На сколько можно похудеть если сидеть на кефире неделю: как и на сколько можно похудеть за 9 дней при кефирной диете

0

Содержание

как и на сколько можно похудеть за 9 дней при кефирной диете

Похудение на кефире – одна из быстрых диет-фаворитов у большинства девушек. Она строгая, но очень эффективная. Однако такой план питания требует выдержки и терпения. 

Кефирная диета на 9 дней есть в двух вариантах: монодиета, собственно, на одном кефире и “3+3+3” – диета с использованием зеленых яблок. Если вы не уверенны, что сможете выдержать девятидневную пытку кисломолочными продуктами, лучше выбирайте второй вариант. 

Если вы хотите сбросить до 3 кг, то лучше отдать предпочтение кефирной диете на 3 дня или же кефирной диете на 7 дней. 

Правила кефирной диеты для эффективного похудения

Длительность: сбросить вес можно на любой монодиете, ведь организм получает меньше калорий, чем ему требуется. Однако эффективность таких способов похудения заключается в том, что строгие ограничения не должны быть длительными. Дело в том, что организм при длительном отказе от еды начинает “экономить” питательные вещества, поступающие с едой. Таким образом, он откладывает про запас и вместо похудения вы будете набирать массу. Диетологи не любят слово “монодиета”, но признают, что они эффективны в качестве разгрузочных дней. Поэтому соблюдать кефирную диету можно от 3 до 9 дней, при слишком большом весе – до 14 дней. 

Строгий план: если вы уже решились на диету, то понимаете, что нужно ограничивать себя. Да, будет не слишком комфортно, но результат того стоит. Однако, если вы чувствуете недомогания, головокружение, тошноту, вздутие и другие болезненные эффекты в районе ЖКТ, то стоит прекращать диету и обратиться к врачу.

Рацион: в девятидневном моноварианте все дни нужно употреблять только кефир в неограниченном количестве. Раз в день позволительно съедать до 200 г постного мяса или отварного риса. Также можно добавить в кефир семена льна, пить клетчатку (по инструкции). В варианте 3+3+3 первые три дня нужно пить только кефир и воду. Следующие 3 дня – по 1,5 кг яблок в любом виде и вода, потом 3 дня строго на кефире.

Правильный выход: вот вы продержались все 9 дней диеты – радость, счастье, феерия! Хотите наброситься на стейк или тортик? Не рекомендуем это делать. После кефирной диеты две недели нужно питаться только свежими фруктами, свежими и паровыми овощами, постным мясом, некалорийными кашами. В противном случае вы наберете больше, чем сбросили за диету. 

Плюсы кефирной диеты

  • Главным достоинством девятидневной диеты на кефире является очистка организма и избавление от лишнего веса. По отзывам на женских форумах, за 9 дней можно сбросить от 4 до 9 килограмм в зависимости от начального веса. 
  • Монодиета на кисломолочных продуктах полезна людям после курса антибиотиков и жителям мегаполисов, так как помогает восстановить микрофлору кишечника. 
  • Она экономная, не требует каких-то дополнительных расходов, особенной подготовки.

Минусы кефирной диеты на 9 дней

  • Недостатком является тот факт, что диета подходит лишь здоровым людям, а тем, кто страдает хроническими заболеваниями ЖКТ, печени или почек соблюдать такой план питания нельзя. 
  • Кефирную диету лучше не соблюдать людям с большим количеством лишнего веса из-за резкого перепада рациона. Это может вызвать обострение различных болезней ЖКТ. 
  • Некоторые гастроэнтерологи считают, что кефирная диета за 9 дней может вызвать даже гастрит. Ведь в кефире есть не только полезные бактерии, но и грибы, которые вызывают спиртовое брожение. Если пить кефир каждый день по стакану, это не страшно, но питание одним кефиром несколько дней подряд приводит к небольшому разрушению слизистой и стенок желудка. Собственно поэтому вариант 3+3+3 считается оптимальным.

Итак, кефирная диета на 9 дней — личный выбор каждого. Но прежде, чем соблюдать этот строгий план питания стоит обратиться к терапевту или диетологу, чтобы не возникло никаких осложнений.

очень просто, быстро и вкусно

Как правильно пить кефир, чтобы похудеть – об этом представителям СМИ рассказали диетологи. В нашей стране тема похудения актуальная для многих женщин, причем чаще всего постановка вопроса звучит так: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?». Диетологи предлагают избавиться от 12 кг за неделю при помощи диеты быстрой и с минимумом калорий.

Если делать всё правильно, заметно похудеть можно и за 3 дня

Специалисты относят данную диету к строгим, ведь при соблюдении всех правил всего за неделю уйдёт от 5 до 14 кг. Она заключается в употреблении кефира, но не по желанию, а по расписанию и в оговоренном объёме.

Кому такая диета может не подойти, так это тем, кто в принципе не переносит молочные продукты. Не рекомендуется садиться на эту диету и кормящим мамам, а также тем, у кого есть проблемы с сердцем и с сосудами.

Кефирная диета является не только полезной, но ещё и очень вкусной. Чтобы максимально быстро похудеть, можно использовать самый действенный вариант – трёхдневный. Это очень простая и в то же время эффективная диета, в короткий срок способная порадовать толстушку заметным снижением веса.

Кефира понадобится 1 л-1,5 л, но весь объём разделяют на 6 порций, и через каждые 2,5 часа одну порцию, то есть стакан, выпивают. Эффект усилится, если дама не только присядет на эту диету, а ещё и спорт подключит.

На вкусной кефирной диете за неделю можно похудеть на 10 кг


В России все знают бывшую пышечку певицу Ларису Долину, а сегодня её фигуре остаётся только позавидовать. Близкие к теме люди говорят, что в своё время Долина сделала свой выбор именно в сторону кефирной диеты и ни разу об этом не пожалела.

На кефирной диете сидит время от времени и Примадонна советской и российской эстрады Алла Борисовна Пугачёва. Она её разрабатывала для себя самостоятельно. А Лариса Долина доверила эту задачу известному врачу-диетологу Дмитрию Сайкову. Соблюдать диету рекомендуется в течение недели.

  1. Начинается диета с 0,5 л кефира в первый день (обезжиренного), плюс нужно запечь в духовке или отварить «в мундире» 3 крупные картофелины.
  2. Следующий день ограничивается также приёмом 0,5 л кефира и творогом (0,5 кг).
  3. Далее процесс похудения требует тех же 0,5 л кефира в день и 0,5 кг любого фрукта.
  4. Полпути пройдено, 4-й день ограничен всё теми же 0,5 л кефира и курятиной в паровом или отварном виде, но без добавления соли.
  5. На 5-е сутки рацион 3-го дня полностью повторяется.
  6. Конец близок, это радует, но «чтобы жизнь мёдом не казалась», в этот день разрешается только вода – минеральная и негазированная.
  7. Кто дошёл до 7 дня, уже, наверняка, широко улыбался своим весам. Сегодня опять рацион 3-го дня.

Кому силы воли не занимать, может «экзекуцию» повторить ещё неделю, но не более. Если правил не нарушать, то 10, а то и все 12 кг за неделю точно уйдут.

Как правильно похудеть на кефирной диете и не упасть в голодный обморок

Кефирных диет несколько, далее приведен вариант диеты тоже на неделю, но она более щадящая, чем та, на которой сидела Лариса Долина. А если щадящая, то и более популярная. В данном случае уже можно даже говорить о разнообразии в рационе. Вес уйдёт, а голодных обмороков не будет.

Кефирная диета на неделю, щадящий вариант

  1. Кефира можно выпивать в день 1,5 л, правда, всё равно обезжиренного, плюс фрукты, целый 1 кг.
  2. Снова 1,5 л кефира и 4 большие картофелины – запеченные или «в мундире».
  3. 3-й день, хоть и называется разгрузочным, но диета же щадящая, поэтому 1,5 л кефира всё равно можно и столько же воды без газа.
  4. Кефир 1,5 л плюс полкило мяса свиного или куриного – парового, отварного или запеченного, без соли.
  5. Рацион пятого дня состоит из обычных для этой диеты 1,5 л кефира 0% жирности, а также конкретно яблок в количестве 1 кг.
  6. Рацион предпоследнего дня этой вкусной и разнообразной диеты состоит из 1,5 л кефира без жиров и килограмма овощей без масла и соли.
  7. В завершение курса похудения в рационе только кефир в обычном объёме и вода, как в 3-й день.

Такая, можно сказать, сытная диета даст примерно минус 4 кг за 7 дней. Кто ещё и активный спорт к этой диете подключит, сбросит до 6 кг.

От 10 до 14 кг можно сбросить в течение 21 дня на кефирной диете почти без ограничений

Любая строгая диета – это стресс для организма, который привык получать всего и много. Поэтому если дама не уверена в том, что сумеет проявить силу воли и выдержать все вышеописанные ограничения, для неё есть отличная новость. Есть у диетологов в запасе ещё одна кефирная диета.

Кефирная диета, на которой сидят 21 день и заметно сбрасывают лишний вес

Ознакомившись с этой диетой, у многих возникают сомнения относительно того, что удастся похудеть. Диетологи уверяют, что результат обязательно будет, и заметный, но не за 3 дня, а за 21.

Питание в этой диете дроблёное, то есть разделяется на 6 порций и каждые 2 часа съедается 1 порция. Суть в том, что кроме кефира здесь допускаются любые продукты, кроме некоторых – это сахар, картофель, любой хлеб и жирные мясо и рыба. Остальное всё можно. Главное – в каждом приёме пищи должен быть стакан кефира. Вот такая волшебная диета для женщин, мечтающих о стройной фигуре.

Если неделю пить кефир на сколько можно похудеть


меню на неделю, рецепты. противопоказания

Кефир — чрезвычайно полезный кисломолочный напиток, его часто назначают при проблемах с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), он быстро восстанавливает баланс микрофлоры и помогает лучше усваиваться «тяжелым» продуктам. Благодаря своей низкой калорийности и способности ослабить чувство голода, кефир нередко применяется в диетах. Действительно, правильное потребление этого продукта может избавить Вас от лишних килограмм в довольно сжатые сроки. Но, как и везде, здесь есть свои противопоказания, которые необходимо знать прежде, чем садиться на такие диеты.

Как работает кефирная диета

Состав продукта является главным показателем его эффективности. Благодаря полезным бактериям, кефир обладает большим запасом питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Они способствуют ускорению метаболизма, выведению из организма шлаков и токсинов, а также расщеплению жиров.

Благодаря содержанию пробиотиков, кефир улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нейтрализует воздействие антибиотиков и вредных бактерий.

Поскольку этот кисломолочный напиток богат белками, но практически не содержит углеводов, организму приходится тратить энергию из своих запасов, чтобы переварить их. Скинуть при таком питании можно до 10 килограмм. Главное, соблюдать нехитрые правила:

  • пить необходимо только свежий кефир с низким процентом жирности;
  • есть не позднее, чем за 2 часа до сна;
  • обязательно перед каждым приемом пищи выпивать стакан чистой воды;
  • ежедневно пополнять свой рацион витаминами;
  • плавно выходить из диеты.

Кефирная диета и спорт

Питание, построенное исключительно на кефире, считается довольно жестком, поэтому не стоит дополнительно нагружать организм еще и спортом. Для тех, кто сидит занимается сушкой тела, то такая диета явно не подходит. Допускаются легкие физические упражнения, пешие прогулки. Однако если Вы почувствовали головокружение или иное ухудшение самочувствия, то рекомендуется сразу прекратить, иначе возможны более серьезные проблемы со здоровьем.

Чем можно заменить кефир в диете

Если вкус кефира Вам не по нраву, то замените этот кисломолочный напиток на ряженку, айран или натуральный йогурт. Они схожи по составу и действию. Помимо прочего, эти продукты легко найти в продаже практически в любом магазине.

На такой диете можно сбросить около 5 килограммов за неделю, она довольно простая и доступная по цене.

Какой кефир полезен

Чтобы получить желаемый результат, необходимо использовать только кефир с низким процентом жирности (не более 1,5%). Такой продукт содержит 40 ккал в 100 грамм, но по свойствам схож со своими более жирными (2,5% и 3,2%) собратьями.

Отдельно обратите внимание на срок хранения. Если он довольно длительный, то производитель использовал различные добавки. Такой напиток не будет полезен. При контакте с воздухом он потеряет всю свою ценность и быстро скиснет, даже находясь в холодильнике.

Чем полезен кефир

Родиной этого уникального кисломолочного продукта считается Кавказ. Долгие годы рецепт передавался исключительно членам семьи от отца к сыну. В России кефир появился только в начале ХХ века, но быстро получил популярность, а о его лечебных свойствах узнали все. Это настоящий кладезь витаминов. В состав напитка входят микроэлементы кальция и калия, белки, полезные жиры и углеводы, находящиеся в легкоусвояемой форме. Благодаря такому составу кефир помогает организму:

  • восполнять питательные вещества;
  • лучше переваривать «тяжелые продукты»;
  • ускорять обменные процессы;
  • выводить лишнюю жидкость и соли;
  • нормализовать микрофлору кишечника;
  • расщеплять жиры;
  • избавиться от токсинов и шлаков;
  • побороть чувство голода.

Некоторые люди устраивают себе разгрузочные дни на кефире.

Анализируя полученную информация, можно с уверенностью сказать, что кефир отлично подойдет не только для похудения, но и для общего оздоровления. Недаром многие диетологи рекомендуют его своим пациентам.

Недостатки кефирной диеты

Кефирная диета для похудения на 10 кг считается одной из самых жестких. Людям, выбравшим ее нередко приходится голодать, испытывать дефицит некоторых питательных веществ и витаминов, что приводит к обострению хронических заболеваний. Также авитаминоз может привести к развитию некоторых болезней, которые плохо поддаются лечению. Поэтому так важно следить за своим самочувствием и принимать разные витаминные комплексы. Проще всего купить их в аптеке, но перед этим необходимо проконсультироваться с врачом.

Помимо вышесказанного есть еще длинный список побочных действий жесткой кефирной диеты:

  • слабость и головокружение;
  • упадок сил;
  • мигрени;
  • расстройства пищеварения, тошнота, диарея;
  • человек испытывает серьезную психологическую нагрузку. Возможны нервные срывы.

Кому противопоказана кефирная диета

Кефирная диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями желудка, дисфункцией кишечника, язвой. А также при сахарном диабете, нарушении работы почек, проблемах с сердцем, аллергии на лактозу.

Кефирные диеты для похудения могут быть противопоказаны людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Ни в коем случае садиться на кефирную диету нельзя беременным и кормящим женщинам. Воздержаться следует и детям младше 16 лет.

Сколько можно сидеть на кефирной диете

Продолжительность любой диеты должен определять врач. Однако часто в погоне за красотой женщины сами назначают ограничивать себя в пище, получив информацию из интернета. Такой вариант вполне может принести пользу, если внимательно изучить вопрос и слушать свой организм. Любые отклонения от нормального самочувствия должны тут же насторожить Вас. Если наблюдается слабость, депрессия, головные боли, следует немедленно поменять свой рацион на более сбалансированный.

Самый безопасный срок кефирной диеты для похудения от 3-х дней до недели, при условии ежедневного контроля за своим здоровьем.

Кефирная диета выбираем свою

В сети есть много описаний кефирных диет для похудения, мы собрали самые популярные из них. Какую выбрать решать Вам.

Кефирная диета Ларисы Долиной

Меню для легендарной певицы было специально разработано профессиональными диетологами. Оно довольно быстро помогло Ларисе Долиной полностью преобразиться и привести вес в норму. Основной принцип состоит в том, что рацион полностью лишен соли, сахара и других специй. Рассчитан он на семь дней, при желании можно повторять каждый месяц. Продукты, приготовленные на день, нужно делить на 5 равных порций. Самый поздний прием пищи в 19 часов вечера.

Если вы сомневаетесь, можно ли вам садиться на диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

  • День первый. Нам потребуется полкило отварного картофеля и пол-литра кефира. Ешьте это в течение всего дня, не забудьте пить чистую свежую воду. Ее объем должен составлять полтора литра.
  • День второй. Полкило отварной куриной грудки и 0,5 литра кефира распределить на весь день. Помним про воду.
  • День третий. 1 кг любых фруктов (исключение составляют бананы и виноград) или овощей, пол-литра кефира. Можно приготовить огуречный салат.
  • День четвертый. Разрешено 0,5 кг рыбы, отварной или приготовленной на пару и 0,5 литра кефира. Обязательно пьем воду.
  • День пятый. Повторить меню третьего дня.
  • День шестой. Самый сложный. Допустимо пить пол-литра кефира и два литра воды.
  • День седьмой. 1 кг яблок, 0,5 л кефира.

Выходить из диеты нужно плавно. Не стоит сразу начинать есть большие порции, так Вы сведете все старания на нет. При правильном подходе кефирная диета Ларисы Долиной поможет сбросить до 6 килограмм за неделю.

Трехдневная диета на кефире

Самая быстрая, но самая трудная. Потерять можно до 5 кг. Однако выбирать такое меню лучше, если Вы полностью уверены в своем здоровье. Каждый день допустимо пить только 1,5 литра нежирного кефира и 2 литра воды. Делать это необходимо строго по расписанию, равными порциями. Если организм не выдерживает, то следует немедленно прекратить диету.

Во время диеты для похудения запрещены такие продукты как мучное, сладости, жирные и копченые блюда, соль, сахар, алкоголь.

Есть два щадящих варианта.

  1. Первый, это огуречно кефирная диета для похудения. Иногда ее называют диета для похудения живота и боков, поскольку за весь период можно убрать до 4-х см в талии. Меню схоже, но в него добавляют огурцы в количестве до 1 килограмма. Разрешается как самостоятельное употребление продуктов, так и приготовление салата. Например: пучок зелени, огурец, лимонный сок для заправки.
  2. Второй — свекольно-кефирная диета. Состоит только из двух ингредиентов и воды. Свёкла содержит мало калорий, но богата клетчаткой, кефир помогает сжигать жиры. Такой режим питания поможет очиститься от вредных токсинов, укрепит иммунную систему, восстановит микрофлору. В среднем похудеть можно на 4 килограмма, но это послужит великолепной чисткой организма. Однако не забывайте тот факт, что придерживаться диеты нужно строго 3 дня.
Девятидневная строгая диета

Ее условно можно поделить на три этапа, каждый из которых длится по три дня.

  • Первый этап. Можно пить исключительно полтора литра кефира в день.
  • Второй этап. Едим только яблоки, желательно несладких сортов. В день разрешается съедать по 1,5 килограмма.
  • Третий этап. Снова кефир, но уже с 3,2-процентной жирностью.

Весь рацион делится на 6 равных порций, самый поздний прием пищи в семи часов вечера. Обязательно пить два литра чистой воды без газа ежедневно.

Выходить с диеты нужно постепенно — иначе сброшенные килограммы быстро вернутся.

Как видите, рацион весьма жесткий, а из-за длительности в 9 дней возможны срывы. Однако те, кто сможет ее завершить, потеряют порядка 9 килограмм.

Не стоит резко выходить из диеты. Плавно вводите в меню новые продукты, лучше делать это постепенно. Закрепить результат поможет кефирно-огуречная диета, конечно, если у Вас остались силы. Переходить на нее нужно сразу после завершения девятидневной диеты.

Недельная комфортная кефирная диета

Удобство ее в том, что все меню досконально расписано и одинаково для всех дней.

  • Утро — стакан кефира.
  • Первый завтрак — овощная смесь, заправленная оливковым маслом.
  • Второй завтрак — куриная грудка, приготовленная на пару (80 грамм).
  • Полдник — одно среднее яблоко.
  • Обед — гречневая каша с кефиром. При варке гречки нельзя добавлять в нее соль и масло.
  • Перекус — яйцо, сваренное вкрутую.
  • Ужин — 100 гр сухофруктов, исключение составляет изюм.
  • Вечером — стакан кефира.

Все дни без исключения необходимо пить чистую воду без газа, лучше выпивать стакан за 30 минут до планируемой трапезы. Диета хороша тем, что помогает сбросить до 7 килограмм. Конечно, чтобы итог Вас порадовал нужно добавит умеренную физическую нагрузку и повторить курс через месяц. Тогда результат сохранится надолго.

Кефирная диета по отзывам диетологов одна из самых эффективных и дает быстрые результаты.

Выход из кефирной диеты

Все жесткие диеты построены на принципе ограничения калорий. Вернувшись к обычному рациону, Вы утратите свои достижения и сведете труды к нулю. Неправильное питание — главный враг любой диеты. Поэтому так важно в период выхода внимательно следить за тем, что оказывается у Вас на столе. Выбирать продукты нужно аккуратно и по принципу чем полезнее, тем лучше. Отдавайте предпочтение разнообразной, но низкокалорийной еде. Поверьте, ее не так уж и мало.

Добавляйте по одному новому блюду в день. Порцию желательно делать маленькой. Так желудок лучше перенесет изменения в привычном меню.

Постарайтесь полностью избавиться от соли. Она способствует задержке жидкости в организме, отекам. Сладости, выпечка, алкоголь продолжают оставаться под строгим запретом. Разрешается только горький шоколад, но в разумном количестве.

Помните про физическую нагрузку. Старайтесь не пропускать тренировки или регулярно занимайтесь дома. Упражнения помогут подтянуть фигуру и довести ее до идеала.

Иногда после большого снижения веса женщины сталкиваются с проблемой обвисшей кожи. Здесь помочь смогут косметические процедуры и массаж. К ним желательно приступать сразу, как только решили сесть на диету. При этом не нужно отдавать бешеные деньги в салонах красоты, все можно сделать самостоятельно. Потребуется пищевая пленка, солевой скраб, голубая глина или сушеные морские водоросли. Все это продается в обычной аптеке. Рецепт прост:

  • распарьте и аккуратно отскрабируйте кожу;
  • затем разведите глину с водой и нанесите полученную смесь на тело;
  • обернитесь пищевой пленкой;
  • выждите от 30 минут до часа;
  • удалите пленку;
  • смойте остатки глины водой.

Делать такое обертывание необходимо 2 — 3 раза в неделю, тогда результат будет потрясающий.

Старайтесь не пропускать легкие физические тренировки и наберитесь терпения в представленных режимах питания, только тогда Вы сможете сбросить лишний вес и приблизиться к желаемому результату.

Как употребление большего количества воды может помочь вам похудеть

Долгое время считалось, что питьевая вода помогает при похудании.

Фактически, 30–59% взрослых в США, которые пытаются похудеть, увеличивают потребление воды (1, 2).

Многие исследования показывают, что употребление большего количества воды может способствовать снижению веса и поддержанию веса (3).

В этой статье объясняется, как питьевая вода может помочь вам похудеть.

Большинство исследований, перечисленных ниже, изучали влияние употребления алкоголя one, 0.Порция 5 литров (17 унций) воды.

Питьевая вода увеличивает количество сжигаемых калорий, что известно как расход энергии в состоянии покоя (4).

Было показано, что у взрослых расход энергии в состоянии покоя увеличивается на 24–30% в течение 10 минут приема питьевой воды. Это длится не менее 60 минут (5, 6).

Подтверждая это, одно исследование детей с избыточным весом и ожирением показало, что потребление энергии в состоянии покоя после питья холодной воды увеличилось на 25% (7).

В исследовании женщин с избыточным весом изучалось влияние увеличения потребления воды до более чем 1 литра (34 унции) в день.Они обнаружили, что за 12-месячный период это привело к снижению веса на 2 кг (4,4 фунта) (8).

Поскольку эти женщины не вносили никаких изменений в образ жизни, кроме как пить больше воды, эти результаты очень впечатляют.

Кроме того, оба этих исследования показывают, что употребление 0,5 литра (17 унций) воды приводит к сжиганию дополнительных 23 калорий. Ежегодно это составляет примерно 17000 калорий – или более 2 кг (4,4 фунта) жира.

В нескольких других исследованиях наблюдали за людьми с избыточным весом, которые пили 1-1.5 литров (34–50 унций) воды в день в течение нескольких недель. Они обнаружили значительное снижение веса, индекса массы тела (ИМТ), окружности талии и жировых отложений (8, 9, 10).

Эти результаты могут быть еще более впечатляющими, когда вода холодная. Когда вы пьете холодную воду, ваше тело использует дополнительные калории, чтобы нагреть воду до температуры тела.

Итог: Употребление 0,5 литра (17 унций) воды может увеличить количество сжигаемых калорий как минимум в течение часа. Некоторые исследования показывают, что это может привести к умеренной потере веса.

Некоторые люди утверждают, что употребление воды перед едой снижает аппетит.

На самом деле, кажется, за этим стоит доля правды, но почти исключительно у людей среднего и старшего возраста (11).

Исследования пожилых людей показали, что употребление воды перед каждым приемом пищи может увеличить потерю веса на 2 кг (4,4 фунта) за 12-недельный период (4, 11).

В одном исследовании участники среднего возраста с избыточным весом и ожирением, которые пили воду перед каждым приемом пищи, потеряли на 44% больше веса по сравнению с группой, которая не пила больше воды (4).

Другое исследование также показало, что употребление воды перед завтраком снижает количество калорий, потребляемых во время еды, на 13% (12).

Хотя это может быть очень полезно для людей среднего и пожилого возраста, исследования более молодых людей не показали такого впечатляющего снижения потребления калорий.

Итог: Питьевая вода перед едой может снизить аппетит у людей среднего и пожилого возраста. Это снижает потребление калорий, что приводит к потере веса.

Поскольку вода по своей природе не содержит калорий, обычно она снижает потребление калорий.

Это происходит главным образом потому, что вы затем пьете воду вместо других напитков, которые часто содержат много калорий и сахара (13, 14, 15).

Наблюдательные исследования показали, что люди, которые пьют в основном воду, потребляют в среднем до 9% (или 200 калорий) меньше калорий (16, 17).

Питьевая вода также может помочь предотвратить длительное увеличение веса. В общем, средний человек набирает около 1.45 кг (3,2 фунта) каждые 4 года (18).

Это количество может быть уменьшено на:

  • Добавление 1 стакана воды: Увеличение ежедневного потребления воды на 1 стакан может снизить прибавку в весе на 0,13 кг (0,23 фунта).
  • Замена других напитков водой: Замена порции подслащенного сахаром напитка 1 стаканом воды может снизить прибавку в весе за 4 года на 0,5 кг (1,1 фунта).

Особенно важно побуждать детей пить воду, поскольку это может помочь предотвратить их избыточный вес или ожирение (17, 3).

Недавнее школьное исследование было направлено на снижение уровня ожирения путем поощрения детей к употреблению воды. Они установили фонтаны в 17 школах и провели уроки потребления воды для учеников 2 и 3 классов.

По прошествии одного учебного года риск ожирения снизился на колоссальные 31% в школах, где было увеличено потребление воды (19).

Итог: Питье большего количества воды может привести к снижению потребления калорий и снизить риск длительного увеличения веса и ожирения, особенно у детей.

Многие органы здравоохранения рекомендуют выпивать восемь стаканов воды (около 2 литров) в день.

Однако это число совершенно случайно. Как и во многих других случаях, потребность в воде полностью зависит от человека (20).

Например, людям, которые много потеют или регулярно занимаются спортом, может потребоваться больше воды, чем тем, кто не очень активен.

Пожилым людям и кормящим матерям также необходимо более внимательно следить за потреблением воды (21).

Имейте в виду, что вы также получаете воду из многих продуктов и напитков, таких как кофе, чай, мясо, рыба, молоко и особенно фрукты и овощи.

Как правило, вы всегда должны пить воду, когда испытываете жажду, и пить столько, чтобы утолить жажду.

Если вы обнаружите, что у вас болит голова, вы в плохом настроении, постоянно голодны или испытываете проблемы с концентрацией внимания, то вы можете страдать от легкого обезвоживания. Пить больше воды может помочь исправить это (22, 23, 24).

Согласно исследованиям, 1-2 литра воды в день должно быть достаточно, чтобы помочь сбросить вес.

Вот сколько воды вы должны выпить, в разных измерениях:

  • Литры: 1–2.
  • Унции: 34–67.
  • Очки (8 унций): 4–8.

Однако это всего лишь общие рекомендации. Некоторым людям может понадобиться меньше, а другим – гораздо больше.

Также не рекомендуется пить слишком много воды, так как это может вызвать отравление водой. В крайних случаях это даже приводило к смерти, например, во время соревнований по питью воды.

Итог: Согласно исследованиям, 1-2 литра воды в день достаточно, чтобы помочь с потерей веса, особенно при употреблении перед едой.

Вода действительно помогает похудеть.

Он на 100% не содержит калорий, помогает сжигать больше калорий и может даже подавить аппетит, если употреблять его перед едой.

Преимущества еще больше, если вы замените сладкие напитки водой. Это очень простой способ сократить потребление сахара и калорий.

Однако имейте в виду, что вам придется делать гораздо больше, чем просто пить воду, если вам нужно значительно похудеть.

Вода – это всего лишь один, очень маленький кусочек головоломки.

.

3 простых шага, основанных на науке

Есть много способов быстро похудеть.

Тем не менее, многие диеты вызывают чувство голода или неудовлетворенности. Это основные причины, по которым вам может быть трудно придерживаться диеты.

Однако не все диеты обладают таким эффектом. Низкоуглеводные диеты эффективны для похудения, и их легче придерживаться, чем других диет.

Вот трехэтапный план похудания, в котором используется низкоуглеводная диета и который направлен на:

  • значительно снизить аппетит
  • вызвать быструю потерю веса
  • одновременно улучшить ваше метаболическое здоровье

1.Уменьшите количество углеводов

Самое важное – это сократить потребление сахара и крахмалов или углеводов.

Когда вы это сделаете, ваш уровень голода снизится, и вы, как правило, будете съедать значительно меньше калорий (1).

Вместо сжигания углеводов для получения энергии ваше тело теперь начинает сжигать накопленный жир для получения энергии.

Еще одно преимущество сокращения углеводов заключается в том, что оно снижает уровень инсулина, заставляя почки выводить избыток натрия и воды. Это уменьшает вздутие живота и лишний вес воды (2, 3).

По словам некоторых диетологов, нередко терять до 10 фунтов (4,5 кг), а иногда и больше, в первую неделю такого питания. Эта потеря веса включает в себя как массу тела, так и массу воды.

Одно исследование с участием здоровых женщин с ожирением показало, что диета с очень низким содержанием углеводов была более эффективной для кратковременной потери веса, чем диета с низким содержанием жиров (4).

Исследования показывают, что диета с низким содержанием углеводов может снизить аппетит, что может привести к тому, что вы будете есть меньше калорий, не задумываясь об этом и не чувствуя голода (5).

Проще говоря, сокращение углеводов может привести к быстрой и легкой потере веса.

резюме

Удаление сахара и крахмалов или углеводов из своего рациона может снизить аппетит, снизить уровень инсулина и заставить вас похудеть без чувства голода.

2. Ешьте белок, жиры и овощи

Каждый прием пищи должен включать источник белка, источник жира и овощи с низким содержанием углеводов.

Как правило, старайтесь есть два-три раза в день.Если во второй половине дня вы проголодались, добавьте четвертый прием пищи.

Такой подход к питанию должен снизить потребление углеводов примерно до 20–50 граммов в день.

Чтобы узнать, как можно приготовить еду, ознакомьтесь с этим планом питания с низким содержанием углеводов и списком из 101 рецепта здорового питания с низким содержанием углеводов.

Белок

Потребление большого количества белка – важная часть этого плана.

Данные свидетельствуют о том, что употребление большого количества белка может увеличить расход калорий на 80–100 калорий в день (6, 7, 8).

Диеты с высоким содержанием белка также могут снизить тягу к еде и навязчивые мысли о еде на 60%, наполовину уменьшить желание перекусить поздно вечером и заставить вас почувствовать себя сытым. В одном исследовании люди, соблюдающие диету с высоким содержанием белка, ели на 441 калорию меньше в день (9, 10).

Когда дело доходит до похудения, важно помнить о белке.

К здоровым источникам белка относятся:
  • Мясо: говядина, курица, свинина и баранина
  • Рыба и морепродукты: лосось, форель и креветки
  • Яйца: цельные яйца с желтком
  • Белки растительного происхождения: фасоль, бобовые и соя
Низкоуглеводные овощи

Не бойтесь загружать свою тарелку овощами с низким содержанием углеводов.Они богаты питательными веществами, и вы можете съесть очень много, не превышая 20–50 чистых углеводов в день.

Диета, основанная в основном на нежирных источниках белка и овощах, содержит всю клетчатку, витамины и минералы, необходимые для здоровья.

Многие овощи содержат мало углеводов, в том числе:
  • брокколи
  • цветная капуста
  • шпинат
  • помидоры
  • капуста
  • брюссельская капуста
  • капуста
  • мангольд
  • салат
  • огурец

См. Полный список овощей с низким содержанием углеводов здесь.

Полезные жиры

Не бойтесь есть жиры. Попытка одновременно употреблять низкоуглеводные и обезжиренные продукты может очень затруднить соблюдение диеты.

Источники полезных жиров включают:
сводка

При приготовлении каждого приема пищи используйте источник белка, источник жира и овощи с низким содержанием углеводов. Как правило, это позволяет вам набрать 20–50 граммов углеводов и значительно снизить уровень голода.

3. Поднимайте тяжести три раза в неделю

По этому плану вам не нужно тренироваться, чтобы похудеть, но у него будут дополнительные преимущества.

Поднимая тяжести, вы сжигаете много калорий и предотвращаете замедление метаболизма, что является частым побочным эффектом похудания (11, 12).

Исследования низкоуглеводных диет показывают, что можно немного набрать мышечную массу, теряя при этом значительное количество жира (13).

Попробуйте ходить в тренажерный зал три-четыре раза в неделю, чтобы поднимать тяжести. Если вы новичок в тренажерном зале, попросите совета у тренера.

Если поднятие тяжестей не подходит для вас, достаточно будет кардиотренировок, таких как ходьба, бег трусцой, бег, езда на велосипеде или плавание.И кардио, и тяжелая атлетика могут помочь с потерей веса.

резюме

Тренировки с отягощениями, такие как поднятие тяжестей, могут быть лучшим вариантом. Если это невозможно, также эффективны кардио-тренировки.

Попробуйте делать «углеводный рефид» один раз в неделю.

Если вам нужно, вы можете взять один выходной в неделю, когда будете есть больше углеводов. Многие люди предпочитают делать это в субботу.

Важно придерживаться здоровых источников углеводов, таких как овес, рис, киноа, картофель, сладкий картофель и фрукты.Если вам необходимо перекусить и съесть что-нибудь нездоровое, сделайте это в этот день.

Ограничьте это одним днем ​​с более высоким содержанием углеводов в неделю. Если вы недостаточно уменьшаете количество углеводов, вы можете не похудеть.

Вы можете набрать немного воды в течение дня после возобновления кормления и, как правило, снова потеряете ее в следующие 1-2 дня.

подведение итогов

Наличие одного дня в неделю, когда вы едите больше углеводов, приемлемо, но не обязательно.

А как насчет калорий и контроля порций?

Нет необходимости считать калории, если вы поддерживаете очень низкое потребление углеводов и придерживаетесь белков, жиров и овощей с низким содержанием углеводов.

Однако, если вы хотите их посчитать, вы можете использовать бесплатный онлайн-калькулятор, подобный этому.

Введите свой пол, вес, рост и уровень активности. Калькулятор подскажет, сколько калорий нужно съедать в день, чтобы поддерживать вес, похудеть или быстро похудеть.

Вы также можете загрузить бесплатные, простые в использовании счетчики калорий с веб-сайтов и магазинов приложений. Вот список из 5 счетчиков калорий, которые стоит попробовать.

сводка

Нет необходимости считать калории, чтобы похудеть по этому плану.Чрезвычайно важно строго поддерживать уровень углеводов в диапазоне 20–50 граммов.

10 советов по снижению веса

Вот еще 10 советов, как похудеть быстрее:

  1. Ешьте завтрак с высоким содержанием белка. Завтрак с высоким содержанием белка может снизить тягу к еде и снизить потребление калорий в течение дня (16, 17).
  2. Избегайте сладких напитков и фруктовых соков. Это одни из самых полезных веществ, которые вы можете добавить в свое тело (18, 19).
  3. Пейте воду перед едой. Одно исследование показало, что употребление воды за полчаса до еды увеличивает потерю веса на 44% за 3 месяца (20).
  4. Выбирайте продукты, способствующие снижению веса. Некоторые продукты лучше подходят для похудания, чем другие. Вот список из 20 полезных для похудения продуктов.
  5. Ешьте растворимую клетчатку. Исследования показывают, что растворимые волокна могут способствовать снижению веса. Добавки с клетчаткой, такие как глюкоманнан, также могут помочь (21, 22).
  6. Выпейте кофе или чай. Кофеин ускоряет метаболизм на 3–11% (23, 24, 25).
  7. Основывайте свой рацион на цельных продуктах. Они более здоровые, сытные и с гораздо меньшей вероятностью вызывают переедание, чем обработанные пищевые продукты.
  8. Ешьте медленно. Быстрое питание со временем может привести к увеличению веса, тогда как медленное питание заставляет вас чувствовать себя более сытым и повышает уровень гормонов, снижающих вес (26, 27).
  9. Взвешивайтесь каждый день. Исследования показывают, что люди, которые ежедневно взвешиваются, с гораздо большей вероятностью сбросят вес и сохранят его в течение длительного времени (28, 29).
  10. Хороший сон. Сон важен по многим причинам, и плохой сон является одним из самых больших факторов риска увеличения веса (30).

Чтобы получить дополнительные советы по снижению веса, прочтите около 30 естественных советов по снижению веса здесь.

резюме

Придерживаясь трехступенчатого плана, можно быстро сбросить вес, а использование других советов сделает план диеты еще более эффективным.

Как быстро вы похудеете?

Вы можете сбросить 5–10 фунтов (2.3–4,5 кг) веса – иногда больше – в первую неделю диеты, а затем постепенно худеют после этого.

Если вы новичок в диете, потеря веса может произойти быстрее. Чем больше вы потеряете веса, тем быстрее вы его потеряете.

Первые несколько дней вы можете почувствовать себя немного странно. Ваше тело привыкло избавляться от углеводов, и ему может потребоваться время, чтобы вместо этого привыкнуть к сжиганию жира.

Некоторые люди болеют «кето-гриппом» или «гриппом с низким содержанием углеводов».«Обычно это заканчивается в течение нескольких дней.

По прошествии первых нескольких дней большинство людей сообщают, что чувствуют себя очень хорошо, с еще большей энергией, чем раньше.

Помимо потери веса, низкоуглеводная диета может улучшить ваше здоровье во многих отношениях:

  • Уровень сахара в крови имеет тенденцию к значительному снижению при низкоуглеводной диете (31)
  • триглицериды имеют тенденцию к снижению (32)
  • ЛПНП ( плохо) холестерин снижается (33, 34)
  • ЛПВП (хороший) холестерин повышается (35)
  • артериальное давление значительно улучшается (36, 37)
  • низкоуглеводные диеты так же просты, как и диеты с низким содержанием жиров
резюме

Большинство людей теряют значительную часть веса на низкоуглеводной диете, но скорость зависит от человека.Низкоуглеводные диеты также улучшают определенные показатели здоровья, такие как уровень сахара в крови и холестерина.

Итог

Уменьшая количество углеводов и понижая уровень инсулина, вы, вероятно, испытаете снижение аппетита и голода. Это устраняет основные причины, по которым часто бывает трудно поддерживать план похудания.

В соответствии с этим планом вы, вероятно, сможете есть здоровую пищу, пока не насытитесь, и при этом терять значительное количество жира. Первоначальное падение веса воды может привести к падению весов в течение нескольких дней.Сжигание жира занимает больше времени.

Исследования, сравнивающие низкоуглеводные и низкокалорийные диеты, показывают, что низкоуглеводная диета может даже заставить вас потерять в два-три раза больше веса, чем типичная диета с низким содержанием жиров и ограничением калорий (38, 39, 40).

Если у вас диабет 2 типа, поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем вносить изменения, поскольку этот план может снизить вашу потребность в лекарствах.

Если вы хотите попробовать низкоуглеводную диету, ознакомьтесь с этими 7 полезными низкоуглеводными блюдами, которые вы можете приготовить за 10 минут или меньше.

Прочтите эту статью на испанском языке.

.

6 причин, почему питьевая вода может помочь вам похудеть

Исследователи до сих пор не уверены, почему употребление большего количества воды помогает человеку похудеть, но многие исследования показывают определенную положительную корреляцию между повышенным потреблением воды и потерей веса.

Ниже приведены шесть причин, по которым вода помогает похудеть.

1. Вода является естественным средством подавления аппетита

Когда желудок чувствует, что он полон, он посылает в мозг сигналы, чтобы он прекратил есть. Вода может помочь занять место в желудке, вызывая чувство сытости и уменьшая чувство голода.

Человек может также думать, что он голоден, хотя на самом деле он хочет пить. Выпейте стакан воды перед тем, как съесть что-нибудь, это поможет избежать ненужных перекусов.

В исследовании 2014 года 50 женщин с избыточным весом выпивали 500 миллилитров (мл) воды за 30 минут до завтрака, обеда и ужина в дополнение к своему обычному потреблению воды в течение 8 недель подряд.

Участники испытали снижение массы тела, жировой прослойки и индекса массы тела.Они также сообщили о подавлении аппетита.

Исследование, проведенное в прошлом году, дало аналогичные результаты.

2. Вода увеличивает сжигание калорий.

Некоторые исследования показывают, что питьевая вода помогает сжигать калории.

В исследовании 2014 года у 12 человек, которые выпили 500 мл холодной воды комнатной температуры, наблюдалось увеличение расхода энергии.

Они сожгли на 2–3 процента больше калорий, чем обычно, за 90 минут после употребления воды.

Вода также может временно увеличить расход энергии в состоянии покоя или количество сожженных калорий во время отдыха.

Питьевая холодная вода может еще больше повысить эффективность сжигания калорий, потому что организм расходует энергию или калории на нагревание воды для пищеварения.

3. Вода помогает удалить отходы из организма

Когда организм обезвоживается, он не может правильно удалить отходы в виде мочи или кала.

Вода помогает почкам фильтровать токсины и шлаки, в то время как орган сохраняет важные питательные вещества и электролиты.Когда организм обезвоживается, почки задерживают жидкость.

Обезвоживание может также привести к твердому или комковатому стулу и запорам. Вода поддерживает движение отходов, смягчая или разжижая затвердевший стул.

Вода также помогает организму оправиться от проблем с пищеварением, таких как диарея и несварение желудка.

Когда в организме накапливаются отходы, люди могут чувствовать вздутие живота, опухание и усталость. Вздутие живота может увеличить талию человека.

Сохранение водного баланса – хороший способ избежать накопления отходов, которые могут добавить несколько лишних килограммов.

4. Питьевая вода может снизить общее потребление жидких калорий.

Накопить жидкие калории легко, выпивая газированные напитки, сок или подслащенный кофе или чай.

Большинство людей также игнорируют, сколько калорий они потребляют в спортивных напитках или алкогольных напитках.

Замена даже нескольких высококалорийных напитков каждый день водой или другими некалорийными напитками, такими как травяной чай, может иметь долгосрочные преимущества для похудания.

Авторы исследования 2012 года обнаружили, что замена двух или более высококалорийных напитков на некалорийные напитки каждый день в течение 6 месяцев приводила к средней потере веса от 2 до 2.5 процентов в группе женщин с ожирением.

В исследовании, проведенном в 2015 году, участники женского пола выпивали 250 мл воды каждый день после обеда во время 24-недельной программы похудания. Они потеряли на 13,6 процента больше веса, чем женщины, участвовавшие в той же программе, которые после обеда пили столько же диетических напитков.

Результаты крупномасштабного исследования показали, что мужчины и женщины, заменявшие одну порцию сахаросодержащего напитка на воду или низкокалорийный напиток каждый день в течение 4 лет, набирали 0 баллов.На 49 килограммов (кг) меньше, чем в аналогичной группе без изменений.

То же исследование показало, что взрослые, заменившие хотя бы одну порцию фруктового сока водой или низкокалорийным напитком, набрали на 0,35 кг меньше, чем их сверстники.

5. Вода необходима для сжигания жира

Без воды организм не может должным образом усваивать накопленные жиры или углеводы.

Процесс метаболизма жира называется липолизом. Первым этапом этого процесса является гидролиз, который происходит, когда молекулы воды взаимодействуют с триглицеридами (жирами) с образованием глицерина и жирных кислот.

Питье достаточного количества воды необходимо для сжигания жира из продуктов питания и напитков, а также для сжигания накопленного жира.

Мини-обзор от 2016 года показал, что увеличение потребления воды привело к усилению липолиза и потере жира в исследованиях на животных.

6. Вода помогает при тренировках

Одной из важнейших составляющих любого плана похудания являются упражнения.

Вода помогает мышцам, соединительным тканям и суставам двигаться правильно. Это также помогает легким, сердцу и другим органам работать эффективно, поскольку они увеличивают активность во время упражнений.

Гидратация снижает риск того, что может помешать хорошей тренировке, например мышечных спазмов и усталости.

Всегда пейте воду до, во время и после тренировки, чтобы избежать обезвоживания.

Очень важно держать под рукой воду, особенно при тренировках в жарких, влажных или очень солнечных условиях.

.

Как похудеть за неделю? Действенно, но небезопасно

Наверное, в жизни каждой из нас была ситуация, когда мы были готовы на все, лишь бы быстро избавиться от пресловутых пяти и больше лишних килограммов. Выпускной вечер, свадьба, корпоратив — да мало ли в жизни событий, к которым нужно выглядеть на миллион долларов? А не рассматривать потом с тоской фотографии и думать: эх, а ведь платье могло и не лопнуть…

Конечно, любая быстрая диета — это крайность. Вынужденная. Человек слаб и оказывается перед необходимостью дорого платить за свои ошибки, к числу которых относится чревоугодие и прочее наслаждение жизнью, не способствующее возникновению точеного силуэта. Удовольствия в быстрых диетах тоже немного, но у них есть один существенный плюс — они работают. А этот плюс в некоторые моменты жизни перекрывает все минусы.

На прошлой неделе я устроила опрос среди своих подруг и получила несколько планов экспресс-диет, позволяющих сбросить за неделю от 3 до 8 кг. Делюсь!

Смысл быстрой диеты в том, что она заставляет организм работать «вхолостую», практически не получая привычного питания извне, поэтому используются энергетические «завалы», накопленные за месяцы вкусной и беззаботной жизни. С другой стороны, вода в теле тоже не удерживается — обезвоживание помогает сбросить вес и на короткий срок улучшить внешний вид, но в долгосрочной перспективе оно очень опасно, поэтому важно не злоупотреблять экспресс-диетами и не питаться по «сокращенному плану» дольше семи дней. Помните, что быстрая диета — это настоящий удар организму «под дых», затрагивающий все жизненно важные органы — и желудочно-кишечный тракт, и органы кроветворения, и сердце. Все еще не передумали? Тогда читайте дальше.

«Диета бедняка», или вода и сухари

Ужасная, тяжелая, но очень действенная диета. Ее суть в том, что в течение недели вы питаетесь преимущественно водой и некрепким зеленым чаем (чая в день можно выпивать не более 1,5 литра, негазированную воду — в любом количестве). Лучше, если жидкость будет теплая. Как только голод поднял голову — выпиваете стакан воды. Кроме этого, в день разрешается съесть 1−2 сухарика и чашку зеленого салата (без заправки, соли и приправ), раз в два дня — чашку простой овощной похлебки (без злаков, картофеля, макарон и пр.). Результат — минус 5−8 кг.

«Диета модели», или творог и чай

Диета, рассчитанная на четыре дня. План такой: утром вы съедаете вареное яйцо (без соли) со стаканом чая, в обед — 200 гр творога (без сметаны и прочих добавок) с чаем, на ужин (не позднее 18.00) — то же самое. Негазированную воду можно пить в любом количестве. Итог — минус 3−5 кг.

«Диета весенняя», или суп круглые сутки

Относительно демократичная и даже не лишенная приятности диета — на завтрак, обед и ужин в течение семи дней нужно есть овощной суп. Необязательно один и тот же — если время и силы позволяют, можно готовить отдельный суп для каждого приема пищи. Суп едим без хлеба и варим на овощном бульоне или воде, без мяса. В промежутках — теплая вода. Минус 2−4 кг.

«Диета кефирная», или кефир плюс…

Недельный план питания, главным компонентом которого является классический «живой» кефир. Предусмотренное дневное количество пищи можно распределить по своему усмотрению, главное — не превысить.

  • 1- ый день: 5 некрупных вареных картофелин без соли и 1,5 литра кефира
  • 2- ой день: 100 гр отварной курицы и 1,5 литра кефира
  • 3- й день: 100 гр отварного красного мяса и 1,5 литра кефира
  • 4- ый день: 100 гр отварной или припущенной рыбы и 1,5 литра кефира
  • 5- ый день: Любое количество сырых овощей и фруктов и 1,5 литра любимого кефира
  • 6- ой день: Только традиционная «доза» кефира
  • 7- ой день: Негазированная вода в любом количестве.

Прощайте, 3−5 кг!

«Диета тропическая», или кислота и бромелин

Пятидневная диета, для которой нужно иметь, во-первых, луженый желудок, во-вторых — много ананасов и лимонов. На завтрак полагается лимонный сок, разбавленный водой, во все остальные приемы пищи — по половине или целому ананасу (консервированные не подходят). Воду, как и водится, можно пить в неограниченном количестве. В свежем ананасе содержится натуральный сжигатель жира — вещество бромелин, лимонный сок эффективно борется с первым голодом. Потерять можно от 3 до 5 кг.

«Диета актерская», или всего помногу

Основное преимущество этой диеты: она не терпит голода. Как только проголодаетесь — ешьте «продукт дня». Рассчитана на 4 дня.

  • 1- ый день: Отварной рис и томатный сок без соли в любом количестве
  • 2- ой день: Кефир и творог
  • 3- ий день: Чай и отварное белое мясо (курица, индейка)
  • 4- ый день: В течение дня нужно не торопясь выпить бутылку красного сухого вина, закусывая сыром. Рекомендуется по возможности отказаться от воды.

Результат — до минус 4 кг.

Какие доступные диеты полезны, а какие вредны?

Американская газета Chicago Tribune исследовала популярные диеты последних лет и выделила самые доступные из них. По результатам исследования, самыми недорогими для всех групп населения оказались кето-диета, растительная диета, средиземноморская и палео-диета. Диетолог Маргарита Королева прокомментировала эти рационы питания и рассказала 5-tv.ru, какой вред и пользу они могут принести человеческому организму.

Кето-диета

Кетогенная диета заключается в отказе от углеводов. Основными продуктами в рационе должны стать белки и ненасыщенные жиры, которые играют роль главных источников энергии в организме. В этом случае включается процесс «кетоз», который расщепляет жиры для получения энергии.

Фото: Globallookpress.com / Digifoodstock.com

В день человек должен съедать 70–80% полезных жиров, 20–25% белка и 5–10% полезных углеводов, например, овощей. Из рациона стоит исключить следующие продукты:

  • Фрукты и сухофрукты;
  • Сахар;
  • Сладости;
  • Мука;
  • Колбасные изделия;
  • Полуфабрикаты;
  • Овощи с высоким содержанием крахмала: кукуруза, картофель, тыква, бобовые;
  • Зерновые;
  • Алкогольные напитки.

Низкоуглеводная диета подходит тем, кто нацелен на быстрое похудение. Кроме сбалансированного питания на кето-диете, следует добавить физические упражнения, например, тренировки в тренажерном зале. Но не переусердствуйте! Существует адаптационный период организма к новому рациону питания. Диетическое меню кето-диеты состоит из:

  • Рыба;
  • Морепродукты;
  • Мясо говядины, курицы, индейки;
  • Куриные и перепелиные яйца;
  • Авокадо;
  • Огурцы;
  • Кабачки;
  • Зелень;
  • Листовые овощи;
  • Кустовые ягоды;
  • Грибы;
  • Орехи;
  • Оливковое масло;
  • Масло косточки авокадо;
  • Кокосовый жир;
  • Сливки;
  • Семена.

У диеты есть свои противопоказания. Кетогенный рацион противопоказан людям с сахарным диабетом любого типа, болезнями почек, инсулинозависимостью, а также беременным женщинам. Кето-диета может быть опасной для тех, кто испытывает проблемы с гормоном пролактином. Из-за отсутствия нормального количества углеводов в рационе, есть вероятность нарушения выделения у женщин таких гормонов, как эстроген и прогестерон.

Диетолог рассказала, что кето-диета является лечебной программой и назначается врачом. Переход на данный рацион может навредить человеку, а не принести пользу. Маргарита Королева предупредила, что не стоит верить популярным блогерам, которые раздают советы налево и направо. В случае такой серьезной диеты, как кетогенной, следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Цельная растительная диета

Переход на растительные продукты отнюдь не значит, что вы становитесь вегетарианцем. Человек начинает здоровое питание с большим содержанием витаминов и нутриентов. Соленая и сладкая еда заменяется натуральными продуктами без усилителей вкуса, консервантов и других вредных элементов.

Фото: Globallookpress.com / Imagebroker / Ulrich Niehoff

Что же подразумевает цельная растительная диета? Для ответа на этот вопрос стоит сделать упор на слово «растительная», то есть, на продукты растительного происхождения. Новый рацион исключает продукты животного происхождения, рафинированные и переработанные, иными словами — полуфабрикаты. При переходе на растительный рацион, стоит отказаться от таких привычных продуктов, как:

  • Молочные продукты: молоко, кефир, сыр, творог, сметана, йогурты и другие;
  • Яйца;
  • Любой вид мяса и рыбы;
  • Морепродукты;
  • Другие продукты, имеющие в составе элементы животного происхождения, например, мед.

А что же тогда есть? Вегетарианство и веганство в тренде, а это значит, что можно позаимствовать продукты из этих потребительских корзин. Например, молоко можно с легкостью заменить растительным: соевое, кокосовое, миндальное, овсяное и другое. Да, по цене это несколько выше, но предложения на российском рынке в разных ценовых категориях увеличиваются с каждым днем. По такому же принципу выбирайте и другие продукты, изготовленные из молока. В цельном растительном питании упор делается на углеводы, которых должно быть не менее 80%, 10% жиров и еще 10% растительных белков. Если вы решили перейти на такое питание, то заполните холодильник следующими продуктами:

  • Фрукты;
  • Овощи;
  • Клубни: корнеплоды, картофель, свекла, брюква, пастернак и другие;
  • Цельнозерновые культуры;
  • Цельнозерновой хлеб;
  • Бобовые культуры;
  • Вегетарианские и веганские продукты: сладости, соевое мясо, растительное молоко, соевые пудинги, сыр тофу и другие.

Маргарита Королева заметила, что диету на продуктах растительного происхождения можно сравнить с православным постом. Диетолог советует соблюдать цельно растительную диету в рамках разгрузочных дней для поддержания здоровья. Но прежде чем полностью перейти на такой органический рацион питания, стоит проверить свою генетику.

Не все люди имеют возможность «сидеть» на растительном питании из-за низкого содержания тех или иных элементов, например, витаминов группы B и C. Для начала следует проконсультироваться с врачом для подбора биологически активных добавок, которые будут восполнять дефицит на цельно растительной диете.

Маргарита Васильевна предостерегла, что примерно через пять лет такого рациона без каких-либо медицинских обследований в организме человека могут возникнуть проблемы.

Палео-диета

Палеолитическую диету называют рационом пещерного человека. Это отказ от фастфуда, полуфабрикатов, простых углеводов в пользу традиционной пищи. Как сказала Маргарита Королева: «Диета — это образ жизни». 

Данный вид рациона ускоряет метаболизм и влияет на чистоту кожи. В 2013-м палеолитическая диета была признана самой популярной по запросам в Google, отметил портал HuffPost. Но есть и негативное мнение об этой программе питания. Британская диетическая ассоциация назвала палео-диету худшей по рекомендациям знаменитостей в 2015-м. По мнению ассоциации, данный рацион питания способен развить недостаток питательных веществ.

Фото: ТАСС / Антон Новодережкин

Диетолог Маргарита Королева считает, что палеолитическая диета может выступать в роли лечебной программы по рекомендациям врачей. Она подойдет тем людям, которые испытывают проблемы с иммунной системой. В палео-меню входят животные продукты, но экологически-чистого происхождения. Узнайте, чем были выкормлены животные перед тем, как попали на прилавки магазинов. В современном животноводстве используют кукурузу в качестве корма, а она запрещена по философии палео. Также нужно перейти на следующие продукты:

  • Мясо скота, птицы, рыбы;
  • Морепродукты;
  • Овощи;
  • Фрукты, но только после физических нагрузок;
  • «Сырые» орехи без обжарки;
  • Растительные масла, но исключительно холодного отжима с маркировкой Virgin;
  • Семена.

Чтобы определить «запрещенку» палео-диеты, подумайте, каких продуктов не было во времена Палеолита. В основном откажитесь от:

  • Молочных продуктов;
  • Соевых продуктов;
  • Сахар;
  • Газированные напитки;
  • Сладости;
  • Кофе и чай;
  • Зерновые культуры;
  • Бобовые культуры.

Перед палео-диетой стоит пройти обследование на непереносимость тех или иных продуктов. Королева отметила, что здоровое питание современного человека должно быть сбалансированным и включать в себя все группы продуктов. По примеру палеолитической диеты питались наши предки тысячелетия назад. Эволюция человеческого организма не успевает за теми факторами цивилизации, которые наблюдаются последние 10–15 лет.

Средиземноморская диета

Несложная диета, основанная на традиционном рационе питания жителей Средиземноморья. Их питание идеально сбалансированное, а основой служат углеводы, процентное соотношение которых составляет 60% от всего рациона. Также 30% отдается жирам, получаемых в основном из оливкового масла и 10% белкам — бобовые, рыба, мясо.

Фото: Globallookpress.com / Digifoodstock.com

Маргарита Васильевна считает, что средиземноморская диета одна из самых эффективных, но для тех людей, которые живут в районе Средиземного моря. Действие диеты зависит от климата, темпа жизни и свежести продуктов. Она влияет на активность, жизнеспособность и долголетие. В ходе диеты необходимо употреблять:

  • Овощи;
  • Зелень;
  • Зеленые и черные оливки;
  • Оливковое масло;
  • Орехи;
  • Натуральное и нежирное мясо, но в малых количествах;
  • Морепродукты;
  • Яйца, но не более четырех в неделю;
  • Кисломолочные продукты в небольшом количестве;
  • Злаки;
  • Цельнозерновые виды макаронных изделий;
  • Цельнозерновой хлеб;
  • Бобовые.

Чтобы добиться успехов в похудении со средиземноморской диетой, следует есть небольшими порциями и не забывать про физическую активность. Завтрак должен состоять из сложных углеводов, например, мюсли или каш. На обед приготовьте макароны и овощи, а на ужин белок и также свежие овощи. Из своего меню на время диеты стоит исключить:

  • Жирные молочные продукты;
  • Сахар;
  • Снизить употребление соли;
  • Сало;
  • Красное мясо.

Для жителей России этот рацион питания может не подойти из-за специфики климата средней полосы, предупредила Маргарита Королева. В нашей программе питания должны быть источники полноценного белка и животных жиров для получения энергии.

Если пить неделю только кефир на сколько можно похудеть

если пить неделю только кефир на сколько можно похудеть

Действительно ли можно похудеть, просто регулярно употребляя кефир в пищу? Какие системы питания, основанные на этом продукте, существуют? Если вас заинтересовала кефирная диета, отзывы о ней вам наверняка будут полезны.  Помимо основного продукта, можно пить чистую воду и любые напитки без сахара. Самый жесткий вариант – ежедневно выпивать не менее 1 и не более 2 литров кефира и ничего не есть, кроме него.

Система питания предназначена для разгрузочных дней, придерживаться ее больше 3 суток нельзя. Такая кефирная диета результаты дает просто ошеломляющие, за три дня похудеть можно до 5 кг. Однако, если верить отзывам, придерживаться ее непросто. Светлана: Забыла добавить, буду пить только кефир, но разной жирности 💪🏻.

Светлана: Всем добрый день! Сегодня !  Налеюсь за неделю не меньше чем на 5 кг похудеть. В зеркале вижу бочонка(((нет ни талии, ничего, фигура ужасная(((лицо тоже отекшее и заплывшее. Нужно срочно худеть. Если сегодня после не есть, то утфром будет о вес ,5 кг. Нужно купить весы, чтобы видеть результаты своих стараний.  Марина: Сегодня 3-й день на кефире.никакого результата очень много пью воды,больше чем 2 литра расстроена очень кефир 1,5% жирности,в день 1 литр,распределяю в течении дня с утра больше пью,к вечеру меньше.Мой вес 86 кг.

Придерживаясь кефирной диеты, за неделю можно похудеть на несколько килограмм. Степень похудения зависит от организма. У каждого свой обмен веществ, и у каждого своя реакция на диеты.  Однако такой метод похудения не является самым эффективным.

Потому что, во-первых, просидеть целую неделю только на кефире ОЧЕНЬ тяжело, а, во-вторых, потом Вы % вернете себе лишние килограммы. После такой диеты организм уж точно возьмет свое. Знаете ответ?. Ответ на вопрос, сколько можно сбросить на кефире, зависит от выбранного типа диеты и ее продолжительности. Например, за три дня на строгой кефирной диете можно скинуть от 1 до 3 кг.

Недельная же позволяет похудеть на кг. На вопрос, сколько можно сидеть на кефирной диете, врачи отвечают, что строгих монодиет без вреда для организма можно придерживаться всего 3 дня.  Следуя примеру певицы, два-три дня в неделю придется сидеть на одном только кефире. Быстро привести себя в форму помогут посильные физические нагрузки, поэтому, придерживаясь ее схемы питания, Долина рекомендует постоянно заниматься спортом. Кефирно гречневая диета отличный вариант для похудения.

Если пить кефир и заниматься спортом на сколько кг можно в неделю похудеть? В неделю можно похудеть, но не более чем на кг. Похудение на кефире происходит быстро за 5 дней можно потерять 4 кг Пить можно любой жирности В краткие сроки очищается ЖКТ уходит лишний вес объемы.На сколько реально похудеть, если пить один кефир в течение 20 дней и заниматься 2 раза в неделю по часу??? Все индивидуально, я вообще не могу сбросить ни полкило, хоть и кефир, хоть и спорт хоть и диета))) попробуй, потом напишешь свои достижения.

Помогает очень если кефир пить и жевать яблоки:)) спорт рулит!Только.

Лучшие варианты диет на кефире для похудения и разгрузки организма. Как правильно соблюдать диеты, чтобы не навредить организму и каких результатов можно получить.  Легкая кефирная диета для похудения — меню и результаты похудевших. Кефир – низкокалорийный кисломолочный продукт, который является диететическим и доступным напитком.

Не зря разработано множество диет, основанных на кефире. Это быстрый и лёгкий способ сбросить несколько килограмм. Несмотря на это, в кефирных монодиетах есть свои недостатки, которые необходимо знать. Как похудеть на кефире? Кефир — полезный кисломолочный продукт, содержащий легкоусвояемый белок и помогающий нормализовать микрофлору кишечника, улучшить работу желудочно-кишечного тракта, урегулировать скорость пищеварения.

Кефир обладает легким мочегонным действием, а потому показан при отечности, а также при повышенном давлении.  Для похудения можно устраивать разгрузочные дни на кефире с пряностями. Раз в неделю рекомендуется употреблять исключительно один кисломолочный напиток со специями в течение дня. Можно увеличить порции, но не намного. На завтрак уместно приготовить кашу на воде, на обед запеченный картофель и овощной салат, а на ужин продолжать пить кефир.

Со второго дня можно добавить в рацион кофе, к обеду можно готовить более тяжёлые блюда, к примеру, мясное рагу. В третий и четвёртый день нужно добавлять в меню по паре продуктов, ранее запрещённых.

Тогда выход из диеты будет легким и она пойдет на пользу. В дальнейшем можно выпивать стакан теплого кефира перед сном. К сведению! После выхода из диеты количество выпитой воды в сутки должно быть полтора – два литра, стакан чистой нег.

Похожее:

  • Как толстому человеку накачать мышцы и похудеть
  • Хождение на ягодицах польза для женщин можно ли похудеть
  • Помогает ли хулахуп похудеть форум
  • Можно ли похудеть на овсянке и зеленом чае
  • Пьер дюкан похудеть за 60 дней
  • Можно ли похудеть не садясь на диету
  • Как правильно заниматься в тренажерном зале чтобы похудеть девушке
  • Правда ли что от курения можно похудеть
  • На сколько можно похудеть если сидеть на кефире

    на сколько можно похудеть если сидеть на кефире

    Ответ на вопрос, сколько можно сбросить на кефире, зависит от выбранного типа диеты и ее продолжительности. Например, за три дня на строгой кефирной диете можно скинуть от 1 до 3 кг. Недельная же позволяет похудеть на кг. На вопрос, сколько можно сидеть на кефирной диете, врачи отвечают, что строгих монодиет без вреда для организма можно придерживаться всего 3 дня.

    Системы питания, где присутствуют два продукта (например, кефир и овощи, кефир и творог) – до недели. На долгий срок, до двух недель, лучше выбрать, например, гречнево-кефирную диету. Кефир – один из самых полезных кисломолочных продуктов, к тому же калорий в нем не так и много (даже по сравнению с молоком, у кефира явно меньше калорий). Так что кефир может отлично подойти для разгрузочного дня или диеты, правда если у вас имеются проблемы с желудком, то с этим продуктом нужно поосторожнее.  Лично я пробовала сидеть на кефире, но больше чем на три дня меня не хватило, у меня часто болела голова, а в последний еще и желудок разболелся.

    Так что решила не рисковать своим здоровьем и бросила это дело.  Придерживаясь кефирной диеты, за неделю можно похудеть на несколько килограмм. Степень похудения зависит от организма. Популярная монодиета на кефире с подробным описанием, противопоказаниями, меню (таблицей) на 3, 7 и 10 дней.  Можно принимать только кефир на ночь; если планируется диета на 7 дней и более, то в течение всего курса нужно периодически использовать для очищения от токсинов клизмы или принимать слабительные препараты; по мере сил можно заниматься привычными физическими упражнениями.  На такой диете сидеть полезно и комфортно.

    Именно комбинация кефира и яблок позволяет за короткий промежуток времени сбросить максимальное количество килограммов. Кроме этого, данный комплекс отлично влияет на восстановление красивого цвета кожи и ее тонуса. Кефир достаточно питательный и чувство голода будет не таким сильным. Большое количество кальция благотворно влияет на состояние костей, ногтей и зубов. Эта диета является одной из самых эффективных, и результат будет виден уже через несколько дней.

    Минусы кефирной диеты. Как и при любой диете, основанной на одном базовом продукте, организм находится в состоянии стресса, поскольку недополучает многих витаминов и минералов. Чтобы снизить негативные последствия кефирной диеты, нужно дополнительно принимать комплексные витамины. Кефир обладает слабительным эффектом, большое его количество в рацио. На сколько можно похудеть, задумывается каждая девушка, подбирающая курс.

    Семидневная диета на кефире гарантирует минус 5, 7 и даже 10 кг. Преимущества и недостатки. Чтобы решиться на строгую кефирную диету, необходимо не только знать, сколько можно сбросить, но и понимать все плюсы и минусы данной программы похудения.

    К неоспоримым достоинствам можно отнести ее высокую эффективность. Также плюсом является короткий срок программы, она жесткая, но быстрая.  Сколько раз в год можно сидеть на такой диете? Специалисты в данной сфере отмечают, что практиковать жесткие монодиеты можно один раз в течение шести месяцев. Вариации.

    Диета на кефире позволит вам избавиться от 3 до 9 килограмм. Экспресс диеты дают первые результаты уже за 2 дня. подберите идеальную диету кефире для себя.  Существует несколько вариантов диет на кефире, но не все они эффективны и если вы решили сбросить вес с помощью этой диеты, то следует выбрать ту, которая идеально подойдет именно вам. Ведь все мы люди разные, у кого-то есть сила воли, у кого-то нет. Кто-то имеет 5 лишних килограмм, а кто-то 50 и более.

    Кефир – отличное средство не только для похудения, но и для оздоровления организма.  Кефир – потрясающе – имеет свойство успокаивать нервы, улучшать кровоток и кроветворение, насыщать организм кальцием и минералами. Благодаря кальцию в составе кефира наши волосы, ногти и кожа становятся здоровее и выглядят лучше. Кефир активизирует работу внутренних органов и систем. С помощью кефира можно избавляться от токсинов.

    И, конечно же, главный козырь кефирной диеты – она помогает похудеть быстро и легко. Суть кефирной диеты. Вы выпиваете в течение дня ,5 л кефира, не добавляя в него ничего. В день делите кефир на 6 порций. Это будет 6 приемов с промежутками примерно в 2 часа. Сколько можно скинуть на кефирной диете, правил и меню на 3 дня.

    Многие девушки хотят быстро избавиться от лишнего веса. Одним из эффективных вариантов похудения считается кефирная диета на 3 дня. Существует множество вариантов этой системы питания, но все они имеют общие правила. Суть кефирной диеты. Перед тем как похудеть на кефире за 3 дня, нужно изучить особенности этого режима питания. Кисломолочный напиток содержит большое количество ценных компонентов. В составе продукта присутствуют витамины группы В.

    При этом он практически не имеет ограничений. Большое количество микроорганизмов в ке.

    Похожее:

  • Как похудеть видео спортом
  • Диета для желающих быстро похудеть
  • Что и сколько нужно есть чтобы похудеть
  • Как сильно похудеть с 50 кг
  • Похудеть народными методами
  • Что лучше всего кушать чтобы похудеть
  • Как я похудела на 20 фунтов, делая 100 отжиманий каждый день 2021

    В мире, где наблюдается экспоненциальный рост ожирения и культура экономии труда, упражнения являются важным фактором, который помогает вам похудеть и сохранить здоровье. Я работаю ИТ-специалистом с 9 до 5. И вы знаете, что мы почти не двигаемся и потребляем калорий больше, чем кто-либо. Наш кафетерий в основном заполнен барахлом, торговые автоматы забиты закусками и газированными напитками. Я много лет ела нездоровую пищу и потребляла намного больше калорий, чем следовало бы.Однажды я решил проверить уровень холестерина после того, как один из моих коллег перенес инсульт.

    Мой врач пришел к выводу, что я страдаю ожирением и уровень холестерина слишком высок для моего возраста. Она сказала, что ожирение является результатом чрезмерного потребления энергии и снижения расходов, которое сохраняется в течение длительного периода. Она попросила меня практиковать регулярные отжимания и приседания, чтобы избавиться от ожирения и жира на животе. Мне было интересно, действительно ли они помогут, поэтому я спросил ее: «Действительно ли приседания помогают уменьшить жир на животе?» «Это единственный выход», – ответила она.Кроме того, она также посоветовала мне повысить метаболизм, набрать силу с помощью силовых тренировок и сказала, что натуральные добавки, такие как CBD, могут быть полезны для похудения. В этом чтении я расскажу вам о преимуществах, вариантах отжиманий и о том, сколько отжиманий в день для похудения, сколько калорий можно сжечь, выполняя отжимания. Без лишних слов давайте углубимся в статью.

    Как сбросить 20 фунтов, делая 100 отжиманий каждый день?

    Начните делать 15 отжиманий в день, а затем медленно увеличивайте число.Убедитесь, что ваша осанка правильная. Также рассмотрите возможность выполнения различных вариаций, таких как наклонные отжимания и отжимания сидя. Как бы усердно вы ни тренировались, без правильной диеты вы не увидите желаемых результатов. Итак, избегайте сахара, соленой пищи и нездоровой пищи. Последовательно следуйте этому режиму, чтобы без лишних хлопот достичь своих целей по снижению веса.

    Отжимания – правильное упражнение для похудения?

    Отжимания – одна из самых популярных тренировок, так как это силовые упражнения, которые помогают наращивать мышечную массу.Отжимания – это упражнения для верхней части тела, которые на ходу прорабатывают несколько групп мышц. Это упражнения для тела, они не требуют никакого оборудования и могут быть легко выполнены дома. Они используют тело как сопротивление. Отжимания помогают сбросить вес с грудных мышц, трицепсов, мышц плеча и основных мышц, а также помогают набрать мышечную массу.

    Есть два способа выполнения отжиманий: отжимания с большей и меньшей интенсивностью. Как новичок, я начал с низкой интенсивности, а затем перешел на высокую интенсивность.Как только вы сделаете отжимания правильно, лучше всего бросить вызов самому себе, а это ключ к упражнениям для наращивания силы.

    Если вы новичок, начните с отжиманий с меньшей интенсивностью и убедитесь, что они выполняются правильно. Неправильная осанка может причинить боль вашему телу и затруднить процесс сжигания жира.

    Как я похудела на 20 фунтов, делая 100 отжиманий каждый день?

    Это зависит от того, насколько сильно вы хотите сбросить вес. Моей целью было набраться сил. И у меня это хорошо сработало.Я использовал отжимания как упражнение для наращивания силы для верхней части тела. Итак, я сделала 15 отжиманий по 4-6 повторений, так как это лучше всего для начинающих. Однако сделать их с прямыми ногами у меня не получалось. Поверьте мне, отжимания вначале очень сложны. Изначально я делал отжимания с касанием коленей, когда вы ставите колени так, чтобы руки касались земли. Если это исходное положение становится для вас легким и вы можете легко сделать 6 повторений, то вам пора усложнить его и подтолкнуть себя дальше.Итак, затем я попробовал отжиматься на наклонной поверхности, когда вы кладете руки на приподнятую поверхность, скамью или ступеньку. Я мог делать 15 отжиманий по 3 повторения в месяц, и я мог видеть прогресс в своей осанке и количестве повторений.

    Далее я перешла к отжиманиям сидя. Здесь вы сидите на скамейке и, используя руки, отталкиваетесь так, чтобы ваше тело приподнялось в сидячем положении. Ваши бедра и ягодицы должны быть на полдюйма выше скамьи. Я проделал это 15 раз по 4 повторения. Вы должны делать как можно больше отжиманий.Я продолжал выполнять эти три варианта отжиманий около 4 недель. Между тем, я очень старалась делать регулярные отжимания, так как не могла делать их правильно. Но я знал, что очень скоро буду близок к достижению правильной формы.

    Увеличивая вызов

    Между тем, я также занимался круговыми тренировками, составляя упражнения, которые помогли бы мне отжиматься. Такие упражнения, как маунтин-джек, альпинизм, планка, выпады, приседания и танцы. Если вам интересно, зачем танцевать? Позволь мне объяснить.Выбирая танцы для похудения, вы подписываетесь на какое-нибудь веселое занятие, которое поднимает вам настроение и сжигает калории. Правило большого пальца для похудения – сократить потребление сладкой, соленой и жирной пищи. А золотое правило для набора мышечной массы – тренироваться и потреблять большое количество белка. Рекомендуемая диета составляет 0,36 грамма белка на фунт.

    Наконец, к концу месяца моя мышечная сила и выносливость превзошли мое воображение.Я начала делать регулярные отжимания. Даже тогда это было довольно тяжело, поэтому в те дни, когда я чувствовал прилив энергии, я проводил обычные дни. В дни тренировок в тренажерном зале я выполнял отжимания с касанием колен, а также отжимания сидя или наклонные. Но помните, даже в дни тренировок с блюзом. Делайте меньше, но делайте все, что в ваших силах. Помните, что последовательность – ключ к похуданию.

    Как правильно отжиматься?

    К концу шести недель я смогла сделать 100 отжиманий. Пришла в хорошую форму с отжиманиями.Моя поза была прямой. О, кстати, позвольте мне объяснить вам правильную позицию для отжимания. Ваши ступни, ноги и бедра должны выровняться по прямой линии, а глаза смотреть вниз. Оттолкнитесь плечами, затем удерживайте мышцы живота в напряжении, сожмите мышцы кора, ягодиц и ног. Они совсем не должны провисать. Как только вы займете правильную позицию, идите дальше к полу, как можно ниже. Сколько бы мы ни отжимались, если мы не будем делать их правильно, ваши усилия будут напрасными.Более того, неправильное выполнение отжиманий может вызвать боли в пояснице.

    Сколько отжиманий вы можете делать в день?

    Теперь вы знаете правильную технику и количество повторений, которые вам следует делать, также важно знать, сколько отжиманий вы можете сделать за день. Что ж, этому нет предела. Кто-то переусердствует, а кто-то делает недостаточно. Чтобы освоить отжимания, нужно регулярно их выполнять. В среднем человек должен уметь делать около 50-100 отжиманий в день. Мышцы ниже 30 не увеличивают ваши мышцы и не способствуют снижению веса.

    Сжигают ли отжимания жир или наращивают ли мышцы?

    Отжимания – популярное упражнение для силовых тренировок для наращивания мышечной массы и снижения веса. Но как эти тренировки помогают вам в достижении фитнес-целей? Отжимания могут не способствовать быстрому сжиганию жира, потому что отжимания не повышают частоту сердечных сокращений. Тем не менее, они очень полезны для здоровья вашего сердца. [1] тем не менее.

    Как упоминалось ранее, отжимания помогают нарастить мышечную массу, а набор мышц может помочь в похудании. Поскольку в мышцах метаболизм в состоянии покоя больше, чем в жировой массе, скорость, с которой вы сжигаете калории в состоянии покоя, больше зависит от мышц, чем от жира.Чем больше мышечная масса, тем выше скорость метаболизма в состоянии покоя. Это наука о том, как отжимания помогают нам похудеть. Они помогают наращивать мышечную массу и, в свою очередь, ускоряют метаболизм. Количество сжигаемых калорий зависит от множества факторов. Однако это исследование показывает, что в целом они могут сжигать не менее 7 калорий в минуту [2] . Для любой тренировки чем больше повторений, тем больше сжигается калорий.

    Заключительные слова

    Отжимания – одна из самых сложных форм тренировки, так как вам нужно пройти лишнюю милю, но результаты плодотворны.Разве вы не хотите выставлять напоказ свое точеное тело в Instagram? Итак, стоит отправиться в это путешествие. Чтобы максимально снизить вес, ищите варианты здорового питания. Кроме того, круговые тренировки очень помогли мне принять правильную позу для отжиманий. И последнее, но не менее важное: ваш разум и тело нуждаются в отдыхе. Чтобы набрать мышечную массу, вам необходимо обеспечить полноценный отдых. Мышцы лучше всего растут, когда им дают отдых вместе с упражнениями.


    + 2 источника

    Health Canal избегает использования третичных ссылок.У нас строгие правила выбора поставщиков и мы полагаемся на рецензируемые исследования, академические исследования медицинских ассоциаций и учреждений. Чтобы обеспечить точность статей в Health Canal, вы можете узнать больше о редакционном процессе здесь

    1. Янг, Дж., Кристофи, К.А., Фариоли, А., Баур, Д.М., Моффат, С., Золлингер, Т.В. и Калес, С. (2019). Связь между способностью выполнять отжимания и будущими сердечно-сосудистыми событиями среди активных взрослых мужчин. JAMA Network Open, [онлайн] 2 (2), стр.e188341. Доступно по адресу: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30768197/#:~:text=Significant%20negative%20associations%20were%20found,CI%2C%200.01%2D0.36). [Доступно 11 июня 2021 г.].
    2. CDC (2003). Общая физическая активность, определяемая уровнем интенсивности. [онлайн] Доступно по адресу: https://www.cdc.gov/nccdphp/dnpa/physical/pdf/PA_Intensity_table_2_1.pdf.

    7 преимуществ чайного гриба для здоровья – Клиника Кливленда

    Для многих новичков чайного гриба, станут ли они их поклонниками или никогда не проглотят еще один кусок, решается за считанные секунды.Некоторые резко отшатываются, как будто они проглотили чистый белый винный уксус. Другие пьют и заявляют, что это эликсир, вызывающий блаженство.

    Клиника Кливленда – некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

    Помимо личных предпочтений, чайный гриб может стать достойным дополнением к вашему арсеналу здоровья, говорит диетолог Максин Смит, доктор медицинских наук. Сейчас чайный гриб почти так же популярен в магазинах здоровой пищи, как и обычные супермаркеты, чайный гриб ферментируется из чая (обычно черного, хотя иногда и зеленого) и сахара (возможно, белого, турбинного, агавы или меда).Конечный результат? Слегка газированный напиток, богатый пробиотиками, то есть он содержит живые бактерии и дрожжи или «здоровые маленькие микробы», которые приносят пользу вашей пищеварительной системе.

    «Некоторые преимущества чайного гриба аналогичны пользе для здоровья других ферментированных продуктов, таких как йогурт, кефир, сырые (живые) ферментированные соленья или квашеная капуста», – говорит Смит. «Но у него также есть другие – особые биоактивные соединения, – которые уникальны для чайного гриба».

    Преодоление преимуществ чайного гриба

    Большая часть похвалы чайного гриба за полезные свойства чайного гриба, вероятно, связана с самим чаем и содержащимися в нем полифенолами.

    «Известно, что полифенолы действуют как сильные антиоксиданты в организме и уменьшают воспаление, которое является основной причиной многих заболеваний и состояний», – объясняет она. «И процесс ферментации фактически увеличивает количество полифенолов».

    Чайный гриб также содержит витамины группы B, несколько незаменимых минералов, органические кислоты (подумайте: например, при ферментации уксуса), такие как уксусная, глюкуроновая и D-сахарная кислоты. Эти кислоты, по словам Смита, обладают антимикробным действием, поэтому они препятствуют росту бактерий.Они также могут способствовать детоксикации, помогая печени избавляться от нежелательных соединений, которые она должна перерабатывать. Наконец, эти кислоты помогают транспортировать полифенолы в организме.

    Поскольку некоторые из этих кислот производятся из этанола, добавляет Смит, стоит отметить, что чайный гриб содержит низкие уровни алкоголя, обычно от 0,5 до 3 процентов. (Для сравнения: ваши средние часы крафтового пива составляют чуть менее 6 процентов.)

    Но насколько полезен чайный гриб? «Не так много качественных, надежных исследований, чтобы поддержать много шумихи о чайном грибе, но соединения, которые он содержит, были связаны в некоторых исследованиях со снижением холестерина, снижением уровня сахара в крови, антимикробным действием, снижением частоты рака и улучшением функции печени и ЖКТ.

    Так сколько же чайного гриба нужно пить?

    Слишком много чего, конечно, плохо для тебя. Центры по контролю за заболеваниями рекомендуют безопасно употреблять четыре унции чайного гриба от одного до трех раз в день.

    «Это означает, что вы не должны потреблять более 12 унций чайного гриба в день», – говорит Смит, указывая на то, что средняя бутылка коммерчески приготовленного чайного гриба превышает дневную разовую порцию в 16 унций.

    «У нас просто не так много исследований, определяющих оптимальные количества или даже преимущества и риски многих пробиотических продуктов», – отмечает она.

    Возможные опасности зависят от поилки и ферментера

    Употребление слишком большого количества чайного гриба потенциально может привести к таким реакциям, как головная боль, тошнота, расстройство желудочно-кишечного тракта или кетоацидоз (неотложная медицинская помощь, когда в крови слишком много кислоты), продолжает Смит.

    «Отравление свинцом также возможно, если домашние чайные грибы ферментируются в глиняных сосудах или других емкостях, которые выщелачивают свинец в готовый напиток», – говорит она.

    Те, кому стоит вообще отказаться от чайного гриба? Мы знаем, что беременным женщинам и маленьким детям следует выбрать другой напиток по выбору.То же самое и с людьми с определенными хроническими заболеваниями (особенно с заболеваниями печени или почек или ВИЧ), ослабленной иммунной системой и алкогольной зависимостью, добавляет она.

    Еще один нюанс? «Знайте, что аллергическая реакция возможна, поскольку у людей может быть аллергия практически на все, – предупреждает Смит.

    И тогда есть весь вопрос о надлежащей санитарии. По ее словам, испорченные партии могут быть заражены нежелательными грибками и чрезмерным производством дрожжей. Как и при потреблении каких-либо ферментов, разумно придерживаться надежного источника.

    Если цвет или запах нечеткие (если он пахнет лаком для ногтей из-за чрезмерного производства кислоты, которое привело к образованию ацетона), Смит предостерегает от впитывания.

    «Большая часть коммерчески расфасованного чайного гриба в магазине прекрасна», – заверяет она. «Но если вы оказались на каком-то случайном блошином рынке и там есть стол с чайным грибом, это не обязательно лучшее место, чтобы его купить».

    А если вы любитель DIY? «Если вы варите свое собственное пиво с помощью SCOBY, у вас все будет в порядке, если у вас есть опыт приготовления ферментированных продуктов и очень чистая и стерильная среда», – заключает Смит.

    Полное руководство по приготовлению кефира в домашних условиях

    (Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки. Ваша стоимость не изменится, если вы что-то купите, но я получу небольшую комиссию.)

    Хотите узнать, как приготовить кефир в домашних условиях?

    Что ж, вы попали в нужное место. 🙂 Последние несколько лет я делаю домашний молочный кефир почти каждый день, поэтому считаю себя немного экспертом по кефиру. Приготовление собственного кефира может показаться устрашающим, но поверьте мне: это НАСТОЛЬКО просто.

    Что такое молочный кефир? А что такое кефирные зерна?

    Если вы попали на эту страницу, вы, вероятно, уже знаете, что такое молочный кефир, но если вы не знаете, позвольте мне дать вам краткое введение.

    Кефир – кисломолочный продукт. Он похож на йогурт, но кефир имеет более жидкую консистенцию и его обычно пьют, а не едят из миски. (Подробнее о различиях между кефиром и йогуртом читайте в моем посте о кефире и йогурте.)

    Кефир производится из зерен кефира, симбиотических колоний дрожжей и бактерий, которые питаются лактозой, сахаром в молоке.Зерна кефира чем-то напоминают маленькие соцветия цветной капусты.

    Когда вы добавляете кефирные зерна в молоко, они поглощают содержащуюся в нем лактозу, производя ферментированный напиток, который изобилует полезными бактериями и дрожжами.

    Зачем вам готовить кефир самостоятельно?

    Хотя вы, , можете купить кефир в продуктовом магазине, , приготовление собственного кефира дает вам полный контроль над ингредиентами, которые вы используете. Лично я предпочитаю использовать цельное сырое молоко для своего кефира, которого я еще не видел в магазине в качестве опции.

    Приготовление собственного кефира также сэкономит вам кучу денег по сравнению с покупкой кефира в магазине.

    Если у вас непереносимость лактозы, приготовление кефира в домашних условиях также позволяет сделать кефир практически без лактозы. Этого нельзя сказать обо всех кефирах, покупаемых в магазине, которые часто выращивают в течение более короткого времени. У меня непереносимость лактозы, и у меня нет проблем с потреблением собственного домашнего кефира.

    Где купить кефирные зерна

    Если вы раньше не готовили кефир, вам сначала нужно приобрести немного молочного кефира.В зависимости от того, где вы живете, вы можете получить бесплатные зерна кефира у местных производителей кефира. Здоровые кефирные зерна имеют тенденцию быстро размножаться, поэтому люди, которые регулярно делают молочный кефир, обычно с радостью делятся своими лишними зернами с другими.

    Я получил кефирные зерна от местных групп настоящих кулинаров, таких как мое местное отделение Фонда Уэстона А. Прайса и местных групп реальной еды в Facebook. Если вы в настоящее время не состоите ни в одной из таких групп, вы можете присоединиться к местному отделению Weston Price или поискать в Facebook ближайшую группу по продаже настоящих продуктов питания.(Если вы находитесь в районе залива Калифорния, я рекомендую Real Food Forum!)

    Если вы не можете найти какие-либо бесплатные зерна на месте, вы можете заказать зерна молочного кефира онлайн. Я рекомендую эти зерна кефира из молока. Я покупал их пару раз и всегда имел с ними большой успех.

    Если вы хорошо позаботитесь о своих кефирных зернах, они будут жить вечно, поэтому приобретение / покупка зерна – это единовременное предварительное вложение.

    Является ли кефир анаэробным ферментом?

    Несколько лет я готовил кефир в стеклянной банке, обтянутой воздухопроницаемой тканью и резинкой.Несколько лет назад я перешел на приготовление кефира в анаэробных банках Fido с крышкой Pickl-it из-за того, что я читал о кефире как анаэробном процессе, который лучше всего работает в герметичной среде.

    Эти утверждения вызвали массу споров, и я, честно говоря, не уверен, является ли анаэробное брожение строго необходимым или нет. Я продолжаю варить кефир в своих банках Pickl-it, потому что они у меня уже есть, и я уверен, что они, по крайней мере, не причиняют мне никакого вреда.

    Если вы новичок в приготовлении кефира, я бы порекомендовал начать с обычных консервных банок; Если вы решили, что хотите сделать кефир одним из основных продуктов своего рациона, вы можете провести небольшое исследование и решить, хотите ли вы перейти на использование банок Fido с крышками Pickl-it.

    Если вы решите использовать банку Fido с крышкой Pickl-it, просто замените это оборудование банкой для консервирования и тканью, упомянутыми в следующих инструкциях.

    Оборудование, необходимое для приготовления кефира

    2 стеклянные банки по каменщику ИЛИ Фидо-банки

    Небольшой кусок ткани и резинка (чтобы закрыть банку) ИЛИ крышка Pickl-it

    Пластиковый сетчатый фильтр

    Воронка для консервирования

    Маленькая силиконовая лопатка или другой инструмент для перемешивания

    Norpro Нержавеющая сталь Воронка с широким горлом Нейлоновый сетчатый фильтр HIC, 7 дюймов

    и

    Как приготовить кефир

    Сохранить рецепт

    Распечатать рецепт

    Ингредиенты

    Инструкции

    1. Положите зерна кефира в чистую стеклянную банку.Сколько молока и кефирных зерен вы хотите использовать, зависит от вас – вкус и текстура меняются в зависимости от вашего соотношения зерен и молока. Обычно я использую 2–3 столовых ложки зерен примерно на 2–2 1/2 стакана молока.
    2. Добавьте молоко.
    3. Накройте тряпкой или чем-нибудь дышащим, чтобы не допустить попадания плодовых мух и других предметов в банку. Закрепите ткань резинкой.
    4. Оставьте сосуд при комнатной температуре примерно на 24 часа. Если на вашей кухне особенно холодно, вы можете поставить банку в самом теплом месте.Кефирные зерна любят тепло.
    5. Проверить кефир через 24 часа. Он должен загустеть и начать разделяться на творог и сыворотку. Если вы не думаете, что это сделано, оставьте его еще на 12–24 часа, пока он не станет готовым. Мой кефир всегда готовится через первые 24 часа, но ваш может занять больше времени, если на вашей кухне особенно холодно.
    6. Когда кефир закончится, размешайте его в банке, чтобы он снова стал жидким, затем перелейте его в ситечко, чтобы процедить. Я использую небольшое пластиковое ситечко внутри воронки для консервирования над стеклянной банкой.Если у вас ситечко такое же маленькое, как у меня, вам придется наливать кефир в ситечко порциями.
    7. Осторожно перемешайте кефир, чтобы он прошел через сито. Когда вы закончите, весь готовый кефир будет в банке, а зерна останутся в ситечке.
    8. Положите зерна в новую банку и добавьте еще молока, чтобы начать новую партию кефира. (Я повторно использую исходную банку несколько раз вместо того, чтобы каждый раз начинать с новой, но я не уверен, рекомендуется ли это.)
    9. Готовый кефир храните в холодильнике. Если вы хотите еще больше снизить содержание лактозы в своем кефире, вы можете вместо этого хранить готовый кефир на прилавке в течение дня, прежде чем переложить в холодильник.

    7.8.1.1

    29

    https://wholenaturallife.com/how-to-make-kefir/

    Как есть домашний кефир из молока

    Есть масса разных способов пить домашний кефир. Когда мне захочется, я использую его как основу для фруктового смузи.Чаще всего я просто добавляю немного сырого меда или стевии и немного этого апельсинового экстракта.

    Я знаю, что эти идеи довольно скучны, поэтому, если вам нужно больше вдохновения, посмотрите этот пост о вкусных способах есть кефир от Традиционной кулинарной школы, а также этот пост о необычном использовании кефира от Homemade Mommy.

    Сколько нужно делать кефира в день?

    Зерна кефира лучше всего развиваются, когда им позволяют проводить большую часть времени, выращивая на прилавке.

    Таким образом, в идеале вы должны делать кефир каждый день, и каждая партия должна быть ровно столько, сколько кефира вы хотите выпить за день.Не обязательно пить весь готовый кефир в этот день (или даже на следующий день – кефир долго хранится в холодильнике), но домашний кефир – это не то, что нужно делать много, чтобы запастись на будущее.

    Если вы хотите пить только небольшое количество кефира каждый день, я рекомендую делать небольшую порцию каждый день, а не делать большую порцию, а затем хранить зерна в холодильнике.

    Кефирные зерна часто быстро размножаются. Если у вас появилось лишнее зерно, отдайте его друзьям, съешьте в качестве дополнительных пробиотиков или просто выбросьте в мусор или компост.

    Нужно сделать перерыв в приготовлении кефира?

    Если вам нужно сделать перерыв в приготовлении кефира, положите зерна кефира в банку со свежим молоком, а затем храните в холодильнике. Я читал, что в идеале вы должны хранить кефирные зерна не дольше недели, прежде чем давать им свежее молоко, но когда мы были за городом более чем на неделю, я успешно сохранил свои кефирные зерна живыми, предоставив их с большим количеством молока. Но не делайте этого привычкой, если можете этого избежать.

    Слишком долгое хранение зерен в холодильнике ослабит их и в конечном итоге может убить их.

    Можно ли приготовить кефир без молока?

    Да, вы можете приготовить молочный кефир без молока. В этом посте Wellness Mama есть полезная информация о приготовлении кефира из кокосового молока, а также об использовании другого безмолочного молока, такого как миндальное молоко и молоко из кешью.

    Поскольку кефирные зерна предназначены для подпитки молочного сахара, безмолочное молоко не имеет правильного источника пищи, чтобы поддерживать кефирные зерна в долгосрочной перспективе, поэтому вам придется регулярно восстанавливать зерна, возвращая их в обычное молочное молоко. .В результате молочный кефир без молока может быть не лучшим вариантом, если вам нужно строго придерживаться безмолочной диеты.

    Имейте в виду, что домашний молочный кефир уже практически не содержит лактозы, поэтому, если у вас есть проблема только с лактозой, а не с молочными продуктами в целом, домашний молочный кефир, вероятно, уже подходит для вас.

    Если вам нужно строго отказываться от молочных продуктов, я бы порекомендовал вам заняться приготовлением водного кефира. В водном кефире используются зерна, отличные от молочного кефира, но это все равно несложно сделать в домашних условиях.

    Водяной кефир в зернах

    и

    Ищете другие рецепты ферментированных продуктов?

    Если вы хотите добавить в свой рацион больше ферментированных продуктов, обязательно ознакомьтесь с моими постами о том, как приготовить чайный гриб, как приготовить водный кефир и как приготовить йогурт быстрого приготовления. Все эти ферментированные продукты помогут вам получить еще больше полезных пробиотиков в своем рационе.

    Если вы работаете в Pinterest, вам также стоит заглянуть на мою доску по ферментированным продуктам.Я делюсь множеством рецептов ферментированных продуктов со всего Интернета.

    ——–

    СТАНДАРТНОЕ РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ FTC: Для поддержки моей деятельности в блоге я могу получить денежную компенсацию или другие виды вознаграждения за мою поддержку, рекомендацию, отзыв и / или ссылку на любые продукты или услуги из этого блога. Обратите внимание: я всегда рекомендую только те продукты, которые соответствуют идеалам Whole Natural Life, и я верю, что они будут полезны для моих читателей.Также обратите внимание, что Whole Natural Life является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

    Вам также могут понравиться эти сообщения:

    5 способов сделать живот плоским (скручивания не нужны)

    Основные моменты истории

    • Накопление жира в животе связано с более высоким риском сердечных заболеваний, диабета и инсульта
    • Висцеральный жир активно питается гормонами и внутренними химическими веществами, влияющими на наше здоровье
    • Кортизол, гормон борьбы или бегства, просто вызывает дополнительное накопление жира в брюшной полости
    • Достаточное количество сна поможет сдержать тягу к нездоровой пище и повысит вашу энергию

    Большинство из нас хочет плоский живот (я знаю, что хочу), но когда дело доходит до нашей коллективной мечты о более плоском животе, есть хорошие и плохие новости.

    Во-первых, о хорошем: можно получить более плоский живот, не выполняя бесконечных приседаний или скручиваний. На самом деле, все советы, которые я собираюсь обсудить, не относятся к тренировкам, то есть можно сгладить живот, внося изменения в свой образ жизни, не обязательно в свой распорядок тренировок (хотя время от времени посещать спортзал – это не то, что нужно). никогда плохая идея).

    А теперь о плохих новостях: перенос лишних килограммов в средней части живота вреден для вашего здоровья, и я даже не говорю о лишнем весе.

    «Накопление жира в животе связано с повышенным риском сердечных заболеваний, высокого кровяного давления, диабета и инсульта», – говорит Тэмми Лакатос Шеймс, зарегистрированный диетолог и сертифицированный личный тренер, и половина из Nutrition Twins. «Избыточный жир на бедрах и бедрах не так опасен».

    Избыточный вес вокруг живота, известный как висцеральный жир, расположен глубоко вокруг жизненно важных органов брюшной полости и активно питается гормонами и внутренними химическими веществами, влияющими на наше здоровье.Но это не так уж и плохо: избавьтесь от привычек, из-за которых живот утолщается, и вы его подрежете.

    Итак, как вы это делаете? Попробуйте:

    1. Снизить уровень стресса

    Небольшие жизненные стрессы на самом деле увеличивают выработку мозгом кортизола, гормона «бей или беги», который был полезен, когда мы, например, жили в пещерах. Сегодня кортизол просто вызывает дополнительное накопление жира в брюшной полости, а не помогает вам убежать от саблезубого тигра.

    Belly Buster: такие занятия, как йога или глубокое дыхание, могут помочь уменьшить стресс и уменьшить беспокойство.

    «Они активируют парасимпатическую нервную систему организма, чтобы помочь вам автоматически расслабиться», – говорит Лисси Лакатос, вторая половина The Nutrition Twins, которая, как и ее сестра, также является зарегистрированным диетологом и личным тренером.

    2. Больше спите

    Кортизол начинает работать в полную силу, когда вы недостаточно спите.

    «Кортизол – тот же гормон, уровень которого повышается во время стресса – влияет на недосыпание, и это может увеличивать жир на животе», – говорит Шеймс.«Кроме того, когда вы устали и жаждете энергии, вы часто переходите к еде, потому что кортизол также заставляет вас чувствовать голод».

    Belly Buster: Стреляйте по крайней мере семь-восемь часов сна за ночь, чтобы вооружиться против битвы с выпуклостью живота.

    3. Ешьте продукты, содержащие пробиотики

    Употребление продуктов, содержащих пробиотики (также известные как «хорошие» бактерии), может помочь уменьшить вздутие живота, вызванное переизбытком «плохой» флоры в кишечнике.

    «Употребление молочных продуктов с пробиотиками поможет облегчить проблемы с пищеварением, которые могут вызвать вздутие живота», – говорит Лакатос.

    Belly Buster: Добавьте в свой ежедневный рацион продукты, являющиеся хорошим источником пробиотиков. Кефир и йогурт – это прекрасно, если на этикетке указано, что они содержат живые и активные культуры.

    4. Откажитесь от напитков, вызывающих вздутие живота

    Не хотите пивной живот? Избегайте употребления алкоголя. «Время от времени выпивка – это хорошо, но немного помогает», – говорит Шеймс. «Доказано, что большое количество алкогольных напитков, особенно вечером, вызывает вздутие живота».

    Другие напитки, которые не помогают вашему делу: кофе (он может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта) и газированные напитки.

    «Многие люди, сидящие на диете, считают, что употребление газированных напитков с нулевой калорийностью не окажет негативного воздействия на их физическое состояние, но правда в том, что газирование в газированных напитках – даже в газированной воде – может вызвать вздутие живота, когда газ от газированных напитков оседает. в желудке “.

    Belly Buster: пейте обычную старую воду для достижения наилучших результатов.

    5. Избегайте соли и скрытой пищи с высоким содержанием натрия

    Соль вызывает желудочно-кишечный дискомфорт и чрезмерное вздутие живота.

    «Натрий … притягивает и удерживает воду, придавая вам опухший вид», – говорит Лакатос.

    Belly Buster: Держитесь подальше от расфасованного мяса и полуфабрикатов с большим количеством приправ. Это едва уловимые источники высокого содержания натрия, которые могут привести к опухшему животу.

    Чтобы сделать живот более плоским, нужно потрудиться, но польза для здоровья того стоит. К тому же показаться в новом купальном костюме тоже будет не так уж плохо.

    13 фактов о кефире, которых вы могли не знать

    В среду, 1 февраля в 20:00, телешоу BBC Two «Доверься мне, я доктор» представило несколько новаторских научных достижений в форме эксперимента по определению того, действительно ли пробиотики могут изменять кишечные бактерии и улучшать здоровье.

    Неоспоримый вывод заключался в том, что малоизвестный пробиотический напиток под названием кефир дает статистически значимые результаты для здоровья кишечника.

    Итак, теперь все говорят о кефире! Но что это такое и что делает его таким особенным?

    В Chuckling Goat мы производим кефир в традиционном стиле с 2011 года. Вот несколько вещей, которые вы, возможно, не знаете об этой научно доказанной лечебной чудо-пище:

    1. Кефир – это кисломолочный напиток, приготовленный из живых кефирных зерен, родом из Кавказских гор в России.Кефирное зерно нельзя сделать – зерна вырастают только из других зерен. Никто не знает, откуда взялось первое зерно кефира. Загадка на века!
    2. Кефир по вкусу и консистенции похож на питьевой йогурт, но, как было продемонстрировано в шоу, он намного более эффективен с медицинской точки зрения. Йогурт содержит «временные бактерии», которые погибают в процессе пищеварения. Кефир содержит «непреходящие бактерии», которые выживают в процессе пищеварения и снова заселяют кишечник полезными микробами, необходимыми для здоровья.
    3. Лучшая (и самая традиционная) основа для кефира – козье молоко, поскольку коровье молоко очень аллергенно для человека и, как известно, вызывает экзему и другие аутоиммунные заболевания.
    4. Эли Мечников, известный как отец естественного иммунитета, получил Нобелевскую премию в 1908 году за свою работу по кефиру. Он заметил, что крестьяне в Болгарии, которые пили кефир, доживали до чрезвычайно долгой и здоровой старости, и это наблюдение стимулировало его отмеченное наградами исследование.
    5. Кефир полезен при многих аутоиммунных состояниях, аллергических и воспалительных состояниях, включая экзему, псориаз, розацеа, угри, СРК, астму, диабет, болезнь Крона и колит.
    6. Никогда не покупайте ароматизированный кефир или кефир, содержащий сахар или другие подсластители. Ароматизаторы и глюкоза убивают полезные пробиотики в кефире, в конечном итоге принося больше вреда, чем пользы.
    7. Если вы хотите безопасно подсластить кефир дома, вы можете смешать его со своими любимыми фруктами и стевией, что не повредит пробиотикам. Если вы смешиваете кефир с фруктами, употребляйте его немедленно и не оставляйте на ночь, так как фруктоза со временем повредит пробиотики.
    8. Никогда не смешивайте кефир с медом, так как мед является естественным антибиотиком, который убивает полезные пробиотики в кефире.
    9. Кефир никогда не «сходит», он просто продолжает бродить, со временем становясь все сильнее и сильнее. Если вы оставите его бродить достаточно долго, он разделится на творог и сыворотку, превратившись в сыр и алкоголь!
    10. Кефир традиционно готовили в мешочке из козьей шкуры, который висел у двери крестьянской избы. Этикетом считалось пинать мешок при входе или выходе из коттеджа, так как это «перемешивает» кефир и ускоряет процесс брожения.
    11. Тепло также ускоряет процесс брожения, заставляя кефир «работать» быстрее.Хранить кефир в холодильнике не обязательно, так как он не потухнет, но он не даст кефиру вылететь из бутылки.
    12. Всегда ищите кефир, приготовленный в традиционном стиле, с настоящими зернами. Кефир можно приготовить из порошкового саше, но результат будет не таким мощным, как кефир из зерен.
    13. Если вы хотите приготовить кефир в домашних условиях, обязательно сбродите его до тех пор, пока pH не опустится ниже 4,5, так как это уровень, при котором большинство болезнетворных микроорганизмов не могут выжить. Вам следует время от времени проверять свой кефир в лаборатории общественного здравоохранения, чтобы убедиться, что ваши зерна не заражены.

    Чтобы посмотреть серию «Доверься мне, я доктор», в которой рассказывается об эксперименте с кефиром, щелкните здесь: http://www.bbc.co.uk/iplayer/episode/b08d6ctr/trust-me-im-a-doctor- серия-6-серия-1

    Традиционно приготовленный кефир, готовый к употреблению, доступен на сайте www.chucklinggoat.co.uk

    Шенн Никс Джонс исследовала науку, лежащую в основе кефира, и то, как он может принести пользу коже в своей новой книге The Good Skin Solution: Natural Healing for Eczema, Psoriasis, Rosacea and Acne , которая выходит из Hay House 7 февраля 2017 года. .

    Как сделать молочный кефир

    Вы заметили эти маленькие бутылочки кефира, которые продаются в вашем местном продуктовом магазине? Они могут стоить более 5 долларов за 32 унции. Но знаете ли вы, что его на самом деле очень легко и дешево (всего лишь цена молока!) Приготовить дома! Это требует очень небольшого фактического «создания» и гораздо больше просто ожидания. Вот все, что вам нужно знать, как приготовить молочный кефир.

    Что такое молочный кефир?

    Молочный кефир – это кисломолочный напиток (естественно).На вкус он похож на жидкий простой йогурт – сливочный и немного кисловатый. Иногда он может даже выглядеть пузырчатым и иметь газированный вкус, в зависимости от того, как долго он находится в процессе приготовления. Молочный кефир готовится путем добавления кефирных зерен в молоко. Зерна – это культуры дрожжей и молочнокислых бактерий. Они выглядят почти как маленькая цветная капуста.

    Зачем пить молочный кефир?

    Молочный кефир так полезен! Согласно Healthline, 6 унций молочного кефира содержат 6 граммов белка, 20% дневной нормы потребления (важно для здоровья костей и уменьшения остеопороза), 20% дневной нормы фосфора, 14% дневной нормы витамина B12, 19% вашей дневной нормы. ежедневный рибофлавин, 5% суточного количества магния и хорошее количество витамина D.Кроме того, в молочном кефире очень много пробиотиков! Даже больше, чем йогурт. Пробиотики полезны для пищеварения, контроля веса и психического здоровья (и являются отличным способом улучшить здоровье кишечника после курса антибиотиков). Некоторые из пробиотиков в кефире также обладают антибактериальными свойствами, которые защищают от вредных бактерий. Более того, первые исследования показывают, что кефир может помочь защитить вас от рака и облегчить симптомы аллергии и астмы.

    Вау! Это действительно потрясающие преимущества!

    Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Если у вас есть какие-либо вопросы, посетите мою страницу отказа от ответственности.

    Как делают молочный кефир?

    Итак, вот подробности о том, как приготовить молочный кефир. Начните со сбора припасов.

    Сначала купите кефирные крупинки. Я получила свои кефирные зерна от подруги, которая пила кефир с детства. Этим зернам было больше 25 лет (что?!?). Поскольку не все знают кого-то, кто готовил кефир вечно, вы также можете купить их на Amazon.Эти зерна питаются органическим молоком травяного происхождения, пока не будут отправлены вам. Их нельзя замораживать и сушить, поэтому они очень полезные для здоровья.

    Также возьмите две банки с крышкой, например, эту Le Parfait Super Jar.

    Кувшин из каменщика тоже подойдет, но мои крышки всегда ржавеют от мытья.

    И, наконец, достаньте ситечко для кефирных зерен. Ситечко – это то место, где вы будете хранить зерна, пока они сбраживают молоко.

    Этот белый на самом деле сделан для приготовления кефира.

    Но лично я считаю, что этот намного симпатичнее, и именно из него я готовлю свой кефир. Отверстия достаточно маленькие, чтобы крупинки кефира не выходили.

    Итак, теперь, когда у вас есть все необходимое, вот как приготовить молочный кефир.

    Возьмите зерна и положите их в ситечко. Мои зерна были крошечными, размером с бусину, но если вы закажете их в Fusion Teas (ссылка выше), они скажут вам, сколько использовать.

    Набрав необходимое количество зерен в ситечко, поместите ситечко в стеклянную банку.

    Затем добавьте в банку немного молока. Вы можете использовать любой тип молока, но чем выше содержание жира в молоке (цельное молоко по сравнению с обезжиренным), тем более сливочным будет ваш кефир. Я всегда использую цельное молоко.

    Наконец, закройте банку крышкой и дайте молоку постоять при комнатной температуре на ночь. Обычно для превращения молока в кефир требуется около 24 часов. Вы поймете, что это сделано, когда он станет немного, но толстым в банке.

    Когда молоко превратится в кефир, снимите ситечко с кефирными зернами, закройте крышку и поставьте кефир в холодильник.Затем возьмите ситечко, промойте его небольшим количеством прохладной воды (с зернами внутри), переложите в другую стеклянную банку и добавьте молоко. Это запустит новую партию кефира. В идеале вы будете пить первую порцию, пока вторая партия ферментируется, и вы можете повторить этот процесс снова и снова, всегда имея свежий кефир!

    Ваш кефир может храниться в холодильнике 2-3 недели. Вы также можете заморозить его, если у вас останется избыток.

    Примечание о зернах кефира.

    Поскольку кефирные зерна живые, активные культуры, о них нужно заботиться. Это означает, что вы не можете долго сидеть на столешнице или в холодильнике. Но вы можете поставить их на паузу, если вам нужно. Собираясь в поездку, я оставляю кефирные зерна в банке с молоком в холодильнике. Так они могут длиться около 2 недель. Когда вы вернетесь домой и снова начнете готовить кефир, поначалу они могут быть немного вялыми. Это означает, что на приготовление кефира уйдет больше 24 часов.Но поскольку кефирные зерна удивительно эластичны, они снова вырастут и начнут производить кефир через 24 часа после первой или двух порций.

    Как мне использовать кефир?

    Как хотите! Некоторым он нравится просто, хотя и имеет немного кисловатый привкус. Вы также можете добавить в него немного апельсинового сока, чтобы он был похож на апельсиновый крем. Вы можете использовать его как заменитель пахты при выпечке или приготовлении пищи. Из него можно приготовить заправку для салата, добавив чеснок и специи.В нем можно замариновать мясо. Или вы можете приготовить из него смузи или другие замороженные угощения. Использование безгранично!

    Итак, теперь, когда вы знаете, насколько это полезно (и вкусно!), И видите, как легко это сделать, что вам мешает? Соберите все необходимое, приготовьте молочный кефир и ощутите пользу для здоровья уже сегодня!

    Заинтересованы в других ферментированных продуктах? Узнайте, как приготовить домашнюю квашеную капусту!

    Этот пост содержит бесплатные партнерские ссылки! Эти ссылки помогают покрыть расходы на содержание этого сайта.

    Поделиться – это забота!

    25 удивительных преимуществ кефира (+5 вкусных рецептов кефира)

    Возможно, вы натолкнулись на слово кефир и задались вопросом, что это такое, особенно если вы не заботитесь о своем здоровье. Что ж, кефир – это уникально приготовленный молочный продукт, известный своими целебными свойствами, а также «оригинальный» пробиотический напиток . Этот кисломолочный продукт получил свое любопытное название от слова «кейф», которое по-турецки означает «хорошее самочувствие». На протяжении веков этот натуральный напиток доставлял «приятные ощущения» людям в Европе и Юго-Западной Азии.Он также приобрел популярность в Соединенных Штатах как лекарство от нескольких заболеваний. Кефир готовится с использованием комбинации хороших бактерий и дрожжей, которые взаимодействуют с молоком / другими питьевыми жидкостями, образуя слегка ферментированный напиток с питательными веществами и пробиотиками. Этот напиток эффективен для улучшения вашей иммунной и пищеварительной систем, а также для облегчения многих проблем со здоровьем, которые могут возникнуть из-за недостатка питания в вашем организме. Помимо того, что это богатая пробиотиками пища, которая обеспечивает ваше тело биологически активными соединениями, она также может похвастаться целым рядом функций, таких как помощь в борьбе с опухолями, вредными бактериями и канцерогенами.Кефир – любимый напиток многих, если его правильно приготовить; и, надеюсь, он станет вашим после прочтения этой статьи.

    Эта статья, в которой подробно рассматриваются преимущества и процесс приготовления этого напитка, предназначена для того, чтобы предоставить вам информацию о кефире, которая позволит вам не только насладиться сенсационным напитком, но и укрепить ваше здоровье. Вот некоторые из преимуществ включения кефира в свой рацион.

    1. Повысьте свой иммунитет

    Основная функция иммунной системы – защитить вас от болезней; by борется с любыми вредными бактериями и вирусами среди других, которые могут повредить ваше тело в результате болезней и инфекций.Благодаря пробиотикам , хорошее содержание бактерий в стакане кефира помогает вашему телу бороться с инфекциями, несварением желудка и другими физиологическими расстройствами, о чем вы и дальше будете понимать из этого чтения. Большое количество пробиотиков, включая специальный кефир, известный как Lactobacillas Kefiri, , обеспечивает усиление системы защиты организма от вредных бактерий.

    Кефир содержит множество полезных соединений и питательных веществ, таких как биотин, фолат и полисахарид кефирана, которые защищают ваш иммунитет.Например, соединение Lactobacillas Kefiri весьма полезно для эффективного уничтожения вредных бактерий, таких как E. Coli и сальмонелла. Принимая во внимание, что нерастворимый полисахарид кефиран был использован в противомикробной борьбе с кандидой, не говоря уже о его способности снижать кровяное давление.

    1. Потенциально бороться с раком

    Рак является одной из основных причин смерти во всем мире, что влечет за собой неконтролируемый рост злокачественных мутировавших клеток, развивающихся в части человеческого тела.Возможно, вы не знали, что пробиотики, содержащиеся в ферментированных продуктах, обладают потенциалом подавления метастазирования опухоли за счет уменьшения образования канцерогенных соединений наряду со стимуляцией иммунной системы.

    Обратите внимание, что способность кефира бороться с раком была доказана только в экспериментах в пробирках, и, таким образом, ни одному живому человеку не приходилось испытывать способность этого полезного напитка к лечению рака. В ходе лабораторных испытаний было установлено, что пробиотические соединения в этом натуральном напитке замедляют рост и в конечном итоге разрушают ранние опухоли, ферментативно превращая неканцерогены в канцерогены.

    Исследование этого аспекта, проведенное на различных молочных продуктах, показало, что кефирный экстракт может уменьшить количество клеток рака груди человека на 56% по сравнению с экстрактом йогурта 14%

    1. Укрепляет кости

    1,5 миллиона – это зарегистрированное количество переломов, которые получили более 200 миллионов человек , пострадавших от остеопороза во всем мире. Остеопороз – это состояние, характеризующееся низкой костной массой, что, как следствие, приводит к дегенерации структуры костной ткани.Это состояние в результате приводит к хрупкости костей, что делает вас более восприимчивыми к переломам. Чтобы снизить этот риск, вам рекомендуется придерживаться диеты, богатой кальцием, поскольку это единственное питательное вещество, которое помогает предотвратить остеопороз.

    Большинство людей считают, что, включив молоко в свой рацион, вы гарантированно получите крепкие и здоровые кости. Что, если бы я сказал вам, что обычного молока недостаточно для достижения такого результата? Один стакан молока и один стакан кефира могут содержать одинаковое количество кальция, но не одинаковое количество витамина К2.Не говоря уже о других биотических соединениях, которые помогают усваивать кальций в организме, предотвращая дегенерацию костей. Кефир также содержит другие питательные вещества, необходимые для улучшения плотности костей, в том числе фосфор, магний и витамин D. Таким образом, содержание витамина K2 в стакане молока по сравнению со стаканом кефира определяет их способность укреплять кости. здоровые напитки. Это потому, что кефир готовится из цельного молока, которое в данном случае может похвастаться большим содержанием витамина К.

    1. Поддерживает вашу пищеварительную систему и борется с СРК

    Содержание пробиотиков в кефирном напитке весьма полезно для восстановления тонкого баланса дружественных бактерий, таких как молочнокислые бактерии, в пищеварительном тракте, что достигается изменением микробиота в этом регионе. Это делает употребление кефира весьма эффективным для облегчения многих проблем с пищеварением, включая лечение различных разновидностей диареи и желудочно-кишечных заболеваний.

    Прием антибиотиков для борьбы с вредными бактериями может затруднить борьбу вашей иммунной системы с болезнетворными микроорганизмами, что делает кефир весьма привлекательным после приема антибиотиков. Это потому, что пробиотические соединения, содержащиеся в напитке, повышают ваш иммунитет, позволяя эффективно восстанавливать его для борьбы с болезнетворными микроорганизмами. Пробиотики также помогают восстановить баланс здоровой слизистой оболочки и флоры кишечника, улучшая пищеварение.

    Помимо диареи, дрожжи, содержащиеся в кефире, также полезны для лечения других распространенных пищеварительных осложнений, таких как синдром раздраженного кишечника, язвы, болезнь Крона и воспалительные заболевания кишечника.

    1. Улучшает здоровье кожи

    Вы знаете, что всем нужна мягкая эластичная кожа, и стакан кефира в день может исполнить это желание. Он обладает способностью осветлять кожу, если вам нужно скрыть появление родинок, лентиго, витилиго или родинок, чтобы они соответствовали окружающей области.

    Кефир содержит молочную кислоту в составе полезных для бактерий пробиотических соединений. Эти полезные бактерии подавляют рост вредных бактерий на коже, которые вызывают прыщи.Пептиды молочной кислоты и сыворотка, которые также содержатся в кефирном напитке, придают этому напитку способность осветлять кожу.

    Дисбаланс бактерий в кишечнике может посылать сигналы коже, которые нарушают естественный баланс полезных бактерий на ней, вызывая всевозможные кожные проблемы, включая: кожная сыпь, экзема, псориаз и угри. Но, к счастью для всех нас, кефир вводит в вашу систему полезные бактерии, которые выравнивают гомеостатический статус вашей кожи для решения подобных проблем.Доказано, что кефиран – углеводное соединение, содержащееся в кефире, улучшает качество заживления кожных ран и ожогов, что делает его весьма полезным напитком для здоровья самого большого органа.

    1. Облегчает симптомы аллергии и астмы

    Аллергическая реакция – это воспалительная реакция на вещества окружающей среды, которые другие сочтут довольно безвредными. Люди с сверхчувствительной иммунной системой склонны к аллергии, которая при постоянном переживании может перерасти в состояние, известное как астма.

    Тест, проведенный на животных, показал, что кефир значительно подавляет воспалительные маркеры Т-хелперов, иммуноглобулины IgE и интерлейкин, создавая противовоспалительный эффект. Это означает, что кефир содержит компоненты, необходимые для уменьшения количества воспалительных клеток, которые нарушают нормальное физиологическое функционирование, что, следовательно, подавляет воспалительные реакции, связанные с аллергией и астмой.

    Качество подавления аллергии и астмы стало возможным благодаря присутствующим в кефире живых микроорганизмов, которые способствуют укреплению вашей иммунной системы, так что аллергические реакции естественным образом подавляются, а реакция организма на систематические вспышки аллергии удобно .

    Некоторые ученые придерживаются теории, согласно которой аллергические реакции возникают в результате недостатка полезных бактерий в кишечнике. Что ж, если они правы, то теперь вы знаете, какой полезный напиток может дать вам полезные бактерии, необходимые для облегчения аллергии и астмы.

    1. Улучшает симптомы непереносимости лактозы

    Люди с диагнозом непереносимость лактозы испытывают неблагоприятные реакции со стороны организма, поскольку они не могут должным образом расщеплять и переваривать особый молочный сахар, известный как лактоза.Это потому, что это ключевой молочный сахар, который активен во время его переваривания.

    Тем не менее, кефир содержит широкий спектр бактериальных штаммов и питательных веществ, некоторые из которых содержатся только в этом специальном напитке, которые используются при расщеплении лактозы на молочную кислоту. Активные ингредиенты кефира действуют путем предварительного переваривания содержания лактозы в молоке, расщепляя его до молочной кислоты, что делает его хорошо переносимым людьми с непереносимостью лактозы. В кефире даже есть ферменты, которые помогают организму перерабатывать молочный сахар.Однако вам следует подойти осторожно, чтобы избежать непредвиденных обстоятельств. Под выражением «с осторожностью» я подразумеваю систематическую процедуру введения или повторного ознакомления вашего организма с молочными продуктами.

    Кефир также можно сделать на 100% безлактозным, используя немолочные продукты, такие как кокосовая вода или фруктовый сок, что также можно использовать, если у вас непереносимость лактозы, и вы хотите насладиться вкусом и пользой кефира для здоровья, не сталкиваясь с проблемой риск.

    1. Богатый источник витаминов

    Кефир, как известно, содержит большое количество витаминов K2 и B12, которые играют важную роль в поддержании и улучшении нашего физиологического и психологического здоровья.

    Витамин B12 для начала выполняет фундаментальную функцию в поддержании здоровья мозга. Исследования, проведенные учеными, показали, что пациенты с болезнью Альцгеймера имеют относительно низкое количество B12 по сравнению с людьми того же возраста. Он также очень полезен для предотвращения повреждения нервов токсинами и свободными радикалами из крови. Другие полезные для здоровья функции, достигаемые этим витамином, включают: защищает вашу сердечно-сосудистую систему и поддерживает выработку энергии.

    Витамин K2 из стакана кефира, с другой стороны, хорошо известен своей ролью в улучшении плотности костей. Это улучшает здоровье костей; следовательно, смягчение и предотвращение остеопороза. Кефир – это ключевой напиток, который способствует благополучию сердца, предотвращая отложение кальция в артериях. Он также полезен для других аспектов здоровья, таких как улучшение здоровья полости рта, уменьшение воспалений, укрепление здоровья мозга, помощь при варикозном расширении вен и снижение риска некоторых видов рака, таких как рак простаты.

    1. Антибиотические и противогрибковые свойства

    Наша естественная среда ежедневно подвергает нас многочисленным биотическим и грибковым угрозам буквально повсюду, начиная от загрязнения окружающей среды, неправильного образа жизни, обработанных пищевых продуктов и многих других.

    Хотя искусственные антибиотики борются с бактериями, вызывающими инфекцию, они иногда уничтожают дружественные бактерии вслед за ними. Этот фактор в результате приводит к дисбалансу содержания хороших и вредных бактерий в кишечнике, что может привести к чрезмерному росту нездоровых бактерий и дрожжей в кишечнике.К счастью для нас, некоторые из полезных для кефира бактерий, такие как Lactobacillus kefiri , борются с инфекцией благодаря исследованиям, показывающим их способность замедлять рост вредных бактерий, таких как E. Coli, Salmonella, Pylori и Helicobacter , все из которых могут привести к пищевому отравлению.

    Пробиотическая природа этого натурального напитка, который включает в себя такие виды микробов, как молочнокислые бактерии, дрожжи и уксусные бактерии, позволяет им действовать как антибиотические и противогрибковые организмы с целью защиты вашего тела от инфекций.Хорошие бактерии, о которых я так много раз упоминал выше, борются с другими вредными бактериями и грибками, а также укрепляют вашу иммунную систему, так что у плохих бактерий и грибков нет шансов захватить власть и заразить ваше тело болезнями. Проще говоря, кефир сохраняет здоровье, несмотря на неизбежные риски для здоровья, с которыми вы сталкиваетесь каждый день.

    1. Богатый источник питательных веществ

    Кефир изначально был кисломолочным продуктом, в который добавлялись зерна кефира для достижения желаемого вкуса.Кефирные зерна содержат культуры дрожжей и молочнокислых бактерий, которые размножаются в виде микроорганизмов в кефирном зерне, сбраживая сахара в молоке и превращая его в натуральный напиток – кефир. Я использовал этот термин изначально, потому что, несмотря на оригинальный метод приготовления, существуют другие кефирные напитки, в которых не используется молоко (кокосовый кефир, водный кефир, кефир из фруктового сока).

    Содержание питательных веществ в готовом продукте этого натурального напитка зависит от типа напитка (молоко или другое) или источника используемого молока (коровье, овечье, козье).Тем не менее, даже с учетом диапазона питательных веществ кефир может обеспечить вам превосходное питание. Возьмем, к примеру, следующий профиль питательных веществ из стандартной чашки, купленной в магазине цельномолочного кефира ;

    • 12 граммов углеводов
    • 160 калорий
    • 8 граммов жира
    • 10 граммов белка
    • 300 миллиграммов кальция (30% суточной нормы)
    • 100 МЕ витамина D (25% суточной нормы)
    • 500 МЕ витамина A (10% DV)

    Профиль питательных веществ для порции молочного кефира объемом 6 унций (175);

    • Кальций 20% от RDA
    • Рибофлавин (B2) 19% от RDA
    • Магний 5% от RDA
    • Углеводы 7 граммов
    • Калорий 104 ккал
    • Жиры 6 граммов (60% насыщенных)
    • Белки 6 граммов
    • Фосфор 20% от суточной нормы
    • Витамин B12 14% от суточной нормы

    Обратите внимание, что кефирные напитки, приготовленные с использованием немолочных жидкостей, не содержат некоторых питательных веществ, таких как кальций и магний, которые содержатся в молоке.Однако зерна кефира добавляют в готовый напиток, молочный или нет, биоактивные ферменты, микробы и аминокислоты.

    1. Источник богатых пробиотиками

    Пробиотики – это микроорганизмы, оказывающие благотворное влияние на здоровье при приеме внутрь, обычно называемые полезными бактериями. Эти микроорганизмы обладают способностью положительно влиять на ваше здоровье множеством способов, включая пищеварение, сердечно-сосудистую систему, неврологию и даже контроль веса. О пользе для здоровья, которую приносит употребление пробиотиков с чашкой кефира, рассказано в этой статье, но только вкратце;

    • Улучшает здоровье кожи
    • Повышает иммунитет
    • Снижает артериальное давление
    • Уменьшает воспаление
    • Повышает прочность костей
    • Снижает риски аллергических реакций
    • Управление весом
    • Улучшает пищеварение
    • Обеспечивает детоксикацию
    И это только

    общие среди многих существующих.

    Йогурт – это обычная пища, содержащая живые активные культуры, поэтому они действительно содержат пробиотики. И несмотря на то, что йогурт является наиболее потребляемым напитком из двух, было бы ошибкой сравнивать его пробиотическое содержание с кефиром.

    Кефир содержит более 40 штаммов полезных бактерий, что намного больше, чем в йогурте. Не говоря уже о том, что в йогурте нет дрожжей, которые обеспечивают дополнительные аминокислоты и витамины, в отличие от кефира. Теперь это должно заставить вас пересмотреть свой любимый напиток, особенно если это йогурт.

    1. Действует как противовоспалительное средство

    Воспаление является частью реакции иммунной системы организма, при которой, когда вы испытываете физическую травму или инфекцию, оно вызывает ряд физических реакций, таких как боль, отек, неподвижность, покраснение или тепло на пораженный участок. Он действует как механизм исцеления со стороны иммунной системы, что может быть довольно неудобным большую часть, если не все время. Без воспаления инфекционные раны никогда бы не зажили, но иногда процесс может быть даже мучительным.

    Однако воспалений иногда могут сохраняться дольше, чем требуется, причиняя вам больше вреда в процессе. И здесь на помощь приходят кефирные пробиотики и питательные вещества. Богатое содержание питательных веществ и пробиотиков в натуральном напитке помогает укрепить иммунную систему, отвечающую за воспаление, тем самым ускоряя процесс заживления, чтобы восстановить ваше здоровье и облегчить неприятные ощущения.

    1. Уменьшает количество кандидозных инфекций

    Кандида – наиболее часто встречающаяся дрожжевая инфекция, обнаруживаемая во рту, кишечнике, коже, женских гениталиях и других слизистых оболочках.Для него характерны такие симптомы, как:

    • Расстройства настроения
    • Хроническая усталость
    • Молочница полости рта
    • Рецидивирующие инфекции влагалищных мочевыводящих путей
    • Инфекции носовых пазух
    • Кишечные расстройства
    • Гормональный дисбаланс
    • Мозговой туман

    Ни один из этих симптомов не является приятным встречается чаще, чем вы думаете.

    Кандида – это грибок, который вырабатывается в нашем организме, чтобы способствовать усвоению питательных веществ и пищеварению при их выработке в надлежащих количествах.Когда его производят в избытке по каким-то внутренним причинам, в кишечном тракте возникает дисбаланс содержания грибов. Этот дисбаланс вызывает симптомы кандидоза в пищеварительном тракте, который, если его не остановить, может разрушить стенки слизистой оболочки кишечника и проникнуть в кровоток, распространяя вышеупомянутые симптомы в вышеупомянутые области.

    Но вы можете облегчить все это с помощью обычной чашки кефира, теперь, когда он содержит пробиотики, содержащие полезные бактерии и дрожжи, которые восстанавливают баланс грибков в кишечном тракте.

    1. Снижает риск диабета

    В процессе приготовления кефира зерна кефира расщепляют сахара, содержащиеся в используемой жидкости (молоке или другом), для достижения эффекта ферментации. Ферментированный сахар превращается в кефир и, следовательно, в кефирный напиток. Тем, кто страдает диабетом и сахарным диабетом, вы все равно можете насладиться вкусным напитком, таким как стакан кефирного фруктового сока, не опасаясь колебаний уровня сахара в крови.

    1. Улучшает когнитивные функции с возможностью обращения вспять деменции

    Кефир также положительно влияет на физиологические компоненты мозга, что в конечном итоге влияет на положительную психологическую функцию.

    Исследование, проведенное на животных, тестировало сохранение пространственного обучения на крысах, показало, что «пероральный прием кефира может улучшить пространственное обучение и консолидацию памяти у крыс». Другое исследование, проведенное также на крысах, показало, что уксуснокислые бактерии, которые являются компонентом пробиотической структуры кефира, содержат устойчивые к щелочам липиды (ASL). Было обнаружено, что ASL, возможно, способен обратить вспять когнитивное снижение, связанное с деменцией .

    Несмотря на отсутствие доказательств, основанных на исследованиях на человеке, эти результаты кажутся весьма многообещающими, что делает это чудо универсальным лечебным напитком.

    1. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы

    Да, в списке потребителей кефира для улучшения здоровья не отстает даже сердце. Учитывая хрупкость сердца, но при этом важность, мы обязаны искать всю имеющуюся у нас информацию о том, как сохранить его работоспособность.

    Хорошая новость заключается в том, что было установлено, что частое употребление пробиотиков может улучшить здоровье вашего сердца. Исследование, проведенное International Journal of Cardiology , показало, что, когда пациенты, страдающие застойной сердечной недостаточностью, принимали saccharomyces boulardii , который является пробиотиком, их сердечные заболевания на улучшались.Что ж, хорошо, что кефир богат пробиотиками.

    Витамин К2, который является известным соединением среди многих питательных веществ кефира, имеет особую корреляцию с уменьшением сердечных заболеваний. Согласно исследованиям, употребление каждых 10 микрограммов K2 снижает риск сердечных заболеваний на 9%. Это достигается за счет предотвращения накопления кальция, который откладывается в артериях .

    1. Растворяет камни желчного пузыря

    Камни желчного пузыря, также известные как желчные камни, влекут за собой кристаллическое образование кальция и холестерина, которые накапливаются в желчном пузыре и желчных путях.Они могут различаться по размеру, при этом более крупные формируются до размера мяча для гольфа, что довольно опасно для вашего здоровья. Камни в желчном пузыре обычно рассматриваются как неполный процесс детоксикации печени.

    Однако, употребляя обычную чашку кефира, вы должны быть на пути к излечению от этого состояния. Пробиотическая природа хорошего напитка содержит полезные бактерии, которые растворяют эти вредные камни.

    1. Снижает массу тела

    Возможно, вы перепробовали все, от таблеток для похудения, программ похудания до интенсивных тренировок, от которых вы в конечном итоге отказываетесь на полпути, и все это в безуспешной попытке похудеть.Что, если бы я сказал вам, что кефир содержит различные штаммы бактерий, которые работают четко для достижения аналогичного результата, а именно для снижения вашего веса и жировых отложений? Вот они:

    • Lactobacillus gasseri; который увеличивает размер молекул, так что вы поглощаете меньше жира с пищей. Употребление этого штамма бактерий позволяет снизить ИМТ, абдоминальный висцеральный жир и, в конечном итоге, вес.
    • Lactobacillus paracasei; который увеличивает уровни циркулирующего ANGPTL4, белкового гормона сыворотки, который регулирует сжигание жира, уменьшая накопление жира.
    • Lactobacillus rhamnosus; который помогает организму высвобождать лептин, гормон ожирения. Его результаты больше наблюдались у женщин.
    • Lactobacillus amylovorus и Lactobacillus fermentum; которые быстро работают в отделе снижения веса, сократив 34% жира в организме за 6 недель у людей, которые их использовали.

    Учитывая эти результаты в похудании, я думаю, можно с уверенностью сказать, что кефир также значительно снижает риск ожирения.

    1. Поддерживает детоксикацию

    На протяжении всей жизни мы перемещаемся, поглощая токсины в наших системах организма из окружающей среды, из нашей пищи и даже из косметических продуктов, которые мы используем.Со временем эти токсины накапливаются и, следовательно, представляют угрозу для нашего здоровья. Именно по этой причине время от времени вы можете подумать о прохождении процесса детоксикации, некоторые из которых не так приятны, в то время как другие вы просто не уверены, что они сработали.

    Кефир, однако, был испытан и использовался для детоксикации организма , будучи особенно эффективным против афлатоксинов. Афлатоксины – это распространенные токсины, которые образуются в наших продуктах питания, что затрудняет их вывод (токсины).Они распространяются через плесень и загрязняют кукурузу, пшеницу, сою и арахис, что может попасть в арахисовое масло, особенно если оно было изначально обжарено во время обработки. Афлатоксины также загрязняют растительные масла семян хлопка, рапсового масла и соевых бобов.

    Молочная кислота, содержащаяся в кефире, позволяет ему связываться, таким образом убивая афлатоксины, а также другие грибки, которые вы могли употребить, проглотив зараженную пищу.

    1. Ускоряет заживление синяков и ран

    Вам уже известны противовоспалительные, пробиотические и антимикробные свойства кефира.Что ж, эта комбинация преимуществ работает довольно эффективно, помогая организму ускорить процесс заживления, необходимый для ран или синяков.

    Иногда процесс заживления может занять больше времени, чем требуется, что обычно происходит из-за нарушений в микробных сообществах, присутствующих в физиологии человека. В этом случае пробиотическое содержание, содержащееся в кефире, нормализует эти нарушения, восстанавливает здоровый баланс бактерий в организме и способствует быстрому заживлению.

    1. Борется с последствиями старения

    Все мы хотим стареть изящно, потому что не делать этого лучше, чем жить долгой жизнью.Однако досадный факт заключается в том, что пожилой возраст сопровождается некоторыми возрастными заболеваниями, включая рак и деменцию, которые связаны с повреждениями от окислительного стресса.

    К счастью для нас, молоко и кефир из соевого молока содержат много антиоксидантов, что делает его очень полезным для предотвращения мутагенных и окислительных повреждений, которые возникают в пожилом возрасте. Таким образом, это означает, что вы можете избежать возрастных заболеваний, включая рак, остеопороз, артрит, диабет 2 типа и слабоумие, и это лишь некоторые из них, чтобы вы могли наслаждаться долгой изящной жизнью.

    1. Помогает сохранить пищу

    Известно, что ферментация пищи предотвращает рост вредных болезнетворных бактерий. Присутствие хороших бактерий мешает преобладанию плохих бактерий. Возможно, это не принесет прямой пользы вашему организму, но употребление хорошо консервированной пищи полезно для здоровья. Вот почему ферментация использовалась в течение многих лет для консервирования продуктов, являясь естественным и здоровым способом продлить срок хранения вашей пищи.

    1. Может лечить симптомы отмены никотина

    Тревога, депрессия, когнитивные проблемы – это основные симптомы, которые вы могли испытать, пытаясь бросить курить. Это, среди прочего, то, что я называю симптомами отмены, которые испытывают люди, бросившие никотин. Я признаю, что они вообще не кажутся приятными, что объясняет, почему вы упали с повозки на своем пути к чистоте и лучшему здоровью.

    Многообещающие испытания на животных доказали, что прием кефира может помочь облегчить тревогу, когнитивные нарушения и депрессию, что может быть весьма полезно при включении в рацион пациента, страдающего отменой никотина.

    1. Предотвращает заболевания печени

    Жировая болезнь печени – распространенное заболевание печени, которое проявляется в различных вариантах в зависимости от причины. Первый – это когда печень содержит чрезмерное количество жира. Также чрезмерное употребление алкоголя приводит к определенной версии жировой болезни печени, известной как алкогольная болезнь печени. Вне зависимости от версии, все они представляют для вас смертельный риск, который, к счастью, можно уменьшить, выпив обычную чашку кефира.

    Исследования, проведенные на мышах в течение восьми недель исследователями из университетов Да-Йе и Чун Син на Тайване, пришли к выводу, что химические вещества, содержащиеся в кефире, помогают предотвратить ожирение печени. Две группы мышей, использованные в исследовании, показали различные результаты после восьминедельного периода приема сиропа с высоким содержанием фруктозы. При этом у мышей, которые получали соединение кефира, наблюдались пониженные уровни жировой болезни печени, , тогда как у другой группы, получавшей вместо этого воду, наблюдалась полноценная жировая болезнь печени.

    1. Легко сделать дома

    Возможно, это преимущество не связано со здоровьем, но оно потрясающе. Удивительно представить, что такой вкусный напиток (как вы скоро поймете, если вы еще не сделали) и такой насыщенный, можно просто приготовить в пределах вашего дома.Вы можете получить кефир в магазинах здоровой пищи или в Интернете, и с подходящим напитком Выбирая молочные или немолочные продукты, вы можете приготовить один из самых полезных и вкусных напитков, с которыми вы когда-либо сталкивались.

    Как приготовить молочный кефир

    Это основной метод приготовления кефира, который подходит для любого типа молока, включая коровье, козье и даже овечье.

    Ингредиенты

    2 стакана коровьего, козьего или овечьего молока

    2 столовые ложки кефирных зерен

    Вам также понадобится

    Чистая банка, предпочтительно стеклянная

    A Чистая уплотнительная ткань

    Измерение чашка

    Ложка для перемешивания, деревянная или даже пластиковая

    Указания

    1. Перелейте зерна кефира в чистую банку
    2. Заполните банку двумя чашками молока, но убедитесь, что сверху есть место для Избегайте эффекта эврики.
    3. Используйте деревянную или пластиковую ложку, чтобы перемешать молоко и зерно.Закройте банку чистой тканью, которая предназначена для аэрации смеси в процессе ферментации.
    4. Дайте смеси бродить минимум 24 часа, но желательно оставить ее еще на пару часов, если это возможно.
    5. Хотя смесь следует оставить для брожения на пару дней, вы можете открыть ее, чтобы перемешать и успокоить, используя деревянную ложку.
    6. Кроме того, вам придется использовать вкусовые рецепторы и даже зрение, чтобы определить, загустела ли эта смесь по истечении 24-часового периода.Также в этот период можно отделить молоко от зерен.
    7. Никогда не выбрасывайте и не разбивайте кефирные зерна, так как их можно использовать повторно. Для правильного хранения храните кефирные зерна в чистой бродильной банке.
    8. Охладите готовое к употреблению кефирное молоко и подождите, пока оно остынет, так как оно вкуснее.
    9. Кефир молочный готов к подаче.

    Этот рецепт весьма вероятен, если вы не используете вторую часть третьего шага как есть.Избегайте ультрапастеризованного или ультрапастеризованного молока при использовании коровьего молока, так как это не лучший выбор, в отличие от натурального необработанного фермерского молока. Также стоит отметить, что в этом рецепте процесс биосинтеза, который создает фолиевую кислоту и витамин B, усиливается за счет удлинения процесса ферментации.

    (Источник: https://www.authoritydiet.com/what-kefir-health-benefits-better-yogurt/ )

    Как сделать водный кефир

    Если вы любите довольно разнообразный и доступный кефирный напиток , может быть, у вас непереносимость лактозы или вам просто не нравится вкус молочного кефира, то этот рецепт вам нужен.Вода входит в состав немолочных кефирных напитков.

    Состав

    1/3 кефирных зерен из чашки среднего размера

    1/3 сахара из чашки среднего размера

    6 стаканов фильтрованной нехлорированной воды

    Экстракт лимона для усиления вкуса

    Вам также понадобится

    Кастрюля

    Действующий источник тепла

    Мерная чашка

    Стеклянная чашка или банка

    Крышка

    Ситечко

    Указания

    1. Смешайте одну чашку воды и сахара в процессе приготовления горшок.
    2. Слегка нагрейте смесь воды и сахара в течение короткого времени, чтобы убедиться, что сахар полностью растворился.
    3. Вы можете потерять тепло, если будете уверены, что смесь растворилась при правильном повышении температуры. Однако убедитесь, что температура не достигает точки кипения.
    4. Добавьте в смесь еще три порции или стакана воды и перелейте ее в другую стеклянную банку.
    5. Затем добавьте еще 2 стакана воды, а затем зерна кефира в стеклянную банку.
    6. Плотно закройте стеклянную банку твердой крышкой.
    7. Оставьте смесь минимум на двадцать четыре часа.
    8. По истечении минимального периода времени проверьте, не закисла ли смесь и не загустела. После чего процеживаете водный кефир, чтобы отделить его от кефирных зерен. Сетчатый фильтр, который вы используете для этого разделения, должен быть пластиковым без следов металла (даже на его раме).
    9. Добавьте в смесь лимонный экстракт, чтобы усилить вкус кефирного напитка.

    Водный кефир – это не только отличный вариант для отказа от молочного кефира, но и большая универсальность, позволяющая смешивать его с множеством других рецептов.

    (Источник: https://www.authoritydiet.com/what-kefir-health-benefits-better-yogurt/ )

    Как приготовить кокосовый кефир

    Для тех, кто хочет вкусной замены молочных продуктов Кефир из кокосового молока – это напиток, который отправит ваши вкусовые рецепторы в приключение.

    В этом случае вы можете использовать домашнее кокосовое молоко или консервированное молоко, если выбранный вами бренд не содержит добавок и подсластителей.Добавки и подсластители могут плохо отразиться на кефирных зернах.

    Ингредиенты

    1⁄4 стакана политых зерен кефира

    1 литр кокосового молока

    1⁄4 стакана органического сахара

    Вам также понадобится

    Стеклянная банка

    Мерный стакан

    палочка или ложка для перемешивания

    Пластиковая крышка, колпачок для закваски или чистая ткань

    Указания

    1. Добавьте кокосовую воду в стеклянную банку.
    2. Затем добавьте сахар в стеклянную банку и тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился и образовалась исходная смесь.
    3. Затем смесь сладкого кокосового молока следует смешать с кефирными зернами, затем накрыть смесь пластиковой крышкой, тканевым уплотнением или крышкой для ферментации.
    4. Дайте смеси постоять минимум 24 и максимум 72 часа. Любое другое время приведет к распаду кефирных зерен внутри смеси. Поверьте, вы этого не хотите.
    5. Вам придется подождать 48 часов, прежде чем вы сможете отделить зерна от кокосового кефира.
    6. Добавьте ароматизатор, например экстракт лимона или ванили, чтобы улучшить вкус кокосового кефира. Однако это необязательно.

    Сахар в качестве ингредиента в этом рецепте не является обязательным в зависимости от ваших предпочтений. Если вы не хотите его есть, вы все равно можете наслаждаться своим кокосово-кефирным напитком. Фактически, процесс ферментации несладкого кокосового кефира значительно сокращается на 24 часа.

    (Источник: https://wellnessmama.com/37279/coconut-water-kefir-recipe/ )

    Как приготовить апельсиновый смузи с кефиром

    Теперь вы можете долго наслаждаться культивированным сливочно-апельсиновым смузи на кефире как вы готовы это сделать.Вот как

    Ингредиенты

    1 стакан апельсинового крема perfect 12 кефира

    1⁄4 стакана очищенных дольок апельсина

    1 замороженный банан среднего размера, нарезанный ломтиками

    Замороженные ледяные шарики на кефире

    Дополнительные дольки апельсина

    You также потребуется

    Высокопроизводительный блендер

    Стакан

    Мерный стакан

    Указания

    1. Поместите все ингредиенты (кроме кефирных ледяных шариков и дополнительных дольок апельсина) в кувшин мощного блендера.
    2. Взбивайте на высокой скорости, пока смесь не станет однородной и не приобретет желаемую текстуру.
    3. Перелейте полученную смесь в стакан и украсьте лишними дольками апельсина и замороженными ледяными шариками на кефире.

    Чтобы приготовить кефирные ледяные шарики, заморозьте дольки апельсина и кефир в круглой форме для кубиков льда.

    (Источник: http://lifewaykefir.com/recipes/orange-creamsicle-kefir-smoothie/ )

    Как приготовить кефир из соевого молока

    Соевое молоко – еще один жизнеспособный веганский вариант, чтобы насладиться кефирным напитком, который может готовить с небольшим содержанием молочного молока или без него.Напиток на растительной основе довольно питателен, и становится еще больше, если добавить в него кефирные зерна. Вот его простые рецепты на ваш предпочтительный вкус:

    Ингредиенты

    Молочный кефирный способ

    1 столовая ложка зерен гидратированного молочного кефира

    2 стакана подслащенного оригинального соевого молока

    Водный кефирный метод

    1⁄2 стакан водяного кефира

    2 стакана подслащенного оригинального соевого молока

    Требования

    Мерный стакан

    Деревянная или пластиковая ложка для перемешивания

    Стеклянные банки

    Большая чаша

    Крышки для банок

    Пластиковые ситечки

    Направления

    Зерновой метод с молочным кефиром

    1. Поместите зерна гидратированного молочного кефира в стеклянную банку и добавьте соевое молоко.
    2. Осторожно перемешайте смесь, затем накройте ее пластиковой крышкой, бумажным фильтром или марлей.
    3. Держите банку при комнатной температуре от 72 до 78 по Фаренгейту в течение 24 часов для брожения.
    4. По прошествии определенного периода времени вы увидите, как на дне банки образуется прозрачная жидкость, представляющая собой соевый кефир, а сверху плавает сгущенный творог.
    5. Перемешайте смесь, чтобы объединить плавающий творог с затопленной сывороткой, и дайте ей забродить в течение 24 часов.
    6. По истечении 24 часов поместите пластиковое ситечко над миской, затем деревянной или пластиковой ложкой аккуратно пропустите кефир через сито.
    7. Зерна кефира следует сохранить, чтобы повторить действия в этот момент или в будущем.
    8. Если в будущем вам нужно будет перенести зерна молочного кефира обратно в молочное молоко для оживления.
    9. Если банка выдерживается при комнатной температуре в течение более длительного периода, соевый кефир становится более острым из-за более длительного процесса ферментации, в результате которого образуется больше кислоты.

    Водный кефир Метод

    1. Добавьте водный кефир и соевое молоко и перемешайте в чистой стеклянной банке.
    2. Плотно закройте смесь пластиковой крышкой и держите банку при комнатной температуре от 72 до 78 по Фаренгейту для брожения в течение 24 часов.
    3. Подавать в стакане и наслаждаться.

    Разделение соевого творога на соевую сыворотку может быть полезным, если вы зачерпнули плавающий творог и использовали его в качестве соевого крема. Затем вы можете охладить оставшееся соевое молоко.

    (Источник: http://lightorangebean.com/how-to-make-soy-milk-kefir/ )

    В заключение, если у вас не было достаточно причин, чтобы попробовать этот восхитительно шипучий напиток, похожий на йогурт, вы можете только что подали 25 восхитительных блюд и рецепты, которые помогут вам приготовить его самостоятельно. С огромной пользой для здоровья, в том числе; повышение иммунитета, увеличение плотности костей, улучшение когнитивных функций, улучшение здоровья кожи, борьба с раком и так далее, каждый должен захотеть выпить этот чудесный напиток.И многие люди с годами взяли на себя инициативу поправить свое здоровье. Я, со своей стороны, рад этому, потому что это помогло мне улучшить качество моей жизни, повысило мою уверенность в себе, потому что я хорошо выгляжу и чувствую себя лучше.

    Я не единственный, потому что кефир быстро становится всемирным явлением, учитывая, что, судя по его продажам только в Соединенных Штатах в течение жизни (на которые приходится 97% всех продаж кефира в США), был установлен рекорд. рост с 58 миллионов долларов в 2009 году до более 130 миллионов долларов в 2014 году.

    Присоединяйтесь к поезду по здоровью сегодня и ощутите огромную пользу для здоровья и улучшите качество жизни, благодаря сокращению количества посещений врача и увеличению времени, проведенного с друзьями и семьей. Однако важно отметить, что когда дело доходит до покупки кефирных зерен, качество превосходит качество. Вы сможете время от времени повторно использовать одни и те же зерна кефира, поэтому чем лучше качество, тем дольше они прослужат.

    Часто задаваемые вопросы

    Вот несколько часто задаваемых вопросов для тех, на чьи вопросы, возможно, не было дано ответа в статье:

    Вопрос: сколько кефирной воды / молока я должен пить?

    1-2 стакана воды или молочного кефира должно хватить на день.Если вам сложно принимать чашку каждый день, вы можете начать с малого и продвигаться вверх по лестнице абсолютного здоровья.

    У некоторых людей регулярное употребление напитка затрудняется из-за содержания молока в молочном кефире. Вы всегда можете перейти на воду, если никогда не пробовали, она легче, но с почти такими же пробиотическими и питательными свойствами.

    Вопрос: как лучше хранить кефирные зерна?

    Поскольку кефирные зерна можно использовать повторно бесконечное количество раз в зависимости от качества и использования, их необходимо правильно хранить.

    Для этого сначала промойте их нехлорированной водой. Затем вы сушите их, кладя на кусок небеленой пергаментной бумаги, и оставляете на 3-5 дней для нормального климата. Во влажном регионе вам может потребоваться больше дней.

    Когда зерна высохнут, их можно переложить в герметичную стеклянную банку или герметичный пластиковый пакет. Вы можете добавить немного сухого сухого молока, чтобы покрыть их. Затем, наконец, поместите запечатанную стеклянную банку или герметичный пакет в морозильную камеру.

    Вопрос: как долго хранятся зерна кефира?

    Это зависит от их активного использования.То есть, если они хранятся в морозильной камере большую часть времени, их хватит на пару месяцев. А если вы их активно кормите и напрягаете каждые 24 часа, то они могут длиться бесконечно.

    Вопрос: почему при употреблении кефира возникают побочные эффекты?

    Этот опыт ощущается благодаря любой из двух возможностей;

    1. У вас может быть непереносимость лактозы или аллергическая реакция на молоко, но вы принимаете лактозу и молоко, содержащиеся в молочном кефире.Несмотря на то, что кефир помогает облегчить побочные эффекты таких состояний, ему становится трудно сделать это, если вы вводите или повторно вводите молоко в организм в больших количествах. Вы можете выбрать постепенный подход к введению молочного кефира в организм, начав употреблять меньшие количества. Вы также можете употреблять другие виды немолочных кефирных напитков, такие как соевое молоко, кокосовый орех и водный кефир.
    2. Другие побочные эффекты, которые могут возникнуть, включают жидкий стул, головные боли, вздутие живота, тошноту или общий дискомфорт в пищеварительном тракте.Эти побочные эффекты, даже если они вызывают дискомфорт, не о чем беспокоиться. Это потому, что они указывают на то, что здоровые бактерии избавляются от вредных бактерий в кишечнике, чтобы создать здоровый баланс. Как только ваше тело приспособится к изменениям в более здоровой кишечной флоре, эти побочные эффекты уменьшатся и, в конечном итоге, будут облегчены.

    Вопрос: как оживить кефирные зерна?

    Когда зерна кефира сталкиваются с такими условиями, как загрязнение, недостаточное питание или перенаселенность, у них обычно возникают проблемы.Такие проблемы, как образование слизи или сиропа, усыхание, проявление белой пленки или появление странного запаха. Это признаки того, что ваши зерна находятся на грани смерти. Хорошая новость заключается в том, что с помощью следующих шагов вы можете вернуть им нормальную продуктивность и здоровье;

    1. Начните с ополаскивания зерен нехлорированной водой. Вы можете сделать это в неглубокой миске с водой с помощью пластикового ситечка.
    2. Слегка почистите их пальцами, чтобы удалить дрожжи и другие возможные загрязнения с кожицы зерна.
    3. Затем возьмите стеклянную банку и налейте в нее воду с сахаром, где сахар полностью растворился в воде (вы можете немного нагреть воду, чтобы обеспечить растворение, а затем охладить ее).
    4. Затем вы добавляете минеральные вещества в сахарную воду. Варианты того, что вы можете использовать, включают нерафинированную морскую соль, пищевую соду, несульфатную мелассу или жидкие минеральные добавки.
    5. Добавьте кефир в банку и накройте ее.
    6. Поставьте смесь в холодильник на 1-2 недели, чтобы зерна кефира пропитались.
    7. По прошествии определенного периода выньте банку из холодильника, отделите зерна от водного раствора сахара и поместите их в новый водно-сахарный раствор, чтобы убедиться, что восстановление прошло успешно.
    8. В противном случае, что маловероятно, вы сможете повторить процедуру второй или третий раз, а иногда и в третий раз – прелесть.

    Вопрос: сколько алкоголя в кефирном напитке?

    Как и ожидалось, во всех культивируемых и ферментированных продуктах небольшое количество алкоголя естественным образом присутствует в готовом продукте.Однако количество варьируется от партии к партии. В целом, учитывая период заваривания типичного кефирного напитка, содержание алкоголя довольно низкое, достаточно низкое, чтобы давать его вашим детям.

    Вопрос: какой вкус у кефирного напитка?

    Вкус готового кефирного напитка сильно различается в зависимости от типа жидкости, используемой в процессе приготовления, а также от продолжительности культивирования конкретной партии. Однако общий вкус, которого можно ожидать, – это кислый вкус и шипучая текстура.

    Вопрос: как ускорить процесс формирования кефирного напитка?

    Есть два фактора, которые определяют скорость образования кефира, включая комнатную температуру и соотношение зерен и жидкости при приготовлении.

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021 © Все права защищены.