Калорийность домашнего йогурта: Калорийность Йогурт домашний. Химический состав и пищевая ценность. – Йогурт домашний – калорийность, состав, описание
Калорийность Йогурт домашний. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “Йогурт домашний”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 кКал | 1684 кКал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 9.7% | 1520 г | |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.4% | 1750 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6257 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2634 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.5% | 4091 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 16.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 40 мг | 500 мг | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 9.1% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 3.7% | 4000 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 21% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.7% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 122 мг | 1000 мг | 17.9% | 820 г | |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Сера, S | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3704 г |
| Фосфор, Ph | 96 мг | 800 мг | 12% | 17.6% | 833 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.3% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.9% | 18000 г | |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.4% | 1400 г |
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.3% | 2750 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г | |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 4.9% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.05 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.03 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% |
Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Йогурт домашний. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “Йогурт домашний”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 кКал | 1684 кКал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11% | 809 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Йогурт домашний. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “Йогурт домашний”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 кКал | 1684 кКал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 3.15 г | 76 г | 4.1% | 6.6% | 2413 г |
| Жиры | 3.21 г | 56 г | 5.7% | 9.2% | 1745 г |
| Углеводы | 4.99 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4389 г |
Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность Домашний йогурт. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “Домашний йогурт”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 кКал | 1684 кКал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.2% | 2714 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.9% | 622 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
Энергетическая ценность Домашний йогурт составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт йогурт домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “йогурт домашний”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 кКал | 1684 кКал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6% | 2533 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.7% | 1600 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.8% | 4056 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 5.2% | 2903 г |
| Зола | 0.622 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.1% | 3072 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 11.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 20.98 мг | 500 мг | 4.2% | 6.5% | 2383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 10.5% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.444 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 9001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 18.3% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 2% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 2.844 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8.8% | 1758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7111 мг | 20 мг | 3.6% | 5.5% | 2813 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.78 мг | 2500 мг | 5.2% | 8% | 1926 г |
| Кальций, Ca | 106.67 мг | 1000 мг | 10.7% | 16.5% | 937 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 4.8% | 3215 г |
| Натрий, Na | 44.44 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.2% | 2925 г |
| Сера, S | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3879 г |
| Фосфор, Ph | 80 мг | 800 мг | 10% | 15.4% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 97.78 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.6% | 2352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.089 мг | 18 мг | 0.5% | 0.8% | 20225 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 8.2% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 10.9% | 1406 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 37736 г |
| Медь, Cu | 10.67 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.7% | 9372 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.7% | 1575 г |
| Олово, Sn | 11.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.778 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.9% | 3093 г |
| Стронций, Sr | 15.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22497 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.5% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.3556 мг | 12 мг | 3% | 4.6% | 3375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% |
Энергетическая ценность йогурт домашний составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 кКал | 1684 кКал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.3% | 2235 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.5% | 2154 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3911 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2607 г |
| Зола | 0.693 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.9% | 4147 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 14.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 27.33 мг | 500 мг | 5.5% | 8.9% | 1829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 11.7% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.625 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 7111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 21.7% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.9% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 3.237 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10.5% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9373 мг | 20 мг | 4.7% | 7.6% | 2134 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.49 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.4% | 1730 г |
| Кальций, Ca | 119.06 мг | 1000 мг | 11.9% | 19.3% | 840 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 5.7% | 2843 г |
| Натрий, Na | 49.89 мг | 1300 мг | 3.8% | 6.2% | 2606 г |
| Сера, S | 33.79 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.5% | 2959 г |
| Фосфор, Ph | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 18.3% | 885 г |
| Хлор, Cl | 106.2 мг | 2300 мг | 4.6% | 7.5% | 2166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.102 мг | 18 мг | 0.6% | 1% | 17647 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 9.6% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 13.6% | 1192 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 33898 г |
| Медь, Cu | 11.36 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.8% | 8803 г |
| Молибден, Mo | 4.939 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11.5% | 1417 г |
| Олово, Sn | 12.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.975 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.8% | 2785 г |
| Стронций, Sr | 16.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20253 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 6.5% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.3951 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 3037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.012 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.007 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.858 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.02 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% |
Рецепт йогурт домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав “йогурт домашний”.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 кКал | 1684 кКал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 2.993 г | 76 г | 3.9% | 8.4% | 2539 г |
| Жиры | 1.669 г | 56 г | 3% | 6.5% | 3355 г |
| Углеводы | 4.802 г | 219 г | 2.2% | 4.7% | 4561 г |
| Органические кислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.8% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 17.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 23.4 мг | 500 мг | 4.7% | 10.1% | 2137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 17% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.959 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 28.4% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 3% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.174 мкг | 50 мкг | 6.3% | 13.5% | 1575 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7934 мг | 20 мг | 4% | 8.6% | 2521 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.79 мг | 2500 мг | 5.8% | 12.5% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 119.01 мг | 1000 мг | 11.9% | 25.6% | 840 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 7.5% | 2882 г |
| Натрий, Na | 49.59 мг | 1300 мг | 3.8% | 8.2% | 2621 г |
| Сера, S | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.2% | 3477 г |
| Фосфор, Ph | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 24.1% | 896 г |
| Хлор, Cl | 109.09 мг | 2300 мг | 4.7% | 10.1% | 2108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.099 мг | 18 мг | 0.6% | 1.3% | 18182 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 12.9% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 17% | 1261 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Медь, Cu | 11.9 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2.6% | 8403 г |
| Молибден, Mo | 4.959 мкг | 70 мкг | 7.1% | 15.3% | 1412 г |
| Селен, Se | 1.983 мкг | 55 мкг | 3.6% | 7.7% | 2774 г |
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20171 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 8.6% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.3967 мг | 12 мг | 3.3% | 7.1% | 3025 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность йогурт домашний составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».