Коктейли овощные для похудения – овощные коктейли на разгрузочный день, фруктовые с бананом. Как приготовить пошагово в домашних условиях

Овощные коктейли в блендере – рецепты для похудения

Доброго времени суток, мои дорогие почитатели здорового образа жизни. Знали ли вы, что можно с легкостью похудеть с помощью «волшебных» зеленых коктейлей? Причем мы их будем готовить из известных нам ингредиентов. Только мужу не рассказывайте 🙂 Поэтому, давайте пойдем на кухню и приготовим овощные коктейли в блендере рецепты у меня припасены.

Чем полезны «зеленые» смузи

Удивительные свойства этих коктейлей сложно переоценить. Десерты эти обладают массой достоинств по сравнению с обычными соками. Овощи и зелень, из которых готовят смузи, содержат клетчатку, которую оставляют в этих напитках. Поэтому их относят к продуктам с отрицательной калорийностью. «Что значит все это?» — спросите вы.

Продукты с минус-калорийностью отличаются небольшой энергетической ценностью. То есть, в них мало пресловутых калорий.

Однако для переработки таких продуктов питания организму приходится затрачивать очень много энергии. В итоге, выходит, что поедая овощи и зелень, организм больше тратит калорий, чем получает. А это очень хорошо для похудения. К тому же в борьбе с лишними килошками вам помогут советы из статьи низкокалорийные блюда.

Еще одно достоинство таких смузи состоит в том, они не только полезные, но и вкусненькие. Такие десерты запросто могут заменить перекусы в течение дня, а то и завтрак или ужин. Кроме того, включение в рацион «зеленых» смузи позволяет увеличить количество потребляемых свежих овощей и фруктов.

Только учтите — смузи из-за высокого содержания клетчатки нужно разводить водой или молотым льдом в пропорции 1:1. Так вы меньше нагрузите вашу поджелудочную.

По недавним исследованиям, в день есть нужно 5 «свежих» порций. Это позволит предупредить развитие хронических болезней. Если в день хотя бы 2 раза употреблять разные смузи, организм получит требуемую «свежую» порцию овощей и фруктов.

Как ни крути, одни достоинства 🙂 Но, чтобы в домашних условиях сделать такой полезный десерт, лучше всего использовать стационарный блендер. В нем смузи получается более качественным. Да и удобен этот вариант, когда готовите много коктейля. Какой лучше выбрать кухонный агрегат, читайте в статье выбор стационарного блендера.

Свекольный коктейль

Этот суперполезный десерт – отличный вариант для легкого ужина. Он поможет организму пополнить израсходованную за день порцию йода. К тому же данный смузи богат фолиевой кислотой, железом, а также бетаином. Эти компоненты ускорят путешествие кислорода по клеткам тканей и помогут ему быстрее добраться до мозга. А вот содержащиеся в коктейле пектины помогут нейтрализовать и вывести скопившиеся за день токсины.

Для него понадобится:

• 1-2 средних корнеплода моркови;
• ¼ средней свеклы;
• небольшой кусочек корня имбиря;
• апельсин.

Сделайте свекольный сок и оставьте его на несколько часов. Друзья мои, никогда и ни при каких обстоятельствах не пейте свежевыжатый свекольный сок. При соприкосновении молекул свекольного сока с воздухом образуются опасные летучие вещества. Их быстрое попадание в организм способствует возникновению головокружения и тошноты. Поэтому ставим его на 2 часа в холодильник.

В блендере смешиваем мякоть апельсина, очищенные моркови и имбирь. Потом получившуюся термоядерную смесь соединяем с отстоявшимся свекольным соком и добавляем воды примерно столько же по объему.

Если хотите получить прохладительный напиток в жаркий день — положите кубики размельченного льда 🙂

Томатный смузи для похудения

Помидорки известны тем, что эти плоды богаты калием. А этот элемент отлично нормализует работу сердечной мышцы, а также стимулирует выработку сока желудочного. Содержащиеся в томатном соке фитонциды ускоряют процесс переваривания пищи. Еще сок помидорок богат органическими кислотами, которые активизируют обмен веществ, а значит, помогают похудеть.

Вам нужно взять:

• половина грейпфрута;
• стакан сока свежевыжатого томатного;
• пучок петрушечки;
• 1 стакан воды;
• 1 ст.л. сладкого красного перца.

Измельчаем в блендере мякоть экзотического плода и зелень. Потом смешиваем эту массу с томатным соком и перчиком. Все снова хорошенечко перемешиваем. Смузи готов к поглощению.

Из-за содержания большого количества органических кислот рекомендуется пить такой коктейль постепенно. Совмещайте его употребление вместе с приемом пищи или после. В этом коктейле очень полезен цитрусовый, о котором я писала «как есть грейпфрут при похудении».

Сельдереевый коктейль

Переоценить уникальные свойства этого овощного смузи просто невозможно. Он поднимает тонус, усиливает кровообращение. А еще этот напиток способствует похудению. У меня даже есть статья как сельдерей для похудения применять.

Также данный десерт помогает восполнить дефицит йода в организме и ускоряет обменные процессы. Но и это еще не все. Оказывается, сельдереевый фреш еще и усиливает сексуальное желание. Прям, средство на все случаи жизни 🙂

Вариант 1: нужно взять 50 мл сока сельдереевого, желток яичный и ½ стакана молока. Все эти компоненты смешиваем в блендере и взбиваем их до появления пенки. При желании можете и увеличить порцию. За один присед можно выпить напиток, содержание сельдерея в котором должно быть не больше 100 мл.

Вариант 2: возьмите яблоко зеленое, 1-2 стебля сельдерея, пучок шпината, 150 мл воды (или измельченный лед). Для кислинки добавьте 1 ст.л. лимона. Измельчаем все в блендере и разливаем по стаканам.

Вариант 3: это вариант я написала в отдельной статье 🙂

Вот еще интересный видео рецепт:

Морковный смузи

Данный фреш – настоящий рекордсмен по содержанию витаминно-минерального комплекса. Он очень полезен для мозга, мышц, глаз, да вобще всего организма. Это великолепный вариант для похудения. К тому же морковка у нас продается круглый год.

Однажды сама так подсела на морковку, что съедала по нескольку штук в день. Тогда еще не было блендеров и я ее грызла сырой. Как-то мне нужно было пойти к терапевту. Она как увидала мои желтые руки, так чуть не грохнулась со стула. Думала, что у меня желтуха. А оказалось, что морковь очень хороший краситель. С тех пор стараюсь делать смузи, постепенно наслаждаясь процессом поедания 🙂

Вам нужны будут:

• апельсинчик;
• 2 шт. зеленых яблока (типа «гренни»)
• 3 средних размера морковки;
• 1 ст. минералки без газа (или вода).

Яблочки хорошо промойте и очистите от кожуры. Очищенные корнеплоды порежьте на дольки, а цитрус освободите от перегородок.

Сначала поместите в блендер морковь и измельчите. Потом поместите остальные ингредиенты и хорошенько измельчите. Для придания пикантности можете добавить маленький кусочек имбиря или маленькую горсть грецких орехов. Все, смузи готов к поглощению.

А вот еще вариант видео-рецепта с морковкой:

Существует еще множество прекрасных вариантов коктейлей, которые помогают избавиться от лишних килошек. Некоторые из них найти вы можете в статье «смузи для похудения в блендере». Думаю, что у вас тоже припасено немало проверенных рецептиков. Поделитесь, друзья. И на обновления подписывайтесь, чтобы все знать и все уметь. До новых встреч, читатели.

С уважением, Ольга Сологуб

Овощные коктейли: рецепты и как сделать

В современном обществе принято считать, что растительная пища гораздо полезнее продуктов, имеющих животное происхождение. Объясняется это наличием в дарах природы большого количества питательных веществ. Немаловажным является и то, в какой форме употреблять растительные лакомства. Высокой усвояемостью и биологической активностью обладают, к примеру, овощные коктейли.

Овощные коктейли полезны для здоровья, а еще способствуют похудению.

Сегодня мы поговорим как раз об овощных коктейлях, их пользе для здоровья и похудения. Мы расскажем Вам как сделать овощные коктейли и поделимся лучшими рецептами.

Содержание статьи:

Правила приготовления

Существуют общие принципы приготовления овощных коктейлей. Вот они:

• соотношение зелени и овощей в коктейле должно быть 2:3;
• для получения жидкой консистенции необходимо добавить в овощное пюре воды;
• допускается введение в овощной коктейль фруктов и плодово-ягодных соков;
• зелень для изготовления растительных напитков желательно использовать темно-зеленого цвета.

Рецепты овощных коктейлей

Овощной коктейль «Зеленый»

Снижает уровень «плохого» холестерина в крови, усиливает кишечную перистальтику, восстанавливает положительную микрофлору в кишечнике.

Для приготовления этого овощного коктейля нам понадобятся следующие ингредиенты: листья салата, шпината, зелень петрушки и укропа, зеленый лук — в нарезанном состоянии зелени должно получиться 2-3 стакана; 1 большой свежий огурец, 300 мл нежирного кефира.

Как приготовить? Овощ порежьте на ломтики, их выложите в чашу блендера. Добавьте измельченную зелень, влейте кисломолочный напиток. Хорошо взбейте смесь и разлейте коктейль по стаканам.

Овощной коктейль «Морковный»

Повышает остроту зрения при регулярном употреблении, укрепляет иммунитет.

Необходимые компоненты: свежая морковь — 0,5 кг, лимонная кислота — на кончике ножа, сок черной или красной смородины — 100 мл, сахар по вкусу.

Готовить этот овощной салат очень просто: корнеплоды помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Залейте овощное пюре небольшим количеством холодной очищенной воды, оставьте смесь на 60 минут в комнате. Когда указанное время подойдет к концу, отожмите из морковной кашицы сок, соедините с ягодным соком, приправьте лимонной кислотой, добавьте сахар песок. Коктейль перемешайте до получения однородности, охладите и перелейте в стаканы. Избыток органических кислот в напитке делает его вредным для больного желудка.

Овощной коктейль «Перцовый»

Налаживает обмен веществ, стимулирует пищеварение, витаминизирует, обладает эффектом омоложения, полезен для зрения.

Для приготовления возьмите: 1 сладкий болгарский перец, 1 зеленый перец чили, несколько средних свежих томатов, немного сока лайма, соль и черный молотый перец по вкусу.

Как готовить? Перец освободите от семян, помойте и нарежьте кусочками. Каждый помидор разделите на 4-6 частей. Подготовленные овощи поместите в чашу блендера, добавьте туда же сок цитруса. Превратите компоненты коктейля в жидкое пюре, перелейте напиток в бокал, посолите и поперчите по вкусу. Можете украсить его веточками петрушки или сельдерея. Не стоит увлекаться данным коктейлем, если у вас не все в порядке с желудком.

Коктейль «Томатный»

Решает проблему авитаминоза, хорошо утоляет жажду, устраняет запоры.

Для приготовления данного овощного коктейля потребуется: 5 свежих помидоров, 1 крупный свежий огурчик, средний пучок зелени укропа, соль по вкусу.

Приготовление: огурец и томаты нарежьте дольками, зелень мелко порубите. Выложите ингредиенты в чашу блендера, измельчите, разбавьте пюре водой так, чтобы получилась жидкая масса. Ее посолите на свой вкус и разлейте по бокалам.

Коктейль «Пикантный»

Тонизирует, насыщает организм витамином С и бета-каротином, из-за чего хорош для повышения иммунитета. Компоненты напитка: пучок петрушки и базилика, 0,5 стакана рассола квашеной капусты, столько же холодной кипяченой или очищенной воды, 4 свежих томата, 1 ч.л. сахара.

Процесс приготовления овощного коктейля: измельчите зелень, порежьте на кусочки овощи, смешайте их в блендере с остальными ингредиентами. Добавьте сладкий компонент. Пить коктейль нужно из чашек или стаканов. С осторожностью употребляйте его при проблемах с органами желудочно-кишечного тракта.

Коктейль «Яблочно-морковный»

Улучшает работу сердца, благотворно влияет на состояние сосудов, борется с анемией.

Состав напитка: 4 свежих корнеплода средних размеров, 2 больших яблока зеленого сорта, тертый корень имбиря — 2 ст.л., 250 мл чистой питьевой воды.

Готовим напиток: морковь нужно натереть на терке, из яблок вырезать сердцевину. Все перечисленные в составе коктейля компоненты требуется смешать при помощи блендера, затем перелить в стеклянные стаканы. Противопоказания: гастрит с повышенной кислотностью и язвенная болезнь в стадии обострения.

Польза для похудения

Коктейли, приготовленные на основе корнеплодов, зелени и овощей, полезны не только для здоровья, но и для похудения. В их состав входит немало растительных протеинов и клетчатки — оба эти компонента дарят чувство сытости, сохраняющееся надолго. Пищевые волокна ко всему прочему выводят из организма человека вредные шлаки, токсины и избыточные жиры, активизируют и ускоряют метаболизм.

Процесс жиросжигания овощные коктейли запускают в тканях тела благодаря обилию витаминов, антиоксидантов и минеральных соединений. Дополнительные бонусы: повышение выносливости, быстрое восполнение истощившихся запасов энергии, улучшение настроения.

Лучшие рецепты для снижения веса

Овощной коктейль для похудения с соусом «Табаско»

Это коктейль с низкой энергетической ценностью. Одна порция напитка содержит всего 30 кКал.

Компоненты для приготовления данного овощного коктейля вам нужны будут следующие: сырая морковь и свежие томаты — по 2 шт., цветная капуста — несколько соцветий, болгарский перец красного или оранжевого цвета — 1/2 овоща, столовая вода — 0,5 л, красный молотый перец, соль и соус «Табаско» – по вкусу.

Приготовление: корнеплоды хорошенько помойте, очистите и натрите на самой мелкой терке. Соцветия цветной капусты отварите в кипящей воде 2-3 минутки. Томаты ошпарьте кипятком, затем снимите с плодов кожицу и порежьте мякоть. Все три продукта смешайте в блендере на протяжении пяти минут. После в смесь добавьте специи и соус. Разлейте коктейль в чашки, украсьте порезанным соломкой болгарским перцем.

Коктейль для стройности «Тыквенный»

Калорийность данного напитка — 72 кКал (в пересчете на одну порцию). Его вкус понравится многим.

Состав напитка для похудения: 500 мл нежирного молока, 300 г мякоти тыквы, 3 ст.л. мелких овсяных хлопьев, щепоть молотой корицы, 1 ч.л. цветочного меда.

Как готовить? С тыквы срежьте кожуру, извлеките семечки. Нарежьте овощ на кусочки. При помощи блендера превратите продукт в пюре. Добавьте к нему хлопья, мед, влейте молоко и хорошенько взбейте массу. Готовый напиток перелейте в стаканы, сверху посыпьте корицей.

Овощной коктейль для похудения «Свекольный»

Понадобится: 2 небольших морковки, третья часть корнеплода красной свеклы, 1 апельсин, маленький кусочек имбирного корня.

Процесс приготовления: натрите свеклу на терке, отожмите сок, дайте ему настояться 2 часа в холодильнике. Имбирь и очищенную морковь также натрите на терке, а апельсин освободите от кожуры и разделите на дольки. Все это измельчите и смешайте в блендере, добавьте в полученный напиток воды. Кроме эффекта стройности данный коктейль еще и прекрасно утоляет жажду.

Пейте овощные коктейли с удовольствием!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна.

Теги: овощные коктейли

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить “Понравилось”!

Очищающие овощные коктейли – рецепты здорового питания |

Овощной коктейль – это отличный способ дополнить свой рацион натуральными витаминами и минералами. Такой напиток является источником пищевых волокон, стимулирующих обмен веществ, способствующий очищению организма от токсинов. Диетические овощные смузи могут быть приготовлены в блендере, среди прочего из свеклы, шпината, огурца, сельдерея и так далее. Рассмотрим наиболее интересные рецепты очищающих кишечник овощных коктейлей.

Очищающий коктейль

Почему стоит пить овощной коктейль

Овощные смузи являются источником многих полезных веществ – витаминов, минералов, флавоноидов, пищевых волокон. Помимо очищающих кишечник свойств, овощной коктейль также может являться важным элементом диеты для похудения. В состав целебного напитка из овощей входят:

• витамин группы В;
• витамин С и К;
• фолиевая кислота;
• калий;
• фосфор;
• железо;
• магний;
• цинк.

Благодаря антиоксидантам, подавляющим вредное воздействие свободных радикалов кислорода, овощные коктейли оказывают благотворное воздействие на кожу, задерживая процесс старения. Кроме того, ежедневное употребление овощного смузи снижает риск образования раковых опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний. Растительные коктейли благодаря содержанию пищевых волокон, регулирует пищеварительные процессы, стимулируют перистальтические движения кишечника и вызывают чувство сытости, благодаря чему способствуют похудению и поддержанию стройной фигуры. Немаловажное значение имеют пищевые волокна в регулировке уровня сахара в крови. Особенно полезны овощные коктейли осенью и зимой, так как они укрепляют естественный иммунитет организма и, таким образом, снижают подверженность простудным заболеваниям и инфекциям верхних дыхательных путей.

Овощной коктейль для очищения кишечника

Как сделать овощной коктейль в блендере

Приготовить смузи из овощей очень просто. Всё что нужно, это овощные ингредиенты и ручной блендер. Овощи для коктейля должны быть тщательно вымыты в проточной воде и высушены. Кроме того, овощные смузи прекрасно сочетаются с фруктами, которые представляют собой дополнительный источник витаминов, минералов и пищевых волокон. Вкусным сочетанием является, например, шпинат с яблоками, грушей, киви или сочным манго. Также в овощные коктейли можно добавлять минеральную воду, молоко, кефир или натуральный йогурт. Эти ингредиенты разжижают консистенцию напитка и обогащают его полезным белком. Люди на веганской диете могут использовать растительное молоко, такое как соевое, кокосовое или миндальное.

Рецепт очищающего овощного коктейля из сельдерея

Необходимые ингредиенты:

• сельдерей – 3 стебеля;
• морковь – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• чайная ложка нарезанной петрушки;
• тёртый имбирь – 1 чайная ложка;
• немного воды для разжижения консистенции.

Овощи тщательно промываются в проточной воде и высушиваются. Все овощные ингредиенты мелко нарезаются и отправляются в блендер для смешивания до однородной массы.

Вкусный фруктово-овощной коктейль

Рецепт овощного смузи со шпинатом

Ингредиенты:

• 1,5 стакана минеральной воды;
• горсть свежего шпината;
• горсть руколы;
• один стебель сельдерея;
• яблоко – 1 шт.;
• один персик;
• сок одного лимона.

Мелко нарезанные овощные ингредиенты перемешиваются в блендере до однородной консистенции.

Рецепт овощного коктейля со свеклой

Состав:

• ¾ чашки натурального йогурта;
• одна молодая свекла;
• один огурец;
• ¼ зеленого перца;
• одна столовая ложка нарезанного укропа;
• столовая ложка рубленой петрушки;
• лимонный сок;
• соль и перец по вкусу.

Овощи вымыть и нарезать на мелкие кусочки. После смешивания до однородной массы в коктейль добавляется соль, перец и фруктовый йогурт.

Свекольный коктейль для здоровья

Рецепт овощного коктейля для похудения с добавлением авокадо и банана

Ингредиенты:

• ½ спелого авокадо;
• горсть свежего шпината;
• ½ банана;
• столовая ложка льняного семени;
• стакан воды;
• столовая ложка лимонного сока.

Шпинат промывается водой, просушивается и нарезается мелкими кусочками. Мякоть авокадо, банан и льняное семя добавляется к шпинату. Всё тщательно перемешивается с добавлением лимонного сока и минеральной воды.

Огуречный коктейль с дыней

Рецепт овощного коктейля для похудения с зеленым огурцом

Ингредиенты:

• один зеленый огурец;
• 2 столовые ложки рубленой петрушки;
• 2 столовые ложки нарезанного укропа;
• ¼ чайной ложки кайенского перца.

Тщательно вымытый огурец под струей проточной воды мелко нарезается и смешивается с зеленью и нарезанным перцем. Овощная нарезка отправляется в блендер. Будьте здоровы и приятного аппетита!

рецепты приготовления. Овощные коктейли в блендере

Любой врач скажет вам, что смузи – фруктово-овощные напитки и коктейли, сделанные из свежих даров садов и огородов, куда полезнее искусственных «чаев», лимонадов и даже магазинных соков, в которых натуральных компонентов едва наберется десяток процентов. Впрочем, люди это и сами знают. И в порыве приготовить себе коктейль – овощной, фруктовый или смешанный – их останавливает разве что собственная лень.

С другой стороны, не стоит слишком усердствовать. Соки, выпиваемые литрами, никак не могут ускорить выздоровление или вызвать мгновенный сброс лишних килограммов. Скорее вы таким подходом «посадите» себе желудок или обострите какое-нибудь хроническое заболевание. Фруктовые и овощные коктейли пьются в количестве не больше трех стаканов в день. Не стоит заменять ими воду.

Омолаживающий напиток

Те, кто регулярно употреблял коктейль овощной, приготовленный по этому рецепту, уверяют, что от него кожа становится свежей, исчезают мелкие мимические морщинки, а цвет лица становится ровным и благородного оттенка. Для коктейля крупный огурец, два сельдерейных стебля, долька чеснока и немного имбиря пропускаются через соковыжималку, кухонный комбайн или блендер. При желании напиток можно подсолить, хотя для здоровья полезнее обойтись без этого.

Если состав показался вам не слишком привлекательным, с той же целью можно приготовить и другие фруктово-овощные коктейли:

• три болгарских зеленых перца, шесть средних морковок, понемногу капусты, шпината и листьев репы;
• поклонники фруктов могут сделать напиток из восьми клубничек и двух веточек винограда – черного или зеленого, но не розового.

Боремся с простудой

Фруктовые коктейли будут очень полезны в преодолении последствий переохлаждения или вирусных заболеваний. Естественно, заменить лекарства они не могут, а вот оказать поддержку организму и восстановить иммунитет – вполне. Можно использовать следующие варианты.

1. Большой чищеный апельсин, половинка лимона и четверть стакана минералки.
2. Грейпфрут, два апельсина средних размеров и три киви. Этот коктейль рекомендуется процедить.
3. Очень действенным в этом отношении является коктейль овощной из пучка сельдерея, половинки средней свеклы (желательно с листьями), трех морковок и петрушки. Его советуют принимать даже восстанавливающимся после химиотерапии.

Эти же напитки могут и предупредить заболевание.

Чистим организм

В удалении всяческих вредных шлаков тоже очень поможет овощной коктейль. Домашние коктейли для этой цели готовятся из разных составляющих. К примеру, такие:

1. Берутся две ложки почищенного и накрошенного имбирного корня, средняя свеколка, четыре небольших морковки, яблоко и стакан воды. Соединяются компоненты, как и другие овощные коктейли, в блендере. Рецепты, конечно, допускают использование и других кухонных агрегатов, но этот дает более ровную консистенцию. Масса отцеживается, охлаждается и пьется.
2. Для другого коктейля потребуются: капуста (около трех больших листьев), чашка зеленых виноградин (берите сорт без косточек, например, кишмиш, или заранее повынимайте их), огурец, небольшое яблоко и полстакана воды. Продукты пробиваются блендером, напиток процеживается – и готов к употреблению.

Конечно, эти фруктовые и овощные коктейли можно пить и просто так – они очень вкусны. Однако если вы ставите перед собой цель очиститься, принимать их надо натощак ежедневно две недели.

Тыквенная польза

Этот недорогой овощ принесет пользу любому человеку. Он удаляет из организма ненужный холестерин, нормализует процессы в кишечнике и оказывает легкое успокаивающее действие. Единственная категория людей, которым стоит избегать предлагаемых тыквенных напитков – диабетики.

Первый рецепт овощного коктейля из тыквы предлагает сначала сварить около полукилограмма этого компонента, нарезать его кусочками и заложить в блендер с большим свежим помидором. Туда же отжимается сок из целого грейпфрута и двух лимонов. После пробивания коктейль сдабривается корицей и одной-двумя ложками меда.

Вкусен и полезен тыквенный смузи. Для него берется треть стакана пюре из сваренного или запеченного овоща, половина – молока, немножко измельченного муската, ложка меда и лед. Все составляющие доводятся блендером до однородности, и смузи переливается в красивый стакан.

И полакомиться, и принести себе пользу можно, сделав коктейль овощной из тыквы с апельсином. Граммов из семисот овоща делается фреш, из трех апельсинов и кусочка имбиря отжимается сок (соковыжималкой, если хотите более жидкий напиток, блендером – если любите погуще). Обе жидкости смешиваются, переливаются в красивый бокал и украшаются листочком мяты.

В помощь худеющим

Ошибку совершают те, кто в стремлении достичь весового совершенства переходят исключительно на сокопитание. Во-первых, так можно довести себя до истощения, поскольку овощные коктейли для похудения абсолютно не питательны. Во-вторых, оставляя желудок без работы, вы рискуете весьма скоро получить как минимум гастрит – а в перспективе и язву.

Овощные коктейли для похудения не должны заменять прием пищи. Они действуют иначе: несколько снижают аппетит, улучшают работу пищеварения и снабжают организм витаминами и микроэлементами, помогая легче переносить ограничения в еде и устранение из меню некоторых продуктов. Очень полезен при соблюдении диет свекольный сок – он выводит из организма накопленные им шлаки, которые при «ужатом» рационе могут начать перевариваться и отравлять его. Однако неразбавленным его пить категорически нельзя, поэтому рекомендуется приготовить коктейль овощной в компании с морковным соком. Или смешанный – свекольно-яблочный.

Сельдерей для похудения

Это растение – просто манна небесная для тех, кто возвращает утраченную фигуру. При минимальной калорийности сельдерея коктейли с ним надолго оставляют чувство сытости и наполняют тело нужными витаминами, минералами и клетчаткой. Из морковки, яблока, чудо-стеблей и петрушки сбивается овощной коктейль в блендере; можно сделать его вкус более утонченным, исключив петрушку и заменив ее лимонным соком и медом.

Правильный и вкусный завтрак

Опасающиеся набрать лишние килограммы могут готовить себе на первую трапезу фруктово-овощные коктейли-смузи. Они обогатят организм необходимыми веществами и соединениями, придадут сил для активного утра и позволят без проблем дожить до обеда. Еще и настроение поднимут, поскольку воистину являются лакомством. Опробуйте, к примеру, следующие составы.

1. В блендер вливается стакан нежирного молока и закладываются кубики маленькой морковки с парой листиков шпината или капусты плюс лед. Как пробьете до гладкости – добавляете дольки апельсина, кусочки зеленого яблока и полстакана белых виноградных ягод. Напоследок вкладываются половинка авокадо и банан. После окончательного взбивания завтрак переливается в эстетичный стакан и украшается веточкой мяты.
2. Для этого смузи все компоненты закладываются в чашу одновременно: стакан шпината, огурец без шкурки, петрушка (только листики), стебелек сельдерея и небольшое яблочка. Для аромата и вкуса доливаются две ложки свежего лимонного сока и всыпаются пол чайной ложечки цедры с третью ложечки тертого имбиря.
3. Сытный и вкусный завтрак: загрузить в блендер стакан обезжиренного молока, четверть стакана сваренной тыквы и половинку среднестатистического банана. Сдобрить все это четырьмя кубиками льда и щепотью корицы, сбить до однородности и с удовольствием, не торопясь выпить.

Разгрузочная диета

Если вы устраиваете себе иногда «легкие» дни, стараясь вовсе обойтись без еды, пусть вам на помощь придет овощной коктейль. В блендере объединяются огурец, молодой небольшой кабачок и приправы – немного соли, красного перца и кориандра. С таким завтраком вы и не заметите, как разгрузочный день приблизится к вечеру. А на ужин можно сделать себе смузи из двух стаканов брокколи, половины – белокочанки, четверти – сельдерея и двух яблок. Не забудьте про лед!

Зелеными их называют за основной тон, который придает свежая растительность с грядки. Чаще всего в качестве нее выступают укроп, лук-перо, шпинат, сельдерей и петрушка, но никто не запрещает вам пустить в ход любую другую. Естественно, только зеленью дело не ограничивается: в овощной зеленый коктейль кладут и другие дары огородов. Среди его преимуществ его по сравнению с другими аналогичными напитками можно указать следующие:

1. Богатый состав аминокислот и белков, благодаря чему приходит ощущение сытости без сопутствующей тяжести в животе.
2. Изобилие микроэлементов и минеральных солей вкупе с хлорофиллом.
3. Присутствие природных антиоксидантов, успешно борющихся с вредными факторами окружающего мира.
4. Удаление из организмов шлаков.
5. Легкий, ненавязчивый тонизирующий эффект.
6. Отсутствие ограничений на употребление: они подходят и старикам, и детям, и беременным.

Плюс приятный вкус, симпатичный вид и поднятое настроение.

Как готовить зеленый коктейль

Берется зеленая масса: кроме уже перечисленных растений подойдут все виды салата, щавель (осторожно для желудочников), свекольная или морковная ботва, одуванчиковые и крапивные листья и т. д. Зелень загружается в блендер вместе с любыми овощами и фруктами. Соблюдать надо только два правила:

1. Зеленой массы берется две части, плодов – три.
2. В одной коктейле с участием зелени не стоит смешивать овощи с фруктами – чаще всего получается невкусно.

После проработки блендером масса разводится водой или собственноручно выжатыми соками. Идеален зеленый коктейль в только что приготовленном виде. Но в экстремальных ситуациях может «выжить» в холодильнике до трех дней.

Лучшие зеленые коктейли

Тем, кто еще не баловал себя такими напитками, будут на первых порах интересны опробованные и одобренные другими людьми рецепты.

1. Пикантный коктейль. На пять помидоров приходится пол-лимона, пучок петрушки, смешанной с укропом, долька чеснока и стакан воды. Воду можно заменить соком: томатным или смесью соков болгарского перца и свеклы.
2. Цитрусовая нотка. В качестве зелени выступает салат. В комплекте идут две морковки и апельсин без шкурки, а в качестве приправ используется сок небольшого отрезка имбирного корня. Разводится водой или разбавленным апельсиновым соком.
3. Необычный коктейль. Основные составляющие не так уж удивительны – четыре помидора и пучок укропа с петрушкой. А вот разбавлять его следует рассолом, слитым с квашеной капусты и разведенным равным количеством воды. Если вам покажется кисловато – добавьте немножко сахара.
4. Коктейль «Разнообразие». Тут понадобиться пучок очень разной зелени: понемногу щавеля, молодой крапивы, шпината и укропа. В качестве овощной составляющей берутся пять помидоров и один огурец. В оригинале разводится водой, но, думается, томатный сок тоже будет уместен.
5. «Ракетное топливо». Почему коктейль получил такое название, трудно сказать, зато он очень любим худеющими. Для него берутся три стакана винограда (любого), три киви, апельсин без косточек и шкурки, лист алоэ вера, пять-шесть – салата, желательно красного – все это на два стакана воды.
6. Суперзеленый овощной. Для него потребуются штуки три сельдерейных стебля, по пучку – кинзы и шпината плюс огурец. Воду (стакан)чем-то заменять не советуют, но вы можете поэкспериментировать.
7. Суперзеленый фруктовый. Интригующее сочетание: зелень берется «плебейская» (то есть съедобные сорняки: крапива, лебеда, подорожник), а фрукты – экзотические – манго и банан (можно заменить грушей).

Салаты-коктейли

В принципе их приготовления нет ничего нового. Да и включать в себя это блюдо может любые ингредиенты, как и обычный салат. Вся «фишка» заключается в оформлении и подаче. Правила таковы:

1. Все компоненты режутся мелко.
2. Продукты не смешиваются, а выкладываются послойно.
3. Соус, майонез или заправка наливаются на «макушку» горки. Перемешивать ее будет уже едок.
4. Подается салат-коктейль (овощной, фруктовый, мясной – не суть важно) в фужере или бокале. И обязательно должен быть элегантно украшен!

Салат-коктейль овощной со сливами

На одну порцию соломкой режутся: свежий огурец, яблоко и морковка (по половинке всего). Четыре небольшие сливы (косточки извлекаются заранее) и полпомидора нарезаются тонкими ломтиками. Продукты переслаиваются таким образом: огурец – морковка – яблоко – помидор. Для заправки смешиваются две ложки средней жирности сметаны, по ложечке – лимонный сок и сахарная пудра. Сливовые ломтики пристраиваются сверху, вместе с художественно разложенными веточками зелени.

Коктейль-салат «Летний»

На один бокал потребуются: болгарский перец (для красоты лучше взять желтый) со снятой шкуркой, соленый огурчик, большой помидор и две ложки зеленого горошка. Порядок выкладки принципиального значения не имеет, главное, чтобы салат-коктейль овощной заканчивался горошком. Заправляется он сметаной или салатной заправкой – как вам больше по нраву. Украшается зеленью и – по желанию – кружочками маслин.

Капустный салат-коктейль

Капуста крошится очень тонкой соломкой, перетирается с малым количеством соли и идет в фужер первым слоем. Вторым будет малосольный огурец, порезанный соломкой. Сверху – кубики яблока. Любители пикантности могут заменить его грушей, только выбирайте ее не слишком мягкую. Свежая морковка трется на средней терке и выкладывается поверх фрукта. В качестве заливки используется майонез.

Не ленитесь, введите в привычку готовить себе и родным овощные коктейли. Приготовление овощных коктейлей, как видите, труда не представляет, много времени не занимает – а пользы и удовольствия приносит море. Да и коктейль-салаты порадуют в праздник ваших гостей не только вкусом, но и своей нарядностью.

Овощные коктейли для похудения :: JustLady.ru

Похудеть – вот одно из основных желаний современной женщины. С тех пор как в моду вошли худышки, девушки стали отчаянно считать калории и следить за своим весом. Каких только способов похудения ни придумали люди: всевозможные диеты и упражнения, травяные чаи и спреи, снижающие аппетит, и многое многое другое. Врачи советуют соблюдать меру и пользоваться каждым из этих методов сочетании с физической нагрузкой.

Особняком в этом списке стоят овощные коктейли для похудения. Сами по себе они не ведут к резкой потере веса, но способствуют лучшей работе кишечника и организма в целом, снабжают тело витаминами и поднимают тонус. Одним из преимуществ этих коктейлей является их яркий вкус и удобство приготовления в домашних условиях.

Наиболее ценным считается свекольный сок. Он содержит микроэлементы, которые способствуют очищению организма от шлаков. Но пить свекольный сок в чистом виде не рекомендуется, поэтому его можно смешивать с другими. Например с яблочным или морковным.

В последнее время весь мир увлекается смузи. Это густой фруктовый или овощной напиток, смешанный с молоком или льдом. Эффект достигается за счет того, что желудочный сок расщепляет пищевые волокна, они разбухают и создают ощущение сытости. К тому же за счет густоты напитка, пьется он довольно долго, и насыщение наступает постепенно. Это отличная альтернатива перекусам и подспорье работе кишечника.

Смузи можно приготовить из свеклы, моркови, огурцов, зелени и других любимых вами овощей. Хорошо смешивать овощной сок с фруктовым. Таким образом вы получите новое вкусовое сочетание, дополнительную порцию витаминов и клетчатки, способствующей хорошему пищеварению и похудению.

Один из рецептов коктейля для похудения. Смешайте в блендере морковь, несколько стеблей сельдерея и яблоко. Добавьте по вкусу лед и зелень (например, петрушку). Такой коктейль богат витаминами, минералами, надолго насытит вас и придаст дополнительный заряд бодрости. А веселый цвет напитка подарит вам отличное летнее настроение.

Худейте со вкусом!

Овощные коктейли – рецепты с фото на Повар.ру (20 рецептов овощного)

Коктейль из шпината 4.8

Этот коктейль считается одним из самых полезных, поэтому пить его следует не только тем, кто решил похудеть, но также и тем людям, которые заботятся о своем здоровье и хотят чувствовать себя хорошо. …далее

Добавил: Dashuta 28.01.2015

Коктейль из помидоров 5.0

Один из самых простых и вкусных напитков из овощей – это коктейль из помидоров, чтобы его приготовить нам понадобятся сами помидоры, свежая зелень и немного сметаны для подачи. …далее

Добавил: Dashuta 29.01.2015

Коктейль из зелени 4.6

Самое время оздоровить немного свой организм и зарядить его энергией и жизненной силой, а сделать это нам поможет простой рецепт коктейля из зелени, ведь такой напиток – это польза в чистом виде. …далее

Добавил: Dashuta 28.01.2015

Коктейль из овощей в блендере 2.3

Этот коктейль – словно легкий салатик из различных овощей с заправкой из натурального йогурта, только в перемолотом виде. Один стакан этого напитка на завтрак и вы на несколько часов полны энергии. …далее

Добавил: Dashuta 30.01.2015

Коктейль из огурцов 5.0

Такой легкий коктейль из огурцов можно пить в любое время суток и при любой погоде, но особенно этот простой рецепт будет полезен вам в летнюю жару, ведь такой напиток отлично освежает и бодрит. …далее

Добавил: Dashuta 30.01.2015

Коктейль из брокколи 3.4

Полезные коктейли становятся с каждым днем все более популярными, а готовить их можно из различных овощей и фруктов. Этот коктейль из брокколи содержит массу витаминов и является низкокалорийным. …далее

Добавил: Dashuta 28.01.2015

Фитнес коктейль 5.0

Для всех поклонников здорового питания и спорта представляю очень простой, но невероятно полезный, витаминный и вкусный напиток. Хочу показать, как приготовить фитнес коктейль за 10 минут дома. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 14.08.2017

Коктейль из тыквы 4.6

Ароматный и невероятно вкусный коктейль из тыквы солнечного цвета – как раз то, что нужно нам утром. Начинать свой день с такого напитка приятно, ведь он заряжает не только энергией, но и позитивом. …далее

Добавил: Dashuta 09.03.2015

Смузи с киви 5.0

Киви идеально подходит для приготовления зеленых детокс-смузи. В напиток могут входить и другие зеленые фрукты, овощи и зелень. Сегодня хочу поделиться рецептом, как приготовить смузи с киви. …далее

Добавил: Леся Федунова 04.08.2017

Тыквенный латте

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить тыквенный латте, очень вкусный пряный напиток, подавать который необходимо горячим! Он очень красивый, поэтому станет украшением для праздничного стола. …далее

Добавил: Таня Бозик 06.05.2017

Диетические смузи 4.0

Во время диеты можно отлично разнообразить свое питание с помощью разных коктейлей. Они и вкусные и полезные, да и технология приготовления очень проста. …далее

Добавил: Bestpovar 10.04.2015

Смузи для похудения в блендере 5.0

С чего начать своё утро, чтобы день был полон энергии? Конечно, со вкусного и очень полезного коктейля! Поэтому делюсь рецептом, как приготовить смузи для похудения в блендере, вы его точно оцените! …далее

Добавил: Ирина Титарева 28.05.2017

Фреш из сельдерея 5.0

Уже давно все знают о пользе различных фрешей и фреш из сельдерея не стал исключением. И основная его польза – это улучшение пищеварения, поэтому он идеально подойдет тем, кто решил похудеть. …далее

Добавил: Dashuta 08.12.2013

Летний коктейль “Хонайдью” 4.8

Рецепт приготовления освежающего летнего коктейля из дыни, свежего лимонного сока и мяты. Напиток отлично утоляет жажду. …далее

Добавил: Deemmaq 09.07.2010

Коктейль из петрушки 4.0

Коктейль из петрушки – тот напиток, с которого должно начинаться утро у каждого из нас. Он очень полезный, обладает приятным вкусом и готовится всего за 10 минут, а какой цвет у коктейля – красота. …далее

Добавил: Dashuta 28.01.2015

Овощные коктейли в блендере

Ошибочно считать, что овощные коктейли предназначены только для вегетарианцев. Их можно сделать для детей, для тех, кто на диете. Предлагаю посмотреть, как приготовить овощные коктейли в блендере. …далее

Добавил: Антон Сорока 19.10.2016

Коктейль из укропа 5.0

Если вам интересно, как приготовить этот потрясающий витаминный коктейль, то в этом рецепте все подробно описано. …далее

Добавил: Dashuta 30.01.2015

Рецепты домашних коктейлей для похудения

Весна это время, когда многие из нас задумываются о том, как сбросить несколько лишних килограммов набранных за зиму.

Представляю вашему вниманию рецепты домашних коктейлей для похудения.

Эти  полезные натуральные напитки, просто кладовая полезных витаминов и микроэлементов, они  помогут вам,  решить проблему лишнего веса довольно эффективно.

Польза домашних коктейлей для похудения

Мнение диетологов о пользе домашних коктейлей

 Содержание в коктейлях  свежих фруктов, ягод и овощей, дает много натуральных витаминов, микроэлементов для нашего организма, а значит, заряжает нас бодрость и энергией на продолжительное время.

1. Домашние коктейли для похудения содержат много клетчатки, которая способствует довольно  быстрому и  длительному насыщению, что очень важно для похудения.
2.  Коктейли не содержат сахар, а это очень важно поддержания веса в норме. И еще, вы готовите дома, из свежих фруктов и овощей, приготовленный напиток будет свежим, натуральным и максимально полезным для вашего здоровья.

Рецепты домашних коктейлей для похудения

Предлагаю вам наиболее эффективные коктейли для похудения, которые готовятся дома, причем довольно просто и легко.

Рецепт коктейля для похудения на кефире

Коктейли на кефире самые эффективные и наиболее распространенные для похудения. Кефир очень полезен для здоровья, он  улучшает работу кишечника и помогает очиститься организму от шлаков, укрепляет иммунитет.

Богатые клетчаткой овсяные хлопья,  вызывают чувство насыщения и снижают аппетит. Корица улучшает обмет веществ и препятствует отложению жиров.

Ингредиенты для приготовления:

• Кефир — 1 стакан;
• Овсяные хлопья — 2 столовые ложки;
• Молотая корица — 0, 5 чайной ложечки;
• Любые ягоды 1 столовая ложка или четверть яблока.

Приготовление:

1. Добавим в кефир овсяные хлопья, корицу, ягоды или мелко порезанные яблоки.
2. Взбиваем коктейль в блендере или просто очень тщательно перемешиваем. Полезный напиток готов.

Рецепт коктейля для похудения на кефире №2

В этом рецепте мы усилим эффективность коктейля ароматными специями и добавим в напиток — молотый красный перец, имбирь и корицу.

Ингредиенты для приготовления:

• Кефир жирность не больше 1% — 200 грамм;
• Корица — 1 чайная ложечка;
• Имбирь, натертый на мелкой терке — 1 чайная ложечка;
• Красный острый перец – маленькая шепотка.

Приготовление:

1. все очень просто, добавляем в кефир специи и хорошенько все перемешиваем.Полезные советы!
2. Готовить коктейли для похудения надо порционно,  перед употреблением.
3. Употреблять кефир со специями желательно за 20 минут до еды. Специи, которые содержит этот коктейль, существенно снижают аппетит.
4. Можно разделить порцию кефирного коктейля на две половины и выпить одну до еды, а вторую после еды, так как специи с кефиром ускоряют процессы метаболизма.
5. Порцией кефирного коктейля можно заменить ужин, что тоже будет очень полезно для нормализации веса.

Имбирь для похудения

Имбирь это уникальное и полезное растение, которое улучшает обмен веществ, стимулирует кровообращение. Корень имбиря приводит в порядок работу печени и желудка, обладает тонизирующими, обезболивающими, спазмолитическими, потогонными свойствами. Имбирь рекомендуют при мышечных, головных и зубных болях, при остеохондрозе.

‘Это полезно!

Имбирный коктейль — это очень полезный для здоровья напиток, который хорошо помогает сбросить лишний вес. Кроме того имбирный напиток это прекрасная профилактика вирусных и простудных заболеваний, онкологии и укрепление иммунитета. Целебный имбирный напиток помогает значительно укрепить память, улучшить состояние кожи, волос, ногтей.

Имбирный коктейль противопоказания

При всей своей пользе, имбирные напитки имеют ряд противопоказаний, на которые следует обратить внимание.

• Имбирь нельзя употреблять при таких заболеваниях:
• Воспалительные процессы на коже и высокая температура;
• Заболевания желудочно — кишечного тракта;
• Носовые или маточные кровотечения;
• Геморрой;
• Гепатит, цирроз печени;
• Кожные заболевания и индивидуальная непереносимость.

Если вы перечислимыми болезнями и проблемами  не страдаете, то тогда может смело готовить себе имбирные напитки.Рецепты коктейля для похудения с имбирем

Молочный имбирный коктейль

Ингредиенты:

• Стакан кефира;
• Корица и молотый имбирь — по 0, 5 столовой ложки;
• Щепотка красного перца.

Приготовление: добавляем в кефир имбирь, корицу и перец — все перемешиваем с помощью миксера. Готово.Пить имбирный коктейль для похудения надо за полчаса до завтрака, а также на ночь. Употребляя этот напиток, можно за один месяц сбросит до 4 килограмм лишнего веса.

Имбирный коктейль для похудения — классический

Для приготовления нам понадобится:

• Измельченный на терке  имбирь — 2 столовые ложки;
• Мед — 1 чайная ложка;
• Сок из 1/4 части лимона.

Приготовление: заливаем имбирь двумя литрами кипятка, добавляем лимонный сок и оставляем настаиваться на одни час. Затем добавим мед и настаиваем еще полчаса.

Готовый напиток надо пить в течение суток, не более чем два литра.

Имбирный коктейль с апельсиновым соком

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка тертого корня имбиря;
• Щепотка кардамона и 30 грамм мяты.

Приготовление: смешиваем имбирь, кардамон, мяту и все заливаем одним литром кипятка. Добавляем апельсиновый сок 50 миллилитров и 10 миллилитров лимонного сока, а также немного меда по вкусу.

Овощной коктейль для похудения с имбирем

Этот низкокалорийный  коктейль способствует очищению организма и ускоряет обменный процессы.

Для приготовления нам надо взять: 100 грамм зеленого или размороженного горошка, одни свежий огурец, 3 соцветия брокколи, 1 чайную ложечку молотого имбиря.

Приготовление: смешиваем все ингредиенты в блендере, если получился слишком густой напиток, можно добавить в коктейль стакан кефира.

Витаминный коктейль «Оранжевый»

Этот коктейль для похудения содержит много витаминов, микроэлементов и  клетчатки.

Для приготовления возьмем: по одной штучке —  морковь, болгарский перец и хурма (можно заменить кусочком тыквы) и один стакана кефира.

Приготовление: смешиваем в блендере овощи, добавляем кефир. Можно добавить в готовый коктейль горсточку любых орешков и несколько штук кураги.

Как пить коктейли для похудения

Если ваша цель похудеть медленно и комфортно —  то надо пить коктейли за 30 минут до того, как будете кушать и еще использовать их в качестве перекусов.

Это полезно!

Если вы хотите избавиться от лишнего веса быстрее, то в этом случае надо употреблять коктейли вместо завтрака и ужина, а на обед кушать приготовленную на пару рыбу или мясо — 150 грамм и салат из овощей или фруктов.

Если вы хотите быстро убрать несколько килограммов —  устраивайте разгрузочные дни только на коктейлях для похудения. Однако в этом случае, рекомендуется посоветоваться с врачом, чтобы не навредить своему здоровью.

Рецепты домашних коктейлей для похудения довольно просты и доступны.  Выбирайте из них любой понравившийся и готовьте себе вкусный и полезный напиток для снижения веса.

Будьте здоровы!

Автор статьи

Изучаю различные новейшие исследования и методики ведущих мировых специалистов в области нутрициологии и диетологии.

Я большой поклонник Аюрведы, Восточной и Тибетской медицины, многие ее принципы я применяю в своей жизни и описываю в своих статьях.

Люблю и изучаю фитотерапию, а также применяю лекарственные растения в своей жизни. Готовлю вкусно, полезно,  красиво и быстро, о чем пишу на своем сайте.

Всю свою жизнь я чему-то учусь. Окончила курсы: Нетрадиционная медицина. Современная косметология.  Секреты современной кухни. Фитнесс и здоровье.

Написано статей

Отличная статья 0