Почему хочется очень есть: 13 причин, почему постоянно хочется есть

0

Содержание

13 причин, почему постоянно хочется есть

1. Стресс

Во всём виноваты гормоны. Адреналин, который выбрасывается в кровь при сильном стрессе, притупляет голод. А вот кортизол, который тоже всегда сопровождает стресс, особенно длительный, блокирует «противоголодовое» действие адреналина, и мы готовы жевать всё, что под руку попалось. Когда уровень кортизола понижается, есть снова не хочется.

2. Жажда

Rajarshi MITRA / Flickr.com

Мы плохо различаем, чего хотим: есть или пить. А поскольку в еде тоже есть влага, нам кажется, что наши потребности частично удовлетворены. Попробуйте сначала пить, а через несколько минут есть. Может, есть-то и не захочется. А если захочется, то вы не переедите.

3. Скачок сахара в крови

Если вы перекусываете конфетами или пончиками, то для переработки глюкозы в кровь поступает гормон инсулин. Он расщепляет углеводы, чтобы получить из них энергию или отправить в запасы. Но если вы едите перенасыщенную углеводами пищу, инсулина выделится слишком много. Так много, что количество сахара в крови резко снизится и вы почувствуете голод.

4. Диабет

Это болезнь, связанная как раз с инсулином. Вы, может быть, едите достаточно, но организм не перерабатывает пищу в энергию, потому что при диабете инсулина не хватает или он не справляется с работой. Дополнительные симптомы: жажда, слабость, частое желание сходить в туалет.

5. Низкий уровень сахара в крови

Shelby Bell / Flickr.com

Гипогликемия — это состояние, когда организму не хватает топлива. Оно может появиться из-за неправильного приёма лекарств при диабете или при неправильной диете, когда вы питаетесь нерегулярно, или при условии, что у вас высокие нагрузки и нехватка углеводов в рационе. Если с питанием всё в порядке, обратитесь к врачу. Возможно, придётся померить уровень сахара в крови и отыскать заболевание, провоцирующее голод.

6. Беременность

Иногда бывает так, что на ранних сроках беременности, когда ещё нет других признаков, у женщин усиливается аппетит. Если есть повод думать о беременности, просто сделайте тест.

7. Еда на скорость

Есть и даже перекусывать нужно помедленнее, чтобы тело успело осознать, когда вы наелись. Должен измениться уровень сахара, наполниться желудок. На это нужно время, плюс ещё мозгу надо осознать все изменения. Жуйте медленнее — голод будет меньше.

8. Запахи и картинки

Ref54 / Flickr.com

Не всегда чувство голода вызвано потребностями организма. Иногда мы поддаёмся на обманки: увидим что-то вкусное или почувствуем запах, вот и тянет скорее получить дозу удовольствия от еды. Если вы всё время голодны, может, стоит пореже ходить на кухню и сидеть на кулинарных сайтах?

9. Неправильная еда

Даже блюда из одного и того же продукта по-разному влияют на чувство сытости. Например, после порции варёной картошки есть не хочется долго, а после порции картошки фри голод подбирается быстрее.

10. Эмоции

Не только из-за стресса ноги сами идут к холодильнику. Иногда мы заедаем скуку, печаль, подавленность. Может, всё дело в постоянно плохом настроении? Попробуйте вместо еды заняться другим приятным делом, а лучше разберитесь, почему не получается радоваться. Психолог поможет.

11. Гиперактивность щитовидной железы

Vincent Brassinne / Flickr.com

Допустим, вы всё время нервничаете, расстраиваетесь и хотите есть. И вроде повода никакого нет. Тогда дойдите до эндокринолога: возможно, во всём виноваты гормоны щитовидной железы. Тогда нужно лечиться или делать операцию.

12. Лекарства

Некоторые лекарства меняют аппетит. Часто такие побочные эффекты возникают от антидепрессантов, но иногда на чувство голода влияют антигистаминные препараты, антипсихотики и лекарства на основе кортикостероидов. Если после приёма медикаментов хочется есть, скажите об этом врачу, но самостоятельно не бросайте лечиться.

13. Недосып

Нехватка сна изменяет баланс лептина и грелина — гормонов, отвечающих за голод. Поэтому вам и хочется есть, причём что-нибудь пожирнее и послаще.

Почему нам постоянно хочется есть и как с этим бороться • INMYROOM FOOD

Сегодня разговор пойдет о том, почему мы так часто едим, даже если совсем не голодны. Изучив материалы на эту тему, мы расскажем вам об основных факторах, провоцирующих такое неправильное пищевое поведение, о том, как это влияет на наш организм, и о простых способах наладить питание, научившись прислушиваться к своему телу и тем сигналам, которые оно нам посылает.

1. Почему мы едим, если не голодны

В отличие от древних людей, которые прилагали немало физических усилий, чтобы добыть себе пищу, мы живем в продуктовом изобилии. Мы перекусываем на ходу, нередко заглядываем в рестораны быстрого питания, а вечером, устав от дневных забот, готовим себе что-нибудь сытное, но совсем не полезное из полуфабрикатов. Такое питание очень быстро нарушает механизм, регулирующий голод, и мы начинаем есть, даже если не хотим.

Этому также способствуют неправильно сформированные с детства пищевые привычки, ведь кого из нас взрослые не заставляли доедать порцию, даже если организм уже сигнализировал о сытости. Другими факторами, заставляющим нас есть чаще и больше, чем это реально необходимо, является реклама и грамотный мерчейдайзинг в магазинах. Задумайтесь, как часто вы хватаете шоколадку в яркой упаковке, скучая в очереди в кассу, даже если не голодны или вовсе не хотите сладкого?

2. Как такое питание влияет на организм

Прежде чем говорить непосредственно о том, что происходит с организмом, когда мы едим, не испытывая чувства голода, важно понять, что на подсознательном уровне мы считаем полезную пищу менее сытной. Это значит, что в качестве случайных перекусов выбираются продукты, богатые жирами и быстрыми углеводами.

Здесь и кроется главная проблема. Съев чипсы, шоколадный батончик или кусок пиццы, мы провоцируем резкий скачок уровня сахара в крови. В разовом порядке это не причинит вреда, но постоянные всплески повышают риск развития не только диабета, но и сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, согласно проведенным в Америке исследованиям, уровень сахара от равного количества продукта повышается больше, если вы вовсе не голодны, чем в случае, если вы испытываете реальный голод. Это говорит о том, что организм просто не готов переваривать пищу, если мы не хотим есть, а значит, автоматически возрастает нагрузка на пищеварительную систему.

Не стоит также забывать, что неосознанное потребление пищи приводит к перееданию. Это, в свою очередь, ведет к увеличению среднесуточной калорийности и неизбежному в такой ситуации набору веса. Если вы хотите сохранить стройность, вам необходимо приучить себя есть не только полезные продукты, но и садиться за стол, когда вы действительно хотите есть.

3. Как научиться прислушиваться к своему телу

Идеальный механизм, регулирующий чувство голода, бывает только у малышей. Не зная такого количества вкусов, они едят, когда реально голодны, утоляя свою базовую потребность. Знакомство с новой пищей нарушает этот идеальный механизм и на первый план часто выходят вкусовые предпочтения и эмоции, которые мы получаем в процессе еды.

Именно поэтому старайтесь контролировать в первую очередь чувства, заставляющие вас жевать, например, сухарики, когда вы нервничаете, и шоколадку, когда грустите. Второй важный совет — это совершать покупки только на сытый желудок. Так проще следить за тем, что попадает вам в сумку. Отдельно хочется отметить, что мы часто путаем голод и жажду, поэтому прежде чем заглянуть в ближайшее кафе, сделайте несколько глотков воды и, вполне возможно, ваши мечты о большей пицце быстро развеются.

Почему так хочется есть перед месячными

У многих женщин перед менструацией разгорается зверский аппетит, побуждающий опустошать холодильник. С чем это связано и нужно ли ограничивать себя?

Алла Умклайдет редакция

Ни у кого не вызывают удивления необычные пищевые пристрастия беременных, однако многим кажется странным изменение аппетита перед месячными. Повышение аппетита, тяга к сладкому, солёному или абсолютно несочетаемым продуктам – нередкое явление перед началом цикла. Иногда такие перемены сопровождают и во время менструации. Разгадка проста – наше тело отлично знает, что ему нужно.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Почему перед месячными хочется есть?

Ответ исключительно прост – во время менструации организм расходует больше калорий, следовательно, сильнее нуждается в них, чтобы поддерживать жизнедеятельность. Согласно некоторым исследованиям, наше тело перед месячными тратит на 10% энергии больше, чем обычно. По этой причине почти любая диета оказывается результативной, если пришлась на период перед началом цикла.

Кроме того, на повышение аппетита влияет изменение гормонального фона.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Серотонин влияет на эмоциональный настрой, из-за чего получил неофициальное название «гормон хорошего настроения». Недостаток серотонина мешает радоваться жизни и служит одним из факторов развития депрессии. Самый низкий уровень этого гормона в организме приходится на дни перед началом менструации. Это обуславливает неодолимую тягу к сладкому, поскольку именно углеводы высвобождают серотонин, помогая повысить настроение. Не стоит также забывать, что ощущение сытости помогает человеку чувствовать себя в безопасности.

Прогестерон влияет на выработку организмом адреналина и норадреналина. Именно перед месячными уровень прогестерона наиболее высок. Рост количества адреналина и норадреналина в крови стимулирует усиленное выделение желудочного сока. В результате пища переваривается намного быстрее обычного, и сразу возникает непреодолимое чувство голода. Любопытно, что именно прогестерон влияет на восприятие собственной внешности: в дни, когда его уровень наиболее высок, женщины сильнее всего недовольны своим отражением в зеркале.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Нужно ли ограничивать себя?

Воспользуйтесь фактом, что ваше тело сжигает перед месячными и во время них больше калорий. Не отказывайтесь от пищи, но попробуйте уменьшить её калорийность и повысить физическую активность. Многие избегают движения перед и во время менструации, однако поступать так – большая ошибка. Научно доказано, что тренировки или любая другая активность помогают снизить или полностью убрать боли и спазмы в животе.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Какие приемы помогут снизить калорийность пищи, не мучаясь голодом?

Не запрещайте себе лакомства 

Попытки сдерживаться лишь вызовут раздражительность, испортят вам настроение и с большой вероятностью приведут к срыву. Уменьшайте количество калорийных продуктов, употребляйте их в первой половине дня – но не отказывайтесь от желанных блюд.

Попытайтесь «обмануть» вкусовые рецепторы 

Лишь во время пережевывания пищи мы ощущаем её вкус – в желудке все продукты воспринимаются одинаково. Попробуйте полить любимыми соусами цветную капусту, брокколи, морковь или кабачки, а не картошку фри – возможно, вы получите столько же удовольствия, но намного меньше калорий.

Не объедайтесь

Удержитесь от стремления съесть всё и сразу «за один присест». Вы всегда можете вернуться к трапезе, поэтому уменьшайте порции, увеличивая частоту приемов пищи.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Пробуйте заменять продукты

Если вам неудержимо тянет съесть очень калорийное блюдо, подумайте – нет ли другого варианта ощутить желанный вкус. Возможно, вишнёвый пирог можно заменить чашкой чая с вишневым вареньем. а медовый торт – парой ложек мёда.

Фото: Legion-media; Shutterstock

почему все время хочется есть — PORUSSKI.me

Если вам знакома ситуация, когда в рационе и завтрак, и обед, и даже ужин, но такое ощущение, что желудок постоянно пустой. Ну вот ведь поела только что. И перекусила. И пожевала. И чаю с печеньем попила. А потом раз – и приуныла. Чего бы еще съесть? Работаешь и думаешь. Гуляешь и думаешь. В голове мысли: а что там вкусненькое в холодильнике?

У постоянного чувства голода есть физиологическое и психологическое объяснение. А также медицинское: инсулинорезистентность, нарушение углеводного обмена, высокая кислотность желудка, заболевания щитовидной железы, диабет и проч. Это патологические причины того, что человеку постоянно хочется есть и, конечно, нужно исключить их, обследовав свой организм.

Но если с этим все в порядке, то ищем причину в другом.

Чувство голода возникает в результате возбуждения пищевого центра головного мозга, а потом «спускается» в желудок. Поэтому очень часто причина голода – в голове, а не в реально пустом животе. Хорошая новость – зная этот механизм, можно распознать источник проблемы.

Попробуем вместе разобраться с причинами и восстановить справедливость.

 

Диета

Ну логично же. Если вы сидите на диете и ограничиваете себя в продуктах, калориях, или недополучаете нужный баланс белков-углеводов-жиров, то, как следствие, чувство голода – ваш постоянный спутник.

В то же время психологические ограничения в питании мы воспринимаем как личное оскорбление: «нельзя» вызывает моральные страдания, и такое ограничение в конце концов может закончится срывами.

 Решение: если изначальный порыв для диеты – похудение, то необходимо пересмотреть свое питание в пользу правильного и сбалансированного. Если же диета вызвана временным ограничением (например, по состоянию здоровья, после операции и проч.), то тут, конечно, только потерпеть…

 

Отсутствие режима и сбалансированности питания

Самая частая причина повышенного аппетита — пропуски еды или большие перерывы между приемами пищи. Обычное дело: утром чашка кофе, на обед салат (если успеешь), и ближе к ночи мы готовы к скатерти-самобранке. Чувство голода не дает выбирать нормальную еду, мы теряем здравый смысл и едим что угодно.

Решение: переключитесь на сбалансированные блюда, богатые жирами, белками и сложными углеводами. Старайтесь начинать день с сытного завтрака, тогда вам до обеда не захочется есть. В качестве перекуса выбирайте орехи, семечки, богатые клетчаткой овощи, йогурт, сыр, авокадо. Не бойтесь жирных продуктов, они дают долгое чувство сытости.

 

Обезжиренные продукты

Мир помешался на обезжиренных продуктах. Благодаря маркетологам и рекламе в головах закрепилась абсурдная идея: чем меньше жиров в тарелке, тем меньше жира на теле. Только вот нехватки жиров стоит опасаться не меньше, чем их избытка. Жиры, наряду с углеводами и белками, относятся к важнейшим и незаменимым компонентам пищи, они участвуют в обменных процессах (мембраны каждой клетки в организме состоят из липидов), защищают тело от переохлаждения и служат амортизаторами, обволакивая основные внутренние органы. Жиры содержат в себе огромное количество энергии и замедляют процесс пищеварения, поэтому чувство насыщения сохраняется дольше. Не едите жирное — тело постоянно сигнализирует о голоде, ведь оно недополучает необходимую энергию.

 Решение: ешьте не обезжиренные, а продукты с низким содержанием жира. И важно не забывать о полезных растительных жирах — разнообразных маслах (ГХИ, подсолнечном, оливковом, льняном, кокосовом, тыквенном, кунжутном и т.д.). Они должны присутствовать в любом (даже самом диетическом) рационе каждый день.

 

Вредные перекусы

Признаемся честно: наш перекус зачастую состоит из «простых» углеводов: печенье, варенье, шоколад, конфеты, выпечка, сладкие фрукты и напитки. Механизм прост: для переработки глюкозы в кровь поступает инсулин. Он расщепляет углеводы, чтобы получить из них энергию или отправить в запасы. Но если вы едите перенасыщенную углеводами пищу, инсулина выделится слишком много, да так много, что количество сахара в крови резко снизится и вы почувствуете сильный голод. Получается: чем больше ешь, тем больше хочется!

 Решение: чтобы избавиться от постоянного чувства голода содержание простых углеводов в суточном рационе не должно превышать 10% от общей калорийности. Совсем пренебрегать углеводами не стоит, просто перейти с «простых» на «сложные». Это крупы (только не быстрого приготовления), каши, зерновые, макароны, хлеб из цельной зерновой муки, овощи и фрукты (кроме бананов, винограда и хурмы – это тоже «простые» углеводы).

 

Обезвоженность

Сигналы нашего тела о голоде и о жажде весьма похожи, но о последней мы вспоминаем, когда во рту пересохло. В остальных случаях вместо стакана воды мы лишний раз перекусываем. На практике часто выходит неэкстремальное повседневное обезвоживание и нарушение водно-солевого баланса. Оно, в свою очередь, ведет к ложному чувству голода и дальнейшему перееданию. Обезвоженный организм пытается задержать воду с помощью соли, содержащейся в еде и получается замкнутый круг. Это, кстати, ответ на вопрос почему все время тянет на солененькое…

 Решение: попробуйте выпивать стакан воды (подчеркиваю – воды, а не сладкого сока, чая, кофе и т.д.) каждый раз, когда появляется хотя бы легкое чувство голода. Если организм успокаивается – это была просто жажда. Если нет – а сколько времени, обедать не пора?

 

Усталость

Жизнь женщины за последние 100 лет кардинально поменялась. Недостаточно теперь сидеть целыми днями за вышиванием и фортепиано, читать стихи и качаться в кресле у камина. Для жизни в современном мире женщине пришлось взять на себя огромную нагрузку, совмещая это с работой по дому. Мужчине не проще – ему нужно быть «выше, круче, сильнее», стоить карьеру, отвоевывать место поддела солнцем. В итоге мы не досыпаем, нарабатываем себе хроническую усталость, полируя ее жуткими дефицитами. Сокращение часов сна гарантированно приведет к снижению выработки гормона лептина, который отвечает за контроль аппетита. Недостаток этого гормона вызывает тягу к крахмалистой пище и сладкому. Уставший мозг сделает все, чтобы вы съели булочку, шоколадку, сахар. И побольше, чтобы быстрее и проще получить глюкозу и энергию. Выкрутит вам руки и заставит есть шоколад и плюшки с сахаром, так как из них получить энергию проще и быстрее.

 Решение: отслеживайте свой график и не допускайте усталости – ведь она сказывается не только на аппетите, но и на качестве всей жизни. Ложиться в кровать необходимо не позже 23:00 и спать не меньше 7-8 часов. Уберите все, что мешает нормальному отдыху. Повесьте на окна плотные шторы или жалюзи. Выключайте все гаджеты за час до сна.

 

Стресс

Стоит рядом с усталостью и часто с ней неразрывно связан, но все же является другой причиной зажоров. Во всем (опять!) виноваты гормоны. Кортизол (гормон стресса) провоцирует рост аппетита, и мы готовы жевать все, что под руку попалось. Еда сопровождается поступлением гормона «антистресса» – дофамина.

Стресс (разовое переживание как положительного, так и отрицательного характера) или дистресс (уже постоянное переживание) являются стимулом для нашего организма в получении быстрого (еще называют «дешевого») дофамина – гормона счастья. Самый простой источник – еда. А вырабатываемый за очень короткое время «дешевый» дофамин мы получаем из совсем неполезной еды: печенки, торта, конфет, мороженого и т.д. И часто под воздействием стресса или дистресса перекусы превращаются в настоящее обжорство, что может привести к большим проблемам в организме.

 Решение: найдите способ взять эмоции под контроль. Дайте себе возможность расслабляться и отвлекаться: найдите хобби, попробуйте йогу, массаж, медитации. Сходите к психологу. Еда точно не спасет вас от стресса.

 

Злоупотребление кофе и алкоголем

Кофеин и спиртное стимулируют аппетит, заставляя съедать больше нужного. Алкоголь к тому же расслабляет и притупляет чувство контроля. После пары бокалов вы забываете, что не едите после 20:00, а тем более – пиццу и чипсы.

 Решение: если хотите есть меньше, пейте кофе только утром и будьте осторожнее с алкоголем, отмеряя себе на ужин бокал вина, а не «у меня там еще бутылочка».

 

Еда под гаджеты или на скорость

Мозг способен заниматься только одном делом. При включении фильма вы концентрируетесь только на нем, а процесс потребления еды превращается в бесконтрольное набивание желудка. А ведь это как ритуал: он начинается с визуальной раскладки в тарелке, состоит из запаха, пережевывания, смакования вкуса, чувства насыщения.

Если вы замечали, то поход в кино почти всегда сопровождается покупкой самого большого попкорна, чипсов и газировки. В «обычной» жизни мы это вряд ли бы съели, но под фильм даже не заметим объем. Желудок растягивается в удовольствии, а мы похожи на удавов, поглощающих свою еду пока есть силы жевать…

Кроме того, у нас вырабатывается привычка есть быстро. Ускоряющийся с каждым годом ритм жизни, недостаток времени, невозможность остановиться хоть на минуту, еда «на бегу» – и вот наш организм не успевает даже понять, наелся он или нет. Ведь сигнал о сытости поступает в мозг минут 15 спустя.

 Решение: концентрируйтесь на приеме пищи, получайте от еды удовольствие и ешьте медленно. Пережевывайте каждый кусочек от 15 до 30 раз. Так вы насытитесь меньшим количеством еды.

 

Лекарства

Важно знать, что некоторые препараты могут повышать аппетит. Если вы принимаете такие лекарства, как, например, антидепрессанты, кортикостероиды, противосудорожные препараты, бета-блокаторы, средства для снижения давления, гормональные препараты и некоторые противозачаточные средства, то у вас может появиться побочный эффект.

 Решение: при возникновении проблем с аппетитом (как уменьшением, так и увеличением) лучше скорректировать с врачом схему приема препаратов.

 

ПМС или беременность

Во время ПМС и беременности (в разной степени, конечно же) в организме женщины происходит гормональный сдвиг. От этого самочувствие и настроение – вниз, аппетит – вверх.

 Решение: нет решения). Девочкам – сдвиг и мучение, мальчикам – понять и простить.

 

Будьте здоровы!

фото https://www.pravmir.ru

Почему ночью хочется есть: 3 главных причины

Одна из главных проблем ночного приема пищи заключается в том, что он не дает возможности следить за своим весом. Еще один вопрос связан с чувством тяжести и дискомфорта в желудке. Организм физиологически не настроен на переваривание пищи ночью. Поздние обильные ужины не входят в программу правильного питания и здорового образа жизни, о чем вам скажет любой диетолог. Поэтому с этой привычкой нужно прощаться. Но как это сделать? Мы же сами прикладываем руку к ночному жору. Давайте разберемся, почему ночью так сильно хочется есть.

Недостаточная калорийность рациона днем

Эта особенность пищевого поведения касается в первую очередь людей, сидящих на диетах. А также тех, кто предпочитает игнорировать завтрак или просто за неимением времени ограничивается в течение дня легкими перекусами. Разумеется, организм начинает испытывать недостаток поступающих калорий. Проявляется это естественно ближе к вечеру. Вернувшись домой после утомительного рабочего дня, можно расслабиться и побаловать себя обильным вкусным ужином. О том, что это чревато в дальнейшем плохим сном, тяжестью в желудке и набором лишнего веса, в тот момент не думается. Поэтому, если вы испытываете особенно сильный голод вечером и ночью, обратите внимание на то, как строится ваше питание днем. Позаботьтесь о том, чтобы получать достаточное количество энергии в первой половине дня. Особенно важен в этом отношении завтрак.

Почему хочется есть вечером?

Совместное исследование ученых из двух стран* позволило сделать вывод, что многим людям хочется есть калорийные блюда именно в вечернее время.

Для этого есть физиологические и психологические причины.

Люди с нарушением выработки гормонов лептина и мелатонина часто не хотят завтракать.

Днем чувствуют себя вяло, а вечером – бодры и работоспособны. Таких людей часто называют «совами». Если у человека такая специфика работы организма, то вряд ли с этим можно что-то сделать, лучше попытаться подстроить жизнь под себя: найти работу в ночное время и вести активный образ жизни в вечернее и ночное время.

Статистика показывает, что среди «сов» достаточно много людей с излишней массой тела.

Есть еще одна причина ночного желания есть – это высокая секреция желудочного сока.

Для людей с такой особенностью организма не рекомендованы большие перерывы между приемами пищи. Можно сказать, что такие люди хотят есть всегда.

Но чаще причина ночного «жора» психологическая.

Голод как реакция стресс – распространенное явление. Хочется порадовать себя, самая доступная «радость» — съесть вкусное и сладкое.

У вас сбились биологические часы.

Если вы считаете, что с настроением у вас все в порядке, вы довольны работой и личной жизнью, но вечером вас все-таки тянет к холодильнику, возможно, у вас сбились биологические часы. Такое случается при смене часовых поясов, например, при длительных и частых командировках.

В этом случае лучше отрегулировать режим питания под родной часовой пояс и в дальнейшем питаться именно так, даже если в дальней поездке захочется есть ночью.

Отсутствие полноценной еды в течение дня.

Достаточно распространенная причина вечернего желания есть – это отсутствие полноценной еды в течение дня. Здесь все проще: найдите такую возможность! Полноценное питание – основа здоровья. Не подвергайте свой организм рискам, чтобы потом не тратить время на длительное лечение.

Некоторые правила борьбы с ночным голодом

  • Если вы хотите есть что-то конкретное, то вы это не получили днем. Съешьте желаемое на обед, ночью не захотите.
  • Не ложитесь спать голодными, голод – навязчивое чувство, избавиться от него можно, если съесть что-нибудь. Лучше еда вечером, чем ночью.
  • Но все-таки лучше есть хотя бы за пару часов до сна. Двенадцатиперстная кишка, участвующая в процессе переработки пищи, «спит» вместе с нами. Желудок работает, кишечник – работает, а мостик между ними – нет. Отсюда нежелание есть утром, дисбактериоз, зашлакованность и прочие неприятности.
  • Не слушайте рекомендации, советующие есть фрукты на ночь. Практически все они возбуждают аппетит, а не утоляют голод.

Так что же есть вечером, чтобы не опустошать холодильник ночью?

Лучше всего легкая белковая пища: кусочек рыбы или белого мяса птицы с овощами, подвергнутыми тепловой обработке, обезжиренный творог.

Почему именно белок? Он переваривается достаточно долго. За первые часы такая пища пройдет первичную обработку в желудке и поступит в кишечник, где продолжит перевариваться, давая ощущение сытости.

*Flinders University, Австралия и The University of Liverpool, Великобритания

Нарушение процессов усвоения пищи

Эта причина относиться, скорее, к заболеваниям, чем к привычке. Если существуют проблемы с перевариванием и усвоением пищи, то организм ощущает недостаток питательных веществ и требует его восполнить. Дает знать о себе самый древний и самый очевидный механизм – голод. Съесть что-нибудь калорийное ночью хочется тем людям, у которых есть гастрит или проблемы с кишечником. В этом случае нужно проконсультироваться с врачом, который назначит лечение.

Причины, почему вечером нам так хочется есть

Физиологическая причина

  • Есть люди, у которых нарушена выработка таких гормонов, как лептин и мелатонин, из-за чего сбиваются биологические часы и человек может вечером быть бодрым и, само собой, ощущать голод. Причем, днем их могут преследовать вялость, сонливость и отсутствие аппетита, особенно по утрам.

Читать больше: Мелатонин – гормон молодости.

  • Высокая секреция желудочного сока также может вызывать желание ночью что-нибудь съесть.

С физиологическими причинами все.

Психологические причины

  • Если у вас внезапно, ни с того, ни с сего, возникла страсть к ночной еде, нужно обратиться к психологу. Так как в данном случае ночной голод – это реакция организма на чрезмерное нервное напряжение, а также это может оказаться симптомом скрытой депрессии. И вечером так хочется себя порадовать чем-нибудь вкусненьким, чтобы снять стресс, эмоциональное возбуждение или просто поднять себе настроение.

Сбой в режиме дня

  • Этот фактор — также одна из причин, почему так хочется есть вечером. Если вы привыкли поздно укладываться спать и, естественно, поздно ужинаете, в тот день, когда вы решите раньше лечь спать, вполне возможно, ночной голод поднимет вас с кровати. Точнее, такой голод – это уже следствие выделения гормонов в желудочно-кишечном тракте.

Целый день впроголодь

  • Эта причина является одной из самых распространенных, отчего ночью так неудержимо хочется есть. Пропустили завтрак (по причине отсутствия времени, ошибочного стремления хотя бы во время завтрака не набрать калории), перехватили бутерброд в обед или вообще ничего. Как же удержаться от жора вечером? Есть еще такие худеющие, которые радостно сообщают, что им утром и завтракать не хочется. Как же им захочется, если еще с вечера в пищеварительном тракте гниют непереваренные остатки пищи?..

Читать больше: 3 критерия правильного завтрака.

Творожок и стаканчик кефира на ужин уже «не катит» – надо поесть один раз и за весь день. Другим еще удается силу воли и вечером проявлять, хотя и немного пошатнувшуюся от голода. Вечером удерживаются, чтобы не наестся до отвала. Но ночью приходят в себя возле опустошенной кастрюли с борщом, в одной руке палка обгрызенной колбасы, в другой — остатки килограммового торта… Шутка.

Еще один вариант голодных будней – это соблюдение строгих диет, монодиет с целью быстро похудеть (ведь весна пришла, скоро раздеваться и выставлять напоказ наеденные валики на теле). Организм, каждая из 100 триллионов клеточек которого нуждается в более чем 100 питательных веществах ежедневно, получает изо дня в день какие-то крохи.

Днем вы должны быть энергичны, активны, выполнять свои повседневные дела, дышать, ходить, улыбаться, наконец, и все это происходит за счет резервов организма. Если с утра вы не дали топливо своим клеточкам, не стоит удивляться, что вечером они настоятельно потребуют своего, и практически всегда получат требуемое в избытке.

Так что перестаньте себя ругать за то, что едите ночью, отпустите вашу совесть погулять, не мучайтесь, просто начните нормально питаться по утрам и на протяжении всего дня, поднимайте себе настроение не пищей, а чем-то другим и используйте несколько простых правил, которые помогут преодолеть все ночные муки голода.

Нахождение в постоянном нервном напряжении

Реакция на стресс и негативные ситуации у каждого человека индивидуальная. Кто-то пытается справиться с помощью вредных привычек, кто-то теряет аппетит. А остальные, наоборот, используют еду в качестве своеобразного антидепрессанта и банально «заедают» проблему. Происходит это, как правило, вечером и ночью, поскольку напряжение накапливается постепенно и достигает своего апогея ближе к концу дня. К тому же большинство из нас днем занято работой и какими-то делами. А вот ночью человек оказывается наедине с самим собой и своими мыслями. Если такая проблема вам знакома, стоит подумать, что является для вас раздражающим фактором, и попытаться устранить его. А еще лучше обратиться к психологу, который поможет найти проблему и выработать новые здоровые механизмы, чтобы справляться со стрессом.

Обычная привычка

То, как мы питаемся, — это не только о потребностях нашего тела, но и о привычках, обусловленных психологией и тем, как относились к пище наши родители и учили нас. Если в вашей семье есть вечером и ночью было нормой, то не исключено, что ваш организм просто приспособился к такому графику и в нужное время ему хочется получить свое. Здесь уже все зависит от вашей мотивации, если вы все же решили изменить график питания в пользу более здорового. Избавиться от этой привычки можно точно так же, как и от других. Начните с плотного завтрака, обеда и раннего ужина. Ваш организм будет получать нужное количество пищи, а вы перестанете испытывать голод.

Текст:

Почему ночью хочется есть?

Утенышев Алексей

27 Июля 2016

Наверное, практически каждый человек знаком с этим чувством. Тут нет различий по гендерным и возрастным признакам. Особенно ярко это чувство у тех, кто сидит на диете, стремясь к стройному телу. Речь идет о ситуациях, когда, по какой-либо причине, сами вы не спите ночью, но у вас просыпается непреодолимое желание открыть холодильник и обязательно что-то съесть. Даже если вы ложитесь рано и не просыпаетесь от голода, то вам, наверняка, знаком вечерний голод, когда часов в одиннадцать хочется съесть что-нибудь сладкое и (или) непременно не самое полезное! Так вот это желание является хоть и не опасным, но все же отклонением. Знакомьтесь — синдром ночного аппетита, а если кратко, то СНА. Но откуда он берется? С рождения? Или это следствие каких-то проблем? Об этом мы поговорим в этой статье и во всем разберемся.

Впервые описали этот синдром и дали ему название психиатры А. Станкард, У. Грейс и Г. Вольф в 1955 году. Они заметили, что у людей, страдающих СНА, часто нарушена работа биологических часов, гормонального фона, и, чаще всего, есть проблемы с лишним весом. Последнее доказывают эксперименты американских ученых, которые кормили жирной пищей одних мышей утром, а других вечером. В результате процент ожирения второй группы был 50% против всего лишь 20% у первой. Поэтому если вы наедаетесь вечером или ночью, то о похудении можно и не думать. Также было отмечено, что поздний прием пищи является причиной повышенной раздражительности, тревоги и различной степени расстройства желудка, поскольку ночью наш организм, не зависимо от нас, работает меньше. Это приводит к тому, что пища надолго задерживается в кишечнике — могут возникнуть запоры, а также повышенный метеоризм. По статистике, люди, страдающие СНА (а таких 10 процентов всего населения Земли), больше половины суточной нормы калорий съедают вечером и ночью. Как понять, что у вас синдром ночного аппетита? • У вас вечером повышенный аппетит. • За поздним ужином вы много съедаете и хотите еще. • Вы совершаете вероломные нападения на самого высокого обитателя кухни – холодильник. • Утром совершенно нет желания завтракать, а может даже тошнить при виде пищи. • Неспокойный сон с периодическими пробуждениями. Из-за чего он вообще возникает? Как бы это не было банально — во всем виноваты стресс, неправильное или негармоничное питание, диета или нарушение выработки гормонов лептина и мелатонина, что приводит к нарушению работы биологических часов. Поэтому для начала постарайтесь избавиться от стресса и различных ночных занятий, ложитесь хотя бы до полуночи. Для того чтобы точно разобраться в причинах, посетите несколько специалистов: психотерапевта, диетолога (на случай неправильного/негармоничного питания или недостаточности питания из-за диет), терапевта (для анализа гормонов). Но, что делать, если у вас всё же синдром ночного аппетита? Для начала — разнообразьте свой рацион, чтобы гармонично получать все необходимые вещества. Вторым главным шагом станет включение в свой распорядок дня перекусов — старайтесь не голодать, чтобы не наедаться вечером за весь день. Но и ложиться на голодный желудок нежелательно (как и на переполненный) — идеально будет лечь через 2 часа после приема пищи. Это связанно с инсулином, переизбыток которого может превращаться в жир, если лечь сразу после позднего ужина. Также не ешьте жирную пищу, а идеально будет за 15 минут до сна скушать немного сухофруктов или орехов. Но изначально рекомендуем обязательно посетить специалистов, поскольку лучше избавиться от причины проблемы, чем от её последствий. Не забывайте правильно питаться и заниматься спортом.

Алексей Утенышев

Теги:

  • Питание
  • лишний вес
  • Здоровье

Сбрось лишнее! Что делать, если вечером очень хочется есть?

У меня на кухне стоит жираф, который напоминает мне одну потрясающую истину, это истина – ответ вот на какой вопрос: что делать, если я всё соблюдаю, вашу диету соблюдаю, а вечером мне хочется кушать до потери сознания.

Итак, при правильной диете у вас должно быть четыре или пять приёмов в день.

После того, как вы съели ужин и десерт, наступил страшный вечер и вам снова хочется кушать, что делать?

Первое, что вы должны сделать, это измерить сахар в крови.

Это делается дома для этого существуют приборы, которые называются глюкометры.

Если сахар крови низкий, вам надо положить в рот кусочек сахара, или съесть какой-нибудь кусочек хлебца. Это тоже сахар так что не переживайте.

Калорийность не больше 20 килокалорий ни на чём не скажется, но для диабетиков это обязательное условие, потому что снижение сахара может привести к потере сознания.

Если вы измерили сахар в крови, а он нормальный, и если у вас нет диабета, тогда вы себе говорите: «Забыл, я же пищевой наркоман или пищевая наркоманка. На самом деле я не голодна или я не голоден. Просто есть хочет мой мозг. Мой наркотический мозг требует еды. Я буду его обманывать!» – говорите вы себе и выпиваете стакан воды.

Можете не пить стакан залпом, а сделать такой секретный ход конем: взять ложку и этот стакан воды или чая, это мучительно долго и глупо, но для чего это делается?

Едите эти ложки и думаете: «Господи до чего это всё глупо? Но я сильнее своего мозга наркомана. Я сильнее своего мозга наркомана!» – говорите вы и наяривайте по ложечки эту воду.

Это займет у вас минут 10-15 пока вы съедите эту свою воду ложкой. Поэтому вы приедете в чувства уже. Время пройдет, вы будете глотать, пытаться жевать эту воду, одним словом мозг чуть-чуть утихнет.

Проходит час вам снова мучительно хочется еды. Что вы делаете дальше?

Ещё один стакан воды. Такая же схема, вы едите ложкой.

Проходит час вам мучительно хочется кушать. Идите уже спать в конце концов и прекратите с этой мыслью ходить.

Или, есть другой вариант: начинайте грызть лёд. Лёд как анестетик замораживает рецепторы языка, которые тоже возбуждают голод. Они хотят вкусов, а вы пока прогрызли от холода они заморозились, анестезировались. И голод снизился.

Кроме того, вы его жуете, а жевание тоже снижает чувство голода. А теперь спать. Все спать! Больше ничего делать не надо.

Все самое интересное на нашем канале в YouTube и в официальном инстаграм-аккаунте @malysheva.live

Как хомяк! Почему на работе очень хочется есть и что с этим делать | Психология жизни | Здоровье

Есть люди, которые не успевают на работе не то что выпить чай, а просто нормально пообедать, а есть те, кто не выпускает еду из рук и постоянно что-то жует, набирая лишние килограммы быстрее, чем собственный стаж. Что делать, если в полке вашего рабочего стола поселился чуть ли не годовой запас печенья, автомат с шоколадками и снеками стал лучшим другом, и вы не знаете, как разорвать этот порочный круг, объясняет клинический психолог Варвара Зародина.

Наталья Кожина, АиФ.ru: Варвара, почему на работе так хочется есть?

Варвара Зародина: Как правило, в такой ситуации мы имеем дело не с какой-то одной причиной, а с комплексом. Еда для нас — это и способ отдохнуть, переключиться от дел на что-то другое, и способ общения, многие тратят на совместные чаепития с коллегами приличную часть 8-часового рабочего дня. Кроме того, плюшки, шоколадки и печеньки спасают нас от скуки и от стресса, так же как это делают соцсети. А для кого-то еда — прекрасный способ вознаградить себя за проделанную работу. Например, человек дописал отчет, и вот одна рука уже сама тянется к конфетам, а другая наливает чашечку чая, непременно с сахаром.

— Получается, что еда помогает перезагрузить психику. Но ведь есть и другие способы это сделать. Почему мы используем «съедобный вариант»?

— Конечно есть, но именно еда — самый доступный из них. Тебе не надо никуда идти и даже толком ничего не нужно делать, ты просто открываешь полку, достаешь шоколадку и получаешь нужный результат: расслабляешься, начинаешь испытывать положительные эмоции. Правда, ненадолго. Мы же обычно перекусываем не морковкой или огурчиком, в ход идут быстрые углеводы, которые моментально поднимают уровень сахара в крови, и наш организм чувствует кратковременный прилив энергии. Чтобы выйти прогуляться на свежий воздух, а это, между прочим, идеальный способ перезагрузки, потребуется гораздо больше манипуляций.

— Как отличить лжеголод, когда мы хотим что-то съесть, чтобы заглушить стресс или скуку, от реального чувства голода?

— Первое правило: хочется есть — попей воды и подожди буквально 5–10 минут. Если отпустило, значит, мы имеем дело именно с лжеголодом. И еще один хороший вариант — просто спросить самого себя: «Я действительно хочу сейчас есть?», «Я реально голодна?», «Как давно я ела?» 

Дело в том, что мы привыкли жить и действовать на автоматизме, но иногда нужно остановиться, сделать паузу и провести хотя бы легкий анализ той ситуации, в которой вы сейчас находитесь. 

— Что кроме еды помогает переключиться?

— Если на работе вы очень много сидите перед монитором, устраивайте себе хотя бы небольшие пятиминутки офисной гимнастики. Это полезно не только для физического здоровья, но и эмоционального тоже. В перерыве послушайте приятную музыку, почитайте книгу, только не перед монитором. По возможности лучше выйти из здания или хотя бы сменить локацию. Идеальный вариант — прогулки. Вместо того, чтобы пить чай с коллегами на маленькой рабочей кухоньке, сходите в парк и просто подышите свежим воздухом.

А вообще алгоритм действий напрямую зависит от вашего честного ответа на вопрос: «Почему я переедаю?» С ним надо разобраться. Многие из нас просто «заедают» свои проблемы, дискомфорт. Не факт, что проблема кроется именно в вашей работе, возможно, она здесь вообще ни при чем. Например, вы переживаете сложный период в семейных отношениях.

— А почему чувство голода возникает именно на работе?

— Потому что именно на работе мы проводим большую часть своего времени. Кроме того, дома у вас может быть много отвлекающих факторов, например дети, муж, домашние дела и т. д.

Так что не спешите обвинять недоделанный отчет, начальника или коллег в своем возросшем аппетите и учитесь планировать свое питание на день.

— Каким образом?

— Продумайте и подготовьте заранее, что вы будете есть на следующий день, что возьмете с собой на работу. Дело в том, что незапланированный дневной рацион — это прямая дорога к нездоровым перекусам, которые обычно состоят не из морковки и брокколи, а из шоколадок и печенья. Ложиться спать нужно с четким планом и пониманием того, с какого завтрака начнется ваш новый день, каким обедом он продолжится и каким ужином закончится. Плюс, не забудьте подготовить полезные перекусы. Когда речь идет о похудении и поддержании здоровья, дисциплина неизбежна.

— Пищевой дневник поможет?

— Еще как! Он помогает оценить ваше пищевое поведение. Люди часто откровенно недоумевают, почему они набирают вес — подумаешь, попила чай с коллегой утром и в обед, что здесь такого? Но если бы вы все внимательно записывали, то поняли бы, что кроме чая было съедено, например, еще два пирожка и плитка шоколадки, а в течение дня вы позволили себе две конфеты, три печенья, сок и т. д. Для людей, у которых уже есть проблемы с весом, такой дневник просто незаменим! Ваша задача писать не только то, что вы съели, но и вес продукта, а также время, когда вы его ели. Здесь очень важны мелочи, даже съеденная вами половинка печенья должна быть записана в дневнике и обычная вода (для оценки питьевого режима), ничего нельзя упускать. 

— Допустим, вы решили встать на путь истинный, проанализировали свой голод, завели дневник, даже стали носить бокс с полезной едой. А как справиться с коллегами-искусителями, которые зовут вас попить с ними чаек? 

— Здесь действительно могут возникнуть намного большие сложности, чем даже с пищевым дневником. Будьте готовы к фразам: «Да ладно тебе, ничего от одного кусочка тортика не случится», «Ты и так в хорошей форме», «Почему ты отбиваешься от коллектива, так нельзя» и т. д. Устоять бывает очень сложно, ведь подсознательно нам хочется вернуться к той беззаботной жизни с быстрыми углеводами в обнимку, которая была раньше, да и с коллегами хочется пообщаться. Здесь надо четко расставить для себя приоритеты. Придумайте альтернативу вредной еде — пока все налегают на торт с чаем, вы — на яблоко с тем же чаем (водой) или что-то другое, но тоже полезное и безобидное для здоровья. Помучаться придется 21 день, именно этот период требуется для формирования привычки. Безусловно, для достижения устойчивого результата нужно больше времени — порядка 3 месяцев, но 21 день — это хороший задел. Поверьте, через три недели даже самый роскошный торт не будет вызывать у вас ничего кроме снисходительной улыбки, да и коллеги поймут, что с вашей железной силой воли бороться бесполезно.

Смотрите также:

Наука утверждает, что самая здоровая еда – это еда, которую вы действительно хотите съесть

Допустим, вы пришли домой после долгого дня и понимаете, что голодны. Вы открываете холодильник, жаждет кекса. Нет , говорите вы себе. Не ешь этот кекс . Вы понимаете, что, несмотря на вашу тягу, вы снова и снова читаете, что это вредный выбор. Итак, вы обыскиваете свою кладовку в поисках альтернатив – продуктов, прошедших проверку вашего «здоровья», которые вы можете есть, не испытывая чувства вины и жира, которые отягощают вас после того, как вы пообедали и съели.

Вы найдете рисовые лепешки. «Конечно, », – думаете вы. Я могу сделать их вкуснее. Вы читали, что они вам полезны . Может, вы намазываете один арахисовым маслом. Может быть, вы нарежете банан и положите сверху монеты.

Но давайте будем честными: кто когда-либо ел рисовый пирог, когда он действительно хочет, ну… настоящий пирог? Скорее всего, вам не понравится перекус. Вы физически сыты, но недовольны.

Вы все еще потребляете углеводы и жиры из этой закуски – и немного мышьяка, но вы знаете, что в этом нет ничего страшного. В теории хороший баланс.

Но, согласно научным данным, вы на самом деле можете не усваивать пользу от этой неприятной закуски, которую вы проглотили. Согласно науке, вам, возможно, было бы лучше, если бы вы поели и наслаждались , черт возьми, из кекса.

Видите ли, наука говорит нам, что усвоение питательных веществ в некоторой степени зависит от удовольствия. Если вы сидите на диете и едите кучу пресной, банальной еды, вы на самом деле можете съесть на меньше здоровой пищи, чем если бы вы просто ели то, что хотели.Согласно сравнительно недооцененному исследованию , проведенному в 1977 году , люди усваивают больше питательных веществ из еды, которую они смаковали, чем из еды, которой они не наслаждались.

В ходе исследования были собраны данные о поглощении питательных веществ у двух групп: группы тайских женщин и группы шведских женщин. Они накормили обе группы блюдом из Юго-Восточной Азии , которое, как сообщается, обожают тайские женщины и не так популярны среди шведов. Тайские женщины усваивали почти на 50 процентов больше питательных веществ, чем шведские женщины, что привело к лучшему питанию и пользе для здоровья от еды в целом.

Преисполненные решимости определить, является ли причиной этого изменения в питании удовольствие (а не разница в биологии), исследователи переделали еду в Юго-Восточной Азии в непривлекательной форме – они взяли ту же еду и превратили ее в кашеобразную пасту . Тайским женщинам это показалось отвратительным. Когда они ели еду, состоящую из идентичных ингредиентов, они поглощали на 70 процентов меньше железа , чем раньше. Они ели ту же еду – просто им меньше нравилось.

Мозг – штука мощная. Огромная часть механизма пищеварения – это реакция на сигналы, посылаемые мозгом. Когда вам нравится вкус вашей еды, ваш мозг гораздо более охотно отправляет эти сообщения для переваривания.

В последнее время исследования постоянно сбивают с толку . Иногда диета с низким содержанием сахара работает, а иногда нет. Иногда лучше всего употреблять продукты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, а иногда это полная ерунда. Согласно нескольким крупным исследованиям, вино предотвращает болезни; но в других он имеет совершенно противоположный эффект.

Что, если все это ерунда? Возможно, не существует «единого для всех» плана диеты, который приводит к наилучшим результатам для здоровья, потому что каждый набор данных, каждая группа участников и каждый человек будут по своей сути разными. Им понравится разная еда.

Может быть, лучшая диета – это та, при которой вы едите то, что вы на самом деле хотите .

Вау. Я знаю, это дикое предложение. Но важный.

Конечно, если вы съедите пончиков на завтрак, обед и ужин , вы, вероятно, достигнете точки, когда вам больше не понравятся пончики.Возможно, вы даже захотите овощей.

Ваше тело умно: оно часто жаждет того, что ему нужно. Вы когда-нибудь едите небольшое количество еды в течение всего дня и перед сном обнаруживаете, что вы жаждете мороженого, как никакой другой ? Ваш мозг, вероятно, получал продолжительные сигналы голода и поэтому говорит вам, что он хочет немного калорийной и жирной пищи.

Вы когда-нибудь ходили в McDonald’s пообедать и приходили домой с жаждой огромного салата? Тот же результат – только в противоположном направлении.

Проблема возникает, когда мы демонизируем одни желания и прославляем другие. Это сбивает с толку естественное течение вещей; он вызывает чувство вины, разочарования и переедания еды, которая вам не нравится .

И в результате поглощает меньше питательных веществ.

Стратегии, такие как осознанное питание, «есть по-французски» и интуитивное питание, являются ответвлениями схожей практики: ешьте, что хотите, и когда хотите, и настраивайтесь на свое тело. направит вас в правильном направлении – мы обещаем.

Ваши желания тайно говорят вам о вашем здоровье


Эта статья была отрецензирована Алиссой Рамси, диетологом, сертифицированным консультантом по интуитивному питанию.


Во-первых, вы должны знать, что нет точного способа сказать, почему вы хотите съесть определенную пищу в определенное время. Тяга вызывается рядом факторов, например недостатком питательных веществ или потребностями, а также окружающей средой (см. Запах свежеиспеченного хлеба или наблюдение за тем, как кто-то ест что-то, что выглядит восхитительно).Тем не менее, многие пристрастия к еде являются прямым результатом ограничения в приеме пищи или ограничении определенных продуктов.

Если вы сокращаете определенные продукты или группы продуктов, такие как хлеб или сахар, в конечном итоге срабатывает механизм голодания вашего тела, заставляя вас действительно, действительно хотите те продукты, которых вы избегали, говорит диетолог Алисса Рамси. , сертифицированный консультант по интуитивному питанию и автор книги Unapologetic Eating .

«Для вашего тела ограничение в еде похоже на голод, – говорит Рамси.«Таким образом, даже если вы окружены большим количеством еды, ваше тело настроено на ответ, увеличивая аппетит и увеличивая тягу к еде».

Тяга также возникает, когда вы часто игнорируете сигналы голода или ждете, пока не проголодаетесь, прежде чем есть. Опять же, ваше тело пытается убедиться, что у вас достаточно энергии, поэтому, когда вы слишком долго ждете, чтобы поесть, вы можете заметить более сильную тягу.

И хотя тяга к еде – не лучший способ определить, есть ли у вас проблемы со здоровьем или дефицит питательных веществ, есть то, что вы жаждете. и , помещая эту тягу в контекст, помогает вашему телу получить то, что ему нужно.Учтите эти факторы в следующий раз, когда вам действительно захочется ЭТОЙ еды.

Когда вы хотите особую пищу

Вы реагируете на сенсорный сигнал или эмоциональный триггер.

Когда у вас поздно вечером возникает тяга к белой пицце после ночной вечеринки в большом баре, это, вероятно, не потому, что вашему организму нужен кальций из моцареллы. Скорее всего, это потому, что вы заканчивали каждую субботу вечером в колледже в пиццерии кампуса, съедая один и тот же кусок. И в этом нет ничего плохого.

Вы отказываетесь от еды.

Очевидно, что исключение определенных продуктов из своего рациона заставляет вас хотеть их еще больше. Вот почему вы должны позволить себе есть все продукты. «Чем больше вы позволяете себе есть, тем больше ваше тело верит, что вы можете – и будете – есть это, когда захотите, поэтому это становится менее привлекательным», – говорит Рамси. «Ощущение нехватки исчезает, вы привыкаете к тому, что он находится рядом, и исчезает необходимость и желание съесть его».

Когда хочется шоколада

У вас месячные, вы беременны или у вас дерьмовый день.

Поскольку диетическая культура критикует шоколад как высококалорийную пищу с высоким содержанием жиров, люди склонны испытывать тягу к шоколаду в те моменты, когда они считают, что это социально приемлемо, – объясняет Джулия М. Хормс, доктор философии, доцент психологии. в Университете Олбани, Государственный университет Нью-Йорка.

Итак, если вы слышали, что бушующие гормоны вызывают у вас тягу к шоколаду или что шоколад содержит особые химические вещества, улучшающие ваше настроение, вы можете захотеть его, когда у вас начнутся месячные или после особенно плохого дня.«Еда может быть действительно полезным механизмом выживания, поэтому имеет смысл обратиться к ней, когда у вас плохой день», – говорит Рамси. «Возможно, вы пытаетесь утешить себя, и часто шоколад помогает!»

Вы соблюдаете слишком строгую диету.

«Тяга часто возникает из-за попыток ограничить употребление определенных продуктов или отказаться от них», – говорит Рамси. «Если вы ограничиваете употребление определенных продуктов или стараетесь не пускать их в дом, это делает эти продукты более захватывающими и желанными.«Поэтому логично, что, когда вы, наконец, получаете доступ к этим продуктам, вам трудно перестать есть. А когда вы голодны из-за ограничения калорий, ваше тело воспринимает шоколад – калорийную пищу – как идеальную пищу, которую можно есть в больших количествах.

Когда хочешь конфет

Ты предиабетик.

Это реальный риск только в том случае, если ваша тяга к сладкому сопровождается повышенным позывом в туалет и если ваша тяга к сахару является чрезмерной и хронической, – говорит Джозеф Колелла, M.D., робот-бариатрический хирург и автор из Питтсбурга. (Если вы обеспокоены, обратитесь к врачу для анализа крови.)

У вас есть месячные.

Любое изменение уровня гормонов может усилить тягу к сахару (это не миф) – и совершенно нормально слушать, чего хочет ваше тело!

Вы мало едите.

Тяга к конфетам может быть связана с тем, что вы едите (или не едите) в начале дня. Если вы не едите достаточно, особенно в первой половине дня, вы можете заметить усиление тяги к конфетам позже в тот же день.Сахар – концентрированный источник энергии, поэтому, когда вы не потребляете достаточно энергии, вы можете испытывать тягу к сахару, чтобы получить этот прилив энергии.

Ты чертовски нервничаешь.

Употребление углеводов и сахара увеличивает уровень серотонина в вашем мозгу, говорит Рамси, – ваша тяга – это механизм выживания, который просто пытается помочь вам почувствовать себя лучше!

Когда вы хотите макароны и хлеб

На самом деле вы жаждете сахара.

(См. Конфеты выше.) Продукты, богатые углеводами, расщепляются в нашем кровотоке на сахар.Если вы жаждете сахара, но вместо этого едите что-нибудь «более здоровое», вы можете заметить, что тянетесь к таким вещам, как хлеб и макароны.

Вы не едите достаточно углеводов – лучшего источника энергии для нашего тела.

Интересный факт: вашему мозгу для оптимальной работы требуется примерно три чашки макарон в день.

«Углеводы в пище расщепляются на глюкозу, которая обеспечивает топливо и энергию для вашего тела», – объясняет Рамси. «Ваше тело может хранить достаточно глюкозы только для того, чтобы обеспечивать энергией от трех до восьми часов.После этого вам нужно есть больше углеводов ».

Когда хочется мороженого

Возможно, вы принимаете слишком много безрецептурных болеутоляющих.

Нестероидные противовоспалительные препараты, такие как напроксен и мотрин, безвредны, но, по словам доктора Колеллы, на самом деле могут вызвать воспаление желудка. Тяга к мороженому может быть способом вашего тела выразить раздражение – и признаком того, что ему нужен перерыв.

Вы устали.

Мороженое, молоко и йогурт содержат натуральный молочный сахар, который дает вам быстрый заряд энергии.Если вам нужно взбодриться и вы любите мороженое, это может быть первая еда, о которой вы подумаете.

Если вы хотите соленую закуску

Вы обезвожены.

Жажда часто маскируется под голод. Таким образом, тяга к соли, которая помогает вашему организму удерживать воду, может означать, что вы недостаточно пьете или теряете воду быстрее, чем глотаете ее – например, из-за потоотделения, диареи или рвоты.

Вы в стрессе.

Многие соленые продукты, такие как чипсы, крекеры и крендели, являются хрустящими.По словам доктора Колеллы, хрустящие продукты помогают снять стресс.

Тебе скучно во рту.

Если ваши любимые соленые продукты тоже хрустящие, возможно, ваши слюнные железы и мышцы челюсти нуждаются в дополнительной стимуляции, – говорит доктор Колелла.

Когда вы хотите стейк или бургер

Вы едите недостаточно белка.

Если вы едите в основном вегетарианскую пищу или много тренируетесь. Доктор Колелла говорит, что немногие люди, занимающиеся силовыми тренировками, потребляют достаточно белка.Он предлагает в дни, когда по крайней мере 50 процентов вашей тренировки включает тренировки с отягощениями (упражнения с собственным весом учитываются!), Старайтесь съедать около одного грамма белка на каждый фунт вашего веса.

У вас хронический дефицит железа или витамина B.

Если у вас сильные месячные, вам может не хватать железа. Если вы не едите достаточно белка (хороший источник железа) и постоянно экономите на нем, ваша тяга к мясу может означать, что вашему организму не хватает необходимых питательных веществ.

Когда вы хотите картошку фри или десерты (правда, любую жареную)

Вы недосыпаете.

Недостаток сна оставляет вам мало энергии, а пища дает энергию для подпитки каждого вашего движения, поэтому легко спутать истощение и голод. Ваш мозг знает, что эти продукты активируют ваш центр вознаграждения за удовлетворяющее чувство сытости, – говорит доктор Колелла.

Когда это сыр


Вы не получаете достаточно кальция или витамина D.

Сыр и другие молочные продукты содержат оба питательных вещества, и нередко есть их недостаточное количество.

Вы едите недостаточно жиров.

Сыр – хороший источник этого необходимого питательного вещества, и вполне естественно тяготеть к самому сладкому и вкусному источнику.

Элизабет Наринс Старший редактор по фитнесу и здоровью Элизабет Наринс – писатель из Бруклина, штат Нью-Йорк, бывший старший редактор Cosmopolitan.com, где она писала о фитнесе, здоровье и многом другом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

10 причин, почему я люблю еду и почему вам тоже следует

Джулия Чайлдс подвела итог, сказав, что «люди, которые любят поесть, всегда лучшие». ТАК … что делает еду и людей, которым она нравится, такой замечательной? Еда – это не просто то, что люди едят, когда голодны. Еда потрясающая, вкусная, изобретательная, красочная, вдохновляющая и многое другое. Взаимная любовь к еде может сблизить разных людей и заставить самого грустного человека почувствовать себя немного лучше, даже не желая этого.Я люблю поесть, и думаю, тебе тоже стоит. Итак, вот несколько причин, по которым я ТАК много ем <3 еды.

1. Он объединяет людей.

Нет ничего лучше, чем обедать всей семьей дома за одним столом. Еда – это катализатор, объединяющий людей. Собирайте всю семью вместе в доме ваших бабушек и дедушек на рождественский ужин или трапезу в День благодарения, угощайте друга ужином в честь дня рождения или ежегодными семейными праздниками – идеальный способ поддерживать связь и общаться с семьей и друзьями, которых вы, возможно, не видите. регулярно.Если бы дальний родственник или друг семьи, которых я давно не видел, были в Бостоне и предлагали пригласить меня на ужин, чтобы «наверстать упущенное», держите пари, я приму их предложение. Еда – прекрасная вещь, которая может объединять людей и помогать вам оставаться рядом с теми, кого вы любите.

2. Это социальный.

Подумайте, сколько раз вы писали другу и говорили «эй, хочешь мороженого» или «вставай и светись, у нас поздний завтрак».Даже если вы этого не понимаете, множество общественных мероприятий сосредоточено вокруг еды. Дни рождения или праздничные ужины, поездки по городу, свидания на обед, коктейльные вечеринки, счастливые часы и даже вечеринки с пиццей в вашей комнате в общежитии. В ту минуту, когда кто-то говорит: «Будет еда», гораздо больше людей готовы прийти на мероприятие или общественное мероприятие. Люди привязаны к еде, которая им нравится, и существует множество различных сообществ, таких как веганское сообщество, которые были сформированы на основе одинаковых диет. Еда делает все веселее, и это отличный способ собрать друзей и пообщаться с другими!

3.Он всегда рядом с тобой.

Проблема : Неожиданный разрыв

Решение : Половина испеченного мороженого «Бен и Джерри» и плечо вашей подруги, чтобы плакать на

Задача : Еще не приступили к подготовке к завтрашнему финалу

Решение : холодный латте Starbucks с двойной порцией эспрессо и миской хлопьев

Задача : Питер на На Bachelorette не было розы, и вы не осознавали, насколько эмоционально вы были вовлечены до сих пор

Решение : Двойные шоколадные пирожные Ghirardelli и тирада в Твиттере

СМОТРЕТЬ ???? Вы всегда можете обратиться к еде, чтобы почувствовать себя лучше, даже если это ненадолго.Люди даже используют пищу в качестве мотивации для завершения домашней работы, прежде чем они смогут поесть. После тяжелого дня или после того, как что-то заставляет вас грустить, иногда все, что вам нужно, это удобная одежда, хороший фильм и ванна мороженого, чтобы вылечить все.

4. Делает вечеринку лучше.

В ту минуту, когда кто-то пишет: «Будет еда», у меня на 200% больше шансов появиться на вечеринке или мероприятии.Еда делает все лучше, особенно вечеринку. Тематические вечеринки, такие как фиесты или ворота, не были бы полноценными без тако и кесо или гамбургеров, чипсов и гуака. Давайте будем честными, вечеринки с едой и напитками звучат намного лучше, чем iPod, подключенный к динамику в случайном подвале. Меньше вечеринок, больше ешь.

5. Делать это весело.

Как только я решил сделать многослойный радужный торт, который увидел на Pinterest, меня никто не остановит.Еду просто весело готовить. Получать рецепты в Интернете, вдохновлять со страниц Pinterest, смотреть Barefoot Contessa в Food Network или даже готовить традиционный семейный рецепт рождественского печенья – это так приятно. Нет ничего более приятного, чем вытащить свое липкое, домашнее и восхитительно пахнущее творение из духовки и, конечно же, сфотографировать всех своих друзей, показывая им, насколько вы на самом деле шеф-повар.

6. Это позволяет узнать о новой стране / культуре по-новому.

Путешествовать в новые страны и пробовать местную кухню так интересно и весело. Это позволяет вам лучше понять культуру, даже не говоря никому. Домашняя паста в Италии, лепешки ручной работы в хижине во время служебной поездки в Гватемалу или даже свежая клубника, собранная с фермы в Индиане, дает вам больше или некоторое представление о жизни людей, живущих в разных частях мира, и может даже помочь вы немного больше цените их культуру.

7. Это показывает людям вашу заботу.

Вы напортачили и хотите исправить это перед другом? Пригласите ее поужинать в свое любимое место. У вашей сестры только что вырезали зуб мудрости, и это смесь боли и эмоций? Удивите ее заморозками Венди, яблочным пюре и вашим любимым фильмом. Сегодня день рождения твоей мамы, но ты не можешь вернуться домой? Пошлите ей цветы, коробку Fannie Mays и открытку.

Еда – отличный способ показать людям свою заботу. Люди постоянно приносят хозяйкам подарки в дома своих друзей – обычно вино, десерт или другие угощения. Каждый раз, когда я куда-то собираюсь, я всегда спрашиваю себя: «Есть ли что-нибудь, что вы хотите, чтобы я принес?» Сделав такой небольшой жест, чтобы взять коробку с печеньем по дороге на вечеринку, это имеет решающее значение и показывает, насколько вы больше заботитесь

8. Это вдохновляет людей.

Сколько раз вы видели в Instagram аккаунт о продуктах питания, посвященный здоровому образу жизни, и сразу же вдохновлялись приготовить свою версию здорового тоста с авокадо? Или вы видели фото самого большого молочного коктейля в Нью-Йорке и решили сходить туда в следующий раз, когда будете в городе? Еда может вдохновить каждого. Эстетика кулинарных страниц и блогов может вдохновить на творчество, рецепты, представленные в Food Network, могут вдохновить на ужин завтрашнего вечера, а мир Pinterest может выявить внутреннюю Марту Стюарт практически в каждом.

9. Это заставляет вас чувствовать себя хорошо.

Хотя я вряд ли откажусь от сладостей или кусочка пиццы, нельзя отрицать, что здоровое питание заставляет вас чувствовать себя хорошо внутри и снаружи. Когда вы едите здоровую пищу и заботитесь о себе, у вас появляется больше энергии, вы выглядите более живым и непременно будете более уверены в себе. Здоровая пища, такая как фрукты и овощи, заставляет вас чувствовать себя хорошо, а образ жизни, полный здорового питания, может изменить чью-то жизнь к лучшему.

10. ПРИЯТНЫЙ ВКУС.

Несмотря на все другие замечательные вещи, которые приносит еда, люди едят пищу из-за ее вкуса. Будь то сладость глазури на пончике или пряный вкус васаби на суши-ролле, еда и наслаждение хорошей дегустацией – вот что такое жизнь любителей еды.

В целом, еда – это гораздо больше, чем кажется на первый взгляд.Это мощный инструмент, который меняет повседневную жизнь людей. Теперь, когда вы прочитали эту статью, я надеюсь, что вы больше цените еду и способны осознать ее влияние и то, что вы чувствуете, когда в следующий раз кто-то пришлет вам коробку шоколадных конфет в День Святого Валентина или пригласит вас на званый обед для мини-воссоединения средней школы.

Emotional Eating – HelpGuide.org

здоровое питание

Вы едите, чтобы почувствовать себя лучше или снять стресс? Эти советы помогут вам отказаться от эмоционального переедания, побороть тягу к еде, выявить триггеры и найти более приятные способы утолить свои чувства.

Что такое эмоциональное питание?

Мы не всегда едим только для того, чтобы утолить физический голод. Многие из нас также обращаются к еде, чтобы утешиться, снять стресс или вознаградить себя. И когда мы это делаем, мы склонны тянуться к нездоровой пище, сладостям и другой приятной, но нездоровой пище. Вы можете потянуться за пинтой мороженого, когда вам плохо, заказать пиццу, если вам скучно или одиноко, или проехать мимо проезжей части после напряженного рабочего дня.

Эмоциональное питание – это использование еды для улучшения самочувствия – для удовлетворения эмоциональных потребностей, а не для своего желудка.К сожалению, эмоциональное питание не решает эмоциональных проблем. На самом деле, обычно от этого становится хуже. После этого не только сохраняется изначальная эмоциональная проблема, но и вы чувствуете себя виноватым за переедание.

Вы эмоциональный едок?
  • Вы едите больше, когда испытываете стресс?
  • Вы едите, когда не голодны или когда сыты?
  • Вы едите, чтобы почувствовать себя лучше (чтобы успокоить себя, когда вам грустно, злится, скучно, тревожно и т. Д.)?
  • Награждаете ли вы себя едой?
  • Вы регулярно едите, пока не наелись?
  • Дает ли вам чувство безопасности еда? Вы чувствуете, что еда – это друг?
  • Вы чувствуете себя бессильным или неконтролируемым в отношении еды?

Эмоциональный цикл питания

Иногда использование еды в качестве бодрости, награды или празднования – не обязательно плохо.Но когда еда является вашим основным эмоциональным механизмом выживания – когда вашим первым побуждением является открывать холодильник всякий раз, когда вы в стрессе, расстроены, сердитесь, одиноки, истощены или скучаете, – вы застреваете в нездоровом цикле, когда реальное чувство или проблема никогда не обращался.

Эмоциональный голод нельзя восполнить едой. В данный момент еда может казаться приятной, но чувства, которые ее спровоцировали, все еще присутствуют. И вы часто чувствуете себя хуже, чем раньше, из-за только что потребленных ненужных калорий.Вы ругаете себя за то, что напортачили, и за то, что у вас недостаточно силы воли.

Проблема усугубляется тем, что вы перестаете учиться более здоровым способам справляться со своими эмоциями, вам все труднее и труднее контролировать свой вес, и вы чувствуете себя все более бессильным как в еде, так и в своих чувствах. Но независимо от того, насколько вы бессильны перед едой и своими чувствами, можно добиться положительных изменений. Вы можете научиться более здоровым способам справляться со своими эмоциями, избегать триггеров, побороть тягу и, наконец, положить конец эмоциональному перееданию.

Разница между эмоциональным голодом и физическим голодом

Прежде чем вы сможете вырваться из цикла эмоционального переедания, вам сначала нужно научиться различать эмоциональный и физический голод. Это может быть сложнее, чем кажется, особенно если вы регулярно употребляете пищу, чтобы справиться со своими чувствами.

Эмоциональный голод может быть очень сильным, поэтому его легко принять за физический. Но есть подсказки, которые помогут вам отличить физический и эмоциональный голод.

Эмоциональный голод возникает внезапно. Он поражает вас в одно мгновение и кажется подавляющим и неотложным. С другой стороны, физический голод появляется постепенно. Желание поесть не кажется таким ужасным и не требует мгновенного удовлетворения (если вы не ели очень долгое время).

Эмоциональный голод требует особой комфортной пищи. Когда вы физически голодны, почти все звучит хорошо, включая полезные продукты, например овощи. Но эмоциональный голод требует нездоровой пищи или сладких закусок, которые обеспечивают мгновенный прилив.Вы чувствуете, что вам нужно чизкейка или пиццы, и ничего другого не подойдет.

Эмоциональный голод часто приводит к бессмысленному перееданию. Прежде чем вы это узнаете, вы съели целый пакет чипсов или целую пинту мороженого, не обращая на это внимания и не наслаждаясь этим в полной мере. Когда вы едите в ответ на физический голод, вы обычно лучше понимаете, что делаете.

Эмоциональный голод невозможно утолить, когда вы наелись. Вы продолжаете хотеть все больше и больше, часто едите, пока не почувствуете дискомфорт.С другой стороны, физический голод не нужно утолять. Вы чувствуете удовлетворение, когда ваш желудок полон.

Эмоциональный голод находится не в желудке. Вместо урчания в животе или боли в животе вы чувствуете голод как желание, которое невозможно выкинуть из головы. Вы ориентируетесь на конкретную консистенцию, вкус и запах.

Эмоциональный голод часто приводит к сожалению, вине или стыду. Когда вы едите, чтобы утолить физический голод, вы вряд ли почувствуете вину или стыд, потому что вы просто даете своему телу то, что ему нужно.Если вы чувствуете себя виноватым после еды, это, вероятно, связано с тем, что в глубине души вы знаете, что не едите из соображений питания.

Эмоциональный голод по сравнению с физическим голодом
Эмоциональный голод возникает внезапно Физический голод возникает постепенно
Эмоциональный голод ощущается так, будто его нужно немедленно утолить Физический голод
Эмоциональный голод требует особой комфортной пищи Физический голод открыт для выбора – многое звучит хорошо
Эмоциональный голод не удовлетворяется полным желудком. Физический голод прекращается, когда вы сыты
Эмоциональное переедание вызывает чувство вины, бессилия и стыда Еда для удовлетворения физического голода не заставляет вас чувствовать себя плохо

Определите свое эмоциональное переедание триггеры

Первый шаг к прекращению эмоционального переедания – определение ваших личных триггеров. Какие ситуации, места или чувства заставляют вас тянуться к еде? Чаще всего эмоциональное переедание связано с неприятными ощущениями, но оно также может быть вызвано положительными эмоциями, такими как награждение себя за достижение цели, празднование праздника или счастливого события.

Распространенные причины эмоционального переедания

Стресс. Вы когда-нибудь замечали, как стресс вызывает чувство голода? Это не только у вас в голове. Когда стресс носит хронический характер, как это часто бывает в нашем хаотичном, быстро меняющемся мире, ваше тело вырабатывает высокий уровень гормона стресса кортизола. Кортизол вызывает тягу к соленой, сладкой и жареной пище – продуктам, которые доставляют вам прилив энергии и удовольствия. Чем больше в вашей жизни неконтролируемого стресса, тем больше у вас шансов обратиться к еде для эмоционального облегчения.

Набивка эмоций. Прием пищи может быть способом временно заставить замолчать или «заглушить» неприятные эмоции, включая гнев, страх, печаль, тревогу, одиночество, обиду и стыд. В то время как вы ошеломляете себя едой, вы можете избежать тяжелых эмоций, которые вы бы предпочли не испытывать.

Скука или чувство пустоты. Вы когда-нибудь едите просто для того, чтобы чем-то заняться, чтобы избавиться от скуки или чтобы заполнить пустоту в своей жизни? Вы чувствуете себя неудовлетворенным и опустошенным, а еда – это способ занять ваш рот и ваше время.В данный момент это наполняет вас и отвлекает от скрытых ощущений бесцельности и неудовлетворенности своей жизнью.

Детские привычки. Вспомните свои детские воспоминания о еде. Вознаграждали ли родители мороженым за хорошее поведение, водили ли вас поесть пиццы, когда у вас был хороший табель успеваемости, или подавали вам сладости, когда вам было грустно? Эти привычки часто могут передаваться и во взрослую жизнь. Или ваш обед может быть вызван ностальгией – по заветным воспоминаниям о том, как жарить гамбургеры на заднем дворе с папой или печь и есть печенье с мамой.

Социальные влияния. Встреча с другими людьми за обедом – отличный способ снять стресс, но это также может привести к перееданию. Легко переусердствовать просто потому, что есть еда или потому что все едят. Вы также можете переедать в социальных ситуациях из-за нервозности. Или, возможно, ваша семья или круг друзей поощряют вас переедать, и вам будет легче соглашаться с группой.

Ведите эмоциональный дневник питания

Вероятно, вы узнали себя по крайней мере в нескольких из предыдущих описаний.Но даже в этом случае вам нужно уточнить детали. Один из лучших способов определить закономерности, лежащие в основе вашего эмоционального питания, – это вести дневник питания и настроения.

Каждый раз, когда вы переедаете или чувствуете необходимость потянуться за своей версией комфортной еды криптонита, найдите время, чтобы выяснить, что вызвало это желание. Если вы вернетесь назад, то обычно обнаружите неприятное событие, которое положило начало эмоциональному пищевому циклу. Запишите все это в свой дневник питания и настроения: что вы ели (или хотели есть), что вас расстроило, что вы чувствовали перед едой, что вы чувствовали во время еды и что вы чувствовали после.

Со временем вы увидите, как вырисовывается закономерность. Может быть, вы всегда переедаете после того, как проводите время с критически настроенным другом. Или, возможно, вы испытываете стресс, когда едите, когда у вас дедлайн или когда вы посещаете семейные мероприятия. После того, как вы определите свои эмоциональные триггеры, связанные с перееданием, следующим шагом будет определение более здоровых способов подкрепить свои чувства.

Найдите другие способы утолить свои чувства

Если вы не знаете, как управлять своими эмоциями без еды, вы не сможете надолго контролировать свои привычки в еде.Диеты так часто терпят неудачу, потому что они предлагают логические советы по питанию, которые работают только в том случае, если вы сознательно контролируете свои пищевые привычки. Не работает, когда эмоции захватывают процесс, требуя немедленной расплаты едой.

Чтобы прекратить эмоциональное переедание, вы должны найти другие способы реализовать себя эмоционально. Недостаточно разобраться в цикле эмоционального переедания или даже понять ваши триггеры, хотя это огромный первый шаг. Вам нужны альтернативы еде, к которым вы можете обратиться для эмоционального удовлетворения.

Альтернативы эмоциональному перееданию

Если вы в депрессии или одиноки, позвоните тому, кто всегда помогает вам чувствовать себя лучше, поиграйте с собакой или кошкой или посмотрите любимую фотографию или заветный сувенир.

Если вы беспокоитесь, расходуйте нервную энергию, танцуя под любимую песню, сжимая мяч для снятия стресса или совершая быструю прогулку.

Если вы устали, побалуйте себя чашкой горячего чая, примите ванну, зажгите ароматические свечи или укутитесь теплым одеялом.

Если вам скучно, почитайте хорошую книгу, посмотрите комедийное шоу, исследуйте природу или займитесь тем, что вам нравится (обработка дерева, игра на гитаре, стрельба в обручи, скрапбукинг и т. Д.).

Сделайте паузу, когда возникает тяга, и проверьте себя

Большинство эмоциональных едоков чувствуют себя бессильными перед своей тягой к еде. Когда возникает желание поесть, это все, о чем вы можете думать. Вы чувствуете почти невыносимое напряжение, которое требует кормления прямо сейчас! Поскольку в прошлом вы пытались сопротивляться и потерпели неудачу, вы считаете, что ваша сила воли просто не на высоте.Но правда в том, что у вас больше власти над своими пристрастиями, чем вы думаете.

Возьмите 5, прежде чем поддаться страсти

Эмоциональное переедание обычно происходит автоматически и практически бессмысленно. Прежде чем вы даже осознаете, что делаете, вы потянулись за кадкой мороженого и отполировали половину. Но если вы можете сделать паузу и поразмышлять, когда вас охватит тяга, вы дадите себе возможность принять другое решение.

Можете ли вы отложить прием пищи на пять минут? Или просто начните с одной минуты.Не говорите себе, что не может уступить страсти; помните, запретное чрезвычайно соблазнительно. Просто скажи себе подождать.

Пока вы ждете, проверьте себя. Как вы себя чувствуете? Что происходит эмоционально? Даже если вы в конечном итоге съедите, вы лучше поймете, почему вы это сделали. Это поможет вам настроить себя на другой ответ в следующий раз.

Научитесь принимать свои чувства – даже плохие

Хотя может показаться, что основная проблема заключается в том, что вы бессильны перед едой, эмоциональное переедание на самом деле происходит из-за ощущения бессилия над своими эмоциями.Вы не чувствуете себя способным справиться со своими чувствами, поэтому избегаете их с едой.

Позволить себе испытать дискомфортные эмоции может быть страшно. Вы можете опасаться, что, как и ящик Пандоры, открыв дверь, вы не сможете ее закрыть. Но правда в том, что когда мы не зацикливаемся на своих эмоциях и не подавляем их, даже самые болезненные и тяжелые чувства относительно быстро утихают и теряют способность контролировать наше внимание.

Для этого вам нужно стать внимательным и научиться оставаться на связи со своим текущим эмоциональным опытом.Это может помочь вам обуздать стресс и исправить эмоциональные проблемы, которые часто вызывают эмоциональное переедание. Бесплатный набор инструментов эмоционального интеллекта HelpGuide может показать вам, как это сделать.

Не переедайте, наслаждаясь едой

Когда вы едите, чтобы утолить свои чувства, вы, как правило, делаете это быстро, бездумно потребляя еду на автопилоте. Вы едите так быстро, что упускаете различный вкус и структуру пищи, а также сигналы вашего тела о том, что вы сыты и больше не голодны. Но если вы будете замедляться и наслаждаться каждым кусочком, вы не только получите больше удовольствия от еды, но и уменьшите вероятность переедания.

Замедление и наслаждение едой – важный аспект осознанного питания, противоположный бездумному, эмоциональному питанию. Попробуйте сделать несколько глубоких вдохов, прежде чем приступить к еде, ставя посуду между укусами и действительно сосредотачиваясь на переживании еды. Обратите внимание на текстуру, форму, цвет и запах еды. Какой вкус у каждого глотка? Как это чувствует ваше тело?

Если вы замедлитесь таким образом, вы обнаружите, что цените каждый кусок еды гораздо больше.Вы даже можете насладиться любимой едой и ощутить сытость гораздо меньше. Чтобы сигнал о наполнении тела достиг вашего мозга, требуется время, поэтому подумайте о том, что вы чувствуете после каждого укуса – голодным или насыщенным – это поможет вам избежать переедания.

Практикуйте осознанное питание

Еда, когда вы одновременно занимаетесь другими делами, например, смотрите телевизор, ведете машину или играете с телефоном, может помешать вам в полной мере насладиться едой. Поскольку ваш разум находится в другом месте, вы можете не чувствовать себя удовлетворенным или продолжать есть, даже если вы больше не голодны.Более осознанное питание может помочь сосредоточить внимание на еде и удовольствии от еды и сдержать переедание. См. «Внимательное питание».

Поддерживайте себя, ведя здоровый образ жизни

Когда вы физически сильны, расслаблены и хорошо отдохнули, вы лучше справляетесь с трудностями, которые неизбежно подбрасывает вам жизнь. Но когда вы уже устали и перегружены, любая небольшая икота может сбить вас с пути и направить прямо к холодильнику. Упражнения, сон и другие привычки здорового образа жизни помогут вам пережить трудные времена без эмоционального переедания.

  • Сделайте ежедневные упражнения приоритетом. Физическая активность творит чудеса с вашим настроением и уровнем энергии, а также является мощным средством для снятия стресса. А привыкнуть к упражнениям легче, чем вы думаете.
  • Старайтесь спать 8 часов каждую ночь. Когда вы не высыпаетесь, ваше тело жаждет сладкой пищи, которая быстро даст вам заряд энергии. Достаточный отдых поможет контролировать аппетит и уменьшить тягу к еде.
  • Найдите время для отдыха. Позвольте себе ежедневно уделять хотя бы 30 минут тому, чтобы расслабиться, расслабиться и расслабиться. Это ваше время, чтобы отдохнуть от своих обязанностей и зарядиться энергией.
  • Общайтесь с другими. Не стоит недооценивать важность близких отношений и социальной активности. Проведение времени с позитивными людьми, которые улучшают вашу жизнь, поможет защитить вас от негативных последствий стресса.

Авторы: Мелинда Смит, M.A., Лоуренс Робинсон, Джин Сигал, доктор философии.Д., и Роберт Сигал, M.A.

Как дать себе свободу есть все, что вы хотите (не теряя контроля)

Правда?

Прежде чем я начал писать это, я съел миску хлопьев Lucky Charms. Ладно, это ложь. Я съел две миски. И, черт возьми, это было хорошо!

У меня не было Lucky Charms уже много лет!

Я не могу сказать вам, зачем они мне понадобились, но по какой-то причине мне понадобился витамин Lucky Charms, и после того, как я испытывал тягу в течение 4 дней, я решил, что да.да. Я съем те талисманы удачи.

Стоило ли? да.

Я буду чувствовать себя гадостью примерно через полчаса / завтра утром, когда проснусь? Наверное.

Я буду есть еще завтра? Может быть. Я еще не решил.

Дело в том, что я взрослый. Ты взрослый. В то время как вы можете диктатором, что ест ваш ребенок, вы можете поиграть с тем, что вы едите.

Значит, правил нет. Фактически, выбросьте правила. Они не помогают ни выздороветь, ни оставаться здоровым.

Конечно, вы могли бы следовать диете, которая предписывает так много углеводов, так много граммов белка, чит-дни и то, чего нельзя никогда не иметь, в течение месяца или двух. Но кто хочет так прожить свою жизнь?

Нет. Ты?

Вместо того, чтобы пытаться соблюдать строгую диету, разве вы не предпочли бы наслаждаться свободой питания и при этом выглядеть и чувствовать себя великолепно?

Что это за волшебно звучащая вещь, о которой я говорю?

Как пишет Мелисса Хартвиг ​​в своей книге « Food Freedom Forever », свобода питания означает…

«Наконец-то вы чувствуете, что контролируете пищу, вместо того, чтобы контролировать вас.Это означает потворство, когда вы решите, что оно того стоит, смакуя опыт без вины или стыда, а затем вернуться к своим регулярным здоровым привычкам ».

Да. Звучит прекрасно, не правда ли?

И это имеет смысл.

Проблема с диетами заключается в том, что все они имеют определенные ограничения.

Хлеба нельзя. Или сыр. Или вино. Или шоколад. Или все вышеперечисленное (что было бы худшей диетой!)

Итак, очевидно, единственное, что вы хотите есть, – это хлеб.Или сыр. Или вино. Или шоколад. Итак, конечно же, наступает 19:42, и после целого дня курицы и брокколи вы вдыхаете весь хлеб, сыр, вино и шоколад, которые можете найти, – даже те шоколадные конфеты на Хэллоуин, которые вы нашли в задней части буфета, которые, как вы почти уверены, есть. минимум 2 года.

Затем вы чувствуете себя мусором и добавляете немного капусты в утренний смузи, чтобы, надеюсь, все это сбалансировать, а затем начинаете цикл заново.

Чрезмерное увлечение. Ограничивать. Чрезмерное увлечение.Ограничивать.

Звучит знакомо?

То есть, я определенно говорю не исходя из опыта или чего-то подобного…

Да. Это был я когда-то на пурпурной луне (пурпурный мне больше нравится).

Теперь я смотрю на вещи по-другому.

Я решил, что лучший способ питаться здоровой пищей – это сказать себе, что я могу есть все, что захочу и когда захочу.

И работает. Я смогла сбросить все 30 с лишним фунтов веса ребенка, которые набрала во время беременности, и сохранить нормальный вес в течение последних 5 с лишним лет, даже не соблюдая диету, потому что я приняла этот образ мышления.

Но. И это большое но. Прежде чем заняться чем-то, что, как я знаю, не является питательным топливом (он же бомба жир-сахар-соль), я всегда сначала спрашиваю себя, стоит ли оно того.

Потому что я здоровый человек. Хочу и дальше быть здоровым человеком. Так что в 9 случаях из 10 идея пропылесосить миску (или две) Lucky Charms меня не привлекает, потому что я знаю, что обычно это того не стоит. Все эти искусственные ароматизаторы, красители и сиропная кукуруза заставят меня почувствовать себя мусором.

Но иногда – как сегодня вечером – оно того стоит. Когда идея съесть тарелку Lucky Charms кажется мне такой, будто я возвращаюсь в свои детские варенья, которые сделала мне бабушка, и ем свою тарелку волшебно восхитительных кусочков сахара на полу, пока смотрю The Raccoons.

Потому что давайте будем честными – на самом деле они не такие уж вкусные. Это ощущение – воспоминания, которые оно вызывает – такой восхитительный вкус.

Вот почему оно того стоит. Вот почему я разрешаю есть все, что хочу, и когда хочу, потому что иногда интересно спускаться по переулкам памяти.И иногда это действительно очень, очень вкусно (например, мороженое s’mores с фруктами, которое у меня было несколько недель назад с домашним зефиром. Эти того стоили!)

Иногда меня спрашивают, когда люди видят, что я ем то, что «того стоит», почему я не лишний вес на 30 фунтов. Потому что, хотя я знаю, что могу есть все, что хочу и когда захочу, я все еще сохраняю здоровый вес.

Так в чем секрет?

Должно быть нечто большее, Джен!

Я знаю, что это звучит очень просто – и это так, – но есть некоторые ключевые части уравнения, которые вам нужно понять, чтобы это сработало на вас.

Потому что, если я просто оставлю вас с двумя ведрами жареной курицы «Скажите себе, что вы можете есть все, что хотите», позже вы отправите мне гневное электронное письмо… «Вы сказали мне, что если бы я сказал, что могу есть курицу, я бы не стал хочу курицу! »

Итак, вот в чем дело.

Для того, чтобы это сработало, вам понадобятся три ключевых ломтика пирога (образно говоря, конечно):

  1. Та часть, где вы даете себе свободу есть все, что хотите, когда захотите – до тех пор, пока вы решите, что это того стоит (вы готовы мириться с любыми потенциальными последствиями, такими как головные боли, боли в животе, прыщи, капризность, и т.п.)
  2. Часть, где вам действительно нравится то, что вы едите. Вкус. Наслаждаться.
  3. Часть, в которой вы принимаете установку на рост вместо того, чтобы быть Miss Perfect Diet 2017.

Одна из самых невероятно простых, но эффективных стратегий, которые помогут вам обрести свободу в еде, – это принять установку на рост вместо того, чтобы оставаться в рамках установки на данность.

Эти концепции роста и установки на данность исходят от Кэрол Двек – психолога из Стэнфорда, которая десятилетиями изучала установку.По ее словам…

«С установкой на данность недостаточно просто добиться успеха. Недостаточно просто выглядеть умным и талантливым. Вы должны быть в значительной степени безупречными. И нужно сразу же быть безупречным … В конце концов, если оно у вас есть, оно есть, а если нет, то нет ».

Но с установкой на рост не стоит стремиться к совершенству. Основное внимание уделяется выздоровлению. Обучение. Адаптация. Вера в то, что вы можете и будете меняться к лучшему.

И когда дело доходит до здорового питания, я уверен, что мне не придется говорить вам, какой образ мышления будет для вас более полезным, когда вы встретитесь лицом к лицу с этой тягой к чипсам в 20:00.

Так что примите установку на рост.

Вместо того, чтобы навешивать на себя ярлык неудачника, который не может положить красный бархатный пирог дополнительной глазурью из сливочного сыра, вы можете просто отказаться и съесть все это в любом случае, потому что ничего никогда не изменится. Всегда.

Предположим, что вы здоровый человек.

Повторяйте за мной: «Я здоровый человек. Я делаю здоровый выбор ».

Звучит так просто, но поверьте мне в этом. Исследования показывают, что ваш мозг может буквально измениться, если вы примете такой образ мышления.

Мысль «Я здоровый человек» на самом деле может помочь вашему мозгу усвоить эту идею на нейронном уровне (также известный как ваш мозг действительно изменяется в положительную сторону).

Чертовски круто, правда?

Мысли становятся вещами. Те люди закона притяжения были правы.

Но только если вы делаете сознательное усилие, чтобы думать о здоровом образе жизни. Мысли об установке на рост.

Так что примерьте их на размер…

Это не мгновенное преобразование.

Я не собираюсь обещать, что это волшебным образом излечит все беспорядочные, негативные и мучительно мучительные мысли, которые у вас когда-либо возникали в данный момент о еде.

Но если вы попробуете, положительные изменения могут (и будут) произойти.

Вы можете наслаждаться свободой еды, а не диктатурой. Кексы не должны быть ответственными.

Просто вспомните…

Шаг 1: Скажите себе – и искренне верьте, – что вы можете есть все, что хотите, когда захотите. Благодаря круглосуточной автопробеге и круглосуточным супермаркетам у вас буквально есть доступ ко всему необходимому сахару, жирам и соли в любое время. Так что спешки нет. Побалуйте себя, если оно того стоит (вы поймете, когда оно того стоит).Не надо, если это не так.

Шаг 2: Наслаждайтесь каждой крошечной капелькой вкусности. Действительно. Шутки в сторону. Не сдавайте его так, как будто вам стыдно, что вас увидят с ним. Не торопитесь и наслаждайтесь моментом (иначе в чем смысл ?!).

Шаг 3: Примите установку на рост. Скажите себе: «Возможно, я не идеален, но я все еще здоровый человек, который делает выбор в пользу здорового образа жизни. Я просто иногда хочу кекс, и это нормально. Это не делает меня плохим человеком, неудачником или нездоровым.Это просто делает меня человеком ».

Свобода еды. Звучит прекрасно, не правда ли?

Это определенно лучше, чем агония цикла чрезмерного увлечения и ограничения.

Вы все еще можете есть всю любимую еду. Вы просто не будете хотеть их все время, потому что после того, как в течение нескольких недель вы будете есть здоровую, питательную и подпитывающую пищу пищу, вам захочется заниматься все меньше и меньше, потому что головные боли, капризность, прыщи и вздутие живота просто не будут того стоить.

Потому что ты здоровый человек.

Не идеально. Не самая здоровая женщина на планете.

Просто отличная мама, которая обычно делает здоровый выбор.

Не только для того, чтобы стать лучшей мамой, но и потому, что вы заслуживаете того, чтобы чувствовать себя лучше.

Объятий,

Jen

П.С. У вас есть друг, который застрял в караване с ограниченными возможностями? Передайте им этот пост и предложите вам попробовать это вместе. Всегда веселее пробовать новое с приятелем!

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

25 продуктов, от которых вы голодны

Пока вы проводите больше времени дома, у вас может возникнуть соблазн пройтись на кухню, чтобы перекусить.Эй, это бывает с лучшими из нас! Но чего вы не хотите в конечном итоге делать, так это есть продукты, которые в конечном итоге заставят вас хотеть большего. Серьезно, есть продукты, от которых вы просто проголодаетесь.

Здесь мы собрали самые нездоровые продукты, от которых вы захотите отказаться, так как от них вы только проголодаетесь. А вместо этого замените их полезными и сытными закусками!

Shutterstock

Все это восходит к тому времени, когда мы были крошечными младенцами. «Люди запрограммированы на опиоидную (опиатоподобную) реакцию на белок, содержащийся в молоке (казеин), так что младенцы будут продолжать свое желание потреблять достаточное количество молока своей матери», – объясняет Джулианна Хевер, MS, RD, CPT, диетолог, основанный на растительных продуктах, и автор книг The Veg Mediterranean Diet и The Complete Idiot’s Guide по растительному питанию .«Сыр, который представляет собой концентрированную форму молока, также вызывает этот эффект. Эти белковые соединения, называемые казоморфинами, в сочетании с высоким содержанием жира и соли являются причиной популярной одержимости сыром. Таким образом, чем больше у вас есть, тем больше вы жаждете – как задумано природой ».

Shutterstock

«Хотя приготовление сока и очищающие соки сейчас очень популярны, процесс, используемый для получения из сладкой жидкости наиболее питательного вещества – клетчатки», – объясняет Джанель Функ, MS RD LDN.”В результате у вас остается калорийный напиток, который повышает уровень сахара в крови, что приводит к сбою, из-за которого вы становитесь голоднее. Исследования показали, что наши тела больше не насыщаются калориями из сока, в отличие от калорий из пищи, поэтому пейте воду, чтобы избавиться от жажды и увлажнения, и ешьте цельные фрукты и овощи с неповрежденной клетчаткой “. Если вам хочется чего-нибудь выпить, а не перекусить, попробуйте идею Ребекки Льюис, ведущего эксперта HelloFresh: «Смешайте фрукты и овощи, которые вы планировали приготовить сока.Если вы не можете полностью избавиться от мякоти, попробуйте добавить немного протеинового порошка или ореховой пасты. Добавленные белок и жир действуют аналогично клетчатке, замедляя всасывание продуктов в кровоток ».

Shutterstock

«Йогурт постоянно рекламируется как суперполезная пища, но все зависит от того, какой из них вы выберете, чтобы оставаться сытым», – делится диетолог Кейлин Сент-Джон, доктор медицинских наук в Natural Gourmet Institute, школе здоровой кулинарии в Нью-Йорке. Город. «Типичный йогурт на 6 унций фруктового на дне содержит 150 калорий, 6 граммов белка, 1.5 граммов жира и около 25 граммов сахара. Более высокая углеводная нагрузка и очень низкое содержание жиров заставят вас искать больше еды даже после последней ложки ». Вместо этого выберите простой греческий йогурт, в котором вдвое больше белка, и добавьте свои фрукты, орехи и семена для дополнительной клетчатки и антиоксидантов.

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

“Есть причина, по которой вы можете почувствовать голод вскоре после утреннего омлета из яичного белка.Хотя яичный белок является хорошим источником белка, большая часть полезных жиров, витаминов и минералов содержится в яичном желтке, и в метаанализе 2010 года, опубликованном в журнале American Journal of Clinical Nutrition , говорится, что насыщенные жиры не связаны с повышенный риск ишемической болезни сердца, инсульта или ишемической болезни сердца, – делится Сент-Джон. – Насыщенные жиры в яичных желтках не только усиливают чувство сытости, но и необходимы для выработки гормонов и усвоения организмом некоторых витаминов и минералов.Витамин A (отлично подходит для кожи и вашей иммунной системы), витамины B для энергии и холин, который поддерживает здоровье мозга и мышц. “Мы поднимем наш протеиновый коктейль в паломничество к здоровью Святого Иоанна, чтобы вернуть яичные желтки в стиль. для людей, сидящих на диете.

Shutterstock

«Когда мы берем обезжиренную бутылку, мы думаем, что делаем правильный выбор», – говорит Лиза Хаим, диетолог и основательница Well Necessities. Не тот случай. «В эти обезжиренные заправки для салатов можно добавить соль и сахар, чтобы придать им аромат.В конце концов, мы наливаем еще, убеждаясь, что каждый кусочек салата в нашем салате пропитан. После того, как салат закончился, соль и сахар заставляют вас чувствовать себя неудовлетворенным и желать большего ». Именно на то, на что надеется компания по заправке салатов, но не на вашу диету с плоским животом.

Shutterstock

«Согласно недавнему отчету, опубликованному в журнале Ассоциации потребительских исследований , мы склонны переедать теми продуктами, которые обозначены как здоровые», – предупреждает Сент-Джон. “Это заставляет людей заказывать большие порции и чувствовать себя менее сытыми после еды, которую рекламируют как здоровую.Точная причина этого неясна, но, вероятно, связана с подсознательным программированием нас, чтобы соотнести нездоровую пищу с чувством насыщения ». Остерегайтесь этих заявлений на этикетке и всегда проверяйте список ингредиентов перед покупкой.

Shutterstock

Сахар и все его аналоги (от искусственных подсластителей до органического тростникового сахара и всего, что между ними) вызывают сильное привыкание из-за повышенного выброса дофамина. «Учитывая тот факт, что мы эволюционно созданы, чтобы искать сладкое, чтобы выжить, и что высококонцентрированные источники сахара вездесущи в бесконечных количествах, сахарная зависимость становится все более распространенной и вносит огромный вклад в наш текущий глобальный кризис здравоохранения», – комментирует Хевер. .«Рафинированные и обработанные подсластители неумолимы в своей способности побуждать вас переедать, но при этом не обеспечивают насыщения, насыщения или питания». Однако не отказывайтесь от фруктов: «Цельные пищевые источники сахара, такие как фрукты, отличаются, потому что фрукты содержат клетчатку и питательные вещества. Вот почему вы можете быстро съесть пару шоколадных батончиков или выпить большую чашку сока, не чувствуя себя полно, но съесть 10 яблок или груш будет непросто », – добавляет она.

Shutterstock

«Традиционные батончики из мюсли часто состоят только из сахара и гидрогенизированных масел и не содержат белка (вещества, которое наполняет вас)», – делится Хаим.«Они часто менее калорийны, чем традиционная еда, и не служат заменой еды. Вкуса достаточно, чтобы разжечь аппетит, но не дает сытости».

Shutterstock

Подумайте дважды, прежде чем добавлять эту противную приправу в запеченный картофель фри из сладкого картофеля или смешивать с блюдом из яиц на завтрак. «Кетчуп или любая пища, приготовленная с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы (HFCS), может усилить ваш аппетит. HFCS прерывает обмен веществ в организме и замедляет выработку лептина (что помогает нам чувствовать сытость).В результате тело не получает сообщения о том, что вы сыты и пора перестать есть », – предупреждает Хаим.

Shutterstock

“Вы когда-нибудь набивали себя гигантским черничным булочкой, а сразу после этого обнаруживали, что проголодались?” – спрашивает Хаим. Был там, сделал это. «Хотя в нем много калорий, он почти полностью состоит из сахара. Этот сахар быстро переваривается и всасывается, оставляя ваше тело голодным». Ой!

Shutterstock

«Многие подслащенные сахаром злаки не содержат клетчатки и белка, двух питательных веществ, которые вам нужны с утра, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и избежать утреннего голодания», – комментирует Функ.«Сочетание сладких хлопьев с обезжиренным молоком означает, что вы теряете насыщающий жир, чтобы оставаться сытым. Ищите хлопья с более чем пятью граммами естественной клетчатки на порцию и не экономьте на жирах и Белок. Не упускайте также диетические, низкокалорийные злаки. Даже если в них мало сахара и калорий, они также, как правило, с низким содержанием клетчатки и белка », – советует она.

Shutterstock

AKA белый хлеб, крекеры и т. Д. «Клетчатка плюс вода – это масса», – говорит Хевер.«В вашем рационе цельные продукты, богатые клетчаткой, способствуют насыщению и насыщению. Поскольку клетчатка удаляется при рафинировании, эти продукты легко съесть в избытке. Вот почему пережевывать хлебную корзину намного проще, чем доедать ведро. коричневого риса “.

Shutterstock

«Это правда, что нельзя есть только одну. Это потому, что соленые закуски содержат чрезмерное количество натрия и часто не содержат клетчатки или белка», – говорит Сент-Джон. “Высокое содержание соли в этих продуктах приводит к обезвоживанию и может заставить ваше тело съесть больше закуски вместо того, чтобы выпить стакан воды.Недостаток белка и клетчатки означает, что закуска богата углеводами и несбалансирована, что приводит к неизбежному скачку сахара в крови ». Хаим вмешивается:« Сканирование мозга показывает, что натрий запускает дофамин, нейромедиатор, связанный с удовольствием. Это означает, что чем больше соли вы едите, тем больше вы ее хотите! »

Shutterstock

А вот категория продуктов, от которых следует отказаться, потому что научно доказано, что они являются одним из худших продуктов, вызывающих чувство голода. И помните, что то, что он «без сахара», не дает вам права на погружение.Всегда проверяйте этикетку, чтобы увидеть, не были ли добавлены искусственные подсластители. «Искусственные подсластители обманывают ваш мозг, заставляя думать, что он получает приятную пищу. оставил тягу к сладкой пище еще больше », – комментирует Функ. Дополнительная причина держаться подальше? Искусственные подсластители могут вызвать боль и дискомфорт в животе.

Вы не представляете себе ничего, когда думаете, что голодны больше, чем перед едой, после того, как съели это блюдо.«Китайская еда часто богата глутаматом натрия. Глутамат натрия используется в качестве усилителя вкуса и содержится в других типах продуктов, таких как супы, мясные продукты и многое другое. Некоторые исследования показывают, что химические вещества в глутамате натрия вызывают резкое повышение аппетита, что кажется уместным, поскольку люди, потребляющие наибольшее количество глутамата натрия, с большей вероятностью будут иметь избыточный вес по сравнению с теми, у кого в рационе нет глутамата натрия », – предупреждает Хаим.

Shutterstock

Верно или неверно: супы могут стать огромным преимуществом для быстрого и эффективного похудения.Верно, когда готовишь суп с нуля. Когда вы забираете его в продуктовом магазине? Обычно это не так. «Супы часто содержат больше натрия, чем любая другая пища. Натрий в этих [на первый взгляд безвредных банках] вызывает это чувство зависимости и желания все больше и больше», – говорит Хаим.

Shutterstock

«Многие люди, сидящие на диете, пытаются отвлечься от еды с помощью жевательной резинки. К сожалению, этот трюк обычно не работает», – комментирует Хаим. Жевательные ручки должны прислушиваться: «Жевание на самом деле обманывает ваше тело, заставляя пищу опускаться вниз, а это означает, что желудочный сок готовится в желудке.Когда пища не поступает, желудок начинает взбивать пустоты. Это не только причиняет боль, но и заставляет вас больше осознать свою потребность в еде ».

Shutterstock

«Многие продукты, которые вызывают у нас чувство голода сразу после того, как мы их съели, чрезмерно обработаны, очищены и лишены всех преимуществ клетчатки», – говорит Льюис. «И почему клетчатка так важна? Потому что клетчатка – это то, что замедляет всасывание продуктов, которые мы едим из желудка, в кровоток. Когда продукты с низким содержанием или не содержат клетчатки, они быстро проходят через желудок в нашу кровь, вызывая это сумасшествие. всплеск инсулина в крови.Инсулин высвобождается, чтобы запустить процесс пищеварения и удалить сахар из крови (где, если они остаются, становится опасным). Так что употребление в пищу продуктов, ускоряющих реакцию инсулина, в конечном итоге делает нас более голодными в долгосрочной перспективе ».

Shutterstock

«Хотя оба этих варианта кажутся хорошими по размеру и удовлетворительными, они состоят из белого сахара и муки. В них [почти нет] клетчатки или питательных веществ», – говорит Хаим. “В результате ваш уровень сахара в крови резко подскакивает, а затем резко падает, из-за чего вы чувствуете себя более голодным, чем до того, как начали принимать эти угощения.«

Shutterstock

Если вам нравится пина-колада и вы потерялись в вихре блендера с калорийной бомбой, то вперед. Все остальные? Пропустить. «Когда в смузи нет белка или овощей, это всего лишь фруктоза. Результатом является быстрое повышение уровня сахара в крови, за которым следует его резкое снижение. Кроме того, они обычно содержат слишком мало калорий, чтобы насытить, что заставляет вас хотеть большего. еда после “, – предлагает Хаим.

Shutterstock

Мы знаем, мы знаем. Это не еда. Но стоит напомнить, что это серьезно подстегнет ваш голод: «Наше тело не способно накапливать алкоголь (в отличие от нашей неограниченной способности накапливать жир).Процесс удаления алкоголя из нашего тела заставляет нас быстро расходовать запасы гликогена (который в основном поступает из углеводов). Поэтому, когда мы пьем в избытке (более 2 порций для женщин и более 3 порций для мужчин), мы жаждем углеводов, чтобы восполнить запасы гликогена, потерянные из-за алкоголя », – объясняет Льюис.« К сожалению, с нарушением рассудительности алкоголь также вызывает: эта тяга часто связана с неправильным типом углеводов; простые, обработанные и жареные. “Пейте в умеренных количествах, и если тяга возникает после слишком большого количества”, выберите полезные, сложные углеводы (например, орехи и семена), доступные для этой ночной закуски.«

Shutterstock

Продолжайте ехать прямо, если хотите держаться за то тело с плоским животом, ради которого вы так много работали. «Эти продукты с высокой степенью переработки наполнены такими вещами, как консерванты, трансжиры, HFCS и соль. Причина, по которой вам следует заботиться об этом, заключается в том, что консерванты и трансжиры нарушают способность нашего желудка общаться с нашим мозгом», – объясняет Льюис. «Гормоны и нейротрансмиттеры, связанные с сытостью, в мозге не производятся, и поэтому мозг теряет способность распознавать, что мы сыты, поэтому мы просто продолжаем есть больше.И вся эта добавленная соль в фаст-фуде заставляет наши тела удерживать воду, вызывая обезвоживание и вздутие живота. Часто, когда мы думаем, что голодны, на самом деле это просто наш организм напоминает нам о регидратации! »

Shutterstock

«Переедание ведет к еще большему перееданию. Чрезмерное потребление высококалорийной пищи стимулирует реакцию в вашем мозгу, аналогичную опиатам, вызывая привыкание, – говорит Хевер. продукты для борьбы с перееданием или обратитесь за профессиональной помощью, если вы считаете, что можете страдать от переедания.

Shutterstock

Как бы сложно это ни было, не соблазняйтесь даже более здоровыми пончиками. (Веганский пончик по-прежнему можно жарить во фритюре и заправлять сахаром, поэтому он занимает достойное место в нашем списке продуктов, которые вызывают чувство голода). «Неудивительно, что пончики полностью сделаны из сахара. Пончики расщепляются на сахар, в результате чего мальчик выделяет больше инсулина. Когда инсулина много, слишком много сахара попадает в ваши клетки, не оставляя ничего для крови. Результатом является низкий уровень сахара в крови, из-за которого вы чувствуете голод вскоре после употребления.”Да ладно, в любом случае, поэтому у них есть все дюжины сделок. Держитесь подальше.

Shutterstock

Вы когда-нибудь задумывались о том, как простое и очень специфическое желание может иногда выходить из-под контроля, когда вы тянетесь к чему-то другому? «Если вы чего-то жаждете, а затем пытаетесь подавить эту тягу чем-то другим, вы, вероятно, продолжите поиск оригинальной еды, которую желали», – говорит Хевер. «Таким образом, в долгосрочной перспективе обычно лучше иметь небольшую порцию того, что вы хотите, чтобы вы могли продолжить свой день.Другими словами, если вы действительно хотите шоколада, съешьте кусок темного шоколада вместо нежирного шоколадного мороженого ».

Как определить, что вы действительно голодны

«Ешьте, когда голодны, и прекращайте, когда насыщаетесь». Что касается советов по снижению веса, это один из самых простых советов. Но довести это до конца может быть на удивление сложно.

«Частично ваш аппетит возникает из-за физического голода, при котором ваше тело действительно хочет энергии», – говорит Стефан Гайенет, доктор философии, автор книги The Hungry Brain .«Но некоторые [аспекты аппетита] могут возникнуть из-за мысли, что пирожное выглядит действительно потрясающе». Конечно, еда, когда вы действительно голодны, дает вашему телу топливо на весь день. Дело в том, что других видов питания практически гарантируют, что вы получите лишние калории, которые вам на самом деле не нужны.

Так как же отличить? К счастью, это проще, чем вы думаете. Вот что вам нужно знать о своем аппетите и о том, как расшифровать сбивающие с толку сигналы, которые он иногда может посылать.

Почему мы едим, когда не голодны?


Ответ сводится – как вы уже догадались – к биологии. Чтобы защититься от голода, люди эволюционировали, чтобы жаждать концентрированных источников жира, сахара, белка и крахмала. Это не просто наполняет наши животы. Эти продукты также побуждают мозг выделять гормон хорошего самочувствия дофамин, поэтому они делают нас счастливыми. «Независимо от того, наелись ли вы и достаточно ли у вас жира, вы все равно найдете эти продукты привлекательными», – объясняет Гайене.

Умом вы знаете, что еда, когда вы не голодны, может помешать вашей потере веса. Но то, действительно ли вы можете отказаться от этих соблазнительных блюд, часто зависит от множества факторов. Во-первых, ваше эмоциональное состояние: поскольку вкусная еда поднимает настроение, ее употребление может временно облегчить чувство печали или стресса, – говорит Сьюзан Альберс, психиатр, автор книги Eat. В .: Разблокируйте силу эмоционального интеллекта для похудания . Они также могут отвлекать вас, когда вам скучно.

Это не все. Нас часто заставляют есть по привычке. Если вы всегда угощаете себя печеньем, когда пьете кофе с другом, вы можете заказать его с латте, даже не задумываясь об этом. А в других случаях соблазнительные вещи просто есть. «Удобство – это очень, очень мощно», – говорит Гайене. «Вам не обязательно быть голодным, чтобы взять пригоршню чипсов, когда вы проходите мимо них».

Вы даже можете неправильно интерпретировать сигналы своего тела. Часто принимают жажду за голод.Так что даже незначительное обезвоживание может вызвать у вас желание закусить – тогда как все, что вам действительно нужно, – это стакан воды.

СВЯЗАННЫЕ С: Что можно и чего нельзя делать при осознанном питании

Признайте настоящий голод


Есть очень много вещей, которые могут заставить вас положить еду в рот. Так как же понять, выглядит ли этот кусок пиццы так хорошо, потому что в вашем баке заканчивается топливо, или по совершенно другой причине?

Сначала настройтесь на свое тело.Физический голод сопровождается физическими ощущениями, которые трудно не заметить. Ваш желудок может казаться пустым или начать урчать, в то время как ваша энергия может быть немного низкой. «И чем дольше прошло с момента вашего последнего приема пищи, тем сильнее будут эти сигналы», – говорит Альберс.

СВЯЗАННЫЕ: 5 способов взять на себя ответственность за эмоциональное питание

Обратите внимание, какие продукты вызывают у вас интерес. Когда вы голодны, даже простая и здоровая пища, такая как яблоко или несоленый сырой миндаль, будет казаться привлекательной.Но если вы настроены только на что-то конкретное – например, картофельные чипсы для барбекю или пирожное с арахисовым маслом – ваше желание поесть, вероятно, исходит откуда-то еще, – объясняет Альберс.

Настройтесь на успех


Возможность определить, когда вы действительно голодны, может помочь вам отказаться от еды по другим причинам. Но внесение нескольких простых изменений может в первую очередь помочь предотвратить появление большего количества таких запутанных ситуаций.«Если вы измените свое окружение так, чтобы оно не давало легких заманчивых сигналов о еде, вам не придется так сильно бороться со своими импульсами», – говорит Гайене.

Один из способов добиться этого – затруднить доступ к заманчивой пище. Например, складывать закуски в глубину кладовой, вместо того, чтобы хранить их на прилавке, где их легко взять, не задумываясь. Или их совсем не иметь. «Если ваш мозг знает, что вам придется пойти в продуктовый магазин, чтобы купить мороженое, вам будет легче сопротивляться, и у вас может даже не возникнуть тяга к нему», – говорит Гайене.

Также следите за своим эмоциональным состоянием. По словам Альберса, у многих чувство взволнованности или подавленности может вызвать безумие кормления. Поэтому примите меры, чтобы контролировать уровень стресса – например, упражнения, медитацию или даже ведение дневника. И получи свои z. Когда вы истощены, вас легче вымотать (что часто приводит к переигрыванию). Однако результаты показывают, что достаточное количество сна может выступать в качестве буфера против стрессового переедания.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.