Каша геркулесовая для похудения: Геркулесовая диета для похудения: эффективные меню, отзывы – минус 12 кг легко – Геркулесовая диета для похудения по дням

0

Геркулес для похудения рецепт по утрам

Как похудеть с помощью овсянки

В чем секрет приготовления овсяной каши для похудения, если с ее помощью можно не только похудеть, но и поправиться? Овсянка является полезной для организма, поскольку содержит большое количество витаминов и микроэлементов, а именно К, Е, В, магний, калий, цинк, фосфор, медь и железо. Но одним из самых важных элементов является растворимая клетчатка – бета-глюкан.

 Помимо этого овсянка в своем составе содержит антиоксиданты, снижающие отрицательное воздействие свободных радикалов, а также уменьшающие тягу к сладкому. Овес благоприятно влияет на нервную систему, очищает кишечник и способствует омоложению.

Действительно, похудеть на овсянке можно. Эта полезная и вкусная каша помогает вернуть нормальный вес и приобщиться к правильному питанию. Результаты у всех разные – в зависимости от особенностей организма и выбранной диеты. Так, например, некоторым удается сбросить до 10 кг за кротчайшие сроки. Нормальным показателем сброса веса за неделю на овсянке считается около 3,5-5 кг.

А теперь давайте перейдем непосредственно к рецептам. Я подобрала блюда исключительно для похудения.

Расскажу вам один секрет быстрого приготовления геркулеса, который я сама практикую. Вечером заливаю хлопья только что вскипяченной водой в соотношении 1:1. Потом подогреваю в кастрюле на плите до кипения. Как только закипит, выключаю огонь и закрываю кастрюлю крышкой. Утром же добавляю молоко или воду и варю. Время приготовления сутра занимает минут 5 после закипания кашки.

Овсянка на завтрак

Отварите пару столовых ложек геркулеса на воде или молоке 1,5%. Нарежьте кубиками яблоки, можно даже банан. В готовую кашу добавьте щепотку корицы и ½ чайной ложки меда. Вместо банана или яблока можно добавить ягоды, киви или перс

правила, меню и рецепты блюд

Овсяная каша не только вкусна и полезна, но это и идеальный продукт для диеты. Неделя или пару дней на жёсткой геркулесовой монодиете – и вы распрощаетесь с ненавистными лишними килограммами. А также заметите, как улучшилась кожа, пропали высыпания, появилась лёгкость, и улучшилось настроение.

Геркулесовая диета – общие сведения

Геркулесовая каша знакома всем с детства. Она считается одной из самых полезных круп, ведь геркулесовые хлопья — это не что иное, как овёс. Крупа богата микро- и макроэлементами, пищевыми волокнами, рядом витаминов и является низкокалорийным продуктом.

Поэтому плюсы диеты очевидны. Это:

  • пополнение запасов организма минералами и витаминами;
  • овсянка долго переваривается из-за сложных углеводов, значит, чувство голода появится после приёма пищи нескоро;
  • очищается кишечник, благодаря наличию пищевых волокон;
  • снижается холестерин в крови;
  • геркулес имеет низкий гликемический показатель, следовательно, глюкоза поступает в кровь постепенно.

Но есть у этой диеты и свои минусы:

  • как при любой другой монодиете, организм начинает испытывать нехватку других питательных веществ, которые человек получают с разнообразной пищей;
  • однообразная пища быстро надоедает.

От геркулесовой диеты придётся отказаться беременным женщинам и кормящим матерям. Она строго запрещена людям с хроническими заболеваниями пищеварительной системы (язвы, колиты, гастриты) или с любыми болезнями в период их обострения.

Основные правила диеты

В диетологии разработано три способа геркулесовой диеты:

  • Строгий. В рационе присутствуют только крупа и вода, остальные продукты полностью исключают. Хлопья можно заваривать кипятком или варить на воде, но без каких-либо подсластителей и соли. Обязательно следят за питьевым режимом, выпивая в среднем 6–8 стаканов жидкости. Допускается съедать 1 яблоко в сутки.
  • Щадящий. Здесь происходит постепенная замена продуктов на геркулес. Например, сначала его едят утром, во второй день — на завтрак и ужин, в третий день питаются только ним. Период диеты 2 недели, в течение которой чередуют эти дни, но быстрого сброса веса ждать не приходится.

Из рациона убирают все жирные продукты: масло животного происхождения, сало, консервы, мясо, алкоголь, пакетированные соки, сладкую газировку.

  • Лёгкий. Это комбинированный способ, здесь первый и второй метод дополняют друг друга. В питании присутствует целый день геркулес, но также разрешено добавлять фрукты (яблоки, грейпфруты, груши), орехи, мёд, кисломолочные продукты — йогурт и кефир.

Наиболее эффективным, конечно, считается строгий способ, но далеко не всем удаётся его выдержать. Минус щадящего варианта в медленной потере веса, лёгкий способ — золотая середина в овсяной диете.

Примерное меню комбинированного метода

Основные рекомендации:

  • Каждая порция геркулесовой каши составляет 100 г.
  • Кисломолочные напитки употребляют обезжиренные. Порция — 100 мл.
  • Трехразовое питание, перекус не допускается.
  • Если чувство голода сильно мучает, то выпивают чашку зелёного чая.
  • Курс — 7 дней.

Геркулесовая каша

Понедельник

  • Утреннюю трапезу начинают с порции геркулесовой каши, в которую добавляют кефир.
  • На обед варят овсянку и добавляют в неё 1 ч. ложку мёда для вкуса, пьют несладкий зелёный чай. В дневные часы разрешено увеличить порцию, если голод постоянно напоминает о себе.
  • На ужин — в кашу добавляют пол-яблока и запивают водой.
  • На завтрак готовят кашу с орехами и мёдом, пьют чай.
  • Днём смешивают хлопья с нежирным кефиром, съедают полгрейпфрута.
  • На ужин разрешено съесть 200 г овсяной каши, пол-яблока и выпить натуральный йогурт.
  • Утренний приём пищи включает порцию овсянки и натуральный йогурт.
  • На обед — двойная порция геркулесовой каши с орехами и пол-яблока, вода.
  • К ужину подают кашу, полгрейпфрута и 2 кружки зелёного чая.
  • После сна завтракают овсянкой с мёдом, яблоком (1/2) и стаканом воды.
  • На обед в кашу добавляют орехи, выпивают 100 мл кефира.
  • На ужин едят то же самое, что и на завтрак, но вместо яблока съедают полгруши и пьют чай.

Вторник

  • На завтрак готовят кашу с орехами и мёдом, пьют чай.
  • Днём смешивают хлопья с нежирным кефиром, съедают полгрейпфрута.
  • На ужин разрешено съесть 200 г овсяной каши, пол-яблока и выпить натуральный йогурт.

Среда

  • Утренний приём пищи включает порцию овсянки и натуральный йогурт.
  • На обед — двойная порция геркулесовой каши с орехами и пол-яблока, вода.
  • К ужину подают кашу, полгрейпфрута и 2 кружки зелёного чая.

Четверг

  • После сна завтракают овсянкой с мёдом, яблоком (1/2) и стаканом воды.
  • На обед в кашу добавляют орехи, выпивают 100 мл кефира.
  • На ужин едят то же самое, что и на завтрак, но вместо яблока съедают полгруши и пьют чай.

Пятница

  • Утреннюю порцию геркулеса увеличивают в 2 раза, её готовят на воде и добавляют мёд и орехи. Пьют на выбор любой кисломолочный напиток.
  • Днём достаточно пообедать порцией кашей без ничего, съесть половинку груши и выпить чай.
  • Ужинают свежеприготовленной овсянкой с мёдом и половиной фрукта на выбор — груша или грейпфрут, выпивают кружку чая.
  • Выходной начинают с тарелки хлопьев с йогуртом и чашки зелёного чая.
  • На обед достаточно съесть кашу с мёдом и орехами, полгруши и выпить чай.
  • Ужин без изысков — каша и кефир.
  • На завтрак готовят двойную порцию овсянки с кефиром.
  • Днём довольствуются порцией каши, половинкой яблока и чаем.
  • На ужин — овсянка с мёдом и чай.

Суббота

  • Выходной начинают с тарелки хлопьев с йогуртом и чашки зелёного чая.
  • На обед достаточно съесть кашу с мёдом и орехами, полгруши и выпить чай.
  • Ужин без изысков — каша и кефир.

Воскресенье

  • На завтрак готовят двойную порцию овсянки с кефиром.
  • Днём довольствуются порцией каши, половинкой яблока и чаем.
  • На ужин — овсянка с мёдом и чай.

Главным блюдом на протяжении недели будет геркулесовая каша. Чтобы в первый день диеты она не вызвала отвращения, её необходимо правильно сварить.

Узнать, какие ещё бывают диеты на кашах можно тут: http://diety.guru/dieta-na-kashah-dlja-pohudenija/.

Рецепты из овсяных хлопьев

Геркулесовая каша для каждого дня диеты

  1. Геркулесовые хлопья хорошо промывают в проточной холодной воде.
  2. Для усиления полезных свойств их заливают водой — крупа должна полностью покрываться ею и оставляют на ночь.
  3. Утром воду сливают, а геркулес добавляют в кипящую воду.
  4. Варят 7–8 минут, можно немного подсолить.
  5. Оставляют на 10 минут, дают каше настояться под крышкой, кастрюлю с конфорки снимают.

Рецепт каши на воде представляется на видео:

Экспресс-способ – запаренная крупа

Нет времени для варки каши. Тогда самый быстрый способ приготовления блюда — запаривание крупы.

  1. Пару ложек хлопьев выкладывают в тарелку.
  2. Заливают их стаканом кипящей воды.
  3. Оставляют на 10–15 минут под крышкой.
  4. Блюдо готово.

Рецепт геркулесового диетического печенья

Если же вы предпочитаете более лёгкий способ похудения, то в рацион можно вводить не только геркулесовую кашу, но и различные диетические блюда из овсянки. Например, на завтрак или полдник можно побаловать себя геркулесовым печеньем:

  1. Овсяные хлопья (200 г) заливают горячей водой (200 мл) и оставляют минут на 40.
  2. Затем воду сливают, хлопья отжимают и добавляют мёд (2 ст. ложки). Тесто готово.
  3. Противень застилают пергаментом и выкладывают ложкой порции теста.
  4. Ставят в духовку на 15–20 минут при температуре 180 °C.

Добавьте в тесто чуть-чуть соли и травы, и получатся вкусные хрустящие диетические хлебцы, которые заменят обычный хлеб.

Диетическое печенье из овсяной каши

  1. В холодную овсянку добавляют любой подсластитель, мёд (1 ч. ложку), нежирную сметану (1 ст. ложку), 1 куриное сырое яйцо. Не забывают про крахмал (1 ст. ложку), овсяную или пшеничную муку (2 ст. ложки) и растительное масло (2 ст. ложки).
  2. Все компоненты хорошо перемешивают и оставляют на 10 минут.
  3. Затем в тесто всыпают разрыхлитель (1 пакетик), ещё раз перемешивают и оставляют на 15 минут.
  4. Противень застилают пергаментом, и выкладывают тесто ложкой, отправляют в духовку выпекаться на 20 минут.

С рецептом диетического овсяного печенья с добавлением банана, орехов и кунжута можно ознакомиться из видео:

Смузи

  1. Молоко подогревают и добавляют туда геркулес.
  2. Фрукты (яблоки, груши) нарезают и отправляют в молоко, далее по вкусу кладут мёд и корицу.
  3. Всё измельчают с помощью блендера. Рекомендуют пить его на завтрак.

Смузи с геркулесом

Кисель

Его готовят с вечера, чтобы утром насладиться напитком:

  1. С вечера хлопья (250 г) заливают 1 стаканом холодной воды, туда же кладут корочку чёрного хлеба.
  2. Утром хлеб убирают, а остальную массу протирают через сито.
  3. Ставят кастрюльку с протёртой массой на слабый огонь и доводят до кипения.
  4. Сразу же снимают с плиты и оставляют остужаться. Через 30 минут кисель готов к употреблению.

Яблочная запеканка с овсянкой

Можно приготовить на завтрак:

  1. 2 яблока нарезают на дольки, очищают от семечек и кожуры.
  2. Выкладывают их в форму, смазанную сливочным маслом.
  3. Сверху посыпают яблоки молотой корицей (достаточно 1 ч. ложки), по желанию изюмом (1 горсточка).
  4. В растопленное сливочное масло (0,5 ст. ложки) добавляют мёд (1 ч. ложку), овсяные хлопья (3 ст. ложки). При желании горсть измельчённых грецких орехов.
  5. Заливают этой смесью яблоки, форму накрывают фольгой и ставят в духовку на 40 минут при температуре 190 °C.

Пройдя 7-дневный курс диеты в среднем теряют 3-4 килограмма, при жёсткой монодиете расстаются 5-7 килограммами. После диеты обязательно постепенно в рацион вводят белковую пищу. Чтобы вес быстро не вернулся, в первые две недели отказываются от копчёных, жирных, сладких блюд, алкоголя, газировки и пакетированного сока.

Геркулесовая диета для похудения | Журнал Домашний очаг

Диета на геркулесовой каше позволяет худеть без голодания, так как овсяные хлопья — это «медленные углеводы», которые дают долгое чувство сытости и снабжают организм достаточным количеством энергии даже спустя время после приема пищи.

Кроме того, геркулесовая диета для похудения не оставит вас без полезных веществ, ведь в овсянке содержатся калий, магний, фтор, йод, железо, а также множество витаминов. Разумеется, предпочтение нужно отдавать не хлопьям быстрого приготовления, а каше, которую нужно варить 10−15 минут. Ни в коем случае не нужно пытаться похудеть на сладких кашах в пакетиках — в них очень много лишнего сахара. Сварите традиционный геркулес, добавьте ложку оливкового масла — и блюдо станет не только вкусным, но и еще более полезным.

Геркулесовая диета — меню

Существуют разные варианты меню для диеты на геркулесовой каше. Например, есть вот такой рацион на неделю:

  • Овсяная каша — 5 раз в день
  • Продолжительность — 7 дней
  • Рецепт овсянки для диеты на геркулесовой каше на воде: сварите овсянку на воде без сахара и соли. Добавьте немного оливкового масла. Также можно дополнить блюдо горстью ягод или кусочками зеленого яблока. Одна порция — 250 грамм.
  • Пейте зеленый или травяной чай и 2 л воды в день (особенно перед приемом пищи).
  • Можно устраивать перекусы фруктами или овощами (например, 2 зеленых яблока или 2 огурца в день).

Еще один вариант — меню с кефиром.

  • Овсяная каша — 4−5 раз в день
  • Продолжительность — 5 дней
  • Кефир — 1,5 литра в день
  • 2 л воды в день (особенно перед приемом пищи)
  • Овсяные хлопья можно замачивать в кефире (на 10−15 минут)

Геркулесовая диета — результаты

Геркулесовая диета способствует естественному очищению организма, нормализует работу кишечника и всего ЖКТ. Кроме того, употребление овсянки помогает улучшить внешний вид вашей кожи и избавиться от прыщей благодаря эффекту детоксикации.

За неделю диеты на геркулесовой каше на воде вы потеряете около 3−4 кг. По некоторым отзывам о геркулесовой диете для похудения — даже 5 кг. Кроме того, вдобавок вы получите чистую кожу и нормальную работу ЖКТ. Когда неделя на овсянке закончится, не набрасывайтесь на еду и не забывайте продолжать есть геркулес каждое утро.

Фото: fotoimedia / Ingram.

Геркулесовая каша для похудения для быстрого и эффективного похудения на Your-diet.ru.

Геркулесовая каша для похуденияКазалось бы, ни один продукт не распространен так, как геркулесовая каша. К сожалению, широкая популярность этого блюда – в основном, повод для анекдотов и шуток, и вовсе не означает, что большинство старающихся похудеть барышень начинают день именно с тарелки каши. Основная претензия к пресловутому «геркулесу» – он довольно невкусен сам по себе, без дополнительных добавок. Именно поэтому многие покупают подслащенные «растворимые» версии данного блюда, либо добавляют в тарелку орехи, мед и сухофрукты, и считают, что употребляют продукт, способствующий похудению. Но это не так, и на этой самой каше сломалась не одна худеющая барышня. Правда, существуют вполне съедобные версии геркулеса даже без дополнительных добавок.

Как варить геркулесовую кашу для похудения

Для начала освоим базовый рецепт. В кастрюлю налить 3 стакана воды и вскипятить. Осторожно всыпать 1 стакан геркулеса, не переставая помешивать. Варить 15 минут на медленном огне, помешивая постоянно. Если вы пользуетесь микроволновкой, на 1 стакан крупы берите 2,5 стакана воды, поместите оба ингредиента в стеклянную кастрюлю для микроволновки и готовьте при 60 вт 10 минут, 5 минут без крышки, и 5 минут под стеклянной крышкой, чуть сдвинутой в сторону, чтобы выходил пар.

Соленые каши для похудения

Если вы решили стройнеть, солить воду, и тем более, саму кашу во время приготовления не стоит. Постарайтесь обойтись небольшим количеством соли, добавленной в тарелку, или воспользуйтесь нашими рецептами:

Геркулес лимонный

На 1 порцию берем 6 столовых ложек геркулеса, сок половины некрупного лимона, пучок нарубленного свежего укропа и 2 чайные ложки оливкового или подсолнечного масла. Лимонный сок перемешиваем с маслом и укропом и «проходимся» по смеси деревянным пестиком. Добавляем соус в кашу, перемешиваем. Если вам кажется, что блюдо пресное, добавьте немного натуральной морской соли.

Геркулес с карри

На 1 порцию: 6 столовых ложек готовой каши, 1 чайную ложку смеси приправ карри без соли и глютамата, 2 чайные ложки оливкового масла, 1 некрупная тертая морковка. Морковку обжариваем в масле на сковороде, добавляем карри, перемешиваем. Туда же выкладываем кашу, слегка обжариваем, подаем горячей. Берите максимально свежую сочную морковь, если таковой не нашлось, можно добавить половину тертого на терке сочного яблока, чтобы блюдо имело более нежную консистенцию.

Геркулес с овощами

На 1 порцию: 3 столовые ложки готового геркулеса, 4 столовые ложки тертых на терке кабачков, 2 морковки, половина луковицы, 2 чайные ложки оливкового масла, сок половины лимона. Масло смешать с лимонным соком и прогреть на сковороде. В этой смеси пассеровать овощи до полуготовности, затем добавить готовый геркулес, немного потушить до готовности овощей. Подавать блюдо горячим, добавить капельку морской соли в тарелку.

Сладкие геркулесовые каши

Геркулесовая каша-запеканка с яблоками

Пока варится базовая каша, очистить и нарезать ломтиками 1 кг яблок. Выложить фрукты на противень, смазанный оливковым маслом, посыпать корицей и запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 мин, либо в микроволновке при 900 вт в течение 3 мин. Готовую кашу выложить сверху на яблоки, посыпать корицей, смазать яичным белком, взбитым с соком половины лимона. Запекать еще 10 мин в духовке, либо 1 минуту в микроволновой печи.

Летний геркулес

На 1 порцию: 4 столовые ложки геркулеса, 200 г клубники свежей, половина спелого банана. Клубнику с бананом взбиваем в блендере, затем постепенно «вмешиваем» туда овсянку. Получается густой сладкий смузи, в который можно добавить порошковых отрубей до консистенции каши, либо просто налить в бутылку, и выпить по дороге на работу.

Тропический геркулес

На 1 порцию: 100 г нарезанного кубиками свежего ананаса, половинка банана, половинка апельсина, 4 столовые ложки каши. Банан взбейте в блендере с апельсином, полученный соус соедините с геркулесом до однородной кашеобразной консистенции. Добавьте кубики ананаса, подавайте с мятным чаем. Эти рецепты помогут вам быстро приготовить вкусную кашу на завтрак, и похудеть довольно легко.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.