Растение хельба: Хельба – полезные свойства для женщин

0

Содержание

Хельба – полезные свойства для женщин

Хельба – однолетнее растение семейства бобовых, известное под другими названиями: сенной пажитник, шамбала, фенугрек, жёлтый египетский чай. Оно произрастает в диком виде и культивируется в промышленных масштабах. 

Наибольшую ценность представляют зрелые семена – в них содержаться богатейший комплекс витаминов, биологически активных веществ, аминокислот, эфирных масел.

Отвары и выжимки из семян хельбы применялись для медицинских и косметических целей ещё в Древнем Египте, в настоящее время интерес к культуре не ослабевает. Чаще всего из бобов готовят напиток, который оказывает общеукрепляющее и лечебное воздействие на женский и мужской организм.

В арабских и восточных странах семена пажитника продаются повсеместно и используются в кулинарии как приправа, народной медицине и косметологии как лечебно-профилактическое средство. У нас этот продукт пока не получил широкого распространения. Интернет-магазин Al-Arabica предлагает купить хельбу с доставкой по России, странам СНГ и Европы. На сайте компании можно оформить заказ, получить подробную консультацию через форму обратной связи или по телефону.

Чем хельба полезна для женского здоровья

Сбои в работе гормональной системы – основная причина многих женских заболеваний и недугов. Жёлтый египетский чай, помимо прочих активных веществ, содержит в своём составе фитоэстрогены. Эти вещества сами по себе не являются гормонами, но обладают способностью нормализовать выработку эстрогена – гормона, который отвечает за здоровье репродуктивной системы женского организма. Отвар из семян пажитника:

  1. Увеличивает вероятность наступления беременности.
  2. Помогает наладить нерегулярный менструальный цикл.
  3. Уменьшает спазмы при болезненных менструациях.
  4. Стимулирует родовую деятельность. По этой причине употребление египетского чая на ранних сроках беременности противопоказано – это может спровоцировать выкидыш.
  5. При употреблении перед родами помогает уменьшить боли.
  6. Улучшает лактацию в период грудного вскармливания.
  7. Поддерживает гормональный фон в предклимаксный период.
  8. Обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами, поэтому используется для спринцевания при комплексном лечении половых инфекций.
  9. Помогает нормализовать естественную микрофлору при вагинальном дисбактериозе.

Кашица из измельченных бобов и маски на их основе используются для лечения язвочек, прыщей и воспалений, питания и активного увлажнения кожи. Эфирное масло семян хельбы – проверенное средство для активации роста волос и улучшения их внешнего вида, отвары применяются для ополаскивания волос. Регулярное употребление напитка помогает поддержать здоровый цвет лица, предупредить кожные воспаления и появление морщин.

Как заваривают лечебный чай из семян хельбы

Пажитник можно заваривать отдельно или в составе травяных сборов. Традиционный рецепт целебного напитка напоминает процесс приготовления хорошего варёного кофе:

  1. После покупки семена тщательно промывают и дают полностью высохнуть, разложив в один слой на тканевом или бумажном полотенце.
  2. Затем бобы слегка обжаривают на чистой сухой сковородке до золотистого оттенка. Важно не передержать их до появления красноватого цвета, иначе готовый напиток будет неприятно горчить.
  3. Из подготовленного сырья делают мелкий помол, лучше всего для этого использовать кофемолку.
  4. Теперь можно приступать к завариванию:1 чайную ложку с горкой заливают стаканом фильтрованной воды, доводят до кипения и варят на медленном огне 7-8 минут.
  5. Дают немного остыть и настояться, разливают по чашкам.

В результате получится терпкий напиток с приятным ореховым ароматом и мягким вкусом. При желании в него можно добавить молоко, мёд, лимон или тёртый имбирь. В летнюю жару настой можно пить и в охлаждённом виде, вкус от этого не страдает. Ежедневная порция – 1-2 чашки. Семена пажитника нужно хранить в закрытой посуде до 2 лет, в молотом виде они сохраняют полезные свойства 2-3 месяца.

Введение семян хельбы в свой ежедневный рацион – большой шаг на пути к здоровому образу жизни и хорошему настроению. Оформите покупку полезного продукта в интернет-магазине «Аль Арабика» и оцените его уникальные оздоровительные свойства.


Уникальные полезные свойства хельбы (хильбы) — Yaseen-Hijab

Уникальные полезные свойства хельбы (хильбы)

Сказано табибами: «Если бы люди знали, сколько пользы в хельбе , то покупали бы ее по цене золота».
Также сказал английский учёный Клебер: «Если все лекарства положить на одну чашу весов, а на другую хельбе, то весы уравновесятся».

Хельба ( الحلبة , trigonella foenum-graecum L., пажитник сенной, хильбе, шамбала, чаман, фенугрек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава) – популярная во всем мире специя и лекарственное средство. Всё растение (включая семена) обладает интенсивным запахом с легким ореховым ароматом.

Рецепты с семенами пажитника нашли в египетских папирусах, датированных 1500 гг. до н.э.
В Древнем Египте хильбе использовали для лечения ожогов и для стимуляции родов, а также для бальзамирования мумий. В пятом веке до нашей эры знаменитый Гиппократ лечил пажитником множество заболеваний. Эти семена некогда использовались и гладиаторами и греческими спортсменами для придания сил и аппетита. Карл Великий в своих владениях разводил пажитник и использовал его как средство от облысения.

Арабские врачи использовали пажитник в мазях для лечения ран и абсцессов, так как в семенах хильбе содержится много растительной слизи и клеящих веществ. Нанесение этой слизи на рану хорошо успокаивает раздраженные и воспаленные ткани. Подобным же образом она действует при приеме внутрь. Китайские врачи применяли ее для лечения грыжи, лихорадки, при болезнях мочевого пузыря, почках, мышечных болях и импотенции, рекомендовали при лихорадках, кишечных и легочных заболеваниях, половых инфекциях у мужчин, запоре, атеросклерозе, высоком уровне триглицеридов и холестерина. Индийские специалисты этой пряностью лечат язвенную болезнь, укрепляют женское здоровье. В Европе широко использовали хильбе бенедиктинские монахи. Начиная с IX века это растение широко применялось в народной медицине для лечения ран, лихорадок, респираторных и желудочных заболеваний. В Северной Америке колонисты использовали пажитник для лечения женских болезней. Со временем она стала главным компонентом знаменитого травяного лекарства Лидии Пинкхэм, известного средства от менструального дискомфорта. Во всяком случае, американская создательница этого лекарства объявила его величайшим медицинским открытием XIX века.

В настоящее время хильбе широко используется во многих странах по всему миру. В Саудовской Аравии и других арабских странах хильбе пользуется популярностью, там используют не только семена этого растения, но и зеленые листья из-за их высокой питательной ценности. Есть несколько популярных блюд в некоторых частях Саудовской Аравии, которые готовят с использованием семян хильбе, особенно часто употребляют их в месяц Рамадан.
Современные учёные, проанализировав состав пажитника, выяснили, что он богат белком и углеводами, а также содержит калий, фосфор, магний, железо, кальций, витамины А, С, В1, В2, РР, фолиевую кислоту, и очень похож по составу на рыбий жир.

Хильбе принадлежит к семейству бобовых. Семена среднего размера, горчичного цвета, прямоугольной формы, с полосками. Проросткам пажитника требуется 6-7 дней для прорастания.
Проростки хильбе дезинфицируют и очищают кровь, почки и печень. Они стимулируют аппетит, рекомендуются при анемии и физической усталости. Содержат большое количество белков и углеводов, витаминов А, D, Е и группы В, минералов, таких как фосфор, калий, железо, кальций, магний, сера.
Проростки хильбе употребляются в сыром виде. Их вкус немного острый, поэтому они используются как приправа для салатов, супов.

Спектр медицинского применения хильбе очень широк, потому что она имеет сильные противовоспалительные свойства и действует успокаивающе. Хильбе — отличное средство для ослабленных после болезни и выздоравливающих людей, особенно при заболеваниях нервной, дыхательной и репродуктивной систем.
Биологическое действие пажитника: отхаркивающее, жаропонижающее, общеукрепляющее, противоатеросклеротическое, противодиабетическое, послабляющее и др. Хильбе используется для помощи при диабете и непереносимости сахара.

Американский онкологический центр (Sloan-Kettering Cancer Center) констатирует:
«Пажитник обладает сильной гипохолестериновой, гиполипидной и гипогликемической активностью в отношении здоровых и страдающих диабетом людей.”
После глубоких научных исследований Европейское научное общество по фитотерапии включило пажитник в перечень средств, полезных для терапии диабета и снижения уровня холестерина. Пажитник также способствует окислению липидов и тем самым снижает уровень свободных радикалов в крови.
Германская комиссия по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, аналогичная FDA (США), признала полезность пажитника и утвердила его использование в медицинских целях, в частности, для растворения слизи и других выделений, для улучшения кровообращения и препятствия росту инфекций.

Абу Али Ибн Сина (Авиценна):
Хильбе смягчает горло и боли в груди, успокаивает кашель и астму, особенно, если варить её с мёдом. Если же варить с уксусом (яблочным), то она очень полезна для лечения язвы кишечника, а если варить на воде, то полезна от поноса. Масло хильбе полезно от опухолей желудка. Если её масло варить с мёдом, то это способствует удалению плотной влажности (шлаки) из кишки, увеличивает выделение мочи и менструальной крови, а также становится полезным для больных геморроем.

Заболевания органов дыхания
Хильбе является одним из лучших домашних средств при простудных и легочных заболеваниях, её используют при гриппе, бронхите, ларингите, синусите, пневмонии, туберкулезе, при затяжном, хроническом кашле, бронхиальной астме.
Рекомендуется 2 чайные ложки семян поварить в 1 стакане воды 5-10 мин. на медленном огне с финиками, инжиром или медом (можно комбинировать). Принимать 3-4 раза в день по пол стакана питья. При сухом кашле очень помогает молочный отвар хильбе.

При болях в горле можно полоскать настоем: 2 столовые ложки семян хильбе томить 30 мин. в 0.5 л воды, снять, дать постоять 15 мин., процедить.

Женское здоровье
Современные исследования подтвердили, что хильбе является превосходным лекарством для лечения женских заболеваний. Семена хильбе содержат диосгенин, по структуре и действию сходный с женским половым гормоном эстрогеном. В больших количествах хильбе действует как сильный стимулятор, способствующий наступлению менструации и вызывает приток грудного молока. При недостатке молока пейте 3-4 стакана настоя семян хильбе в сутки (2 чайные ложки семян на стакан кипятка, заварить с медом).

Спринцевание крепким настоем (1-2 столовые ложки семян на стакан кипятка) успешно применяется при лечении инфекционных заболеваний половой сферы, при воспалении матки, влагалища и вульвы.

Заболевания желудочно-кишечного тракта
Отвар из хильбе очищает желудок, почки, кишечник от слизи и шлаков. Настой покрывает стенки внутренних органов защитной слизью, что оказывает целебное воздействие при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Контроль холестерина
Исследования, проведенные в США, показали, что семена пажитника существенно снижают содержание вредного холестерина.

Кожные заболевания
Паста из молотых семян используется для лечения язв, абсцессов и труднозаживающих ран, очищает кожу, избавляет от бородавок.

Запах изо рта или от тела
Из-за большого скопления токсинов в организме у тела появляется неприятный запах. Если вы пьете чай из хильбе, смущающий вас запах через некоторое время удивительным образом сменится на приятный аромат этого растения.

Сахарный диабет
Замочите 2 чайные ложки семян в воде и оставьте на ночь. Утром выпейте полученный настой с отваром стевии.

Анемия
Семена хильбе богаты железом. Принимайте 1-2 чайные ложки с финиками или медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается, повышается уровень его содержания в крови.

Импотенция
В качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства 2 чайные ложки измельченных семян принимать ежедневно в чашке горячего молока. Особенно полезны проросшие зерна хильбе.

Синусит
При воспалении придаточных пазух носа семена ( 1 чайная ложка) томить в 250 мл воды, пока не останется половина объема. Пить по 3-4 чашки отвара в день.

Температура
Хильбе является прекрасным жаропонижающим средством.

Артриты
Хильбе используют при тяжёлых формах артритов и полиартритов: 1 столовую ложку семян пажитника потомить в течение 5 мин. с листьями стевии, пить по половине стакана 3-4 раза в сутки. Одновременно использовать ладан.

Проблемы с почками
Чай из хильбе очищает не только желудочно-кишечный тракт, но и почки.
Густой отвар фиников с пажитником сенным является хорошим мочегонным средством, дробит камни почек и мочевого пузыря.
Пажитник является тонизирующим и стимулирующим средством для всего организма и в особенности для мочевой системы, обычно животные прибегают к нему при заболеваниях печени и почек.

Желтый чай из Египта — свойства и применение чая Хельба

Необычный бобовый


Поговорим о довольно редком случае присутствия в чайной семье представителя семейства бобовых. Trigonélla foénum-graécum, в миру Чаман, Шамбала, Фенугрек, Греческое сено, Верблюжья трава, Пажитник греческий, Пажитник сенной. Такое количество названий связано с широким естественным распространением растения от Южной Европы до Индии, и его последующей культивацией в Азии, Африке и Латинской Америке.

Невысокое (до 70 см) растение обратило на себя внимание людей ещё в древности. Длинные (около 10 см) стручки содержали горькие семена горчично-жёлтого цвета, формы близкой к ромбовидной, с полосками, размером около 5 мм. Хорошая привычка древних пробовать всё растущее на зуб, в сушёном виде и заваривать, всё что можно заварить, позволила быстро выявить разнообразные полезные свойства семян. Следы их в человеческом быту появляются с 4000 г до н.э., семена пажитника были обнаружены в гробнице Тутанхамона, а в древнем Риме пажитник упоминается в наставлении по кормлению крупного рогатого скота вместе с клевером и викой.

В I веке н.э. в Галилее пажитник был одним из основных продуктов питания.

Египетские лекари, греческие (Гиппократ) и римские врачи, арабские медики (Ибн Сина), бенедиктинские монахи, индийские и китайские специалисты, американские колонисты использовали растение при лечении многих заболеваний, ран, ожогов, абсцессов, и т.п.
Культивация пажитника не представляет особой сложности, семена прорастают за 6-7 дней. Крупнейшим производителем пажитника является Индия, около 80% его производства сосредоточено в штате Раджастхан.

Пажитник используется в кухнях разных стран в качестве травы (сушеные или свежие листья), специй (семена) и овощей (свежие листья). В его составе белки и углеводы, калий, фосфор, магний, железо, кальций, витамины А, С, В1, В2, РР, фолиевая кислота.

Широкое распространение он получил в косметике, в основном в составе масок и кремов.

Египтяне не особенно преуспели в культивации пажитника, зато им нет равных в его потреблении, граничащим с культом.

Дошли до Жёлтого чая

«Хельба, Khal'ba, « - حلبه – » - один из самых приятных напитков в холодные месяцы египетской зимы - семена пажитника, измельченные и смешанные с другими специями и сваренные в горячей воде. Действительно вкусно.» «Чашка Хельба вечером обеспечит сон ночью и хорошее здоровье утром» - так англичане писали о Жёлтом чае сто лет назад во время своих египетских путешествий.

Семена хранятся в сухом тёмном месте в плотно закрытой ёмкости до нескольких месяцев, избегать резких запахов по соседству – возможна нежелательная ароматизация. Свежие семена поярче, старые – темнее. В качестве заварки высушенные семена применяются как целыми, так и измельчёнными.


Повседневное приготовление египетского Хельба:
  •  семена пажитника промыть в проточной чистой холодной воде
  •  две чайные ложки семян залить стаканом кипятка.
  •  поставить на медленный огонь, варить пять-семь минут, можно периодически помешивать
  •  цвет напитка очень приятного ярко-жёлтого цвета, готово
  •  в зависимости от индивидуальных предпочтений добавить лимон, молоко, мёд, имбирь. Чай можно заварить вместе с финиками.

Заваривание чая традиционным способом не даёт возможности получить напиток с тем самым ароматом и вкусом, который так ценится на Востоке, это легко проверить и усвоить.

Несмотря на весь бобово-лекарственный бэкграунд, Жёлтый чай подаётся в египетских ресторанах как полноценный чай, и несомненно, он таким и является. В свою очередь, египетский ресторан не упустит возможности напомнить, что подаваемый у них Чай Хельба является популярным лечебным напитком во всем Египте, помогает снизить уровень глюкозы в крови и холестерина, а регулярное употребление может снизить риск сердечного приступа более чем на 25 процентов, они в этом уверены. Этот невероятный напиток не только обладает удивительной пользой для здоровья - он имеет прекрасный вкус и поэтому включен в их меню! Действенный египетский маркетинг.

Приготовление в лекарственных целях:

При заболевании дыхательных путей (бронхит, хронический кашель, астма), заварить Жёлтый чай из двух чайных ложек отмытых семян, одной чашки кипятка и двух чайных ложек меда. Пажитник залить кипятком, добавить мед, затем варить на медленном огне около десяти минут. Принимать по полстакана три или четыре раза в день.

Спектр медицинского применения Хельба очень широк, поскольку он обладает сильными противовоспалительными свойствами и обладает успокаивающим действием. Жёлтый чай Хельба - отличное средство для ослабленных болезнью и выздоравливающих людей, особенно при заболеваниях нервной, дыхательной и репродуктивной систем. 

Используется для профилактики и лечения женских проблем, входит в состав известных препаратов группы «Lydia E. Pinkham» (США) и микстур, используемых женщинами Ближнего Востока. Не рекомендуется женщинам во время беременности и в критические дни.

Предупреждение

Напоминаем, что это общая информация, которая никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское мнение. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим собственным врачом для получения дополнительной информации.

Хельба — лекарство от 100 болезней

Пророк Мухаммад (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Исцеляйте себя хельбой!». 

Коротко о главных, наиболее популярных лечебных качествах хельбы:

- анаболическое

- седативное

- противовоспалительное

- противоглистное (избавление от глистов)

- ветрогонное (как избавится от газов в животе)

- отхаркивающее (когда мучает кашель)

Наиболее редкие для растений качества:

- антисклеротическое (улучшает память — внимание студентов это ваша трава)

- возбуждающий аппетит (что значит открывает большие возможности для тех кто хочет набрать вес), прекращает процесс похудания

- восстанавливает силы (внимание спортсменов, студентов сдающих сессии)

- стимулируют лактацию и сокращения матки

- снижают уровень сахара в крови (вниманию тех, кто болеет сахарным диабетом)

- усиливает половое влечение (лечение импотенции в домашних условиях)

- стимулируют работу сердца (сердечная недостаточность, аритмия)

- обладают инсектицидными свойствами

- укрепляет функцию поджелудочной железы

- питает ткани: плазма, кровь, костный могз, нервные клетки

 

Египетский желтый чай — так называют напиток из хельбы приготовленный по определенному рецепту.

Источником развития современной медицины во многом послужили знания, передаваемые из поколения в поколение. Именно во времена развития древних цивилизаций, особенно восточных, появились первые трактаты о способах диагностики и лечения некоторых заболеваний. Первые попытки упорядочить практическую деятельность лекарей прослеживаются в Древнем Египте.

Несмотря на то, что надписи на папирусах были расшифрованы относительно недавно, сами сведения о египетской фармакологии и врачевании стали известны из других источников.

Целенаправленный подход к лечению болезней и тщательно прописанная рецептура изготовления лекарств поражают воображение даже наших современников.
В рецептах, сохранившихся до наших дней, используется множество растений в свежем или сухом виде. Их смешивали с медом, жиром, уксусом и даже пивом.

Именно оттуда стал известен египетский желтый чай хельба, свойства которого исцелять и восстанавливать организм очень ценились древними египтянами. Кроме того, семена использовались для бальзамирования мумий, что свидетельствует о превосходных бактерицидных качествах растения.

Хельба, она же шамбала, она же пажитник, популярна во всем мире как специя с легким ореховым ароматом. Из нее готовят отличный желтый чай с целым букетом вкусовых ощущений, которые каждый передает по-своему.

Можно сказать, что это очень индивидуальный напиток, потому что его аромат одни воспринимают как ванильный, другие – как имбирный, а третьи чувствуют в нем шоколад с мускатом.

Чай хельба знаменит своими непревзойденными качествами, его ценят за великолепный неповторимый вкус, способность отлично освежать в жару

Как лекарственное средство хельба используется при возникновении многих болезней.

Хельба — это одно- или многосеменное бобовое, которое насчитывает более ста видов. Свою популярность это растение приобрело как пряность. После тщательной сушки, бобы хельбы основательно измельчают до порошка и используют его, как ароматную приправу, обладающую кумариновым привкусом.

Более распространенное название хельба — это пажитник, чаман или шамбала. Хельба является необходимым компонентом приправы «карри», «хмели-сунели» и прочих. После проведения исследований воздействия на человека этой приправы, было найдено довольно много полезных свойств. В чем же заключаются удивительные свойства хельба?

Особенности воздействия хельба на человеческий организм

Бобы этого растения содержат слизи, фитостероны, флавоноиды, танины, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, а так же витамины группы В, А и многие другие. Из других полезных веществ бобы хельбаа содержат такие элементы, как соединения магния, кальция, фосфора и железа. Полезных свойств, принадлежащих этому растению, очень много. Одно из применений этой специи — это в качестве противоотхаркивающего средства.

Так же бобы хельбы можно использовать, как жаропонижающее или потогонное средство при различных простудных заболеваниях. Многие народы используют хельба из-за его хорошего противоотхаркивающего средства. Для пищеварительного тракта бобы хельбы являются одними из самых важных и необходимых продуктов, так как они повышают аппетит, повышают выделение пищеварительных желез, обладают успокаивающим эффектом для слизистой оболочки, улучшают предстательную секрецию кишечника, а также очищают организм от токсинов и шлаков.

Действие хельбы на организм можно охарактеризовать как тонизирующее, укрепляющее и восстанавливающее. Противовоспалительные свойства этого растения позволяют излечиться от различных заболеваний, антиоксиданты положительно воздействуют на кровеносную систему, очищают и укрепляют стенки сосудов, снижают кровяное давление. Из-за высокого содержания железа хельба используют как средство для повышения уровня гемоглобина в крови. В бобах этого растения содержится много фитостеролов — веществ воздействующих на гормональную систему человека.

Например, диосгенин, при превышении его концентрации он способствует менструации, так же он может увеличить тонус матки, что крайне опасно для беременных! А еще, хельба способствует набору веса, так как он улучшает обмен веществ. И вообще, он считается женской приправой, так как содержит в себе женские гормоны.

При болезнях, связанных с дефицитом питательных веществ, например при недоразвитости, анемии, туберкулезе, бобы этого растения рекомендуют употреблять в больших количествах. Хельба очень полезен при сахарном диабете, так как он увеличивает выделение инсулина. Обязательна консультация у врача людям, страдающим диабетом, астмой и тяжелыми формами аллергии. Крайне не желательно превышать установленную норму для этого препарата. Больше ста грамм в сутки могут стать причиной расстройства пищеварения.

Процедура заваривания чая

Собственно завариванием процедуру приготовления чая хельба назвать нельзя. Если семена просто залить кипятком, то напитка не получится.

Для экстракции максимума полезных веществ и получения неповторимого вкуса желтый чай следует промыть, просушить, затем поджарить и смолоть. И только потом проварить на тихом огне. Время приготовления 8-10 минут, количество порошка на один стакан – одна чайная ложка. Для получения более крепкого напитка можно положить немного больше.

Хельбомания в Таджикистане. Страсти вокруг двух «Х»

С прошлого года в соцсетях, особенно в Фейсбуке не утихают страсти по некоему чудо-растению «хельбе», которое достойно попасть в список рекордов Гиннеса по цитируемости в интернете. Проанализировав, что пишут об исцеляющих качествах этой травы, мы узнали много интересного и самое главное, выяснили: хельба растет в Таджикистане!

 

Что такое хельба?

Оказалось, что это растение не что иное, как пажитник сенной, которое также называют хельба, хильба, шамбала, верблюжья колючка, фенугрек, фенигрекова трава, греческое сено, греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья трава, метхи, чаман, донник голубой.

В общем, оно популярно во многих странах мира, поэтому имеет огромное количество названий. Хельба произрастает в юго-восточной Европе, Индии, Аргентине, Египте, Франции и Марокко, имеет приятный пряный, слегка горьковатый вкус и специфический, не имеющий аналога, запах.


В беседе с травниками выяснилось, что в Таджикистане тоже растет хельба, правда ее называют у нас хулба и оно широко применяется среди местного населения.

 

Для чего?

Те, кто знаком с фитотерапией, отмечают, что хельба является одним из эффективных средств для увеличения груди, роста волос, похудения, чистой кожи, женского здоровья, при болезненных менструациях и кишечных расстройствах, проблемах с потенцией, половых расстройствах и других целей. Целебные свойства хельбы, оказывается, высоко оценил Гиппократ.

В Древнем Египте растение применяли для облегчения родов и усиления лактации. Из медицинских трактатов на папирусах, найденных в египетских гробницах известно, что хельба использовалась не только в кулинарии, но также как эффективное жаропонижающее средство. Масло хельбы прекрасно заживляет трещины пяток, смягчает загрубевшую кожу, способствует лечению и профилактике мозолей и натоптышей. Чай из хельбы очищает не только желудочно-кишечный тракт, но и почки. Густой отвар фиников с пажитником сенным является хорошим мочегонным средством, дробит камни почек и мочевого пузыря.

Растение добавляют в овощные блюда для лучшего их усвоения. Оно входит также в состав смеси приправ хмели-сунели и карри. Индийские женщины едят семена хельбы с неочищенным пальмовым сахаром после родов, чтобы укрепить спину, восстановить силы и стимулировать приток грудного молока. В Китае это растение используют для успокоения болей в животе и лечат им от импотенции.

«В Таджикистане хулба использовалась не только как чудодейственное растение, но и как средство для выведения моли, вшей, - рассказывает Джахонгул Эргашева, местная целительница из района Кушониён, - Я лично, лечу хулбой от женских болезней, при болях в животе. Кстати, если разместить растение среди курпа (ватные одеяла),  сложенных на сундуке, то там никогда не заведутся мыши – специфический запах их отпугивает».

 

Почему ажиотаж?

Хотя сегодня хельбу можно легко приобрести, так как семена или масло растения можно купить у травников или на местных рынках, где продают пряности и товары из арабских стран, ажиотаж в сети Фейсбук вокруг растения пришелся на октябрь-ноябрь прошлого года, когда по всей видимости, в страну поступила большая партия из Египта.


По стечению обстоятельств, в тот самый период состоялся знаменитый бой российского бойца Хабиба Нурмагомедова с небезысвестным Конором МакГрегором. И когда большая часть пользователей таджикского сегмента ФБ в поддержку дагенстанца стала на своих страничках ставить хештеги с именем «Хабиб», то появились и те, кто, пользуясь моментом, стали рекламировать хельбу как панацею от всех болезней.

А попросту это был некий пиар-ход, который ввел в заблуждение многих таджикских пользователей (посты с хельбой были размещены преимущественно в женских группах), которые поспешили заказывать хельбу. Так, в Фейсбуке появились мемы с двумя «Х» - Хабибом и хельбой. Хельбомания заполонила потом все общедоступные группы.

 

Как повели себя продавцы?

Ажиотаж был инициирован со стороны продавцов и дилеров очень искусно: цитируемость во всех группах и под всеми нужными и ненужными постами сделали свое дело: хельба заинтересовала даже скептиков.  По праву, отличный маркетинг!

Одним из действенных способов пропаганды хельбы стали религиозные предпочения: судя по комментарию одного из дилеров, оказалось, что еще в VII веке Пророк Мухаммад (мир ему и благословение), высказывался: «Исцеляйте себя хельбой!».

«Это  явно свидетельствует о лечебных свойствах этого растения. Если мы при использовании хельбы сделаем намерение следовать Сунне, то иншааллах, помимо здоровья в этом мире обретем и довольство Всевышнего и Его Посланника (мир ему и благословение)», - писала женщина.

А цитирование высказывания каких-то арабских врачей, «если бы только люди знали, сколько есть пользы в хельбе, то покупали бы они ее по цене золота» внушало пользователям намерение, как можно быстрей купить это волшебное растение.

«В средние века пажитник использовался при лечении преждевременного облысения. Арабские женщины от Сирии до Ливии едят поджаренные семена шамбалы, чтобы придать округлость груди и бедрам, а округлые формы, как известно, считаются идеалом красоты на Востоке», - зазывали продавцы и все лысые, худые, безгрудые бросились заказывать чудо-траву, но при этом забыли предупредить, что она противопоказана при беременности, так как может вызвать выкидыш и кровотечение!

 


Все лучшее – заморское

Продавцы особенно распиарили «жёлтый чай хельба» египетского изготовления, который как они утверждают, обладает согревающими, болеутоляющими и противовоспалительными свойствами. Особенно он помогает женщинам, как эффективное и безопасное средство при болезненных менструациях и кишечных расстройствах (дисбактериозах).

«Интересен тот факт, что у «жёлтого чая хельба» нет противопоказаний или побочных эффектов. Поэтому его можно спокойно употреблять в качестве ежедневного чая. Чтобы заварить «желтый чай хельба» достаточно 1-2 щепотки зерен залить литром кипятка, и ароматный полезный чай не оставит вас к нему равнодушным», - пишут про этот «напиток-мечту».

Впрочем, по утверждениям самих продавцов, за 3 месяца они смогли реализовать в стране 17 тонн продукции. Причем, и стоимость зерен хельбы была недешевой: 5 сомони за столовую ложку.

 

Почему это опасно?

Продавцы ради выгоды не гнушатся ничем. Зная, что главная проблема многих таджикских женщин – это избыточный вес, они сделали хельбу  панацеей от ожирения. Например, пользователь (не будем назваать ее имя) рекламирует «хельбу чай для похудения, который позволит  без труда справиться с лишними килограммами». Причем, прямые поставки из Египта, по 0,5 и 1 кг и соотвественно, по 30 и 60 сомони.

В то же время, после анализа может появиться вопрос: как растение, которое способно увеличивать грудь и прибавлять вес, может одновременно помогать худеть?

«Напиток из шамбалы (читай – хельбы) также считается хорошим спазмолитиком, и средством для уменьшения болей в пищеварительном тракте. Но вот каких-то специфических свойств «для похудения» хельба не имеет. К сожалению, ни ускорять обменные процессы в несколько раз, ни «ликвидировать» последствия переедания этот продукт «не умеет», - комментируется на одном из сайтов о здоровье.

«Хельбу приобретают врачи правительственой поликлиники, невропатологи больницы в Караболо, а гинекологи уже начали назначать ее женщинам», - утверждает девушка.

«Если бы хельба от всего помогала, то где она была раньше?»,- возражают скептики.

Но опаснее всего, непроверенная информация. Ведь хельбу  рекламируют  как средство лечения от диабета.

«Моя тетя страдает от сахарного диабета. Она замучилась капельницы ставить. Пьет хельбу, сахар нормализовался, ноги стали меньше болеть. Кому - как, но ей реально помогает», - пишет некая Саида Олимова. Другая пишет, что это помогло ее маме.


Вместе с тем, продавцы хельбы чудодейственной, советуют на рынках ее не покупать,  так как там  продают суррогат, смесь, семяна для веника. «Вы хоть знаете, где ее хранят, ведь хельба не любит влагу. Был случай, когда женщина- диабетик чуть не умерла, потому что послушалась вашего совета и пошла на рынок. Народ, у кого диабет, не покупайте с рынка», - пишет одна из них.

В свою очередь, врач Махмади Хаётов считает, что у всех лекарственных растений есть противопоказания, о которых те же самые продавцы не говорят.

«Вообще, при склонности к кровотечениям, хельбу используют с осторожностью. То же касается и людей, страдающих от аллергии, бронхиальной астмы. Осторожным следует быть и при приеме препаратов, которые снижают уровень сахара, мочегонных или минералокортикоидных средств, антикоагулянтов и некоторых обезболивающих типа ибупрофена или аспирина», - говорит он.

Также необходимо проконсультироваться перед употреблением хельбы женщинам, старадающих гинекологическими болезнями.

Гинеколог Гульнора Азимова считает, что любое лечение по вопросам деторождения необходимо начинать со сдачи гормонов. 

«Если у вас уровень эстрогена  повышен, хельба противопоказана, потому что она может нарушить гормональный фон.  Обьязательно перед приемом необходимо проконсультироваться», - предупреждает она.

 


Так пить или не пить?

«Весь мир пьет хельбу», «Хельба рулит», «Хельба всему голова», - не утихают страсти вокруг хельбы.

Основной вывод, который напрашивается после этого хельбинизма, как прозвали в Фейсбуке, страсти вокруг этого растения, не стоит рисковать самым драгоценным в жизни – своим здоровьем и необходимо обязательно проконсультироваться у врача по поводу употребления хельбы.

Приобретать хельбу надо только у проверенных людей или в официальных местах, требуя сертификат. В России, например, пажитник (хельбу) можно купить в супермакетах и магазинах, в отделе специй в виде семян и в отделе БАД и витаминов в виде капсул или таблеток. Свежий, качественный пажитник имеет выраженный запах, напоминающий кленовый сироп, который не должен быть едким или горьким.

Поэтому сто раз подумайте, а потом решайте: пить или не пить эту чудо-хельбу?

 Оставайтесь с нами в TelegramFacebookInstagram, Viber, Яндекс.ДзенOK и Google Новостях.

Хельба в капсулах пажитник (100 капс)

Описание

Хельба в капсулах – однолетнее растение семейства бобовых, которое широко известно и популярно во многих странах, отсюда у хильбы различные названия: пажитник сенной, фенугрек, шамбала, греческое сено, абиш, верблюжья трава. Она предпочитает теплый солнечный климат, поэтому встречается в таких странах, как Египет, Индия, Иран, Эфиопия, Турция, Марокко и так далее.

Хельба капсулах – это настоящий источник полезных биологически активных компонентов. В них содержатся витамины А, С, Е, группы В, макро и микроэлементы (калий, магний, кальций, медь, железо, цинк, селен, бор, йод, фтор), антиоксиданты, незаменимые жирные кислоты и многое другое.

Данное средство прекрасно тонизирует и оказывает общеукрепляющее воздействие на весь организм:
— улучшает лактацию и качество молока в период грудного вскармливания;
— излечивает от бесплодия,
— улучшает потенцию и либидо;
— притупляет чувство голода, снижает аппетит;
— разжижает слизь и понижает жар;
— нормализует артериальное давление;
— понижает уровень холестерина и сахара в крови;
— улучшает обменные процессы костного мозга, нервных и стволовых клеток;
— препятствует развитию онкологических заболеваний;
— избавляет от депрессии, апатии, стрессов, синдрома хронической усталости,
— помогает восстановлению после операции и в послеродовой период;

Молотые семена хильбы помещены в специальные капсулы для удобного применения.

Состав:
100 % порошок хильбы в капсулах.

Способ применения и дозы:
профилактика: по 1-2 капсулы трижды в день
при лечении: 2-3 капсулы трижды в день
Принимать за 30-40 минут до еды.

Противопоказания:
-Не использовать в период беременности, из-за высокого содержания сапонитов. Но после рождения ребенка наоборот рекомендуется для быстрого восстановления органов малого таза. К тому улучшает выработку молока!
-При гормональном сбое (переизбыток эстрогена)
-При инсулиновой зависимости. Семена Хельбы помогут только при начальной стадии сахарного диабета, снизят уровень сахара в кровеносных сосудах. Но при инсулиновой форме принимать пажитник не желательно.

В упаковке 100 капсул по 350 мг.

Хельба (пажитник) от tovar-vostoka.com:

Зерна хельбы
Хильба в капсулах

 

Так же другие полезные товары в категории — здоровье 

Подписывайтесь и следите за нами в InstagramМагазин Товар Востока

 

 

Хельба арабская в семенах 500 г

Чай Иранская Роза мини-бутоны «Эликсир Женственности»

Бутоны розы особого сорта с высоким содержанием эфирного масла, одна из традиционных цветочных добавок к чаю, а также для косметического применения. Чаще всего добавляется к красному или черному чаю. Чай с добавлением бутонов роз приобретает тонкий цветочный аромат. Настой бутонов может использоваться как самостоятельный напиток, а если заваривать их вместе с другими чаями, то они придадут им яркий цветочный аромат и новые оттенки настоя. Особенно хорошо бутоны роз добавлять к пуэру, красному и зеленому чаю. Также хорошо сочетается с цветами жасмина, хризантемы. Роза считается священным растением во многих культурах. Еще в Древнем Китае бутоны роз использовались как омолаживающее и лекарственное средство. До сих пор чай из розы и розовую воду применяют для лечения многих болезней. Чай из роз радует глаз своим видом, повышает настроение нежным запахом. Роза обладает противовирусной активностью, укрепляет иммунитет, нормализует снабжение организма кислородом, розовый чай великолепно регулирует эмоциональное состояние, отлично влияет на эндокринную систему. Заварите бутоны вместе с имбирём, корицей и мёдом. Такой напиток идеален для осени, зимы и весны, т.к. подобное сочетание укрепляет защитные силы организма и повышает сопротивляемость простудным заболеваниям. Нежно-розовый чай, с легким элегантным ароматом Королевы цветов, обладает широким спектром полезных свойств. Имея в своем составе такие витамины, как С, К, В, каротин, чай из нераскрывшихся бутонов розы помогает при простудных заболеваниях, бронхите, фарингите. Бутоны роз обладают болеутоляющим действием и их можно применять при травматических болях, ревматических заболеваниях, ушибах, межреберной невралгии. А водный настой (чай) замедляет скорость образования тромбина и фибрина. Лепестки розы обладают успокаивающими, общеукрепляющими свойствами, а также богаты витаминами. Роза оказывает успокаивающее действие на нервную систему организма. Устраняет склеротические изменения в органах, восстанавливает и омолаживает клетки. Нормализует работу пищеварительного тракта, заживляя слизистые оболочки. Устраняет явления дисбактериоза. Вес: 50 г. Производитель: Сирия, East Nights.  

not rated

Пажитник (хельба) Для женского здоровья Нефертити

Женский секрет, который нужно знать! 100% натуральное масло, полученное из древней травы Пажитник , имеет широкий спектр преимуществ для здоровья. Как именно женщины могут воспользоваться его целебными свойствами.

Целебные свойства пажитника использовали в Древнем Египте для лечения ожогов, стимуляции родов и бальзамирования мумий. Гиппократ еще в 500 году до нашей эры использовал семена пажитника для лечения многих болезней.Когда-то семена употребляли гладиаторы и греческие спортсмены, чтобы набраться сил и пробудить аппетит. Даже Карл Великий выращивал пажитник, используя его как средство от облысения.

Одно из слов для обозначения пажитника на иврите и арамейском « рубия » напоминает слово, означающее «увеличивать заслуги». Однако вы можете знать пажитник под одним из многих других названий, таких как сено-пажитник, шамбала, чаман, трава фенигрек или верблюжья трава, греческое сено или греческий клевер, птичья лапка, ху-лу-ба, хильбех, хельба, тригонелла или бокшорнклее - много имен, одна легенда!

Давайте подробнее рассмотрим пажитник и семена пажитника.Давайте рассмотрим удивительную пользу масла пажитника для здоровья при типичных женских заболеваниях.

Так что же такое пажитник?

Хельба, trigonella foenum-graecum L. или пажитник, относится к семейству бобовых (Fabaceae). Пажитник произрастает в Средиземноморье, Южной Европе и Западной Азии. Семена пажитника очень популярны как пряность и как лекарство от различных недугов. В то время как в Индии листья пажитника едят как овощ.

Пажитник вырастает вертикально до 1-2 футов в высоту на одном стебле или может иметь разветвления у основания стебля.Маленькие листья овальной формы плоские и тройчатые, как клевер, их окраска по краям ярко-зеленая или пурпурная. Пажитник дает одиночные бледно-белые или пурпурные цветки, похожие на цветки гороха. Его семена растут в желтых, иногда слегка изогнутых стручках. Каждый стручок содержит от 10 до 20 маленьких гладких коричневых семян (напоминающих зерна кукурузы), каждое из которых разделено на две доли, как многогранная галька. Все растение источает сильный сладкий аромат.

Сушеные листья пажитника обладают более мягким вкусом, чем семена.Как и лавровый лист, их можно использовать для приправки блюда. Семена твердые и, как и семена тмина, можно добавлять в любой рецепт в измельченном виде. Сырые семена пажитника источают интенсивный пряный запах карри, который может напоминать вам запах свежего сена, сладкий аромат жженого сахара или кленового сиропа, смешанного с сельдереем. Пряный, слегка горьковатый вкус семян пажитника превращается в острый и очень ароматный вкус при осторожном обжаривании на медленном огне. Саженцы пажитника дезинфицируют и очищают кровь, почки и печень.Они стимулируют аппетит и рекомендуются при малокровии и физической усталости.

Масло пажитника

100% натуральное масло пажитника получают путем холодного отжима семян с образованием концентрированной жидкости золотисто-желтого цвета. Этот метод прессования сохраняет обильное количество витаминов, таких как тиамин, фолиевая кислота, рибофлавин, ниацин, витамины A, B6 и C, а концентрированное масло пажитника по-прежнему является хранилищем минералов меди, калия, кальция, железа, селена, цинка. , марганец и магний.

Впечатляющие оздоровительные свойства масла пажитника

Масло пажитника имеет широкий спектр лечебных свойств благодаря своим сильным противовоспалительным свойствам, это отличное средство при восстановлении после физического ослабления после болезни, оказывает успокаивающее действие, и особенно подходит при заболеваниях нервной, респираторной и репродуктивной систем.

Масло пажитника имеет многочисленные полезные свойства. На протяжении веков пажитник играет ключевую роль в лечении болезней.Он используется в китайских и альтернативных методах лечения для лечения кожных заболеваний, и, как говорят, он оказывает благотворное влияние на уровень сахара в крови из-за аминокислот, содержащихся в пажитнике, которые снижают всасывание глюкозы в желудке. Другие исследования показали высокое содержание полисахаридов в пажитнике, которые могут снизить уровень холестерина. А невероятное количество клетчатки в пажитнике может помочь при запоре.

Масло пажитника для здоровья женщин

В настоящее время наука о здоровье показывает положительное лечебное действие пажитника на типичные женские органы.Все из-за структуры и действия диосгенина, содержащегося в семенах пажитника, который похож на женский гормон эстроген.

Пажитник и ПМС

Предменструальный синдром (ПМС) - довольно распространенное и неприятное состояние, которое влияет на эмоции, физическое здоровье и поведение более чем у 90% менструирующих женщин. Симптомы обычно возникают за 5-11 дней до менструации, но исчезают после начала менструации. Причина ПМС может быть связана с изменениями уровня женских половых гормонов и серотонина в первые дни менструального цикла.

Масло пажитника может быть сильным стимулятором, способствующим началу менструации и способствующим нормализации менструального цикла. Пажитник стабилизирует уровень женских гормонов и, следовательно, может помочь облегчить менструальные спазмы. Исследования показывают снижение потребности в обезболивающих у женщин с менструальными спазмами.

Пажитник и менопауза

Менопауза обычно наступает после 45 лет. В это время выработка гормонов эстрогена и прогестерона в яичниках и месячных прекращается.Физические изменения и симптомы могут начаться на несколько лет раньше. Это может включать изменения в менструальных периодах (более короткие или длинные, более легкие или тяжелые, меньшее или большее время между ними), приливы, ночная потливость, трудности со сном, сухость влагалища, перепады настроения, проблемы с фокусировкой, выпадение волос, увеличение количества волос на лице. Масло пажитника - идеальное средство для облегчения симптомов и болезненных побочных эффектов.

Пажитник от бесплодия и либидо

Бесплодие, вызванное женскими гормональными нарушениями, может быть усилено приемом масла пажитника.Пажитник активирует выработку фитоэстрогенов и стабилизирует уровень гормонов. В качестве приятного результата можно отметить повышение либидо как дополнительную пользу. Исследования среди здоровых молодых женщин с низким половым влечением или чьего удовлетворения во время сексуальной активности предотвращается, показали, что пажитник увеличивает их интерес и удовольствие от секса.

Пажитник для мужского либидо - Было показано, что употребление масла пажитника здоровыми мужчинами вызывает усиление реакции на сексуальные стимулы.В то время как способность и интерес к сексу, кажется, улучшаются как у здоровых молодых мужчин, так и у мужчин старшего возраста, которые начинают терять интерес. Исследования мужского бесплодия показывают, что пероральный прием масла пажитника (три раза в день в течение 4 месяцев) улучшает количество сперматозоидов у мужчин с низкой концентрацией сперматозоидов.

Пажитник после родов и в период лактации

Женщины в восточных странах всегда употребляли и продолжают употреблять пажитник после родов. Пажитник способствует восстановлению истощенного после родов женского тела.У кормящих матерей улучшает и стимулирует секрецию молока.

Лучшим источником естественных питательных веществ для развития новорожденных является грудное вскармливание. У некоторых матерей определенные условия могут вызвать недостаток молочной продуктивности. Масло пажитника - безопасная и естественная альтернатива стимуляции лактации. Исследования кормящих матерей, которые принимали пажитник в первые 14 дней после родов, показали увеличение выработки грудного молока и, как следствие, увеличение веса у их ребенка.

Прием пажитника наиболее эффективен, если его начать через день или два после родов.Рекомендуется начинать с небольшого количества, постепенно увеличивая его, пока запах пота и мочи не станет напоминать запах кленового сиропа. Продолжайте прием примерно до 20 дней.

Благоухание излучается соталоном. В низких концентрациях это соединение имеет отчетливый запах кленового сиропа. Соталон проходит через организм в неизменном виде, отдавая этот запах как мочи, так и поту. Прием масла пажитника незадолго до родов также может вызвать этот необычный запах у новорожденного.Прием пажитника в сочетании с кормлением грудью может иметь такое же влияние на младенца.

Несколько важных примечаний

Пажитник может вызывать сокращения матки, поэтому его не следует принимать во время беременности.

Пероральный прием пажитника детьми потенциально опасен. Ежедневный прием масла пажитника до 3 недель после родов не должен вызывать побочных эффектов у младенцев.

Пажитник может вызывать те же аллергические реакции у любого человека, страдающего аллергией на растения семейства Fabaceae (бобовые), такие как соя, арахис и зеленый горошек.

«Все лекарства, взвешенные на одной чаше весов, а пажитник - на другой, уравновесят весы!» (английский ученый Клебер)

Как вырастить пажитник | Выращивание пажитника в горшках и уход

Узнайте

Как вырастить пажитник в своем саду или в контейнерах на балконе. Выращивать пажитник несложно. Этот быстрорастущий овощ богат питательными веществами.

Пажитник или «мети» произрастает в Юго-Западной Азии и широко культивируется в лечебных и кулинарных целях.Это универсальный завод. Семена используются как пряность, сушеные листья - как трава, а свежие и нежные листья - как зеленые листовые овощи. На вкус немного сладковато с горчинкой, как у горчицы или бок-чой. Это может быть здоровая альтернатива шпинату и любой другой зелени.

ЗОНЫ USDA: Все зоны как сезонные культуры

Сложность: Легкая

Сезон выращивания: Весна, лето и осень (круглый год в теплом климате, т.e., USDA Zone 9-11)

Другие названия: Trigonella foenum-graecum (Научное название), Метхи, Самудра мети, Шанбалиле, Абеш, Хильбех, Хильба, Хельба, Халба, Кастури метхи

Выращивать пажитник легко, независимо от того, живете ли вы в теплом или прохладном климате, как на земле, так и в контейнерах. Вы также можете выращивать его в помещении на подоконниках в небольших горшках. Вы также можете посадить его в огороде на балконе или в патио, на террасе или на крыше вместе с салатом, шпинатом и другой зеленью.


Как вырастить пажитник

Создайте грядку с пажитником из кинзы или вырастите ее самостоятельно. Вы можете вырастить его из семян. Это легко даже новичку.

Посейте семена на глубину ¼ дюйма в хорошую почвенную смесь или почву в желаемом месте или контейнере, когда все опасности заморозков пройдут, и погода начнет нагреваться (для прохладного климата).

Помните, пажитник ненавидит, когда его пересаживают. При посеве семян оставьте для каждого растения 2 дюйма пространства. Они быстро прорастут, а всходы появятся уже через 2-5 дней.

Примечание: Покупайте семена лучшего качества в садовом центре или в Интернете. Вы также можете купить его в продуктовых магазинах или магазинах специй, поскольку его семена продаются как пряность, но будьте осторожны с плохой всхожестью.

Вы можете сеять семена напрямую, но если вы купили их в продуктовых магазинах, замочите их на ночь, чтобы увеличить всхожесть перед посадкой.

Выращивание пажитника в контейнерах

Пажитник можно выращивать в контейнерах. Он похож на любой другой зеленый овощ.Возьмите неглубокую, но широкую сеялку глубиной не менее 6-8 дюймов с хорошим дренажем. У пажитника неглубокие корни, поэтому он не возражает против небольшой глубины.

Наполните горшок густой почвенной смесью. Вы можете смешать с ним 1/3 части компоста или хорошо перепревшего коровьего или конского навоза. Посыпьте весь горшок семенами и быстро присыпьте тонким слоем почвы толщиной в четверть дюйма, чтобы покрыть их. Оставьте расстояние 1-2 дюйма между семенами. Не обращайте внимания на расстояние между семенами, если вы выращиваете пажитник как микрозелень.

Также читайте: Лучшие микрозелени, которые вы должны выращивать

Растущий климат и температура

  • Пажитник хорошо растет в теплом и жарком климате при температуре от 50 до 90 F (от 10 C до 32 C).
  • При посадке на семена выращивайте весной или в начале лета. Если вы выращиваете его как овощ или приправу, вы можете сажать его в любое время с весны до середины осени.
  • Если вы живете в зоне 9-11 или в любом теплом месте с безморозной зимой за пределами США, выращивают пажитник круглый год .

Также читайте: Лучшие сорта базилика для вашей кухни


Расположение

Пажитник предпочитает нейтральные или слабощелочные почвы с уровнем pH около 6.5-8.2. Посадите его в месте, которое будет получать как минимум 4-5 часов прямого солнечного света с затенением во второй половине дня. Предпочитайте солнечное место, если вы выращиваете его в не интенсивном и холодном климате.

Полив

Регулярно поливайте, чтобы почва оставалась слегка влажной. Не допускайте чрезмерного полива пажитника и избегайте переувлажнения почвы. Это помешает росту и погубит ваше растение.
Если вы выращиваете пажитник в помещении или в тени, будьте бдительны при поливе.

Удобрение

Пажитник не требует большого количества удобрений. Во время посадки вы можете смешать с почвой навоз, компост или удобрения, рассчитанные по времени, и это будет способствовать росту растения в течение нескольких недель. Также подкармливайте растение сбалансированными жидкими удобрениями каждые две недели для более устойчивого роста.

Вредители и болезни

Пажитник не имеет многих вредителей и болезней. Некоторые вредители и болезни, которые поражают его, - это тля, мучнистая роса, угольная гниль и корневая гниль.Вы можете легко избавить свое растение от этих проблем, регулярно используя органические пестициды и правильно поливая.


При благоприятных условиях через 20-30 дней пажитник будет готов к первому урожаю. Осторожно обрежьте листья, чтобы использовать их как листовые овощи и приготовить вкусные блюда, или высушите их на воздухе, чтобы использовать в качестве приправы. Оставьте веточки, которые через 15 дней снова вырастут. Вы можете сделать это до четырех раз. Чтобы собрать семена пажитника, придется подождать 2-4 месяца, в зависимости от условий выращивания.


Обладает острым ароматом перца и хрустящим кисло-сладким вкусом, который придает ему особый вкус, который невозможно сравнить с другими овощами. Он широко используется в индийской, персидской, египетской и эфиопской кухнях для приготовления самых вкусных блюд. Свежими семенами посыпают салат, а сушеные семена солений.

Trigonella Foenum-Graecum - обзор

Введение

Trigonella foenum-graecum L (пажитник), широко известный как methi (на хинди), использовался в качестве кулинарной пряности и ароматизатора, а также в качестве лекарственного растения с давних времен.Пажитник - это бобовые, травянистые, богарные культуры, входящие в состав семенных приправ. Его высота около 30–60 см. Листочки около 2–2,5 см в длину, цветки 1–2 см в длину, пазушные и сидячие. Культивируется по всей стране. Среди специй пажитник используется в качестве эзотерической пищи для улучшения вкуса и цвета пищи; он также используется для изменения текстуры пищи. Терапевтическая полезность указывает на пажитник как на лекарственное растение. 1 Лекарственные растения используются в фармацевтике, нутрицевтике, косметике, пищевых добавках и т. Д.Они также используются в качестве традиционных источников медицины. Среди важных лекарственных растений можно найти пажитник. Семена и растения в основном горячие и сухие; они также обладают гнойным, послабляющим и мочегонным действием. Они полезны при водянке, хроническом кашле, увеличении печени и селезенки. 2 Листья пажитника полезны при внутренних и внешних отеках и ожогах, а также применяются для предотвращения выпадения волос. Семена считаются ветрогонными, тонизирующими и афродизиакальными.Пажитник используется для облегчения родов; кроме того, он увеличивает молочный поток матерей. Египетские женщины принимают пажитник от менструальных болей, а туристы используют его как чай хильба при проблемах с желудком. Мало того, растение рекомендуется использовать при диспепсии, при потере аппетита, при диарее послеродовых женщин и при ревматизме. 3 Настой из семян дают больным оспой в качестве охлаждающего напитка. Семена пажитника содержат различные биологически активные соединения, такие как флавоноиды (кверцетин, рутин и витексин), сапонины (грэкунин, фенугрин B и фенугрекин) и аминокислоты (изолейцин, 4-гидроксиизолейцин, гистидин, лейцин и лизин).Как лекарственное растение проявляет активность против аллергии, аппетита или потери катара, бронхиальных проблем, холестерина, диабетической ретинопатии, газов, желудочных расстройств, легочных инфекций, чрезмерного количества слизи, боли в горле, абсцессов, анемии, астмы, фурункулов, запаха тела, бронхита. , рак, опухшие глаза, лихорадка, проблемы с желчным пузырем, изжога, воспаление, проблемы с носовыми пазухами, язвы, проблемы с маткой и т. д. Исследование, проведенное в Индии, показало, что семена пажитника используются для снижения уровня сахара в крови и вредных жиров. Не только в лечебных целях, пажитник используется во всем мире как специя.Листья употребляются в пищу как зеленый листовой овощ. Семена пажитника горькие и используются уже более 2500 лет. Пажитник - это бобовое растение, принадлежащее к семейству Fabaceae. Его культивируют во всем мире, особенно в странах Азии и Северной Африки. В зависимости от языка он имеет разные названия, например Fenugrec (французский), Methi (хинди), Bockshorklee (немецкий), Fienogreco (итальянский), Pazhitnik (русский), Alholva . (Испанский), Koroha (японский), Hulba (арабский), Halba (Малайя) и K'u-Tou (Китай).Индия - главный производитель пажитника. Основные потребители - кулинары и лекарственные препараты. В местной системе он эффективен против анорексии и как желудочный стимулятор. 3–8

Лекарственные растения, используемые женщинами в Мекке: городские, мусульманские и гендерные знания | Журнал этнобиологии и этномедицины

  • 1.

    United Nations. Перспективы мировой урбанизации: основные моменты редакции 2014 года. Нью-Йорк: Организация Объединенных Наций; 2014.

    Google ученый

  • 2.

    Press I. Городская народная медицина: функциональный обзор. Am Anthropol. 1978; 80: 71–84.

    Артикул Google ученый

  • 3.

    Wayland C, Walker LS. Продолжительность проживания, возраст и характер знания и использования лекарственных растений женщинами в городских районах Амазонки. J Ethnobiol Ethnomed. 2014; 10:25.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 4.

    Балик М.Дж., Кроненберг Ф., Ососки А.Л., Райфф М., Фью-Берман А., О’Коннор Б., Робл М., Лор П., Ата Д.Лекарственные растения, используемые латиноамериканскими целителями для лечения женского здоровья в Нью-Йорке. Econ Bot. 2000; 54: 344–57.

    Артикул Google ученый

  • 5.

    Медейрос PM, Ladio AH, Альбукерке UP. Модели использования лекарственных растений жителями городских и сельских районов Бразилии: исследование на макроуровне, основанное на доступной литературе. J Ethnopharmacol. 2013; 150: 729–46.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 6.

    Vandebroek I, Balick MJ. Глобализация и потеря знаний о растениях: бросая вызов парадигме. PLoSONE. 2012; 7: e37643.

    CAS Статья Google ученый

  • 7.

    Verma AK, Kumar M, Bussmann RW. Лекарственные растения в городской среде: лекарственная флора индуистского университета Банарес, Варанаси, Уттар-Прадеш. J Ethnobio Ethnomed. 2007; 3: 35.

    Артикул Google ученый

  • 8.

    Ceuterick M, Vandebroek I, Torry B, Pieroni A. Межкультурная адаптация в городской этноботанике: колумбийская народная фармакопея в Лондоне. J Ethnopharmacol. 2007; 120: 342–59.

    Артикул Google ученый

  • 9.

    Ососки А.Л., Балик М.Дж., Дейли, округ Колумбия. Лекарственные растения и культурные различия в доминиканских сельских, городских и транснациональных ландшафтах. Путешествующие культуры и растения: этнобиол. Этн. Мигр. 2007; 7: 14–38.

    Google ученый

  • 10.

    Van Andel TR, Van’t Klooster CI. Использование лекарственных растений суринамскими иммигрантами в Амстердаме, Нидерланды. Путешествующие культуры и растения: этнобиол. Этн. Мигр. 2007; 7: 122–44.

    Google ученый

  • 11.

    Vandebroek I, Balick MJ, Yukes J, Durán L, Kronenberg F, Wade C., Ososki AL, Cushman L, Lantigua R, Mejia M, Robineau L. Использование лекарственных растений доминиканскими иммигрантами в Нью-Йорке для лечения распространенных заболеваний: сравнительный анализ с литературными данными из Доминиканской Республики.Путешествующие культуры и растения, этнобиол. Этн. Мигр. 2007; 7: 39–63.

    Google ученый

  • 12.

    Виладрих А. Между болями в животе и талисманами: раскрытие знаний и практики латиноамериканцев в области исцеления растений в Нью-Йорке. Путешествующие культуры и растения, этнобиол. Этн. Мигр. 2007; 7: 64–85.

    Google ученый

  • 13.

    D ’Ambrosio U, Vallès J, Garnatje T. Пищевые растения и транскультурация в специализированных магазинах в столичном районе Барселоны, Испания.Кордова: 6-й Международный конгресс этноботаники. п. 2014.

  • 14.

    Мати Э., де Бур Х. Этноботаника и торговля лекарственными растениями на рынке Кайсари, Курдский автономный район, Ирак. J Ethnopharmacol. 2011; 133: 490–510.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 15.

    Ван Андел Т., Мирен Б., ван Онселен С. Рынок трав в Гане. J Ethnopharmacol. 2012; 140: 368–78.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 16.

    Дженнингс Х.М., Томпсон Дж. Л., Меррелл Дж., Богин Б., Генрих М. Еда, дом и здоровье: значение еды среди бенгальских женщин в Лондоне. J Ethnobiol Ethnomed. 2014; 10: 44.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 17.

    Mosina GKE, Maroyi A, Potgieter MJ. Сравнительный анализ использования растений в пригородных домашних садах провинции Лимпопо, ЮАР. J Ethnobiol Ethnomed. 2014; 10:35.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 18.

    Жених Н. Ладан и мирра: исследование арабской торговли благовониями. Лондон: Longman Group Ltd; 1981.

    Google ученый

  • 19.

    Тувайде А., Аппетити Э. Знание восточной материальной медицины (индийской и китайской) в до-современных средиземноморских медицинских традициях: исследование по сравнительно-исторической этнофармакологии. J Ethnopharmacol. 2013; 148: 361–78.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 20.

    Ван дер Вин М., Моралес Дж. Римская и исламская торговля пряностями: новые археологические свидетельства. J Ethnopharmacol. 2015; 167: 54–63.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 21.

    Воекс РА. Являются ли женщины резервуаром традиционных знаний о растениях? Гендер, этноботаника и глобализация на северо-востоке Бразилии. SJTG. 2007; 28: 7–20.

    Google ученый

  • 22.

    Ховард П.Главное значение «второстепенных» ресурсов: женщины и биоразнообразие растений. Лондон: Международный институт окружающей среды и развития; 2003.

    Google ученый

  • 23.

    Coe FG, Anderson GJ. Этноботаника гарифуна восточной Никарагуа. Econ Bot. 1996. 50: 71–107.

    Артикул Google ученый

  • 24.

    Голлин Л. Вкус и запах Табан Кения (лекарство Кении): исследование хемосенсорных критериев отбора лекарственных растений среди Кений Леппо’Ке Восточного Калимантана, Борнео, Индонезия.Кандидатская диссертация. Анн-Арбор: Bell & Howell; 1997.

    Google ученый

  • 25.

    Кайнер К.А., Дурье М.Л. Использование знаний женщин: использование растительных ресурсов в добывающих месторождениях, Акко, Бразилия. Econ Bot. 1992; 46: 408–25.

    Артикул Google ученый

  • 26.

    Razafindraibe M, Kuhlman AR, Rabarison H, Rakotoarimanana V, Rajeriarison C, Rakotoarivelo N, Randrianarivony T, Rakotoarivony F, Ludovic R, Randrianasolo A, Bussmann RW.Лекарственные растения, используемые женщинами из прибрежных лесов Агналазаха (Юго-Восточный Мадагаскар). J Ethnobiol Ethnomed. 2013; 9: 73.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 27.

    Begossi A, Hanazaki N, Tamashiro JY. Лекарственные растения Атлантического леса (Бразилия): знания, использование и сохранение. Hum Ecol. 2002; 30: 281–99.

    Артикул Google ученый

  • 28.

    Куреши Р.А., Гуфран М.А., Гилани С.А., Юсуф З., Аббас Г., Батул А. Местные лекарственные растения, используемые местными женщинами в южных гималайских регионах Пакистана. Пак Дж. Бот. 2009; 41: 19–25.

    Google ученый

  • 29.

    Teixidor-Toneu I, Martin GJ, Puri RK, Ouhammou A, Hawkins JA. Лечение младенцев с помощью фригг: связь этиологии болезней, использования лекарственных растений и обращения за медицинской помощью на юге Марокко. J Ethnobiol Ethnomed. 2017; 13: 4.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 30.

    Wayland C. Гендерные местные знания: использование лекарственных растений и первичная медико-санитарная помощь в Амазонии. Med Anthropol Q. 2001; 15: 171–88.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 31.

    Котари Б. Невидимая королева в царстве растений: гендерные перспективы в медицинской этноботанике. В: Женщины и растения: гендерные отношения в управлении и сохранении биоразнообразия.Лондон: Zed Books; 2003. с. 150–64.

    Google ученый

  • 32.

    Pfeiffer JM, Butz RJ. Оценка культурных и экологических различий в этнобиологических исследованиях: важность пола. J Ethnobiol. 2005; 25: 240–78.

    Артикул Google ученый

  • 33.

    Elolemy AT, AlBedah AM. Общественные знания, отношение и практика дополнительной и альтернативной медицины в регионе Эр-Рияд, Саудовская Аравия.Oman Med J. 2012; 27: 20–6.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 34.

    Аль-Эсса М.А., Аль-Мехайдиб А., Аль-Гаин С. Осведомленность родителей о заболеваниях печени среди детей в Саудовской Аравии. Ann Saudi Med. 1998. 18: 79–81.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 35.

    Mossa JS, Al-Yahya MA, Al-Meshal IA. Лекарственные растения Саудовской Аравии.Эр-Рияд: Библиотеки Университета Короля Сауда; 1987.

    Google ученый

  • 36.

    Ghazanfar SA. Справочник арабских лекарственных растений. Бока-Ратон: CRC press; 1994.

    Google ученый

  • 37.

    Элгуд К. Тибб-уль-Набби или лекарство Пророка. Осирис. 1962; 14: 33–192.

    Артикул Google ученый

  • 38.

    Rassool GH. Полумесяц и ислам: исцеление, уход и духовное измерение. Некоторые соображения для понимания исламских взглядов на заботу. J Adv Nurs. 2000. 32: 1476–84.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 39.

    Деурасе Н. Здоровье и медицина в исламской традиции на основе книги медицины (Китаб ат-Тибб) Сахих аль-Бухари. ДЖИШИМ. 2006; 5: 2–14.

    Google ученый

  • 40.

    Гринвуд Б. Холод или крепкие напитки? Выбор и неоднозначность плюралистической медицинской системы Марокко. Soc Sci & Med. 1981; 15: 219–35.

    CAS Google ученый

  • 41.

    Al-Sodany YM, Salih AB, Mosallam HA. Лекарственные растения в Саудовской Аравии: горы I. Sarrwat в Таифе, Калифорния. AJPS. 2013; 6: 134–45.

    Google ученый

  • 42.

    Ешилада Э. Прошлый и будущий вклад в традиционную медицину в систему здравоохранения Ближнего Востока.J Ethnopharmacol. 2005; 100: 135–7.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 43.

    Азайзех Х., Фулдер С., Халил К., Саид О. Этноботанические знания местных арабских практикующих в ближневосточном регионе. Фитотерапия. 2003. 74: 98–108.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 44.

    Вальтер Х., Харникелл Э., Мюллер-Домбуа Д. Карты климатических диаграмм отдельных континентов и экологических климатических регионов Земли.Берлин: Springer-Verlag; 1975.

    Google ученый

  • 45.

    Al-Eisawi DM, Al-Ruzayza S. Флора района священной Мекки, Саудовская Аравия. J из Biodivers Conserv. 2015; 7: 173–89.

    Артикул Google ученый

  • 46.

    Международное общество этнобиологии. Кодекс этики ISE (с дополнениями 2008 г.). 2006. http://www.ethnobiology.net/code-of-ethics [доступ 10 января 2015 г.].

  • 47.

    Всемирная медицинская ассоциация. Хельсинкская декларация: этические принципы медицинских исследований с участием людей. ДЖАМА. 2013; 310: 2191–4.

    Артикул Google ученый

  • 48.

    Newing H, Eagle CM, Puri RK, Watson CW. Проведение исследований в области сохранения: перспектива социальных наук. Лондон и Нью-Йорк: Рутледж; 2011.

    Google ученый

  • 49.

    Бернард HR. Методы исследования в антропологии - качественный и количественный подходы. 5-е изд. Нью-Йорк: Altamira Press; 2011.

    Google ученый

  • 50.

    Staub PO, Geck MS, Weckerle CS, Casu L, Leonti M. Классификация болезней и лекарств в этномедицине и этнофармакологии. J Ethnopharmacol. 2015; 174: 514–9.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 51.

    Borgatti SP. АНТРОПАК 4.0. Аналитические технологии: Natick; 1996.

    Google ученый

  • 52.

    Smith JJ. Использование ANTHROPAC 3.5 и электронной таблицы для расчета индекса значимости свободного листинга. Культовые антропные методы. 1993; 5: 1-2.

    CAS Google ученый

  • 53.

    Мигахид AM. Флора Саудовской Аравии. Эр-Рияд: Университет Эр-Рияда; 1978.

    Google ученый

  • 54.

    Список растений. Список растений, рабочий список всех известных видов растений. Версия 1.1. 2013. http://www.theplantlist.org/ [доступ 21 ноября 2016 г.].

  • 55.

    Томас Дж. Флора из Саудовской Аравии - контрольный список. 2017. Гербарий (КГУ), факультет ботаники и микробиологии, Университет короля Сауда, Эр-Рияд, Саудовская Аравия. http://www.plantdiversityofsaudiarabia.info/Biodiversity-Saudi-Arabia/Flora/Checklist/Cheklist.htm [по состоянию на 25 сентября 2017 г.].

  • 56.

    Weckerle CS, de Boer HJ, Puri RK, van Andel T, Bussmann RW, Leonti M.Рекомендуемые стандарты проведения и отчетности этнофармакологических полевых исследований. J Ethnopharmacol. 2018; 210: 125–32.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 57.

    Всемирная организация здравоохранения. Саудовская Аравия: статистический профиль ВОЗ. КТО. 2015. http://www.who.int/gho/countries/sau.pdf Проверено 10 сентября 2017 г.

  • 58.

    El-Ghazali GE, Al-Khalifa KS, Saleem GA, Abdallah EM. Традиционные лекарственные растения, произрастающие в провинции Аль-Расс, Саудовская Аравия.J Med Plants Res. 2010; 4: 2680–3.

    Артикул Google ученый

  • 59.

    Abdulafatih HA. Лекарственные растения на юго-западе Саудовской Аравии. Econ Bot. 1987. 41: 354–60.

    Артикул Google ученый

  • 60.

    Тувайде А., Аппетити Э. Еда и лекарства в традициях Средиземноморья. Систематический анализ самого раннего из сохранившихся текстовых свидетельств. J Ethnopharmacol.2015; 167: 11–29.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 61.

    Фридман П. Здоровье, благополучие и очарование специй в средние века. J Ethnopharmacol. 2015; 167: 47–53.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 62.

    Тейксидор-Тонеу I. Эволюция лекарственных флор: выводы из передачи марокканских знаний о лекарственных растениях. Кандидатская диссертация.Чтение: Университет Ридинга; 2017.

    Google ученый

  • 63.

    Аль-Яхья MA. Саудовские растения: фитохимический и биологический подход. Эр-Рияд: Город науки и технологий короля Абдулазиза; 1990.

    Google ученый

  • 64.

    Arenas PM. Etnobotánica en áreas urbanas. Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat. 2006; 5: 95.

    Google ученый

  • 65.

    Леонти М. Будущее написано: влияние сценариев на познание, выбор, знание и передачу использования лекарственных растений и его значение для этноботаники и этнофармакологии. J Ethnopharmacol. 2011; 134: 542–55.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 66.

    Харрелл Дж. А., Почеттино МЛ. Городская этноботаника: теоретические и методологические материалы. Методы и приемы Этнобиол Этноэкол. 2014: 293–309.

  • 67.

    Эмери М., Херли П. Этнобиология в городе: охват городской экологический момент. J Ethnobiol. 2016; 36: 807–19.

    Артикул Google ученый

  • 68.

    Шалабы А.Ф., Ходаир А.А., Органги РА. Некоторые лекарственные и ароматические растения Саудовской Аравии. Мекка: Университет Умм-Аль-Кура; 1985.

  • 69.

    Rahman MA, Mossa JS, Al-Said MS, Al-Yahya MA. Разнообразие лекарственных растений во флоре Саудовской Аравии 1: отчет о семи семействах растений.Фитотерапия. 2004. 75 (2): 149–161.

  • 70.

    Youssef SA. Лекарственное и немедицинское использование некоторых растений, произрастающих в среднем регионе Саудовской Аравии. Журнал исследований лекарственных растений. 2013. 7 (34): 2501–2517.

  • 71.

    Шахат А.А., Ибрагим А.Ю., Алсаид М.С. Антиоксидантная способность и содержание полифенолов в семи саудовских лекарственных травах, традиционно используемых в Саудовской Аравии. Индийский журнал традиционных знаний. 2015; 14 (1): 28–35.

  • 72.

    Юсуф М., Аль-Окайль М.М., Аль-Шеддр Э.С., Аль-Рехайли А.Дж., Рахман М.А.Разнообразие лекарственных растений во флоре Саудовской Аравии 3: инвентаризация 15 семейств растений и управление их сохранением. Международный журнал окружающей среды. 2014. 3 (3): 312–320.

  • Какая польза для здоровья от пажитника?

    Пажитник - действительно многоцелевое растение. Люди из Западной Азии и Средиземноморья тысячелетиями использовали пажитник для придания вкуса еде, улучшения здоровья и снятия кожных заболеваний. В последние годы пажитник приобрел мировую популярность как травяная добавка с различными преимуществами для здоровья.

    Хотя пажитник имеет много многообещающих применений, не все его применения еще подтверждены строгими научными исследованиями. Это руководство расскажет вам, какие преимущества для здоровья пажитника подтверждены доказательствами, а какие остаются скорее фольклорными, чем фактами.

    Читайте дальше, чтобы узнать, что такое пажитник, что он делает с организмом, и где вы можете купить пажитник, чтобы попробовать его на себе.

    Для начала, что это за многофункциональное растение?

    Что такое пажитник?

    Пажитник (научное название Trigonella foenum-graecum ) - растение , произрастающее в Западной Азии и Средиземноморье. Имеет три продолговатых зеленых или желтых листа, которые можно употреблять в свежем или сушеном виде.

    Листья и семена пажитника важны для приготовления пищи и лекарств . Семена пажитника, также известные как семена мети, являются обычным ингредиентом индийского карри, а также турецкой, персидской, эритрейской, эфиопской и египетской кухни. Из-за их сладкого запаха и вкуса, напоминающего кленовый сироп, семена пажитника также добавляют в искусственный кленовый сироп, конфеты, мороженое, напитки, табак, мыло и косметику.

    Хотя сегодня люди используют семена пажитника в широком спектре продуктов, они также употребляли их тысячи лет назад. Археологи обнаружили в Ираке приготовленные семена пажитника, датируемые 4000 годом до нашей эры!

    Семена пажитника не только приятны на вкус, но и обладают рядом преимуществ для здоровья. Давайте подробнее рассмотрим состав пажитника или семян мети , чтобы понять, почему они работают как эффективная травяная добавка.

    В семенах пажитника творится лекарственная магия.

    Что заставляет пажитник работать? Важные соединения

    Как вы прочитаете ниже, польза пажитника для здоровья включает регулирование уровня сахара в крови, стимуляцию выделения молока у молодых матерей, поддержание гормонов и лечение воспалений. Ученые установили, что расщепили некоторые из основных соединений в семенах пажитника , чтобы добраться до корня и получить полезные эффекты травы. Вот некоторые из самых важных:

    • Тригонеллин : молекула бетаина, также присутствующая в кофе и люцерне, может помочь предотвратить и лечить диабет.
    • 4-гидроксиизолейцин и 2-оксоглутарат : молекулы с инсулин-стимулирующим действием.
    • Протодиосцин : соединение, которое может иметь афродизиакальных эффектов.
    • Диосгенин и Ямогенин : соединения, используемые в коммерческом синтезе прогестерона и других стероидных продуктов.
    • 3-Гидрокси-4,5-диметил-2 (5H) -фуранон : соединение, вызывающее запах кленового сиропа в выделениях организма.

    Теперь, когда вы начали понимать его основные применения, давайте подробнее рассмотрим , что делает пажитник и почему он работает. Прежде всего, предостережение относительно травяных добавок.

    Смотрите, прежде чем прыгать! Некоторые розничные торговцы больше заботятся о своей прибыли, чем о вашем здоровье.

    Почему следует с осторожностью относиться к травяным добавкам

    Растительные лекарственные средства могут быть очень эффективной альтернативой лекарствам, отпускаемым по рецепту.В то же время существует крупных предприятий розничной торговли, которые преувеличивают заявлений о вреде для здоровья, чтобы продавать свою продукцию и зарабатывать деньги.

    Лучший способ оценить эти утверждения - это взглянуть на объективным и тщательным научным исследованием. Была ли добавка протестирована в рандомизированном контрольном исследовании и доказано, что она имеет статистически значимые эффекты? Если его преимущества носят чисто анекдотический характер, то вы, возможно, не захотите тратить свое время или деньги, или, в худшем случае, рисковать причинить себе больше вреда, чем пользы.

    Помня об этих руководящих принципах, мы проанализировали научные данные, лежащие в основе предполагаемых преимуществ пажитника. Читайте дальше, чтобы узнать о пажитнике , который использует и подтверждающие его научные данные.

    Польза пажитника: анализ 4 популярных применений

    Люди принимают пажитник в различных формах в качестве травяной добавки. Его наиболее распространенная форма - это пилюля или капсула, но его также можно превратить в чай ​​ или измельчить и объединить с другими ингредиентами, чтобы сделать припарку и нанести на поврежденную кожу.

    Наиболее часто заявляемые преимущества пажитника - это выработка молока у молодых матерей, уровень сахара в крови, тестостерон и мужское либидо, а также лечение воспалений.

    Давайте рассмотрим четыре основных преимущества пажитника, а также исследования, подтверждающие эти эффекты. Хотя это лучшие исследования, доступные в настоящее время, мы надеемся, что ученые продолжат оценивать его эффекты, и получит больше информации о том, что делает пажитник и почему он работает.

    Пажитник может действовать как галактагог. (Продолжайте прокручивать, чтобы узнать, что означает galactagogue.)

    Применение 1: Увеличение производства молока у молодых матерей

    Пажитник широко используется как галактагогическое средство или средство , увеличивающее выделение молока у молодых матерей. Кормящие женщины принимают пажитник в форме таблеток или пьют его в виде чая после того, как у них родился ребенок.

    Хотя пажитник кажется эффективным галактагогом, он может иметь побочные эффекты, если принимать его во время беременности. Большинство врачей советуют женщинам принимать добавки с пажитником только после рождения ребенка, а не раньше.

    Давайте взглянем на одно из исследований, подтверждающих эффективность пажитника как галактического средства.

    Свидетельства: пажитник и производство молока

    В этом исследовании изучалась эффективность чая из пажитника в качестве галактагога у молодых матерей. Он разделил 66 пар мать-младенец на три группы. Одна группа пила чай каждый день, вторая пила чай с плацебо, а третья не пила чай и служила контрольной группой.

    Исследователи посмотрели на объем грудного молока и прибавку в весе младенца за несколько дней и обнаружили, что значительно выше объем и прибавка в весе среди тех, кто пьет чай из пажитника. На основании исследования исследователи пришли к выводу, что « Малага для беременных, добавка травяного чая, по-видимому, полезна для увеличения выработки грудного молока и ускорения набора массы тела при рождении в ранние послеродовые дни.

    Если вы хотите попробовать пажитник как усилитель молока, как вам его принимать?

    Как принимать пажитник для стимулирования производства молока

    Прежде всего, молодые матери должны проконсультироваться со своим врачом , прежде чем добавлять пажитник в качестве травяной добавки в свой рацион.Поскольку это может иметь значительные последствия, каждый должен убедиться, что у него нет каких-либо ранее существовавших условий, которые могли бы неблагоприятно взаимодействовать с пажитником.

    Если вы решили принимать пажитник, вы можете принимать его в виде таблеток из пажитника или пить как чай из пажитника. Типичная доза составляет от двух до трех капсул (от 580 до 610 мг каждая), принимаемых внутрь три раза в день. Пить как чай - более мягкое количество. Вы можете пить от одной до трех чашек в день в виде горячего чая, чая со льдом или смешанного с яблочным соком.

    Опять же, в большинстве случаев беременным женщинам не следует принимать добавки из пажитника. Вы можете узнать больше о некоторых потенциальных побочных эффектах пажитника ниже.

    Попав в ваш кровоток, пажитник вступает в схватку с бригадой мармеладных медведей в Битве за сахар в крови.

    Применение 2: Поддержание уровня сахара в крови

    Семена пажитника обычно используются в качестве добавки к контролю глюкозы в крови, особенно для предотвращения или лечения диабета. Похоже, что он облегчает проблемы, связанные с метаболизмом сахара в крови. Давайте взглянем на некоторые свидетельства такого использования пажитника.

    Доказательства: пажитник и сахар в крови

    Несколько исследований изучали пажитник и обнаружили, что он оказывает значительное влияние на уровень глюкозы в крови. Это первое исследование давало добавку пажитника в капсулах и вареную форму (на печенье) 60 инсулиннезависимым мужчинам-диабетикам. В конечном итоге, исследование показало, что « 2 грамма порошкообразной смеси традиционных лекарственных растений в сыром или приготовленном виде могут быть успешно использованы для снижения уровня глюкозы в крови у диабетиков.

    Во втором исследовании также давали пажитник диабетикам в виде еды, на этот раз добавляя его в хлеб. Как и в первом исследовании, исследователи обнаружили, что « приемлемых хлебобулочных изделий можно приготовить с добавлением пажитника, который на снизит инсулинорезистентность и вылечит диабет 2 типа. "

    Для облегчения проблем метаболизма сахара в крови пажитник часто используется, и люди с диабетом могут рассмотреть возможность добавления в свой рацион в виде капсул или пищевых продуктов.

    Как принимать пажитник для контроля уровня глюкозы в крови

    Наиболее распространенные способы приема пажитника для контроля уровня сахара в крови - это капсулы, измельченные и добавленные в пищу или приготовленные в виде чая. Рекомендуемая доза составляет от 2,5 до 15 граммов в день. Количество, которое вы принимаете, зависит от вашего веса, других принимаемых вами лекарств и других факторов.

    Одни только семена пажитника. не было показано для лечения диабета, и может иметь неблагоприятные взаимодействия с некоторыми лекарствами от диабета.Чтобы определить дозировку и учесть любые переменные, вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем добавлять пажитник в свой распорядок здоровья.

    О-ла-ла. Вино и розы не имеют ничего общего с пажитником, когда дело доходит до хорошего настроения.

    Использование 3: Повышение либидо

    Одно из древних применений пажитника - повышение либидо. Средиземноморские и западноазиатские культуры включают эти травы в свой рацион на протяжении тысяч лет, чтобы на человека усилилось сексуальное желание. Недавние исследования показали, что пажитник может повышать либидо как у мужчин, так и у женщин.

    Свидетельства: пажитник и сексуальное желание

    Давайте посмотрим на одно исследование с участием мужчин, а другое с участием женщин. В этом исследовании 2011 года проверялось влияние экстракта пажитника на мужское либидо, которое оно определяло как сексуальное влечение, влечение или желание. Было набрано 60 мужчин в возрасте от 25 до 52 лет и давали им 600 мг пажитника 2 раза в день или капсулы плацебо.

    Участники сами сообщили о физиологических результатах, что означает, что в результатах есть место для субъективной предвзятости. В целом, группа, принимавшая добавки с пажитником , сообщила об увеличении либидо на 28%, в то время как те, кто принимал плацебо, сообщили об общем снижении. Ученые пришли к выводу, что пажитник может оказывать значительное положительное влияние на физиологические аспекты либидо и что трава может помочь поддерживать нормальный здоровый уровень тестостерона.

    В этом исследовании 2015 года приняли участие 80 женщин в возрасте от 20 до 49 лет с низким сексуальным влечением, по их самооценке. Они принимали экстракт пажитника или плацебо в течение восьми недель и сообщили о своем опыте, используя анкеты «Интервью Дерогатиса для определения сексуального функционирования» и «Индекс женской сексуальной функции».

    В конечном итоге исследователи пришли к выводу, что « T foenum-graecum [пажитник] экстракт семян является хорошо переносимым и эффективным ботаническим лекарством для использования для поддержки сексуальной функции у женщин в пременопаузе , в частности, для увеличения полового влечения и возбуждения. , с положительным влиянием на концентрацию E2 [эстрадиола] и свободного тестостерона. ”Исследования показывают, что добавки с пажитником могут повышать либидо как у мужчин, так и у женщин.

    Как принимать пажитник для повышения либидо

    Пажитник можно принимать в капсулах или заваривать в чае, или семена можно измельчать и добавлять в пищу или хлеб. Рекомендуется доза капсул пажитника от 500 до 600 мг в день t o повысить либидо. Как и в случае с любой другой травяной добавкой, вам следует проконсультироваться с врачом, чтобы определить правильное количество для вас.

    Ваша кожа красная, неровная или поврежденная? Припарка на основе пажитника может помочь.

    Применение 4: успокоение воспаления или травмы кожи

    Порошок пажитника давно комбинируют с другими успокаивающими травами, чтобы делать припарки и лечить воспаления и травмы кожи. Недавние исследования показали, что пажитник может обладать противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

    Свидетельства: пажитник и воспаление кожи

    Группа исследователей из Саудовской Аравии извлекла и выделила соединения из семян пажитника , чтобы определить, обладают ли они противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.Они обнаружили, что «водные экстракты и флавоноиды» из экстракта семян пажитника действительно обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, о которых люди давно сообщают. Однако необходимы дальнейшие исследования влияния ежедневного приема пажитника.

    Исследование 2012 года показало, что пажитник снижает воспаление суставов и артрит у крыс. Необходимы исследования противовоспалительных свойств пажитника у людей, чтобы подтвердить его эффективность в этой области в качестве травяной добавки.

    Как использовать пажитник для лечения воспаления кожи

    Чтобы успокоить поврежденную или воспаленную кожу, люди обычно измельчают сушеные травы или кипятят свежие травы в воде и делают пасту. Вы можете комбинировать порошок семян пажитника с другими успокаивающими кожу травами, такими как вяз скользкий, льняное семя, лобелия или желтокорень, а также с лекарственным древесным углем. Смешав все в пасту, вы намазываете ее на чистый кусок марли, льна или хлопка и наносите непосредственно на кожу.

    Вы должны оставить припарку на коже от одного до 24 часов, снимая ее, когда кожа почувствует себя лучше. Некоторые люди нагревают припарку перед тем, как прижать ее к коже.

    Наряду с четырьмя основными способами применения, описанными выше - повышением выработки молока, контролем уровня глюкозы в крови, повышением либидо и лечением кожных воспалений - человека заявляют о ряде других преимуществ для здоровья пажитника. Давайте посмотрим на другие потенциальные положительные эффекты от приема пажитника.

    Люди потребляли семена пажитника тысячи лет.

    Другие потенциальные преимущества пажитника для здоровья

    Люди употребляли пажитник на протяжении тысячелетий, и многие считают, что он имеет широкий спектр физических преимуществ. Вот несколько дополнительных анекдотических преимуществ семян пажитника :

    • Баланс холестерина
    • Успокаивает расстройство желудка и проблемы с пищеварением
    • Уменьшает менструальные спазмы
    • Снижает аппетит
    • Уменьшить жировую массу
    • Поддержание здоровья печени и почек
    • Успокаивает мышечную боль
    • Снизить температуру

    Могут ли семена пажитника все это сделать? На данный момент существует небольших научных доказательств этих предполагаемых преимуществ, поэтому требуется гораздо больше исследований , чтобы оценить эффективность этой травяной добавки.

    Если у вас нет серьезной травмы или лихорадки, которую лучше лечить с помощью рецептурных лекарств, то , возможно, стоит попробовать капсулы пажитника или семена , чтобы узнать, работают ли они на вас. Как и в случае с любым другим новым лекарством, вам следует проконсультироваться со своим врачом, чтобы убедиться, что вы не принимаете какие-либо лекарства или не имеете других состояний, которые могут плохо взаимодействовать с пажитником.

    Пажитник действительно имеет потенциальных побочных эффекта, , и важно знать о них, прежде чем включать добавку в свой распорядок дня.

    Прежде чем вводить пажитник в свой рацион, вам следует поговорить с практикующим врачом о возможных побочных эффектах и ​​взаимодействиях.

    Побочные эффекты пажитника: 6 потенциальных проблем

    Хотя травяные средства обычно считаются безвредными, это не всегда так. Пажитник потенциально может оказывать неблагоприятное воздействие на организм, и важно знать о них, чтобы ваш план медицинского обслуживания не принес больше вреда, чем пользы.Ниже приведены шесть основных потенциальных побочных эффектов пажитника.

    Побочный эффект 1. Вызвать роды

    По большей части беременным женщинам не рекомендуется принимать пажитник. Поскольку пажитник содержит окситоцин, он может действовать как стимулятор матки , что означает, что он может вызвать схватки и преждевременные роды. Некоторые люди использовали пажитник для стимуляции родов, но вам не следует пробовать это, не посоветовавшись предварительно с практикующим врачом. Вы также должны знать, что исследования показали, что большая доза пажитника вызывает врожденные дефекты у крыс и проблемы развития у мышей.

    Другой побочный эффект от приема пажитника во время беременности заключается в том, что он может давать ложную тревогу о заболевании мочи кленовым сиропом (MSUD). MSUD - это наследственное генетическое заболевание, названное так потому, что вызывает запах кленового сиропа в выделениях организма . Пажитник не вызывает это часто смертельное заболевание, но он может вызвать серьезную тревогу и ненужные экстренные анализы при рождении ребенка.

    Побочный эффект 2. Диарея

    Пажитник может вызывать раздражение желудка и диарею. Это может быть особенно опасно, если грудной ребенок заболеет, так как он может получить обезвоживание.

    Будьте осторожны, если вы принимаете разбавитель крови, так как пажитник может вызвать сильное кровотечение.

    Побочный эффект 3. Кровотечение

    Пажитник содержит химическое соединение, называемое кумарином, которое может разжижать кровь. Хотя исследователи еще не знают, оказывает ли обычная доза пажитника существенное влияние на кровь, они предупреждают людей, принимающих разжижающие кровь или антикоагулянты, быть осторожными и проконсультироваться с врачом перед приемом добавок пажитника.

    Побочный эффект 4. Гипогликемия

    Если вы принимаете и лекарства от диабета, и добавки из пажитника, вам следует измерить уровень сахара в крови, чтобы он не стал слишком низким и не вызвал гипогликемию. Поскольку пажитник может снизить уровень глюкозы в крови, вам не следует принимать слишком много лекарств и вызывать слишком низкий уровень глюкозы в крови. Точно так же вы должны быть осторожны, если вы уже склонны к низкому уровню сахара в крови.

    Проконсультируйтесь со своим врачом о правильном количестве, а внимательно отслеживайте влияние добавок пажитника на уровень сахара в крови.

    Побочный эффект 5. Аллергические реакции

    Каждый раз, когда вы вводите новую добавку в свой рацион, вы должны знать о любых возможных аллергических реакциях. Пажитник относится к семейству , так же как нут, зеленый горошек, соевые бобы и арахис , поэтому вам следует особенно внимательно относиться к реакции своего организма, если у вас аллергия на любой из этих продуктов. Аллергия на один не обязательно означает, что у вас будет аллергия на другой, но вам следует действовать с осторожностью, если вы никогда раньше не употребляли пажитник.

    Посоветуйтесь со своим врачом и попробуйте сначала небольшую дозу пажитника. Прекратите принимать его, если у вас появилась сыпь , крапивница, отек или затрудненное дыхание.

    Последний побочный эффект не опасен, но может вызвать непредсказуемую тягу к бельгийским вафлям.

    Побочный эффект 6. «Кленовый сироп» Пот или моча

    Этот последний побочный эффект не причиняет никакого вреда, за исключением ложной тревоги по поводу MSUD у младенцев, описанной выше.Пажитник имеет сильный сладкий запах, и употребление семян может передать этот запах кленового сиропа в ваш пот и мочу или пот и мочу кормящего ребенка. Если вы начнете замечать этот запах кленового сиропа, значит, вы знаете причину!

    Если вы хотите попробовать принимать пажитник для получения любой из описанных выше преимуществ для здоровья, где его найти?

    Где купить пажитник

    Пажитник - это обычная травяная добавка, которую можно купить в медицинских, продуктовых магазинах или в Интернете. Walgreens, Walmart и CVS, например, продают пажитник в капсулах и в форме чая, а Whole Foods продает капсулы, чай и семена (ищите семена мети).

    Вы также можете найти семена и порошок мети во многих небольших индийских и ближневосточных продуктовых магазинах. Наконец, вы можете делать покупки в Интернете и покупать капсулы, чай и семена на Amazon или в ряде других интернет-магазинов , которые появляются через Google Покупки.

    Некоторые хорошие бренды включают Nature's Way, Solaray, Oregon's Wild Harvest, Alvita, Yogi Tea и Nature's Answer.Чаи и капсулы стоят где-то от 5 до 10 долларов. Также можно принимать порошкообразные семена пажитника или экстракт пажитника в жидкой настойке. Читайте предлагаемые дозировки, чтобы узнать, как принимать пажитник в виде капсул, чая, порошка или настойки.

    Пажитник чаще всего принимают в форме капсул.

    Как принимать пажитник

    Как вы читали выше, вы можете принимать пажитник в форме капсул, заваривать его в чай ​​или добавлять измельченные семена в пищу.Пажитник также доступен в форме жидкой настойки , поэтому вы можете добавить несколько капель в сок или воду. Вот сколько пажитника нужно принимать в каждой форме.

    • Капсула: от 500 до 600 мг трижды в день.
    • Чай: две-три чашки в день. Вы можете приготовить горячий или холодный чай или смешать его с соком.
    • Порошок: от пяти до 30 граммов обезжиренного порошка семян до трех раз в день. Лучше всего употреблять порошок пажитника до или во время еды.
    • Настойка: три-четыре мл три раза в день. Одна капля аналогична капсуле 500-600 мг.

    Ваша доза зависит от ряда факторов, включая вес, возраст и состояние здоровья. Ваш врач или травник может помочь вам определить правильную индивидуальную дозировку.

    Прием пажитника в качестве травяной добавки: наилучшее применение

    Пажитник, трава, произрастающая в Средиземноморье и на Ближнем Востоке, обладает рядом преимуществ для здоровья.Хотя научные исследования на данный момент остаются ограниченными, имеется около существенных доказательств, указывающих на эффективность пажитника - n в увеличении выработки молока, регулировании уровня глюкозы в крови, повышении либидо и действии как противовоспалительное средство на раздраженную кожу.

    В то время как люди долгое время утверждали, что пажитник имеет ряд других положительных эффектов, на данный момент многие из его предполагаемых преимуществ остаются анекдотическими. Без веса контролируемого исследования вы должны скептически относиться к любым утверждениям, что пажитник - чудодейственное лекарство.Вы также должны быть осторожны с потенциальными побочными эффектами пажитника и обязательно поговорите с практикующим врачом, прежде чем вводить его в качестве травяной добавки в свой рацион.

    Если вы обнаружите, что пажитник благотворно влияет на ваше здоровье, то вы можете быть рады услышать, что семена пажитника или мети в различных формах широко доступны и доступны по цене в различных продуктовых и медицинских магазинах, как онлайн, так и кирпично-строительная разновидность. Если пажитник оказался той травяной добавкой, которую вы так долго искали, то вы можете присоединиться к древней практике потребления пажитника, которая насчитывает почти 6000 лет.

    Бобовые деревья и другие кормовые деревья как источники белка для домашнего скота

    Бобовые деревья и другие кормовые деревья как источники белка для домашнего скота


    ВВЕДЕНИЕ

    Кустарники Северной Африки покрывают около 940 000 км 2 , из которых 65 000, 350 000 и 525 000 км 2 расположены в полузасушливых, засушливых и пустынные районы соответственно (Le Houérou, 1989a).Они обеспечивают как ценный пастбищный ресурс из-за их питательной ценности и вкусовые качества и предотвращают эрозию почвы за счет повышения устойчивости почвы. Согласно Ле Уэру (1989a), выпас составляет от 60 до 80% всех экономическая продукция кустарников Северной Африки. Используется как корм, деревья и кустарники обеспечивают больший объем белка для скота круглый год основание. Кроме того, в зелени сравнительно много фосфора. но относительно низкое содержание энергоснабжающих компонентов.

    ВКЛЮЧЕНИЕ КОРМОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ И КУСТАРНИКОВ В УРОВЕНЬ ЖИВОТНОВОДСТВА

    Вклад браузеров в рацион домашнего скота зависит от характера экосистема. В менее благоприятных условиях, когда выпас из-за короткой растительности вклад коренных кормовых кустарников в рацион животных очень высокий и может превышать 70% (высокогорный, степной и пустынные экосистемы). В более благоприятных районах кустарники обычно используется на сезонной основе.

    Кустарники от полузасушливых до влажных экосистем

    В экоклиматических зонах от полузасушливых до влажных стран Северной Африки, в основных экосистемах естественных кустарников преобладают Quercus spp. (3,47 млн ​​га), Cedrus atlantica (0,15 млн га), Pinus halepensis (1,27 млн ​​га), Tetraclinis articulata (0,94 млн га) га), Olea europea, Ceratonia siliqua, Pistacia lentiscus (0.72 млн га), Juniperus phoenicea (2,3 млн га) и 0,7 Парковая зона площадью млн. га, состоящая из Argania spinosa (Le Houérou, 1989a).

    Пример исследования High Atlas

    В Высоком Атласе системы земледелия объединяют как сельскохозяйственные, так и пасторальные компоненты, в которых важную роль играют кормовые деревья. Посевы выращиваются в хозяйствах средней площадью 0,5 га. Мелкое жвачное животное системы кормления основаны на пастбищных ресурсах, которые обеспечивают 94% потребности мелких жвачных в энергии (Bourbouze, 1982).Выпас пастбищ, особенно для мелких жвачных животных, поступает в основном из водосборов, которые являются общедоступными землями.

    Основными кормовыми деревьями в водоразделах являются Fraxinus xanthophyloides, Quercus rotundifolia и Juniperus oxycedrus. Кусты, используемые как кормовые - Cytisus spp., Globularia mainii, Ormenis scariosa, Genista виды и Thymus spp.

    Пищевая ценность этих кормовых деревьев варьируется в зависимости от вида. Fraxinus xanthophyloides обладает хорошими питательными качествами (0,8 кормовых единиц (FU) / кг DM и 15% сырого протеина в DM) и является важным источником энергии и белка. Пищевая ценность Quercus rotundifolia и Juniperus oxycedrus являются низкими по сравнению с Fraxinus xanthophyloides. Quercus rotundifolia и Juniperus oxycedrus средний 8 и 5% сырого протеина и золы в DM соответственно. Quercus spp.богатый в фенольных соединениях, таких как дубильные вещества, которые приводят к снижению пищеварительная утилизация. Эль Хонсали (1982) сравнил использование дубовых листьев, очень богат дубильными веществами из овец и коз. Он пришел к выводу, что настой танинов немного улучшили потребление сухого вещества козами, в то время как отрицательно влияет на овец.

    В High Atlas Бурбуз (1982) показывает, что вклад кормовых деревьев и кустарников для козьих рационов остается на высоком уровне, кроме июля (рис. 1).Среди кормовых деревьев Quercus rotundifolia , несмотря на низкую питательность. ценность, вносит наибольший вклад как из листьев, так и из желудей, т. е. 86% в Январь. Действительно, в периоды, когда пищи не хватает (зима), всходы или ветви Quercus ilex срезаются пастухами и передаются козам. В использование более Juniperus oxycedrus в рационе коз затруднено из-за наличие шипов.

    Деревья и кустарники, используемые в качестве корма, обеспечивают достаточное количество белка. круглогодично выполнять требования к содержанию коз (рис. 1).

    РИСУНОК 1. Растительный состав рациона коз (A) и вклад ресурсов пастбищного корма для удовлетворения требований к содержанию коз (B) в Высоком Атласе Марокко (Бурбуз, 1982).

    СТЕПНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ

    Галофитные степи и пустыни

    Системы кормления в этих регионах с предсахарским климатом где в среднем осадки выпадают не более 70 мм / год, основаны на исключительно на кормовых ресурсах открытого диапазона, так как дополнительные корма редкий.Открытые пастбища используются стадами дромадеров на пастбищах. модели, основанные на сезонных и годовых движениях. Сезонные движения между региональными пастбищами обеспечить баланс кормов и воды доступность. Ежегодные решения касаются условий окружающей среды (климатические кризис, засухи) и политические границы разных стран.

    Три основных кустарника: 1) крассулистые галофитные степи, 2) нанофанерофитные степи и 3) полынные субпустынные степи.В малорослые галофитные степи с Salsola spp., Suaeda spp., Arthrocnemum indicum и Salicornia spp. покрывают 4 миллиона гектаров. В нанофанерофитные степи с Ziziphus, Atriplex, Calligonum и Tamarix и полынные пустынные степи, среди которых преобладает саксаул , Анабасис и Traganum , занимают площади 2 и 3 млн га, соответственно (Le Houérou, 1989a).

    Деревья и кустарники этих галофитных степей переживают более высокие воды. стресс и переносят различное количество соли в почве. Они поставляют большая часть белка для домашнего скота, особенно дромадеров и коз. В содержание сырого протеина в этих галофитных растениях высокое и остается стабильна в течение всего сезона. Содержание сырого протеина в СД Acacia raddiana , бобовое дерево, и Traganum nudatum варьируется от 11% до 19% в начале и в конце сезона соответственно. Каллигонум comosum и Salsola spp. имеют более низкий уровень белка. Зольность в DM галофитных видов чрезвычайно высока. Осенью колеблется от 19% для Haloxylon scoparium до 45% для Traganum nudatum . Более того, in vitro коэффициенты перевариваемости сухого вещества являются адекватными (45 до 55% СВ в среднем). Однако эти уровни следует рассматривать с осторожностью из-за высокого содержания золы, которое может привести к снижение метаболической энергии этих кормов.Эти деревья и кустарники в основном пасутся дромадерами.

    ТАБЛИЦА 1. Растительный состав корма, и пищевая ценность, и общее потребление дромадеры диета в южной степи Марокко (Moumen 1991).
    января Апрель июнь Октябрь
    Ботанический состав (в%)
    Виды
    Нанофанерофиты
    Акация раддиана 9.83 4,26 17,98
    Calligonum comosun 4,47 8,51
    Salsola spp 43,72 11,15 5,58 9,45
    Ziziphus lotus 0.98
    Haloxylon scoparium 7,17 17.02
    Tamarix spp. 10,23
    Traganum nudatum 36.52 13,97 16,08
    ИТОГО 84,71 29,12 32,31 70,77
    Хамефиты
    Gaillonia reboudiana 12.75
    Peganum harmala 6,17
    Launea arborescens 25,77
    ИТОГО 18.92 25,77
    Травянистый
    Diplotaxis harra 15,29 67,69
    Pennisetum dichotomum 3.46
    Другое 51,96
    ИТОГО 15,29 51,96 67,69 3,46
    Химическая промышленность состав
    Сырой белок (% СВ) 12.60 13,59 19,63 10,94
    NDF (% СВ) 33,11 38,24 42,34 33,82
    ADF (% DM) 25,39 30,57 31,22 26,25
    ADL (% DM) 11.82 10,88 7,30 8,19
    Сухая in vitro усвояемость вещества (% СВ)
    IVDMD 51,78 39,11 38,92 43,16
    Впускной (кг / ан / день)
    Потребление (кг / ан / день) 10.58 13,56 12,10 10,90

    Исследование, проведенное в южной степи Марокко, показывает, что рацион дромадеров - кормовые деревья, кормовые кустарники и травянистые растения. растения (Moumen, 1991). Вклады разных видов различаются в зависимости от сезона выпаса (таблица 1). В начале сезона Salsola виды и Traganum nudatum в среднем 43.7 и 36,5% соответственно. В весной дромадеры включают в свой рацион больше травянистых растений, тогда как, летом они заглатывают в основном Diplotaxis harra (67,7%) и Traganum. nudatum (14%). Позднее пастбище, кормовые деревья и кустарники становятся единственным диетическим компонентом и составляют в среднем 71 и 25% соответственно.

    В ботаническом составе рациона преобладают кормовые деревья и кустарники, приводящие к высокому содержанию сырого протеина круглый год (Таблица 1).Значения для усвояемости сухого вещества in vitro являются адекватными на ранней стадии сезон и после этого станет низким. Коэффициенты усвояемости, выраженные на основе органических веществ, намного ниже из-за высокой золы содержание имеющихся видов галофитов.

    Общее потребление сухого вещества составляет в среднем 10,6, 13,8, 12,00 и 10,9 кг / животное / день в январе, апреле, июне и октябре соответственно (Мумен, 1991). Общее потребление ниже как в начале, так и в конце сезон из-за малодоступности травянистых растений.Дромадер производство в среднем 198 кг живого мяса и 580 кг молока на одно животное. единица в год.

    Хамефитные степи

    Климат хамефитных степей засушливый со средним осадки 200 мм. Характеризуется пульсацией осадков. и большое количество лет с осадками ниже среднего. Главным Кустарники Северной Африки составляют Artemisia herba alba степи (7 млн. га) на илистых почвах и Artemisia campestris (4 млн га) на песчаные почвы (Le Houérou, 1989a).

    В этих степях спорадическое возделывание делает системы земледелия более и более агропромышленный. Три разных типа ресурсов способствуют кормить мелких жвачных животных, т. е. пастбищными кормами, побочными продуктами сельского хозяйства (солома и стерня) и дополнительный корм. Эль-Айх (1987) обнаружил, что 40% и 15% потребностей животных были обеспечены Stipa tenacissima и Artemisia herba alba в нормальные и засушливые годы соответственно. полынь Сообщества herba alba используются овцеводами в качестве весенних пастбищ.

    Производство фитомассы растений Artemisia в среднем по сообществу От 200 до 250 кг СВ / га (Мерзак, 1990). Artemisia herba alba в среднем содержание сырого протеина 12 и 9% в начале и в конце сезона, соответственно. Уровни золы остаются высокими (> 19%) независимо от периода года (Мерзак, 1990). Несмотря на их средний коэффициент усвояемости (49%), Artemisia spp. имеют высокое содержание эфирных масел, что мешает с усвоением энергии.Cook et al. (1952) сообщил, что метаболическая энергия у Artemisia tridentata ниже из-за эфирные масла; его метаболизируемость составляет 0,30, поскольку по сравнению с сеном люцерны 0,82.

    Исследование, проведенное в восточной степи Марокко, показывает, что овцы потребляют большую часть Artemisia herba alba , а другие кустарники, особенно в периоды засухи (таблица 2). полынь травянистая alba Вклад 76.В среднем 5%.

    Однако овцы быстро реагируют на изменения ботанического состава ареала в результате сильных дождей. У Artemisia spp. сообщества, овцы получают пищу, богатую содержанием клеточных стенок, с адекватным уровень белка (таблица 2). Среднее соотношение ADL / ADF 45,6%. указывает на подавленное переваривание фракции клетчатки. In vitro органический Коэффициенты переваривания веществ в рационе овец низкие, тогда как сухое вещество уровни потребления приемлемы (таблица 2) и позволяют получить средний прирост 100 г / день весной для годовалых баранов (Мерзак, 1990).

    Нерегулируемый и избирательный выпас скота изменил многие Artemisia spp. сообществ к ситуации, когда невкусные травы или преобладают агрессивные кустарники невысоких вкусовых качеств. Кроме того, спорадические культивирование и выкорчевывание усугубляют масштабы опустынивания. В качестве результаты истощения кустарников, календари кормления мелких жвачных животных испытывают нехватку кормов летом и осенью, особенно в засушливых годы.

    ТАБЛИЦА 2.Ботанический состав рацион, пищевая ценность и потребление овец Artemisia Растительное сообщество Восточной степи Марокко (Мерзак, 1990).
    Ранняя весна Средняя пружина Начало лета
    Ботанический состав (в%)
    Artemisia herba alba 78.05 68,55 82,95
    Кусты прочие 10.30 15,80 10,40
    Травянистые растения 5,63 12,31 3,15
    Химическая промышленность состав
    Зола (% СВ) 11.32 15,09 9,47
    Сырой белок (% СВ) 7,55 7,90 7,98
    NDF (% СВ) 47,61 48,10 52,28
    ADF (% DM) 36,41 34,79 36.25
    ADL (% DM) 14,79 16,61 17,59
    In vitro перевариваемость органических веществ (% СВ)
    IVDMD 48,78 47,43 31,42
    Впуск
    г DM / в день 861 802 745
    г DM / LW 0.75 / сутки 76,77 76,29 72,16

    УЛУЧШЕНИЕ КУСТАРНИКОВ

    Управление выпасом

    Стратегии повышения продуктивности и использования кустарников зависят от природа экосистемы. В более устойчивых экосистемах, т. Е. От полузасушливых до влажные кустарники, необходимо сохранить кусты и найти способ увеличить долю доступных высококачественных продуктов питания, относительных к требованиям животных.Действительно, небольшие изменения в составе кормов высококачественные белковые растения непропорционально важны для улучшения статус животного. Например, растительный отдых приводит к увеличению изобилие предпочитаемых видов и биомасса на корню.

    Ожидается, что фосфорные удобрения увеличат фитомассу, улучшат ботанический состав и усиление создания бобовых культур.

    В менее благоприятных условиях необходимо управлять насаждениями, содержащими большое количество менее предпочтительных особей, чтобы позволить создание и сохранение предпочтительных генотипов.Правильное давление выпаса - ключ к успеху фактор в управлении кустарником. При более высоких нормах поголовья плотность senescent Artemisia herba helba увеличилась и выживаемость рассада уменьшилась.

    Насаждения интродуцентов

    Рассада и посадка дают возможность включать виды кустарников, которые будет способствовать стабильности и разнообразию, а также полезной продуктивности экосистема.В регионе было завезено много видов кустарников, таких как как Acacia spp., Atriplex spp. и Prosopis spp. и Opuntia spp. У них есть посажены на площади более полумиллиона гектаров в Марокко, Алжире, Тунис, Ливия и Египет. Среди кормовых кустарников Atriplex spp. находятся наиболее рекомендуемые и часто выращиваемые виды.

    Экологическая ценность Atriplex spp.

    Atriplex spp.может нормально расти при выпадении осадков всего от 150 до 200 мм и не подвержены влиянию сильнотекстурированных и засоленных почв и воды. Морозостойкость у них высокая. Выбор вида является определяющим для создания плантации. Бауманн (1990) сравнил бобовые кустарники ( Acacia spp.) до небобовых кустарников ( Atriplex spp.) на восточной степь Марокко. Он пришел к выводу, что темпы установления бобовых кустарников было очень мало, потому что Acacia spp.нужно среднее осадки более 150 мм и глубокие песчаные почвы. Ставки Закладка Atriplex варьировала у разных видов в пределах 70–75%. В в том же исследовании, Artemisia herba helba , использованная в качестве контроля, показала самый высокий выживаемость.

    Урожай фитомассы зависит от густоты всходов. Вкусный биомасса Atriplex nummularia (однолетние веточки и листья) составила в среднем 462 кг СВ / га (Tazi et al., 1991). Защита Atriplex spp. в течение укоренение увеличивает количество выращиваемых под ними трав, и между кустами. Имеются проблемы с регенерацией Atriplex spp. после 6-7 лет эксплуатации, особенно на мелководных почвах. Среднее Продолжительность плантации Atriplex nummularia составляет от 8 до 10 лет.

    Atriplex spp. круглый год обеспечивают хороший аппетитный корм, потому что они сохранить свою листву.Однако животные избегают кустарников весной, когда имеются травянистые растения. Исследования вкусовых качеств показывают, что интродуцированные кустарники ( Atriplex nummularia, Acacia cyanophylla и Medicago arborea ) являются очень низкими диетическими компонентами во время выращивания. сезон, когда есть травянистые растения, но по мере продвижения сезона животные съедают больше кустов (Саадани, 1987).

    Atriplex nummularia имеет относительно высокое содержание белка и золы.Сырая содержание белка и золы Atriplex nummularia в среднем 18,2 ± 0,45 и 22,7 ± 1,31 % . соответственно. Содержание сырого протеина (золы) акации cyanophylla в среднем 13,5 (10,0), 10,4 (9,2) и 11,07 (11,9) для весна, лето и осень соответственно. Средние отношения ADL / ADF (> 50%) указывают на подавленное переваривание фракции клетчатки. В усвояемость Atriplex spp. в среднем 59% весной и 49% летом, тогда как Acacia cyanophylla имеет более низкую усвояемость, т.е.э., 26 и 20% в весной и летом соответственно (Саадани, 1987). Прием Атриплекс виды колеблется в интервале от 50 до 55 г СВ / кг LW 0,73 . Повысился потребление Atriplex spp. сопровождается повышенным водозабором из-за повышенного количества воды, необходимой для выведения натрия с мочой. Выпас овец Atriplex vesicaria потребляет от 7 до 7,5 кг воды в день. по сравнению с 3,2 кг / день на пастбищах (Wilson et al ., 1969). В качестве дополнительный корм, Atriplex spp. не должно составлять более 25 до 30% рациона овец.

    Экономическая целесообразность Atriplex spp.

    Вопрос об экономической целесообразности представляет центральный интерес. В затраты на создание плантации (питомник, подготовка почвы, транспорт, посадка, полив и уход) в среднем 350 долларов США / га (Тафрата Периметр, Марокко) с Atriplex nummularia в 1987 г.От 30 до 35% дополнительные затраты следует учитывать как затраты на защиту. С участием средняя урожайность 500 кг DM / га (140 FU), и если предположить, что срок использования насаждений - 8 лет, стоимость одного ФУ - около 0,45 доллара США. Ле Уэру (1989b) предположил, что плантации Atriplex могут производиться по умеренной цене, как только урожайность превышает 1000 FU / га.

    Экономическая жизнеспособность Atriplex spp. плантации кажутся неопределенными в условиях Северной Африки.Однако ценность просмотра насаждений неоспоримо, если их многочисленные функции включены в рассмотрение. Сравнение с другими улучшениями диапазона аспекты, отвечающие как с технической, так и с экономической точки зрения. возможность развития кормовых кустарников.

    Социальная целесообразность Atriplex spp.

    Социальная приемлемость должна быть оценена до любой реабилитации полигона. программа. Такие вопросы, как: 1) почему люди предпочитают определенные кусты и 2) как люди оценивают ценность куста, определяют успешность программа.

    Отзывы о кустарниковых насаждениях разнообразны. Кустарниковые насаждения рассматриваются как действия правительства и могут вызвать недоверие от животноводов. На востоке Марокко производители овец предпочитают реабилитацию с использованием местного кустарника ( Artemisia herba alba ). Для техник, Atriplex spp. посажены для многих целей. Но Сообщение, которое получает животновод, не подразумевает те же причины. Исследование отношения к Atriplex на равнинах Дамар Монтане (DHV, 1989) показал, что почти все жители деревни признали «соляное дерево» (shajar al milh) могли пасти овцы; но они не упомянули, что Atriplex nummularia можно использовать для дров, в качестве ветрозащиты или для защиты от эрозии. контроль.

    Библиография

    Baumann, M. 1990. Possibilités et Limites de l'installation d'arbustes Fourragers en vue de l'amélioration Des Régions Steppiques du Maroc Восточный: Предварительные результаты. Аль-Авамия 74: 84–105

    Bourbouze, A. 1982. L'Elevage dans la montagne marocaine .g доктор d'Ingénieur. В. Париж-Гриньон, 345 стр.

    Cook, C.W., Stoddart L.A. и Харрис Л. 1952. Определение усвояемость и метаболизм энергия растений озимого овец. Журнал зоотехники 11: 578–590

    DHV (инженеры-консультанты). 1989. От рекомендации к принятию. Распространение Сообщение Atriplex в Йемене Арабская Республика. Связь № 31

    Эль-Айх, А. 1987. Ла производство Agropastorale dans la commune пилот де Айн Бени Матар. RAB Проект, ФАО.

    El Honsali, A. 1982. Utilization compare des feuilles de chêne vert par les ovins et les caprins г. Mémoire de fin d'étude de l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Рабат.

    Le Houérou, H.N. 1989a. В кустарники Африки. В: биология и использование кустарников. Маккелл, К. (ред.), академический Нажмите. стр. 119–143

    Le Houérou, H.N. 1989b. Оценка экономической целесообразности насаждений кормовых кустарников (с конкретная ссылка на Африку). В: Биология и использование кустарники. McKell, C.M. (ред.), Академическая пресса. стр. 603–629

    Merzak, S. 1990. Contribution à la определение использования объекта parcours à Armoise dans l'Oriental .Mémoire de fin d'étude de l'institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Рабат.

    Moumen, I. 1991. Comportement alimentaire et systèmes d'élevage du dromadaire . Mémoire de fin d'étude de l'institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Рабат.

    Saadani , 1987. Производство 4/4 et comportement alimentaire des Ovins et des caprins dans un parcours смешать Acacia cyanophylla, Atriplex nummularia et Medicago arborea .Mémoire de fin d'étude de l'institut Agronomique et Ветеринер Хассан II, Рабат.

    Тази, М., Бирук, А., Хафиди, Б., and Haimoura, A. 1991. Comportement d ' Atriplex nummularia en зона арид дю юж марокаин. IV Конгресс пастбищ , Монпелье, Франция.

    Wilson, A.D., Leigh, J.H., and Малхэм, W.E . 1969. Исследование Мериносовая овца, пасущая мочевой пузырь солончак ( Atriplex vesicaria ) - Сообщество хлопковых кустарников ( Kochia aphylla ) на Речной равнине. Австралийский сельскохозяйственный журнал Исследования 20: 1123–36


    ЭФФЕКТИВНЫЕ СИСТЕМЫ ОПАСНОСТИ, ПОТЕРЯ ПОЧВЫ И ПОКРЫТИЯ РАСТЕНИЙ В БИОМЕ КААТИНГА, БРАЗИЛИЯ 1

    ВВЕДЕНИЕ

    Усиление антропного воздействия на природные ресурсы в полузасушливом регионе Бразилии привело к деградации почвенных и водных ресурсов и растительности, а также к потере биоразнообразия, что под влиянием региональных климатических факторов может привести к значительным изменениям в гидрологических процессах, особенно в дождях. и наземный сток (ALMEIDA et al., 2012; ARAÚJO NETO et al., 2013; RODRIGUES et al., 2013b). Водная эрозия и образование наносов были предметом растущей озабоченности во всех ситуациях, связанных с управлением почвами и водопользованием (PARANHOS; PAIVA, 2008).

    Водная эрозия является результатом взаимодействия осадков, почвы, топографии, почвенного покрова и природоохранных методов (WISCHMEIER; SMITH, 1978) и является новой темой среди исследователей, поскольку она напрямую влияет на продуктивность сельского хозяйства и наносит экономический и экологический ущерб. (KANG et al., 2001; LOBATO et al., 2009; NEVES et al., 2011; TELLES et al., 2011). Количественная оценка водной эрозии и информация о физических процессах, связанных с ней, имеют решающее значение для разработки средств максимального использования имеющихся водных ресурсов и предотвращения негативных последствий эрозии почвы (SILVA et al., 2011).

    ФАО (1967) установила предел потери почвы примерно в 12,5 Мг / га -1 год -1 для глубоких, проницаемых и хорошо дренированных почв; От 2 до 4 Мг га -1 год -1 для мелких или непроницаемых почв и потерь между этими пределами на другие почвы.Служба охраны почв США оценивает этот предел в 11,2 Mg ha -1 лет -1 для сельскохозяйственных работ и приблизительно 0,224 и 2,42 Mg ha -1 лет -1 для естественной эрозии (EFFLAND et al., 2006 ). Сантос (2009) заявил, что эрозия является основной причиной преждевременного истощения плодородных земель. Сухопутные водные потоки, которые не были задержаны или не просочились в почву, несут частицы почвы во взвешенном состоянии и питательные вещества, которые будут использоваться растениями.

    Бразилия ежегодно теряет не менее пятисот миллионов тонн сельскохозяйственных земель из-за эрозии (BERTONI; LOMBARDI NETO, 2012), что напрямую влияет на урожайность сельскохозяйственных культур и, в некоторых случаях, приводит к полной потере продуктивности почвы.Лима Нето и др. (2011) обнаружили, что уровень образования наносов составляет 1,48 мг / га -1 год -1 в бассейне Альто-Жагуарибе, который расположен в полузасушливом регионе, площадью 24 600 км2 и примерно 4000 водохранилищ. Эти отложения были на 70% взвешенными и на 30% затянутыми.

    Воздействие эффективных осадков и наносов на источники водотоков более или менее выражено в зависимости от принятой системы управления почвами, что может вызвать гидрологическую разобщенность (WESTER et al., 2014). В нескольких исследованиях, оценивающих окупаемость инвестиций и социальный баланс агролесоводства, предлагается использовать эти виды деятельности для минимизации воздействия на окружающую среду (TAVARES FILHO et al., 2011).

    Таким образом, учитывая важность информации о процессах, связанных с изменениями в землепользовании, цель данной работы заключалась в оценке влияния антропной деятельности на эффективные осадки (eP) и потерю почвы в водосборных бассейнах при различных видах землепользования в тропической зоне. засушливый лесной район.

    МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

    Оцениваемые водосборы взяты из экспериментального бассейна Игуату (IEB), расположенного в бассейне Альто-Жагуарибе, Игуату, центрально-южный регион штата Сеара, Бразилия (рис. 1), на федеральной территории, контролируемой Федеральным институтом образования и науки. и Технологии Сеара, кампус Игуату.

    Климат региона относится к типу BS (жаркий полузасушливый), а индекс засушливости, по Торнтвейту, составляет 0,44, т.е. полузасушливый, со средним потенциалом испарения 1,988 мм в год -1 .Среднее количество осадков (1932-2013 гг.) В графстве Игуату составляет 864 ± 304 мм, а временное распределение осадков составляет 85%, сосредоточенных с января по май, с примерно 30% в марте.

    Для классификации почв открыты траншеи глубиной два метра: одна между водоразделами с FC и TC, поскольку они были небольшими и прилегающими территориями; и еще один в водоразделе с БЛД. Почвы двух участков были классифицированы как типичные кальциевый вертизол (Pellic) (KRASILNIKOV et al., 2009), относительно глубокие (2-3 м) с высоким содержанием ила и глины в поверхностном и подповерхностном слоях (таблица 1). .Из-за типа глины (монтмориллонит 2: 1) в засушливые периоды на поверхности образуются трещины.

    Мониторинг территорий проводился в сезон дождей (с января по май) 2010 г. Были оценены три различных типа землепользования. Первым был залежь Caatinga (FC) на водоразделе площадью 2,06 га, густо покрытая растениями Caatinga, при этом первоначальная растительность восстанавливалась более тридцати лет. Вторым был прореженный Caatinga (TC) на водоразделе 1,15 га, с которого были удалены все деревья с диаметром на высоте груди (DBH) менее 10 см, что позволило развиваться травянистым растениям из-за более высокого поступления света.Третьим видом землепользования было обезлесение Каатинга с последующей процедурой выжигания и возделыванием пастбищ (DBP) на водосборе площадью 2,80 га, на котором была обезлесена растительность Каатинга, с последующей процедурой выжигания в ноябре 2009 года и выращиванием травы Andropogon gayanus Kunt на 15 января 2010г.


    Таблица 1.

    Гранулометрический анализ водосборов с залежью Caatinga (FC), прореженной Caatinga (TC) и обезлесенной Caatinga с последующими процедурами сжигания и пастбищной обработкой (DBP).


    Данные об осадках были получены с автоматической метеостанции, установленной в исследуемой области, которая содержала дождемер со сбором данных каждые пять минут, с которого данные собирались каждые 24 часа, в соответствии с методологией, описанной Dereczynski et al. (2009).

    Сумма двух выпадений осадков использовалась в качестве меры 2-дневных предыдущих осадков для корреляции с потерей почвы. Сумма выпадений осадков перед каждым эрозионным явлением была рассчитана для всего периода исследования.Оценка влияния высоты атмосферных осадков на потерю почвы проводилась путем группирования дождевых осадков по классам: от 0,00 до 14,99 мм (класс 1), от 15,00 до 29,99 мм (класс 2), от 30,00 до 44,99 мм (класс 3), от 45,00 до 59,99. мм (класс 4) и ≥ 60,00 мм (класс 5).

    Эффективные осадки (eP) (поверхностный сток) контролировались с помощью лотка Паршалла, установленного в устье водосборов. Емкостные датчики уровня, состоящие из генератора с частотой, задаваемой конденсатором, который может изменять диэлектрик, и фиксированным резистором 10 кОм, который использовался для измерения изменения уровня воды в лотке.

    Датчики были откалиброваны, поскольку они измеряют частоту по уравнению (потенциальная частота / высота водяного столба) (рис. 2a) для измерения высоты поверхностного стока, данные собираются каждые пять минут (RODRIGUES et al., 2013a) . Поверхностный сток определялся по уравнению 1 в соответствии с процедурой, использованной Fang et al. (2012), Родригес и др. (2013b) и Zhou et al. (2016).

    Уравнение 1

    Где: Q - расход лотка Паршалла (L s -1) ; W - ширина узкого места лотка (см), значение 47.5 для FC и TC и 30 для лотка DBP; h - высота воды в лотке (см).

    Мониторинг образования наносов выше по течению в лотке проводился с помощью 180-литровых ям для сбора волоченных наносов в русле реки и башни для сбора взвешенных наносов (рис. 2 b и c).


    Рис. 2.
    Лоток Паршалла (а), яма для сбора волоченных наносов (b) и башня для сбора взвешенных наносов (c).

    Данные о потоке взвешенных и волоченных наносов собирались сразу после гидрологического события, причем сборы производились всегда в одно и то же время.Удержанный материал был гомогенизирован в яме, и впоследствии было собрано 500 мл увлеченных отложений для определения общего содержания твердых частиц в соответствии с методологией Пивели и Като (2005). Яму опорожняли после каждого сбора и, таким образом, готовили к новому стоку.

    В автоматической башне для сбора осадка было шесть бутылок емкостью 100 мл, расположенных на расстоянии 15 см друг от друга. Вода собиралась через трубку, соединенную с бутылкой (рис. 2c), а атмосферный воздух выпускался системой респиратора (пластиковые трубки), которая контактировала с атмосферным воздухом в верхней части башни.Образцы были собраны вскоре после поверхностного стока, который достиг точки сбора в отстойнике. Общий анализ концентрации твердых веществ был проведен в Лаборатории воды, почвы и тканей растений IFCE, кампус Игуату, в соответствии с методологией, описанной Пивели и Като (2005).

    Элементы, которые больше всего повлияли на потери почвы, были оценены с применением метода корреляции Пирсона по потерям почвы, общему количеству осадков, I30 (максимальная интенсивность осадков за тридцать минут), накопленным осадкам за последние два дня и стоку с использованием программного обеспечения SPSS. -1 6.0. Корреляции были подвергнуты тесту Т с уровнем значимости 1%.

    РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ

    Результаты влияния землепользования на потери почвы показали, что на площади с обезлесенной Caatinga с последующим сжиганием и обработкой пастбищ (DBP) были наибольшие потери почвы, которые были в 74 раза выше, чем на площади с истонченной Caatinga (TC). и в 19 раз превышает площадь залежи Caatinga (FC) (табл. 2). Влияние удаления растительности и использования огня на потерю почвы было очевидным, поскольку это был первый год управления после процедуры сжигания в этом районе (ARAUJO NETO, 2012; WESTER et al., 2014). Территория TC имела меньшие потери почвы, причем потери в 4 раза меньше, чем у FC, что доказало эффективность управления почвенной защитой в регионе (RODRIGUES et al., 2013b).

    Осадки были сгруппированы по классам, чтобы лучше оценить влияние осадков на потерю почвы (Таблица 2). Сумма осадков более 45 мм составила 419,86 мм, что составляет 44,6% от общего количества осадков за год (941,3 мм). Отсутствие осадков класса 3 (от 30,00 до 44,99 мм) является фактом, который выражает случайность событий.Потеря почвы показала прямую положительную корреляцию с классами дождя в зоне ПБД, поскольку более высокие классы осадков показали самые высокие потери почвы. Lobato et al. (2009) изучали потерю почвы и питательных веществ на одной и той же территории при разных классах осадков и склонах и обнаружили, что выпадения осадков <30 мм было недостаточно, чтобы вызвать потерю почвы, в то время как события> 50 мм составляли основные потери во всех изученных. склонов, подтверждая результаты, полученные в настоящем исследовании.

    Таблица 2.

    Классы осадков, количество явлений и характеристики осадков по классам и потеря почвы в экспериментальных водоразделах Игуату, Сеара, Бразилия, в 2010 г.


    Значительное увеличение глубины стока и потери почвы было обнаружено при осадках более 45 мм (Таблица 2), которые имели более высокие отклики от площади DBP, которая достигла потери почвы 3027 кг га -1 (97% от общих потерь ).Наименьшее количество почв, потерянных в этом диапазоне осадков, произошло на водоразделе с ТС, 40 кг га -1 (95% от общих потерь). На территории FC потеря почвы составила 167 кг га -1 в результате выпадения осадков более 50 мм, что соответствует 99,8% общей потери почвы в течение года. Fang et al. (2012) обнаружили, что влияние растительности как физического барьера для поверхностного стока увеличивает вероятность просачивания сточных вод, образующихся выше по течению, в почву и вероятность отложения отложений из-за отсутствия транспортных средств, не достигающих бассейн устья.

    Наибольшее количество осадков выпало в пределах осадков класса 1 (самое низкое или равное 14,99 мм), однако они не привели к образованию отложений в районах FC и TC. Осадки 1 класса вызвали потерю почвы в районе ПБД, но составили только 1% отложений, образовавшихся за исследуемый период (Таблица 2). Fang et al. (2012) оценили количество осадков, связанных со стоком и образованием наносов в районе Трех ущелий, Китай, и обнаружили, что осадки менее 31,8 мм и более 54 мм были основной причиной стока и образования наносов на регулируемых водосборах.

    Перехват воды растительностью был еще одним фактом, который также предотвратил потерю почвы в районах Каатинга. Изидио и др. (2013) оценили перехват дождя в биоме Каатинга и наблюдали более высокий перехват растительностью при выпадении осадков с высотой менее 20 мм, что способствует предотвращению поверхностного стока.

    Анализ потерь воды и почвы во время всех эрозионных явлений за период показал, что управление земельными ресурсами повлияло на оба оцениваемых параметра, и что на площади ПБП наблюдалась самая высокая потеря воды (Таблица 3), которая была в 10 раз выше, чем площадь ФК. и 7.В 5 раз выше площади ОС (THOMAZ, 2009; RODRIGUES et al., 2013b; LEA et al., 2014). Таким образом, территория TC была более эффективна в сокращении потерь почвы, чем потеря воды, при этом влияние глубины стока воды на потерю почвы заметно зависело от землепользования, что подтверждает выводы Rodrigues et al. (2013a).

    Наибольшие потери почвы произошли в первые два выпадения осадков в году для водосбора с DBP (Таблица 3), вскоре после процедуры выжигания в этом районе, когда трава все еще находилась на ранней фенологической стадии, не покрывая почву.Причем у этих осадков был самый высокий I30 (максимальная интенсивность осадков за тридцать минут). Чжоу и др. (2016) оценили влияние дождя на потерю почвы и обнаружили, что определяющим фактором для образования эрозионных групп является I30. Вестер и др. (2014) также изучили взаимодействие этих факторов и указали, что воздействие почвы является основным фактором переноса наносов в районах, где проводился процесс сжигания.

    Небольшое образование наносов, обнаруженное в водоразделах с FC и TC в первые события (10/02, 15/02 и 21/03), происходило только от уносимой фракции и от отложений в русле реки рядом с коллектором, так как поток был очень низким, и во время этих событий датчик уровня не зафиксировал сток (Таблица 3).Результаты временного распределения выпадений осадков, ЭП и переноса наносов позволяют предположить, что сток и образование наносов в исследуемых районах зависят от того, как распределены выпадения осадков, и состояния почвы относительно ее предыдущей влажности. Первым водоразделом, вызвавшим сток и потерю почвы, был ДАД с накопленными осадками 153 мм, демонстрирующими защитный эффект растительного покрова; второй - ТК с накопленными осадками 220 мм; и последним был FC с накопленными осадками 318 мм.Водораздел с ТЦ имел сток раньше ФК, однако он имел самые низкие потери воды и почвы, что подтверждает прореживание Каатинга как эффективного защитника почвы (ARAUJO NETO, 2012).

    Таблица 3.

    Дождь, эффективные осадки, потеря почвы и I30 (максимальная интенсивность осадков за тридцать минут) в экспериментальных водоразделах Игуату, Сеара, Бразилия, в 2010 г.


    Потери почвы на трех участках имели разную величину, однако количество осадков более 45 мм было выше I30 (Таблица 3), что составляло более 95% потерь почвы на каждой территории.Таким образом, эти события представляют собой практически всю эрозию территорий. Neves et al. (2011) оценили водосборы в юго-западном штате Мату-Гросу и обнаружили 78% потерь почвы на пастбищах над Красным Аргизолем. Алмейда и др. (2012) оценили потерю почвы в полузасушливом регионе Бразилии и обнаружили уменьшение стока на 68% после десяти лет залежи по сравнению с деградировавшими территориями.

    Потеря почвы от двух последних классов осадков (Таблица 2) показала, что водосборы с TC и FC потеряли больше почвы от осадков этих классов (более 45 мм), которые имели самый высокий I30 (Таблица 3).Водораздел с DBP потерял больше почвы с осадками более 60 мм, даже с I30 ниже, чем в классе 4. Два из этих событий произошли, когда почва этого водораздела также не была покрыта, так как посаженная трава находилась на ранней стадии развития. По данным Rodrigues et al. (2013a), после того, как растения обеспечат хорошее покрытие почвы, сток наносов снижается, и необходимо изучить взаимосвязь, которая позволяет оценивать отложения, отложившиеся над дренажными каналами.

    Линейные зависимости были разработаны для определения параметров, которые представляют более высокую корреляцию с потерей почвы, происходящей в водоразделах, с учетом общего образования наносов (взвешенных и увлекаемых) в качестве зависимой переменной, а в качестве независимых переменных - общее количество осадков, максимальная интенсивность осадков. за тридцать минут (I30), за 2 дня накопились осадки и сток (табл. 4).Наибольшая корреляция со стоком обнаружена в водоразделе с ФК. Наибольшая корреляция с I30 была обнаружена в водоразделе с DBP, однако водораздел с TC имел очень низкие корреляции. Образование стока и наносов в семиаридных регионах зависит от взаимодействия различных факторов и не может быть объяснено отдельными факторами (ZHOU et al., 2016).

    Таблица 4.

    Линейная корреляция между потерей почвы и осадками и стоком в экспериментальных водоразделах Игуату, Сеара, Бразилия, в 2010 г.


    В целом, преобладание какой-либо переменной не объясняет потерю почвы в трех водоразделах одновременно, что позволяет предположить, что механизмы потери почвы в трех областях различны. Rodrigues et al. (2013a) указали, что с первых событий растительность Caatinga снова отрастает листья, обеспечивая больший растительный покров, оставляя растительные остатки на земле, действуя как точки рассеивания энергии, тем самым повышая вероятность инфильтрации, способствуя удержанию воды в система и изменение характера гидрологических реакций.

    Результаты показывают, что механизм стока более важен, чем общее количество осадков и I30 для понимания потерь почвы в водоразделе с FC, где эффективные осадки показали корреляцию 0,980 на уровне значимости 1% с образованием наносов (Таблица 4) . Этот факт также представлен на Рисунке 3 увеличением потерь почвы с увеличением глубины воды (ZHOU et al., 2016). Масштабы потери почвы на Рисунке 3 различны, но ясно показывают, что поток не определяет характер потери почвы в водоразделах с TC и DBP.


    Рисунок 3.
    Поверхностный сток и потеря почвы в водоразделах с FC, TC и DBP в Игуату, Сеара, Бразилия, в 2010 г.

    Переменной, которая имела самую высокую корреляцию с потерей почвы в районе ДАД, была I30. Эта переменная напрямую связана с емкостью дождевой эрозии (WISCHMEIER; SMITH, 1978). Однако потеря почвы, произошедшая в водоразделе с FC, не показала значимой корреляции с какой-либо из оцениваемых переменных, поэтому потери почвы зависят от других переменных для этого растительного покрова, которые не оценивались в этом исследовании (Таблица 4).Канг и др. (2001) сообщили, что появление редкой травянистой растительности с большим проникновением света и сохранением растительных остатков на почве способствует инфильтрации и способствует поддержанию воды в системе, уменьшая поверхностный сток.

    На участках TC и FC в последних апрельских событиях наблюдалась тенденция к увеличению потерь почвы, несмотря на динамику происходящих процессов. Однако у DBP был ярко выраженный пик потери почвы в феврале, период, когда сезон дождей обеспечил увеличение предыдущей влажности почвы, достаточное для того, чтобы вызвать хортонский сток.

    10 и 15 февраля выпало 60,96 и 62,25 мм осадков, I30 54,35 и 58,92 мм h -1 (Таблица 3), влажность почвы 39 и 40%, что привело к потере почвы 955 и 1299 кг га -1 соответственно (таблица 4). В эти дни растительность в зоне DBP еще не сформировалась, и эта территория не была покрыта, так как трава Andropogon gayanus Kunt была посажена только за 40 дней до этого периода. Более значительная потеря почвы была обнаружена в других исследованиях на территориях, где проводились процедуры сжигания во время первого стока (THOMAZ, 2009).Вестер и др. (2014) указали на воздействие почвы как на один из основных факторов переноса наносов на территориях, где проводились процедуры сжигания.

    Динамика и величина общей потери почвы во время эксперимента была разной в каждом районе (Таблица 5). Потери почвы (3,115 Mg ha -1 год -1) из области, которая имела наибольшее образование наносов (DBP), были в пределах предельных значений для мелких и непроницаемых почв (Таблица 5). С другой стороны, общая потеря почвы из окружающей среды Каатинга при регенерации за более чем 30 лет составила 0.18 Мг га -1 год -1 , демонстрируя предел потери почвы ниже рекомендованного ФАО (1967), который составляет от 2 до 4 Мг га -1 год -1 .

    Таблица 5.

    Потеря почвы и ее доли для отдельных явлений в экспериментальных водоразделах Игуату, Сеара, Бразилия, в 2010 г.


    Распределение фракций наносов, образовавшихся в водоразделах, показало, что водораздел с ТС произвел 86% увлекаемых наносов, в то время как водораздел с КВ произвел только 0.7% этой фракции, а на водоразделе с ДБФ в этой фракции приходилось 9% отложений (табл. 5). Этот результат требует более подробных исследований, чтобы определить, можно ли в полузасушливых условиях контролировать образование наносов только с помощью фракции взвешенных отложений. Лима Нето и др. (2011) оценили образование наносов в бассейне Альто-Жагуарибе (20 670 км 2) и обнаружили, что 21% от общего количества наносов переносится волочением.

    ВЫВОДЫ

    Осадки высотой более 45 мм составили 57% (залежь Каатинга), 94% (истонченная каатинга) и 97% (обезлесенная горная пастбище Каатинга) образования взвешенных и волоченных наносов в водоразделах.

    Меньшие объемы наносов и сток были обнаружены в прореженном районе Каатинга, и этот район имел наибольшие потери от сопротивления, в отличие от других районов, что означает необходимость оценить, можно ли оценить потери почвы на управляемых территориях в полузасушливом регионе. учитывая только взвешенные отложения.

    Эффективные осадки были фактором, который больше всего повлиял на образование наносов в водоразделе с залежью Caatinga, с корреляцией 0,98, однако эта корреляция не была значимой для управляемых территорий.

    Отсутствие растительного покрова во время первых выпадений осадков вызвало наибольшие потери почвы в водоразделе с обезлесением Каатинга с последующим сжиганием и обработкой пастбищ.

    БЛАГОДАРНОСТИ

    Авторы благодарят Национальный совет по научному и технологическому развитию (CNPq) за финансовую поддержку и Фонд поддержки научного и технологического развития штата Сеара (FUNCAP) за финансовую поддержку и стипендии, предоставленные авторам

    ССЫЛКИ

    АЛМЕЙДА, К.L .; OLIVEIRA, J.G.B .; ARAÚJO, J. C. Impacto da recuperação de área degradada sobre as respostas hidrológicas e sedimentológicas em ambiente semiárido. Управление водными ресурсами и ирригацией, Cruz das Almas, v. 1, n. 1, стр. 39-50, 2012.

    ARAUJO NETO, J. R. Efeito de Diferentes manejos sobre o escoamento superficial em microbacias Experimentais no semiárido tropical. 2012. 128f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola: Área de Concentração em Manejo de Bacias Hidrográficas) - Федеральный университет ду Сеара, Форталеза, 2012.

    ARAÚJO NETO, J. R. et al. Сравнительный анализ поверхностных микробных экспериментов в тропическом климате. Управление водными ресурсами и ирригацией, Cruz das Almas, v. 2, n. 3, стр. 111-120, 2013.

    BERTONI, J .; ЛОМБАРДИ НЕТО, F. Conservação do Solo. 8. изд. Сан-Паулу, SP: Ícone, 2012, 335 стр.

    DERECZYNSKI, C.P .; OLIVEIRA, J. S .; MACHADO, C.O. Climatologia da oscitação no município do Рио-де-Жанейро. Revista Brasileira de Meteorologia, São José dos Campos, v.24, п. 1, стр. 24-38, 2009.

    EFFLAND, W. R. et al. Цифровая коллекция избранных исторических публикаций по исследованию и классификации почв в Соединенных Штатах Америки. Отдел исследования почвы, Служба охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США, Вашингтон, 2006 г.

    EMBRAPA. Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. 3. изд. Рио-де-Жанейро, RJ: Embrapa Solos, 2013. 353 стр.

    FAO. La erosion del suelo por El água: algunas medidas para combatirla en las tierras de cultivo.Рома, 1967. 207с.

    FANG, N. F. et al. Влияние режимов выпадения осадков и изменений в землепользовании на сток и потерю почвы в небольшом горном водоразделе. Катена, Амстердам, т. 99, н. 1, стр. 1-8, 2012.

    IZÍDIO, N. S. C. et al. Interceptação da chuva pela Vegetação da caatinga em microbacia no semiárido cearense. Agro @ mbiente On-line, Boa Vista, v. 7, n. 1, стр. 44-52, 2013.

    KANG, S. et al. Реакция стока и потери наносов на осадки и землепользование в двух сельскохозяйственных водосборах на Лессе, Китайское плато.Hydrological Processes, Malden, v. 15, n. 6, стр. 977-988, 2001.

    КРАСИЛЬНИКОВ П.В. Справочник по терминологии, корреляции и классификации почв. Earthscan. Лондон. 2009 г., 440 с.

    LEA, W .; ДАН, М .; RONEL, B. Дифференциальная реакция поверхностного стока и потери наносов на лесные пожары. Катена, Амстердам, т. 121, п. 1, стр. 241-247, 2014.

    LIMA NETO, I. E .; WIEGAND, M.C .; ARAÚJO, J. C. Перераспределение отложений из-за плотной сети резервуаров в большом полузасушливом бразильском бассейне.Журнал гидрологических наук, Oxoford, т. 56, н. 2, стр. 319-333, 2011.

    LOBATO, F. A. O. et al. Пердас-де-соло и нутриенты в районе Каатинга декораренте-де-differentes alturas pluviométricas. Agro @ mbiente On-line, Boa Vista, v. 3, n. 2, стр. 65-71, 2009.

    NEVES, S. M. S. et al. Оценка перда-де-соло для воды на гидрографической основе в Рио-Жауру / MT. Sociedade & Natureza, Уберландия, v. 03, n. 3, стр. 423-434, 2011.

    PALÁCIO, H. A. Q. Avaliação Emergética de Microbacias hidrográficas do semiárido submetidas a diferentes manejos.2011. 159f. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola: Área de Concentração: Manejo de Bacias Hidrográficas) - Федеральный университет Сеара, Форталеза, CE, 2011.

    PARANHOS, R. M; PAIVA, J. B. D. Avaliação de metodologia de Estimativa de produção de sedimentos em uma pequena bacia village de encosta. Revista Brasileira de Recursos Hídricos, Порту-Алегри, т. 13, н. 1, стр. 7-18, 2008.

    PIVELI, R. P .; KATO, M. T. Qualidade das águas e poluição: aspectos físico-químicos. 1. изд. Сан-Паулу, SP: ABES, 2005.285 с.

    RODRIGUES, J. O. et al. Потеря наносов в полузасушливом малом водоразделе из-за землепользования. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 44, n. 3, стр. 488-498, 2013а.

    RODRIGUES, J. O. et al. Respostas hidrológicas em pequenas bacias na região semiárida em função do uso do solo. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 17, n. 3, стр. 312-318, 2013b.

    SANTOS, L. L. Quantificação do escoamento superficial erosão do solo em regiões semiáridas.Revista Brasileira de Geografia Física, Ресифи, т. 2, н. 1, стр. 14-25, 2009.

    SILVA, R. M .; SANTOS, C.A.G .; SRINIVASAN, V. S. Perdas de água e sedimento em diferentes sistemas de manejo no semiárido da Paraíba. Mercator, Fortaleza, v. 10, n. 21, стр. 161-170, 2011.

    TAVARES FILHO, J .; FERREIRA, R.R.M .; Феррейра, В. М. Fertilidade química de solo sob pastagens formadas com differentes espécies nativas e com Brachiaria decumbens manejadas com queimadas anuais. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v.32, п. 1, стр. 1771-1782, 2011г.

    TELLES, T. S .; GUIMARÃES, M. F .; ДЕЧЕН, С.Ф. Стоимость эрозии почвы. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, v. 35, n. 2, стр. 287-298, 2011.

    THOMAZ, E. L. Влияние традиционных методов ведения сельского хозяйства на крутых землях на сток и потерю почвы. Сельское хозяйство, экосистемы и окружающая среда, Амстердам, т. 130, н. 2, стр. 23-30, 2009.

    WESTER, T .; WASKLEWICZ, T .; СТАЛИ Д. Функциональная и структурная взаимосвязь в недавно сгоревшем водосборном бассейне.Геоморфология, Амстердам, т. 206, п. 2, стр. 362-373, 2014.

    WISCHMEIER, W. H; СМИТ, Д. Д. Прогнозирование потерь от дождевой эрозии: руководство по планированию сохранения. Вашингтон: Министерство сельского хозяйства США, 1978 г. 58 стр. (Сельскохозяйственный справочник, 537).

    ZHOU, J. et al. Влияние атмосферных осадков и восстановительной растительности на эрозию почвы в полузасушливой среде на Лессовом плато, Китай. Катена, Амстердам, т. 137, н. 1, стр. 1-11, 2016.

    Банкноты

    1 - Реферат из докторской диссертации первого автора.

    Заметки автора

    Автор, ответственный за переписку; электронная почта: [email protected]

    .

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021 © Все права защищены.