Протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения рецепты – рецепты для приготовления в домашних условиях, спортивные протеиновые коктейли, как приготовить после тренировки

Рецепты приготовления протеинового коктейля для худеющих

≡  1 октября 2015   ·  Рубрика: Разное   

Польза белковых коктейлей

Диета, в меню которой есть белковая пища и коктейли, содержит очень много витаминов и питательных веществ. Чистый белок – это основа коктейля. Белок заряжает организм энергией, и не дает во время диеты потерять мышечную массу. Когда диета основывается на употреблении белковых коктейлей, потеря веса происходит именно за счет сгорания излишком жиров, а не за счет потерь мышечной массы.

Употребление белковых коктейлей надолго усмиряет аппетит, и после бокала коктейля очень долго не хочется есть, что помогает похудению. А рецепты белковых коктейлей настолько разнообразны, что каждый ваш день на диете будет наполнен разными вкусовыми ощущениями. Вы будете худеть, наслаждаться все новыми и новыми вкусами замечательных, очень вкусных и полезных напитков и укреплять свое здоровье. Так работает диета на белковых коктейлях.

Если же вы сможете сочетать в своей диете употребление белковых чудо-коктейлей и активные физические нагрузки, то лишний вес будет уходить прямо на глазах. Если вы будете соблюдать правила диеты, то сможете сбросить всего лишь за месяц около 5-7 кг лишнего веса. А это прекрасный результат!

Есть множество причин, почему стоит попробовать похудеть, принимая белковые коктейли. Вот только небольшой список:

Всего лишь 250-300 мл белкового напитка обеспечат ваш организм необходимыми питательными элементами и приглушит чувство голода на длительное время. Вы можете заменить свои завтрак и ужин белковыми смесями, чтобы быстрее постройнеть.
Если вы будете принимать белковые коктейли, вы сможете разогнать обменные процессы в организме, что также способствует более быстрому похудению.
Во время диеты происходит понижение веса не только за счет сгорания жировой прослойки, но и за счет потерь мышц

Употребление белковых напитков позволит вам на диете похудеть и сохранить мышечную массу, что очень важно.
Рецепты многих чудо-коктейлей содержат молочные продукты, такие как творог с 0% жира, свежее молоко, легкий кефир, йогурт. Это позволит обогатить организм кальцием и укрепить кости и зубы.
Шоколадный коктейль – это чудесное средство повысить настроение

Вы сможете приготовить чудо-коктейль на основе шоколада, что поможет вам восстановить силы после тяжелой тренировки.
Коктейль можно приготовить и на основе целебного зеленого чая, в котором много антиоксидантов. Вы можете добавлять в белковые чудо-напитки злаки, например, пророщенные зерна пшеницы, что очень полезно.
И, наконец, белковые напитки запросто можно употреблять во время беременности, что позволит сделать рацион беременной женщины максимально сбалансированным и полезным.

Почему следует принимать белковые коктейли

Из белка построены мышцы, и принимать белок следует обязательно, если вы хотите иметь отменное здоровье

При занятиях спортом особенно важно употреблять белок в достаточном количестве. Питание при активном образе жизни должно включать в себе обязательно белок

Для человека далеко от спорта белок нужен для хорошей работоспособности, отличного самочувствия, прекрасного настроения. Как правило, рецепты протеиновых коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях, прекрасно сбалансированы по содержанию питательных веществ, а потому даже при бешеном ритме современной жизни с помощью белковых коктейлей вы сможете построить здоровый, хорошо сбалансированный рацион.

Из чего же состоит классический белковый коктейль? Это сочетание в нужных пропорциях белковой пищи, а также углеводов и жиров, а также витаминов и незаменимых минералов. При этом часть белка в напитке должна быть большей, а жиры добавляются по желанию и вкусу. Вот небольшой список всей «полезности» таких напитков:

• Чаще всего основа белкового коктейля – это молоко. Но можно за основу взять и сок или чистую питьевую воду. Многие любят составлять белковые коктейли на основе йогурта или кефира.
• Роль протеина в домашних коктейлях чаще всего играют яйца или сухое молоко, а также творог. Вам поможет таблица калорийности, когда вы будете выбирать основу для своего белкового коктейля.
• Вы можете приготовить и углеводный коктейль, в основе рецепта которого будут джем или варенье, мед, тростниковый сахар. Но учтите, что питание на основе углеводов вредно.
• Если вы хотите приготовить коктейль с жирами, то в их качестве можно использовать оливковое или же целебное льняное масло.
• В витаминные коктейли всыпают ягоды или добавляют фрукты, свежие или же замороженные.

Вы можете подключить свою фантазию при приготовлении коктейлей и поимпровизировать с различными составляющими. Можно добавлять экзотические фрукты, орешки. Список наполнителей для напитка просто огромен. Объем напитка должен быть около 300-350 мл. Но учтите, что помимо коктейлей вам будет нужна и другая здоровая пища. Постарайтесь составить такое меню, чтобы ваше питание было рациональным. Таблица калорийности и состава белковых продуктов, а также список рецептов полезных белковых коктейлей помогут вам составить правильное меню, которого стоит придерживаться хотя бы неделю.

Домашние протеиновые коктейли для похудения

Рецепты

• Фреш из яблок и сельдерея. Это один из простых домашних рецептов, способствует выведению жидкости, похудению и расщеплению жиров.

 +6 

Перемешать стакан кефира, один огурец, овсяные хлопья (1-2 ст. ложки), зелень (любую). Этот состав подходит в качестве низкокалорийного завтрака.

 +5 

Имбирь, огурец, зеленый горошек, брокколи, кефир нужно перемешать. Эта смесь отлично подойдет вместо завтрака и ужина. Употреблять коктейль нужно без сахара.

 +3 

Один помидор средних размеров или томатный сок, одна морковь, стакан кефира перемешать. Добавить имбирь, перец. Нельзя добавлять молоко в этот протеиновый коктейль, чтобы не было расстройства желудка.

 +2 

Зеленый коктейль очень полезен. По вкусу он не сильно приятен. Чтобы приготовить напиток в домашних условиях, нужна любая зелень, горчица, чеснок, что угодно. Если в зеленый коктейль добавить нежирный творог, то получится белковый коктейль для похудения. В смесь зелени можно добавить фрукты для пользы и вкуса. Можно положить стевию, мед, но не сахар.

 +2 

Полстакана обезжиренного молока, белкового порошка- 2 чайные ложки, подсолнечное масло- 1 чайная ложка, чайная ложка меда или стевия- 0,25 ложки, стакан воды. Для получения протеинового коктейля компоненты следует взбить в блендере.

 +1 

Полтора литра кефира и 200-250 грамм ананаса перемешать в блендере, добавить мед или стевию. Пить по 200 грамм за один раз.

 +1 

Один грейпфрут, китайский салат, 150-170 грамм воды, 2 чайные ложки меда перемешивают в блендере и употребляют за 1-2 приема.

 +1 

Арбуз, лимон, кефир или йогурт, яичный белок следует перемешать. Пить лучше охлажденным мелкими глотками.

 +1 

Стакан обезжиренного молока, баночка низкокалорийного йогурта, миндальное или ореховое масло, один банан или любые сладкие фрукты, стакан воды смешивают и употребляют за один-два приема.

50 грамм петрушки и мяты измельчить, добавить стакан молока, перемешать. Петрушку не рекомендуется употреблять беременным, так как она может спровоцировать выкидыш.

Гербалайф — коктейль для похудения

Продается в аптеке, малокалорийный, на основе белков. Напиток очищает организм, улучшает состояние кожи, насыщает желудок. В одной порции средства всего 190 калорий. Он содержит белки, углеводы, жиры, витамины, железо, кальций, цинк, медь, магний.

Как употреблять протеиновый коктейль Гербалайф для похудения?

Худеть быстро вредно. Оптимальный вариант- это потеря веса до 5килограмм за 30 дней. При похудении нужно пить, а значит, мочегонные средства в процессе сбрасывания веса не нужны. Во время приема гербалайфа уходит жировая ткань. Спортсменам идеально подходит белковый коктейль — гербалайф.

Рецепты

• Для приготовления средства дома потребуется 2 столовые ложки порошка гербалайфа, 300 грамм воды (кефира, йогурта, нежирного молока). Состав помещают в блендере до появления пены и употребляют. Лучше всего пить средство утром или вечером, а можно и два раза в день. Выпивать напиток нужно за один прием. Гербалайф полезен клетчаткой для пищеварения, витаминами и микроэлементами. Цена коктейля — единственный его минус- дорого. Так как средство не считается лекарственным, употреблять его можно постоянно.

 +2 

3 важных момента

1. Приобретайте протеиновые коктейли только от известных производителей. Смеси неизвестного производства могут иметь сомнительное качество и содержать большое количество опасных добавок.

2. В любом случае, белковая смесь должна приниматься только в качестве добавки к грамотно сбалансированному рациону питания.

3. Особенно ощутимый вред такие коктейли наносят несформировавшемуся детскому организму. Поэтому подросткам от употребления данных смесей лучше полностью отказаться.

При покупке протеиновых коктейлей стоит тщательно изучать этикетку, где содержится информация о количественном составе компонентов. Любое отклонение в ту или иную сторону может отразиться на состоянии здоровья.

Прием на завтрак

Во время сна в печени снижается уровень гликогена, так как организм не получает подпитки из пищи и вместе с этим после активного пробуждения запускается процесс выделения катаболических гормонов, что приводит к разрушению мышц.

Поэтому утром в протеиновый напиток рекомендуют добавлять фрукты и мед. Они помогут позитивно начать день. Фруктоза переработается в гликоген, а глюкоза в энергию.

В утренний коктейль стоит добавить и углеводы, тогда завтрак будет идеален, такое высококалорийное блюдо придаст сил на весь день.

Рецепты протеиновых коктейлей различны для каждого времени суток. Коктейль на завтрак, например, богат углеводами, а вечерний коктейль – белками.

Способ приготовления

Понятное дело, что мы не будем все это кидать в одну большую чащу и есть. Необходимо разбить все эти продукты на составляющие для полноценного спортивного питания.

1. Каша. Из пшеницы или творога надо приготовить кашу, которую заливаем обычным молоком и посыпаем арахисом. Порция должна быть 100-200 грамм не больше, а белка в ней должно быть грамм 50. Например, 100 гр. пшеницы засыпаем 50 грамм обезжиренного молока, а сверху льем уже обычное молоко, где-то грамм 200. Все тщательно перемешиваем, по вкусу можно добавить мед или нарезанный банан. Не забываем – перебарщивать с порциями не рекомендуется.

Пшеницу необходимо тщательно пережевывать, иначе вы не получите с них необходимых вам витаминов и веществ, а перемешиваясь во рту со слюной, получается очень полезное пшеничное молочко. Кушать такую кашку раз в день будет вполне полезно, при случае и желании конечно можно делать ее больше.

Коктейль. Соевый концентрат и яичный порошок в данном случае мы смешиваем с молоком, также по вкусу можно добавить сгущенки или меда. Такой коктейль необходимо пить раз в день, сразу после тренировки. В день который вы не посвящаете тренировкам ее также рекомендуют пить раз в день для лучшего роста мышечной массы.

Как принимать протеиновые коктейли

Коктейли для похудения используются в составе низкоуглеводной диеты, где ограничивается употребления сладкого, мучного и крахмалистых овощей (картофеля, тыквы).

Максимального эффекта при употреблении коктейлей вы достигнете, распределив свое меню по принципу:

• Утро: углеводный завтрак (каши, фрукты)

• Обед: белковый с добавлением простых углеводов (мясо, рыба, яйца, грибы и легкие салаты из капусты, моркови, яблок или огурцов с помидорами)

• Ужин: протеиновый коктейль

Допускаются перекусы: фрукты или ягоды, кисели, орешки, йогурты.

Протеиновый коктейль нужно пить свежим, в пять или шесть часов вечера. Тактика похудения «не ешь после шести» сейчас считается спорной: эффект от нее будет, но вред для желудка, остающегося пустым на протяжении многих часов, тоже есть. Протеиновые коктейли этот вред нивелируют: мы ведь помним, что белок переваривается долго? Это означает, что чувство сытости не оставит вам до позднего вечера, а желудок и пищеварительный тракт будут заняты полезной работой, а к тому моменту, когда вы ляжете спать, процесс переваривания завершится.

Наслаждайтесь легким сном! И никакого мучительного чувства голода.

Все За и Против в вопросе употребления протеиновых коктейлей

Протеиновый коктейль и правда будет полезен, если вы занимаетесь по программе, предусматривающей тяжелые, изнуряющие тренировки, но, ни в коем разе не выступает в роли полноценного питания!

Из чего состоят протеиновые коктейли?

Если объяснять простым языком, то протеиновый коктейль – это совокупность водорастворимых белков, полученных из молочной сыворотки, яичных белков или равноценных продуктов растительного происхождения, например, сои.

Существуют специализированные протеиновые коктейли, которые содержат поливитаминные комплексы и минеральные добавки, они нацелены на компенсацию утраты солей (натрия калия), которые выходят вместе с потом.
Иногда, для повышения калорийности, в протеиновые коктейли добавляют некоторое количество жиров и углеводов (сахароза или фруктоза). Такие коктейли называют «гейнеры» или  энергетическими.

Преимуществом коктейлей является то, что их можно употреблять как во время тренировки, так и непосредственно перед ней. Большинство продуктов, которые содержат большое количество белков (мясо, сыры бобовые) достаточно «тяжелы» для желудка. Их решительно не рекомендуют употреблять до тренировки.

Когда нужны протеиновые коктейли

Если тренировка длится более двух-трех часов (например, бегуны на длинные дистанции или  лыжники), то протеиновый коктейль, в состав которого входит сладкий сок, это практически единственный вариант, который используется, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами, не отрываясь от тренировки. С его помощью удается уменьшить утомляемость и даже сократить периоды реабилитации, которые так необходимы после каждой тренировки.

Также, весьма пригодятся протеиновые коктейли в длительных туристических походах, когда у человека нет возможности  употреблять нормальную пищу в течение нескольких дней.

Влияние коктейля во время тренировки

Сторонники протеиновых коктейлей придерживаются такого мнения, что для быстрого, эффективного роста мышечной массы необходимо употреблять большое количество белка прямо во время тренировки.

Однако, мы знаем, что рост мышц – это совокупность сложных и длительных процессов.

Во время нагрузки на мышцы обмен веществ в них смещается в сторону катаболизма, то есть, клетки мышц используют для работы, содержащиеся в них глюкозу и белковые вещества.

Когда нагрузки нет, обменные процессы в мышцах смещаются в сторону анаболизма – в мышцах идут процессы накопления глюкозы и восстановления нормального количества белка.

Также важным является показатель накопления в мышцах молочной кислоты во время их работы. Высокая концентрация молочной кислоты в мышцах значит, что мышечные волокна работают «на пределе». Именно высокое содержание молочной кислоты в мышцах приводит к запуску механизма, ряда реакций, которые провоцируют рост мышечной ткани.
Другими словами – непосредственно во время физических нагрузок  мышцы расти просто не могут, ведь в это время, они, как раз, наоборот, уменьшают свою массу.

Необходимость в дополнительном белке появляется тогда, когда вы отдыхаете, после напряженной тренировки, на который и приходиться наиболее интенсивный рост мышц.

Большинство спортсменов-любителей не нуждаются в порциях дополнительного белка, потому как полноценное питание, включающее продукты питания богатые белками, обеспечивает необходимое его количество. Главное вовремя покушать (через час-два после тренировки). А вот острую необходимость в дополнительном белке могут испытать профессиональные атлеты, которые употребляют протеиновые коктейли в период перед соревнованиями.

Почему не стоит увлекаться протеиновыми коктейлями

Стоить помнить, что всего хорошего понемножку. Не нужно переусердствовать. Так и с протеиновыми коктейлями. Избыток белка в рационе может обернуться некоторыми проблемами со здоровьем. Один из выходных продуктов белка – это мочевая кислота. Накопление ее в организме может стать причиной развития подагры и мочекаменной болезни.

Также существует стереотип, что протеиновый коктейль, в каком бы ты количестве его не употреблял, никак не может превратиться в жир. Однако это не так. Наш организм любые вещества, которые обеспечивают нас энергией, могут быть превращены в жир.

Опасаться протеиновых коктейлей не стоит, однако не стоит и зацикливаться на них, считая манной небесной, которая на раз поможет вам нарастить огромные мышцы.

Сбалансированных рацион, основанный на молочных и кисломолочных продуктах, рыбе, мясе, крупах и злаках, мучных изделиях позволят вам развить шикарные мускулы, и поддерживать великолепную форму даже без употребления протеинового коктейля!

Из чего состоит протеиновый коктейль

Состав протеинового коктейля это пять основных источников белка, используемых в большинстве этого продукта: соя, яйца, казеин, молоко и сыворотка. Из них только соя подходит для веганов, но многие люди считают, что есть минусы для приёма такого огромного количества сои

На самом деле, важно рассмотреть, как работают органические вещества в составе  протеинового коктейля, так как потребление огромного количества их не очень хорошо будет для вашего организма, если  организм не способен превращать аминокислоты в фактический белок

Также при выборе из видов протеиновых коктейлей, важно знать, что вы их хотите. Если Вы не спортсмен, но хотите повысить количество высокомолекулярных органических веществ в вашем рационе после тренировки, состав протеинового коктейля как для похудения

Спортсмены, как правило, принимают протеиновый коктейль с составом, который не только содержат белок, но и содержат достаточно высокое содержание углеводов, отдавая тем самым своему телу энергию и некоторое количество жира.

С другой стороны, те, кто хочет использовать продукт для похудения и хочет найти правильный состав, нужно выбирать  с очень маленьким количеством углеводов и жиров и больше наполненный соединениями. Работающие на менее интенсивном уровне спортсмены, или люди, занимающиеся умеренным бодибилдингом, могут применять смеси, которые находится где-то в середине, может быть, с содержанием белка 30% или 40%.

Сколько нужно белка человеку

Важно также выяснить, сколько белка действительно нужно. Большинству людей нужно только около 3,6 граммов на каждые десять килограммов веса (8 граммов на десять килограммов)

Большинство людей на самом деле едят больше этого соединения, так что эти продукты действительно нужны только людям, которые активно занимаются спортом или наращиванием мышечной массы. Люди, интенсивно работающие или экстремалы, должны принимать до 9 граммов белка на каждые десять килограммов веса (20 граммов на десять килограммов).

Сывороточные смеси являются наиболее популярным типом протеиновых коктейлей, в них нужное  соединение, получают из сыворотки, содержащейся в молоке. Он очень быстро поглощается, и остается в организме в течение только короткого времени. Казеин также является производным от молока, и остаётся в организме в течение длительного времени и поглощается более медленно. Соевый протеин, с другой стороны, является производным от растений, и имеет хорошие антиоксидантные свойства. Некоторые люди считают, что соевый белок вызывает уменьшение тестостерона и увеличение эстрогена, но есть много споров на эту тему.

Что нужно для приготовления смеси

Перед тем как начать приготовление, следует убедиться, что вся используемая посуда чистая, фрукты, овощи и зелень, тщательно вымыты, очищены от кожуры и наростов. Для смешивания используется блендер, но если в хозяйстве нет такого прибора, ингредиенты можно измельчить на терке, тщательно растереть и перемешать вручную.

По составу, протеин для похудения в домашних условиях будет существенно отличаться от готовых смесей, так как используются не концентрированные вытяжки, а цельный продукт. Поэтому молоко либо творог, лучше брать обезжиренные.

Ягоды, фрукты и зелень — источник безопасных для фигуры углеводов, минералов, а также витаминов. Но во многих из них, еще и находятся липолитические ферменты, способствующие активации процесса жиросжигания, поэтому их использование в нижеприведенных рецептах, является обязательным.

Что касается кофе, то он также помогает в снижении веса, но надо быть осторожными, так как действует он на организм возбуждающе. Лучше воздержаться от его добавления, если вы пьете домашние протеиновые коктейли для похудения, после вечерней тренировки.

Рецепт № 1

Этот напиток содержит примерно 306 калорий. Чтобы снизить это количество, в случае необходимости нужно просто исключить из него семена льна.

Принимать его нужно в утреннее время либо перед тренажем, так как помимо 32 грамм белка, он содержит целых 27 грамм углеводов.

В блендере нужно перемешать:

• 340 мл молока (если это для вас слишком калорийно, используйте сок)
• 1 ч. ложка йогурта (обязательно обезжиренного)
• 1 ст. л. семян льна
• 1/4 часть клубники
• 2 ч. л. кофе

Рецепт № 2

Чтобы приготовить молочно-яичный протеин для похудения в домашних условиях и эффективного роста мышц, можно воспользоваться классическим рецептом.

• Молоко (обезжиренное) — 150 мл
• 50 грамм обезжиренного, размятого творога
• 5 белков от перепелиных яиц
• 1/2 часть банана
• 1 ч. л. варенья

Все ингредиенты смешиваем.

Температура напитка при употреблении, должна быть примерно 37 градусов. Готовить про запас можно, но лучше, каждый раз использовать свежую смесь. Принимать коктейль следует до тренажа, где-то за 30 минут, через полчаса после пробуждения утром, в течение часа после тренинга.

Необходимо помнить, что без активных занятий спортом протеиновые коктейли дома для похудения готовить нецелесообразно. Они действует исключительно в комплексе с интенсивными тренировками.

Протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц 7 рецептов

Если ваша задача не только сбросить вес, но и нарастить мышцы, помимо белка, коктейли должны содержать достаточное количество медленных углеводов вроде овсяных хлопьев и небольшое количество быстрых — мед, орехи, сухофрукты, джемы.

Можно также добавлять в напиток немного полезных жиров — например, по 1 ст. л. оливкового или льняного масла.

Рецепт № 1 с малиной

Вам понадобится:

1. 340 мл молока
2. 200 г нежирного творога
3. 50 г свежей или замороженной малины
4. Сахарозаменитель по вкусу

Все компоненты смешать в блендере. На выходе вы получите 50 г белка, который обеспечит равномерное поступление аминокислот в кровь в течение 6 часов. Хорошее решение для ужина.

Рецепт № 2 с бананом

Вам понадобится:

1. 0,5 л молока
2. 2 небольших банана
3. 30 г любых орехов
4. 200 г творога
5. 3 ст. л. меда

С бананом

Все ингредиенты в течение двух минут взбиваем в блендере. Их хватит на 2 полноценных порции протеинового коктейля для роста мышц при активных физических нагрузках в домашних условиях.

Рецепт № 3 с мороженым

Этот напиток для набора мышц пьет гуру бодибилдинга Арнольд Шварценеггер.

Для его приготовления вам понадобится:

1. 300 мл молока
2. 3 ч. л. сухого молока
3. 100 г мороженого
4. 1 яйцо

Взбиваем миксером или блендером и пьем за час до тренировки.

Рецепт № 4 с кофе

Вам понадобится:

1. 2 ст. л. меда
2. 1 мерная ложка сывороточного протеина
3. 1 чашка горячего кофе

К такому коктейлю можно добавить немного орехов

Взбить в блендере, выпить перед тренировкой. На выходе напиток содержит 20 г протеина, 36 углеводов и чуть больше 200 калорий.

Рецепт № 5 по Джорджу Зангасу

Еще один прославленный атлет ХХ века готовил коктейль из следующих ингредиентов:

1. 300 г фруктового сока или молока
2. 3 свежих яйца
3. 2 ч. л. пивных дрожжей
4. 2 мерных ложки готового протеина

Все ингредиенты соединить традиционным способом. Пить за час до или после тренировки.

Рецепт № 6 быстрый

Вам понадобится:

1. 400 г нежирного йогурта
2. Щепотка ванильного сахара
3. 200 г творога
4. Сахарозаменитель по вкусу

Вкус можно разнообразить ягодами

Все компоненты взбить блендером. Пить в любое время, кроме тяжелой тренировки.

Рецепт № 7 с овсянкой

Вам понадобится:

1. Стакан молока
2. 1 банан
3. 2 ст. л. йогурта
4. 20 г меда
5. 2 ст. л. овсяных хлопьев

Технология приготовления вам уже известна. Вкус можно также разнообразить при помощи небольшого количества свежих или замороженных фруктов и ягод.

Рецепт № 8 питательный

Вам понадобится:

1. Стакан топленого молока
2. 250 г творога
3. 1 ст. л зародышей пшеницы
4. 1 ст. л. льняного масла

С творогом

Все взбить, разделить на 2 порции.

Вам понадобится:

1. 2 натертых клубня топинамбура
2. Половина стакана яблочного сока
3. 2 ст. л. грецких орехов
4. 1 ст. л. пивных дрожжей

Ну а что делать дальше, вы уже знаете.

Протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях: лучшие рецепты

Употребление протеиновых коктейлей для похудения – настоящая палочка-выручалочка для тех, кто мечтает расстаться с лишними килограммами и сантиметрами, но при этом не готов придерживаться строгих диет. Принцип действия этих волшебных напитков прост: организм получает достаточное количество белка, на переваривание которого тратится в три раза больше энергии, чем на усвоение жиров и углеводов. Эдакий чудо-эликсир из разряда “пей и худей”, который, кроме всего прочего, действительно вкусный. Звучит заманчиво? Хотите узнать побольше о диете на протеиновых коктейлях? Садитесь поудобнее – расскажем!

Что такое протеиновый коктейль для похудения: разбираем по полочкам

Белково-протеиновый коктейль для похудения – это очень сытный, но при этом низкокалорийный напиток, популярный среди любителей бодибилдинга и фитнеса. Его употребляют, как правило, прямо во время тренировок – чтобы продлить период катаболизма, способствуя тем самым быстрому наращиванию мышечной массы.

Классический протеиновый коктейль – это смесь из яичного белка, растительных продуктов, содержащих большое количество протеинов, а также вытяжки водорастворимых белков из молочной сыворотки. В некоторых случаях в состав таких коктейлей входят минеральные добавки и витамины – для компенсации утраты таких веществ, как калий и натрий, которые выделяет организм вместе с потом.

Конечно, мы сейчас говорим о магазинных смесях. Но можно запросто приготовить не менее полезный протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях – чуть ниже расскажем, каким образом.

Можно ли пить протеиновый коктейль при похудении? Нужно, особенно если в вашей жизни присутствует спорт. Эти напитки помогают строить мышцы, не откладываясь при этом в жир – разве не о таком эффекте мечтает каждая стройнеющая девушка?

Какие еще волшебства творят протеиновые коктейли:

• Уменьшают аппетит. Белки усваиваются организмом намного дольше углеводов или жиров – а значит, вы дольше остаетесь сытыми.
• Ускоряют обмен веществ, а значит – по умолчанию способствуют похудению.
• Заряжают энергией и бодростью – с самого утра и на весь день.
• Помогают моделировать и сохранять красивый мышечный рельеф.

Как видите, на вопрос, можно ли похудеть с помощью протеиновых коктейлей, есть только один вариант ответа: да, если вы все делаете грамотно. Понятное дело, что вы вряд ли увидите хоть какой-нибудь результат, запивая таким коктейлем тортики и булочки. Но если придерживаться определенных рекомендаций, похудеть на этих коктейлях можно, причем достаточно быстро. Вот эти советы:

• Чтобы коктейль работал, обязательны систематические физические нагрузки. Пусть они будут нетяжелыми, главное – регулярными. Небольшая утренняя тренировка или пробежка значительно ускорят процесс похудения и формирования мышечного рельефа.
• Без сбалансированного питания – никуда. Не стоит взбивать коктейли на завтрак, обед и ужин, отказывая себе в полноценной еде.
• Когда пить протеиновый коктейль для похудения? Правильнее всего – утром, на завтрак, либо в качестве перекуса между основными приемами пищи. Также можно употребить напиток через тридцать минут после тренировки. На ночь протеиновый коктейль для похудения лучше не пить – идеально, если между употреблением напитка и сном пройдет хотя бы два часа.

Ну и главное – выберите правильный протеин:

И каков же выхлоп от употребления таких коктейлей, спросите вы? Если вы правильно питаетесь и занимаетесь спортом, результат не заставит себя ждать: уже через месяц вы сможете стать легче на 3-5 килограмм, улучшится общее самочувствие, станет менее заметным целлюлит, а мышцы, напротив, – более явными.

Даже самый лучший протеиновый коктейль для похудения способен навредить, если пить его в огромных количествах. Поэтому даже если вы полностью здоровы, соблюдайте меру. Стоит учесть, что коктейль полностью противопоказан тем, кто страдает заболеваниями почек, проблемами с ЖКТ, мочекаменной болезнью, подагрой и непереносимостью лактозы.

Популярные рецепты протеиновых коктейлей для похудения

Чтобы приступить к диете на протеиновых коктейлях, необязательно покупать банки с концентратами в магазинах спортпита. Намного лучше приготовить домашний протеиновый коктейль для похудения – особенно если учесть, что для этого существуют десятки простых рецептов. Несколькими из них мы с удовольствием поделимся. Все коктейли готовятся в блендере одним нажатием кнопки.

№ 1

• Стакан молока
• Банан
• Пару чайных ложечек натурального меда
• Пару столовых ложек овсянки
• Немного натурального йогурта

№ 2

• Стакан молока
• Обезжиренный творог – 100 грамм
• Столовая ложка натурального меда
• Банан
• Столовая ложка овсянки

№ 3

• Два стакана молока
• Бананы – пару штук
• Полстакана сливок
• Один пакетик ванильного сахара
• Щепотка корицы

№ 4

• Молоко – 200 мл
• Чайная ложечка сахара
• Сырое яйцо

№ 5

• Соевое молоко – 400 мл
• Нежирный кефир – 125 мл
• Две мандаринки
• Чайная ложечка масла льна

№ 6

• Яичный желток
• Три белка
• Четыре кольца ананаса
• 200 мл чистой воды
• Горсть любых орехов

Специально для любителей видеорецептов предлагаем еще один способ сделать дома протеиновый коктейль для похудения:

Определить, какой протеиновый коктейль лучше для похудения, можно только на практике. Готовьте, пробуйте и обязательно делитесь мнениями в комментариях!

Протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях: рецепты, как приготовить в блендере, когда пить

Поговорим про протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях. Рецепты девушкам из самых доступных продуктов, на которые всегда были хорошие отзывы. Вы узнаете, как сделать и как приготовить в блендере молочные или белковые жиросжигающие коктейли. Также я расскажу, какой выбрать протеин и какой лучше; как пить такой напиток и когда.

Как и когда пить домашний протеин для похудения

Протеиновый коктейль – это по сути напиток с белковыми ингредиентами. В таком обязательно будет что-то из творога, яиц, молока. Такие напитки используют до и после тренировок, чтобы подпитать мышцы и восстановить их с утроенной скоростью. Если вы преследуете цель нарастить небольшую и привлекательную мышечную массу с одновременным снижением жира в организме, белковый коктейль в этом отлично поможет.

Если вы хотите только похудеть и тренировками занимаетесь время от времени, то белковый коктейль вполне может заменить полноценный прием пищи, например, ужин. Для тех, кто регулярно и много тренируется именно для того, чтобы сбросить вес, выпивайте белковый коктейль через 30 минут после тренировки.

Спросите, почему бы не съесть куриную грудку на ужин? Ведь она тоже прекрасно утоляет чувство голода и даже лучше жидкого коктейля. Да, так тоже можно и в какой-то степени так даже лучше, но жидкий белок быстрее доставится. То есть, разница – в скорости поступления вещества в организм.

Наилучшая температура усвоения молочного коктейля – 37 градусов.

Еще одна весомая причина – коктейль удобнее в ряде непростых бытовых обстоятельств. Вы в дороге, застряли в пробке на 2 часа, а у вас диета и нужно поесть в ближайшие 1,5 часа. Что делать? Держать шейкер с коктейлем в сумке не так уж и сложно. Места он не занимает, запахов не издает, вы выглядите со стороны как человек утоляющий жажду. Все нормально. Вы сыты.

Рецепты протеиновых коктейлей в блендере и не только

Протеиновый коктейль можно приготовить с нуля дома или из покупного протеина. Оба варианта эффективны каждый для своего случая.

Какой готовый протеин лучше

Если вы не планируете заниматься профессиональным спортом и не идете на рекорд, а только хотите похудеть, то вам нет смысла покупать протеин – зря потратите деньги. Более бюджетные продукты с высоким содержанием белка сработают для сжигания жира также хорошо.

Ведь, как неопытный покупатель, вы вряд ли выберете самый качественный протеин – некоторые вещи испытываются только временем и опытом. Например, существует казеин и сывороточный протеин. Один – медленный по усвояемости, второй – быстрый. Оба они действуют по-разному, но каждый – для набора мышечной массы при одновременном снижении жировой ткани. То есть, протеин нужен для тех, кто хочет не только похудеть (высушиться), но и подкачать мышцы, увеличив силовые показатели.

И все же, если вы рещились использовать готовый протеин, в спортивной веб-энциклопедии sportwiki.to утверждают, что можно использовать и тот, и другой. У сывороточного протеина лучше термогенный эффект (выработка тепла в теле и как следствие – больше вырабатывается энергии). В то время как у казеина лучший аппетитоподавляющий эффект.

Порция любого белкового коктейля за раз – максимум 300 г. Остальное не усвоится.

Конкретно для похудения, согласно исследованиям, они оба сработают лучше, чем белок из пищи. Важно только, чтобы такой протеин составлял половину дневного белка, а другая половина белка будет поступать из обычной пищи.

Еще раз подчеркну, вы будете отлично худеть на обычном белке из пищи и этот вариант для вас наиболее оптимальный при неспортивном и даже среднеактивном образе жизни.

Рецепты для магазинных протеиновых коктейлей простые – вы смешиваете с водой или молоком необходимое количество порошка согласно рецептуре. Более точного рецепта, к сожалению, я сказать не могу, так как нужно учитывать и исходную диету, и интенсивность тренировок, и изначальную массу. И это далеко не все. То есть, здесь нужен более профессиональный подход, согласованный с тренером.

Перед тем, как рассказать рецепты домашних коктейлей, я очень рекомендую вам посмотреть видеоролик с Денисом Семенихиным. Это отличный тренер, который участвовал в российском шоу худеющих и при этом сам увлечен спортом, зная об этом буквально все.

Ролик хорош наглядной инструкцией от профессионала: как готовят белковые коктейли из традиционных ингредиентов, какие продукты выбирают, как считают. В конце Семенихин даже показывает свой рацион питания в дороге. Понятно, что это все для мужчины и для активного человека, но вы сможете себе представить, как можно питаться в дороге при плотном рабочем графике.

Рецепты домашних белковых коктейлей

В видео Дениса Семенихина вы могли видеть, что он добавил банан, цитирую «для вкуса», а потом еще и малину и все это вперемешку с молоком, творогом… Возможно, для спортивного организма в этом нет ничего плохого, все-таки, не колбасу туда кинул, но я бы не советовала так сочетать несочетаемое для похудения и в целом для здоровья пищеварения. Даже учитывая, что ингредиенты в перемешанном виде. Дело в том, что банан – сладкий фрукт, а малина – кисло-сладкий. Такая комбинация создает неправильную смешанную среду в желудке и не дает полезным веществам хорошо усваиваться.

Второй вопрос – добавление сладких продуктов. Тот же банан, мед, даже сахар – это подходит для наращивания массы или при высокой физической активности, но не для похудения.

В идеале белковый коктейль – это чистые белки. И я сторонник именно таких рецептов — комбинация различных источников белка, которые за раз в их изначальном виде трудно съесть.

Вот вам пример ядреного молочного коктейля, который заменит вам целый прием пищи:

• цельное молоко;
• творог средней жирности;
• белок вареного яйца.

Соотношение ингредиентов вольное, так как нам для похудения не нужно считать количество белка. Главное – чтобы получался питьевой продукт. Молоко должно быть цельным, так как в нем есть жиры. От них мы не должны отказываться, иначе пострадает стул, он может стать слишком твердым после нескольких дней употребления коктейля.

С творогом тоже самое – обезжиренный творог ни к чему и жир из молочных продуктов вам не враг.

Яйцо должно быть вареным просто для безопасности. Есть рецептуры с сырым яйцом, но лучше не рискуйте – мало ли что. К тому же вареное яйцо на порядок дольше усваивается, а значит, и голода не будет.

Если вас ну очень сильно смущает цельное молоко или вы не можете его достать, то добавляйте обычное + чайную ложку растительного масла. Хоть какая-то компенсация отсутствия жиров.

Также, если ваш организм не усваивает молоко, а именно молочный сахар, например, бывает несварение, то замените его на молочный порошок, воду или кефир.

Вот такой коктейль – классика жанра для замены ужина. Белки очень хорошо расщепляют жир и сокращают общую суточную калорийность. Но не увлекайтесь – одного коктейля в день вполне достаточно для похудения.

Технология приготовления простая – все отправляете в блендер, смешиваете и пьете.

Дальше приведу примеры самых моих любимый коктейлей, которые я сама не раз пробовала.

1. Йогурт питьевой без добавок (я делаю сама) + горсть грецких орехов + половина яблока.
2. Топленое молоко + творог + зародыши пшеницы + столовая ложка растительного масла (любое).
3. Кефир + творог + киви (беру обычно много фрукта, чтобы получился зеленоватый насыщенный цвет и по вкусу был с кислинкой – пью в первой половине дня).
4. Кефир + творог + черника (только по сезону, когда черника есть).
5. Кефир + творог + порошок какао + корица.
6. Йогурт без добавок + творог + хурма (по сезону).
7. Молоко + вареный белок яйца + столовая ложка отрубей (набухает и чистит очень хорошо, советую).

Итак, это все, что вам нужно знать про протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях. Рецепты вы можете присылать в комментариях, если что-то пробовали и вам очень понравилось, чтобы было полезно другим девушкам. Если же остались еще вопросы, как сделать, как приготовить молочные жиросжигающие коктейли в блендере, или какой протеин выбрать для рецептуры, как пить и когда, не стесняйтесь, спрашивайте и обязательно пишите свои отзывы. 😉

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях – рецепты

Ошибочно полагать, что только профессиональным спортсменам требуется «подпитка» мышечной ткани. Белковый коктейль разработан для похудения и сушки тела, благодаря чему вы будете выглядеть рельефнее и стройнее. Все действия по приготовлению осуществляются в домашних условиях, рецепты простые и поэтапные.

Белковый коктейль для похудения – рецепты

Существует достаточно много рецептов. Выберите для себя один или несколько, наслаждайтесь!

№1. Клюква и овёс

• зернёный творог «Простоквашино» — 150—180 гр.
• замороженная/свежая клюква — 70 гр.
• вода очищенная — 0,1 л.
• овёс — 60 гр.

1. Если нет возможности или желания добавлять клюкву, замените её брусникой.

2. Смешайте овёс с кипятком и дайте постоять треть часа. В это время пропустите ягоду через блендер.

3. В полученный состав введите зернёный творожок, набухший овёс, ягоды. Опять прокрутите, подсластите мёдом по желанию и дегустируйте.

А мы продолжаем дальше рассматривать белковые коктейли для похудения. Ведь их так просто можно приготовить в домашних условиях.

№2. Пшеница и овсянка

• пшеница — 40 гр.
• творог жирностью 1,8% — 0,25 кг.
• каша овсяная (средний помол) — 30—40 гр.
• молоко 6% — 0,2 л.
• масло льна — 25 мл.

1. Молоко прогрейте до комнатной температуры, если оно до этого стояло в холоде. Соедините с пшеницей и овсянкой, прикройте посуду и ждите треть часа.

2. Спустя отведённый срок переместите состав в чашку блендера и прокрутите до кашеобразного состояния. Введите масло, творог, вымешайте. Употребляйте вечером.

Этот белковый коктейль для похудения называют «щёткой» для кишечника ввиду чистящего свойства. В домашних условиях вы можете использовать не средний помол овсянки, а мелкий. Рецепты позволяют.

№3. Банан с овсянкой

• мёд — 15—18 гр.
• банан — 1 шт.
• молоко «Пармалат» 1,5% — 0,2—0,25 л.
• овсянка — 45 гр.
• творог зернённый 4—5% — 140 гр.

1. Прогрейте молоко на пару до тёплого состояния, всыпьте овсянку и ожидайте четверть часа.

2. Введите остальные составляющие, прокрутите посредством блендера и сразу потребляйте.

№4. Молоко с творогом

• творог обычный, маложирный — 0,1 кг.
• молоко до 1,5% — 0,2 л.

1. Все составляющие должны иметь одну температуру. Соедините их, проработайте массу блендером.

2. Подсластите «Стевией» либо мёдом. Можете добавить кусочки цукатов (на любителя).

№5. Овсянка и льняная каша

• льняная каша — 10 гр.
• ряженка — 180 мл.
• смородина (или любая другая ягода) — 1 горсть
• мёд — 8 гр.
• овсяная каша — 45 гр.

1. Каша изо льна слишком быстро разбухает, поэтому много её класть нельзя. Соедините все составляющие.

2. Отправьте их в чашку блендера, взбейте в однородный состав. Оцените консистенцию, при необходимости введите ещё ряженки.

№6. Корица с какао

• какао (порошковое) — 8 гр.
• молоко маложирное — 0,15 кг.
• творог до 1,8% — 145 гр.
• коричный порошок — 5 щепотей

1. Соедините все сухие составляющие, начинайте вводить к ним молоко (либо ряженку, на своё усмотрение).

2. В последнюю очередь всыпьте творог и воспользуйтесь блендером. Белковый коктейль для похудения готов. Дегустируйте сразу в домашних условиях.

Продолжаем далее рассматривать рецепты.

№7. Кешью с яйцами

• орехи — 60 гр.
• яйца (сырые) — 1—2 шт.
• мёд — 15 гр.
• кефир жирностью 1—2,5% — 240 мл.

1. Чищенные орешки подержите на раскалённой сковородке порядка 7 минут, перемешивая. Затем измельчите в крошку скалкой.

2. Соедините с мёдом, кефирным напитком. Что касается яиц, вводите только холодные белки или всё вместе. Взбейте и пробуйте!

№8. Красный перец с зернёным творогом

• творог зернёный «Простоквашино» — 180 гр.
• маложирное молоко — 175 мл.
• перчик красный — 3 щепоти

1. Необязательно покупать творожный продукт фирмы «Простоквашино», существует масса его вариаций. Главное, чтобы жирность не превышала 5%.

2. Соедините составляющие и превратите в однородную смесь блендером. Пробуйте «жгучий» коктейль вечером.

№9. Киви с молоком и кефиром

• киви — 2 шт.
• яйцо сырое (только белок) — 1 шт.
• 1,5%-молоко — 280 мл.
• кефирный напиток/ряженка — 220 мл.
• мёд — 25 гр.

1. Белковую часть яйца заблаговременно охладите, после чего взбейте в пенную массу. Введите остальные составляющие, кроме киви. Опять взбейте.

2. Киви вымойте, освободите от кожуры и ещё раз сполосните. Высушите, прокрутите блендером или произвольно измельчите вилкой. Введите к первому составу и наслаждайтесь.

Вот такой простой и вкусный белковый коктейль для похудения у вас получился. В домашних условиях киви можно заменить чем-то другим по вкусу, рецепты позволяют.

№10. Клубника с «Активией»

• йогурт баночный «Активиа» — 180—200 гр.
• клубника — горсть
• мёд — 12 гр.
• смородина чёрная — горсть

1. Любые ягоды, а не только те, что в рецептуре, сгодятся для приготовления. Сполосните их и отправьте на измельчение в блендер.

2. Введите оставшиеся ингредиенты по списку, после чего прокрутите ещё 1—2 минуты. Сразу дегустируйте!

№11. Петрушка с яичным белком

• молоко нежирное — 0,3 л.
• яичный белок (сырой) — 2 шт.
• петрушка свежая — 25 гр.

1. Учитывайте, куриные яйца должны быть максимально свежими. Отдавайте предпочтение деревенской продукции. Охладите белок. Молоко должно быть комнатной температуры.

2. Отправьте продукты в чашу блендера, превратите в однородную массу. Мелко нашинкуйте зелень и примешайте к коктейлю. Дегустируйте и худейте с пользой для организма.

№12. Малина с молоком

• нежирный кефир — 0,1 л.
• обезжиренное молоко — 0,2 л.
• малина свежая — 130 гр.

1. Вымойте ягоды и просушите. После этого разомните плоды доступным способом. Смешайте кефир с молоком, введите малину.

2. Подсластить коктейль разрешается 5 гр. мёда. Пропустите готовую массу через блендер. Принимайте за 1 час до физической тренировки.

Во время тренировок белковый коктейль существенно облегчает жизнь. Состав также отлично подходит для похудения. Заниматься можно и в домашних условиях. Главное, делать это регулярно. Рассмотрите все представленные рецепты. Подберите для себя наилучший.

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях

Многие исследования подтвердили, что похудение возможно только при дефиците калорий. Его можно создать за счет интенсивных спортивных нагрузок, но проще и гармоничнее наладить правильное питание. В этом случае важно сохранить достаточное количество белков в рационе. Этот продукт является строительным материалом тканей организма и аминокислоты жизненно необходимы каждому человеку. Также протеин позволяет сохранить и даже нарастить мышечную массу, которая позволит худеть и формировать подтянутую фигуру. Белки лучше усваиваются в связке с углеводами, поэтому смеси белковых и углеводных продуктов наиболее популярны.

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях: лучшие рецепты

Существует множество рецептов белковых коктейлей для похудения. Их условно можно разделить на составы с использованием белков животного или растительного происхождения, промышленного протеина и рецепты с минимальной и максимальной калорийностью.

Для приготовления любого коктейля необходимые компоненты необходимо измельчить и смешать в блендере.

Содержание статьи

Рецепты с использованием белка животного происхождения

Самый простой способ приготовить белковый коктейль для похудения – взять мясо, рыбу, яйца или творог. В этих продуктах содержится максимальное количество белка, нулевое содержание углеводов и малое число жиров.

Творог с бананом и медом

• творог обезжиренный – 100 граммов;
• банан – 1 средняя штука;
• мед – 15-20 граммов.

Польза бананов

Куриная грудка с кефиром и зеленью

• вареная куриная грудка – 100 граммов;
• кефир низкожирный – 100 мл;
• базилик, петрушка и лук зеленый – пучок.

Яйца с консервированными томатами и специями

• 1 куриное яйцо, 2 куриных белка;
• томаты консервированные – 100 граммов;
• кинза и орегано – ½ чайной ложки.

Творог с молоком, какао и ванилином

• творог обезжиренный – 100 граммов;
• молоко — 150 мл;
• какао-порошок – 1 чайная ложка;
• ванилин – 1 грамм.

Белковый коктейль с творогом и какао

Минтай с морковью и маслом

• вареный минтай – 100 граммов;
• морковь – 1 средняя штука;
• масло (сливочное или растительное) – 10 граммов.

Рецепты с использованием белка растительного происхождения

Белковые коктейли для похудения с использование растительного белка неизбежно содержать достаточно высокую долю углеводов, т.к. любое растение преимущественно состоит из этих химических соединений.

Нут с маринованными огурцами и куркумой

• вареный нут – 100 граммов;
• маринованные огурцы – 50 граммов;
• куркума – ¼ чайной ложки.

Чечевица с томатным соком и солью

• вареная чечевица (лучше зеленая) – 100 граммов;
• томатный сок без добавок – 100 мл;
• соль – ½ чайной ложки.

Смешайте чечевицу, томатный сок, соль и получите отличный белковый коктейль

Фасоль стручковая с соевым йогуртом и болгарским перцем

• тушеная стручковая фасоль – 100 мл;
• йогурт соевый – 50 мл;
• болгарский перец – 1 средняя штука.

Шампиньоны с соевым молоком и морковью

• шампиньоны тушеные – 100 граммов;
• соевое молоко – 50 мл;
• морковь – 1 средняя штука.

Консервированная фасоль с томатами и чесноком

• фасоль консервированная – 100 граммов;
• томат – 1-2 средних штуки;
• чеснок – 1 зубчик.

Полезные свойства фасоли

Рецепты с протеином

Протеин до сих пор считается химическим средством, но его состав доказывает, что это полностью натуральный продукт. Выделяют несколько типов протеина, их калорийность и содержание белка указаны в таблице.

Вид протеина	Содержание белка в 100 граммах
Казеин	84
Сывороточный	80
Яичный	78
Соевый	75
Растительный	70

Протеин с сывороткой и мандаринами

• сыворотка – 150 мл;
• мандарин – 1-2 штуки;
• протеин (на выбор) – 25-30 граммов.

Протеин с бананом и молоком

• молоко (возможно соевое) – 100 мл;
• банан – 1 средняя штука;
• протеин (на выбор) – 25-30 граммов.

Протеин с апельсиновым соком и корицей

• апельсиновый сок – 200 мл;
• корица – ½ чайной ложки.
• протеин (на выбор) – 25-30 граммов.

Полезные свойства апельсина

Протеин с манго и кефиром

• манго – 1 средняя штука;
• кефир – 150 мл;
• протеин (на выбор) – 25-30 граммов.

Протеин с кокосовой стружкой и йогуртом

• кокосовая стружка – 40-50 граммов;
• йогурт натуральный – 150 мл;
• протеин (на выбор) – 25-30 граммов.

Низкокалорийные рецепты белковых коктейлей для похудения

Указаны составы с самыми низкокалорийными ингредиентами, которые в совокупности дадут больший эффект похудения. Их можно использовать как перекус в течение дня или после тренировки.

Кефир с сельдереем и зеленью

• кефир низкожирный – 150 мл;
• сельдерей стеблевой – 100 граммов;
• укроп и петрушка – пучок.

Польза сельдерея

Йогурт с огурцом и специями

• йогурт натуральный – 100 мл;
• огурец – 100 граммов;
• перец черный молотый, розмарин – ¼ чайной ложки.

Творог с яблоком и корицей

• творог обезжиренный – 100 граммов;
• яблоко сладкое – 1 средняя штука;
• корица — 1/3 чайной ложки.

Высококалорийные рецепты белковых коктейлей для похудения

Данный сегмент предназначен для замены одного-двух полноценных приемов пищи. Эффект снижения веса возможен, если употреблять коктейль после вечерней тренировки в качестве ужина.

Творог с овсянкой и медом

• творог обезжиренный – 100 граммов;
• овсяные хлопья – 50 граммов;
• мед – 30-40 граммов.

Польза творога

Фасоль стручковая с шампиньонами и йогуртом

• тушеная стручковая фасоль – 00 граммов;
• тушеные шампиньоны – 100 граммов;
• йогурт натуральный – 150 мл.

Йогурт с льняным семенем и орехами

• йогурт натуральный – 200 мл;
• льняное семя – 1 столовая ложка;
• орехи (на выбор) – 50-60 граммов.

Творог с молоком, курагой и изюмом

• творог обезжиренный – 200 граммов;
• молоко – 150 граммов;
• курага – 50-60 граммов;
• изюм – 50-60 граммов.

Полезные свойства кураги

Куриная грудка с сыром и кефиром

• вареная куриная грудка – 100 граммов;
• кефир низкожирный – 150 мл;
• сыр твердых сортов – 50 граммов.

Видео — 3 супер рецепта жиросжигающих коктейля

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

33 Рецепта протеиновых коктейлей в домашних условиях: рейтинг белковых коктейлей

Протеин – органическое соединение, которое содержит различные вариации 21 аминокислоты. Белок входит в состав любых тканей:мышечной, эпителиальной, хрящевой, нервной и других. Белок отвечает за такие функции в организме:

    »  Защита. Протеин входит в состав иммунологических факторов. которые обеспечивают защиту от патогенов.

    »  Строительные материал для клеток и оргнанелл.

    »  Источник энергии. Один грамм белка дает 4 ккал энергии.

    »  Транспорт питательных веществ и кислорода.
    »  Очищение клеток. Белки связывают токсические вещества и продукты жизнедеятельности организма и выводят их.
    »  Метаболизм. Протеины принимают участие во всех процессах анаболизма и катаболизма и поддерживает стабильное состояние организма

Протеиновые коктейли составляют до 50% от суточной потребности в белке.

Протеиновые коктейли для похудения: особенности

Преимущества белковых коктейлей для похудения:

    »  Низкая калорийность
    »  Ускорение метаболизма
    »  Длительное ощущение сытости
    »  Сохранение мышечной массы
    »  Уменьшение процента жира
    »  Предупреждение скачков глюкозы и инсулина

Протеиновые коктейли для похудения употребляются утром в качестве завтрака. Допускается сочетание коктейля с такими продуктами:

    »  Фрукты
    »  Цельнозерновой хлеб
    »  Орехи

Белковые коктейли пьются за 2 часа до тренировки и через полтора часа послн для повышения уровеня энергии, выносливости и сохранения мышечных волокон.

Протеиновые коктейли для роста мышц: особенности

Протеиновые коктейли содержат чистый белок, необходимый для синтеза новых мышечных волокон. Поскольку белок не запасается в организме, то требуется постоянный и регулярные прием добавок. Для ускорения роста мышц высчитывают количество нужно протеина на кг массы тела. 

Схема приема протеиновы

Протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях: рецепты

Хотите узнать, как приготовить протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях? Рецепты простые, справится даже новичок.

Пить свежеприготовленные коктейли лучше сразу. При необходимости их переливают в емкость с плотно закручивающейся крышкой и оставляют в холодильнике, где они могут храниться в течение дня. Чтобы напиток было удобно брать с собой на тренировку, подойдет небольшой термос.

Протеиновый коктейль с ананасом

Благодаря содержанию фермента бромелайна, ананас является полезным помощником в борьбе с лишними килограммами. Тропический плод содержит целый набор витаминов и кислот, укрепляющих организм и стабилизирующих обмен веществ.

Рекомендуем: как приготовить жиросжигающий суп для похудения

Для приготовления напитка поместите в чашу блендера 2-3 кружочка ананаса, 3 белка яйца и 1 желток в сыром виде. Все ингредиенты залейте 200 мл воды и взбейте до однородности. Массу перелейте в стакан, для охлаждения можно кинуть туда лед и посыпать тертым грецким орехом.

Фруктово-творожный коктейль

Для переваривания белков организму требуется значительно больше времени и энергии, чем для усвоения углеводов, жиров. Кроме того, белковые коктейли позволяют надолго забыть о чувстве голода. Если в вашем рационе присутствует много белка, происходит антикатаболическая реакция, способствующая одновременной потере жировой ткани и наращиванию мышц.

Выберите основу для полезного напитка:

• подойдет нежирное молоко, содержащее минимум холестерина и 8 г белка на 236 мл;
• миндальное и соевое молоко богаты белком чуть меньше (6 г на 236 мл), но зато не содержат холестерина и придают коктейлю необычный вкус;
• для получения более густой консистенции используйте половину нормы молока или йогурта, особенно полезен греческий йогурт, содержащий 12 протеина.

Выберите компонент, богатый белком:

• Оптимальный вариант – творог, нежирный и несоленый (14 г белка на 118 г продукта). Содержащийся в твороге казеин помогает надолго сохранить чувство сытости.
• Сырое яйцо обогатит коктейль 5,5 г протеина. Поверхность яиц необходимо тщательно обрабатывать, чтобы не допустить попадания в пищу опасной энтеробактерии сальмонелла.
• Можно сделать напиток более питательным, добавив 2 столовые ложки без горки орехового масла (5 — 8 г белка).

Для придания нужной консистенции и витаминного состава возьмите стакан нарезанных фруктов или овощей (150 — 250 г):

• банан делает коктейль более густым, включает 1 — 2 г протеина;
• 180 г консервированной тыквы содержат около 2, 7 г белка;

Для получения новых вкусов вы можете вводить различные фрукты и ягоды на выбор: апельсин, клубника, черника, абрикосы, арбуз и другие. Из наполнителей можно создавать любые комбинации.

Повысьте питательную ценность коктейля, добавив 15 г овсянки или 1 ст. л. ржаных отрубей.

Взбивайте напиток в блендере в течение 45 — 60 секунд.

Протеиновый коктейль с мякотью киви и медом

Киви обладает низкой калорийностью (около 50 ккал на 100 г). В состав плода входят витамины, микроэлементы, клетчатка, а также актинидин, улучшающий пищеварение. Благодаря этому кисло-сладкий плод рекомендуется включать в диету для снижения веса.

Спелый киви необходимо очистить, удалить твердый хвостик. Взбить со стаканом нежирного кефира, 300 г соевого молока и 2 ч. л. жидкого меда.

Бодрящий напиток «Кофейный аромат»

Чтобы проснуться и получить заряд бодрости на весь день можно приготовить протеиновый коктейль с добавлением кофе. Такой напиток ускорит метаболизм и позволит сохранить активность в течение дня. Кофейные напитки не следует пить после 16-00. Если у вас запланирована тренировка, лучше всего выпить коктейль за пару часов до нее. Не переусердствуйте – введение в состав более 10 грамм кофе могут навредить спортивным достижениям, снизить выносливость к кардио нагрузкам.

Взбейте в блендере 30 г порошка протеина, 1 — 2 ч. л. растворимого кофе, 10 г взбитых сливок и стакан воды. Кофе в данном рецепте можно заменить на какао. В готовый коктейль можно добавить лед и кусочки спелого банана.

«Леденящий лимон»

Лимонная кислота улучшает пищеварение и способствует выводу токсинов. В результате нормализации функционирования ЖКТ усваивается максимум питательных веществ и не откладываются жировые запасы.

Выжать сок из целого лимона. Соединить при помощи блендера с 100 мл чистой воды и 30 г протеина. В готовый напиток добавить кубики льда.

«Магия специй»

В состав корицы входят вещества, оказывающие благоприятное воздействие на организм. Пряность богата эфирными маслами, витаминами и микроэлементами. Корица способствует выведению излишков жидкости, устранению избытка сахара в крови, нормализации обмена веществ. Все эти свойства помогают расстаться с лишними килограммами в короткие сроки.

Возьмите стакана воды, 1стакана воды, 1/3 чайной ложки корицы, 1 столовую ложку масла льна и 30 г порошка протеина. Добавьте ванильный сахар. Взбейте все ингредиенты до однородности, при подаче можно положить лед.

«Ванильное небо»

Диетологи советуют использовать напитки с высоким содержанием белка утром, чтобы восполнить запасы энергии после пробуждения. К ним можно добавить фрукты, ломтик цельнозернового хлеба. Совместно с углеводами питательные вещества усвоятся лучше.

Поместите в емкость стакана молоко, 30 г порошка протеина, стакан воды. Всыпьте ванильный сахар и перемешайте все компоненты при помощи миксера.

«Шоколадная клубничка»

Несмотря на приятный вкус протеиновых коктейлей, не следует чрезмерно увлекаться их употреблением. Норма — 1 стакан в день. Излишнее содержание белка в рационе может негативно сказаться на функционировании внутренних органов и стать причиной развития заболеваний.

Для получения однородной консистенции взбейте сначала несколько ягод клубники. После этого добавьте к ним 200 мл молока, 1 ч. л. какао, 30 г протеина. Чтобы охладить коктейль, можно положить в него лед.

Это далеко не все протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях. Рецепты вы можете менять по компонентам и ингредиентам, но основы у вас есть. Теперь вы можете готовить такие вкусные белковые блюда каждый день.