Сколько калорий в овощах тушеных с маслом – Рецепт Тушёные овощи с мясом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Сколько калорий в тушеных овощах (на воде, с маслом)?

С самого детства мамы и бабушки рассказывали нам о пользе овощей. В сознательном возрасте каждый человек старается свое питание сделать вкусным, полнорационным, питательным и полезным. Овощи можно кушать не только в свежем виде. Для разнообразия многие их тушат. Рагу получаются всегда колоритными, сочными и ароматными. В сегодняшней статье предлагаем обсудить, сколько калорий в тушеных овощах.

Сколько калорий в тушеных овощах с маслом?

Многие люди на своих грядках выращивают овощи. На вашем столе могут появиться абсолютно любые растительные продукты. А если их еще совместить, подвергнуть тепловой обработке, получится настоящий кулинарный шедевр. Сразу стоит отметить, что тушеные овощи – блюдо малокалорийное и прекрасно вписывается в любой рацион.

Сколько калорий в тушеных овощах на воде? Чтобы определить пищевую ценность порции такого угощения, необходимо рассматривать калорийность каждого продукта отдельно.

Пищевая ценность овощей:

• синенькие – 24 килокалории;
• кабачок или цукини – от 19 до 27 килокалорий;
• капуста белокочанного сорта – 28 килокалорий;
• картофельные клубни – 83 килокалории;
• брокколи – около 23 килокалорий;
• лук – 43 килокалории;
• капуста цветная – 29 килокалорий;
• свежий огурец – 15 килокалорий;
• морковка – 33 килокалории;
• перцы сладкие болгарские – от 15 до 27 килокалорий;
• свежие томаты – 24 килокалории;
• спаржа – 14 килокалорий.

Калорийность овощей указана из расчета на стограммовую порцию. Даже если вы добавите совсем немного рафинированного растительного масла, пищевая ценность овощных компонентов практически не изменится.

На заметку! Чтобы рассчитать калорийность готового блюда, следует определить пищевую ценность каждого овоща по весу, а затем суммировать все показатели.

А сколько калорий в тушеных овощах без масла? Калорийность блюда, приготовленного в собственном соку, будет немного ниже, нежели в случае приготовления на масляной основе. Но разница незначительна, поэтому такие блюда могут включать в свой рацион все без исключения люди, если к употреблению тех или иных овощей нет абсолютных противопоказаний.

Не только овощные блюда полюбились жителям планеты. Нередко такие угощения дополняют бобовыми культурами, в частности, фасолью в отварном или консервированном виде. А сколько калорий в тушеной фасоли с овощами? Пищевая ценность фасоли может варьироваться от 24 до 132 килокалорий в зависимости от сорта бобов. Нужно просто сложить эту величину с калорийностью остальных овощей.

На заметку! Если говорить о стандартном рагу, приготовленном из свежих томатов, сладких перцев, морковки, лука и кабачков, то пищевая ценность одной стограммовой порции будет составлять ориентировочно 220 килокалорий. А вот любители тушеной капусты могут обрадоваться, ведь ее калорийность всего лишь 120 килокалорий.

Современные хозяйки предпочитают готовить универсальные блюда, которые получаются сытными и питательными. Поэтому зачастую в рагу сразу добавляются мясные компоненты. Действительно, мясо и овощи кулинары со всего мира признают идеальным сочетанием вкусов. Пищевая ценность такого яства будет напрямую зависеть от того, какое мясо вы используете. Безусловно, меньшей пищевой ценностью обладают куриная грудинка и индейка. А вот свинина, говядина и баранина будут чуть жирнее и, соответственно, калорийнее.

Сколько калорий в говядине, тушенной с овощами? В среднем пищевая ценность такого угощения составит около 151 килокалории. А сколько калорий в тушеной грудке с овощами? В стограммовой порции такого угощения насчитывается около 121 килокалории.

Вообще, овощи несказанно полезны для человеческого организма. Благодаря большому содержанию клетчатки, нормализуется работа пищеварительного тракта, а также метаболические процессы. Такие продукты составляют основу не только диетического рациона.

На заметку! Тушить овощи можно на плите, используя толстостенную посуду, либо в глиняных горшочках в духовом шкафу. Учтите, что у каждого овоща своя продолжительность тепловой обработки.

Готовим овощной гарнир

Тушеные овощи можно назвать авторским блюдом, ведь каждый гурман может самостоятельно определить набор ингредиентов. Соответственно, по вкусовым качествам и пищевой ценности эти угощения будут отличаться. Предлагаем вам простой рецепт приготовления овощного рагу. Используем сезонные овощи, получается вполне бюджетное и питательное блюдо.

Ингредиенты:

• капуста белокочанного сорта – один вилок;
• картошка – четыре клубня;
• лист лавра – два штуки;
• свежий помидор – один-два штуки;
• соль – ½ чайн. ложки;
• морковка – один корнеплод;
• кабачок – одна штука;
• луковица – одна головка;
• сушеный укроп – одна чайн. ложка;
• рафинированное масло растительное – четыре стол. ложки.

Приготовление:

1. Чтобы рагу получилось сочным, лучше всего использовать молоденькие кабачки и картофельные клубни. Подготовим по списку нужные овощи.
2. С вилка капусты снимаем верхние листики. Далее кочан шинкуем соломкой. Можно использовать специальную терку.
3. Очищаем картофельные клубни и промываем их. Просушиваем салфетками и нарезаем их кубиками среднего размера.
4. Если кабачок молоденький, то снимать с него кожицу не нужно. В противном случае удаляем семена и шкурку.
5. Шинкуем кабачковую мякоть брусочками примерно такого же размера, как и картофель.
6. Шинкуем соломкой морковку, маленькими кубиками нарезаем лук.
7. Свежие помидоры нарезаем кубиками или дольками.
8. В толстостенную посуду, жаровню либо казан, наливаем указанное количество рафинированного растительного масла. Слегка прогреваем его.
9. Выкладывать овощи будем послойно. Сначала идет нашинкованная капуста, затем — картошка и кабачки.
10. Следом выкладываем томаты, измельченную морковку и лук.
11. Приправляем солью и сушеным укропом. Можно использовать и свежую зелень.
12. Сюда же вливаем примерно 200 мл фильтрованной водички.
13. Накрываем крышкой и в закрытой посуде томим овощи на умеренном огне в течение получаса.
14. Готовое рагу перемешиваем и в теплом либо охлажденном виде подаем к столу.

Читайте также:

Тушеные овощи – идеальное блюдо для каждого человека. И вегетарианцам, и мясоедам такие угощения пришлись по вкусу. Вы можете импровизировать, создавая свой оригинальный шедевр. Приятного аппетита и будьте здоровы!

---

Статья принадлежит сайту mnogoli.ru При копировании активная, индексируемая ссылка на источник обязательна.

Рецепт Овощи тушеные с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.1 кКал	1684 кКал	4.8%	6%	2102 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	11.9%	1056 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	5.1%	2435 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	4.1%	3000 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.5%	5000 г
Вода	28.2 г	2273 г	1.2%	1.5%	8060 г
Зола	0.618 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.8 мкг	900 мкг	1.6%	2%	6081 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.213 мкг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	2.5%	5102 г
бета Криптоксантин	1.195 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.118 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.163 мг	1.5 мг	10.9%	13.6%	920 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	7.1%	1765 г
Витамин В4, холин	21.56 мг	500 мг	4.3%	5.4%	2319 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	6%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	13.2%	948 г
Витамин В9, фолаты	2.373 мкг	400 мкг	0.6%	0.7%	16856 г
Витамин В12, кобаламин	0.091 мкг	3 мкг	3%	3.7%	3297 г
Витамин C, аскорбиновая	2.67 мг	90 мг	3%	3.7%	3371 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	1%	13333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.075 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.739 мг	15 мг	4.9%	6.1%	2030 г
Витамин Н, биотин	0.025 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	3.6%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.9264 мг	20 мг	9.6%	12%	1038 г
Ниацин	0.282 мг	~
Бетаин	0.729 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.73 мг	2500 мг	9.8%	12.2%	1017 г
Кальций, Ca	8.57 мг	1000 мг	0.9%	1.1%	11669 г
Кремний, Si	12.134 мг	30 мг	40.4%	50.4%	247 г
Магний, Mg	11.57 мг	400 мг	2.9%	3.6%	3457 г
Натрий, Na	22.92 мг	1300 мг	1.8%	2.2%	5672 г
Сера, S	8.76 мг	1000 мг	0.9%	1.1%	11416 г
Фосфор, Ph	76.4 мг	800 мг	9.6%	12%	1047 г
Хлор, Cl	19.24 мг	2300 мг	0.8%	1%	11954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	212.2 мкг	~
Бор, B	37.8 мкг	~
Ванадий, V	34.49 мкг	~
Железо, Fe	0.44 мг	18 мг	2.4%	3%	4091 г
Йод, I	1.36 мкг	150 мкг	0.9%	1.1%	11029 г
Кобальт, Co	1.76 мкг	10 мкг	17.6%	22%	568 г
Литий, Li	20.612 мкг	~
Марганец, Mn	0.0654 мг	2 мг	3.3%	4.1%	3058 г
Медь, Cu	67.86 мкг	1000 мкг	6.8%	8.5%	1474 г
Молибден, Mo	2.54 мкг	70 мкг	3.6%	4.5%	2756 г
Никель, Ni	2.457 мкг	~
Рубидий, Rb	130.4 мкг	~
Селен, Se	5.454 мкг	55 мкг	9.9%	12.4%	1008 г
Стронций, Sr	2.61 мкг	~
Фтор, F	31.54 мкг	4000 мкг	0.8%	1%	12682 г
Хром, Cr	2.92 мкг	50 мкг	5.8%	7.2%	1712 г
Цинк, Zn	0.5762 мг	12 мг	4.8%	6%	2083 г
Цирконий, Zr	1.17 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.289 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.138 г	~
Сахароза	0.138 г	~
Фруктоза	0.023 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.166 г	~
Аргинин*	0.377 г	~
Валин	0.306 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.28 г	~
Лейцин	0.481 г	~
Лизин	0.519 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.264 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.27 г	~
Аланин	0.336 г	~
Аспарагиновая кислота	0.571 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.271 г	~
Глутаминовая кислота	0.898 г	~
Пролин	0.243 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.238 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.03 мг	~
Стигмастерол	0.018 мг	~
бета Ситостерол	2.97 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.005 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.257 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.677 г	min 16.8 г	4%	5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.657 г	~
18:1 цис	0.264 г	~
18:1 транс	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.133 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	12.6%
18:2 Линолевая	1.032 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.129 г	~
18:3 Линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.017 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	29.2%

Рецепт Тушёные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “Тушёные овощи”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.1 кКал	1684 кКал	4.4%	5.9%	2273 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	1.9%	6909 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	13.8%	982 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2.8%	4660 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	10.1%	1333 г
Вода	86.1 г	2273 г	3.8%	5.1%	2640 г
Зола	0.664 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	235.4 мкг	900 мкг	26.2%	35.4%	382 г
бета Каротин	1.435 мг	5 мг	28.7%	38.7%	348 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	3.2%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	3.8%	3600 г
Витамин В4, холин	7.31 мг	500 мг	1.5%	2%	6840 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	1.9%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	7.4%	1835 г
Витамин В9, фолаты	15.63 мкг	400 мкг	3.9%	5.3%	2559 г
Витамин C, аскорбиновая	37.58 мг	90 мг	41.8%	56.4%	239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.619 мг	15 мг	17.5%	23.6%	573 г
Витамин Н, биотин	0.169 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	29586 г
Витамин К, филлохинон	25.5 мкг	120 мкг	21.3%	28.7%	471 г
Витамин РР, НЭ	0.6368 мг	20 мг	3.2%	4.3%	3141 г
Ниацин	0.496 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.32 мг	2500 мг	8.9%	12%	1119 г
Кальций, Ca	23.8 мг	1000 мг	2.4%	3.2%	4202 г
Кремний, Si	27.711 мг	30 мг	92.4%	124.7%	108 г
Магний, Mg	15.53 мг	400 мг	3.9%	5.3%	2576 г
Натрий, Na	10.57 мг	1300 мг	0.8%	1.1%	12299 г
Сера, S	18.63 мг	1000 мг	1.9%	2.6%	5368 г
Фосфор, Ph	26.5 мг	800 мг	3.3%	4.5%	3019 г
Хлор, Cl	24.45 мг	2300 мг	1.1%	1.5%	9407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	239.2 мкг	~
Бор, B	106.2 мкг	~
Ванадий, V	12.17 мкг	~
Железо, Fe	0.505 мг	18 мг	2.8%	3.8%	3564 г
Йод, I	1.97 мкг	150 мкг	1.3%	1.8%	7614 г
Кобальт, Co	2.548 мкг	10 мкг	25.5%	34.4%	392 г
Литий, Li	3.839 мкг	~
Марганец, Mn	0.1524 мг	2 мг	7.6%	10.3%	1312 г
Медь, Cu	78.26 мкг	1000 мкг	7.8%	10.5%	1278 г
Молибден, Mo	5.974 мкг	70 мкг	8.5%	11.5%	1172 г
Никель, Ni	6.752 мкг	~
Рубидий, Rb	50.1 мкг	~
Селен, Se	0.23 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	23913 г
Стронций, Sr	0.89 мкг	~
Фтор, F	13.5 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	29630 г
Хром, Cr	2.95 мкг	50 мкг	5.9%	8%	1695 г
Цинк, Zn	0.3424 мг	12 мг	2.9%	3.9%	3505 г
Цирконий, Zr	0.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.061 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.05 г	~
Сахароза	0.829 г	~
Фруктоза	0.614 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.15 г	~
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.338 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.066 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.113 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.686 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.345 г	~
18:0 Стеариновая	0.228 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.324 г	min 16.8 г	7.9%	10.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.319 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.617 г	от 11.2 до 20.6 г	32.3%	43.6%
18:2 Линолевая	3.328 г	~
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	97.6%

Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 74,1 кКал.

• Порция = 106 гр (78.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Овощи тушеные без масла. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “Овощи тушеные без масла”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50 кКал	1684 кКал	3%	6%	3368 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2.6%	7600 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	3.6%	5600 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	4.6%	4380 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные без масла составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность овощи тушеные без картошки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “овощи тушеные без картошки”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.1 кКал	1684 кКал	2.2%	5.9%	4539 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	4.9%	5429 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	6.2%	4308 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	5.9%	4469 г

Энергетическая ценность овощи тушеные без картошки составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Тушёные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.4 кКал	1684 кКал	2.2%	5.9%	4503 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	8%	3304 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.9%	14000 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	6.4%	4212 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	42.8%	625 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	9.4%	2848 г
Зола	0.921 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	445.8 мкг	900 мкг	49.5%	132.4%	202 г
альфа Каротин	38.106 мкг	~
бета Каротин	2.922 мг	5 мг	58.4%	156.1%	171 г
бета Криптоксантин	95.759 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	557.853 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	14.2%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	15.5%	1731 г
Витамин В4, холин	26.24 мг	500 мг	5.2%	13.9%	1905 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	21.9%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	18.2%	1481 г
Витамин В9, фолаты	21.749 мкг	400 мкг	5.4%	14.4%	1839 г
Витамин C, аскорбиновая	14.65 мг	90 мг	16.3%	43.6%	614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.791 мг	15 мг	5.3%	14.2%	1896 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.055 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.729 мкг	50 мкг	1.5%	4%	6859 г
Витамин К, филлохинон	29.5 мкг	120 мкг	24.6%	65.8%	407 г
Витамин РР, НЭ	0.9324 мг	20 мг	4.7%	12.6%	2145 г
Ниацин	0.374 мг	~
Бетаин	0.151 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.28 мг	2500 мг	8.8%	23.5%	1140 г
Кальций, Ca	37.69 мг	1000 мг	3.8%	10.2%	2653 г
Кремний, Si	13.257 мг	30 мг	44.2%	118.2%	226 г
Магний, Mg	24.59 мг	400 мг	6.1%	16.3%	1627 г
Натрий, Na	107.67 мг	1300 мг	8.3%	22.2%	1207 г
Сера, S	18.99 мг	1000 мг	1.9%	5.1%	5266 г
Фосфор, Ph	48.2 мг	800 мг	6%	16%	1660 г
Хлор, Cl	12.22 мг	2300 мг	0.5%	1.3%	18822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	279.8 мкг	~
Бор, B	229.1 мкг	~
Ванадий, V	19.41 мкг	~
Железо, Fe	1.302 мг	18 мг	7.2%	19.3%	1382 г
Йод, I	1.61 мкг	150 мкг	1.1%	2.9%	9317 г
Кобальт, Co	0.4 мкг	10 мкг	4%	10.7%	2500 г
Литий, Li	1.176 мкг	~
Марганец, Mn	0.2407 мг	2 мг	12%	32.1%	831 г
Медь, Cu	67.83 мкг	1000 мкг	6.8%	18.2%	1474 г
Молибден, Mo	6.96 мкг	70 мкг	9.9%	26.5%	1006 г
Никель, Ni	4.537 мкг	~
Рубидий, Rb	4.6 мкг	~
Селен, Se	0.416 мкг	55 мкг	0.8%	2.1%	13221 г
Стронций, Sr	1.71 мкг	~
Фтор, F	11.16 мкг	4000 мкг	0.3%	0.8%	35842 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	5.3%	4950 г
Цинк, Zn	0.365 мг	12 мг	3%	8%	3288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.198 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	max 100 г
Галактоза	0.003 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.557 г	~
Сахароза	0.735 г	~
Фруктоза	0.31 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.054 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.181 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.164 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.709 мг	~
бета Ситостерол	0.826 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.031 г	min 16.8 г	0.2%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.029 г	~
18:1 цис	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.18 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	4.3%
18:2 Линолевая	0.136 г	~
18:3 Линоленовая	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	11.5%

Рецепт овощи тушеные без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “овощи тушеные без масла”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.6 кКал	1684 кКал	1.6%	6%	6331 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	10.5%	3619 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.8%	56000 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	7.5%	5093 г
Вода	14.3 г	2273 г	0.6%	2.3%	15895 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	0.64 мг	1000 мг	0.1%	0.4%	156250 г
Магний, Mg	0.14 мг	400 мг			285714 г
Натрий, Na	0.13 мг	1300 мг			1000000 г
Сера, S	0.14 мг	1000 мг			714286 г
Хлор, Cl	0.2 мг	2300 мг			1150000 г
Микроэлементы
Марганец, Mn	0.0002 мг	2 мг			1000000 г
Медь, Cu	0.09 мкг	1000 мкг			1111111 г
Фтор, F	14.29 мкг	4000 мкг	0.4%	1.5%	27992 г

Энергетическая ценность овощи тушеные без масла составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».