Продукты которые слабят для детей: Диета ребенка при запоре | Официальный сайт Johnson & Johnson

Основные продукты, которые крепят и слабят

В нашей статье — основные продукты, которые влияют на работу ЖКТ

Есть продукты, которые крепят, есть продукты, которые слабят, а есть продукты, которые крепят и слабят одновременно, в зависимости от их спелости или приготовления.
Я постаралась привести здесь основной список таких продуктов, так как это должна знать каждая мама.

Давайте для начала разберёмся почему?

Если говорить просто, то легкоусвояемые продукты содержащие мало клетчатки не заставляют кишечник работать и соответственно крепят (рис, белый хлеб). Продукты содержащие в большом объеме клетчатку и грубые волокна (овощи и фрукты) слабят. Раздражая стенки кишечника, они заставляют его сокращаться, проталкивая пищу вперед.

В качестве натурального природного лекарства от запоров и для стимулирования работы кишечника у ребенка, можно использовать отжим овощей и зелени (выжать сок из моркови, петрушки, свеклы и другие овощи, оставшиеся волокна и будут грубые волокна в чистом виде).

При запорах у ребенка хорошо помогает упражнение, стимулирующее перистальтику кишечника: согнуть левую ногу и правую руку и дотянуться локтем до колена 15 раз, затем наоборот.

Если у ребенка запоры, хорошо помогает пол стакана теплой воды натощак с утра. А затем, в течение дня можно добавлять немного (для ребенка 3 лет не более 1 ч.л) растительного или оливкового масла в еду (например, в тушеные овощи).

Также полезны при запорах печеные яблоки и груши (пектины). А вот сырое тертое яблоко натощак (рецепт, который хорошо помогает при запорах у взрослых), категорически нельзя детям. Поскольку у детей итак повышенный уровень секреции желудка.

Основные продукты, которые слабят:

Абрикосы, авокадо, ананас, вишня, горох, дыня, капуста (хорошо разваренная), киви, клубника, кабачки, морская капуста (ламинария), помидоры, фасоль.

Основные продукты, которые слабят и крепят:

Баклажаны, печенье (из муки высшего сорта), гранат, жирное мясо, мясной бульон (крепкий), мятный чай, отвар коры дуба, рис (белый, не промытый), ромашковый чай, сдоба (особенно с жирным кремом), хлеб (белый из муки высшего сорта), хурма, чай, черника, черноплодная рябина, шоколад , рис (хорошо разваренный)

Основные продукты, которые крепят-слабят одновременно:

Бананы

Недоспелые  крепят — переспелые слабят

Яблоки

Яблочное пюре крепит — яблоки (цельные) слабят

Груши

Недоспелые крепят — переспелые слабят

Кисломолочные продукты

Изготовленные более 2 дней крепят — свежие (до 1 дня) слабят

Любые кисломолочные продукты при расстройствах кишечника стоит употреблять с осторожностью.

Молоко способствует задержке стула, его стоит ограничить, если у ребенка запоры.

Виноград способствует газообразованию и брожению в организме. Если присутствуют любые нарушения пищеварения, его стоит исключить из рациона питания ребенка.

Главное, при любых расстройствах кишечника, будь то запор или диарея, необходимо пить больше воды.

И, конечно же, нужно сообщить участковому педиатру или обратиться к детскому гастроэнтерологу о наличии у ребенка проблем со стулом. Ведь запор и диарея могут быть симптомами самых различных заболеваний. Врач пропишет лекарства или бифидобактерии, чтобы помочь кишечнику малыша.

Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!

---

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Загрузка…

Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

Продукты, которые слабят: ТОП для взрослых и детей

Читайте и сохраняйте список продуктов, которые слабят взрослых и детей

В течение жизни каждый сталкивается с проблемами с пищеварением. Запоры или поносы случаются со всеми. В такие периоды очень важно составить правильное меню, чтобы облегчить состояние и не усугублять проблему. Поэтому очень важно знать о свойствах продуктов, которые мы едим. Какие продукты слабят ребенка, а какие взрослого – читайте на Ivona.

Читай также: ТОП-5 приемов, как разнообразить питание от Марины Боржемской

Почему некоторые продукты слабят, а другие крепят

Самым простым объяснением, почему одни продукты крепят, а другие слабят является зависимость от содержания в своем составе клетчатки. Продукты, которые содержат мало клетчатки, не заставляют кишечник работать и соответственно крепят (рис, белый хлеб). Продукты, которые содержат в большом объеме грубые волокна и клетчатку, раздражают стенки кишечника и заставляют его работать. Речь идет о фруктах и овощах.

Продукты, которые слабят взрослого

С большим содержанием клетчатки: капуста, огурцы, редька, редис, кукуруза, свекла, семечки, орехи.

С высоким содержанием пектиновых веществ: помидоры, яблоки, тыква, кабачки.

Каши из гречневой и пшенной крупы, овсянка, ржаной хлеб, бобовые культуры (горох, фасоль), семена льна, отруби.

Растительные масла: подсолнечное, оливковое, льняное, кунжутное.

Напитки со слабительным эффектом:

• Вода (ее недостаток приводит к запорам),
• Соки из фруктов и овощей, смузи или пюре на их основе,
• Компот из ревеня,
• Молотый кофе.

Продукты, которые слабят ребенка

Список продуктов, которые слабят ребенка, поход на аналогичный для взрослого: абрикосы, авокадо, ананас, вишня, горох, дыня, капуста (хорошо разваренная), киви, клубника, кабачки, морская капуста (ламинария), помидоры, фасоль.

Но есть такие продукты, которые в разных состояниях производят противоположные действия на кишечник ребенка. Итак, какие продукты слабят и крепят одновременно:

• Бананы: недоспелые крепят — переспелые слабят
• Яблоки: яблочное пюре крепит — яблоки (цельные) слабят
• Груши: недоспелые крепят — переспелые слабят
• Кисломолочные продукты: Изготовленные более 2 дней крепят — свежие (до 1 дня) слабят

Кстати, любые кисломолочные продукты при расстройствах кишечника стоит употреблять с осторожностью. Молоко способствует задержке стула, его стоит ограничить, если у ребенка запоры.

Виноград способствует газообразованию и брожению в организме. Если присутствуют любые нарушения пищеварения, его стоит исключить из рациона питания ребенка.

Автор: Ксения Бреславская

---

Вам будет интересно почитать на Ivona:

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Продукты, которые крепят и слабят

Введение прикорма – это важный шаг, который происходит в жизни мамы и малыша до года. У большинства родителей очень много страхов по поводу продуктов. Ведь не всегда точно знаешь, какие продукты будут слабить, а какие крепить стул малыша. Читайте также о Правильном введении прикорма.

В этой полезной табличке приведен список продуктов, которые способствуют этому.

 

 

Крепят	Слабят
Баклажаны	Абрикосы
Бананы (недоспелые, зеленые)	Авокадо
Гранат	Ананас
Груши (недоспелые, твердые)	Апельсины
Жирное мясо	Бананы (переспелые, мягкие)
Картофельное пюре	Вишня
Манка	Горох
Морковь	Груши (переспелые, мягкие)
Мясной бульон (крепкий)	Дыня
Мятный чай	Капуста (хорошо разваренная)
Отвар коры дуба	Киви
Печенье (из муки высшего сорта)	Клубника
Рис (белый, не промытый)	Кабачки
Ромашковый чай	Морская капуста (ламинария)
Сдоба (особенно с жирным кремом)	Персики
Хлеб (белый из муки высшего сорта)	Помидоры
Хурма	Сливы
Чай	Фасоль
Черника	Черешня
Черноплодная рябина	Чернослив
Шоколад	Шпинат
Яблочное пюре (именно пюре!)	Яблоки (цельные)

Кроме того любые кисломолочные продукты при расстройстве кишечника стоит употреблять с осторожностью. Кисломолочные продукты, с даты изготовления которых прошло не более 1 дня – слабят. А кисломолочные продукты, с даты изготовления которых прошло более 2 дней – крепят.

При любых расстройствах кишечника необходимо давать ребенку больше воды. И, конечно же, сообщайте участковому педиатру о наличии проблем у малыша со стулом. Ведь диарея и запор могут быть симптомами различных заболеваний.

Читайте также:

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ СЛАБЯТ ⠀ Я уже писала о том, как избежать проблем со стулом во время введения прикорма. Обещала вам подробнее остановиться на продуктах, которые “слабят” и “крепят”. ⠀ Сегодня остановимся на тех, которые “слабят”. ⠀ Для начала, хотела вам напомнить, что всегда лучше не решать уже существующую проблему, а найти способ, чтобы ее и вовсе избежать. Следите за тем, чтобы каждый день в рационе ребенка в равном количестве были продукты из обеих категорий, слабящих и крепящих. Таким образом вы будете выдерживать тот самый баланс, который и нужен ребенку. ⠀ Ну а теперь к списку слабящих продуктов: ⠀ Киви Свекла Чернослив (и другие сухофрукты) Слива Помидор Арбуз Апельсин Кисломолочные продукты (кефир, йогурт) Малина Бобовые Печеное яблоко Брокколи Цветная капуста Орехи и семена Масло (как сливочное, так и растительное) Изделия из цельнозерновой муки ⠀ Это приблизительный список самых распространенных продуктов, облегчающих поход на горшок. Разумеется, каждый ребенок может по-своему реагировать на те или иные продукты. ⠀ Если ребенок проявляет беспокойство и дает понять, что ему некомфортно ⠀ Делитесь в комментариях вашими супер-слабительными средствами! Что помогает вам и вашему… – Прикорм с удовольствием – Самоприкорм / Блв. Полина Казимирова

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ СЛАБЯТ
⠀
Я уже писала о том, как избежать проблем со стулом во время введения прикорма. Обещала вам подробнее остановиться на продуктах, которые “слабят” и “крепят”.
⠀
Сегодня остановимся на тех, которые “слабят”.
⠀
Для начала, хотела вам напомнить, что всегда лучше не решать уже существующую проблему, а найти способ, чтобы ее и вовсе избежать.
Следите за тем, чтобы каждый день в рационе ребенка в равном количестве были продукты из обеих категорий, слабящих и крепящих. Таким образом вы будете выдерживать тот самый баланс, который и нужен ребенку.
⠀
Ну а теперь к списку слабящих продуктов:
⠀
Киви
Свекла
Чернослив (и другие сухофрукты)
Слива
Помидор
Арбуз
Апельсин
Кисломолочные продукты (кефир, йогурт)
Малина
Бобовые
Печеное яблоко
Брокколи
Цветная капуста
Орехи и семена
Масло (как сливочное, так и растительное)
Изделия из цельнозерновой муки
⠀
Это приблизительный список самых распространенных продуктов, облегчающих поход на горшок. Разумеется, каждый ребенок может по-своему реагировать на те или иные продукты.
⠀
Если ребенок проявляет беспокойство и дает понять, что ему некомфортно – обратитесь к врачу, чтобы исключить возможные физиологические проблемы.
⠀
Делитесь в комментариях вашими супер-слабительными средствами! Что помогает вам и вашему малышу?

Продукты Которые Крепят И Слабят Детей

У многих людей наблюдаются нарушения процессов дефекации, из-за которых возникает дискомфорт, ухудшается общее самочувствие. Если причиной запора становится питание, то такой категории пациентов рекомендуется изменить свой рацион и исключить из него продукты закрепляющие стул. В том случае, когда у людей наблюдается жидкий стул, им помимо лекарственных препаратов рекомендуется также откорректировать меню и употреблять закрепляющие продукты при диарее. Закрепляющие продукты при сильном поносе у взрослых. В список продуктов, которые крепят стул у детей и взрослых, рекомендуется включить: • Бананы.

Люди должны знать, что закрепляют стул только неспелые фрукты, которые можно распознать по зеленоватой кожуре. В том случае, когда в пищу будут употребляться спелые бананы, у взрослых и детей будет происходить незначительное послабление стула. Именно поэтому многие специалисты рекомендуют пациентам, страдающим от запоров, вводить в ежедневный рацион этот спелый фрукт. • Творог и другие кисломолочные продукты, такие как йогурт, простокваша, сырое молоко, кефир. При переизбытке в ежедневном рационе этих продуктов у людей могут возникать стойкие запоры, именно поэтому их рекомендуется употреблять дозировано.

Dec 8, 2014 – у грудных детей, находящихся на грудном вскармливании, – 3-10 раз в день;; у грудных детей, находящихся. Список продуктов, которые крепят. Другие материалы в этой категории: « Какие продукты слабят? Jan 25, 2013 – Одни продукты крепят, другие слабят, почему? Который хорошо помогает при запорах у взрослых), категорически нельзя детям. Nov 11, 2014 – нашла на просторах интернета. Сохраняю скорее для себя. Но возможно кому-то пригодится. Крепят: — баклажаны — печенье( из муки.

• Фаст-фуд, полуфабрикаты и продукты быстрого приготовления. В них в огромных количествах содержатся красители, ароматизаторы и прочие химические добавки.

Такая пища категорически противопоказана пациентам, страдающим от запоров. • Сдоба и прочие сладости (кроме бездрожжевой выпечки). • Жирные блюда. • Мясо разных сортов, которое употребляется в пищу без гарниров, содержащих клетчатку (овощных). Усугубляется ситуация при комбинировании мясных блюд с рисом, картофелем и макаронными изделиями. Для нормализации работы кишечника рекомендуется мясо заменять фасолью, коричневым рисом, чечевицей.

• Попкорн, твердая оболочка которого плохо переваривается кишечником. Если человек съест большое количество раздутых кукурузных зерен, например, во время просмотра фильма в кинотеатре или дома, то у него помимо запора может случиться кишечная непроходимость. Крайне опасен попкорн для малышей, у которых до конца не сформирован пищеварительный тракт.

Кожура этого фрукта содержит пищевые волокна, которые очень трудно переваривать кишечнику. Специалисты настоятельно рекомендуют пациентам всех возрастных групп употреблять только мякоть плодов (не более 1 шт.

Но, фрукт противопоказан людям, у которых наблюдаются проблемы с ЖКТ, по причине его способности образовывать в кишках камни-безоары. В составе этого овоща присутствует большое количество пищевых волокон, переварить которые не в состоянии кишечник.

Продукты Которые Крепят И Слабят Стул Ребенка

При его систематическом употреблении в пищу, могут возникать стойкие запоры. • Гранаты и сок из этих фруктов. Из-за большого количества дубильных веществ, присутствующих в составе ядер, гранатовый сок рекомендуется при терапии диареи, так как он довольно быстро способен скрепить стул.

Теперь куриные котлеты готовлю только так. Котлеты куриные с геркулесом и сметаной калорийность. Совсем не обязательно делать котлеты такими маленькими. Можно сделать вместо восьми пять или четыре котлеты. Очень понравилось. А чтобы фарш был покрепче можно увеличить количество овсяных хлопьев.

• Жирные и жареные блюда, колбасные изделия существенно затормаживают процессы пищеварения. Их крайне нежелательно употреблять людям после тридцати лет. Какие продукты нужно исключить из рациона при запорах. Если люди страдают от запоров, им надо исключить из ежедневного меню следующие продукты: • макаронные и хлебобулочные изделия, изготовленные из муки в/с; • кондитерские изделия, сдобу; • консервы; • яйца, сваренные вкрутую; • любые блюда из картофеля, риса, манки, пшена, гречневой крупы; • жирные бульоны, сваренные из рыбы, птицы или мяса; • шоколад; • вино красных сортов; • рекомендуется также отказаться от употребления черники, гранатов, ягод брусники, кизиловых плодов (как плодов, так и выжатых из них соков).

В этих продуктах содержатся в большом количестве элементы, которые препятствуют нормальной работе кишечной мускулатуры. Вступая во взаимодействие с пищеварительными ферментами, они притормаживают процесс опорожнения кишечника. Опасность продуктов сильно скрепляющих стул.

Если человек будет систематически употреблять быстро усваиваемые блюда, то у него могут развиться следующие патологии: • произойдут гормональные нарушения; • будут постоянно повреждаться кишечные стенки; • произойдут нарушения в работе таких систем как эндокринной и нервной; • нарушится чувствительность желудка; • будут происходить токсические отравления; • нарушатся рефлекторные реакции у больных, которым были диагностированы такие патологии как геморрой, язвенные очаги, гинекологические недуги, холециститы и т. Зеленый чай крепит стул или слабит.

Свежезаваренный зеленый чай немного послабляет стул. В настоящее время в аптечных сетях продаются специальные зеленые чаи, предназначенные для быстрой очистки кишечника. Что касается черного сорта чая, то крепкая заварка способна спровоцировать запор, поэтому ее рекомендуют применять при диарее.

Малышам зеленый чай можно давать только с полуторагодовалого возраста, но многие педиатры рекомендуют начинать вводить этот напиток с трех лет. Это обусловлено тем, что в его составе присутствует компонент под названием тинин, способный сильно стимулировать неокрепшую нервную систему детей, поэтому его действие сравнивается с кофеином.

Сыр слабит стул или крепит Сыры относятся к категории кисломолочных продуктов, в составе которых отсутствует клетчатка. Если человек будет регулярно кушать сыр, то у него произойдет замедление кишечной моторики, из-за чего возникнет стойкий запор. Чтобы предотвратить нарушение процесса дефекации специалисты рекомендуют людям употреблять сыры и другие кисломолочные продукты в небольших количествах.

Манная каша крепит стул или слабит Манная каша, которая сварена с минимальным количеством молока, без добавления сливочного масла, способна сильно крепить стул. Чему гуще будет блюдо, тем тверже у больного будут каловые массы. Такой эффект от манной каши объясняется ее составом и процессом изготовления: • крупу добывают из пшеницы; • в процессе производства зерна очищаются от оболочки, после чего перемалываются; • параллельно с мукой получают манную крупу. В манке отсутствует клетчатка, поэтому, сваренная из нее каша, очень быстро переваривается желудком. Если систематически кушать такое блюдо, то можно столкнуться с запором.

Можно ли при затяжном поносе есть помидоры Помидоры могут провоцировать послабление стула, поэтому их не стоит употреблять людям, у которых развилась диарея. Их зачастую специалисты рекомендуют пациентам, страдающим от запоров, так как овощ способен выводить из организма вредные вещества.

Существует большое количество народных рецептов, которые задействуются при терапии затяжной диареи, при приготовлении которых используются помидоры, как в свежем, так и в сушеном виде. Можно ли семечки при затяжном поносе. Семечки, также как и орехи, содержат большое количество клетчатки, поэтому очень полезны для кишечника. Но, в большом количестве они могут сильно послаблять стул и провоцировать развитие диареи. Именно поэтому их в умеренных количествах рекомендуют вводить в ежедневное меню тем пациентам, которые страдают от запоров.

Как предотвратить развитие запоров Если у больного наблюдаются затяжные запоры, то ему надо большое внимание уделить своему рациону: • В ежедневное меню рекомендуется включить продукты, в составе которых присутствует большое количество клетчатки. • Надо выпивать ежедневно большое количество воды. • Хлебобулочные изделия должны быть выпечены из муки грубого помола, а также содержать злаки и отруби. • На голодный желудок рекомендуется выпивать стаканчик теплой прокипяченной водички, в которую добавлено небольшое количество сока лимона. • Ежедневно люди должны употреблять овощные салатики, зелень, фрукты.

В одной порции Макдоналдс Куриные Крылышки 99 калорий. Сколько калорий в порции куриных крылышек в макдональсе.

Пищевая ценность блюда «Филе куриное, запеченное с грибами и сыром» (на. Компоненты и калорийность рецепта «Филе куриное, запеченное с грибами и сыром». Запекаем куриное филе с грибами и сыром в духовке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты. Рыбные котлеты Калорийность на 100грамм: 96Ккал Б/Ж/У – 13.92/3.56/2.55 Ингредиенты: 500 г рыба 1 морковь 50. Куриное филе запеченное с сыром и грибами. Рецепт Куриное филе запечённое с луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Куриное филе запеченное с луком и грибами под сыром — рецепт и калорийность блюда. Подсчитано содержание белков, жиров и углеводов. Филе куриное запеченное с грибами луком и сыром калорийность.

Какие фрукты слабят кишечник?

Запоры являются одной из самых распространенных патологий в современном мире. Статистика говорит о том, что с такой трудностью сталкивается практически каждый второй человек на планете. В некоторых случаях запоры, которые связаны со стрессовыми ситуациями или пищей, непривычной для организма человека, возникают очень редко. Однако в большинстве случаев к нарушению процесса дефекации приводят хронические патологии. Данная ситуация является весьма опасной, поскольку из-за токсических невыведенных веществ организм человека постоянно самоотравляется. А это может стать причиной развития серьезных проблем, поэтому крайне важно знать о том, как правильно питаться, а также какие фрукты слабят. Именно это и рассмотрим в данной статье.

Причины запоров

Прежде чем ответить на вопрос о том, какие фрукты слабят, следует разобрать причины появления запора. Существует множество различных факторов, провоцирующих этот недуг. Различного рода проблемы с дефекацией у взрослых людей могут возникать по причине неправильного рациона, например, если в нем присутствует недостаточное количество продуктов, обладающих растительными волокнами. Кроме того, такой симптом появляется во время прогрессирования болезни онкологического характера. Самые вероятные причины хронических запоров заключаются в следующем:

• несбалансированный рацион;
• стрессовые ситуации;
• пассивный образ жизни;
• злоупотребление некоторыми медикаментами.

Кроме того, существуют заболевания, которые вызывают нарушение дефекации в виде запора. К таковым следует отнести:

• геморрой;
• сахарный диабет;
• патологии спинного мозга;
• злокачественное новообразование, локализующееся в кишечнике;
• травмирование кишечника и заднего прохода.

Запоры, носящие эпизодический характер, частенько возникают во время путешествия или переезда.

Могут ли помочь слабительные лекарства?

Медицинские средства, которые имеют способность облегчать акт дефекации, конечно, помогают справляться с запорами. Однако следует обратить внимание на то, что применять подобные лекарства нельзя на протяжении длительного времени. Например, касторовое масло при проблемах с кишечником разрешается принимать не больше 3 раз. Пациенты, которые используют слабительные средства, убедились в том, что они не помогают данную проблему решить раз и навсегда. Что же делать в такой ситуации? Как избавиться от запора? Прежде всего, необходимо придерживаться правильного рациона, в котором должны преобладать свежие овощи и фрукты.

Какие фрукты слабят?

Существует множество различных продуктов, благодаря которым можно избавиться от запора. Кроме того, они положительно сказываются на всем состоянии кишечника в целом. Отвечая на вопрос о том, какие фрукты слабят, следует отметить, что желательно внимание уделять именно сырым продуктам, однако и запеченные являются не менее полезными.

Медики и диетологи рекомендуют употреблять фрукты ежедневно, так как они помогают не только вылечить запоры, но и позитивно сказываются на всем организме.

Так все же, какие фрукты слабят кишечник взрослого человека? Прежде всего, сюда следует отнести сухофрукты, а также консервированные фрукты. Употреблять их рекомендуется натощак в первой половине дня. Перед сном не стоит нагружать свой желудок. Ниже представлен список, какие фрукты слабят кишечник взрослого человека:

• виноград;
• авокадо;
• яблоки;
• кокос;
• бананы;
• груши;
• манго;
• канталупа;
• чернослив;
• черника;
• курага.

При этом следует отметить, что все эти продукты обладают своим отличительным составом, а также полезными свойствами для организма. Мы с вами ответили на вопрос о том, какие фрукты слабят кишечник взрослого человека, но следует более подробно разобраться в особенностях каждого из них.

Авокадо

В составе данного уникального фрукта содержится большое количество витамина К, фолиевой кислоты, а также калия. Если вы станете регулярно употреблять по одному авокадо, то ваш организм будет получать около 30 % всей дневной потребности в питательных веществах и микроэлементах. Кроме того, в его составе содержатся лютеин и магний. Фрукт способствует улучшенному процессу всасывания питательных элементов и веществ из другой продукции.

Цитрусовые

Отвечая на вопрос о том, какие фрукты слабят кишечник взрослого человека, в обязательном порядке следует упомянуть цитрусовые. Помимо того что они оказывают благотворное воздействие на весь кишечник, еще цитрусы обладают детоксикационным эффектом. Если вы не знаете, какие фрукты слабят стул из группы цитрусовых, то наиболее эффективными в борьбе с данной проблемой являются следующие:

• мандарины;
• апельсины;
• помело;
• грейпфруты;
• лаймы;
• лимоны.

Помимо того, данные продукты выводят из человеческого организма токсины. В составе содержатся растительные волокна, которые оказывают благотворное слабительное воздействие. Если вы мучаетесь от запора и ищете ответ на вопрос о том, какие фрукты слабят стул, обязательно в свой ежедневный рацион включите цитрусы.

Бананы

Некоторые полагают, что данные фрукты, наоборот, провоцируют запор. Однако это абсолютно не так. Если вы спросите у своего лечащего врача о том, какие фрукты слабят кишечник, опытный специалист обязательно в данный список включит бананы. В их составе содержатся каротин, сахариды, а также витамины группы В и Е. Необходимо помнить о том, что слабительного эффекта можно достичь только лишь в том случае, если в пищу применять мягкие, немного переспелые фрукты.

Яблоки

Продолжаем рассматривать, какие овощи и фрукты слабят человека при запоре. В обязательном порядке в списке должны быть яблоки. Кроме того, обратите внимание на то, если вы ищете, какие фрукты слабят детей, то таковыми являются эти же плоды. Стимулирующее действие на органы пищеварения маленьких и взрослых пациентов оказывает пектин, который находится в составе яблок.

Курага

Если у вас отсутствует по какой-либо причине возможность употреблять в пищу сырые фрукты, то особое внимание следует уделить сухофруктам. Прежде всего, среди продуктов, оказывающих слабительное воздействие на желудочно-кишечный тракт, необходимо выделить курагу, или сушеный абрикос.

Курага отличается деликатным, мягким слабительным эффектом. Кроме того, употребление этого сушеного абрикоса способствует улучшению всей перистальтики кишечника. Фрукт не обладает побочными эффектами, а употреблять его можно даже беременным и малолетним детям. Поэтому, если вы задаетесь вопросом о том, какие фрукты слабят кишечник ребенка, включите в его ежедневный рацион сушеный абрикос.

Рецепты с курагой

Если вы хотите избавиться от запора, совсем необязательно употреблять фрукты в их первозданном виде. Можно приготовить слабительное блюдо на основе кураги. Для этого в литровую банку помещается 10 штук сушеного абрикоса, заливается одним литром кипятка. Фрукты должны настояться в кипяченой воде на протяжении всей ночи. После этого готовое средство употребляется по половине стакана в первой половине дня на пустой желудок. Оставшуюся часть рекомендуется пить в послеобеденное время. Также обратите внимание на то, что сухофрукты необходимо еще и есть.

Существует один эффективный рецепт, который является также не менее полезным. Чтобы приготовить это снадобье, способное побороть запор, понадобятся следующие продукты:

• около 250 г сушеного чернослива;
• одна столовая ложка листьев сенны;
• небольшое количество растительного масла, например, оливкового или льняного;
• 1 чайная ложка натурального жидкого меда.

Все компоненты перемешать между собой, после чего поставить в холодильник примерно на 10 дней. Употребляется готовое снадобье перед сном в количестве одной столовой ложки.

Чернослив

Какие фрукты и овощи слабят кишечник еще? В первую очередь сюда следует отнести чернослив. Этот сухофрукт отлично сказывается на работе кишечника, а также способствует эффективному излечению от запоров. То слабительное, которое будет приготовлено на основе данного продукта, можно назвать грозным оружием против бактерий. Именно благодаря данному свойству чернослив является более эффективным средством во время лечения запора, нежели лекарства.

В составе сухофруктов содержатся калий и клетчатка, которые способствуют улучшению работы почек. Такой фрукт рекомендуют специалисты беременным женщинам, которые страдают от нарушения дефекации. Употреблять чернослив лучше всего перед сном. Для этого надо замочить около 10 плодов в воде, которые употребляются на голодный желудок. Уже через несколько дней регулярного употребления чернослива человек начинает ощущать облегчение. Не менее полезным является отвар на основе этого продукта.

Соки из свежих фруктов и овощей

В данном случае речь идет не о напитках, которые продаются в магазинах, а те, что необходимо готовить самостоятельно дома. Если у вас есть соковыжималка, то можно легко сделать напиток из яблок и моркови, а также тыквы или апельсинов.

Другие продукты

Если вас мучают запоры, весьма важно знать, какие фрукты слабят, а какие крепят. Выше мы с вами ознакомились с наиболее популярными и эффективными продуктами. Однако существуют и другие хорошие фрукты, помогающие бороться с проблемой запоров.

Постоянное их употребление даст вам гарантию уменьшения специфических симптомов запоров, а также других патологий кишечника. Прежде чем перегрузить свой организм лекарственными сильнодействующими средствами из аптеки, необходимо включить в свой рацион перечисленные выше продукты. Мы рассмотрели, какие фрукты хорошо слабят. Однако существуют также не менее эффективные овощи. Рассмотрим их ниже.

Бобовые культуры

В фасоли, горохе, а также других бобовых культурах содержится небольшое количество жиров. Именно по этой причине употребление их поспособствует улучшению пищеварения в целом. Кроме того, данные продукты обладают большим количеством клетчатки, что положительно сказывается на работе всего пищеварительного тракта.

Семена и орехи

Рассматривая то, какие фрукты слабят стул у взрослого, а также какие овощи борются с запором, следует в этот список включить различные семена и орехи. Наиболее эффективными из них являются следующие:

• семена льна;
• тыквенные семечки;
• грецкие орехи;
• семена кунжута;
• миндаль;
• семена конопли;
• кедровые орехи;
• семена подсолнечника.

Данные продукты безболезненно способны слабить кишечник, так как они богаты белком и цинком, а также содержат в своем составе витамин Е и клетчатку, которые положительно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта.

Кислоты

Если вас мучают запоры, то обязательно в рацион включите полезные кислоты, которые оказывают послабляющий эффект. Они содержатся в составе нижеперечисленных продуктов питания:

• оливковое масло;
• льняное масло;
• авокадо;
• красная рыба.

Томаты

Хорошо слабят кишечник томаты, в составе которых содержится большое количество витамина К, А, а также C. Именно в составе помидоров имеется 10 % всей дневной потребности необходимых веществ и элементов для организма. Кроме того, в томатах имеется ликопин. Данный элемент защищает человеческий организм от развития онкологических заболеваний в толстой кишке, а также предстательной железе.

Сырые овощи

Выше мы разобрались, какие фрукты слабят стул у детей. Однако для лечения запоров у детей можно также использовать различные овощи. Те продукты, которые богаты клетчаткой, способны нормализовать процесс дефекации. Если у вас имеются проблемы со стулом, то свое внимание следует акцентировать на следующих овощах:

• спаржа;
• морковь;
• лук;
• брокколи;
• артишоки;
• капуста;
• редис;
• зелень.

Специи

Нормализовать свое пищеварение можно, если в блюдо добавить продукцию, в составе которой есть органические специи. Прежде всего, к ним относятся перец кайенский, который увеличивает секрецию ферментов, куркума, выводящая все токсические продукты, накопившиеся в печени, а также имбирь и чай из него.

Какие продукты необходимо убрать из рациона?

Если вас замучил запор, следует обратить внимание на то, что из рациона придется убрать некоторые продукты питания. Выше мы с вами разобрались, какие конкретно овощи и фрукты способны нормализовать стул. Однако чтобы данное лечение оказалось эффективным, из рациона следует исключить:

• сладости;
• рис белый;
• сдобу;
• яйца вкрутую;
• крепкий чай;
• мясной крепкий бульон;
• свежий хлеб.

Если вы будете ограничивать себя в употреблении данной пищи, то ситуация может измениться к лучшему уже через несколько дней. В случае, когда не можете отказаться от хлеба, лучше всего употреблять вчерашний, слегка подсушенный. Однако сладости придется вовсе исключить из своего ежедневного рациона. Мясные бульоны необходимо заменять на овощные, а вместо чая пить простую воду или натуральный сок. Как было сказано выше, весьма эффективным в борьбе с запором является имбирный чай.

Однако это далеко не все. Особую роль в нормализации стула будет играть тот факт, что человек должен быть как можно активнее.

Движения для нормальной работы кишечника

По какой причине взрослые люди так часто страдают от запоров? Причина кроется не только в неправильном питании, но и в недостатке движения. Кроме того, сидячая работа является злейшим врагом кишечника. Если человек ведет малоактивный образ жизни, то у него начинает замедляться перистальтика, что станет причиной возникновения различного рода проблем со стулом. Если ваша работа подразумевает нахождение в офисе за компьютером, то необходимо хотя бы перед сном прогуливаться на свежем воздухе пешком, а также совершать пробежки. Если вы будете уделять хотя бы несколько дней в неделю физическим занятиям в спортзале, то также сможете избежать возможных проблем со стулом. Женщины могут использовать для этих целей восточные танцы. Многие специалисты говорят о том, что подобные движения усиливают перистальтику кишечника.

Опасность запора

Если нарушение дефекации для вас является уже абсолютно привычным недугом, то с ним срочно необходимо бороться. Дело в том, что кишечник каждого человека в норме должен опорожняться ежедневно, в противном случае появится целый ряд проблем со здоровьем. Как уже говорилось ранее, одним из самых опасных последствий запоров будет интоксикация организма. Если в крови накопятся токсины, то человек начнет ощущать апатию, слабость, а также ухудшится состояние кожного покрова. Однако самое страшное заключается в том, что по этой причине начинает страдать иммунная система человека.

Застой в кишечнике каловых масс часто приводит к появлению геморроя, а также образованию трещин в кишке. При этом следует обратить внимание на то, что у кишечника имеется свойство растягиваться. Спустя некоторое время он будто бы привыкает к такой степени наполненности. По причине этого желание опорожняться у человека наступает редко, а проблема в итоге лишь усугубляется.

Заключение

Итак, мы с вами рассмотрели, какие овощи и фрукты способны послаблять кишечник. Если вы страдаете от сильных запоров, то в обязательном порядке измените свой ежедневный рацион. Специалисты рекомендуют употреблять в день как можно больше простой воды, свежих фруктов, овощей, а также кисломолочных продуктов. А вот от сдобных и сладких изделий лучше всего отказаться, хотя бы до тех пор, пока у вас не наступит улучшение. Таким образом, кишечник сможет полностью очиститься. Также необходимо увеличить свою физическую активность, чтобы усилить перистальтику кишечника.

Запоры являются одной из самых известных патологий в современном мире. Основываясь на статистических данных, можно с уверенностью утверждать, что с такой проблемой сталкивался практически каждый второй человек. В большинстве случаев запоры возникают из-за хронических патологий. В таких ситуациях нужно обязательно знать о том, какие овощи, фрукты и продукты просто необходимо включить в рацион, а от чего следует отказаться. При ежедневном их употреблении удастся быстро избавиться от данной проблемы.

Лучшие продукты, которые слабят стул у взрослых

Проблемы со стулом знакомы многим. Частые запоры могут быть последствием приобретенных заболеваний, огрехов в диете и даже результатом индивидуальных особенностей организма. Однако, вне зависимости от первопричины, избавляться от проблемы необходимо быстро и помочь в этом могут не только медикаменты, но и банальные продукты питания, которые потребуется включать в ежедневный рацион.

Чем опасны длительные запоры?

Даже если их первопричина не таится в какой-то патологии, то сам факт того, что человек не ходит регулярно и полноценно в туалет может вызвать ряд серьезных проблем со здоровьем:

• геморрой – от постоянного напряжения сфинктеров возникают геморроидальные узлы, которые постоянно травмируются, кровоточат и могут инфицироваться;
• ослабление анальных мышц – это может стать первым шагом к недержанию;
• выпадение прямой кишки;
• интоксикация – затвердевшие каловые массы начинают источать токсины, которые вызывают недомогание, рвоту, боль, гипертермию;
• онкология – травмированные слизистой плотными массами и постоянное вынужденное ее растяжение становится причиной образования опухолевидных процессов.

Самостоятельное применение послабляющих препаратов опасно для человека, а для длительного приема препарат может подобрать только врач. Помочь себе можно исправив диету. Иногда этот шаг полностью исключает необходимость в дополнительном лечении.

ТОП-10 продуктов, которые смогут послабить стул у взрослого

Природа подарила нам немало возможностей исправить незавидное положение, главное пользоваться продуктами правильно.

1. Чернослив

Благотворное влияние сушеная слива оказывает на кишечник благодаря большому объему нерастворимой клетчатки, которая увеличивает водность кала и растворимой, что гарантирует полновесность масс и их быстрейшее выведение. А вот сорбит – природный сахарный спирт расслабляет мышцы кишечника и ускоряет акт дефекации.

Достаточно потреблять 100 гр. продукта в сутки, чтобы вскоре забыть о проблеме со стулом. Кушать чернослив допускается в самостоятельном виде, добавлять в блюда, напитки.

2. Яблоко

Все та же клетчатка помогает справиться с запором быстро и качественно, а пектин, образующий жирные кислоты, смягчает массы и продвигает их активно к выходу. Суточная доза – 1 яблоко среднего размера, которое можно скушать так или добавить в салаты. Допускается потребление соков, но только свежевыжатых. Лучше всего брать сорта, которые особо отличаются повышенным уровнем клетчатки.

3. Груша

Здесь тоже немало пресловутой клетчатки, которая так ценится нашим кишечником. Также в грушах отмечается высокое содержание фруктозы, сорбитола, которые провоцируют повышение уровня воды в каловых массах, их размягчение и быстрое безболезненное выведение.

Груши можно кушать в сыром виде, а можно запекать. Для высокой эффективности послабляющего действия, все же стоит воздержаться от большого количества мучной части в блюдах с грушами.

4. Инжир

Кто-то скажет, что этот южный фрукт не так легко достать, но мы спешим успокоить, ведь в сушеном виде на полках с сухофруктами он имеется всегда. В лечебных целях пригоден как свежий, так и высушенный вариант. В последнем даже больше полезной клетчатки, уровень которой превышает обычную суточную дозу почти на треть.

Примечательно, что инжир всесторонне влияет на кишечник. Так редкий компонент актинидаин, способен активизировать работу ЖКТ в целом и устранять слабость кишечника на корню.

Инжир вкусен в любых ипостасях, даже в мясных блюдах и выпечке, также хорош в тандеме с сыром.

5. Семена льна

Эти маленькие семечки в последнее время весьма популярны у желающих похудеть, но и в борьбе за регулярный стул это оружие тоже станет действенным. Выраженный слабительный эффект обеспечивают растворимые и нерастворимые пищевые волокна, а также высокое содержание масла в семенах.

В день достаточно 10 гр. семени, которое можно добавить к салатам, в молочный коктейль или к утренним мюслям. При этом необязательно разжевывать семечки – их можно перемолоть.

Этот вариант стабилизации стула не подойдет только женщинам в положении и в периоде лактации, т.к. семена сильно влияют на гладкую мускулатуру матки, что может вызвать кровотечения и ухудшение качества молока.

6. Квашеная капуста

Мало того, что это настоящий кладезь витамина С, так еще и отличный способ наладить работу кишечника. Процесс ферментации (сквашивания) дарит продукту высокое содержание полезных бактерий – пробиотиков, что помогает быстро переваривать пищу и выводить ее остатки естественным путем.

Кстати, похожим эффектом обладают и другие продукты, подвергающиеся сквашиванию: моченые яблоки, квас, настойка чайного гриба, кефир, айран.

7. Бурак

Высокое содержание грубой клетчатки помогает быстро восстанавливать водный баланс и выводить шлаки вместе с калом. Свекла хороша в любом виде – сыром или вареном. Этот овощ не теряет свои свойства при варке, как например, морковь. Для кишечника будет очень полезно миксовать бурак с черносливом и растительными маслами – 100-150 гр. такого салата скрасят обед и стабилизируют работу ЖКТ.

8. Бобовые

Использовать фасоль, горошек, чечевицу людям, страдающим от запоров, можно и нужно, ведь эта относительно недорогая группа продуктов очень богата клетчаткой. 200 гр. фасолевого гарнира восполнят суточную норму клетчатки более чем на 80%. 

У бобовых есть один неприятный момент – они склонны вызывать метеоризм, но этой проблемы можно избежать, если предварительно замачивать бобовые на несколько часов в теплой воде. Добавлять их можно в жидкие блюда, к мясу, в салаты.

9. Сладкий картофель

Если обычная картошка может вызывать запоры, то батат наоборот – готов способствовать борьбе с недугом. Он имеет низкий гликемический индекс, что гарантирует длительное насыщение и безопасность для диабетиков. Кроме того, такая картошка имеет достаточно клетчатки, которая стабилизирует перистальтику, прибавляя каловым массам объема и водности.

Готовить батат можно так же, как и обычный картофель – жарить, варить, тушить, добавлять к мясу, рыбе, овощам.

10. Тыква

О ее слабительных свойствах знает далеко не каждый, но они имеются и довольно сильные. В отличие от бурака или капусты, она менее сладкая и не такая калорийная, а по содержанию электролитов – налаживающих водный обмен в кишечнике, тыква выбивается в лидеры. Также можно использовать ближайшего тыквенного «родственника» – кабачка, который тоже хорошо справляются с задачей отладки стула. Кушать тыкву можно сырой или тушеной с добавлением злаков.

Подводя итог, хочется сказать, что очень важно не только правильно кушать, но и следить за объемом потребляемой жидкости. Дефицит последней нивелирует действие от правильного рациона и вызывает проблемы не только со стороны стула, но и в других органах и системах. Норма чистой воды (без учета кофе, чая и пр. напитков) – 1,5-2 литра в день. Придерживаясь диеты и нужного объема потребляемой жидкости, избавиться от проблемы с запорами будет намного проще.

15 продуктов питания, которые нельзя есть детям, и что вы можете им давать вместо них

Ежегодно в США около 100 младенцев заболевают детским ботулизмом – болезнью, вызываемой бактериями, обнаруженными в меде. Это может серьезно повлиять на иммунную систему детей, которая еще недостаточно сильна. Есть еще больше продуктов, которые мы потребляем ежедневно и которые считаются безвредными для детей, но исследования показали, что они могут быть потенциально опасными для них.

AdMe.ru после тщательного исследования собрал некоторые из самых распространенных съедобных вещей, которые выглядят невинно, но могут стать опасными для здоровья наших драгоценных человечков.

1. Фруктовые соки, газированные напитки и спортивные напитки

Согласно рекомендациям Американской академии педиатрии, дети в возрасте до одного года не должны пить сок, в то время как старшим можно разрешить пить сок, их потребление должно быть ограниченным. Газированные напитки и спортивные напитки категорически запрещены из-за содержащегося в них бромированного растительного масла, которое может привести к отравлению бромом и повлиять на нервную систему, кожу и память детей. Кроме того, оба напитка содержат большое количество калорий и сахара, которые могут вызвать кариес, и не содержат витаминов и минералов.

Как вариант, приготовьте своим детям питательный фруктовый смузи с молоком или йогуртом, чтобы добавить аромат молочного коктейля, или газированной воды для домашнего полезного газированного напитка.

2. Детский йогурт

Хотя обычный йогурт является прекрасным и полезным дополнением к детскому рациону, детский йогурт – полная противоположность. Искусственные красители и сахар, содержащиеся в этих йогуртах, действительно вредны для здоровья детей и совсем не полезны. Многие пищевые красители были запрещены, в то время как другие могут вызывать аллергические реакции у детей или, возможно, вызывать гиперактивность и другие виды неблагоприятного поведения.

Вместо этого вы можете купить обычный йогурт и подсластить его медом, если вашему ребенку больше года. Также можно использовать изюм или замороженные фрукты.

3. Попкорн в микроволновке

Попкорн в микроволновке – еще один известный и быстрый выбор детских закусок. Однако немногие могут знать, что пакеты, используемые для приготовления попкорна в микроволновой печи, могут выделять опасные химические вещества. Они содержат перфторированные химические вещества, которые также используются в оберточной бумаге для фаст-фуда, а при сильном нагревании выделяют соединения, которые могут быть потенциально вредными для развития детей и даже могут вызывать рак.

Легко приготовьте попкорн, нагрея ядра на сковороде с небольшим количеством оливкового масла на плите. Это займет всего около 5-7 минут и действительно приятный вкус.

4. Мед

Это может показаться удивительным, но мед, как правило, очень питательный продукт, может быть чрезвычайно опасен для малышей младше одного года – независимо от того, сырой он или подвергнут сильной обработке. Токсичные бактерии, содержащиеся в меде, могут вызвать болезнь, называемую детским ботулизмом, которая влияет на слаборазвитую иммунную систему детей и может привести к мышечной слабости и проблемам с дыханием.Только в Соединенных Штатах ежегодно происходит 100 случаев детского ботулизма.

Дети старше 1 года могут есть мед, и он им очень полезен. До этого возраста измельченные фрукты являются хорошим источником витаминов и естественной сладости.

5. Консервированные помидоры или любые консервы

Бисфенол-А (BPA) – токсичный элемент, который содержится во многих упаковочных материалах, таких как пластик, но в больших количествах его можно обнаружить в банках, многие из которых также выбрасываются в атмосферу. еда, содержащаяся в банках.Этот опасный элемент может повлиять на развитие ребенка, его репродуктивную систему и его мозг, а также связан с раком.

Итак, когда вы решите приготовить пасту с томатным соусом, поищите в супермаркете стеклянную банку или, что еще лучше, используйте свежие нарезанные помидоры.

6. Рисовые батончики и рисовые хлопья

Это может стать большим сюрпризом, поскольку большинство детей обычно едят рис и рисовые продукты. Согласно FDA, младенцы могут подвергаться воздействию высоких уровней неорганического мышьяка (да, ядовитого вещества) через продукты на основе риса, такие как рисовые хлопья для детей.Поскольку мы кормим их такими вещами, как рисовые хлопья, потребление риса для младенцев в 3 раза выше, чем для взрослых, что может отрицательно сказаться на их способности к обучению и их общем развитии.

Вы можете попробовать приготовить фруктовые батончики, полные витаминов, купить хлопья из овса или киноа или даже приготовить полезные для здоровья батончики из овса.

7. Обезжиренные продукты и напитки, содержащие аспартам

Многие родители предпочитают своим детям искусственные подсластители, чтобы избежать сахара.Однако гораздо опаснее выбирать «легкие» продукты, содержащие вещество под названием аспартам вместо сахара. Исследование показало, что эти соединения в пищевых продуктах могут ограничивать очень важный фермент в нашем организме, который предотвращает диабет и ожирение.

Замените искусственные подсластители натурально подслащенными продуктами, такими как свежие фрукты, или приготовьте вкусное эскимо, заморозив свежий фруктовый сок или овощи, смешанные с йогуртом.

8. Хот-доги и обработанное мясо

Хот-доги и вообще любое обработанное мясо также следует избегать.Исследование, проведенное Американским онкологическим обществом, показало, что употребление 50 граммов обработанного мяса в день увеличивает риск колоректального рака на 18%. «Мы должны ограничить потребление красного и обработанного мяса, чтобы снизить риск рака толстой кишки и, возможно, риск других видов рака», – заявили они.

Прекрасная альтернатива этому – продукты на основе рыбы. Даже в фаст-фуде рыба – гораздо более полезный выбор, чем мясо. Бургер с рыбой или, что еще лучше, вегетарианский бургер – всегда лучший вариант.

9.Жевательная резинка

Жевательная резинка – это запрет детям во многих отношениях. Прежде всего потому, что большинство десен содержат большое количество сахара, и это может нанести вред зубам, вызывая кариес. Хотя некоторые из вариантов без сахара могут содержать сорбит, который может вызвать диарею. Но что действительно опасно, так это случайное проглатывание жевательной резинки. Это может привести к удушью, а также, если ребенок постоянно глотает большой кусок или много маленьких, это может вызвать блокировку в пищеварительной системе.

Жевательная резинка совсем не полезна для детей, поэтому лучше полностью избегать ее и заменить жевательными овощами в качестве закуски, такими как морковь, огурцы и другими полезными альтернативами. Если вы решите разрешить жевательную резинку, попробуйте найти резинки, сделанные с ксилитом.

10. Фруктовые мармеладки

Детям могут нравиться мармеладки, но это все равно, что кормить их сырым сахаром. В этом нет ничего полезного, и эти закуски могут вызвать у вашего ребенка прилив сахара. Исследования показали, что большое количество сахара, как и сахар, содержащийся в мармеладных закусках, может вызывать у детей гиперактивность, агрессивное и невнимательное поведение.

Альтернатива здесь очень проста: просто поощряйте своих детей есть вместо них настоящие фрукты или предлагайте им несладкие сухофрукты.

11. Картофельные чипсы

Картофельные чипсы, безусловно, являются соленым удовольствием для каждого ребенка, но это не здоровая закуска. В них много жира, калорий и соли – всего того, что детям следует избегать, потому что они вредны для них. Слишком большое количество соли может вызвать несколько проблем, от гипертонии или высокого кровяного давления до камней в почках.Кроме того, соленая пища может привести к ожирению, поскольку она так же опасна, как и сладкие закуски.

Если ваш ребенок любит картофельные чипсы, а кто не любит! – Вы можете легко приготовить свои собственные, запекая ломтики картофеля в духовке, или, что еще лучше, попробуйте приготовить сладкие картофельные чипсы для более насыщенного вкуса.

12. Пицца

Пицца на вынос или замороженная в супермаркетах не лучший выбор для детей по очевидным причинам. Все эти начинки неизвестного происхождения со всеми дополнительными жирами и солью в сыре совершенно не полезны.Согласно медицинскому исследованию, зависимость от фаст-фуда стала проблемой для здоровья во всем мире, особенно среди детей. Врачи пытаются привлечь внимание к тому, что детское ожирение и диабет во многом связаны с неправильным выбором продуктов питания.

В качестве альтернативы вы можете предложить своим детям домашнюю пиццу со здоровыми ингредиентами на ваш выбор, такими как помидоры, грибы, лук или оливки. Постарайтесь вовлечь своих детей в процесс приготовления пиццы, что побудит их готовить и есть дома, чтобы выработать более здоровые привычки.

13. Сырое молоко

Даже если сказано и написано, что сырое молоко очень питательно и полезно для здоровья, чем обычное пастеризованное молоко, любое непастеризованное молоко может быть чрезвычайно опасным и даже смертельным как для детей, так и для взрослых. Во многих случаях сырое молоко несет в себе вредные бактерии, вирусы и паразиты, такие как Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli и Salmonella.

Самый безопасный вариант – кормить детей обычным пастеризованным молоком, которое продается в любом супермаркете.Другие молочные продукты, такие как йогурт, и даже немолочные продукты, такие как овощи, являются источниками с высоким содержанием кальция и могут рассматриваться в качестве альтернативы.

14. Некоторые сыры

Сыр не только вкусен, но и богат кальцием, витаминами и белками. Однако не всеми видами сыра нужно давать детям. Младенцам и детям младшего возраста следует избегать голубого сыра и других мягких сыров с плесенью. Те, которые, наряду с другими, которые могут быть сделаны из непастеризованного молока, опасны для детей, потому что они могут быть переносчиками бактерий, называемых листериями, которые вызывают тип пищевого отравления.

Напротив, более легкие сыры, такие как творог и сливочный сыр, и твердые, полножирные сыры, являются полезными для здоровья продуктами и могут даваться детям в возрасте от 6 месяцев.

15. Мороженое, купленное в супермаркете

Основными ингредиентами мороженого, покупаемого в обычных супермаркетах, являются сливки и сахар, и большинство из них содержат вещества, называемые эмульгаторами, которые, как было доказано, прерывают работу полезных бактерий в нашем желудке и приводят к ожирению. Кроме того, растаявшее и повторно замороженное мороженое крайне небезопасно, поскольку в нем могут размножаться такие бактерии, как листерия, и становиться опасными для нашего здоровья.Поскольку мы не можем быть уверены в сохранности всех этих картонных коробок, мы можем столкнуться с риском отравления мороженым.

Вместо этого вы можете попробовать приготовить домашнее мороженое или сорбет из свежих замороженных фруктов, которые намного полезнее и содержат витамины. Таким образом, вы точно знаете, откуда берутся все ингредиенты.

Знаете ли вы какие-нибудь другие интересные факты о питании детей или взрослых? Что входит в рацион вашего ребенка? Сообщите нам свои полезные рецепты в комментариях.

Иллюстрировано Натальей Тилосовой для AdMe.ru

Питание – от школьного до подросткового

Всем детям и подросткам нужны здоровые перекусы и еда для поддержки их роста и развития. Богатая питательными веществами диета играет важную роль в умственном и эмоциональном развитии вашего ребенка. физическое развитие.

К сожалению, у детей может наблюдаться дефицит питательных веществ. когда их диета включает избыток продуктов с высоким содержанием жира, сахара и поваренная соль.Часто это лакомства (чипсы, шоколад, леденцы, мягкие питье) или в обработанной пище (например, в еде на вынос). Дети кто не придерживается разнообразной диеты, включающей достаточно свежих и цельных продуктов, рискует долгосрочные последствия для здоровья.

Здоровая диета с правильным питанием также играет жизненно важную роль. роль в поддержании здорового веса у детей и подростков. принимать пищу шаблоны, установленные в детстве, сохраняются и во взрослой жизни, поэтому более здоровые выбор, который предлагается детям, тем лучше.

Признаки и симптомы неправильного питания

Симптомы неправильного питания могут включать:

• недостаточный вес, избыточный вес или ожирение
• запор или изменения в привычках кишечника
• бледность или вялость
• кариес
• плохой физический рост .

У некоторых детей неправильное питание может быть связано с:

• поведенческими проблемами
• проблемами со сном
• проблемами эмоциональными и психологическими развитие
• плохая концентрация или трудности в школе.

Что вызывает дефицит питательных веществ?

Питательный недостатки могут возникнуть у детей, которые не соблюдают сбалансированную диету, что часто приводит к недостаточному потреблению клетчатки, витаминов и минералов. Некоторые общие К проблемам, влияющим на здоровое питание детей и подростков, относятся:

Недостаточно фруктов и овощей

Клетчатка поддерживает здоровье пищеварительной и иммунной систем. Отсутствие цельных фруктов и овощей и цельного зерна в рационе может означать детей а подростки не получают достаточного количества клетчатки.Диеты с низким содержанием клетчатки могут вызвать запор, и повышают риск развития рака кишечника и сердечных заболеваний у детей. позже в жизни. Наличие в рационе достаточного количества клетчатки может быть защитным против лишнего веса и диабета 2 типа.

Фрукты и овощи также являются хорошим источником витамина С, который необходим организму для усвоения железа и борьбы с инфекциями. и заживление ран.

Выбор целых фруктов разного цвета и овощи (желтые, красные и зеленые) и включающие их в нормальная диета может помочь предотвратить проблемы, связанные с дефицитом питательных веществ.

• Нацельтесь на 5 порций злаков (например, черный хлеб, макароны и рис), 5 порций овощей и 2 порции фруктов каждый день. Читать больше о номере обслуживает здесь.
• Свежие фрукты и овощи лучше всего, но консервированные (в натуральном соке, слить) или замороженные сорта также хорошие варианты и обычно содержат такое же количество питательных веществ, как и свежие. Сухофрукты питательны, но содержат большое количество натурального сахара, поэтому их следует есть меньше часто.

Аллергия и непереносимость

Дети или подростки, которым был поставлен диагноз питания диету аллергии или непереносимости следует изменить или контролировать диетолог, чтобы убедиться, что они получают питательные вещества, необходимые для здорового роста и разработка.

Аллергия на определенные продукты или пищевая непереносимость (например, лактоза или глютен) может привести к ограниченному питанию и дефициту питательных веществ, если изменения не обрабатываются безопасно.

• Непереносимость лактозы может привести к снижению потребление кальция – убедитесь, что у вашего ребенка есть альтернатива (например,грамм. Не содержит лактозы коровье молоко или йогурт или альтернативы молочным продуктам, обогащенным кальцием).
• Целиакия может привести к недостаточному потреблению клетчатки и увеличивает риск дефицита железа из-за воспаления кишечника – сделать убедитесь, что в рационе вашего ребенка есть продукты, богатые железом, например красное мясо. и листовые зеленые овощи.
• Ограничение пищевых продуктов, содержащих FODMAP, может приводят к недостаточному потреблению клетчатки и других важных питательных веществ.

Самостоятельный выбор продуктов питания и ограниченное питание

По мере того, как дети становятся старше и становятся более независимыми, они могут решите придерживаться определенной диеты или ограничить определенные группы продуктов.Здесь очень много диеты, которые могут быть привлекательными для подростков, и это обычное явление для детей старшего возраста экспериментировать с «модными» диетами. Излишнее ограничение определенной пищи группы могут привести к дефициту питательных веществ, что может быть вредным для здоровья так как вашему ребенку может не хватать жизненно важных питательных веществ для роста и развития (например, отказ от глютена, когда он не нужен, низкоуглеводные диеты).

Подростки, ограничивающие потребление продуктов животного происхождения (мясо и молочные продукты) особенно подвержены риску дефицита железа и кальция, особенно если вы выбрали вегетарианскую или веганскую диету.Железо нужно для транспортировка кислорода к телу, а недостаток железа часто проявляется как недостаток энергия. Включите в рацион продукты, содержащие железо, чтобы предотвратить железо дефицит важен как для физического здоровья, так и для развития мозга.

Кальций необходим для здорового роста костей, особенно во время всплесков роста в подростковом возрасте. Недостаточное потребление кальция в подростковом возрасте может привести к остеопорозу или ослаблению костей в зрелом возрасте.

• Если ваш ребенок решил ограничить определенные группы питания или решили придерживаться специальной диеты, поговорите с терапевтом и диетолог о применении сбалансированной диеты, отвечающей потребностям в питании.
• Соблюдение незапланированной диеты или под наблюдением медицинского работника может привести к ухудшению здоровья.

Вес

Дети и подростки с недостаточным или избыточным весом могут испытывать дефицит питательных веществ, поскольку в их рационе обычно не хватает здоровой пищи, содержащей питательные вещества.

Пока там есть много факторов, которые влияют на вес ребенка (например, генетика), на него сильно влияют их выбор еды. Общие диетические факторы, способствующие увеличению веса, включают: нездоровая пища, сладкие напитки, большие порции и переработанные продукты на вынос.Дети с избыточным весом не «худеют» естественным образом или теряют вес по мере того, как они набирают вес. старше: они требуют здорового питания в сочетании с физическими упражнениями, чтобы достичь здоровый вес.

Плохой выбор продуктов питания

Лакомства и полуфабрикаты (чипсы, шоколад, леденцы, торты, печенье и еда на вынос) следует ограничивать особыми случаями и употребляется в умеренных количествах в соответствии с австралийскими Руководство по здоровому питанию.

Сладкие напитки (безалкогольные напитки, соки, ароматизированная вода, ликеры и спортивные или энергетические напитки) не требуются, даже после занятий спортом, и этого следует избегать.Вода – самый здоровый выбор и должен быть основным напитком для всех детей старше 12 месяцев.

Лакомства, полуфабрикаты и сладкие напитки часто наполнены сахаром или искусственными подсластителями, жиром или солью и не добавляют питание или пользу детского питания. Слишком много порций этих продуктов а напитки связаны с плохим здоровьем, увеличением веса и разрушением зубов.

• Уменьшить количество угощений, предлагаемых детям и подросткам и предоставить здоровую альтернативу закускам.
• Избегайте использования угощений в качестве награды – используйте угощения для поведенческие или эмоциональные причины не способствуют развитию здоровых привычки в еде.

Уход на дому

Как правило, с большинством витаминов можно справиться дома с небольшими изменениями в рационе. Делать выбор здоровой пищи и знать, сколько удовлетворение потребностей вашего ребенка для его возраста может быть полезным. Смотрите больше на австралийском Руководство по здоровому питанию.

• Привлекайте ребенка к планированию еды, питания покупка и подготовка – это поможет вашему ребенку понять здоровое питание и их выбор продуктов питания.
• Уменьшите количество доступных угощений и предоставить здоровую альтернативу перекусу.
• Избегайте покупки или предложения сладких напитков – воды лучший напиток для детей.
• Включите в диета вашего ребенка.
• Если у вашего ребенка особые диетические предпочтения или необходимо избегать определенных групп продуктов питания, убедитесь, что они едят подходящую пищу, чтобы восполнить недостающие питательные вещества.

Чтение этикеток

Чтение этикеток продуктов питания – лучший способ узнать, насколько здорова продукт есть.Всегда обращайте внимание на содержание жира и сахара, поскольку они помогут вам в делать правильный выбор.

• Существует много названий жиров (например, масла, шортенинг, сухие вещества молока, моноглицериды) и сахар (например, сахароза, глюкоза, декстроза, сиропы, солод).
• Ингредиенты перечислены в порядке убывания (т. Е. продукт содержит больше всего первого ингредиента и меньше всего последнего ингредиент).
• Используйте значения «На 100 г», указанные в Панель информации о питании для сравнения продуктов.
• Чем меньше ингредиентов в списке, тем лучше.

Существуют ресурсы и приложения, которые помогут понять маркировка. Попробуйте съесть для Health или в приложении FoodSwitch.

Когда обращаться к врачу

Вам следует отвести ребенка к терапевту, если вы не уверены об общем состоянии здоровья, весе или питании вашего ребенка. Ваш терапевт сможет направить вас к диетологу за дополнительной поддержкой, чтобы убедиться, что у вашего ребенка сбалансированная диета.

Вам также следует обратиться к терапевту, если ваш ребенок или подросток:

• избегает групп питания или ограничивает их диета
• аллергия или пищевая непереносимость
• несбалансированное питание, и вы обеспокоены о дефиците питательных веществ
• недостаточный или избыточный вес.

Ключевые моменты, о которых следует помнить

• Диета, богатая питательными веществами, важна для здоровья рост и развитие.
• Как правило, дефицит витаминов может быть удалось дома с небольшими изменениями в рационе.
• Вам следует отвести ребенка к терапевту, если вы не уверены в своем весе или диете, или, если вы обеспокоены, у них может быть аллергия на определенные продукты.

Для получения дополнительной информации

Диетические потребности детей с церебральным параличом (для родителей)

Дети с церебральным параличом (ДЦП) имеют проблемы с мышечным тонусом, движением и / или моторикой.Это может затруднить прием пищи.

Некоторые дети могут не обладать координацией, чтобы кормить себя или жевать и глотать безопасно или успешно. Проблемы с пищеварением, такие как гастроэзофагеальный рефлюкс и запор, могут затруднять прием пищи. Таким образом, детям может быть трудно получить достаточно еды, что может привести к замедлению роста и / или недоеданию.

Но правильная диета и методы кормления могут помочь многим детям с ХП иметь продуктивный опыт приема пищи, наслаждаясь едой, получая при этом питательные вещества, необходимые им для процветания.

Какие питательные вещества нужны моему ребенку?

Дети с ДЦП нуждаются в полноценном питании и здоровой пище, как и другие дети. Но иногда им может потребоваться больше или меньше калорий в зависимости от уровня их активности и мышечного тонуса (насколько «напряжены» их мышцы в состоянии покоя). Например, ребенок с высоким мышечным тонусом и более высоким уровнем физической активности будет использовать больше энергии и должен есть больше, чем ребенок с низким мышечным тонусом и более низким уровнем активности.

Дети, которые не могут ходить или которые не получают достаточного количества питательных веществ из-за проблем с кормлением, чаще имеют слабые кости (низкая плотность костной ткани).Это увеличивает вероятность того, что их кости сломаются или сломаются.

Чтобы кости оставались крепкими, детям с ХП необходимо получать достаточно трех питательных веществ:

1. Кальций , минерал, поддерживающий структуру и функции костей и зубов. Лучшие его источники – молоко, йогурт, сыр и соки, обогащенные кальцием.
2. Витамин D , витамин, который помогает организму усваивать кальций из пищи и добавок. Он содержится в некоторых видах рыбы, таких как лосось и тунец, в рыбьем жире, а также в обогащенных продуктах, таких как молоко, апельсиновый сок и хлопья.Наш организм также производит витамин D, когда кожа, не защищенная одеждой или солнцезащитным кремом, подвергается воздействию солнца.
3. Фосфор , минерал, играющий роль в формировании костей и зубов. Он содержится в молочных продуктах, мясе, рыбе, яйцах, птице, орехах, семенах и цельнозерновых продуктах.

Другие важные витамины и минералы для здоровья костей включают витамин C, витамин K, магний, медь, цинк и марганец. Они содержатся в бобах, овощах и множестве других продуктов.Многие дети получают достаточное количество этих питательных веществ в своем обычном рационе.

Достаточно ли питательных веществ получает мой ребенок?

Команда по уходу может убедиться, что ваш ребенок получает необходимые питательные вещества. В состав команды могут входить:

Команда попросит подробный отчет о питании вашего ребенка, включая любые смеси или пюре. Затем они смогут увидеть, получает ли ваш ребенок необходимое количество калорий, белка, витаминов, минералов и жидкости. Это зависит от возраста, роста, веса, тенденции роста и уровня физической активности вашего ребенка.

Они составят индивидуальный план питания на основе этой информации. Этот план поможет вам убедиться, что ваш ребенок хорошо растет и сохраняет здоровый вес.

Рост вашего ребенка и его питание будут проверены при последующих посещениях врачей. Если ваш ребенок не поддерживает нормальный вес или не получает правильного питания, план кормления будет изменен. Потребности детей в питании меняются по мере взросления, поэтому важно регулярно консультироваться с вашей командой по уходу за ребенком.

Дополнения

Иногда ребенок с ХП не может есть достаточно, чтобы получить все необходимые питательные вещества.Таким образом, врачи и диетологи могут порекомендовать добавки. Добавки могут быть конкретными витаминами или минералами, бустерами калорий или белков. Эти бустеры можно купить в магазине (предварительно смешанные в пакете или коробке) или приготовить дома. Для различных диетических потребностей доступно несколько различных формул. Рецепты домашних смесей должны быть составлены диетологом, чтобы убедиться, что они соответствуют целям питания.

Некоторым детям могут потребоваться добавки, чтобы получить больше отдельных питательных веществ, таких как кальций и витамин D, если они не получают их достаточного количества из своего рациона или если у них имеется дефицит питательных веществ.Витаминные и минеральные добавки бывают разных форм, например, жидких или жевательных таблеток. Лечащий врач или диетолог порекомендует ребенку лучшую форму.

Детям, у которых есть проблемы с глотанием, может потребоваться добавление загустителей в еду и напитки, чтобы они могли безопасно глотать. Логопед может увидеть, нужен ли вашему ребенку загуститель, и, если да, подберет нужную текстуру и консистенцию, которые нужны вашему ребенку.

п.

Подача через трубку

Зонд для кормления позволяет принимать пищу без пережевывания или проглатывания.

Выбор зонда для кормления может быть трудным решением для родителей. Родители могут захотеть, чтобы их ребенок ел через рот, как и другие дети. Но некоторым детям с ДЦП небезопасно есть через рот. Дети, у которых есть проблемы с жеванием или глотанием, могут попадать в дыхательные пути или легкие, что может вызвать респираторное заболевание. В этой ситуации будет запрещено кормление через рот, и все питание будет осуществляться через зонд.

Питание через зонд также может быть хорошей идеей для детей, которые могут есть безопасно, но не могут есть достаточно (даже с добавками) для поддержания здорового веса.В этих случаях зондовое кормление может дополнять обычный режим приема пищи ребенком.

Кормление через зонд может сделать время приема пищи для детей более легким и приятным. Время приема пищи менее утомительно и напряженно и более приятно для детей, у которых есть проблемы с питанием. И воспитатели знают, что их ребенок получает необходимое питание.

Детский тубус можно разместить:

• через нос до желудка для кратковременной поддержки при кормлении
• непосредственно через порт на животе в желудок для долгосрочной поддержки при кормлении

Полные сбалансированные по питательной ценности смеси или пюре подают через зонд.Это гарантирует, что дети получают достаточно калорий и питания, необходимых для роста и поддержания здорового веса. Они также предоставляют жидкости, чтобы дети не обезвоживались.

Неудовлетворительное питание наносит вред здоровью детей во всем мире, предупреждает ЮНИСЕФ

НЬЮ-ЙОРК, 15 октября 2019 г. – Тревожно большое число детей страдает от последствий неправильного питания и системы питания, которая их подводит, – предупредил ЮНИСЕФ в своем новом докладе. о детях, еде и питании.

Положение детей в мире в 2019 году: дети, еда и питание показывает, что по крайней мере каждый третий ребенок в возрасте до пяти лет – или более 200 миллионов – либо недоедает, либо имеет избыточный вес.Почти 2 из 3 детей в возрасте от шести месяцев до двух лет не получают пищи, которая поддерживает их быстрорастущие тела и мозг. Это подвергает их риску плохого развития мозга, слабой обучаемости, низкого иммунитета, увеличения числа инфекций и, во многих случаях, смерти.

«Несмотря на все технологические, культурные и социальные достижения последних нескольких десятилетий, мы упустили из виду этот важнейший факт: если дети плохо едят, они плохо живут», – сказала Генриетта Фор, Исполнительный директор ЮНИСЕФ. «Миллионы детей придерживаются нездоровой диеты, потому что у них просто нет лучшего выбора.Необходимо изменить то, как мы понимаем неполноценное питание и реагируем на него: речь идет не только о том, чтобы дать детям достаточно еды; это прежде всего получение им правильной пищи. Это наша общая задача сегодня ».

В отчете представлена ​​наиболее полная оценка детского недоедания 21 века во всех его формах. В нем описывается тройное бремя недоедания: недоедание, скрытый голод, вызванный нехваткой основных питательных веществ, и избыточный вес среди детей в возрасте до пяти лет, отмечая, что во всем мире:

• 149 миллионов детей отстают в росте или слишком малы для своего возраста,
• 50 миллионов детей истощены или слишком худы для своего роста,
• 340 миллионов детей – или каждый второй – страдают от нехватки основных витаминов и питательных веществ, таких как как витамин А и железо,
• 40 миллионов детей страдают избыточным весом или ожирением.

В отчете содержится предупреждение о том, что неправильное питание и кормление начинаются с самых первых дней жизни ребенка. Хотя грудное вскармливание может спасти жизни, например, только 42 процента детей в возрасте до шести месяцев находятся на исключительно грудном вскармливании, и все большее число детей получают детские смеси. В период с 2008 по 2013 год продажи молочных смесей выросли на 72 процента в странах с уровнем дохода выше среднего, таких как Бразилия, Китай и Турция, в основном из-за ненадлежащего маркетинга и слабой политики и программ по защите, поощрению и поддержке грудного вскармливания.

Согласно отчету, когда дети начинают переходить на мягкую или твердую пищу примерно в шесть месяцев, слишком многие из них переходят на неправильную диету. Во всем мире около 45 процентов детей в возрасте от шести месяцев до двух лет не кормят ни фруктами, ни овощами. Почти 60 процентов не едят яйца, молочные продукты, рыбу и мясо.

По мере того, как дети становятся старше, их подверженность нездоровой пище становится тревожной, что в значительной степени обусловлено ненадлежащим маркетингом и рекламой, обилием ультрапереработанных пищевых продуктов в городах, но также и в отдаленных районах, а также расширением доступа к фаст-фуду и сильно подслащенным напиткам.

Например, отчет показывает, что 42 процента подростков, посещающих школу, в странах с низким и средним уровнем дохода потребляют газированные сладкие безалкогольные напитки не менее одного раза в день, а 46 процентов едят фаст-фуд не менее одного раза в неделю. Эти показатели возрастают до 62 процентов и 49 процентов, соответственно, для подростков в странах с высоким уровнем дохода.

В результате уровни избыточного веса и ожирения в детском и подростковом возрасте растут во всем мире. С 2000 по 2016 год доля детей в возрасте от 5 до 19 лет с избыточным весом увеличилась вдвое – с 1 из 10 до почти 1 из 5.Сегодня в этой возрастной группе от ожирения страдают в десять раз больше девочек и в 12 раз больше мальчиков, чем в 1975 году.

В докладе отмечается, что наибольшее бремя неполноценного питания во всех его формах несут дети и подростки из беднейших и наиболее маргинализированных сообществ. Только каждый пятый ребенок в возрасте от шести месяцев до двух лет из беднейших домохозяйств ест достаточно разнообразную диету для здорового роста. Даже в странах с высоким уровнем дохода, таких как Великобритания, распространенность избыточной массы тела в беднейших регионах более чем в два раза выше, чем в самых богатых.

В отчете также отмечается, что стихийные бедствия, связанные с климатом, вызывают серьезные продовольственные кризисы. Например, засуха является причиной 80 процентов ущерба и потерь в сельском хозяйстве, резко меняя то, какие продукты питания доступны детям и семьям, а также качество и цены на эти продукты питания.

Чтобы справиться с этим растущим кризисом недостаточного питания во всех его формах, ЮНИСЕФ обращается с настоятельным призывом к правительствам, частному сектору, донорам, родителям, семьям и бизнесу помочь детям вырасти здоровыми:

1.Предоставление семьям, детям и молодежи возможности требовать полноценную пищу, в том числе путем улучшения просвещения в области питания и использования проверенного законодательства, например налогов на сахар, для снижения спроса на нездоровую пищу.
2. Побуждение поставщиков продуктов питания к тому, чтобы они поступали правильно в интересах детей, путем стимулирования предоставления здоровой, удобной и доступной пищи.
3. Создание среды здорового питания для детей и подростков с использованием проверенных подходов, таких как точная и понятная маркировка и более строгий контроль за маркетингом нездоровой пищи.
4. Мобилизация вспомогательных систем – здравоохранения, водоснабжения и санитарии, образования и социальной защиты – для улучшения результатов в области питания для всех детей.
5. Сбор, анализ и использование качественных данных и доказательств для руководства действиями и отслеживания прогресса.

«Мы теряем позиции в борьбе за здоровое питание», – сказал Фор. «Это не та битва, которую мы можем выиграть в одиночку. Нам нужно, чтобы правительства, частный сектор и гражданское общество уделяли приоритетное внимание детскому питанию и работали вместе над устранением причин нездорового питания во всех его формах.”

######

Чтобы просмотреть фотографии, список, полный отчет, информационный бюллетень, графики и наборы данных, щелкните здесь . После 00.01 по Гринвичу 15 октября вы можете просмотреть специальную интерактивную функцию на нашем веб-сайте или скачать отчет здесь. Ознакомьтесь с данными здесь.

О ЮНИСЕФ
ЮНИСЕФ работает в некоторых из самых трудных уголков мира, чтобы помочь детям из самых обездоленных слоев населения. В 190 странах и территориях мы работаем для каждого ребенка и повсюду, чтобы построить лучший мир для всех.Для получения дополнительной информации о ЮНИСЕФ и его работе в интересах детей посетите сайт www.unicef.org.

Следите за новостями ЮНИСЕФ в Twitter и Facebook

За дополнительной информацией обращайтесь:
Сабрина Сидху, ЮНИСЕФ в Нью-Йорке, +1 917 4761537, [email protected]

5 Power Foods Все дети нуждаются в

Нет никаких сомнений в том, что большинство детей получают более чем достаточно, чтобы поесть (растущие показатели детского ожирения – тому подтверждение). Проблема в том, что многие продукты, которые они едят каждый день, например, переработанные и фаст-фуд, высококалорийны, но скудны в питательном отношении.Согласно последним исследованиям, маленькие дети сейчас испытывают недостаток в пяти важных питательных веществах. Узнайте, какие из них им больше всего нужны, а также простые способы их приспособления.

Кальций

Согласно последним правительственным статистическим данным, около одной трети детей в возрасте от 4 до 8 лет не получают достаточно кальция. Отчасти в этом может быть виновато слишком много сока – и слишком мало молока. Кальций жизненно важен для развития костной массы, почти вся эта масса накапливается в детстве и подростковом возрасте. Дефицит может помешать росту сейчас и повысить риск остеопороза в более позднем возрасте, особенно для девочек.Очень важно приучить ребенка есть продукты, богатые кальцием, поскольку старшие дети, как известно, слабы (девять из 10 девочек-подростков не получают достаточно). Многие продукты с высоким содержанием кальция также богаты витамином D, который не только укрепляет кости, но и может помочь предотвратить диабет 1 типа и другие заболевания.

Полезные советы

* Если вашему ребенку сложно перейти с грудного молока или смеси на коровье молоко в возрасте 1 года, продолжайте попытки, когда он станет старше. «Родители часто сдаются слишком быстро, когда их дети отвергают это», – говорит советник Parents Дженнифер Шу, M.D., автор книги Food Fights: Winning the Nutrition Challenges of Parenthood Armed with Insight, Humor, and a Bottle of Ketchup . Может помочь добавление небольшого количества ароматизатора, но тем временем не забывайте давать много йогурта (даже более богатого кальцием, чем молоко!) И других продуктов, обогащенных кальцием.

* Тофу, приготовленный с кальцием (проверьте этикетки), почти не имеет вкуса, поэтому его легко добавлять в такие блюда, как лазанья, пирог с заварным кремом, жаркое и даже смузи, предполагает Бриджит Суинни, доктор медицинских наук, автор книги Healthy Food for Healthy Kids .

Best Sources

* сыр

* йогурт

* молоко

* обогащенные продукты, такие как злаки

* вафли

* сок

* соевое молоко

Здоровое питание для детей | Уход за детьми

Одна из самых важных вещей, которые вы делаете как родитель, – это помогать своим детям научиться здоровому питанию. Детям необходимо сбалансированное питание, включающее все 3 группы продуктов – овощи и фрукты, цельнозерновые продукты и белковые продукты.

Детям необходимо 3-х разовое питание и 1-3 перекуса (утром, днем ​​и, возможно, перед сном). Здоровые закуски так же важны, как и еда, которую вы подаете во время еды.

Лучшие продукты – цельные, свежие и необработанные – свежие фрукты и овощи, цельнозерновые, молочные и мясные; и домашние блюда.

Сахар и заменители сахара

• Предлагайте продукты без добавления сахара или заменителей сахара. Ограничьте употребление рафинированного сахара (сахароза, глюкозо-фруктоза, белый сахар), меда, патоки, сиропов и коричневого сахара.Все они имеют одинаковое количество калорий и также способствуют возникновению кариеса.
• Заменители сахара, такие как аспартам и сукралоза, не добавляют калорий и не вызывают кариеса, но они намного слаще сахара и не имеют пищевой ценности. Они могут привести к привычке любить только сладкую пищу и помешать вашему ребенку привыкнуть к фруктам и овощам. Рекомендуется ограничить их в рационе ребенка.

Сок и вода

• Предлагайте воду, когда ваш ребенок хочет пить, особенно между приемами пищи и закусками.
• Ограничьте употребление сока одной порцией (125 мл [4 унций]) 100% несладкого сока в день.
• Использование настоящих фруктов вместо фруктового сока добавляет в рацион вашего ребенка полезную клетчатку.
• Иногда дети будут пить слишком много во время еды или между приемами пищи, из-за чего они чувствуют себя сытыми.

Натрий

Натрий – это минерал, который поддерживает необходимое количество жидкости в организме. Он также необходим для работы нервов и мышц. Но употребление слишком большого количества натрия может привести к повышению артериального давления, что увеличивает риск сердечных заболеваний.Натрий обычно называют солью.

• Как можно чаще предлагайте ребенку здоровую пищу с низким содержанием натрия.
• Обработанные и расфасованные продукты, как правило, содержат большое количество натрия.
• Избыток натрия в детстве может привести к предпочтению соленой пищи, что в дальнейшем приводит к ожирению и / или болезням.
• Используйте% дневной нормы (DV) на этикетках пищевых продуктов для сравнения продуктов. Ищите продукты с содержанием натрия менее 15% суточной нормы.
• При выборе продуктов для ребенка помните о рекомендуемом потреблении натрия:

Возраст	Адекватное потребление (мг / день) (1 чайная ложка без горки поваренной соли составляет 2300 мг)
от 0 до 6 месяцев	110
от 7 до 12 месяцев	370
От 1 до 3 лет	800
от 4 до 8 лет	1000
От 9 до 13 лет	1200
14+	1500

* Данные Национальной академии наук, инженерии и медицины

А как насчет жира?

Здоровые жиры содержат незаменимые жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, которые не могут вырабатываться в организме и должны поступать с пищей.Готовьте с растительными маслами, такими как рапсовое, оливковое и / или соевое. Полезные жиры также содержатся в заправках для салатов, негидрогенизированном маргарине, ореховом масле (например, арахисовом масле) и майонезе.

Многие жиры, которые остаются твердыми при комнатной температуре, содержат больше транс- и насыщенных жиров, которые могут повысить риск сердечных заболеваний. Ограничьте потребление масла, твердого маргарина, сала и жира. Читайте этикетки и избегайте транс- или насыщенных жиров, которые содержатся во многих покупных продуктах, таких как печенье, пончики и крекеры.

Ограничьте количество обработанных мясных продуктов, таких как сардельки и мясные закуски, которые также содержат много жира, натрия (соли) и нитратов (пищевые консерванты).

Ваша работа как родителя:

• Установите регулярное время приема пищи и перекусов, подходящее для всей семьи. Разделите время приема пищи и ешьте со своими детьми.
• Предлагайте сбалансированное и разнообразное блюдо из всех пищевых групп во время еды.
• Предлагайте еду так, чтобы они могли легко это сделать. Например, порезать на кусочки или размять пищу, чтобы дети младшего возраста не подавились.
• Помогите своим детям научиться пользоваться ложкой или чашкой, чтобы они могли есть самостоятельно.
• Включите вашего ребенка в соответствующие возрасту приготовления пищи и сервировку стола.
• Не используйте десерт в качестве взятки. Подавайте здоровые десерты, например стакан с фруктами или йогурт.
• Покажите ребенку, как вы читаете этикетки, чтобы помочь вам выбрать продукты при совершении покупок.
• Отказ от ресторанов быстрого питания показывает вашим детям, как важно наслаждаться едой всей семьей и при этом есть здоровую домашнюю еду.

Работа вашего ребенка:

• Выберите, что есть из продуктов, которые вы предоставляете во время еды и перекуса (а иногда это может означать совсем не есть).
• Ешьте столько или меньше, сколько захотите.

Что делать, если мой ребенок разборчив в еде?

Не переживайте, если ваш ребенок отказывается от еды или еды. Не давайте им что-нибудь еще между приемами пищи, чтобы они поели. Они будут лучше питаться во время следующего приема пищи.

Не беспокойтесь, если ваш ребенок ест недостаточно. Если их вес и размер соответствуют норме, они, вероятно, получают то, что им нужно. Просто убедитесь, что вы предлагаете ребенку разнообразную пищу из всех пищевых групп, чтобы убедиться, что он получает нужные питательные вещества. Врач вашего ребенка будет следить за его ростом на регулярных приемах и сообщать вам, если есть какие-либо проблемы.

Аппетиты детей меняются ото дня к дню или даже от еды к еде. Поскольку у них маленький желудок, детям необходимо часто есть небольшие количества в течение дня.Дети знают, сколько еды им нужно, и будут есть столько, сколько нужно их организму.

Дополнительная информация по CPS

Проверено следующими комитетами CPS

• Комитет питания и гастроэнтерологии
• Консультативный комитет по государственному образованию

Последнее обновление: январь 2020 г.

Здоровое питание для детей | nidirect

То, что дети едят и пьют в раннем детстве, может повлиять на их здоровье на многие годы вперед.Общие пищевые привычки формируются в первые несколько лет жизни, поэтому важно поощрять наших детей есть питательную пищу.

Что давать

Детям необходима здоровая сбалансированная диета, включающая продукты из каждой группы продуктов питания, чтобы они получали широкий спектр питательных веществ, помогающих им оставаться здоровыми.

Аппетиты детей различаются в зависимости от возраста, скачков роста и степени активности, поэтому важно давать порции подходящего размера.Начните с малого, а если ребенок хочет большего, предложите ему это.

Картофель, хлеб, рис, макаронные изделия и другие крахмалистые углеводы

Продукты этой группы являются хорошим источником энергии, что особенно важно для детей, поскольку они очень активны. Они также содержат клетчатку и необходимые витамины и минералы, необходимые для роста и развития.

Дети должны иметь широкий выбор продуктов из этой группы продуктов, и их следует предлагать во время каждого приема пищи.

Предлагая детям эти продукты, помните:

• старайтесь предлагать широкий выбор хлеба, например, белый хлеб с высоким содержанием клетчатки, цельнозерновой хлеб, зернохранилище, лепешку, питту и картофельный хлеб. отличный способ начать день, так как они являются хорошим источником энергии, витаминов, минералов и клетчатки – выбирайте продукты с низким содержанием соли и избегайте хлопьев с сахарным покрытием, поскольку они могут вызвать кариес и побудить детей развить пристрастие к сладкому
• Паста , лапшу и рис можно подавать во время еды, но избегайте закусочной лапши, поскольку она обычно содержит много жира и соли – попробуйте использовать коричневый рис и макароны из цельнозерновой муки
• отварить, размять или запечь картофель – выберите жареные чипсы вместо жареных или попробуйте домашние клинья

Фрукты и овощи

Вы должны поощрять ребенка есть пять порций фруктов и овощей в день.Им следует есть разнообразные фрукты и овощи, так как это обеспечит им полный набор витаминов и минералов.

Выберите свежий, замороженный, консервированный, сушеный или сок, но помните, что фруктовый сок и смузи считаются только одной порцией, независимо от того, сколько в них фруктов, и их следует употреблять только один раз в день во время еды (небольшой стакана хватит, около 150мл).

Детская порция – это примерно половина порции взрослого или количества, которое поместится на ладони.Детей следует поощрять постепенно увеличивать размер порции до рекомендованного для взрослых.

Фасоль, бобовые, рыба, яйца и другие белки

Эти продукты являются богатыми источниками белка, витаминов и минералов. Белок необходим для множества функций всего тела; поэтому всем нам нужен белок в нашем рационе.

Фасоль, бобовые и чечевица являются хорошей альтернативой мясу, они содержат мало жира и много клетчатки, белка, витаминов и минералов. Попробуйте добавлять их в блюда, чтобы придать им цвет, вкус и текстуру, например, в запеканки, перец чили или соусы для пасты.

Детям рекомендуется есть две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной, например, лосось, сардины, скумбрия или форель.

Яйца – удобная альтернатива мясу и чрезвычайно универсальны. Их можно помешивать, варить, пашот или делать из них омлет.

Мясо – хороший источник белка, витамина B12 и железа. Диета, богатая железом, поможет предотвратить железодефицитную анемию.

Обработанное мясо (например, колбасы, бекон, вяленое мясо и переработанные мясные продукты) и продукты из курицы часто очень нравятся детям.Их следует ограничивать, так как они содержат много жира и соли.

Молочные продукты и альтернативы

Молоко и молочные продукты (и их альтернативы) важны в детстве, поскольку они являются хорошим источником кальция, витаминов A и D, белков и жиров.

Кальций необходим для помощи детям в укреплении костей, а также для работы нервов и мышц. Витамин D необходим для усвоения кальция и поэтому играет важную роль в укреплении костей.

Цельное молоко следует давать детям до двухлетнего возраста.Если ребенок с двух лет придерживается разнообразной диеты, можно давать полуобезжиренное молоко.

При покупке альтернативных молочных продуктов, таких как миндаль или соя, выбирайте несладкие, обогащенные кальцием сорта.

Закуски и напитки

Зеленые продукты – выбирайте эти

Лучшие закуски и напитки между приемами пищи – это те, которые не содержат сахара. Напитки и закуски для ухода за зубами, которые можно предлагать между приемами пищи, включают:

• молоко или воду
• нарезанные фрукты и овощи, например яблоко, грушу, банан, апельсин, морковь, перец или огурец
• хлеб или тосты (желательно из муки грубого помола или цельнозерновой) с небольшим количеством масла, маргарина или нежирной пасты (без джема, меда или шоколадной пасты)
• простые хлебные палочки или простые несоленые рисовые лепешки
• хлеб питта или простой рогалик, подаваемый с небольшим количеством масла, маргарин, нежирный спред или нежирный мягкий сыр
• натуральный йогурт или простой фруктовый сыр – добавьте свои свежие, замороженные или консервированные фрукты для дополнительного аромата
• цельнозерновые и несладкие хлопья (не добавляйте сахар в хлопья)
• бутерброды с начинкой без сахара, такие как помидоры, бананы, тунец, нежирное мясо или яйца

Янтарный выбор

Эти продукты питательны, но все же содержат сахар, жир или соль.Их лучше всего принимать во время еды (когда они менее опасны для зубов), и их не следует принимать слишком часто в качестве перекусов между приемами пищи. По возможности выбирайте нежирные, с низким содержанием сахара и соли сорта.

Сюда входят:

• бутерброды с сырной начинкой или мясные полуфабрикаты, например ветчина
• пышки, тонко намазанные ненасыщенным маргарином или сливочным маслом
• сыр и крекеры
• кубики сыра

Красный выбор

Это наименее здоровый выбор .Большинство из них содержат много сахара, а также жира, соли или того и другого.

В случае употребления в пищу их лучше всего принимать в конце еды (когда они менее опасны для зубов), а не между приемами пищи. Продукты из красной секции следует давать только изредка.

Сюда входят закуски, такие как:

• пирожные
• печенье
• шоколад
• сладости
• пудинги
• чипсы
• мороженое
• выпечка
• сушеные фрукты 146, как и изюм,

эти виды продуктов:

• старайтесь, чтобы они употребляли их только изредка или в небольших количествах, чтобы они составляли лишь небольшую часть общего рациона
• проверьте этикетку и выберите те варианты, которые содержат меньше жиров, насыщенных жиров, сахар и соль
• помогают и побуждают вашего ребенка чистить зубы дважды в день – последнее время чистить зубы на ночь и еще один раз.

Напитки

Молоко и вода – лучшие напитки, которые можно предложить.

Сладкие напитки повреждают зубы, особенно если их пить очень часто или пить из бутылки в течение длительного времени между приемами пищи.

Ограничьте употребление таких напитков, как фруктовый сок или тыква, во время еды и, если возможно, поощряйте ребенка пить воду или молоко во время еды и между ними.

Соль

Нет необходимости добавлять соль в пищу вашего ребенка. Максимальное количество соли, которое должен есть ваш ребенок, зависит от его возраста.

В качестве ориентира:

• от одного года до трех лет – 2 г соли в день
• от четырех до шести лет – 3 г соли в день
• от семи до 10 лет – 5 г соли в день
• 11 лет и старше – 6 г соли a день

Если вы покупаете полуфабрикаты, даже те, которые предназначены для детей, не забудьте проверить информацию на этикетках, чтобы выбрать продукты с меньшим содержанием соли.

Попробуйте заменить соль перцем, зеленью и специями, чтобы придать вкус любимым блюдам.

Сахар

Слишком много сахара может способствовать увеличению веса и разрушению зубов, поэтому важно не давать ребенку слишком много сахара.

Максимальное рекомендуемое потребление сахара для детей составляет:

• 4-6 лет – не более 19 г в день
• 7-10 лет – не более 24 г в день
• с 11 лет – не более 30 г в день

Не существует нормативных ограничений для детей младше 4 лет, но рекомендуется избегать подслащенных сахаром напитков и продуктов с добавлением сахара.

Суетливые едоки

Большинство детей проходят через фазы, когда они перестают есть продукты, которые они привыкли есть, или сокращают разнообразие продуктов, которые они бы ели. Для многих родителей это время может быть очень тревожным.

Дети довольно выносливы и не причинят себе вреда, если не будут есть достаточно в течение нескольких дней. Если проблема не исчезнет, ​​а вес и рост вашего ребенка будут нарушены, попросите врача направить вас к детскому диетологу за дальнейшими советами.

Вот несколько практических советов для родителей, имеющих дело с привередливыми едоками:

• Никогда не кормите ребенка принудительно
• убирайте еду, не суетясь, и не предлагайте альтернативы, дождитесь следующего перекуса или времени приема пищи, прежде чем предлагать снова еду
• давайте еду небольшими порциями во время еды
• попробуйте предлагать пищу руками, так как они часто легче справляются с малышами
• тыквы и молоко может насытить ребенка, поэтому избегайте больших напитков перед едой
• перекус чипсы, шоколад, печенье и пирожные также могут насытить ребенка, поэтому не давайте закуски слишком близко к еде
• старайтесь есть в спокойной и непринужденной обстановке, выключите телевизор и радио, уберите игрушки и не спешите приемы пищи
• сидите всей семьей за столом и наслаждайтесь едой вместе, показывая ребенку, что вы наслаждаетесь едой, может побудить его съесть немного больше
• используйте яркие тарелки и столовые приборы

Согласно педиатрической группе Британской диетической ассоциации, новые вкусы или текстуры могут потребоваться несколько раз, например, 16 или 17 раз, прежде чем ваш ребенок их примет, поэтому не сдавайтесь слишком рано.

Здоровый вес

Следите за весом вашего ребенка. Если вы чувствуете, что у вашего ребенка избыточный вес, и хотите поговорить с кем-нибудь об этом, запишитесь на прием к школьной медсестре или врачу.

Лучше всего действовать как можно раньше, чтобы помочь вашему ребенку улучшить свои пищевые привычки и уровень активности, поскольку это поможет ему / ей на протяжении всей жизни правильно питаться и быть активным.

Если вы побуждаете своего ребенка придерживаться здоровой сбалансированной диеты с небольшим количеством продуктов, содержащих сахар и жир, и поощряете его много физической активности, он должен поддерживать здоровый вес.

Вегетарианская диета для детей

Вегетарианская или веганская диета может быть здоровой при условии, что в нее входит широкий выбор продуктов. При отказе от мяса и продуктов животного происхождения потребуется дополнительная осторожность, чтобы ребенок получал все необходимые белки, витамины, железо и другие минералы. Это особенно важно, если ваш ребенок придерживается веганской диеты.

Детям, соблюдающим веганскую диету, сложнее получить все необходимые им витамины. Поэтому им также следует давать добавки витамина B12 и рибофлавина (еще один витамин B).

Получение достаточного количества белка

Убедитесь, что вы нашли альтернативу мясу, рыбе и курице как основным источникам белка. Они могут включать:

• бобовых, например, чечевицу, масляную фасоль, фасоль, фасоль или нут
• творог из фасоли (тофу)
• соевый белок (растительный белок текстуры)
• микопротеин – источник грибкового белка
• орехи, мелко нарезанные или молотые (если нет семейной истории аллергии)
• молоко
• сыр
• яйцо

Получение достаточного количества железа

Вы должны убедиться, что ваш растущий ребенок получает достаточно железа.Хорошие источники железа включают:

• цельнозерновые злаки
• листовые зеленые овощи, такие как шпинат и кресс-салат
• бобовых
• сушеные абрикосы или инжир

Употребление в пищу продуктов, содержащих витамин С, вместе с продуктами, богатыми железом, может облегчить усвоение железа. из нашей еды.

Также не следует давать ребенку чай и кофе, поскольку это снижает количество усваиваемого им железа.

Упакованные ланчи

Важно, чтобы в ланч-бокс вашего ребенка было сбалансированное разнообразие продуктов, чтобы он получал все питательные вещества, необходимые для полного раскрытия своего потенциала.Упакованные ланчи являются ценным вкладом в рацион вашего ребенка, поэтому стоит потратить немного времени на планирование и подготовку того, что входит в их состав.

Недавние исследования детских ланчбоксов показали, что они слишком богаты жирами (особенно насыщенными), солью и сахаром, а чуть меньше половины ланчбоксов не содержат фруктов.

Еще полезные ссылки

.