Рецепт диетический фруктовый салат: Диетический фруктовый салат – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

0

Содержание

Фруктовый диетический салат "Витаминка" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Легкий диетический десерт! Можно готовить эту вкуснятину круглый год, но салатик будет особенно полезен зимой, когда хочется зарядить организм бодростью и витаминами. Готовиться легко, быстро и просто, но главное, что это очень вкусно!

Ингредиенты

апельсин 3 шт
банан 2 шт
изюм 100 г
курага 50 г
корица 2 палочки
сахар 20 г
вода 200 мл
коньяк 1 ст. л.
малина 30 г

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Кухня

Русская

Видеорецепт

Очищаю 3 апельсина, разделяю на дольки и удаляю все лишние пленки.

Из двух апельсинов нужно выжать сок, любим удобным для этого способом.

Нарезаю банан на небольшие кусочки. Он будет хорошо сочетаться с остальными фруктами.

Изюм и курагу нужно распарить. Заливаю сухофрукты горячей водой на 5-6 минут. Затем воду нужно будет слить. Изюм не нужно распаривать слишком долго, чтобы он не переварился.

В небольшой сотейник наливаю 200 мл воды и апельсиновый сок.

Добавляю столовую ложку коньяка.

Затем 20 грамм сахара и две палочки ароматной корицы. Хорошо все это перемешиваю и отправляю на огонь. Провариваю на медленном огне в течении 10 минут.

Убираю палочки корицы, они больше не понадобятся.

Алкоголь в процессе варки выпариться и получится вкусный, ароматный цитрусовый напиток.

Формирую салат. В небольшие стаканчики для десертов выкладываю мякоть апельсина.

Затем нарезанные на небольшие кусочки бананы.

Добавляю распаренные сухофрукты - курагу и изюм.

И заливаю все это теплым цитрусовым напитком.

Затем украшаю этот десерт ягодами малины. Вместо малины можно использовать зернышки граната.

Десерт "Витаминка" готовиться легко, проще простого, но главное, что это очень вкусно! Пусть этот витаминный салат наполнит вас энергией, позитивными эмоциями и хорошим настроением.
Желаю всем Приятного Аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Заправить фруктовый. Фруктовые салаты для похудения рецепты: вкусно и полезно

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет:)

Содержание

Какой устроить себе идеальный перекус, если хочется чего-то легкого и сладкого? Попробуйте фруктовый десерт: вкусно и уместно в любое время суток. Если выбрать лёгкую заправку в сочетании с полезными ингредиентами, то можно получить не только снэк, но и настоящий десерт для праздничного застолья. Узнайте, какие закуски из фруктов можно приготовить.

Как приготовить фруктовый салат

Грамотное приготовление фруктового салата начинается с подготовки ингредиентов. Свежие плоды нужно обязательно помыть, удалить лишние семена, плодоножки, кожуру. Сухофрукты, чтобы они размягчились, нужно заранее залить кипятком и дать им постоять некоторое время. Тяжело бывает отмыть ягоды, поэтому, если они сильно загрязнены, нужно их замочить на 5-10 минут в холодной воде, и только потом хорошо промыть. Промокните плоды салфеткой: если использовать ягоды и фрукты, не обсушив их, вкус салата может испортиться, стать водянистым.

Фрукты, которые быстро темнеют (яблоки, бананы, груши, авокадо), предварительно сбрызгивают лимонным соком. Благодаря таким манипуляциям они будут выглядеть в десерте красиво, как на фото. Точно так же можно подготовить экзотические манго или папайю, чтобы сделать их вкус интереснее. Закуски из фруктов заправляют сиропом, сладким соусом, йогуртом, сметаной, соком или ликером. Можно использовать мороженое, но добавлять его перед самой подачей на стол. Десерты из фруктов рекомендуется есть охлажденными.

Для украшения можно использовать листик мяты, ягоды, вырезанные из фруктов фигурки или орешки. Для сладкоежек, которые не представляют десерт без шоколада, можно добавить сладкую приправу, потерев плитку или разломав на кусочки. В качестве присыпок можно использовать любые кондитерские изделия: драже, кокосовую стружку, миндальные хлопья, измельченные фисташки или любые другие орешки, крошки печенья, изюм.

Рецепты фруктового салата

Полезные десерты всегда уместны и очень удобны в приготовлении. Рецепт салата из фруктов не требует особых навыков: нужно только красиво нарезать ингредиенты и заправить вкусным соусом. Это прекрасный вариант для мужчины, который хочет побаловать свою даму вкусным и ярким десертом. Если оригинально оформить подачу блюда, то это только добавит эффектности.

Преподнесите свежий салат в половинках ананаса, манго, яблока или апельсина, предварительно выскоблив фруктовую мякоть (её можно использовать как ингредиент или вырезать фигурки для украшения). Украшать салат нужно обязательно, будь он в половинке ананаса или креманке. Если вы выбрали второй вариант, позаботьтесь о том, чтобы посуда была изящной и удобной.

С йогуртом

Сладкие фрукты с нежным йогуртом – это великолепный вариант вечернего перекуса, завтрака или отличная диетическая закуска для детского праздника. Плоды являются хорошим источником углеводов, поэтому такой десерт насытит вас и даст сил на целый день. Рецепт фруктового салата с йогуртом благодаря его кисломолочной составляющей легко варьируется: можно использовать свежие плоды или сухофрукты, любимые виды орехов, драже, зефира или присыпок.

Ингредиенты:

  • абрикос – 2 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • лимонный сок – 0,5 ч.л.;
  • чернослив – 4-5 шт. ;
  • йогурт с низким процентом жирности – 3 ст. л.;
  • молочный шоколад – 50 г;
  • грецкий орех – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Чернослив залить кипятком и оставить на 15-20 минут. Так он размягчится, и его будет легко нарезать.
  2. Абрикосы и яблоко помыть, очистить: удалить косточки и семена.
  3. Снять с банан кожуру, затем все свежие фрукты нарезать крупными кубиками. Яблоко дополнительно сбрызнуть лимонным соком.
  4. Чернослив обсушить бумажной салфеткой, затем порубить ножом на мелкие кусочки.
  5. Грецкий орех раздробить молоточком для отбивания мяса.
  6. Молочный шоколад разломать на маленькие кусочки.
  7. Все фрукты смешать, заправить йогуртом и украсить сверху шоколадом и крошкой ореха.

Приготовьте салат из фруктов по рецепту в видео.

С яблоками

Какой самый доступный фрукт во все времена года? Правильно, яблоко. Его можно купить везде: на рынке, в супермаркете. Сочетается этот универсальный фрукт со многими ингредиентами и заправками. Плоды с высоким содержанием железа быстро темнеют после разрезания, поэтому яблоко нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить привлекательный внешний вид (как на фото из кулинарного журнала). Как сделать фруктовый салат из яблок?

Ингредиенты:

  • персик – 2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • черника – 1 ст.;
  • малина – 5 шт.;
  • лимонный сок – 1 ч.ложка;
  • фруктовый сироп – 3 ст. ложки.;
  • мята – для украшения.

Способ приготовления:

  1. Персики очистить от косточек, яблоки от семян и хвостика.
  2. Фрукты нарезать дольками. Яблоко сбрызнуть соком лимона.
  3. Добавить помытую чернику, перемешать.
  4. Полить сверху фруктовым сиропом, украсить ягодами малины и листиками мяты.

С бананом

Питательный и вкусный салат из бананов понравится не только взрослым гостям, но и детям. Этот ароматный фрукт богат полезными веществам, прекрасно дополняется другими плодами и ягодами, к тому же он очень сытный: может заменить ужин или завтрак. Поэтому обязательно попробуйте порадовать своих близких ароматным и нежным блюдом.

Ингредиенты:

  • банан – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • виноград – небольшая кисточка;
  • йогурт – 50 мл.;
  • мед – 1 ч.ложка;
  • сок лимона – 1 ст.ложка.

Способ приготовления:

  1. Фрукты вымыть, яблоки очистить от семечек. Ягоды винограда отделить от ветки.
  2. Банан нарезать кружочками, виноград оставить целиком.
  3. Яблоко порезать крупными кубиками. Сбрызнуть лимонным соком.
  4. Приготовить заправку: йогурт с низким процентом жирности соединить с медом.
  5. Уложить все компоненты в креманку полить заправкой. Украсить десерт по собственному усмотрению (оригинальной считается версия с добавлением стебля сельдерея).

С киви

Витамин C помогает организму усилить защитные функции и является прекрасным профилактическим веществом от простудных вирусных заболеваний. Отличным источником этого витамина станут не только овощи, но и салаты из киви. Дети иногда отказываются от этого фрукта из-за неприятного вида мелких черных косточек, поэтому если вы думаете, как приготовить вкусный десерт для ребенка на день рождения, попробуйте аккуратно выскоблить семечки чайной ложкой.

Ингредиенты:

  • киви – 2 шт.;
  • банан – 2 шт.;
  • мандарин – 2 шт.;
  • гранат – 1 шт.;
  • апельсиновый сироп – 4 ст.ложки.

Способ приготовления:

  1. Фрукты хорошо вымыть, очистить от кожицы. Гранат разобрать на зерна.
  2. Киви, банан, мандарин нарезать небольшими кусочками.
  3. Выложить все плоды слоями, перемежая их зернами граната.
  4. Полить апельсиновым сиропом и украсить листиками свежей мяты или взбитыми сливками.

Смотрите видео и готовьте салат из фруктов по предложенному рецепту.

Для детей

Ребенку понравится красивое оформление десерта, поэтому вместо салатницы или креманки рекомендуется использовать выскобленную половинку ананаса. Экзотический вариант – подать десерт в скорлупе кокосового ореха, если он есть в вашем распоряжении. Помните, что рецепт салата для детей предполагает сбалансированное содержание сахара, чтобы фрукты не причинили вред (не спровоцировали аллергию, диатез или гастрит). Выбирайте те составляющие, которые больше всего любит ребенок.

Ингредиенты:

  • ананас – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • мандарин – 4 шт.;
  • виноград – 150 г;
  • йогурт без вкусовых добавок – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Разрежьте ананас пополам, вырежьте ножом мякоть.
  2. Порубите её небольшими кубиками.
  3. Яблоко, виноград вымойте. Все фрукты очистите от кожуры, семечек, веток, порежьте кубиками.
  4. Все составляющие перемешайте, выложите в половинки ананаса, полейте сверху йогуртом. Украсить десерт можно яркими бумажными зонтиками.

Десерт из фруктов и мороженого

Красивые блюда из фруктов нужно подавать холодными, чтобы сок не успел стечь на дно вазочки и смешаться с соусом. Фруктовый салат с мороженым заправляют перед самой подачей на стол, чтобы десерт не превратился в жидкую сладкую кашу, а сохранил максимально аппетитный вид (как на фото). Оригинальный вариант получится, если использовать не просто пломбир, а фруктовый или ягодный сорбет на основе натурального сока.

Ингредиенты:

  • · мороженое – 100 г;
  • · киви – 1 шт.;
  • · апельсин – 1 шт.;
  • · клубника – 7-8 шт.;
  • · фисташки – 50 г;
  • · тертый шоколад – 50 г.

Способ приготовления:

  1. Киви и апельсин очистить от кожуры, нарезать крупными кусочками.
  2. Клубнику разрезать на четвертинки и смешать с остальными компонентами.
  3. Фисташки измельчить.
  4. Выложить слоями: фрукты, мороженое, затем измельченные фисташки.
  5. Украсьте десерт тертым шоколадом.

Со сметаной

Разнообразие заправок позволяет адаптировать классический десерт под индивидуальные предпочтения любого человека. Например, фруктовый салат со сметаной, особенно если использовать не очень жирный продукт, подойдет тем, кто соблюдает диету. Постарайтесь сочетать сладкие и кислые фрукты, чтобы они лучше гармонировали с кисломолочным соусом.

Ингредиенты:

  • груша – 2 шт.;
  • виноград – 1 гроздь;
  • хурма – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • сметана – 100 грамм;
  • сахарный песок (по вкусу).

Способ приготовления:

  1. Все фрукты тщательно вымыть, затем очистить.
  2. Грушу порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела, или сразу же смешать с апельсином.
  3. Виноградинки снимите с ветки и оставьте целыми.
  4. В креманку выкладывайте слоями: апельсин, виноград, хурму, грушу. Каждый слой смажьте сметаной, добавив по вкусу сахара.
  5. Если хочется сделать десерт слаще, приправьте сверху шоколадом.

Из ягод

Летние блюда из фруктов и ягод – это универсально и полезно, их можно подать на праздничный стол или перекусить ими в будний день. Проще всего решить, как приготовить легкий десерт, будет в июне или июле, когда свежие ягоды вырастают у вас на даче или появляются на любом рыночном прилавке. В это время нужно лишь правильно подбирать заправку, чтобы не заглушить яркий выразительный вкус свежей клубники.

Ингредиенты:

  • клубника – 300 грамм;
  • черника – 100 грамм;
  • киви – 2 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • сливки – 5 ст. л.;/li>
  • мята – для украшения.

Способ приготовления:

  1. Все плоды тщательно вымыть, киви и банан очистить от кожуры. Клубнику очистить от плодоножек и листочков.
  2. Банан, киви, клубнику нарезать тонкими слайсами, затем выложить в вазочку слоями, пересыпая черникой и поливая сливками. Если в вашем распоряжении есть жирные сливки, можно взбить их с сахаром, чтобы получился крем.
  3. Украсить сверху листиками мяты.

С сыром

Если вам надоели овощные блюда, но хочется чего-то легкого и свежего, попробуйте фруктово-сырное ассорти – это сочетание сладости и терпкости: если заправить закуску оригинальным соусом, то домашние рецепты салатов с фруктами и сыром ничем не уступят ресторанным. Начните знакомство с классических вариантов сочетаний.

Ингредиенты:

  • козий сыр – 50 г;
  • груша – 1 шт.;
  • листья романо или айсберга – 2-3 шт.;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • мед – 1 ч. л.;
  • грецкий орех – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Вымойте грушу, очистите от семян. Нарежьте дольками, обжарьте пару минут на масле.
  2. К груше всыпьте измельченную крошку ореха и мед, готовьте еще 2-3 минуты.
  3. На тарелки уложите порванные руками листья романо, а на них обжаренную грушу. Приправьте соусом со сковородки.
  4. Козий сыр натрите на крупной терке и посыпьте сверху.
  5. По аналогичному рецепту можно приготовить закуску с сыром бри (или камамбером) и виноградом или инжиром.

С творогом

Для детского питания отлично подойдет творожно-фруктовый десерт, который сочетает полезные свойства (благодаря высокому содержанию кальция) и яркий нежным вкус. В это блюдо не придется дополнительно класть сахар, так что оно подойдет даже тем, кто соблюдает диету. Вместо творога можно использовать мягкие сорта сыра, чтобы избежать излишней зернистости в блюде (как на фотографии). Творог хорошо сочетается с соусом из нежирного йогурта или сметаны.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мякоть ананаса нарежьте кубиками, банан кружочками, а апельсин мелкими кусочками.
  2. На дно креманки уложите маскарпоне.
  3. Затем смешайте остальные компоненты, заправьте сиропом и выложите вторым слоем.
  4. Сверху украсьте шоколадными кусочками.

Чем заправить фруктовый салат

Если к овощам подходят любые соусы и масла, то какой должна быть заправка для фруктового салата? Она не должна перебивать вкус самих фруктов и ягод, а только придавать им новые оттенки. Если вы стремитесь к похудению, выбирайте кисломолочные продукты низкой жирности (при возможности 0%). Что подойдет в качестве заправки фруктового салата:

  1. Сироп (ягодный, фруктовый, шоколадный).
  2. Карамель.
  3. Сливки (жидкой консистенции или взбитые).
  4. Йогурт (с вкусовыми добавками или без).
  5. Сметана.
  6. Ягодные, фруктовые соки.
  7. Сгущенное молоко.
  8. Лимонный сок.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Фрукты – это почти самый популярный перекус для тех, кто сидит на диете. Так давайте же попробуем приготовить , чтобы получить боле вкусный перекус, а заодно и получить больше разнообразия в диетическом меню, при этом не нужно думать над тем - на диете.

Тут сметана будет использоваться в качестве соуса, который сделает салат более нежным и еще более полезным. Если вы сейчас на диете, то обязательно попробуйте приготовить , чтобы убедиться в нашей правоте.

Что понадобится на диетический фруктовый салат:

  • 1 абрикос;
  • 1 яблоко;
  • 30 мл сметаны;
  • 1 груша;
  • 5 грамм меда;
  • 1/4 часть лимона;
  • 1 персик.

Диетический фруктовый салат рецепт:

  1. Абрикос вымыть, разделить пополам, извлечь косточку и мякоть измельчить.
  2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать на кубики.
  3. Грушу тоже вымыть, почистить и нарезать произвольным размером и формой.
  4. Персик помыть, по желанию снять кожуру и плод разрезать на две части.
  5. Удалить косточку, нарезать персик кубиками.
  6. Лимон вымыть, снять с него цедру мелкой теркой и выдавить сок.
  7. Из сока, если нужно будет, удалить косточки.
  8. Смешать абрикос, грушу, яблоки и персик.
  9. Добавить к фруктам мед, полить соком и дать сметану.
  10. Компоненты перемешать и посыпать цедрой лимона.

Совет: чтобы выбрать хороший, натуральный мед, нужно знать, как это правильно сделать. Для этого помните о том, что:

  • наматываясь на ложку, мед не будет становиться однородным, он будет ложиться лентой;
  • качественный мед тяжелый – то есть, литр продукта может весить и полтора килограмма;
  • если мед легко и быстро стекает – он не натуральный или разбавлен водой;
  • настоящий мед соберется в сахар за 5-6 месяцев;
  • у меда не может быть пены, а если есть – это признак уже забродившего продукта;
  • довольно часто в продукт добавляют мертвых пчел, траву или кусочки воска, чтобы создать «натуральность»;
  • иногда продавцы добавляют в мед мел, чтобы их продукт стал гуще и создал видимость натурального продукта. Чтобы это проверить, достаточно капнуть немного уксуса на продукт и если в составе имеется мел, мед начнет шипеть как сода;
  • покупая мед в магазине можно быть уверенными в том, что он создан искусственно из патоки или глюкозы – жидкий, светлый и аппетитный. Тут все рассчитано на голодного покупателя.

Фруктовый диетический салат

Мята сможет не только освежить салат своим вкусом и ароматом, но и сделать его более ярким, благодаря своему глубокому окрасу. Немного сиропа, чтобы придать легкой сладости, и вы будете готовы сидеть на диете постоянно, чтобы готовить для себя такое блюдо!

Что понадобится:

  • 2 киви;
  • 2 ветки мяты;
  • 1 гроздь зеленого винограда;
  • 2 апельсина;
  • 15 мл сиропа;
  • 1/2 граната;
  • 1 банан.

Как собрать диетический салат из фруктов:

  1. Киви очистить от мягкой «шубки», мякоть нарезать на кубики.
  2. Мяту сполоснуть и пока готовятся остальные продукты, дать ей высохнуть.
  3. Виноград вымыть, снять виноградины с грозди, разрезать на две части.
  4. Если есть семечки внутри, то их необходимо удалить.
  5. Апельсинам срезать шапки и низ.
  6. Далее очистить их как яблоко или картофель – обычным ножом срезать кожуру вместе с белой пленкой.
  7. Из перепонок вырезать дольки, удалить косточки.
  8. Половинку граната избавить от белых пенок, кожуры, оставляя только сочные семена.
  9. Банан тоже очистить от кожуры, нарезать плоды полукольцами.
  10. Смешать киви, виноград, апельсины, банан.
  11. Добавить зерна граната и перемешать.
  12. Полить фрукты сиропом и украсить уже сухими листочками мяты.

Фруктовый низкокалорийный салат

Сельдерей придаст салату еще большей свежести и, конечно, огромную дозу витаминов и других полезных элементов. Другие свежие фрукты сделают салат сладким и питательным.

Что понадобится на фруктовый салат диетический:

  • 120 грамм чернослива;
  • 10 грамм сахарной пудры;
  • 3 яблока;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 30 мл. оливкового масла.

Приготовление салата:

  1. Чернослив поместить в сотейник, залить водой и убрать на плиту.
  2. Довести до кипения, выключить газ и дать сухофруктам остыть в отваре.
  3. Затем обсушить, измельчить, вынув косточки.
  4. Яблоки вымыть, очистить их, а мякоть измельчить.
  5. Сельдерей очистить, вымыть, порезать кольцами.
  6. Смешать чернослив, яблоки, сельдерей, перемешать компоненты.
  7. Добавить оливковое масло и посыпать пудрой.

Важно: есть еще один способ подготовить сухофрукты, если у вас нет времени варить их или занята плита. Нужно довести до кипения немного воды, залить сухофрукты минут на десять. При этом важно накрыть емкость крышкой или хотя бы тарелкой, чтобы сливы хорошо запарились и набухли. По истечению времени воду слить, сухофрукты промыть и обсушить их. Тогда уже можно использовать по назначению, но желательно еще избавить их от косточек.

Фруктовый салат диетический рецепт

Такая заправка для салата, как йогурт – это не только низкокалорийный вариант, но и вкусный! Среди фруктов будут классические плоды, которые любит каждый. Потому переживать, что десерт будет невкусной из-за того, что диетическая, не стоит.

Что понадобится:

  • 1 киви;
  • 1 апельсин;
  • 1 банан;
  • 160 грамм творога;
  • 110 мл обезжиренного йогурта;
  • 1 яблоко;
  • 1/2 апельсина.

Низкокалорийный фруктовый салат:

  1. Выдавить сок из половины апельсина, если есть косточки, то удалить.
  2. Киви очистить от «шубки», нарезать мякоть кубиками.
  3. Яблоко вымыть, срезать кожуру, измельчить на кубики.
  4. Апельсину срезать шапку и низ, очистить, удаляя кожуру вместе с белой пленкой. В итоге должен остаться «голый» сочный цитрус.
  5. Вырезать из перепонок дольки и если нужно, удалить косточки.
  6. Банан очистить, нарезать плод полукольцами.
  7. Смешать киви, яблоко, творог, апельсин и банан.
  8. Полить фрукты соком апельсина, добавить йогурт и перемешать.
  9. Блюдо сразу же подавать к столу или же добавить заправку, непосредственно, перед подачей.

Совет: выбирая творог, обязательно нужно знать, как выбрать свежий продукт высшего качества.

  • помните, что творог может храниться не более 72 часов с момента его «рождения». То есть трое суток, не более;
  • цвет может колебаться от белоснежного до кремового. Слишком желтый оттенок скажет о наличии красителей или о том, что продукт хранился дольше, чем может храниться;
  • попробовать кусочек, вы должны ощутить кислинку. Если ее нет, значит, творог сделан некачественно, быстро;
  • если продукт наоборот слишком кислый или даже сладкий, то, скорее всего, в него добавили лимонную кислоту или сахар, чтобы «купить» покупателя приятным вкусом;
  • часто продавцы добавляют крахмал, чтобы увеличить объем продукта и дороже продать, крахмал ведь набухает. Определить это можно, к сожалению, уже только дома. Если капнуть немного йода на творог, он посинеет;
  • покупая продукт в магазине, обязательно нужно выбирать упаковку, где дата более «свежая».

Легкий фруктовый салат

Что понадобится:

  • 2 абрикоса;
  • 2 апельсина;
  • 1 грейпфрут;
  • 125 мл йогурта;
  • 5 грамм сахарной пудры.

Последовательность действий:

  1. Абрикосы вымыть, разделить плоды на половинки, чтобы достать косточки.
  2. Апельсинам срезать шапки и низ, очистить от кожуры, срезая ее вместе с пленкой.
  3. Далее вырезать дольки из перепонок, нарезать слайсами.
  4. Грейпфрут очистить тем же способом – срезать шапку и низ. Очистить плод, срезая кожуру вместе с белой пленкой.
  5. Далее вырезать дольки из перепонок и измельчить их.
  6. В йогурт добавить сахарную пудру, перемешать до растворения.
  7. На блюдо выложить апельсин, сверху грейпфрут и дольки абрикоса.
  8. Сверху добавить йогурт с сахаром.
  9. Салат сразу может подаваться на стол, пока фрукты не впитали молочный продукт.

Приготовив такой салат во время диеты, вы точно не пожалеете о совершенном. Десерт вкусный, легкий и в то же время достаточно питательный. Стоит попробовать!

Нет ничего проще, чем приготовить фруктовый салат. Здесь может быть множество вариантов, а всё, что нужно, – взять любимые фрукты и произвольно их нарезать, добавив по желанию ягоды, орешки, листья мяты. Перемешиваем – и десерт готов. Почти. Осталось лишь решить, чем заправить фруктовый салат. А выбор гораздо шире, чем вы предполагаете. Предлагаю познакомиться с некоторыми вариантами, условно разделёнными на простые и сложные.

Простые варианты заправки

Если времени нет, выбирайте готовые соусы, а точнее, продукты, выступающие в их качестве. Наиболее распространенными из них являются йогурты с добавками и без, кефир, сметана, мороженое, взбитые сливки, сгущённое молоко, мёд. Если хочется сделать привычный вкус несколько оригинальнее, подойдёт заправка ряженкой.

Все эти продукты можно назвать универсальными. Они сами по себе нейтральны, поэтому одинаково хорошо подчеркнут и дополнят вкус самых разных салатов. Очень удобно готовить по такому простому алгоритму: вы берёте любые фрукты, нарезание их и заправляете одним из предложенных выше продуктов. В результате получается полезный и необычный перекус. А на его приготовление уйдёт всего несколько минут.

Для тех, кто на диете, будет полезно знать, что наиболее полезны для фигуры натуральный йогурт и кефир пониженной жирности. А чтобы заправленные ими салаты были слаще, добавьте в них немного фиников или бананов. Если же с вашей фигурой всё в порядке, не бойтесь экспериментировать, готовьте каждый раз новый соус, украшайте салат сахарной пудрой и тёртым шоколадом.

Кремы для фруктовых салатов

Для фруктового салата замечательно подходят всевозможные кремы – заварной, ванильный, шоколадный ореховый, творожный, сливочный. Изначально кремом считался самостоятельный десерт, представляющий собой сливки, взбитые с сахаром. Сегодня существует огромное количество различных рецептов с добавлением дополнительных ингредиентов, позволяющих разнообразить вкусы. Сказать, что какие-то из них лучше других, нельзя. Каждая хозяйка постепенно выделяет для себя любимые.

Для примера приведём рецепт шоколадного крема. Потребуется 150 мл сливок, по 2 ст. л. сахара и тёртого шоколада, 1.5 ст. л. какао. Всё это взбивается до кремовой консистенции. Сливки здесь можно заменить сметаной. А для получения более диетического варианта уменьшить количество сахара.

Аналогично готовятся и фруктовые кремы. Только в них сметана взбивается вместе со сливками, а шоколад и какао заменяются соком либо сиропом. Вводить последние нужно в самом конце и очень осторожно, стараясь сохранить воздушную консистенцию крема.

Соусы для фруктовых салатов

Соус для фруктового салата можно приготовить тысячью разных способов. Приведём лишь некоторые из них. Очень просто готовится фруктовая заправка. Нужно очень спелый банан взбить блендером со стаканом яблочно-морковного сока. И здесь у вас есть свобода для эксперимента. Соус можно готовить из любых мягких фруктов или ягод в сочетании с разными соками или сиропами.

Цитрусовую заправку можно приготовить, смешав сок 1 апельсина и половины лимона, добавив туда чайную ложку молотого имбиря. Такой соус отлично дополнит салаты из сладких фруктов. А поскольку в этом рецепте отсутствуют молочные продукты и сливочное масло, то он может использоваться даже в постные дни.

Очень оригинален острый соус на основе ананасового сока. Его хорошо применять для заправки салатов с авокадо. Для соуса потребуется 2 ст. л. ананасового сока и 2 средних по размеру колечка свежего ананаса, по чайной ложке лимонного сока и свежего тёртого имбиря, а также горсть грецких орехов, 3 листа базилика и по щепотке чёрного перца и соли. Соки нужно смешать, а ананас и базилик мелко порезать. Грецкие орехи измельчить блендером до состояния пюре. В конце все ингредиенты тщательно перемешиваются – и соус готов.

Недетские заправки

Чем можно заправить фруктовый салат, кроме предложенных выше вариантов, так это алкогольные напитки. Естественно, что такой десерт – только для взрослых. Чаще всего используются ликёры, коньяк, белые и красные вина. Выбор зависит от того, какие фрукты составляют основу салата.

Чётких правил здесь нет, и каждая хозяйка постепенно приходит интуитивно к пониманию, как правильно действовать. Но существуют общие рекомендации, которые помогут начать путь с наименьшими промахами. Если в основе салата лежат бананы, киви, клубника, то использовать лучше ликёр. Вкус цитрусов выгодно подчёркивает коньяк. А десерты из дыни, нектарина, абрикосов и персиков лучше всего заправлять белым сухим вином.

Естественно, что вкус заправленного алкогольным соусом салата будет гармоничным лишь при грамотной дозировке спиртного. Прежде всего, нужно помнить об умеренности. При помощи вин вы обогащает аромат блюда, создаёте уникальный букет вкуса. Будьте осторожны при первых пробах, ведь излишним количеством алкоголя очень легко всё испортить.

Подведём итог. Если нужно приготовить фруктовый салат быстро и гарантированно вкусно, используйте заправку из нейтрального йогурта или взбитых сливок. На торжество можно приготовить необычный крем или соус. А для романтического ужина не помешает и немного алкоголя. Но чем бы хозяйка ни заправляла фруктовый салат, главное, чтобы она готовила его с душой. Только в этом случае он получится по-настоящему вкусным.

Вконтакте

Фрукты дают нам энергию, здоровье, красоту. Для тех, кто любит фреши, есть множество рецептов со свежими фруктами. Это и салаты из одних фруктов и ягод, салаты с фруктами и мясом, рыбой и овощами. Чем заправить фруктовый салат, чтобы отразить и подчеркнуть вкус блюда.

Заправки для фруктовых салатов

Фруктовые салаты как вид кулинарии появились не так давно, в начале 20 века. Наибольшую популярность они набирают в наши дни, когда здоровый образ жизни и здоровое питание набирает все больше поклонников. Фруктовые салаты любят все: и взрослые и дети.

Приготовить фруктовый салат – дело нескольких минут. Самый простой фруктовый салат, классика, состоит из яблока, груши, банана и апельсина. Вариантов приготовления фруктового салата столько, сколько фруктов.

Самой распространенной заправкой для фруктовых салатов считается йогурт. Йогурт будет уместен практически для любого фруктового салата. Йогурт можно заменить кефиром, добавив по вкусу сахар, мед или сироп из варенья.

Используют для заправки фруктовых салатов и различные соусы, приготовленные на основе сока фруктов и ягод, лимонный сок, мед, варенье.

Взбитые сливки – это классика для свежей клубники, но вполне подойдут для заправки других фруктовых салатов. К сливкам можно добавить пряности, например, корицу, ваниль.

Сметана также подойдет для заправки фруктового салата. Сметану взбивают с сахаром или медом.

Для заправки фруктового салата подойдет практически любой крем: заварной, шоколадный, ореховый, сливочный.

Мороженое во фруктовом салате может как одним из ингредиентов салата, а может быть заправкой. Мороженое во фруктовых салатах выкладывают сверху и украшают листиком мяты, свежими или замороженными ягодами, шоколадом. Такие салаты обычно ничем больше не заправляют.

Заправить фруктовый салат можно ликером, коньяком, вином. Алкогольные напитки можно добавлять в соусы и в кремы. Подают фруктовые салаты с такими напитками только для взрослых.

Фруктовые салаты, в которых преобладают цитрусовые лучше заправлять коньяком. Салаты, приготовленные из персиков, абрикос, дыни – соусом с добавлением белого сухого вина. В салатах с клубникой, киви, бананов самым удачным дополнением будет ликер.

Заправки для салатов с добавлением фруктов

Разнообразие рецептов позволяет использовать фрукты для приготовления как сладких, так и соленых блюд. Здесь зависит от личных предпочтений и вкуса. Сочетание мяса и фруктов дает тот идеальный результат, когда вроде бы и мясо съел, но и в то же время после съеденного не ощущается чувства тяжести в животе.

Фруктовый салат - простой пошаговый рецепт с фото


Как вариант, в качестве быстрого десерта, можно подать фруктовый салат. Состав таких блюд можно легко менять в зависимости от сезона, бюджета и временных ограничений, а в качестве заправки можно использовать мороженое, йогурт, мед, сироп, варенье, творог, сметану, сливки.
Ингредиенты можно подбирать опираясь на пожелания и рекомендации гостей - такой салат все равно получится вкусным и полезным благодаря своей витаминной составляющей.
Интересно формировать фруктовый салат из составляющих одного оттенка - груши, яблоки, манго, ананасы. Или же в контрастных тонах - киви - мандарины, арбуз - дыня.
Сладкие ингредиенты хорошо дополнять фруктами с кислым вкусом. Или доводить до приятного сочетания разными заправками.

Фруктовые салаты очень любит делать детвора. Если дать им возможность самостоятельно из ягод, фруктов, овощей и прочего сформировать несложные закуски, то есть шанс на какое-то время насладиться обществом без детей, пока те заняты творческой работой по созданию своих кулинарных шедевров.

Мой салат из фруктов и ягод самый обычный, простой, я бы даже сказала тривиальный, но зато делать его считанные минуты, а продукты всегда есть в наличии если не в холодильнике, то в ближайшем магазине уж точно.

***

Для фруктового салата нам потребуется:

из расчета на одну порцию

- яблоко - 1 шт.;
- мандарин - 1 шт.;
- виноград - 10 ягод;
- апельсин - 1/4 часть;
- земляника садовая - 3-4 шт.;
- лесные ягоды - 3-4 шт.;
- мороженое или йогурт - 20 г.

На фото фрукты и ягоды для нашей закуски.

Рецепт приготовления

Фруктовый салат лучше всего подавать порционно, как салат-коктейль. Необходимо подготовить требуемое количество креманок или маленьких салатников.

Все фрукты тщательно помыть, очистить. Если в салат идут замороженные ягоды, необходимо их разморозить.

Итак, с мандариновых долек снять белую пленку и если все фрукты, ягоды подготовлены можно приступить к формированию самого салата.

Для начала, в креманки необходимо выложить дольки мандаринов,

затем ягоды винограда,

и яблоки, нарезанные тонкими дольками или соломкой. Если шкурка у фруктов тонкая, то ее можно не счищать.

У долек апельсина, как и у мандарина, необходимо удалить белую пленочку, а цитрусовые выложить на подготовленные яблоки.

Идеально, если фруктовый салат делается в сезон созревания ягод, фруктов, если нет - не беда, используйте ягоды после дефроста, но не фрукты.

Заправлять салат с фруктами можно сладким или натуральным йогуртом либо мороженым. Для вегетарианского варианта подойдет сироп или мед.

А можно совместить несколько видов заправки, например, мороженое и йогурт, так салат получится только вкуснее.

Фруктовый салат следует делать непосредственно перед подачей на стол, в противном случае фруктово-ягодная составляющая выделит сок.

Приятного аппетита!

дополнительная информация:

полезные советы:

- Фрукты для салата всегда следует тщательно промывать щеткой в проточной холодной воде. После чего надо обязательно протереть фрукты салфеткой насухо.

- Фрукты, которые быстро темнеют (яблоки, бананы, персики, груши и т.д.), сразу после очистки и нарезки следует немного сбрызнуть лимонным соком - это позволит сохранить их натуральный цвет.

- Кусочки фруктов в салате должны быть примерно равны по размеру и не меньше 1,5-2 см. Иначе блюдо после заправки может просто превратится в кашу, и по внешнему виду и по консистенции.

с рецептом фруктового салата часто смотрят следующие блюда:

Фруктовый салат: лучшие диетические рецепты

Фрукты содержат большое количество клетчатки и обладают низкой гликемической нагрузкой. Благодаря этому они слабо влияют на уровень сахара в крови и положительно воздействуют на процесс пищеварения. Диетические фруктовые салаты – это отличный вариант низкокалорийного и полезного блюда.

В данной статье мы рассмотрим значение фруктов для похудения, варианты легки заправок с йогуртом и другими ингредиентами, вкусные и полезные рецепты. Мнения экспертов помогут глубже разобраться в теме фруктовых салатов.

Фрукты при похудении: какие можно подобрать для салатов на диете

Большую часть фруктов возможно отнести к нейтральным продуктам в отношении сброса веса. Они содержат небольшое количество калорий и при правильном употреблении могут применяться для диетического меню.

Однако есть особые плоды, которые ускорят процесс похудения и улучшат результаты диеты. К таким вариантам относятся:

  1. Грейпфрут. Содержит большое количество растительной клетчатки для оптимального процесса пищеварения и особый набор активных веществ. Благодаря богатому составу спелые грейпфруты помогают ускорить обменные процессы. Для максимального эффекта очищенный цитрус стоит употреблять в качестве перекуса между другими приемами пищи.
  2. Киви. Стимулирует выделение пищеварительного сока, способствует активному процессу расщепления жиров, понижает холестерин. Также киви является источником аскорбиновой кислоты, которая важна для иммунитета и обменных процессов.
  3. Ананас. Способствует быстрому и эффективному расщеплению жиров, стимулирует работу ЖКТ и устраняет тяжесть в желудке. Благодаря перечисленным свойствам ананас стал обязательной частью диетического меню.
  4. Яблоки. Универсальный плод, который широко распространен и доступен, вне зависимости от региона. Яблоки содержат высокий процент клетчатки и незначительное число калорий. Для получения максимальной пользы стоит выбирать сорта с кислинкой и употреблять яблоки с кожицей.

Однако не все фрукты столь полезны для худеющих. Некоторые плоды содержат избыточное количество сахаров и могут лишь навредить в процессе сброса веса.

Внимание! Виноград и бананы стоит исключать из фруктовых салатов. Они обладают высоким гликемическим индексом, содержат много калорий и сахара. Также ягоды могут спровоцировать процессы брожения внутри пищеварительного тракта и способствовать вздутию.

На диете нужно избегать любых сухофруктов и консервированных фруктов, по сравнению со свежими плодами, они гораздо калорийнее. В процессе приготовления такого лакомства используются различные сиропы, красители и консерванты, которые могут негативно отразиться на процессе пищеварения. Добавление сахара к свежим плодам превращает их в калорийный десерт, который может навредить фигуре.

Обязательно посмотрите:

Чем заправлять: йогурт и другие варианты заправки

Основой диетических соусов для фруктовых салатов выступает жидкость: различные виды соков, молоко, кисломолочные напитки. В качестве загустителя можно использовать измельченные травы (мята, мелисса, базилик и т.д.), орехи, измельченный корень имбиря. Готовить заправку можно при помощи блендера, чтобы добиться легкой и однородной текстуры. Популярные варианты:

  1. Йогурт или кефир. Классический вариант соуса, который можно использовать, вне зависимости от конкретных ингредиентов в составе. Для диетического варианта лучше всего подойдет греческий йогурт – без подсластителей и других добавок. Также допустимо использовать варианты с кусочками фруктов, ягод или злаками, если они не содержат дополнительного сахара в составе. Кефир лучше выбрать максимально свежий – он не содержит характерной кислинки.
  2. Молоко. Такой напиток здорово дополнит салат из свежих фруктов, ягод. Для диетического блюда стоит выбирать молоко с небольшой жирностью – от 1 до 2,5%.
  3. Сметана. Подойдет для любителей густых заправок, сметанный соус отлично сочетается с фруктами. Однако стоит уделить внимание жирности – для низкокалорийного блюда понадобится максимально нежирный вариант.
  4. Сок со специями. Смесь сока с корицей, бадьяном, имбирным порошком или гвоздикой разнообразит привычный вкус фруктов. Если нужно загустить заправку, стоит добавить немного крахмала.
  5. Смузи. Отличным дополнением к салату может стать натуральный смузи из аналогичных ингредиентов. Измельченные фрукты с загустителем украсят блюдо и сделают его вкус более насыщенным.

В процессе приготовления соуса и заправки салата нужно учитывать сочность самих фруктов. Плоды выделяют много природного сока, поэтому нужно добавлять минимум заправки сразу перед подачей. Настоявшийся салат из фруктов будет более водянистым и утратит часть полезных характеристик.

Рецепты салатиков с фруктами для похудения

Классический вариант

Фруктовый салат с добавлением йогурта – это идеальный десерт для диетического питания. Натуральные фрукты, легкая заправка и отсутствие сахара повышают его усвояемость, утоляют голод и тягу к сладкому. Отличным дополнением станет домашний йогурт без химических добавок – в таком случае польза от простого салата увеличится вдвойне. Для приготовления блюда понадобятся:

  • яблоки – 2 шт.;
  • груши – 2 шт.;
  • киви – 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • мандарины – 3 шт.;
  • йогурт – 4 столовых ложки;
  • лимонный сок – 1 чайная ложка.

Сначала вымойте, почистите и нарежьте киви, мандарины, банан. Яблоки и груши следует измельчить в последний момент и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Затем соединить плоды в глубокой емкости и заправьте йогуртом, тщательно перемешайте. Готовьте сразу перед подачей,

Обратите внимание! Чтобы разнообразить вкусовые качества салата, стоит выбирать яблоки с кислинкой и разные сорта груш. В такой комбинации привычные ингредиенты заиграют новым вкусом.

С Моцареллой

Оригинальный салат с нежным сыром станет отличным десертом или основным блюдом для завтрака. Они идеально подходит для диетического меню и сохраняет всю пользу свежих плодов. Для готовки просто блюда необходимы:

  • яблоко – 1 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • моцарелла – 30 грамм;
  • порошок корицы – 1 чайная ложка;
  • мед – 0,5 чайной ложки.

Такой салат можно готовить порционно в креманках или смешать все в глубокой салатнице. Сначала почистите яблоко от кожицы, уберите сердцевину и нарежьте кубиками. Чтобы мякоть плода не потемнела, ее следует сбрызнуть соком лимона. Далее разложите фрукт по центру блюда.

Затем почистите банан и аккуратно измельчите аналогичным образом. Выложите следующим слоем и посыпьте корицей для аппетитного аромата. Апельсин очистите от кожуры, удалите белые пленки. Далее мякоть нужно мелко нашинковать и добавить в салатницу. Моцареллу порежьте небольшими кубиками и добавьте к салату. Сверху полейте блюдо небольшим количеством жидкого меда и подавайте к столу.

Слоеный

Такой вариант салат отличается красивой подачей. Его можно выкладывать в прозрачных стаканах или апельсиновой кожуре. Удачное сочетание компонентов обеспечивает яркий и приятный вкус блюда, которое просто повторить на любой кухне. Необходимые ингредиенты:

  • апельсин – 1 шт.;
  • банан – 0,5 шт.;
  • гранат – 30 грамм;
  • киви – 1 шт.;
  • яблоко – 0,5 шт.;
  • клубника – 10 шт.,
  • кедровые либо грецкие орехи – добавьте по вкусу;
  • цветочный мед (жидкий) – 0,5 чайной ложки;
  • сок лимона – 1 столовая ложка.

Если для подачи салата вы выбрали апельсиновую кожуру, то с такого плода необходимо аккуратно срезать «шапочку» и отделить мякоть при помощи ложки. Далее нарежьте апельсин острым ножом. Натуральный мед перемешайте вместе с лимонным соком.

Если у вас в наличии только густой засахаренный мед, его можно предварительно нагреть на водяной бане. После этого он легко смешается с цитрусовым соком для приготовления заправки.

Затем почистите яблоко, киви и банан, нарежьте их вместе с клубникой. Гранат нужно также почистить и отделить зерна. Затем внутрь порционной емкости выложите фрукты слоями в произвольном порядке. При этом каждый слой нужно сбрызгивать медово-цитрусовым соусом для насыщенности вкуса.

Верхний слой должен состоять и гранатовых зерен и дробленых орехов. Последние прекрасно дополняют вкус фруктов и делают салат более пикантным.

Сметанный

Салат с добавлением сметаны – десерт, который можно приготовить за 5 минут. Для рецепта стоит использовать нежирную сметану, чтобы снизить общую калорийность блюда. Необходимый список ингредиентов для данного блюда:

  • абрикосы – 10 штук;
  • сливы – 5 штук;
  • вишня – 20 штук;
  • смородина – 0,5 стакана;
  • грецкие орехи (обжаренные) – 12 ядер;
  • корица – щепотка;
  • нежирная сметана – 50 грамм.

Сначала ополосните все фрукты и ягоды. Абрикосы и сливы нарежьте небольшими кусочками. Из вишни аккуратно удалите косточки, переберите смородину. Орехи порубите с помощью острого ножа. Далее смешайте сметану с корицей для приготовления заправки.

Важно! По желанию сметану можно взбить при помощи кухонного миксера или венчика для получения более воздушной и легкой текстуры.

Далее выложите в глубокую емкость фрукты и ягоды, полейте их сметанным соусом и хорошо перемешайте. Готовый салат посыпьте измельченными орехами и подавайте к столу.

Тропический

Фрукты из тропиков можно легко приобрести в ближайшем супермаркете и сделать легкий салат. Оригинальный вкус ингредиентов и выраженные жиросжигательные свойства делают блюда приятным и полезным дополнением к любой диете. Для приготовления такого десерта необходимы следующие продукты:

  • манго – 1 штука;
  • ананас – 100 грамм;
  • грейпфрут – 1 штука;
  • киви – 1 штука;
  • айва – 1 штука;
  • лимонный сок – 2 столовых ложки;
  • кокосовая стружка – для украшения.

Для начала сполосните и почистите все перечисленные плоды. Далее нарежьте мякоть небольшими кусочками и перемешайте в глубокой посуде. Используемые продукты достаточно сочные, поэтому смешивать такой салат нужно максимально быстро. Сверху полейте блюдо лимонным соком и посыпьте кокосовой стружкой для красивой подачи.

Стружку кокоса можно заменить небольшим количеством орехов или сушеными ягодами (без добавления сахара). Такое дополнение решает сразу две задачи – делает вкус блюда более интересным и обеспечивает красивую подачу.

Мнения экспертов о пользе и вреде фруктов

Светлана Фус, врач-диетолог, консультант по питанию ()

Люди, которые употребляют много овощей и фруктов с наличием антоцианов в составе, обладают крепким здоровьем, реже страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы и злокачественных новообразований.

Антоцианы – это крайне полезные биофлавоноиды, которые характеризуются большим значением для человеческого здоровья и придают плодам фиолетовый оттенок. Одним из доступных источников антоцианов являются сливы – они разрешены на диете и прекрасно сочетаются с другими ингредиентами в рецептах фруктовых салатов. Также сливы являются источником витамина С для иммунитета, каротина и пищевых волокон. Особый плюс таких плодов – это сохранение полезных свойств даже после длительной обработки.

Елена Толоконникова, опытный врач, специалист по диетологии и правильному питанию ()

Не стоит включать в повседневное и диетическое меню фрукты, которые были выращены в теплицах либо привезены из дальних регионов. Они могут быть источником опасных нитратов.

Посторонние химические добавки не только понижают общее содержание витаминов в плодах, они могут вызвать пищевое отравление и прочие нарушения в естественной работе ЖКТ. При этом сами плоды становятся практически бесполезными по питательным характеристикам в сравнении с сезонными фруктами. Т.е., покупая зимой экзотические продукты, вы не просто получите безвкусную «пустышку», но и можете навредить здоровью.

Андрей Бобровский, диетолог, консультант по вопросам питания ()

Опасность некоторых фруктов из супермаркетов состоит в наличии консервантов. Такие вещества добавляются к свежим плодам, которые требуют длительной транспортировки. Химические вещества позволяют сохранить товарный вид и вкусовые характеристики.

Однако избыточное потребление консервирующих компонентов в составе продуктов может вызвать неприятные последствия даже у здорового человека. Они проявляются в виде слабости или легкого пищевого отравления, которые покупатель может списать на другие факторы. Однако консерванты не просто ухудшают общее самочувствие, они могут накапливаться в организме и приводить к серьезным заболевания печени и ЖКТ хронического характера.

Консерванты могут попадать к плодам при натирании специальным воском, обработке газом или других вариантах химического воздействия. Например, в магазине можно легко отличить обработанные яблоки, привезенные из за границы, они имеют равномерный оттенок без каких-либо точек и неестественный блеск кожуры.

Полезное видео

Основные выводы

Фруктовые салаты – идеальный вариант десерта для диетического меню. Такое блюдо можно готовить без подсластителей – естественная сладость плодов порадует вкусовые рецепторы и уменьшит тягу к сладкому. Также в данное блюдо можно добавить ингредиенты с выраженными жиросжигающими свойствами – грейпфрут, ананас, имбирь, корицу и т.д. В качестве заправки можно использовать:

  1. Йогурт либо кефир. Эти кисломолочные напитки обладают приятной текстурой и дополняют вкус фруктов, улучшая их усвоение.
  2. Молоко. Сочетает большинством фруктов и ягод (исключение – цитрусовые). Для получения низкокалорийного блюда нужно подбирать молоко с небольшой жирностью – примерно 1-2,5%.
  3. Сметана. Идеальный вариант густого соуса для салата из свежих фруктов.
  4. Сок или смузи с добавлением специй. Натуральный сок или перемолотые фрукты делают вкус салата более ярким и насыщенным, а специи придают пикантные нотки.

Салаты из свежих плодов и ягод стоит готовить и заправлять сразу перед подачей. При длительном настаивании они могут стать водянистыми, потерять аппетитный цвет и часть полезных свойств.

Какие фруктовые салаты вам нравятся больше всего? Поделитесь любимыми рецептами, которые можно использовать при похудении!

Фруктовый салат - самый полезный и диетический. | Рецепты от Лизы

Сегодня мы расскажем вам об интересном рецепте фруктового салата. Его приготовление не займет у вас много времени. Есть множество вариантов приготовления салата, мы расскажем вам об одном из самых популярных рецептов.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Банан - 1шт.
Яблоко - 1 шт.
Персик - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Киви - 1шт.
Йогурт 100 мл.
Фруктовый салат - самый полезный и диетический.

Вначале мы нарезаем яблоки на мелкие кубики. Кстати, рекомендуется нарезать фрукты маленькими кусочками, так гораздо вкуснее.

Фруктовый салат - самый полезный и диетический.

Затем мелкими кусочками нарежем банан и персик, выложим в тарелку. Мы готовили вдвоем, поэтому и разделили на две порции. То количество ингредиентов что мы использовали хватило чтобы наесться.

Фруктовый салат - самый полезный и диетический.

Затем очищаем киви от шкурки (мы отрезали хвостики с двух краев и ножом легко срезали шкурку, так киви приобретает прямоугольную форму и его проще нарезать кубиками) и нарезаем на кусочки.

Фруктовый салат - самый полезный и диетический.

С апельсином были небольшие трудности. Под давлением ножа сок вытекает и попадает на скатерть, пачкая ее. Лучше всего использовать нож с острыми зубчиками.

Фруктовый салат - самый полезный и диетический.

И наконец, последним штрихом, мы добавляем йогурт в наш готовый салат. Так получается гораздо вкуснее. Мы использовали питьевой йогурт, со вкусом яблока.

Фруктовый салат - самый полезный и диетический.

Ну вот и все. Такой незатейливый, но очень интересный рецепт салата мы вам сегодня продемонстрировали. Можно добавлять орехи, изюм, морковку. Скоро мы покажем вам еще один интересный и вкусный рецепт фруктового салата.

Фруктовый салат - самый полезный и диетический.

Подписывайтесь на мой канал, впереди много всего вкусного.

Фруктовый салат - идеальный вкусный и быстрый десерт: рецепт с фото и видео

Фруктовый салат можно назвать идеальным десертом. Он полезный, вкусный, разнообразный. Можно сочетать множество разных фруктов по своему вкусу и желанию. Приготовить такое блюдо - дело элементарное. Нужно просто нарезать ингредиенты и залить их заправкой.

Этот салат станет прекрасным вариантом для детского торжества и взрослого праздника. Еще один его плюс - яркий внешний вид, который также привлечет внимание и вызовет аппетит.

В качестве заправки может использоваться сметана, йогурт, сгущенное молоко, сироп. Выбирать подходящую следует, исходя из вида фруктов, их сладости и предпочтений кулинара.

Особых технологий при приготовлении использовать не нужно. Главное - важно помнить, какие фрукты быстро дают сок, и добавлять их в последнюю очередь.

Фруктовый салат - традиционный рецепт

Привычный вариант приготовления не уступает более усовершенствованным рецептам. Такое блюдо можно быстро приготовить, имея в холодильнике минимум ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Яблоко - 1 шт
  • Банан - 1 шт
  • Апельсин - 1 шт
  • Мед - 1 ч. л
  • Ряженка - 1 ст.л

Приготовление:

Яблоко, банан и апельсин нарезать небольшими кубиками.

Добавить немного меда и размешать.

Залить ряженкой (фрукты не должны плавать).

Все аккуратно перемешать.

При желании в такой салат можно добавить мюсли с орехами или сухофруктами.

Фруктовый салат с проростками пшеницы

Улучшить пищеварение и метаболизм помогут проростки пшеницы. Они также влияют на вкус салата, делая его оригинальным.

Ингредиенты:

  • Апельсин - 1 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Банан - 1 шт
  • Проростки - 1 горсть
  • Мед - 1 ч.л

Приготовление:

Фрукты нарезать не слишком крупно.

Мед разбавить с небольшим количеством воды. Сиропом полить ингредиенты.

Добавить проростки и перемешать.

Диетический фруктовый салат

Сладкий салат - не помеха диете. Нужно просто правильно подобрать компоненты.

Ингредиенты:

  • Банан - 1 шт
  • Киви - 1 шт
  • Апельсин - 1 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Йогурт без сахара - 1/2 стакана
  • Кукурузные хлопья при желании

Приготовление:

Процесс приготовления также очень прост и понятен:

  1. Нарезать фрукты кубиками (яблоко от кожуры можно не очищать, чтобы осталось больше витаминов).
  2. Добавить йогурт и перемешать.
  3. При желании можно посыпать салат кукурузными хлопьями.

Подавать салат можно в стакане или пиале.

Важно использовать несладкий и нежирный йогурт, иначе салат будет приторным и негативно отразится на фигуре.

Фруктовый салат с кефиром

Если под рукой не оказалось йогурта или ряженки, заправить салат можно простым кефиром. Только сладкоежкам предварительно желательно в него добавить немного сахара.

Ингредиенты:

  • Клубника - 4 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Черника - 1 горсть
  • Киви - 1 шт
  • Кефир - 1/2 стакана
  • Сахар - 1 ч.л

Приготовление:

Нарезать все фрукты, кроме черники. Добавить сахар, перемешать.

Влить кефир.

Фруктовый салат с грушей

Груша придает салату приятный аромат. Следует выбирать более мягкий фрукт, чтобы он издавал сильный запах.

Ингредиенты:

  • Груша - 1 шт
  • Апельсин - 1 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Банан - 1 шт
  • Йогурт - 1/2 стакана

Приготовление:

Апельсин нарезать крупнее, чтобы он не сильно стек. Остальные фрукты нарезать средними кубиками.

Добавить йогурт и перемешать.

Фруктовый салат с шоколадом

Настоящее лакомство для сладкоежек. Шоколад можно натереть на терке и посыпать блюдо, а можно даже растопить его и полить фрукты.

Ингредиенты:

  • Клубника - 5 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Киви - 1 шт
  • Апельсин - 1 шт
  • Банан - 1 шт
  • Шоколадка - 1/2 упаковки

Приготовление:

Фрукты нарезать кубиками.

Шоколадку разломать на кусочки, поместить в емкость и подогреть в микроволновке. Если такой техники нет, то можно просто растопить его в кастрюле на плите.

Полить горячим шоколадом фрукты.

Экзотический фруктовый салат

Этот вариант приготовления более оригинальный, ароматный. Напоминает жаркие экзотические страны, хотя приготовить его можно даже вдали от островов.

Ингредиенты:

  • Дыня - 1/2 шт
  • Манго - 1/2 шт
  • Банан - 1/2 шт
  • Вишня - 5 шт
  • Клубника - 5 шт
  • Виноград - 1 гроздь
  • Киви - 2 шт
  • Сметана, йогурт или ряженка для заправки

Приготовление:

Основная задача кулинара будет состоять в том, чтобы измельчить все ингредиенты. Чтобы сделать это оригинально и удобно, посмотрите видео, расположенное в конце рецепта.

После того, как все фрукты будут нарезаны, заправить салат можно сметаной, йогуртом или ряженкой.

Можно также оставить его без заправки, но с ней будет намного вкуснее.

Фруктовый салат с творогом

Не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Идеальный вариант, если ребенок не хочет есть творог.

Ингредиенты:

  • Красная смородина - 1 горсть
  • Малина - 1 горсть
  • Шелковица - 1 горсть
  • Творог - 300 г
  • Сахар - 1 ст.л
  • Сметана при желании

Приготовление:

Творог смешать с сахаром. Добавить немного сметаны (можно без нее).

Фрукты вымыть и высыпать в тарелку. Все перемешать.

Еще один вариант приготовления этого блюда заключается в том, что можно взбить блендером массу. Оставить ее на пару часов в холодильнике. Тогда блюдо станет похожим на мороженное.

"Зимний" фруктовый салат

Зима - не повод отказываться от вкусного лакомства. Благо, что в этот период также много сезонных фруктов.

Ингредиенты:

  • Апельсин - 2 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Груша - 2 шт
  • Ананас - 1 шт
  • Персики консервированные - 1 банка
  • Киви - 2 шт
  • Бананы - 3 шт
  • Сок яблочный - 1/3 стакана

Приготовление:

Фрукты нарезать кубиками. Банку с персиками открыть, жидкость слить.

Все перемешать.

Взять стаканы. Выложить салат в них. Сверху полить соком.

Фруктовый салат с клубничным муссом

Для приготовления этого блюда понадобится свежая ароматная клубника. Можно сделать салат и с замороженными ингредиентами, но тогда теряется уникальный аромат.

Ингредиенты:

  • Апельсин - 1 шт
  • Банан - 1 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Клубника - 10 шт

Приготовление:

Задача кулинара - нарезать фрукты и сделать из клубники мусс. Чтобы достигнуть последнего, нужно взбить ее блендером и добавить сахар.

Использовать мусс в качестве заправки.

Фруктовый салат в апельсине

Этот рецепт удивит подачей: апельсин нужно вычистить так, чтобы осталась "тарелочка". В нее и поместить вкусный фруктовый салат.

Ингредиенты:

  • Апельсин - 1 шт
  • Виноград - 1/2 грозди
  • Банан - 1/2 шт
  • Клубника - 5 шт
  • Мед - 2 ч.л
  • Грецкие орехи по вкусу

Приготовление:

Сперва нужно подготовить емкость для салата. Для этого срезать "шапочку" апельсина и аккуратно ножом вырезать середину.

Мякоть от апельсина и остальные овощи нарезать кубиками.

Орехи превратить в крошку.

Все перемешать и залить мелом.

Украсить фруктовую корзинку можно зернами граната.

Фруктовый салат с черносливом и сгущенным молоком

Чернослив часто используется для приготовления десертов. Заправляется салат сгущенным молоком.

Ингредиенты:

  • Чернослив - 200 г
  • Банан - 1 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Сгущенное молоко - 2 ст.л

Приготовление:

Чернослив измельчить.

Банан и яблоко нарезать кубиками. Все смешать и заправить сгущенным молоком.

Также при желании можно добавить орешки и сметану.

В том случае, если кулинар не является любителем сладкого, то сгущенку можно немного разбавить водой, чтобы получился сироп.

Фруктовый салат с мороженным

Как можно отказаться от такого десерта? Это фаворит и для взрослых, и для детей.

Ингредиенты:

  • Банан - 1 шт
  • Груша - 1 шт
  • Нектарин - 1 шт
  • Мороженное

Приготовление:

Фрукты нарезать. Величину кубиков можно регулировать по своему усмотрению.

Выложить салат в пиалу или стакан. Сверху выложить мороженное в том количестве, которое хочется.

Фруктовый салат с желатином и сметаной

Такое блюдо может занимать почетное место на торжественном столе, потому что оно выглядит, как торт.

Ингредиенты:

  • Клубника - 5 шт
  • Вишни - 10 шт
  • Банан - 1 шт
  • Киви - 1 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Сметана - 500 г
  • Желатин - 20 г
  • Сахар - 1 ст.л
  • Вода - 2/3 стакана

Приготовление:

Сперва нужно залить желатин холодной водой и оставить его на 40 минут. Задача кулинара - желатин должен разбухнуть.

Фрукты нарезать кубиками. Сметану и сахар взбить блендером.

Когда желатин разбух, поставить емкость на огонь. Нужно подогреть его, но не доводить до кипения. Дать остыть.

Постепенно вливаем желатин в сметану и хорошо размешиваем.

Соединить фрукты и заливку.

Отправить салат в холодильник на 2 - 3 часа.

Салат сверху можно украсить кружочками из киви. Главное, чтобы они не "утонули" в сметанном соусе.

Фруктовый салат "Экзотика" с курицей

Это блюдо является симбиозом простого салата и фруктового десерта. Изумительное блюдо, которое не только подарить высокие вкусовые ощущения, но и позволит сытно покушать.

Ингредиенты:

  • Киви - 2 шт
  • Апельсин - 1 шт
  • Банан - 1 шт
  • Яйца вареные - 2 шт
  • Сыр - 50 г
  • Куриное филе - 150 г
  • Майонез

Приготовление:

Апельсин, банан, яйца, сыр и курицу нарезать кубиками. Заправить майонезом и перемешать.

Выложить массу на тарелку горкой.

Киви нарезать кубиками и равномерно выложить сверху на салат.

Фруктовый салат может быть разнообразным: с добавлением экзотических фруктов, соусов и даже мяса. В любом случае он будет вкусным, оригинальным и запоминающимся кулинарным творением. Большой плюс его приготовления - не нужно обладать высоким мастерством, придерживаться правил.

В некоторых рецептах даже указывается, что можно использовать любые фрукты на свое усмотрение. Единственное, что рекомендуют кулинары - не скупиться на разнообразие. Если в салате будут и цитрусовые, ягоды, орехи и другие фрукты, то такое блюдо обречено на кулинарное признание и успех.

Не стоит халатно относится к заправке. Она обеспечит 50 % успеха. Если используется сметана, то она должна быть свежей, вкусной, насыщенной. Лучше избегать йогуртов с добавками. Они могут перебить вкус свежих фруктов.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Фруктовый салат по 🥝 пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь

  • стеклянный широкий стакан;
  • кухонные весы и другие мерные принадлежности;
  • разделочная доска и острый нож;
  • глубокая миска.

Ингредиенты

  • банан – половина
  • апельсин – 1 шт.
  • киви – 1 шт.
  • натуральный йогурт – 80 г
  • кукурузные хлопья – 100 г
  • ягоды черники – 5-7 шт.

Пошаговое приготовление

Знаете ли вы? Готовый фруктовый салат можно употреблять сразу же после приготовления, а можно позволить ему немного настояться, чтобы фрукты слегка пропитались йогуртом, и тогда он приобретет более нежный изысканный вкус.

Видеорецепт

Для того, чтобы научиться готовить фруктовый салат и быстро разобраться в его тонкостях и нюансах приготовления, достаточно просмотреть представленный ниже видеоролик. В нем опытный кулинар подробно показывает, как формировать фруктовые слои, чтобы салат обладал многогранным вкусом и богатым ароматом.

Фруктовый салат, изготовленный по описанному рецепту, обладает потрясающим сногсшибательным вкусом и изумительным ароматом. Подобный десерт может выступить в роли довольно сытного и одновременно полезного завтрака, или же станет спасением в вечернее время, когда хочется чего-то вкусненького, но не калорийного. А какими фруктовыми салатами вы балуете себя и близких? Описывайте в комментариях свои рецепты фруктового угощения, возможно, какой-то из них будет не менее интересен. Приятного аппетита!

Диета 5: 2, рецепт салата из свежих фруктов, идеи плана питания и счетчики калорий

Быстрый старт свежих фруктов (5: 2 и весонаблюдатели)

5: 2 диета,

Рецепт салата из свежих фруктов,

Идеи плана питания и счетчики калорий

Вчера я опубликовал свой рецепт низкокалорийного супа, Диета 5: 2, Постные дни и праздничные дни и Рецепт супа из жареных помидоров и чеснока (70 калорий) , это то, что я ем в свои низкокалорийные (постные дни) и я уже много лет делаю… и подходит для диеты 5: 2, а также для диетологов , поэтому сегодня я делюсь своим рецептом салата из свежих фруктов, Fresh Fruit Kickstart (5: 2 и Weight Watchers) , который очень прост и может быть адаптирован (с разными сортами фруктов) по вкусу. Я всегда готовлю порцию этого вместе со своим рецептом супа в течение двух низкокалорийных дней голодания , так как все это готово и готово к закускам, а также , чтобы приготовить ОТЛИЧНЫЙ фруктовый завтрак на начало дня . Количество калорий выше, чем в моем супе, но обычно я делаю партию, достаточную для четырех порций, и, если мне нужно, чтобы этого хватило на два дня, я добавляю банан по мере его подачи (четверть банана на порцию ), так как они имеют тенденцию становиться мягкими и мокрыми при нарезке и хранении в течение двух дней! Я добавил в рецепт отдельные калории рядом с каждым фруктом, чтобы вы могли приготовить этот салат по вкусу и при необходимости уменьшить количество калорий, но я предпочитаю две миски, в которых содержится 388 калорий, и затем у меня есть две тарелки супа, в которых содержится 140 калорий, , так что общая сумма за день ТОЛЬКО превышает рекомендованные 500 калорий в день. Однако небольшая настройка здесь и там может значительно снизить количество калорий, , и я часто делаю это, если я ОЧЕНЬ строг к себе или у меня просто ОДНА миска в постный день, чтобы добавить немного большее разнообразие дневных блюд.

Быстрый старт свежих фруктов (5: 2 и весонаблюдатели)

Хотя я добавил количество калорий рядом с каждым фруктом в моем рецепте , , я размещаю удобную таблицу ниже, , чтобы вы могли сразу увидеть, сколько калорий приходится на каждую единицу свежих фруктов. и Я также добавлю несколько идей плана питания с калориями позже в своем посте.

Фрукты калорий:

Яблоко сырое, с кожурой, 100 г = 1 маленький, 52

Абрикос сырой, с кожурой, 100г = 3 абрикоса, 48

Банан 1 средний, 94

Черника сырая, 1 стакан, 81

Грейпфрут 1 средний, 82

Виноград 1 стакан без косточек, красный или зеленый, 114

Киви 1 средний, без кожицы, 46

Лимонный 1 средний, 17

Нектарин 1 средний, 67

Апельсины 1 большая, 86

Персики 1 средний, 42

Груша 1 средняя, ​​98

Ананас 1 стакан, нарезанный кубиками, 76

Сливы 1 средний, 36

Малина 1 стакан, 60

Клубника 1 стакан, 46

Арбуз 1 клин, 92

Быстрый старт свежих фруктов (5: 2 и весонаблюдатели)

Я поделюсь еще многими рецептами 5: 2 в течение следующих нескольких недель, , а также моими ОБЫЧНЫМИ рецептами на каждый день и рецептами выпечки, а также некоторыми таблицами питания, которые могут мне помочь , чтобы все они тоже были в одном месте. Один из способов, который помогает мне в дни поста, - это заменить мясо кворном, поскольку оно НАМНОГО меньше калорий и, как мне кажется, имеет такой же хороший вкус; Например, ОБЫЧНЫЙ БУРГЕР - это 120 калорий, , а БУРГЕР С КУРНОМ - всего 73 калории. Рыба также является ОТЛИЧНЫМ вариантом для низкокалорийных постов, я все равно ЛЮБЛЮ рыбу, поэтому нетрудно съесть ее больше. Например, 5 маленьких свежих морских гребешков содержат всего 26 калорий, и Я ЛЮБЛЮ гребешки, поэтому я часто балую себя ими, и с таким низким содержанием калорий я могу позволить себе десять штук из них! 100 г филе свежей пикши - это всего 88 калорий, а половина банки тунца в рассоле (93 г) - всего 105 калорий.Фрукты также низкокалорийны, и я всегда ем МНОГО салатов с небольшой заправкой для салатов; 100 г салата содержат 14 калорий , что означает, что вы можете побаловать себя примерно заправкой для салата , которая содержит от 20 до 30 калорий (1 столовая ложка) для обезжиренных и низкокалорийных заправок и, что удивительно, Дижонез Хеллмана содержит всего 32 калории на столовую ложку. , Заправки в стиле французского майонеза, приправленные дижонской горчицей, содержат намного меньше жира и калорий, чем обычный майонез, что является ОТЛИЧНЫМ советом! Здесь есть ОЧЕНЬ удобное и полезное руководство по хорошей заправке для салата: Руководство по хорошей заправке для салата .

Салат из дикого портулака с оливковым маслом и лимонной заправкой

Сыр, вопреки расхожему мнению, тоже друг Дитера!

Сыры богаты питательными веществами и являются ценным источником кальция, поэтому они играют важную роль в нашем рационе.

Нам доступен ошеломляющий выбор чудесных сыров; И не только из молочных и гастрономических супермаркетов, но и из прилавков великолепного континентального рынка и даже из целых магазинов, посвященных только сыру.

Будьте экономны с порциями
Обращайте внимание на порции, которые вы едите, и старайтесь съесть не более 45-60 грамм продуктов с пониженным содержанием жира (две унции). Если вы используете жирные сыры, уменьшите размер порции.
Типы сыра
По калорийности и жирности сыры значительно различаются. Воспользуйтесь следующими руководствами для некоторых из самых популярных сыров. За исключением пармезана, все цифры относятся к порции в 28 граммов (1 унция).
Сыр камамбер имеет тонкий вкус и смягчается по мере созревания, сочясь при разрезании. Камамбер содержит 89 калорий и 7,1 грамма жира.
Чеддер - высококалорийный сыр с высоким содержанием жира, 124 калории и 10,3 грамма жира. Используйте чеддер с пониженным содержанием жира, около 74-98 калорий и 3-4 грамма жира.
Творог - свежий творожный сыр. В нем очень мало жира (0,5 грамма) и всего 29 калорий.
Влажный рассыпчатый Греческий сыр Фета стал популярным. Это средне-жирный (6,1 г), изготовленный из козьего или овечьего молока, и его низкокалорийность 75.
Fromage Frais - легкий свежий французский сыр с консистенцией густого йогурта, освежающий, слегка терпкий вкус. Используйте нежирные сорта для здоровых низкокалорийных соусов, заправок для салатов и десертов. В нем 34 калории и 2 грамма жира.
Итальянская Моцарелла - один из лучших мягких сыров для кулинарии, так как он так легко плавится.В нем 87 калорий и 7,5 грамма жира.
Твердый, с сильным вкусом Пармезан созревают два года перед продажей, поэтому он дороже. Однако используйте совсем немного и, если возможно, купите новый блок. Показатели для этого сыра указаны только для 1 чайной ложки, 23 калории и 1,5 грамма жира.
Используйте мягкую, свежую Рикотту для приготовления пикантных и сладких блюд. В нем 43 калории и 3,3 грамма жира.
Стилтон , английский сыр с плесенью, легко крошится при взбивании в белые соусы или заправки. Он содержит 133 калории и 10,6 грамма жира соответственно.

(Низкокалорийные рецепты, Великобритания)

Некоторые из моих нежирных и низкокалорийных рецептов :

Рыба в пятницу: гужоны из камбалы с низким содержанием жира и тмином и панко крошкой

Рыба в пятницу: гужоны из камбалы с низким содержанием жира и тмином и панко-крошкой

Рыба по пятницам - филе черненого лосося с перцем чили и чесноком

Рыба по пятницам - филе лосося с черным чили и чесноком

Не такие уж и непослушные клюквенные пирожные / булочки для здоровой выпечки

Не такие уж непослушные клюквенные пирожные / булочки для здоровой выпечки

Большой кусок багета с фруктовым салатом my Breakfast Club Detox

Breakfast Club Детокс Фруктовый салат

На сегодня все, я вернусь со своим запоздалым планом питания позже, а также со всеми моими обычными сообщениями . ..У меня ВЕЛИКИЙ день - сегодня мой пост номер один на неделе, так как моя сестра только что ушла после того, как пробыла со мной несколько дней, мне НУЖНО пройти детокс! Карен

Быстрый старт свежих фруктов (5: 2 и весонаблюдатели)

Быстрый старт для свежих фруктов (5: 2 и весонаблюдатели)

Обслуживает 4
Время подготовки 5 минут
Диетический Вегетарианский
Тип питания Завтрак, Десерт, Обед, Салат, Гарнир, Закуска, Закуска
Разное Подходит для детей, Готовим для приготовления, Подавать холодным
Случай Повседневная вечеринка, Рождество, Пасха, Официальная вечеринка, День Святого Валентина
Область, край Британский
Автор Карен С. Бернс-Бут

Замечательный фруктовый салат, который идеально подходит для постных дней, а также в качестве полезного завтрака или десерта в не постные дни.

Состав

  • 2 яблока, очистить от сердцевины и нарезать дольками (104 калории)
  • 2 апельсина, очищенных и нарезанных (160 калорий)
  • 2 персика, нарезанные дольками (84 калории)
  • 2 нектарина, нарезанных дольками (134 калории)
  • 2 очищенных и нарезанных киви (92 калории)
  • 1 очищенный и нарезанный банан (94 калории)
  • 1 x 125 мл апельсинового сока (110 калорий)

Дополнительно

Note

Ешьте в течение одного дня, это 4 порции по 194 калории на порцию.

Направления

Шаг 1 Перемешайте все подготовленные фрукты в большой миске или емкости с крышкой, добавьте апельсиновый сок, хорошо перемешайте и охладите. Ешьте в течение одного дня, составляет 4 порции по 194 калории в порции.
Шаг 2 По желанию добавьте немного свежих листьев мяты.

Быстрый старт свежих фруктов (5: 2 и весонаблюдатели)

У вас есть любимые рецепты постного дня, которыми вы можете поделиться?
Думаете ли вы начать диету 5: 2?

Фруктовый салат со здоровым медово-йогуртовым соусом

Перейти к рецепту Распечатать Рецепт

Закажите этим летом более полезную закуску с этим салатом из свежих фруктов и сливочно-тонким здоровым 3-х ингредиентным медово-йогуртовым соусом. Это все натуральное и без сахара.Кроме того, готовить и есть легко!

Вы бы предпочли фруктовый салат с медово-йогуртовой заправкой или кусок торта ?! Этим летом в моем списке есть фруктовые салаты.

В этом году я похудела почти на 25 фунтов, за счет более здорового питания. Этот фруктовый салатный соус полностью облегчит задачу. Понимаете, после того, как у меня появилась вторая дочь, я обнаружил, что весил 175 фунтов. Это исходит от миниатюрной 5-футовой дамы. Я чувствовал себя подавленным, и из-за избыточного веса мне было сложнее сбросить вес.Короче говоря. Вместо того, чтобы сидеть на диете, я решил включить в свой рацион более здоровую пищу и при этом развлечься. Загляните в мой instagram, чтобы узнать больше о еде и рецептах!

Не вернемся к салату и этому вкусному и полезному медово-йогуртовому соусу. Чтобы приготовить этот салат, нарежьте любые фрукты, которые у вас есть под рукой, и смешайте их со свежим апельсиновым соком, чтобы сохранить цвет. Особенно это касается бананов или яблок. Апельсиновый сок предотвратит потемнение. Затем приготовьте простой 3-х компонентный медово-йогуртовый соус.Я в значительной степени разложил заголовок по трем ингредиентам: мед, ваниль и йогурт. Смешайте 3 ингредиента, и готово! Подавайте соус в небольшой миске в виде соуса и окружите его фруктами или сбрызните им фрукты и подавайте как фруктовый салат. Наслаждайтесь!

Фруктовый салат с медово-йогуртовым соусом

4.86 от 7 голосов

Распечатать Показатель

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Порций: 4

Автор: Layla

Ингредиенты

  • 1 стакан простого йогурта
  • 1/4 стакана меда
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 апельсиновый сок
  • 1 стакан свежей клубники, разрезанной пополам
  • 2 клементина или мандарина, нарезанные ломтиками
  • 1 нарезанный ломтиками манго
  • 1 нарезанное яблоко
  • 1 нарезанный банан

Инструкции

  • Начните с приготовления соуса. Смешайте йогурт, мед и ванильный экстракт в небольшой миске; взбейте и отложите.

    Смешайте свежий апельсиновый сок со всеми свежими фруктами. Сверху полейте медово-йогуртовым соусом или подавайте соус для соуса. Вы также можете добавить медово-йогуртовый соус в миску и сверху выложить свежие фрукты. .

Пробовали рецепт? Назовите @gimmedelicious или отметьте #gimmedelicious!


  • Штырь 9255
  • доля 57
  • Твитнуть
  • Google+
  • Вкусно
  • Эл. адрес

Как приготовить фруктовые салаты при диете для похудания

Даже если в некоторых фруктах много простых сахаров, фруктовый парадокс поможет вам понять, как фрукты помогают снизить вес и управлять им.Узнайте, как приготовить фруктовые салаты при диете для похудения…

Привет, дорогая, как у тебя дела? Вы еще не видели мою новую домашнюю страницу? Я был занят за кулисами, пытаясь улучшить для вас, и я надеюсь, вам это нравится . ..

Вы едите много фруктов, или вы ограничиваете один фрукт в день, или нет даже съесть их, потому что вы читали или вам сказали, что фрукты могут заставить вас толстеть?

Я могу съесть несколько фруктов в один день, но я согласен с вами, некоторые фрукты содержат большое количество простых сахаров, и каждый сахар, если принимать его в больших количествах, будет откладываться в организме в виде жира.

Фрукты

Есть фрукты лучше, но приготовить коктейль из фруктового салата намного лучше, а различные вкусы и текстуры делают фруктовый салат действительно приятным на вкус, десерт, который нельзя пропустить.

Я думаю, все фрукты на вкус потрясающе хороши, а разные цвета предполагают разные вкусы, поэтому чем больше цветов у фруктового салата, тем лучше он будет на вкус.

Как приготовить полезные фруктовые салаты

Со временем мы сможем толстеть, если будем есть слишком много сахара!

Но есть фруктовый парадокс: фрукты не заставят вас толстеть, особенно когда вы знаете, как их смешивать!

  • Помня о том, что некоторые фрукты с высоким гликемическим индексом имеют низкое содержание калорий, вы сможете контролировать потребление фруктов в программе похудения
  • Хорошим примером является арбуз и дыня, оба фрукта имеют самый высокий гликемический индекс среди сырых фрукты, но в основном они состоят из воды и содержат клетчатку, что относит их к группе низкокалорийных фруктов.
  • С другой стороны, такие фрукты, как яблоки, виноград, ананасы, вишня, инжир, банан и т. Д., Высококалорийны. Так что потребление меньшего количества будет хорошим делом.
  • Примерами низкокалорийных фруктов являются ягоды, особенно малина, персики, лимон, кокос, арбуз, апельсины и т. Д. Наполнение фруктовых салатов этими низкоуглеводными фруктами и добавление фруктов с высоким содержанием углеводов - идеальный вариант.
  • Когда вы едите фруктовый салат, избегайте еды с высоким содержанием углеводов, это уменьшит количество потребляемого сахара.Полезный фруктовый салат можно подавать как самостоятельную еду, особенно при диете для похудения.
  • Не добавляйте другие виды сахара в свои фруктовые салаты! Фрукты - источник сахара, не нужно добавлять мед или другие подсластители

Но не бойтесь всего этого, пока вы едите цельные фрукты, а не консервы или фруктовые соки, потребление фруктов будет здоровым. выбор какой угодно!

Это связано с тем, что фрукты содержат клетчатку и фитонутриенты, которые, попадая в ваш организм, играют свою защитную роль в уменьшении некоторых проблем со здоровьем, таких как ожирение, диабет и сердечные заболевания.

Фрукты содержат пищевые волокна, которые способствуют насыщению. Это сократит дальнейшее потребление пищи, и фрукты станут хорошим выбором для контроля веса.

Обратите внимание, что микроэлементы, которые мы получаем из фруктов, например витамины, могут помочь вам похудеть. Исследования показали, что дефицит некоторых витаминов, таких как A, C и E, а также минералов, таких как цинк, кальций и железо, связан с ожирением.

Могу ли я есть консервированные фрукты для похудения

Нет! ... но да, если ...

  • Консервированные фрукты содержат большое количество сахара, поскольку они упакованы в сиропы
  • В них мало клетчатки, как в большей части их кожуры очищены от кожуры
  • В процессе консервирования фрукты истощаются от некоторых витаминов, особенно витамина C
  • Вы можете есть консервированные фрукты, если не можете достать свежие фрукты, но в этом случае выбирайте консервированные фрукты, консервированные в их соке и что сахар не был добавлен

Заправка для фруктовых салатов

  • Мне нравится добавлять лимон в наши фруктовые салаты, особенно в те, которые быстро окисляются.
  • Я также добавляю оливковое масло холодного отжима, оно улучшает усвоение витаминов. Жирорастворимые витамины A, D, E и K легко усваиваются в присутствии некоторого количества жира в пище.
  • Однако вы должны быть осторожны с маслами, по возможности используйте ТОЛЬКО полезные масла холодного отжима!

В заключение, как делать фруктовые салаты в диете для похудения, возобновляем без страха есть фрукты, но не добавляйте сахар, мед и т. Д., Поскольку фрукты - это сахар.

Когда вы едите фруктовый салат, избегайте еды с высоким содержанием углеводов, это снизит количество потребляемого сахара.Полезный фруктовый салат можно подавать как самостоятельную еду, особенно при диете для похудания.

Фрукты помогают от ожирения, если их употреблять в здоровом виде, например, в сыром виде. Наслаждайтесь фруктовыми салатами.

С любовью к тебе, Гиту.

Как приготовить фруктовый салат в диете для похудения

Смешайте фрукты разных цветов, чтобы создать полезный фруктовый салат. Не добавляйте сахар в фруктовый салат, так как фрукты являются его источником.

Время подготовки 20 минут

Общее время20 минут

Курс: десерт, основное блюдо, салат

Кухня: американская, противовоспалительная, французская, для похудания

Ключевое слово: фруктовый салат, рецепты похудания

Количество порций: 3 человека

Автор: Githu

Стоимость: 10 €

Оборудование

  • Острый нож

  • Большая миска или поднос

  • Баллер для дыни

Размер
  • 5 1/2
      арбуз
    • 1 небольшая дыня канталупа (целая)
    • 1/2 ананаса небольшого размера
    • 3 нектарина или персика
    • 3 хорошо созревшие, но твердые груши
    • 1 спелый, но твердый банан
    • 250 грамм клубники ( горсть)
    • 1 горсть хорошо созревших слив
    • 30 граммов мякоти кокоса (совсем небольшой кусочек)
    • 250 граммов ежевики (горсть)
    • свежих листьев базилика (по желанию)
    • 1 лимон
    • 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима

    Инструкции

    • Очистите все свежие фрукты

    • Нарежьте большие фрукты до желаемой формы и формы

    • получите шарики дыни с помощью корзина для дыни

    • Вы можете поставить салат на поднос или нарезать все на кусочки и положить в миску

    • Добавьте свежий базилик, желательно использовать маленькие листья

    • Налейте заправку для фруктового салата на плодах. Аккуратно перемешайте, если используете миску

    • Подавайте сразу же

    Заправка для фруктового салата
    • Выжмите лимон, переложите или переложите в маленькую банку

    • Добавьте оливковое масло

    • Закройте банку и встряхните хорошо перемешать

    Примечания

    • Я подаю этот салат в качестве легкого ужина, поэтому, если вы ничего не едите, увеличивайте порции в соответствии с аппетитом вашей семьи
    • Мне пришлось заморозить свежую ежевику, как она была очень спелые, когда я их купил.

    Ресурсы;

    Парадоксальные эффекты фруктов при ожирении; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5084020/

    Diet Doctor; https://www.dietdoctor.com/low-carb/meal-plans

    SFGATE; https://healthyeating.sfgate.com/glycemic-index-table-fruits-vegetables-1550.html

    5 Вкусный фруктовый салат для похудения - Posthood

    Хотите избавиться от собачьей собачки? Тогда определенно вам нужна эта ваза вкусных фруктов…

    Похудание - одна из самых серьезных проблем современного общества. Люди изо всех сил пытаются избавиться от утомляемости живота в тренажерном зале или с помощью диеты.

    А почему бы и нет?

    Так как это лучшие варианты похудания… А как насчет меня, который не любит диеты и интенсивные упражнения?

    Честно говоря, люди вроде меня всегда ищут очень простые варианты… 😉

    Итак, что теперь делать?

    Этой скучной диеты и напряженных тренировок мне не хватит.

    Теперь сценарий таков: я тоже хочу есть здоровую и вкусную еду.

    Итак, возможно ли это? Особенно, когда вы собираетесь избавиться от тяги к фастфуду.

    Но спасибо диетологу! Для таких ленивых людей, как я, есть еще несколько простых вариантов.

    Ваза с освежающими фруктами…

    Я была так рада услышать эти вкусные фруктовые салаты для похудения. Эти фруктовые салаты очень помогли мне сделать мой путь похудения вкусным, полезным и долгим.

    Это не значит, что я не тренировался… упражнения очень помогли мне сжечь эти шины. Когда дело касалось меньшего количества калорий, я придерживался фруктового салата только для того, чтобы обуздать аппетит.

    Эти рецепты обязательно поднимут вам настроение, как будто вы едите вкусный десерт или угощение…

    Почему фруктовый салат для похудения?

    Фрукты - это низкокалорийный суперпродукт, который наполняет ваш организм полезными питательными веществами.

    Эти полезные питательные вещества освежают ваше тело, ускоряют метаболизм, улучшают пищеварение, выводят токсины из организма и активируют гормоны хорошего самочувствия.

    Фрукты служат низкокалорийной закуской от голода и помогают справиться с дефицитом калорий легче, чем любая другая диета.

    Эти сильные волокна сдерживают аппетит и заставляют вас меньше есть.

    В различных исследованиях утверждается, что увеличение потребления клетчатки приводит к снижению веса.

    Но подождите! Не все фрукты помогают похудеть.

    Да!

    Это идеальное сочетание различных жиросжигающих фруктов. Итак, если вы хотите добавить немного калорий, попробуйте эти лучшие идеи фруктового салата для похудения.

    Наслаждайтесь освежающим летом !!

    1. Ягодно-фруктовый салат

    Предоставлено: Gimme Some Oven

    Когда дело доходит до похудания путем еды, ягоды служат лучшим жиросжигающим фруктом.

    Да! Салат из ягод - идеальный способ использовать остатки ягод с пользой.

    В одной порции этого обезжиренного салата содержится столько же антиоксидантов, сколько в пяти порциях брокколи.

    Этот восхитительный салат для похудения, который легко приготовить, обладает многими другими преимуществами для здоровья, такими как улучшение кровообращения, уровня сахара в крови и инсулиновой реакции; здоровый тон кожи, снижение уровня холестерина и борьба с воспалениями.

    Наслаждайтесь бесплатной порцией Glute каждый день!

    Почему ягодный салат для похудения?

    Ягоды - отличный источник антиоксидантов, которые повышают выработку коллагена для более здорового оттенка кожи. Это меняет способ метаболизма жиров и сахара.

    Гены в ягодах регулируют сжигание жира, снижают уровень абдоминального жира и холестерина.

    Когда вы комбинируете ягоды с диетой с низким содержанием жиров, они снижают уровень триглицеридов, улучшают уровень сахара в крови и обмен веществ, что способствует снижению веса.

    Как приготовить ягодно-фруктовый салат?

    Приготовить низкокалорийные рецепты для похудения очень просто и легко. Вам просто нужно собрать все разноцветные ягоды, такие как черника, ежевика, клубника, черешня и малина.

    Этот рецепт завершается заправкой свежей мяты, лимонного сока и меда.

    Получите полные рецепты в Gimme Some Oven.

    2. Сочный и острый салат для сжигания жира

    Чтобы сделать ваш салат более сочным и острым, вам понравится это разнообразное сочетание вкусов арбуза, ананасов, персиков, клубники, грейпфрутов, винограда и черники.

    Этот сладкий, терпкий и освежающий вкус положит начало вашему дню, улучшив метаболизм и поддерживая пищеварение.

    Чаша этих свежих фруктов - это то, что вам нужно каждый день, чтобы избавиться от пупка.

    Почему арбуз и острый салат для похудания?

    Арбуз - водянистый и низкокалорийный фрукт, который утоляет аппетит и дольше сохраняет чувство сытости. Благодаря высокому содержанию воды этот салат лучше всего освежает жаркое лето.

    Ананас содержит ферменты бромелайн, которые помогают переваривать белок. Лучше всего для людей с проблемами пищеварения.

    Грейпфрут , один из самых освежающих и сжигающих жир фруктов, обычно используемых в воде для детоксикации, чтобы очистить организм и вывести токсины.

    Грейпфрутовая диета или стакан сока обычно помогает избавиться от жира на животе. Попробуйте эти полезные газированные напитки.

    Как приготовить фруктовый салат из арбуза?

    Этот простой в приготовлении салат - то, что вам нужно каждое утро, чтобы избавиться от жира на животе.

    Получите эти подробные рецепты в Black Doctor Org.

    3. Низкокалорийный салат Summer Glow

    Предоставлено: Vegukate

    . Этот летний низкокалорийный салат - еще один салат для сжигания жира и сияния кожи.

    Детский шпинат, органическая клубника, черника и ежевика составляют идеальное сочетание, богатое антиоксидантами.

    Полезные омега-3 жиры не только полезны для вашей кожи, но также повышают уровень насыщения и дольше сохраняют чувство сытости.

    Похоже, этот летний салат идеально подходит для сияния кожи и уменьшения талии.

    Почему низкокалорийный зеленый салат для похудения?

    Чтобы похудеть здоровым образом, вам нужны мощные питательные вещества, которые дольше сохранят чувство сытости. Правильно?

    Этот зеленый, красный и синий салат обеспечит организм всеми необходимыми питательными веществами, которые необходимы вашему организму для сжигания жира.

    Этим летом извлеките максимум пользы из этого зеленого салата.

    Как приготовить фруктовый салат?

    Приготовить этот салат очень легко и просто.Все, что вам нужно сделать, это собрать все эти мощные ингредиенты, такие как черника, ежевика, клубника, молодой шпинат, семена конопли, измельченный фундук, небольшой авокадо.

    Чтобы сделать этот салат более сжигающим жир, используйте мед, лимон, черную соль и черный перец вместо медовой тахини заправки.

    Получите подробные рецепты в Vegukate.

    4. Салат из малины, авокадо и манго

    Предоставлено: Eating Well

    Этот чистый и полезный фруктовый салат из малины и авокадо идеально сочетается с заправкой из винного уксуса.

    Почему салат из малины и авокадо для похудения?

    Малина - низкокалорийные фрукты и отличный источник витаминов и клетчатки. Это помогает похудеть только в том случае, если вы потребляете их с более низкокалорийной диетой вместо десертов и угощений.

    Авокадо - еще один полезный жирный фрукт, который утоляет аппетит и дольше сохраняет чувство сытости. Когда вы собираетесь похудеть здоровым образом, вы должны придерживаться источников омега-3 жиров, таких как миндаль, грецкие орехи, орехи, лосось, авокадо и рыбий жир.

    Если добавить в фруктовый салат больше авокадо и орехов, то чувство голода не исчезнет.

    Как приготовить салат из малины и авокадо?

    Готовить этот салат можно немного дольше, но, в конце концов, вы получите максимум пользы.

    Узнайте, как подготовиться к правильному питанию.

    5. Салат из тропических фруктов

    Кредит: Медленно обжаренный итальянский

    Этот аппетитный фруктовый салат - это то, чего вы ждали, чтобы похудеть.

    Великолепное сочетание киви, манго, мандарина, клубники и ананаса просто великолепно. Всего лишь один взгляд на этот рецепт заставит вас влюбиться в него.

    Ваше путешествие по снижению веса может быть таким восхитительным, как вы и представить себе не могли. Правильно?

    Почему салат из тропических фруктов для похудения?

    В этот салат из тропических фруктов входят фантастические жиросжигающие фрукты.

    Я имею в виду, посмотрите на цвета - ананас, манго, киви, мандарины и клубника…

    Из них получается идеальное сочетание для салата.Сок лайма, мед и имбирная заправка усиливают его вкус и делают эти фрукты самым долгожданным перекусом в течение дня.

    Эти фрукты широко известны своими жиросжигающими и очищающими свойствами. Богатые антиоксидантами и витаминами снабжают ваш организм полезными питательными веществами, сокращая при этом лишние животные!

    Как приготовить фруктовый салат?

    Приготовление этого рецепта салата требует дополнительных усилий, но, в конце концов, это будет весело.

    Получите подробные рецепты в The Slow Roasted Italian

    Примечание рецепта:

    • Для придания аромата необходимы свежие фрукты
    • Можно также использовать замороженные фрукты для приготовления теплых напитков
    • Всегда мойте фрукты перед началом рецептов
    • Предпочитайте заправки с лимоном и медом, чтобы ускорить похудание.
    • Эту лимонно-медовую заправку можно хранить в холодильнике.

    Чего ждем?

    Попробуйте эти восхитительные способы начать похудание.

    Также поделитесь своим любимым фруктовым салатом.

    Ешьте здоровую пищу и оставайтесь стройными !!

    Рецепт здорового фруктового салата

    На прошлой неделе я провел в Атланте, беседуя с единомышленниками о страшной статистике, связанной с детским ожирением и диабетом. Одной из любимых неприятностей, которая возникла у родителей, которые пытаются заставить своих детей питаться здоровой пищей, является о, так популярный фруктовый коктейль.

    Вы знаете, маленькие индивидуальные чашечки с шелковистыми мягкими консервированными фруктами ярких дневных цветов и сиропообразной сладости. Он популярен среди детей, родителей, школ и детских садов по всей стране. Он также поставляется в гигантских банках размером с армию, которые позволяют легко кормить большие группы в качестве фруктовой сервировки.

    Проблема консервированного фруктового коктейля в том, что он полон добавленного сахара и на самом деле очень мало питательных веществ по сравнению со свежими или замороженными фруктами. О, и что добавлен сахар? Это может показаться не таким уж большим делом в маленькой чашке с фруктами, но когда вы думаете о том, сколько сахара едят американские дети в дополнение к пустым углеводам, которые вызывают быстрые скачки и падения сахара в крови, на самом деле не так уж удивительно, что детский диабет так распространено.

    Посмотрите эту безумную инфографику о сахаре, в которой показаны некоторые пугающие статистические данные о среднем уровне сахара в нашей стране. Например, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 9,5 чайных ложек сахара в день. А ведь у среднего ребенка в Америке 32 чайных ложки сахара в день !!!

    А теперь перейдем от пугающих деталей к решению.

    Сделайте свою собственную гигантскую партию здорового фруктового салата! Я знаю, звучит слишком просто, правда? Потому что это действительно так просто. Возможно, я немного избалован, потому что знаю об этом маленьком наконечнике много лет. Почему ты спрашиваешь?

    Потому что моя мама - королева фруктовых салатов.

    Это правда, устраивает ли она вечеринку, отправляет ли она моего отца работать с угощением для офиса, посещает обед или просто приглашает детей на ужин, это почти гарантия, что она подаст какой-нибудь фруктовый салат.

    Когда мы были детьми, так много ее друзей и родственников сетовали, что их мужья и дети никогда не ели свежих фруктов.«Я покупаю самые красивые фрукты и кладу их в красивую миску на стол, и они просто портятся. Его никто не трогает! »

    Она мягко говорила им, что, хотя вазы с фруктами - прекрасные украшения и предметы для натюрмортов, они не так привлекательны для людей, которые еще не являются заядлыми потребителями фруктов.

    Даже котята не знают, что делать с гигантской вазой с фруктами!

    Она шла с ними и их детьми к прилавку с продуктами и говорила детям выбирать любые фрукты, которые они хотят. Мы все бегали за сливами и киви, виноградом и нектаринами, яблоками трех разных цветов. Когда корзина наполнялась продуктами, другая мать качала головой и вздыхала, глядя на все прекрасные фрукты, которые, как она была уверена, пропадут даром.

    Когда мы возвращались в наш дом, моя мама нарезала все фрукты на кусочки размером с укус. Затем она либо смешивала его с ананасовым соком, чтобы сделать салат, либо раскладывала его на огромном блюде и ставила на стол крошечными декоративными вилками.

    В любом случае, вся корзина фруктов исчезнет в течение пары часов игрового времени.

    Вы можете смешивать сорта фруктов в зависимости от сезона. Только не забудьте придерживаться этих пяти простых правил.

    1. Используйте по крайней мере три или четыре разных текстуры фруктов. Это делает салат захватывающим при каждом укусе. Вам нужны хрустящие фрукты, такие как яблоки, полумягкие фрукты, такие как цельный виноград, и мягкие фрукты, например персики. Только будьте осторожны с действительно мягкими фруктами, такими как бананы. Если вы хотите добавить бананы в свой фруктовый салат, просто добавляйте их к отдельным порциям, а не целиком.
    2. Используйте как минимум три разных цвета. Я выбрал оранжевый, розовый, фиолетовый и белый. Это помогает сделать салат визуально захватывающим, и люди захотят его съесть.
    3. Используйте сок с высоким содержанием витамина С, чтобы сохранить салат в течение недели. Я предпочитаю ананас, потому что его всегда использует моя мама. Вы выросли на Гавайях и знаете, что у нас всегда есть под рукой ананасовый сок Dole! Вы также можете попробовать апельсиновый сок, только убедитесь, что вы используете 100% чистый сок.
    4. Сделайте фрукт чуть меньше размера укуса. Целая клубника прекрасна, но редко целая клубника может поместиться в рот. Вы хотите, чтобы в каждом кусочке было множество фруктов, поэтому попробуйте нарезать их на кусочки размером с пенни или десять центов.
    5. Хранить в холодильнике. Так хватит на всю неделю, если ваша семья не съест все за одну ночь!

    Кстати, в приведенном ниже рецепте я называю одну чашку размером порции, но на самом деле это две порции фруктов. Я считаю, что мы никогда не сможем остановиться на половине чашки! Ваша семья любит фруктовый салат?

    Время подготовки 15 минут

    Общее время 15 минут

    Состав

    • 2 яблока
    • 3 персика
    • 3 сливы или плюоты
    • 50 ягод
    • 12 унций ананасового сока (я использую 2 банки по 6 унций)

    Инструкции

    1. Яблоки, персики и сливы нарезать небольшими кусочками, без сердцевин и косточек.Поместите в большую миску.
    2. Добавьте цельный виноград и полейте все ананасовым соком. Хорошо перемешайте и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 10 дней.

    Банкноты

    Приблизительная стоимость / порция: На той неделе я действительно получил все фрукты из своей органической корзины изобилии. Так что даже при использовании органических фруктов мы все равно обошлись нам всего в 5 долларов. Это примерно 83 цента за порцию .

    Вегетарианский / без глютена: Да и для веганов, и для веганов.

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    6
    Размер порции:
    1
    Количество на приём: Калорий: 147 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 3 мг Углеводы: 37 г Волокно: 4 г Сахар: 31 г Белки: 2 г

    Информация о питании является приблизительной.

    Мы будем рады поддерживать связь. Обязательно подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную загрузку наших любимых здоровых закусок для милых детей.

    Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы приобретете продукт по партнерской ссылке, ваши расходы будут такими же, но за то, чтобы питаться богато, даже когда у вас нет денег, вы получите небольшую комиссию.

    Это помогает нам покрыть часть затрат на этот сайт. Спасибо большое за Вашу поддержку!

    Информация о питательной ценности и стоимости предназначена только для оценки и может варьироваться в зависимости от региона, сезонности и доступности продукта.

    Тощий фруктовый салат с йогуртом

    Восхитительное блюдо, которое выглядит слишком красивым, чтобы его есть!

    Вы устали приносить одни и те же старые рецепты на бранчи, вечеринки и барбекю? Вы ищете новое блюдо, которое легко приготовить, аппетитно вкусно и обязательно будет хитом? Не смотрите дальше! Наш салат из скинни с фруктами и йогуртом настолько вкусный, что мы гарантируем, что вы пойдете домой с пустой сервировочной миской.

    Skinny Fruit & Yogurt Salad не нанесет вред вашей талии.В одной порции содержится всего 136 калорий и 0 граммов жира! Универсальность салата из скинни с фруктами и йогуртом делает его идеальным дополнением к летнему барбекю, прекрасным легким полдником и прекрасным дополнением к одному из наших рецептов обеда скинни или ужина .

    Вот несколько рецептов, которые можно подавать с кожаными фруктами и салатом из йогурта:

    Вегетарианский бургер с индейкой

    Мандарин Тунец на гриле

    Гамбургеры с карри из индейки

    • 1/2 стакана греческого йогурта без жира, обезжиренный
    • 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока
    • 1 столовая ложка меда
    • 2 груши очищенные от кожуры, очищенные и нарезанные кубиками 1/2 дюйма
    • 1 стакан клубники, нарезанной ломтиками
    • 2 яблока с сердцевиной и нарезанные кубиками 1/2 дюйма
    • 1 стакан винограда без косточек, нарезанный пополам вдоль
    • 1/4 стакана изюма
    • 1/4 стакана сельдерея, нарезанного кубиками
    • В небольшой миске смешайте йогурт, лимонный сок и мед. Накройте смесь йогурта и поставьте в холодильник, пока готовите фрукты.

    • Смешайте все фрукты в большой салатнице. Добавьте йогуртовую заправку и слегка перемешайте до образования покрытия. Охладите до готовности к подаче. Для достижения наилучших результатов подайте салат в течение 1-2 часов после приготовления.

    Порция: 1 чашка | Калории: 136 ккал | Углеводы: 33 г | Белок: 3 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 12 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 25 г |

    SmartPoints (Фристайл): 7

    Ключевые слова Без глютена, Подходит для детей, Быстро и легко, Вегетарианский

    Вы приготовили этот рецепт?
    Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

    Рецепт фруктового салата {с медово-лаймовым соусом}

    САМЫЙ фруктовый салат со сладкой и яркой медово-лаймовой заправкой! Это невероятно освежающий гарнир, который непременно должен быть приготовлен из красивой смеси вкусных фруктов и простой заправки, дополняющей его. Это всегда будет фаворитом публики!

    Рецепт лучшего фруктового салата

    Впервые я поделился этим рецептом 5 лет назад, но это один из моих любимых рецептов, поэтому для новых читателей или на случай, если вы его пропустили, я подумал, что к нему нужно вернуться. К тому же я подумала, что это именно то, что мама хочет в День матери на поздний завтрак с вафлями, блинчиками или яйцами Бенедикт!

    Я знаю, что кегли хороши, но думаю, это должен быть правильный способ почувствовать вкус радуги.Эта смесь разноцветных фруктов собрана вместе, чтобы создать великолепную радугу, сделанную из полезных ингредиентов!

    Детям понравится этот фруктовый салат, и это простой способ заставить их съесть много фруктов сразу.

    Заправка для фруктового салата без сливок и пудинга

    Плюс в этой версии намного больше масла, чем в замороженных взбитых фруктовых салатах.

    Этот рецепт показывает, как приготовить фруктовый салат без тяжелой сливочной заправки для фруктового салата, которую вы привыкли видеть. Он оставляет достаточно места, чтобы все ароматы фруктов сияли, не пропитывая их сахаром или другими случайными ароматами.

    Plus не использует эти расфасованные смеси для пудинга. Почему мы должны покрывать все яркие и невероятные ароматы фруктов искусственными ароматизаторами из смеси для пудинга?

    Давайте не испортим такую ​​хорошую вещь, как свежие фрукты, покрывая их упакованными ингредиентами, которые мы даже не можем произнести на этикетке.

    Все, что нужно, - это немного меда и лайма, чтобы этот свежий фрукт по-настоящему запел.100% натуральный мед и лайм делают этот фруктовый салат сияющим (в прямом и переносном смысле).

    Ингредиенты для этого простого фруктового салата

    • Клубника - выбрать хорошую клубнику совсем несложно. У них должен быть красивый красный цвет, без темных пятен, без плесени, и обратите внимание на листья - эти зеленые верхушки должны выглядеть яркими и свежими.
    • Ананас - чтобы снизу был приятный запах ананаса, он должен иметь сладкий ананасовый запах. Чтобы знать, когда он созреет, кожица должна пожелтеть и дать немного податливости при нажатии.
    • Blueberries - Мне здесь нравится эта пухлая сочная черника. Они, как правило, слаще.
    • Красный виноград - чтобы выбрать хороший виноград, выдавите пару из них, он должен быть твердым и пухлым, он также должен выглядеть плотно и неповрежденным на основе плодоножек (не рыхлым) и иметь приятный цвет.
    • Киви - чтобы выбрать киви, обратите внимание на несколько мягких при нажатии.Твердые - кислые и незрелые. Маленький или большой размер значения не имеет.
    • Мандарины - Раньше я использовал консервированные мандарины, но сейчас предпочитаю свежие. Либо отлично подойдет. Манго хорошо заменяет апельсины.
    • Бананы - не обязательны. Если вы все же добавите их, используйте желтые бананы. Никакой зеленой кожуры (недостаточно сладкой) и коричневой (слишком мягкой).
    • Мед - Я не рекомендую заменять его, если нет аллергии (в таком случае я, возможно, попробую кленовый сироп или сироп из коричневого риса).
    • Лаймы - в крайнем случае лимоны тоже подойдут.

    Как приготовить фруктовый салат

    • Приготовьте фрукты: измельчите фрукты (кроме черники) и добавьте в большую миску.
    • Сделайте заправку: в небольшой миске взбейте мед, цедру лайма и сок лайма.
    • Перемешать фрукты с заправкой: Полить фрукты соусом непосредственно перед подачей на стол и перемешать, чтобы они равномерно покрылись.
    • Все просто!

    Могу ли я использовать в этом рецепте замороженные фрукты?

    Для достижения наилучших результатов используйте в этом фруктовом салате только свежие, а не замороженные фрукты. Замороженные фрукты после размораживания становятся мягкими и водянистыми, поэтому, к сожалению, здесь они не работают. Однако имейте в виду, что вы можете использовать и другие сезонные фрукты, это универсальный рецепт.

    Могу ли я сделать это заранее?

    Если у меня что-то осталось, конечно, я все равно ем это на следующий день, но это уже не так хорошо, как в первый день.

    Я рекомендую нарезать фрукты за 1 день (кроме бананов) и приготовить заправку за день. Охладите, а на следующий день дайте повязке остыть при комнатной температуре 20 минут. Перемешайте фрукты и заправку, когда будете готовы подавать их.

    Советы по созданию идеального фруктового салата:

    • Используйте разные фрукты. Здесь подойдут практически любые свежие фрукты, но используйте смесь, чтобы добавить разнообразный вкус и привлекательный цвет.
    • Используйте созревшие фрукты. Возможно, вам придется спланировать наперед и купить ананас и киви почти за неделю, потому что для их созревания требуется время.
    • Подождите, чтобы добавить бананы , или даже удерживайте бананы. Они подрумянятся, если не подавать их вскоре после приготовления.
    • Не натирайте лайм теркой для сыра. Скорее всего, у вас останется немного белой сердцевины цедры лайма, которая сделает фруктовый салат горьким на вкус. Используйте зестер и слегка надавите.

    Еще рецепты фруктовых салатов, которые вам понравятся:

    Радужный фруктовый салат с медом и лаймом

    Мой любимый фруктовый салат! Совершенно правильный и освежающий с красивым сочетанием цветов. Это идеальный летний гарнир для пикников или праздничных вечеринок. Вы можете заменить перечисленные здесь фрукты другими, которые могут быть у вас под рукой.

    Порций: 10 порций

    Подготовка20 минут

    Готовность: 20 минут

    • 1 фунт свежей нарезанной клубники
    • 1 фунт нарезанного свежего ананаса,
    • 12 унций свежей черники
    • 12 унций красного винограда, нарезанного пополам
    • 4 киви, очищенных и нарезанных
    • 3 апельсина мандарина *
    • 2 банана , нарезанный ломтиками (по желанию)
    Медово-лаймовая заправка
    • 1/4 стакана меда
    • 2 чайные ложки цедры лайма (цедра 2 средних лаймов)
    • 1 1/2 столовой ложки свежего сока лайма
    • Добавьте все фрукты в большую миску.

    • В небольшой миске взбейте мед, цедру и сок лайма.

    • Полить фруктами и перемешать до равномерного покрытия, сразу же подавать **.

    • * 1 (15 унций) мандариновые апельсины в соке или легком сиропе, хорошо просушенные, также подойдут здесь (что было в списке ранее, сейчас я предпочитаю свежие).
    • ** Фрукты можно нарезать за 1 день (кроме бананов), а заправку можно приготовить за 1 день и хранить отдельно и охлажденными, перемешивая непосредственно перед подачей на стол.
    • Рецепт опубликован в июне 2014 года, фотографии обновлены.

    Пищевая ценность

    Радужный фруктовый салат с медом и лаймом

    Сумма на порцию

    калорий 163

    % дневная стоимость *

    Натрий 4 мг 0%

    Калий 456 мг 13%

    Углеводы 41 г 14%

    Волокно 4 г 17%

    Сахар 31 г 34% 9002 9000 1 г 2%

    Витамин A 300 МЕ 6%

    Витамин C 96.

  • Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021 © Все права защищены.