Разгрузочный день овощной меню – сельдерей, свёкла, тыква, капуста, морковь, картофель; убираем живот на диете с овощным меню

Разгрузочный день на овощах ШколаПохудения

Высокоуглеводный и богатый клетчаткой разгрузочный день на овощах — это полезное и доступное средство, которое дает возможность нашему организму восстановиться и отдохнуть от повседневной работы по перевариванию разномастной пищи.

Основу рациона в такой день составляют овощи, которые можно употреблять в свежем виде или приготовленными с небольшим количеством растительного жира. Помимо этого, разгрузочный день на овощах дает возможность самостоятельно выбирать и планировать свой индивидуальный рацион.

• Это может быть монодень на одном виде овоща, с ограничениями по количеству или без.
• Также вы можете употреблять на протяжении дня несколько видов овощей, которые сочетаются между собой.
• Можно разгружаться исключительно на сырых овощах, а можно наряду с сырыми употреблять запеченные или тушеные блюда из овощей, например, готовить овощную икру или рагу.
• Будут полезны в такой день овощные фреши и смузи.
• Дополнять рацион разгрузочного дня можно кисломолочными напитками и творогом, семенами чиа, льна или кунжута.

Для чего нужен разгрузочный день:

• для укрепления иммунитета;
• для очищения и здоровья внутренних органов;
• для того чтобы дать организму отдых и возможность восстановиться;
• для здоровья центральной нервной системы;
• для улучшения психоэмоционального состояния;
• для восполнения запасов витаминов и минералов в организме.

Разгрузочный день на овощах для похудения

С точки зрения диетологии, к снижению веса в результате разгрузочного дня следует относиться как к дополнительному эффекту (для худеющих — как к бонусу).

Но в последнее время четко просматривается тенденция организации разгрузочных дней в первую очередь для похудения. Различные «разгрузки» применяют и как самостоятельное средство в качестве экспресс-диеты, и как часть системы диетического питания для похудения.

Овощной разгрузочный день подходит для программ коррекции веса, поэтому вы можете смело практиковать овощные дни для похудения.

Читать ещё  Разгрузочный день на грейпфруте

В зависимости от выбранного овоща и режима разгрузочного дня, вес снижается на 1–3 килограмма.

Важно лишь помнить, что разгрузочный день – это не диета и питаться по разгрузочному меню несколько дней подряд нельзя. Овощной день допустимо организовывать не чаще одного р

отзывы, меню и рецепты овощной разгрузки

Разгрузочный день на овощах – это эффективный и очень популярный способ похудеть и очистить кишечник. Основное достоинство такого метода состоит в его доступности и легкой переносимости.

В первую очередь, стоит отметить, что частое проведение разгрузочных дней небезопасно для организма, а самая максимальная продолжительность разгрузки должна составлять не более 3 дней.

Такой способ используется не только для эффективного сжигания лишних килограммов, но и для улучшения состояния здоровья, например, очищения крови, печени, почек и желудка.

 

 

Полезное воздействие овощных разгрузочных дней на организм происходит за счет уникального химического состава и полезных свойств овощей. Итак, овощи:

• содержат в себе много клетчатки, которая позволяет наладить работу кишечника, выводит из него вредные вещества, впитывая их как губка;
• улучшают обменные процессы;
• обладают мочегонными и желчегонными свойствами;
• содержат большое количество питательных веществ;
• являются низкокалорийными, поэтому способствуют сжиганию лишних килограммов;
• помогают избавиться от боли в суставах и победить болезни мочеполовой системы;
• снижают уровень холестерина и обогащают организм витаминами.

Противопоказания

Несмотря на наличие явных полезных свойств, нужно быть готовым к тому, что овощная разгрузка будет сопровождаться тошнотой, головокружением, сильной утомляемостью и потерей настроения. Кроме того, потеря веса происходит за счет выведения из организма натрия и воды, поэтому при возвращении к обычному рациону вес может вернуться.

 

Как и другие разновидности разгрузок, овощная имеет ряд противопоказаний. К ним относятся:

• хронический гастрит, язва;
• сердечные болезни;
• анемия;
• инфекции;
• сахарный диабет;
• период менструации.

Рекомендации для проведения

 

 

• Для очищения организма отлично подойдут все овощи, растущие на огороде, кроме картофеля. Для эффективной разгрузки преимущественно выбирают огурцы, помидоры, разновидности капусты, зелень, кабачки, свеклу.
• Перед днем разгрузки организм следует подготовить к стрессовой ситуации. Для этого в предыдущий день желательно употреблять только легкую пищу, а поужинать кефиром и салатом.
• Во время разгрузочных дней овощи можно сочетать с кефиром, фруктами, гречкой и т.д. Можно также проводить их термическую обработку: тушить или варить, но не жарить.
• Принимать пищу в этот день нужно часто, но маленькими порциями.
• За этот день необходимо выпить не менее двух литров чистой воды.
• Не стоит сильно солить тушеные, вареные или сырые овощи, так как соль задерживает жидкость в организме. Рекомендуется просто взбрызнуть их лимонным соком.

 

 

 

 

Разгрузочный день на сырых овощах

• Необходимо взять огурцы, томаты и капусту, чтобы их общая масса составляла 1,5 кг.
• Овощи нужно разделить на 6 приемов пищи и есть их в течение дня.
• При этом не стоит забывать об употреблении чистой воды.

 

 

Можно также приготовить несложный овощной салат и есть его вместо сырых овощей.

• Для его приготовления нужно натереть на терке морковь, сырую и отварную свеклу (по 100 г), нарезать зеленый лук (50 г).
• Затем следует добавить зеленый горошек и мелко нарезанную дольку чеснока.
• Салат нужно заправить двумя столовыми ложками оливкового масла.

Разгрузочный день на вареных овощах

 

 

Самым популярным вариантом разгрузочного дня является разгрузка на капусте. Во-первых, она низкокалорийна, во-вторых, можно выбрать капусту на любой вкус, например, цветную, брокколи, белокочанную и т.д.

• В день можно съесть до 1,5 кг капусты, предварительно отварив ее и разделив на 6 приемов.
• Также специалисты рекомендуют во время проведения такого разгрузочного дня пить травяной чай или отвар шиповника.

Разгрузочный день на тушеных овощах

 

 

Разгрузка на тушеных овощах считается не менее эффективной для похудения и очищения желудка. В день разрешено съедать до 1,5 кг овощного тушеного рагу.

• Для приготовления блюда для разгрузки можно взять в равных количествах спаржу, кабачки, перец, кукурузу, горошек.
• Компоненты необходимо нарезать и поместить в сковороду.
• Можно их немного подсолить, добавить оливковое масло, а через пару минут влить немного воды и накрыть крышкой.
• Тушить 10 минут, есть небольшими порциями в течение дня.

Разгрузочный день на овощах и кефире

 

 

Разгрузочный день с овощами и кефиром – отличный способ немного сбросить вес, ведь один день ограничить себя в еде намного проще, чем придерживаться жесткой диеты.

Меню кефирно — овощной разгрузки может выглядеть примерно так:

• Завтрак: пол стакана обезжиренного кефира и две отваренных картофелины.
• Перекус: 200 г тертой моркови и ½ стакана кефира.
• Обед: небольшая порция тушеной капусты и кефир (100 мл).
• Перекус: салат из огурца, редиса и листьев салата (100 г) и кефир.
• Ужин: тертая свекла (200 г) и кефир.

Разгрузочный день на овощах и фруктах

 

 

Для эффективного очищения организма можно провести фруктово-овощной разгрузочный день. Разрешается кушать любые фрукты и овощи, кроме бананов, винограда и картофеля.

• 1,5 кг сырья нужно разделить на 6 порций и есть их через каждые три часа.
• В перерывах между приемами пищи можно пить ромашковый чай или настой из шиповника.

Разгрузочный день на овощах и гречке

 

 

Гречка является одной из самых полезных круп, поэтому ее часто используют для проведения разгрузочных дней. После попадания гречки в организм уровень глюкозы в крови поднимается и начинается сжигание жировых отложений.

• Утром следует сварить стакан гречневой крупы и разделить кашу на 4 порции.
• С каждым приемом пищи можно съедать по 150 г свежих, вареных или тушеных овощей.

Разгрузочный день на овощах для беременных

 

 

При беременности проводить разгрузочные дни нужно с осторожностью и под присмотром специалиста.

• Необходимо взять 1,5 килограмма любимых овощей, которые можно варить, тушить или есть в сыром виде.
• Будущей маме во время такого разгрузочного дня следует полностью отказаться от соли.
• Овощные салаты разрешается приправлять небольшим количеством оливкового или другого растительного масла.

 

 

Чтобы результаты овощных разгрузочных дней были заметными, желательно проводить их хотя бы 1-2 раза в неделю на протяжении месяца и сочетать с соблюдением принципов правильного питания и физическими нагрузками.

 

 

Отзывы наших читательниц

Положительные отзывы о разгрузочном дне для похудения на овощах свидетельствуют о его эффективности и абсолютной безопасности. Публикуем некоторые отклики, присланные к нам в редакцию:

Наталья, 25 лет:

«Мне всегда было психологически тяжело придерживаться 7-дневных диет, поэтому я выбрала для себя более простой способ – разгрузочный день на овощах. И ни разу не пожалела об этом. Уже после первой разгрузки я ощутила небывалую легкость и прилив энергии».

Маргарита, 28 лет:

«Мне очень нравится проводить разгрузку с гречкой и овощами. В летнее время я ем все овощи, которые растут на огороде, а зимой предпочитаю кушать капусту, морковку и перец».

Евгения, 34 года:

«Раньше я скептически относилась к такому способу похудения и очищения организма. Сейчас мое мнение изменилось. За одну разгрузку я теряю 1-2 килограмма лишнего веса и не набираю их, так как стараюсь правильно питаться и в обычной жизни».

 

 

Овощной разгрузочный день – как быстро, вкусно и безопасно худеть на овощах, отзывы

Разгрузочный день на овощах – идеальный вариант для тех, кто не может или категорически не желает менять привычный рацион питания. За один раз вы можете сбросить до 0,5-1 кг и даже немного «сдуться» в объемах, потому как огородные культуры прекрасно выводят из организма лишнюю жидкость. Врачи уважительно относятся к овощным разгрузкам с профессиональной точки зрения – такая периодическая «разрядка» «чистит» не только кишечник, но и сосуды, поэтому является отличной профилактикой атеросклероза.

Общие рекомендации

1. Повторять овощной разгрузочный день на овощах следует не чаще одного раза в неделю.
2. Не забывайте употреблять достаточное количество жидкости. Это может быть питьевая и минеральная негазированная вода, зеленый несладкий чай, фиточаи, а также кефир с низким процентом жира.
3. Старайтесь выбирать не только самые эффективные варианты разгрузки, но и учитывать свои индивидуальные вкусы. Худеть на любимых продуктах всегда проще.
4. Несмотря на то, что разгрузочный день чаще всего представляет собой монодиету, то есть присутствие в меню какого-то одного вида овощей, не отказывайте себе в удовольствии питаться разнообразно. Продукты можно есть не только сырыми, но и варить, запекать, тушить, приправляя травяными специями, чесноком, свежей зеленью.
5. Солим только приготовленные блюда, когда они уже лежат на вашей тарелке.

Какие выбираем овощи?

Картошка. Несмотря на то, что многие методики похудения настоятельно рекомендуют убирать со своего стола этот корнеплод, это нисколько не умаляет его диетической пользы. Достаточно вспомнить, что количество калорий в отварном картофеле ничтожно мало – всего 80 ккал на 100 г продукта. Кроме того, на основе этого продукта можно приготовить массу вкусных и сытных блюд.

Нельзя не отметить главное достоинство как разгрузочного дня, так и картофельной диеты в целом – голод вас мучить не будет. За один день в 5-7 приемов пищи вам нужно употребить 1 кг картофеля – отварного, запеченного, приготовленного на пару. Желательно выбирать молодые овощи небольшого размера – в них содержится больше всего пользы.

Тыква. Продукт славится среди худеющих своим насыщенным ароматом и легким слабительным эффектом. Так что очищение кишечника обещает быть максимально эффективным. На овощной разгрузочный день вам потребуется 1 кг тыквы. Особенно вкусной она получается в запеченном виде.

Морковь. Весьма ценный с диетической точки зрения продукт, богатый клетчаткой. Именно недостаток растительных волокон в рационе часто провоцирует голод, стремление что-нибудь по-быстрому перекусить и, как следствие, появление лишних килограммов. На разгрузке можно питаться овощем как в свежем виде, так и в термически обработанном. А если вы хотите добиться более ощутимых результатов в максимально короткие сроки, можете использовать 3-дневную морковную диету.

Капуста. Невысокой калорийностью и богатым содержанием клетчатки обладает и этот овощ, так что он тоже идеально подходит для разгрузочных дней. При этом вы можете использовать как свежую белокочанную капусту, так и тушеную, а также квашеную. В зависимости от индивидуальных предпочтений некоторые худеющие берут за основу другие сорта – брокколи, цветную, савойскую, брюссельскую.

Огурцы. Овощ обладает низкой калорийностью и отлично выводит из организма лишнюю жидкость. За день вы должны «уместить» в себя 1-1,5 кг свежих огурцов. Хорошо идут салаты, приправленные растительным маслом. В блюдо можно добавить свежей зелени и порванный руками лист салата. Если есть желание, то вы можете легко преобразовать овощной разгрузочный день в популярную огуречную диету.

Томаты. В 100 г помидоров содержится всего 20 ккал. Используйте овощ в свежем виде для приготовления салатов и заправляйте блюда смесью из лимонного сока и оливкового масла. Некоторые запекают томаты или выжимают из них сок, который употребляют между приемами пищи для утоления голода. Этот продукт также является основой ряда помидорных диет, предназначенных для быстрого похудения.

Комбинированная разгрузка. Вы можете устроить разгрузочный день сразу на нескольких овощах, включая те, о которых было рассказано выше. Для этого вы можете воспользоваться уже известными рецептами диетических салатов. Либо  придумывайте новые вкусные и полезные блюда. Также за основу можно взять диету на овощном супе, который прекрасно утоляет голод, а за счет используемого набора ингредиентом и особой технологии приготовления является реально жиросжигающим.

Отзывы

Анна, 32 года. Овощной разгрузочный день – это отдых не только для моего желудка, но и для меня лично, ведь блюда готовятся просто и быстро. Так что можно не стоять весь день у плиты, вытворяя замысловатые гастрономические шедевры. Между тем, рецептов существует масса, так что разгрузочные дни вам не надоедят – каждую неделю можно планировать новенькое меню. Обычно обхожусь салатиками, а чтобы домашние не особо тосковали из-за моего похудения, готовлю что-нибудь вкусненькое в запеченном виде или рагу.

Соня, 27 лет. Мне нравится устраивать разгрузочные дни на овощах и фруктах одновременно. Плюс, если сезон, то добавляю в меню свежие ягоды. Разгрузка получается разнообразной и совсем не скучной. Летом так вообще все выходные использую такое диетическое меню, поскольку на даче у нас свой огород. А в будни, когда работа, конечно, нужно черпать энергию из белковой пищи.

Разгрузочные дни на овощах: меню, отзывы и результаты

При желании похудеть, не сильно меняя свое обычное питание, оптимально подойдут разгрузочные дни, основанные на различных овощах в сыром или отварном виде, без специй.

В день необходимо съедать до полутора килограммов различных овощей, при этом объем разбивается на 5-7 порций. Такой день выдержать удастся далеко не всем, поэтому можно также добавить в рацион и кефир однопроцентной жирности до одного литра. В такой день можно использовать как один вид овощей, так и в сочетании с другими.

Овощи лучше всего брать следующие: огурцы, томаты, капусту всех видов, морковь, зелень и любые иные местные. Желательно учитывать их сезонность и место произрастания. Единственное, что не рекомендуют употреблять картофель, так как он высококалориен.

Рекомендуется проводить разгрузочные дни на овощах не реже одного раза в неделю. При желании более скорого результата можно такие дни проводить чаще, но не более трех дней, при этом используя различные комбинации овощей и рецепты. Подобные разгрузки эффективны не только для потери веса, но и применяют в лечебных целях для очищения различных систем организма и при некоторых заболеваниях суставов и мочеполовой системы.

Принципы проведения

Во время разгрузочных дней следует придерживаться следующих принципов:

• Пищу употреблять регулярно и часто, примерно через каждые несколько часов.
• Пить много обычной воды или же дополнить меню зеленым чаем без сахара.
• Стараться ограничить себя в употреблении соли. Еду лучше всего сбрызгивать лимонным соком.

Польза и противопоказания

Овощная разгрузка приносит следующую пользу:

1. Очищает желудочно-кишечный тракт от не перевариваемых веществ и продуктов жизнедеятельности благодаря большому количеству клетчатки.
2. Влияет на скорость обменных процессов.
3. Оказывает мочегонное и желчегонное действия.
4. Обеспечивает организм необходимыми питательными веществами и витаминами.
5. Отсутствие чувства голода, так как овощи можно употреблять в больших количествах.

Если длительность разгрузки продолжается больше одного дня, то возможно возникновение следующих явлений:

1. Отрицательное воздействие на весь организм.
2. Головокружение, тошнота, высокая утомляемость.
3. Ухудшение настроения.
4. После окончания длительной разгрузки возможен снова набор веса.

У разгрузочных дней на овощах есть и свои противопоказания:

1. За день-два до разгрузки и во время нее нельзя заниматься активными тренировками.
2. Наличие проблем с желудочно-кишечным трактом.
3. Неважное самочувствие, снижение давление или менструационные дни.

Варианты разгрузочных овощных дней

На тушеных овощах:

Данный вид разгрузки довольно таки эффективен. Лучше всего готовить из таких овощей, как горошек, спаржа, кабачки, кукуруза, сладкий перец рагу. Готовят их следующим образом. Их нарезают и кладут в сковороду. Тушат 10 минут с добавлением оливкового масла и воды, при этом можно немного подсолить.

Разгрузочный день на овощах и кефире:

Сочетание с кефиром – прекрасный способ для снижения веса. Меню может быть приблизительно следующим:

• На завтрак две вареные картофелины и обезжиренный кефир.
• Между обедом и завтраком: 200 грамм тертой моркови и полстакана кефира.
• На обед потушить немного капусты и запить кефиром
• Между ужином и обедом перекусить овощным салатом
• На ужин потереть свеклу 200 грамм и кефир.

Разгрузочный день на гречке и овощах:

Прекрасной будет разгрузка в сочетании с гречкой, так как гречневая крупа считается очень полезной. Необходимо отварить стакан гречки и разделить кашу на четыре приема. С каждой порцией гречки можно съедать до 150 грамм любых овощей в любом виде.

Разгрузочный день только на овощах:

Также можно устраивать моновариантный разгрузочный день, в который употреблять только один какой-то вид овощей. Такой вариант лучше применять не более одного дня, так как превышение по срокам может привести к общему ухудшению самочувствия. Также желательно ознакомиться с рекомендациями по проведению разгрузок на том виде овощей, который был выбран.

Кроме этого, для разгрузки можно приготовить диетический овощной суп для похудения. Если же разгрузку планируется проводить более длительно, то лучше всего выбирать трехдневную схему, которая была разработана Д. Роббом. Благодаря такой диете не только уменьшится вес, но и улучшиться общее самочувствие. Однако лучше всего перед началом длительных разгрузочных дней проконсультироваться с врачом.

Отзывы и результаты:

Екатерина: Разгрузка на овощах для меня самая классная, так как очень люблю эти продукты. К тому же и приготовить их можно разными способами.

Наталья: Для меня овощная разгрузка стала настоящим спасением. Такие дни провожу около четырех раз в месяц и действительно есть от этого польза.

Виктория: Пробовала я проводить такие дни, но у меня не получилось: сильно разболелся живот.

Настя: Разгрузочные дни на овощах очень люблю, особенно на салатах из помидоров и огурцов. При этом заправляю их чаще всего нежирным творогом. Не солю, ее прекрасно заменяет зелень.

Мария: Устраиваю для себя периодически овощные разгрузочные дни, чаще всего на огурцах. Иногда употребляю и яблоки. За такой день сбрасываю до двух килограммов, правда потом где-то через неделю вес снова возвращается. Однако после разгрузки появляется ощущение легкости.

Ульяна: Нередко в августе сижу только на кукурузе, ни с чем ее не смешивая. При этом за день сбрасываю до килограмма.

Соня: Для меня самый большой эффект достигается, если овощи готовлю на пару.

Ксения: На овощах могу спокойно продержаться несколько дней, делая из них салаты. Вот только с помидорами не пошло, вес не уменьшился. Правда мама моя в юности от них наоборот поправилась, может это наследственное.

Разгрузочный день на овощах

Текст: Ольга Ким

Фото: TS/Fotobank.ru

Вряд ли кто-то оспорит пользу овощей для организма. В них содержатся уникальные микроэлементы и витамины, которые просто необходимы для нормального функционирования внутренних органов и общего состояния человека. Диетологи советуют проводить разгрузочный день на овощах. Как проводить такой день и в чем его польза?

Разгрузочный день на овощах или однодневное вегетарианство

Почему разгрузочный день на овощах так полезен? Во-первых, в их составе огромное количество клетчатки. Она прежде всего важна для кишечника, именно она способствует активному удалению из желудочно-кишечного тракта токсинов. Во-вторых, сок из овощей является биологически активной жидкостью, которая стимулирует обменные процессы в организме, плюс ко всему овощной сок является прекрасным желчегонным и мочегонные средством. А кроме того, овощные блюда, как правило, очень легко готовить. Таким образом, разгрузочный день на овощах помогает не только похудеть, но и очистить почки, печень, лимфу, кровь и желудочно-кишечный тракт.

Даже без проведения разгрузочного дня на овощах, последние нужно употреблять как можно чаще и регулярнее. Полезнее всего есть сырые овощи. Вареные и печеные овощи также полезны для организма, но несут в себе меньше полезных веществ, которые исчезают в процессе приготовления. Если говорить о разгрузочном дне на овощах или овощной диете, то следует узнать о воздействии такой очистки на ваш организм.

Разгрузочный день на овощах проводится не только с целью похудения, но и при заболеваниях мочеполовой системы и болезнях суставов. Такого рода дни врачи рекомендуют проводить не чаще одного раза в неделю, потребляя в течение суток до 1,5 кг свежих или сваренных овощей.

Однодневная монодиета также практикуется, суть такого разгрузочного дня в потреблении в течение суток лишь одного вида овощей, к примеру, огурцов. Но проще всего использовать в такие дни всевозможные овощи. Если разгрузочный день на овощах переносится вами нормально, то продержаться на такой диете можно до 2-3 дней, но не более. Дневной рацион овощей нужно распределить на 5-6 приемов пищи, в качестве жидкости рекомендуется минеральная вода или зеленый чай без сахара .

Разгрузочный день на овощах — какие выбрать?

Для похудения можно потреблять любые овощи, исключением тут служит лишь картофель, так как ко всем полезным качествам в нем присутствует большое количество калорий. Если вы решили проводить разгрузочный день на огурцах, то употреблять их можно с солью, сметаной и растительным маслом. Но для достижения максимального эффекта сметану нужно ограничить 100-200г. Разгрузочный день на огурцах подходит для очищения почек, подагры (в данном случае без соли) и лечения артроза. 300-400г огурцов с 1ч.л. простокваши на один прием пищи отлично помогут очистить организм.

Если однодневные монодиеты вам не подходят, попробуйте провести салатный день. Разделите прием пищи на 5 равных промежутков времени и за каждый раз поедайте по 250-300г сырых овощей, готовя из них салат или винегрет. Заправлять такой салат можно растительным маслом( не более 1ст.л.) или кефиром (2ст.л. в день). Разгрузочный день на овощах в таком случае служит отличной профилактикой атеросклероза, так как овощи способствуют укреплению сосудов, укрепляя их и очищая.

Разгрузочный день на овощах является одним из самых популярных, неприхотливых и весьма эффективных. Благодаря достаточной сытности овощей, постоянное чувство голода вам не грозит, а разнообразие овощей не позволит надоесть вам какому-то одному овощу. Проводите разгрузочный день на овощах хотя бы раз в неделю и вы почувствуете, как организм очистится и укрепится. Кроме перечисленных рецептов, в качестве разгрузочного дня время от времени можно использовать салат щетку для похудения.