Легкие блюда диетические: Диетические рецепты с фото – простые и вкусные

0

Содержание

Простые диетические рецепты в духовке

В последнее время всё большее количество людей стремятся вести здоровый образ жизни, питаться правильно и поэтому стараются узнать простые диетические рецепты в духовке. На самом деле таковых не так уж мало, и это далеко не только фитнес-печенье, которое обычно готовится на основе злаков или мюсли. Разбавить низкокалорийное и полезное меню можно рыбкой, которая запекается с овощами в фольге, оригинальной мясной закуской с зеленью или легким яблочным суфле. Всё это неимоверно вкусно, а готовится элементарно!

Легкое яблочное суфле

Если вы придерживаетесь диеты, то можно смело готовить аппетитное яблочное суфле в духовке. Калорий в нем немного!

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 2.

Ингредиенты

Для приготовления этого блюда потребуются следующие продукты:

  • яйцо – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • мед – 1 ч.
    л.;
  • низкокалорийный творог – 150 г.

Способ приготовления

Суть приготовления аппетитного, легкого, диетического суфле очень проста.

  1. Первым делом приготовить продукты. Если мед засахарился, надо его немного подогреть. Яблоко моется и обтирается сухим и чистым кухонным полотенцем.
  1. Яйцо разбить. Отсоединить желток от белка.
  1. Белок взбивается в крепкую и пышную пену миксером.
  1. Смешать творог и мед. Ввести в смесь желток. Основательно растереть массу вилкой.
  1. Очистить яблоко. В противном случае жесткая кожура испортит вкус блюда. Фрукт крупно трется на терке.
  1. Смешать яблочную стружку и творожную массу.
  1. Добавить в состав пену из белка. Всё осторожно размешать.
  1. Вот таким получается суфле перед запеканием.
  1. Остается только отправить его на полчаса в духовку, разогретую до 160 градусов.

Готово! Ммм… Вкусно!

Диетическое мясо в духовке

В духовке можно приготовить даже диетическое мясо. Это идеальное решение для тех, кто отказался от жирной, слишком острой, соленой пищи с высоким содержанием калорий. Если вы придерживаетесь ПП, то этот рецепт – для вас!

Время приготовления – 2 часа.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Для приготовления этого диетического блюда в духовке нужны:

  • постная говядина – 800 г;
  • корневой сельдерей – 100 г;
  • лук – 1 головка;
  • соевый соус – 3 ст. л.;
  • морковь – 1 шт.;
  • специи – на кончике ножа;
  • растительное масло – 2 ст. л.

Способ приготовления

Даже начинающие кулинары без труда смогут приготовить такое полезное диетическое мясо в духовке. При этом оно гарантированно получится очень нежным и вкусным.

  1. Первым делом очистить лук. Плод режется полукольцами.
  1. На крупной терке трется предварительно очищенная и вымытая морковь
  1. Мясо промыть и обсушить на салфетках. Порезать его небольшими кубиками. Присыпать нарезку специями и полить соевым соусом. Всё основательно перемешать.
  1. Сельдерей потереть на терке. Выложить овощную стружку к мясу. Туда же отправить луковую нарезку и морковку. Всё перемешать.
  1. Взять огнеупорные горшочки для духовки. Смазать их маслом. На дно выложить говядину со специями и овощами. Влить в каждую емкость по ½ стакана бульона или воды. Добавить в каждый горшочек по 1 большой ложке масла. Закрыть их крышечками. Отправить горшочки в духовку, разогретую до 200 градусов.
  1. Запекать диетическое мясо надо около 1.5 часов.

На заметку! Подавать легкую и нежную говядину к столу лучше всего горячей. Гарнировать ее можно отварным картофелем, рисом или гречневой крупой.

Рыба, запеченная с овощами в фольге

Еще один замечательный диетический рецепт предлагает запечь рыбку с овощами в духовке. Для этого нам потребуется фольга. Получается такое блюдо очень нежным, легким, вкусным, а приготовить его проще простого.

Время приготовления – 45 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Чтобы приготовить это блюдо из категории правильного питания, необходимы:

  • луковица – 2 шт. ;
  • рыбное филе – 600 г;
  • томаты – 2 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • специи – 1 щепоть.

На заметку! Из специй сюда прекрасно подходят сушеный укроп, тмин, базилик, тимьян.

Способ приготовления

Этот диетический рецепт предельно прост.

  1. Рыбное филе (можно взять нежирную треску) помыть и промокнуть бумажным полотенцем. Присыпать нарезку специями.
  1. Очистить лук. Порезать его ровными и тоненькими колечками.
  1. Болгарский перец вымыть. Извлечь из него семена. Порезать соломкой.
  1. Томаты помыть и порезать на кружочки.
  1. Расстелить на рабочей поверхности пищевую фольгу. Разложить на ней ¼ часть от всего объема луковой нарезки.
  1. Присыпать лук небольшим количеством измельченного перца.
  1. Выложить часть томатов.

На заметку! Овощи солить не надо!

  1. На овощную «подушку» выкладывается кусочек рыбы.
  1. Фольга заворачивается в виде конвертика.

Такие заготовки делаются из оставшихся продуктов. Остается только переложить их на противень и поставить на 35 минут в горячую духовку.

Легкие Рецепты Диетические

По вашему запросу «легкие рецепты диетические» нашлось 31221 фото

Легкие Рецепты Диетические

Диетический суп из чечевицы. Если вы хотите приготовить первое блюдо, которое поможет насытить организм полезными веществами, обратите внимание на этот рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить

диетический суп из чечевицы.

…Суп-пюре из тыквы с сельдереем. Сегодня я расскажу, как приготовить суп-пюре из тыквы с сельдереем. Это не просто вкусный вариант первого блюда, но и безмерно полезный! Прекрасный суп во всех смыслах! Рекомендую всем! Суп из свекольной ботвы. Если вы смело можете назвать себя любителем овощных блюд в самых разных вариациях, тогда хочу вам предложить обратить внимание на этот простой рецепт супа из свекольной ботвы самый вкусный в мире салат. Диетический суп с фрикадельками. Очень вкусный и очень легкий суп с куриными фрикадельками. Он прекрасно подходит на обед для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Готовится просто и быстро, а получается вкусно и питательно. Суп из морского языка с овощами. Хоть название этой рыбки и звучит страшновато, на самом деле морской язык вполне безобидная рыба, очень напоминающая окуня. Попробуйте мой простой рецепт супа из морского языка с овощами. Диетический борщ без зажарки. Из этого рецерта вы узнаете, как приготовить диетический борщ без зажарки.

Такой вариант менее калорийный, чем классический, соответственно, прекрасно подойдёт для тех, кто следит за своей фигурой. Суп-пюре из брокколи с курицей. Легкий, ароматный и почти что диетический суп-пюре из брокколи с курицей в домашних условиях должен быть приготовлен хоть раз в сезон.

Молодая брокколи очень полезна, и суп из нее получится отменный! Борщ вегетарианский диетический. Вегетарианский борщ это вкусное, питательное и одновременно легкое блюдо. Такой борщ имеет все самые полезные овощи, поэтому его можно смело есть людям, придерживающимся диеты и правильного питания. Постный суп с гречкой. Поделюсь с вами простым рецептом постного супа с гречкой. Тем, кто соблюдает диету, постится в силу религиозных убеждений, и просто любит легкие первые блюда, попробовать надо обязательно! Вкусно! Щи с капустой. Аппетитные и легкие вегетарианские щи с капустой, дополненные в данном варианте вялеными помидорами, невероятно ароматные и очень вкусные.

Обязательно рекомендую вам попробовать повторить рецепт. Постный суп с рисом.

На обед рекомендую приготовить ароматный, аппетитный и очень вкусный постный суп с рисом в домашних условиях.

С этим рецептом справится даже новичок на кухне, он чрезвычайно прост. Суп с томатной пастой. Хочу рассказать, как приготовить суп с томатной пастой в домашних условиях. Получится очень вкусное, салат с курицей. и фасолью сытное и яркое по вкусу блюдо, которое никого не оставит равнодушным! Готовится быстро, советую! Индийский томатный суп. Перед вами простой рецепт индийского томатного супа. Надеюсь, вам понравится такое блюдо, и вы с радостью будете наслаждаться новым оригинальным блюдом на обед. Готовится он легко, рекомендую! Острый томатный суп. Расскажу, как приготовить острый томатный суп в домашних условиях. Это весьма простое первое блюдо, которое вам должно понравится готовится не совсем обычно, зато вкус просто восхитительный!

Постный суп из чечевицы. Не только вкусный постный суп, но и полезный. Чечевица отличный белковый продукт, который нужно часто включать в рацион. Смотрите как приготовить суп из чечевицы. Суп-пюре из брокколи и цветной капусты. Суп-пюре из брокколи и цветной капусты просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре. Суп с куриными фрикадельками. Сегодня я расскажу как приготовить суп с куриными фрикадельками.

Такой суп можно приготовить не только в мультиварке, но и на плите в кастрюле. Суп легкий и вкусный, идеален для детского питания. Солянка из кабачков. Делюсь оригинальным и вкусным рецептом приготовления солянки из кабачков! Это первое блюдо вам понравится: оно хоть и мутноватое на вид, но очень ароматное и насыщенное по вкусу. Рекомендую! Вегетарианские щи из свежей капусты. Этот рецепт пригодится не только вегетарианцам, но и людям, соблюдающим пост, диету, а также — для питания детей от года. Очень вкусное и лёгкое первое блюдо! Диетический суп из тыквы. Тыква очень полезный и вкусный продукт. Она хороша не только в виде каши, но и в супе.

Рекомендую вам простой рецепт приготовления вкусного диетического супа из тыквы.

Диетический бульон цезарь рецепт с креветками. Если вы на диете, вам отлично подойдет данный рецепт. Диетический рецепт приготовления овощного бульона совсем несложный: суп варится быстро из простого “овощного набора”. Рекомендую! Диетический суп из куриных грудок. Легкий и питательный супчик для всех, кто любит здоровое и диетическое питание. Смотрим и запоминаем рецепт диетического супа из куриных грудок! Бульон из куриной грудки. Делюсь классическим рецептом бульона из куриной грудки! Отличный вариант первого блюда на скорую руку или диетического обеда.

Вариант домашнего лекарства от простуды для любителей болеть вкусно! Суп из кукурузной крупы. Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености. Суп из стручковой фасоли. Легкий диетический супчик из стручковой фасоли и томатов. Для диетического стола №5 процесс жарки лука и томатов можно пропустить, добавить свежие овощи в суп и проварить. Постный зеленый борщ. Любимый летний (и не только! ) суп.

Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, со сметаной и с майонезом. Готовится очень быстро. Зелень приветствуется любая, но главный ингредиент щавель. Диетический суп из цветной капусты. Хочу вам рассказать, как приготовить диетический суп из цветной капусты. Блюдо получается совсем легким, но при этом сытным. Так что будете худеть и не чувствовать себя голодными! Попробуйте, вкусно! Гороховый суп с чесноком быстро. На приготовление такого супа уйдет немного времени. Он подойдет тем, кто придерживается диеты, вегетарианцам и всем, кто любит бобовые.

Он очень питателен и богат белками.

Рыбный суп с кабачком. Для тех, кто следит за фигурой и предпочитает легкие низкокалорийные блюда этот простой рецепт рыбного супа с кабачком придется по вкусу. Очень нежный, аппетитный и полезный. Вегетарианский тыквенный суп. Такого вегетарианского тыквенного супа вы еще точно не пробовали. Ведь он с маком! Никогда бы не подумала, что это настолько вкусно! А уж внешний вид выше всяких похвал! Попробуйте, оригинально! Гороховый суп для ребенка 1 года. Хочу поделиться быстрым и простым рецептом горохового супа для ребенка 1 года. Если ваш малыш уже кушает мясо можно приготовить на мясном бульоне.

Если нет, не страшно, суп вкусен и без мяса! Лучшая благодарность процитировать запись ;).

Диетические блюда — рецепт и секреты приготовления

После затянувшихся праздников с обильными застольями и полной свободой в десертах и прочих кулинарных удовольствиях хочется чего-то легкого, простого и диетического. Но для начала стоит разобраться, что же входит в это модное понятие? Чтобы не углубляться в диетологические дебри, сведем все к нескольким элементарным правилам. Минимум простых углеводов (мука высшего сорта, белый рис, макароны из белой муки, хлеб, сладости, булочки, сахар), только полезные жиры в умеренном количестве (оливковое, кукурузное масло, немного качественного сливочного), достаточное количество клетчатки (каши с минимумом обработки, овощи, фрукты), белки — нежирное мясо, белая рыба, молочные продукты без сахара и наполнителей. Такое питание может показаться скучным, но это неверное впечатление — стоит проявить немного фантазии и можно приготовить самые настоящие кулинарные шедевры. Диетическая пища поможет организму избавиться от лишнего, «наеденного» за праздники, восстановить уверенность в себе и оптимальный вес.

Рецепты диетических блюд — готовим с фантазией

Представьте, что кухня — это поле для творчества, а приготовление блюд — не ежедневная рутина, а увлекательный творческий процесс. Диетическое блюдо вовсе не означает безвкусное кашеобразное нечто со странным запахом. Предлагаем вам забыть все прежние стереотипы и приготовить нечто действительно вкусное! Для удобства разделим диетические рецепты на каждый день по приемам пищи, не забудем и о простых полезных перекусах.

Завтрак, обед, ужин, десерт и перекус — лучшие рецепты для правильного питания, легкие диетические блюда на каждый день — топ-5 идей для вас.

Завтрак — основа бодрого дня

Яйца являются оптимальным продуктом для старта дня. Из них можно приготовить простые диетические блюда, которые зарядят энергией до обеда.

Рецепт: Яичные кексы

Ингредиенты: 5 яиц (порция на 2–3 человека), горстка тертого сыра небольшой жирности, немного зелени, 200 г любых овощей, можно замороженных (кроме картошки), немного постной ветчины или отварного куриного филе, соль и перец по вкусу. Смешать ингредиенты, наполнить смазанные маслом формочки для кексов, запечь в духовке или микроволновке до готовности. Такая необычная «яичница» займет достойное место в меню диетических блюд на каждый день и понравится даже маленьким привередам.

Поддерживаем бодрость: идея для полезного перекуса

Диетологи рекомендуют максимально сократить временные промежутки между приемами пищи, питаясь дробно и понемногу. Поэтому, независимо от графика и рода деятельности, необходимо баловать себя полезными вкусными перекусами.

Рецепт: Рыбный ролл

Ингредиенты: лаваш с отрубями, творожный сыр, слабосоленая красная рыба, зелень, половинка свежего огурца. На лаваш тонким слоем нанесите творожный сырок (не увлекаемся!), разложите кусочки рыбы и огурца, посыпьте нарубленной зеленью. Сверните ролл. Кусочек такого полезного «бутерброда» станет отличным перекусом в ожидании обеда, восполнит запас энергии и бодрости.

Обед: пропустить нельзя!

Пытаясь перейти на правильное питание, замечаешь: каждый прием пищи воспринимаешь как праздник, кулинарное удовольствие. Диетические блюда на каждый день могут быть не только оптимально полезными, но и удивительно вкусными. Не верите? Вот идея для обеда, которая поможет изменить взгляд на ЗОЖ и ПП.

Рецепт: фаршированная скумбрия

Ингредиенты: выпотрошенные тушки скумбрии (по количеству членов семьи), несколько вареных яиц, немного нежирного тертого сыра, морковь, лук. Готовим начинку: тертую морковь и нашинкованный лук пассеруем на минимальном количестве растительного масла. Смешиваем остуженную зажарку с натертыми вареными яйцами и сыром. Начинку помещаем внутрь рыбных тушек, предварительно посоленных и поперченных. Брюшко рыбы скрепляем зубочистками, запекаем в духовке до готовности. Гарнир к такому блюду не нужен, можно лишь дополнить его несколькими ломтиками свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец).

Ужин: едим легко и полезно

Быстрые и полезные рецепты диетической кухни — настоящая находка для человека, который физически активен и стремится к здоровому образу жизни. Но зачастую все сводится к скучному варианту вроде тертая морковка + кусок сухого, сморщенного вареного куриного филе. Хотя из того же филе можно приготовить легкий и вкусный ужин.

Рецепт: куриные тефтельки с салатом

Ингредиенты: куриный фарш (лучше перемолоть грудку самостоятельно, а не покупать магазинный фарш), яйцо, специи: паприка, черный перец, сушеный чеснок, йодированная соль, горсть овсяных хлопьев. Смешиваем составляющие, формируем небольшие тефтельки. Готовим на сковороде под крышкой, добавив немного воды. Гарнир: смесь салатных листьев, огурец, помидор, заправка — лимонный сок, немного соевого соуса. Как видим, очень вкусные диетические блюда могут быть просты в приготовлении и универсальны. Куриные тефтельки вполне подходят не только для ужина, но и для завтрака, обеда. К слову, куриный фарш в этом рецепте можно заменить фаршем из индейки. В таком случае сделать тефтели более сочными поможет маленький секрет: при лепке заготовок добавьте внутрь каждой кубик любимого сыра — сулугуни, феты.

Полезные десерты — несколько секретов

Чтобы сладкое блюдо было полезным, максимально исключите из рецептур рафинированный сахар, маргарин, муку из мягких сортов пшеницы. Казалось бы: из чего тогда готовить? Есть масса секретов, и вот одно из диетических блюд, которое может стать примером здорового подхода к приготовлению лакомства. Главное — есть десерты в первой половине дня, и не более одной порции.

Рецепт: шоколадный мусс

Ингредиенты: полплитки черного шоколада, четверть — молочного, 2 яичных белка, немного сахарозаменителя, толика кардамона. Взбить белки с сахарозаменителем и пряностями до крепких пиков. Шоколад растопить (можно оставить немного стружки для оформления), перемешать со взбитыми белками. Распределить по красивым стаканчикам или креманкам, оставить в холодильнике на 40 минут. Посыпать шоколадом, какао, кокосовой стружкой. Полезный и вкусный десерт готов!

Приятного аппетита и бодрости каждый день!

легкие блюда и рестораны, где их подают

Весна — пора обновлений. А значит самое время подумать о правильном питании. В нашем обзоре самые вкусные и низкокалорийные блюда, которые поднимут тонус организма и помогут избавиться от «зимних» килограммов.

Устрицы

Топ-10: легкие блюд. Источник: Топ-10: легкие блюд. Автор: Топ-10: легкие блюд


Двустворчатые моллюски — стоит отметить, этим деликатесом баловались еще наши предки в Каменном веке — можно отведать во многих московских ресторанах. Чтобы по-настоящему оценить превосходный нежный вкус устриц, необходимо пробовать их живыми — как бы кощунственно это ни звучало. Подают их уложенными в ледяной крошке на блюде. Остается только слегка сбрызнуть моллюска лимонным соком, отправить в рот, прочувствовать весь вкус и, вуаля, — цель гедониста-гурмана можно считать достигнутой.

Салат с тунцом

Топ-10: легкие блюд. Источник: Топ-10: легкие блюд. Автор: Топ-10: легкие блюд


Настоящее спасение для тех, кто сидит на диете: салат вкусный, легкий, но при этом очень сытный. И вариантов его приготовления — множество. Главное, не переборщить с ингредиентами, чтобы прочувствовать нежный вкус рыбы. Например, к тунцу добавляют листья салата, черри, кукурузу, оливки… Заправляется все это оливковым маслом, соком лимона или майонезом. Но от последнего варианта худеющим лучше отказаться. А в целом, простор для экспериментов и наслаждения новыми вкусами.

Теплый салат из морепродуктов

Топ-10: легкие блюд. Источник: Топ-10: легкие блюд. Автор: Топ-10: легкие блюд


Представители морских глубин по природе своей низкокалорийны, поэтому их смело можно вносить в диетическое меню. Богатые питательными веществами, витаминами и микроэлементами мидии, кальмары, крабы, каракатицы, осьминожки, креветки не только не придадут веса, но и улучшат обмен веществ и повысят тонус организма, а это немаловажно во время диеты. В теплом салате дары моря прекрасно сочетаются с овощами, тертым пармезаном и салатным миксом. Впрочем, фантазию в приготовлении этого салата также никто не отменял.

Крем-суп из шпината

Топ-10: легкие блюд. Источник: Топ-10: легкие блюд. Автор: Топ-10: легкие блюд


Шпинат — целый кладезь витаминов и микроэлементов. Он достаточно сытен, почти не содержит калорий и к тому же улучшает пищеварение. А потому занимает важное место в диетическом питании. Для приготовления крем-супа из шпината потребуется непосредственно сам шпинат, молоко и немного специй. По желанию можно добавить морепродукты или овощи. Подается он с гренками и тертым сыром. И можно наслаждаться зеленым, сытным и очень полезным.

Минестроне

Топ-10: легкие блюд. Источник: Топ-10: легкие блюд. Автор: Топ-10: легкие блюд


Это блюдо родом из Италии, где по праву считается одним из наиболее распространенных. Minestrone переводится как «большой суп», то есть суп со множеством ингредиентов, в качестве которых выступают сезонные овощи — зачастую свыше 10 наименований. Бульон для минестроне итальянцы предпочитают также овощной. На приготовление его уходит 2-3 часа, но этот густой супчик того стоит. Он будет полезен не только во время борьбы с калориями, но и во время весеннего авитаминоза.

Ризотто с белыми грибами

Топ-10: легкие блюд. Источник: Топ-10: легкие блюд. Автор: Топ-10: легкие блюд


Еще одно популярное блюдо в Италии. Готовится оно из риса, который, как известно, является диетическим продуктом. Кашей ризотто назвать нельзя, супом — тоже. Это особое, имеющее больше кремообразную консистенцию блюдо, которое готовится из особых соротов риса: арборио, виалоне нано илм карнароли. Разновидностей ризотто множество: с морепродуктами, с овощами, с курицей… И, конечно, с грибами. Оно идеально подойдет для желающих оставаться в форме. Главное, не переусердствовать с маслом.

Овощи на гриле

Топ-10: легкие блюд. Источник: Топ-10: легкие блюд. Автор: Топ-10: легкие блюд


Рацион нельзя назвать полноценным, если в нем нет овощей. Сегодня многие рестораны предлагают овощи на гриле: ярко выраженный вкус, аппетитный вид и, безусловно, польза. И, что самое главное для считающих калории, никакого масла! Это низкокалорийное блюдо можно подавать в качестве гарнира или в качестве закуски. Единственное правило, которое нужно помнить во время приготовления овощей на гриле — не пережарить.

Дим-самы с овощами

Топ-10: легкие блюд. Источник: Топ-10: легкие блюд. Автор: Топ-10: легкие блюд


«Дотронуться до сердца» — так переводится название этого легкого блюда. Дим-сам — китайские пельмени, которые чаще всего готовятся на пару и подаются до обеда в бамбуковых шкатулках вместе с чашкой китайского чая пуэр — этого требует китайская традиция чаепития. Тесто дим-самов полупрозрачное, а начинки самые разнообразные: морепродукты, птица, мясо, творог, овощи. Это легкое блюдо с очень богатым вкусом, который, безусловно, нужно прочувствовать.

Рыба на гриле

Топ-10: легкие блюд. Источник: Топ-10: легкие блюд. Автор: Топ-10: легкие блюд


Во всем мире блюда, приготовленные на гриле, сегодня считаются одним из самых модных трендов в кулинарии: мясо, птица, овощи. ..Рыба также не стала исключением. И здесь сплошные плюсы: блюдо легкое, готовится очень быстро, сохраняет все полезные вещества, а вкус и запах словами не передать. Зачастую в московских ресторанах на гриле жарят тюрбо, сибаса, дораду, тунца, в местах, где цены «не кусаются» — на огонь отправляют семгу и форель.

Диетические фреши

Топ-10: легкие блюд. Источник: Топ-10: легкие блюд. Автор: Топ-10: легкие блюд


Фреши — свежевыжатые овощные, фруктовые или ягодные соки. Об их пользе известно, пожалуй, всем: они богаты витаминами, быстро усваиваются организмом, вымывают из него все токсины и шлаки и улучшают иммунитет, что очень важно во время диеты. Фреши из сельдерея, тыквы, яблок, огурцов, свеклы помогут оставаться красивыми и здоровыми. Правда, злоупотреблять ими тоже нельзя. Прежде чем решиться на «фреш-диету», лучше проконсультироваться с врачом.

Как не растолстеть на карантине. Десять диетических блюд со всего мира

https://ria. ru/20200328/1569240354.html

Как не растолстеть на карантине. Десять диетических блюд со всего мира

Как не растолстеть на карантине. Десять диетических блюд со всего мира

Дома, в изоляции, все дороги ведут к холодильнику. Причем стресс и скуку мы заедаем чаще всего не сельдереем или яблоком, а куском пирога и печеньем. Есть риск… РИА Новости, 28.03.2020

2020-03-28T08:00

2020-03-28T08:00

2020-03-28T08:05

туризм

еда – туризм

туризм

новости – туризм

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn21.img.ria.ru/images/07e4/03/19/1569141515_0:0:2910:1638_1920x0_80_0_0_77056e3b945e235ca5c945ab25611d5d.jpg

МОСКВА, 28 мар — РИА Новости, Олеся Печенкина. Дома, в изоляции, все дороги ведут к холодильнику. Причем стресс и скуку мы заедаем чаще всего не сельдереем или яблоком, а куском пирога и печеньем. Есть риск к концу карантина не влезть в любимые джинсы, не говоря уже о новой обтягивающей кофте, купленной на весну. Простые рецепты диетических блюд из разных стран — в материале РИА Новости.Луковый супОдна из самых популярных французских диет — семь дней на жиросжигающей луковой похлебке. Кроме нее, разрешено немного фруктов и овощей. Кто попробовал, говорит, что за неделю сбросили от четырех до семи килограммов. Приготовить это блюдо просто: порежьте и сложите в большую кастрюлю семь луковиц, половину кочана капусты, два болгарских перца, сельдерей и помидор. Залейте водой и варите до готовности. Можно добавить специи — тмин, кориандр и перец. МинестронеЕсли на диете сидеть не хочется, попробуйте итальянский вегетарианский, но сытный суп. Это блюдо хорошо тем, что приготовить его можно из любых овощей, которые найдутся в холодильнике. Вполне подойдут цветная капуста, сладкий перец, зеленая фасоль или дайкон. Для пряности добавьте пару столовых ложек соуса песто и корочку пармезана. И не забудьте про оливковое масло — оно сделает вкус богаче.Тыквенный суп-пюреЕще один диетический французский деликатес. Супы-пюре вообще низкокалорийны и быстро усваиваются. Крупно порежьте морковь и тыкву, обжарьте их. Для аромата добавьте куркуму и карри. Отварите 100 граммов чечевицы в кокосовом молоке с добавлением воды. Затем вместе с овощами смешайте в блендере до однородной консистенции. Подавайте, украсив тыквенными семечками.Греческий салатОснова рациона тех, кто хочет оставаться в форме, сидя дома, — овощи, на которых вес уходит быстрее всего. Режем помидоры, огурцы, лук, сыр фета, добавляем маслины без косточек, по желанию — сладкий зеленый перец или анчоусы. Из специй лучше взять орегано. Заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.Теплый салат из запеченной тыквы и шпинатаВ 100 граммах этого оранжевого овоща всего 26 калорий. Для салата понадобится полкилограмма тыквы — очистить от семян и нарезать кубиками. Выложите на противень, смазанный оливковым маслом. Добавьте любые специи и выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов. В это время обжарьте на сковороде шпинат с мелко нарезанным луком и чесноком. В салатнице смешайте готовые ингредиенты, всыпьте три столовые ложки измельченных грецких орехов и добавьте немного лимонного сока. Соль и перец — по вкусу.Салат “Тимбал”А это блюдо популярно у испанцев, ведущих здоровый образ жизни. Измельченный чеснок смешиваем с мякотью авокадо — нужна консистенция пюре. Полученную массу солим, перчим и добавляем оливковое масло с лимонным соком. Ошпариваем помидор, снимаем с него шкурку и нарезаем кубиками. Салат выкладываем слоями: сначала паста из авокадо, затем томат, потом консервированный тунец. Сверху — руккола.Рагу Алу ГобиТрадиционное индийское низкокалорийное рагу готовится быстро и просто. Основные компоненты — картофель и цветная капуста. Но блюдо раскрывается, только если добавить кориандр, зиру, корицу, кардамон и чили. На кокосовом масле слегка обжарьте главные ингредиенты, переложите в кастрюлю. В блендере измельчите помидоры и имбирь. Получившуюся пасту обжарьте со специями и добавьте к капусте и картофелю. Теперь — немного воды и тушить на среднем огне. Подавать, украсив листьями петрушки.Чили кон КарнеОстрая пища ускоряет метаболизм, поэтому переходим к более “горячему” блюду. В оригинальном рецепте используется мясо, менее калорийный вариант — вегетарианский. Обжарьте измельченный лук и чеснок, положите к ним нарезанные сельдерей и болгарский перец. Чтобы овощи не пригорели, добавьте воду, томатную пасту, чили, орегано, соль. Далее выкладываем в эту смесь две банки консервированной фасоли. Посыпьте готовое блюдо кинзой или петрушкой.Морковный кексСупы, салаты и тушеные овощи — это, конечно, хорошо. Но и от сладкого не стоит отказываться. Просто замените печенье из магазина домашним диетическим десертом. Например, популярным в Великобритании морковным кексом. Для его приготовления понадобятся овсяная мука, морковь, ананас, измельченный миндаль, яйца, изюм, мускатный орех и корица. Морковь мелко натираем и смешиваем с порубленным миндалем. Из ананаса в блендере делаем пюре. Взбиваем яйца с ванилином, медом и солью, сахар на диете ни к чему. Муку и разрыхлитель теста просеиваем и добавляем к ним корицу с мускатным орехом. Теперь смешиваем сухие ингредиенты с яйцом, морковью и ананасом. Укладываем в формочку и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.Диетический штрудельЭтот австрийский десерт традиционно готовится из слоеного теста. Но нам нужен менее калорийный вариант. Нарезаем яблоки кубиками и запекаем их в духовке до мягкости. Потом смешиваем с медом, измельченными грецкими орехами и корицей. В миске взбиваем яйцо с сахаром и кулинарной кистью смазываем получившейся смесью тонкий лаваш, равномерно распределяем по нему яблочную начинку, затем скручиваем и запекаем 15 минут при температуре 190 градусов. Не забудьте смазать поверхность остатками яичной смеси. Присыпьте готовое блюдо сахарной пудрой. Но помните, что сладкое лучше есть не позднее 16 часов.

https://ria.ru/20200317/1568694583.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e4/03/19/1569141515_176:0:2907:2048_1920x0_80_0_0_e64ad45880369f943c6823810b1f208e.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

еда – туризм, туризм, новости – туризм

МОСКВА, 28 мар — РИА Новости, Олеся Печенкина. Дома, в изоляции, все дороги ведут к холодильнику. Причем стресс и скуку мы заедаем чаще всего не сельдереем или яблоком, а куском пирога и печеньем. Есть риск к концу карантина не влезть в любимые джинсы, не говоря уже о новой обтягивающей кофте, купленной на весну. Простые рецепты диетических блюд из разных стран — в материале РИА Новости.

Луковый суп

Одна из самых популярных французских диет — семь дней на жиросжигающей луковой похлебке. Кроме нее, разрешено немного фруктов и овощей. Кто попробовал, говорит, что за неделю сбросили от четырех до семи килограммов. Приготовить это блюдо просто: порежьте и сложите в большую кастрюлю семь луковиц, половину кочана капусты, два болгарских перца, сельдерей и помидор. Залейте водой и варите до готовности. Можно добавить специи — тмин, кориандр и перец.

Минестроне

Если на диете сидеть не хочется, попробуйте итальянский вегетарианский, но сытный суп. Это блюдо хорошо тем, что приготовить его можно из любых овощей, которые найдутся в холодильнике. Вполне подойдут цветная капуста, сладкий перец, зеленая фасоль или дайкон. Для пряности добавьте пару столовых ложек соуса песто и корочку пармезана. И не забудьте про оливковое масло — оно сделает вкус богаче.

Тыквенный суп-пюре

Еще один диетический французский деликатес. Супы-пюре вообще низкокалорийны и быстро усваиваются. Крупно порежьте морковь и тыкву, обжарьте их. Для аромата добавьте куркуму и карри. Отварите 100 граммов чечевицы в кокосовом молоке с добавлением воды. Затем вместе с овощами смешайте в блендере до однородной консистенции. Подавайте, украсив тыквенными семечками.

Греческий салат

Основа рациона тех, кто хочет оставаться в форме, сидя дома, — овощи, на которых вес уходит быстрее всего. Режем помидоры, огурцы, лук, сыр фета, добавляем маслины без косточек, по желанию — сладкий зеленый перец или анчоусы. Из специй лучше взять орегано. Заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Теплый салат из запеченной тыквы и шпината

В 100 граммах этого оранжевого овоща всего 26 калорий. Для салата понадобится полкилограмма тыквы — очистить от семян и нарезать кубиками. Выложите на противень, смазанный оливковым маслом. Добавьте любые специи и выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов. В это время обжарьте на сковороде шпинат с мелко нарезанным луком и чесноком. В салатнице смешайте готовые ингредиенты, всыпьте три столовые ложки измельченных грецких орехов и добавьте немного лимонного сока. Соль и перец — по вкусу.

Салат “Тимбал”

А это блюдо популярно у испанцев, ведущих здоровый образ жизни. Измельченный чеснок смешиваем с мякотью авокадо — нужна консистенция пюре. Полученную массу солим, перчим и добавляем оливковое масло с лимонным соком. Ошпариваем помидор, снимаем с него шкурку и нарезаем кубиками. Салат выкладываем слоями: сначала паста из авокадо, затем томат, потом консервированный тунец. Сверху — руккола.

Рагу Алу Гоби

Традиционное индийское низкокалорийное рагу готовится быстро и просто. Основные компоненты — картофель и цветная капуста. Но блюдо раскрывается, только если добавить кориандр, зиру, корицу, кардамон и чили. На кокосовом масле слегка обжарьте главные ингредиенты, переложите в кастрюлю. В блендере измельчите помидоры и имбирь. Получившуюся пасту обжарьте со специями и добавьте к капусте и картофелю. Теперь — немного воды и тушить на среднем огне. Подавать, украсив листьями петрушки.

Чили кон Карне

Острая пища ускоряет метаболизм, поэтому переходим к более “горячему” блюду. В оригинальном рецепте используется мясо, менее калорийный вариант — вегетарианский. Обжарьте измельченный лук и чеснок, положите к ним нарезанные сельдерей и болгарский перец. Чтобы овощи не пригорели, добавьте воду, томатную пасту, чили, орегано, соль. Далее выкладываем в эту смесь две банки консервированной фасоли. Посыпьте готовое блюдо кинзой или петрушкой.

Морковный кекс

Супы, салаты и тушеные овощи — это, конечно, хорошо. Но и от сладкого не стоит отказываться. Просто замените печенье из магазина домашним диетическим десертом. Например, популярным в Великобритании морковным кексом. Для его приготовления понадобятся овсяная мука, морковь, ананас, измельченный миндаль, яйца, изюм, мускатный орех и корица. Морковь мелко натираем и смешиваем с порубленным миндалем. Из ананаса в блендере делаем пюре. Взбиваем яйца с ванилином, медом и солью, сахар на диете ни к чему. Муку и разрыхлитель теста просеиваем и добавляем к ним корицу с мускатным орехом. Теперь смешиваем сухие ингредиенты с яйцом, морковью и ананасом. Укладываем в формочку и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.

Диетический штрудель

Этот австрийский десерт традиционно готовится из слоеного теста. Но нам нужен менее калорийный вариант. Нарезаем яблоки кубиками и запекаем их в духовке до мягкости. Потом смешиваем с медом, измельченными грецкими орехами и корицей. В миске взбиваем яйцо с сахаром и кулинарной кистью смазываем получившейся смесью тонкий лаваш, равномерно распределяем по нему яблочную начинку, затем скручиваем и запекаем 15 минут при температуре 190 градусов. Не забудьте смазать поверхность остатками яичной смеси. Присыпьте готовое блюдо сахарной пудрой. Но помните, что сладкое лучше есть не позднее 16 часов.

17 марта 2020, 08:00ТуризмВам варенье из огурцов или шишек? Где самые вкусные завтраки в России

5 праздничных, но диетических блюд на Новый год

Мы уже начали составлять новогоднее меню и поняли, что порядком подустали от традиционных яств с майонезом, картофелем и мясом и категорически не хотим весь январь 2015-го сидеть на диете. Если вам тоже нравится идея накрыть праздничный стол так, чтобы потом, как говорил классик, не было мучительно больно, то знакомьтесь с нашими легкими и оригинальными рецептами.

Все эти новогодние блюда готовила в своей мультиварке Анна Китаева – популярный кулинарный блогер, но если модного гаджета у вас пока нет – не беда, все запросто готовится и на плите!

Рулетики из индейки

Красивую закуску для праздничной тарелки с мясной нарезкой можно приготовить заблаговременно.


РЕЦЕПТ РУЛЕТИКОВ ИЗ ИНДЕЙКИ

Что нужно:
700 г филе грудки индейки
150 г творога жирностью 9%
150 г свежего шпината (можно взять 80 г замороженного)
30 г красного сладкого перца
1 яйцо
1 ч. ложка соли
щепотка молотого черного перца
щепотка орегано
1–2 ст. ложка оливкового масла

Как приготовить рулетики из индейки:

  1. Вымойте и обсушите филе грудки индейки. Срежьте весь жир.

  2. Филе индейки нарежьте на пласты и отбейте до толщины 3–5 мм. Посолите и поперчите.Фото: Издательство «Эксмо»

  3. Кусочек сладкого перца мелко порубите.

  4. Замороженный шпинат разморозьте и отожмите избыток жидкости, свежий – промойте и обсушите.

  5. Мелко порубите шпинат, потушите до мягкости на оливковом масле, остудите и измельчите в блендере вместе с творогом. Добавьте взбитое венчиком яйцо, красный сладкий перец, соль, молотый черный перец, орегано или другие специи по вкусу и размешайте. Если смесь получилась слишком жидкой, загустите ее отрубями.

  6. Смажьте пласты индейки творожно-шпинатной смесью и сверните рулетами.Фото: Издательство «Эксмо»Заверните каждый рулет в кулинарную фольгу или в пленку, пригодную для термообработки (разрезанный рукав для запекания).

  7. Налейте в чашу 4 стакана воды (в комплекте каждой мультиварки есть мерные стаканы, используйте именно их – прим. ред.), сложите подготовленные рулетики в навесной лоток-пароварку и готовьте на программе «Варка на пару» в течение 20 минут (с момента закипания).Фото: Издательство «Эксмо»

  8. Проколите фольгу или пленку, чтобы стек бульон. Остудите рулетики из индейки в завернутом виде и положите в холодильник. С охлажденных рулетиков снимите фольгу или пленку и нарежьте ломтиками поперек.

СОВЕТ

Обычно в комплект мультиварки входит навесной лоток для приготовления пищи на пару. Используйте его для приготовления рулетиков из индейки и других паровых блюд.

 

В книге Анны Китаевой «Я люблю мультиварку», вышедшей в Издательстве «Эксмо», вы найдете почти сотню многократно проверенных и легких рецептов.    
Печеные овощи на сковороде гриль — самый правильный гарнир к мясу на праздничном столе!   

Куриные колбаски

Прекрасная альтернатива покупной колбасе – очень вкусное и вполне диетическое блюдо эффектного вида.


РЕЦЕПТ КУРИНЫХ КОЛБАСОК

Что нужно:
600 г филе куриной грудки
1 маленькая луковица (60 г)
1 маленькая отварная морковь (60 г)
50 г консервированного или отварного зеленого горошка
1 яичный белок
1/2–2/3 ч. ложка соли
специи на выбор: молотый черный перец, паприка, кориандр, мускатный орех

Как приготовить куриные колбаски:

  1. 300 г куриного филе нарежьте мелкими кубиками, а из оставшихся 300 г сделайте нежный фарш в блендере или мясорубке.Фото: Издательство «Эксмо»

  2. Сырой лук и отварную морковь очистите и измельчите в кашицу – в блендере, в мясорубке или на мелкой терке.

  3. Смешайте фарш с овощами, посолите, добавьте специи по вкусу и белок куриного яйца. Хорошенько перемешайте, добавьте филе кусочками и консервированный горошек, снова вымесите.Фото: Издательство «Эксмо»

  4. Возьмите рукав для запекания в духовке шириной 30 см и отрежьте от него два куска длиной по 30–35 см. Разрежьте их вдоль шва и разверните, чтобы получилось два вытянутых прямоугольника из одного слоя пленки. Выложите на каждый из них половину подготовленной массы вдоль короткой стороны и заверните плотными колбасками, не оставляя в фарше пустот. Концы пленки завяжите узлами или перехватите ленточками из пленки, отрезанными от того же рукава.Фото: Издательство «Эксмо»

  5. Налейте в чашу 4 стакана воды (в комплекте каждой мультиварки есть мерные стаканы, используйте именно их – прим. ред.), установите навесной лоток-пароварку и положите на нее колбаски. Включите программу «Варка на пару» на 30 минут (с момента закипания).

  6. По окончании программы оставьте колбаски в мультиварке на 10 минут.

  7. Можно снять пленку и разрезать колбаски сразу, однако охлажденные колбаски будут лучше держать форму.

СОВЕТ

Вместо куриного филе можно использовать мелко нарезанную телятину, а в качестве добавок – нарезанные оливки, сладкий перец разных цветов, вяленые помидоры. Обычная пищевая пленка здесь не годится. Нужна пленка, предназначенная для термической обработки. Если нет рукава для запекания, воспользуйтесь кулинарной фольгой. 

 Салат из печеной тыквы с рукколой  вкусный, красочный и малокалорийный!    


Котлеты из индейки

Сладкий перец добавляет фаршу из индейки сочность и цвет. Возьмите красный, оранжевый или желтый перец, в них больше полезных веществ, чем в зеленом.  


РЕЦЕПТ КОТЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ

Что нужно:
600 г мяса индейки (бедро, филе, грудки)
1 большая луковица (120 г)
1 большой сладкий перец (150 г)
1 яйцо
2/3 ч. ложка соли
1 зубчик чеснока (по желанию)
зелень укропа, кинзы, петрушки, мяты (по желанию)
специи на выбор: молотый черный и красный острый перец, зира, базилик, орегано, тимьян
1–2 ст. ложки оливкового масла

Как приготовить котлеты из индейки:

  1. Вымойте и обсушите части индейки. Удалите кожу и жир.

  2. Овощи вымойте и очистите. Если используете чеснок, выдавите его через пресс.

  3. Разрежьте мясо и овощи на кусочки и дважды пропустите через мясорубку или измельчите в кухонном процессоре.

  4. Вбейте в фарш яйцо, посолите и поперчите, по желанию добавьте мелко нарубленную свежую зелень и вымесите фарш. Если фарш получился слишком жидким, добавьте отруби или овсяные хлопья быстрого приготовления без добавок.

  5. Мокрыми руками сформуйте котлеты.

  6. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите часть котлет и готовьте 30 минут на программе «Выпечка» с закрытой крышкой. Через 15 минут переверните котлеты.

СОВЕТ

В фарш для котлет можно положить и другие овощи, не только сладкий перец. Белокочанная капуста, пекинская капуста, мелко натертая морковь или кабачки и даже отварная свекла – простор для экспериментов! 

 И еще один проверенный рецепт диетических котлет из индейки от наших шеф-поваров. Смотрите видео! 


Котлеты из красной рыбы

Очень часто в котлеты добавляют размоченный белый хлеб и панируют в хлебных сухарях, что с точки зрения здорового питания совершенно ни к чему. Мякоть красной рыбы в подобных добавках не нуждается. Приготовленные в мультиварке рыбные котлеты всегда будут нежными, сочными, не пересушенными.


РЕЦЕПТ КОТЛЕТ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ

Что нужно:
(на 6 котлет)
500 г филе семги, лосося, горбуши
1 маленькая луковица (90 г)
1 маленькое яйцо (50 г)
2 веточки укропа
1/2 ч. ложки соли
молотый черный перец, лимонная цедра
2–3 ст. ложки оливкового масла

Как приготовить котлеты из красной рыбы:

  1. Луковицу очистите и очень мелко нарежьте. Вымойте и обсушите укроп, удалите стебли и нарубите зелень.

  2. Измельчите рыбную мякоть в блендере, но не до состояния пюре, а так, чтобы попадались кусочки. Другой вариант – мелко порубить красную рыбу ножом.

  3. Яйцо размешайте вилкой или венчиком. Можно использовать только белок.

  4. Смешайте рыбный фарш с яйцом, луком и укропом, посолите и поперчите, по желанию добавьте лимонную цедру.

  5. Влажными руками сформуйте котлеты.

  6. Налейте в чашу мультиварки оливковое масло и выложите котлеты.

  7. Включите программу «Выпечка» на 20–30 минут. Жарьте котлеты с закрытой крышкой мультиварки 10–15 минут на одной стороне, затем переверните, снова закройте крышку и жарьте котлеты 10–15 минут на другой стороне.

СОВЕТ

Температура на программе «Выпечка» в разных моделях мультиварок может существенно отличаться. Производители не всегда указывают температуру в инструкции к прибору. Если вы впервые жарите котлеты в мультиварке, проверьте их готовность уже через 7–8 минут и сделайте поправку ко времени приготовления для вашей модели. Также можно приготовить котлеты из красной рыбы в лотке-пароварке, программа «Варка на пару», 15–20 минут.


Паровые рыбные колбаски

Еще один вариант замены покупной колбасы с пользой для здоровья. Колбаски на пару удачно получаются из любой рыбы, лишь бы она была достаточно плотной.


РЕЦЕПТ ПАРОВЫХ РЫБНЫХ КОЛБАСОК

Что нужно:
600 г филе рыбы (семга, форель, лосось, треска, хек)
2 яйца
1 маленькая луковица (50 г)
1 ст. ложка оливкового масла
2–3 веточки укропа
1/2 ч. ложки соли
щепотка молотого черного перца

Как приготовить паровые рыбные колбаски:

  1. Лук очистите, мелко нарежьте и спассеруйте на оливковом масле до прозрачности – на сковороде или в мультиварке на программе «Жарка/Выпечка» с открытой крышкой.

  2. Удалите из рыбного филе косточки и измельчите его в блендере вместе с луком.

  3. Промойте, обсушите и мелко порубите зелень укропа.

  4. Смешайте рыбный фарш с яйцами и зеленью укропа, посолите и поперчите.

  5. Возьмите рукав для запекания шириной 30 см и отрежьте от него два куска длиной по 30–35 см. Разрежьте их вдоль шва и разверните, чтобы получилось два вытянутых прямоугольника из одного слоя пленки. Выложите на каждый из них половину подготовленной массы вдоль короткой стороны и заверните плотными колбасками, не оставляя в фарше пустот.

  6. На одном конце колбаски завяжите пленку узлом или перехватите ленточкой из пленки, отрезанной от того же рукава. Поставьте колбаску вертикально и утрамбуйте фарш. Завяжите пленку с другого конца колбаски. Повторите со второй колбаской.

  7. Налейте в чашу 4 стакана воды (в комплекте каждой мультиварки есть мерные стаканы, используйте именно их – прим. ред.), установите навесной лоток-пароварку и положите на нее колбаски.

  8. Включите программу «Варка на пару» на 20 минут (с момента закипания).

  9. Можно снять пленку и разрезать колбаски теплыми, однако охлажденные колбаски будут лучше держать форму.

СОВЕТ

Чтобы загустить фарш, если он оказался слишком жидким, используйте пшеничные отруби или овсяные хлопья быстрого приготовления без добавок. Если вы делаете колбаски из белой рыбы, добавьте в фарш кусочек отварной моркови для цвета.

Рецепты диетических блюд для стола, легкие закуски.

Как известно, закуски – это холодные блюда, предназначенные для утоления первого голода и подающиеся перед горячим кушаньем. Обычная кухня предлагает в этом качестве всевозможные бутерброды и салаты – с мясом, колбасой, ветчиной, рыбой, икрой, паштетом и т. д. Но, если ты придерживаешься принципов здорового питания и не хочешь прибавлять в весе, такие закуски вряд ли тебе понравятся.

Гораздо симпатичнее выглядят на столе стройной девушки диетические закуски – легкие, но все равно вкусные.

Главные правила диетических легких закусок:

1. Для их приготовления используются нежирные продукты, содержащие мало калорий.

2. Хорошо, если основная составляющая закусок – овощи.

3. В качестве соуса или заправки используются кефир, йогурт или нежирная сметана. Иногда допускается майонез, но не выше 5% жирности.

4. Лучшая холодная закуска – это овощной салат!

Предлагаем несколько рецептов легких закусок:

Богатырские лодочки

Из вареных яиц, разрезанных пополам вдоль, вынуть желток, измельчить его и смешать с мелко порезанным луком, зеленью, тертой сырой морковью и томатным соком. Пропорции – на вкус. Этим фаршем наполнить половинки яиц, потом полить нежирным майонезом.

Помидорный салат

Разложить слоями на тарелке: нарезанные кружочками свежие помидоры, нарезанный колечками лук (каждое колечко отделить), слои можно повторять. Смешать 1 столовую ложку оливкового масла с таким же количеством горчицы и винного уксуса (можно заменить лимонным соком), добавить два измельченных зубчика чеснока и соль, перемешать и заправить салат. Сверху можно посыпать мелко нарубленную мяту.

Фаршированные куриные грудки

В каждой грудке сделать надрез-«кармашек», заполнить его смесью из тертого сыра, йогурта, перца и соли. Можно добавить в фарш немного нарезанной нежирной ветчины. Сверху мясо смазать оливковым маслом и запекать в духовке 25-30 минут. Это блюдо вкусно как горячим, так и холодным, – можешь приготовить его впрок, поместить в холодильник и завтракать ломтиками нарезанных грудок.

Овсяный батончик

3,5 стакана «геркулеса» смешать с 1,5 стакана сухого молока (нежирного) и столовой ложкой корицы. Отдельно взбить 2 белка, стакан сиропа шиповника, ¼ стакана апельсинового сока и ваниль. Соединить все ингредиенты, перемешать. Готовое тесто выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, разрезать на отдельные батончики (10-12 частей) и выпекать, пока они не приобретут коричневый цвет. Носи с собой пару батончиков в сумке – отличный перекус!

Яичный пирог

1 чайную ложку соды растворить в 3 чайных ложках обезжиренного молока, соединить с 200 г нежирного подсоленного творога или тертого сыра. Добавьте 6 яиц, взбитые в пену, и 100 г овсяной муки. Тщательно перемешать, выложить тесто в смазанную оливковым маслом форму, выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.

Попробуй такие низкокалорийные рецепты легких закусок – и тебе уже не захочется жирных бутербродов!

 

Автор
Ольга Моисеева для Женского журнала «Прелесть»

 

Рецепт начос из болгарского перца – как приготовить начос из болгарского перца

ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТО

Болгарский перец богат витамином С и бета-каротином, антиоксидантами, которые имеют решающее значение для хорошей иммунной функции. Сделайте ужин более здоровым и вкусным блюдом, выращенным к югу от границы: начос!

Реклама – продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 порции

Общее время: 0 часы 35 год минут

6

перец крупный (красный, желтый и оранжевый), разрезанный на четвертинки и очищенный от семян

1 фунт.

Фарш из индейки (постное от 90% до 93%)

1

Пакет с приправой для тако от 1 до 1,25 унции

3/4 c.

консервированные черные бобы с низким содержанием натрия, промытые

3/4 c.

зерна кукурузы замороженные, размороженные

1 c.

Обезжиренная смесь мексиканских сыров с пониженным содержанием жира

Сальса, обезжиренный греческий йогурт и мелко нарезанный зеленый лук для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте духовку до 375 ° F.Смазать большой противень антипригарным кулинарным спреем.
  2. Разложите «чипсы» из перца на листе разрезанной стороной вверх.
  3. Приготовьте индейку в большой сковороде на средней температуре, измельчая ложкой до тех пор, пока она не перестанет быть розовой, 5–6 мин. Сбрызнуть приправой тако, добавить ⅔ стакана воды и перемешать.
  4. Смешайте фасоль, кукурузу и халапеньо и нагрейте, 3 мин. Выложите смесь на кусочки перца (по 3 столовые ложки). Посыпать сыром и запекать, пока сыр не растает, 8–10 мин.
  5. Подавайте с сальсой, йогуртом и зеленым луком, если хотите.

НА ПОРЦИЮ: 270 калорий, 11 г жиров (4 г насыщенных), 23 г белка, 710 мг натрия, 23 г углеводов, 6 г клетчатки

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

Рецепт тайских куриных оберток с арахисом – Как приготовить арахисовые куриные обертки по-тайски

Майк Гартен

Швейцарский мангольд достаточно прочен, чтобы служить оберткой для вкусной начинки и выдерживать двойное погружение в медово-имбирный арахисовый соус.

Реклама – продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 235

Урожайность: 8 порции

Общее время: 1 час 0 минут

1

Банка светлого кокосового молока емкостью 13,5 унций

1 ст.

плюс ½ чайной ложки соуса чили самбал, разделенный на части

1 1/2 фунт.

Куриные грудки без кожи и костей, обрезанные и нарезанные тонкими котлетами

8

крупных листьев мангольда (примерно из 2 пучков)

1/4 c.

хрустящее арахисовое масло

1 чайная ложка

тертый свежий имбирь

4 ст.

свежий сок лайма, разделенный, плюс дольки для сервировки

3/4

Английский огурец, разрезанный поперек на кусочки длиной 4 дюйма

1

красный перец большой, нарезанный

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В большой миске смешайте кокосовое молоко и 1 столовую ложку соуса чили. Зарезервируйте 1 стакан смеси и отложите. Добавьте курицу в оставшуюся смесь и поставьте в холодильник от 20 минут до 24 часов.
  2. Тем временем залейте в большую сковороду 1 дюйм воды и доведите до кипения. Наполните большую миску ледяной водой и выстелите противень чистыми полотенцами.Работая с 1 листом мангольда за раз, положите на рабочую поверхность прожилками вверх и аккуратно обрежьте стебель так, чтобы он находился на одном уровне с остальной частью листа (это сделает его более гибким при упаковке). Добавить лист в кипящую воду и варить 30 секунд, сразу переложить в ледяную воду для охлаждения, затем переложить на подготовленный противень; повторить с оставшимися листьями.
  3. В небольшой миске смешайте арахисовое масло, мед, имбирь, 2 столовые ложки сока лайма, 1/4 стакана зарезервированной кокосовой смеси и оставшуюся половину чайной ложки соуса чили; отложить.
  4. Нагрейте гриль или сковороду на среднем уровне. Используя мандолину (или Y-образную овощечистку), очень тонко нарежьте морковь в продольном направлении на ленты. Добавьте в миску среднего размера и перемешайте с оставшимися 2 столовыми ложками сока лайма; дайте посидеть, периодически помешивая, пока не будете готовы к использованию.
  5. Выньте курицу из маринада (откажитесь от маринада) и жарьте на гриле, пока 1 сторона не станет слегка обугленной, 1-2 минуты. Переверните и продолжайте готовить, намаливая 3/4 стакана кокосовой смеси, пока курица не будет готова, еще от 6 до 10 минут.Переложите курицу на разделочную доску, смажьте оставшейся кокосовой смесью и дайте постоять не менее 5 минут, прежде чем нарезать ломтиками.
  6. С помощью мандолины тонко нарежьте огурцы. Чтобы собрать обертку, выложите каждый лист мангольда и кучу с овощами и курицей. Сверните, загибая стороны над начинкой, а затем скатывая снизу вверх. При желании разделите пополам и подавайте с арахисовым соусом.

НА ПОРЦИЮ: 235 калорий, 11 г жиров (3 г насыщенных), 23 г белка, 220 мг натрия, 11 г углеводов, 3 г клетчатки

СТОИМОСТЬ ЗА ОБСЛУЖИВАНИЕ: $ 1.31

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

Рецепт свиной котлеты катсу – Как приготовить котлету из свинины катсу

Майк Гартен

Хрустящая, сочная свинина с имбирно-лаймовым салатом из капусты моментально станет любимым блюдом всей семьи.Бонус: в будний вечер это легко сделать!

Реклама – продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 340

Урожайность: 4 порции

1 фунт.

свиной вырезки, обрезать и разрезать на 8 частей, затем измельчить примерно до 1⁄8 дюйма.толстый

2 ст.

рисовый винный уксус

1 ст.

тертый очищенный свежий имбирь

1/2

маленькая зеленая капуста (1 1/2 фунта), с сердцевиной

2

зеленый лук, тонко нарезанный по диагонали

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте духовку до 450 ° F. В неглубокой миске взбить яйца. Во второй миске или тарелке для пирога смешайте панко и масло.
  2. Обмакнуть котлету из свинины в яйцо, давая стечь излишкам, затем в панко, осторожно надавливая, чтобы оно прилипло; переложить на решетку на противне с бортиками. Повторите то же самое с оставшейся свининой, затем запекайте до золотистого цвета и готовьте 20-25 минут.Посыпать 1/4 чайной ложки соли.
  3. Тем временем смешайте уксус, сок лайма, имбирь, мед и по 1/2 чайной ложки соли и перца.
  4. С помощью мандолины тонко нарежьте капусту. Добавьте винегрет, затем добавьте зеленый лук. Подавать с котлетами.

НА ПОРЦИЮ: 340 калорий, 10 г жиров (2,5 г насыщенных), 29 г белка, 535 мг натрия, 33 г углеводов, 4 г клетчатки

СТОИМОСТЬ ОБСЛУЖИВАНИЯ: $ 2,03

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

21 блюдо, которое поможет вам вернуться на правильный путь

Выходные – отличное время, чтобы расслабиться с друзьями и вкусно поесть, но между полуночными закусками и пьяными бранчами опасно легко позволить «всему в меру» вылететь в окно. К тому времени, как наступает воскресный вечер, все десерты, жирная барная еда и алкоголь могут складываться в чувство, которое мы можем описать только как «бла».

Хорошая новость заключается в том, что если вы проявите немного приверженности и планирования, вы легко сможете вернуться к своим регулярным привычкам здорового питания – не требуется радикальное очищение организма соками. Ознакомьтесь с нашим 21 предложением по легкому (мы интерпретируем «легкий» как облегчение по отношению к тяжелому крахмалу при упаковке продуктов и постного белка) завтрака, обеда и ужина, чтобы вы вернулись на правильный путь.

1. Чаша для смузи для завтрака с грейпфрутом

Когда-то грейпфрут был образцом для похудания.Хотя его способность к сокращению талии сомнительна, мы точно знаем, что он не дает этому фруктовому смузи быть слишком сладким. Выпейте это утром после сумасшедшей ночи, и вы обязательно вернете себе немного энергии.

2. Зеленый пудинг с чиа

Поднимите обычный смузи из шпината на новый уровень, смешав его с семенами чиа. За ночь он превратится из смузи в пудинг, а семена будут содержать некоторые незаменимые жирные кислоты и белок, которые сделают блюдо более сбалансированным.

3. Парфе из тропического йогурта

Слои свежего ананаса и простого йогурта (слегка подслащенного) составляют основу этого охлажденного рецепта, а орехи макадамия добавляют еще больше тропического аромата. Цедра лимона сверху придает дополнительную свежесть. Он легкий и на вкус как островной отдых.

4. Овсяная каша без цукини

Овсяная каша невероятно полезна, но она может сидеть камнем в желудке – не совсем идеальный вариант, если вы хотите развлечься. По этому рецепту получается миска, которая по вкусу напоминает овес, несмотря на то, что она сделана из яичных белков и яблочного пюре.Тертые кабачки добавляют объема, но поскольку 95 процентов овощей – это вода, это не заставит вас чувствовать себя подавленным.

5. Полезные двухкомпонентные оладьи

Чтобы завтрак оставался легким, не обязательно отказываться от блинов. Всего лишь с двумя ингредиентами (ни один из которых не является мукой или молочными продуктами), стопка из них с моросью настоящего кленового сиропа попадет в точку, не настраивая вас на сбой из-за углеводов.

6. Салат на завтрак с рукколой, спаржей и авокадо

Употребление большего количества овощей – отличный способ сохранить легкость, даже не осознавая этого, а первое утро – хорошее время для начала.В этом салате есть немного яйца и авокадо, чтобы вы насытились, но он подается на большой подстилке из зелени и спаржи, поэтому вы все равно можете почувствовать, что завтракаете обильно.

7. Фриттата из яичного белка со шпинатом и грибами

Хотя мы не думаем, что яичный желток вреден для вас, стандартная упаковка фриттаты содержит как минимум две или три упаковки на порцию. Если вы хотите есть немного легче, выбирайте этот вариант только для белого. Даже немного пармезана и тонны овощей означают, что вы даже не заметите, что в нем нет желтка.

8. 5-минутный детокс-салат с несмешиваемой заправкой

В этом салате есть все, от капусты и авокадо до лимонного тахини. Лучше всего то, что на сборку уходит всего пять минут, поэтому, даже если вы лечите похмелье, вы справитесь с этим.

9. Рулетики из рисовой бумаги с перцем и манго и соусом для макания с кинзой

Если вы едите легкую пищу, закуски можно считать основными блюдами. Это намного веселее, чем салат, и к тому же их гораздо проще приготовить, чем вы думаете – готовка не требуется.

10. Овощные роллы «Суши»

Суши – скрытый источник углеводов (вы удивитесь, сколько риса поместится в эти маленькие роллы). В дни, когда вы едите особенно легко, замените зерна на сырые овощи и пюре из авокадо. Секретный соус обладает таким ароматом, что вы совсем не пропустите рис.

11. Бальзамический куриный салат с авокадо, фетой и ежевикой

Если бы слово «легкая еда» имело словарное определение, это, вероятно, был бы салат из курицы-гриль.Но не волнуйтесь, этому удаётся добавить ежевику и фету, а также авокадо и орехи пекан, так что это далеко не клише.

12. Салат из греческого йогурта с тунцом из трех ингредиентов

Греческий йогурт вместо майонеза уже значительно осветляет этот салат из тунца, но если вы хотите пойти дальше, не используйте смесь в качестве начинки для сэндвичей. Вместо этого заправьте его в салатные обертки, положите в полые помидоры или залейте сырыми овощными палочками.

13. Детокс-суп с горохом и шпинатом с мятой

Светло-зеленый цвет этого супа должен быть достаточным для подарка, поскольку он полон полезных для вас ингредиентов.Наполненный шпинатом и горохом, приправленный мятой и специями, он не разочарует ни с точки зрения вкуса, ни с питательными веществами.

14. Жареный на травах арктический голец со спаржей и помидорами

Есть причина, по которой жареная рыба с овощами – довольно стандартный легкий ужин – он питательный, легкий и вкусный. Но этот рецепт добавляет кое-что еще: соус из авокадо и базилика. Чтобы собрать все вместе, требуется всего одна минута, но это полностью поднимает все блюдо.

15. Жареный рис с цветной капустой

Так же, как кабачки могут быть отличным заменителем лапши, цветная капуста быстро становится лидером риса.1 дублер. Обжаренный здесь с большим количеством других овощей, небольшим количеством кунжутного масла и яйцами для небольшого количества белка, он становится гораздо более легкой версией китайского жареного риса.

16. Лапша из кабачков Pho

Спирализованные кабачки могут стать настоящей палочкой-выручалочкой, когда вы пытаетесь съесть немного легче. Пропитанные ароматным бульоном, которым славится фо, зудлес заставит вас почувствовать, что вы едите большую тарелку углеводов, хотя на самом деле в поле зрения нет ни одной макаронной лапши.

17.Мангал из нута с жареной морковью

Когда дело доходит до приготовления менее тяжелых, но не мягких блюд, травы и специи играют огромную роль. Этот рецепт – отличный тому пример. Кориандр, тмин и корица приправляют нут и мангольд, добавляя так много аромата, что вы забудете, что это блюдо не содержит глютена, злаков и мяса.

18. Цыпленок на гриле по-милански

Может показаться, что итальянское блюдо из курицы будет залито соусом и сыром, но этот рецепт не может быть дальше от этого. Некоторые сушеные травы и легкое оливковое масло – все, что нужно, чтобы придать куриной грудке особый аромат.Выложите жареное мясо на грядки с зеленью и закопайте.

19. Обертки из салата с тофу и овощами

На основе салатов в магазине P.F. Chang’s, этот веганский рецепт значительно сокращает потребление масла, но не экономит на имбире или чесноке, поэтому вы получаете всю вкусную приправу и никаких ненужных жиров. Большая тарелка из них сделает легкий ужин незабываемым.

20. Легкие креветки с креветками и сквошами со спагетти

Этот рецепт не только заменяет пасту на спагетти, но и заменяет обычные ингредиенты соуса с креветками (много сливочного масла, возможно, немного сыра) на столовую ложку оливкового масла.Лимонный сок, чеснок и петрушка гарантируют, что вы по-прежнему будете наслаждаться классическим восхитительным ароматом креветки с чесноком.

21. Стейки из обугленной цветной капусты с соусом «Ромеско»

В этом соусе «ромеско» есть хлеб и миндаль, но даже немного его на цветную капусту имеет большое значение. Приправленный чесноком, петрушкой и хлопьями красного перца, он поднимает скромные овощи на новый уровень.

Планы здорового питания и программы похудания

Что такое легкая диета?

Легкая кулинарная диета – это план питания по подписке, разработанный нашими экспертами для того, чтобы помочь вам добиться отличного питания.Он предлагает недельный план питания, основанный на калориях – завтрак, обед, закуски и ужин – на основе ваших целей по снижению веса и пищевых предпочтений. Наша миссия – мотивировать участников вести более здоровый образ жизни, предлагая вкусные и питательные меню с контролируемыми порциями, которые экономят время и силы на кухне. Это не диета – это образ жизни!

Как мне пользоваться вашим сайтом?

Новым членам сообщества следует посетить страницу быстрого старта или страницу приветствия, чтобы познакомиться с передвижением и использованием веб-сайта Cooking Light Diet.

Почему ваш сайт показывает мне обед, когда я вхожу в систему?

В зависимости от времени суток в вашем регионе блюдо, которое вы, скорее всего, съедите следующим, будет выделено на вашей домашней странице. Вы можете щелкнуть любое блюдо, чтобы увидеть его подробности.

Должен ли я готовить все из того меню, которое вы мне присылаете?

Не волнуйтесь! Мы не ожидаем, что вы будете готовить 21 блюдо в неделю, и поощряем редактирование, чтобы создавать меню, соответствующие вашему образу жизни. Вы можете указать, что у вас есть объедки или обедаете вне дома, когда захотите.Просто щелкните значок ПЛАН , чтобы сделать замены в вашем меню. Используйте ярлыки в меню навигации, чтобы выбрать, какое блюдо (завтрак, обед, ужин или закуска) вы редактируете. Чтобы поддерживать сбалансированную диету, мы рекомендуем вам, например, не менять пасту на каждый обед и ужин. Это приведет к чрезмерному количеству углеводов. Вместо этого выбирайте блюда из смеси овощей и белка, чтобы поддерживать здоровый баланс питательных веществ в течение недели.

Где найти инструкции по рецепту?

Когда вы находитесь в ПЛАН или ПРИГОТОВЛЕНИЕ , просто нажмите на любое название рецепта.В PLAN вы увидите предварительный просмотр рецепта, а в COOK вы попадете в режим приготовления. Оба представления включают инструкции, информацию о размере порции и сведения о питании.

Готовлю на 1-2 человек. Подойдет ли мне эта диета?

Совершенно верно! Вы можете приготовить предложенный рецепт и отредактировать меню, чтобы указать, что вы собираетесь использовать его как остатки позже на неделе. Вы также можете отредактировать свои предпочтения в меню «Настройки», указав, что вам нужно Meals for 2 People , который предусматривает два основных обеда.Мы также рекомендуем использовать функцию поиска в PLAN , чтобы планировать прошлые приемы пищи или находить новые рецепты, в которых используются те же белки, что является отличным способом повторно использовать мясо для нескольких приемов пищи. Это, в свою очередь, может помочь сократить количество пищевых отходов и сократить ваши счета за продукты. Чтобы получить дополнительные советы, напишите нам по адресу [email protected]

Я тоже кормлю свою семью. Что мне делать с порциями?

Индивидуальные порции основных блюд диетической кулинарной диеты являются здоровыми порциями для взрослого.Мы подбираем рецепты в течение дня, включая закуски, которые в сумме дают рекомендуемую норму калорий. Разным членам семьи могут потребоваться большие или меньшие порции. Не стесняйтесь корректировать в соответствии с их потребностями, но оставьте свой собственный размер порции в соответствии с предложенным количеством.

Можно ли есть еду, которой нет в моем недельном меню? И как мне узнать, сколько калорий в этой пище, чтобы я мог не сбиться с пути?

Да, это так! Мы обеспечиваем основу, на которой вы можете структурировать свое еженедельное меню, но вы не испортите свой рацион, съев что-то другое вместо предлагаемого нами рецепта.Когда вы едите не по плану, сосредоточьтесь на том, чтобы потреблять то же количество калорий, что и предложенный вами прием пищи, чтобы не сбиться с пути. Например, если в вашем меню на обед предлагается салат из шпината с 365 калориями, стейком и голубым сыром, вы не захотите съесть больше, чем аналогичный обед с 365 калориями. Вы можете найти калории на этикетках пищевых продуктов на упакованных продуктах, не забывая при этом о размере порции. Кроме того, все больше и больше ресторанов публикуют калории в своих меню или на веб-сайтах. Мы отправляем новым участникам электронное письмо «Путеводитель по ресторанам» , чтобы помочь им сделать лучший выбор, когда они едят вдали от дома.Кроме того, тысячи рецептов с подсчетом калорий легко доступны для поиска с помощью бесплатных приложений, таких как MyFitnessPal. Опять же, просто убедитесь, что то, что вы заменяете, сопоставимо по калорийности с тем, что вы заменяете.

Почему я получаю еженедельные электронные письма с меню по четвергам?

Мы обнаружили, что большинство людей ходят за продуктами по выходным, поэтому мы хотели разослать эти письма до того, как вы отправитесь в магазин. Это также дает вам больше времени для редактирования меню и планирования заранее.

Почему моя неделя начинается в воскресенье, а не в понедельник?

Рабочая неделя для большинства людей начинается в понедельник, а это значит, что многие люди используют свои воскресенья, чтобы заранее приготовить еду.Мы считаем, что начало меню за день до начала рабочей недели дает вам дополнительное время, чтобы сосредоточиться на неделе, чтобы в понедельник вы не чувствовали себя перегруженными.

Иногда то, что вы говорите мне поесть, не соответствует изображению рецепта. Это почему?

Предлагаемые нами стороны выбраны специально для соответствия вашей цели по калориям и индивидуальному меню, в то время как изображения предназначены только для того, чтобы показать только один пример сочетания гарниров. Поэтому иногда изображение не соответствует рекомендациям, которые мы даем вам для конкретного блюда.Просто убедитесь и подготовьте предложенную сторону, а не то, что на изображении, если оно другое.

Есть ли приложение “Кулинарная легкая диета”?

Нет, но мы оптимизировали наш сайт для эффективной работы на всех ноутбуках, компьютерах, мобильных телефонах и устройствах. Для быстрого доступа к кулинарной легкой диете с мобильного телефона или планшета вы можете добавить ярлык на главный экран. Используйте адрес https://www.cookinglightdiet.com для ярлыка и обязательно установите флажок «Запомнить меня» при входе в свою учетную запись.

Я живу за пределами США и Канады. Как мне подписаться на диету с кулинарией?

Легкая кулинарная диета в настоящее время доступна только в США и Канаде.

Как распечатать рецепты?

Если вы используете COOK , вы можете просмотреть отдельную карточку рецепта и затем нажать кнопку Распечатать обед . Если вы находитесь в ПЛАН , нажмите белую кнопку Печать . Это приведет вас к сетке вашей недели.Используйте этикетки с рецептом, днем ​​и едой, чтобы выбрать, какие элементы вы хотите распечатать, а затем нажмите синюю кнопку «Печать» в правом нижнем углу.

Примечание : Печать поддерживается с планшетов и компьютеров.

Как включить или отключить уведомления по электронной почте?

Вы можете включить или отключить ежедневную и еженедельную рассылку электронной почты в Настройках: Учетная запись. На любой веб-странице Cooking Light Diet нажмите кнопку «Привет, ИМЯ» в строке меню, нажмите «Настройки », , а затем перейдите на вкладку «Учетная запись » .В разделе «Обновления электронной почты » отмеченный флажок означает, что получит электронное письмо , а пустое поле означает, что вы не получите . Обязательно нажмите Изменить обновления электронной почты , когда закончите.

Примечание : Чтобы получить доступ к настройкам учетной записи с мобильного устройства, перейдите по ссылке выше или щелкните строку меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии), нажмите Настройки , а затем выберите Учетная запись из раскрывающийся список в правом верхнем углу экрана.

Как мне изменить свой адрес электронной почты?

Вы можете обновить свой адрес электронной почты в Настройках: Учетная запись. На любой веб-странице Cooking Light Diet нажмите кнопку «Привет, ИМЯ» в строке меню, затем нажмите «Настройки » , а затем перейдите на вкладку «Учетная запись » . В разделе Адрес электронной почты нажмите кнопку + Изменить адрес электронной почты , расположенную под вашим текущим адресом электронной почты. Теперь введите обновленный адрес электронной почты в поле Новый адрес электронной почты .В целях безопасности вы также должны ввести свой текущий пароль при смене адреса электронной почты. По завершении нажмите «Сохранить изменения». В следующий раз, когда вы войдете в режим Cooking Light Diet, вы сможете сделать это с обновленным адресом электронной почты.

Примечание : Чтобы получить доступ к настройкам учетной записи с мобильного устройства, перейдите по ссылке выше или щелкните строку меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии), нажмите Настройки , а затем выберите Учетная запись из раскрывающийся список в правом верхнем углу экрана.

Как мне изменить свой пароль?

Вы можете изменить свой пароль в Настройки: Учетная запись. На любой веб-странице Cooking Light Diet нажмите кнопку «Привет, ИМЯ» в строке меню, затем нажмите «Настройки » , а затем перейдите на вкладку «Учетная запись » . В разделе Пароль нажмите + Изменить пароль . Теперь, в целях безопасности, введите текущий пароль в соответствующее поле, а затем новый пароль в два поля с указанием этой информации.Когда вы введете новый пароль, нажмите «Изменить пароль». В следующий раз, когда вы войдете в режим Cooking Light Diet, вы будете использовать новый пароль.

Примечание : Чтобы получить доступ к настройкам учетной записи с мобильного устройства, перейдите по ссылке выше или щелкните строку меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии), нажмите Настройки , а затем выберите Учетная запись из раскрывающийся список в правом верхнем углу экрана.

Я не могу вспомнить свой пароль.Что мне делать?

Вы можете сбросить пароль, зайдя на сайт cooklightdiet.com и нажав кнопку Войти в систему . Под формой входа вы увидите ссылку «Забыли пароль?» Щелкните это. Затем введите адрес электронной почты, который вы использовали при подписке на кулинарную диету. После нажатия кнопки «Отправить мне инструкции по сбросу пароля» вы получите от нас электронное письмо. Откройте это письмо и следуйте инструкциям по сбросу пароля. Просто помните: если вы отправите более одного запроса на сброс пароля, только последняя полученная ссылка / запрос будет работать.

Помогите! Что мне делать, если у меня возникли технические трудности?

Команда сообщества Cooking Light Diet готова помочь! Обращайтесь к нам с любыми проблемами или вопросами по электронной почте [email protected]

Я предпочитаю другую еду. Как выбрать другой вариант?

Вы можете внести изменения в меню, нажав кнопку ПЛАН , расположенную в главном меню. Это приведет вас к нашей функции редактирования. Выберите тип питания, который вы хотите изменить: завтрак, обед, ужин или закуска.Вы увидите, сколько у вас осталось еды на этой неделе. Если вы наведете указатель мыши на конкретную карточку рецепта, в правом нижнем углу карточки появятся две стрелки, а за карточкой появится тень. Используйте стрелки влево и вправо, чтобы просмотреть другие варианты рецептов на этот день, включая «Остатки» и «Ужин вне дома». Тень означает, что вы можете щелкнуть и перетащить эту карточку рецепта на другой день недели, если вы предпочитаете приготовить это блюдо в другой раз. Если вы хотите редактировать меню на две недели одновременно, прокрутите страницу вниз и нажмите + Показать еще .После внесения необходимых изменений в меню нажмите синюю кнопку Сохранить . Не нравятся альтернативные рецепты? Попробуйте обновить страницу в браузере. Новая партия альтернатив будет заменять ранее рекомендованные блюда при каждом обновлении вашего браузера (доступ к ним осуществляется с помощью синих стрелок). Просто не забудьте сохранить изменения, используя синюю кнопку в нижней части страницы PLAN , когда вас устраивает отредактированное меню.

При доступе с мобильного устройства : Щелкните строку меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии), а затем выберите в меню ПЛАН .Чтобы перенести рецепт на другой день, сначала нажмите рецепт, чтобы «взять» карточку, переместите ее на новое место, а затем нажмите еще раз. Поскольку ваш вид на мобильном устройстве ограничен, вы можете редактировать только одну неделю меню за раз. Не забудьте нажать синюю кнопку Сохранить вверху экрана, когда вас устраивает измененное меню.

Могу ли я найти рецепт, которого нет в моем плане питания?

Да! Вы можете искать основные блюда в базе данных рецептов легкой кулинарии по названию рецепта или ингредиенту.На странице ПЛАН сначала выберите тип питания (завтрак, обед, ужин или закуска), а затем щелкните вкладку Поиск . Введите название рецепта, ингредиент или несколько ингредиентов, которые вы хотите приготовить вместе, в поле поиска. Результаты поиска будут соответствовать всем введенным вами словам . Когда вы найдете рецепт, который вам нравится, добавьте его в свой план питания, щелкнув значок календаря и выбрав день, в который вы хотите приготовить этот рецепт. Результаты поиска, которые не соответствуют вашей цели или предпочтениям по калориям, будут четко отмечены, но вы все равно можете запланировать их, если захотите.

Мне может наплевать на свинину или говядину. Как я могу выбрать, какие белки будут отображаться в моем меню?

Вы можете обновить, какие белки включены в ваше меню, в «Настройки»: «Настройки питания». На любой веб-странице Cooking Light Diet нажмите кнопку Hi NAME в строке меню и выберите Настройки . Это автоматически откроет вкладку Meal Preferences . Под полем с надписью Мой план питания может включать , отметьте белки, которые вы хотите включить в свой план. Не следует обращать внимания на любые нежелательные явления.Когда вы будете удовлетворены своими изменениями, нажмите синюю кнопку Create New Meal Plan . Теперь вы настроили белки, которые могут заполнять ваше меню. Просто имейте в виду, что после того, как вы нажмете Create New Meal Plan , новые меню будут сгенерированы для замены любых существующих меню, включая сегодняшние блюда .

При доступе с мобильного устройства : щелкните строку меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии), затем щелкните Настройки .Это автоматически приведет вас к настройкам питания.

Мне очень понравился предыдущий рецепт. Как мне найти и добавить его в мои следующие меню?

При планировании вы можете просмотреть свои предыдущие приемы пищи на вкладке «История». Выберите значок ПЛАН вверху страницы. Затем щелкните вкладку History . Используйте ярлыки в меню навигации, чтобы выбрать, какое блюдо (завтрак, обед, ужин или закуска) вы просматриваете. Рецепты в вашей истории упорядочены от самых новых до самых старых, что упрощает просмотр.Вы можете переключаться между завтраком, обедом, ужином и закусками, используя соответствующий заголовок. Затем вы можете щелкнуть карточку рецепта, чтобы просмотреть соответствующие инструкции по приготовлению. Если вы хотите включить этот рецепт в текущее или будущее меню, переместите курсор в нижний правый угол карточки рецепта. Появится синий значок календаря. Щелкните это. Теперь вы можете перенести предыдущий прием пищи на свои недели. Когда ваше меню удовлетворительно, просто нажмите синюю кнопку «Сохранить». Мы также добавили строку Search , чтобы отслеживать предыдущие приемы пищи.Ищете рецепт куриного тагина, который вам понравился? Введите «курица» или «тажин» в строку поиска и нажмите клавишу ВВОД, или щелкните увеличительное стекло. Любые рецепты, которые вы получили до этого момента в вашей подписке, которые соответствуют условиям поиска, появятся для вас, чтобы вы могли просмотреть их, добавить в свою Кулинарную книгу или изменить расписание в текущем и будущих меню.

При доступе с мобильного устройства : Щелкните строку меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии), затем щелкните ПЛАН .Теперь выберите вкладку «История» вверху, чтобы просмотреть предыдущие приемы пищи, и переключитесь между приемами пищи с помощью раскрывающегося меню в правом верхнем углу. Значок календаря для изменения расписания рецепта появится в верхнем правом углу изображения рецепта.

Как работает МАГАЗИН?

МАГАЗИН создает список рецептов и их ингредиентов, упорядоченный по датам составления расписания. Вы выбираете дни и приемы пищи для включения в свой список, редактируете содержимое списка, чтобы включить в него только рецепты, которые вы планируете приготовить, и необходимые вам продукты, а затем распечатываете или отправляете по электронной почте окончательный список.Вы также можете добавить дополнительные элементы в свой список, так что вам понадобится всего один список в продуктовом магазине.

Мне не нужно все, что есть в моем списке покупок. Могу я его отредактировать?

Да, можно! Вы можете выбрать, какие продукты хотите добавить в список покупок, а какие нет. Выберите значок МАГАЗИН в строке меню. Затем вам будет представлена ​​сетка, в которой вы сможете выбрать, какие блюда покупать. Вы можете щелкнуть синие метки (даты и типы блюд), чтобы выбрать или вычеркнуть всю строку или столбец блюд, или вы можете щелкнуть названия отдельных рецептов.Если вы хотите делать покупки в течение двух недель, нажмите кнопку + Показать на следующей неделе в нижнем левом углу экрана, а затем щелкните названия дней или рецептов, чтобы сделать их активными. Когда вы будете удовлетворены блюдами, которые нужно включить в свой список, нажмите синюю кнопку Create List в правом нижнем углу. На следующей странице «Завершите список покупок» вы сможете настроить еще больше. Здесь вы можете указать, какие ингредиенты у вас уже есть в холодильнике или кладовой, щелкнув названия ингредиентов.Это приведет к тому, что название ингредиента будет перечеркнуто и станет серым. Это означает, что эти ингредиенты не появятся в вашем списке, когда вы его распечатаете или отправите по электронной почте. Вы также можете выбрать или вычеркнуть рецепты целиком. Завершите выбор ингредиентов, которые вам нужны, а какие нет, в вашем списке, а затем нажмите одну из кнопок синего цвета для печати или Список адресов электронной почты , в зависимости от ваших предпочтений.

При доступе с мобильного устройства : выберите значок МАГАЗИН в строке меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии).Затем выберите дни и рецепты, которые вы хотите включить или исключить из списка покупок, а затем нажмите синюю кнопку Создать список . На следующей странице вычеркните ненужные ингредиенты. Когда все будет готово, нажмите синюю кнопку Список рассылки в правом верхнем углу экрана, чтобы отправить себе настроенный список по электронной почте.

Я хочу изменить дневную норму калорий. Как бы я это сделал?

Вы можете пересчитать желаемое количество калорий в меню «Настройки»: «Настройки питания».На любой веб-странице Cooking Light Diet нажмите кнопку Hi NAME в строке меню и выберите Настройки . Затем щелкните вкладку Plan Preferences . В разделе « Ежедневная цель по калориям » нажмите синюю кнопку « Пересчитать » под текущей целью по калориям. Это вернет вас к вопросам, на которые вы ответили при регистрации, чтобы получить точную обновленную цель по калориям. После ответа на вопросы вы можете вручную изменить общее количество калорий, если хотите. Когда вы будете удовлетворены своими ответами, нажмите красную кнопку Использовать этот для обновления.Просто имейте в виду, что как только вы нажмете Использовать этот , мы сгенерируем совершенно новые меню, начиная с сегодняшнего дня, заменяя как текущую оставшуюся неделю, так и следующую неделю.

При доступе с мобильного устройства : перейдите по ссылке выше или щелкните строку меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии), щелкните Настройки , а затем выберите Настройки питания из раскрывающегося списка. вниз по списку справа. Выполните указанные выше действия, чтобы пересчитать дневную норму калорий.

У меня есть остатки капусты. Как мне искать рецепты по ингредиентам, чтобы я мог включить остальные в свой план питания?

Вы можете искать рецепты, содержащие определенные ингредиенты. Щелкните ПЛАН , затем щелкните вкладку Поиск . Введите название ингредиента, несколько ингредиентов или выполните поиск по названию рецепта и нажмите «Ввод» или значок увеличительного стекла. Затем вы можете запланировать рецепты, которые найдете в вашем плане питания.

При доступе с мобильного устройства : Щелкните строку меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии) и выберите ПЛАН .Строка поиска появится в верхней части экрана. Затем выполните указанные выше действия, чтобы найти интересующий вас ингредиент.

Помогите, у меня вопрос по поводу одного из блюд!

Вас интересует киноа? Хотите знать, можно ли есть оставшиеся спагетти на третий вечер подряд? Хотите заменить нежелательный ингредиент в рецепте, но не знаете, чем заменить? Свяжитесь с нами в любое время, отправив свои вопросы по адресу [email protected] Наша команда по уходу за сообществом свяжется с вами в ближайшее время и предоставит индивидуальный ответ!

У меня пищевая аллергия.Может ли это сработать для меня?

Легкая кулинарная диета поддерживает меню для людей с аллергией на арахис, древесный орех, моллюски, глютен и молочные продукты. Вы можете изменить эти настройки в любое время в настройках. В настоящее время мы работаем над тем, чтобы приспособить людей и к другим чувствительным людям. Тем временем вы также можете использовать функцию PLAN , чтобы заменить блюдо, которое не требует определенного ингредиента. В некоторых случаях вы можете вообще исключить этот ингредиент из рецепта. Если у вас возникнут дополнительные вопросы, присылайте их по электронной почте на @ Cookinglightdiet.com.

Можете ли вы поддерживать вегетарианскую диету или диету без глютена?

Да! Мы поддерживаем безглютеновые и лакто-ово-вегетарианские (включая яичные и молочные) диеты. Вы можете изменить эти настройки в любое время в настройках. Если у вас есть другие диетические ограничения, не упомянутые здесь, и вы все же хотите попробовать легкую кулинарную диету, напишите в нашу команду по уходу за сообществом ([email protected]), чтобы получить совет о том, как синхронизировать наш план диеты с вашими конкретными диетическими потребностями, будь то веганы , без молочных продуктов, без яиц или что-то еще.

У меня диабет. Подходит ли мне эта диета?

Контроль веса и похудание важны для многих диабетиков. Однако у нас нет плана меню, специально разработанного для людей с диабетом. Если вы страдаете диабетом, мы настоятельно рекомендуем проконсультироваться с врачом перед тем, как начать эту или любую диету.

Могу ли я присоединиться, если я беременна?

Легкая диета не подходит для беременных. Мы рекомендуем проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какой-либо план диеты во время беременности.

Что делать, если я кормлю грудью? Могу я подписаться?

Мы настоятельно рекомендуем проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать эту или любую другую диету во время грудного вскармливания.

Могу ли я съесть все предложенные закуски? Когда я должен их есть и что, если я хочу просто перекусить каждый день?

Да, калорийность ваших закусок используется для прибавления к вашей цели по общему количеству калорий. Поэтому относитесь к закускам так же, как к любому другому блюду в вашем плане. И не стесняйтесь наслаждаться закусками в любое удобное для вас расписание! У разных людей разные временные ограничения, поэтому мы рекомендуем вам перекусывать, когда они лучше всего подходят для вашего дня.Вы также можете запланировать одни и те же закуски каждый день, используя вкладку История в ПЛАН .

Почему я не могу установить цель по калориям ниже 1200 калорий?

Мы понимаем, что вы можете в какой-то момент снизить потребление калорий до менее 1200 в день, чтобы ускорить процесс похудения. Однако потребление менее 1200 калорий в день может негативно повлиять на ваш метаболизм и истощить ваш организм питательными веществами. По этой причине мы не предлагаем планы меню ниже требуемых 1200 калорий в день.

Сколько воды мне нужно пить в день?

Мы рекомендуем вам сохранять достаточный уровень гидратации при использовании легкой кулинарной диеты, потребляя воду в течение дня. Рекомендуемая вода составляет примерно 12 чашек в день для мужчин и 9 чашек в день для женщин. Помните, что потребности каждого человека уникальны, и людям, живущим в жарком климате или имеющим высокий уровень физической активности, может потребоваться больше воды. Все напитки (за исключением алкогольных) способствуют ежедневному потреблению воды.

Какие еще жидкости можно пить?

Хотя Cooking Light не поддерживает их, низкокалорийные напитки (содержащие ≤5 калорий на порцию), такие как черный кофе, диетические газированные напитки, несладкий чай и смеси напитков без сахара, являются приемлемыми напитками в плане похудения. и учитывайте ежедневное потребление воды. Низкокалорийные напитки с кофеином следует употреблять в умеренных количествах (<400 мг общего кофеина / день или, если вы особенно чувствительны, <200 мг общего кофеина / день).Кроме того, не забудьте учитывать калории в подсластителях, молоке и сливках, которые могут быть добавлены в кофе и чай, в общем количестве потребляемых калорий.

Что, если я хочу молока?

Молоко и молочные продукты содержат необходимые питательные вещества, такие как кальций, витамин D и калий. Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым ежедневно получать три порции обезжиренных или нежирных молочных продуктов. Обезжиренное (0% или обезжиренное) и нежирное (1%) молоко – отличный выбор низкокалорийных молочных продуктов. Нежирные и нежирные сыры также являются хорошими вариантами.Если вы не употребляете молочные продукты или у вас возникают проблемы с поддержанием дневной нормы калорий при употреблении трех молочных порций, попробуйте обезжиренные или обезжиренные напитки, обогащенные кальцием, такие как соевое молоко, миндальное молоко или кокосовое молоко. Это молоко не содержит молочных продуктов и часто предлагает варианты с меньшим содержанием калорий, чем обезжиренное молоко (обязательно выбирайте такое, которое содержит ≤100 калорий на 1 чашку).

Можно мне сок?

Сок, который сделан из 100% фруктового сока, может быть хорошим способом получить питательные вещества.Однако некоторые соки не состоят из 100% фруктового сока и могут содержать добавленный сахар и дополнительные калории. Кроме того, вы упускаете клетчатку, витамины, минералы и фитохимические вещества, которые вы получаете только при употреблении в пищу кожи и мякоти цельных фруктов. Если вы хотите больше сока в легкой диете, мы рекомендуем вам заменить одну порцию фруктов в день ½ стакана 100% сока.

Я наслаждаюсь пивом или бокалом вина за ужином. Это нормально?

Умеренное употребление алкоголя может быть частью здорового образа жизни и легкой кулинарной диеты, если это необходимо.Умеренное потребление алкоголя считается ≤2 порции алкоголя в день для мужчины и ≤1 порции в день для женщины. «Напитком» считается одно из следующих: 12 унций пива, 5 унций вина или 1,5 унции дистиллированного спирта (80 грамм). Алкоголь считается «пустыми калориями», что означает, что он содержит калории, но очень мало питательных веществ, если таковые имеются. Поэтому важно есть продукты, богатые питательными веществами, в те дни, когда вы употребляете алкоголь. Планируйте заранее, включив дополнительные калории из алкоголя в общее количество потребляемых калорий, сократив потребление сладостей, сахара и жиров.Лучшими вариантами алкогольных напитков при соблюдении плана похудания являются низкокалорийные (≤130 калорий на напиток), например светлое пиво (банка или бутылка объемом 12 унций), 2/3 стакана (5 унций) белого или красного вина. или 1,5 унции ликера, смешанного с водой, содовой или другим низкокалорийным напитком (≤5 калорий на порцию). Избегайте алкогольных напитков, смешанных с содовой, соком или другим сладким миксером, потому что они более калорийны. Также помните, что мужчины должны иметь ≤2 из этих низкокалорийных вариантов в день, а женщины ≤1.

Что такое автоматическое продление и когда с меня будет снята оплата?

The Cooking Light Diet использует удобство автоматического продления, поэтому вам не придется постоянно предоставлять платежную информацию каждые три или шесть месяцев. С вас будет взиматься плата в день начала подписки. В зависимости от того, выберете ли вы квартальный или полугодовой план, ваша подписка будет автоматически продлеваться каждый третий или шестой месяц, пока вы не решите отменить ее. За отмену нет никаких штрафов или скрытых комиссий.Если вы не хотите продлевать подписку, просто войдите в свою учетную запись и с любой веб-страницы Cooking Light Diet нажмите кнопку «Привет, ИМЯ» в строке меню, а затем нажмите « Настройки» . Затем выберите вкладку Подписка и нажмите Остановить автоматическое продление . Это отобразит дату фактического окончания подписки. Чтобы подтвердить отключение подписки, нажмите синюю кнопку Остановить автоматическое продление . По любым другим вопросам, касающимся автоматического продления, свяжитесь с нами по адресу billing @ cooklightdiet.com.

При доступе с мобильного устройства : щелкните строку меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии), затем щелкните Настройки . Затем выберите Подписка из раскрывающегося списка в правом верхнем углу экрана. Затем выполните шаги, описанные выше.

Какие виды оплаты вы принимаете?

The Cooking Light Diet принимает все основные кредитные карты: American Express, Discover, Visa и MasterCard, а также Apple Pay.Мы не принимаем платежи через PayPal, карты предоплаты или чеки любого вида.

Как узнать, когда мне снова выставят счет?

Вы можете проверить дату следующего выставления счета в своей подписке в настройках. На любой веб-странице Cooking Light Diet нажмите кнопку Hi NAME в строке меню и выберите Настройки . Затем щелкните вкладку Подписка . Это отобразит ваш текущий срок подписки и дату следующего счета.

При доступе с мобильного устройства : щелкните строку меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии), затем щелкните Настройки .Затем выберите Подписка из раскрывающегося списка в правом верхнем углу экрана. Это отобразит ваш текущий срок подписки и дату следующего счета.

Как мне отменить свой тарифный план?

Если вы не хотите продлевать подписку, просто войдите в свою учетную запись и на любой веб-странице Cooking Light Diet нажмите кнопку «Привет, ИМЯ» в строке меню, а затем нажмите « Настройки ». Затем выберите вкладку Подписка и нажмите Остановить автоматическое продление .Это отобразит дату фактического окончания подписки. Чтобы подтвердить отключение подписки, нажмите синюю кнопку Остановить автоматическое продление . После подтверждения ваш доступ закончится в указанную дату, и с вас больше не будет взиматься плата. Если вам нужна дополнительная помощь или у вас есть вопросы, отправьте их по адресу [email protected] Мы ответим вам как можно быстрее.

При доступе с мобильного устройства : щелкните строку меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии), затем щелкните Настройки .Затем выберите Подписка из раскрывающегося списка в правом верхнем углу экрана. Затем выполните шаги, указанные выше.

Что произойдет, если я отменю свой тарифный план? Мне вернут деньги?

Если вы отмените свой квартальный или полугодовой план не позднее следующей даты выставления счета, с вас не будет взиматься плата в будущем. Если вы решите немедленно отменить ежеквартальную или полугодовую подписку, вы можете иметь право на возмещение. Однако, , мы не предлагаем возврат средств за текущий месяц .Более подробную информацию о нашей политике отмены и возврата можно получить по запросу, связавшись с [email protected]

Смогу ли я получить доступ к своим рецептам, если аннулирую свою учетную запись?

The Cooking Light Diet – это услуга на основе подписки, которая предлагает неограниченный доступ к нашему контенту , если у вас есть активная подписка . Однако по окончании подписки вы теряете доступ к cooklightdiet.com и любому содержимому на нем. Если вы решите продлить подписку в любое время после отмены, вы восстановите доступ ко всему контенту, полученному, пока ваша подписка была активна, с помощью функции «История».

Как отключить электронную почту, если я отменил подписку?

Мы продолжаем присылать вам меню по электронной почте до конца срока вашей платной подписки. Вы можете включить или отключить ежедневную и еженедельную рассылку электронной почты в разделе «Настройки»: «Учетная запись» в разделе . Обновления электронной почты . На любой веб-странице Cooking Light Diet нажмите кнопку «Привет, ИМЯ» в строке меню, затем нажмите «Настройки » , а затем перейдите на вкладку «Учетная запись » . Флажок означает, что получит сообщение электронной почты , а пустое поле означает, что не получит .Обязательно нажмите Изменить обновления электронной почты , когда закончите.

Примечание : Чтобы получить доступ к настройкам учетной записи с мобильного устройства, перейдите по ссылке выше или щелкните строку меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии), щелкните Параметры в меню, а затем выберите Аккаунт из раскрывающегося списка в правом верхнем углу экрана.

Что делать, если вы не можете оплатить мою карту?

Если по какой-либо причине мы не сможем оплатить вашу карту, вы получите электронное письмо с уведомлением о проблеме.Наша система также будет продолжать попытки обработки платежа в течение семи дней. Если мы не сможем обработать этот платеж до конца льготного периода, подписка будет отменена по умолчанию.

Как мне обновить свою платежную информацию?

Вы можете обновить способ оплаты в Настройках: Подписка. На любой веб-странице Cooking Light Diet нажмите кнопку Hi NAME в строке меню и выберите Настройки . Затем щелкните вкладку Подписка . Оттуда нажмите кнопку + Изменить способ оплаты .Введите обновленную информацию о платеже и по завершении нажмите синюю кнопку Сохранить изменения .

Примечание : Чтобы получить доступ к настройкам учетной записи с мобильного устройства, перейдите по ссылке выше или щелкните строку меню в верхнем левом углу экрана (3 горизонтальные линии), затем нажмите Настройки . Затем выберите Подписка из раскрывающегося списка в правом верхнем углу экрана. Затем выполните шаги, указанные выше.

Срок действия моей учетной записи истек, но я хочу повторно подписаться.Что мне делать?

Если у вас ранее была подписка, но у вас больше нет доступа к нашему сайту, вам не нужно создавать другую учетную запись. Просто выберите Войти при посещении CookingLightDiet.com. Затем введите свой существующий адрес электронной почты и пароль. Следуйте инструкциям на странице подписки, чтобы начать снова. Рад, что ты вернулся!

Топ-15 рецептов легкой пищи, которые вы должны попробовать

По данным Всемирной организации здравоохранения, употребление питательной пищи может предотвратить многие проблемы со здоровьем, такие как проблемы с сердцем, проблемы с пищеварением, ожирение и т. Д.(1). Лучший способ улучшить свое здоровье – это есть полезные и легкие блюда, которые легко и быстро приготовить. В этой статье мы перечислили 15 рецептов легких блюд, которые вы можете попробовать. Взглянуть.

Что такое легкая еда?

Легкие продукты представляют собой комбинацию питательных ингредиентов, которые легко усваиваются и усваиваются организмом.

Какие легкие продукты есть, чтобы оставаться здоровым

Вы можете включить в свой список покупок следующие продукты, чтобы приготовить вкусные, но здоровые блюда:

  • Сезонные фрукты и овощи
  • Постные куски мяса и рыбы
  • Яйца
  • Полусферы шлифованные зерна
  • Сладкий картофель или картофельное пюре
  • Творог

15 Рецепты легких продуктов

1.Нежирный салат из курицы с эстрагоном

Время приготовления: 7 минут; Время приготовления: 20 минут; Порций: 1

Ингредиенты
  • 1 стакан кубиков куриной грудки
  • ⅙ стакана сушеной клюквы
  • ¼ стакан нежирного йогурта
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • ¼ стакана тонко нарезанного красного лука
  • ½ стакана нарезанного сельдерея
  • 1 чайная ложка сушеного эстрагона
  • Соль по вкусу
  • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
Как приготовить
  1. Добавьте кубики куриной грудки, соль и черный перец в кастрюлю с кипящей водой.
  2. Варить 15-20 минут.
  3. Тем временем нарежьте сушеную клюкву и бросьте ее в миску.
  4. Добавьте в миску йогурт, сок лайма, нарезанный красный лук, нарезанный сельдерей, соль, эстрагон и свежемолотый черный перец и хорошо перемешайте.
  5. Выньте приготовленные кубики куриной грудки и бросьте их в миску. Ваш салат с нежирным курицей и эстрагоном готов к употреблению!

2. Омлет с белковым тунцом и овощами

Время приготовления: 7-8 минут; Время приготовления: 15 минут; Порций: 2

Ингредиенты
  • 3 яйца
  • 4 унции филе тунца
  • чашки нежирного молока
  • чашки нарезанных цуккини
  • ⅙ чашки нарезанных красных болгарских перцев
  • Горсть кинзы
  • Приготовление пищи спрей
  • Соль по вкусу
  • ½ чайной ложки черного перца
Как приготовить
  1. Отварить филе тунца и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Нарезать кинзу.
  3. Разбейте три яйца в миску.
  4. Добавьте нарезанные овощи, кинзу, соль и перец в миску и взбейте.
  5. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и используйте спрей.
  6. Вылейте взбитое яйцо и обжарьте с каждой стороны в течение одной минуты.
  7. Поднимите омлет и положите его на тарелку.
  8. Добавьте ломтики тунца и сложите омлет. Наслаждаться!

3. Тако с рыбой «Здоровое сердце»

Время приготовления: 20 минут; Время приготовления: 10 минут; Порций: 2

Ингредиенты
  • 2 скумбрии среднего размера
  • 2 скорлупы тако
  • ½ стакана нарезанных помидоров
  • ¼ стакана нарезанного лука
  • ¼ стакана авокадо
  • 2 столовых ложки нежирного йогурта
  • ¼ стакана нарезанный салат айсберг
  • 5 столовых ложек сока лайма
  • 4 столовых ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 чайная ложка чесночной пасты
  • ½ чайной ложки имбирной пасты
  • 1 столовая ложка сушеного розмарина
  • ½ чайной ложки кайенского перца
  • Пригоршня
  • салантро
  • по вкусу
  • ¼ чайной ложки черного перца
Как приготовить
  1. Смешайте в миске столовую ложку оливкового масла, чесночной пасты, имбирной пасты, соли, кайенского перца, двух столовых ложек сока лайма и сушеного розмарина.
  2. Нанесите эту смесь на скумбрию и оставьте на 10 минут.
  3. Жарьте скумбрию в предварительно разогретой духовке примерно 7-10 минут.
  4. Тем временем смешайте в миске помидоры, салат, лук, авокадо, йогурт, сок лайма, оливковое масло, соль и перец.
  5. Выньте жареную скумбрию и отделите кости от мякоти.
  6. Добавьте салат из авокадо в тако.
  7. Сверху посыпьте жареной мякотью скумбрии, соком лайма и кинзой.

4.Запеканка с брокколи, снижающая уровень холестерина

Время приготовления: 10 минут; Время приготовления: 15 минут; Порций: 2

  • 1 ½ стакана соцветий брокколи
  • ½ стакана нарезанной моркови
  • стакана нарезанных кубиками цуккини
  • ¼ стакана зеленого горошка
  • 6 ломтиков баклажана
  • ½ стакана измельченного тофу
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • ½ столовой ложки сушеных трав
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • Соль
  • ½ чайной ложки черного перца
Как приготовить
  1. Смешайте овощи с оливковым маслом, сушеными травами, соком лайма, солью и черным перцем.
  2. Переложите овощи в сотейник.
  3. Сверху посыпьте раскрошенным тофу.
  4. Выпекать 15 минут в предварительно разогретой духовке.
  5. Ваша запеканка из брокколи готова к употреблению!

5. Салат из киноа для сжигания жира

Время приготовления: 15 минут; Время приготовления: 15 минут; Порций: 2

Ингредиенты
  • ½ стакана киноа
  • ½ стакана нарезанной моркови
  • ¼ стакана нарезанного лука
  • ¼ стакана нарезанного желтого болгарского перца
  • ¼ стакана нарезанных помидоров
  • ¼ стакана нарезанного огурца
  • ¼ стакана ядра сладкой кукурузы
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 1 стакан воды
  • Горсть кинзы
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • Соль по вкусу
  • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
Как сделать Приготовить
  1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле.
  2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте в течение минуты.
  3. Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет полупрозрачным.
  4. Налейте воду в кастрюлю и добавьте соль и перец.
  5. Добавьте киноа и готовьте 15 минут на слабом или среднем огне.
  6. После приготовления процедите воду и дайте ей остыть до комнатной температуры.
  7. Нарезать кинзу.
  8. Добавьте нарезанную морковь, болгарский перец, огурец, помидор, сладкую кукурузу и кинзу. Хорошо смешать.
  9. Сверху посыпьте щепоткой соли, перца и сока лайма.

6. Омолаживающий кожу смузи для завтрака

Время приготовления: 5 минут; Время приготовления: 2 минуты; Порций: 1

Ингредиенты
  • ½ стакана персика
  • ½ стакана нарезанного сельдерея
  • ½ стакана молодого шпината
  • 1 чайная ложка меда
  • Щепотка розовой гималайской соли
Как приготовить
  1. Бросьте персик, сельдерей и шпинат перемешайте в блендере.
  2. Налейте смузи в стакан.
  3. Добавьте мед и щепотку розовой гималайской соли.
  4. Хорошо перемешайте, и готово!

7. Фруктовый салат, улучшающий пищеварение

Время приготовления: 10 минут; Время приготовления: 3 минуты; Порций: 1

Ингредиенты
  • стакана яблока
  • ½ стакана папайи
  • 2 нарезанных кубиками сушеного чернослива
  • ½ стакана ананаса
  • 1 чайная ложка порошка семян тмина
  • 1 чайная ложка порошка семян фенхеля
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • Щепотка розовой гималайской соли
Как приготовить
  1. Бросьте фрукты в миску.
  2. Добавьте в миску порошки семян тмина и фенхеля, сок лайма и щепотку розовой гималайской соли.
  3. Хорошо перемешать перед едой.

8. Простые макаронные изделия из цельной пшеницы

Время приготовления: 10 минут; Время приготовления: 30 минут; Порций: 2

Ингредиенты
  • 1 стакан пасты с галстуком-бабочкой из цельной пшеницы
  • ½ стакана нарезанных цуккини
  • стакана соцветий брокколи
  • ½ стакана кубиков куриной грудки
  • 7 стаканов воды
  • 2 чайных ложки орегано
  • 6 ложки масла
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 4 столовые ложки тертого сыра чеддер
  • Соль по вкусу
  • 1 чайная ложка черного перца
Как приготовить
  1. Добавьте 7 стаканов воды в суповую кастрюлю и дайте ей остыть. кипятить.
  2. Добавьте пасту для галстука-бабочки, соль и немного оливкового масла и готовьте примерно 15-20 минут.
  3. Тем временем нагрейте на сковороде 2 столовые ложки оливкового масла.
  4. Добавить чеснок и обжарить до коричневого цвета.
  5. Добавьте куриную грудку и готовьте 5 минут.
  6. Добавить овощи и обжаривать 3-4 минуты.
  7. Процедите пасту и добавьте обжаренные овощи и курицу.
  8. Добавьте орегано, оливковое масло, соль и перец и хорошо перемешайте.
  9. Сверху посыпать тертым сыром чеддер.

9. Питательная вегетарианская лапша

Время приготовления: 20 минут; Время приготовления: 15 минут; Порций: 2

Ингредиенты
  • ½ цукини
  • 1 морковь
  • 1 средняя свекла
  • 1 чайная ложка чесночной пасты
  • 2 столовые ложки свежего тертого кокоса
  • 1 чайная ложка измельченного красного перца чили
  • 1 чайная ложка нарезанного красного перца чили
  • 1 чайная ложка 2 столовые ложки сока лайма
  • Соль по вкусу
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Листья кориандра для украшения
Как приготовить
  1. С помощью овощерезки нарежьте кабачки, морковь и свеклу в форме лапши.Если у вас нет овощерезки, вы можете использовать овощечистку, чтобы сделать овощные ленты.
  2. Нагрейте сковороду и добавьте оливковое масло.
  3. Когда оливковое масло достаточно горячее (не курит), добавьте семена горчицы и подождите 10 секунд.
  4. Добавить чесночную пасту и перец чили и жарить 30-40 секунд.
  5. Добавьте овощную лапшу (или ленты), посолите и жарьте около 2 минут.
  6. Кабачок оставит воду. Сушите, оставив овощную лапшу на сильном огне около минуты.
  7. Добавьте тертый кокос и сок лайма, перемешайте и жарьте 30 секунд.
  8. Украсить листьями кориандра.

10. Сытное карри с тайскими креветками

Время приготовления: 20 минут; Время приготовления: 20 минут; Порций: 2

Ингредиенты
  • 200 г креветок среднего размера
  • 50 г французских бобов
  • 1 нарезанный красный перец
  • 1 столовая ложка тайского рыбного соуса
  • 1 столовая ложка тайской пасты с красным карри
  • 200 мл куриного бульона
  • 150 мл кокосового молока
  • 3 столовые ложки сока лайма
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 5-6 листьев базилика
  • Листья кориандра
Как приготовить
  1. Нагрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте французские бобы около 2 минут.
  2. Добавить красный перец и жарить 30 секунд.
  3. Добавьте куриный бульон, рыбный соус, пасту тайского красного карри, креветки и зелень. Готовьте, пока фасоль не станет мягкой.
  4. Добавьте кокосовое молоко и сок лайма. Варить еще 2 минуты на среднем огне.
  5. Ваш вкусный тайский карри с креветками готов!

11. Десерт из манной крупы с низким содержанием сахара

Время приготовления: 2 минуты; Время приготовления: 7 минут; Порций: 2

Ингредиенты
  • 2 столовые ложки топленого масла или топленого масла
  • 6 столовых ложек манной крупы
  • чашки молока
  • 4 столовые ложки коричневого сахара
  • 1/2 чайной ложки порошка кардамона
  • 6 измельченных миндальных орехов
  1. Добавьте топленое масло в разогретую кастрюлю.
  2. Когда топленое масло станет горячим, добавьте манную крупу. Перемешайте и обжарьте манную крупу до коричневого цвета.
  3. Добавьте молоко и варите, пока манная крупа не станет прозрачной и готовой.
  4. Добавьте сахар и порошок кардамона и хорошо перемешайте.
  5. Снимите с огня и переложите приготовленную крупу в сервировочную миску.
  6. Сверху посыпьте измельченным миндалем.

12. Домашние чипсы из сладкого картофеля

Время приготовления: 20 минут; Время приготовления: 20 минут; Порций: 4

Ингредиенты
  • 2 сладких картофеля
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • Соль по вкусу
  • 1 ½ копченой паприки
  • ½ стакана йогурта
  • ¼ чашки тертого огурца
  • 1 столовая ложка тертого чеддера
Как подготовить
  1. Нарежьте сладкий картофель тонкими ломтиками и бросьте его в миску.
  2. Добавить оливковое масло, соль и копченый перец и хорошо перемешать.
  3. Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и установите решетку посередине.
  4. Разложите ломтики сладкого картофеля на противне, покрытом слоем противня.
  5. Выпекать около 12 минут, пока ломтики сладкого картофеля не станут коричневыми и не свернутся.
  6. Тем временем добавьте в миску йогурт, тертый огурец, сыр чеддер и соль и хорошо перемешайте.
  7. Выньте лоток и дайте чипсам остыть.
  8. Обмакните хрустящую корочку в йогуртовый соус и съешьте.

13. Рис тофу с высоким содержанием клетчатки

Время приготовления: 30 минут; Время приготовления: 20 минут; Порций: 2

Ингредиенты
  • 1 стакан коричневого риса
  • 1 ½ стакана воды
  • стакана ядер сладкой кукурузы
  • 100 г тофу
  • ½ стакана нарезанного лука
  • стакана зеленого горошка
  • 10 шампиньонов
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • ½ чайной ложки имбирной пасты
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка порошка кориандра
  • ½ чайной ложки порошка тмина
  • Соль по вкусу
  • ½ чайной ложки перца
Как приготовить
ak коричневый рис за 30 минут до приготовления.
  • Нарезать грибы ломтиками и тофу нарезать кубиками.
  • Нагрейте оливковое масло в сковороде.
  • Добавить чеснок и обжарить до коричневого цвета.
  • Добавьте нарезанный лук и обжаривайте, пока кусочки не станут полупрозрачными.
  • Добавьте имбирную пасту и обжаривайте 10 секунд.
  • Добавьте горох, сладкую кукурузу, грибы, соль и перец. Жаркое движения около 20 секунд.
  • Добавьте замоченный коричневый рис.
  • Добавьте воды и готовьте под крышкой на среднем огне до готовности риса.
  • Снимите с огня и подавайте горячим.
  • 14. Кровоочищающий веганский свекольный суп

    Время приготовления: 15 минут; Время приготовления: 25 минут; Порций: 2

    Ингредиенты
    • 1 крупная нарезанная свекла
    • ½ стакана нарезанной моркови
    • ½ стакана соцветий брокколи
    • 1 стакан овощного бульона
    • ½ стакана нарезанного лука
    • 2 чайные ложки чесночной пасты
    • 1 чайная ложка паста
    • 1 ложка веганского масла
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка сока лайма
    • 2 стакана воды
    • Соль по вкусу
    • ¼ чайная ложка перца
    • Листья кориандра для украшения
    Как приготовить
    1. Нагрев суповую кастрюлю и добавьте оливковое масло.
    2. Добавить чеснок и обжарить до коричневого цвета.
    3. Добавить нарезанный лук и жарить около минуты.
    4. Добавьте имбирную пасту и обжаривайте 30 секунд.
    5. Добавьте измельченные соцветия свеклы, моркови и брокколи, перемешайте и обжарьте около минуты.
    6. Добавьте воду, соль и перец. Готовьте 20 минут под крышкой на среднем огне.
    7. Снимите с огня и добавьте сок лайма и ложку веганского масла.
    8. Украсить листьями кориандра.

    15.Укрепляющее кости обертывание из капусты

    Время подготовки: 10 минут; Время приготовления: 10 минут; Порций: 2

    Ингредиенты
    • 2 нежных листа капусты
    • ½ стакана нарезанных помидоров
    • стакана нарезанного красного лука
    • ¼ стакана мелко нарезанного яблока
    • ½ стакана измельченной куриной грудки пашот
    • ¼ стакана нарезанного огурца
    • 6 маринованный перец халапеньо
    • Горсть кинзы
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • Соль по вкусу
    • ½ чайной ложки черного перца
    Как приготовить
    1. Перемешайте помидоры, красный лук, яблоко, куриную грудку, огурец, перец халапеньо, оливковое масло, соль и перец в миске.
    2. Возьмите две большие ложки этой смеси и нанесите ее на листья капусты.
    3. Сверху положите несколько листьев кинзы.
    4. Заверните и откусите.
    Заключение

    Эти 15 полезных и питательных рецептов не только быстрые и простые, но также могут помочь вашим клеткам нормально функционировать, обеспечивая их всеми необходимыми питательными веществами. Больше не ешьте бездумно! Относитесь серьезно к своему здоровью и ешьте продукты, которые исцеляют ваше тело и разум. Покупайте продукты и начинайте готовить!