Ковалькова система похудения – Похудение без диеты. Убираем живот по методике доктора Ковалькова, используя самомассаж и продукты с линолевой кислотой | Похудей с нами

0

Содержание

Диета Алексея Ковалькова: этапы, меню, рецепты

Диета Ковалькова – комплексная система похудения, состоящая из трех этапов. Основана на восстановление организма и борьбе с лишним весом. Учит выбирать полезные продукты, употреблять их в необходимом количестве, пить много чистой воды и вести активный образ жизни. Автор похудел по своей методике на пятьдесят килограмм за семь месяцев.

Доктор критикует строгие диеты, которые могут привести к проблемам с психикой и нарушению здоровья.

Найти ответы и ускорить результаты, вам поможет книга – Методика доктора Ковалькова. Худеем с умом!

Диета Алексея Ковалькова

Диета Алексея Ковалькова

Суть диеты

Доктор Ковальков разработал систему питания и рекомендует придерживаться ее всю жизнь. Вы добьетесь нормализации веса, хорошей физической формы, улучшите обмен веществ, приобретете правильные пищевые привычки.

Из меню необходимо исключить избыток простых углеводов, увеличить употребление овощей.

Автор считает, что действовать нужно постепенно, не нанося вреда системам организма.  Работайте над собой, боритесь с зависимостью от вредной пищи, а не с избыточным весом, который придет в норму, когда вы научитесь правильно питаться. Диета Ковалькова не требует строгого учета калорий, не нужно ограничивать свое питание, кроме первого этапа.

Диета Алексея Ковалькова

Диета Алексея Ковалькова

Вы можете выбирать продукты и составлять свой рацион, с учетом правильного соотношения: белков, жиров и углеводов. Необходимо привести обмен веществ в норму, но это индивидуально для каждого человека.

Диета доктора Ковалькова разделена на этапы: подготовительный, основной, поддерживающий.

Различия между ними состоят в схемах питания, разной степени аэробных нагрузок. Первый месяц будет тяжело, организм будет сопротивляться изменениям.

Подготовительный этап

На первом этапе, диета Алексея Ковалькова длится месяц. Вы должны больше ходить, перестать употреблять вредные углеводы, очистить и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Откажитесь от обедов. Для вывода из организма токсинов и солей пейте чистую воду. Обильное питье стимулирует выделение гормонов ускоряющих обмен веществ.

Диета Алексея Ковалькова

Диета Алексея Ковалькова

Основной этап

Длится две три недели, иногда месяц. Объем физических нагрузок постепенно увеличивается. Вес постепенно уменьшается, работа систем организма улучшается. Увеличьте размер порций в вашем меню. Происходит привыкание к изменениям рациона. Этап считайте завершенным, когда вес придет в норму. Если вес не уменьшается, диета Ковалькова советует устроить загрузочный день, количество еды должно увеличиться на половину, происходит стимуляция метаболизма. Это можно практиковать раз в несколько недель.

Завершающий, удерживающий этап

Один два года вам потребуется находиться на последней ступени методики. Произойдет привыкание к новому образу жизни, изменениям в меню, сформируются полезные привычки. Организм станет здоровым, а тело стройным и подтянутым. Физические нагрузки можно уменьшить, но от продолжительных прогулок отказываться не стоит.

Рацион строится на простых правилах сочетания продуктов.

Диета Алексея Ковалькова

Диета Алексея Ковалькова

Список продуктов

Для гурманов доктор написал книгу – Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни.

1 этап

В меню должны преобладать овощи, фрукты, бобовые, белки яиц, орехи и кисломолочные продукты, отруби.

2 этап

Овощи, фрукты, цитрусовые, добавьте в меню ягоды, зелень, орехи не жирные кисломолочные продукты, постная говядина и телятины, курица, индейка, рыба.

3 этап

К продуктам первых двух этапов добавьте в меню шоколад, сливочное масло, иногда жарить мясо.

Запрещается употреблять сладости, газированную воду, ненатуральные соки, копчености, полуфабрикаты, консервы, алкоголь.

Диета Алексея Ковалькова

Диета Алексея Ковалькова

Меню на каждый этап

1 этап, пример меню на 1 день

  • Завтрак: выпейте двести миллилитров кефира, съешьте пятьдесят грамм орехов на выбор, десять пятнадцать грамм отрубей;
  • Второй завтрак: одно яблоко;
  • Ужин: овощной салат с оливковым маслом;
  • Перед сном: стакан молока или белок двух яиц.

2 этап, меню на 1 день

  • Завтрак: выпейте двести миллилитров не жирного йогурта, пятнадцать грамм отрубей, пятьдесят грамм орехов на выбор;
  • Второй завтрак: одно яблоко;
  • Обед: овощной салат, чай без сахара;
  • Полдник: один фрукт;
  • Ужин: съешьте белок двух вареных яиц.

Диета Алексея Ковалькова

Диета Алексея Ковалькова

3 этап, меню на 1 день

  • Завтрак: выпейте двести миллилитров йогурта, отруби, пятьдесят грамм орехов;
  • Обед: овощи на выбор, двести триста грамм нежирного творога или рыба, курица;
  • Ужин: сделайте салат из овощей;
  • Перед сном: съешьте белок двух вареных яиц;
  • Днем перекусывайте фруктами.

Рецепты блюд

Простые и быстрые в приготовлении рецепты для гурманов:

Домашний творог Ковалькова

Сепарируем пять литров сырого молока. Оставляем маленькую сливочную пленку. Переливаем в керамическую емкость и оставляем на двенадцать часов при комнатной температуре. Полученную массу перемешиваем и ставим в духовку, температура должна быть сто пятьдесят градусов. Когда творог отделится от сыворотки, складываем его в полотняный мешок и ложем под пресс. Через двадцать минут творог готов.

Легкий салат

Нарежьте соломкой: пекинскую капусту, перец, огурцы. Заправьте оливковым маслом, добавьте орешки, украсьте листьями салата. Просто и быстро.

Закуска радуга

В очищенный перец положите варенные яйца. Смешайте творог с зеленью, и чесноком и нафаршируйте перец. Положите в холодильник на час. Далее нарезаем перец кружочками и выкладываем чередуя. Закуска готова.

Салат из арбуза и дыни

Ингредиенты: по триста грамм арбуза и дыни, по три груши и яблока, зеленый салат и три кусочка белого хлеба, сто грамм сыра, двести пятьдесят грамм не жирной сметаны и вишня.

Выкладываем на блюдо листья салата, хлеб нарежьте мелкими кубиками и выложите на салат. Нарезаем фрукты, смешиваем и выкладываем на хлеб. Заливаем сметаной, сверху натираем сыр, перед подачей на стол, украшаем вишнями. Приятного аппетита.

Запеченные овощи

Возьмите баклажаны, помидоры, лук, перец.  Порежьте ингредиенты кубиками, выложите в глубокое блюдо и запекайте до готовности. Заправьте оливковым маслом и украсьте базиликом. Полезно и вкусно.

Котлеты из капусты

Половину кочана капусты порежьте и отварите в молоке, затем остудите и добавьте два яичных белка. Из полученной массы сделайте котлеты, обваляйте в отрубях и готовим на пару.

Салат из помидоров и творога

Потребуется четыре помидора, двести грамм творога, чеснок, черный перец, лимонный сок, оливковое масло и петрушка.

Петрушку порезать и добавить в творог, добавить лимонный сок, оливковое масло. Перемешать. Нарезать кольцами помидоры и украсить салат. Посыпать отрубями.

Полезные советы

  • Определите причину появления лишних килограммов;
  • Сформулируйте свои цели на ближайшие месяц;
  • Проконсультируйтесь с врачом;
  • Если ваш лишний вес больше тридцати килограмм, то соблюдать диету необходимо под контролем специалиста;
  • Пейте чистую воду, минимум два литра в сутки;
  • Ежедневно прогуливайтесь пешком;
  • Второй завтрак через два часа после первого приема пищи;
  • Между приемами пищи можно перекусывать фруктами и пить зеленый чай без сахара;
  • Соблюдайте распорядок дня, первый месяц ведите записи в дневнике;
  • Со второго этапа диеты питайтесь пять раз в день;
  • Создайте себе мотивацию, для преодоления сложных периодов;
  • Ежедневно гуляйте на свежем воздухе не менее часа, после прогулки кушать можно через два часа;
  • Улучшить результаты вам поможет книга – Методика доктора Ковалькова. Победа над весом;
  • Принимайте витаминно-минеральные комплексы, период приема один месяц;
  • Мясо и рыбу готовьте на пару, варите, запекайте, откажитесь от жаренного;
  • После шести не ешьте сложные углеводы;
  • Соблюдайте принцип раздельного питания – нельзя смешивать жиры и углеводы;
  • Употребляйте овощи и фрукты сырыми или в виде салата;
  • Для полного оздоровления организма и нормализации веса пройдете этапы диеты.

Подробную информацию о методиках, рекомендациях вы можете найти в книгах доктора Алексея Ковалькова. Посетите официальный сайт.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: Диета Алексея КовальковаДиета Алексея Ковалькова Загрузка…

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Диета Ковалькова – этапы, меню, отзывы

Этот мир бывает немного странным, около миллиарда человек страдает от голода и недоедания и примерно такое же количество страдают от ожирения. В развитой части мира люди чаще всего хотят похудеть. Для этого используются различные диеты, в частности методика, названная «диета доктора Ковалькова» предлагает эффективное меню на месяц, которое позволяет достигнуть высоких результатов и эффективно похудеть.

Диета Ковалькова для похудения

Диета названа в честь разработавшего её доктора Алексея Ковалькова, опытного диетолога.

Суть и общие правила диеты от доктора Ковалькова

Доктор Алексей КовальковДоктор Ковальков сбросил около 50 кг лишнего веса благодаря собственной диете и до сих пор спокойно поддерживает здоровый вес.

Благодаря этому опыту он сам делится своими познаниями и достижениями с другими. Принципиальным отличием диеты Алексея Ковалькова является отсутствие крайностей и возможность плавно прийти в форму без вреда для организма. В остальном принципы этого метода вполне стандартны и просты:

  • развитие привычки к регулярным физическим упражнениям, в дополнение к нормализации питания – требуется около 40 минут ежедневной полезной физической активности, к примеру, спортивная ходьба;
  • отказ от вредных продуктов и углеводной зависимости – благодаря диете пациенты сами постепенно меняют привычку к фастфуду и другой вредной пище на более здоровые варианты питания.

Но диета Ковалькова выдвигает и более специализированные требования:

  • количество белков (в граммах) в сутки равно идеальной (не текущей) массе тела;
  • количество жиров в сутки не более 40 гр.;
  • отрубей ежедневно съедать не более 100 гр., но идти к этому количеству постепенно, не есть с самого начала по 100 гр. отрубей а дать ЖКТ немного привыкнуть меньшими количествами.

Помимо этого, некоторые основные советы будут даны далее, чтобы диета Ковалькова дала лучший результат. По сути, основным требованием является поддержание определенного рациона.

Плюсы и минусы диеты Ковалькова

Преимущества:

  • меняется метаболизм, организм самостоятельно начинает избавляться от шлаков;
  • меняются привычки, больше не хочется кушать вредные продукты;
  • переход на более разумное питание, общее улучшение здоровья.

Недостатки:

  • на начальном этапе немного трудно полностью убрать вредные продукты;
  • интенсивное похудение тоже наблюдается только на начальных этапах;
  • потребуется обучиться считать количество макроэлементов (белки, жиры) в ежедневном меню.

Диета Ковалькова: противопоказания

Противопоказания практически отсутствуют, но не нужно использовать данную диету недавно рожавшим и кормящим грудью. Следует сделать небольшой перерыв (как минимум 8 недель после окончания кормления) и только потом садиться на диету. Также тем, кто имеет хронический недуг не следует ограничивать себя в пище, как минимум нужно проконсультироваться предварительно с доктором.

Диета Ковалькова – все этапы подробно

Особенности питьевого режима во время диеты

Рассматриваемая диета Ковалькова в меню на месяц дает указания касательно принятия воды: пить нужно в достаточном количестве, то есть не менее двух литров ежеденевно. При этом следует позаботиться о качестве воды, то есть использовать фильтры или какие-то надежные источники, которые позволяют иметь чистую и полезную воду.

Пить следует на протяжении всего дня, для этого помогают следующие советы:

  • всегда иметь небольшую бутылку воды в сумочке или просто с собой;
  • вода на рабочем столе или в рабочем пространстве в зоне досягаемости, чтобы не забывать регулярно пить.

Хватает относительно небольшого количества влаги, основная цель в регулярном гидрировании организма. При этом на диете никаких не возникнет. Наоборот вода улучшает метаболизм и, соответственно, диета Ковалькова способствует похудению.

Диета доктора Ковалькова разбита на этапы, на каждом из которых нужно ставить задачи и их достигать. Рассмотрим все этапы подробно.

Подготовительный этап

Данный этап продолжается от двух до трех недель, суть тут заключается в том чтобы дать организму плавно привыкнуть не кушать вредную пищу. Как ни странно, не сейчас многим действительно трудно отказаться от вредных продуктов, ведь производители сознательно формируют зависимость у потребителей. Поэтому поначалу может хотеться побаловать себя чем-то сладким или каким-то фастфудом, но нужно воздерживаться от подобных соблазнов.

На этом этапе диета Ковалькова предусматривает употребление овощей и фруктов, бобовых, каш грубого помола, активное питье воды. Хотя практически ничего ненужно делать помимо отказа от вредных продуктов, только за эти пару недель есть возможность избавиться от 4-5 килограммов.

1 этап диеты: нормализация работы ЖКТ

В этой части есть много от сыроедения, методикой которого пользуется диета Ковалькова. Меню на месяц на таком рационе, конечно, не всем рекомендуется, но вот на протяжении двух недель такое меню, безусловно, оздоровит зашлакованный организм. Как правило, меню на весь день выглядит следующим образом:

  • утро – стакан воды после пробуждения и потом стакан кисломолочного напитка + горстка отрубей, которая умещается в двух ладошках + горстка кедровых орехов, которые умещаются в зажатый кулак;
  • день– обед как таковой отсутствует, нужно скушать 4 яблока и сколько угодно овощей;
  • вечер – овощной салат + ложка оливкового масла + пара столовых ложек творога (также пригоден сыр фета и подобные продукты).

В дополнение ко всему могут использоваться любые полезные специи.

Количество овощей действительно не ограничено, то есть, если трудно бороться с голодом, вполне возможно есть столько овощей, сколько захочется.

2 этап: снижение веса

Диета Ковалькова предусматривает планомерное похудение. На данном этапе в рацион добавляется белок, который следует получать из:

  • морепродуктов;
  • мяса;
  • творога.

Белок кушают на обед, стараясь выбирать разнообразные варианты, к примеру, один день морепродукты (креветки) потом, рыба, далее день белого мяса, потом творог, далее говядина и так на всю неделю. Белка нужно съедать от 50 до 70 гр. ежедневно.

В остальном меню остается идентичным предыдущему этапу, только по вечерам также есть возможность кушать тушеные овощи с небольшим количеством масла. Также вечером возможно скушать пару яичных белков. Этот этап длится на протяжении минимум двух недель.

3 этап: закрепление результатов

По сути, диета Ковалькова уже должна давать хорошие результаты. Когда человек подойдет к этому этапу, уже будет имеет привычку к здоровому питанию и обладать стойкой тенденцией к нормализации массы тела. Помогает в этом и преобразованный организм, который работает лучше и постепенно сжигает накопленные жировые отложения, если таковые имеются. Тут остается только придерживаться здоровой диеты и регулярной физической активности – базовых составляющих здоровья.

Диета Ковалькова на данном этапе более демократична. Здесь отсутствуют строгие запреты на вредные продукты, но не следует возвращаться к фастфуду или чем-то такому совершенно вредному. Тем не менее, позволительно иногда себя побаловать парой кусочков шашлыка или чего-то подобного.

Этапы диеты Ковалькова

По большей части, люди, которые доходят до этого этапа, сами понимают ценность здорового питания. Они понимают как делать здоровые и при этом вкусные продукты и не хотят засорять собственные организм. Общие рекомендации к этому этапу представляют собой:

  • дробное питание небольшими порциями;
  • достаточное потребление воды;
  • сохранение оптимального количества белков и жиров в рационе.

Диета Ковалькова очистит организм и установит четкую тенденцию к похудению, если соблюдать все предписания.

Диета Ковалькова: что можно, что нельзя

Запрещенные продукты

Любая программа питания для похудения предполагает какие-то запреты, в том числе и диета Ковалькова. Меню на месяц ограничивает ряд продуктов из определенных групп. Далее даны не только отдельные продукты, но и целые группы, поэтому также нужно самостоятельно уметь определять запрещенную пищу. Рассмотрим запрещенные продукты и группы продуктов:

  • сахар и продукты с сахаром;
  • мука и мучные изделия;
  • картофель;
  • белый, шлифованный рис;
  • копчености и соленые блюда;
  • разнообразные полуфабрикаты;
  • продукты с вредными добавками и различные варианты алкоголя.

Разрешенные продукты

Диета Ковалькова предусматривает употребление в основном растительной пищи, но также в меню есть молочные

продукты, морепродукты и рыба. Рассмотрим рекомендуемые продукты:

  • отруби – один из ключевых продуктов на начальных этапах диеты;
  • овощи и фрукты помимо картошки, винограда и бананов;
  • различные молочные продукты с невысокой жирностью;
  • ягоды и специи;
  • нежирные сорта мяса и рыбы, морепродукты (только со второго этапа).

Меню на все этапы

Диета Ковалькова предусматривает довольно разнообразное меню для второго этапа. На первом придется ограничить многие привычные продукты. Поскольку первый этап длятся две недели, то к примеру меню на месяц будет уже включать в себя второй этап. Рассмотрим меню на все этапы.

Меню на неделю первого этапа

1-день:

  • Утро – кефир, отруби и кешью.
  • Второй прием пищи – два яблока.
  • Обед – овощи и отруби.
  • Ужин – овощной салат.
  • Заключительный прием пищи – 2 яблока.

2-день:

  • Утро – ряженка, отруби и грецкие орехи.
  • Второй прием пищи – два яблока.
  • Обед – овощи на выбор.
  • Ужин – овощной салат, дополненный минимальным количеством сыра фета и оливкового масла.
  • Заключительный прием пищи – 2 яблока.

3-день:

  • Утро – кефир, отруби и кешью.
  • Второй прием пищи – 2 яблока.
  • Обед – овощи и отруби.
  • Ужин – овощной салат.
  • Заключительный прием пищи – 1-2 яблока.

4-день:

  • Утро – ряженка, отруби и грецкие орехи.
  • Второй прием пищи – два яблока.
  • Обед – овощи на выбор.
  • Ужин – овощной салат, дополненный минимальным количеством сыра фета и оливкового масла.
  • Заключительный прием пищи – пара яблок.

5-день:

  • Утро – мацони с гостью отрубей и орехов на выбор.
  • Второй прием пищи – грейпфрут.
  • Обед – овощи на выбор.
  • Ужин – овощи в любом количестве с небольшим количеством греческого йогурта.
  • Заключительный прием пищи – грейпфрут.

6-день:

  • Утро – стакан тана с орехами кешью и отрубями.
  • Второй прием пищи – две груши.
  • Обед – овощи или фрукты.
  • Ужин – овощи с парой ложек творога.
  • Заключительный прием пищи – две груши.

7-день:

  • Утро – мацони с гостью отрубей и орехов на выбор.
  • Второй прием пищи – грейпфрут.
  • Обед – овощи на выбор.
  • Ужин – овощи в любом количестве с небольшим количеством греческого йогурта.
  • Заключительный прием пищи – грейпфрут.

Меню на каждый день для второго этапа

Во второй фазе используется рацион из первой фазы, но тут добавляется белок. Ведь на первом этапе организм постепенно очищается и приучается к нормальному усваиванию этого макроэлемента, а теперь нужно восполнить недостаток и перейти к нормальному рациону. Диета Ковалькова описывает в каком виде нужно употреблять протеины. Белок едят на обед в форме:

  • постного мяса;
  • морепродуктов: креветки, мидии, кальмары, устрицы и подобное;
  • молочных продуктов: творог, сыры и остальное.

По вечерам есть возможность кушать не только сырые, но и тушеные овощи. Также позволяется готовить некое подобие супов, только без обилия масла и жареных продуктов, овощи и другие ингредиенты просто провариваются.

Меню для третьего этапа

На этой фазе допустимы все продукты из предыдущих этапов, то есть:

  • отруби;
  • овощи и фрукты;
  • мясо и морепродукты;
  • молочные продукты;
  • зелень и ягоды;
  • специи.

Следует по-прежнему стараться избегать:

  • полуфабрикатов и продуктов с вредными добавками;
  • жареного и копченого;
  • рафинированных и мучных продуктов, сахара.

Меню диеты Ковалькова

Тем не менее, иногда некоторые «вредные» продукты допустимы на этом этапе, ведь диета Ковалькова предусматривает привыкание к правильному питанию. Только всегда следует искать здоровую альтернативу, к примеру, не покупать бездумно дешевую плитку, а выбрать более качественный шоколад с высоким содержанием какао, который не только дает сладость, но и принесет пользу для организма.

Диета Ковалькова – результаты

На сколько можно похудеть на диете Ковалькова? Изначально не следует выбирать эту диету и смотреть меню на месяц с целью сбросить неимоверное количество чрезмерной массы. Такие потуги чреваты для здоровья и ни к чему полезному в итоге не приводят. Чаще всего происходит «откат» к начальным результатам или близким к ним.

Похудение следует представлять себе как длительный, но надежный процесс, который в итоге приводит к нужному и стабильному результату.

На первом этапе потеря веса стремительна, затем замедляется. Поэтому следует ориентироваться на примерно 9 килограммов в первые четыре недели, а после этого считать отличным достижением около 4 килограмм в месяц. Результат также может зависеть от индивидуальных особенностей.

Отзывы

Для организма в принципе благотворно использование принципов, которые описывает диета Ковалькова. Отзывы этой причине в большинстве своем положительные. Рассмотрим реальные отзывы о применении диеты.

Светлана, 34 года

Сидела на этой диете несколько раз. В первый раз за три месяца похудела на 18 килограмм. Второй раз села на диету после родов – сбросила 14 кг за три месяца, а потом по 6 кг каждый месяц. Диета просто супер! Всем рекомендую!

Мила, 27 лет

Диета Ковалькова была рекомендована мне диетологом. Я не верила в результат, так как пробовала уже несколько других диет, но если и получалось немного похудеть, то вес все равно возвращался со временем.
но результат этой диеты меня не разочаровал – в первый месяц похудела на 10 кг, в последующие 4 – сбрасываю по 5 кг за месяц. О таком результате и не мечтала.

Анастасия, 37 лет

Не смотря на то, что не считаю себя толстой, решила сбросить немного веса, т.к. с возрастом от лишних килограммов никуда не деться. По совету подруги решила проверить, как работает диета Ковалькова.

В первый месяц сбросила 6 кг, в последующие два – 2,5 кг в месяц. Учитывая, что я довольно стройная и хотела немного подкорректировать фигуру, 11 кг за три месяца – идеальный результат.

Советы диетолога Ковалькова

В завершение советы от доктора, которые могут пригодиться для того чтобы более продуктивно следовать методике.

Кушать, когда хочется. Тут речь идет не о том чтобы позволять себе любые количества пищи, когда угодно, но об обратном: не заставлять себя есть, когда не хочется. Например, утром многие не могут съедать сразу много, тогда следует повременить, также по возможности следует не привязываться к определенному времени для еды (к примеру, обеду) если не хочется есть в этот период. Нужно чутко слушать собственный организм и давать ему пищу только, когда он действительно голоден.

Получать удовольствие. Диета Ковалькова предполагает весьма разнообразное меню, к примеру, овощей существует огромное количество и в действительности они все невероятно вкусны. Конечно, для тех, кто привык к покупным снекам обильно сдобренным глутаматом натрия и кучей не менее «полезных» добавок и консервантов, поначалу трудно перестроиться на нормальный вкус продуктов, но со временем наступают улучшения и появляется возможность ощутить великолепие и многогранность вкуса и аромата свежего яблока или тыквы. Всеми дозволенными продуктами следует уметь наслаждаться. Для этого нужно использовать различные варианты приготовления и комбинаций вкусов, а также украшать блюда, ведь визуальное восприятие тоже имеет значение.

Наблюдение у врача. Стремительное снижение массы тела является в некоторой степени стрессом для организма. Поэтому нужно чутко отслеживать здоровье. Для этого не всегда требуется собственный диетолог, вполне возможно обратиться к простому терапевту, для того чтобы оценить основные параметры и далее посещать прием каждые две недели для того чтобы контролировать процесс похудения.

Как становится понятным, соблюдать диету Ковалькова достаточно легко, а меню на месяц приносит не только здоровье, но и радость. Ведь, по сути, речь идет о гармоничном и полезном питании, которому многие бы позавидовали. При этом такой простой в использовании метод, как диета Ковалькова, дает высокие результаты, которые получил и сам доктор, а также множество последователей, которые этой диетой воспользовались, нормализовали массу тела и улучшили собственные кондиции в целом.

Сайт предоставляет информацию в справочных целях, только для ознакомления. Поставить диагноз и назначить адекватное лечение может только врач! Медикаменты и народные средства должны назначаться специалистом, так как имеют противопоказания и побочные действия! Посещение и консультации квалифицированного специалиста строго обязательны!

Диета Ковалькова ее описание, подробно про все этапы, меню на месяц и отзывы

Похожие статьи

Содержание статьи:

Часто мы задумываемся о том, что пора заняться собой, привести себя в порядок и поправить здоровье. Но постоянно не хватает то силы воли, то сил, то времени.

Диета доктора Алексея Ковалькова поможет вам стать стройной, привлекательной и главное – здоровой и станет для вас настоящей находкой.

С её помощью вам удастся не только избавиться от лишнего веса, но и наладить все обменные процессы в организме. Давайте разберемся, в чем же заключается суть диеты, какие этапы существуют и что включить в рацион питания.

Суть диеты Ковалькова

Диета доктора-диетолога не является краткосрочной. Сбросить большой вес за короткий срок с её помощью не получится. Но эта особенность позволяет привыкнуть к такой системе питания и придерживаться её в дальнейшем. Поэтому необходимости повторять диету просто не возникнет.

Самым главным условием является желание похудеть и изменить свою жизнь, поэтому мотивация станет её неотъемлемой частью.

Диета включает в себя три основные составляющие:

  • правильное питание;
  • обильное употребление жидкости;
  • физические нагрузки.

Основной принцип диеты – исключить из рациона «вредные продукты» с гликемическим индексом выше 50 (сладкое, хлебобулочные изделия, обработанные крупы, картофель, свекла, морковь, алкоголь). Эти продукты способствуют отложению жировых запасов.

Нужно пить около 2х литров воды в деньВ день обязательно употреблять около 2 л воды. Обильное питье провоцирует выработку гормонов, которые стимулируют сжигание жировой прослойки. Неотъемлемым продуктом на диете Ковалькова станут отруби.

Включаем их в меню, начиная с небольшого количества, и постепенно увеличиваем до 100 г. Отруби не только способствуют очищению кишечника, но и позволят бороться с чувством голода.
Обязательными должны стать ежедневные пешие прогулки.

Плюсы и минусы диеты Ковалькова

Ограничений по количеству сброшенных килограммов нет. Уже на подготовительном этапе вам удастся избавиться в среднем от 6 кг. Дальше вес будет уходить медленнее. Основной этап заканчивается по достижению желаемого результата. На втором этапе вы сможете закрепить результат и плавно выйти из диеты.
Есть ряд неизменных преимуществ диеты:

  • не нужно голодать;
  • меню можно составить самостоятельно;
  • не надо считать калории;
  • рацион достаточно разнообразен.

Долгосрочность может стать для кого-то недостатком данной диеты. Но именно поэтому килограммы не вернуться обратно, а процесс похудения не принесет вреда здоровью.

При наличии у вас хронических заболеваний перед началом диеты стоит посетить вашего лечащего врача для консультации.

Теперь рассмотрим все этапы диеты Ковалькова (подготовительный, 1 и 2 этапы) более подробно.

Подготовительный этап

На этом этапе наша цель – очистить организм, улучшить работу ЖКТ и отучить себя от употребления «простых» углеводов. Кроме них исключаются мясо и кисломолочные продукты.

Продукты в диете КовальковаРекомендуются к употреблению на всех этапах бобовые, зерновые с минимальной промышленной обработкой, фрукты (отдаем предпочтение цитрусовым и яблокам), овощи.

В день должно быть 5 приёмов пищи, кушать надо небольшими порциями. Обеда в привычном понимании на данном этапе нет.

Подготовительный этап, пожалуй, самый сложный. Любимых нами «вредных» продуктов в рационе нет, может возникнуть «синдром отмены» и организм начнёт сопротивляться.

Это проявляется в слабости, головокружении. Здесь главное не останавливаться. Как правило, на этом этапе можно похудеть на 6 кг.

Диета Ковалькова – 1 этап

Первый этап диеты Ковалькова – основной. Длится до достижения желаемого результата. Каждый день уходит около 200 г лишнего веса. На данном этапе в рацион вводятся мясо и кисломолочные продукты. Основное употребление белка должно приходиться на обед и ужин.

Отруби в диете КовальковаКоличество приёмов пищи остается неизменным, но объем перераспределяется. Появляются 3 основных приёма и 2 перекуса. Порции становятся больше –голодать не приходится. Не забываем об употреблении отрубей и воды.

К ежедневной ходьбе добавляем силовые тренировки, после которых не рекомендуется кушать в течение 2 часов. В это период организм продолжать активно сжигать свои запасы.

Диета Ковалькова – 2 этап

Этап длится в среднем 12-18 месяцев. Цель этого этапа – закрепить полученный результат и выйти из диеты без негативных последствий для организма. На этом этапе вводятся все остальные продукты за исключением «простых» углеводов.

Их употребление нежелательно на протяжении всего периода диеты и в дальнейшем для тех, кто решает придерживаться данной программы питания.

Диета Алексея Ковалькова – меню

Ниже представлено меню на день отдельно по каждому этапу. Используя таблицу, вы можете самостоятельно составить меню на каждый день.

1 этап завтрак: зеленый чай, отруби, орехи
второй завтрак: несладкие фрукты
обед: зеленый чай, овощной салат
полдник: фрукты
ужин: 2 отварных яйца (белок)
2 этап завтрак: нежирный йогурт, орехи,
перекус: несладкие фрукты
обед: куриное филе на пару, салат, чай
перекус: цитрусовые
ужин: творог (на ночь 2 вареных белка)
3 этап завтрак: овсяная каша, отруби, чай
перекус: орехи
обед: рыба запеченная, салат овощной, зеленый чай
перекус: фрукты
ужин: нежирный йогурт, салат овощной (на ночь 2 вареных белка)

Диета Ковалькова – отзывы

Отзывы про диету Ковалькова

Алина:

Много слышала о диете Ковалькова и однажды мне попалась его книга «Худеем с умом». Решила попробовать, ведь страдаю от проблем с лишним весом достаточно давно.

Основным преимуществом для меня стало то, что диета по Ковалькову позволяет составлять меню самостоятельно.

Подготовительный этап позволил избавиться от 7 кг. Было непросто, но результат порадовал. Продолжаю диету Ковалькова на 1 этапе, меню уже более разнообразно. Планирую ещё приобрести новую книгу Ковалькова «Диета для гурманов».

Юлия:

В самом начале мало верила, что хватит силы воли. Сразу по диете Ковалькова составила меню на месяц. Но уже через 2 недели перешла на основной этап.

Результаты похудения на диете КовальковаМеню диеты Ковалькова на подготовительном этапе достаточно ограниченное, но со временем привыкаешь. Отруби помогают справиться с голодом.

За первые 2 недели удалось сбросить 5 кг, 2 месяца как на 1 этапе и уже ушло ещё 4 кг. Нацелена идти до конца.

Валентина:

Свой путь похудения с помощью диеты Ковалькова начала ещё 5 лет назад и удалось сбросить 25 кг.

Сейчас придерживаюсь данной системы питания, занимаюсь спортом и возвращаться к прежней жизни совсем не хочется. Всем рекомендую!

Подводя итог, стоит ещё раз отметить, что диета Алексея Ковалькова – это, скорее, система питания, способная кардинально изменить вашу жизнь.

А вы уже почувствовали на себе эффект диеты? Каковы результаты вашего преображения? Какие методы мотивации используете? Делитесь своими впечатлениями, планами и результатами в комментариях.

Доктор Ковальков составил профессиональную диету, следуя которой, можно воздействовать на всю совоку…

Доктор Ковальков составил профессиональную диету, следуя которой, можно воздействовать на всю совокупность систем организма комплексно и постепенно. Только постоянная работа над собой позволяет похудеть и поддерживать нормальный вес без ущерба для здоровья, и российский диетолог доказал это собственным примером. Главная задача, которую ставит перед собой диета Ковалькова — помочь справиться с пищевой зависимостью (и в первую очередь – с зависимостью от сладкого), а не лишним весом. Он уйдет сам собой, когда вы начнете есть то, что нужно, в адекватном количестве и в надлежащее время.
Преимущества диеты Ковалькова:
  • отсутствие фанатичного учета за количеством потребленных калорий;
  • здоровое сбалансированное питание с учетом необходимых пропорций белков, жиров и углеводов;
  • возможность самостоятельно выбирать еду и составлять правильный рацион;
  • отсутствие необходимости голодать и постоянно ограничивать себя в питании (при последовательном соблюдении этапов диеты).
Цель методики — изменить обмен веществ, а это индивидуальный процесс, подстегивать который опасно, иначе есть риск стать жертвой «эффекта сжатой пружины» и получить назад слишком быстро потерянный вес. Доктор не называет конкретных сроков, но обещает: при соблюдении диеты Ковалькова снижение веса — вопрос времени. Главное — удержаться на дистанции!
Решили худеть по методике Ковалькова самостоятельно? Перед тем, как начать новую жизнь без надоевших лишних кило, пройдите хотя бы простейшее обследование в поликлинике. В том случае, если вы страдаете серьезными и хроническими заболеваниями, воздержитесь от диеты и обратитесь к врачу. Также крайне не рекомендуется бороться за стройную фигуру без очной поддержки специалиста, если ваш лишний вес превышает отметку 30 кг.
Этапы методики Ковалькова
Автор разделил свою методику на три условных этапа: подготовительный, основной и поддерживающий. Каждый из них предусматривает особый план питания. Помимо изменений в меню, худеющего ждут ощутимые перемены в динамике жизни: методика Ковалькова уделяет огромное внимание аэробным нагрузкам в виде ходьбы. А на решающем этапе следования методике, когда изменения метаболизма уже идут полным ходом, и тело способно к новым свершениям, к аэробным нагрузкам добавляются силовые.
Диетолог уверен, что именно регулярная активность в виде простой ходьбы обеспечивает оптимальную нагрузку на системы организма, не вызывая, вместе с тем, дискомфорта от резких изменений в укладе жизни. Действительно, если визит в спортзал для многих из нас становится целым предприятием, к которому приходится долго готовиться и которое так легко пропустить, чтобы просто ходить, не требуется ни особой подготовки, ни расходов.
Чуть подробнее о каждом этапе методики доктора Ковалькова:
  • 1Подготовительный этап. Длится 2-4 недели. Перед худеющим стоит задача за это время научиться как можно больше ходить в течение дня и отучиться от главного зла современной гастрономии – «быстрых углеводов». К ним относятся фаст-фуд, мучное, кондитерские изделия, снэки, сладкая газировка, словом, все то, что заставляет поджелудочную железу моментально выбрасывать инсулин. Одновременно с расставанием с «вкусняшками» в ходе подготовительного этапа производится мягкая очистка желудочно-кишечного тракта и нормализация его работы. Этот эффект обеспечивается благодаря восстановлению благоприятной микрофлоры. Цель первого этапа диеты Ковалькова — подготовить ЖКТ к усвоению максимального количества белка. Подавляющее большинство худеющих на этом этапе воодушевляются хорошим результатом, теряя около пяти килограмм за установленные 2-4 недели.
  • 2Основной этап. На этом этапе в добавление к активной ходьбе постепенно вводятся силовые упражнения: стабильно снижается вес, а работа систем организма продолжает нормализоваться. Ограничения в питании не такие строгие, как в подготовительном этапе, порции довольно большие, и главная цель — научить тело получать пользу и удовольствие от правильных продуктов в правильном сочетании. В сутки уходит 100-200 гр, и этап считается завершенным тогда, когда вы достигаете нормального для себя веса (формулу расчета этого показателя вы найдете ниже).
  • 3Завершающий методику и удерживающий вес этап. Этот этап длится 12-18 месяцев. За это время организм обвыкается с новым образом жизни и «закрепляется» в роли стройного, подтянутого тела. В силовых упражнениях уже нет обязательной необходимости, но ходьба под контролем шагомера продолжает играть важную роль. Питание строится по принципу соблюдения нескольких простых правил сочетания продуктов.
«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» Продукты-фавориты:

  • 1 2 3 4 5 6
    Белковые продукты с низким содержанием жира — основа основ диетического здорового питания по мнению Ковалькова. Если мы употребляем не менее 70 г чистого протеина в день, мы будем иметь крепкую мышечную ткань, а значит — будем иметь красивое, подтянутое, крепкое тело. «Львиная» доля употребляемого белка должна приходиться на обед и ужин (и не забывайте про 2 яичных белка, которое нужно съедать ежедневно перед сном!).
Первый этап на диете Ковалькова: правильный старт
Каждому из этапов диеты по методике Ковалькова соответствует свой подход к меню. На любом этапе овощи, по возможности, употребляются сырыми или в виде салата, мясо и рыба варятся, готовятся на пару или запекаются. Крупы запариваются кипятком. Из разрешенных продуктов можно делать пюре, суп, рагу — в форме подачи ограничений нет. Можно дать волю кулинарной фантазии, помня, впрочем, что жареное под ожидаемым запретом и необходимо воздерживаться от консервированной пищи, пищи во фритюре, фаст-фуда и полуфабрикатов.
На первом этапе диеты Ковалькова потребление белка животного происхождения (как мяса, так и птицы, рыбы) исключается, также рацион покидают продукты с гликемическим индексом (ГИ) выше 60. Высоким гликемическим индексом, например, обладают сладости, хлебобулочные изделия, белый рис, свекла, картофель, макароны, морковь.
На этой стадии предпочтение отдается овощам с низким ГИ, бобовым, минимально обработанным зерновым продуктам. Можно употреблять белки яиц (рекомендуется съедать белки двух яиц перед сном), орехи (кедровые, миндаль, грецкие — обязательно нужно съедать на завтрак горстку), кисломолочные продукты, сыр (брынза, адыгейский). Важно тщательно контролировать употребление жиров, но совсем отказываться от них нельзя, ограничив суточную «дозу» на отметке 30 г.
Крайне важную роль на сцене первого этапа методики доктора Ковалькова играют отруби. Потребление отрубей на этой стадии диеты необходимо постепенно увеличивать, доводя до 100 г в день и обязательно запивая водой или кисломолочным напитком. Отруби кстати — превосходное средство борьбы с голодом!
Исключаются из рациона крепкий алкоголь и пиво (при соблюдении диеты Ковалькова позволяется пить красное сухое вино, но не более 250 мл и только на ужин), мед, шоколад, сухофрукты. Из фруктов автор диеты особенно советует «налегать» на яблоки – их употребление помогает очистке кишечника. Однако, учтите, что фрукты предпочтительнее употреблять в первой половине дня, поскольку в них содержится некоторое количество сахара.
Во время начального периода (2-4 недели) есть следует небольшими порциями пять раз в день. Размер порции — вопрос индивидуальный. Подбирайте количество еды так, чтобы не испытывать голода, но и пировать не стоит. Учтите, что обед в привычном понимании и в привычное время на первом этапе исключается. Не забывайте пить не менее 4-5 стаканов простой воды. Обязательное дополнение — пешие прогулки в комфортном для вас ритме, но непременно ежедневные.
Первый этап диеты Ковалькова не напрасно считается самым сложным: многие сталкиваются с «синдромом отмены» быстрых углеводов и животных белков, переживая настоящие «ломки». В первые дни нередки усталость и раздражительность, даже плохой сон — это объясняется тем, что концентрация жиров и продуктов их распада в крови зашкаливает. Чтобы сгладить эти малоприятные побочные эффекты, разработчик рекомендует чаще бывать на солнце и принимать L-карнитин, помогающий сжигать жир в мышцах при растущих аэробных нагрузках (в ходе подготовительного этапа важно постепенно наращивать количество времени, проводимого на ногах, стараясь за 4 недели достигнуть показателя в 16 тыс шагов в день).
Второй этап диеты Ковалькова: хитрости снижения веса
Второй этап диеты Ковалькова при наблюдении в его клинике рассчитывается индивидуально, в зависимости от того, как организм отреагировал на первый этап. По такому же принципу составляется меню. В это время в интенсивном режиме изменяются обменные процессы. Отдельно стоит сказать, что женщины должны «подгадать» вхождение в этот этап со второй (прогестероновой) фазы менструального цикла.
В ходе начале этого этапа важно сразу начать приучать себя к четкому распорядку дня, который вы планируете самостоятельно в зависимости от занятости и темперамента (но время еды, прогулок и отдыха изо дня в день должны совпадать). И поначалу важно экономить силы, бережно отнесясь к метаболической перестройке организма. Приемов пищи по-прежнему пять, но они перераспределяются — у вас снова появляется обед!
Из продуктов в рационе обязательно должны присутствовать капуста, огурцы, редька, лук, чеснок, шпинат, петрушка, салат, яблоки и груши, цитрусовые (особенно грейпфруты), ягоды ежевики, калины, рябины, черники и брусники, кедровые и грецкие орехи, миндаль, нежирные кисломолочные продукты. На завтрак можно есть измельченную в кофемолке гречневую крупу с отрубями и миндалем (2 ст л крупы на 1 стакан кефира).
Рекомендуется в начале второго этапа диеты Ковалькова сдать анализ волос на микроэлементы: из-за обилия овощей в организме может накапливаться стронций, мешающий усвоению других микроэлементов.
Постепенно в обеденное меню вводятся порции белка в виде нежирного творога, постной говядины, телятины, белого мяса курицы и индейки, рыбы (морскую следует употреблять минимум 2 раза в неделю), морепродуктов. На завтрак вы продолжаете обязательно съедать горсть орехов, а перед сном — два белка (не два яйца!). Теперь вы вошли в основной, «крейсерский» режим диеты Ковалькова. Потребление белка на этом этапе не должно быть меньше 70 г в день (как рассчитать оптимальное для себя количество белка, смотрите ниже), мясную пищу рекомендуется употреблять с овощами, а, например, рыбу — с творогом.
Второй этап диеты доктора Ковалькова, состоящий из двух стадий — главный в его методике. Его продолжительность индивидуальна и может составлять как несколько месяцев, так и год и даже больше. В это время вы, по сути, учите свое тело жить по новым правилам и достигаете нормального веса. Чтобы выяснить для себя этот показатель, используйте формулу Брока.
Расчет нормального веса по формуле Брока
Нормостенический тип (пропорциональная грудная клетка). Нормальный вес равен:
  • рост минус 100 при росте до 165 см,
  • рост минус 105 при росте 166-175 см,
  • рост минус 110 при росте более 175 см.
Астенический тип (узкая грудная клетка) минус 10% от полученной цифры.
Гиперстенический тип (широкая грудная клетка) плюс 10% к полученной цифре.
Индивидуальный расчет количества белка в день для второго этапа диеты Ковалькова: Нормальный вес X (умножить) 1 г — (минус) 15%.
Соблюдая меню второго этапа диеты Ковалькова, следите за стрелкой весов — когда у вас осталось 10% от избыточного веса, начинайте в компанию к ходьбе дозированно вводить силовые нагрузки. С началом тренировок в меню входят крупяные каши.
Второй этап: стимул похудания — загрузочные дни!
Во время второго этапа вес снижается медленно. Если он «застрял» на одной отметке, пора устроить день, который Ковальков называет «загрузочным» – количество пищи резко увеличивается наполовину, что «встряхивает» метаболизм. В «загрузочные» дни полагается есть продукты с низким содержанием жира и высоким – медленных углеводов и протеинов (овощи, каши, фрукты с высоким содержанием клетчатки). А также не забывать про воду. Периодичность «загрузочных дней» – раз в 2-3 недели.
Также не чаще раза в месяц можно при желании проводить «чистящие» рисовые или арбузные дни. Если у вас арбузный день — с утра до вечера едите только арбузы без ограничения объема съеденного. Рисовый день, по сути, растягивается на два дня — за это время полагается съесть кастрюлю рисовой каши, приготовленной по особому рецепту:
  • 230 гр бурого риса варить, постоянно подливая воду, до полного разваривания. Добавить стакан мелконарезанной кураги, немного соли, специи (например, карри), тщательно промешать. Приятного аппетита! В ходе рисового дня можно пить воду без ограничений и зеленый чай.
Третий, заключительный этап диеты доктора Ковалькова
Предполагается, что к этому времени худеющий (точнее, похудевший) уже достаточно познакомился со своим организмом, осознал свой комфортный вес и научился жить в «новом» теле и договариваться с ним. Доктор Ковальков осознанно не дает своим читателям точных указаний по поводу меню, ограничиваясь рекомендациями и их объяснением: предполагается, что, зная основные механизмы, человек сам составит себе здоровый и разнообразный рацион.
На третьем этапе выполняется задача с помощью правильно подобранного рациона питания и необременительной, но постоянной аэробной нагрузки поддерживать нужный вес в течение ближайших 2-3 лет, поэтому основные правила, освоенные в ходе второго этапа, продолжают действовать.
Список продуктов на заключительной стадии диеты Ковалькова постепенно расширяется, но их гликемический индекс и количество жиров, белков и углеводов по-прежнему под контролем. Порции также могут стать крупнее, и важно все изменения проводить крайне плавно, постепенно возвращая в рацион уже забытые, например, сливочное масло и печеный картофель. Если, конечно, захочется — многие из испытавших на себе действие диеты Ковалькова признаются, что пищевые пристрастия меняются раз и навсегда. И запросто проходят пешком несколько километров в день. Просто потому что отвыкли от булок и привыкли к прогулкам.
Что и как пить на диете Ковалькова
Качественная питьевая вода стоит в системе питания доктора Ковалькова на воображаемом пъедестале. Перестройка метаболических процессов организма, даже постепенная и продуманная, становится серьезной нагрузкой. Если вы достаточно и, главное, постоянными дозами пьете, токсины, соли и продукты обмена выводятся без проблем. Кроме того, обеспечивая нагрузку на почки, вода активизирует выработку адреналина надпочечниками, а этот гормон ускоряет обмен веществ.
Сколько пить на диете Ковалькова? Сам доктор рекомендует следующее: всегда держать под рукой бутылку с чистой водой, обмотанную яркой полоской цветного скотча. Как только взгляд упал на бутылку, сделайте хотя бы глоток. Главное в питье — равномерность, а не количество. А чтобы узнать, сколько воды нужно вашему телу в день, разделите свой вес пополам. Полученное значение — примерно необходимый объем воды в унциях (1 унция — 30 мл).
Пить воду нужно перед едой, а не после — так она не «унесет» желудочные соки и не изменит их концентрацию. Чем старше человек и чем больше у него проблем с ЖКТ, тем продолжительнее должна быть пауза между питьем и едой (до 30 мин до еды и до полутора часов – после).
Для борьбы с чувством голода, внезапно возникшим некстати, когда до запланированного приема пищи еще далеко, доктор Ковальков рекомендует использовать не любую воду, а щелочную (небольшой или средней минерализации). Такая вода снижает аппетит, снимает острый голод и позволяет насытиться меньшим количеством пищи.
И будьте осторожны с температурой воды! Холодная вода не только грозит ангиной, но и усугубляет ощущение голода: запивая еду ледяным напитком, невозможно насытиться (сети быстрого питания знают об этом и ставят этот механизм себе на службу).
При следовании диете Ковалькова можно пить также зеленый чай — до 4-х чашек в день, без сахара. Кофе также не запрещен, но только без сахара и в разумных количествах.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.