Кефир и чернослив: польза и вред, особенности применения, отзывы – Коктейль для похудения: кефир, льняное масло, овсяные хлопья, чернослив. Рецепт приготовления, как принимать, результаты | Похудение, фитнес, диеты

Кефир и чернослив для похудения. Основные рецепты из чернослива

Кефир и чернослив для похудения. Основные рецепты из чернослива

Чернослив с кефиром часто применяют в диетах, это дает высокие результаты в похудении. Можно использовать такой рецепт: взбивают в блендере 1 стакан нежирного кефира и 8 плодов. Полученный коктейль обладает полезными свойствами. Его пьют каждый вечер вместо ужина в количестве 1 стакана. В течение дня нельзя употреблять мучное и сладкое.

Этот продукт имеет мочегонные и слабительные свойства, пить его на завтрак не надо, т.к. он вызовет частые мочеиспускания в течение дня. Можно кефир заменить творогом. На ужин надо съедать 150 г нежирного творога и 8 сухофруктов. Ежедневные порции пищи уменьшают, перед сном еду употреблять нельзя. Нужно каждый день выпивать 2 л воды и делать физические упражнения. Эту диету можно применять в течение 2 недель.

Также для похудения применяют диету на кураге и черносливе. Эти продукты выводят токсины, позволяют регулярно терять несколько килограммов. После окончания диеты следует исправить рацион так, чтобы он соответствовал нормам максимального расходования энергии, для этого надо выполнять физические упражнения.

Этот способ позволяет похудеть, ускорить процессы метаболизма, нормализовать обмен веществ. Нужно взять:

• 100 г кураги,
• 100 г чернослива,
• 50 г льняных семян,
• 2 ст. л. сенны.

Ингредиенты пропускают через мясорубку, кладут в стеклянную банку и ставят в холодильник. Следует за 30 минут до завтрака и через 30 минут после ужина съедать 1 ст. л. этого средства.

Масса имеет слабительные и мочегонные свойства, обладает желчегонным воздействием. Ее не рекомендуется применять людям с заболеваниями печени и желчного пузыря.

Существует рецепт приготовления овсянки с черносливом для похудения. Варят кашу, добавляют сухофрукт и употребляют средство 7-10 дней. При этом ежедневно выпивают 2 л кипяченой воды или несладкого чая.

Можно использовать многокомпонентную диету. Ее продолжительность может быть достаточно длительной, т.к. эти продукты не вредят организму, содержат полезные вещества и способны насытить организм. Можно составить рацион на 2 дня:

1. В первый день на завтрак нужно приготовить 100 г овсяной каши с сухофруктом, несладкий кофе. На второй завтрак съесть 2 ягоды. На обед можно сварить овощной суп с мясом птицы в количестве 100 г. На полдник съесть 2 фрукта, на ужин —, 3 сухофрукта и 150 г творога.
2. На второй день на завтрак съедают 2 вареных яйца, 1 яблоко, 2 сливы, кофе. На второй завтрак —, 2 плода. На обед —, овощной салат, 150 г вареной рыбы. На полдник —, 2 ягоды. На ужин —, салат из овощей, 200 г нежирного мяса, 3 плода.

Отвар из чернослива для похудения. Рецепты

Чернослив и изюм

Тщательно промыть и смешать чернослив с изюмом (он должен быть без косточек) в равных пропорциях (по 150 г). Залить 0,5 л кипящей воды. Кипятить ещё минут 10. Остудить. Сухофрукты отжать и можно съесть. Но главную скрипку здесь играет получившийся напиток, который нужно употреблять по 1 ст. л. натощак каждое утро. Результат — качественная чистка кишечника, крови, почек и снижение веса на 2-3 кг за неделю.

Такой отвар идеально подойдёт для похудения мужчинам, так как изюм известен своими свойствами положительно влиять на потенцию и репродуктивные способности.

Чернослив и курага

Сушёных слив нужно взять чуть меньше — 100 г, а количество кураги больше — 200 г. Готовить по предыдущему рецепту, но дозировку увеличить до 100 мл по утрам.

Этот отвар будет полезен тем худющим, у кого есть проблемы с сердцем и при анемии. Курага в этом случае незаменима. Кроме того, она смягчает слишком агрессивные слабительные свойства чернослива.

Финики и чернослив

Приготовление и схема приёма та же самая, что для рецепта с изюмом. Особенность отвара в том, что его назначают в качестве лекарства при нарушениях работы ЖКТ. Хотите избавиться от несварения желудка и его зашлакованности — используйте для похудения именно этот рецепт. Но приготовьтесь к тому, что слабительный эффект будет усилен.

Вода с черносливом

Можно не использовать никакие другие продукты, достаточно в течение 2 недель есть чернослив, заваренный кипятком с вечера. Пропорции любые, главное, чтобы вода покрывала его с верхом на 4-5 см, потому что он сильно разбухает. Кроме самих сухофруктов (до 8 шт. в день), будет полезно пить и настой после них с утра натощак. Здесь важно соблюдать суточную норму — не более 200 мл и при условии, что чернослив должен быть тщательно промыт до запаривания.

Примечание. Вместо кипятка можно использовать горячее молоко. Пропорции и схема похудения сохраняются.

Кефир с черносливом

8 хорошо промытых сушёных слив порезать на половинки или четвертинки, залить 250 мл 1,5%-ного кефира и взбить в блендере.

Смузи, в состав которого входят чернослив и кефир, получается очень питательным и в то же время мощным слабительным. Есть рекомендации пить его вместо ужина или непосредственно перед сном, но в таком случае готовьтесь не спать и провести большую часть ночи в туалете. Гораздо полезнее будет заменять им завтрак.

Примечание. Подобный коктейль с соблюдением пропорций можно приготовить с молоком вместо кефира. Кроме того, в него разрешается добавлять и другие сухофрукты (изюм, курагу, финики), но с условием, что тогда количество сушёной сливы нужно будет уменьшить. Ягоды, орехи и кусочки фруктов тоже допустимы в таком рецепте.

Творог с черносливом

Идеальный завтрак для похудения. Легко готовится, низкокалорийный, отлично прочищает кишечник и снабжает энергией на весь день.

На 150 г обезжиренного творога — 2-3 шт. распаренной сушёной сливы, которую нужно предварительно измельчить. Разнообразить рецепт можно ягодами и другими сухофруктами, а также 1 ч. л. мёда .

Овсянка с черносливом

Альтернативный творогу завтрак — овсяная каша с добавлением сушёной сливы. Эти два продукта отлично сочетаются друг с другом. Главное полезное свойство такого блюда — длительное насыщение, которое позволит без перекусов дождаться обеда.

Рецепт. В глубокую чашку насыпать 5 ст. л. овсяных хлопьев и 1 ч. л. сушёной апельсиновой цедры. Залить их 150 мл кипящей воды. Прикрыть, оставить на 5 минут. Добавить 1 ст. л. мёда и 6-7 произвольно нарезанных сушёных слив. Тщательно перемешать. Сверху присыпать измельчёнными грецкими орехами (не более 3 ядер).

Гречка с черносливом

Это блюдо можно использовать в рамках диеты для любого приёма пищи.

350 г гречки прокалить на сковороде и залить 200 мл кипящей воды. Оставить набухать на пару часов под крышкой. Отдельно обжарить измельчённую луковицу среднего размера и 1 крупно натёртую морковь. Присыпать обжарку мускатным орехом и чёрным молотым перцем (не более 5 г каждого). Добавить 5 измельчённых сушёных слив. Залить небольшим количеством воды, тушить 10 минут под крышкой. Смешать обжарку и гречку в глубокой посуде, залить водой, чтобы она возвышалась на 2-3 см, держать на маленьком огне, пока гречка не станет мягкой.

Салат из свёклы и чернослива

Если кто-то считает слабительный эффект сушёных слив недостаточным для своего кишечника, можно использовать этот рецепт.

200 г очищенной свежей свёклы пустить на крупную тёрку. 5 сушёных слив нарезать соломкой. Раздавить очищенный зубчик чеснока. Смешать ингредиенты, заправить лимонным соком или 10%-ной сметаной. Если не можете без соли, используйте только морскую и в минимальных количествах. Допускается измельчённая зелень кинзы или петрушки. Из приправ можно добавить красный или чёрный молотый перец и кориандр.

Чернослив для похудения. рецепт – бомба.

1. Самый простой рецепт – восемь ягод чернослива нужно измельчить, перемешать со стаканом обезжиренного кефира и выпить вечером вместо ужина. В остальное время следует питаться как обычно, но не налегать на сладкое и жирное. Данный рецепт имеет ярко выраженный слабительный и мочегонный эффект, поэтому пить кефир с черносливом на завтрак или обед не стоит. Жир эти ягоды не сжигают, впрочем, как и другие пищевые продукты.
2. Тем, кто не наедается кефиром, советуют брать 150 гр творога и смешивать с 6-8 ягодами чернослива. Обычно этот метод похудения подразумевает ужин за 3 часа до сна, и легкие физические упражнения, особенно скручивания на пресс и ходьбу. В принципе, методика помогает восстановить пищеварение после белковых диет, но придерживаться ее долго не стоит. Вы можете «нажить» настоящее расстройство желудка, которое сопровождается коликами, обезвоживанием и потерей необходимых организму витаминов и минералов.
3. Третий рецепт относится к классическим очистительным. По 100 гр чернослива и кураги проворачивают через мясорубку. В «фарш» добавляют 2 столовые ложки измельченной травы сенны и 50 гр льняного семени. Можно добавить 1-2 чайные ложки меда на всю смесь. Продукт хранят в холодильнике в стеклянной посуде с крышкой. Употребляют по 1 чайной ложке утром, перед завтраком, и по 1 десертной ложке после ужина. Это сильное слабительное и желчегонное, не стоит экспериментировать, если есть проблемы с печенью и желчным пузырем.

Кефир с черносливом при беременности. Польза и вред чернослива при беременности

Чернослив относят к продуктам-антиоксидантам. Поэтому употребление небольшого количества этого сухофрукта регулярно позволит не бояться неблагоприятного влияния внешней среды.

В черносливе с косточкой витаминов и микроэлементов больше, нежели в том, что без нее. В сухофрукте больше калорий, чем в сливах.

Что касается химического состава, то в этом полезном продукте содержатся витамины группы В. Они поддерживают нервную систему в период вынашивания ребенка. Есть в черносливе и пектины, и клетчатка, и органические кислоты, и фруктоза. Кроме вышеуказанныхв нем содержатся в больших количествах еще и витамины С, А, РР, калий и магний, фосфор и железо, натрий и йод.

Польза чернослива во время беременности — это возможность благотворно влиять на пищеварительную и кровеносную системы. Ведь чернослив является хорошим средством от, которые нередко случаются у беременных женщин. Насыщенность железом этого продукта позволяет применять его в качестве средства от(у будущих мам часто возникает необходимость повышения гемоглобина). Чернослив при беременности употребляют как средство желче- и мочегонное. Он оптимизирует баланс жидкости в организме женщины и тем самым избавляет от лишнего веса. Регулярное его употребление улучшает цвет лица и состояние кожных покровов в целом.

Чернослив довольно калорийный, поэтому следует быть осторожными с его употреблением женщинам, которые в период беременности набрали лишний вес. Но речь идет о чрезмерном его употреблении. А несколько плодов в день не повредит никому. Если же поедать его горстями, то это может привести к повышению уровня сахара в крови беременной женщины, ведь в продукте много фруктозы.

Что касается противопоказаний к употреблению чернослива в период беременности, то это сахарный диабет. В остальных случаях противопоказанием при беременности может служить лишь индивидуальная непереносимость чернослива, что на практике встречается очень редко.

При кормлении грудью мамочкам тоже следует быть осторожными с продуктом, поскольку он может вызвать проблемы с пищеварением малыша.

Для беременных женщин важно знать, как же правильно при покупке выбирать этот продукт. Так, не нужно приобретать слишком мягкие либо пересушенные плоды. Избыточная влажность сокращает сроки хранения продукта, а ее дефицит снижает питательную ценность. Коричневые пятна на сухофрукте свидетельствуют о том, что его обрабатывали кипятком. Вкус качественного чернослива должен быть кисло-сладким. Горечь — признак нарушения технологии изготовления продукта или выхода срока его хранения. Если вы купили слишком блестящий чернослив, то его нужно тщательно промыть горячей водой. При малейшем признаке аллергии на продукт беременной женщине нужно проконсультироваться со своим гинекологом.

Чернослив с кефиром перед сном. Кефир с черносливом на ночь отзывы

Если смешать кефир с черносливом, то получится напиток, который поможет сбросить несколько лишних килограммов. В чем же польза такого напитка? Как его правильно приготовить и употреблять? Ответы на все вопросы найдете в нашем материале.

Полезные свойства

Прежде чем начать употреблять кефир с черносливом, стоит узнать о том, как именно он помогает избавиться от лишних килограммов. Всем известно, что во время диеты важно употреблять продукты с высоким содержанием клетчатки. Как раз указанный сухофрукт содержит в себе данный компонент, который стимулирует работу кишечника, позволяет быстрее получить чувство сытости, а также отлично очищает стенки желудка. Благодаря такому продукту, происходит чистка организма, что и способствует похудению.

Кроме того, данный сухофрукт имеет низкий гликемический индекс, что весьма важно во время диеты. Употребление чернослива способствует тому, что снижается уровень глюкозы в крови, а это приводит к улучшению метаболизма, к предотвращению появления новых жировых отложений.

Кисломолочный продукт действует на организм практически так же, как и сухофрукт. Кефир в сочетании с черносливом помогает ускорить метаболизм, очистить кишечник от шлаков и токсинов, улучшает пищеварение, а также нормализует работу желудка и кишечника. Благодаря всем этим действиям, спустя несколько дней, можно будет увидеть результат в виде пары потерянных килограммов.

Кроме того, оба продукта содержат в себе огромное количество витаминов и полезных веществ, которые оказывают положительное влияние на здоровье. Такой напиток способен не только способствовать похудению, но и может улучшить состояние кожи, волос, ногтей. Употребление этих продуктов помогает укрепить иммунитет, улучшить общее состояние организма.

Отдельно стоит отметить, что данный напиток имеет небольшие противопоказания, которые обязательно стоит учесть, иначе есть риск нанесения вреда организму.

Противопоказания

Подобные продукты не рекомендуется употреблять в том случае, если человек страдает:

• диареей;
• язвой;
• панкреатитом;
• гастритом.

Кроме того, не рекомендуется употреблять кефир с сухофруктами, если есть проблемы с мочеполовой системой. Не следует обращаться к подобным продуктам во время беременности и кормления грудью, а также в случае индивидуальной непереносимости чернослива.

Пить кефир на ночь. Кефир для похудения. Кефир с черносливом от запоров

Мечников сказал, что кисломолочная пища является гарантией долголетия. Кефир перед сном поможет расслабиться и быстрее заснуть, он насытит организм и позволит избежать тяжести в желудке. Но, чтобы такой продукт принес ожидаемую пользу, его необходимо правильно выбирать и умеренно пить.

Польза от употребления кефира на ночь

Сразу хотелось бы отметить, что такой кисломолочный продукт полезен вне зависимости от того, когда именно мы его пьем. Кефир богат бифидокультурами и лактобактериями, которые оказывают целебное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Кисломолочные продукты обязательно стоит ввести в рацион всем, кто по тем или иным причинам не может полноценно питаться. Кефир избавляет от запоров, улучшает кишечную микрофлору, позволяет быстро и с минимальными усилиями сбросить лишние килограммы. Кроме того, в нем в достаточном количестве содержатся следующие полезные элементы:

• молибден;
• витамины группы B;
• аскорбиновая кислота;
• железо;
• селен и так далее.

Итак, почему стоит выпить стакан кефира перед сном? Прежде всего, он поможет быстрее заснуть. Как и в других кисломолочных продуктах, в кефире содержится триптофан – альфа-аминокислота, преобразующаяся в мелатонин (гормон сна). Вечером лучше отдавать предпочтение именно кефиру, а не творогу или молоку. Дело в том, что он быстрее усваивается организмом и не оказывает на пищеварительную систему дополнительной нагрузки.

Кефир хорошо заглушает чувство голода. Особенно это актуально для тех, кто не может заснуть натощак и привык устраивать плотный ужин. Вместо употребления калорийной пищи лучше выпейте кефира, и вы сразу же почувствуете, как быстро насытились.

Польза кефира хорошо известна людям, которые хотя бы раз в жизни боролись с лишним весом. Диетологи утверждают, что это – продукт номер один для похудения. Кефир способствует ускорению метаболических процессов, активизирует обмен веществ и оказывает неоценимую помощь в избавлении от лишних килограммов. Поэтому его рекомендуют пить на ночь перед тем, как лечь спать. Но такой напиток поможет сделать фигуру стройной только тогда, когда он употребляется не вместе с другой пищей, а вместо нее.

Оптимальное количество

Сколько нужно пить на сон грядущий данного напитка, чтобы он действительно благотворно влиял на наше здоровье, а не вредил? Не забывайте, что кефир тоже является жидкостью, несмотря на достаточно высокую плотность и густоту. Поэтому, подобно обычной воде, он может стать причиной отечности кожи.

Чтобы в организме не скапливалась лишняя жидкость, мы советуем употреблять перед сном максимум один стакан кисломолочного продукта. В отличие от мужчин, женщины более склоны к накоплению жидкости. Потому им рекомендуется пить еще меньше – вполне достаточно половины стакана (100-150 г). Это оптимальное количество напитка для похудения.

Нередко, прочитав о целебных свойствах кефира, многие начинают пить его бесконтрольно. Действительно, такой кисломолочный продукт очень полезен. Но во всем нужно знать меру.

Не забывайте, что данный напиток очень калорийный: в одном литре содержится 500 калорий. Так что он может заменить полноценный плотный обед. Хотите худеть быстро и аккуратно? Тогда никогда не употребляйте на ночь большое количество кефира. Как уже было сказано выше, достаточно 150 г продукта.

Если придерживаться такого правила, то не имеет особого значения – жирный кефир или обезжиренный. По словам специалистов, чем жирнее напиток, тем больше в нем кальция и витаминов, тем лучше они усваиваются организмом.

Когда стоит отказаться

Теперь мы знаем, что такой продукт для похудения подходит лучше всего. Но когда его пить не рекомендуется?

Диетологи предупреждают, что при чрезмерном увлечении этим кисломолочным продуктом может появиться диарея. Некоторые врачи утверждают, что от кефира перед сном лучше отказаться из-за плохого усвоения ночью белков. Однако с такой точкой зрения можно поспорить: сегодня не имеется никаких доказательств этого предположения.

Если после употребления кефира на ночь у вас появляется в желудке чувство тяжести, мы не советуем продолжать его пить вечером. Значит, данный продукт стоит заменить другим, например, чаем на основе трав. В таком случае имеет смысл употреблять кефир дн

Кефир с черносливом, овсянкой и льняным маслом для похудения: рецепт

Даже если вы немного поправились, к весне очень хочется выглядеть подтянутой и стройной. Зимняя одежда скрывала округлившийся живот, а на спортзал нет ни времени, ни сил. Выход есть и дело совсем не в изнурительных диетах, которые только вредят здоровью. Я предлагаю вам на завтрак  вместо привычных бутербродов с маслом и сыром рецепт для похудения — кефир с черносливом, овсянкой и льняным маслом для похудения.

Благодаря стимулированию работы кишечника начнется очищение организма и выведение шлаков. Вы сможете игнорировать назойливые весенние недомогания или внезапные осенние простуды. Сбалансированное питание с большим содержанием свежих овощей и фруктов и ежедневные пешие прогулки на свежем воздухе помогут вам без особых усилий избавиться всего за месяц от пары килограммов лишнего веса.

Для приготовления смеси важно использовать только натуральные продукты. Хлопья из обычной овсянки, без добавок. Приобретая чернослив, остановите свой выбор на сморщенных темных сливах без признаков копчения — блеска. Кефир выберите по своему усмотрению. Если вы планируете использовать йогурт, не покупайте сладкий, с большим количеством ароматизаторов. Проще тогда приобрести закваску и фермерское молоко, уже через 6 часов у вас будет минимум два литра качественного кисломолочного продукта.

Ингредиенты для смузи:

• овсяные хлопья  — 2 столовые ложки;
• кефир или натуральный йогурт — 250 миллилитров;
• чернослив без косточки — 5-7 штук;
• льняное масло — 1 столовая ложка.

Как приготовить кефир для похудения

Вымойте чернослив и залейте теплой кипяченой водой. Выдержите 10-15 минут и слейте жидкость.

В отдельной чаше смешайте овсянку и льняное масло.

Туда же влейте кефир или несладкий йогурт и перемешайте массу.

Чернослив нарежьте мелкими кусочками и соедините с кефирной смесью.

Аккуратно перемешайте ассорти и поставьте в холодильник на 10 часов.

Вам необходимо правильно рассчитать время, поэтому здоровый завтрак придется готовить с вечера, чтобы фруктовый кефир успел обогатиться полезными компонентами. Овсянка за это время хорошо набухнет. Так что утром вы даже сможете выделить несколько минут для легкой разминки. Через месяц-два постоянного употребления здорового завтрака сделайте небольшой перерыв до 4 недель, а затем снова возвращайтесь к привычному кефиру с черносливом, овсянкой и льняным маслом.

Сказать спасибо за статью 147

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Чернослив+кефир+свекла=минус 5 килограмм за неделю

Этот способ похудеть за неделю, на целых 5 кг, посоветовала мне моя подруга. Но к совету, сначала, я отнеслась скептически. Есть можно. И есть можно много, но только три определенных продукта.

К тому же, свекла, кефир и чернослив… Как разнообразить меню? Через два дня, думала я, от этого «набора», наверняка будет тошнить. Это же не совсем привлекательные и аппетитные продукты. Ну ладно — день, два это поесть. Но неделю…. Сомнительное удовольствие, выпалила я подруге и забыла о ее совете.

Каково же было мое изумление, когда ровно на следующие выходные, моя подруга, просто «растаяла». Она действительно заметно похудела. На той самой диете. Конечно же меня это подзадорило. Я «загорелась» идеей попробовать таки такой рацион.

Диета, которая действительно работает!!! Мой восторг от эффекта не пересказать словами!!! Девочки! Правда, попробуйте. Вы не пожалеете!!!

Итак, что я ела, как, и какие, простите, нюансы диеты выявила

Ела я, на протяжении недели:

• Свеклу
• Кефир (1% жирности)
• Свежий чернослив

Также, я не смогла отказаться от утреннего кофе с молоком и сахаром (1 чашка в день)+ подсаливала немного еду, хотя это и не нужно делать, как и на любой диете.

Несмотря на свои «несовершенства» в диете, мне все же удалось сбросить аж 4 кг и 700 гр!!!

Начнем с «нюансов» данной диеты — это послабляющий эффект. Имейте это ввиду.

• На завтрак я делала следующее блюдо: Резала тонкими дольками свеклу, заливала кефиром и ставила в микроволновую печь на 8 минут. Это правда очень вкусно. Никогда бы, раньше, так не подумала.

• На обед, ела чернослив, пока не наемся, запивала кефиром
• На ужин — свекольный кефир. На терке терла небольшую свеклу, добавляла стакан кефира и пропускала через блендер. Стакан такого коктейля, соответственно, на ужин. Коктейль не противный, честное слово)

На третий день, появилась неописуемая легкость. Я просто начала летать. Появился какой-то прилив сил, несмотря на то, что я сидела на диете. Думала, что будет наоборот — клонить в сон.

Помимо прочего, я ела чернослив сколько хотела, без ограничений.

Итого, после диеты:

• За неделю я похудела (почти) на 5 килограмм
• Диета очень бюджетная (экономия неплохая)
• Очистился организм
• Появился прилив энергии

Я счастлива! Попробуйте и вы. Правда. Не пожалеете!

Антонина, 35 лет, г.Воронеж

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Pinterest

Кефир с черносливом, овсянкой и льняным маслом для похудения отзывы

Рецепты для похудения часто мелькают в газетах и журналах, привлекая внимание женской половины. Все, кто хочет похудеть, стараются запомнить все советы и воспользоваться теми, которые, на их взгляд, самые действенные и с хорошими отзывами. Но не факт, что диетическое блюдо будет вкусным, а это немаловажный фактор. Когда пища вызывает удовольствие, то и худеется в два раза быстрее. Поэтому сегодня мы расскажем вам, как похудеть быстро и без хлопот.

Вкусный рецепт перед вами. Кефир с черносливом, овсянкой и льняным маслом – это не только рецепт для похудения, но и польза для здоровья. Приготовив такой десерт на завтрак, можно начать день с хорошего настроения, а это важный принцип. Хорошее настроение – это стимул для похудения. Поэтому обратите внимание на наш рецепт и воспользуйтесь им непременно.

Ингредиенты:

• кефир нежирный – 1 стакан;
• чернослив – 4-5 шт.;
• овсяные хлопья – 2 столов. л.;
• масло льна – 1 столов. л.

Приготовление кефира с черносливом и овсянкой

Вылить кефир в емкость-пиалу и добавить масло льна. Масло должно быть свежим и вкусным. Обращайте внимание на сроки годности при покупке. Хранить льняное масло лучше в холодильнике, чтобы оно не прогоркло. Льняное масло – это кладезь витаминов, также оно налаживает работу кишечника, что способствует быстрому похудению.

Всыпать овсяные хлопья, желательно использовать крупнозерновые, они дольше перерабатываются и полезнее, так как работают вместо щетки для кишечника.

Чернослив промыть в теплой воде, просушить на салфетках, потом нарезать мелкими кусочками. Помимо вкуса, чернослив полезен для здоровья и нормализует работу кишечника, расслабляя его стенки.

Добавить чернослив к кефиру и перемешать получившуюся массу. Оставить на 20-30 минут для размягчения овсяных хлопьев. Если утром нет времени готовить, то такой десерт можно приготовить накануне вечером, поставить в холодильник, а утром съесть порцию.

Такое угощение теперь можно подавать к столу, желательно на завтрак. Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Отзывы

Елена, 45 лет, Ставрополь:

Рецепт просто отличный, возьму на заметку и надеюсь похудеть, летом хочу быть стройной и красивой!

Наталья, 38 лет, Белгород:

Спасибо, что поделились рецептов, я в восторге, беру на заметку!

Инга, 27 лет, Москва:

Пользуюсь таким рецептом несколько раз в год, когда срочно нужно похудеть. Ем на завтрак каждый день и за месяц сбрасываю 3-4 кг – это лучшая диета, а какая полезная!

Сказать спасибо автору! (3)

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте “Яндекса”

Рецепт Кефир с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав “Кефир с черносливом”.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94 кКал	1684 кКал	5.6%	6%	1791 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	3.9%	2714 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.7%	6222 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	8.4%	1259 г
Органические кислоты	1.6 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	12.2%	870 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	3.5%	3067 г
Зола	1.025 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.5 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	36000 г
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.4%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	9%	1176 г
Витамин В4, холин	32.25 мг	500 мг	6.5%	6.9%	1550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	5.1%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	2.4%	4444 г
Витамин В9, фолаты	5.85 мкг	400 мкг	1.5%	1.6%	6838 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	10.6%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.27 мг	90 мг	1.4%	1.5%	7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.45 мг	15 мг	3%	3.2%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.1 мг	20 мг	5.5%	5.9%	1818 г
Ниацин	0.45 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	325.5 мг	2500 мг	13%	13.8%	768 г
Кальций, Ca	110 мг	1000 мг	11%	11.7%	909 г
Магний, Mg	36 мг	400 мг	9%	9.6%	1111 г
Натрий, Na	40 мг	1300 мг	3.1%	3.3%	3250 г
Сера, S	21.75 мг	1000 мг	2.2%	2.3%	4598 г
Фосфор, Ph	88.3 мг	800 мг	11%	11.7%	906 г
Хлор, Cl	82.5 мг	2300 мг	3.6%	3.8%	2788 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.825 мг	18 мг	4.6%	4.9%	2182 г
Йод, I	6.75 мкг	150 мкг	4.5%	4.8%	2222 г
Кобальт, Co	0.75 мкг	10 мкг	7.5%	8%	1333 г
Марганец, Mn	0.0075 мг	2 мг	0.4%	0.4%	26667 г
Медь, Cu	7.5 мкг	1000 мкг	0.8%	0.9%	13333 г
Молибден, Mo	3.75 мкг	70 мкг	5.4%	5.7%	1867 г
Селен, Se	1.5 мкг	55 мкг	2.7%	2.9%	3667 г
Фтор, F	15 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	26667 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	3.2%	3333 г
Цинк, Zn	0.3 мг	12 мг	2.5%	2.7%	4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.15 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.2 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Кефир с черносливом составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

как принимать и правильно заваривать

Запор – большая неприятность в любом возрасте. Кишечник начинает медленно работать, из-за чего развиваются боли, появляется чувство давления в животе. В результате возникают трудности при опорожнении.

Есть множество медицинских препаратов для лечения запоров, в том числе и активированный уголь, помогающий вывести шлаки и токсины.

Это могут быть лекарства для разового или постоянного применения. Помогают и народные средства, среди которых очень эффективны отвары и различные смеси с черносливом в составе.

Чернослив – это слива в сушеном виде. В нем содержатся мягкие слабительные компоненты и клетчатка. Благодаря такому составу, сухофрукт часто используется в домашнем обиходе как средство от запора.

Как есть чернослив для слабительного эффекта?

Для решения проблем с дефекацией фрукт употребляют как отдельно, так и в составе с другими продуктами, которые богаты пищевыми волокнами и витаминами, способствуют очищению кишечника.

Проще всего есть чернослив утром натощак. При этом необходимо пить много чистой воды, чтобы усилить слабительное действие продукта. Перед едой сушеные фрукты нужно тщательно промыть под краном. Если есть косточка, ее нужно убрать.

Для начала рекомендуется съесть не более 3 штук. Если результата не будет, можно употреблять до 10 штук за раз, при условии отсутствия аллергических реакций.

Важно уметь правильно выбрать продукт. Хороший чернослив черного цвета, с видимым блеском. На ощупь он упругий и не оставляет следов на пальцах.

На рынках продают 2 вида сушеной сливы – копченая и вяленая. Здесь нужно выбирать по своим вкусовым предпочтениям. Но считается, что вяленая больше подходит для лечения и профилактики запоров.

Справка! Сухофрукт в чистом виде долго переваривается, поэтому мгновенного слабительного эффекта не ждите. Но и злоупотреблять им не нужно, чтобы не спровоцировать понос.

Завариваем чернослив с финиками от запора

Финики способны восполнять суточную потребность организма в калии, а также действенны при запорах. Сушеные плоды финиковой пальмы вместе с черносливом вряд ли помогут при длительной проблеме.

Но их можно использовать в комплексном лечении, а также для профилактики.

Есть один рецепт отвара, который поможет избавиться от запоров:

• взять по 150 г фиников и чернослива, залить литром чистой воды;
• поставить на плиту, довести до кипения и томить на медленном огне 20 минут;
• остудить при комнатной температуре;
• полученный отвар принимать утром перед едой по 1 столовой ложке;
• хранить в холодильнике.

Судя по отзывам, отвар не подействует с первого раза. Поэтому для быстрого решения проблемы лучше выбрать медицинский препарат или клизму, а средство из фиников и чернослива наладит работу кишечника и поможет избежать задержек стула в дальнейшем.

Как приготовить чернослив как слабительное средство?

Если вы не любите сухофрукт в чистом виде, можно готовить с ним компоты, отвары или добавлять в десерты. Вот основные варианты приготовления:

• Компот. Взять 100 г сушеных слив и залить литром воды. Довести до кипения и варить час. Можно употреблять в теплом виде или охлажденным. Принимают утром по стакану до еды.

• Настой. 100 г чернослива залить 0,5 л кипятка и оставить в тепле на ночь. Можно использовать термос. Принимать по полстакана по утрам до еды. В настое сохраняется больше полезных веществ, чем в отваре и компоте.
• Отвар. 200 г засушенных фруктов залить стаканом кипятка на пару минут. Поставить смесь на плиту, и томить полчаса. Остудить при комнатной температуре, процедить через сито или марлю. Принимать до еды по 1 столовой ложке.

Совет! Для улучшения вкуса можно добавлять любой подсластитель – сахар, мед, сироп, сахарозаменители.

Очищение смесью от запора (курага, чернослив, сенна)

Для большей эффективности готовят смесь из нескольких ингредиентов, также способных решить проблему с запором.

Курага оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему, способствует укреплению организма и очищению от шлаков и токсинов.

В ней содержится клетчатка, которая помогает предотвратить появление запоров. Сушеный абрикос можно употреблять как отдельно, так и в виде отваров, компотов, а также для приготовления смесей.

Трава сенна – одно из сильнейших слабительных средств. Она повышает тонус мышц ЖКТ, способствует сокращению органов пищеварения, что помогает продвижению переваренной пищи.

Сенна оказывает слабое обезболивающее действие и избавляет от раздражения кишечника.

Рецепт смеси:

• взять по 0,5 кг чернослива и кураги, пропустить через мясорубку;
• купить в аптеке 2 упаковки травы, измельчить ее;
• тщательно перемешать компоненты и добавить 2 стакана меда;
• готовую смесь употребляют каждый день по 1 столовой ложке.

Важно! Сенна запрещена людям, которые проходят лечения стероидными гормонами и мочегонными препаратами. Совместное использование травы и этих лекарств грозит недостатком калия в организме.

Чернослив с кефиром – как приготовить и принимать слабительное?

Кефир – кисломолочный продукт с высоким содержанием белка, который хорошо усваивается организмом. Он способен восстановить микрофлору кишечника, поэтому его употребление показано при склонности к запорам.

Кефир можно пить отдельно, но для большей эффективности добавляют сухофрукты и другие компоненты.

Вот проверенный рецепт:

• промыть вяленые сливы проточной водой, удалить косточки;
• размять вилкой несколько штук и залить стаканом кефира 1-2% жирности;
• через 2 часа смесь готова к употреблению;
• принимать нужно до еды или на ночь.

Для приготовления можно использовать блендер, тогда напиток получится более нежный. Вместо чернослива подойдет курага. Рецепт будет таким же.

Внимание! Кефир противопоказан при непереносимости лактозы. Продукт не рекомендуется людям, страдающим от изжоги, а также больным гастритом и язвенной болезнью.

Рецепты с черносливом при запоре

Кроме отваров и настоев, есть множество рецептов, которые помогут решить проблему с дефекацией.

Вот самые интересные варианты:

1. Компот. Понадобится по 100 г изюма, кураги и чернослива, 80 г сушеных яблок и 50 г инжира. Смесь залить на пару минут кипятком и слить воду. Поместить в кастрюлю, добавить половинку 1 лимона и 1,5 л воды. Довести до кипения и варить полчаса. Снять с плиты, укутать теплым платком и настаивать 12 часов. Принимать по стакану утром и вечером перед едой. Для придания более приятного вкуса можно использовать любой подсластитель. Но учтите, что если предпочитаете мед, то при высоких температурах он теряет свои полезные свойства. Поэтому лучше добавлять продукт непосредственно перед приемом напитка.
2. Отвар с овсом. Злак богат клетчаткой, которая необходима для работы кишечника. Используют семена овса, а не геркулес, который продают в магазинах. Для приготовления отвара нужно несколько штук чернослива и 200 г овса. Залить компоненты 500 мл кипятка и поставить на медленный огонь. Томить 30 минут. Остудить при комнатной температуре и процедить через марлю. Принимать до 3 раз в день по стакану.
3. Витаминная смесь. Полкило вяленой сливы протереть через сито или пропустить на мясорубке. Добавить по вкусу мед и перемешать. Принимать по маленькой ложечке, запивая чистой водой.
4. Смесь с другими сухофруктами. Взять по 100 г инжира, чернослива и кураги, измельчить блендером. Добавить 100 г меда. Принимать по ложечке во время последнего приема пищи. Хранить готовую смесь в холодном месте. Польза инжира в такой смеси заключается в том, что он содержит пектины и клетчатку, которые размягчают кал и восстанавливают перистальтику кишечника.
5. Творожный десерт. Рецепт прост – перемешайте чернослив с творогом. Единственное условие – при запоре нужно брать кисломолочный продукт с жирностью не менее 9%. Нежирный творог может усугубить положение, особенно, если употреблять его в чистом виде.
6. Полезный салат. В его состав могут входить разные сухофрукты, но у нас будет изюм, фейхоа, чернослив и курага. Промойте ингредиенты водой, добавьте оливковое масло и перемешайте. При этом изюм в чистом виде от запоров не избавит, а вот в сочетании с другими продуктами улучшит процесс переваривания пищи. В фейхоа содержится пектин, который благотворно влияет на работу ЖКТ.
7. Лечебный салат. Запарить чернослив, на терке натереть сырую свеклу. Измельчить сухофрукты, добавить в свеклу, посолить, сбрызнуть лимоном, заправить маслом, нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Такой салат подходит для ежедневного употребления. Свекла способствует запуску процесса очищения и восстанавливает естественную микрофлору кишечника. Для приготовления салата можно брать вареный овощ, но использование в сыром виде будет заметно эффективнее.

Совет! Чернослив разрешается беременным женщинам для профилактики запоров. Главное – не злоупотреблять, потому что сухофрукты способствуют набору веса.

Можно ли детям чернослив и с какого возраста?

Многие мамы сталкивались с проблемой запоров у детей. Часто такое случается при переходе на искусственное вскармливание или после введения прикорма. Здесь также пригодится чернослив.

С какого возраста можно давать продукт? В источниках есть разная информация – где-то пишут, что можно с 3 месяцев, а где-то запрещают до года.

По данным ВОЗ, если ребенок полностью на грудном вскармливании, прикорм не рекомендуется до 6 месяцев.

При этом отсутствие стула в течение 5-7 дней не считается запором. Конечно, при условии нормального самочувствия ребенка.

Педиатры старой закалки разрешают прикорм фруктами с 3 месяцев. Современные детские врачи рекомендуют дождаться полугода, разрешая давать понемногу все. При этом мама должна следить, чтобы у малыша не возникло аллергии на новый продукт.

Есть ряд состояний, при которых чернослив противопоказан детям. Это низкий уровень гемоглобина в крови, хронические заболевания и склонность к аллергии.

В остальных случаях сухофрукт можно давать в ограниченных количествах.

Как приготовить средство от запора ребенку:

1. Пюре. Залить чернослив кипятком на несколько минут. Снять кожицу и перетереть. Добавить немного воды и томить на водяной бане. Остудить при комнатной температуре и давать малышу маленьким порциями. Лучше начинать с маленькой ложечки в день и следить, чтобы не появилась реакция.
2. Компот. Залить 100 г сушеных слив стаканом воды и довести до кипения. Остудить и давать ребенку до еды. Напиток можно готовить из смеси чернослива, изюма и кураги.

Внимание! Детям до года не нужно добавлять подсластители. Особенно это касается меда, который является сильным аллергеном.

Полезные свойства чернослива – как он влияет на кишечник?

Сушеная слива – источник витаминов, макро- и микроэлементов, полисахаридов и биофлавоноидов. В ней много витамина C и фолиевой кислоты, а также витаминов группы B, которые необходимы для правильной работы кишечника.

Чем полезен чернослив:

• устраняет чувство тяжести после еды;
• избавляет от отрыжки и изжоги;
• препятствует застою кала, размягчает его;
• восстанавливает микрофлору;
• обладает спазмолитическим и легким обезболивающим действием.

Как результат – за счет клетчатки и пектинов каловые массы увеличиваются в размере, а гладкая мускулатура кишечника начинает сокращаться, повышается ее тонус. Происходит процесс дефекации.

Есть один секрет. Чтобы сухофрукт оказал должный эффект, важно пить много жидкости. Предпочтение отдавайте чистой воде без газов комнатной температуры.

Это важно! В ходе исследований в Швейцарской высшей технической школе Цюриха было обнаружено, что в составе чернослива содержится акриламид.

Это токсичное соединение повреждает клетки головного мозга, вызывает рак груди и мочевого пузыря. Но следует учесть, что вещество выделяется при нагревании любого продукта при температуре выше 100 градусов.

Кому нельзя сухофрукты?

Несмотря на всю полезность, есть ряд состояний, при которых запрещены любые сухофрукты. Они очень калорийны, поэтому лучше не злоупотреблять людям с избыточной массой тела.

Это же касается и больных сахарным диабетом – они могут спровоцировать резкий подъем сахара в крови. Из-за высокого содержания пищевых волокон продукт не рекомендуется людям с воспалениями ЖКТ.

При каких болезнях противопоказан чернослив:

• камни в почках, мочевом и желчном пузыре;
• нарушенный обмен веществ;
• язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
• гипотония;
• каловая пробка и длительное отсутствие дефекации;
• склонность к аллергии;
• низкий гемоглобин.

Помните, лечение хронического запора требует выполнения комплекса мероприятий – диета, употребление достаточного количества жидкости, подвижный образ жизни, а в некоторых случаях не обойтись без помощи медикаментов.

Чернослив не избавит от проблем с дефекацией мгновенно, но эффективен как средство для профилактики патологического состояния.