

Диета с высоким содержанием клетчатки, по-видимому, защищает от набора веса.Согласно некоторым интервенционным исследованиям, увеличение потребления клетчатки также может помочь в снижении веса.

Употребление продуктов, богатых клетчаткой, может быть полезным для похудания, поскольку клетчатка может усилить чувство сытости после еды.

Порция слив содержит около 1,5 грамма клетчатки.

Добавление большего количества слив в свой рацион может помочь увеличить потребление клетчатки. Их можно есть сами по себе в качестве сладкой закуски или десерта.

Сушеные сливы и чернослив известны своим высоким содержанием клетчатки и незаменимы при запорах.

100-граммовая порция чернослива содержит больше клетчатки, чем свежие сливы. Порция чернослива обеспечивает около 7 граммов клетчатки.

Взрослые женщины должны стремиться к потреблению около 25 граммов клетчатки в день, а мужчины – около 30 граммов клетчатки в день.

Низкий гликемический индекс

Чернослив и сливы считаются продуктами с низким гликемическим индексом.

Фрукты – источник углеводов, от которых некоторые могут отказаться во время похудания, чтобы избежать скачков сахара в крови.

Однако не все фрукты считаются продуктами с высоким гликемическим индексом. Сливы считаются продуктом с низким гликемическим индексом.

Следовательно, если вы следуете плану похудания, поощряющему продукты с низким гликемическим индексом, сливы соответствуют критериям.

Потеря веса – это больше, чем просто рассмотрение значения гликемического индекса продуктов, но выбор в пользу употребления в основном продуктов с низким гликемическим индексом может быть полезным для регулирования уровня сахара в крови, что также может быть полезно для регулирования веса.

Гликемический индекс чернослива

Сушеные фрукты обычно имеют более высокий гликемический индекс, чем свежие.

Количество углеводов в сушеных фруктах, как правило, более концентрировано по сравнению со свежими фруктами.

Однако сушеные сливы по-прежнему считаются с низким гликемическим индексом и имеют более низкий уровень гликемического индекса, чем другие сушеные фрукты.

60-граммовая порция слив относится к шкале с низким гликемическим индексом и ниже по сравнению с изюмом и финиками (6).

Заключение: сливы и похудание

Сливы низкокалорийны и богаты питательными веществами. Они также считаются продуктами с низким гликемическим индексом.

По всем этим причинам они могут быть частью здоровой, сбалансированной диеты для похудания.

Они являются источником антиоксидантных антоцианов, которые связаны с защитой от сердечно-сосудистых заболеваний.

Увеличение потребления клетчатки также способствует снижению веса, поэтому, если вы действительно хотите увеличить потребление клетчатки, используйте чернослив.

Сушеные сливы, такие как свежие сливы, также считаются продуктами с низким гликемическим индексом.

слив: натуральные продукты для похудания | HowStuffWorks

Слива известна своей универсальностью.Этот фрукт имеет прекрасный вкус в одиночку, нарезанный с хлопьями и йогуртом или приготовленный для приготовления компота или сиропных соусов для полезных десертных блюд. Слива предохранит вашу диету от скуки.

Только в Соединенных Штатах существует более 200 сортов слив, некоторые из которых сильно отличаются от других. Стоит быть авантюристом и исследовать незнакомые сливы; вы найдете несколько новых фаворитов в кратчайшие сроки.

Польза для здоровья

Если вы съедите пару слив за раз, вы получите более чем достаточную дозу витаминов А и С, рибофлавина витамина В, калия и клетчатки.Эти питательные вещества помогут защитить ваши клетки, сохранить здоровье сердца и повысить иммунитет. Сливы содержат фенолы, один из видов фитонутриентов. Фенолы – сильные антиоксиданты. Сливы особенно хорошо защищают жиры в клеточных мембранах и головном мозге, а также жиры, циркулирующие в нашем кровотоке.

Селекция и хранение

Сливы – это летний плод без косточки, называемый костянкой, с продолжительным сезоном с мая по октябрь. Некоторые сливы цепляются за свои косточки, а у некоторых есть «свободные» косточки (косточки).

Сливы обычно японского или европейского происхождения. Японцы обычно лучше едят. Многие европейские сорта используются для тушения, консервирования, консервирования или для превращения чернослива путем сушки.

Кожура сливы бывает разных цветов: красный, фиолетовый, черный, зеленый, синий и даже желтый. Мякоть сливы тоже на удивление красочная. Он может быть желтым, оранжевым, зеленым или красным.

Здесь нет места для описания характеристик каждого сорта сливы, но вот несколько вкусов слив, с которыми вы, вероятно, столкнетесь: Санта-Роза, Фрайар, Ред Бьюти, Эльдорадо, Грингэдж и Келси.

Выбирая сливы, обратите внимание на сочные плоды яркого или глубокого цвета, покрытые пудровым «налетом», который является их естественной защитой. Если оно поддается легкому давлению ладонью, значит, оно спелое. В противном случае, если он не твердый, он созреет дома. Но слаще не станет, только мягче. Чтобы сливы созрели, поместите их в неплотно закрытый бумажный пакет при комнатной температуре. Часто проверяйте их, чтобы они не сморщились и не заплесневели. Когда они слегка мягкие, охладите или съешьте их.

Советы по приготовлению и сервировке

Не мойте сливы, пока не будете готовы их съесть, иначе вы смоете защитный налет.Как и большинство фруктов, они вкуснее всего при комнатной температуре или чуть прохладнее. Хотя японские сливы лучше всего есть сразу, большинство европейских сортов отлично подходят для приготовления пищи. Их легко разбить, поскольку они состоят из отдельного камня, а их более твердая плоть лучше держится. Попробуйте знаменитые сливы Дамсон или Бич в качестве консервов. Компот из слив и других фруктов, таких как абрикосы, – традиционный способ согреть зиму. Отварить половинки сливы без кожицы. Сливовый соус – это лакомство на ледяном молоке или в йогурте.

Универсальность сливы предложит вам здоровый выбор для похудания и поможет вам не попасть в привычку есть.

^© Publications International, Ltd.

Снижение веса: вот как чернослив, он же сушеная слива, может помочь вам сбросить лишние килограммы

Чернослив или сушеные сливы содержат несколько питательных веществ, таких как клетчатка, калий и витамин С. Говоря о его питательном составе, согласно Министерству сельского хозяйства США, 100-граммовая порция чернослива содержит около 240 ккал, 2,18 грамма белка, 7,1 грамма клетчатки и около 63,88 грамма углеводов. Многие из нас, должно быть, знают, что они являются прекрасным слабительным и помогают облегчить запор, однако многие не знают, что это одно из средств, помогающих похудеть.

Согласно исследованию Ливерпульского университета, исследователи обнаружили, что употребление чернослива может улучшить потерю веса. Ливерпульский психолог д-р Джо Харролд, руководившая исследованием, сказала: «Это первые данные, демонстрирующие как потерю веса, так и отсутствие отрицательных побочных эффектов при употреблении чернослива в рамках диеты для снижения веса. полезно для людей, сидящих на диете, поскольку они борются с голодом и утоляют аппетит; это серьезная проблема, когда вы пытаетесь поддерживать потерю веса.”

Помимо употребления только чернослива для похудения, следует также следовать некоторым жизненно важным советам по снижению веса, включая потребление меньшего количества калорий, чем вы тратите. К вашему сведению, чашка вареного чернослива содержит около 250 калорий, поэтому убедитесь, что у вас есть соответственно сбалансированная диета. Чернослив помогает похудеть из-за высокого содержания клетчатки. Для непосвященных употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки помогает утолить голод, а также предотвращает вздутие живота и запоры. Однако убедитесь, что вы увеличиваете потребление клетчатки постепенно, чтобы не отставать эффекты в страхе.

Чернослив универсален, и его можно добавлять в любой прием пищи в течение дня. Например, на завтрак можно добавить чернослив в овсянку или нарезать их ломтиками и добавить в блины. На обед можно добавить нарезанный чернослив к черной фасоли и салат со шпинатом. На ужин можно добавить чернослив к чили. Их также можно добавлять в смузи и трейл-миксы. Помимо похудания, употребление чернослива имеет много преимуществ для здоровья, например, улучшает зрение, является отличным антиоксидантом, помогая тем самым бороться со свободными радикалами, повреждающими жизненно важные органы, помогает правильному функционированию сердца и нервной системы, защищает кости. против остеопороза и способствует здоровью кожи и волос.

Итог

Чернослив также содержит много калорий и натурального сахара, поэтому убедитесь, что потребление калорий отрицательное, включая потребление чернослива, чтобы избежать набора веса. Помимо дефицита калорий и здоровой сбалансированной диеты, для достижения идеальных результатов следует также включать 30-50 минут физической активности, в идеале – тренировки умеренной интенсивности.

Пищевая ценность сливы и ее польза для здоровья

Сливы – это косточковые плоды, выращиваемые на деревьях.У них тонкая гладкая кожа и сочная внутренность. Сливы сладкие, но терпкие и полны пурпурных пигментированных антоцианов – растительных соединений, которые обладают множеством полезных для здоровья свойств.

Сливы – это менее концентрированная и низкокалорийная форма чернослива, обычно используемая для профилактики и лечения запоров из-за содержания в них клетчатки. Одна слива содержит всего около 30 калорий и богата клетчаткой, витаминами и минералами, поэтому из нее можно легко перекусить. Сливы могут быть питательным и вкусным дополнением к вашему еженедельному рациону.

Пищевая ценность сливы

Одна слива среднего размера диаметром около 2 1/8 дюйма (66 г) содержит 30 калорий, 0,5 г белка, 7,5 г углеводов и 0,2 г жира. Сливы являются хорошим источником витамина С, витамина А и Клетчатка. Следующая информация о питании предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США.

• Калорий : 30
• Жиры : 0,2 г
• Натрий : 0 мг
• Углеводы : 7.5 гр.

Углеводы

Одна средняя слива содержит около 8 граммов углеводов. Каждая слива содержит 6,6 грамма природного сахара и почти 1 грамм клетчатки.

Гликемическая нагрузка одной сливы оценивается примерно в 2, что делает ее продуктом с низким гликемическим индексом.Гликемическая нагрузка учитывает размер порции при оценке влияния пищи на уровень сахара в крови. Если вы съедите больше одной порции, гликемическая нагрузка будет выше.

Жиры

Сливы – это продукт с низким содержанием жира, в каждой порции содержится менее 1 грамма жира.

Белки

Сливы не являются богатым источником белка. В одной сливе содержится около половины грамма белка.

Витамины и минералы

Сливы не являются значительным источником витаминов и минералов.Однако вы получите около 6,3 мг витамина С, или около 10% от рекомендуемой дневной нормы. По данным Министерства сельского хозяйства США, сливы также содержат меньшее количество витамина К, калия, меди и марганца.

калорий

Одна слива среднего размера содержит 30 калорий, 88% из которых составляют углеводы, 6% – белок и 6% – жир. Сливы – это низкокалорийная пища, богатая питательными веществами.

Резюме

Сливы – это источник углеводов с низким содержанием жира, калорий и высоким содержанием клетчатки.Сливы содержат антиоксиданты и немного витамина С, витамина А, витамина К, меди и марганца.

Польза для здоровья

Есть ограниченные исследования о пользе слив для здоровья, но исследования показали несколько потенциальных преимуществ.

Уменьшить повреждение клеток

Витамин С в сливе приносит определенную пользу для здоровья. Витамин С – важный водорастворимый витамин, отвечающий за восстановление клеток, поддержку иммунной системы и замедление процесса старения.

Сливы также содержат фитонутриенты, особенно фенолы, обладающие антиоксидантным действием. Антиоксиданты могут помочь предотвратить повреждение клеток, которое может привести к раку, сердечно-сосудистым заболеваниям, нейродегенерации и старению.

Улучшение здоровья сердца

Сливы содержат растворимую клетчатку, которая, как известно, защищает сердечно-сосудистую систему и снижает уровень плохого холестерина. Ограниченные исследования фруктов показали, что потребление сливы связано с улучшением когнитивных функций, параметрами здоровья костей и факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Снижение риска диабета

Три когортных исследования показали, что большее потребление определенных цельных фруктов значительно снижает риск диабета 2 типа. В исследование были включены сливы, которые были идентифицированы как фрукт с низким гликемическим индексом. Авторы исследования указали, что замена фруктового сока на цельные сливы была связана с более низким риском развития диабета 2 типа.

Может предотвратить гипертонию

Антоцианы в сливе могут помочь защитить от высокого кровяного давления.Субъектам в исследовании 2017 года давали сливовый сок, богатый антоцианами, и наблюдалось значительное снижение артериального давления и сердечно-сосудистых реакций.

Может улучшить здоровье костей

Исследования долгосрочного употребления сушеных слив показывают, что они могут улучшить здоровье костей, особенно у женщин в постменопаузе. Всесторонний обзор 24 исследований показывает, что сушеные сливы помогают предотвратить переломы и потерю костной массы, улучшая формирование костей. Исследователи полагают, что это может быть частично связано с высоким содержанием фенольных соединений в фруктах.

Аллергия

У некоторых людей развивается аллергия на сливы. В частности, люди с аллергией на пыльцу березы также могут реагировать на сырую сливу из-за белка в фруктах, аналогичного пыльце березы. Приготовление разрушает белок, поэтому многие люди, которые реагируют на сырые сливы, могут наслаждаться их приготовлением.

Иногда аллергия сливы не связана с пыльцой березы и может быть более серьезной. Людям с этим типом аллергии на сливу нельзя есть вареные сливы или сливовый сок.

Симптомы обычно появляются через 5-15 минут после еды и включают зуд и воспаление во рту и горле.Более серьезные реакции включают крапивницу, боль в животе и рвоту и могут быть опасными для жизни.

Побочные эффекты

Сливы могут вызывать проблемы с пищеварением, включая газы, вздутие живота и диарею, особенно у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК).

Кроме того, в некоторых продуктах из чернослива содержится измеримое количество акриламида. Акриламид – это химическое вещество, которое образуется при приготовлении или приготовлении определенных пищевых продуктов различными способами (например, сушкой).

Исследования показали, что некоторые продукты, такие как процеженный чернослив, сливовый сок и простой чернослив, содержат измеримые количества этого химического вещества.Но исследователи не считают, что акриламид вреден для человека. Тем не менее, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в настоящее время разрабатывает руководство для отрасли по снижению уровня акриламида в пищевых продуктах.

Сорта

Есть два основных типа слив: европейские сливы и японские сливы. В этих двух категориях также есть много разных разновидностей.

В США европейские сливы чаще всего продаются в магазинах. Европейские сливы обычно синего цвета, но могут быть разных цветов, например, красного и черного.Цвет мякоти может варьироваться от желтовато-золотого до красновато-пурпурного. Спелая слива остается зеленой.

Европейские сливы иногда сушат и едят как чернослив. Чернослив получают путем сушки особых сортов сливы, обычно французского Agen. Пищевая ценность чернослива отличается от информации о сливах, хотя чернослив получают из слив. 40-граммовая порция чернослива (около 5 черносливов) содержит 96 калорий, 26 г углеводов, 15 г сахара, 3 г клетчатки, 0,9 г белка и 0,2 г жира.

Японские сливы могут быть круглыми или в форме сердца, а также разных цветов.Японские сливы обычно не подходят для сушки, потому что они содержат меньше сахара.

Некоторые люди задаются вопросом, сделаны ли сливы из слив. Эта конфета – не слива, покрытая сахаром; скорее, небольшая круглая конфета из ароматного вареного сахара.

Когда это лучше

Свежие сливы доступны с июня по октябрь; их пик сезона – август и сентябрь. Однако в супермаркете можно найти импортные сливы круглый год.

Выбирая сливы, ищите плоды без порезов и пятен.Они должны быть ровного цвета, казаться пухлыми и иметь сладкий запах.

Не покупайте твердые сливы. Эти сливы никогда не смогут полностью раскрыть сочность полностью спелой сливы. Вместо этого выбирайте сливы, которые немного мягкие и слегка тусклые.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

Если сливы немного жесткие, вы можете хранить их при комнатной температуре в бумажном пакете в течение одного-двух дней, чтобы они созрели. Но как только они станут немного мягкими в конце, вы захотите положить их в холодильник, чтобы они не перезрели.Свежие сливы можно хранить в холодильнике около двух-трех дней.

Вы также можете заморозить сливы в пакетах для заморозки целиком или порезанными. Обычно они хранятся в морозильной камере около 12 месяцев.

Вы также можете приготовить сливовый соус и заморозить его. Готовьте сливы, пока сливовый соус не станет желаемой густоты, и заморозьте в небольших герметичных контейнерах.

Как подготовить

Прежде чем употреблять сливы, вы, вероятно, захотите их очистить.Сливы часто содержат белый осадок снаружи, похожий на порошок, который называют «налетом». Скорее всего, вы помните, что видели это и на винограде. Цветение – хороший знак, потому что он действует как естественный защитник при обращении с ним. Перед употреблением сливы важно промыть, но поедание цветков не вредно.

Сливы прекрасно есть сами по себе. Они также хорошо подходят для различных способов приготовления. Вы можете запекать сливы, запекать их на гриле, пашот и использовать для приготовления десертов, таких как пироги, сапожники или пироги.Сливы часто используются для приготовления джемов, консервов или соусов для мяса и других блюд.