На что влияет обмен веществ – Признаки повышенного и замедленного метаболизма, список продуктов,ускоряющих обмен веществ

0

Содержание

Как можно ускорить обмен веществ в организме?

Метаболизм — совокупность биохимических реакций, происходящих в организме в ходе переработки пищи и извлечения из нее калорий, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Даже когда человек спит или отдыхает, его организм продолжает функционировать — кровь циркулирует по сосудам, легкие производят дыхательные движения, а клетки обновляются.

Скорость метаболизма у людей одинаковой комплекции может достаточно сильно различаться.

Скорость метаболизма у людей одинаковой комплекции может достаточно сильно различаться. Объяснить, почему один человек может употреблять много калорий, не набирая лишних килограммов, а другой вынужден себя постоянно ограничивать, никто не может, так как на данный момент механизм управления обменом веществ в организме до конца не изучен.

От чего зависит скорость обмена веществ в организме?

Количество калорий, необходимое для выполнения базовых функций организма, называют базальной скоростью метаболизма. Она оказывает воздействие не только на вес, но и на продолжительность жизни.

Скорость метаболизма зависит от пола, возраста и комплекции человека. Доказано, что она выше у мужчин и тучных людей. У людей в возрасте от 40 лет и старше метаболизм постепенно замедляется: примерно на 5% каждые 10 лет. Скорость обмена веществ зависит и от генетических факторов.
Внимание! Калории сжигаются не только в ходе базального метаболизма. Они требуются также для протекания процессов усвоения пищи и при физической активности.

Доказано, что при низкой скорости метаболизма переработка в энергию углеводов, белков и жиров замедляется. По мере снижения веса тела в результате похудения, скорость метаболизма уменьшается, так как организму начинает требоваться меньше калорий, чем раньше.

Как ускорить обмен веществ в организме?

Как ускорить обмен веществ в организме?

Доказано, что ускорение метаболизма помогает обеспечить ускоренный расход калорий для похудения. Для этой цели лучше всего подходят физические упражнения, направленные на увеличение мышечной массы и уменьшение жировых отложений.

Внимание! Результатом регулярных тренировок станет ускорение обмена веществ и скорости сжигания калорий, что приведет к избавлению от лишнего веса.

Те, кому удалось ускорить метаболизм, сталкиваются с проблемой резкого повышения аппетита. Так как человек много тренируется, он позволяет себе маленькие слабости в виде более обильных приемов пищи. В результате такого питания растут не только мышцы, но и увеличивается жировая прослойка. Ощутимых результатов в вопросе похудения без перехода на правильное питание достичь не удастся.

Прежде всего, следует отказаться от быстрых углеводов. Они дают быстрый, но кратковременный всплеск энергии. Лучше начать день с завтрака, содержащего белок и медленные углеводы. Вместо фастфуда и жаренных блюд лучше использовать такие продукты, которые содержат полезные полиненасыщенные жирные кислоты, например, рыбу, бобы, орехи. В рационе должны также присутствовать свежие овощи, приготовленные на пару: брокколи, свекла, сельдерей, спаржа, редис.

Хороший способ ускорить метаболизм — употреблять специальные фитокомплексы. Они способствуют усиленному сжиганию жира и обеспечивают организм необходимыми витаминами.

видео о том, что нужно делать, чтобы ускорить обмен веществ

В современно диетологии и в статьях популярных фитнес-тренеров ключевым понятием зачастую является слово «метаболизм». Что же значит «ускорить метаболизм», «запустить метаболизм», правильно ли мы понимаем эти фразы?

Обменные процессы в нашем организме зависят от множества факторов, и если мы будем учитывать хотя бы некоторые из них, мы сможем справиться с задачей сохранения стройной фигуры на долгие годы.

Попробуем разобраться, что именно влияет на наш обмен веществ, каким образом можно его ускорить и чего следует избегать, чтобы метаболизм не замедлился.

 Что такое метаболизм?

Если не вдаваться в сложную медицинскую терминологию, то метаболизм (или обмен веществ) – это то, с какой скоростью и эффективностью наш организм перерабатывает съеденную пищу и превращает ее в энергию.

Любая съеденная пища становится для нашего организма источником энергии, и только от нас зависит, что именно мы будем использовать в качестве этого источника. Если вы употребите слишком много калорий, то их избыток быстренько отложиться в качестве жировых отложений на вашем теле. А сбалансированное питание, напротив, позволит удовлетворить потребности организма в энергии и поможет в правильном функционировании всех систем.

продукты доя здорового питанияпродукты доя здорового питания

Однако не всегда это происходит по описанной схеме, так как некоторых людей преследует такая проблема как замедленный метаболизм. Именно эти люди утверждают, что могут поправиться всего лишь от запаха сдобной булочки, не говоря уже о том, чтобы ее съесть.

Метаболизм – это непрерывный процесс в человеческом организме, и протекает он в два этапа: катаболизм и анаболизм

. Под катаболизмом понимается разложение сложных веществ в организме на более простые, затем организм использует эти простые вещества в своих целях. Под анаболизмом понимается построение новых тканей в организме, к примеру, восстановление и наращивание мышечной ткани.

Постараемся разобраться, от чего зависит скорость обмена веществ, и какие факторы влияют на ее замедление или ускорение.

Что влияет на обмен веществ (ВИДЕО)

Существует несколько факторов, из-за влияния которых у вас может увеличиться или уменьшиться скорость обмена веществ. Если вы будете о них знать, то сможете легко контролировать свой вес и избегать набора лишних килограмм. Эти знания пригодятся и тем, кто желает похудеть, так как помогут им пересмотреть свои привычки и питание.

  1. Наличие мышц. Основной фактор, влияющий на метаболизм – это наличие мышц. Ни что другое (возраст, генетика, особенности питания) не влияют на обмен веществ так, как ваши мышцы. Для примера, 1 килограмм мышечной ткани способен сжечь до 200 килокалорий в сутки, в то время как то же количество жировой ткани сожжет не более 50 килокалорий.
  2. Мужчина качает мышцы гантелейМужчина качает мышцы гантелейСледовательно, чем больше у вас мышц, тем интенсивнее ваш организм будет работать над сжиганием лишних калорий. Кроме того, мышцы обеспечивают сжигание калорий 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.
  3. Количество и частота приемов пищи. Доказано, что большие перерывы между приемами пищи пагубно влияют на метаболизм, так как организм начинает запасать энергию и откладывать ее на случай голода. Диетологи рекомендуют дробное питание небольшими порциями 5-6 раз в день, а промежуток между приемами пищи не должен составлять более 3 часов.
  4. Выбор продуктов. То, что вы едите, также непосредственным образом влияет на метаболизм. Часто девушки, желая похудеть, исключают из своего рациона жиры, как растительные, так и животные, думая, что так быстрее избавятся от лишнего веса. Однако низкожировая диета неизбежно ведет организм к замедленному производству гормонов, вследствие чего замедляется и обмен веществ.
  5. Питьевой режим. Для ускорения обмена веществ необходимо пить достаточное количество простой воды – это должны быть не соки, не зеленый чай, не компоты, а именно вода. Как известно, наш организм на 70% состоит из воды и очень важно, чтобы вода поступала в нужном количестве. В среднем, это 2-3 литра в день.графин и стаканы с водойграфин и стаканы с водой
  6. Генетика. Генетика определяет предрасположенность к определенному типу обмена веществ, однако ее можно и нужно корректировать с помощью вышеуказанных способов.
  7. Стресс. Стрессовые ситуации и переживания способны значительно замедлить обмен веществ.
  8. Возраст. Бытует мнение, что с возрастом метаболизм замедляется, однако этот процесс связан даже не с возрастом, а с изменениями, происходящими в нашем теле. Как правило, с возрастом человек прекращает тренировки или сокращает их количество, следовательно процент мышц в теле уменьшается.
  9. Диеты. Как бы парадоксально это не звучало, но строгие и голодные диеты сильно нарушают обмен веществ, заставляя организм использовать мышцы в качестве источника энергии. Поэтому перестать есть – это не выход! Таким способом невозможно обрести подтянутую фигуру, не принеся ущерб здоровью и системе обмена веществ. Если вы решили корректировать свое меню, то начните с изучения основ правильного питания, и результат не заставит себя долго ждать!
  10. Заболевания. Различные заболевания и гормональные отклонения также могут влиять на скорость обмена веществ.
  11. Пол. Особенности метаболизма у мужчин и женщин немного отличаются.

Тест на скорость обмена веществ

Существует способ выяснить, сколько калорий вам необходимо употреблять в сутки для поддержания базового метаболизма. Для этого необходимо произвести несложный расчет по формуле:

Мужчина: (66 + (13,7 * вес) + (5 * рост) – (6,8 * возраст)) * 1,2

Женщина: (655 + (9,6 * вес) + (1,8 * рост) – (4,7 * возраст))* 1,2

Полученная цифра – это базовый обмен веществ. Если вы будете употреблять меньше указанного количества в день – ваш метаболизм замедлится, так как организм начнет сохранять энергию, считая, что наступили времена голода и необходимо откладывать что-то про запас.

продукты и их каллорийностьпродукты и их каллорийность

Проверенные способы, позволяющие ускорить метаболизм

Что же необходимо предпринять, если вы хотите похудеть и считаете, что у вас замедленный обмен веществ?

Существует несколько проверенных способов, которые наверняка помогут вам добиться намеченной цели.

  1. Выпивайте с утра натощак стакан воды теплой или комнатной температуры. Благодаря этому обменные процессы в организме запустятся максимально быстро.
  2. Никогда не пропускайте завтрак. Завтрак – это самый важный прием пищи, благодаря которому обмен веществ может ускориться почти на 30%!
  3. Питайтесь дробно. Принимайте пищу 5-6 раз в день и ни в коем случае не делайте длительных перерывов между приемами пищи.
  4. Пейте больше простой воды. Она не только помогает очищению организма и увлажнению кожи, но и ускоряет метаболизм.
  5. Пейте кофе. Если нет противопоказаний, то 1-2 чашки натурального (!) молотого  кофе в день помогут простимулировать обменные процессы в вашем организме.
  6. Употребляйте зеленый чай. Он также помогает ускорить метаболизм. Кроме того, благодаря зеленому чаю организм может справиться с большим количеством калорий.
  7. Употребляйте Омега-3 жирные кислоты. Они помогут привести в порядок все системы организма, в том числе и обменные процессы. Найти их можно в специальных пищевых добавках, в льняном и оливковом масле, в рыбьем жире и грецких орехах. Даже при самой обезжиренной диете нужно обязательно употреблять эти продукты.Омега 3 жирные кислоты и рыбаОмега 3 жирные кислоты и рыба
  8. Не забывайте про фрукты. Если вам хочется чего-то сладкого – отдавайте предпочтение фруктам. Помимо чудесного вкуса, вы получите запас полезных фруктовых кислот. Особенно рекомендуются при похудении лимон и грейпфрут.
  9. Добавляйте красный перец. Данная приправа содержит капсаицин – вещество, значительно ускоряющее обмен веществ.
  10. Употребляйте имбирь. Чай с имбирем – отличное средство, полезное как для иммунитета, так и для нормализации обмена веществ.
  11. Запишитесь на массаж. Сеансы профессионального массажа не только приведут в порядок вашу кожу и подарят вам бодрость, но и благотворно скажутся на всех обменных процессах в организме.
  12. Не забывайте про глубокое дыхание. Насыщение организма кислородом ускоряет метаболизм почти на 30%.
  13. Ешьте белки. Белковое питание помогает построению ваших мышц. Белок является самой важной материей, из которой состоят клетки нашего тела. Следовательно, недостаток белка может привести к нарушению работы различных систем организма.продукты, богатые белком: мясо, яйца, молоко, сырпродукты, богатые белком: мясо, яйца, молоко, сыр
  14. Отдыхайте и высыпайтесь. Достаточный сон – непременное условие, при котором налаживается работа обменной системы. В соответствии с человеческими биоритмами, ложиться спать следует не позднее 23-00.
  15. Принимайте контрастный душ. Он не только ускорит метаболизм, но и подарит вам здоровье и долголетие.
  16. Занимайтесь спортом. Последний, но самый важный пункт из перечисленных способов поддержания метаболизма в нужном тонусе. Именно малоподвижный образ жизни – главный враг вашей стройности. Чем больше у вас мышц, чем больше ваша активность – тем сильнее разгоняется ваш метаболизм.

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Перечислим основные продукты, которые вам следует ввести в еженедельный рацион вашей семьи, если вы не хотите иметь проблем с обменом веществ. Некоторые из них мы уже упоминали.

  • Вода
  • Зеленый чай
  • Молочные продукты
  • Цитрусовые
  • Цельнозерновые продукты
  • Нежирное мясо (куриная грудка, индейка, кролик) и рыба (лосось, тунец, сардина)
  • Орехи в умеренных количествах
  • Льняное масло – чайная ложка натощак
  • Имбирь
  • Яйца
  • Бобовые
  • Овощи (помидоры, капуста, шпинат, брокколи, сельдерей)
  • Овсянка

девушкка ест нарезанные фрукты из тарелкидевушкка ест нарезанные фрукты из тарелки

Народные методы, влияющие на метаболизм. Траволечение.

Мягким, но эффективным методом, ускоряющим метаболизм, является траволечение и прием травяных ванн.

Такие травяные ванны подарят вам гармонию, жизненные силы, а также помогут избавиться от проблем с обменом веществ.

  • Ванна с душицей. В душице содержится эфирное масло, которое поможет вам в борьбе с разного рода стрессами. Подобная ванна быстро нормализует сон, успокоит кашель и поможет вылечить различные кожные заболевания.
  • Ванна с ромашкой. Активно снимает все признаки утомления и помогает бороться с респираторными и вирусными заболеваниями. Благодаря таким ваннам вы получите мягкую и эластичную кожу.
  • Ванна с мятой. Окажет освежающее действие и быстро снимет усталость и упадок сил.
  • Ванна из пшеничных отрубей. Сделайте из марли небольшой мешочек, насыпьте в него пшеничные отруби и повести его на кран так, чтобы вода протекала через него. Важно, чтобы после ванны ваша кожа высохла сама, не вытирайте ее полотенцем. Вы почувствуете, как ваша кожа станет мягче и эластичнее.
  • Ванна из смешанных трав. Прекрасно воздействует как на кожу, так и на обменные процессы ванна из отвара различных трав. Лучше всего для этого подойдут ромашка, шалфей, лаванда, розмарин, тысячелистник, арника, мята, липа, терновник. Приготовьте отвар из указанных трав, дайте ему хорошенько настояться, затем влейте в ванну.

девушка принимает ванну с лечебными травамидевушка принимает ванну с лечебными травами

Внутрь полезно принимать травяные отвары, включающие в себя такие травы, как

  • Шиповник
  • Рябина
  • Душица
  • Боярышник
  • Черная смородина
  • Перечная мята
  • Пустырник

Интересные факты об обмене веществ

  • Адреналин способен увеличить скорость метаболизма. Поэтому кратковременный стресс или встряска могут обернуться для вас потерей нескольких килограмм. Однако продолжительный стресс, напротив, может способствовать ожирению, так как надпочечники начинают стимулировать выработку гормона кортизола, а именно он отвечает за накопление жировых отложений в области живота.красным карандашом написано слово стресскрасным карандашом написано слово стресс
  • Депрессии заметно замедляют скорость обмена веществ.
  • Волшебных средств или таблеток, ускоряющих обмен веществ, не существует. Результата можно добиться только в комплексе: с помощью правильного питания, физической нагрузки (это могут быть даже обычные пешие прогулки) и процедур по уходу за телом.
  • Смех и позитивный настрой ускоряют обмен веществ, следовательно, в какой-то мере могут способствовать похудению!

факторы влияния и практические советы

Чаще всего вопросом «разгон метаболизма» задаются люди, стремящиеся похудеть. Чтобы разобраться, возможно ли улучшение метаболизма, в данной статье мы рассмотрим ряд вопросов. Во-первых, что такое метаболизм или другими словами обмен веществ. Во-вторых, что значит метаболизм и какие факторы влияют на обмен веществ. И в-третьих, познакомимся с понятием «базовый метаболизм» и как сделать расчет базового метаболизма.

Улучшение метаболизма

Улучшение метаболизма человека

Метаболизм (обмен веществ) — это совокупность (определённое КОЛИЧЕСТВО) химических реакций в организме для поддержания его жизнедеятельности. Он включает в себя 2 стадии: распад (катаболизм) и синтез (анаболизм).

На процессы катаболизма и анаболизма организм расходуется определённое КОЛИЧЕСТВО энергии, которую принято измерять в калориях.

Употребляя термин «метаболизм» или «обмен веществ», врачи-диетологи подразумевают количество калорий, потраченных организмом на обеспечение катаболических и анаболических процессов. В итоге, довольно смешно теперь звучит фраза «разгон метаболизма». Другими словами, получается, что мы пытаемся разогнать количество.

Вывод: метаболизм нельзя «разогнать». Но можно повысить, улучшить за счёт увеличения энергозатрат (расхода калорий).

Как? Об этом поговорим далее. Прежде всего выяснив, какие факторы влияют на обмен веществ. И как повлиять на улучшение метаболизма.

Какие факторы влияют на обмен веществ (метаболизм)?

Какие факторы влияют на обмен веществ

Гормоны

Бывает, что обмен веществ ухудшается из-за гормональных неполадок — нарушения работы щитовидной железы, надпочечников.

«К развитию ожирения часто приводит гипотиреоз — нехватка гормонов щитовидной железы, вызывающая снижение обменных процессов. Или гиперкортицизм — усиленная функция коры надпочечников»

Так отмечает Андрей Кваченюк, хирург-эндокринолог, старший научный сотрудник Института эндокринологии и обмена веществ АМН Украины.

Раннее выявление этих состояний очень важно. Стоит помнить и о том, что неправильный образ жизни сам по себе может приводить к изменению гормонального фона. Потому в жировой ткани могут накапливаться стероиды, которые вызывают гормональные нарушения».

Допустим, с гормонами все в порядке и в целом вы здоровы, но своим весом недовольны? Причина действительно может быть в плохом обмене веществ. Образ жизни человека современного мегаполиса к этому располагает: гиподинамия, сидячая работа, стрессы, нарушение режима сна.

Улучшение метаболизма невозможно без контроля за уровнем гормонов и своевременного медицинского вмешательства.

Базовый метаболизм (основной обмен веществ)

Базовый метаболизм

Базовый метаболизм — это количество энергии (калорий), которые тратит организм на обеспечение жизнедеятельности в состоянии покоя. (Далее BMR).

Например: на печень -200 Кк/день, на мозг — 240, на сердце и почки — 440. 4,5 Кк/день расходуется на 1 килограмм подкожного жира и 13Кк — на 1 кг мышечной массы.

Расчет базового метаболизма

Чтобы произвести расчет базового метаболизма, можно воспользоваться формулами:
Мужской BMR = 88,362 + (13,397 * вес в кг) + (4,799 * рост в см) – (5,677 * возраст в годах)
Женский BMR = 447,593 + (9,247 * вес в кг) + (3,098 * высота в см) – (4,330 * возраст в годах)

Обратите внимание: это количество калорий, которое тратит ваш организм без дополнительных нагрузок. Но, даже обычная ходьба (не говоря уже о физической активности), употребление пищи и другие виды деятельности повышают потребление калорий организмом.

Опускать потребление калорий ниже величины BMR категорически запрещается! Так как в этом случае организм перейдёт в режим
энергосбережения и для получения дополнительной энергии начнет расщеплять в первую очередь мышечную ткань, а не
жировую. Следовательно, мало есть не равно худеть.

В итоге, улучшение метаболизма невозможно при низкокалорийных диетах. Чтобы узнать, как рассчитать необходимую для вашего организма дневную калорийность, обратитесь к статье Соотношение БЖУ для похудения, набора массы и поддержки

Качество потребляемой пищи

Улучшение метаболизма факторы

Какие факторы влияют на обмен веществ помимо физиологических особенностей? Во-первых, пища, которую мы употребляем.

Продукты, прошедших промышленную обработку (булки, тортики, пирожные, чипсы, конфеты, колбасы) вредны не только из-за наличия в них вредных консервантов и стабилизаторов. На их переваривание и усвоение организм тратит очень мало энергии. Цельные же продукты, наоборот, расщепляются гораздо сложнее, на их обработку организмом тратится значительно больше энергии. Потому, в ежедневном рационе должны быть овощи и фрукты, богатые клетчаткой, каши, нежирное мясо и рыба, богатые белком. На расщепление продуктов с высоким содержанием белков тратится примерно столько же калорий, сколько их поступает с самой белковой пищей.

Чай, кофе, имбирь и другие продукты, которые якобы влияют на жиросжигание и улучшение метаболизма, на самом деле просто стимулируют нервную систему. В итоге, у вас становится больше энергии, вы двигаетесь и сжигаете дополнительные калории.

«Бывает, что и при умеренном питании человек набирает вес, списывая все на метаболизм» — говорит Лариса Бойченко. «Но, возможно, человеку просто кажется, что он мало ест?». Прежде всего, часто мы не учитываем перекусы, притом весьма питательные. Например, горсть орехов по своей калорийности может равняться полноценному обеду».

Количество мышечной массы

Факторы влияющие на обмен веществ

Как мы уже узнали, на 1 кг мышечной массы тратится 13 Кк. Даже в состоянии покоя она потребляет больше энергии, чем жировая ткань (4,5 Кк/кг). смотрите пункт «Базовый метаболизм».

Кроме того, при наличии физических нагрузок дополнительно расходуются калории на восстановление и синтез мышечных волокон. Потому, чем больше объём этой самой мышечной массы, тем больше калорий тратится на её «обслуживание». По этой причине у поклонниц фитнесса метаболизм лучше. В то время как, нелюбительницам физических упражнений могут помочь массаж, баня, сауна, контрастный душ. Они разгоняют кровь и лимфу, тренируют механизмы терморегуляции, ускоряют вывод токсинов. В итоге, все это влияет на улучшение метаболизма.

Водный режим

Хороший обмен веществ

Если говорить о том, какие факторы влияют на обмен веществ, то в первую очередь следует обратить внимание на количество выпиваемой воды. Необходимо в обязательном порядке следить за потреблением жидкости. Потому что все биохимические реакции в организме происходят при участии воды. Например, рекомендуемый минимальный объём — 30 мл/кг массы тела.

К тому же, часто мы путаем голод и жажду. Потому, если в животе урчит — для начала не помешает выпить стакан-другой воды, возможно, есть перехочется.

Дробное питание, обязательный завтрак, не поздний ужин — это факторы, так или иначе влияющие на процесс пищеварения и усваивания пищи. Но прямого влияния на улучшения метаболизма не имеют.

В заключение, хочется надеяться, что после прочтения этой статьи вы перестанете верить в чудодейственные таблетки и продукты, влияющие на улучшение метаболизма.

Хотите иметь хороший обмен веществ? Тогда, в первую очередь, следите за:

  1. здоровьем (регулярно проверяйте гормональный фон),
  2. качеством употребляемой пищи,
  3. наличием физической активности,
  4. количеством потребляемой воды,
  5. здоровым сном!

О том, что такое метаболизм с медицинской точки зрения, возможно ли улучшение метаболизма, смотрите видео. (Всего 5:42 минуты)

Продукты, ускоряющие обмен веществ, а также что еще влияет на скорость метаболизма

Это способность организма собирать и накапливать полезные вещества, преобразовывать их в энергию и выводить ненужные продукты распада. Скорость обменных процессов влияет на температуру тела, давление, способность накапливать и растрачивать энергию, а также определяет количество жировой ткани в организме, именно поэтому люди, склонные к полноте, ищут всевозможные способы, как ускорить обмен веществ.

Что влияет на скорость обмена веществ?

1. Генетика. Это основная программа, заложенная в эмбриогенезе, которая определяет скорость метаболизма.

2. Пол. В среднем у женщин обменные процессы протекают на 10% медленнее, чем у мужчин.

3. Гормональный фон. Такие гормоны, как тироксин, глюкагон, инсулин, стероиды непосредственно  влияют на скорость метаболизма в организме.

4. Возраст. У женщины после 30-ти лет каждые полгода обменные процессы снижаются на 2-3%.

5. Питание.  Ученые обнаружили категории продукты, ускоряющие обмен веществ. А правильное их употребление значительно повышает уровень метаболизма.

6. Полноценный сон и отдых. Если организм не сможет восстанавливать растраченную энергию, то скоро его обменные реакции замедлятся в целях ее экономии.

7. Мышечная масса и физические нагрузки. На работу мышц тратится огромное количество АТФ, и, чтобы ее восполнить, организм увеличивает скорость метаболизма.

 Какие продукты способны влиять на скорость обменных процессов?

1. Молочные продукты, кроме молока, способны улучшать микрофлору кишечника, населять ее полезными бактериями, которые способствуют перевариванию химуса.

2. Имбирь помогает ускорить метаболизм, стимулируя секрецию желудочного сока и улучшая его кровоснабжение.

3. Обыкновенная и цветная капуста, брокколи – природные антиоксиданты. Очищают организм от продуктов обмена.

4. Корица стимулирует выработку инсулина, что приводит к повышению скорости метаболизма.

5. Грейпфрут. Обладает желчегонным эффектом, ускоряет переваривание пищи.

6. Зеленый чай. Один из самых известных напитков, влияющий на протекание обменных процессов.

7. Вода необходима для нормального функционирования любой клетки. С ее помощью происходят окислительно-восстановительные процессы.

8. Красное вино. Уникальный антиоксидант, способный улучшать реологические свойства крови и, следовательно, ее возможность быстрее доставлять клеткам питательные вещества.

9. Гранат обладает высоким содержанием железа, являющегося основой гемоглобина –  белка крови, транспортирующего кислород.

Следует помнить, что человеческий организм – тонкий и сложный механизм. Поэтому что-либо исправлять в нем самостоятельно не следует. Обязательно необходима консультация специалиста.

как наладить обмен веществ и что нужно знать о метаболизме

Правильный обмен веществ очень важен для нормального самочувствия любого человека.  О том, каким должен быть нормальный обмен веществ, очень много сказано.

Мы также решили разобраться в этом вопросе, рассказав, каким должен быть обмен веществ, и что нужно знать об этом процессе, чтобы быть здоровым и никогда не болеть.

Сегодня мы назовем факты о обмене веществ, о которых вы возможно не знали, но они, несомненно, будут интересными для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет иметь отличное самочувствие.

Для кого-то правильный обмен веществ базируется на употреблении здоровой пищи и постоянных физических тренировках. Но если вы хотите похудеть или наладить свой обмен веществ, это не все, что вы должны знать…

На нормальный обмен веществ влияет очень много разных факторов, которые присутствуют в нашей жизни.

Обозначим такие важные факторы, как здоровый сон, гормональный фон организма, состояние щитовидной железы и т.д.

Многие люди привыкли следовать тем или иным правилам, которые считаются правильными у большинства. Это же касается и обмена веществ.obmen-veshchestv (6)

obmen-veshchestv (6)

Может ли обмен веществ быть одинаковым у разных людей

Помните, не стоит слепо следовать правилам в вопросах обмена веществ. Обмен веществ каждого человека индивидуален, поэтому  мы не можем сравнивать метаблоизм одного человека с  показателями другого.

Чтобы ваш обмен веществ был правильным, вы  должны проанализировать генетические особенности здоровья вашей семьи, а также обдумать, какие индивидуальные  особенности у вашего организма.

Так у близнецов может быть совершенно разный обмен веществ, поэтому, чтобы похудеть, как физические нагрузки, так и рацион питания у них должен быть индивидуальным.obmen-veshchestv (7)

obmen-veshchestv (7)

Не стоит пытаться просчитать правильный обмен веществ с помощью программ  для подсчета калорий

Сегодня существует очень много программ и калькуляторов для просчета калорийности пищи и нужных нагрузок, чтобы поддерживать себя в форме или похудеть.

Стоит учитывать, что приложения для подсчета калорий и программы для похудения могут выдавать неточные данные с погрешностью до 10%. Если программа для подсчета потраченных калорий показывает 1500 ккал, на самом деле вы потратили  на 150 ккал меньше или соответственно — на 150 ккал больше. При ускоренном обмене веществ погрешность может составлять до 20 %.

Следовательно, если ваш обмен веществ непредсказуем, калькуляторы для похудения вряд ли подойдут вам.

На метаболизм может влиять насколько хорошо вы высыпаетесь.  Иногда этот фактор влияет на обмен веществ больше, чем что-либо.

Как подтверждают ученные, если человек не высыпается, он больше склонен к набору лишнего веса, чем человек, у которого нормальный сон.

Скажем еще больше:  человек, который спит мало, рискует попасть в список людей с ожирением.

Обмен веществ у людей с плохим сном на много хуже. И как не странно, организм, покрывая нехватку сна, требует на много больше еды с высокой калорийностью.obmen-veshchestv (4)

obmen-veshchestv (4)

На обмен веществ сильно влияет стресс

Стрессовые ситуации, постоянное нервное напряжение  пагубно влияют на обмен веществ, заставляя организм работать неправильно. Не зря говорят, что мы «заедаем стресс»ю

Когда вы волнуетесь, а стресс является вашим нормальным состоянием, обмен веществ нарушается, и вы активно накапливаете жир в области живота. Также при стрессовых ситуациях вы рискуете заболеть диабетом и заработать проблемы с сердцем.

 Обмен веществ нарушается из-за гормона кортизола, который возникает именно при стрессах.obmen-veshchestv (5)

obmen-veshchestv (5)

Что улучшит ваш обмен веществ

 Чтобы улучшить обмен веществ, очень хорошо тренироваться с определенными интервалами во времени, а также выполнять упражнения с увеличением нагрузок.

 Если заниматься в таком режиме, организм будет наращивать мышечную массу, а не накапливать жир.

Очень важно, чем больше вы работаете над своей мышечной массой, тем лучше у вас обмен веществ. Если 25 минут в день потратить на упражнения с переменной нагрузкой, вы замените  45-минутный однообразный комплекс упражнений.

 Занимайтесь больше, и вы ускорите свой обмен веществ.

obmen-veshchestv (2)

obmen-veshchestv (2)

Обмен веществ происходит даже в состоянии спокойствия

 Даже, когда мы ничего не делаем, наш организм функционирует, работая на базовой скорости метаболизма. Многие ленивцы только так и истрачивают свою энергию.obmen-veshchestv (3)

obmen-veshchestv (3)

Обмен веществ ухудшается с возрастом

Скорость обмена веществ зависит от нашего возраста, поэтому с годами метаболизм ухудшается. С каждым годом нам все сложнее поддерживать свое тело в форме.

Ученые до сих пор не разгадали загадку, почему с годами обмен веществ ухудшается через каждые 10 лет.obmen-veshchestv (1)

obmen-veshchestv (1)

Вы удивитесь, но мышцам надо больше калорий, чем жиру

Оказывается, чтобы поддерживать мышечную массу нужно не мало калорий, а жировой ткани меньше.

Нередко можно наблюдать такую картину, когда худенький человек кушает очень много, вызывая зависть у пышечек. Нет ничего странного эму это нужно для нормального обмена веществ и поддержки мышечной массы.
Соответственно для людей разного пола калорийность пищи также должна быть разной, ведь у мужчин больше мышц, а у женщин жировой ткани.

Чтобы ваше тело стало красивым, мышцы увеличились в объеме, а жир ушел, как страшный сон в еде должен быть протеин, а углеводы должны быть сведены к минимуму.

Кофе против жира

Оказывается, хороший кофе влияет ни сжигание жира, если выпивать чашечку перед тренировкой.

Вся суть в кофеине. Этот ингредиент влияет на жир, освобождая его клетки, тем самым позволяя использовать жир как источник энергии.  Свободная энергия позволит выполнять большие нагрузки, и соответственно худеть.

obmen-veshchestv

obmen-veshchestv

Если кушать белковую пищу после упражнений…

 Ученые определили, что белковая пища после тренировки очень полезна. Если получить определенное количество белка после тренировок не позднее получаса, ваша мышечная масса будет расти.

После разрушения мышечной ткани в процессе тренировки, наш организм пытается восстановиться посредством накапливания строительного материала.

Строительным материалом для мышц является белковая пища. Именно поэтому употребление протеина после тренировки дает возможность нарастить мышечную массу.

Прогулки также влияют на ваш обмен веществ

Обычно мы много времени тратим на то, чтобы продумать, как улучшить свой обмен веществ, какую диету выбрать…

Оказывается, на много полезнее прогуляться на свежем воздухе или взять в привычку несколько минутную пробежку. Так вы улучшите обмен веществ и сможете ускорить процесс похудения без вреда для здоровья.

Наблюдайте за тем, как меняется ваш обмен веществ

Если вы хотите улучшить обмен веществ, наблюдайте за тем, что происходит с вашим организмом, когда вы кушаете те или иные продукты, когда занимаетесь спортом, или, когда делаете что-то еще.

Также необходимо периодически свешиваться, чтобы иметь понятие об изменениях веса.

Что делать, если обмен веществ улучшить не получается

Если прислушавшись к своему организму и полезным советам, у вас не получилось улучшить свой обмен веществ, и вы не худеете, причина в чем-то другом, например, в щитовидке, гормональных сбоях или наследственности.

Обратитесь к врачу, который сможет проконсультировать вас по поводу диеты, и улучшения метаболизма.

6 привычек, которые замедляют обмен веществ

1. Потреблять слишком мало калорий

Чтобы похудеть, необходимо создать небольшой дефицит калорий. Но если вашему организму не хватает питательных веществ, может начаться замедление метаболизма, которое приведёт к совершенно противоположному результату.

Когда вы резко снижаете количество потребляемых калорий (например, начинаете диету практически с голодовки), ваше тело сразу чувствует, что пищи не хватает. И снижает скорость, с которой обычно сжигает калории.

Контролируемые исследования подтвердили: если вы потребляете меньше 1 000 ккал в день, скорость обмена веществ замедляется.

Обычно эксперименты проходят так: исследователи замеряют базальный метаболизм — скорость обмена веществ в состоянии покоя (по сути это количество сожжённых калорий во время отдыха). В некоторых исследованиях измеряется общий суточный расход энергии — количество сожжённых калорий в состоянии покоя и при активности в течение 24 часов.

  • Исследование № 1. У женщин с ожирением, которые употребляли по 420 ккал в день в течение 4–6 месяцев, значительно снизились показатели метаболизма в состоянии покоя. Более того, когда они вернулись к нормальному питанию в следующие 5 недель, их скорость базального метаболизма стала ниже, чем до диеты .
  • Исследование № 2. Люди с избыточным весом потребляли 890 ккал в день. Через три месяца учёные установили, что в среднем эти люди стали сжигать на 630 ккал в день меньше, чем раньше .
  • Исследование № 3. Оказывается, метаболизм замедляется даже при незначительном ограничении в питании. В небольшом четырёхдневном исследовании приняли участие 32 человека, которых разделили на две группы. У людей, которые потребляли 1 114 ккал в день, скорость метаболизма снизилась практически вдвое по сравнению с испытуемыми, которые потребляли 1 462 ккал в день. При этом показатели потери веса были одинаковыми в обеих группах .

При резком снижении количества потребляемых калорий на продолжительное время скорость метаболизма замедляется, поэтому похудеть или поддерживать прежний вес становится труднее.

2. Потреблять мало белковой пищи

Чтобы поддерживать нормальный вес, обязательно нужно употреблять в пищу достаточное количество белка. Так вы будете чувствовать себя сытым, к тому же высокое потребление белка приводит к увеличению скорости, с которой ваш организм сжигает калории.

Ускорение обмена веществ происходит благодаря тому, что во время процесса пищеварения начинает действовать термический эффект.

Термический эффект от белка значительно выше, чем от жиров или углеводов. Обычно у людей, которые питаются по большей части белковой пищей, скорость метаболизма временно увеличивается на 20–30%, в то время как для углеводов этот показатель колеблется в районе 5–10%, а для жиров — 3%.

Хотя скорость метаболизма неизбежно снижается во время потери веса, есть научные подтверждения того, что высокое потребление белка может минимизировать этот эффект.

  • Исследование № 1. Участники придерживались одной из трёх диет и старались удержать потерю веса на 10–15%. При диете с высоким содержанием белка общий расход суточной энергии снизился всего на 97 ккал. У участников, которые употребляли меньше белка, организм сжигал на 297–423 ккал в день меньше .
  • Исследование № 2. Оказывается, чтобы скорость метаболизма не замедлялась во время диеты, человек должен съедать по крайней мере 1,2 грамма белка на каждый килограмм своего веса .

Белок способствует увеличению скорости метаболизма, в отличие от углеводов и жиров. Чтобы сохранить скорость метаболизма во время диеты, в рацион необходимо добавить больше белковой пищи.

3. Мало двигаться

Если большую часть времени вы проводите сидя, ваш организм начинает сжигать меньше калорий.

Конечно, сильнее всего на сжигание калорий влияет ежедневная зарядка или занятия спортом. Но даже небольшой физической активности (например, уборки или подъёмов по лестнице) достаточно, чтобы скорость метаболизма не замедлялась. Такая активность помогает сжигать до 2 000 ккал каждый день.

Из-за отсутствия активности ваш организм начинает сжигать меньше калорий. Постарайтесь свести к минимуму время, которое вы проводите сидя, и больше двигайтесь.

4. Мало спать

Сон необходим для хорошего самочувствия. Если вы спите меньше, чем требуется вашему организму, повышается риск развития ряда заболеваний, в том числе болезней сердца, диабета и депрессии. Кроме того, недостаток сна снижает скорость метаболизма и увеличивает вероятность набора лишнего веса.

Недостаток сна усугубляется, если спать в течение дня, а не ночью. Происходит нарушение циркадных ритмов, что влияет на биологические процессы, которые проявляются в качестве реакции на свет или темноту во время 24-часового цикла.

  • Исследование № 1. Участники — здоровые взрослые люди — спали по 4 часа в сутки 5 дней подряд. Их скорость обмена веществ замедлилась в среднем на 2,6%. Однако она вернулась к прежним показателям после 12 часов непрерывного сна .
  • Исследование № 2. Во время 5-недельного эксперимента учёные определили, что продолжительная нехватка сна в сочетании с нарушением циркадных ритмов приводит к снижению базального метаболизма в среднем на 8% .

Спите ночью и то количество времени, которое необходимо вашему организму. Это поможет сохранить скорость метаболизма на нормальном уровне.

5. Пить много подслащённых напитков

Сладкие напитки крайне негативно влияют на здоровье человека в целом и приводят к разным заболеваниям, включая резистентность к инсулину, диабет, ожирение.

В 2012 году учёные выяснили, что употребление газировки, пакетированных соков и энергетиков влияет и на скорость метаболизма. В течение 12 недель участники эксперимента получали 25% калорий из напитков с высоким содержанием сахара . Из-за такого рациона скорость обмена веществ значительно замедлялась.

Высокое потребление сахаросодержащих напитков способствует снижению скорости метаболизма и накоплению жира на животе и в печени.

6. Пренебрегать силовыми нагрузками

Силовые тренировки способствуют наращению мышечной массы. Чем меньше в вашем теле жира и больше мышц, тем больше калорий вы сможете сжигать в состоянии покоя.

Даже минимальное количество силовых тренировок существенно повышает ежедневный расход энергии. В эксперименте, который продолжался 6 месяцев, участники проводили небольшие силовые тренировки по 11 минут три раза в неделю. В среднем их скорость метаболизма увеличивалась на 7,4% и каждый день они сжигали по 125 дополнительных ккал .

Если вообще не выполнять никаких силовых упражнений, скорость метаболизма снижается. Особенно это проявляется с возрастом.

Силовые тренировки способствуют увеличению мышечной массы и помогают сохранить скорость обмена веществ во время диеты. С возрастом скорость метаболизма замедляется, но силовые тренировки помогут минимизировать этот эффект.

12 признаков медленного метаболизма, о которых вы должны знать

Вы тщательно подсчитываете калории, ходите в тренажерный зал, только все бесполезно? Причиной может быт обмен веществ, в результате которого ваше тело превращает калории в энергию для поддержания основных функций организма. Калории расходуются на работу мозга, нервной системы, сердца и остальных органов.

Люди с ускоренным метаболизмом могут, видимо, есть все, что захочется и не задумываться о лишних килограммах. А тем, у кого обменные процессы происходят медленнее, приходится постоянно трудиться, чтобы поддерживать себя в форме. К тому же обмен веществ после 35−40 лет также начинает медленно замедляться.

Самый важный определитель метаболизма — щитовидная железа. Именно она контролирует наше давление, частоту дыхания, пульс и температуру тела. При гипофункции щитовидной железы вырабатывается недостаточное количество гормонов, и обмен веществ происходит медленнее. Поэтому, если вы наблюдаете у себя нижеперечисленные симптомы, возможно, стоит обратиться к врачу и проверить щитовидную железу.

Набрали вес

Первый признак, что с обменными процессами что-то не так. Часто это связывают с повышенным аппетитом, оставляя без внимания гипотериоз, который иногда бывает сложно диагностировать.

Чувствуете усталость

Чем медленнее организм сжигает энергию, тем чаще появляется чувство усталости. После набора веса, это является вторым признаком медленного метаболизма.

Сохнет кожа

При медленном метаболизме клетки не так активны, а значит, не получают надлежащего кровоснабжения. В результате кожа получает недостаточно питательных веществ, теряет блеск, становится тусклой, сухой и потрескавшейся.

Слоятся ногти

Изменения обмена сказываются и на состоянии ногтей: они начинают слоиться, бугриться и становятся хрупкими.

Выпадают волосы

Медленный метаболизм может повлиять и на волосы. Нехватка питательных элементов приводит к их выпадению, замедлению роста и ломкости.

Часто болит голова

Из-за сниженной функции щитовидной железы могут появляться головные боли, мигрени и напряжение в области лба и вокруг глаз.

Ухудшается память

Недостаток гормонов щитовидной железы плохо сказывается на способности к запоминанию.

Появляется озноб

При замедленном метаболизме часто появляется ощущение зябкости, а простуды становятся привычным явлением. Медленный обмен веществ приводит к снижению температуры тела, что является еще одним признаком гипотериоза.

Снижено либидо

Низкий уровень гормонов щитовидной железы влияет на пониженный уровень половых гормонов, таких как тестостерон, что может снизить сексуальную активность.

Депрессия

Поскольку гипотиреоз замедляет многие процессы в организме, неудивительно, что и на настроение он тоже влияет. Депрессию часто связывают со сниженной функцией щитовидной железы и, следовательно, с замедленным метаболизмом.

Хочется сладкого

Метаболизм связан с резистентностью к инсулину. Состоянию, при котором клетки не реагируют на обычные действия гормона инсулина. И когда организм устойчив к инсулину, это вызывает хроническое замедление метаболизма. Одним из первых признаков устойчивости к инсулину является постоянная тяга к сладкому и углеводам. А чем больше вы едите сладкого, тем больше накапливается лишний жир, а вы чаще утомляетесь.

Related Posts

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
2020 © Все права защищены.