Рецепты для вегетарианцев на каждый день с фото: Простые и вкусные вегетарианские рецепты с фото🍛

0

Содержание

Простые и вкусные вегетарианские рецепты с фото🍛

  • Главная
  • Рецепты

Вегетарианские • Закуски • vege.one

Фаршированные помидоры

Автор: Алевтина Исаева

    • Кускус запаренный50 г
    • Помидор3 шт
    • Огурец1/2 шт
    • Перец болгарский красный1/2 шт
    • Нут консервированный30 г
    • Масло оливковое1 ст.л
    • Сольпо вкусу
    • Специипо вкусу

    Подробнее

Вегетарианские • Закуски • vege.one

Грибы в медовом соусе

Автор: Валерия Фирсова

    • Шампиньоны10 шт
    • Мёд1 ч.л
    • Горчица1/2-1 ч.л
    • Сок лимонный1-2 ст.л
    • Сольпо вкусу
    • Масло подсолнечноепо вкусу

    Подробнее

Вегетарианские • Закуски • vege. one

Тофу в горчично–медовом соусе

Автор: Валерия Фирсова

    • Тофу250 г
    • Мёд1 ч.л
    • Горчица1/2-1 ч.л
    • Перец красный сладкий молотый1 ч.л
    • Сок лимонныйпо вкусу
    • Сольпо вкусу
    • Перец чёрныйпо вкусу
    • Масло подсолнечноепо вкусу

    Подробнее

Вегетарианские • Вторые • vege.one

Омлет из тофу с бататом и чечевицей

Автор: Мария Карсакова

    • Батат280 г
    • Тофу200 г
    • Чечевица красная100 г
    • Салат Кейл50 г
    • Перец болгарский красный50 г
    • Карри1/2 ч.л
    • Паприка копчёная1 ч.л
    • Масло горчичное1 ч.л
    • Соль чёрная или Соль морская1 ч.л

    Подробнее

Вегетарианские • Супы • vege. one

Острый суп с фунчозой и тофу за 10 минут

Автор: Мария Карсакова

    • Капуста цветная70 г
    • Фасоль красная приготовленная/консервированная100 г
    • Горошек зелёный замороженный50 г
    • Кукуруза замороженная50 г
    • Фасоль зелёная стручковая50 г
    • Морковь замороженная мини-морковь/свежая морковь50 г
    • Фунчоза50 г
    • Паста томатная1 ст.л
    • Карри1/2 ч.л
    • Паприка копчёная1 ч.л
    • Корень имбиря молотый сушёный1/3 ч.л
    • Масло оливковое2 ст.л
    • Соль морская1 ч.л
    • Перец чёрный1/4 ч.л
    • Тофу100 г

    Подробнее

Вегетарианские • Супы • vege.one

Суп с машем и рисом

Автор: Валерия Фирсова

    • Маш100-150 г
    • Рис круглозёрный50-80 г
    • Лук репчатый1 шт
    • Картофель1-2 шт
    • Морковь1 шт
    • Зеленьпо вкусу
    • Сольпо вкусу
    • Перец чёрныйпо вкусу
    • Лавровый листпо вкусу

    Подробнее

Вегетарианские • Супы • vege. one

Густой суп из батата с соевым молоком 🍲

Автор: Ксения Сморгунова

    • Батат2 шт
    • Картофель3-4 шт
    • Перец болгарский красный1 шт
    • Лук репчатый1/2 шт
    • Стебель сельдерея2 шт
    • Морковь1 шт
    • Мука пшеничная цельнозерновая3 ст.л
    • Молоко соевое1-2 стак
    • Масло гхи3 ст.л
    • Сольпо вкусу
    • Специипо вкусу

    Подробнее

Вегетарианские • Супы • vege.one

Суп с нутом и спаржей

Автор: Кристина Хмелевская

    • Спаржа4-5 шт
    • Стебель сельдерея1 шт
    • Нут варёный1 банка
    • Лук репчатый1 шт
    • Картофель2 шт
    • Молоко миндальное или Молоко соевое1 стак
    • Сольпо вкусу
    • Сок лимонный или Сок лаймапо вкусу
    • Корень имбиря молотыйпо вкусу
    • Куркумапо вкусу
    • Каррипо вкусу

    Подробнее

Меня зовут Шынар. Я из Казахстана, из Алма-Аты. Родилась также в Казахстане. Я пришла к вегетарианству больше пяти с половиной лет назад. Это был период, когда я пришла в йогу, эти события происходили параллельно. Йогой я занялась после определённых трудностей в жизни, друзья посоветовали: «Попробуй йогу, она тебе поможет». И действительно, так и получилось. Я пришла на йогу, и через три месяца мне приснился сон,…

Читать дальше

Шынар Жаканова

В 2013 году из моего рациона практически ушло мясо: без каких-то особых предпосылок — просто перестала его употреблять. Я ела рыбу, курицу, морепродукты (когда-то я их очень любила), много зелени и овощей. Затем я начала слушать лекции и читать книги разных учителей о мироустройстве, саморазвитии, о здоровом питании и очищении организма. Это повлияло на переход к вегетарианской диете и отказу от алкоголя, что также случилось…
Читать дальше

Наталья Свиридова

Здравствуйте! Меня зовут Юля. Я из города Сургут. Мой путь в вегетарианство начался в 2014 году, когда один мой хороший знакомый поделился своим желанием попробовать такой тип питания. Так как он вызывал у меня доверие, я решила более подробно изучить эту тему и, возможно, попробовать на себе. Я очень удивилась, когда нашла информацию, как довольно авторитетные организации в области здравоохранения писали о том, что…

Читать дальше

Юлия Пыльненькая

Здравствуйте, меня зовут Ксения. Мой путь к вегетарианству был довольно-таки тернистый, потому что изначально, с детства, я не любила мясо. Я помню, как в детстве мне засело это в голове, когда меня заставляли есть котлетку, которую абсолютно не хотела, из печени. Я просидела весь тихий час за этим столом, пока мне говорили: «Ешь!» Я её не ела. Потом мне завернули в салфеточку и отправили домой с бабушкой, и я сидела в своей…
Читать дальше

Ксения Кильяченкова

Меня зовут Евтушенко Наталья.

Я из Подмосковья, Монино. Моё вегетарианство началось с июля 2015 года, значит, это уже будет ровно 4 года. Совсем немножко осталось до 19 июля: как сейчас запомнила, потому что это произошло в один день, так, сразу, и надеюсь, что навсегда. Возраст у меня уже большой, на самом деле: мне 53 года. Я всегда чем-то таким интересовалась, всегда экспериментировала над собой. С мясом у меня были…
Читать дальше

Наталья Евтушенко

Меня зовут Букрин Антон. Я родом из города Челябинска, живу в Москве. Я хочу рассказать про вегетарианство и просто высказать своё мнение, без научной подоплёки и так далее. По многим вопросам я пришёл к выводу, что всё нужно испытывать на своём опыте. Нет смысла о чём-то говорить, о чём-то рассуждать, искать плюсы и минусы, точнее, их нужно искать, но однозначный вывод без собственного опыта сделать нельзя. Поэтому.

..
Читать дальше

Антон Букрин

Расскажу, как я стала вегетарианкой Хочется написать, что я родилась вегетарианкой, но нет, ещё в утробе матери в мой рацион поступало мясо. Сейчас XXI век, эра «свободы», свободы выбора, но действительно ли это мы выбираем, или всё-таки ту или иную информацию нам положили на блюдечке и направили наш взгляд посредством ярких, аппетитных картинок только в одну сторону, чтобы мы не смотрели по сторонам, и тем самым внушили…
Читать дальше

Сабина Вирабян

Приветствую, друзья. Меня зовут Дмитрий. Я из Санкт-Петербурга. Вкратце расскажу свою историю. Двенадцать лет назад у меня диагностировали язву двенадцатиперстной кишки. Это было для меня неожиданностью. Наверное, это стало той точкой, в которой я начал задумываться, что что-то пошло не так. Я начал изучать информацию, искать пути решения.

Потому что врач выписал мне длинный список таблеток. Мне совершенно не хотелось каждый…
Читать дальше

Дмитрий Коровин

Простые и вкусные вегетарианские рецепты с фото🍛

Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда – неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.

На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!

Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!

Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.

Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.

В нашей коллекции представлены следующие рецепты:

  • вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
  • крем-суп из брокколи и риса;
  • салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
  • смузи из лесных ягод с соевым молоком;
  • постный борщ с грибами и фасолью.

Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.

Для кого эти рецепты?

Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.

Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!

Ваше участие в проекте

Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.

Принять участие

Тип питания

любойВегетарианские рецептыВеганские рецептыСыроедческие рецепты

Категория блюда

любаяВторыеВыпечкаДесертыЗакускиКашиНапиткиСалатыСоусыСупы

Содержит ингредиенты

АбрикосАвокадоАгар-агарАйваАквафабаАмарантАнанасАнисАпельсинАрахисАрбузАсафетидаБадьян (анис звёздчатый)БазиликБаклажанБамияБананБарбарисБататБобы эдамамеБотва морковиБотва свёклыБрокколиБрусникаБрынзаБулгурВанилинВанильВареньеВасабиВермишельВёшенкиВиноград зелёныйВишняВодаВода минеральная без газаВода минеральная с газомВодоросли вакамеВодоросли нориГарам масалаГвоздикаГолубикаГорохГорох жёлтый колотыйГорох зелёный колотыйГорошек зелёныйГорошек зелёный консервированныйГорчицаГорчица дижонская Горчица зерноваяГорчица чернаяГранатГранолаГрейпфрутГрецкий орехГречкаГречка зелёнаяГрибы белыеГрушаДайконДрожжиДрожжи дезактивированныеДушицаЖмых кокосаЖмых морковиЖмых ореховыйЖмых свёклыЖмых яблочныйЗакваскаЗеленьЗираИзюмИмбирьИнжирЙогуртЙогурт кокосовыйКабачокКакао тёртоеКакао-бобыКакао-маслоКакао-порошокКаннеллониКаперсыКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста краснокочаннаяКапуста морскаяКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКапуста цветнаяКардамонКаркадеКарриКартофельКетчуп томатныйКефирКешьюКивиКинзаКиноаКислота лимоннаяКлетчаткаКлубникаКлюкваКокосКокосовая водаКокосовая пастаКорень имбиря молотыйКорень петрушки сушёныйКорень сельдереяКориандрКорицаКорнКофеКрапиваКрахмалКрахмал кукурузныйКрахмал тапиоковыйКрупа кукурузнаяКрупа маннаяКрупа перловаяКрупа полбянаяКрупа ячневаяКукурузаКукуруза консервированнаяКукурузная манкаКуминКунжут белыйКунжут черныйКурагаКуркумаКускусКэробЛавашЛавровый листЛаймЛаминарияЛапша рисоваяЛимонЛисты для лазаньиЛук зелёныйЛук красныйЛук порейЛук репчатыйЛук репчатый белыйЛьняное яйцоМайонез постныйМайонез соевыйМакМакароныМалинаМангоМандаринМаслиныМасло авокадоМасло арахисовоеМасло горчичноеМасло гхиМасло кокосовоеМасло кокосовое рафинированноеМасло конопляноеМасло кунжутноеМасло лесного орехаМасло льняноеМасло оливковоеМасло подсолнечноеМасло рапсовоеМасло сливочноеМасло сливочное топлёноеМасло тыквенноеМашМёдМелисаМикрозеленьМиндальМисо-пастаМолокоМолоко грецкого орехаМолоко кокосовоеМолоко кокосовое сухоеМолоко миндальноеМолоко овсяноеМолоко растительноеМолоко рисовоеМолоко сгущённоеМолоко соевоеМолоко сухоеМолоко топлёноеМорковьМорковь по-корейскиМука бурого рисаМука гороховаяМука гречневаяМука зеленой гречкиМука из грецкого орехаМука кокосоваяМука кукурузнаяМука кунжутнаяМука льнянаяМука миндальнаяМука нутоваяМука обойнаяМука овсяная цельнозерноваяМука полбянаяМука пшеничнаяМука пшеничная цельнозерноваяМука ржанаяМука рисоваяМука ячменная цельнозерноваяМускатный орехМятаНектаринНутОблепихаОвёс голозёрныйОвсяные хлопьяОгурецОгурец маринованныйОгурец солёныйОливкиОреганоОрех бразильскийОрех кедровыйОрех пеканОтруби кукурузныеОтруби овсяныеПажитникПаприкаПаприка копчёнаяПаста арахисоваяПаста томатнаяПастернак кореньПатиссонПерец белыйПерец болгарский жёлтыйПерец болгарский зеленыйПерец болгарский красныйПерец душистыйПерец красныйПерец красный острыйПерец чёрныйПерец чилиПерсикПетрушкаПетрушка сушёнаяПомидорПомидор маринованныйПомидор черриПорошок горчичныйПростоквашаПсиллиумПудра сахарнаяПшеницаПшеноПюре томатноеПюре чёрной смородиныПюре яблочноеРазрыхлительРедисРедькаРепаРис басматиРис бурыйРис длиннозёрныйРис жасминРис круглозёрныйРис РубинРис чёрныйРисовая бумагаРисовая манкаРозмаринРукколаРяженкаСалат АйсбергСалат КейлСалат листовойСалат РоменСахар белыйСахар ванильныйСахар кокосовыйСахар тростниковыйСвёклаСельдерейСемена горчицыСемена льнаСемена фенхеляСемечки арбузныеСемечки конопляныеСемечки подсолнечникаСемечки тыквенныеСироп агавыСироп инвертныйСироп кленовыйСироп топинамбураСироп финиковыйСливаСливкиСливки кокосовыеСмесь безглютеноваяСметанаСмородина краснаяСмородина чёрнаяСнытьСобаСодаСоевый гуляшСоевый фаршСок ананасовыйСок апельсиновыйСок виноградныйСок лаймаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСок яблочныйСолодСольСоль морскаяСоль розоваяСоль чёрнаяСоус бальзамическийСоус СацебелиСоус соевыйСоус ТериякиСоус ТкемалиСпагеттиСпаржаСпаржа соеваяСпирулинаСтебель сельдереяСтевияСтружка кокосоваяСумахСухари панировочныеСывороткаСыр адыгейскийСыр адыгейский копчёныйСыр МаскарпонеСыр МоцареллаСыр пармезан веганскийСыр СулугуниСыр твёрдыйСыр фетаТахиниТворогТесто слоёноеТимьянТминТоматы в собственном сокуТоматы вяленыеТоматы перетёртыеТортильяТофуТравы прованскиеТыкваУдон лапша пшеничнаяУкропУкроп сушёныйУксусУксус бальзамическийУксус винныйУксус рисовыйУксус яблочныйУксусная эссенцияУрад-далаУрбеч из абрикосовой косточкиУрбеч из арахисаУрбеч из белого кунжутаУрбеч из кешьюУрбеч из макаУрбеч из миндаляУрбеч из подсолнечникаУрбеч из тёмного льнаУрбеч из фундукаУрбеч кокосовыйУрбеч ореховыйФасоль белаяФасоль зелёная стручковаяФасоль краснаяФасоль ЛимаФейхоаФиникиФисташкиФруктозаФундукФунчозаХвощХлебцыХлорофиллХмели-сунелиХмельХренХурмаЦедра апельсинаЦедра лаймаЦедра лимонаЦедра цитрусовыхЦукиниЧерешняЧерникаЧерносливЧеснокЧечевица жёлтаяЧечевица зелёнаяЧечевица краснаяЧиа семенаШалфейШампиньоныШафранШоколадШпинатЩавельЭкстракт ванилиЯблокоЯгоды годжи

Исключить ингредиенты

АбрикосАвокадоАгар-агарАйваАквафабаАмарантАнанасАнисАпельсинАрахисАрбузАсафетидаБадьян (анис звёздчатый)БазиликБаклажанБамияБананБарбарисБататБобы эдамамеБотва морковиБотва свёклыБрокколиБрусникаБрынзаБулгурВанилинВанильВареньеВасабиВермишельВёшенкиВиноград зелёныйВишняВодаВода минеральная без газаВода минеральная с газомВодоросли вакамеВодоросли нориГарам масалаГвоздикаГолубикаГорохГорох жёлтый колотыйГорох зелёный колотыйГорошек зелёныйГорошек зелёный консервированныйГорчицаГорчица дижонская Горчица зерноваяГорчица чернаяГранатГранолаГрейпфрутГрецкий орехГречкаГречка зелёнаяГрибы белыеГрушаДайконДрожжиДрожжи дезактивированныеДушицаЖмых кокосаЖмых морковиЖмых ореховыйЖмых свёклыЖмых яблочныйЗакваскаЗеленьЗираИзюмИмбирьИнжирЙогуртЙогурт кокосовыйКабачокКакао тёртоеКакао-бобыКакао-маслоКакао-порошокКаннеллониКаперсыКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста краснокочаннаяКапуста морскаяКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКапуста цветнаяКардамонКаркадеКарриКартофельКетчуп томатныйКефирКешьюКивиКинзаКиноаКислота лимоннаяКлетчаткаКлубникаКлюкваКокосКокосовая водаКокосовая пастаКорень имбиря молотыйКорень петрушки сушёныйКорень сельдереяКориандрКорицаКорнКофеКрапиваКрахмалКрахмал кукурузныйКрахмал тапиоковыйКрупа кукурузнаяКрупа маннаяКрупа перловаяКрупа полбянаяКрупа ячневаяКукурузаКукуруза консервированнаяКукурузная манкаКуминКунжут белыйКунжут черныйКурагаКуркумаКускусКэробЛавашЛавровый листЛаймЛаминарияЛапша рисоваяЛимонЛисты для лазаньиЛук зелёныйЛук красныйЛук порейЛук репчатыйЛук репчатый белыйЛьняное яйцоМайонез постныйМайонез соевыйМакМакароныМалинаМангоМандаринМаслиныМасло авокадоМасло арахисовоеМасло горчичноеМасло гхиМасло кокосовоеМасло кокосовое рафинированноеМасло конопляноеМасло кунжутноеМасло лесного орехаМасло льняноеМасло оливковоеМасло подсолнечноеМасло рапсовоеМасло сливочноеМасло сливочное топлёноеМасло тыквенноеМашМёдМелисаМикрозеленьМиндальМисо-пастаМолокоМолоко грецкого орехаМолоко кокосовоеМолоко кокосовое сухоеМолоко миндальноеМолоко овсяноеМолоко растительноеМолоко рисовоеМолоко сгущённоеМолоко соевоеМолоко сухоеМолоко топлёноеМорковьМорковь по-корейскиМука бурого рисаМука гороховаяМука гречневаяМука зеленой гречкиМука из грецкого орехаМука кокосоваяМука кукурузнаяМука кунжутнаяМука льнянаяМука миндальнаяМука нутоваяМука обойнаяМука овсяная цельнозерноваяМука полбянаяМука пшеничнаяМука пшеничная цельнозерноваяМука ржанаяМука рисоваяМука ячменная цельнозерноваяМускатный орехМятаНектаринНутОблепихаОвёс голозёрныйОвсяные хлопьяОгурецОгурец маринованныйОгурец солёныйОливкиОреганоОрех бразильскийОрех кедровыйОрех пеканОтруби кукурузныеОтруби овсяныеПажитникПаприкаПаприка копчёнаяПаста арахисоваяПаста томатнаяПастернак кореньПатиссонПерец белыйПерец болгарский жёлтыйПерец болгарский зеленыйПерец болгарский красныйПерец душистыйПерец красныйПерец красный острыйПерец чёрныйПерец чилиПерсикПетрушкаПетрушка сушёнаяПомидорПомидор маринованныйПомидор черриПорошок горчичныйПростоквашаПсиллиумПудра сахарнаяПшеницаПшеноПюре томатноеПюре чёрной смородиныПюре яблочноеРазрыхлительРедисРедькаРепаРис басматиРис бурыйРис длиннозёрныйРис жасминРис круглозёрныйРис РубинРис чёрныйРисовая бумагаРисовая манкаРозмаринРукколаРяженкаСалат АйсбергСалат КейлСалат листовойСалат РоменСахар белыйСахар ванильныйСахар кокосовыйСахар тростниковыйСвёклаСельдерейСемена горчицыСемена льнаСемена фенхеляСемечки арбузныеСемечки конопляныеСемечки подсолнечникаСемечки тыквенныеСироп агавыСироп инвертныйСироп кленовыйСироп топинамбураСироп финиковыйСливаСливкиСливки кокосовыеСмесь безглютеноваяСметанаСмородина краснаяСмородина чёрнаяСнытьСобаСодаСоевый гуляшСоевый фаршСок ананасовыйСок апельсиновыйСок виноградныйСок лаймаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСок яблочныйСолодСольСоль морскаяСоль розоваяСоль чёрнаяСоус бальзамическийСоус СацебелиСоус соевыйСоус ТериякиСоус ТкемалиСпагеттиСпаржаСпаржа соеваяСпирулинаСтебель сельдереяСтевияСтружка кокосоваяСумахСухари панировочныеСывороткаСыр адыгейскийСыр адыгейский копчёныйСыр МаскарпонеСыр МоцареллаСыр пармезан веганскийСыр СулугуниСыр твёрдыйСыр фетаТахиниТворогТесто слоёноеТимьянТминТоматы в собственном сокуТоматы вяленыеТоматы перетёртыеТортильяТофуТравы прованскиеТыкваУдон лапша пшеничнаяУкропУкроп сушёныйУксусУксус бальзамическийУксус винныйУксус рисовыйУксус яблочныйУксусная эссенцияУрад-далаУрбеч из абрикосовой косточкиУрбеч из арахисаУрбеч из белого кунжутаУрбеч из кешьюУрбеч из макаУрбеч из миндаляУрбеч из подсолнечникаУрбеч из тёмного льнаУрбеч из фундукаУрбеч кокосовыйУрбеч ореховыйФасоль белаяФасоль зелёная стручковаяФасоль краснаяФасоль ЛимаФейхоаФиникиФисташкиФруктозаФундукФунчозаХвощХлебцыХлорофиллХмели-сунелиХмельХренХурмаЦедра апельсинаЦедра лаймаЦедра лимонаЦедра цитрусовыхЦукиниЧерешняЧерникаЧерносливЧеснокЧечевица жёлтаяЧечевица зелёнаяЧечевица краснаяЧиа семенаШалфейШампиньоныШафранШоколадШпинатЩавельЭкстракт ванилиЯблокоЯгоды годжи

Время приготовления

любоедо 10 минутдо 15 минутдо 30 минутдо 45 минутдо 1 часа

Время приёма пищи

любоеЗавтракОбедУжин

Кухни мира

любаяАвстралийскаяАвторская Vege. oneАзиатскаяАмериканскаяАнглийскаяАрабскаяАрмянскаяБеларусскаяВосточнаяГреческаяГрузинскаяЕвропейскаяЕгипетскаяИзраильскаяИндийскаяИндонезийскаяИспанскаяИтальянскаяКавказскаяКитайскаяЛатиноамериканскаяМексиканскаяРусскаяСкандинавскаяСредиземноморскаяТайскаяТатарскаяТибетскаяТурецкаяУкраинскаяФранцузскаяЯпонская

Дополнительно

  • Горячее
  • Постное
  • Не острое
  • Без глютена
  • Без обжарки
  • Без соли
  • Без сахара

Видеорецепты

  • Только видео

6 вегетарианских блюд на каждый день

Всё больше людей становятся приверженцами вегетарианства. Для кого-то важную роль при переходе на другую систему питания играет этическая сторона вопроса. Другие же знакомятся с исследованиями о положительном влиянии растительной пищи на работу сердца и общее состояние здоровья.

Я, когда думаю о вегетарианстве, привожу себе другие доводы. Например, что мясо дорожает, а его качество часто оставляет желать лучшего. Для меня это повод попробовать вегетарианские блюда.

Переходить в вегетарианство или нет – личное дело каждого.

Вы думаете об этом, но не можете решить, кушать вам мясо или нет? Любите вкусно поесть и переживаете, что лишитесь такого удовольствия?

Среди моих друзей есть вегетарианцы, и я всегда удивляюсь вкусным блюдам, которые они подают на стол. Самый простой способ определиться – стать “вегетарианцем” на какое-то время. 1 октября мир празднует День вегетарианства: присоединяйтесь и вы к этому празднику.

Попробуйте приготовить эти простые и вкусные рецепты без мяса, рыбы и яиц.

1) Овощной суп с рисом

Горячие блюда обязательно должны быть в рационе. Обычно, это суп. Мы знаем, что мясные супы и бульоны очень наваристые, хорошо насыщают и согревают. Можно ли приготовить такой же сытный овощной суп? Конечно. Просто добавьте в него немного риса.

Ингредиенты

  • Перец болгарский 1 шт.
  • Помидор 1-2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Петрушка 1 пучок
  • Рис 3 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Паприка молотая 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0,5 ч.л.
  • Вода чистая 1,5 л

Как приготовить овощной суп с рисом

  1. Почистить и мелко нарезать репчатый лук и болгарский перец. 
  2. Прямо в кастрюле, где будете готовить, обжарить на растительном масле лук, также добавить перец и обжарить еще немного.
  3. Помидоры измельчить, добавить к овощам и потушить полминуты.
  4. Добавить в кастрюлю воду, измельченную петрушку и после – промытый рис.
  5. Варить 10-12 минут после закипания.

Подробный пошаговый рецепт смотрите здесь.

2) Баклажаны под сыром в духовке

Очень легкое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо из итальянской кухни – баклажаны под сыром. Баклажаны многие считают капризным продуктом, но в этом рецепте они точно получатся нежными и сочными. Экспериментируйте с томатным соусом и сыром для создания хрустящей корочки: я бы сказала, что каждый раз будет получаться новое блюдо. Баклажаны можно подать и как закуску, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

основные

  • Баклажан 1 шт.
  • Сыр 150 г
  • Растительное масло 1 ст. л.

для соуса

  • Помидор 1 шт.
  • Лук репчатый 0,5 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль 3 щепотки
  • Орегано 3 щепотки
  • Растительное масло 1 ст. л.

Готовим баклажаны под сырной корочкой в духовке

  1. Баклажаны помыть и нарезать кусочками или ломтиками толщиной около 0,5 см.
  2. Избавить их от горечи. Как это сделать, можно прочитать, например, здесь.
  3. Очистить помидоры от шкурки. Подготовьте также зубчик чеснока и половину луковицы.
  4. Нарезать ингредиенты из пункта 3. 
  5. Обжарить сначала лук и чеснок, добавить к ним помидор и тушить все вместе 5-10 минут. Добавить специи. 
  6. Овощную массу немного остудить и измельчить в блендере. 
  7. Баклажаны разложить на противне и выпекать при температуре 185 ºС в течение 15-20 минут.
  8. Достать баклажаны из духовки, выложить сверху томатный соус и посыпать тертым сыром. 
  9. Отправить противень обратно в духовку на 10-15 минут, пока не схватится сырная корочка. 

Рецепт с фото можно посмотреть тут.

3) Овощное рагу с кабачками и картошкой

Из овощей можно приготовить вкуснейшее рагу. Вопреки расхожему мнению, такое блюдо подойдет не только на гарнир. В этом рецепте есть картофель, а он очень хорошо насыщает. Подавать блюдо можно и с соусом, и с хрустящими гренками. А ингредиенты можно найти в любом продуктовом магазине практически круглый год.

Ингредиенты

  • Кабачок 1 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Подсолнечное масло 2 ст. л.
  • Смесь перцев 1 щепотка
  • Соль 2 щепотки
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Сушеная зелень 2 ч.л.

Как сделать вкусное овощное рагу 

  1. В казане на подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук. 
  2. Добавить к луку морковь и обжарить еще примерно 2-3 минуты.
  3. Помыть кабачок, нарезать кубиком и отправить в казан на 10-15 минут. 
  4. После выложить сверху очищенный и нарезанный кубиками картофель.
  5. Очистить и нарезать помидоры, также выложить в казан. 
  6. Добавить специи и тушить до готовности картофеля. 

Подробный рецепт вы найдете на этой странице.

4) Грибной гуляш

Еще одно сытное вегетарианское блюдо – грибной гуляш. Мы привыкли, что гуляш – мясное блюдо, и готовится из телятины или свинины. Давайте разобьем этот стереотип и попробуем приготовить ароматный гуляш с шампиньонами. Прекрасно подойдут и опята, и другие грибы, но шампиньоны доступны в магазине круглый год.

Ингредиенты

  • Грибы шампиньоны 700 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Соль 1 ч.л.
  • Специи 1 ч. л.
  • Мука пшеничная 3 ст. л.
  • Вода 200 мл
  • Оливковое масло рафинированное 2 ст. л.

Как приготовить грибной гуляш

  1. Нарезать лук полукольцами, а перец и морковь – мелкими кубики. Помидоры измельчить любым способом.
  2. Шампиньоны нарезать пластинами. 
  3. На разогретой сковороде обжарить лук до полупрозрачности, добавить морковь, перец и подержать буквально 2 минуты. 
  4. Добавить на сковороду помидор и грибы, перемешать и готовить на среднем огне, пока грибы не дадут сок. После снять крышку и оставить так до выпаривания жидкости.
  5. Уменьшить огонь, добавить муку. Снова все как следует перемешать. 
  6. Добавить примерно 200 мл воды, всыпать нарезанный зеленый лук, накрыть крышкой и оставить еще на 5 минут. 

Пошаговый рецепт есть на нашем сайте.

5) Творожные кейк попсы

Как правило, в десертах и выпечке присутствуют яйца. Это тот продукт, который многие вегетарианцы исключают из рациона. Но это не мешает им лакомиться вкуснейшими десертами, в том числе – безо всякой выпечки. Например, творожными кейк-попсами.

Ингредиенты

  • Творог 500 г
  • Курага 100 г
  • Грецкие орехи 60 г
  • Молоко 3 ст. л.
  • Шоколад 100 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сахар 4-5 ст. л.

Как сделать вкусные кейк-попсы

  1. Залить курагу теплой водой и дать ей размякнуть. 
  2. Масло, сахар, молоко и творог перемешать вместе до однородного состояния.
  3. Курагу отжать и измельчить в комбайне или блендере вместе с орешками. 
  4. Творожную массу смешать с курагой и орехами. Сформировать круглые шарики и убрать в морозилку на 40-50 минут.
  5. Растопить шоколад. Взять палочки для кейк-попсов, кончики обмакнуть в шоколад и этой стороной воткнуть в шарики. Убрать в холодильник еще примерно на 10 минут.
  6. Достать шарики на палочке и обмакнуть их в шоколад. 

Полный пошаговый рецепт находится здесь.

6) Кешью-кейк

Еще один потрясающий десерт с орехами и ягодами, легкий и вкусный. Он не требует выпечки, а ингредиенты довольно простые. Наверняка он понравится не только вегетарианцам, но и приверженцам правильного питания, да и вообще всем сладкоежкам.

Ингредиенты

  • Орехи кешью 200 г
  • Смородина 100 г
  • Кокосовое масло 40 г
  • Мед 3 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Мята 3 веточки

Как приготовить кешью-кейк

  1. Кешью залить водой и поставить в холодильник на 4 часа.
  2. Растопить кокосовое масло. 
  3. С орехов слить воду. Все ингредиенты положить в чашу блендера и перемолоть.
  4. Получившуюся массу разлить по формочкам и отправить в морозилку до полного застывания. 
  5. Подавать пирожные, украсив листочками мяты и тертым шоколадом. 

Рецепт очень простой, но подробности приготовления тоже можно посмотреть здесь.

Поделитесь в комментариях, был ли у вас опыт вегетарианства? Какие у вас впечатления от вегетарианских блюд?

А может быть вы уже давно придерживаетесь этих принципов питания? Будет здорово, если вы поделитесь с нами любимыми рецептами!

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Crystal: рецепт киббе

Easy

1) В большой миске смешайте все ингредиенты для киббе, используя только половину пюре из зеленого перца и лука, и отложите в сторону. Оставьте оставшуюся смесь зеленого перца и лука для начинки. 2) Для начинки обжарить 225 г говядины по-серебряному

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Рецепт поленты долины Якима

Средний

Вишневый соус: Поместите все ингредиенты, кроме вишни, в среднюю кастрюлю. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока смесь не станет слегка вязкой и не покроет ложку. Добавьте вишни без косточек и немного нагрейте. Отложите.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Коллекция рецептов

55 вегетарианских рождественских рецептов без жаркого с орехами

С этим красочным набором блюд без мяса нет оправдания тому, чтобы не приготовить вкусные угощения.

Вегетарианские рецепты

21 рецепт здоровой и сытной куриной грудки

Согрейтесь с помощью этих полезных, сытных рецептов куриной грудки.

101 Рецепт вегетарианского барбекю

35 Легких вегетарианских рецептов

8 рецептов здорового органического ужина для питания вашего тела

Нам нравится это органическое жаркое из тофу и шиитаке, приготовленное из полезных ингредиентов с насыщенным вкусом.

99 китайских рецептов

Эти горячие блюда наполнены экзотическим вкусом.

26 полезных закусок, которые не оставят вас голодными

Эти питательные идеи никогда не заставят вас чувствовать себя виноватым из-за перекусов.

37 Надежное здоровое питание для детей

Включите в меню здоровые блюда с помощью этих аппетитных рецептов, которые понравятся детям.

Вегетарианские рецепты

Блюда без мяса, от которых обязательно потекут слюнки!

Наши последние рецепты

26 рецептов подражателей фаст-фуда на случай, если вы проголодались и разорены

Как приготовить пири-пири без больших затрат.

99 Бюджетные семейные рецепты

Простые, экономичные блюда для четырех и более человек.

100 простых рецептов приготовления креветок, которые невероятно вкусны

Готов поспорить, что вы не сможете дойти до конца без того, чтобы везде пускать слюни.

32 Рецепта пасты Easy Weeknight

Быстрые и простые рецепты легких ужинов из макарон.

Рецепты из Easy Chinese: Сан-Франциско

43 полезных рождественских рецепта, которые вам обязательно понравятся

Не пропустите все свои праздничные блюда в это Рождество! Эти заманчивые рецепты копченого лосося со спаржей и индейкой со всеми начинками легче традиционных блюд.

33 рецепта лазаньи, которые помогут удовлетворить вашу зависимость от пасты

Вы сойдете с ума, если откажетесь от одного из этих рецептов лазаньи!

33 Быстрых и креативных рецепта обеда

Вкусные обеды, которые можно приготовить за 30 минут или меньше.

98 рецептов с капустой

Капуста всегда добавляет сытности и полезности.

50 Полезных и вкусных обедов с низким содержанием углеводов

Отказ от углеводов и поиск вдохновения для ужина?

Свежая еда Fast Food с рецептами Emeril Lagasse

16 полезных блюд, которые можно приготовить в кухонном комбайне

20-минутные рецепты, которые слишком легко приготовить

Готовка не должна быть долгой и трудоемкой.

Ретро-рецепты

Лучшие рождественские рецепты

Сотни идей для маленьких тарелок и переносных закусок в этот праздничный сезон.

100 итальянских рождественских рецептов

Попробуйте что-нибудь необычное в это Рождество и устройте классическое итальянское рождественское угощение.

101 Рецепты с говядиной

Говядина — удивительно универсальное мясо.

Рецепты барбекю из рыбы

Будь то лосось, сардины или даже морской окунь, у нас есть все рецепты, которые вам понадобятся.

50 рождественских рецептов для детей

Пригласите детей на кухню в этот праздничный сезон и приготовьте бурю с нашими вкусными рецептами для детей.

50 рецептов выпечки на выходных

Восхитительные рецепты для всех ваших любимых блюд, включая выпечку на тарелках, пироги и чизкейки.

31 рецепт жаркого для всей семьи

Восхитительное жаркое, которое идеально подходит для того, чтобы накормить компанию.

Реза, рецепты принца Индии со специями

55 Здоровый семейный ужин

Приготовьтесь к семейному ужину, который не только вкусен, но и полон полезных веществ.

Рецепты жаркого из свинины

Невероятно простое жаркое из свинины, идеально подходящее для того, чтобы накормить компанию.

33 простых рецепта, чтобы накормить толпу

От закусок до десертов, у нас есть все для праздничного застолья.

Рецепты барбекю из говядины

От гамбургера до сочного стейка — говядина, приготовленная на гриле, всегда на высоте.

77 Рецепты для будней

Эти простые и вкусные блюда идеально подходят для уютного вечера после долгого и утомительного дня.

Рецепты жаркого из баранины

Сочные рецепты жаркого из баранины, которые накормят толпу.

50 рецептов группового приготовления

Мы упростили приготовление больших зимних обедов с помощью этих идей для приготовления порционных блюд наперед.

76 рецептов рождественских блюд

99 лучших рецептов карри

Может ли что-нибудь еще сравниться с желанием карри?

Лучшие кулинарные рецепты для детей

Пригласите детей на кухню и приготовьте вкусные рецепты, которые они с удовольствием едят.

31 Креативный рецепт хлеба, который вы замесите в своей жизни

Пробудите в себе пекаря с этими изобретательными рецептами хлеба.

19 креативных рецептов омлета

Быстрые и легкие омлеты, идеальные для завтрака, обеда или ужина.

69 основных рецептов Альтона Брауна уже усовершенствованы, так что вам не придется

Верьте, что методы Альтона (часто безумные) вас никогда не подведут.

50 рецептов ко Дню отца, которые понравятся вашему папе

Побалуйте своего папу праздничным столом в этот День отца, воспользовавшись нашими рецептами невероятных летних блюд.

125 аппетитных рецептов с кухни

45 очень простых рецептов выпечки

Выпечка не должна быть сложной, пора проявить смелость.

101 рецепт, который необходимо освоить всем заядлым любителям выпечки

Пробудите в себе пекаря с помощью этих умопомрачительных рецептов выпечки.

100 лучших рецептов барбекю со всего мира

Ваши друзья и семья будут избалованы выбором этих блюд барбекю со всего мира.

64 рецепта Южной кухни Триши

21 OMG Red Velvet Recipes

Декадентские десерты из красного бархата, от которых у вас подкосятся колени.

11 самых простых рецептов, которые можно приготовить в кухонном комбайне

Эти простые рецепты обеспечат вам максимальную отдачу от кухонного комбайна.

20 невероятных рецептов хот-догов

Мы дразним ваши вкусовые рецепторы этими невероятными хот-догами!

Вызов: 30 наших самых горячих рецептов

Достаточно ли у вас смелости, чтобы бросить вызов себе и своим друзьям, чтобы попробовать наши 30 самых горячих рецептов?

7 рецептов от Follow Donal to… Vietnam

17 простых и вкусных рецептов пирогов, которые вдохновят вас на ужин

Множество вкусных и простых рецептов пирогов, включая все ваши любимые британские классические рецепты.

50 рецептов идеального воскресного обеда

Ваши поиски идеального воскресного обеда заканчиваются здесь с нашей подборкой из 50 лучших рецептов.

15 идей рецептов картофеля в мундире

23 действительно простых рецепта торта из хлеба

Возможно, это самый простой, но самый вкусный торт, который вы когда-либо пекли.

10 очень вкусных рецептов ростбифа

Рецепты сочного, мясистого ростбифа, который украсит ваш обеденный стол.

10 рецептов, которые нам нравятся на этой неделе

Без суеты и излишеств, это 10 рецептов, которые заставили нас болтать языком на этой неделе.

59 Легкая выпечка с рецептами для детей

Пригласите детей на кухню и приготовьте одно из этих простых блюд, чтобы занять их.

Рецепты от Jenny Morris Cooks Марокко

39 безупречных рецептов ужина, которые может приготовить каждый

Простые рецепты званого ужина, о которых вам нужно знать.

18 вкусных рецептов понедельника без мяса

Уберите бумажник, мы справимся.

15 Креативных рецептов фаршированных перцев

Попробуйте нашу вкусную версию фаршированных перцев для бранча — они наполнены беконом, сыром, картофельными оладьями и смесью лепешек.

33 рецепта весеннего ужина из одной тарелки

Пища из миски = пища для души.

12 рецептов тушеной говядины

Насладитесь согревающим тушеным мясом с овощами и кнедликами для идеального ужина.

24 рецепта из фильма “Большой обед с Джоном и Энди”

Мы нашли наши любимые рецепты от Джона и Энди.

49 Быстрых рождественских рецептов

Проводите меньше времени на кухне в это Рождество с нашей галереей быстрых и вкусных рецептов.

Лучшие рецепты барбекю из свинины

От ребрышек до отбивных — у нас есть все рецепты приготовления свинины, которые вам понадобятся.

31 рецепт снежного дня

20 креативных рецептов пирогов с заварным кремом

Положите меня на легкую кремовую начинку, покрытую хрустящим, маслянистым песочным тестом.

27 рецептов из фильма “Большой ужин” с Мэттом и Лизой

Все рецепты из фильма “Большой ужин” с Мэттом и Лизой.

70 рецептов с низким содержанием углеводов

20 рецептов от Marion’s Thailand

Попробуйте вкус Таиланда с Марион Грасби

80 простых рецептов выпечки

Изучите эти быстрые и простые рецепты выпечки.

15 гениальных рецептов приготовления в микроволновке для ужасных поваров

У новичков на кухне больше нет предлога не готовить ужин.

Рецепты из «Большого ужина с Чингом»

Смотрите «Большой ужин с Чингом» по будням в 15:00 и 17:30.

14 рецептов от Reza Spice Prince of Thailand

Реза пробует вкусные классические блюда, такие как тайский зеленый карри и салат из папайи.

21 Рецепт креветок-гриль, от которых пощипывает язык

Их легко приготовить, они быстро готовятся и обладают пикантным вкусом.

24 простых рецепта для дерзкого полуночного пира

Тсс… Пробудите в себе 12-летнего ребенка с помощью этих простых блюд, чтобы приготовиться к полуночному пиршеству.

21 удивительный рецепт детского десерта, который оценят все занятые родители

Только убедитесь, что вы не съели их все в первую очередь.

Рецепты ко Дню Святого Патрика

Отпразднуйте День Святого Патрика с вашими любимыми ирландскими рецептами!

21 рецепт завтрака, который побалует вашу маму в День матери

Побалуйте свою маму этими вкусными рецептами завтрака в постель

40 рецептов, которые оценят все люди с непереносимостью лактозы

Подвинься, молочница. Вам здесь не рады.

32 самых простых рецепта выпечки на лотках, которые понравятся детям

Потому что в виде батончиков все вкуснее.

36 рецептов пасхальной выпечки для раскрытия вашего внутреннего ребенка

Креативные идеи для празднования Пасхи.

44 Рецепты в кондитерских изделиях Хочу вас обнять

Эти рецепты в кондитерских изделиях настолько хороши, что напомнят вам о крепких объятиях вашего любимого человека.

80 рецептов вокруг света

Эта сокровищница международных вкусов имеет феноменальный вкус и поможет сохранить ваш животик счастливым.

100 ближневосточных рецептов, которые можно приготовить дома

37 простых рецептов выпечки макарон для занятых будней

Простые рецепты идеального комфортного блюда, которое можно быстро найти в холодильнике.

14 рецептов жареного риса, которые вы можете приготовить быстро

Готовить жареный рис еще никогда не было так просто!

23 невероятно вкусных рецепта с ревенем

Мы добавляем ревень в чизкейки, пироги и даже в пончики!

Артикул

Радуга полезных рецептов

Получите рецепты и советы по употреблению разнообразных полезных фруктов и овощей от Food Network.

рецептов по мотивам Элвиса!

Автор: Мишель Баричевич

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Самые быстрые энчилады

Легкие

1) Чтобы приготовить сальсу: Смешайте помидоры, зеленый лук, халапеньо, кориандр и сок лайма в миске. Добавьте щепотку соли и оставьте при комнатной температуре, пока не будете готовы приготовить энчиладас. 2) Разогрейте духовку до 180°С/Газ 4

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

6

Острые куриные энчилады

Easy

Разогрейте духовку до 180 °C (160 °C для духовых шкафов с вентилятором), газовая отметка 4. Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте курицу, пока она полностью не прожарится и не перестанет быть розовой внутри. Снимите курицу с огня и с помощью 2 вилок осторожно разделите и измельчите

Время подготовки

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Мангольд и картофельные энчилады

Средний

Для энчилад: 1) отделите листья от стеблей мангольда, нарежьте листья и крупно нарежьте стебли; и отложите в сторону. 2) В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки масла. Добавьте картофель и готовьте до г

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

4

Энчилада с короткими говяжьими ребрышками

Среда

Разогрейте духовку до 180°С/газовая отметка 4. Сальса из помидоров: 1) Смешайте все ингредиенты, кроме кинзы, на среднем огне и готовьте в течение 10 минут в 125 мл оливкового масла. Небольшая карамелизация допустима. Пюрировать в блендере. Добавьте нарезанный кориандр и держите в тепле.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

240 минут

Количество порций

4

Вегетарианские бургеры

Easy

Для вегетарианских бургеров: Положите лук в большую миску вместе с имбирем, обжаренной фасолью, мукой из нута, солью и чана масала и хорошо перемешайте руками. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте масло. Сформировать фасоль

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Энчиладас для завтрака с красным соусом

Easy

Разогрейте духовку до 190C/газ 5. Для красного соуса: 1) Нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и соль и жарьте, пока лук не начнет размягчаться, около 3 минут. Добавьте чеснок, тмин и томатное пюре и обжаривайте до образования пюре.

Санта-Фе энчиладас

Easy

1) Разогрейте до 180C/газ 4. 2) Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Приготовьте лук, чеснок, халапеньо, тмин, орегано и немного соли до мягкости, около 5 минут. Добавьте помидоры и варите, пока смесь не загустеет, около 10 минут

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Энчиладас из креветок с моле

Средний

В алюминиевом противне на предварительно разогретом гриле смешайте моле и оливковое масло. Добавьте шоколад и готовьте, пока он не растает, часто помешивая, чтобы шоколад не подгорел. Отложите и держите в тепле. Перемешайте креветки с солью, чесночным порошком и кашами

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

2

Энчиладас из креветок с молом

Средний

1) В алюминиевом противне на предварительно разогретой сковороде смешайте моль и оливковое масло. Добавьте шоколад и готовьте, пока он не растает, часто помешивая, чтобы шоколад не подгорел. Отложите и держите в тепле. 2) Перемешайте креветки с соусом sa

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

На 9 порций0007

2

Simple Perfect Enchiladas

Easy

Для соуса: В кастрюле на среднем огне смешайте рапсовое масло и муку. Взбейте вместе и дайте покипеть в течение 1 минуты. Влейте красный соус, куриный бульон, посолите и поперчите. Довести до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне во время приготовления

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

8

Зеленые энчилады с курицей

Средний

Для вареной курицы: 1. Добавьте 8 чашек воды, курицу, соль и лавровый лист в большую кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 10-12 минут. 2. Достаньте курицу из воды и дайте остыть eno

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

5

Easy Green Chile Enchiladas

Easy

1. В небольшой сковороде обжарьте лук с маслом на среднем огне, пока лук не станет красивым и золотисто-коричневым. 2. В небольшой кастрюле смешайте зеленый соус энчилада с зеленым чили и нагрейте, пока он не станет очень теплым. 3. В микроволновке

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Испанская энчилада с курицей и чоризо

Easy

Нагрейте каплю оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Подрумяньте чоризо, выньте шумовкой и обсушите бумажными полотенцами. Прохладный. Слейте жир из сковороды, но оставьте капли на дне. Добавьте в сковороду 2 столовые ложки

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

75 минут

Количество порций

6

Черная фасоль и энчиладас с сыром

Easy

1. Нагрейте духовку до 180 °C (160 °C для духовых шкафов с вентилятором), газовая отметка 4. 2. Нагрейте масло в большой кастрюле и добавьте лук и тмин, продолжайте помешивать, пока лук не станет мягким. 3. Добавьте черную фасоль и прогрейте. 4. Проколоть упаковку на t

Время подготовки

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Запеченный стейк и энчиладас с голубым сыром

Easy

Нагрейте духовку до 180 °C (160 °C для духовых шкафов с вентилятором), газовая отметка 4. Растопите сливочное масло в большой кастрюле и добавьте смесь приправ для тако с чесноком и паприкой. Добавьте полоски говядины и готовьте в течение 2-3 минут, периодически помешивая, до желаемой степени готовности; drai

Время подготовки

Время приготовления

40 минут

Порции

4

Вегетарианская паэлья

Легкая

1) Нагрейте масло в большой сковороде или сковороде для паэльи на среднем огне. 2) Добавьте соевую колбасу и чеснок и готовьте 2 минуты. Добавьте артишоки, кабачки, кабачки, морковь, спаржу, горох, помидоры, шафран, паприку и лавровый лист, доведите до кипения

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

7

4 Порции

4

Куриные энчиладас

Easy

Разогрейте духовку до 175°C. Приправить курицу солью и перцем. Отложите. Вылейте сальсу на дно формы для запекания и распределите вокруг. Наполните 3 лепешки сыром, фасолью, помидорами и курицей. Свернуть. Поместите в форму для запекания и добавьте еще сальсы

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Enchilada Lasagna

Easy

Смешайте чили, чеснок, порошок чили, тмин, куриный бульон, томатный соус, соль и перец в средней кастрюле и поставьте на сильный огонь. Довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут или пока чили не станут мягкими. Отложить до готовности

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

6

Вегетарианские тандури-кебабы

Easy

Чтобы приготовить пасту: Смешайте семена кориандра, перец горошком, кашмирский перец чили, кору кассии, семена тмина, звездчатый анис, гвоздику, семена кардамона и кукурузную муку на сухой сковороде. Аккуратно обжарьте специи на слабом огне, постоянно переворачивая, пока не поднимется

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

4

Enchilada Fish Taco

Easy

В основную смесь добавить орегано, соль, горчицу и взбить. Затем медленно добавляйте пиво и воду, вы должны использовать их в равных количествах, но вы можете обнаружить, что вам все это не понадобится, поэтому просто продолжайте добавлять, пока все не соберется вместе и не закипит. Время приготовления

10 минут

Количество порций

Вегетарианские яйца по-шотландски

Easy

1) Поместите яйца в скорлупе в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите на медленном огне 6 1/2 мин. Слейте воду и охладите яйца под холодной проточной водой, затем очистите. 2) Слейте всю фасоль и нут и тщательно промойте в холодной воде. Сделайте пюре

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Вегетарианская запеканка из тортильи

Easy

Разогрейте духовку до 220°C. Разложите тыкву на противне и посыпьте 1/8 чайной ложки соли. Выпекайте до мягкости, около 10 минут, перевернув тыкву один раз примерно на полпути. Смешайте моцареллу, пармезан и 1/2 ч.

Вегетарианские пельмени на пару

Разогрейте духовку до 95°C. Разрежьте тофу горизонтально пополам и положите между слоями бумажных полотенец. Поместите на тарелку, сверху накройте другой тарелкой и положите сверху груз (хорошо подойдет банка овощей на 14 унций). Дайте постоять 20 минут. Через 20 минут

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

Вегетарианский пирог

Easy

1. Разогрейте духовку до 220°C. Застелите форму для рулетов или противень фольгой, чтобы положить на нее пирог перед приготовлением; она не даст любой начинке капнуть в духовку и сгореть. 2. В средней кастрюле смешайте морковь, горох, картофель и сыр

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

8

Вегетарианская обертка с фалафелем PEPPDEW®

Убедитесь, что нут и сладкий перец PEPPADEW® Sweet Piquanté Hot Slices или Mild Whole хорошо высушены, промокнув их бумажным полотенцем. Крупно нарежьте лук, чеснок и петрушку и добавьте в чашу кухонного комбайна

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

На 9 порций0007

4

Вегетарианская лапша с нежным стеблем и арахисом

Easy

В воке или большой сковороде нагрейте масло до горячего состояния. Помешивая, обжарьте нежный стебель, красный и желтый перец и зеленый лук на сильном огне в течение примерно 3 минут или пока они не начнут немного размягчаться. Добавьте чеснок, перец чили и имбирь и жарьте

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Вегетарианские фрикадельки с плавленым сыром

Easy

Нагрейте оливковое масло в средней, тяжелой кастрюле на среднем огне, пока оно не станет горячим. Затем добавьте чеснок и по 1/2 чайной ложки соли и перца. Готовьте до золотистого цвета, около 3 минут. Добавьте помидоры и варите до загустения, около 10 минут. Prehea

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Замороженные вегетарианские буррито «Сделай сам, а не покупай»

Средний

Приготовьте коричневый рис согласно инструкции на упаковке. Переложите в большую миску и полностью остудите. Тем временем нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, пока он не станет мягким и слегка не подрумянится, или

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

6

Семислойный вегетарианский греческий соус

Легкий

Натрите огурец на терке, перемешайте с большой щепоткой соли и дайте стечь через сито в течение 10 минут. Выжмите всю оставшуюся жидкость. Смешайте высушенный огурец с йогуртом, оливковым маслом, чесноком и мятой в средней миске. Смешайте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

Количество порций

10

Куриные энчиладас с зеленым соусом и длиннозерным рисом

Средняя

1) Разогрейте духовку до 180°С/газовая отметка 4. 2) В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок, обжаривайте около 2 минут. Затем добавьте кусочки курицы и готовьте, пока курица не станет приятного золотисто-коричневого цвета. Включите

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Вегетарианское обжаривание с тофу, нежным стеблем и черной фасолью

Easy

Нагрейте 1 столовую ложку масла в большом воке и добавьте тофу. Обжаривайте пару минут или пока не подрумянятся. Выньте из вока и держите в тепле. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла в вок и обжарьте, помешивая, нежный стебель и зеленый лук

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Куриная запеканка из тортильи

Easy

Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. Отложите. Разогрейте духовку до 190°C. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки масла и добавьте помидоры, чеснок и лук. Перемешайте и готовьте в течение минуты или 2. Добавьте 2

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

14

Спринг-роллы с курицей и овощами

Средний

Примечания: Китайское название спринг-ролла — «chun-juen», что является дословным переводом «спринг-ролл», но нет никаких доказательств того, что это блюдо подается на стол. только в весеннее время. Хотя это блюдо чаще подают в западных ресторанах th

Время приготовления

55 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

6

Green Chilli Queso

Easy

Специальное оборудование: мультиварка 1. Поставьте большую сковороду на средний огонь и добавьте сливочное масло. Когда он расплавится, добавьте лук и готовьте, пока он не начнет размягчаться, 2–3 минуты. Добавьте зеленый перец чили и перец чипотле и готовьте в течение минуты. 2. A

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

15

Обжаренные бобы Sunny’s

Easy

1) В кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте чеснок, халапеньо, лук и сазон. Обжаривайте, пока они не начнут размягчаться, около 3 минут. Добавьте 1 банку фасоли пинто, включая жидкость из банки. Варите на медленном огне, пока фасоль не прогреется и не станет мягкой, еще 4 к

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Роллы с овощным салатом («Син Кай Бао»)

Easy

Нагрейте вок на сильном огне и добавьте масло. Обжаривайте чеснок и имбирь менее одной минуты, пока они не станут ароматными. Добавьте нарезанную кубиками морковь и жарьте, помешивая, в течение двух минут или до мягкости. Добавьте побеги бамбука, спаржу и грибы и обжаривайте в течение

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Жареные чипсы из сладкого картофеля с чили

Easy

Примечания: Эти вкусные жареные бататы могут сопровождать мясные, рыбные или вегетарианские блюда. Мы любим наш сладкий картофель; Китайские фермеры готовили их на углях, закопанных в землю, как делали и мои бабушка и дедушка. Теперь современный китайский f

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

2

Курица, приготовленная на медленном огне, с цветной капустой

Easy

1) Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Нагреть масло; добавьте чеснок и имбирь и готовьте, помешивая, до появления аромата. Добавьте пасту карри и продолжайте готовить до появления аромата, еще около 2 минут. Взбейте бульон со всеми ароматизаторами в

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

360 минут

Порции

4

Салат с редисом и кунжутом, соевой лапшой

Easy

Примечания: Это еще один простой и сытный вегетарианский лян-мейн, или холодный салат с лапшой. Это блюдо будет еще вкуснее, если все овощи и лапшу перед подачей охладить. Это идеальное блюдо, которое можно приготовить заранее, особенно на большую порцию.0007

Тамале из грудинки красного чили со сметанным соусом с кориандром

Средний

1) В средней кастрюле варить говядину в 750 мл воды с добавлением 2 ст. вилка. Нарежьте говядину и дайте ей полностью остыть. 2) В сковороду среднего размера налейте масло и обжарьте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

10

Быстрый острый и кислый суп с лапшой

Средний

Примечания: Это один из моих любимых супов — Suan la tang означает «кисло-острый суп». В этом блюде, происходящем из провинции Сычуань, для «кислоты» используется большое количество перца чили и черный рисовый уксус. Вы можете изменить рецепт по своему вкусу и отрегулировать порцию

Время приготовления

30 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

2

Юго-запад Бенедикт

Легко

1) Налейте в большую сковороду около 5 см воды и доведите до кипения. Аккуратно опустите каждое яйцо в кипящую воду и варите 3-4 минуты, пока белок не станет твердым. Аккуратно выньте каждое яйцо шумовкой и тщательно слейте воду. 2) C

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Жареные овощи с пармезаном Реджано и лазанья с чоризо

    Разогрейте духовку до 200°C/духовку с конвекцией 180°C/газовую отметку 6 Положите лук, перец, кабачки и кабачки в большую форму для запекания и добавьте оливковое масло. Приправьте и перемешайте. Запекайте 20 минут, затем добавьте чоризо.

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Пряный тофу и бобы эдамаме

Easy

Примечания: Это вкусное питательное блюдо. Здесь соевые бобы, которые были превращены в соевый творог, представлены свежими соевыми бобами (эдамаме), и контраст потрясающий: вегетарианский брак, заключенный в кулинарном раю. Простота приготовления за считанные минуты

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Острый зеленый салат из папайи

Easy

Для заправки: Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске, пока пальмовый сахар не растворится. Отложите в сторону и приготовьте салат. Для салата: Нарежьте стручковую фасоль на кусочки длиной 1 см, затем слегка бланшируйте в кипящей воде, немедля

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

Обслуживает

Западно-индийский перец с кнедликами Спиллера

Easy

Это согревающее зимнее вегетарианское блюдо с пикантностью! Обычно его готовят из обрезков говядины, обычно говяжьей голени, можно использовать и другое мясо, но я думаю, что в холодные и дождливые месяцы мы можем получить достаточно вкуса от замечательных корнеплодов в s

Время приготовления

Время приготовления

40 минут

Порции

Запеканка из панчетты с пармезаном Реджано и чиабаттой с луком-пореем

   Смазать 1,5-литровую форму для выпечки небольшим количеством сливочного масла. Остаток растопить на сковороде и слегка обжарить лук-порей в течение 6-8 минут, пока он не станет мягким, но не подрумянится. Порвать чиабатту на мелкие кусочки и выложить слоем на дно выпечки

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Сальса боррача

Easy

1) Приготовьте чили в сухой сковороде на сильном огне, постоянно переворачивая, пока они слегка не поджарятся, около двух минут. Снимите с огня и, когда достаточно остынет, чтобы можно было обращаться с ними, разрежьте их пополам и удалите семена. Разорвите их на мелкие кусочки и добавьте

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

4

Пицца с нежными стеблями и чоризо

Среда

Отмерьте воду в кувшин и посыпьте дрожжами и сахаром. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, после чего на поверхности начнет образовываться пивная пена. Взвесьте муку в миску и перемешайте с солью. Сделать

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

4

Спанакопита

Easy

Великолепное блюдо из шпината и феты с интенсивным ароматом укропа и нежным хрустом маслянистого фило. Использование части творога и части сыра фета делает его более легким и не слишком соленым, и хотя сырой рис может показаться немного необычным, он

Время подготовки

Время приготовления

Порции

4

Завтрак в стиле Сан-Диего

Medium

Примечание повара: все приготовление на гриле производится на среднем огне. сопе: Нагрейте около 2,5 см масла в кастрюле на гриле до 190°C. Обжарьте каждый сопе в масле, пока он не станет слегка хрустящим, примерно 2-3 минуты. Выньте на бумажные полотенца и отложите в сторону. Для

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

Повара

Мэри Маккартни

Смотрите, как Мэри Маккартни подает это прямо сейчас!

Коллекция рецептов

55 вегетарианских рождественских рецептов без жаркого с орехами

С этим красочным набором блюд без мяса нет оправдания тому, чтобы не приготовить вкусные угощения.

101 Рецепт вегетарианского барбекю

35 Легких вегетарианских рецептов

Вегетарианские рецепты

Блюда без мяса, от которых обязательно потекут слюнки!

Вегетарианские рецепты

50 вкусных обедов без мяса, которые не макароны

Вы знаете, я все об этих овощах, об этих овощах, о овощах.

99 китайских рецептов

Эти горячие блюда наполнены экзотическим вкусом.

99 Бюджетные семейные рецепты

Простые, экономичные блюда для четырех и более человек.

29 Восхитительно легкие обеды в середине недели

Еда и вино сливаются воедино в идеальной восхитительной гармонии.

30 креативных салатов на ужин

Салаты, которые не приносят грусти, — это то, что мы делаем лучше всего.

50 оттенков пиццы

Потому что нет ничего сексуальнее плавленого сыра и свежего хлеба.

51 Уютная выпечка на ужин в пижаме

Уютная еда, которую можно есть при закрытых шторах и включенном телевизоре. Все, что вам нужно, это вино, одеяло, диван и пульт.

50 Веселых семейных праздников в мексиканском стиле

Вы больше мексиканка или нет?

Свежая еда быстрого приготовления с рецептами Emeril Lagasse

44 Успокаивающие запеканки, которые соберут всех за обеденным столом

Возьмите тарелку перед открытым огнем, и все станет лучше.

21 ужин с легким жареным мясом, которым могла бы гордиться ваша мама

Никто не поверит, что вы приготовили все это в одиночку.

33 рецепта лазаньи, которые помогут удовлетворить вашу зависимость от пасты

Вы сойдете с ума, если откажетесь от одного из этих рецептов лазаньи!

50 рецептов с греческим йогуртом

Все, от чизкейков до соусов и домашнего мороженого.

10 способов хорошо питаться без больших затрат

61 Умные вещи, которые можно приготовить из банки с молоком Carnation®

Умные маленькие способы использования гвоздики для легкой выпечки и простых ужинов в будние дни.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2022 © Все права защищены.