Низкокалорийные фруктовые салаты: Фруктовый салат — вкусные рецепты для похудения

0

Содержание

Фруктовый салат — вкусные рецепты для похудения

Многим людям, которые мечтают избавиться от лишних килограммов, тяжело исключить из своего рациона питания сахар и сладости. В таких случаях хорошей палочкой-выручалочкой для них станет фруктовый салат для похудения. Плоды, входящие в его состав, не только порадуют сладкоежек своим вкусом и наполнят организм полезными витаминами и минеральными веществами, но и сделают фигуру стройнее.

Похудение на фруктовых салат ах

Как приготовить диетический салат из фруктов?

Прежде чем приготовить блюдо из фруктов, следует знать, что некоторые из них имеют в своем составе немало углеводов, поэтому не все плоды можно использовать в диетическом питании. Чтобы употребление фруктового салата дало желаемый результат, нужно руководствоваться следующими правилами:

  1. В рецепт следует включать низкокалорийные ингредиенты, содержащие не более 11% углеводов: апельсины, яблоки, мандарины, грейпфруты, ананасы, киви и сливы. На время стоит отказаться от продуктов, в которых содержание углеводов превышает 12%, или добавлять их в блюдо в небольшом количестве. Это груши, бананы, виноград, персики и черешня.
  2. Кислые фрукты содержат меньше сахаров, поэтому их необходимо включать в диетические салаты.
  3. Состав фруктовой смеси можно разнообразить ягодами (клубникой, арбузом, черной смородиной, черникой, малиной), сухофруктами (изюмом, черносливом), грецкими орехами, кисломолочными продуктами (сыром, творогом, йогуртом). Эти ингредиенты дополнят витаминный состав блюда полезными веществами и обогатят его вкус.
  4. Салаты следует готовить из свежих продуктов, на которых нет следов плесени, вмятин, царапин.
  5. Перед нарезкой фрукты нужно хорошо промыть под проточной водой, а их твердую кожуру тщательно потереть щеточкой или губкой, а затем очистить острым ножом.
  6. Поскольку нарезанные плоды быстро дают сок и окисляются, блюдо лучше употреблять в пищу сразу после приготовления. Срок хранения такой еды составляет не более 1 часа.
Калорийность фруктовТаблица калорийности фруктов

Лучшим временем для поглощения фруктовой смеси является первая половина дня (до 12 часов), потому что после обеда углеводы хуже усваиваются, потому могут отложиться на боках. Что касается объема приготовленной порции, то он не должен превышать 250 г, т.к. большее количество плодов может отрицательно отразиться на фигуре.

Рецепты салата

В диетическом питании существует множество витаминных салатов. Чтобы их калорийность не была высокой, следует грамотно сочетать в них ингредиенты. Не стоит в один рецепт включать только сладкие фрукты, лучше дополнить их ягодами или плодами с кислинкой. Не рекомендуется готовить блюда только из кислых ингредиентов (смородины, апельсинов, яблок сорта Антоновка и киви).

Кислотный балансЧтобы не заработать гастрит или язву, необходимо соблюдать кислотный баланс, и не выбирать слишком много кислых или щелочных фруктов

Самым лучшим для людей, желающих похудеть, будет сочетание полукислых (косточковых) плодов, к ним можно добавлять сыр, орехи либо сухофрукты.

Также следует знать, что такие плоды и ягоды, как арбуз, персики, дыня и виноград перерабатываются быстрее другой еды, а бананы, богатые крахмалом, плохо сочетаются с другими фруктами. Их лучше есть отдельно или делать из них моносалаты (1 компонент в составе + заправка).

Не рекомендуется включать во фруктовые блюда крахмалистые овощи (рис и кукурузу), но можно сочетать плоды с морковью, сельдереем, травами.

Чтобы не испортить вкус диетического шедевра, не стоит добавлять в него более 5 разных плодов или 5–6 ингредиентов.

Классический

Классические салаты готовят из фруктов и дополняют их заправками (о них будет написано ниже).

Фруктовый салат на йогурте

Самым доступным плодом для здорового питания является яблоко. Оно прекрасно сочетается с другими продуктами и обладает приятным кисло-сладким вкусом, поэтому входит в состав многих фруктовых смесей. В классическом варианте блюда помимо яблока понадобится 1 киви и 1 апельсин, вместо банана лучше взять грушу. Если же апельсин окажется слишком кислым, его стоит заменить 2 мандаринами. Также для украшения блюда нужен 1 гранат, а для заправки — нежирный йогурт.

Салат готовят следующим образом:

  1. Все ингредиенты тщательно моют.
  2. С яблок и груш снимают кожуру, удаляют сердцевины с семечками. После этого плоды нарезают небольшими кубиками.
  3. Апельсины (или мандарины) очищают от кожуры, разбирают на дольки и режут каждую на 2-3 части.
  4. С киви удаляют волосатую шкурку, а сам фрукт нарезают треугольниками.
  5. Гранат нужно разрезать на 2 части. 1 половинку плода откладывают в сторону, из другой достают половину зерен. Оставшиеся части граната пригодятся в другой раз.

Измельченные ингредиенты выкладывают в глубокую тарелку, заливают 2 ст. л. нежирного йогурта и перемешивают. Сверху вкусный и сытный салат украшают гранатовыми зернышками.

С ягодами

Чаще всего фрукты сочетают с ароматной клубникой, но в диетические блюда можно добавить и лесные ягоды. Несложным в приготовлении является фруктово–ягодный микс с кисломолочными продуктами. Для его приготовления берут по 1 горсти черники и клубники, большое сладкое яблоко, грейпфрут, по 50 г творога (1–3%) и греческого йогурта.

Фруктово–ягодный салат

Подготовленные фрукты нарезают небольшими кусочками, клубнику — на 4 части. В чашу блендера кладут творог и добавляют к нему йогурт, измельчают до однородного состояния.

На дно салатника наливают 50% творожного крема, затем слой плодов. Закрывают их оставшейся частью крема, а сверху выкладывают узором или произвольно клубнику с черникой.

С сухофруктами

Салат с сухофруктами

Поскольку сухофрукты обладают высокой калорийностью, не следует добавлять в 1 блюдо больше 100 г продуктов (это дневная норма). Для приготовления салата понадобятся изюм, чернослив, курага в равных количествах. Ингредиенты тщательно промывают и размачивают в горячей воде в течение 15 минут.

В это время подготавливают 1 кислое яблоко — моют, очищают и мелко нарезают. Яблочные кубики посыпают корицей (1 ст.л.). Размягченные курагу с черносливом обсушивают бумажным полотенцем, остужают, нарезают кусочками и соединяют с яблоками.

Заправка для салата

Традиционной заправкой для холодных фруктовых блюд является йогурт или нежирная сметана, но можно использовать и другие продукты, а также их сочетания. Главным правилом является небольшое количество заправки (1-4 ст.л.), т.к. она увеличивает калорийность салата.

Заправки для фруктовых салатов

Среди простых жидких ингредиентов — натуральный мед, растительное (оливковое, льняное или подсолнечное) масло, лимонный сок.

Но многие хозяйки предпочитают готовить необычные заправки. Пикантный вкус диетическому блюду придает цитрусовый соус. Для него нужно смешать сок 1 апельсина и 0,5 лимона. В смесь добавить 1 ч.л. лимонной цедры и 1 ч.л. молотого имбиря. Этот кисловатый соус хорошо подойдет для сладкого салата.

Необычной является и заправка из облепихового сока. Для нее нужно отжать сок из ягод, чтобы получилось 220 мл. Затем следует смешать в отдельной посуде 1 ч.л. корицы с 1 ст.л. меда. Для этого их заливают 100 мл подогретого облепихового сока и растворяют в нем. После добавляют вторую часть сока.

Противопоказания к употреблению

Не всегда смеси фруктов являются полезными. Некоторые плоды не рекомендуется есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Например, низкокалорийный ананас раздражает слизистую оболочку желудка, обостряя гастрит или язву. Этот плод, как и цитрусовые, способен вызвать аллергическую реакцию.

Людям, имеющим проблемы с ЖКТ, лучше посоветоваться с лечащим врачом перед фруктовой диетой или заменять кислые ингредиенты в блюдах нейтральными и сладкими, сочетая их с кисломолочными продуктами. Вместо острых заправок нужно использовать растительное масло, йогурт или мед.

Количество сахара в фруктах

Вредным считается и употребление больших объемов плодовой смеси за 1 прием. Последствиями переедания станут вздутие живота (из-за клетчатки), диарея, обезвоживание организма.

Если соблюдать меру, фруктовое полезное блюдо поможет обрести желаемую стройность.

Результаты и отзывы

Мария, 27 лет, Кемерово

После родов фигура перестала радовать. Чтобы сбросить вес, стала есть яблочно–морковный салат на завтрак. Результат радует: за неделю ушло 2,5 кг.

Светлана, 39 лет, Москва

Употребляла смесь фруктов (апельсина, яблока и киви) с йогуртом дважды в день. Через 3 дня вес снизился на 2 кг.

Марианна, 44 года, Плесецк

Борюсь с лишним весом уже несколько лет. Каждый раз, садясь на диету, отказываюсь от хлеба, жирных продуктов и сахара. Фруктово–ягодные миксы быстро помогают сбросить пару ненавистных килограммов. Самым эффективным был клубнично-яблочный салат с творогом (минус 4 кг за неделю).

«Фруктoвые сaлaты» для снижения вeса

О пользе фруктов для организма, как и о пользе фруктовых салатов в борьбе с лишними килограммами, знают все. Включая в ежедневный рацион фруктовые салаты для похудения, организм получает полезные витамины и микроэлементы, а мы — красивую и стройную фигуру.

Фруктовые салаты для похудения видео рецепты

Рецепты вкусных, полезных, низкокалорийных и диетических весенне-летних фруктовых салатов на каждый день:

Салат из смородины и груш. Видео рецепт

  • Смородина — 250 гр.
  • Груша — 250 гр.
  • Простокваша — 100 гр.
  • Сахар — 20 гр.
  • Цедра 1/2 лимона.

Плоды смородины очистить и хорошо промыть. Груши очистить от сердцевины и нарезать мелкими ломтиками. Простоквашу взбить с сахаром, цедру натереть на терке.

Смешать смородину, ломтики груш, посыпать цедрой и полить сверху взбитой простоквашей.

Салат из яблок, чернослива и груш.

  • Яблоко — 3 шт.
  • Чернослив — 100 гр.
  • Груша — 3 шт.
  • Нежирная сметана (сливки) — 100 гр.
  • Сахарная пудра — 10 гр.
  • Сельдерей — 2 веточки.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать крупной соломкой. Груши нарезать на восемь продольных частей, удалив сердцевину. Чернослив промыть, довести до кипения в небольшом количестве воды, охладить в отваре и нарезать дольками.

Все фрукты перемешать и заправить сметаной. Присыпать сверху салат сахарной пудрой и украсить парой веточек сельдерея.

Салат из фруктов «Летний». Видео рецепт

  • Яблоко — 3 шт.
  • Абрикос — 1 шт.
  • Груша — 1 шт.
  • Персик — 1 шт.
  • Лимонный сок и цедра из 1/4 лимона.
  • Нежирная сметана (сливки) — 2 ст. л.
  • Пудра сахарная — 1 ч. л.

Яблоки, груши, персик и абрикос вымыть, очистить от сердцевины, нарезать тонкими дольками. Сложить нарезанные фрукты в салатник, посыпать сахарной пудрой, полить выжатым соком лимона и сметаной. Все перемешать и присыпать цедрой лимона, нарезанной очень тонкой соломкой.

Салат «Десертный».

  • Яблоко — 6 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Орехи измельченные — 50 гр.
  • Пудра сахарная — 1 ст. л.

Предварительно вымытые и очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарезать тонкими ломтиками, уложить в салатник, полить выжатым лимонным соком, присыпать сверху сахарной пудрой и измельченными орехами.

Фруктовые салаты для похудения: «Яблочно-медовый».

  • Яблоко — 600 гр.
  • Мед — 60 гр.
  • Лимон — 1 шт.
  • Орехи (миндаль) — 80 гр.

Яблоки очистить и протереть через крупную терку. Мед и отжатый лимонный сок хорошо перемешать и вылить на протертые яблоки. Измельчить орехи и посыпать ими салат. Подавать на стол, подержав салат перед этим не менее часа в холодильнике.

Фруктовые салаты для похудения: «Яблочно-ореховый».

  • Яблоко — 5 шт.
  • Сок лимона — 3 ст. л.
  • Орехи очищенные — 1/2 ст.
  • Изюм — 1/2 ст.
  • Нежирная сметана (сливки) — 3/4 ст.
  • Малина для украшения — 8 ягод.

Яблоки помыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками, полить лимонным соком для сохранения их цвета, добавить толченные орехи и промытый изюм. Все аккуратно перемешать так, чтобы ломтики яблок остались целыми. Полить сверху сливками или сметаной и украсить ягодами малины.

Фруктовые салаты для похудения. Из яблок и дыни

  • Яблоко — 200 гр.
  • Дыня — 200 гр.
  • Мед — 50 гр.
  • Лимон — 1 шт.

Яблоки и дыню почистить, нарезать средними по размеру кубиками и смешать с натуральным медом. Все хорошо перемешать и полить сверху выжатым лимонным соком.

Салат «Яблочно-морковный». Видео рецепт

  • Яблоко — 400 гр.
  • Морковь — 300 гр.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Нежирная сметана (сливки) — 100 гр.

Яблоки, предварительно вымытые и очищенные от кожуры и сердцевины, протереть через крупную терку или нарезать тонкой соломкой. Вымытую и очищенную морковь протереть через мелкую терку. Натертые яблоки и морковь смешать с половиной сметаны или сливок, выложить в салатник и полить сверху оставшейся частью сметаны или сливок.

Фруктовые салаты для похудения. Из яблок и свежей капусты

  • Яблоко — 5 шт.
  • Капуста — 500 гр.
  • Нежирная сметана (сливки) — 200 гр.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка.
  • Сок лимона — 1 ст. л.

У яблок удалить сердцевину и кожуру, нарезать ломтиками. Свежую капусту мелко нарезать, слегка посолить и отжать. Яблоки и капусту смешать, добавить сахар, полить лимонным соком и заправить сметаной или сливками.

Салат из яблок, свежей капусты и моркови

  • Яблоко — 300 гр.
  • Капуста — 200 гр.
  • Морковь — 100 гр.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сельдерей — несколько веточек.
  • Оливковое (растительное) масло — 50 гр.
  • Сахар (соль) — по вкусу.

Яблоки и морковь помыть, очистить и протереть через крупную терку. Капусту мелко и тонко нашинковать. Добавить к ним измельченную зелень сельдерея. Полить растительным маслом, выжатым лимонным соком, посыпать по вкусу сахаром и солью и все хорошо перемешать.

Салат из черной смородины, яблок и моркови

  • Смородина черная — 250 гр.
  • Яблоко — 150 гр.
  • Морковь — 100 гр.
  • Сок лимона — 1 ст. л.
  • Сахар — 50 гр.
  • Простокваша — 100 гр.

Очищенную и промытую смородину смешать с очищенными и протертыми на терке яблоками и морковью. Посыпать смесь сахаром и полить лимонным соком. Добавить простоквашу и хорошо перемешать.

Салат из черной смородины и моркови. Видео рецепт

  • Смородина черная — 1 ст.
  • Морковь — 2 шт.
  • Зелень петрушки измельченная — 1 ст. л.
  • Нежирная сметана (сливки) — 2 ст. л.
  • Сахар (соль) — по вкусу.

Промытую и очищенную от плодоножек черную смородину смешать с предварительно очищенной и протертой через крупную терку морковью. Добавить зелень петрушки, посыпать по вкусу сахаром и солью, полить сметаной или сливками.

Фруктовые диетические салаты

Ингредиенты: творог, йогурт, чернослив, мята, корица, чай, сахар
Калорийность/100г: 121

Этот диетический салат можно кушать при гастрите. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

— 180 грамм творога;
— 30 грамм йогурта;
— 40 грамм чернослива;
— 4-5 листика свежей мяты;
— корица молотая;
— чай;
— сахар.

Ингредиенты: яблоко, апельсин, банан, киви, лимонный сок, печенье шоколадное
Калорийность/100г: 92.76

Замечательный салат из фруктов, которые будет полезен всем без исключения. Этот рецепт можно считать базовым, поскольку салат можно постоянно менять, то есть использовать фрукты по желанию и возможностям, а так же заправки.
Продукты для рецепта:
— один апельсин,
— одно яблоко,
— одно киви,
— один банан,
— два шоколадных печенья,
— лимонный сок.

Ингредиенты: фенхель, апельсин, грецкие орехи, гранат, оливковое масло, белый перец, соль
Калорийность/100г: 99

Салат из фенхеля с зернами граната и апельсином — это очень вкусное, легкое и полезное блюдо. О том, как правильно готовить фенхель, вы узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты:
— фенхеля -1/2 шт.,
— апельсина -1/2 шт.,
— зерен граната — горсть,
— грецких ореха — 4 шт.,
— оливкового масла — 0,3 ст. л.,
— соль по вкусу,
— белый перец по вкусу.

Ингредиенты: орехи, яблоки, сливы, банан, йогурт, сок лайма, кориц молотая
Калорийность/100г: 74.89

Готовим легкий фруктовый салат из яблок слив, грецких орехов с заправкой из йогурта с корицей. Очень просто и очень вкусно. Семья останется довольна таким прекрасным десертом.

Ингредиенты:
Для салата:
— 2 яблока,
— 5 слив,
— 6 грецких орехов,
— 0,5 банана.
Для соуса:
— 150 г йогурта,
— сок лайма,
— 3 г корицы.

Ингредиенты: бананы, овсяные хлопья, чернослив, изюм светлый, яблочный сок, мята
Калорийность/100г: 166.75

Если вы по утрам часто чувствуете себя разбитой, нужно срочно менять питание. Забудьте об омлетах, бутербродах хотя бы на время и направьте свое внимание на фрукты. Из них можно готовить потрясающие завтраки. Вариант одного из них мы предлагаем.

Для рецепта понадобится:
— два банана;
— 100 гр овсяных хлопьев;
— горсть чернослива;
— горсть изюма;
— пол стакана яблочного сока;
— веточки мяты.

Ингредиенты: курага, чернослив, изюм, яблоко, морковь, йогурт
Калорийность/100г: 105.1

Хотите дать отдых своему организму и попутно сбросить пару килограммов? Тогда вам следуем на время изменить свой рацион. Включите в меню салаты из свежих овощей и фруктов. Один из них мы предлагаем вам приготовить уже сегодня.

Для рецепта понадобится:
— курага — 5 шт.;
— чернослив — 5 шт.;
— изюм — 80 г;
— яблоко — 1 шт.;
— морковь — 1 шт.;
— головка репчатого лука;
— йогурт без добавок.

Ингредиенты: мягкий сыр, темный виноград, листовой салат, лимон, грецкие орехи, оливковое масло, мед
Калорийность/100г: 158.09

Как приготовить легкий салат с виноградом и мягким сыром вы узнаете из этого рецепта. Красивый, полезный, несложный в приготовлении, такой салат станет приятным и полезным украшением праздничного стола.

Ингредиенты:
— 200 граммов темного винограда,
— 200 граммов мягкого сыра,
— 4-5 грецких орехов,
— 2 ст.ложки жидкого меда,
— 1 лимон,
— 1 ст.ложка оливкового масла,
— 3-4 листового салата.

Ингредиенты: грейпфрут, яйцо, пекинская капуста, огурец, оливковое масло
Калорийность/100г: 27

Если вы уже готовы сдаться и бросить диету, потому что вы уже вообще забыли, что такое вкусная еда, то мы рекомендуем вам не торопиться. Не стоит этого делать, пока вы не попробовали этот салат. Сочетание ингредиентов создает необычайное и неповторимое совкусие, которое вы забудете не скоро.

Ингредиенты:
— грейпфрут — 1 шт,
— яйцо — 1 шт,
— пекинская капуста — 1/2,
— соленый огурец — 1-2 шт,
— оливковое масло.

Ингредиенты: капуста, грейпфрут, куриное филе, оливковое масло
Калорийность/100г: 68.82

Предлагаем рецепт легкого диетического салата из грейпфрута с куриным филе, заправленного оливковым маслом. Вкусно, просто и очень полезно.

Ингредиенты:
— грейпфрут — 0,5 целого плода,
— синяя капуста — 100 г,
— куриное филе — 0,5 целого,
— оливковое масло — 1 ст.ложка.

Ингредиенты: яблоки, цветная капуста, грецкий орех, изюм, сметана, перец молотый, петрушка
Калорийность/100г: 128.5

Надумали сбросить пару килограммов, тогда налегайте почаще на всевозможные салаты, приготовленные исключительно из сырых овощей и фруктов. Вот, к примеру, разрешите предложить вам питательный и вкусный салат из сырой цветной капусты и зеленого яблока.

Для рецепта понадобится:
— 200 г цветной капусты,
— 1-2 небольших яблока,
— горсть орехов грецких,
— горсть изюма без косточек,
— петрушка — по желанию,
— сметана или йогурт — пол стакана,
— смесь молотых перцев,
— соль.

Ингредиенты: салат, грудка курицы, соль, грейпфрут, растительное масло, сахар, лимонный сок
Калорийность/100г: 92

Весьма неординарный, но при этом очень удачны и гармоничный гастрономический союз — нежное куриное мясо и пикантный грейпфрут — делают этот салат поистине кулинарным шедевром.

Ингредиенты:
— 50-100 г салата,
— 1 нежирная грудка курицы,
— соль,
— 1 грейпфрут,
— 2 ст. л. растительного масла,
— ½ ч. л. сахара,
— 1 ч. л. лимонного сока.

Ингредиенты: морковь, тыква мускатная, ананасы, мед, корица
Калорийность/100г: 40

Янтарный салат из сладкой моркови, нежной тыквы и сочного ананаса, заправленный ароматным апельсиново-медовым соусом с корицей — отличная альтернатива вредным пирожным и шоколаду.

Ингредиенты:
— 1 морковь;
— кусочек тыквы мускатной;
— ананасы;
— 1 апельсин;
— мед натуральный;
— корица.

Ингредиенты: грейпфрут, яблоко, хурма, киви, груша, лимон, сахарная пудра
Калорийность/100г: 43

Итак, вы достигли этапа консолидации веса, и вам отныне доступны праздничные ужины. Однако не стоит впадать в эйфорию и бездумно поглощать все, что можно и нельзя. Ведь новый вес достался вам ой как не легко. Предлагаем на десерт съесть вкусный, полезный и яркий фруктовый салат.

Ингредиенты:
— 1 грейпфрут;
— 2 яблока;
— 1 хурма;
— 2 киви;
— 1 груша;
— 1/2 лимона;
— 10 г сахарной пудры.

Ингредиенты: корневой сельдерей, морковь, зеленое яблоко, обезжиренный йогурт, лимон, петрушка
Калорийность/100г: 38.49

Овощные и фруктовые салаты готовить легко и приятно. Они не только полезны, но и красивы, что немаловажно. Салат с корнем сельдерея с яблоком и морковью содержит массу полезных микроэлементов. Воспользуйтесь нашим рецептом и вы убедитесь в том, что это вкусно.

Ингредиенты:
— сельдерей корневой — 1 шт.,
— морковь — 1 шт.,
— лимон — 0,5 целого,
— обезжиренный йогурт — 100 г,
— зеленое яблоко — 1 шт.,
— зелень петрушки — 15 г.

Ингредиенты: филе кальмара, морковка, яблоко, сметана, йогурт натуральный, соевый соус, лимон, соль, черный перец молотый, зелень, чеснок
Калорийность/100г: 80.02

Салат "Легкость" действительно является легким не только в приготовлении, но и во вкусе. А готовить его можно даже в праздничные дни.

Для рецепта понадобится:
— одна-две тушки готового кальмара;
— одна морковь;
— одно яблоко покислее;
— 60 г сметаны;
— 10 мл соевого соуса;
— 20 мл лимонного сока;
— соль;
— черный перец молотый;
— зелень;
— долька чеснока.

Ингредиенты: груша, нектарин, банан, творог, мёд
Калорийность/100г: 80

Вкусный и сытный ланч не обязательно должен быть калорийным. Сезонные фрукты со свежим творогом могут прекрасно насытить и удовлетворить потребность в сладком.

Необходимо:
— нектарин – 1 шт.;
— груша – 1 шт.;
— банан – 1 шт.;
— творог – 50г;
— сахар – 10г;
— корица на кончике ножа.

Ингредиенты: Дыня, груша, нектарин, банан, апельсин, мороженое, йогурт

Дыня может быть не только ингредиентом для фруктового салата, но и главным его украшением. С помощью половинки дыни салат превращается в элегантный десерт.

Для рецепта понадобится:
— апельсин – 1шт.;
— ½ дыни;
— банан – 1шт.;
— груша – 1шт.;
— нектарин -1 шт.;
— йогурт или мороженое – 100г.

Ингредиенты: яблоко, творог, корица, сахар
Калорийность/100г: 73

Интересное сочетание трех ингредиентов, воплощенное в оригинальном десерте. Если вы любите использовать свежие и натуральные продукты, этот рецепт специально для вас.

Продукты для салата:
— яблоко -1 шт.;
— обезжиренный творог – 50г;
— молотая корица – 2г;
— сахар – 5г.

Ингредиенты: Нектарин, кокосовая стружка, творожный десерт
Калорийность/100г: 66

Фруктовый салат для девушек. Нежный, ароматный, сочный и низкокалорийный.

Для рецепта понадобится:
— спелые нектарины;
— 5 ст. ложки творожного десерта;
— 1 ст. ложка кокосовой стружки.

Ингредиенты: капуста брокколи, стручковая фасоль, яйца, сыр «Сулугуни», куриное филе, консервированная кукуруза, гранатовые зерна, оливковое масло
Калорийность/100г: 90.41

Полезный и вкусный диетический салат с овощами и куриным филе отлично подойдет, как замена ужину. Готовится он очень просто.

Для блюда понадобится:
— капуста брокколи – 250 гр.;
— стручковая фасоль – 250 гр.;
— яйца – 3 шт.;
— сыр «Сулугуни» (40% жирности) – 50 гр.;
— куриное филе – 100 гр.;
— консервированная кукуруза – ½ банки;
— гранатовые зерна – 50 гр.;
— оливковое масло – 1 ст. л.

Многим людям, которые мечтают избавиться от лишних килограммов, тяжело исключить из своего рациона питания сахар и сладости. В таких случаях хорошей палочкой-выручалочкой для них станет фруктовый салат для похудения. Плоды, входящие в его состав, не только порадуют сладкоежек своим вкусом и наполнят организм полезными витаминами и минеральными веществами, но и сделают фигуру стройнее.

Фруктовые диетические салаты

Как приготовить диетический салат из фруктов?

Прежде чем приготовить блюдо из фруктов, следует знать, что некоторые из них имеют в своем составе немало углеводов, поэтому не все плоды можно использовать в диетическом питании. Чтобы употребление фруктового салата дало желаемый результат, нужно руководствоваться следующими правилами:

  1. В рецепт следует включать низкокалорийные ингредиенты, содержащие не более 11% углеводов: апельсины, яблоки, мандарины, грейпфруты, ананасы, киви и сливы. На время стоит отказаться от продуктов, в которых содержание углеводов превышает 12%, или добавлять их в блюдо в небольшом количестве. Это груши, бананы, виноград, персики и черешня.
  2. Кислые фрукты содержат меньше сахаров, поэтому их необходимо включать в диетические салаты.
  3. Состав фруктовой смеси можно разнообразить ягодами (клубникой, арбузом, черной смородиной, черникой, малиной), сухофруктами (изюмом, черносливом), грецкими орехами, кисломолочными продуктами (сыром, творогом, йогуртом). Эти ингредиенты дополнят витаминный состав блюда полезными веществами и обогатят его вкус.
  4. Салаты следует готовить из свежих продуктов, на которых нет следов плесени, вмятин, царапин.
  5. Перед нарезкой фрукты нужно хорошо промыть под проточной водой, а их твердую кожуру тщательно потереть щеточкой или губкой, а затем очистить острым ножом.
  6. Поскольку нарезанные плоды быстро дают сок и окисляются, блюдо лучше употреблять в пищу сразу после приготовления. Срок хранения такой еды составляет не более 1 часа.

Лучшим временем для поглощения фруктовой смеси является первая половина дня (до 12 часов), потому что после обеда углеводы хуже усваиваются, потому могут отложиться на боках. Что касается объема приготовленной порции, то он не должен превышать 250 г, т.к. большее количество плодов может отрицательно отразиться на фигуре.

Рецепты салата

В диетическом питании существует множество витаминных салатов. Чтобы их калорийность не была высокой, следует грамотно сочетать в них ингредиенты. Не стоит в один рецепт включать только сладкие фрукты, лучше дополнить их ягодами или плодами с кислинкой. Не рекомендуется готовить блюда только из кислых ингредиентов (смородины, апельсинов, яблок сорта Антоновка и киви).

Самым лучшим для людей, желающих похудеть, будет сочетание полукислых (косточковых) плодов, к ним можно добавлять сыр, орехи либо сухофрукты.

Также следует знать, что такие плоды и ягоды, как арбуз, персики, дыня и виноград перерабатываются быстрее другой еды, а бананы, богатые крахмалом, плохо сочетаются с другими фруктами. Их лучше есть отдельно или делать из них моносалаты (1 компонент в составе + заправка).

Не рекомендуется включать во фруктовые блюда крахмалистые овощи (рис и кукурузу), но можно сочетать плоды с морковью, сельдереем, травами.

Чтобы не испортить вкус диетического шедевра, не стоит добавлять в него более 5 разных плодов или 5–6 ингредиентов.

Классический

Классические салаты готовят из фруктов и дополняют их заправками (о них будет написано ниже).

Фруктовые диетические салаты

Самым доступным плодом для здорового питания является яблоко. Оно прекрасно сочетается с другими продуктами и обладает приятным кисло-сладким вкусом, поэтому входит в состав многих фруктовых смесей. В классическом варианте блюда помимо яблока понадобится 1 киви и 1 апельсин, вместо банана лучше взять грушу. Если же апельсин окажется слишком кислым, его стоит заменить 2 мандаринами. Также для украшения блюда нужен 1 гранат, а для заправки — нежирный йогурт.

Салат готовят следующим образом:

  1. Все ингредиенты тщательно моют.
  2. С яблок и груш снимают кожуру, удаляют сердцевины с семечками. После этого плоды нарезают небольшими кубиками.
  3. Апельсины (или мандарины) очищают от кожуры, разбирают на дольки и режут каждую на 2-3 части.
  4. С киви удаляют волосатую шкурку, а сам фрукт нарезают треугольниками.
  5. Гранат нужно разрезать на 2 части. 1 половинку плода откладывают в сторону, из другой достают половину зерен. Оставшиеся части граната пригодятся в другой раз.

Измельченные ингредиенты выкладывают в глубокую тарелку, заливают 2 ст. л. нежирного йогурта и перемешивают. Сверху вкусный и сытный салат украшают гранатовыми зернышками.

С ягодами

Чаще всего фрукты сочетают с ароматной клубникой, но в диетические блюда можно добавить и лесные ягоды. Несложным в приготовлении является фруктово–ягодный микс с кисломолочными продуктами. Для его приготовления берут по 1 горсти черники и клубники, большое сладкое яблоко, грейпфрут, по 50 г творога (1–3%) и греческого йогурта.

Фруктовые диетические салаты

Подготовленные фрукты нарезают небольшими кусочками, клубнику — на 4 части. В чашу блендера кладут творог и добавляют к нему йогурт, измельчают до однородного состояния.

На дно салатника наливают 50% творожного крема, затем слой плодов. Закрывают их оставшейся частью крема, а сверху выкладывают узором или произвольно клубнику с черникой.

С сухофруктами

Фруктовые диетические салаты

Поскольку сухофрукты обладают высокой калорийностью, не следует добавлять в 1 блюдо больше 100 г продуктов (это дневная норма). Для приготовления салата понадобятся изюм, чернослив, курага в равных количествах. Ингредиенты тщательно промывают и размачивают в горячей воде в течение 15 минут.

В это время подготавливают 1 кислое яблоко — моют, очищают и мелко нарезают. Яблочные кубики посыпают корицей (1 ст.л.). Размягченные курагу с черносливом обсушивают бумажным полотенцем, остужают, нарезают кусочками и соединяют с яблоками.

Заправка для салата

Традиционной заправкой для холодных фруктовых блюд является йогурт или нежирная сметана, но можно использовать и другие продукты, а также их сочетания. Главным правилом является небольшое количество заправки (1-4 ст.л.), т.к. она увеличивает калорийность салата.

Фруктовые диетические салаты

Среди простых жидких ингредиентов — натуральный мед, растительное (оливковое, льняное или подсолнечное) масло, лимонный сок.

Но многие хозяйки предпочитают готовить необычные заправки. Пикантный вкус диетическому блюду придает цитрусовый соус. Для него нужно смешать сок 1 апельсина и 0,5 лимона. В смесь добавить 1 ч.л. лимонной цедры и 1 ч.л. молотого имбиря. Этот кисловатый соус хорошо подойдет для сладкого салата.

Необычной является и заправка из облепихового сока. Для нее нужно отжать сок из ягод, чтобы получилось 220 мл. Затем следует смешать в отдельной посуде 1 ч.л. корицы с 1 ст.л. меда. Для этого их заливают 100 мл подогретого облепихового сока и растворяют в нем. После добавляют вторую часть сока.

Противопоказания к употреблению

Не всегда смеси фруктов являются полезными. Некоторые плоды не рекомендуется есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Например, низкокалорийный ананас раздражает слизистую оболочку желудка, обостряя гастрит или язву. Этот плод, как и цитрусовые, способен вызвать аллергическую реакцию.

Людям, имеющим проблемы с ЖКТ, лучше посоветоваться с лечащим врачом перед фруктовой диетой или заменять кислые ингредиенты в блюдах нейтральными и сладкими, сочетая их с кисломолочными продуктами. Вместо острых заправок нужно использовать растительное масло, йогурт или мед.

Фруктовые диетические салаты

Вредным считается и употребление больших объемов плодовой смеси за 1 прием. Последствиями переедания станут вздутие живота (из-за клетчатки), диарея, обезвоживание организма.

Если соблюдать меру, фруктовое полезное блюдо поможет обрести желаемую стройность.

Результаты и отзывы

Мария, 27 лет, Кемерово

После родов фигура перестала радовать. Чтобы сбросить вес, стала есть яблочно–морковный салат на завтрак. Результат радует: за неделю ушло 2,5 кг.

Светлана, 39 лет, Москва

Употребляла смесь фруктов (апельсина, яблока и киви) с йогуртом дважды в день. Через 3 дня вес снизился на 2 кг.

Марианна, 44 года, Плесецк

Борюсь с лишним весом уже несколько лет. Каждый раз, садясь на диету, отказываюсь от хлеба, жирных продуктов и сахара. Фруктово–ягодные миксы быстро помогают сбросить пару ненавистных килограммов. Самым эффективным был клубнично-яблочный салат с творогом (минус 4 кг за неделю).

Фруктовые диетические салаты

Фрукты – это почти самый популярный перекус для тех, кто сидит на диете. Так давайте же попробуем приготовить фруктовый салат с кефиром, чтобы получить боле вкусный перекус, а заодно и получить больше разнообразия в диетическом меню, при этом не нужно думать над тем — чем заправить фруктовый салат на диете.

Фруктовый салат для похудения

Фруктовые диетические салаты

Тут сметана будет использоваться в качестве соуса, который сделает салат более нежным и еще более полезным. Если вы сейчас на диете, то обязательно попробуйте приготовить рецепт фруктового салата, чтобы убедиться в нашей правоте.

Что понадобится на диетический фруктовый салат:

  • 1 абрикос;
  • 1 яблоко;
  • 30 мл сметаны;
  • 1 груша;
  • 5 грамм меда;
  • 1/4 часть лимона;
  • 1 персик.

Диетический фруктовый салат рецепт:

  1. Абрикос вымыть, разделить пополам, извлечь косточку и мякоть измельчить.
  2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать на кубики.
  3. Грушу тоже вымыть, почистить и нарезать произвольным размером и формой.
  4. Персик помыть, по желанию снять кожуру и плод разрезать на две части.
  5. Удалить косточку, нарезать персик кубиками.
  6. Лимон вымыть, снять с него цедру мелкой теркой и выдавить сок.
  7. Из сока, если нужно будет, удалить косточки.
  8. Смешать абрикос, грушу, яблоки и персик.
  9. Добавить к фруктам мед, полить соком и дать сметану.
  10. Компоненты перемешать и посыпать цедрой лимона.

Фруктовый диетический салат

Фруктовые диетические салаты

Мята сможет не только освежить салат своим вкусом и ароматом, но и сделать его более ярким, благодаря своему глубокому окрасу. Немного сиропа, чтобы придать салату из сочных фруктов легкой сладости, и вы будете готовы сидеть на диете постоянно, чтобы готовить для себя такое блюдо!

Что понадобится:

  • 2 киви;
  • 2 ветки мяты;
  • 1 гроздь зеленого винограда;
  • 2 апельсина;
  • 15 мл сиропа;
  • 1/2 граната;
  • 1 банан.

Как собрать диетический салат из фруктов:

  1. Киви очистить от мягкой «шубки», мякоть нарезать на кубики.
  2. Мяту сполоснуть и пока готовятся остальные продукты, дать ей высохнуть.
  3. Виноград вымыть, снять виноградины с грозди, разрезать на две части.
  4. Если есть семечки внутри, то их необходимо удалить.
  5. Апельсинам срезать шапки и низ.
  6. Далее очистить их как яблоко или картофель – обычным ножом срезать кожуру вместе с белой пленкой.
  7. Из перепонок вырезать дольки, удалить косточки.
  8. Половинку граната избавить от белых пенок, кожуры, оставляя только сочные семена.
  9. Банан тоже очистить от кожуры, нарезать плоды полукольцами.
  10. Смешать киви, виноград, апельсины, банан.
  11. Добавить зерна граната и перемешать.
  12. Полить фрукты сиропом и украсить уже сухими листочками мяты.

Фруктовый низкокалорийный салат

Фруктовые диетические салаты

Сельдерей придаст салату еще большей свежести и, конечно, огромную дозу витаминов и других полезных элементов. Другие свежие фрукты сделают салат сладким и питательным.

Что понадобится на фруктовый салат диетический:

  • 120 грамм чернослива;
  • 10 грамм сахарной пудры;
  • 3 яблока;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 30 мл. оливкового масла.

Приготовление салата:

  1. Чернослив поместить в сотейник, залить водой и убрать на плиту.
  2. Довести до кипения, выключить газ и дать сухофруктам остыть в отваре.
  3. Затем обсушить, измельчить, вынув косточки.
  4. Яблоки вымыть, очистить их, а мякоть измельчить.
  5. Сельдерей очистить, вымыть, порезать кольцами.
  6. Смешать чернослив, яблоки, сельдерей, перемешать компоненты.
  7. Добавить оливковое масло и посыпать пудрой.

Фруктовый салат диетический рецепт

Фруктовые диетические салаты

Такая заправка для салата, как йогурт – это не только низкокалорийный вариант, но и вкусный! Среди фруктов будут классические плоды, которые любит каждый. Потому переживать, что десерт будет невкусной из-за того, что диетическая, не стоит.

Что понадобится:

  • 1 киви;
  • 1 апельсин;
  • 1 банан;
  • 160 грамм творога;
  • 110 мл обезжиренного йогурта;
  • 1 яблоко;
  • 1/2 апельсина.

Низкокалорийный фруктовый салат:

  1. Выдавить сок из половины апельсина, если есть косточки, то удалить.
  2. Киви очистить от «шубки», нарезать мякоть кубиками.
  3. Яблоко вымыть, срезать кожуру, измельчить на кубики.
  4. Апельсину срезать шапку и низ, очистить, удаляя кожуру вместе с белой пленкой. В итоге должен остаться «голый» сочный цитрус.
  5. Вырезать из перепонок дольки и если нужно, удалить косточки.
  6. Банан очистить, нарезать плод полукольцами.
  7. Смешать киви, яблоко, творог, апельсин и банан.
  8. Полить фрукты соком апельсина, добавить йогурт и перемешать.
  9. Блюдо сразу же подавать к столу или же добавить заправку, непосредственно, перед подачей.

Легкий фруктовый салат

Фруктовые диетические салаты

Цитрусы содержат большое количество полезных веществ, в том числе витамина С. А следовательно, добавляя апельсины и грейпфруты в десерты, в итоге мы получаем не только очень вкусный, но и полезный десерт.

Что понадобится:

  • 2 абрикоса;
  • 2 апельсина;
  • 1 грейпфрут;
  • 125 мл йогурта;
  • 5 грамм сахарной пудры.

Последовательность действий:

  1. Абрикосы вымыть, разделить плоды на половинки, чтобы достать косточки.
  2. Апельсинам срезать шапки и низ, очистить от кожуры, срезая ее вместе с пленкой.
  3. Далее вырезать дольки из перепонок, нарезать слайсами.
  4. Грейпфрут очистить тем же способом – срезать шапку и низ. Очистить плод, срезая кожуру вместе с белой пленкой.
  5. Далее вырезать дольки из перепонок и измельчить их.
  6. В йогурт добавить сахарную пудру, перемешать до растворения.
  7. На блюдо выложить апельсин, сверху грейпфрут и дольки абрикоса.
  8. Сверху добавить йогурт с сахаром.
  9. Салат сразу может подаваться на стол, пока фрукты не впитали молочный продукт.

Приготовив такой салат во время диеты, вы точно не пожалеете о совершенном. Десерт вкусный, легкий и в то же время достаточно питательный. Стоит попробовать!

Вкусные салаты для похудения: виды и правила приготовления

Овощи, фрукты и низкокалорийные белковые продукты являются самыми предпочтительными компонентами меню во время диеты. Наиболее быстрым, удобным и практичным способом их приготовления являются диетические салаты.

Применяя салаты для похудения, можно не только уменьшить объемы проблемных зон, но и улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а также тщательно очистить кишечник от непереваренных остатков пищи.

Низкокалорийное похудение на салатах

Как приготовить диетический салат?

Чтобы приготовить вкусный салатик с минимальной калорийностью и высоким содержанием полезных веществ, необходимо придерживаться нескольких простых правил:

  1. Нарезать овощи и фрукты непосредственно перед употреблением. Свежие источники витаминов не рекомендуется измельчать заранее, т.к. при контакте с кислородом они теряют большую часть своих полезных свойств. Для перекуса на работе рекомендуется брать с собой целые фрукты и орехи вместо заранее приготовленного салата.
  2. Исключить или максимально снизить потребление соли. Содержание соли в суточном рационе во время диеты не должно превышать 3–4 г. Это позволяет снизить отечность и увеличить потерю веса за счет лишней жидкости. Добавлять соль в овощные салаты следует в минимальном количестве, а в белковые — только при варке белковых ингредиентов. Заменить соль можно сушеной ламинарией или смесью специй (базилика, майорана, перца, сухого чеснока и тимьяна).
  3. С осторожностью добавлять в диетические салаты специи. Сушеные травы (имбирь, базилик, перец, корица и др.) компенсируют недостаток соли и способствуют быстрому сжиганию жира, поэтому добавление специй в диетические салаты разрешается. Однако вместе с этим пряности возбуждают аппетит, поэтому приемы пищи должны быть частыми и сытными, несмотря на низкую калорийность.
  4. Использовать только диетические заправки. Заправлять жиросжигающие салаты высококалорийными соусами (сливками, майонезом, жирной сметаной) не рекомендуется. Для приготовления диетических заправок лучше всего комбинировать полезные растительные жиры (тыквенное, оливковое, льняное масло), специи и кислые соусы (бальзамический уксус, лимонный сок).
  5. Мясные и рыбные ингредиенты предварительно варить или запекать без масла. Мясо и морепродукты применяются после кратковременной термообработки, которая позволяет исключить вероятность заражения, но сохраняет вкус и структуру пищи. Креветки варятся в течение 2–3 минут, морской коктейль — 7–8 минут, рыбное филе — 12–15 минут, куриное филе — 15–20 минут.
  6. Исключить из состава блюд копчености, маринованные и чрезмерно соленые компоненты. В диетические салаты нежелательно добавлять копченое мясо, соленую рыбу, маринованные овощи и продукты, предварительно обжаренные на растительном или животном жире.
Исключение соли и соусовВ салаты не нужно добавлять соль и соус

Виды салатов

В диете на салатах можно использовать любые полезные компоненты: овощи, фрукты, мясо, кисломолочные продукты, рыбу, креветки, крупы и суперфуды (киноа, семена чиа и др.).

Белковые

В состав белковых салатов обязательно входят низкокалорийные компоненты, содержащие большое количество протеина, и зеленые овощи, которые повышают усвояемость белков и обогащают блюдо витаминами и пищевыми волокнами.

Салат с куриным филе и овощами

Овощной салат с куриным филе
  1. Взять 200–250 г куриного филе, ½ пучка рукколы (25–30 г), 1–2 средних болгарских перца и несколько листиков свежего базилика.
  2. Отварить и нарезать мясо.
  3. Очистить перец и тщательно промыть рукколу и базилик. Нарезать овощи и зелень.
  4. Смешать 2 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. бальзамического уксуса и щепотку соли по вкусу.
  5. Выложить на тарелку рукколу, кусочки мяса и перца, базилик. Полить их заправкой.

Салат с креветками

Салат с креветками
  1. Подготовить 2 огурца, 250–300 г очищенных креветок, ½ пучка салата (50 г листьев), ½ ч.л. тертого имбиря, 1 морковь и 100 г кешью.
  2. Отварить и крупно нарезать креветки.
  3. Нарезать или крупно натереть морковь, порвать листья, порезать огурцы, измельчить орехи.
  4. Смешать по 40–50 мл яблочного сока и растительного масла, тертый имбирь, по 1 ст.л. соевого соуса и сока лимона.
  5. Выложить на тарелку креветки, орехи и овощи, перемешать и заправить приготовленным соусом.

Салат с рыбой и ламинарией

Рыба с морской капустой
  1. Взять 300 г филе белой рыбы (минтая, хека или трески), 150 г ламинарии (морской капусты), 2 куриных яйца и 1 небольшую головку белого (салатного) лука.
  2. Рыбное филе отварить в кипящей, слегка подсоленной воде и нарезать некрупными кубиками.
  3. Яйца отварить и мелко нарезать.
  4. Лук нарезать мелкими кусочками или полукольцами в зависимости от желания съесть его вместе с салатом или использовать только для сервировки и придания вкуса.
  5. Смешать рыбу, лук, ламинарию и яйца, полить 2 ст.л. оливкового масла.

Салат со спаржей и яйцами

  1. Взять 5–6 стеблей зеленой спаржи, горсть свежей зелени и 2 куриных яйца.
  2. Отварить спаржу в небольшом количестве кипящей подсоленной воды или на пару до мягкости (при варке это займет 3–4 минуты, на пару — 5–6 минут).
  3. Отварить яйца и нарезать их крупными кусками. При желании можно заменить куриные яйца перепелиными и при подаче нарезать их на половинки.
  4. Нарезать отварную спаржу и свежую зелень.
  5. Смешать все ингредиенты и приправить черным перцем, чесноком и оливковым маслом.

Салат с нежирным сыром и помидорами

  1. Подготовить небольшой пучок базилика (зеленого или смеси зеленого или фиолетового), 100–150 г диетического твердого сыра или брынзы, 2 крупных помидора и 1 болгарский перец.
  2. Помидоры, а также сыр или брынзу нарезать крупными кубиками, перец — соломкой или полукольцами. Базилик нарезать максимально мелко.
  3. Заправить блюдо растительным маслом с черным перцем и майораном.
Салат с брынзой, зеленью и помидорами

Овощные

Наиболее низкокалорийные салаты готовятся из овощей с нежирными заправками. Они содержат большое количество пищевых волокон, очищающие ЖКТ, и придают ощущение сытости за счет заполнения желудка.

С помощью волюметрических уловок (от «volume» — объем) с использованием объемных овощных салатов можно потерять до 4 килограммов веса в месяц без существенных изменений рациона.

«Метла»

Салат Метла
  1. Взять 200 г белокочанной капусты, 1 небольшую свежую свеклу и 1 среднюю сырую морковь.
  2. Почистить и натереть морковь и свеклу.
  3. Вырезать серединку капусты, тонко нашинковать овощ.
  4. Тщательно помять измельченные овощи в миске, чтобы они стали мягче и дали сок.
  5. Сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, тщательно перемешать.
  6. При желании в блюдо можно добавить кислое яблоко и несколько плодов чернослива.

«Фиеста»

  1. Взять ½ авокадо, 2 крупных свежих помидора, 70–100 г консервированной кукурузы, 100 г черной фасоли и пучок салата ромэн.
  2. Предварительно замочить и отварить фасоль. Для первого этапа обработки понадобится не менее 4 часов, для второго — 1–2 часа. Чтобы готовая фасоль не разварилась, необходимо готовить ее со сдвинутой (приоткрытой) крышкой.
  3. Крупно порезать томаты и очищенный от кожуры авокадо.
  4. Смешать овощи и бобы, сбрызнуть смесь соком лайма или лимона и выложить на листья салата. При отсутствии ромэна можно использовать китайский салат или Айсберг.

Жиросжигающий салат с сельдереем

  1. Взять 3–4 зеленых стебля сельдерея, 400–500 г белокочанной капусты, 3 огурца, 2 небольших головки репчатого или белого лука и ½ пучка зелени (петрушки, укропа или кинзы).
  2. Мелко нашинковать капусту и стебли сельдерея, тонкими полукольцами нарезать огурцы, мелкими кубиками нарезать лук.
  3. Помять руками сельдерей и капусту, добавить к ним лук и огурцы.
  4. Сбрызнуть овощи маслом и соком лимона. Оставить салат постоять в течение 10 минут.
  5. Когда овощи обильно выделят сок, еще раз перемешать салат и украсить его зеленью.
Жиросжигающий салат с сельдереем

Фруктовые

Фруктовые салаты являются незаменимым блюдом для тех, кто не может совсем отказаться от сладкого во время диеты. При соблюдении всех принципов правильного питания диета на фруктах является не менее эффективным способом похудения, чем диеты с белковыми и овощными миксами.

«Тропический остров»

Цитрусовый салат с ананасом
  1. Взять половинку грейпфрута, 1–2 апельсина и 100 г свежего ананаса или несколько колец консервированного экзотического фрукта.
  2. Очистить цитрусовые.
  3. Нарезать все фрукты крупными кубиками, перемешать и заправить несладким греческим йогуртом.

Фруктово–овощной салат с орехами

  1. Подготовить половинку апельсина, 1 крупное яблоко кисло–сладкого сорта (Черный принц, Чемпион, Айдаред и др.), 1 морковь, 200–300 г сельдерея и небольшую горсть орехов.
  2. Натереть на крупной терке очищенную морковь и сельдерей. Крупно нарезать или натереть яблоки, кубиками нарезать очищенный апельсин, измельчить орехи.
  3. Смешать все ингредиенты и заправить нежирной сметаной (10% жирности) или греческим йогуртом.
  4. Украсить порции щепоткой корицы, ломтиками яблок и апельсина.

Ягодно–яблочный микс

  1. Подготовить 1–2 головки эндивия (цикорного салата), маленькую красную луковицу, 1 яблоко зеленого сорта и горсть клубники. Эндивий можно заменить листьями молодого шпината или салатом латук.
  2. Мелко нашинковать эндивий и лук, крупно порезать яблоко и клубнику.
  3. Смешать овощи и фрукты, заправить их малиновой заправкой для винегрета. Ее можно приобрести в магазине или приготовить по следующему рецепту: 100 мл оливкового масла, 80–100 г малины, 1 луковица шалот, 2 ст.л. бальзамического уксуса, 2–4 листика мяты, специи (по вкусу).
Салат с клубникой и яблоком

Фруктовый салат с киноа

  1. Взять ½ чашки крупы киноа, 1–2 огурца, 150 г клубники и 1–2 зеленых яблока. При желании можно добавить ½ маленькой красной луковицы и заменить киноа пшеном.
  2. Замочить крупу на 2–3 часа, а после отварить в течение 15 минут (при использовании пшена время варки увеличивается до 20–25 минут).
  3. Крупными кубиками нарезать огурцы и яблоки, добавить нарезанную на четвертинки клубнику и остывшую крупу.
  4. Заправить полезное блюдо 3–4 ст.л. смеси масла и бальзамического уксуса, тщательно перемешать.

Диетические заправки

Помимо вышеописанных заправок, для диетических салатов можно использовать следующие соусы:

Диетические заправки
  1. Лимонно–медовый. Сок ½ лимона, 2 ч.л. жидкого меда, 1 ч.л. винного уксуса.
  2. Лимонно–горчичный. 2 ст.л. оливкового масла, сок 1 лимона, ½ ч.л. горчичного порошка, 1–2 ч.л. яблочного уксуса.
  3. С йогуртом и луком. 200 мл нежирного натурального йогурта, 2–3 ст.л. мелко нашинкованного зеленого лука, 2 ст.л. укропа.
  4. Йогуртово–чесночный. 200 мл йогурта, 2 зубчика чеснока, 3 ч.л. оливкового масла.
  5. С йогуртом и базиликом. 200 мл йогурта, 4 ч.л. измельченного зеленого базилика, белый и черный перец на кончике ножа.
  6. Соус с рикоттой. 50 г рикотты, 100–150 г йогурта, 1 небольшой огурец, укроп и черный перец по вкусу.
  7. Кефирный с маслинами. 150 мл 1% или обезжиренного кефира, 10–12 маслин, 1–2 зубчика чеснока, перец по вкусу.

Для приготовления диетической заправки жидкие ингредиенты, специи и зелень необходимо измельчить и слегка взбить в блендере.

Меню диеты

Существует несколько вариантов салатной диеты. Они отличаются компонентами, калорийностью дневного рациона и длительностью диетного периода.

На 3 дня

День 1: 600–800 г салата из сырой моркови и капусты, приправленного лимонным соком и перцем.

День 2: 700 г зелени (листья базилика, Айсберг, петрушка, укроп) с оливковым маслом.

День 3: 4–5 средних свеклы в отварном и натертом виде с чесноком и оливковым маслом.

Фруктовый вариант 3–дневной диеты является менее строгим.

День 1:

  • ½ маленькой дыни с натуральным йогуртом;
  • микс клубники и апельсина, 50 мл натурального йогурта;
  • 2–3 сливы;
  • 250 г салата с куриным филе и овощами;
  • грейпфрут.

День 2:

  • ½ порции микса с киноа или смесь 1 чашки ягод и 100 г хлопьев;
  • 2 кольца ананаса или 100 г «Тропического острова»;
  • 1 нектарин;
  • 250 г салата с куриным филе и овощами;
  • апельсин.

День 3:

  • 300 г арбуза и 100 мл йогурта;
  • ½ банана и 1 чашка клубники;
  • ягодный микс;
  • 200 г салата с рыбой и ламинарией.

На 7 дней

Понедельник и пятница:

Фруктовый салат
  1. 150 г фруктового салата.
  2. 200 г фруктово-овощного салата с орехами или 1 груша и 1 киви с 50 г кешью.
  3. 2 яблока.

Вторник и суббота:

  1. 200 г «Метлы».
  2. 2 тертые моркови и 1 болгарский перец.
  3. 150 г салата с нежирным сыром и помидорами.

Среда и воскресенье:

  1. 200 г салата из вареной телятины и шпината.
  2. 1 куриное яйцо и 100 г отварной курятины.
  3. 150 г салата со спаржей и яйцами.

Четверг:

  1. 100 красной рыбы с зелеными овощами.
  2. 150–200 г салата с креветками без орехов.
  3. 200 г салата с рыбой и ламинарией.

Противопоказания

Противопоказаниями к проведению салатной диеты являются:

  • хронические заболевания ЖКТ (панкреатит, язва желудка и др.), повышенная кислотность желудка;
  • беременность;
  • кормление грудью;
  • аллергия на яйца, морепродукты, цитрусовые и другие компоненты салатов;
  • метеоризм и расстройства стула;
  • гипертония;
  • ожирение;
  • период выздоровления после ОРВИ и других заболеваний;
  • детский возраст.

Отзывы и результаты худеющих

Светлана, 22 года, Барнаул

Похудение

Тяжело переношу последствия новогодних праздников, поэтому заранее решила подготовить тело и насытить организм витаминами с помощью диеты на салатах. Она длится всего 3 дня и является достаточно жесткой: есть нужно всего несколько овощей (зелень, капусту, свеклу и морковку).

Несмотря на низкую калорийность продуктов, меню получается сытным, т.к. овощи хорошо наполняют желудок, а есть их можно хоть каждые 2–3 часа. За 4 дня диеты я без лишних сложностей потеряла почти 5 кг!

Александра, 34 года, Ставрополь

К лету набрала несколько лишних килограммов, которые были совсем не к месту в отпуске. Чтобы быстро сбросить вес, решила сесть на простую фруктово-салатную диету. В течение 2 недель я питалась зеленью, морковью, свеклой, капустой и другими зелеными овощами, ягодами и фруктами, а также в небольших количествах употребляла белковые продукты.

Вечером обязательно ела специальный очищающий салат «Метла» и пила травяные отвары вместо привычных чая и кофе. За 14 дней ушли 6 кг, улучшилось самочувствие и перестал бурчать живот.

Небольшой минус диеты — сезонность. Данная диета хорошо подходит для лета и ранней осени, т.к. на рынке и в магазине доступны различные фрукты и овощи, а аппетит и энергозатраты меньше, чем зимой.

низкокалорийный салаты / Все для женщины

Чтобы приготовленные блюда были вкусными, достаточно полезными и при этом не вредящими фигуре, они должны быть приготовленными из определенных продуктов в определенном количестве на порцию.
Кушать блюда, включающие перечисленные ингредиенты, можно в любое время суток, не боясь появления пары лишних сантиметров на талии.
Перечислю их:
— помидоры — 2 шт.
— огурцы — 2 шт.
— цветная капуста — 50 гр.
— морковка — 1 шт.
— твердый нежирный сыр — 50 гр.
— нежирный творог — 100 гр.
— зелень (петрушка, укроп, салат) — 100 гр.
— куриная грудка — 100 гр.
— орехи — 15 гр. — авокадо — 50 гр.
Отдельно стоит отметить салаты с курицей. По своей рецептуре они достаточно простые, и могут считаться как основным блюдом, так и собственно салатом. Куриное филе, в отличие от большинства видов мяса, — обезжиренное, что делает его диетическим продуктом, а салат — низкокалорийным блюдом. Естественно, шкурку с мяса курицы перед варкой нужно обязательно снять. Что касается заправки для любого диетического салата, она не должна вмещать в себя животный жир. Наилучшей заправкой будет являться немного льняного либо оливкового масла, лимонный сок. Про вредный майонез, кетчуп и даже горчицу придется забыть, что даже к лучшему.

Продукты для приготовления диетического салата включают в себя клетчатку, полезные жиры и огромное количество важных витаминов (А, В, С, РР). Комбинировать данные продукты можно по-разному. Это простая смесь помидоров, огурцов и сыра, или же греческий салат без маслин, овощи и зелень — основа полезного салата для любого человека. В комбинации можно добавлять белок вареного яйца, а вот обильно солить и перчить не рекомендуется. Также не стоит добавлять в салаты крахмалистые овощи.
Низкокалорийные фруктовые салаты.
Фрукты относятся не только к разряду отдельных перекусов. Вкусными салатами с их добавлением можно устроить полноценный завтрак или полдник. Чтобы продукты принесли пользу не только вашему организму, но и фигуре, в салатик нужно добавлять низкокалорийные фрукты, способствующие сбросу лишнего веса.
Таковыми являются:
— киви,
— ананас,
— зеленые яблоки,
— груши,
— банан (употреблять только на завтрак — этот продукт способен зарядить энергией на весь день),
Заправляются такие салаты обезжиренным йогуртом, небольшим количеством лимонного сока. Дополнить их можно щепоткой корицы или же ванилином.

Диетический фруктовый салат с йогуртом, рецепт с фото, пошагово

ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Мука пшеничная 5-10 15-30 130 160
Мука картофельная 6-12 16-35 150 200
Крупа манная 4 16 150 200
Крупа перловая 5-6 20-24 200 230
Крупа пшенная 5 20 190 225
Крупа гречневая 5 20 170 210
Крупа пшеничная 5 20 190 225
Крупа ячневая 5 20 190 225
Крупа овсяная 5 18 130 170
Крупа толокно 6 22 110 140
Овсяные хлопья — геркулес 3 12 70 90
Крупа кукурузная 6 20 145 180
Рис 5 20 190 230
Горох 5 20 190 230
Чечевица - - 190 210
Фасоль - 20 190 230
ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Молоко 5 20 200 250
Сливки 5 20 200 250
Творог 6-7 17-20 200 250
Кефир, ряженка 5 18 200 250
Сметана 9-11 20-25 210 260
Молоко сгущенное 12 30 220 300
Молоко сухое 10 20 95 120
Масло топленое 5 20 190 230
Масло сливочное 30 50-70 - -
Маргарин растопленный 4 15 180 230
ПРОДУКТ Мелкий размер, г Средний размер, г Большой размер, г
Морковь 25 80 140
Картофель 40 90 140
Помидор 50 80 150
Огурец, свежий 30 100 150
Луковица 30 70 110
Перец болгарский - 100 -
Перец чили, свежий 15 25 36
Баклажан - 200 -
Чеснок, зубчик - 6 -
Огурец, соленый - 90 -
Свекла столовая 80 200 350
Кабачок, молодой - 250 -
Капуста белокочанная 400 2000 3000
Капуста цветная 350 750 1500
Яблоко 40 80 130
Груша 40 80 130
Лимон 45-50 100 180
Яйцо куриное  40 60 75
ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Макароны мелкие (вермишель) - - 190 230
Сахар, песок 4-5 20 180 220
Сахарная пудра 10 25 140 190
Сода питьевая 12 28 - -
Какао, порошок 5 15 - -
Кофе, молотый 7 20 - -
Кофе, растворимый 2 6 - -
Сухари молотые, панировочные 3 12 110 130
Яичный порошок 10 25 80 100
Соль 6-8 24-30 250 320
Желатин, порошок 5 15 - -
Лимонная кислота 8 25 - -
Яблоки сушенные - - 55 70
Мак 4 15 120 155
Изюм - 25 130 165
ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Сок фруктовый или овощной 5 20 200 250
Уксус 5 20 200 250
Вино столовое 5 20 200 250
Ликер 7 20 200 250
Масло растительное 4-5 16-18 180 225
Жир животный (топленое сало) 8 20 205 245
Белки яичные - - 9 шт 11 шт
Желтки яичные - - 10 шт 12 шт
Яйца целые, без скорлупы - - 4 шт 6 шт
Томатная паста 9 28 210 260
Томатный соус 8 25 180 220
Мед 7 28 280 350
Варенье 20 45 - -
Повидло 12 36 - -
Пюре из свежих ягод 17 50 290 350
Джем 15 40 - -
ПРОДУКТ ЧАЙНАЯ ЛОЖКА, г СТОЛОВАЯ ЛОЖКА, г СТАКАН, 200 мл СТАКАН, 250 мл
Арахис очищенный 8 25 140 175
Орехи грецкие, ядро - 15 120 140
Орехи грецкие, толченные 7 20 90 120
Миндаль 10 30 130 160
Кедровые орешки 4 10 110 140
Фундук 10 30 130 170
ПРОДУКТ Стакан 200 г Стакан 250 г
Клубника 120 150
Вишня, черешня 130 165
Малина 145 180
Крыжовник 165 210
Смородина черная 125 155
Смородина красная 140 175
Шелковица 155 195
Черника 160 200
Шиповник сушеный 150 200
Брусника 110 140
Голубика 160 200
Ежевика 150 190
Клюква 115 145
ПРОДУКТ Чайная ложка, г
Перец черный, молотый 5
Перец черный, горошек 6
Перец душистый, горошек 4-5
Горчица, порошок 3
Корица, молотая 8
Гвоздика, молотая 3
Гвоздика, целая 4

15 низкокалорийных фруктов - июнь 2020

Поскольку большинство фруктов содержат большое количество воды и клетчатки, они, как правило, низкокалорийны, и их употребление может быть полезно при попытке похудеть.

Фрукты содержат натуральный сахар, что делает их отличным перекусом, если вам нужен прилив энергии или вы хотите чего-нибудь сладкого.

В этой статье я перечислю некоторые низкокалорийные фрукты.

Кроме того, если вы не уверены в количестве калорий, которое вам следует съедать в день, воспользуйтесь приведенным ниже инструментом, чтобы рассчитать приблизительное количество.

Пол Выберите пол женский мужчина Возраст Выберите возраст18192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100 Переключить вес на фунты Вес в kgs50515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192939495969798991001011021031041051061071081091101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891

192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216217218219220221222223224225226227228229230231232233234235236237238239240241242243244245246247248249250 Вес в lbs1101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891

19219319419519619719819920020120220320420520620720820921021121221321421521621721821922022122222322422522622722822923023123223323423523623723823924024124224324424524624724824925025125225325425525625725825926026126226326426526626726826927027127227327427527627727827928028128228328428528628728828922922932942952962972982993003013023033043053063073083093103113123133143153163173183193203213223233243253263273283293303313323333343353363373383393403413423433443453463473483493503513523533543553563573583593603613623633643653663673683693703713723733743753763773783793803813823833843853863873883893392393394395396397398399400401402403404405406407408409410411412413414415416417418419420421422423424425426427428429430431432433434435436437438 4394404414424434444454464474484494504514524534544554564574584594604614624634644654664674684694704714724734744754764774784794804814824834844854864874884894492493494495496497498499500501502503504505506507508509510511512513514515516517518519520521522523524525526527528529530531532533534535536537538539540541542543544545546547548549550 Высота Переключить на футы и дюймы Высота в cm1201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891

192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216217218219220 Feet456 Inches01234567891011 Уровень активности Выберите уровень активности Практически нет упражнений Упражнение 1-3 раза в неделю Упражнения 3-5 дней в неделю Упражнение 6-7 дней в неделю Делайте упражнения более одного раза в день Рассчитать

Этот калькулятор никогда не покажет число меньше 1000 калорий в день.Пожалуйста, проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом в области здравоохранения, прежде чем пытаться есть меньше указанного.

1. Арбузы

46 калорий на чашку (152 г) арбуза

Несмотря на очень сладкий вкус, арбуз очень низкокалорийный. Основная причина этого указана в его названии; арбуз более чем на 90% состоит из воды, в которой нет калорий.

В чашке арбуза содержится 0 г жира, 12 г углеводов (1 г пищевых волокон, 10 г сахара) и 1 г белка.Он также предоставляет вам витамины A и C и небольшое количество других витаминов и минералов.

Арбуз содержит большое количество ликопина, фитонутриента, который придает красный цвет многим фруктам и овощам. Ликопин - очень мощный антиоксидант, который может защитить от ряда заболеваний, включая определенные виды рака.

Употребление арбуза может помочь снизить кровяное давление, улучшить здоровье сердца, снять боль в мышцах, бороться с воспалениями и восстановить водный баланс организма.

2. Грейпфруты

97 калорий на чашку (230 г) грейпфрута

Когда вы смотрите на грейпфрут, вы можете подумать, что у него сладкий вкус. К сожалению, это не тот случай; Несмотря на то, что на стакан в нем содержится 16 г сахара, он имеет горький вкус, из-за чего он теряет популярность среди многих людей.

Грейпфрут уже давно ассоциируется с потерей веса, и исследования показывают, что это может быть так. Это исследование показало, что потребление грейпфрута было связано со значительной потерей веса, хотя точные механизмы его действия были неизвестны.

Другие исследования показали, что потребление грейпфрута может снизить уровень холестерина и триглицеридов и защитить от некоторых видов рака.

Если вы не являетесь поклонником грейпфрута, не обливайте его сахаром, чтобы он стал вкуснее. Вместо этого ешьте его вместе с более сладким на вкус фруктом.

3. Клубника

49 калорий на чашку (152 г) клубники

Клубника - один из моих любимых фруктов, особенно летом, когда они самые сочные.Их можно употреблять в чистом виде или заморозить и использовать для приготовления вкусных сорбетов и смузи.

Клубника содержит большое количество витамина С. На самом деле, если сравнивать вес с весом, клубника содержит больше витамина С, чем апельсины! Чашка клубники дает вам примерно в полтора раза больше дневной нормы.

Витамин С, пожалуй, самый известный витамин. Он сохраняет ваши десны здоровыми, способствует усвоению железа и заживлению ран и необходим для сердечно-сосудистой системы.

Если вы пытаетесь похудеть, клубника - отличный фрукт для добавления в свой рацион. Они низкокалорийны, имеют сладкий вкус и могут быть включены во многие рецепты.

4. Канталупы

54 калории на чашку (160 г) дыни

Канталупы - это дыни с мягкой и сочной мякотью оранжевого цвета. Как и арбуз, дыни очень сладкие (в них 13 г сахара на чашку), но низкокалорийны из-за высокого содержания воды.

Продукты оранжевого цвета, такие как морковь и сладкий картофель, обычно богаты витамином А, и дыня не исключение. Чашка дыни, нарезанной кубиками, составляет 108% от вашей дневной нормы.

Витамин А - жирорастворимый витамин и мощный антиоксидант. Он поддерживает здоровье глаз, кожи и волос, борется с воспалениями и обеспечивает иммунную поддержку.

Как и дыни, медвяная дыня также низкокалорийна - чашка (170 г) содержит 61 калорию. И дыни, и дыни можно охладить в холодильнике, а затем объединить с другими фруктами, чтобы приготовить фруктовый салат, которым можно наслаждаться в конце еды.

5. Персики

59 калорий на 1 персик среднего размера (150 г)

Персик родом из Китая и обладает уникальным аппетитным ароматом и вкусом. Персики содержат небольшое количество различных питательных веществ, включая витамины A, C, E и K, калий, марганец и медь.

Полифенолы, содержащиеся в персиках, были изучены на предмет их потенциального воздействия на клетки рака груди. Они также могут защитить от кандиды (распространенного типа дрожжевой инфекции) благодаря содержащимся в них биологически активным соединениям.

Самыми распространенными видами персика являются камешки и камушки. Вы можете использовать персики по-разному - включать их в парфе, использовать для приготовления фруктового мороженого или даже готовить их на гриле в духовке. Посетите эту страницу, чтобы узнать об интересных рецептах.

6. Папайя

55 калорий на чашку (140 г) папайи

Когда я был ребенком, в нашем саду росла папайя, и я очень часто ел этот тропический фрукт. Я рад, что сделал это, потому что папайя - невероятно питательный фрукт.

Употребление папайи помогает улучшить пищеварение благодаря содержащемуся в ней ферменту, который облегчает переваривание белка. Это исследование показало, что формула на основе папайи помогает при запорах и вздутии живота.

Как и многие другие фрукты, питательная ценность папайи - высокое содержание витаминов A и C. Благодаря этому он защищает кожу от повреждений, борется с воспалениями и обладает противораковыми свойствами.

7. Ежевика

62 калории на чашку (144 г) ежевики

Ежевика содержит большое количество пищевых волокон, обеспечивая вас 7.6 г на чашку. Это составляет примерно треть вашей суточной потребности. Клетчатка поддерживает здоровье пищеварительной системы, помогает снизить уровень холестерина и дольше сохраняет чувство удовлетворения.

Эти ягоды также являются одним из лучших фруктовых источников витамина К, витамина, которого в основном много в листовой зелени, такой как капуста и мангольд. Витамин К необходим для свертывания крови и здоровья костей.

Ежевика содержит множество других полезных соединений, поэтому они используются в качестве лечебных трав для лечения множества заболеваний.Одно из этих соединений - дубильные вещества, которые приносят много пользы для здоровья.

Ежевика может расти в вашем саду прямо сейчас. Если да, возьмите горсть, помойте и наслаждайтесь!

8. Сливы

30 калорий на 1 (66 г) сливы

Сливы принадлежат к тому же семейству, что и персики, и бывают самых разных размеров и цветов. Они могут быть сладкими или терпкими, в зависимости от того, когда их собирают.

Как и многие другие фрукты в этой статье, они богаты антиоксидантами, что делает их отличной пищей.Сливы помогают пищеварению, поддерживают когнитивные функции и укрепляют иммунную систему.

Сливы не следует путать с черносливом, который представляет собой чернослив. Чернослив содержит примерно в 5 раз больше калорий, чем обычные сливы, и его следует употреблять в умеренных количествах.

Еще один фрукт, похожий на персик, - абрикос. Он меньше по размеру и очень низкокалорийен; абрикос среднего размера (35 г) содержит всего 17 калорий.

9. Апельсины

62 калории на 1 апельсин среднего размера (131 г)

Апельсины - очень известные во всем мире сладкие и кислые цитрусовые.Они ассоциируются с тем, что являются отличным источником витамина С. Действительно, если вы посетите своего местного аптекаря и попросите немного витамина С, скорее всего, на упаковке будет изображение апельсина.

Важно помнить, что для похудения лучше есть обычные апельсины, чем апельсиновый сок.

Это связано с тем, что когда вы едите твердые фрукты, процесс пережевывания и объем, который еда добавляет вашему желудку, говорят вашему мозгу, что вы уже поели, и позже почувствуете себя менее голодным.К сожалению, этот процесс не так эффективен, когда вы пьете апельсиновый сок, и вы, вероятно, потребляете больше калорий, чем следовало бы позже.

10. Ананасы

82 калории на чашку (165 г) ананаса

Ананасы - единственный известный источник бромелайна, фермента, который может принести пользу здоровью. Исследования показали, что он может быть эффективным против рака, лечить расстройства пищеварения, уменьшать аллергию и облегчать боль в суставах.

Ананас также богат марганцем - минералом, который поддерживает здоровье костей, необходим для функции ферментов и уменьшает симптомы ПМС.

По возможности старайтесь есть свежие ананасы, а не консервированные. В то время как последний также низкокалорийный, первый будет более питательным и часто имеет лучший вкус.

Вы можете наслаждаться ананасом отдельно, использовать его для приготовления сальсы или добавлять в жаркое.

11. Вишня

87 калорий на чашку (138 г) вишни (с косточками)

Вишня - восхитительный фрукт, который, к сожалению, недоступен в некоторых частях мира.В них мало калорий, и их потребление может сыграть роль в предотвращении ожирения.

Интересное исследование показало, что потребление вишни снижает риск приступов подагры. В исследовании приняли участие 633 человека с подагрой; потребление вишни в течение двух дней было связано с 35% снижением риска приступов подагры.

Другие исследования показали, что вишня может ускорить восстановление после тренировки и снизить кровяное давление.

Чтобы воспользоваться преимуществами вишни, не путайте свежую вишню с сахаросодержащей вишней, которую добавляют в кексы.Лучше всего есть вишню, только что сорванную с дерева.

12. Яблоки

95 калорий на 1 яблоко среднего размера (182 г)

Когда люди думают о здоровой пище, яблоки, вероятно, являются одной из первых вещей, которые приходят им в голову, и это клише, но одно яблоко в день удерживает доктора.

Употребление яблока может помочь снизить риск диабета, предотвратить рак, бороться с астмой и способствовать развитию полезных кишечных бактерий.

Они бывают разных сортов (и цветов), некоторые из которых включают Golden Delicious, Gala, Fuji, Granny Smith, Honeycrisp и Cripps Pink. Яблоки могут быть сладкими, терпкими или сочетать и то, и другое.

Нарезанные яблоки с миндальным или арахисовым маслом делают закуску, богатую белком, сытную и богатую питательными веществами.

13. Малина

64 калории на чашку (123 г) малины

Если вы ищете сладкий фрукт с низким содержанием сахара и калорий, малина - отличный вариант.В чашке всего 5 г сахара, что намного меньше, чем у многих других фруктов. Из-за этого вы можете приготовить собственное полезное варенье с низким содержанием сахара в домашних условиях, используя малину в качестве основного ингредиента.

Употребление малины может улучшить работу мозга, улучшить здоровье сердца, помочь в лечении диабета и помочь с контролем веса. Как и ежевика, малина содержит много пищевых волокон, обеспечивая вас 8 г на чашку.

Ешьте малину, добавляйте ее в овсянку или в смузи, подобные этому.

14. Черника

84 калории на чашку (148 г) черники

Черника часто считается одним из самых здоровых продуктов на растении, и не зря. Считается, что по сравнению с другими распространенными фруктами и овощами они обладают наивысшей антиоксидантной способностью. Подобные исследования показали, что черника может снизить окисление холестерина ЛПНП и повреждение ДНК свободными радикалами.

Другие исследования показывают, что черника поддерживает работу мозга и улучшает память, полезна для здоровья сердца и обладает антидиабетическим действием.

Настоятельно рекомендуется употреблять в пищу разнообразные ягоды, потому что в них мало сахара и калорий, но они чрезвычайно богаты питательными веществами.

15. Гуавас

37 калорий на 1 (55 г) гуавы

В этой статье мы много говорили о витамине С. Что ж, если есть один фрукт для этого витамина, это будет гуава. Вес к весу, он содержит в 4 раза больше витамина С, чем апельсины, что делает его одним из лучших источников.

Гуава - тропический фрукт, о котором многие люди могут не знать. У них зеленая внешняя кожа и прекрасная розовая внутренняя мякоть. В следующий раз, когда вы пойдете за продуктами, спросите, есть ли у них гуава. Вы можете быть приятно удивлены, узнав, что этот вкусный фрукт всегда был доступен там, где вы живете.

Заключение

Подавляющее большинство фруктов очень низкокалорийны благодаря высокому содержанию воды и клетчатки. В таблице ниже представлена ​​информация о калорийности 100 г продуктов, классифицируемых как фрукты.

70 70 9026 902 902 902 902 902 902 902 902 902 Ананасы 9027 0 9026 9026 9026 9026 60 P
Фрукты Калории
Помидоры 18
Баклажаны 25
Лимоны 30265 Лимоны 29
Лимоны 29
Грейпфрут 32
Клубника 32
Мускусная дыня 34
Медовая роса 90659
9026 9026 36
36
Папайя 43
Сливы 46
Клюква 46
Апельсины 47
9026 902
902 902 902 902
902 902 902 902 902
50
Яблоки 52
Малина 52
Мандарины 53
Черника 57 57
Киви 61
Гуавас 68
Виноград 69
Инжир 74
74
Маракуйя 97
Оливки 115
Хурма 127
Авокадо 160
Изюм 2 99

Вы должны стремиться съедать около 2 порций мясистых фруктов в день (чашка мясистых фруктов - это 1 порция).Если вы ведете активный образ жизни, вы можете есть больше фруктов.

Протеиновый коктейль - хороший завтрак? Продукты с высоким содержанием мононенасыщенных жиров ,

Низкокалорийные индийские салаты, raitas, потеря веса, Tarladalal.com

Рецепты индийских низкокалорийных салатов. Салаты не всегда должны быть скучными. На самом деле это искусство комбинировать правильные ингредиенты, такие как овощи с фруктами, и смешивать их с идеально ароматной заправкой.

Антиоксидантный салат для здорового обеда, богатый белками

Приготовленный таким образом рецепт станет идеальным здоровым дополнением к вашему основному блюду или даже может служить полезной закуской между приемами пищи.

Рецепты низкокалорийных индийских салатов

Mixed Sprouts Beetroot Healthy Lunch Veg Salad Овощной салат со свеклой, смешанной капустой, обед, здоровый обед

1. Добавьте этот острый итальянский салат к своим блюдам и получите его вкус прямо из Италии. Содержит антиоксидант ликопин, который получают из острых помидоров.

2. Побалуйте себя яркими листовыми овощами с этим салатом из чесночной капусты и шпината, который, как следует из названия, содержит большое количество чеснока, который также полезен для сердца, потери веса и высокого кровяного давления.

Салат из чесночной капусты и шпината

3. Связка здоровья - «ростки» тоже нашла место в этом разделе. Салат из смешанных проростков - это один необычный салат, в котором смешанные ростки сочетаются с помидорами, редисом, пажитником и кориандром, чтобы обеспечить повышение уровня антиоксидантов и питательных веществ.


Салат из микс проростков

4. Ростки фасоли и салат из стручкового перца: в этом разделе добавлены дополнительные волокна.

Ростки фасоли и салат из стручкового перца

5. В этом разделе представлены ростки и овощной салат, чтобы получить дополнительную клетчатку, которая помогает в потере веса.

Ростки и овощной салат

Низкокалорийные рецепты Raita

Raita’s - это индийские салаты, приготовленные из творога. Здесь, в нашем низкокалорийном разделе, они приготовлены из низкокалорийных овощей и нежирного творога, которые являются причиной его низкой калорийности.

Огурец охлаждающий Raita

1. Имейте эту удивительную розовую раиту под названием «Морковно-свекольная раита» с большим количеством витамина А.

Carro

.

Рецептов фруктовых салатов с низким содержанием жира от ресурсов для похудания

После уик-энда, где я заново открыл для себя радость салат из свежих фруктов на завтрак, я придумал свой чит версии. В рецептах тщательно сочетается удобство выбранные консервированные фрукты с превосходным вкусом нескольких свежих фавориты, и все они с очень низким содержанием жира.

Вы можете сделать миску менее чем за 5 минут, поставьте ее в холодильник и оставьте на ночь, чтобы ароматы настоялись.После приготовления он хранится в холодильнике в течение 3-4 дней. так как это также вкусно как полдник, вечером десерт или освежающий сок (просто возьмите соковыжималку, сделайте свист и наслаждайтесь подачей над колотым льдом) - моя никогда не длится так долго!

Ой, просто потому, что я не могу определиться с моей любимой комбинацией - вот моя тройка!

Информация о питании на порцию

Обслуживает 4
Калорий (ккал) 77
Углеводы (г) 17.8
Белки 1,1
Жир (г) 0,1
Клетчатка (г) 1,7
Фрукты и овощи 2,6

Мне просто нравится терпкость грейпфрута по утрам, чтобы пнуть живот!

(Если грейпфрут не для вас, замените его вместо консервной банки ананаса в натуральном соке).

Мне нравится завтракать из тарелки с банкой обезжиренного йогурта (на дополнительные 60 калорий) - я еще не нашел аромат, который бы не работай!

Состав

  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 Маленькое яблоко с сердцевиной и кубиками
  • 1 Груша средняя, ​​без сердцевины и кубиков
  • 1 банка / 220 г дольки грейпфрута в грейпфрутовом соке
  • 1 банка / 298 г дольки мандарина в натуральном соке

Метод

  1. Налейте лимонный сок в миску, добавьте яблоко и грушу и перемешайте, чтобы покрыть его слоем.
  2. Добавьте дольки грейпфрута и мандарина (включая все сок), аккуратно перемешайте.
  3. Положите в холодильник до подачи.

Информация о питании на порцию

Обслуживает 4
Калорий (ккал) 79
Углеводы (г) 18.9
Белки 1,1
Жир (г) 0,1
Клетчатка (г) 1,0
Фрукты и овощи 3,0

Не только вкусный, как сочный фруктовый салат, этот рецепт также делает освежающий напиток.Просто положите порцию в соковыжималку и подавать с колотым льдом в высоком стакане с трубочкой (хорошо, солома по желанию!)

Состав

  • 1 банка / 298 г дольки мандарина в натуральном соке
  • 1 банка / 227 г кусочков ананаса в ананасовом соке
  • 100 г Красный виноград, без косточек
  • 2 ломтика / 400 г дыни, очищенной и нарезанной кубиками

Метод

  1. Добавьте все ингредиенты (включая сок из консервированных фруктов) в миску и осторожно перемешайте.
  2. Положите в холодильник до подачи.

Информация о питании на порцию

Обслуживает 4
Калорий (ккал) 78
Углеводы (г) 17,9
Белки 1.3
Жир (г) 0,2
Клетчатка (г) 1,5
Фрукты и овощи 2,6

В этой комбинации есть что-то просто снисходительное это заставляет вас чувствовать, что вы наслаждаетесь настоящим удовольствием.

я Мне нравится служить моей ложкой M&S Voluptuous Ванильное мороженое или ложка Tesco's Healthy Употребление Crème Fraiche (дополнительно 80 калорий каждый) в течение декадентский десерт.

Состав

  • 1 банка / 227 г кусочка ананаса в ананасовом соке
  • 1 банка / 298 г дольки мандарина в натуральном соке
  • 12 Земляника, очищенная и разрезанная пополам
  • 2 киви, очищенные и нарезанные ломтиками

Метод

  1. Добавьте все ингредиенты (включая сок из консервированных фруктов) в миску и осторожно перемешайте.
  2. Положите в холодильник до подачи.
Вернуться к началу | ПОТЕРЯ ВЕСА | Условия использования | политика конфиденциальности Lose a Stone this Autumn Advert Fad Free Recipe Book

50 настоящих рецептов еды на 500 калорий. Просто готовьте, подавайте и наслаждайтесь
Узнать больше

Оплаченные

,

Фруктовый и овощной салат с низкокалорийной заправкой «Тысячи островов»

Вы здесь: Главная> Оборудование> Холодильник> Фруктовый и овощной салат с низкокалорийной заправкой "Тысяча островов"

23 ноя 2015


5/5 звезд 100% НРАВИТСЯ 3 ОТЗЫВОВ ВСЕ ХОРОШО

Добавлено в 68 поваренных книг. Этот рецепт просмотрен 47836 раз.

Фруктовый и овощной салат с низкокалорийной заправкой Thousand Island не только для тех, кто следит за весом, но и для всех.Этот восхитительный салат также содержит все витамины А и С, необходимые для кожи глаз и сияющей кожи. Употребление сырых фруктов и овощей сохраняет как клетчатку, так и другие питательные вещества.

    Метод
  1. Смешайте все ингредиенты для овощного и фруктового салата в глубокой миске, добавьте низкокалорийную заправку «Тысяч островков» и хорошо перемешайте.
  2. Подавать немедленно.

Фруктовый и овощной салат с низкокалорийной заправкой "Тысячи островов". Видео от Тарлы Далал

Другие рецепты по теме


Пищевая ценность (Abbrv) на порцию
Энергия 97 кал
Белок 2.9 г
Углеводы 20,9 г
Клетчатка 3,1 г
Жир 0,5 г
Холестерин 0 мг
Натрий 135,9 мг

Количество отзывов

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Отзыв от
5 из 10 пользователей считают этот обзор полезным Посмотреть больше отзывов

Обзор этого типа не найден

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Отзыв от
5 из 10 пользователей считают этот обзор полезным Посмотреть больше отзывов

Обзор этого типа не найден

Полезные отзывы об этом рецепте ,

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2020 © Все права защищены.