Сельдерей и морковь сок: Сок сельдерея с морковью рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

0

Содержание

Рецепт Сок из сельдерея и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Сок из сельдерея и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 305,6 %, бэта-каротином - 330 %, витамином C - 47,8 %, витамином K - 35,4 %, калием - 25,2 %, кремнием - 93 %, магнием - 22 %, фосфором - 16,5 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 15,2 %, медью - 11,5 %, молибденом - 36,3 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Сок морковь сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Сок морковь сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 415,4 %, бэта-каротином - 448,6 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 24,5 %, витамином K - 27,7 %, калием - 19,9 %, кремнием - 148,2 %, магнием - 20,9 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 19,2 %, медью - 15,1 %, молибденом - 52,3 %, хромом - 11,9 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт сок овощной сельдерей и морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сок овощной сельдерей и морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 кКал 1684 кКал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.1% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8.3% 5093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна
2.6 г
20 г 13% 53.9% 769 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 16.6% 2520 г
Зола 1.316 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1381.6 мкг 900 мкг 153.5% 636.9% 65 г
бета Каротин 8.289 мг 5 мг 165.8% 688% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 10.8%
3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 28.2% 1475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 6.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 25.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 23.842 мкг 400 мкг 6% 24.9% 1678 г
Витамин C, аскорбиновая 39.58 мг 90 мг 44% 182.6% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 17.4% 2396 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 1.7% 26455 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 14.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.8474 мг 20 мг 4.2% 17.4% 2360 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.16 мг 2500 мг 19.7% 81.7% 507 г
Кальций, Ca 80.53 мг 1000 мг 8.1% 33.6% 1242 г
Магний, Mg 62 мг 400 мг 15.5% 64.3% 645 г
Натрий, Na 206.63 мг 1300 мг 15.9% 66% 629 г
Фосфор, Ph 94.4 мг 800 мг 11.8% 49% 847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 35.3% 1183 г
Литий, Li 1.895 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 171875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.789 г ~
Сахароза 1.105 г ~
Фруктоза 0.316 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность сок овощной сельдерей и морковь составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Соковый коктейль из моркови, сельдерея и петрушки

сок из моркови, сельдерея и петрушки

Содержание статьи:

Свежевыжатые соки сейчас являются едва ли не обязательным элементом здорового питания. Об их пользе пишут диетологи, они входят в состав диет и разгрузочных дней, соки употребляют спортсмены и поклонники здорового образа жизни. Фреши расширяют и наши вкусовые горизонты, особенно если смешивать несколько овощей. Сегодня мы поговорим о миксе соков из моркови, сельдерея и петрушки. Этот коктейль давно знаком диетологам и гастроэнтерологам, он успешно применяется при похудении и восстановлении после перенесенных заболеваний.

Чем богат?

Миксы из разных соков в диетологии применяются довольно давно. Естественно, специалистами накоплен немалый опыт относительно наиболее действенных смесей. Одним из самых эффективных овощных соковых коктейлей по праву считается сельдереево-морковно-петрушечный фреш. Все три его компонента отлично сочетаются между собой по полезным свойствам и дополняют друга, усиливая биологическую активность. Стоит отметить, что речь в нашей статье идет именно о фрешах – свежевыжатых соках. Соки из пакетов теряют большую часть пользы. Хотя по вкусовым качествам такие миксы ничуть не уступают свежим, для похудения и оздоровления нужно использовать исключительно свежеотжатые. Естественно, фреши и смузи нельзя подвергать термической обработке и в домашних условиях.

Расскажем подробней о компонентах сока моркови, сельдерея и петрушки. Прежде всего этот микс ценен большим набором витаминов, которые отлично между собой сочетаются. В каждом из соков большое количество витамина С и разные «номерные» витамины группы В. В соке петрушки много РР и биофлавоноидов. Некоторые специалисты рекомендуют не приправлять морковно-сельдереевый сок петрушкой, а смешивать их в равных пропорциях.



сок из моркови, сельдерея и петрушки

О моркови читатели, интересующиеся темой похудения и рационального питания, наверняка знают практически все. Отметим лишь, что содержащаяся в петрушке никотиновая кислота способствует максимально полному усвоению витамина А. Недаром эта смесь рекомендована при целом ряде проблем со зрением. Есть в миксе сельдерея, морковки и петрушки ценные микро- и макроэлементы. Их набор широк и усваиваются они вполне хорошо, особенно если использовать свежее сырье, где силен заряд биологической активности.

Если суммировать состав соков (смесь в равных пропорциях), то можно выделить следующие важные ингредиенты:

  • Калий – 370 мг;
  • Фосфор – 95 мг;
  • Магний – 12 мг;
  • Марганец – 0,2 мг
  • Кальций и его производные – 85 мг;
  • Цинк – 0,52 мг;
  • Литий – 0,6 мг;
  • Железо (легкоусвояемое) – 0,9 мг.

Чем полезен?

В этом соковом миксе содержится большое количество андростерона – одной из разновидностей мужских половых гормонов. Но не стоит этого пугаться, ведь фитогормоны абсолютно безвредны для женского организма и усваиваются исключительно для восполнения дефицита собственного гормонального фона. Андростерон в этом коктейле содержится большей частью в сельдерее и немного в петрушке. Последняя также отвечает за активную выработку собственных половых гормонов, недаром ее издавна используют в качестве афродизиака. Одним словом, фреш из моркови, сельдерея и петрушки приносит ощущение прилива сил. На этом фоне стабилизируется эмоциональная сфера, снижаются негативные последствия стресса.

Микс соков моркови, сельдерея и петрушки снижает тягу к алкогольным напиткам. Эффект этот не слишком сильно выражен, но несомненно присутствует. Основан он на описанном выше воздействии на настроение и гармонизацию эмоций. Если тяга к спиртному связана с психологическими проблемами и нестабильностью, то соковый микс довольно быстро приведет мятежный дух в порядок. Но все-таки это средство больше «гомеопатическое» и полагаться на его эффект в случае серьезных психологических разладов не стоит.

Специалисты отмечают пользу соков из мокрови, сельдерея и петрушки в период сезонных заболеваний. Помимо витаминного заряда этот фреш обладает противовоспалительными свойствами. Снижает он и уровень вредного холестерина, но для этого все-таки не стоит увлекаться слишком «рискованной» едой вроде фастфуда и магазинных снэков. В диетический период этот коктейль поможет поддержать силы и снизит проявления так называемого стресса голодания. В конечном счете во время похудения нам понадобится меньше волевых усилий. О разгрузочных днях на соковом коктейле из петрушки, моркови и сельдерея мы расскажем в отдельном разделе.



сок из моркови, сельдерея и петрушки

Также нельзя не отметить антиоксидантные свойства микса. Данный эффект основан на высоком содержании минеральных веществ и отчасти витаминов. Смесь фрешей помогает уменьшить интенсивность окислительных процессов именно на клеточном уровне, не в ЖКТ.

Лучшие пропорции

Золотого рецепта микса соков петрушки, моркови и сельдерея в современной диетологии нет. Классическими считаются равные пропорции, но многие сторонники здорового питания предпочитают все-таки класть чуть меньше петрушки. Так соковый коктейль получается более мягким на вкус. При проблемах со зрением добавляют больше моркови, при упадке сил – сельдерея. Отдельная тема – это фреши в качестве афродизиака. Данный рецепт (правда в нескольких вариациях с дополнительными ингредиентами) особенно популярен среди французов. Перед страстной ночью принято готовить смесь соков сельдерея и петрушки с небольшим добавлением морковного или вовсе без него. Вместо петрушки можно использовать базилик, хотя такой фреш несколько тяжеловат для желудка.

Разгрузочный день

Микс соков петрушки, моркови и сельдерея обладает отличными выводящими и мягкими жиросжигающими свойствами. Использовать его в качестве основного продукта для разгрузочного дня вполне разумная идея. Правда, проводить такую процедуру без консультации с диетологом не стоит чаще двух раз в месяц. Чтобы добиться максимального эффекта за пару дней до разгрузочного нужно перейти на умеренный режим питания и максимально исключить вредные продукт вроде майонеза, глютамата натрия, трансжиров и прочего подобного. Иначе разгрузка будет не совсем полноценной – далеко не все остатки жизнедеятельности будут выведены. В идеале нужно выпивать по стакану такого микса ежедневно в течение 2-3 дней до разгрузочного, особенно если вы не пробовали эту соковую смесь раньше.

Чтобы получить максимум пользы следует знать несколько фактов. У петрушки сильно выраженный мочегонный эффект, поэтому во время разгрузочного периода нужно соблюдать нормы питьевого режима. Усвоение моркови требует присутствия жиров для растворения некоторых витаминов и микроэлементов. Можно добавить в соковый микс чайную ложку хорошего оливкового или льняного масла. Но не чаще, чем один раз в день. Также нежелательно совмещать сельдереево-петрушечно-морковный коктейль со сладкими фруктовыми и ягодными соками. Даже если их прием разнесен на разные части дня. Фруктоза отчасти нивелирует очистительный эффект овощных фрешей.

И последнее – микс соков моркови, сельдерея и петрушки нельзя пить в неограниченном количестве. Лучше если «доза» во время разгрузочного дня не будет превышать 8-10 стаканов объемом 250 мл. Для большего объема и в случае нетипичных реакций организма потребуется консультация диетолога или гастроэнтеролога, который измерит естественную кислотность желудочного сока и оценит состояние кишечной микрофлоры.

Катя Котова
для женского журнала www.inflora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал www.inflora.ru обязательна

Рецепт Сок из моркови и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Сок из моркови и сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 340,3 %, бэта-каротином - 367,5 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 38,6 %, витамином K - 32,1 %, калием - 22,9 %, кремнием - 111,4 %, магнием - 21,3 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 16,4 %, медью - 12,6 %, молибденом - 41,5 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Морковно сельдереевый сок польза и вред

Свежевыжатые соки — морковь и сельдерей: как употреблять

Наступила весна, уже близится лето. Настало время для употребления свежих и натуральных продуктов. С недавнего времени я активно интересуюсь пользой свежевыжатых соков, их еще называют фрешами. Если вы кушаете фрукты и овощи в «жидком виде», то есть пьете натуральный сок, то все витамины и минералы попадают к вам в организм беспрепятственно, упрощается процесс их усвоения и переваривания. Концентрированные витаминчики в необходимом количестве поступают к нам в кровь, ткани, улучшая и оздоравливая весь организм.

Итак, сегодня главным соком будет сок моркови и сельдерея. Это довольно популярный вариант сочетания свежевыжатых соков, обладающих высочайшей полезностью. Вкратце о свойстве каждого сока.

Сок моркови. Известен факт, что морковь – овощ с максимальным содержанием витамина А, известного своими лечебными свойствами по отношению к глазным болезням. Морковный сок также улучшает пищеварение, аппетит, укрепляет зубы и десны.

Согласно последним исследованиям, сырой сок моркови обладает сильным противоопухолевым действием. Полезно его пить при мастопатии, вместо аптечного Веторона. Морковный сок нормализует нервную систему, укрепляет иммунитет.

Для профилактики. Не более 300 мл. сока в сутки.

Для лечения. Не более 1 л. сока в сутки.

Сок сельдерея. Начну с того, что важнейшим химическим составляющим сельдерея является биологически активный органический натрий. Этот микроэлемент накапливается во многих тканях нашего организма, особенно в печени, и основная его функция – очищение от вредных, «утяжеляющих» веществ, попадающих к нам вместе с углеводной пищей (хлеб, торты, конфеты, выпечка, рис, макароны).

Важным свойством органического натрия также является способность поддерживать содержание кальция в организме в жидком виде. При затвердевании, кальций откладывается в организме в неположенных местах, вызывая кальцинозы, камни в почках и желчном пузыре. Плюс ко всему он плохо усваивается и не подпитывает должным образом организм. Кальций превращается в неорганический, твердый микроэлемент при тепловой обработке свежих продуктов. Поэтому так важно употреблять в пищу именно свежие продукты и соки.

Благодаря своим разжижающим свойствам, органический натрий способен регулировать свёртываемость крови и препятствовать ее чрезмерному загустению.

Таким образом, можно сказать, что сок сельдерея благотворно влияет на баланс кальция и натрия в организме, позволяя кальцию уплотнять и усиливать сосуды, суставы, кости, а натрию очищать наше тело от вредных углеводов.

Как употреблять.

Для профилактики. Не более 50 мл. (3 ст.л) сока в сутки.

Для лечения. Не более 100 мл. сока в сутки.

В комплексе сок моркови и сельдерея, способен творить чудеса! Главная полезность такого сока в том, что он препятствует процессу закисления организма, который ускоряет наше старение. Сок моркови и сельдерея эффективно восстанавливает нервную систему, а также благотворно влияет на кости и суставы. Для более сильного эффекта восстановления центральной и симпатической нервной системы в сок моркови и сельдерея можно добавить сок петрушки (не более 1 ст. ложки в сутки!). Такой сок также эффективен при отложении камней в почках, так как обладает колоссальным очищающим действием.

Смешивать в соотношении морковь и сельдерей (3:2)

Хочу обратить ваше внимание на то, что если вы планируете употреблять сок из моркови, сельдерея, либо сочетание овощей в лечебных целях, из вашего рациона питания должны быть полностью исключены: сахар, крахмал и мука. Употребление сока и этих продуктов вместе вызовет процессы брожения в организме, что приведет к образованию вредных токсических веществ.

И еще одно правило. Для того, чтобы сок оказал максимально полезный эффект, его нужно выпить за 30 минут до еды!

Свежевыжатый сок — это отличный способ получить необходимые витамины и питательные вещества для вашего организма. Многие, у кого есть соковыжималка дома, согласятся, что ничто не сравниться со свежеприготовленным соком из овощей или фруктов в плане цвета, вкуса, аромата и пользы.

Сок сельдерея и моркови

Итак, сегодня мы предлагаем вам приготовить сок сельдерея и моркови. Это достаточно популярный вариант смешения соков, позволяющий получить восхитительный свежий вкус и все питательные вещества.

Комментарий: добавление сельдерея к морковному соку это основная изюминка этого рецепта. Даже если вы не любитель сельдерея, наверняка вас удивит аромат и свежесть, которую привносит сельдерей в этот сок.

Чем же полезны выбранные ингредиенты?

Чем полезен сок моркови и сельдерея

Пять интересных фактов о моркови:

  • улучшает зрение;
  • помогает предотвратить болезни сердца;
  • богата антиоксидантами;
  • помогает вывести токсины из организма;
  • 1 чашка сока содержит 407,6% дневной нормы витамина А

Пять интересных фактов о сельдерее:

  • помогает улучшить иммунную систему;
  • снижает кровяное давление;
  • является противовоспалительным;
  • помогает снизить уровень холестерина;
  • отличный источник витаминов

Как приготовить сок сельдерея и моркови

Для приготовления сока вам понадобиться:

  • 3 больших Моркови;
  • 1 большой стебель сельдерея.

Инструкции достаточно просты. Вымойте и при необходимости почистите ингредиенты, бросьте их в вашу соковыжималку и выжмете сок. Перелейте сок в бокалы и пейте сразу сразу же.

Чудодейственный сок сельдерея: польза и вред его употребления

Сок из сельдерея обладает большой целебной силой, потому он так популярен у людей, ценящих здоровье. Для начала следует сказать о том, что «король овощей», как именовали сельдерей древние эллины, — настоящая кладовая витаминов, ценных аминокислот, микроэлементов. Аскорбиновая кислота в его составе полезна при сердечно-сосудистых недугах и особенно необходима курильщикам, поскольку из-за пристрастия к никотину они лишают себя драгоценного витамина. Сладкоежкам, употребляющим много углеводов, необходим «живой» биологически активный натрий, который в избытке имеется в растении. Этот элемент поддерживает водно-солевой баланс в организме, помогает кальцию растворяться и питать клетки.

Чем полезен сок сельдерея людям, желающим оставаться молодыми? Протеины, кислоты, соли и витамины представляют собой гармоничный коктейль, замедляющий процессы увядания и омолаживающий клетки нашего тела. Флавоноиды, которыми богат сельдерей, считаются природными антиоксидантами, а в сочетании с аскорбинкой они устраняют хрупкость и ломкость капилляров.

При плохой свертываемости крови медики советуют употреблять сок сельдерея. Польза и вред напитка определяются входящим в его состав витамином К. Он способствует остановке кровотечения, но и стимулирует маточные сокращения. Потому врачи и рекомендуют беременным женщинам воздерживаться от блюд из сельдерея. Кормящим мамам тоже не советуют включать овощ в рацион, так как он сокращает количество молока.

Пациентам, страдающим недугами желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезнью, аллергией, диатезом, ожирением, по уверениям специалистов, поможет разумно употребляемый сок сельдерея: польза и вред входящих в его состав веществ хорошо изучены и не вызывают сомнений.

Сельдерейный сок превосходно влияет и на интеллект, повышает общий тонус организма. Наружное его применение объясняется сильными антибактериальными и ранозаживляющими качествами.

Обладает и слабительными свойствами сок сельдерея. Польза и вред в этом случае определяются мерой. Употребляя средство при кишечных патологиях, необходимо строго соблюдать дозу и следовать предписаниям врача.

Свежевыжатые соки обычно усваиваются и начинают благотворно влиять на здоровье быстрее всего. Потому лечение соком сельдерея намного эффективнее, нежели употребление этого овоща в другом виде. Целебный потенциал средства увеличится, если смешать его с соком крапивы и одуванчика.

Свойства оздоравливающих напитков из сока сельдерея

Сок можно делать из листьев, стеблей и корней растения, прибегнув к помощи мясорубки, терки или соковыжималки.

Если в сок добавить столовую ложку меда, снадобье придаст бодрости и снизит аппетит, благодаря чему напиток незаменим для людей, желающих похудеть.

Смесь соков сельдерея и моркови прекрасно зарекомендовала себя в лечении нервных недугов, поскольку оба компонента хорошо восстанавливают нервные волокна.

В сочетании с соком капусты, свеклы или редьки вышеописанная смесь великолепно помогает при витаминной недостаточности.

Полстакана сока сельдерея, смешанного с таким же количеством молока, дает напиток, который способен зарядить энергией на весь день. Его рекомендуется подавать на завтрак.

Препарат, полезный для диабетиков и для людей, страдающих депрессией, – сельдерейный сок, смешанный в равных частях с отваром из гвоздики и корицы.

«Волшебный напиток любви», по легенде возбудивший страсть между Тристаном и Изольдой, состоит из следующих компонентов: полстакана сока сельдерея, четверть стакана сока груши и 25 граммов яблочного сока, который можно заменить чайной ложкой яблочного уксуса.

Без преувеличения можно сказать, что несомненный эффект, который несет в себе сок сельдерея, – польза. И вред неправильного, пагубного питания, при котором наш организм получает не питательные, а большей частью «мертвые» элементы с едой, изобилующей концентрированными углеводами, можно нейтрализовать и уменьшить, употребляя в пищу сок и другие блюда, созданные из замечательного и такого доступного овоща.

Морковный сок. Очередная полезная вкусняшка с сельдереем

Всем привет! Мы вновь с вами в разделе рецептов. Сегодня на очереди у нас свежевыжатый морковный сок с сельдереем — новый и полезный напиток, который очень полюбился членам нашей семьи. Стаканчик этого живительного сока в течение дня — прекрасное средство укрепить иммунитет, напитать организм полезными витаминами и микроэлементами.

Свежевыжатые соки также служат отличным средством для чистки организма от шлаков, выведения радионуклидов, омоложения кожи, обновления крови. А еще это очень-очень вкусно! Нам очень понравилось сочетание моркови с небольшим количеством сельдерея.

Перечень ингредиентов

Для приготовления морковного сока с сельдереем нам потребуются всего два ингредиента. Что может быть проще. Верно? Итак, поехали! Нам нужны:

  • морковь — 10 штук
  • сельдерей — 1 стебель

Способ приготовления

Все что вам нужно сделать, так это из моркови и сельдерея выжать сок с помощью соковыжималки. Ниже вы можете наблюдать какая вкуснятина получается. Посмотрите, какой живительный цвет у сока. Ммм!

Вот собственно и весь рецепт. Порадуйте этим действительно полезным напитком себя и своих близких. Но а мы желаем вам крепкого здоровья! Будьте счастливы!

Всем пока и до новых встреч!

О пользе моркови

Важно! Не следует злоупотреблять морковным соком. Из-за избытка того же бета-каротина перегружается печень, а кожа может приобрести желтоватый оттенок. В день рекомендуется выпивать не более полулитра морковного сока. Для витаминной профилактики достаточно половины стакана. Свежевыжатый морковный сок противопоказан при обострении язвенной болезни и диарее.

О пользе сельдерея

Важно! Следует аккуратно употреблять сельдерей в пищу или вовсе отказаться от его употребления в следующих случаях:

  • при обострении хронических заболеваний;
  • при обострении язвенной болезни, болезней ЖКТ, камнях в почках и в желчном пузыре;
  • при высоком кровяном давлении;
  • при тяжелых формах аллергических заболеваний;
  • при тромбофлебите;
  • при энтероколите;
  • при беременности и в период лактации.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

comments powered by HyperComments

Сок моркови и сельдерея-польза сока | Твоя Аура

Сок из моркови и сельдерея способствует удалению лишней кислотности из тела человека, которая обычно приводит к необратимым последствиям. Химсостав морковно-сельдерейного сока считается очень эффективным в процессе восстановлении ткани, в особенности нервной системы и суставов в целом.

В сельдерее содержится большое количество натрия, поэтому он также является незаменимым в процессе лечения артрита, который появляется вследствие многолетнего употребления девитаминизированной еды — крахмала, муки, сахара. Если в организме человека будет достаточно натрия, то заболевание легко предотвратить. Сок из моркови и сельдерея уже через несколько месяцев употребления может вылечить артрит. При этом рекомендуется исключить из еды муку, сахар и крахмал

Полезно употреблять сок из моркови и сельдерея и при болезнях нервной системы. Он поспособствует ее восстановлению. Множество заболеваний, что возникают в результате избыточности мочевой кислоты в организме, считаются следствием употребления еды, которая богата на фосфорную кислоту. При этом в таких продуктах содержится недостаточно серы. Если говорить о том, чем полезен сок из моркови, то можно сказать то, что смешав его с соком из сельдерея можно сбалансировать состав этих полезных минералов в организме.

Морковь, сельдерей и петрушка

Смесь сока петрушки, моркови и сельдерея называют эффективным очистителем для почек. Сок из моркови в сочетании c сельдереем и петрушкой для надпочечников считается специфическим питанием. При употреблении сока лечебное воздействие также оказывается на зрительные нервы, на симпатическую НС и нервную систему мозга. Никогда не принимайте концентрированный сок из петрушки в количестве, которое за один прием превышает 1 столовую ложку. Это может привести к нервному перевозбуждению.

Сок из моркови в смеси с соком из петрушки и сельдерея необходимо принимать в разумных мерах. Именно тогда можно будет почувствовать действие этого напитка. Если в данный состав налить сок цикория, то при помощи этой смеси можно успешно скорректировать дефекты на глазах, которые связаны с нарушением их мышечной и нервной системы. От 0,5 л до 1 л этой смеси, которая принимается каждый день больше 3-ёх месяцев, сможет восстановить нормальное зрение.

Смесь сока из моркови и свеклы

Рассказывая, чем полезен сок из моркови, стоит упомянуть и свекольный сок. Хоть и в красной свекле содержание железа маленькое, она считается отличным источником для восстановления кровяных красных телец. Сок из свеклы богат натрием, но при этом беден кальцием. В результате этого он помогает раствориться кальцию, который осел на внутренней поверхности стенки кровеносных сосудов. Это за собой влечет увеличение кровяного давления и, как правило, сердечных заболеваний. Наличие калия в свекле поспособствует улучшению деятельности всего организма, а хлор, который содержится в ней, обеспечит хорошую очистку печени, почек и желчного пузыря, а также простимулирует лимфатическую активность.

Сок из моркови в соединении с соком из свеклы обеспечит организм серой и фосфором, а также другими щелочными элементами и калием. При этом в организм попадает также большое количество витамина А. В результате этого данная комбинация соков — это хороший естественный источник элементов для постройки частиц крови, особенно кровяных красных телец.

Добавляя в сок из свеклы и моркови огуречный напиток можно получить отличное средство для лечения и очищения желчного пузыря, простаты, печени и других желез. Но для получения хорошего результата из рациона необходимо убрать все продукты, содержащие муку и сахар. В особенности это будет важно при выведении камней в почках и желчном пузыре. Проверяя на практике, чем полезен сок из моркови удалось установить, что каждодневное употребление 0,5-1 л сока в смеси с свекольным, можно полностью растворить камни и сделать ненужным быстрое вмешательство докторов. Хорошие результаты удалось получить, когда во время лечения из рациона исключали не только муку и сахар, но и продукты мясного происхождения. Совместно с соком нужно принимать огромное количество фруктов и овощей.

Сок из свеклы является особенно полезным для женщин, потому что он помогает при расстройствах менструального типа. В период климакса свекольный сок более эффективен, чем употребление синтетических гормональных препаратов, от которых впоследствии организм длительное время избавляется.

Статья была подготовлена специально для информационно-познавательного ресурса «Твоя Аура». Копирование материала допускается только при наличии активной ссылки на ресурс по согласованию с администрацией.

Сок из сельдерея и моркови

Свежевыжатый сок — это отличный способ получить необходимые витамины и питательные вещества для вашего организма. Многие, у кого есть соковыжималка дома, согласятся, что ничто не сравниться со свежеприготовленным соком из овощей или фруктов в плане цвета, вкуса, аромата и пользы.

Сок сельдерея и моркови

Итак, сегодня мы предлагаем вам приготовить сок сельдерея и моркови. Это достаточно популярный вариант смешения соков, позволяющий получить восхитительный свежий вкус и все питательные вещества.

Комментарий: добавление сельдерея к морковному соку это основная изюминка этого рецепта. Даже если вы не любитель сельдерея, наверняка вас удивит аромат и свежесть, которую привносит сельдерей в этот сок.

Чем же полезны выбранные ингредиенты?

Чем полезен сок моркови и сельдерея

Пять интересных фактов о моркови:
  • улучшает зрение;
  • помогает предотвратить болезни сердца;
  • богата антиоксидантами;
  • помогает вывести токсины из организма;
  • 1 чашка сока содержит 407,6% дневной нормы витамина А
Пять интересных фактов о сельдерее:
  • помогает улучшить иммунную систему;
  • снижает кровяное давление;
  • является противовоспалительным;
  • помогает снизить уровень холестерина;
  • отличный источник витаминов

Как приготовить сок сельдерея и моркови

Для приготовления сока вам понадобиться:

  • 3 больших Моркови;
  • 1 большой стебель сельдерея.

Инструкции достаточно просты. Вымойте и при необходимости почистите ингредиенты, бросьте их в вашу соковыжималку и выжмете сок. Перелейте сок в бокалы и пейте сразу сразу же.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦСЕТЯХ!

Рецепт сок морковь и сельдерей 300 /370. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сок морковь и сельдерей 300 /370".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 9% 2639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.6% 1429 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.5% 2531 г
Зола 0.731 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 41.2% 574 г
бета Каротин 0.94 мг 5 мг 18.8% 44.5% 532 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 3.6% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11194 г
Витамин РР, НЭ 0.1343 мг 20 мг 0.7% 1.7% 14892 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.67 мг 2500 мг 11.8% 28% 846 г
Кальций, Ca 48.27 мг 1000 мг 4.8% 11.4% 2072 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 18.2% 1301 г
Натрий, Na 122.09 мг 1300 мг 9.4% 22.3% 1065 г
Фосфор, Ph 54.2 мг 800 мг 6.8% 16.1% 1476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 13% 1824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г max 100 г

Энергетическая ценность сок морковь и сельдерей 300 /370 составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сок из сельдерея, свеклы и моркови

Как приготовить сок из сельдерея, свеклы и моркови

ОБОРУДОВАНИЕ : 1

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 5 МИНУТ

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 0 МИНУТ


ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДАННОГО ЗДОРОВОГО РЕЦЕПТА

Если у вас нет соковыжималки для овощей, измельчите ингредиенты и сделайте пюре в блендере с 4 мл воды. Напряжение.

В противном случае следуйте этим инструкциям, чтобы получить максимальную пользу (и большую часть сока) от этого рецепта.Органические ингредиенты особенно важны в рецептах приготовления сока, потому что сок очень крепкий и высококонцентрированный. Хорошо почистите и вымойте морковь, редис и свеклу, выбросьте их листовые ботвы и не очищайте их. Начните с петрушки. Сверните его в шар, а затем добавьте сельдерей. Петрушка - самый сухой ингредиент в списке, а после сельдерея с высоким содержанием воды вы получите больше всего сока. Затем добавьте очищенный чеснок, морковь, редис и свеклу. Как только сок выльется, посыпьте свежемолотым черным перцем.Свежевыжатые соки теряют свою силу примерно через 20 минут. Приготовьте отдельные порции и сразу выпейте, желательно натощак.

Обычно следует принимать один раз в день в течение недели или по указанию. Обращайте внимание на любые ощущения в животе и частоту сердечных сокращений после питья. Затем отрегулируйте количество в соответствии с вашим телом.

Как этот аюрведический рецепт поможет вам почувствовать себя лучше?

АЮРВЕДИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Люди говорят о детоксикации своего тела круглый год, но знаете ли вы, что очищение весной поддерживает естественные инстинкты организма к очищению и обновлению? Ранняя весна - период ярких новинок - прекрасное время, чтобы освежиться, пока нежная молодая зелень прорастает вокруг вас.Весна - это природный сезон детоксикации и очищения, когда вы откладываете богатые зимние продукты на более легкие, которые вымывают излишки, засоряющие систему.

В начале зимы и в начале нового года ваше тело жаждало таких продуктов, как сладкий чизкейк, масляный пирог с орехами пекан и жирные свиные отбивные, потому что эти тяжелые продукты помогли защитить вас от холода. По мере того, как весна постепенно нагревается, эти плотные продукты могут все еще задерживаться в вашей жировой ткани, такие же липкие, густые и тяжелые в теле, как и на вашей праздничной тарелке.Теперь, когда дни становятся длиннее, ваше тело готовится к весне, высвобождая лишние жиры и сахар. Весна - идеальное время, чтобы сбросить эти праздничные килограммы, поскольку механизмы вашего тела готовы к очищению. Поздно зимнее тело беспокоится от холода и может быть подавлено из-за продолжительной зимы. Детоксикация поможет вам прорваться к весенней славе.

Когда праздники тают, токсины, задержанные в нашей жировой ткани, попадают в кровоток. Когда-то аппетитный чизкейк, пирог с орехами пекан и праздничное жаркое к середине января начинают казаться излишним или даже тошнотворным.В то время как в середине декабря мы могли легко съесть два-три кусочка чизкейка, кусочек чизкейка в середине февраля оставляет после себя ужасное послевкусие, посттекло из носа и слизь. Несмотря на то, что в канун Нового года это приятно, крепкие напитки и острая еда, такие как пряный ром, ночной двойной эспрессо и картофель фри с халапеньо, являются кислыми и раздражающими, если попадают в организм. Если вы заметили учащение головных болей, расстройств, радикулита или боли в суставах, значит, вы сталкиваетесь с этим острым выбором.

Почему работает детокс-сок

Детокс-сок помогает организму в процессе высвобождения жиров, сахара и токсинов. Каждый ингредиент в этом рецепте нейтрализует симптомы детоксикации, которые вы можете испытывать сейчас, а также закладывает хорошую основу для весны. Свекла, редис и чеснок очищают печень и желчный пузырь - органы и ткани, которые усердно работают над расщеплением накопленных жиров и сахаров. Пигмент, придающий свекле яркий цвет, помогает нейтрализовать токсины алкоголя и острых закусок, балансируя химический состав крови.Бета-каротин, содержащийся в моркови, охлаждает кровь. Вы можете заметить охлаждающий эффект в глазах, которые могут вызывать воспаление, зуд и раздражение, поскольку организм выделяет жиры. Бета-каротин также является важным питательным веществом для противодействия сезонной депрессии, поскольку он помогает коже максимально поглощать ограниченный солнечный свет зимой.

Если какое-либо из ваших праздников привело к расстройству желудка и рефлюксу, черный перец и сырой чеснок - мощные специи, восстанавливающие пищеварительный огонь. Свекла и сырой чеснок промывают и очищают кишечник.Сельдерей и петрушка промывают мочевыделительную систему и весь организм от застойной массы воды. Чеснок, черный перец и сельдерей промывают поры кожи, которые могут казаться сухими, раздраженными или склонными к высыпаниям во время детоксикации организма. Пряный вкус черного перца также является стимулятором сердечной деятельности, который помогает метаболизировать токсины в тканях. Он разрушает слизь и является тонизирующим средством для легких при насморке в середине февраля, укрепляя вашу иммунную систему при колебаниях температур ранней весны.

Овощной сок по Аюрведе

Этот простой свежий овощной сок быстро доставляет питательные вещества к важным органам.Соковыжималка действует как механические зубы, разрушая клеточные стенки овощей, позволяя питательным веществам быстрее попадать в кровоток. Овощные соки легко усваиваются, поскольку при измельчении и процеживании удаляется вся клетчатка.
ЧТО ТАКОЕ СОКОК СЕЛЬДЕРЕЯ, СВЕКЛЫ И МОРКОВИ?
Яркий тоник со сладостью свеклы и моркови, соленостью сельдерея и перечным оттенком редиса, чеснока и черного перца. Петрушка добавляет освежающий оттенок зелени. Вы почувствуете себя в гармонии с обновляющими вибрациями весны, поскольку очищающие ароматы помогают вашему телу в его сезонной работе.
ПОЧЕМУ ЕСТЬ АЮРВЕДИЧЕСКАЯ ДИЕТА?
Аюрведическое питание дает вам чувство насыщения и энергии. Аюрведическая диета - это адаптированы к вашему индивидуальному типу телосложения и конкретным дисбалансам, с которыми вы работаете в любой момент времени. Аюрведа показывает потребности вашего конкретного типа телосложения и что следует отдавать предпочтение в вашем аюрведическом меню. Наблюдайте, как вы едите меньше, но чувствуете большее удовлетворение, потому что вы есть действительно питает вас. Поскольку Аюрведа считает, что все болезни начинаются с пищеварительной системы. тракт, еда - ваше первое лекарство.Соблюдая здоровую диету, идеально подходящую для вашего тела, вы иметь оптимальное здоровье.

ПОДРОБНЕЕ

Подходит ли сок из сельдерея, свеклы и моркови для моей аюрведической диеты?

Узнайте это, пройдя эту бесплатную легкую викторину. Вы узнаете свой тип телосложения и то, подходит ли вам сок из сельдерея, свеклы и моркови. Время на выполнение: примерно 1 минута.
АЮРВЕДИЧЕСКИЕ МЕДИЦИНСКИЕ КАЧЕСТВА
УВЕЛИЧИВАЕТСЯ Guna Help
увеличивает эти качества ( гун, )
Функциональная аюрведа помогает оценить дисбаланс по 20 основным характеристикам. ( гун ).Усиление этих характеристик ослабляет ваше тело и вызывает дисбаланс. Зная, какие характеристики вашего тела обычно несбалансированы, вы сможете определить и исправить дисбаланс до того, как заболеете. У каждой характеристики есть противоположность, которая уравновешивает ее (т. Вы восстанавливаете баланс, выбирая диету и образ жизни, которые усиливают противоположные характеристики.

Узнать больше

HOT
Hot О HOT GUNA
Горячий определяется по повышенной температуре тела, обмену веществ или воспалению.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О HOT

CLEAR
Clear О CLEAR GUNA
Ясно относится ко всему, что очищает или вымывает отходы или переваривает аму.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О CLEAR

МОБИЛЬНЫЙ
Mobile О МОБИЛЬНОЙ ГУНА
Под мобильным понимается все, что стимулирует нервную систему, мышцы или активность.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О МОБИЛЕ

ВКУСЫ Taste Help
6 вкусов
Вкус используется, чтобы почувствовать основные свойства и эффекты пищи.Каждый вкус оказывает на ваше тело определенное лечебное действие. Тяга к пище с определенным вкусом указывает на то, что ваше тело жаждет определенных лечебных результатов от пищи. Вкус ощущается на языке и отражает реакцию вашего тела на пищу. Сладкий вкус вызывает физическое удовлетворение и влечение, тогда как горький вкус вызывает дискомфорт и отвращение. Капха должен использовать менее сладкий вкус, в то время как Вата и Питта выиграют от использования более сладкого вкуса. Одним из первых признаков болезни является изменение вкуса и аппетита к пище.Шесть вкусов: сладкий, кислый, соленый, острый, горький и вяжущий. Вы жаждете еды с одним из перечисленных ниже вкусов?

Узнать больше

РЕЗКА
Pungent О РЕЗКОЙ GUNA
Острота характеризуется раздражением или острой, острой пищей, которая раздражает рот, например, черным перцем.

ПОДРОБНЕЕ О РЕЗКОМ

ГОРЬКОМ
Bitter О ГОРЬКОМ ГУНА
Горький вкус неприятен и вызывает отторжение, а сильный вкус часто ассоциируется с черным кофе, темным шоколадом и большинством салатов.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О BITTER

DOSHAS Dosha Help
Три доши / Типы телосложения
Люди часто болеют снова и снова по схожим причинам и из-за привычного дисбаланса, присущего только человеку. Тип вашего телосложения обобщает эту тенденцию, показывая вам «тип» состояний и дисбалансов, которые часто бросают вызов вашему здоровью и благополучию. По типу телосложения вы также можете определить средства, которые могут улучшить вашу силу и выносливость.Тип вашего телосложения определяет физические и умственные характеристики, а также ваши личные сильные и слабые стороны. Расчет вашего типа телосложения основан на вашей истории болезни.

3 функциональных типа телосложения (доши), являются катаболическими ( Вата, ), метаболическими ( Питта, ) и анаболическими ( Капха, ). Катаболические люди склонны превращать массу тела в энергию. Люди с метаболизмом склонны сжигать или использовать энергию. Анаболики склонны накапливать энергию в виде массы тела.Катаболические люди, как правило, легко возбуждаемы, гиперактивны, имеют недостаточный вес и сухие. Люди с метаболическим нарушением, как правило, румяны, легко раздражаются, сосредоточены, движимы и легко воспаляются. Анаболики тяжелые, устойчивые и заземленные, но если они накапливают слишком много энергии, они могут легко набрать вес и иметь застойные явления.

Узнать больше

ИМЕЕТ СЛЕДУЮЩЕЕ

ЭФФЕКТ :
Подщелачивание
Подщелачивание
Травы или продукты, которые делают мочу более щелочной (более высокий pH).Это травяное действие может быть полезно при ряде воспалительных состояний.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ПОДЩЕЛЕНИИ

, Rajasic
RAJASIC
Раджастическая пища стимулирует желание или нервную энергию. Красное мясо, пища с высоким содержанием белка, чеснок и лук возбуждают желание. Раджастические продукты включают перец чили, кофе и все, что стимулирует движение.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О RAJASIC

, Prana
PRANA
Прана - это санскритское слово, обозначающее жизненную энергию, подобно ци в китайской медицине.Многие травы стимулируют вашу энергию или улучшают поток праны через ваше тело. Обычно прану необходимо увеличивать весной после сонной зимы.

ПОДРОБНЕЕ О PRANA

, Ojas
OJAS
Оджас - это сущность здоровых тканей, иммунитета, стабильной энергии и счастья. Вещества, улучшающие оджас, рекомендуются после длительной болезни, слабости, эмоциональных и физических травм и даже печали.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ ОБ OJAS


ТИП :
Овощи
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА
Help

Личный опыт

Опыт варьируется в зависимости от человека и конституции.Индивидуальные результаты могут отличаться. Приведенный ниже список действий не одобрен FDA и не должен использоваться для лечения какого-либо заболевания.

Пищеварение:

, Ветрогонное
КАРМИНАТИВНОЕ
Стимулирует выделение газа. Полезен при вздутии живота или схваткообразной боли в животе. Продвигает пищу вниз.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О СРЕДСТВЕ

, Стимулирующее слабительное
СТИМУЛЯТОР-СЛАБИТЕЛЬНОЕ
Стимулирующие слабительные средства вызывают дефекацию, стимулируя перистальтические движения (сокращение гладких мышц кишечника).Они эффективны при кратковременном использовании. В долгосрочной перспективе они могут создать зависимость.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О СТИМУЛЯТОРЕ-ЛАКСАТИВЕ

Очищение и детокс:

, Сжигает токсины
ОЖОГАЕТ ТОКСИНЫ
Трава, которая выводит токсины, помогая вашему организму усваивать токсины, а не выводить их.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ ОБ ОЖОГАХ-ТОКСИНАХ

Сердце и кровообращение:

Стимулятор сердца
СЕРДЕЧНЫЙ СТИМУЛЯТОР
Травы, повышающие частоту сердечных сокращений.Полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, застое крови и субъективном ощущении тяжести в области груди.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О СЕРДЕЧНО-СТИМУЛЯТОРЕ

, Тоник крови
Тоник крови
Трава, которая производит больше клеток крови в организме или иным образом укрепляет кровь. Полезно при анемии и других недостатках.

ПОДРОБНЕЕ О BLOOD-TONIC

, Вазодилататор
ВАЗОДИЛЯТОР
Сосудорасширяющее средство - это трава, которая расширяет кровеносные сосуды за счет расслабления гладкомышечных клеток в стенках сосудов, тем самым увеличивая кровообращение в системном или локальном масштабе.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ВАЗОДИЛЯТОРАХ

Почек и мочевыводящих путей:

Мочегонное средство
ДИУРЕТИК
Травы, которые способствуют образованию мочи, тем самым очищая почки и мочевыводящие пути, устраняя излишнюю задержку воды. Поскольку диуретики уменьшают задержку воды, их часто используют для снижения артериального давления.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ДИУРЕТИКЕ

Печень и желчный пузырь:

Желчегонное средство
ХОЛАГОГ
Желчегонные средства стимулируют выделение желчи из желчного пузыря для улучшения пищеварения.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ХОЛАГОГЕ

Легкие и пазухи:

Противоотечное средство
ПРОТИВОПОЛОЖНОЕ
Трава, которая уменьшает скопление слизи в носовых пазухах или легких, ограничивая приток крови к слизистым оболочкам.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ ОБ ОТЕЧИТЕЛЬНЫХ СРЕДСТВАХ

Устранение кишечных фекалий:

Общее слабительное
ОБЩЕЕ СЛАБИТЕЛЬНОЕ
Способствует опорожнению кишечника. Общее слабительное - это общий термин, который относится к нескольким различным типам слабительных...

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ ОБ ОБЩЕЙ-ЛАКСАТИВНОЙ

Правильно питайтесь для жизни с Аюрведой: сбалансируйте свою дошу

Любите наши рецепты? Узнайте, как сбалансировать свой рацион всего за 35 долларов с помощью этого популярного короткого курса. ПОЛУЧИТЬ ЭКУРС

Об авторе

Джон Иммель, основатель Joyful Belly, учит людей, как здоровое питание и образ жизни с Аюрведой. Его подход к Аюрведе излучает определенную легкость, что многие находят приятным и проницательным.Его онлайн-курс «Сбалансируйте свою аюрведическую диету за неделю» предоставляет тысячам людей инструменты для изящного исцеления с помощью аюрведы. Джон также руководит школой аюрведы Joyful Belly. , который специализируется на патологии пищеварительного тракта и аюрведическом питании. Джон и его жена Натали недавно опубликовали книгу «Изучите свой голод: руководство по голоду, аппетиту и еде».

Интерес Джона к аюрведе и патологии пищеварительного тракта был вызван сложным расстройством пищеварения, приобретенным в результате многих лет международных путешествий, в том числе его работы на государственной службе в Южной Азии.Приверженность Джона детальному изучению расстройств пищеварения отражает его стремление разобраться в корнях проблемы. Его надежда и вера в способность каждого клиента улучшить качество своей жизни - не что иное, как личная страсть. Креативность Джона на кухне и удовольствие в приготовлении пищи для других проистекает из его семейного воспитания. Помимо сертификата по аюрведе, Джон имеет степень бакалавра математики Гарвардского университета.

Джон любит делиться Аюрведой в контексте своих католических корней, и находит, что Аюрведа дает ему возможность участвовать в исцеляющей миссии Церкви. Иисус выразил Божью любовь, накормив и исцелив больных. Такая доброта также является фундаментальным служением Аюрведы.

Подробнее

Комментарии и впечатления от «Сока из сельдерея, свеклы и моркови»
Вам нравится приготовление сока из сельдерея, свеклы и моркови? Почему или почему нет? Что делает его уникальным? Есть ли что-то, что вы хотели бы знать о «приготовлении сока из сельдерея, свеклы и моркови»?

full start review full start review full start review full start review half start review (4.50 из 5 звезд) 4 отзыва, 170 лайков

blank start review blank start review blank start review blank start review blank start review Войдите, чтобы просмотреть эту страницу

Если мы удалим сельдерей, черный перец, парсели и чеснок, успокоит ли Питта? Есть ли способ узнать энергетику рецептов после изменения нескольких ингредиентов?

- Мохамад, Аль-Хобар, 18.05.11 (Ответить)

Есть ли рецепт детокс-сока, который подходит для Питты? Похоже, что многие пищевые средства от простуды и гриппа усугубляют Питту.Сейчас у меня простуда, и я пытаюсь избавиться от нее без лекарств. Если у вас есть какие-либо советы, я бы хотел их услышать.

- Джастин, Нью-Йорк, Нью-Йорк, 14.01.12 (Ответить)

Дорогая Шарон, Это зависит от человека. Некоторые пьют его каждый день в течение недели. Вы можете прислушаться к своему телу и решить, работает ли оно по-прежнему на вас.

Мне нравится этот сайт. Это один из лучших интерактивных аюрведических веб-сайтов, с которыми мне приходилось сталкиваться. Как новичок, я немного озадачен некоторыми противоречиями в отношении того, что хорошо для моей доши.Я питта, работаю с уважаемым практикующим, и я участвую в щадящей программе детоксикации от усталости, и я могу есть такие продукты, как черный перец и сельдерей. В этом рецепте говорится, что они вызывают раздражение. Очень запутанно. Что делает человек в таком случае?

Рад, что вы нашли этот сайт полезным! Идеально работать один на один с практикующим врачом, чтобы разработать диету, которая подходит именно вам.

Ознакомьтесь со всеми нашими соками, перечисленными здесь: https: //www.joyfulbelly.ru / Ayurveda / article? ПОИСК = сок

- Кимберли Кубике, парк Эсбери, Нью-Джерси, 29.08.16 (Ответ)

Мне очень нравятся ваши рецепты соков, но я не знаю, в какое время дня их употреблять - предназначены ли они для замены еды или могут быть хорошей "закуской" после обеда

Привет, Эми! В зависимости от человека соки могут быть либо закуской, либо заменой еды. Хотя мы обычно не рекомендуем расширенное голодание на соке, сок может стать хорошей заменой еды, если вы ели много тяжелой пищи или если вы много работали на жарком солнце и у вас не было времени сидеть. вниз для правильной еды, например.Соки также могут быть отличной закуской, но они могут быть с высоким содержанием сахара, поэтому не стоит переусердствовать.

- Кимберли Кубике, парк Эсбери, штат Нью-Джерси, 03-05-20 (Ответ)
.

15 Преимущества морковного сока и рецепты морковного сока в 2020 году

Морковь - один из самых изобретательных и популярных овощей и одно из самых важных культурных растений в мире.

Для этого есть очень веская причина. Морковь употребляется всеми культурами в различных формах, включая сырую, отварную, приготовленную на пару, вареную, вареную и в других бесконечных вариациях.

Они не только сладкие, свежие и восхитительные, но также обладают множеством полезных для здоровья свойств.

Хотя люди в западном мире обычно ассоциируют морковь со своим фирменным ярко-оранжевым цветом, ее также можно найти в различных других цветах и ​​оттенках, таких как красный, желтый, фиолетовый или белый.

Морковь своим оранжевым цветом обязана антиоксиданту бета-каротину. Пурпурная морковь богата антоцианом, а красная - ликопином.

Причина, по которой морковь была объявлена ​​одним из лучших суперпродуктов, заключается в количестве содержащихся в ней каротиноидов.Бета-каротин - самый популярный антиоксидант, содержащийся в моркови. Он является предшественником витамина А и, как таковой, необходим для здоровья и правильного функционирования вашей иммунной системы, для защиты глаз и кожи, а также для борьбы с повреждением вашего организма свободными радикалами, которые могут вызывать серьезные хронические заболевания, такие как болезни сердца и рак.

Привычка пить свежий морковный сок каждый день может оказать замечательное влияние на ваше общее состояние здоровья и самочувствие.

Это отличный способ получить концентрированную дозу ценных питательных веществ, которые обеспечивают эти овощи.

Добавление чашки морковного сока в свой ежедневный режим может улучшить ваше зрение, кожу, уровень сахара в крови, здоровье крови, а также улучшить работу мозга и иммунную систему.

Морковный сок также помогает уменьшить заложенность носа или воспаление и очищает почки. Также известно, что это отличное естественное средство против лейкемии, а также для снижения риска сердечных заболеваний, рака и других серьезных заболеваний.

Один стакан морковного сока в день может буквально отпугнуть врача.

Морковный сок или целая морковь - вот в чем вопрос

Если вам интересно, что лучше - пережевывать морковь или пить морковный сок, вот несколько советов, которые помогут вам принять решение:

Одна чашка сока - это состоит из трех-шести целых морковок. Это означает, что одна чашка содержит концентрат всех тех полезных питательных веществ и антиоксидантов, которые вам нужны в течение дня.

Если вы съедите три моркови большого размера, вы получите такое же количество питательных веществ и немного больше натуральной клетчатки, которая теряется при отжиме сока.

Тем не менее, чашка морковного сока содержит столько же здоровой клетчатки, сколько содержится в одной большой моркови - около 2 граммов. Это около 8% от рекомендуемой суточной нормы потребления клетчатки для женщин и около 5% от рекомендуемой для мужчин нормы потребления клетчатки.

Пищевые волокна необходимы не только для поддержания регулярности и предотвращения запоров, но также для снижения уровня холестерина и риска диабета 2 типа. Кроме того, это способствует снижению веса и лучшему контролю веса.

Одна чашка морковного сока содержит потрясающие 45 133 МЕ витамина А.Это обеспечивает более 1000% рекомендуемой суточной диеты. Количество витамина А в одной целой моркови обеспечит вам 400% рекомендуемой суточной нормы.

Поскольку витамин А в моркови находится в форме каротиноидов, он не может накапливаться до токсичных уровней. Фактически, ваше тело превратит альфа- и бета-каротиновые антиоксиданты в форму витамина А, который необходим для вашего зрения и вашей иммунной системы.

Витамин К, который вы получите, когда выпьете стакан морковного сока или съедите целую морковь, имеет решающее значение для вашей печени.Он использует витамин К, чтобы ваша кровь свернулась, что помогает остановить внутреннее или внешнее кровотечение. Это также помогает увеличить плотность костей и улучшает усвоение кальция вашим организмом.

В стакане морковного сока содержится 36,6 мкг витамина К, что составляет примерно треть рекомендуемой дневной нормы, а в целой крупной моркови содержится 9,5 мкГ, что составляет 8% суточной потребности витамина К.

Морковный сок факты и цифры о питании

Морковь не только является одним из лучших природных источников витамина А, но также содержит значительное количество витаминов C, K, D и E, а также таких минералов, как калий, кальций и магний.

Высокое содержание клетчатки делает их очень питательными и очищающими.

Вот сведения о питательной ценности 1 стакана морковного сока (128 г) и их процентное содержание от рекомендуемой суточной дозы:

Витамины
  • Витамин A - 428% (21383 МЕ)
  • Витамин K - 21% (16,9 мкГ) )
  • Витамин C - 13% (7,6 мг)
  • Витамин B6 - 9% (0,2 мг)
  • Тиамин - 6% (0,1 мг)
  • Ниацин - 6% (1,3 мг)
  • Фолат - 6% ( 24.3 мкГ)
  • Рибофлавин - 4% (0,1 мг)
Минералы:
  • Кальций - 4% (42,2 мг)
  • Натрий - 4% (88,3 мг)
  • Железо - 2% (0,4 мг)
  • Цинк - 2% (0,3 мг)
  • Магний - 4% (15,4 мг)
  • Медь - 3% (0,1 мг)
  • Калий - 4% (88,3 мг)
  • Марганец - 9% (0,2 мг)
Пищевая ценность:
  • Калорийность одной чашки свежего морковного сока составляет 52,5 ккал
  • Белок: 1.2 г
  • Всего жиров: 0,3 г
  • Углеводы »12,5 г
  • Омега-3 жирные кислоты 2,6 мг
  • Омега-6 жирные кислоты 147 мг
  • Пищевые волокна 3,6 г
  • Сахар 6,1 г

Как морковный сок может принести пользу вашему здоровью - 15 причин пить морковный сок каждый день

Чашка морковного сока в день может значительно улучшить ваше здоровье и самочувствие.

Вот некоторые из основных преимуществ добавления этого полезного напитка в ежедневный рацион:

  • Он поможет защитить ваше зрение и здоровье глаз

Польза для вашего зрения от употребления морковного сока связана с бета -каротин, зеаксантин и лютеин, которые он содержит.Бета-каротин превращается в витамин А после всасывания в пищеварительной системе.

Он необходим для защиты ваших глаз от широкого спектра заболеваний и расстройств, включая дегенерацию желтого пятна и куриную или постоянную слепоту. Одна чашка этого сока обеспечит вам 1000% рекомендуемой суточной нормы витамина А.

В то же время лютеин и зеаксантин, как известно, уменьшают возрастную потерю зрения.

  • Это отличный природный источник антиоксидантов.

Каротиноиды в моркови являются мощными антиоксидантами, которые помогают вашему организму защищаться от серьезных временных и хронических заболеваний, вызываемых вирусами, воспалениями, вредными бактериями и повреждением свободных радикалов.

Морковный сок - отличный источник различных антиоксидантов, включая бета-каротин, витамин С, лютеин, ликопин, зеаксантин и другие. Это один из лучших природных источников бета-каротина и каротиноидных фитохимических веществ, которые, как известно, помогают бороться с воспалением и клеточными мутациями, а также с повреждениями ДНК, связанными с раком.

  • Снижение риска развития сердечных заболеваний или инсульта

Ежедневное употребление одной чашки морковного сока может снизить риск развития сердечных заболеваний или инсульта, особенно у женщин.Исследования показывают, что морковный сок может помочь улучшить здоровье сердца за счет снижения окислительного стресса и улучшения защиты вашего организма от различных типов сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются основной причиной преждевременной смерти в США.

Кроме того, морковь помогает снизить уровень плохого холестерина и увеличить выработку желчи, необходимой для переваривания жиров. Это помогает вашей пищеварительной системе правильно усваивать пищу и помогает снизить уровень холестерина, который является одним из ведущих факторов развития сердечных заболеваний.

Другое исследование показало, что повышенное потребление моркови может серьезно снизить риск сердечного приступа.

  • Он может защитить вас от рака

Существуют важные научные доказательства того, что потребление высоких уровней каротиноидов может помочь защитить вас от рака. Так как чашка вкусного морковного сока содержит очень высокую дозу каротиноидов, что может быть лучше для снижения риска развития рака?

Было обнаружено, что антиоксиданты, содержащиеся в моркови, помогают бороться с лейкозными клетками, а также снижают риск развития некоторых из наиболее распространенных типов рака, таких как рак груди и яичников.

Исследование показало, что потребление бета-каротина снижает риск некоторых видов рака, особенно рака легких, более чем на 40%.

Другое исследование показало, что клетчатка в моркови может помочь снизить риск рака толстой кишки на 24%, если употреблять ее на регулярной основе.

Были предположения, что каротиноиды также могут значительно снизить риск рака простаты, а волокна могут помочь снизить риск рака толстой кишки.

  • Здоровье вашей полости рта улучшится

Один стакан свежего морковного сока в день обеспечит поступление питательных веществ, необходимых для вашей иммунной системы.Это означает, что ваше тело будет лучше подготовлено к борьбе со всеми токсинами и бактериями, которые проникают через ваш рот и процветают во рту.

Минералы моркови обладают антибактериальным действием, которое помогает предотвратить кариес и кариес. Клетчатка моркови также помогает вымывать вредные бактерии и улучшает усвоение жизненно важных питательных веществ для вашей иммунной системы.

  • Улучшится здоровье вашей кожи и улучшится заживление ран.

Бета-каротин жизненно важен для более быстрого и правильного заживления любых ран - внутренних или внешних.Это помогает остановить кровотечение и ускорить заживление. Этот мощный антиоксидант также борется с кожными воспалениями всех видов.

Витамин C в морковном соке также способствует выработке коллагена, который необходим для поддержания эластичности кожи. А витамин А, которого много в морковном соке, помогает атаковать свободные радикалы, предотвращая старение кожи, морщины, неровный цвет кожи, пигментацию и другие возрастные проблемы с кожей.

Плюс, витамин А помогает защитить кожу от вредных солнечных лучей и повышает ее невосприимчивость к солнечным ожогам.

Калий, содержащийся в моркови, является отличным питательным веществом для увлажнения кожи.

Итак, чашка морковного сока укрепит здоровье вашей кожи и сделает ее сияющей.

  • Более здоровый мозг и улучшенные когнитивные функции

Морковный сок может быть очень полезным для вашего мозга. Содержащиеся в нем антиоксиданты помогают снизить окислительный стресс, возникающий в головном мозге, что может привести к ослаблению сигнальной способности нервов. Морковный сок может помочь предотвратить изнурительные заболевания мозга, такие как болезнь Альцгеймера, улучшить вашу память и уменьшить или предотвратить снижение когнитивных функций.

Поскольку суточная доза морковного сока является отличным источником калия, который помогает снять напряжение в артериях и других кровеносных сосудах, вы обеспечите нормальную циркуляцию крови. Это поможет улучшить работу всех органов и снизить нагрузку на сердце и сердечно-сосудистую систему.

Кумарин в моркови также помогает снизить кровяное давление. Это означает, что вы будете лучше защищены от сердечных приступов, атеросклероза и инсультов, если будете пить чашку освежающего яблочного сока каждый день.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует для защиты от сердечных заболеваний и снижения артериального давления придерживаться диеты, богатой клетчаткой, увеличивать потребление калия и снижать потребление натрия. Морковь - отличный источник этих рекомендуемых питательных веществ.

  • Это укрепит вашу иммунную систему

Антисептические и антибактериальные свойства питательных веществ, содержащихся в морковном соке, помогут улучшить вашу иммунную систему.Этот тип сока является отличным источником витамина С, который необходим для правильной активности белых кровяных телец - одного из жизненно важных элементов иммунной системы человека. Этот незаменимый витамин также может облегчить симптомы и уменьшить тяжесть простуды.

  • Ваше пищеварение улучшится

Значительное количество пищевых волокон в моркови гарантирует правильное функционирование вашей пищеварительной системы. Это помогает увеличить выработку желчи и способствует лучшему усвоению питательных веществ, которые затем усваиваются организмом.

Он также помогает поддерживать регулярность перистальтики, поэтому вы можете распрощаться с запорами, когда начнете ежедневно употреблять морковный сок. Это также поможет защитить вас от рака толстой кишки и других серьезных заболеваний желудка и толстой кишки. Морковный сок также может снизить риск язвы желудка и других расстройств пищеварения.

  • Ваш уровень сахара в крови будет регулироваться

Каротиноиды в морковном соке помогают снизить инсулинорезистентность и, таким образом, помогают регулировать уровень сахара в крови.Это может помочь людям, страдающим диабетом, вести нормальный и здоровый образ жизни. Эти антиоксиданты также помогают регулировать глюкозу и инсулин, которые используются и метаболизируются организмом.

  • Ваши волосы тоже пойдут на пользу

Витамины в морковном соке сделают ваши волосы более густыми, блестящими и сильными, а также будут стимулировать рост волос. Витамины С и Е также помогут предотвратить преждевременное поседение волос.

  • Обладает очищающим эффектом

Обилие витамина А в морковном соке не только помогает улучшить усвоение питательных веществ пищеварительной системой, но также способствует очищению печени от скопившейся желчи. и жир.

Кроме того, клетчатка моркови способствует удалению отходов и очищает толстую кишку. Мощные очищающие свойства моркови помогают избавиться от прыщей и других состояний, вызванных повышенной токсичностью крови.

  • Это поможет замедлить старение

Бета-каротин и другие мощные антиоксиданты в морковном соке помогут бороться с повреждениями клеток и обращать их вспять и, таким образом, замедляют процесс старения вашего тела.

  • Он обеспечивает особые преимущества для женской репродуктивной системы.

Морковь и морковный сок, как известно, помогают облегчить менструальные спазмы и регулировать обильные менструальные кровотечения. Во время менопаузы морковный сок может помочь облегчить приливы и устранить другие неприятные симптомы менопаузы.

Беременным женщинам рекомендуется пить морковный сок или есть морковь, потому что это снижает риск выкидышей и инфекций плода.

Морковный сок также является мочегонным средством, поэтому он помогает уменьшить вздутие живота, которое многие женщины испытывают во время менструации или беременности.

Кроме того, известно, что он улучшает качество грудного молока, поэтому и ваш ребенок будет здоровее!

Краткая история моркови

Первые культивированные моркови, выращенные людьми, были пурпурного или желтого цвета. Впервые это было сделано в X веке на Ближнем Востоке и в Азии, где находится современный Афганистан.

До этого люди в Азии и на Ближнем Востоке ели самые разные виды дикой моркови.

Вкус оригинальной моркови был не таким сладким, как сегодняшняя оранжевая морковь.

В XVI и XVII веках голландские земледельцы впервые разработали и представили традиционную морковь оранжевого цвета со сладким вкусом, как мы знаем ее сегодня.

В настоящее время существует два основных типа моркови: восточноазиатская морковь фиолетового цвета и западная морковь оранжевого цвета.

Советы по покупке моркови

Если вы хотите получить от моркови максимальную пользу для здоровья и питательных веществ, вам следует выбрать органическую морковь. Это важно, потому что корнеплоды напрямую поглощают любые вредные пестициды и другие токсины из почвы.Это может быть вредно для вашего здоровья, особенно если вы пьете высококонцентрированный сок из моркови, обработанный вредными химическими веществами и токсинами.

Итак, отправляйтесь на свой местный фермерский рынок в сезон - весной и осенью. В противном случае вы все равно можете купить органическую морковь в местном супермаркете в остальное время года.

Не покупайте предварительно вымытую молодую морковь, потому что ее обычно моют хлором.

Так как многие важные питательные вещества содержатся в кожуре моркови, ее не нужно чистить.Вместо этого вы можете тщательно вымыть их щеткой.

После того, как вы сделали свой выбор, вы можете наслаждаться своей морковью, сырой, вареной или приготовленной.

Преимущества отжима морковного сока

Употребление морковного сока - лучший способ получить концентрированный уровень всех питательных веществ, содержащихся в моркови.

Чашка чашки в день может принести очень много пользы для здоровья. Это поможет очистить ваш организм, повысит иммунитет и улучшит не только ваше здоровье, но и внешний вид.Ваша кожа станет сияющей, ваши волосы станут сияющими, а ваш вес снизится.

Кроме того, морковный сок усваивается организмом намного быстрее, чем цельная морковь, поэтому вы обеспечите более быстрое увеличение количества питательных веществ, усваиваемых и используемых вашим организмом.

Есть ли опасность употребления слишком большого количества морковного сока?

Как и все остальное, существует опасность чрезмерного употребления нездорового количества морковного сока в течение длительного периода, включая:

  • Пожелтение кожи из-за чрезмерного потребления каротиноидов.
  • Потенциальная токсичность витамина А - чашка морковного сока обеспечивает ваш организм на 1000% больше, чем рекомендуемая суточная доза витамина А, поэтому, если вы принимаете дополнительные добавки витамина А, вы можете пострадать от токсичности витамина А. Витамин А, производимый бета-каротином в самой моркови, не может вызывать такой токсичности.
  • Людям с заболеванием почек следует соблюдать осторожность при употреблении большого количества морковного сока, так как в нем содержится большое количество калия.

Итак, выпивайте одну чашку морковного сока в день, чтобы оставаться в безопасности и получать максимальную пользу.Кроме того, не забудьте добавить в свой рацион другие овощные и фруктовые соки, чтобы обеспечить ваше тело другими необходимыми питательными веществами.

Простые и вкусные рецепты морковного сока

Вы можете использовать соковыжималку или блендер, чтобы приготовить ежедневную чашку морковного сока.

Вот простые шаги, которые необходимо выполнить:

  • Тщательно вымойте морковь или промойте, а затем очистите ее и нарежьте на мелкие кусочки.
  • Поместите их в блендер вместе с любыми другими ингредиентами по вашему выбору и перемешайте до получения однородной массы.Вы можете добавить немного воды, яблочного сока или чего-нибудь еще, чтобы облегчить смешивание.
  • Используйте сетчатый фильтр для удаления крупных волокнистых частиц. Если хотите, можете оставить их в соке, чтобы добавить немного клетчатки.
  • Можно разбавить сок небольшим количеством воды, чтобы получить большее количество.
  • Выпейте сразу для достижения наилучшего эффекта.

Если вы устали пить чистый морковный сок каждый день, вот несколько смесей, которые вы можете попробовать один из следующих смешанных свежевыжатых соков:

Освежающий морковный сок
  • 6 морковок
  • Кусок корня имбиря
  • 1 апельсин
  • 1 огурец
Бодрящий утренний полезный сок
  • 4 большие моркови
  • 1 стакан свежего шпината
  • 4 стебля капусты
  • 1 огурец
  • 1 лимон
Для вкусного сока, повышающего уровень витаминов:
  • 3 большие моркови
  • Полдюйма очищенного корня имбиря
  • 2 очищенных яблока Гренни Смит
  • 2 маракуйи с вынутыми семенами
Для отличного летнего освежающего угощения:
  • 4 больших моркови
  • 2 чашки ананаса
  • Кусочек корня имбиря
Для отличного очищения кожи сок:
  • 5 морковок
  • Чашка шпината
  • 2 стебля сельдерея
  • ½ лимона
.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2020 © Все права защищены.