При аллергии что можно пить – Диета при аллергии: пищевая, кожная и другие, меню на неделю для взрослых, перечень аллергических продуктов, что можно и нельзя есть аллергикам?

Содержание

Лечение аллергии народными средствами в домашних условиях у взрослых

Как избавиться от аллергии навсегда, возможно ли это? К сожалению, в большинстве случаев нельзя вылечиться от аллергии, болезнь навсегда пристает к человеку. Однако даже с хронической болезнью можно жить полной жизнью. Помимо медицинских лекарственных препаратов есть еще и народные средства от аллергии, с помощью которых можно не только снять симптомы заболевания в домашних условиях, но и значительно облегчить себе жизнь.

Что такое аллергия

Чтобы знать, как избавиться от аллергии, необходимо иметь информацию о том, что это за заболевание, как оно возникает. Аллергические реакции в организме человека возникают, когда его иммунная система ошибается в оценке чужеродного вещества, такого как пыльца трав и деревьев, пчелиный яд, микроскопические отмершие клетки кожи животных или продукты питания. Она производит особые вещества, или антитела, которые опознают это вещество как вредное, хотя на самом деле это не так. Когда человек вступает в контакт с аллергеном, реакция его иммунной системы способна вызвать покраснение и зуд кожи, заполнить слизью носовые пазухи, вызвать отек дыхательных путей или отрицательно повлиять на пищеварительную систему.

Аллергия может протекать в мягкой форме (незначительные раздражения при соприкосновении с аллергеном) и тяжелой, вплоть до отека Квинке и анафилактического шока – угрожающего жизни человека состояния. Чаще всего ее развитию подвержены люди, в роду которых уже наблюдались случаи аллергии. Дети также часто страдают от аллергических реакций.

Симптомы аллергии

Аллергические симптомы зависят от конкретного раздражителя и могут затрагивать дыхательные пути, носовые пазухи, кожу и пищеварительную систему.

Респираторная аллергия (сенная лихорадка, аллергический ринит) может вызвать чихание, зуд в носу, насморк, конъюнктивит (повышенное слезоотделение, воспаление наружной оболочки глаза). Аллергенами в этом случае служат пыльца, клетки кожи животных, плесень.

Пищевая аллергия ответственна за отек губ, языка, лица, горла, кожный зуд, крапивницу и анафилактический шок. Чаще всего ее вызывают орехи (фундук, арахис), злаки (пшеница, соя), морепродукты, яйца, молочные продукты.

Аллергия на укусы насекомых (например, пчел или ос) служит причиной возникновения отека на месте укуса, зуда по всему телу, сыпи, кашля, стесненного дыхания, анафилактического шока.

Аллергия на лекарства может вызвать кожные проявления (крапивница, зуд, высыпания), лающий кашель, анафилактический шок. Чаще всего аллергическую реакцию вызывает пенициллин или препараты на его основе.

Что можно есть при аллергии?

Какие продукты можно при аллергии?

Почти 90% всех аллергических реакций приходятся на такие продукты, как молоко, рыба, морепродукты, яйца, злаки, бобовые, мед, орехи, шоколад (какао). Причастно к аллергии и достаточно большое число овощей, фруктов и ягод. Кстати, у европейцев очень часто возникает аллергия на сельдерей, у японцев – на гречку, у американцев – на молоко и арахис, у австралийцев – на отдельные сорта мясо.

«Почетное место» среди потенциальных виновников кожного зуда и ухудшения общего самочувствия у людей, склонных к аллергии, занимают полуфабрикаты, консервы, еда быстрого приготовления (в которой полно «улучшителей вкуса» и ароматизаторов), копчености, готовые соусы, сладкие газированные напитки.

У тех, кто страдает различными видами поллиноза (сенной лихорадки), отмечается аллергическая реакция на некоторые продукты. Так, при бронхиальной астме, которая возникла как аллергия на пыльцу растений, негативную реакцию иммунной системы вызывают пшеничный хлеб, орехи, мед и некоторые фрукты. А в случае с так называемой аспириновой бронхиальной астмой следует полностью отказаться от употребления малины, абрикосов, апельсинов, вишни, яблок и клубники, в химическом составе которых присутствуют производные 2-гидроксибензойной (т.е. салициловой) кислоты.

Что можно есть при аллергии на кошачью шерсть? Практически все за исключением свинины и говядины.

Что можно есть при аллергии на клещей домашней пыли, тараканов и дафний? Здесь ограничения касаются обитателей морских глубин, имеющих хитиновую оболочку (хитин – линейный полисахарид) – креветок, крабов, устриц, лангустов и лобстеров. Также придется отказаться от улиток…

Можно ли семечки при аллергии? Если аллергия на пыльцу амброзии, то нельзя (как и подсолнечное масло). При таком типе поллиноза также надо отказаться от употребления арбуза, дыни, клубники, цитрусовых, сельдерея, укропа с петрушкой и специй (карри, перец, анис, мускатный орех, корица, имбирь и кориандр).

Что можно есть при аллергии на белки коровьего молока (лактоальбумин, лактоглобулин и казеин)? Все, что не противопоказано, а противопоказано собственно молоко, все кисломолочные продукты, сливочное масло, сливки, сыр, мороженое, а также пшеничный хлеб. При этом допустимы в меню чай, компоты, соки, ржаной хлеб, все злаки, овощи и мясо, а также жиры растительного происхождения.

Схожи рекомендации относительно того, какие продукты можно при аллергии, для тех, у кого аллергии на протеины молока нет, но имеется лактозная непереносимость – то есть отсутствует фермент лактаза, необходимый для переваривания молочного сахара. А что можно есть при аллергии на глютен и сходные с ним белки злаковых растений? Да, в принципе, все, кроме тех продуктов и блюд, которые содержат пшеницу, рожь, овес, ячмень и просо.

Теперь методом исключения того, что нельзя есть аллергикам, вы можете без особых усилий определить, какие продукты можно при аллергии.

Что можно есть при аллергии на пищевые продукты?

Чтобы до конца разобраться с тем, что можно есть при аллергии, нужно вспомнить о ложной аллергии или, как ее называют специалисты, пищевой непереносимости, которая сегодня отмечается гораздо чаще, чем 20-30 лет назад.

В данном случае негативная реакция организма на многие пищевые продукты не имеет никакого отношения к выработке защитных антител. Ложную аллергию не выявить никакими кожными пробами на специфический аллерген, при ней содержание в крови общего иммуноглобулина Е (IgE) абсолютно нормальное, а специфического IgE нет совсем.

Хотя клиническая картина таких псевдоаллергических реакций выражается в тех же покраснениях кожи и сыпи, головной боли, першении в горле и кашле, чувстве жара и диспепсии.

Биохимические исследования показали, что подобная реакция после употребления определенных продуктов вызывается резким повышением содержания биогенных аминов – гистамина, тирамина и серотонина, которые синтезируются в организме из незаменимых аминокислот. Гистамин синтезируется из гистидина, тирамин – из тирозина, а серотонин – из триптофана. И организм человека реагирует как раз на те продукты, которые содержат значительное количество данных аминокислот.

Что можно есть при аллергии, связанной с продуктами, содержащими гистидин (который превращается в гистамин)? Все, кроме продуктов с большим количеством этой аминокислоты, к которым относятся: хлебные злаки (в первую очередь пшеница), яичный белок, свиная печень, креветки, какао, шоколад, сыр, рыба (свежая, замороженная, соленая, копченая, провесная), ветчина и сосиски, красное вино и пиво, квашеная капуста, помидоры, шпинат, баклажаны, бананы, ананас, клубника, авокадо.

К слову, пора открыть секрет, какую рыбу можно при аллергии. Кроме гистидина в рыбе есть белок ихтулин – довольно сильный аллерген, который при варке переходит в юшку. Так что любителям ухи следует иметь это в виду. Но это еще не все. Морская рыба имеет более выраженные аллергенные свойства, чем рыба пресноводная. И это тоже не все. Оказывается,

в процессе хранения сельди, скумбрии, сардин, пеламиды, тунца, семги, горбуши, кеты и др. происходит переход гистидина в гистамин (под действием ферментов микрофлоры, присутствующей на торговых базах и в магазинах). И повышение содержания гистамина может во много раз превышать предельно допустимый уровень. Кроме того, в рыбе содержится аминокислота триптофан, преобразуемая в организме человека в «гормон счастья» серотонин. Триптофана в рыбе столько же, сколько в семечках подсолнечника, мясе птицы, крольчатине и фасоли.

Хороший вопрос – что можно есть при аллергии, связанной с продуктами, которые имеют высокое содержание триптофана. Ведь в число таких продуктов, кроме упомянутых выше, входят куриные яйца, практически все виды мяса (кроме крольчатины), говяжья печень, грибы, соевые бобы, дыня, бананы, апельсины, финики, курага, шоколад, арахис, миндаль. Но больше всего триптофана в икре (красной и черной) и сыре, причем как твердом, так и плавленом. Отсюда вытекает логичный отрицательный ответ на вопрос: можно ли сыр при аллергии. А вот сыры, приготовленные без ферментов – брынза, адыгейский, сулугуни – ешьте на здоровье.

Настал черед ответить и на вопрос – что можно есть при аллергии, которая связана с продуктами, содержащими тирозин – предшественник гормона тирамина, гиперчувствительность к которому вызывает головные боли, а также зудящие высыпания на коже. Чтобы избежать появления этих симптомов можно есть все, кроме: сыров, цитрусовых, колбас и копченостей, маринованной (а также копченой и вяленой) рыбы, бананов, помидоров, баклажанов, картофеля, шпината, бобовых. Сюда же относятся пивные дрожжи и пиво.

Какие фрукты можно при аллергии?

Всем известно, что, несмотря на большую витаминную ценность, самым высоким аллергенным воздействием на организм отличаются все цитрусовые – апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты, помело, бергамот. Хотя входящий в их состав витамин Р (биологически активные вещества кверцетин, катехин, геспередин) препятствует выработке гистамина и серотонина и облегчает состояние при бронхиальной астме.

Установлено, что у фруктов и овощей красного цвета самый высокий уровень аллергенности, у оранжевых и желтых – чуть ниже. И лишь изредка может быть аллергическая реакция на белые и зеленые овощи или фрукты. Поэтому даже при аллергии можно употреблять яблоки и груши с зеленой окраской кожуры, желтые сорта сливы, а из ягод – желтую черешню, белую смородину, крыжовник.

Здесь же уместно окончательно выяснить, можно ли бананы при аллергии. Учитывая большое содержание в них незаменимых аминокислот триптофана и тирозин, есть бананы при аллергии не рекомендуется. Тем же, у кого выявлена аллергия на латекс, бананы просто противопоказаны, а заодно и такие фрукты, как авокадо, киви, манго и ананас.

Что можно пить при аллергии?

В первую очередь, можно утолять жажду очищенной питьевой водой и минеральной водой без газа. Никакого вреда не причинят чай без добавок и ароматизаторов, компот из сушеных груш и яблок, шиповниковый отвар.

А вот пить какао, пиво, квас и фруктовые газированные напитки при аллергии нельзя. Также потенциально высокоаллергенными напитками считаются все виды алкоголя, в первую очередь, красные виноградные вина, вермут, различные настойки и наливки.

Отдельным пунктом стоит вопрос – можно ли кофе при аллергии? К сожалению, аллергия на содержащийся в кофе кофеин и полифенол хлорогеновую кислоту бывает довольно часто сама по себе, а также у людей, которые не воспринимают некоторые другие продукты.

Можно ли купаться при аллергии?

По мнению большинства врачей-аллергологов, купаться при аллергических проявлениях на коже можно и нужно. Но это нужно делать с умом. Во-первых, принятие ванн лучше заменить душем. Во-вторых, температура воды не должна быть выше +38-40°С. В-третьих, продолжительность домашних водных процедур нужно сократить до 10-15 минут. Так что, как вы понимаете, вопрос «можно ли париться при аллергии» в данной ситуации даже не обсуждается.

Наконец, наличие аллергического дерматоза предполагает использование гипоаллергенных моющих средств (без красителей и отдушек), а также отказ от жестких мочалок и различных скрабов для тела.

Кстати, на состояние кожи при атопическом дерматите благотворно воздействует купание в море – в бархатный сезон. Хотя при рецидивах данного вида аллергии рисковать все же не стоит.

[1], [2], [3], [4], [5]

Можно ли загорать при аллергии?

Повышенная чувствительность к ультрафиолету – фотодерматоз – считается кожным заболеванием, и аллергологи не относят его к аллергии как таковой из-за отсутствия аллергена белковой природы… Они полагают, что солнечное излучение только способствует появлению кожных аллергических реакций, сопутствующих иным заболеваниям или применению отдельных видов лекарств.

А вот при наличии диагностированного хронического атопического дерматита – с экссудативными высыпаниями, высоким уровнем специфических IgE-антител и повышенной чувствительностью к специфическим и неспецифическим раздражителям – загорать на солнце, а тем более в солярии, противопоказано.

Правильное питание при аллергических заболеваниях, в том числе вызванных отдельными пищевыми продуктами, является важнейшей составляющей общего состояния здоровья. Когда человек с такой патологией точно знает, что можно есть при аллергии, и придерживается рекомендаций врача, он минимизирует проявления болезни и тем самым улучшает качество своей жизни.

[6], [7], [8]

Что можно выпить при аллергии в домашних условиях — Аллергия и все о ней

Аллергия — часто встречающееся заболевание. От нее страдает каждый пятый житель планеты. Народные средства от аллергии позволяют одолеть болезнь, причем без побочных эффектов.

Содержание статьи:

Что это за болезнь, и каковы ее причины
Аллергия — это острый, физиологически ненормальный ответ организма на контакт с определенным раздражителем. У взрослых аллергические реакции — ринит, дерматит, конъюнктивит, аллергическая сыпь. Более тяжелые формы — отек Квинке, бронхиальная астма и анафилактический шок. Аллергическая реакция у детей — чаще всего диатез, так обычно называют легкую форму детского дерматита.
Первые признаки присутствия аллергической реакции прослеживаются в детском возрасте. Но нередко люди обнаруживают у себя развитие аллергического заболевания в возрасте после 30 или после 40 лет. Количество тех, кто болезненно реагирует на какие-то определенные продукты питания, пыльцу растений, косметические средства и средства бытовой химии, возрастает с каждым годом. Иммунная система этих людей, которых называют аллергиками, выдает неадекватную реакцию на относительно безобидные вещества-аллергены.
При попадании в организм человека различного рода инфекций иммунная система, распознавая вирусы или бактерии как нечто чужеродное и опасное, запускает систему защиты. Специальные кровяные клетки передают соответствующую команду на производство антител, главная цель которых — вступить в борьбу и обезвредить опасные микробы и бактерии. Аллергия нарушает нормальное функционирование этой защиты. Иммунная система аллергика воспринимает как опасные не только болезнетворные микробы и вирусы, но и безопасные вещества — аллергены, содержащиеся в продуктах питания или взвешенные в воздухе.
Причинами развития аллергии чаще всего являются:
наследственная предрасположенность;
снижение сопротивляемости организма в результате болезни или переутомления;
контакт с раздражителем — пылью, пыльцой цветущих растений;
потребление определенных продуктов питания;
реакция на медикаменты.
Виды аллергии
крапивница
Самая легкая аллергическая форма — крапивница.
Очень распространена аллергия на какие-то конкретные продукты питания — мед, клубнику, алкоголь, цитрусовые и другие. Пищевая аллергия знакома буквально всем. Свойственные заболеванию признаки — сыпь, отеки, головная боль, жар, жжение в глазах, обильное слезоотделение.
К контактным видам относят аллергию на различные моющие и чистящие средства, другие продукты бытовой химии, пыль, пыльцу цветущих растений, шерсть животных.
Достаточно редко по сравнению с перечисленными видами диагностируется аллергия на холод. Заболевание может развиваться не только в осенне-зимний сезон, оно может быть спровоцировано резким перепадом температур. Человек, склонный к этому виду аллергии, очень рискует, если решает в знойный день съесть мороженое или умыться ледяной водой. Характерные симптомы заболевания — покраснение и шершавость кожи, появление сыпи, трещинок и волдырей на лице и по всему телу.
Медикаментозную аллергию считают самой опасной, поскольку вводимый в организм препарат, вместо того чтобы снять боль или даже спасти жизнь человеку, способен привести к эффекту прямо противоположному. Диагностическая проба перед инъекцией — обязательная широко применяемая практика. Но проба проводится далеко не на все впервые назначаемые пациенту препараты.
Врачебная помощь при аллергии
Лечение аллергических заболеваний — продолжительный комплексный процесс. Прежде всего, необходимо обеспечить изоляцию человека от аллергена, который спровоцировал развитие заболевания. Врач нацелен не только на излечение внешних проявлений болезни, его главная задача — выяснить, какой именно раздражитель привел к неадекватной реакции иммунной системы организма. В случаях пищевой аллергии пациент часто сам называет продукт, ставший причиной болезни.
Бывает, что определить основной раздражитель трудно, тогда прибегают к комплексному анализу крови на аллергию. Результаты специальных проб позволяют безошибочно выявить вызывающий патологическую реакцию компонент.
Исходя из полученной информации, врач разрабатывает индивидуальную методику противоаллергической терапии, в которую входит прием антигистаминных средств и соблюдение соответствующей диеты.
Случаи острого заболевания в тяжелых формах требуют незамедлительного вмешательства специалистов — вызова скорой помощи. Во избежание острого кризиса болезни еще до приезда бригады медиков пациенту дают соответствующие препараты, необходимый запас которых обязательно должен присутствовать в доме аллергика.
Средства из народной аптеки
Лечение народными средствами от аллергии на коже предполагает осмотрительность при подборе лекарственных трав и растений, поскольку многие из них дают перекрестную реакцию с сорными или злаковыми, провоцирующими поллиноз и астму. Одна из форм фитотерапии при аллергии — принятие лечебных ванн. Эта процедура имеет комплексное воздействие. Ванны с лекарственными травами оказывают еще и успокаивающий эффект.
череда
Самым популярным средством от аллергии из рецептов народной медицины является череда. Из нее готовят отвары, мази, делают примочки, с настоем из нее принимают лечебные ванны. Отвар череды часто рекомендуют пить вместо чая каждый день, независимо от сезона. Траву череды можно приобрести в аптеках, расфасованную в пакетики. Для заваривания берут 2 пакетика (или 2-3 ч.л. травы), заливают кипятком, плотно накрывают посуду крышкой и дают настояться 30 минут. Пьют по 50 мл отвара после каждого приема пищи. Этот метод не только эффективно борется с аллергией, но и значительно улучшает состояние кожи.
Лечение аллергии народными средствами предлагает и довольно экзотический рецепт на молоке и углях от костра. 100 г углей заливают 0,5 л молока и варят 15-20 мин. Отвар пьют по 1⁄2 стакана каждые полчаса. Считается, что этот метод особенно эффективен при аллергии на тополиный пух.
Для лечения холодовой аллергии предлагается комплекс отваров. Начинают с отвара фенхеля, который пьют в течение 3 дней, следующие 3 дня пьют отвар ромашки или шалфея, в течение еще 3 дней — отвар зверобоя. Доза приема каждого средства — 1 ст.л. за 30 минут до еды. После этого курса в течение еще 10 дней нужно пить отвар шиповника по 1/4 стакана. Параллельно принимают антигистаминные средства, но не более недели.
При распространении холодовой аллергии на все тело, чтобы унять зуд, рекомендуют принимать хвойные ванны. Отвар для такой ванны готовят из 2 стаканов хвои и 3 л воды. Кипятят 5-10 минут.
Народные рецепты от аллергического ринита
Аллергический ринит — это вызванная действием аллергена реакция иммунной системы организма в виде воспаления слизистой оболочки носа. Характерные проявления — частое продолжительное чихание, обильный насморк, затруднение дыхания, жжение или зуд в области носовых пазух. По статистике, от этого заболевания страдает около 1/4 всего населения планеты.
Активные раздражители, провоцирующие появление ринита:
домашняя или бумажная пыль;
продукты жизнедеятельности пылевых микроклещей;
аллергены насекомых;
пыльца цветов и цветущих деревьев;
взвешенные в воздухе мельчайшие частички спор плесени;
определенные продукты питания и медикаменты.
Лечение аллергии в домашних условиях может проводиться с помощью сборов лекарственных трав и растений:
Для сбора нужны 5 ст.л. золототысячника, по 4 ст.л. зверобоя и измельченного шиповника, 3 ст.л. корня одуванчика, 2 ст.л. хвоща, 1 ст.л. кукурузных рыльцев. Берут 1 ст.л. смеси и заливают 300 мл теплой воды, настаивают сутки. Доводят до кипения. Затем укутывают и оставляют настаиваться еще в течение 4 часов. Фильтруют и пьют по 50-70 мл 3 раза в день. Хранят настой в прохладном темном месте. Курс лечения — 6 месяцев.
Сбор делают из 150 г цитварного семени, мать-и-мачехи и багульника (по 100 г), корней аира и девясила (по 50 г). Тщательно измельчают, заваривают, настаивают 9 часов. Прием — 2 ст.л. 4 раза в день натощак.
Отмеряют 3 стакана чаги, по 50 г полыни, почек сосны, плодов шиповника и сухого тысячелистника. Измельчают, ссыпают в кастрюлю, заливают 3-4 л теплой воды и оставляют на 2 часа. Затем кипятят 10 минут. Снимают с огня и укутывают одеялом на сутки. После фильтрации добавляют 400 г меда, по 1 стакану сока алоэ и коньяка. Настаивают 4 дня, периодически перемешивая. Принимают натощак 3 раза в день: первые 10 дней — по 1 ст.л., вторые 10 дней — по 2 ст. л., следующие 10 дней — по 1 ст. л.
Рецепт от ринита на выбор
Кроме травяных сборов, в арсенале народной медицины можно найти и другие рекомендации, как лечить аллергический ринит в домашних условиях народными средствами:
Капают 5 капель алоэ 4 раза в день. Вместо алоэ допустимо применять облепиховое масло.
20 г чистотела заливают водой и настаивают 1 час. Пьют по 1 ст.л. 3 раза в день.
Разводят 1 г мумие в 1 л воды, раствор при этом станет темным и непрозрачным. Употребляют по 100 мл утром, запивая теплым молоком. Проводят два 20-дневных курса лечения (осенью и весной).
Собирают цветы одуванчика, корни отрезают и выбрасывают. Всю массу пропускают через мясорубку. Кашицу собирают в марлю и отжимают сок, который наполовину разводят водой и доводят до кипения. Принимают по 3 ст.л. за 20 минут до еды утром и днем. Тем, кто подозревает у себя аллергию на одуванчики, нужно начать пробный прием с 1 ст.л. и отследить реакцию организма. Курс лечения составляет 1,5 месяца.
Забрус (крышечки, которыми пчелы закрывают соты) добавляют в чай или просто жуют. Многим после 8 месяцев лечения удалось полностью одолеть болезнь.
50 г корней малины заливают 500 мл воды, варят около 40 минут на слабом огне. Отвар принимают по 2 ст.л. 3 раза в день. Длительность лечения — до достижения устойчивого положительного эффекта. Хранить отвар рекомендуется в холодильнике.
В аптеке покупают березовый деготь. Принимают по утрам, капая в 1⁄2 стакана молока. Начинают с 1 капли, каждый день прибавляя еще по 1, и так до 12 капель. Затем дозировку постепенно уменьшают с 12 капель до 1. Если необходимо, после недельной паузы проводят еще один такой же противоаллергический курс.
Отжимают сок сельдерея и принимают по 1⁄2 ч.л. 3 раза в день. Продолжительность курса лечения определяется индивидуально.
В стакане теплой воды разводят 1 ст.л. меда и 2 ч.л. яблочного уксуса. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.
Яичную скорлупу размалывают в порошок. К 1 щепотке добавляют 2 капли лимонного сока и принимают после еды.
Нужно помнить, что лечение аллергического ринита народными средствами имеет противопоказания и подходит далеко не всем. Например, сосновые почки для кого-то могут быть сильным аллергеном.
Лечение аллергического дерматита народными методами
Народные средства от аллергического дерматита позволяют мягко и без побочных эффектов снять неприятные симптомы заболевания. Лечение народными методами — процесс длительный, он не может дать быстрого избавления от аллергического дерматита.
Для приготовления лечебного сбора берут по 1 ч.л. череды, ромашки, коры черной смородины, коры калины и 2 ч.л. корня солодки. Все составляющие перемешивают и 1 ч.л. смеси заливают 1 стаканом кипятка, 15 минут выдерживают на водяной бане. Затем настаивают 1 час. Принимают отвар по 1⁄4 стакана 4 раза в день.
Для изготовления лечебной мази берут 1-2 ч.л. облепихового масла, смешивают с 1/4 стакана жира или детского крема.
Для компресса отмеряют 1/2 стакана измельченных корней девясила, заливают 3 стаканами кипятка и настаивают 3-4 часа, затем процеживают. Смоченный в отваре марлевый тампон прикладывают на 15 минут к пораженному участку кожи.
Компрессы от аллергии на лице готовят из 2 ч.л. коры дуба, 1 ч.л. полевого хвоща, 2 ч.л. будры, 1 ч.л. мелиссы, 1 ч.л. бессмертника, 2 ч.л. календулы и корня лопуха войлочного. 1 ч.л. смеси заливают 1 стаканом растительного масла и кипятят 15 минут. Дают настояться в тепле в течение 10-12 часов. Марлевый тампон, смоченный в отваре, прикладывают к пораженным участкам на лице на 15-20 минут.
Компресс при острой форме дерматита делают из 2 ст.л. измельченного корня лапчатки и 1 стакана кипятка. После 40 минут варки на слабом огне отвар остужают, процеживают.
Травяной сбор для ванны. По 3 ч.л. ромашки и василька синего, по 2 ч.л. корней валерианы и крапивы двудомной, 1 ч.л. душицы. 1 ч.л. смеси заливают кипятком, настаивают 2 часа, процеживают. Процедуру повторяют 10-15 дней.
Ванна с багульником. Листья багульника тщательно моют и просушивают, отмеряют 2 стакана и заливают кипятком из расчета 0,5 л на 1 стакан листьев. Настаивают 2 часа, затем процеживают. Настой добавляют в ванну с водой.

[ads-pc-1][ads-mob-1]
Заболевания можно избежать
Для успешного лечения аллергии у взрослых важно обеспечить устранение вызвавшего заболевание аллергена. Если в доме кто-либо страдает поллинозом, нужно убрать все пахнущие комнатные растения. Тем, у кого аллергия на пыльцу, нельзя нюхать любые цветы. Советуют не употреблять в пищу косточковые плоды, орехи, мед.
Максимальная концентрация взвешенных в воздухе микрочастиц пыльцы бывает рано утром и в 5-6 часов вечера. Чтобы защитить жилое помещение, на окно нужно натянуть несколько слоев марли и время от времени смачивать ее водой. Солнцезащитные очки послужат хотя бы незначительной защитой глаз от попадания пыльцы. В период активного цветения стоит воздержаться от поездок на природу. Если выезд традиционный, и отложить его нет возможности, нужно заблаговременно принять антигистаминные препараты и постараться сократить время возможного контакта с аллергенной средой до минимума.
Тем, кто страдает аллергией, врачи не рекомендуют держать дома животных, за исключением некоторых гипоаллергенных пород. Если тому, кто страдает от аллергии на шерсть, необходимо отправиться в дом, где живет кошка, нужно помнить об этом и заранее принять противоаллергический препарат.
При аллергии на пыль и микроклещей избавиться от присутствия аллергена нереально. Нужно возвести в ранг закона и строго соблюдать такие правила:
Делать ежедневную влажную уборку всех поверхностей.
Книги, газеты спрятать в шкафы или закрыть пленкой.
Аллергик по возможности должен воздерживаться от вытряхивания пыли из одеял, ковров и пылесоса.
Избегать перебирания вещей в шкафах, вытряхивания перин, одеял, подушек. Если это все же крайне необходимо, надо использовать защиту в виде смоченной водой марлевой повязки. Потом ее нужно будет обязательно выстирать.
Если аллергия на пыль обнаружилась у ребенка, нужно постараться отучить его от мягких игрушек, по крайней мере, не покупать новые, а уже имеющиеся обязательно стирать, используя обычное хозяйственное мыло, минимум 1 раз в месяц.
Стирать гардины, тюль, шторы ежемесячно.
Вместо натуральных ковров постелить синтетические.
И в заключение
Следует придерживаться диеты. При возникновении сомнений относительно аллергической безопасности какого-либо продукта, нужно обязательно обратиться за советом к специалисту.
[ads-pc-4][ads-mob-4][smartcontrol_youtube_shortcode key=»народные средства от аллергии» cnt=»8″ col=»2″ shls=»true»][ads-pc-5][ads-mob-5]

Source: OtekHelp.ru

Читайте также
Алкоголь при аллергии. Какие алкогольные напитки можно аллергикам?
Вкратце: Наиболее часто аллергические реакции вызывают: заводское (покупное, не домашнее) вино, пиво и крепкие напитки с примесями (виски, текила, самогон).
Реклама

Эта статья написана специально для аллергиков, которые не желают лишний раз страдать от аллергических реакций. Если же вас интересует, почему вообще может возникнуть аллергия на алкоголь, какие алкогольные напитки могут вызвать аллергию даже у людей, обычно не склонных к аллергии, и что делать при появлении аллергии на алкоголь — читайте отдельную статью «Аллергия на алкоголь». Вкратце о том, как распознать аллергию и что с ней делать, смотрите на этой иллюстрации:

Что делать, если возникла аллергия после алкоголя. Инфографика. Рассмотреть крупнее
Если вы аллергик, то пить надо с осторожностью: некоторые напитки могут усилить аллергию или спровоцировать приступ уже залеченной аллергии. Например, после бокала вина может появиться сыпь. Значит ли это, что если у вас аллергия, то пить алкоголь вам нельзя? Не совсем и не всегда. Прежде всего, надо разобраться, все ли напитки противопоказаны больным аллергией. Оказывается, что не все: одни алкогольные напитки вызывают аллергию гораздо чаще, и именно их аллергикам стоит избегать, отдавая предпочтение другим алкогольным напиткам.
Какие алкогольные напитки чаще вызывают аллергию
Из алкогольных напитков наиболее часто аллергические реакции вызывают: заводское (покупное, не домашнее) вино, пиво, а также крепкие напитки с примесями (виски, текила, самогон).

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!
Заводское вино
Причины возникновения аллергии на вино:
Многие вина и шампанское содержат сернистый ангидрид. Сернистый ангидрид попадает в продукт из-за того, что им обрабатывают виноградники, и он применяется при изготовлении вина в качестве стабилизатора начального сусла.
У некоторых людей сернистые соединения вызывают сильную аллергию, потому что они охотно вступают во взаимодействие с белками организма по месту нахождения серосодержащих аминокислот в пептидной цепи. Это приводит к изменению конформации белковой молекулы и иногда имеет следствием открытие антигенных детерминант. По этому же принципу у многих людей возникает сильная аллергия на унитиол, входящий в состав антипохмельного средства Зорекс.
Если у вас появилась аллергия на вино, попробуйте домашнее вино. Если на домашнее вино реакции не будет, значит аллергия у вас не на алкоголь и не на ароматические вещества вина, а на этот консервант.
Другой вариант — наличие в напитке примесей в виде пестицидов, которые применялись на этапе выращивания винограда или других сельскохозяйственных культур. Кстати, распространённый вид аллергии на шоколад и цитрусовые чаще всего является аллергией на пестициды, присутствующие в какао-бобах и лимонах/апельсинах. Так называемые развивающиеся страны, где обычно и выращиваются какао-бобы и цитрусовые, используют пестициды в повышенных количествах (поэтому с осторожностью употребяйте, например, ананасы: не более килограмма в сутки).
У многих людей имеется аллергия на орехи — причём, как правило, определённого вида: например, лесной орех или миндаль. Миндаль является штатным компонентом некоторых сортов ликёра и глинтвейна.
Некоторые фальсифицированные вина, коньяки, настойки, содержат искусственные или растительные добавки — красители, стабилизаторы, ароматизаторы. Среди них достаточное количество соединений, способных выступить в роли гаптенов.
В вино иногда попадает пчелиный и осиный яд, который может вызвать аллергию.
Наиболее часто аллергию вызывают вино и пиво.
Пиво

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!
Некоторые люди, длительно (годами) употребляющие пиво, получают сенсибилизацию к клейковине ячменя. У таких пациентов какой-либо белок эпителия кишечной стенки в части аминокислотной цепи имеет сходство по химическому строению с некоторым участком аминокислотной цепи клейковины. Со временем эпителий кишки, конъюнктивы глаза, уретры и синовиальной оболочки суставов в качестве вторичного аутоантигена начинает атаковаться антителами, приводя в итоге к сложному аутоиммунно-аллергическому синдрому.
Он может проявляться так, как это описывает один из наших читателей в своём вопросе к врачу, в форме артрита и колита с диареей (поносом), либо в форме труднодиагностируемых кожных высыпаний по всему телу. Пивной колит, в свою очередь, приводит к повышению проницаемости кишечной стенки и проникновению в кровь классических аллергенов из просвета кишечника.
Если на следующий день после употребления пива появились аллергические симптомы (сухость кожи, раздражение слизистых, зуд, диарея) — это либо аллергическая реакция, либо аутоиммунная. Если это аллергия, то скорее всего на клейковину ячменя. Но схожую картину может дать и чрезмерная реакция иммунитета на недопереваренный белок пищи, который в норме выводится из кишечника, а в присутствии алкоголя начинает проникать через кишечную стенку в кровь. В таких случаях врачи рекомендуют: попробуйте не пить пиво пару лет — и посмотрите, сохранится ли реакция. Если она сохранится или возобновится через 1–3 месяца, то пиво вам противопоказано.
Если у человека появилась аллергия на пиво, то сорт пива не имеет значения: будет реакция даже на безалкогольное пиво. Кроме того, пиво противопоказано всем больным атопическим дерматитом.

Что делать, если алкоголь вызывает у вас аллергическую реакцию. Инфографика. Рассмотреть крупнее
Если вам нравится пиво, то читайте специальную статью «10 полезных фактов для любителей пива» — и вы узнаете, чем лучше закусывать пиво, как избежать появления «пивного живота» и как быстрее вылечить пивное похмелье.
Крепкий алкоголь с примесями
В случае с крепкими алкогольными напитками, имеющими сложный состав, аллергия возникает на примеси. При производстве коньяка, виски, текилы и прочих традиционных напитков очистка спирта намеренно не доводится до конца, а прерывается на некотором этапе, чтобы конечный напиток сохранил вкус и запах, специфический для алкоголя из конкретного сырья (зерновые, виноград, агава и так далее).
Виски

Подпишитесь на наш Ютуб-канал!
Виски, в отличие от водки, содержит множество веществ, обеспечивающих его своеобразный вкус и запах: сивушные масла, ацетали (простые эфиры, их особенно много в солодовом виски), дикетон диацетил (которого в виски значительно больше, чем в водке, но гораздо меньше, чем в роме или бренди) и многие другие примеси, большинство из которых появляется в процессе ферментации.
Пока виски созревает в дубовых бочках, из дерева в него попадают: сложные эфиры лактоны, фенольные компоненты (в частности, кумарин содержится также в некоторых сортах корицы. Его больше всего в кукурузном виски — бурбоне), полифенол танин (то самое вещество, от которого вяжет во рту после фруктов или красного вина), полифенол эллаговая кислота (антиоксидант, содержащийся в основном в солодовом виски).
Большая часть этих компонентов хоть и умеренно, но токсична; при этом виски, в отличие от вин и пива, не содержит витаминов и других веществ, способных смягчить тяжёлое похмелье. Менее вредны выдержанные сорта виски, так как в них часть сивушных масел поглощается деревом — как и в случае с коньяком, который по этой причине менее опасен для аллергиков (но всё равно опаснее чистого алкоголя, то есть водки).
Текила
В отличие от водки, которая, кроме этилового спирта и воды почти ничего не содержит, текила богата эфирами и высшими спиртами, особенно много в ней содержится (около 50 мг на литр) этилацетата — известного растворителя, зарегистрированного как пищевая добавка E1504 (энтомологи используют его как яд для насекомых). Эфиры придают текиле вкус и аромат, но в отличие от пива, ничего полезного и антипохмельного от ингредиентов текилы ждать не стоит. Эти примеси дают сильный похмельный эффект и разностороннюю нагрузку на печень.
Более мягкое действие оказывает выдержанная текила: в процессе созревания в дубовых бочках сивушные масла поглощаются деревом — так же, как это происходит с коньяком и виски. Поэтому выдержанная текила считается более безопасной и для аллергиков.
Читайте интересные и смешные статьи в нашем блоге!
* Желание ребёнка закон. История.
* Роковой поезд. История.
* Сидр Chester’s.
Самогон
Самогон — ещё один крепкий алкогольный напиток, содержащий массу примесей. Они придают самогону характерный вкус, но значительно усугубляют воздействие алкоголя на организм и вызывают более тяжёлое похмелье по сравнению с водкой, потому что при промышленном производстве хорошей водки лишние примеси удаляются всеми возможными способами. Чем чище напиток, чем он ближе по составу к водке, тем проще будет печени его переработать, тем меньше последствий будет наутро и тем меньше вероятности возникновения аллергии на разные неожиданные компоненты напитка.
Какие алкогольные напитки наиболее безопасны для аллергиков
Наиболее безопасны для аллергиков следующие алкогольные напитки: домашнее вино, коньяк и чистый алкоголь (водка).
Домашнее вино
В отличие от покупного, домашнее вино делается без применения химикатов: пестицидов, стабилизаторов, красителей, ароматизаторов и прочих улучшителей. Если у вас обнаружилась аллергия на вино, попробуйте домашнее вино. Если на него реакции не будет — значит, у вас аллергия не на алкоголь и не на ароматические вещества вина, а на консерванты или другие добавки, содержащиеся в покупном вине.
Коньяк
Благодаря дубильным веществам в своём составе, коньяк в меньшей степени повышает проницаемость кишечной стенки, чем другие алкогольные напитки. И если пиво противопоказано некоторым аллергикам именно по этой причине, то коньяк в этом смысле может быть менее вредным. Однако следует помнить, что эти же самые дубильные вещества замедляют всасывание алкоголя в кровь, поэтому опьянение станет заметно значительно позже. Учитывая наличие в коньяке примесей, утяжеляющих опьянение и последующее похмелье, приемлемая доза напитка должна быть на 30–40% меньше, чем доза водки.
Чистый алкоголь: водка
Употребление «чистых» алкогольных напитков, таких как водка или разведённый спирт, также может приводить к аллергии. Причины этого отличаются от описанных выше.
С одной стороны, алкоголь, будучи хорошим органическим растворителем, увеличивает проницаемость биологических барьеров. Это означает, что увеличение проницаемости кишечной стенки может привести к попаданию в кровь микробных токсинов (кишечник — оптовый склад микробов) или недопереваренных белков, принятых в пищу. Некоторые токсины и все недопереваренные белки уже оказываются классическим аллергенами и вызывают, как минимум, крапивницу.
С другой стороны, крепкие напитки, начиная с некоторой дозы, угнетают ферментную активность поджелудочной железы, особенно в условиях одновременного принятия больших количеств пищи. Важнейшей пищеварительной функцией поджелудочной железы является превращение чужеродного белка в заготовки для своего — переваривание белков, то есть разрушение пептидной цепи до отдельных аминокислот. Попадая в кровь, отдельные аминокислоты никакой иммуногенной активностью не обладают и используются внутриклеточно для синтеза собственных полипептидных цепей.
При абсолютной или относительной недостаточности ферментной активности поджелудочной железы, принятый в пищу чужеродный белок распадается не до отдельных аминокислот, а до их цепочек (пептидов), которые в норме могут и не проходить через кишечный барьер, но проходят через него в условиях повышения проницаемости под действием алкоголя и (или) других факторов, например, фонового колита.
Существуют пептиды, способные в определённые моменты проникать через кишечную стенку и в условиях ненарушенной проницаемости — так, известная многим аллергия на коровье молоко в действительности оказывается следствием недостаточного пищеварения и неполного распада молочного казеина, альбумина или глобулинов на отдельные аминокислоты. Автору приходилось сталкиваться с пациентами, у которых наблюдалась аллергия на коровье молоко в детстве, а в зрелом возрасте она возвращалась в случае обильных возлияний.
Как и любая другая аллергия, аллергия на алкоголь может возникнуть внезапно, хотя раньше её у вас не наблюдалось. Аллергическая реакция может проявиться даже у людей, которые никогда не были склонны к аллергии. Поэтому лучше знать заранее, что делать в ситуации, если у вас или вашего товарища вдруг возникла сильная реакция на алкоголь. Аллергическую реакцию также может вызвать не сам алкогольный напиток, а ваши утренние попытки вылечить похмелье: «Зорекс» и некоторые другие антипохмельные препараты, а также гепатопротекторы нередко могут оказаться причиной аллергии — но об этом подробнее будет рассказано далее.
Лекарства, с которыми пьющим аллергикам следует быть осторожнее
Кроме самих алкогольных напитков, аллергию могут вызывать некоторые лекарства, которыми люди лечатся с похмелья или после запоя. Поэтому пьющим людям со склонностью к аллергии следует обратить на них особое внимание.
Зорекс
Нередко у людей возникает аллергия на антипохмельный препарат Зорекс — из-за входящего в его состав унитиола. Зорекс вызывает аллергию значительно чаще, чем другие средства детоксикации. Унитиол эффективно связывает яды и выводит их из организма — но, к сожалению, это вещество может вступать во взаимодействие и с белками организма, несколько видоизменяя их молекулы и вызывая тем самым бурную реакцию иммунитета. Ведь аллергия — это и есть реакция иммунитета на собственный изменённый белок.
Без специальной аллергопробы нельзя предсказать, будет ли реакция на Зорекс у конкретного человека, но можно вспомнить, как вы переносите серосодержащие продукты (горох, цветная капуста, репа). Если плохо, то и на Зорекс, скорее всего, будет аллергия.
Препарат «Зорекс Утро» в корне отличается от классического Зорекса, так как не содержит унитиола. В состав «Зорекс Утро» входит ацетилсалициловая кислота (аспирин), натрия гидрокарбонат (сода), лимонная и янтарная кислоты. Это обычные компоненты для подобного препарата, безопасные для подавляющего большинства людей.
Метадоксил
Метадоксил — медицинский препарат от алкогольной зависимости. Метадоксил — более активное производное пиридоксина (витамина B6). Работает как противопохмельное средство хорошо, но может провоцировать бронхоспазм и другие проявления острой аллергии (из-за содержания в его составе серы в форме сульфитов). Поскольку частота бронхоспазмов достаточно велика, метадоксил следует принимать только по назначению врача.
Монастырский чай
Иногда в качестве вспомогательного средства при лечении алкоголизма используют монастырский чай: травяной сбор из природных иммуномодуляторов и антидепрессантов. Однако природное средство — не значит безобидное. Монастырский чай содержит в своём составе большое количество разных трав, и некоторые из них (или их сочетание) могут вызвать аллергию у конкретного человека. Внимательно читайте состав перед употреблением и избегайте приобретать монастырский чай без указания состава на упаковке либо у ненадёжных поставщиков. Существует немало производителей чая под таким названием, и если растения окажутся собраны непрофессионалами — такой сбор может запросто навредить не только аллергикам, но и не склонным к аллергии людям.
Гепатопротекторы
Гепатопротекторы — препараты, которые разрабатывались для восстановления повреждённой печени и для её защиты от влияния негативных факторов, в том числе алкоголя (ведь сильнее всего алкоголь ударяет именно по печени). К сожалению, большинство гепатопротекторов не прошло проверку на эффективность. Есть пара исключений, которые правда помогают при конкретных заболеваниях, но назначать их должен врач по результатам анализов.
Самостоятельно эти препараты принимать нельзя: мало того, что они бесполезны, они могут оказаться ещё и вредными, особенно для аллергиков. Не рискуйте ради сомнительной пользы. Вот эти гепатопротекторы вызывают аллергию наиболее часто:
Эссенциале форте. Основным действующим веществом эссенциале-форте является 3-sn-фосфатидилхолин из соевых бобов. В качестве побочных действий препарата могут наблюдаться аллергические реакции и незначительная диарея (понос). Последнее побочное действие не требует отмены лечения.
Адеметионин (гептрал). Препарат содержит серу в составе остатка метионина, поэтому может вызывать аллергические реакции, в том числе такую опасную для жизни форму, как отёк гортани. Перед началом лечения следует посоветоваться с аллергологом.
Липоевая (или тиоктовая) кислота — это производное дихлороктановой кислоты. При приёме внутрь возможны диспептические явления (тошнота, рвота, изжога) и аллергические реакции, включая анафилактический шок, а также гипогликемия (понижение уровня сахара в крови).
Сирепар и гепадиф — гепатопротекторы животного происхождения, в состав которых входят биологические вещества, добытые из печени животных. Их недостаток в том, что они могут усиливать иммунные реакции организма, повышая вероятность возникновения аллергических реакций. У пациентов с печенью, повреждённой гепатитом, иммунитет даже может начать борьбу против клеток самого организма (иммунопаталогический синдром). В процессе лечения могут развиваться боль в животе, аллергические реакции, рвота, понос. При появлении таких признаков приём препарата следует прекратить. А перед началом лечения обязательно следует провести определение чувствительности пациента к препарату животного происхождения. Людям, склонным к аллергии, следует выбрать для приёма гепатопротектор какой-нибудь другой группы, а не животного происхождения, благо что их сейчас существует немало разных видов.
Гепабене, силимар и сибектан — гепатопротекторы, содержащие в своём составе вещества, добытые из растения расторопша пятнистая, либо их полусинтетические аналоги. Нередко у людей наблюдается повышенная чувствительность к препаратам расторопши, в том числе в плане развития аллергических реакций.
Гепа-мерц. Этот препарат тоже обладает гепатопротекторным действием и улучшает обмен веществ. С гепа-мерцем аллергикам стоит быть осторожными из-за входящего в его состав красителя E110 «Оранжевый закат»: это сульфированный краситель Судан-1, являющийся канцерогеном, способный вызывать аллергические реакции и нарушения пищеварения. E-110 запрещён в некоторых странах, например, в Финляндии, Норвегии, США.
Непрозрачные алкогольные напитки, в составе которых содержится большое количество разных примесей, грозят нам не только вероятной аллергией. Ещё после таких напитков бывает гораздо более тяжёлое похмелье. Чтобы быть готовым к такому повороту событий, читайте статью о том, как избавиться от сильного похмелья в домашних условиях: врач-токсиколог объясняет, как нужно действовать при похмелье, чтобы поскорее прийти в себя.
Статья обновлялась в последний раз: 18.10.2019
Не нашли то, что искали?
Бесплатный путеводитель по знаниям
Подпишитесь на рассылку. Мы будем вам рассказывать, как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!
Диета при аллергии что можно что нельзя — Все про аллергию
Содержание статьи:
Разрешенные продукты при аллергии
Разрешенные продукты при аллергии
Реакция иммунной системы организма на какой-либо продукт или вещество называется аллергией. У взрослого человека она может появиться в любом возрасте.
Причина тому — генетическая предрасположенность, пережитый стресс, самолечение или плохой уровень экологии. Аллергенами обычно являются продукты питания, пыль, шерсть, лекарства и химические вещества.
Правила диетического и лечебного питания во время обострения аллергии у взрослых
Система питания при пищевой аллергии может быть обусловлена профилактикой или лечением. В общем-то, оно направлено на избавление организма от аллергического «раздражителя», и снижение пищевой нагрузки.
Обязательно стоит проконсультироваться с врачом, который определит, на что у вас аллергия, и распишет ваш рацион.
Стоит отметить, что вы должны придерживаться гипоаллергенной диеты во время обострения аллергии.
Вот несколько этапов диетического питания:
Один или два дня вам придется голодать и не употреблять еду вообще. Можно пить только воду, негазированную. За день вы должны выпить 1,5 – 2 литра. Если вы знаете, какое вещество вызывает аллергию, перестаньте его употреблять.
В следующие дни вводите в рацион продукты, не вызывающие аллергию – вчерашние хлебные изделия; супы, приготовленные на овощном бульоне; овсяную, пшенную, гречневую, рисовую каши. Готовить их следует без добавления масла. Трапезничайте маленькими порциями 6 раз в день.
Если вы заметили, что аллергической реакции нет или она пошла на спад, то включайте в рацион следующие продукты: мясо – телятину, курицу, желательно грудку; овощи, фрукты, некрепкий чай, несладкое печенье. На этом этапе кушайте 4 раза в день.
Придерживаться такой диеты стоит неделю, однако врач может разрешить вам так питаться 2-3 недели. За это время вы однозначно избавитесь от аллергического «раздражителя», а также нормализуете свое питание.
Чтобы выдержать диету — а многим на нее бывает трудно решиться — заведите дневник питания . Пишите в нем, какие продукты употребляете. Если заметите какую-либо реакцию организма — отметьте.
При обострениях аллергии врач может назначить диету на несколько недель. Пройдя ее, аллергик может переходить на индивидуальное питание, при этом — исключая продукты, которые являются аллергенами.
Не стоит относиться к диете, как к мучению. За неделю без определенных продуктов вы заметно станете лучше себя чувствовать, да и сбросите пару килограмм.
При лечении аллергии помогают следующие настои трав и растений:
Настой из этого растения поможет избавиться от аллергических симптомов. Залейте 1 столовую ложку 200 мл горячей водой, а затем дышите этим отваром. Можно также принимать вовнутрь настойку – примерно 6-8 раз в день по столовой ложке.
Настоем череды можно заменить обычный кофе, чай, которые не несут пользы при аллергии. Также рассчитана 1 столовая ложка на 200 мл воды, то есть стакан. Настоять необходимо траву 30 минут. Принимать стоит вовнутрь примерно по стакану три раза в день.
Соцветия калины
Вместе с чередой – это отличное антигистаминное средство. Стоит смешать эти растения и заварить всего лишь 1 чайную ложку в стакане кипятка. Пить как до, так и после еды по полстакана трижды в день.
Список продуктов, вызывающих аллергию у взрослых
Сегодня медики выделяют около 160 веществ, вызывающих аллергию. Большинство «раздражителей» — это белки. А вот жиры и углеводы не обладают аллергическими свойствами, но в сочетании с белком они способны вызвать аллергию.
Есть продукты, которые обладают высоким уровнем аллергенности. Их ни в коем случае не стоит употреблять без надзора врача.
Молочные продукты – молоко, особенно коровье, сливочное масло, сыры, йогурты
Яйца
Любая обычная рыба, икра, креветки, крабы, все морепродукты
Копченые продукты, рыба, а также колбаса, сосиски
Пшеница, рожь
Консервы. Паштеты, консервированные мясо и рыба
Маринады. Соленья
Острая пища и специи. Майонез, кетчуп
Овощи – помидоры, красный перец , морковь, тыква, баклажаны, квашеная капуста, сельдерей и щавель
Ягоды – клубника, земляника, вишня, гранаты, малина. И другие – черника, виноград, облепиха, дыня, ежевика
Изделия из сдобного теста, выпечка
Цитрусовые
Яйца
Фрукты, в частности красные яблоки, хурма, ананас
Экзотические фрукты
Некоторые сухофрукты – курага, инжир, финики
Орехи
Грибы
Кофе, какао, шоколад
Сладости – мед, зефир, пастила, карамель. Мороженое, пирожные и торты
Полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления
Газвода
Алкогольные напитки, а также сок, квас
Жевательная резинка
Стоит отметить, что все красные продукты — аллергены. Но есть и те, которые не вызывают аллергическую реакцию. Они имеют средний уровень аллергенности.
Список продуктов, разрешенных при аллергии у взрослых
Курица и говядина
Крупы – овес, кукуруза, рис, гречка
Некоторые овощи – зеленый перец, свекла, картофель и репа
Абрикосы, персики
Бобовые – горох, соя, фасоль
Ягоды – шиповник, брусника, клюква, черная смородина
Манную крупу
Молоко, сливочное масло, сметану, творог, йогурт
Баранье мясо
Макаронные изделия
Ягоды – ежевику, черную и белую смородину, вишню, клюкву и шиповник
Фрукты – бананы
Овощи – свеклу, морковь, репу, лук и чеснок
Какие продукты полезны при аллергии
Аллергикам полезны следующие продукты:
Из кисломолочных продуктов только кефир, термостатный йогурт, ряженка
Отварная рыба – окунь
Отварное мясо, но не жирное. Можно куриную грудку, говяжью и свиную вырезку
Субпродукты — сердце, почки, печень, язык
Крупы – гречка, кукуруза, овсянка, перловка, рис
Постное оливковое и подсолнечное масло
Некоторые фрукты – белая черешня и белая смородина, зеленые яблоки, груши
Сушеные – чернослив, яблоки, груши
Овощи – кабачки, огурцы, капуста
Зелень
Минеральная вода без газов
Компоты
Настои из трав
Особенности питания после лечения аллергии у взрослых
После проведения медицинских тестов на аллерген, а также лечения, аллергику следует придерживаться некоей системы питания.
Вот несколько полезных советов, которые помогут поддерживать хорошее состояние здоровья после лечения аллергии:
Вместе с аллергологом обсудите, какие продукты вам действительно можно и нельзя употреблять
Составьте свою систему питания
Потихоньку вводите в рацион новые продукты и вещества. Лучше это делать под присмотром врача
Готовьте еду из свежих продуктов
Откажитесь от «готовой» еды, полуфабрикатов, консервов, майонеза и кетчупа
Приобретая продукт, читайте его состав
Пищевая аллергия охватывает всё больше моих знакомых. Я думаю, что это зависит и от экологии и качества пищи. Я со своей стороны стараюсь больше готовить нормальную пищу, без каких-либо добавок. Бульоны из домашней птицы, салаты без майонеза, а с оливковым маслом. Сейчас вот учусь печь хлеб, домашний по бабушкиному рецепту.
Каждый год заказываю сестре посылку с фруктами, яблоками и грушами. Они пахнут так сильно и вкусно, как никакой фрукт в магазине не пахнет. Но другие продукты конечно сложно купить, потому и аллергия у многих.
Куриная грудка, свежие капуста и огурцы, клюква и абрикосы. Это маленький список продуктов к которым пришлось перейти нам с мужем. У него пищевая аллергия и мы осторожно складываем меню и список продуктов. От кетчупа и майонеза мы отказались, пользуемся растительным маслом. На завтрак овсянка стала обычным блюдом, не тяжёлая для желудка, и достаточно питательная каша.
Разрешенные продукты при аллергии
Награды блога
Email-подписка
Полезное
Поиск по сайту
Архивы
Комментарии
Употребление тех или иных продуктов способно обострять некоторые кожные заболевания. О разрешенных и запрещенных продуктах в питании рассказывает врач-дерматовенеролог Минского городского клинического кожно-венерологического диспансера Надежда Милькота.
Нейродермит, экзема
Значение лечебного питания в терапии аллергических, с зудом, заболеваний кожи очевидное, потому что большее количество из указанных болезней возникает из-за патологически измененного обмена веществ, причинами которого могут быть функциональные расстройства или заболевания органов пищеварения, пищевая интоксикация, дисбактериоз, идиосинкразия. Лечебное питание в этом случае также требует индивидуального подхода — учета конституции, возраста, профессии и др.
Нередко причиной упорной крапивницы, экземы, нейродермита являются молоко, масло, земляника, клубника, раки, рыбные и др. продукты.
Питание, богатое быстроусвояемыми углеводами (сахар, сладкие напитки), увеличивает склонность к воспалительным процессам. Однако совсем без углеводов нельзя, просто они должны быть «сложными» — гречневая каша, отварная картошка с маслом, морковь, свекла, тушеный топинамбур. Сахар лучше заменять сахарозаменителями, мармеладом, произведенным на сорбите, конфетами на сахарине.
Для аллергиков очень полезными будут овощи и фрукты, нормализующие работу кишечника, а потому нужно включить в меню винегрет с растительным маслом, овощные и фруктовые супы, вареную капусту.
При острой или подострой экземе следует избегать острого, соленого, копченого, яичного белка, мясных супов, колбас, дичи, жареного мяса, консервов, пива, какао, крепкого чая.
При хронической экземе запрещаются только те продукты, которые явно вызывают ухудшение, обострение заболевания. Если установить их не удается, следует избегать тех продуктов, которые запрещаются при острой экземе.
Продукты, РАЗРЕШЕННЫЕ при аллергии:
Кисломолочные продукты (кефир, сметана, творог), яичный желток.
Рафинированное подсолнечное, оливковое масла, ограничено — сливочное масло.
Вареная говядина, телятина, нежирная свинина, кролик, индейка, баранина. Аллергенная активность различного мяса снижается при замораживании и постепенном размораживании, вымачивании, длительной варке.
Каши — гречневая, овсяная, перловая, кукурузная, рисовая — на воде.
Овощи желательно вымочить в холодной воде 1-2 часа. Капуста, репа, кабачки, патиссоны, тыква, салат, непарниковые огурцы, картофель.
Яблоки (антоновка, белый налив). Если хорошо переносятся — черника, клюква, слива, вишня, голубика, брусника, крыжовник, груша.
Чай (сахар ограничивать) без фруктовых добавок, минеральная вода без газа, компот из сухофруктов и свежих фруктов и ягод, указанных выше.
Продукты, ЗАПРЕЩЕННЫЕ при аллергии:
Молоко, яйца, куриное мясо, икра, морепродукты, грибы, орехи, мед, цитрусовые, клубника, земляника, малина, ананас, дыня, хурма, виноград, банан, гранат, томаты, морковь, свекла, горох, сельдерей, пшеница, рожь, шоколад, кофе, какао — все это повышает чувствительность организма к воздействию различных раздражителей.
Мясные, куриные, рыбные и грибные бульоны, пряности, чеснок, редька, редис, сырой лук, горчица, хрен, перец, соленые продукты — все, что содержит экстрактивные вещества и эфирные масла.
Консервированные продукты, пищевые добавки (красители, консерванты, эмульгаторы, ароматизаторы), из-за чего под запрет попадают, например, чипсы, сухарики и пр.
Мороженое, пирожные, торты, газированные напитки, жвачки.
20 января 2015 года. Источник: газета «Звязда», в переводе: http://zviazda.by/2015/01/68194.html
Гипоаллергенная диета
«Расскажите, пожалуйста, каким должно быть питание ребенка с аллергическим дерматозом. Что такое гипоаллергенная диета?»
Валентина Адамовна г. Брест.
Объясняет врач-дерматовенеролог Минского городского клинического кожно-венерологического диспансера Надежда Милькота:
— Известно, что дети на искусственном вскармливании имеют очень высокий риск развития аллергии. Обычно первые проявления заявляют о себе с начала прикорма. Красные пятнышки разного размера на разных частях тела могут появиться не обязательно в первые часы после употребления продукта, но и через несколько недель. Это и есть аллергодерматоз, и самым важным в профилактике и комплексном лечении таких детей будет гипоаллергенная диета.
В лечебном питании следует иметь в виду три принципа. Во-первых, из питания необходимо удалить аллергены (их можно обнаружить самостоятельно путем собственных наблюдений или с помощью кожных и лабораторных тестов). Нельзя давать ребенку продукты с экстрактивными веществами, консервантами, красителями. Во-вторых, в питании должны присутствовать продукты, которые будут способствовать нормальной работе организма. В-третьих, следует адекватно заменить удаленные продукты на натуральные или специализированные лечебные. Кулинарная обработка должна быть щадящей — рекомендуется готовить на пару, запекать или тушить. Подавать в теплом виде. Картофель предварительно измельчать, вымачивать в холодной воде в течение нескольких часов. Мясо дважды вываривать.
При гипоаллергенной диете ЗАПРЕЩАЮТСЯ :
бульоны, острое, соленое, жареное, копченое,
кетчуп, майонез, маргарин,
колбасные изделия, печень,
рыба, икра, морепродукты,
яйца,
острые сорта сыра и сыр плавленый,
мороженое,
соленые огурцы,
редис, редька,
шпинат, щавель, перец, томаты, квашеная капуста,
орехи, грибы,
квас,
газированные напитки,
кофе, какао, шоколад,
мед,
жвачки,
торты, зефир, карамель,
цитрусовые,
малина, клубника, земляника,
абрикосы, персики,
виноград, киви, гранаты, ананасы,
дыня, арбуз,
облепиха.
макароны, манная крупа,
хлеб из муки высших сортов,
цельное молоко, сметана, творог,
йогурты с фруктовыми наполнителями,
курица, баранина,
ранние овощи, морковь, репа,
лук, чеснок,
свекла, вишня, клюква, ежевика,
бананы, шиповник.
При гипоаллергенной диете РЕКОМЕНДУЮТСЯ :
крупы (за исключением манной),
кисломолочные продукты (кефир, биокефир, йогурты без добавок),
постное (нежирное) мясо,
капуста, кабачки, светлая тыква, патиссоны, петрушка, укроп,
зеленый горошек, стручковая фасоль,
белые и зеленые яблоки, груши, белая и красная смородина, светлая черешня, слива,
топленое сливочное масло,
растительное масло,
фруктоза,
хлеб пшеничный второго сорта, хлебцы зерновые,
несладкие рисовые и кукурузные хлопья и палочки.
После 3-х лет эта диета может постепенно расширяться, но под строгим ограничением останутся орехи, цитрусовые, рыба, мед, шоколад, какао, кофе.
18 февраля 2015 года. Источник: газета «Звязда», в переводе: http://zviazda.by/2015/02/72088.html
Материал был полезен? Поделитесь ссылкой:
Работает на WordPress. Дизайн от Cordobo (с изменениями).
Разрешенные продукты при аллергии
Во время возникновения аллергической реакции на определенные раздражители организм реагирует на гаптены и антигены. К антигенам относятся:
К гаптенам принадлежат:
Аллергены различных продуктов питания.
Когда у человека есть склонность к аллергии, то при попадании в организм полисахаридов и белков они принимаются как чужеродные, и к ним начинают вырабатываться антитела для защиты, а в дальнейшем и нейромедиаторы. Эти вещества и провоцируют развитие аллергии в виде высыпаний на коже, сбоев в работе пищеварительного тракта и органов дыхания. Что можно и нельзя есть аллергику? Именно об этом мы и поговорим.
Основные продукты-аллергены
В основном, аллергия может быть на следующие продукты:
Большое место среди аллергий приходится на полуфабрикаты, консервы, пищу быстрого приготовления, различные копчености, сладкие газированные напитки, соусы. Именно они вызывают плохое самочувствие у человека, кожные высыпания и другие симптомы, присущие аллергии. Но что можно есть при аллергии? Об этом вы узнаете дальше.
Что можно кушать при некоторых аллергиях
При бронхиальной астме можно есть практически все продукты, за исключением:
Хлеба из пшеницы.
Орехов.
Меда.
Некоторых фруктов, в составе которых есть салициловая кислота.
Малины.
Абрикосов.
Апельсинов.
Вишни.
Что можно есть при аллергии на шерсть? Можно кушать почти все продукты, кроме свинины и говядины.
При аллергии на клещей, пыль, дафний, тараканов необходимо избегать употребления следующих продуктов:
Аллергическая реакция на амброзию и при типе поллиноза следует исключить следующие продукты питания:
Что можно есть при аллергии на белки молока? Следует избегать:
Что можно есть при аллергии: список
Список продуктов, которые разрешено употреблять при аллергии составляют:
Мясо отварное из говядины, курицы, индейки.
Вегетарианские супы.
Оливковое, растительное и подсолнечное масла.
Рисовая, гречневая, овсяная каши.
Простокваша, творог, кефир и йогурт без ароматизаторов.
Брынза.
Огурцы, капуста, зелень, картошка, зеленый горошек.
Яблоки зеленых сортов и груши (перед употреблением запечь).
Некрепкий чай без добавок.
Компот из сухофруктов.
Не свежий хлеб, пресные лепешки, лаваш.
Какие таблетки принимать при аллергии
Лекарственные средства, которые применяются для купирования симптомов аллергии, относятся к следующим группам:
Антигистаминные препараты. Эти средства не дают выделяться медиаторам аллергии и гистамина.
Глюкокортикоидные гормоны системного воздействия.
Стабилизаторы мембран. Они уменьшают возбудимость клеток, которые отвечают за развитие аллергии.
Антигистаминные средства применяются для устранения симптомов аллергии за короткий период. Препараты нового поколения снижают чувствительность к гистамину, поэтому их нужно принимать несколько раз в сутки через одинаковый промежуток времени.
Какие таблетки при аллергии можно? К позволенным препаратам относятся: “Супрастин”, “Тавегил”, “Дибазол”. Не забудьте обязательно проконсультироваться с врачом. При беременности лекарственные средства от аллергии можно использовать только в исключительных случаях.
Еще что можно применять при аллергии? Препараты последнего поколения от аллергической реакции одновременно влияют на рецепторы гистамина и утрачивают чувствительность к медиатору аллергии. Даже при высоком уровне в крови гистамина аллергическая реакция не будет развиваться в дальнейшем. Преимущество таблеток нового поколения в том, что они не вызывают седативного эффекта и принимаются только один раз в день. Это препараты: “Кетотифен”, “Цетиризин”, “Кларитин”, “Лоратадин”.
Стабилизаторы мембран используют для укрепления мембраны базофилов, и они не разрушают аллерген, который поступил в организм. В основном, эту группу лекарств назначают для лечения хронической аллергии.
Глюкокортикоидные гормоны назначают при тяжелых аллергиях, когда другие методы и лекарства не дали должного эффекта. Они считаются аналогами гормонов надпочечников и оказывают противовоспалительное и противоаллергическое воздействие. Эти гормоны после лечения нужно отменять, постепенно снижая их дозу.
Анализы на аллергию
Если у вас есть симптомы аллергии, то вам необходимо пройти обследование и выявить причину. Где можно сдать анализы на аллергию? Для этого вам нужно обратиться в лабораторию. Анализы могут принимать следующими методами:
Методом царапины. В процессе выполнения диагностики на место прокола помещают аллерген. Через некоторое время может возникнуть покраснение или отек. Проба является положительной, если папула получается более 2 мм. В одном месте прокола можно сделать около 20 проб.
Методом укола.
Внутрикожные пробы с различным компонентом аллергенов.
Необходимо сдавать анализы, если аллергия возникает после приема пищи, лекарственных препаратов и на бытовую химию. Постановка кожных проб считается достоверным и проверенным методом диагностики всех аллергических реакций, на которые имеет повышенную чувствительность организм. За три дня до проведения диагностики нужно прекратить прием антигистаминных препаратов.
Диета при аллергии: особенности
В дни аллергии питаться не менее 4 раз в сутки.
Использовать в пищу отварные говядину, мясо из курицы и свинины.
В этот период кушайте макароны, яйца, молоко, сметану, кефир (если нет противопоказаний).
Огурцы, кабачки, зелень.
От фруктов, ягод и грибов рекомендуется отказаться.
Нельзя есть сахар и мед, а также продукты, в состав, которых входят эти компоненты.
Исключить продукты из теста, спиртные напитки, кофе, какао, копчености, соления.
Все продукты и медикаменты может назначать и корректировать только врач. Есть еще другой тип гипоаллергических диет. Они применяются не с целью лечения, а с целью профилактики, для устранения аллергического раздражителя. Если аллергия беспокоит довольно часто, то такую диету нужно соблюдать постоянно. Врачи выделяют несколько соответственных методик. Они применяются при аллергической реакции на различные раздражители.
Питание после аллергии
Что можно после аллергии? Когда симптомы заболевания начинают проходить, то можно постепенно добавлять в рацион некоторые продукты. Это проводится по специальной схеме от низкоаллергенных до высокоаллергенных. Каждый новый продукт вводится один раз в три дня. Если началось обострение аллергии, то значит, последний продукт выявился аллергенным. Список продуктов, которые можно применять после аллергии:
Нежирную и отварную говядину, курятину или свинину.
Супы на вторичном бульоне с добавлением круп.
Вегетарианские супы.
Масло растительное и сливочное.
Отварной картофель.
Разные каши.
Молочнокислые продукты.
Огурцы, зелень.
Арбуз и печеные яблоки.
Травяной чай.
Компоты из ягод и сухофруктов.
Белый хлеб без дрожжей.
Диета при обострении аллергии
В период обострения нужно обратиться к аллергологу. Здесь врач сможет сделать тесты, которые выявят аллерген. Также необходимо соблюдать строгую диету. Она основана на нескольких этапах:
Голодание. На протяжении двух дней пациент должен пить только воду. От чая, кофе и газированных напитков вообще нужно отказаться. В течение дня нужно принимать до 1,5 литров чистой воды.
Можно ввести в рацион питания некоторые продукты. Они должны быть наименее аллергенные. Это каши, бездрожжевой хлеб и бульон на овощах.
На такой диете можно находиться неделю и принимать пищу до 7 раз в день маленькими порциями. Далее следует придерживаться базовой диеты на протяжении еще двух недель до полного исчезновения симптомов аллергической реакции. При аллергии можно пить очищенную или минеральную воду без газов. Также показан чай без ароматизаторов и добавок, компот из сухофруктов, отвар из шиповника. Нельзя пить кофе, какао, пиво, квас, газированные напитки, а также вина из винограда, вермут, настойки, наливки.
Аллергия – достаточно серьезная патология, которая может привести к осложнениям. Пациентам, которые страдают таким недугом, рекомендуется соблюдать определенную диету, знать разрешенные и запрещенные продукты при том или ином раздражителе. Совместно с лечением и применением антигистаминных средств врач приписывает пациенту гипоаллергическую диету. Соблюдать ее необходимо около трех недель до полного исчезновения аллергии. Препараты последнего поколения назначаются один раз в сутки и могут применяться длительное время, не развивая синдрома привыкания. Людям, склонным к аллергическим реакциям, нельзя злоупотреблять спиртными напитками и курением. Эти факторы провоцируют возникновение заболевания. Будьте здоровы!
Post Views: 202

Source: stop-allergies.ru

Читайте также
Что можно пить при аллергии на алкоголь — Все про аллергию
При регулярном злоупотреблении алкоголем нарушается работа сердца и сосудов, печени, почек, начинаются патологические изменения в мозге. Усугубляет проблему низкокачественная продукция, в которой много искусственных консервантов, токсичных компонентов, такие напитки – яд для людей. Может ли быть аллергия на некоторые спиртные напитки у взрослых? Как проявляется патология? При каких симптомах требуется консультация специалиста разберемся в данной статье.
Оглавление:
Аллергия на пиво, вино и домашние напитки
Симптомы аллергической реакции
Способы терапии
Меры профилактики
Медики все чаще диагностируют не только признаки интоксикации после употребления алкоголя, но и сильные аллергические реакции, хотя сам по себе этиловый спирт не относится к аллергенам. Негативные проявления возникают в результате проникновения в организм чужеродных белковых соединений. В спиртном это крахмал, загустители, пектин, целлюлоза.
Что такое аллергия на алкоголь?
Основная опасность аллергия от вина и других видов спиртного в том, что она может появляться не сразу. Долгое время симптомы могут полностью отсутствовать или проявляться в виде незначительных высыпаний и покраснений, что часто списывают на пищевую аллергию. Но все это время в организме происходят серьезные разрушения, начинаются необратимые процессы.
Аллергия на пиво и другие напитки с алкоголем может быть врожденной или приобретенной. Наследственный тип заболевания наиболее опасен, часто развивается анафилактический шок, отек Квинке даже при попадании незначительного количества спиртного в организм. Приобретенная аллергия – признак длительного употребления низкокачественного алкоголя взрослым человеком.
Причины появления аллергических реакций на алкоголь у взрослых:
нарушение метаболизма;
склонность к атопии – диатез, перенесенный в детстве, бронхиальная астма, атопический дерматит;
низкосортная алкогольная продукция;
хмель и пивные дрожжи – сильный аллерген, частая причина развития аллергии на пиво;
виноград часто обрабатывают пестицидами и другими ядовитыми веществами – это вызывает аллергию на вино.
Иногда непереносимость алкоголя может быть спровоцирована нарушениями в ферментативной системе – в организме отсутствуют или синтезируются в недостаточном количестве вещества, которые должны расщеплять молекулы этилового спирта. Аллергические реакции на спиртное у взрослых – симптом сбоев в работе печени – орган не успевает очищать кровь, токсичные компоненты начинают выходить через кожные покровы. Проявляется это в виде крапивницы, дерматита, экземы.
1. Аллергия на пиво.
Основные базовые компоненты пива – ячменный, рисовый, ржаной или кукурузный солод, хмель и дрожжи. Аллергические проявления могут быть вызваны непереносимостью пыльцы злаковых растений. Пиво содержит в большом количестве клейковину, что может спровоцировать нарушения в пищеварительной системе – начинает развиваться аллергия на пиво. Негативные симптомы после употребления пенного напитка часто возникают у людей с непереносимостью глютена.
Аллергия на различные сорта пива:
Живое (нефильтрованное) пиво – этот напиток поступает в продажу без какой-либо предварительной обработки, его не пастеризуют, в составе отсутствуют консерванты. Негативные симптомы в этом случае вызваны аллергией на злаковые культуры.
Безалкогольное пиво – для производства напитка используют специальный вид дрожжей, который останавливает процесс брожения. Аллергия у взрослых может быть спровоцирована именно пивными дрожжами.
Пшеничное пиво не переносят люди с сезонной аллергией на пыльцу.
Темные сорта пива содержат больше хмеля, ячменный солод подвергают дополнительной термической обработке, что вызывает изменения в белковой структуре вещества. Все это может спровоцировать зуд и отек лица.
Аллергия на пиво, которая вызвана дрожжами, проявляется зудом и высыпаниями. При этом папулы имеют большие размеры, стремительно распространяются по всему телу. Наиболее опасны пивные напитки с фруктовыми добавками – в таком спиртном содержится много консервантов, для его производства используют самые дешевые сорта пенного напитка.
2. Аллергия на вино.
Качественное красное сухое вино рекомендуют употреблять для улучшения состояния сосудов, замедления процессов старения. Но часто для обработки винограда используют сернистый ангидрид, пестициды – эти вещества сильные аллергены, могут спровоцировать появление различных неприятных симптомов.
Причины аллергии от вина:
Наличие в составе гаптенов – эти вещества вступают в реакцию с белковыми соединениями иммунной системы, что заставляет организм взрослого человека интенсивно вырабатывать антитела. Основные виды гаптенов – цветочная пыльца, сульфиты, полисахариды. Некоторые сорта вин содержат экстракты различных трав, что может стать причиной аллергических проявлений.
Плесень, которая часто бывает в молодых красных винах, даже в небольшом количестве становится виновником анафилактического шока. Напиток, пораженный винной цвелью, имеет осадок.
Практически все красные сорта вина содержат тирамин, который вызывает мигрень и аллергию.
В молодом вине часто присутствует яд ос, который относится к сильнейшим аллергенам.
Первые проявления аллергии после некачественных спиртных напитков заметны уже через четверть часа – лицо отекает и краснеет, наблюдается местное повышение температуры. Сыпь может появиться через час после употребления алкоголя, на начальном этапе высыпания располагаются на груди, шее, запястьях и икрах.
3. Аллергия на домашние спиртные напитки.
Ошибочно считать, что если приготовить спиртное в домашних условиях, то оно будет абсолютно безвредным, аллергию не вызовет. Негативные реакции часто появляются и после самодельной спиртной продукции. Домашнее вино невозможно полностью очистить от сивушных масел, остатков химикатов и пестицидов. После брожения все вредные добавки становятся еще более токсичными. Часто после употребления такого напитка возникает сильная сыпь, тошнота, боль в животе.
Самогон – один из наиболее опасных напитков, поскольку любой суррогатный алкоголь может стать причиной стремительной аллергии и летального исхода. В самодельной продукции количество сивушных масел превышает все допустимые нормы – эти вещества разъедают стенки желудка.
Симптомы и признаки аллергии на алкоголь
Практически на все некачественные алкогольные напитки организм реагирует одинаково. Чаще всего возникают дерматологические аллергические реакции – высыпание и покраснение на коже, зуд и жжение.
Основные симптомы у взрослых:
крапивница в области лица и шеи;
папулы, эритемы – появляются через 3 часа после употребления алкоголя, постепенно начинают распространяться по всему телу;
отечность и покраснение лица, конечностей, горла;
отек Квинке часто возникает при непереносимости алкоголя – опасный симптом, при котором отекает слизистая органов дыхания, начинается резкий приступ удушья;
учащение сердечного ритма, скачки артериального давления;
сильный насморк, конъюнктивит.
При аллергии на спиртное начинает резко болеть голова даже после незначительной дозы горячительных напитков, слизистые во рту пересыхают, дерма становится сухой, начинает шелушиться.
Основные методы устранения аллергических реакций
Полностью избавиться от аллергии на алкоголь выйдет только одним способом – перестать употреблять напитки на основе спирта. Любое медикаментозное лечение дает лишь временное облегчение, но не может гарантировать отсутствие неприятных симптомов после следующего застолья. При признаках алкоголизма нужно пройти курс реабилитации, который поможет избавиться от пагубной зависимости.
Любое лечение непереносимости алкоголя начинается с очищения печени и всего организма. Только после этого начинают принимать Преднизолон и другие антигистаминные препараты. Для восстановления печени после длительного употребления алкоголя назначают гепатопротекторы – Карсил, Гепабене, Эссенциале. Можно воспользоваться и народными методами, приготовив отвар из крапивы, полыни, цикория, бессмертника. Настой готовят из 20 г одной травы или сбора и 500 мл кипятка, его нужно на ночь оставить в термосе. Пить по 200 мл процеженного лекарства дважды в день. Продолжительность лечения – 4 недели.
При сильных проявлениях аллергии после алкоголя человек может потерять сознание, давление резко снижается, дыхание становится тяжелым, лицо отекает. Все эти признаки свидетельствуют о развитии анафилактического шока – необходимо вызвать врача, оказать человеку помощь.
Что нужно делать при аллергии на алкоголь:
Если человек в сознании, необходимо дать вдохнуть ему нашатырный спирт.
Постараться вызвать рвоту, сделать промывание желудка – развести в 1 л теплой воды 5 г соды, напоить пострадавшего.
Принять абсорбенты.
Напоить крепким черным чаем.
Профилактика аллергии на алкоголь
Чтобы предотвратить аллергические реакции после алкоголя, следует свести к минимуму употребление спиртной продукции. Не всегда негативные симптомы вызваны аллергией, если они появляются периодически – необходимо обследовать органы пищеварения.
Меры предосторожности:
при употреблении спиртных напитков нельзя принимать антибиотики, антигистаминные препараты;
аллергию на алкоголь нельзя лечить средствами, которые предназначены для устранения похмельного синдрома – это может стать причиной сильной отечности лица, конечностей;
всегда нужно закусывать во время застолий, желательно жирной пищей;
смешивать спиртные напитки разной крепости опасно – может развиться не только аллергия, но и сильное отравление;
в коктейлях содержится максимальное количество аллергенов.
Нельзя покупать спиртные напитки низкого качества, в подозрительных местах. Перед приобретением нужно тщательно изучить этикетку. Если в составе присутствуют различные красители, загустители, другие непонятные компоненты, то от приобретения такого продукта следует отказаться.
Аллергия на пиво и другой алкоголь – не частая, но очень опасная патология, без надлежащей медицинской помощи возможен летальный исход. Необходимо покупать только качественный алкоголь, в составе которого нет посторонних примесей, не смешивать напитки разной крепости. Чрезмерное увлечение напитками на основе спирта опасно для здоровья и жизни.

Source: limelady.ru

Читайте также