Салат щетка для похудения рецепт от елены малышевой: Салат “Щетка” для похудения от Елены Малышевой: отзывы – основные варианты, рецепт от Елены Малышевой для кишечника

0

Содержание

Салат "Щетка" для похудения от Елены Малышевой: отзывы


Салат "Щетка" для похудения от Елены Малышевой: отзывыРоссийская телеведущая Елена Малышева не является автором рецепта салата «Щетка». Какое отношение она имеет ко всем известному блюду из свеклы, яблок и капусты? Передача «Жить Здорово» просто отвечает на самые популярные вопросы зрителей по поводу ЗОЖа. Поэтому и считается салат «Щетка» для похудения от Елены Малышевой. Отзывы расскажут о результатах тех, кто готовил его себе длительное время.

Этот салат у всех на слуху, и многие интересуются, действительно ли можно успешно сбросить вес при помощи одного какого-то блюда. И можно ли обойтись при этом без строгой диеты? В шоу Малышевой даются однозначные ответы на эти вопросы — нет, и нет. Вам придется следить за остальным рационом, даже если вы решили есть «Щетку» для похудения, и вам не обойтись без «подгонки» остального рациона.

Рецепт салата «Щетка» и его эффективность

Можно встретить информацию, что это салат сжигает жир. На самом деле, он усиливает перистальтику ЖКТ, и обладает существенным слабительным эффектом. Если учесть, что многие диеты и другие способы похудения вызывают запор, эффект после употребления «щетки» может быть мгновенным и впечатляющим. Обычно, заменив свой обычный салат на ужин этим блюдом, теряют до 2-3 кг за пару недель. Потому салат «Щетка» и пользуется репутацией «Жиросжигающего».

Читайте так же, об особенностях диеты для похудения Елены Малышевой в домашних условиях
Рецепты можно найти такие:
• 1-2 сырые свеклы, пара морковок, пара яблок, кочан капусты, пара ложек оливкового масла и лимонный сок;
• та же свекла, но с половиной килограмма свежих огурцов, таким же количеством моркови, оливковым маслом и семенами льна;
• отварная свекла, половина стакана предварительно замоченного на ночь в кипяченой воде чернослива, а также столовая ложка толченых грецких орехов, плюс вилок пекинской или обычной капусты, морковка, по желанию — яблоко. Блюдо заправляется смесью оливкового масла и лимонного сока.

Посмотрите пошаговый рецепт салата "Щетка".

Рецепт салата «Щетка» и его эффективность


Как есть салат «Щетка», чтобы похудеть

Обычно салат для похудения советуют есть вместо ужина или другого основного приема пищи. Слабительный эффект от свеклы наступает через 8-12 часов, что надо учитывать, планируя рацион. Салат не может быть основным блюдом, или единственным продуктом, которым питается взрослый здоровый человек. Он не содержит всего необходимого количества белков, достаточно беден он и сложными углеводами.

Чего же такого в этом салате? В основном, разные типы клетчатки и простые углеводы из свекольного сока, чернослива и яблок. Клетчатка обладает комплексным воздействием на организм:
• она наполняет ЖКТ и способствует быстрому наступлению чувства сытости. Это важно для тех, кто соблюдает низкокалорийные или низкоуглеводные диеты;
• клетчатка ускоряет пищеварение, и оптимизирует «работу» полезной флоры кишечника. Технически, она является любимой пищей этой самой флоры, потому употребляя еду, богатую клетчаткой, мы способствуем усвоению любой другой пищи;
• проходя через ЖКТ она механически устраняет запоры. Продукты, богатые клетчаткой рекомендуют включать в рацион всем, кто стремится избавиться от последствий неправильного питания.

Помимо этого, салат богат антиоксидантами, содержит бетаин, который «подозревают» в противоопухолевой активности и является источником ретинола, каротина, витамина Е, а также ряда важных минералов — железа и калия. В общем, овощи ведь полезны, так? А как насчет похудения?

Многие люди просто едят один салат, устраивают на нем разгрузочные дни и так далее. Но чтобы получить стойкий эффект, достаточно просто готовить его себе на ужин или обед. Правда, можно встретить и рекомендацию есть такой салат по 3 дня в месяц, обходясь только им. К счастью, соблюдать такую строгую диету вовсе не обязательно.

Салат «Щетка» для похудения от Елены Малышевой

Так же есть еще один салат с таким же эффектом. Смотрите рецепт салата "Метелка".

Отзывы о салате «Щетка» для похудения

Антонина, 44 года

О салате Щетка я узнала из передачи Елены Малышевой. Точнее, вспомнила о нем, посмотрев эту передачу на работе. Моя мама готовила такой салат, когда надо было сбросить пару килограммов после праздника, или просто когда обычные гарниры приедались. Правда, мама салат солила, а этот несоленый. В общем, я довольна тем, что вспомнила старый рецепт. Я заменила свой обычный ужин (это обычно было блюдо из макарон или крупы, из-за кризиса мы не можем похвастать разносолами) на этот салат и стакан кефира. Я не только сэкономила деньги, но и сбросила килограмма 4 веса. Больше сказать не могу, сломались весы, но теперь я и покупать новые не буду. Смысл ведь в том, что юбка, в которой я хожу на работу, теперь мне велика. И вообще, я нашла несколько платьев, в которые не влезала уже лет 10 и они сошлись. В общем, салат «Щетка» для похудения работает.

Вероника, 18 лет

Я терпеть ненавижу свеклу. Из-за нее я не ем борщ и винегрет. Передачу про салат записала моя мама, я потом в интернете нашла. Меня заинтересовал именно очистительный эффект, ведь до этого я отсидела на белковой диете и из-за нее у меня были сильные запоры. Доходило до того, что вес увеличивался на 3-4 кг из-за застоя в кишечнике. В общем, я приготовила салат с вареной свеклой, съесть сырую я не могу, это выше моих сил. Первые 2 дня я сидела только на салате и кефире, и меня постоянно тошнило от голода. Зато я сбросила 4 кг лишнего веса, чему несказанно рада. Потом уже заменяла блюдом ужин. Не могу сказать, что я сильно рада была этим ужинам, свеклу я так и не полюбила. Но если жевать после еды жвачку, можно отбить неприятный привкус свеклы. А сами по себе такие ужины помогли мне избавиться от запоров. Улучшилось состояние кожи. В общем, я довольна салатом, не был бы он еще таким невкусным.

Ирина, 32 года

Мне надо было сбросить вес после Нового года, и я седа на монодиету с этим салатом Щетка. Мой отзыв не то чтобы негативный. Диета ничем не лучше или не хуже, как если бы я ела яблоки или только одни сухофрукты, либо же один сплошной шоколад. В общем, нужно было похудеть, и я сбросила 5 кг, из которых вернулось потом 3. Одно могу сказать, что это было быстро, примерно за неделю или дней за 10. Напрягало приготовление салата, и руки от свеклы этой отмывать. Больше повторять опыт с монодиетой я, наверное, не буду, так как все же она голодная и сидеть на ней было довольно мучительно. А вот приготовить этот салат для разгрузочного дня — очень неплохая, по моему, идея.

Валентина, 36 лет

Не понимаю, что все так всполошились с этим салатом Щетка. Я его ем вот уже пару десятков лет, его еще моя бабушка вычитала в календаре каком-то. Я люблю готовить, печь, соответственно редко когда получается не пробовать. Так за день напробуешься, а к концу месяца — пара лишних килограммов. В общем, я устраиваю разгрузочные дни — утром тарелка гречки без масла и соли, вечером — стакан кефира, в обед — салат Щетка. За день уходит до полутора килограммов веса, в общем, разгрузочный день помогает похудеть и справляется со своей задачей, жаловаться не на что. Хотелось бы еще, чтобы этот салат ели мои домашние, но этому не бывать — они привыкли к совсем другой еде, более вкусной. Ну, тут уж я сама виновата, набаловала.

Есть ли противопоказания к приему салата?

Стоит отказаться от «Щетки» в период активного лечения зубов, а также всем, кто страдает от ангины, стоматита и гингивита, овощи могут усиливать воспалительные процессы. Не рекомендуются такие салаты при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, обострениях других заболеваний ЖКТ, почек и печени. Кроме того, стоит предпочесть более сбалансированные диеты, а не «отказ от ужина» тем, кто не умеет пока еще делать здоровые выборы в течение остального дня, либо чувствует существенные «приступы» голода, отужинав салатом «Щетка».

основные варианты, рецепт от Елены Малышевой для кишечника

Среди рецептов, помогающих становиться стройнее, немало вкусных и полезных блюд. Одно из них называется Щетка (Метелка). Этот салат состоит из простых ингредиентов, которые прекрасно сохраняют свою полезность в течение всего года. Поэтому прибегать к этому методу можно в любое время.

📌 Содержание статьи

Как работает салат Щетка для похудения

Основная ценность полезного блюда в том, что оно готовится из овощей и фруктов в натуральном виде. То есть все его ингредиенты не проходят тепловую обработку, а добавляются в салат сырыми. Благодаря этому Щетка полностью оправдывает свое название. Продвигаясь по пищеварительному тракту, она, как метла, помогает выводить все застоявшиеся и непереваренные остатки еды.

Это происходит благодаря тому, что грубые пищевые волокна растительных компонентов салата не растворяются в желудке. Наоборот, они заставляют его работать, выводя все «лишнее» естественным путем. Кроме этого, ингредиенты содержат целый комплекс полезных веществ, которые насыщают организм. И, в отличие от жестких диет, не приводят к истощению.

Отдельного внимания заслуживает тот факт, что салат Щетка не составлялся для похудения специально. В начале прошлого века его включали в рекомендуемый рацион сыроедов, поскольку блюдо состояло из «правильного» набора ингредиентов.

Позже стало понятно, что Щетка способствовала очищению кишечника и нормализовала его работу, ведь таким образом все его стенки избавлялись от ненужной слизи без изменения качественного состава микрофлоры. Иными словами, полезные бактерии оставались на своих местах, а их «работа» становилась более плодотворной.

Все в комплексе это приводило к тому, что лишний вес начинал уходить за счет естественного очищения. А вместе с ним наступало оздоровление организма, решались другие проблемы, такие как:

  • налаживалось пищеварение;
  • совершалась интоксикация;
  • выводилась лишняя жидкость;
  • исчезала отечность;
  • нормализовывались обменные процессы;
  • улучшался состав микрофлоры;
  • пропадала проблема запоров.

Именно поэтому простой в приготовлении и доступный финансово салат Щетка привлек к себе внимание современных диетологов. Они оценили его низкую калорийность и стали включать в состав разгрузочных диет и других схем питания, которые способствуют снижению веса.

Рекомендуем прочитать о диете Елены Малышевой. Вы узнаете о принципах диеты, запрещенных и разрешенных продуктах, примерном меню, диетических блюдах, результатах похудения.

А здесь подробнее о диете Магги для похудения.

Рецепты приготовления

Известно несколько вариантов очищающего салата. Все они имеют право называться Щеткой, потому что оказывают правильное влияние на кишечник. А также состоят в основном из сырых составляющих с плотными волокнами, которые не сдабривают солью.

Классическая Щетка

Оригинальным считается рецепт, в состав которого входят только простые местные овощи. Их не нужно отваривать, а вся предварительная обработка сводится к тому, чтобы продукты хорошо вымыть и почистить.

Классическое исполнение блюда:

  1. Со средней свеклы снять кожицу.
  2. Большую морковь обработать овощечисткой.
  3. Натереть корнеплоды на терке для корейского салата.
  4. С половинки некрупной головки белокочанной капусты снять верхние листья.
  5. Нашинковать овощечисткой и помять руками.
  6. Заправить оливковым маслом холодного отжима из расчета чайная ложка жидкости на 300 г овощей.

По желанию масло оливы можно поменять на подсолнечное, тыквенное или льняное. Но это без нарушения пропорций.

Фруктовая вариация

На основе плодов также можно приготовить очищающий салат. Такая «Щетка» не нарушит общую «очищающую» концепцию, однако ее калорийность будет значительно выше. Готовить можно так:

  1. Зеленое яблоко очистить от сердцевинки и кожицы.
  2. Порезать тонкими слайсами, а затем стружкой.
  3. С сырой свеклы срезать шкурку.
  4. Натереть на терке.
  5. По три ягоды чернослива и кураги обдать кипятком.
  6. Нарезать тонкими полосками.
  7. Все перемешать.
  8. Заправить столовой ложкой нейтрального по вкусу растительного масла или натурального йогурта.

Цитрусовый салат

Такое исполнение Щетки будет особенно актуальным после зимних праздников. Кроме очищения от последствий частых застолий, блюдо послужит профилактическим средством от простудных заболеваний. К тому же высокая концентрация витамина С усилит выведение токсинов.

Составить цитрусовую Щетку очень просто:

  1. С большого грейпфрута снять шкурку и все пленки.
  2. Мякоть разломать на небольшие кусочки.
  3. Очищенный апельсин порезать кубиками.
  4. Два крупных мандарина разобрать на дольки.
  5. Цитрусовые аккуратно перемешать, стараясь не выдавливать лишний сок.
  6. Для улучшения «работы» витаминов добавить несколько капель растительного масла.

Масло в салате можно заменить натуральным йогуртом или сметаной. Главное – там должно присутствовать небольшое количество жира.

С зеленью

Усилить действие основных компонентов Щетки и разнообразить вкус поможет сельдерей. Вместо него в Щетку также можно добавить петрушку или шпинат.

Пошаговая инструкция:

  1. Взять по одной штуке очищенной средней моркови и свеклы и измельчить, как в «классическом» рецепте.
  2. С двух стеблей сельдерея снять жесткую кожицу.
  3. Нарезать небольшими брусочками.
  4. Все соединить и приправить 5 г растительного масла.

Для первого «знакомства» с блюдом подойдут черешки сельдерея. Если их вкус покажется слишком интенсивным, можно взять корни или зелень.

«Приумноженная» чистка

Дополнить высокое содержание растительных волокон в салате можно с помощью отрубей. Благодаря большому разнообразию можно подобрать наиболее подходящий по вкусу продукт. При этом эффект от употребления Щетки будет обогащен сорбирующими свойствами необычного для салата компонента. Сочетать продукты можно следующим образом:

  1. Одну свеклу почистить.
  2. С яблока удалить шкурку и семена.
  3. Все натереть на крупной терке.
  4. Перемешать и посыпать чайной ложкой отрубей.
  5. Оставить на пять-десять минут для набухания.
  6. Еще раз размешать и сдобрить растительным маслом, объемом не больше 10 г.

О том, как приготовить фруктовый салат Щетка, смотрите в этом видео:

Диета Елены Малышевой

Салат Щетка очень удачно подходит для разгрузочных дней. После обильных застолий или для «профилактического» улучшения фигуры один день в неделю нужно кушать только это блюдо. Рецепт можно выбрать любой, главное – остановиться на единственном варианте. Принцип воздействия такой разгрузки будет похож на другие монодиеты. Однако, в отличие от них, не нанесет вреда пищеварению.

Если же полученного результата оказалось недостаточно, полезно сделать Щетку основой специальной диеты. К слову, такой рацион разработала Елена Малышева. Она рекомендует в течение одной недели питаться таким салатом:

  1. Взять 500 г свежей моркови, столовой свеклы и капусты белокочанной.
  2. Очистить от шкурки или ненужных листьев.
  3. Нарезать одинаковыми полосочками и перемешать.
  4. Дополнительно можно сбрызнуть лимонным соком.

Весь объем блюда нужно разделить на равные порции и съесть в течение дня. Чтобы не ощущать голода при таком низкокалорийном рационе, кушать салат придется каждые два часа. Объем одной порции при этом будет около 200 — 250 г.

Помимо этого, важно будет соблюдать такие условия диеты:

  • готовить салат без добавления масла, соли и других специй;
  • в супермаркете для блюда выбирать только местные «немытые» продукты;
  • выпивать необходимый объем чистой воды без газа;
  • исключить из рациона все горячие, сладкие и алкогольные напитки;
  • придерживаться моно рациона в течение дня.

Если соблюдать такой рацион очень тяжело, можно чередовать Щетку с белковыми днями. Например, один день кушать только салат, другой – только отварную курицу без кожицы, которую нужно будет готовить на воде, без добавления соли.

О том, как приготовить салат Щетка из овощей для похудения, смотрите в этом видео:

Противопоказания диеты

Поскольку рацион, разработанный для похудения, состоит из блюда с достаточно грубыми растительными волокнами, «налегать» на него можно не всем. И перед тем, как чистить кишечник с помощью Щетки, лучше проконсультироваться с врачом.

Конечно, есть теория, что такой продукт питания, как салат Щетка, является для человека наиболее физиологичным. Однако за долгие годы эволюции, развития техники и химической промышленности организмы адаптировались под другой способ употребления еды. Желудки современников больше не способны «перемалывать» без разбора все подряд, а огромное число искусственных вредных добавок только усугубили ситуацию.

Поэтому худеть с помощью салата Щетка не рекомендуется тем, кто страдает от следующих проблем:

  • язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • повышенная секреция желудочного сока;
  • склонность к диарее;
  • сахарный диабет;
  • проблемы с печенью или поджелудочной железой;
  • нарушение работы почек.

«Традиционным» запретом на такой способ похудения является беременность, период лактации и аллергия на какой-то из компонентов.

Результат от очистки кишечника

Разгрузочные дни с помощью салата Щетка помогут привести в порядок самочувствие. Но кроме легкости и ощущения бодрости, за сутки получится избавиться от одного или двух килограмм веса.

Результаты похудения с помощью недельной диеты будут более ощутимыми. Те, кто пробовал бороться с лишним весом таким способом, говорят, что избавились от пяти и более лишних килограмм. При этом одним из главных плюсов они называют возможность подобрать рецепт, который лучше остальных соответствует индивидуальным вкусам.

Однако существует и недостаток у очищающего рациона. Он связан с маленькой энергетической ценностью салата. Как и после большинства низкокалорийных диет, ушедшие килограммы возвращаются, едва человек возобновляет привычный способ питания. Поэтому «голодное» меню нельзя расширять резко. Сначала стоит добавить пресную кашу на завтрак, затем – овощной суп на обед, и только после этого по чуть-чуть вводить другие продукты.

Рекомендуем прочитать о свекле для похудения. Вы узнаете о полезных свойствах свеклы, вариантах диет, рецептах диетического салата, коктейля и кваса для похудения.

А здесь подробнее о капусте для похудения.

Специалисты предупреждают, что даже полезные блюда нужно употреблять умеренно. Это убережет от проблем с пищеварением и не принесет вреда внешности. Поэтому и с салатом Щетка тоже лучше соблюдать осторожность. Каким бы положительным ни был первый результат, «сидеть» на нем постоянно не стоит. Даже если подкупает бюджетность и простота технологии его составления.

Похожие статьи

  • Свекла для похудения: польза овоща, рецепт с кефиром...

    Известная свекла для похудения помогла уже многим девушкам. Польза овоща известна и для других проблем со здоровьем. Используют несколько рецептов с кефиром, морковкой, а еще готовят коктейль, салат, едят вареной или сырой.
  • Сельдерей для похудения: польза и вред, как...

    Есть сельдерей для похудения и вкусно, и полезно. Ведь польза для организма просто огромная, а вред минимальный. Употреблять можно и корень, и стебли. Есть несколько великолепных рецептов супа, сока, коктейля и даже котлет.
  • Клубника для похудения: можно ли есть, калорийность...

    Удивительно, но клубника для похудения приносит большую пользу. Ведь ее калорийность маленькая, а полезные свойства большие. Если сравнивать пользу и вред, то выбор станет очевидным. Из рецептов подойдут коктейли и смузи, есть также можно на ночь, а готовить из замороженной ягоды.

диетический рецепт Метелка из свеклы, моркови и капусты для снижения веса

Похудение для большинства – это методы проб и ошибок, которые приходиться пройти желающим добиться своего нормального веса. Так, многочисленные варианты диет могут оказаться просто безрезультатными, а некоторые значительно навредить организму. Салат Щетка для похудения достоин уважения, поскольку позволяет за 3 дня его употребления скинут около 3 кг. Правда, подобное питание относится к монодиетам, ведь в течение указанного времени разрешается съедать до 1,5 кг салата. Отлично? Не столь все радужно.

Да, Щетка оказывает положительное воздействие в похудении, очищении кишечника, но у продуктов, использованных для приготовления блюда имеется большое количество противопоказаний. Более того, выдержать даже 3 дня на представленном овощном салате под силу далеко не каждому, ведь после многочисленных выпечек и сдобы перейти на правильное питание крайне сложно, а тем более употреблять только овощной салатик. Также отмечается, что более 3 дней на представленной питании сидеть нельзя. Тогда что делать тем, у кого лишних килограмм очень много? Вопросов также много, но все они будут рассмотрены в статье.

Содержание статьи

Польза Щетки

Диета с использованием Щетки, или как его еще называют «Метелка», является полезным для здоровья человека, но только при отсутствии противопоказаний и не долгосрочном соблюдении.

Это интересно: Существуют безопасные варианты питания с использованием Щетки, позволяющие похудеть на 10 кг за месяц. Но даже они требуют обязательного разрешения врача.

3 дня – это максимально допустимое время похудения, за которые в точности сказать, сколько скидывают, невозможно – имеются случаи похудения и в 5 кг, потому как польза салата заключается в очищении кишечника. Очищение организма происходит за счет выведения из него оставшейся переваренной пищи, которая уже не способствует выделению энергии. Происходит это за счет большого количества содержащейся в продуктах Щетки клетчатки – она не усваивается организмом, а словно губка впитывает в себя все вредные вещества.

Преимущества питания

Среди преимуществ диеты на Щетке выделяют следующие моменты:

  • овощной салат содержит не более 50 ккал на 100 г продукта;
  • польза заключается в безопасном употреблении углеводов во время похудения, чего можно добиться, воспользовавшись рецептом с добавлением небольшого количества фруктов;
  • блюдо может выступать в качестве добавочного компонента в основной диете – к примеру, в «кремлевке» или «палео»;
  • с помощью Щетки можно разнообразить диету – разные сочетания продуктов не наскучат во время похудения.

К основным продуктам, входящим в состав относят белокочанную капусту, морковь и свеклу – все ингредиенты добавляются в свежем виде, измельченные на терке (капусту мелко шинкуют). Салат заправляется оливковым маслом и щепоткой соли.

Мнение эксперта

Мнение врача-диетолога Смирнова Виктора Петровича

Смирнов Виктор Петрович
Врач-диетолог, г. Самара

Описанный в статье салат является довольно радикальным способом почистить организм с помощью питания. И дело не в том, что в составе салата низкокалорийные ингредиенты. В салате довольно мало соли, всего лишь щепотка. Это приводит к тому, что в течение первых двух суток из организма удаляется большое количество жидкости, до 2-3 литров. Поэтому человек теряет вес быстро, и этот факт его радует. Кроме этого, выходит большое количество каловых масс из-за усиленной перистальтики кишечника, и это тоже приводит к снижению веса. Если же добавить к этому салату довольно высокую двигательную активность, которая тоже стимулирует кишечник, то результат будет еще более впечатляющим. Однако нужно помнить, что не для всех людей этот салат будет полезен.

В статье описаны противопоказания, но перечень нужно расширить. Это неспецифический язвенный колит, хронические воспалительные заболевания кишечника, холецистит, перегиб шейки желчного пузыря, стадия обострения геморроя, наличие полипов и дивертикулы в кишечнике. Усиленная перистальтика противопоказана пациентам с явлениями гипертонуса толстой кишки, когда возникает так называемый спастический запор. Ведь большое количество клетчатки будет стимулировать перистальтику ещё сильнее, а мышцы и так находятся в состоянии спазма. Это может привести к сильным болям с запором у таких пациентов. Поэтому всегда необходимо вначале консультироваться с врачом в том, насколько показан такой экстремальный тип очистки.

Противопоказания Щетки

Диетический салат Щетка запрещен для людей с наличием следующих заболеваний:

  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • язва желудка;
  • панкреатит в острой или хронической форме;
  • язва двенадцатиперстной кишки.

Перед соблюдением диеты рекомендуется пройти полное обследование даже при отсутствии выявлений патологий ранее. При наличии хотя бы предпосылок к развитию представленных заболеваний следует отказаться от подобного похудения во избежание усугубления состояния здоровья. Вред салат может нанести неоценимый, без возможности восстановления.

Рецепты приготовления Щетки

Рецепт приготовления салата Метелка из свеклы, моркови и капусты можно видоизменять в соответствии с вкусовыми предпочтениями. Наиболее полезная добавка к салату – сельдерей. Эта зелень способствует сжиганию жировых клеток. Также разрешаются рецепты с сельдереем, зелеными яблоками, с небольшим количеством тыквы и даже с ягодами в спелом и свежем виде. К наиболее же эффективному и популярному рецепту относят вариант Елены Малышевой. Салат щетка для похудения от Елены Малышевой – это традиционный рецепт, но без добавления оливкового масла.

Елена Малышева предлагает следующий рецепт приготовления салата:

  • Смешать по 0,5 кг всех основных ингредиентов – свеклу, морковь и капусту.
  • В полученную измельченную смесь добавить щепотку соли и перца.
  • Заправить салат столовой ложкой лимонного сока, выжатого во время приготовления салата.

Блюдо Щетка следует употреблять каждые 2 часа по 100-150 грамм – важно соблюдать объем порции, поскольку это способствует нормализации пищеварения и уменьшению желудка. Известная врач рекомендует использовать питание для похудения, на которой можно сбросить за месяц не менее 10 кг. Для этого следует чередовать дни питания – 1 день употребляется только салат, 1 день только отварная курица без кожи. По ее собственному мнению, и мнению большинства диетологов, такой вариант похудения не повредит здоровью внутренних органов и сбалансирует количество употребляемых полезных микроэлементов.

Результаты

Салат Щетка для похудения имеет положительные отзывы и результаты. Так, представленная диета для снижения веса оказывается единственным спасением, поскольку ранее опробованные варианты питания не принесли ожидаемого результата. Согласно отзывам, диета действительно помогает – за неделю питания можно похудеть на 5 кг. Такое длительное пребывание на салате запрещается, но можно придерживаться питания в течение недели, если на завтрак добавить порцию овсянки, на обед – овощной суп, на ужин – кусочек отварной курицы, сваренной без кожи.

Худеющие отмечают положительным моментом разнообразные рецепты, которые не дают «заскучать» во время похудения и добиться результата. Салат Щетка – это настоящая кладезь витаминов и микроэлементов, которые зачастую недостаточно поступают в организм при обычном питании.

Более того, монодиета на представленном салате нормализует работу кишечника, восстановив своевременное его очищение, а также улучшит метаболизм. После питания с использованием Щетки велик риск вновь набрать вес. Чтобы этого не произошло следует соблюдать основы правильного питания после похудения.

Отзывы

Салат для похудения «Щетка» - пошаговый рецепт, результаты

 

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 шт.
  • Морковь – 2-3 шт.
  • Капуста – 0,5 -0,8 кг (½ некрупного кочана).
  • Масло оливковое – до 2 ст. л.
  • Соль, перец, зелень и лимонный сок – по желанию.

Худеем быстро


С наступлением весны все мы хотим преобразиться и избавиться от накопленных за зимние месяцы килограммов. Одним из популярных и эффективных средств в борьбе с лишним весом является салат Щетка.

 

Эта легкая и сочная закуска из свежих овощей уникальна, поскольку помогает не только похудеть, но и способствует выводу шлаков и токсинов из организма, эффективно очищает кишечник, неудивительно, что она носит такое название.

 

Салат для похудения


Диета на салате Щетка помогает за короткий срок избавиться от 2-3 кг, особенно рекомендуется после праздничных перееданий и даже после родов. Отзывы об этом салате весьма хвалебные, Щетка помогает быстро прийти в форму и полностью восстановить защитные и обменные функции организма. Секрет этого волшебного блюда прост: правильно подобранные и только свежие овощи, а главный ингредиент – свекла.


Рецепт салата Щетка был придуман почти сто лет назад известными натуропатами Бреггом и Шелтоном, основоположниками сыроедения. Тогда салат Щетка ели не столько для похудения, сколько именно для очищения организма.

 

Ингредиенты для салата со свеклой и капустой

 

Подобная пища считалась оптимальной для рациона человека, поскольку максимально соответствовала той, которой питались наши далекие предки, когда термическая обработка продуктов еще не использовалась.


Классический салат Щетка, фото и рецепт которого чаще всего можно встретить, готовят из сырой свеклы, капусты, моркови и заправляют оливковым маслом. Его калорийность всего 67 ккал/100 г, поэтому салат Щетка вполне может стать основным блюдом во время диеты.

 

Многие задаются вопросом: как правильно употреблять салат Щетка? Чтобы результаты были максимально ощутимыми, диетологи рекомендуют устраивать себе разгрузочный день на этом салате.


В таком случае Щетка поможет избавиться сразу от 1-2 кг за сутки. Салат Щетка, приготовленный по любому рецепту с фото, нужно разделить на несколько порций (обычно 2 или 3) и есть их в течение дня, все остальные продукты на этот период строго исключаются.

 

Высокое содержание клетчатки в свежих овощах несколько притупит чувство голода, поэтому похудеть на салате Щетка проще, чем на строгих изнурительных диетах.

Диета Елены Малышевой


Многим известна диета Елены Малышевой, рассчитанная на неделю, основным блюдом в ней является именно салат Щетка. Принцип такого питания заключается в неограниченном употреблении салата в течение всего срока, каждый день к основному блюду добавляются разные добавки: зерновой хлеб и нежирная рыба, овощные супы и вареные яйца, яблоки, отварное куриное филе и телятина, овсянка и йогурт.

 

Ингредиенты для салата со свеклой и капустой


В некоторые дни позволено есть фрукты, в основном цитрусовые. Следует отметить, что количество дополнительных продуктов строго нормированное и его нельзя превышать. Малышева за основу взяла классический рецепт салата Щетка, но все овощи для него берутся в равных количествах. По ее рекомендациям, блюдо лучше вообще ничем не заправлять, но при желании можно добавить немного оливкового масла, сока лимона или негазированную минеральную воду.


Второй, не менее эффективный для похудения способ употребления салата Щетка от Елены Малышевой - 10-ти дневная диета с чередованием белковых и углеводных дней. В белковый день съедается по одному яйцу и вареной курице, в углеводный – до 1,5 кг салата Щетка.

 

Салат от Елены Малышевой


Сегодня интернет и книги о правильном питании пестрят всевозможными рецептами салата Щетка и лестными отзывами о них. Чтобы вкус не приедался, а диета была максимально разнообразной, в салат добавляют сухофрукты, яблоки, лук, лимонный сок и пр. Задаетесь вопросом: сколько можно сбросить, питаясь салатом Щетка? Все зависит от выбранной диеты и изначального веса, в среднем показатель варьируется от 2 до 5 кг за 7-10 дней.

Приготовление


Перед тем как употреблять салат Щетка для похудения, определитесь сколько его нужно лично вам в сутки. Указанное количество ингредиентов соответствует примерно 2 порциям, достаточным для среднего потребления в разгрузочный день.

  1. Нашинковать капусту любым удобным способом (чем мельче, тем лучше), обжать ее руками до появления сока.
  2. Свеклу и морковь (только сырые) натереть на крупной терке и смешать с капустой в глубокой миске.
  3. Заправить салат оливковым маслом, при желании сбрызнуть лимонным соком и посолить. Зелень и перец сделают блюдо вкуснее.


Этот рецепт салата Щетка для похудения получил больше всего положительных отзывов. В одной порции содержится всего около 120 ккал. Калорийность можно снизить еще, если уменьшить количество масла, но совсем его исключать не стоит, поскольку с его помощью лучше усваиваются витамины и очищается кишечник.

 

Салат для быстрого похудения


Рецепт салата Щетка от Елены Малышевой хоть и не включает масло, но для кишечника также полезен. Блюдо готовится из равного количества тех же овощей, которые заправляются лимонным соком. Для эффективного похудения врач рекомендует съедать по 1,5 кг салата Щетка в день, разделив его на 8 приемов пищи. Фото, отзывы и результаты говорят сами за себя: всего 485 ккал в сутки, именно столько содержится в указанном количестве салата Щетка от Малышевой, помогают потерять до 5 кг в неделю.


Чтобы быстрее сбросить лишний вес, питаясь этим салатом, обязательно пейте больше воды, травяных напитков или зеленого чая, можно с лимоном, но, естественно, без сахара. А вот от черного и кофе стоит отказаться на время диеты. Кстати, так как в состав Щетки входит много сырой свеклы, от этого салата стоит отказаться людям, страдающим диабетом, заболеваниями ЖКТ, печени и мочевыводящих путей.

 

Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить?

Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить?

Существует несколько вариантов приготовления салата Метелка, но все они предназначены для похудения и чистки ЖКТ .

В основе составе овощи и фрукты, для улучшения вкусовых качеств допускается заправка кефиром, жидким йогуртом, маслом оливы или соком лимона.

Вариативность рецептов позволяет подобрать для себя оптимальное блюдо, которое соответствует требованиям вкусовых качеств и оказывает основной эффект.

Способы приготовления:

1. Натереть на терке по 300 г моркови, свеклы и яблок зеленых сортов. Смешать. Заправить смесью из 15 мл оливкового масла и 30 мл лимонного сока;Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить?

2. Измельчить по 100 г свеклы и моркови, 200 г капусты. К смести прибавить стакан ядер грецких орехов, которые пропустили через блендер с лимонным соком;

3. Понадобится по 250 г зеленых яблок и красной свеклы, а также 100 г корня сельдерея. Компоненты измельчить теркой. Заправить соусом из смеси 7 г масла оливы и лимонного сока;

4. Натереть зеленое яблоко. Очистить апельсин и киви. Последние нарезать кубиками. Все смешать. Отдельно развести 15 г порошковых овсяных отрубей в 60 г кефира и чайной ложке меда. Заправить салат получившимся соусом;

5. 500 г огурцов и сельдерея измельчить соломкой. Добавить 50 г порубленной зелени, размешать. Заправить стандартной смесью сока и масла;

6. Замочить в теплой воде по 50 г чернослива и кураги. Через 10 минут порезать на кусочки. Луковицу, свеклу, 2 кислых яблока и 2 моркови порезать соломкой. Соединить с сухофруктами. Заправить столовой ложкой йогурта низкой жирности.

Все использованные компоненты должны быть только сырыми!

Салат Щетка пп. Рецепты салата Щетка (Метелка)

Классический салат Щетка
По 400 г красной свеклы, моркови, зеленых яблок натереть на терке, заправить смесью из 2 столовых ложек лимонного сока и 1 столовой ложки оливкового масла.

Сыроедческий салат
200 г красной свеклы, 400 г белокочанной капусты, лимонный сок, 200 г моркови, половина стакана кедровых орехов.
Свеклу и морковь натереть, капусту нашинковать, кедровые орехи вместе с лимонным соком «обработать» блендером. Полученной кашицей заправить салат, можно также добавить 1-2 яблока и немного зелени.

Салат Щетка с сельдереем для низкоуглеводной диеты
500 г стеблевого сельдерея, 500 г свежих огурцов, любая огородная зелень, лимонный сок (около 2/3 стакана), 1 столовая ложка оливкового масла.
Стеблевой сельдерей натереть на терке, лишние «волокна» просто выбросить, зеленую массу смешать с тертым же огурцом, заправить рубленой зеленью, лимонным соком, маслом.

Салат Щетка пп. Рецепты салата Щетка (Метелка)

«Метелка» с сельдереем и яблоком
200 г корневого сельдерея, желательно свежего, а не «с зимы», 500 г красной свеклы, 600 г зеленых яблок, столовая ложка лимонного сока, столовая ложка оливкового масла.
Корневой сельдерей чистят, трут на терке вместе с яблоком и свеклой. Заправляют лимонным соком и маслом. «Адепты» оздоровительных методик часто советуют есть свеклу «как есть», с кожурой, просто хорошенько промыв ее жесткой щеткой. И, конечно, не стоит чистить яблоки.

Фруктовый салат Метелка
1 большой грейпфрут, полстакана гранатовых зерен, полстакана чернослива, полстакана кураги.
Из зерен выжимают сок, сухофрукты замачивают. Грейпфрут чистят, вынимают мякоть и «разбирают» ее на небольшие кусочки руками. Размоченные сухофрукты режут маленькими кусочками, мешают с грейпфрутом и заливают гранатовым соком.

Фруктовая Щетка с отрубями
1 яблоко, 1 апельсин, 2 киви, 1 столовая ложка овсяных порошковых отрубей, йогурт нежирный или кефир – 4 столовые ложки, 1 чайная ложка меда или фруктозы (по желанию).
Яблоко трут на терке, остальные фрукты режут отруби, заливают кефиром или йогуртом и оставляют на несколько минут. Затем смешивают кефир с отрубями и мед, и заправляют смесью фрукты.

Салат Щетка с уксусом. Салат «Щетка»

Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить? 02

Салат щетка — это уникальное блюдо, оно не только вкусное, но и очень полезное. Название салата необычное, оно дано ему за его свойства. Это диетический салат, который обладает свойством хорошо чистить кишечник. Есть несколько вариантов приготовления, узнаем о некоторых из них и попробуем приготовить. Особенность салата в том, что все овощи используются в свежем, а не в варенном виде. В каждом рецепте есть подробная инструкция, с ее помощью Вы сможете приготовить салатик с легкостью.

Рецепт приготовления:

  1. Если Вы подготовили все ингредиенты, давайте перейдем к приготовлению салата. Морковку очистим от кожуры, очищайте аккуратно и тонко. Затем натрем морковку на крупную тёрку или на терку для корейской морковки.
  2. Свеклу очистите от кожуры и также натрите на крупную терку. Свеклу обязательно пробуйте и проверьте, чтобы она была сладкая.
  3. Капусту вымоем, мелко и тонко нашинкуем. Когда вся капуста будет измельчена, помните ее руками и добавьте немного соли и сахара, также уксуса, пусть капуста постоит в таком виде немного.
  4. Зеленый лук вымойте и мелко нарежьте тонкими колечками.
  5. Чеснок измельчим чесночницей, также для этого подойдет мелкая терка.
  6. Перемешайте лимонный сок с растительным маслом. Добавьте перчика и других специй на свой вкус.
  7. Подготовьте глубокую посуду и перемешайте в ней все ингредиенты. Посолите салат и заправьте приготовленной заправкой. Салатик готов, сразу его можно кушать.

Салат щетка с краснокочанной капустой

Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить? 03

Ингредиенты:

  • Небольшой кочан красной капусты;
  • Морковка, одна крупная;
  • Свекла, 2 штучки;
  • Головка красного лука;
  • Свежая зелень;
  • Салатные листья, 50 граммов;
  • Черный перец, сушеные травы, соль;
  • Льняное масло;
  • Чеснок, несколько зубков.

Пошаговый рецепт:

  1. Рецепт приготовления салата также очень прост. Капусту вымоем и разрежем на четыре части. Начнем тонко шинковать капусту, можно воспользоваться специальным ножом. После помните капусту руками, пусть она пустит сок, добавьте соли и сахара, немного лимонного сока.
  2. Морковку очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
  3. Свеклу также очистим и натрём на крупной терке.
  4. Красный лук очистите от шелухи и нарежьте на тонкие полукольца. Лук можно замариновать в уксусе.
  5. Свежую зелень и салатные листья промойте и мелко нарежьте.
  6. Чеснок мелко нарежьте и добавьте в льняное масло, перемешайте и положите специи.
  7. Теперь все продукты перемешиваем, заправляем и солим. Салат щетка готов.

Салат Щетка с черносливом

Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить? 04

Ингредиенты:

  • Свекла, 2-3 штучки;
  • Чернослив, 200 граммов;
  • Курага, 200 граммов;
  • Грецкие орехи, 100 граммов;
  • Чеснок, несколько зубков;
  • Зеленый лук, 50 граммов;
  • Соль и черный перец;
  • Морковка, одна штучка;
  • Растительное масло.

Рецепт приготовления:

  1. Свеклу аккуратно очистим, затем под водой вымоем. Свеклу нарежем тонкой соломкой или натрем на крупную терку. Свекла обязательно должна иметь сладкий вкус.
  2. Чернослив и курагу залейте минут на 30 кипятком, затем нарежьте небольшими кусочками. Заменить курагу в салате можно изюмом.
  3. Ядра грецких орехов нарежем небольшими кусочками. Вместо грецких орехов можно положить, например, арахис.
  4. Чеснок очистим и пропустим его через чесночницу или натрем на мелкой терке.
  5. Зеленый лук будем нарезать тонкими колечками.
  6. Морковку очистим от кожуры и натрем на терке для корейской морковки.
  7. Все подготовленные ингредиенты перемешиваем обшей салатнице. Солим салатик и заправляем растительным маслом. Украсить салат перед подачей можно веточками свежей петрушки.

Салат «Щетка» с сельдереем и яблоком

Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить? 05

Ингредиенты:

  • Свекла, 2-3 штучки;
  • Белокочанная капуста;
  • Морковка, одна штучка;
  • Яблоки, 2 штучки;
  • Свежая зелень, укроп, петрушка, кинза;
  • Сельдерей, 100 граммов;
  • Пару зубков чеснока;
  • Лимонный сок;
  • Оливковое или льняное масло;
  • Соевый соус, несколько ложек;
  • Соль и специи по вкусу.

Рецепт:

  1. Свеклу очищаем и натираем на крупной терке. Также можно нарезать тонкой соломкой.
  2. Капусту тонко и мелко будем шинковать.
  3. Морковку очищаем и промываем, затем тонко и мелко нашинкуем.
  4. Яблоки разрежем на две части, очистим их внутри от косточек. Нарежем яблоки небольшими кубиками или натрем на крупной терке.
  5. Всю подготовленную свежую зелень промоем под проточной водой. Затем мелко нашинкуем.
  6. Сельдерей вымоем и будем мелко нарезать.
  7. Чеснок очистим и измельчим.
  8. Льняное масло смешаем с лимонным соком и соевым соусом, добавим специи. Хорошо перемешайте салатную заправку.
  9. Все продукты перемешайте между собой и заправьте салат, добавьте соли. Салат щетка готов, его можно кушать, приятного аппетита.

Салат Щетка по дюкану.

Салат «Щетка» – уникальный салат, который вполне оправдывает свое название.Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить? 06Нет, щетина за зубах у вас застревать не будет, мы уверяем. Однако кишечник ваш обязательно очистится от шлаков, накопленных за время застолий или постоянного переедания.

Врачи давно доказали, что правильная очистка кишечника с помощью натуральных компонентов, к которым относятся ингредиенты салата, помогает сбросить 2-3 лишних килограмма. Салат “Щетка” – эффективное средство для похудения после застолий, например, новогодних праздников или майских. Благодаря салату “Щетка” девушка сможет быстро придти в форму, нормализуя восстановительные возможности организма.

Секрет салата в свежих овощах без термической обработки и в главном составляющем блюда – сырой свекле.

В сети и в разных книжках, посвященных диетам есть несколько видов салата “Щетка”. Есть классический вариант, который состоит из свеклы, моркови, капусты и оливкового масла. Также представлена “Щетка” с черносливом и с соком лимона, а также вариант с луком и парой небольших яблок. Мы же рассмотрим два салата – классическую “Щетку” и “Щетку” для похудения от Елены Малышевой. Они отличаются по объемам продуктов и по калорийности.

Рецепт салата Щетка для похудения

Требуемые ингредиенты:

  • Свекла сырая – одна штука среднего размера.
  • Морковь – три небольших или две средних.
  • Капуста – половина маленького кочана, примерно 0,8 кг.
  • Оливковое масло – 1-2 столовые ложки.
  • Соль, лимон и перец по вкусу.

Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить? 07

Количество ингредиентов рецепта рассчитано на две крупные порции. Этого хватит для того, чтобы позавтракать и пообедать салатом.

Как приготовить:

1. Нашинковать или натереть на терке каждый овощ, из которого будет состоять салат. Мы советуем капусту мелко нарубить, а свеклу и морковь натереть на терке.

Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить? 08

2. Помять руками капусту, чтобы она смогла пустить сок.

Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить? 09

3. Перемешать свеклу, морковь и капусту.

Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить? 10

4. Заправить оливковым маслом, добавить соль, лимон, перец по вкусу.

Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить? 11

Количество калорий в таком салате совсем небольшое. Вместе с маслом там выходит примерно 630 ккал на эту огромную миску!!! Она просто огромна!!!!

В одной порции – 125. В принципе, если вы хотите уменьшить это количество, можно добавить меньше масла. Совсем оливковое масло исключать из рациона не рекомендуется. Оно позволяет усваиваться витаминам, которые содержаться в морковке, а также помогает очищать кишечник.

Салат щетка: рецепт от Елены Малышевой

Рецепт салата “Щетка” до широкой общественности донесла телеведущая, врач Елена Малышева. Ее рецепт еще проще и без оливкового масла.

Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить? 12

Ингредиенты:

  • Сырая капуста – 0,5 кг.
  • Сырая морковь – 0,5 кг.
  • Сырая свекла – 0,5 кг.
  • Сок лимона – одна чайная ложка.

Как приготовить:

Все мелко нашинковать, можно использовать терку или специальное приспособление для резки корейской моркови. В перемешанные овощи добавить сок лимона, отжать. Соль, специи не добавлять!

Салат рассчитан на несколько порций, все это нужно съесть в течение одного дня. В день рекомендуется кушать около восьми раз, по одному стакану в 1,5 часа. Калорийность всего блюда – 485 калорий.

Салат запивать водой, для эффективного очищения организма следует выпить более двух литров жидкости.

Диета с салатом Щетка. Салат Метелка: как приготовить? 13

Отзывы о салате Щетка

Салат “Щетка” очень популярен среди худеющих, так как он действительно эффективен. В Интернете есть много отзывов о нем. Отзывы, скажем, очень разные. Много положительных, но есть и отрицательные. Среди отрицательных появляются жалобы на то, что приходится, пардон, очень часто бегать в туалет. Поэтому лучше выбрать для очищения этим салатом выходной день.Также к минусам “Щетки” относят то, что им сложно наесться.Наедаться салатом “Щетка” не обязательно. Ведь его цель разгрузочная. Так что придется худеющим благодаря “Щетки” смириться с тем, что будет хотеться кушать.

Салат «Щетка» — особенности применения, эффективность, рецепты

Существует целый ряд продуктов, которые помогают очистить организм от шлаков и токсинов. К ним относят: морковь, свеклу, сельдерей, капусту, яблоки. Эти продукты обладают целым рядом полезных свойств, которые могут помочь и при похудении. А если соединить все эти ингредиенты в одном блюде, то можно получить популярный салат для похудения «Щетка» или как его еще называют «Метелка».

Помните, что статья носит информационный характер. Для правильного похудения без вреда для здоровья лучше обратиться к специалисту. В клинике по снижению веса «Доктор Борменталь» работают высококвалифицированные профессионалы, применяющие свою запатентованную методику, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробно методика описана здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Специальные салаты для похудения известны довольно давно. Они позволяют быстро, без стресса для организма избавиться от лишних килограмм. Салат «Щетка» для похудения популярна среди людей, которые борются с лишним весом. Об этой технике быстрого похудения в домашних условиях много раз говорили и на TV, в том числе Елена Малышева рассказывала о его чудодейственных свойствах. Настолько ли он эффективен мы рассмотрим в данной статье, а также расскажем про противопоказания, лучшие рецепты и отзывы худеющих.

Как отмечают на форумах, благодаря ему реально избавиться от 2 до 4 килограмм. Преимущество такого метода в том, что он имеет множество вариаций. Это позволят разнообразить рацион. Помимо сброса лишнего веса, он также оказывает ряд положительных свойств на организм, например, насыщает его витаминами, минералами.

Салат щетка для похудения

Эффективность блюда полностью основана на свойствах его главных ингредиентов. Рецепт такого блюда очень прост — достаточно мелко нарезать сырую капусту, свеклу и морковь. Именно такое сочетание продуктов не только станет хорошим средством для похудения, но и обогатит организм витаминами, клетчаткой.

Добавив такой салат в свой рацион, можно избавиться от 2-3 килограмм в первые сутки. А также вывести лишнюю жидкость, насытить организм недостающими микроэлементами. Он хорошо тонизирует иммунную систему, улучшает обмен веществ, а также позволяет очистить ЖКТ в период переедания. Такой эффект достигается благодаря большому содержанию в блюде трудноперевариваемых волокон, которые оказывают очищающие действие.

Клетчатка помогает активизировать перистальтику кишечника, из-за чего процесс всасывания полезных веществ улучшается в несколько раз. Клетчатка также является хорошим абсорбентом.

При употреблении «Щетки» организм очень быстро насыщается именно благодаря клетчатке. Она оказывается воздействие на отдельные рецепторы, подавляя чувство голода быстро и надолго.

Плюс такого питания — низкокалорийность, поэтому придерживаясь такого способа питания можно легко добиться эффекта дефицита калорий, благодаря чему и происходит процесс похудения.

Что это такое?

Диетический салат для похудения Щетка был придуман более ста лет назад натуропатами Бреггом и Шелтоном. Изначально он предназначался для очищения организма, а не для похудения. Однако такая диета позволяет не только очистить кишечник, но и сбросить до 3 килограмм за короткое время.

По мнению многих сыроедов, именно простая, сырая пища лучше всего подходит для питания, ведь так питались наши далекие предки до появления термически обработанной пищи. Однако сыроедение как тип питания вызывает множество вопросов, поэтому не стоит слепо доверять его приверженцам.

В классическом варианте блюдо состоит из сырой свеклы, капусты, моркови. Заправляют ингредиенты обычно оливковым маслом. Сейчас на просторах интернета можно найти несколько разновидностей самого рецепта, различных заправок.

Вопрос «как есть такой салат, чтобы похудеть?» волнует многих людей. Отмечается, что для максимально заметного результата можно проводить разгрузочные дни только на этом блюде. В этом случае щетка позволит избавиться от 2-3 лишних килограммов за первые сутки.

Приготовленное блюдо необходимо разделить на несколько порций, которые будут съедены в течение дня. Важно отметить, что остальные продукты полностью исключаются из рациона на это время.

Данная диета, благодаря высокому содержанию клетчатки, снизит чувство голода. Такое похудение не будет изнурительным и стрессовым для организма.

Как работает?

Салат метелка для похудения оказывает ряд полезных свойств на организм:

  • очищает кишечник от шлаков, восстанавливает микрофлору;
  • благодаря выводу лишней жидкости избавляет от отеков;
  • ускоряет отток крови, очищая сосуды от холестериновых отложений;
  • улучшает обменные процессы, снижает аппетит;
  • доставляет в организм микроэлементы, которые улучшает работу ЖКТ;
  • способствует снижению веса;
  • помогает восстановить режим сна;
  • нормализует уровень гемоглобина;
  • благотворно сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей;
  • укрепляет иммунитет;
  • благодаря свекле в составе оказывает легкий слабительный эффект;
  • нормализует работу печени и почек.

Овощные салаты всегда просты в приготовлении — продукты доступны и недорогие.

Подходит как мужчинам, так и женщинам, однако стоит учитывать, что у него есть некоторые противопоказания.

Правильная заправка для чистящего салата

Салат Щетка

Чем заправлять салаты для правильного питания? Еще один вопрос, с которым могут столкнуться многие люди, ведь заправка должна сочетать в себе жировую основу и вкусовой оттенок, например, легкой кислинки.

  • Кисломолочная заправка. Сюда можно отнести сметану, которая обладает достаточной жирностью, небольшой кислотой. Можно заправить йогуртом или кефиром. Такие заправки содержат в себе пробиотики, которые оказывают положительный эффект на процесс похудения.
  • Оливковое масло — идеальный вариант для заправки. Его можно улучшить, добавив немного кислоты. Для этого используются: лимонный сок, яблочный уксус — они обладают приятным вкусом, помогают худеть. Ягоды клюквы помимо кислоты нотки, оказывают антиоксидантный эффект.
  • Оливковое масло можно заменить маслом расторопши, которое помогает очистить печень, почки и кровь от токсинов.

Если перед вами стоит цель похудеть, то не стоит заправлять салат:

  • растительным маслом — оно обладает слишком большой калорийностью;
  • медом, так как в нем содержатся быстрые углеводы, которые помогают быстро избавить от чувства голода, но потом также быстро вновь его возобновляют;
  • майонезом или любым другим покупным соусом.

Сколько нужно съедать, чтобы похудеть?

Употреблять блюдо можно следующим образом:

  • Разгрузочный день. В течение дня необходимо съесть почти 1 кг салата. Любая другая пища должна быть исключена. Пить можно только воду и зеленый чай без сахара.
  • Диета на 3 дня. Позволяется разнообразить питание различными вариантами приготовления салата. Любая другая пища также исключена;
  • Диета на 7 дней. Она заключается в сбалансированном питании в течение всего дня, а ужинать можно только Щеткой. После диеты необходимо соблюдать принципы правильного питания, чтобы дольше сохранить результат.

Щетка позволяет очистить, тонизировать организм, но ни один салат не справится с такими функциями, если в течение дня вы будете есть колбасу, сладости и копченое. Ни одно блюдо не избавит вас от тяжести из-за неправильной пищи.

Хорошим завершением дня станет ужин салатом и стаканом кефира.

Если существует страх, что за время диеты один салат надоест, то попробуйте менять рецепты его приготовления. Они представлены в интернете в большом количестве.

Сколько килограммов можно сбросить?

При постоянном его употреблении можно улучшить работу кишечника, благодаря этому большинство полезных веществ будет усваиваться, а не уходить в жировые отложения. Кроме того, блюдо нормализует стул.

По многочисленным отзывам можно отметить следующие результаты: на данном типе питания можно сбросить от 0,5 до 1,5 кг в сутки. Некоторые отмечают, что за 3 дня диеты избавлялись от 5-7 кг. Однако этот показатель зависит от индивидуальных особенностей организма.

Стоит отметить, как бы идеально не расписывали салат на форумах, тех, кто ждет от него волшебства — разочаруются. Питаясь только салатом в течение 2-3 дней можно избавиться от пары лишних килограмм, которые потом вернутся.

Такая жесткая диета замедлит обмен веществ из-за огромного дефицита калорий. В это время организм будет растрачивать энергию из жировых запасов, но после выхода из диеты ненавистные килограммы вернутся. Поэтому употреблять салат необходимо аккуратно, проконсультировавшись со специалистом.

Противопоказания

К противопоказаниям относят:

  • повышенный уровень сахара;
  • гиповитаминоз;
  • индивидуальные аллергические реакции, непереносимость отдельных компонентов;
  • болезни желудочно-кишечного тракта, например, гастрит, язва;
  • инфекционная диарея — потребление такого салата лишь усугубит положение, раздражая поврежденную слизистую;
  • болезни мочеполовой системы, почек - свекла содержит в составе оксалаты, из которых строятся камни, песок в почках.

Беременные женщины в независимости от срока также должны отказаться от данной диеты, так как она может спровоцировать тонус матки. Беременность — не время для диет вообще, потому что в этот период организм должен получать все необходимые вещества.

Рецепты салата щётка для похудения

Специалисты выделяют несколько видов салатов для похудения. Они отличаются друг от друга составом, принципом воздействия на организм, калорийностью.

Низкокалорийными называют блюда, калорийность которых не превышает 100 ккал на 100 г продукта.

Белковые блюда — составе которых присутствует белок: курица, рыба, морепродукты, яйца, бобы. Они снижают риск расщепления мышц при похудении.

Жиросжигающие — основной ингредиент в них острые специи, цитрусы, ананасы, авокадо, корица или имбирь. Благодаря им в организме значительно ускоряется обмен веществ.

Очищающие — к ним относится «Щетка», которая выводит из организма отложения, шлаки и токсины. Такие блюда обладают слабительным или мочегонным эффектом.

Вкусные диетические салаты для снижения веса обычно имеют несколько рецептов. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Классический рецепт салата щетка

Классическая щетка состоит из свеклы, капусты, моркови по 300 г. Овощи можно потереть на терке, а затем полученную массу разделить на 2-3 порции, которые нужно будет съесть в течение дня. Заправить салат можно следующим образом: смешать столовую ложку лимонного сока с чайной ложкой оливкового масла.

В 100 г такого блюда будет всего 50-70 ккал.

Снимите верхние листья с капусты, а затем нашинкуйте ее ножом. Помните ломтики в глубокой чашке, добавив немного соли. Свекла, морковь натираются на крупной терке.

Салат щетка с сельдереем

Салат Щетка

Приготовление салата займет не больше 10-15 минут. Для него понадобится: краснокочанная капуста, морковь, небольшое зеленое яблоко, зеленый перец чили, огурец и сельдерей. Для заправки: половинка лимона и 15 мл оливкового масла.

Зеленые яблоки натираются на терке вместе с кожурой, чтобы они не окислялись их можно сбрызнуть соком лимона. На терке натираем очищенную морковь. Капусту вместе с кочерыжкой также натираем на крупной терке. Сельдерей можно порезать небольшими кубиками, также как и огурец. Салат можно выложить слоями или просто перемешать в большой миске.

Салат щетка с фруктами

Для фруктового салата необходимо приготовить:

  • 2 апельсина;
  • 1 киви;
  • 2 средних зеленых яблока;
  • пару ложек овсяных хлопьев и ложка меда.

Киви предварительно очистить от кожуры и мелко нарезать. Апельсин, яблоко без кожуры также порезать на кубики и добавить в миску.

Перед добавлением хлопьев их можно слегка обжарить на сковороде без масла. Это сделает салат более ароматным. Добавьте ложку жидкого меда и подавайте к столу.

Салат щетка с отрубями

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • яблоко;
  • небольшой апельсин;
  • 2 киви;
  • ст. ложка отрубей;
  • йогурт без сахара;
  • мед.

Очистите киви и апельсин от кожуры, мелко нарежьте. Яблоки можно натереть на терке, а затем смешать фрукты с отрубями. Йогурт смешайте с медом, заправьте салат.

Салат щетка по рецепту Елены Малышевой

Одна из методик Елены Малышевой строится на употреблении салата каждый день в течение недели.

Для приготовления по методике Малышевой необходимо приготовить: белокочанную капусту, свеклу, морковь, зеленое яблоко (по 100 г каждого).

Все ингредиенты натираются на терке, перемешиваются и оставляются на 10-15 минут, чтобы они дали сок. Заправить салат можно ложкой оливкового масла, соком лимона или минеральной водой. Однако, по словам Малышевой, салат можно не заправлять, потому что сочные продукты сами выделят сок. Соль лучше не добавлять.

С квашеной капустой

Вареная капуста — хороший компонент для чистки организма, потери веса. Для данного рецепта необходимо подготовить 200 г квашенной с морковью капусты, а так же сырую свеклу, яблоко и зелень (по 100 гр).

Натрите свеклу и яблоко, а зелень мелко порубите. Смешайте все ингредиенты с льняным маслом.

В отличие от классического рецепта, такое блюдо обладает приятными вкусовыми нотками.

С черносливом

Чернослив — наиболее эффективный продукт для очищения организма. Даже при высокой калорийности диетологи разрешают употреблять его во время диеты. Чаще всего вместе с ним готовят каши, десерты или салаты.

Для метелки с черносливом необходимо: по 100 г свеклы и моркови, по 70 г яблока и чернослива, 40 г изюма, 50 мл нежирного йогурта.

Предварительно залейте чернослив с изюмом кипятком на 20 минут. Остальные продукты натрите на мелкой терке, а затем порежьте сухофрукты и добавьте их. Заправьте салат йогуртом.

С курицей

Для приготовления такого блюда приготовьте классический рецепт щетки, а затем просто добавьте 100 г отварной грудки.

Отзывы и результаты худеющих

Форумы пестрят различными фото с отзывами об эффективности диеты. Вот некоторые из них:

«Несколько раз устраивала себе разгрузочные дни на такой диете. Результат всегда радовал — минус 3 килограмма за сутки! Разве не чудо? Правда килограммы потом возвращались, но моя радость от этого меньше не становилась. Приятный салат с разнообразием рецептов. Недавно вновь включила Щетку в рацион, только еще пересмотрела принцип питания, сделав упор на правильном питании и спорте. Результат: минус 7 килограмм за месяц. Планирую придерживаться такого питания дальше» — Анфиса, 27 лет.

«Провела на Щетке неделю. Результат не впечатлил, всего 2 килограмма. Салат обладает сильным слабительным эффектом, из дома было страшно выходить. Буду пробовать еще, так как отзывы положительные. Возможно, мне просто не повезло» — Алевтина, 31 год.

Мнение специалистов

Применять любые продукты с очищающим эффектом нужно очень осторожно и в небольших количествах. Их следует включать в полноценный и сбалансированный рацион питания. Диеты, позволяющие есть только овощи или фрукты, могут сильно навредить здоровью. Их могут применять только люди не имеющие никаких заболеваний, и желательно в качестве разгрузочных дней.

Овощной салат «Щетка» (Метелка) с сельдереем и яблоком для похудения и очищения кишечника

Привет. Давайте сегодня поговорим о здоровой и полезной пище. Эта статья скорее больше понравится тем, кто сидит на диете или хочет похудеть. А разбирать мы будем рецепт приготовления овощного салата «Щетка» или, как его ещё называют, «Метелка». Это замечательный салат, который готовится из свежих овощей. Он очень благоприятно воздействует на организм и благотворно влияет на работу кишечника.

Немаловажный плюс этого салата заключается в том, что продукты не подвергаются никакой термической обработке, то есть, другими словами, в них остаются все витамины и вещества, полезные для здоровья человека. Состав этого салата настолько прост, что приготовить его вам не составит труда и больших затрат, а ваш организм «скажет» вам спасибо.

salat-shetka (4)

Для профилактики его следует включать в ваш рацион хотя бы один раз в неделю, ну а для тех кто решил похудеть, в статье имеется видео рецепт от Елены Малышевой, который, я надеюсь, вам пригодится.

Вообще-то для того, чтобы скинуть вес и правильно питаться, существует огромное количество методов. Я сам в этом не специалист, но если вам очень нужно и интересно, то могу вам посоветовать посетить блог моего коллеги Айдара https://easywaylife.ru/ Вот он отлично разбирается в методиках похудения, разных диетах и во всё том, что с этим связано. Уверен, что посетив его блог вы будете приятно удивлены разнообразием вариантов по данной теме, а связавшись с ним вы найдёте все ответы на свои вопросы.

Ну а теперь давайте продолжим разбирать сам рецепт «Метелки».

Рецепт салата «Щетка» с яблоком и сельдереем

salat-shetka

Ингредиенты:

  • Свекла — 100 гр.
  • Капуста — 100 гр.
  • Морковь — 100 гр.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 черенок
  • Зелень
  • Сок лимонный — 2 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ч.л

Приготовление:

  1. Первым делом нужно хорошенько промыть и очистить все овощи.
  2. Нарезаем свеклу, капусту и морковь соломкой. Можно воспользоваться «корейской» тёркой. Наверное она так называется, потому что с её помощью делают корейские салаты. ovoshi-dlya-salata-shetka
  3. В миску высыпаем капусту и немного её примнём. kapusta-solomkoj
  4. Так же поступаем с морковью и свеклой. Мять нужно для того, чтобы овощи дали сок и салат не получился сухим и жёстким. smeshat-ovoshi-dlya-metjolki
  5. Добавляем нарезанный черенок сельдерея и зелень петрушки. selderej
  6. Теперь приготовим соус — заправку. Для этого лимонный сок смешиваем с маслом и хорошо перемешиваем.
  7. Очищаем яблоко и нарезаем его на мелкие кубики. yabloko-kubikom
  8. Отправляем яблоко в салат и заправляем соусом. zapravka-dlya-salata-shetka
  9. Хорошенько перемешиваем все овощи. salat-shetka (2)
  10. Можно кушать готовый салат.

salat-shetka (3)

Салат «Щетка» готов. Кушайте на здоровье и худейте вкусно. Приятного аппетита!

Как и сколько можно есть салат «Щетка» чтобы похудеть

Давайте для начала разберёмся сколько дней можно и нужно есть этот салат, чтобы хоть мало-мальски был какой-то результат. Скажу так: -Всё зависит от того, какую цель вы преследуете. От этого и зависит способ употребления. Но в любом случае, не нужно очень резко и в больших количествах налегать на этот салат. Для начала вам нужно постепенно подготовить организм, да и себя тоже, к приему грубой пищи и к новым вкусовым качествам.

Самым оптимальным будет начать с 70-80 грамм салата в день. Через пару дней используйте его как гарнир к основному блюду. Ещё через 2-3 дня можете попробовать устроить разгрузочный день, в рацион которого будет входить только «Щетка». Постепенное введение этого салата в свой рацион намного благотворнее подействует на ваш организм.

Важно!!! Перед тем, как вы решите сбросить вес с помощью этого салата, обязательно следует отправиться на прием к врачу — терапевту, эндокринологу и гастроэнтерологу. Вполне возможно, что лишний вес связан не с питанием, а с гормональными нарушениями в вашем организме. Это очень важно!

А теперь, как и обещал, предлагаю вам посмотреть видео по приготовлению и употреблению этого отличного, здорового и полезного салата.

Рецепт «Щетки» для похудения от Елены Малышевой


Вот на этом я хочу подвести черту. Надеюсь, что статья оказалась для вас полезной и вы нашли то, что искали. Если так, то оставляйте комментарии и делитесь своими рецептами для похудения. Вполне возможно, что ваши советы и рецепты будут очень полезны для тех людей, которые хотят похудеть, но у них ничего не получается.

Будьте здоровы! До новых встреч. Пока!

Автор публикации

0 Комментарии: 462Публикации: 254Регистрация: 04-09-2015

Related Posts

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
2020 © Все права защищены.