Курсы по правильному питанию: Школа здорового и правильного питания – Онлайн-курс по питанию

Правильное питание

Анатомия и физиология желудочно-кишечного тракта

1. Строение пищеварительной системы(ротовая полость, слюнные железы, глотка.
   Пищевод желудок, печень, поджелудочная железа, желчные пузырь, тонкий кишечник, толстый кишечник
2. Пищеварительные соки
3. Ферменты пищеварения
4. Этапы пищеварения
5. Виды обмена веществ ( пластический, энергетический, теплообмен, обмен белков,
   обмен жиров, обмен углеводов, обмен воды и минеральных солей, обмен веществ в клетке)
6. Классификация основных заболеваний ЖКТ
7. Основные заболевания ЖКТ
8. Целиакия
9. Непереносимость лактозы
10. Сахарный диабет

Диагностика нарушений

1. Определение типа телосложения ( эктоморф, мезоморф, эндоморф)
2. Определение типа фигуры у мужчин и женщин
3. Типы отложения жира
4. Расчетные показатели норм и избыточности ( ИМТ, процент жира)
5. Биоимпедансный метод анализа состава тела
6. Биохимические показатели нормы и избыточности веса
7. Группы гормонов

Метаболизм. Расчет БЖУ

1. Что такое метаболизм: анаболизм, катаболизм
2. Влияние спортивного питания на анаболизм и катаболизм
3. Нарушение обмена веществ
4. Метаболический синдром
5. Как определить обмен веществ
6. Расход калорий в течение дня
7. Расчёт основного обмена веществ ( формулы, примеры)
8. КФА ( как учитывать вид деятельности и образ жизни при составлении плана питания)
9. Расчет суточных энергозатрат
10. Расчёт калорий и бжу ( основные формулы для расчета с примерами )
11. Вода. Нормы потребления воды в день

Разработка диеты

1. Метаболизм (повторение)
2. Этапы пищеварения
3. ОБМЕН веществ и его этапы
4. Что такое БЖУ ( белки, жиры, углеводы)
5. Белки. Расщепление и обмен
6. Углеводы. Расщепление и обмен
7. Жиры. Расщепление и обмен
8. Калорийность продуктов
9. Особые состояния организма, которые нужно учитывать (беременность, лактация, пожилые люди )
10. Гликемический индекс продуктов
11. Беременность. Сколько должна набирать женщина в норме
12. Физиологическая потребность в пищевых веществах и энергии у женщин в период кормления грудью.
13. Расчет калорий и БЖУ для пожилых людей 60+
14. Дневник питания ( как научить клиента вести дневник питания, примеры)
15. Анкета для клиентов ( составляем свою анкету для сбора данных у клиента, примеры)

Бады. Роль БАДов для поддержки организма во время изменений веса. Профилактика дефицита нутриентов. Диагностика

1. Витамины (коротко в табличках) классификация, суточные норма, функции
2. Минералы ( коротко в табличках) классификация, суточные норма, функции
3. БАДы ( популярные, виды, суточные нормы, функции)
4. Примеры подбора комплексов витамином, минералов и БАДов в зависимости от цели
5. Рекомендации для спортсменов
6. Спортивное питание для ускорения восстановления после тренировок и соревнований
7. Спортивное питание для ускорения восстановления после травм опорно-двигательного аппарата
8. Спортивное питание для повышения эффективности нагрузок анаболического действия

Спортивное питание часть 1. Аминокислоты

1. Классификация. (коротко о видах спортивного питания)
2. БАДы в России
3. Функции в организме
4. Аминокислоты в спортивном питании
5. Время приема и суточные нормы АК
6. Как подобрать аминокислоты клиенту в зависимости от поставленной цели
7. Содержание АК в продуктах
8. Спортивное питание До, во время и после тренировки
9. Как вписать спортивное питание в план питания клиента
10. Спортивное питание и грудное вскармливание

Спортивное питание. часть 2. Протеины

1. Протеины. Виды протеинов
2. Сывороточный протеин
3. Соевый протеин
4. Яичный протеин
5. Многокомпонентный протеин
6. Молочный протеин
7. Казеин
8. Лучшее время приема протеинов
9. Жиросжигатели
10. Энергетики
11. Гейнеры
12. Протеиновые батончики
13. Производители спортивного питания

Тренировки и питание

1. Области границ работы тренера-спортивного нутрициолога.
2. Основы ведения клиента по питанию: меню, отчёты, сопровождение.

Азбука здорового поведения. Часть 1. Здоровые привычки

1. Здоровое пищевое поведение
2. Для чего ставим цель
3. Семь правил постановки цели
4. Ответственность тренера: информирование клиента и коррекция его ожиданий
5. Результаты грамотно поставленной цели
6. Соблюдение баланса БЖУ в фазе снижения веса
7. Тарелка здорового питания (ориентир)
8. Приготовление продуктов здоровым способом
9. Различие физиологичного и нефизиологичного голода
10. Шкала голода и переедания
11. Как вовремя заметить насыщение
12. Срыв
13. Границы компетенции тренера
14. Здоровые привычки чек -лист

Азбука здорового поведения. Часть 2. Психология работы

1. Структура личности по Берну
2. Заботливый родитель
3. Критикующий родитель
4. Взаимодействие с клиентами с нарушенным пищевым поведением
5. Процесс выстраивания эффективной позиции тренера во взаимодействии с клиентами с нарушенным пищевым поведением
6. Личностные особенности клиентов с избыточной массой тела и нарушенным пищевым поведением
7. Тактики работы тренера с клиентом – реализация эффективного процесса

Медицинские показатели. Гормоны

Интерпретация основных показателей крови в функционале фитнеса и здорового питания, как фактор, влияющий на результативность и отдаленные результаты спортивного долголетия

Использование современных медицинских методов борьбы с целлюлитом и молодостью кожи

1. Крема для разогрева перед тренировкой
2. Hужно ли обматываться плёнкой при кардио
3. Антицеллюлитный крема механизм действия
4. Аппаратная косметология против растяжек и целлюлита(lpg, rf lifting и т. Д)
5. Инъекционная косметология в похудении (особенно растворы липолитиков)
6. Физиопроцедуры (микротоки, душ шарко и т. Д)
7. Антицеллюлитный и лимфодренажный массаж.

Процесс выстраивания питания в тренировочном процессе

Как сформировать покупку, а не продажу. Презентация тренера, продукта и услуги. Почему и зачем формировать личный бред для тренера?

Работа с социальным сетями. Если тебя нет в сети, то тебя нет нигде. Фитнес тренер и социальные сети

Коуч-сессия. Вопросы и ответы

Домашнее задание 1

Выбрать одного клиента ( знакомого, на собственном примере) и выявить у него нарушения.

Домашнее задание 2

Рассчитать ккал и БЖУ для своего клиента

Домашнее задание 3

Составить свою анкету, которую можно давать клиентам перед началом работы с ними для составления план питания

Домашнее задание 4

Подобрать комплекс или отдельные витамины и минералы клиенту, рассчитать суточную и разовую дозу , определить время приема

Домашнее задание 5

Составить план приема спортивных добавок своему клиенту, определить время приема и количество

Домашнее задание 6

1. Разбиться на пары:

• собрать необходимую информацию, прояснить жалобы
• помочь партнеру поставить актуальную для него цель и найти мотивацию
• составить план действий по достижению цели и «заключить сделку».

Поменяться ролями (не более 20 минут в каждую сторону).

Обратная связь друг другу:
от «клиента» (что понравилось, что нет) и
от «тренера» (что получилось, что нет). Обмен и анализ.

Домашнее задание 7

1. Разбиться на пары «клиент-тренер» по видеосвязи
2. «Клиент» обозначает свое затруднение в любой сфере жизни (оптимально-рабочей), с которым хочется поработать (запрос)
3. В зависимости от позиции «клиента» (Взрослый, Ребенок), выбрать оптимальную позицию (Взрослый, Заботливый родитель) и оказать помощь в соответствии с выбранной стратегией
4. Поменяться ролями «клиент-тренер»
5. Не более 30 минут в одну сторону
6. Обязательно обратная связь друг другу: от «клиента» – что понравилось, что нет, от «тренера» – что получилось, что нет.
7. Совместный анализ всех замеченных позиций «клиента» и «тренера» и их динамики в процессе работы.

МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ
САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ

• Статья 1: Креатин и его терапевтическое значение
• Статья 2: Панкреатогенный сахарный диабет. Актуальные проблемы патогенеза и лечения
• Статья 3: Сахарный диабет, возникший в следствии билиарного рецидивирующего панкреатита
• Статья 4: Рынок спортивного питания
• Статья 5: Спортивное питание: состояние вопроса и актуальные проблемы
• Статья 6: Особенности питания женщин во время беременности и кормления ребенка
• Статья 7: Питание беременных и кормящих женщин. Использование специальных продуктов
• Статья 8: Билиардная дисфункция. Определение, диагностика, лечение
• Статья 9: Физическая культура, спорт и научные способы решения проблемы ожирения и лишнего веса
• Статья 10: Контроль протекания адаптационных реакций у спортсменов с помощью оценки показателя соотношения анаболических и катаболических процессов
• Статья 11: Cиндром дефицита андрогенов у женщин
• Статья 12: Синдром перетренированности как функциональное расстройство сердечно-сосудистой системы, обусловленное физическими нагрузками
• Статья 13: Анализ состояния питания спортсменов в период тренировок
• Статья 14: Питание детей дошкольного возраста
• Статья 15: Питание детей от 1 года до 3 лет
• Таблица 1. Где искать клетчатку
• Таблица 2. Рекомендуемое суточное потребление незаменимых аминокислот

Итоговое тестирование

Экзаменационное тестирование состоит из 30 вопросов. На его выполнение  дается 45 минут. Возможно 2 пересдачи.

По каждому вопросу будет предложено несколько вариантов ответа. Нужно выбрать один верный. В некоторых вопросах нужно расставить ответы в правильно очередности.

Тренинги и курсы по правильному питанию

Курсы по правильному питанию необходимы для тех, кто хотел бы раз и навсегда изменить свою жизнь в лучшую сторону. На образовательных встречах эксперты рассказывают, как буквально за несколько месяцев потерять десятки килограммов, и не прибегать к голодовке или строгим диетам. Эксперты вместе с клиентами работают с их отражением в зеркале и подбирают самые эффективные методики.

Авторы курсов дают понять, как научиться питаться правильно и легко. Выбор верных продуктов помогает улучшить метаболизм и вернуть стройность и здоровье человека. Эксперты в первую очередь советуют уменьшить количество сахара в пище, добавить овощи фрукты и отказаться от дрожжевых продуктов. Так легко можно избавиться от тяжести в желудке, изжоги, в целом улучшить работу пищеварительного тракта. Также не рекомендуются во время похудения есть жирное и жареное, предлагается отказаться от таблеток и заняться своим образом жизни.

На образовательных встречах разбирается, как составить правильное питание на день или месяц. Эксперты обращают внимание на то, что больше не нужно искать ингредиенты для приготовления сложных блюд. Здоровое питание состоит из простых продуктов. Женщины будут проводить намного меньше времени за плитой, при этом килограммы незаметно уйдут. При употреблении большого количества фруктов можно не ограничивать свое удовольствие. Для многих это самый настоящий шанс изменить себя внутренне и внешне.

На тренингах рассказывается все о сути правильного питания. Например, клиенты вместе с экспертами подсчитывает калории, определяют состав по жирам, белкам и углеводам. Отдельным блоком рассматривается, как выбирать качественные продукты. Дополнительно предусмотрено множество полезных рецептов и советы о том, как работать с собственным пищевым поведением и эмоциональной зависимостью от еды.

В рамках курсов по здоровому и правильному питанию их участники могут получить ответы на свои вопросы, выполнить несколько десятков упражнений, разобрать собственное питание и получить домашнее задание.

Система правильного питания

Программа «Гармония и осознание» это:

1. Здоровый стиль и образ питания

«Вы это то, что вы едите». Если вы имеете лишний вес, ряд заболеваний, пищевые расстройства можно сделать вывод, что вы не правильно питаетесь.  Наша программа не только и не столько для похудения, это система здорового и правильного питания, которое подбирается исключительно индивидуально под вас.

2. Новая парадигма снижения лишнего веса

Организм человека – это система, свойство, которой поддержание равновесия, баланса, гомеостаз. Лишний вес – это неестественное состояние тела человека. Уникальная программа коррекции веса запускает ваш природный механизм, избавления от лишних килограммов, и вы получаете здоровое и правильное похудение.

3. Правильный режим и рацион

Пять правил правильного похудения. Индивидуальный выбор продуктов, оптимальный режим питания, сочетание блюд, способы приготовления, еда вне дома. И все что вам необходимо на все случаи жизни учтено в нашей системе правильного питания.

4. Индивидуальное меню

Ваше оптимальное меню – это продукты, которые подходят вам больше всего. Для вас мы разработаем пошаговый план питания. Лучший завтрак, здоровый обед, правильный ужин. С помощью индивидуального меню, вы будете есть и худеть, при этом наращивая собственное здоровье и благополучие.

5. Ежедневное сопровождение консультанта

К вашим услугам лучшая команда профессиональных тренеров по питанию. Мы научим вас правильно питаться! Вы сможете не только похудеть и приобрести фигуру вашей мечты, но сохранить полученный результат на всю жизнь.  С помощью наших программ вы сможете стать опытным специалистом в области здорового питания.

Гарантированное здоровое похудение — за 60 дней. Вы научитесь управлять своим весом самостоятельно.

Стоимость программы «Гармония и осознание»

17 500₽

Получить консультацию

Результаты

1. Оптимизация веса, достижение нужных вам объёмов и массы тела.
2. Нормализация пищевого поведения. Самостоятельное управление своим аппетитом.
3. Снижение психологического и телесного напряжения.
4. Нормализация общего энергообмена, улучшение настроения, прилив сил, увеличение жизненного тонуса.
5. Вы получите компетентные знания в области правильного здорового питания, научитесь разбираться в продуктах и их сочетаниях самостоятельно.
6. Вы найдете свои истинные любимые продукты, и каждый прием пищи будет сопровождаться наслаждением и гордостью за себя и свое тело.
7. Вы научитесь правильно работать с собой, изменять себя к лучшему, получая от процесса и результата удовольствие.

«Гармония и осознание» – переход на правильное здоровое питание, вы получите тело своей мечты, выздоровление от многих хронических заболеваний, стойкое стабильное эмоциональное состояние. У вас появится внутренний энергетический стержень. Вы и ваше Тело — партнеры и друзья, вы слышите друг друга и умеете находить правильное решение в выборе любимых продуктов, двигательной активности, оптимального режима сна и бодрствования, в вашей жизни присутствует Гармония и Осознание.

Основные этапы программы «Гармония и осознание»

Шаг 1 — Предварительное консультирование

Определение основных целей и максимально эффективных вариантов работы в программе. Знакомство с особенностями методики. Обсуждение пошагового плана
работы. Предварительное анкетирование.

Стоимость услуги — 2 500₽

Шаг 2 — Авторская диагностика

База нашего метода, «ноу-хау». Уникальная диагностика включает несколько составляющих: стандартизованные тесты-опросники, физические замеры, анализ пищевого рациона, натальная карта, компьютерная диагностика. Мы получим полную картину вашего тела. Определим конкретное содержание работы.

Стоимость услуги — 5 000₽

Шаг 3 — Подготовка индивидуальной системы питания на основе диагностики

Разработка подробной программы вашего индивидуального здорового и правильного питания. Разработка специального меню и системы питания. Подготовка оптимальных схем сочетания, порядка и последовательности приемов определенных групп продуктов в течение дня. Подбор оптимальных способов приготовления пищи. Подбор индивидуального режима двигательной активности, исходя их ваших телесных предпочтений.

Стоимость услуги — 7 000₽

Шаг 4 — Обучающее занятие по персональной системе питания

Обучение основным принципам правильного здорового питания по персональной системе. Повышение пищевой компетентности. Обсуждение меню, особенностей сочетания и приготовления пищи. Обсуждение благоприятных/неблагоприятных продуктов. Подготовка плана ежедневного сопровождения в режиме one-on-one.

Стоимость услуги — 3 000₽

Далее вы можете выбрать вариант работы по сопровождению – В рамках «Гармония и Осознание»

Вариант № 1 «ЭКСПРЕСС»

Включает 6 консультаций в течение двух месяцев

Проведение очных (возможно Skype) встреч с консультантом-нутрициологом. Обсуждение полученных результатов. Анализ пищевого рациона. Коррекция и оптимизация. Психокоррекция. Работа с новыми жизненными сценариями. Нормализация пищевого поведения.

Стоимость услуги — 2 500₽
(один академический час работы)

Вариант № 2 «ПОЛНЫЙ ПАКЕТ»

Ежедневное сопровождение в течение двух месяцев

Сопровождение пищевого тренера каждый день, ежедневный анализ пищевого рациона, ежедневная коррекция и оптимизация питания по основным макро- и микронутриентам. Вы получаете личного пищевого коучер, тренера, готового подключиться к работе в любое удобное для вас время ежедневно.

Стоимость услуги — 650₽
(ежедневно)

Стоимость программы «Гармония и осознание»

Без сопровождения — 17 500₽

Вариант «ЭКСПРЕСС» — 32 500₽

Вариант «ПОЛНЫЙ ПАКЕТ» — 56 500₽

* Вы сможете получить льготные условия работы по всем программам Школы Пищевого Коучинга. Условия предоставления скидок смотрите на странице программы «Легкое начало»

Получить консультацию

Данная программа рассчитана на формат очной и онлайн работы

Наша программа «Гармония и осознание», позволит вам откорректировать ваше здоровье и внешний вид с помощью вашей собственной внутренней программы саморегуляции. Никто не может знать лучше, что нужно вашему телу, кроме вас самих! Вы сможете обрести равновесие на физическом, психологическом и ментальном уровнях, через осознание.

Истории успеха!

Почитайте о результатах реальных людей, которые воспользовались «Гармония и осознание».«Посмотреть отзывы»

Другие наши программы:

«Лёгкое начало»

Программа которая поможет вам начать! Поможет посмотреть на свою жизнь и здоровье с позиции собственного организма, услышать его и начать путь к самому себе.

Перейти

«Твой выбор»

Пищевая зависимость – не болезнь! Это расстройство поведения и умений оптимально принимать пищу. Наша программа деликатно и комфортно настроит вас на здоровье и свободу.

Перейти

Тренинги и семинары по питанию

Современные тенденции общества все чаще заставляют нас обращать внимание на рацион питания. Как наша еда влияет на внешний вид и здоровье? Что надо есть, чтобы сохранить оптимальный вес?  Можно ли с помощью питания избавиться от тех или иных заболеваний? Что такое правильное питание? Как не потеряться в море информации и выбрать для себя единственно верный путь к красоте, здоровью и совершенству?

Мы предлагаем семинары и тренинги по здоровому и правильному питанию. Вы научитесь профессионально разбираться во всех аспектах собственного рациона.

Стоимость тренинга

от 10 000₽

Получить консультацию

Тренинги для похудения

Семинары по правильному питанию

Афиша семинаров

Есть одно слово, которое способно изменить сознание. И это слово «да»!

Каждый день мы слышим – «Мысли материальны»! «Мечты сбываются»! «Мыслите позитивно»! Даже появилась новая специализация — «Позитивный психотерапевт». По мнению многих авторов, наши мысли материальны, а соответственно, наши желания или опасения материализуются в реальной жизни.

Сознание определяет бытие.

Однако, чаще всего негативные мысли и опасения преобладают! Так уж устроен современный человек.

Однако, с хорошими позитивными мыслями, тоже не все так просто. Они нас посещают, а мы гоним их прочь. Например, вы видите в витрине красивую стильную одежду и мысленно примеряете ее на свою идеальную в мечтах фигуру. И тут же возвращаете себя в реальность, «денег на платье нет», «зарплата маленькая», «шеф полный идиот», «и вообще похудеть не мешало бы для начала»…

Слова: «я на диете» — это начало мучений, недоеданий, скверного настроения для будущего некоего результата, чаще всего выраженного в цифровых показателях весов, который к понятию «счастье» тоже имеет весьма опосредованное отношение.

Еще попробуйте сделать комплимент, скажем, вашей подруге,

— Ты сегодня отлично выглядишь, и стала сногсшибательно стройна!

Что вы услышите в ответ?

— Да, что ты я сегодня не выспалась и выгляжу ужасно, и мне надо бы похудеть еще на пару килограмм и т.п.

Мы не умеем принимать комплименты, потому что не можем себе позволить иметь хорошее настроение как доминирующий образ мышления.

Основа любого изменения – это позитивный настрой и удовольствие от самого процесса.

Мыслить в позитивном ключе, выбирая с самого утра радостные счастливые мысли как одежду в шкафу, надо уметь. Но главное этому нужно и можно научиться.

Стоимость семинаров и тренингов по питанию

от 10 000₽

Получить консультациюАфиша семинаров

Занятия по питанию

Одним из важнейших факторов успеха наших клиентов, является правильная ИНФОРМАЦИЯ и умения грамотно использовать ее в работе со своим телом! На занятиях мы даем важные практические знания о том, что входит в основу Персональной системы питания.

На занятиях по питанию мы обсуждаем

• • • Почему в программу вошли те или иные продукты?
    • Как мой конституциональный тип связан с выбором определенного рациона питания?
    • Какие принципы легли в основу предлагаемого индивидуального меню?
    • Почему представленное сочетание продуктов в блюдах для меня оптимально?
    • Что дает разработанный для меня определенный режим физической активности?
    • Зачем необходимо соблюдать определенное количественное и качественное сочетание продуктов?
    • Как Персональная система питания влияет на мое пищевое поведение?
    • Каким образом я смогу вылечиться от пищевых зависимостей и приобрести тело моей мечты?

«Снова и снова я слышу, как люди говорят, что они пытались сделать «всё», чтобы сбросить вес — диету с низким содержанием жиров, диету с высоким содержанием жиров, с низким содержанием углеводов, с высоким содержанием углеводов, с низким содержанием белка, с высоким содержанием белка, все виды таблеток, уколов, порошков и коктейлей. Вы называете что-то другое, а они говорят, что пробовали и это. Главной причиной их неудачи является дезинформация!»
Дуглас Грэм
Диетолог. Тренер мирового класса

Необходимость занятий по питанию

В программу совместной работы входят занятия по питанию в индивидуальной или групповой форме.

Регулярно мы публикуем информационные новинки, статьи и видео материалы для вашего удобства.

На групповых и индивидуальных занятиях по питанию мы пользуемся современными научными фактами о влияние тех или иных продуктов на здоровье человека. Мы разбираем законы физиологии и биохимии нашего организма с помощью простых понятных слов и наглядных схем.

Мы стремимся «подключить» вас к нашей методике на всех уровнях: физическом, психологическом, ментальном.

Мы понимаем архиважность информирования наших клиентов как залога успеха и поэтому ряд занятий мы проводим на бесплатной основе. Нам важен результат и мы готовы работать для вас!

Всем знакома ситуация, когда вы начинаете двигаться к цели, и получаете определенный результат, но результат не на 100%, а только на 25%, или на 50%, или даже на 70%. Но ведь в ситуации со здоровьем, весом, нормализацией пищевого поведения не может быть компромиссов. Нам необходимо достижение поставленной цели на все сто процентов.

Мы предлагаем гарантированный результат!

Занятие по питанию

Стоимость услуги 10 000₽

Ваши знания и наше ежедневное сопровождение – это гарантия устойчивого 100% достижения цели.

Получить консультацию