Огуречный напиток: Огуречный лимонад — Zira.uz

0

Содержание

Огуречный лимонад — Zira.uz

Ингредиенты
  • 4 огурца

  • 4 лимона

  • 3-4 веточки мяты

  • 1 веточка зеленого базилика

  • 8 столовых ложек сахара

  • 1,5 литра газированной воды

Руководство

Если вы хотите удивить гостей и домочадцев необычным напитком, то огуречный лимонад прекрасно подойдет вам. Яркий, освежающий и вкусный напиток станет спасением от жары.

Огуречный лимонад украсит праздничный стол и разнообразит любое меню.

Приблизительная стоимость готового блюда — 18000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

11 995

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Огурцы, базилик и мяту размельчить в блендере.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Добавить сок 4 лимонов и сахар.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Добавить 2 стакана воды и перемешать.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Процедить смесь и добавить остальную воду.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Перелить лимонад в емкость и украсить лимоном, огурцами и листиками мяты.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!



Огуречный лимонад с мятой и лаймом пошаговый рецепт с фото

Предлагаю рецепт освежающего напитка для жаркого дня – огуречный лимонад с мятой. В состав лимонада, кроме свежих огурцов и мяты входят лимон и лайм. Они придают напитку свежесть и насыщенный вкус. На мой взгляд, мало кто откажется от порции холодного, ароматного, тонизирующего лимонада в летний зной.

Для того чтобы приготовить лимонад с огурцами можно взять обычную кипяченую или газированную воду. Минеральную воду лучше выбирать без резкого вкуса. Огурцы используйте молодые, с мелкими семенами и тонкой шкуркой, а количество сахара регулируйте на свой вкус.

Ингредиенты


  • Вода кипяченая – 1 ст.
  • Вода минеральная газированная – 1 л
  • Сахар – 100 г
  • Лимон – 2 шт.
  • Лайм – 1 шт.
  • Огурец – 3 шт.
  • Свежая мята – 4 веточки

Как приготовить лимонад с огурцом и мятой

  1. Приготовьте сироп: в сотейник нарежьте тонкими кружочками один лимон, влейте 1 стакан кипяченой воды, добавьте сахар и 2 веточки мяты. Доведите до кипения.

  2. Сироп оставьте настояться 30 минут, а затем процедите его в чашку через сито.

  3. Два свежих огурца натрите на мелкой терке.

  4. Выдавите сок из огурцов.

  5. Соедините огуречный сок с лимонно-мятным сиропом.

  6. Оставшийся свежий огурец нарежьте тонкими кружочками. Также нарежьте лайм и лимон.

  7. В подходящую тару – это может быть бутыль, кувшин или банка, влейте соединенные сироп с огуречным соком.

  8. Добавьте дольки лайма, лимона, огурец и веточки мяты.

  9. Влейте минеральную газированную воду. Уберите напиток охлаждаться в холодильник.

  10. Огуречный лимонад с мятой подавайте с кубиками льда.

    На мой взгляд, летом также очень хорошо утоляет жажду домашний «Тархун».

Приятного аппетита!

Газированный огуречный лимонад рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»

Газированный огуречный лимонад рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныСвинина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Газированный огуречный лимонад

АВТОР: Евгения Кукоба порции:  2ГОТОВИТЬ:  

10 минут

10 минут

Добавить в книгу рецептов43

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Тростниковый сахар

50 г

Газированная вода

2 стакана

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Очистить огурцы от кожуры, нарезать на 4–5 частей и измельчить в блендере в пюре. С помощью сита процедить сок и хорошо отжать огуречную мякоть.

2В ковше нагреть сахар и 50 мл простой воды, пока сахар не растворится и сироп немного не загустеет. Снять с огня, дать остыть.

3Смешать сахарный сироп, лимонный и огуречный соки. Все размешать, разлить по стаканам, залить газированной водой, добавить лед и подавать.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Огуречный лимонад: рецепт | Волшебная Eда.ру

Очень приятным на вкус получается лимонад с добавлением огурцов. Огуречная свежесть и легкий аромат освежают в жаркий день. Вкус огурца прекрасно сочетается со вкусами лимона, лайма и мяты. Попробуйте приготовить этот витаминный напиток для своей семьи или гостей.

Воду для приготовления лимонада можно использовать как обычную, очищенную или охлаждённую кипяченую, так и газированную, только не с резким вкусом. Огурцы лучше брать молодые, с мелкими семенами и тонкой кожурой.

Общее время: 1 час 40 минут | Время приготовления: 10 минут | Порций: 6

Ингредиенты

  • вода (для лимонада) – 1 л
  • вода (для сиропа) – 200 мл
  • сахар – 100-120 г
  • огурцы свежие – 300 г
  • лимон – 1 шт.
  • лайм – 1 шт.
  • мята – 2-3 веточки

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Лимон и лайм хорошо вымыть щеткой или с применением специального средства. Вымыть огурцы и мяту. Охладить воду для лимонада. Заранее подготовить лёд для подачи лимонада.

  2. С лимона снять цедру. С веточки мяты оборвать листья.

  3. В небольшой сотейник высыпать сахар, добавить цедру и листья мяты. Влить 200 мл воды.

  4. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 1 минуту. Затем снять с огня, дать сиропу остыть и настояться 30 минут.

  5. Из лимона выжать сок.

  6. Два огурца натереть на мелкой терке.

  7. Выжать сок из натертых огурцов.

  8. Оставшийся огурец нарезать тонкими кружочками. Так же нарезать лайм. Листья мяты отделить от веток.

  9. В кувшин влить (через сито) сироп из лимона и мяты, сок лимона и сок огурцов.

  10. Опустить в кувшин нарезанные лайм и огурец. Добавить листья мяты. Влить воду (очищенную или минеральную), размешать.

  11. Поставить кувшин с лимонадом в холодильник на 1 час, чтобы напиток настоялся и охладился.

  12. В стаканы выложить лёд, налить лимонад и подавать.

Освежающий огуречный напиток

Летняя жара в Санкт-Петербурге — это не только счастливые часы у залива, прогулки по центру в шортах и персиково-розовые закаты, но и желание постоянно держать под рукой что-то прохладное. Чтобы освежиться, подойдёт лимонад с огурцом — на вкус он лучше, чем на слух, а освежает не хуже эспрессо-тоника.

Пищевая ценность порции

  • 137 ккал

  • 1 г

  • 0 г

  • 29 г

Процент дневной нормы при потреблении 1500 ккал/сутки1800 ккал/сутки2000 ккал/сутки2500 ккал/сутки2800 ккал/сутки

Шаг 1

  • Нож, разделочная доска, блендер
  • 5 минут

Вымойте и нарежьте огурцы кусочками. Измельчите их с помощью блендера или погружного миксера.

Шаг 2

  • Сито
  • 1 час

Оставьте полученное пюре в сите примерно на час, чтобы сцедить сок. Его должно получиться около 400 мл.

Шаг 3

  • Кастрюля
  • 1 час

Смешайте в кастрюле воду, сок лайма и сахар. Варите 5 минут. Добавьте мяту, дайте остыть и уберите в холодильник.

Шаг 4

  • Столовая ложка
  • 3 минуты

Смешайте получившуюся основу с огуречным соком. Добавьте лимонад и лёд. Подавайте сразу. При желании напиток можно украсить дольками огурца и лайма.

Огуречный лимонад в домашних условиях: рецепт с фото пошагово

Утолить жажду и освежиться в летний день поможет огуречный лимонад – напиток готовится за считанные минуты и обязательно понравится по вкусу не только вам, но и вашим родным, гостям. Заранее заморозьте воду в формочках в морозильной камере в лед, чтобы у вас под рукой был такой необходимый ингредиент.

Огурцы выбирайте сочных сортов, не поздних, с ярко-зеленой кожурой и без плотных семян внутри. Обязательно пробуйте их перед нарезкой, чтобы исключить попадание горьких овощей в напиток. Предпочтительно готовить лимонад из свежих лимонов, но если их нет, то воспользуйтесь концентрированным лимонным соком, разбавив его по инструкции на упаковке.

Напиток не готовится впрок, так как спустя полчаса он приобретает горьковатый вкус из-за измельченных лимонов – лучше сделать новый, ведь огурцы в летний сезон стоят недорого!

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 9

Промойте овощи в воде, тщательно удаляя шипы на их поверхности и пыль. По желанию можно снять кожуру овощечисткой и удалить семена, оставив лишь нежную мякоть. Срежьте с огурцов хвостики, нарежьте средними кубиками и высыпьте в глубокую емкость.

Шаг 3 из 9

Половину лимона нарежьте кольцами. Пару из них нарежьте дольками и добавьте в емкость к огурцам вместе с кубиками льда. Оставшиеся лимонные кольца выложите в кувшин, в котором будете подавать лимонад, также немного льда оставьте для подачи.

Шаг 4 из 9

Пересыпьте все из емкости в чашу блендера.

Шаг 5 из 9

Всыпьте туда же сахарный песок. Его можно заменить медом любого сорта, если у дегустирующих нет аллергии на такой продукт. Допустимо добавление ароматизаторов и подсластителей: сиропа, ванильного сахара, варенья или джема.

Шаг 6 из 9

Влейте минеральную воду (можно газированную), охлажденную кипяченную или же сладкую: Швепс, Спрайт, Миринду. Слегка не доливайте до краев емкости, чтобы напиток не вылился при взбивании и измельчении.

Шаг 7 из 9

Измельчите содержимое емкости блендера на пульсирующем режиме в течение 2-3 минут. И огуречная нарезка, и лимонная со льдом должны превратиться в кашицу, а сама жидкость окрасится в нежный салатовый цвет.

Шаг 8 из 9

Процедите полученный напиток через два слоя марли или ситечко с мелкими ячейками, перелейте в стаканы и кувшин, дополните кубиками льда. Можно украсить свежей мятой, мелиссой или кружочками огурцов.

Шаг 9 из 9

Подайте лимонад из огурцов к столу сразу же после приготовления, пока он не нагрелся в стаканах.

Огуречный лимонад. Пошаговый рецепт с фото — Ботаничка.ru

Само слово «лимонад» сообщает, из чего готовят напиток – из лимонов, конечно. А как насчёт… огуречного лимонада? Звучит экзотически!

Хотя, если подумать, то для средних широт лимон является более экзотическим плодом, чем огурец. За лимонами нужно отправляться в Турцию… или хотя бы в магазин, а огурчики в изобилии растут на своей грядке. Вот народ и придумал делать освежающий коктейль из огурцов — огуречный лимонад. Тем более, что по составу они идеальны для напитка: огурец на 96% — вода, причём не простая, а дополненная полезными веществами (прежде всего калием и йодом), а также витаминами. Хрустящие, сочные огурчики очищают организм, улучшают обмен веществ и замечательно освежают!

Огуречный лимонад

Но мнения по поводу вкуса огуречного лимонада у дегустаторов разделяются. Кто влюбляется в необычный коктейль с первого глотка и утверждает, что это – достойный ресторана, самый замечательный, лёгкий и свежий напиток лета, а кто возражает, что лучше из огурцов приготовить традиционный летний салат! Попробуйте и Вы, чтобы составить своё мнение об этом оригинальном рецепте.

Ингредиенты для огуречного лимонада:

  • На 0,5 л минеральной воды –
  • 2 крупных или 4 небольших огурца;
  • Сок половины лимона;
  • 1-1,5 ст.л. мёда;
  • 5-6 листочков свежей мяты.
Ингредиенты для приготовления огуречного лимонада

Как приготовить огуречный лимонад:

Степень кислинки и сладости можно регулировать по Вашему вкусу, уменьшая или прибавляя количество соответствующих компонентов. Вместо мёда можно взять сахар. Но, если нет аллергии на мёд — то с ним, несомненно, полезней!

Для разнообразия лимон можно заменить лаймом – этот изумрудный цитрус замечательно впишется в огуречную компанию и по цвету, и по вкусу. Есть даже вариант огуречного лимонада с апельсином.

Если Вам не очень нравится мятный вкус, попробуйте приготовить напиток с мелиссой. Эти душистые растения похожи, словно две сестрички: мелиссу даже называют лимонной мятой. У них сходные свойства – как мята, так и мелисса расслабляют и успокаивают, — но мелисса обладает более мягким запахом и вкусом.

Нарезаем огурцыМоем мятуДобавляем лимонный сок

Если Вам не терпится попробовать огуречный лимонад ещё в мае, не дожидаясь открытия сезона грунтовых огурцов – рекомендую перед приготовлением подержать огурцы пару часов в холодной воде. Вымачивание – лучший способ свести к минимуму содержание нитратов. Выбирая огурцы, не покупайте тёмно-зелёные — остановитесь на тех, что посветлее, с кожурой цвета молодой листвы на солнце. А ещё выбирайте маленькие огурчики – в них нитратов меньше, а витаминов больше, чем в крупных.

Если готовите лимонад летом, да ещё из своих огурцов прямо с грядки – сочных, нагретых солнышком – это лучший вариант. Такие огурчики достаточно просто сполоснуть. Затем очистим их от шкурки и нарежем кусочками: половинками или четвертинками кружков.

Листочки мяты промоем и слегка обсушим.

Выкладываем в блендер мяту, огурцы, мёд, и лимонный сок

Соединим в блендере огурцы, мяту и мёд, добавим лимонный сок и измельчим до консистенции пюре. Дольём минеральной воды и ещё раз перемешаем блендером.

Измельчаем овощи в блендереДобавляем минеральную водуПротираем смесь через сито

Затем процедим напиток через сито, тщательно отжимая мякоть, и перельём в чашки или стаканы. Очень красиво лимонад будет смотреться в прозрачной посуде.

Огуречный лимонад

Попробуйте огуречный лимонад на вкус; если нужно, добавьте мёда или лимонного сока, украсьте ломтиком лимона, листочками мяты и подавайте с соломинкой.

Коктейли с огурцами | Минималистские рецепты пекаря

Может показаться, что мы здесь, в Minimalist Baker, самая роскошная пара, но на самом деле это не так. Мы просто время от времени наслаждаемся качественным коктейлем, особенно когда он легкий, вкусный и простой в приготовлении. Этот кулер для огурцов не исключение.

Когда несколько недель назад мой босс был в городе, мы все пошли выпить. Это был действительно идеальный вечер. Позднее лето, еще достаточно теплое, чтобы отказаться от куртки, обслуживание было безупречным, живая музыка была лучшей, что я когда-либо слышал в Уичито, а коктейли? Скорее мечта.

Джон заказал напиток с ломтиками огурца, и после одного глотка я быстро пожалел о своем пино-нуар. Фактически, каждый раз, когда он поворачивался поговорить с моим боссом, я украдкой делал глоток. Я довольно подлый.

Этот рецепт максимально прост: джин, лайм, мята, огурец и тоник. Даже начинающий бармен может сложить это вместе на изумление смотрящих гостей. Кроме того, его легко изменить в соответствии со вкусом каждого человека, что позволяет удовлетворить даже самые требовательные палитры.Например, Джон предпочитает кислое, я предпочитаю сладкое – , принеси сахар .

Буквально через несколько минут у нас в руках был прекрасный коктейль. И казалось, что чем дольше мы потягивали его, тем лучше становилось, потому что ароматизаторам давали больше времени на свадьбу.

Какое это на вкус? Изысканный лимонад. Улучшенный мохито. Огуречная вода на стероидах. Просто попробуйте, вам понравится .

Время на подготовку 5 минут

Общее время 5 минут

Порций 1

Курс напитков

Кухня Веганская

Подходит для морозильной камеры №

Сохраняется ли? Лучше всего в свежем виде

  • 1 1/2 унции джина (1 1/2 унции равна 3 столовым ложкам)
  • 4-6 ломтиков огурца
  • 1/4 среднего лайма (нарезанный)
  • 4 унции тоника
  • 6 листьев мяты
  • 1 столовая ложка сахар ( по желанию )
  • Добавьте мяту, лайм, джин и сахар (если используется) в шейкер и перемешайте.

  • Добавьте ломтики огурца в шейкер и энергично встряхните.

  • Залейте смесью стакан со льдом и залейте тоником.

  • Перемешайте, дайте настояться несколько минут, чтобы вкус усилился и получился приятным.

* Для тех, кто предпочитает более сладкий напиток, добавьте сахар по вкусу. Тем не менее, это также довольно приятно и без него.
* Вопросы о замене, оборудовании или поиске и устранении неисправностей? Посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов по рецептам.
* Пищевая ценность является приблизительной.

Порция: 1 г Калорийность: 162 Углеводы: 12 г Белки: 0 г Жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 16 мг Клетчатка: 0 г Сахар: 11,2 г

Рецепт мартини из огурцов с водкой

Пищевая ценность (на порцию)
233 калорий
0 г Жир
14 г Углеводы
2 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 1
Сумма на порцию
Калорий 233
% Дневная стоимость *
0 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 1%
0 мг 0%
18 мг 1%
14 г 5%
Пищевые волокна 2 г 6%
Всего сахаров 6 г
2 г
Витамин С 9 мг 47%
Кальций 61 мг 5%
Железо 1 мг 5%
Калий 504 мг 11%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Этот огуречный мартини прохладный, освежающий и полный вкуса огурцов. Овощ перемешивают перед взбалтыванием с водкой и вермутом, позволяя раскрыться мягкому аромату дыни и красиво дополнить ликер.

Чтобы добавить в коктейль дополнительную дозу огурца, вы можете заранее приготовить партию огуречной водки и использовать ее вместо обычной водки.Этот рецепт предназначен для приготовления одного коктейля, но его достаточно легко удвоить или утроить – все зависит от того, насколько велик ваш шейкер для коктейлей. Однако лучше смешивать меньше за раз, чем пытаться сделать одну огромную партию, в которой ингредиенты не будут должным образом взбалтываться.

Огурец Коллинз

Пищевая ценность (на порцию)
253 калорий
1 г Жир
44 г Углеводы
2 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 1
Сумма на порцию
Калорий 253
% Дневная стоимость *
1 г 1%
Насыщенные жиры 0 г 1%
0 мг 0%
8 мг 0%
44 г 16%
Пищевые волокна 6 г 22%
Всего сахаров 25 г
2 г
Витамин C 79 мг 393%
Кальций 95 мг 7%
Железо 2 мг 8%
Калий 497 мг 11%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Огуречный коллинз – один из самых освежающих коктейлей, которые можно смешивать. Сделайте это с джином или водкой – как любой напиток Коллинз – и наслаждайтесь прохладным вкусом свежего огурца и лайма. Напиток станет впечатляющим дополнением к летнему вечеру, особенно когда тонкие ленты огурца вплетены в слои льда.

Красота огуречного коллинза в том, насколько просто его приготовить. Огурцы сочные, их легко смешать с лаймом, чтобы создать фруктовую основу. Лучше встряхнуть напиток, а затем процедить в стакан. Это не только помогает объединить вкусы, но и сохраняет ваш напиток красивым и чистым. Чтобы усилить аромат огурца, используйте джин с огурцом, такой как Hendrick’s, или водку из огурцов.

Рецепт коктейля Giant из зеленого джина

Пищевая ценность (на порцию)
248 калорий
3 г Жир
23 г Углеводы
2 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 1
Сумма на порцию
Калорий 248
% Дневная стоимость *
3 г 4%
Насыщенные жиры 2 г 8%
9 мг 3%
21 мг 1%
23 г 8%
Пищевые волокна 4 г 13%
Всего сахаров 11 г
2 г
Витамин С 34 мг 172%
Кальций 68 мг 5%
Железо 1 мг 7%
Калий 364 мг 8%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Зеленый джин-гигант, наполненный свежими ингредиентами из сада, представляет собой великолепный коктейль. Напиток сочетает в себе свежие вкусы лайма, мяты, базилика и огурца и сочетает их с отчетливым вкусом Hendrick’s Gin и небольшого количества цветов бузины.

Вам понадобится простой сироп из базилика, но это очень просто.Просто используйте примерно 1/4 стакана разорванных листьев базилика на 1 стакан простого сиропа и дайте траве настояться в сиропе, пока она не остынет. Это полезный подсластитель для различных летних коктейлей.

Также настоятельно рекомендуется употребление Hendrick’s Gin. Фирменная огуречная нота джина требует смешать со свежим огурцом, а также является прекрасным дополнением к травам.

Огуречный сок (в блендере!) – Пара готовит

Этот рецепт охлаждающего огуречного сока легко взбить в блендере: соковыжималка не требуется! Это отличный способ использовать этот увлажняющий овощ.

Есть огурцы? Вот отличный способ их использования: охлаждение Огуречный сок ! Этот вкусный овощной сок обладает увлажняющим действием и имеет аромат, напоминающий спа. Наш рецепт был вдохновлен случайной перекупкой огурцов, из-за которой они переполнились нашим ящиком для продуктов. Огуречный сок был идеальным вариантом! Смешайте его с зеленым яблоком, чтобы получить вкусный натуральный сок, который очень освежает. Вот как приготовить этот яркий полезный напиток!

Польза огуречного сока: зачем его пить?

Во-первых: зачем пить этот овощ в виде сока? Что ж, любые преимущества огуречного сока, о которых вы, возможно, слышали, преувеличены.Сок огурца не худеет и не излечивает от болезней. Зеленые соки, как и сок сельдерея, имеют преувеличенные заявления о пользе для здоровья. Вот что мы знаем:

  • Употребление огуречного сока дает вам все преимущества овоща: кроме клетчатки. На самом деле даже лучше съесть весь овощ целиком. За идеями загляните в наши рецепты огурцов!
  • В огурце мало калорий, но много питательных веществ. Употребление сока дает вам все эти витамины: в нем особенно много витамина К.
  • Огуречный сок – хорошая альтернатива газировке или другим сладким напиткам. Вместо того, чтобы пить пустые калории и сахар в газировке, лучше потянуться за этим соком!

Ингредиенты для огуречного сока

Огуречный сок приготовить очень просто: всего из 2 ингредиентов! Вы можете приготовить это из простого сельдерея, но нам нравится добавлять зеленое яблоко, чтобы аромат был немного слаще. Это отличный способ сократить количество пищевых отходов и использовать огурцы в корзине для продуктов (именно поэтому мы впервые приготовили этот рецепт!).Вот что вам понадобится:

  • Огурец : английский огурец – ваш лучший выбор, но вы также можете использовать стандартный огурец! Подробнее ниже.
  • Зеленое яблоко : Зеленое яблоко придает сладкий терпкий вкус и еще больше питательных веществ.
  • Лимон или лайм (по желанию): Цитрусовые добавляют приятный запах, но это совершенно необязательно.

Английский огурец против стандартного огурца

Этот огуречный сок проще всего приготовить с английским огурцом: его не нужно чистить! Мы с Алексом обычно покупаем английские огурцы, потому что нам гораздо больше нравится их вкус.Здесь точно можно использовать стандартный огурец: просто очистите его перед употреблением. Но большинство питательных веществ в огурце содержится в кожуре, так что это еще один плюс использования английского огурца, если вы можете его найти! Вот основные различия между английским огурцом и стандартным огурцом:

  • Английский огурец длинный, с очень тонкой кожицей и мелкими семенами. Вкус более сладкий, чем у стандартного огурца, и его не нужно очищать от кожуры или семян перед едой.Поскольку тонкая кожа такая хрупкая, в продуктовых магазинах ее продают с пластиковым покрытием.
  • Стандартный нарезанный огурец короче, с очень толстой темно-зеленой кожицей и очень крупными семенами. Толстая кожица и семена могут быть горькими, поэтому их часто удаляют при приготовлении. Мы рекомендуем удалить его для этого рецепта сока огурца.

Варианты: надстройки вкусов!

Этот базовый рецепт сока из огурца сам по себе великолепен, но всегда интересно сделать его еще интереснее! Нам нравится добавлять в рецепты сока такие продукты, как фрукты или свежий имбирь, чтобы они были интереснее на вкус.Вот несколько идей для этого огуречного сока:

  • Зеленый сок: Добавляем зелень! Перейти к Зеленому соку.
  • Имбирный огурец: Добавьте ½ чайной ложки очищенного и тертого имбиря.
  • Огурец ананас: Добавьте 1 стакан нарезанного свежего или консервированного ананаса.
  • Грушевый огурец: Используйте 1 неочищенную грушу вместо яблока.
  • Огурец сельдерея: Добавьте несколько нарезанных ребер сельдерея.

Как приготовить огуречный сок (в блендере или соковыжималке)

Готовы приготовить огуречный сок? В соковыжималке нет необходимости: но вы можете использовать ее, если она у вас есть! Просто пропустите все ингредиенты из рецепта ниже через соковыжималку.Вот как приготовить огуречный сок в блендере:

  • Смешайте все ингредиенты на сильном огне до получения пюре и однородной массы. Получится как густой смузи.
  • Напряжение! Это важная часть. Процедите сок через мелкое сито или пакет для орехового молока. Вы также можете использовать марлю и отжать ее, чтобы процедить сок. Выбросьте эту мякоть или смотрите ниже, как использовать.
  • Остынь! Подавайте сок со льдом, а еще лучше: охладите его в холодильнике несколько часов, прежде чем наслаждаться.

Еще рецепты огурцов

Огурцы – одни из наших любимых овощей, которые можно использовать на кухне, особенно летом! Вот некоторые из наших любимых рецептов огурцов:

Этот рецепт огуречного сока…

Вегетарианские, веганские, растительные, без молочных продуктов и без глютена.

Распечатать значок часов

Описание

Этот рецепт охлаждающего огуречного сока легко взбить в блендере: соковыжималка не требуется! Это отличный способ использовать этот увлажняющий овощ.


  • 1 большой английский огурец (или от 1 до 1/2 стандартных огурцов) *
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 стакан воды
  • 1 щепотка соли
  • ½ столовой ложки сока лимона или лайма (по желанию)

  1. Если вы используете обычный огурец, очистите его (английский огурец очищать не нужно!). Огурец нарезать крупно. Нарезать яблоко, не снимая кожуры.
  2. Поместите огурец, яблоко, воду и соль в блендер.Взбивайте на высокой температуре, пока не станет пюре и не образуется сок.
  3. Пропустите сок через мелкое сито или пакет с ореховым молоком, чтобы процедить мякоть. Выбросьте мякоть (или используйте: см. Идеи выше). Вмешайте свежий сок лимона или лайма (при желании добавьте еще). Выпейте сразу со льдом или охладите перед тем, как пить.

Банкноты

* Мы предпочитаем использовать английский огурец, потому что вы можете приготовить сок, не очищая огурец от кожуры.

  • Категория: сок
  • Метод: смешанный
  • Кухня: сок

Ключевые слова: огуречный сок, преимущества огуречного сока, рецепт огуречного сока

Рецепт освежающего лимонада из огурцов | Allrecipes

Я делал это несколько раз с тех пор, как нашел рецепт, и мне он очень понравился.Я добавил еще воды, чтобы получить желаемый аромат. Я также смешиваю чашку воды с неочищенным огурцом в блендере, чтобы облегчить процесс смешивания. Я не возражаю против того, чтобы небольшая мякоть огурца прошла через сетчатое ситечко, но установка кофейного фильтра в мое ситечко создает более изысканный напиток. Это также хорошо сочетается с Grey Goose.

Надо немного поработать, но это потрясающе! Он тоже был слишком сладким, поэтому я добавил немного воды и без проблем. Действительно хорошо! (И для справки, если у вас нет свежих лимонов и вы используете лимонный сок в бутылке, 1 лимон = 1/4 стакана, следовательно, 6 лимонов = 1 1/2 стакана.

Я люблю этот рецепт, он освежает, когда очень холодно. Все огурцы бывают разного размера и толщины (слышали об этом раньше?) Так что я бы использовал 6-8 дюймов середины хорошего спелого. Я бы использовал английский огурец только потому, что считаю его более тонким или свежим на вкус. Используйте Big Juicy Lemons, если собираетесь добавить немного серого гуся.

Вот как я делаю полный кувшин: 3 галлона воды; 2 стакана огуречного сока; 1 1/2 стакана лимонного сока. У меня есть соковыжималка, поэтому с ней немного легче получить огуречный сок, но я использую лимонный сок в бутылках.Если вы используете сахар, это 2 стакана сахара для приготовления сиропа. Я ухожу от сахара, поэтому не делаю сироп, а добавляю воду, огурец и лимонный сок в кувшин. Я использую стевию, чтобы подсластить стакан. У меня отлично работает один пакет. Моему мужу нравится его немного посложнее, поэтому он использует 1 1/2 пакета.

Прочитав это, я побежал на кухню и приготовил. У меня было 6 лимонов, которые нужно было использовать как можно скорее, и несколько огурцов, которые я только что собрал в своем саду. Это очень освежает и вкусно.Однако огурцы надо любить !!!! чтобы полюбить это, это очень малая дегустация. Моей семье это очень нравится. Я сделаю это снова. Все, что мне нужно, – это немного воды, чтобы немного разбавить ее. В следующий раз, когда я удвою рецепт, он будет настолько хорош, что мне нужно больше.

Это было действительно хорошо! Я даю ему четыре звезды вместо 5, потому что кажется, что измерения не соответствуют действительности. Я приготовил четыре порции по этому рецепту и должен был добавить достаточно воды, чтобы приготовить полную литр лимонада. Я также использовал лимонный сок в бутылках, потому что это то, что у меня было под рукой, и он отлично работал.Я не хотел выбрасывать мякоть огурца, поэтому я использовал ее для заправки салата, смешав ее с простым йогуртом, лимонным соком, солью, перцем, чесноком и укропом. Получилось неплохо!

Этот лимонад восхитителен. Для меня он был немного крепким и сладким, поэтому я добавил в него воду и лед, но его очень легко настроить по вкусу. Спасибо за рецепт!

Муженек подумал, что этот рецепт звучит странно, и попросил меня сделать небольшую партию. Жаль … потому что всем нам четверым это очень понравилось, и все прошло за один прием пищи.Последовал советам других рецензентов и добавил еще воды. Отличный способ использовать все эти садовые лепешки! 8 июля 2012 г. Новый сезон cukes .. сделал это снова, используя лаймы / лимоны / cuke, и это было здорово.

Злое добро! Я сделал это две недели назад для нашего пасхального ужина / барбекю, и это был такой успех! Я пытаюсь отучить свою семью от газированных напитков и заставить нас двигаться в сторону большего количества воды. Я думаю, лимонад – хороший компромисс. У меня всегда есть под рукой огурцы и лимоны, поэтому я был рад, что мне не пришлось ничего покупать.Сначала я приготовила простой сироп, а затем пропустила огурцы в кухонный комбайн. Они были хорошего размера, так что давали приличный сок. Совет: я использовал мякоть в своих смузи, чтобы ничего не пропадало! Вы также можете делать заправки или использовать мякоть в бульоне или супе для гамбургеров. Единственное, что я могу попробовать в следующий раз, – это смешать весь лимон, включая цедру. Я делал это раньше с другими специальными лимонадами, поэтому мне интересно посмотреть, сработает ли это здесь. Я смешал все ингредиенты с водой, и мне не пришлось добавлять сахар! УРА! Я добавил лед в кувшин, что помогло скептикам получить больше удовольствия.В моей партии была идеальная смесь огурца и лимона. Ни один из них не побеждал другого. Это было так здорово! Это будет летом в моем доме!

Это было нормально – мне нужно было полить его МНОГО, но он все еще был довольно кислым. Не уверен, что сделаю это снова

Коктейль из огурцов – 2 Cookin Mamas

Коктейль из огурцов – легкий, свежий и восхитительно освежающий летний напиток, который освежит вас в жаркий день! Это нечто среднее между смузи и коктейлем, сочетающим свежие огурцы, лайм, кинзу, мяту и водку с легким шипением Просекко.Легкий летний коктейль обязательно понравится!

Жаркие и солнечные летние дни здесь, в Грузии, с температурой 90-х годов, и потребность в прохладных и освежающих напитках должна быть в верхней части моего списка.

Этот восхитительно освежающий коктейль полон сезонных вкусностей, таких как огурцы и мята, которые можно взять прямо в саду. И эти ингредиенты придают этому коктейлю ароматные травяные нотки, которые делают его вкусом, как немного лета в стакане.Это один из лучших напитков с огуречной водкой, который я когда-либо находил, и он стоит рядом с моим самым любимым огуречным мохито.

Даже если вы не любите соки или зеленые смузи, вам все равно понравится свежий вкус, травянистый и слегка мятный вкус этого огуречного напитка. Не говоря уже о водке и просекко, которые превзошли все это! К тому же существует множество способов изменить его по своему вкусу.

Варианты огуречных напитков

  • Добавьте базилик вместо кинзы (для всех, кто не поклонник этой прекрасной травы) для коктейля из огурца и базилика
  • Замените водку на джин и смешайте с базиликом и мятой для летнего газированного джина
  • Выберите лимонад вместо сока лайма и нектара агавы.
  • Обменяйте лаймы на лимоны.
  • Добавьте тертый имбирь с базиликом, мятой и джином, чтобы придать мартини свежесть.
  • Добавьте блеск просекко, шампанского, сельтерской воды или, возможно, газированной воды с лаймом.
  • Выберите текилу, например, безглютеновую водку Titos, для коктейля из текилы и огурца
  • И последнее, но не менее важное: если вам нравится жара, добавьте в смесь несколько ломтиков халапеньо. Это придает этому огуречному напитку дополнительный импульс, превосходящий его привычный вкус.

Заменители алкоголя

Используйте водку из огурцов вместо обычной водки, такой как Ketel One, или сократите количество калорий и выберите водку Skinny Girl Cucumber

Не останавливайтесь только на огуречной водке! Попробуйте водку Ketel One’s Cucumber Mint или Smirnoff’s Cucumber Lime Vodka.

Любите текилу? Этот летний напиток отлично сочетается с вашей любимой текилой.

Если вы любите джин, вы легко можете заменить его водкой. Джин идеально сочетается со вкусами лайма и огурца.

Как приготовить коктейль из водки из огурцов

  1. Соберите ингредиенты – огурцы, лайм, кинзу, мяту, водку и просекко. Нарезать огурцы и выдавить сок из лаймов.
  1. Поместите все ингредиенты, кроме Просекко, в блендер.
  1. Взбивайте, пока все не смешается и не станет относительно однородным. Процедить в кувшин.
  1. Сверху посыпьте просекко и добавьте несколько ломтиков лайма и огурца. Наполните высокие стаканы льдом и украсьте дополнительными ломтиками огурца и лайма, а также веточкой мяты.

Подождите, пока не сделаете глоток. Этот освежающий коктейль Summer Breeze по вкусу немного напоминает улучшенный мохито или, может быть, элегантный травяной лаймад. Но как бы вы его ни называли, это легкий, свежий и вкусный коктейль для жарких летних вечеров.Идеально подходит для кувшина для барбекю или простой мясной доски. Ваше здоровье!

Еще летние коктейли

Арбузная Сангрия – прохладный летний напиток из сладкого арбуза. терпкий лайм, сочные апельсины, ароматная мята и белое вино.

Холодильник для замороженного лимонада – состоит всего из 3 ингредиентов и по вкусу напоминает смесь лимонада и молочного коктейля. Алкогольные и безалкогольные варианты.

Sparkling Mango Mojito – лето не было бы таким же без этого аромата манго, и мохито с небольшим количеством газированной воды для легкости.

Найдите здесь, на 2CM, множество освежающих летних коктейлей!

ЛЮБИТЕ БЫСТРЫЕ И ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ? ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ НА INSTAGRAM, FACEBOOK и PINTEREST ДЛЯ ВСЕХ ПОСЛЕДНИХ ВДОХНОВЕНИЙ РЕЦЕПТОВ! ПЛЮС ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОЕМУ СПИСКУ ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ И ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНУЮ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ.

Коктейль из огурцов

Коктейль из огурцов – легкий, свежий и легкий летний напиток. В нем смешаны огурцы, лайм, водка и просекко, чтобы получился восхитительно освежающий напиток!

Распечатать Темп

Курс: напитки

Кухня: американская

Время на подготовку: 15 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 8 порций

калорий: 168 ккал

Ингредиенты

  • 3-4 очищенных и нарезанных огурца (около 3 стаканов)
  • 1 стакан мятных листьев
  • ½ стакана кинзы
  • ½ стакана нектара агавы
  • 4 сока лайма
  • Пара капель соли
  • 1 стакан водки
  • 2 чашки охлажденного шампанского Просекко или сельтерской воды
  • Гарнир: дополнительные ломтики лайма и огурца и веточка мяты

Инструкции

  • Заполните блендер всеми ингредиентами, кроме просекко.Хорошо перемешайте.

  • Вынуть из блендера и процедить в большой кувшин. Откажитесь от мякоти.

  • Охладите сок до подачи на стол.

  • Непосредственно перед подачей на стол добавьте в кувшин ломтики лайма и огурцов, а также лед. Налейте шампанское и подавайте в бокалах со льдом, украшенных долькой лайма, огурцом и веточкой мяты.

Примечания

Варианты
  • Добавьте базилик вместо кинзы (для всех, кто не является поклонником этой прекрасной травы) для коктейля из огурца и базилика
  • Замени водку на джин и смешай с базиликом и мятой для летней газировки с джином
  • Выберите лимонад вместо сока лайма и нектара агавы.
  • Добавьте тертый имбирь с базиликом, мятой и джином, чтобы придать мартини свежесть.
  • Добавьте блеск просекко, шампанского, сельтерской воды или, может быть, газированной воды с лаймом
  • Выбирайте текилу, например безглютеновую водку Titos, для коктейля из текилы и огурца.
  • И последнее, но не менее важное: если вам нравится жар, добавьте в смесь несколько ломтиков халапеньо. Это придает этому огуречному напитку дополнительный импульс, превосходящий его привычный вкус.

Питание

Калорий: 168 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 1 г | Натрий: 10 мг | Калий: 276 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 12 г | Витамин А: 405 МЕ | Витамин С: 15.4 мг | Кальций: 46 мг | Железо: 1 мг

В этот пост добавлена ​​дополнительная информация об адаптации коктейля. Впервые он был опубликован 13 июня 2015 года.

.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.