Какие сладости можно есть при похудении: Чем заменить мучное и сладкое при правильном питании и похудении? – блог justfood

0

Содержание

Какие сладости можно есть при похудении и сколько?

Среди великого множества имеющихся на сегодняшний день популярных и не очень диет каждый волен выбирать ту, которая ему подходит более всего (но не лишним будет все же провести несколько консультаций с врачом-диетологом). Однако многие сладкоежки, садясь на диету, сталкиваются с проблемой того, какие сладости можно есть при похудении. Совсем без них им обойтись крайне трудно. А вот вопрос, чем заменить сладости при похудении, может заинтересовать, что называется, всерьез и надолго. Только при всей настроенности на процесс необходимо стараться выполнять инструкции достаточно четко. Тогда и эффект не заставит себя ждать, и лишние килограммы убегут.

Сладости при похудении. Что можно и чего нельзя употреблять?

Как известно, в мире кулинарии существуют и полезные, и так называемые вредные сладости. Давайте попытаемся с вами подробнее разобраться в этом довольно нелегком вопросе. Безусловно, при низкокалорийных диетах нельзя употреблять такого рода сладости, как торты, пирожные, кексы. Они обладают большим количеством легкоусваиваемых углеводов, как правило, содержат в себе большое количество сахара, других вредных и весьма питательных веществ.

Но и тут, опять же, все дело в рецептах приготовления. Ведь можно сделать, к примеру, сладкий фруктовый торт на основе меда. Это будет уже не вредно как минимум, хотя по-прежнему достаточно калорийно. Итак, самые полезные сладости при похудении.

Топ-«семерка» — вашему вниманию

1. Мед

О колоссальной пользе этого продукта написано довольно много. Употреблять при диетах его не только можно, но и нужно. Так, к примеру, существует даже специальная диета на медово-лимонном водном растворе, когда в пищу более ничего не употребляется. Эффект поразительный. Сбрасываются не только лишние килограммы практически за неделю, но и омолаживается весь организм, улучшается обмен веществ, а кушать совсем не хочется.

А все потому, что в меде содержится почти вся менделеевская таблица, много витаминов и ферментов. Врачи-диетологи советуют при диетах съедать в день парочку столовых ложек продукта, уверяя, что это никоим образом не отражается на фигуре. Но все же в употреблении меда следует соблюдать и некую осторожность, особенно тем, кто реально считает съеденные в день калории. Ведь калорийность меда сопоставима с сахаром! Еще на что следует обращать внимание, так это на то, что мед непременно должен быть свежим, не вареным и сделанным не искусственно.

При термической обработке и консервации заводским путем большинство полезных свойств улетучивается, остается только высокая калорийность. Да и зачем консервировать? Всем известно, что настоящий хороший мед может сохраняться не в холодильнике, а в кладовке годами! Еще нужно брать продукт у проверенных пчеловодов, если вы его берете с рук. Потому как многие нечестные производители-частники добавляют в мед раствор сахара или кормят самих пчел сахаром, что тоже снижает качество меда, при этом, безусловно, повышая производительность.

2. Сухофрукты

Еще какие сладости можно при похудении употреблять без особого вреда? Конечно же, врачи рекомендуют есть сухофрукты. Они могут выступать прекрасными заменителями печенья и конфет, столь любимых сладкоежками всех рангов и мастей. К тому же, правильно высушенные и обработанные, они могут сохраняться довольно долго без ущерба для полезности продукта. Что можно предложить прежде всего как наиболее доступное в качестве питания при соблюдении диет? Курагу, изюм, чернослив, конечно же, в первую очередь. Эти сухофрукты полезны и для сердца, и для органов пищеварения. В них содержится большое количество минералов и витаминов. Врачи их рекомендуют употреблять в сыром виде.

Если боитесь микробов, можно обдать кипятком, но не варить! В крайнем случае — сварить компот, но тогда многие полезности улетучатся из данных сладостей. Вторыми идут сушеные яблоки и груши, ягоды. Они также могут достойно дополнить список того, какие сладости можно есть при похудении. Жаль только, что многие предпочитают их есть во всевозможных компотах. Процесс варки несколько снижает их витаминную ценность. Поэтому если чувствуете приближение голода, вместо бутерброда или печенья скушайте несколько сухофруктин. И полезнее будет, и чувство голода собьете, и тягу к сладостям утолите.

3. Свежие фрукты

Многие из них напоминают по вкусу сладости. Поэтому вместо пирожного берем банан, очищаем и едим. Сладкие груши и яблоки, абрикосы и персики, ананасы и апельсины — все они относятся к списку того, что можно и нужно кушать при похудении. Однако не следует забывать о совместимости продуктов и об их калорийности (для тех, кто считает калории). Все хорошо бывает в меру. Если съесть за один присест пару кило винограда или апельсинов — легкое расстройство желудка обеспечено, а то и диатез.

4. Шоколад

Ходят постоянные споры в среде диетологов по поводу того, можно ли включить шоколад в список «Диетические сладости». При похудении его употреблять можно, но в минимальных количествах. Безусловно, шоколад полезен для сосудов и сердца. Древние индейцы, придумавшие «Чоколатль» — ритуальный напиток, вводящий в особое состояние, вообще не предполагали присутствия в нем сахара. Так что продукт должен быть «правильным», с высоким содержанием какао и низким — сахара. Сейчас даже выпускаются варианты — совсем без сахара.

Необходимо также помнить, что шоколад весьма калориен, поэтому суточная норма потребления должна составлять не более 30 граммов. Если съесть сразу же всю плитку (100 граммов), то можно нанести организму ощутимый удар. На диете лучше даже ограничиваться всего 10-15 граммами продукта в день.

5. Зефир и пастила

Только они также должны быть правильно приготовлены — без красителей и консервантов (лучше хозяйке сделать их самой в домашних условиях). Зефир содержит пектины, выводящие из кишечника и организма жировые излишки. А без наличия пектина данная сладость становится бесполезной и не рекомендована при соблюдении диет.

6. Мармелад

Как ни странно, но в список: «Какие сладости можно есть при похудении» включен и мармелад. Данная сладость тоже содержит в себе пектины, полученные из фруктов. Однако и его лучше сделать самостоятельно, потому что, как правило, те разноцветные и сладкие конфетки, которые продаются в магазине в коробке, ничего общего с настоящим мармеладом не имеют. Нельзя забывать и о количестве потребляемого продукта. В день разрешено не более 25 граммов лакомства.

Среди всего вышеперечисленного — только лишь самые распространенные разрешенные продукты при соблюдении диет. К заменителям сладостей некоторые, в силу своих вкусовых предпочтений, могут отнести, к примеру, проросшее зерно, сладкое соевое молочко, корень солодки и иные натуральные и не менее вкусные продукты. Тут все дело во вкусе. И каждый волен сам себе выбирать заменитель сладости. Однако существуют еще и специально произведенные продукты, без сахара.

7. Сладости на фруктозе

Как правило, для производства данных сладостей для диабетиков используется фруктоза вместо глюкозы. Безусловно, такая подмена снижает и калорийность, и вредность сладости для организма (особенно при определенной болезни). Однако сладости для диабетиков для похудения не стоит употреблять слишком часто не больным диабетом людям, подменяя сахар фруктозой, поскольку сей компонент также является весьма калорийным.

А поступление в организм повышенной его дозы приводит к образованию жира (именно поэтому при некоторых диетах не рекомендуют употреблять большое количество фруктов, содержащих фруктозу). Что для одних хорошо, может оказаться вредным для других!

Курлат Вадим

8 сладостей, которые можно при похудении

Как не лишить себя удовольствия на диете

Если решили похудеть или просто начать придерживаться правильного питания, это не значит, что нужно исключить все «злые» углеводы. В ежедневном рационе углеводы составляют 45-65%. Сюда входят макароны, хлеб, картофель и другие крахмалистые овощи, рис, фрукты и сладости. Что именно можно есть из десертов, не боясь за фигуру, рассказывает «Ваш спорт».

1. Мороженое

Чтобы сократить калорийность, выбирайте мороженое без топпингов (Фото: www.pexels.com)

Часто можно прочитать, что в любой диете мороженое — строгое табу. Однако 100 г этого десерта содержит всего 110-250 ккал. Чем больше добавок в мороженом (джем, вафли, печенье, шоколад), тем калорийнее. Наиболее диетическим считается фруктовый лёд: всего 100-150 ккал на 100 г.

Обычная порция мороженого в упаковке — 70 г. Так что не бойтесь побаловать себя в летний зной, даже если придерживаетесь строгой диеты.

2. Безе

Десерт можно приготовить дома (Фото: www.pexels.com)

Да, там практически один сахар и немного белка. Калорийность 100 г составляет 230-300 ккал. При этом безе — лёгкое пирожное, поэтому 100 г — это целый пакет. Чтобы побаловать себя за чаем, достаточно съесть две-три штучки. Это примерно 10-30 г.

Сделайте безе самостоятельно, чтобы исключить консерванты, ароматизаторы, красители. Готовится очень просто: взбивайте три яичных белка со стаканом сахарной пудры, пока смесь не получится густой. Затем сформируйте безе ложкой или кулинарным мешком на противне, застеленном пергаментом, и подсушите в духовке на 100 градусах.

Не забывайте, что углеводы — часть рациона, поэтому не переедайте даже «полезные» сладости.

3. Ягодный мусс

Более калорийный — на основе молока (Фото: www.pexels.com)

Нежный ароматный десерт, который станет отличным завершением обеда в летнюю пору. В 100 г содержится всего 160-200 ккал. Чаще всего готовится из чёрной смородины, малины, клубники, клюквы на основе манной крупы, яичных белков или молока. Сахар добавляйте по вкусу. Если ягоды и фрукты достаточно сладкие, можно вовсе обойтись без сахара.

Фрукты и ягоды — источник витаминов, в частности С.

4. Желе

Желе с фруктами — полезный и вкусный десерт (Фото: pixabay.com)

Пожалуй, самый лёгкий и диетический десерт: 100 г содержит всего 50-100 ккал. Отлично, если сделано дома из фруктового сока, ягод и желатина без добавления красителей и рафинированного сахара. Можно готовить вегетарианский вариант на основе агар-агара или пектина — растительных желирующих компонентов.

Обязательно включите желе на желатине в рацион, если испытываете проблемы опорно-двигательного аппарата.

5. Запечённое яблоко

Полезный десерт в осеннюю пору (Фото: pixabay.com)

Вкусный простой десерт, который готовится в микроволновой печи или в духовке. Вырежьте сердцевину и заполните воронку сливочным маслом с сахаром, мёдом, творогом или ягодным сиропом, а сверху присыпьте корицей. Если готовите в микроволновке, запекайте 5-7 минут, в духовке — 20-30 минут на 180 градусах. В 100 г примерно 65 ккал, начинки добавляют калорийность.

Попробуйте запечь айву, грушу и тыкву.

6. Сухофрукты

Калорийность зависит от количества сахара в ягодах и фруктах (Фото: www.pexels.com)

Подходят для перекуса и в качестве добавки, например, в каши. Из фиников, чернослива и орешков можно приготовить домашние конфеты. Сухофрукты содержат калий, магний, железо, витамины С, А, Е, поэтому это не только вкусно, но и полезно.

Калорийность зависит от фрукта: курага — 230 ккал, изюм — 270 ккал, чернослив — 250 ккал, финики — 290 ккал. В среднем на 100 г смеси сухофруктов приходится 200-280 ккал.

Цукаты в отличие от сухофруктов готовятся в сахарном сиропе и имеют большую калорийность.

7. Зефир

Воздушный зефир из натуральных ингредиентов не повредит фигуре (Фото: www.pexels.com)

Да, этот приторный десерт с большим количеством сахара тоже разрешён при диете. Главное, не увлекаться. Приготовить зефир можно дома из яблочного пюре и белков. В 100 г примерно 320 ккал. Двух штук за чаепитием вполне достаточно.

Выбирайте десерты по ГОСТу. В составе должны быть яичные белки, яблочное пюре, пектин или агар-агар, сахарная пудра.

8. Мармелад

Выбирайте мармелад с минимумом сахара на основе фруктового сока (Фото: www.pexels.com)

Ближайшие «родственники» желе — фруктовая пастила и мармелад. Готовятся на основе фруктово-ягодного сока с добавлением агар-агара или пектина для застывания. Мармелад также может быть с желатином. Калорийность — 80-250 ккал на 100 г в зависимости от содержания сахара.

Пастилу можно готовить самим в сушилке для фруктов или духовке.

Какие сладости любите и позволяете себе при диете? Расскажите в комментариях.

Какие сладости можно употреблять в пищу при похудении и сколько?

Среди великого множества имеющихся на сегодняшний день популярных и не очень диет каждый волен выбирать ту, которая ему подходит более всего (но не лишним будет все же провести несколько консультаций с врачом-диетологом). Однако многие сладкоежки, садясь на диету, сталкиваются с проблемой того, какие сладости можно есть при похудении. Совсем без них им обойтись крайне трудно. А вот вопрос, чем заменить сладости при похудении, может заинтересовать, что называется, всерьез и надолго. Только при всей настроенности на процесс необходимо стараться выполнять инструкции достаточно четко. Тогда и эффект не заставит себя ждать, и лишние килограммы убегут.

Сладости при похудении. Что можно и чего нельзя употреблять?

Как известно, в мире кулинарии существуют и полезные, и так называемые вредные сладости. Давайте попытаемся с вами подробнее разобраться в этом довольно нелегком вопросе.

Безусловно, при низкокалорийных диетах нельзя употреблять такого рода сладости, как торты, пирожные, кексы. Они обладают большим количеством легко усваиваемых углеводов, как правило, содержат в себе большое количество сахара, других вредных и весьма питательных веществ. Но и тут, опять же, все дело в рецептах приготовления. Ведь можно сделать, к примеру, сладкий фруктовый торт на основе меда. Это будет уже не вредно как минимум, хотя по-прежнему и достаточно калорийно. О рецептах приготовления вкусных сладостей, доступных при диетах, поговорим немного позже. А сейчас пройдемся по тем продуктам, которые являются вполне вкусными и оправданными заменителями привычных пирожных и тортиков. Итак, самые полезные сладости при похудении. Топ-«семерка» – вашему вниманию.

Мед

О колоссальной пользе этого продукта для организма человека написано довольно много статей. Употреблять при диетах его не только можно, но и нужно. Так, к примеру, существует даже специальная диета на медово-лимонном водном растворе, когда в пищу более ничего не употребляется. Эффект – поразительный. Сбрасываются не только лишние килограммы практически за неделю, но и омолаживается весь организм, улучшается обмен веществ, а кушать совсем не хочется. А все потому, что в меде содержится почти вся менделеевская таблица, много витаминов и ферментов. Врачи-диетологи советуют при диетах съедать в день парочку столовых ложек продукта, уверяя, что это никоим образом не отражается на фигуре. Но все же в употреблении меда следует соблюдать и некую осторожность, особенно тем, кто реально считает съеденные в день калории. Ведь калорийность меда сопоставима с сахаром! Еще на что следует обращать внимание, так это на то, что мед непременно должен быть свежим, не вареным и сделанным не искусственно. При термической обработке и консервации заводским путем большинство полезных свойств улетучивается, остается только высокая калорийность. Да и зачем консервировать? Всем известно, что настоящий хороший мед может сохраняться не в холодильнике, а в кладовке годами! Еще нужно брать продукт у проверенных пчеловодов, если вы его берете с рук. Потому как многие нечестные производители-частники добавляют в мед раствор сахара или кормят самих пчел сахаром, что тоже снижает качество меда, при этом, безусловно, повышая производительность.

Сухофрукты

Еще какие сладости можно при похудении употреблять без особого вреда? Конечно же, врачи рекомендуют есть сухофрукты. Они могут выступать прекрасными заменителями печенья и конфет, столь любимых сладкоежками всех рангов и мастей. К тому же, правильно высушенные и обработанные, они могут сохраняться довольно долго без ущерба для полезности продукта. Что можно предложить прежде всего как наиболее доступное в качестве питания при соблюдении диет? Курагу, изюм, чернослив, конечно же, в первую очередь. Эти сухофрукты полезны и для сердца, и для органов пищеварения. В них содержится большое количество минералов и витаминов. Врачи их рекомендуют употреблять в сыром виде. Если боитесь микробов, можно обдать кипятком, но не варить! В крайнем случае – сварить компот, но тогда многие полезности улетучатся из данных сладостей. Вторыми идут сушеные яблоки и груши, ягоды. Они также могут достойно дополнить список того, какие сладости можно есть при похудении. Жаль только, что многие предпочитают их есть во всевозможных компотах. Процесс варки несколько снижает их витаминную ценность. Поэтому если чувствуете приближение голода, вместо бутерброда или печенья скушайте несколько сухофруктин. И полезнее будет, и чувство голода собьете, и тягу к сладостям утолите.

Свежие фрукты

Многие из них напоминают по вкусу сладости. Поэтому вместо пирожного берем банан, очищаем и едим. Сладкие груши и яблоки, абрикосы и персики, ананасы и апельсины – все они относятся к списку того, какие сладости разрешены при похудении. Однако не следует забывать о совместимости продуктов и об их калорийности (для тех, кто считает калории). Все хорошо бывает в меру. Если съесть за один присест пару кило винограда или апельсинов – легкое расстройство желудка обеспечено, а то и диатез.

Шоколад

Ходят постоянные споры в среде диетологов по поводу того, можно ли включить шоколад в список “Диетические сладости”. При похудении его употреблять можно, но в минимальных количествах. Безусловно, шоколад полезен для сосудов и сердца. Древние индейцы, придумавшие «Чоколатль» – ритуальный напиток, вводящий в особое состояние, вообще не предполагали присутствия в нем сахара. Так что продукт должен быть “правильным”, с высоким содержанием какао и низким – сахара. Сейчас даже выпускаются варианты – совсем без сахара. Необходимо также помнить, что шоколад весьма калориен, поэтому суточная норма потребления должна составлять не более 30 граммов. Если съесть сразу же всю плитку (100 граммов), то можно нанести организму ощутимый удар. На диете лучше даже ограничиваться всего 10-15 граммами продукта в день.

Зефир и пастила

Только они также должны быть правильно приготовлены – без красителей и консервантов (лучше хозяйке сделать их самой в домашних условиях). Зефир содержит пектины, выводящие из кишечника и организма жировые излишки. А без наличия пектина данная сладость становится бесполезной и не рекомендована при соблюдении диет.

Мармелад

Как ни странно, но в список: “Какие сладости можно есть при похудении” включен и мармелад. Данная сладость тоже содержит в себе пектины, полученные из фруктов. Однако и его лучше сделать самостоятельно, потому что, как правило, те разноцветные и сладкие конфетки, которые продаются в магазине в коробке, ничего общего с настоящим мармеладом не имеют. Нельзя забывать и о количестве потребляемого продукта. В день разрешено не более 25 граммов лакомства.

Некоторые дополнения

Среди всего вышеперечисленного – только лишь самые распространенные разрешенные продукты при соблюдении диет. К заменителям сладостей некоторые, в силу своих вкусовых предпочтений, могут отнести, к примеру, проросшее зерно, сладкое соевое молочко, корень солодки и иные натуральные и не менее вкусные продукты. Тут все дело во вкусе. И каждый волен сам себе выбирать заменитель сладости. Однако существуют еще и специально произведенные продукты, без сахара.

Сладости на фруктозе для похудения

Как правило, для производства данных сладостей для диабетиков используется фруктоза вместо глюкозы. Безусловно, такая подмена снижает и калорийность, и вредность сладости для организма (особенно при определенной болезни). Однако сладости для диабетиков для похудения не стоит употреблять слишком часто не больным диабетом людям, подменяя сахар фруктозой, поскольку сей компонент также является весьма калорийным. А поступление в организм повышенной его дозы приводит к образованию жира (именно поэтому при некоторых диетах не рекомендуют употреблять большое количество фруктов, содержащих фруктозу). Что для одних хорошо, может оказаться вредным для других!

Рецепты

Тема о том, какие сладости можно есть при похудении, не будет полностью раскрыта без участия кулинарии. Итак, напоследок, как и обещали, несколько простых в исполнении, но сложносоставных сладостей, которые можно употреблять при соблюдении диет. Помните о количествах! Не ешьте, даже если очень хочется, весь торт за один раз. Норма потребления – в соответствии с требованиями избранной вами диеты.

Фруктовый торт

Ингредиенты: пол-литра натурального биойогурта, пара ложек меда, 50 граммов желатина, парочка бананов, несколько киви (но можно, в принципе, использовать любые ягоды и фрукты, что найдутся в холодильнике), натуральный фруктовый сок.

Желатин растворяем в горячей воде и отставляем, чтобы немного остыл. Режем почищенные фрукты (ягоды очищаем от косточек). Выкладываем красиво в подготовленную стеклянную или силиконовую формочку, достаточно глубокую. Из сока и желатина делаем желе. Ожидаем, пока застынет в холодильнике, режем на кубики (можно из разного сока сделать кубики разных цветов). Кусочки раскладываем поверх фруктов в емкости. Из йогурта и желатина также делаем желе. Даем немного остыть и заливаем белой массой куски фруктов и кубики желе из сока. Ставим в холодильник, чтоб застыло. Получается отличная сладость, причем вполне дозволенная при диете.

Кутья

Этого рода самые полезные сладости для похудения были знакомы, наверное, еще нашим прабабушкам. Несмотря на сакральный религиозный смысл блюда, его можно приготовить и для повседневной пищи, как отличный заменитель пирожным. А сделать все очень просто: отварить пшеницу (или рис – пару пакетиков), добавить орехи (половину стакана очищенных грецких) и мед (парочку больших ложек) с горстью пропаренного изюма. Изумительная получается сладость!

Какие восточные сладости можно есть при похудении? | Вечерний чай

Красивые и вкусные восточные сладости для похудения

Красивые и вкусные восточные сладости для похудения

Нет, невозможно полностью исключать сладкое из рациона питания даже при похудении. Ведь сладости – это не только углеводы, но и пусковой механизм для выработки эндорфина – гормона радости и удовольствия, а также серотонина – гормона хорошего настроения. А уж без них-то никакие ограничения в еде не на пользу. Ну, что хорошего в том, что, худея, мы ненавидим весь мир вокруг? Так и до срывов недалеко.

Конечно, ешь сладости, но знай меру. Ну, и выбирать эти вкусняшки надо с умом. Диетологи рекомендуют забыть о конфетах и магазинных мучных изделиях, содержащих в составе разные вредные химические соединения, трансжиры, «ешки» и прочую ерунду. Полезнее обратить свой взор на сухофрукты, горький шоколад, свежие фрукты.

Но, честно говоря, лично для меня горький шоколад вообще сладостью не является. Организм не принимает его за сладость, а потому удовольствия от него я не получаю. Сухофрукты могу поесть пару дней, потом они засыхают в вазочке на столе. А желания съесть что-то сладкое остается. Фрукты – это фрукты, а не сладость к чаю. Что делать?

Обратила внимание на восточные сладости и начала изучать их пользу и вред для худеющего организма. Конечно, большинство восточных сладостей – это голимый сахар. В некоторых в составе содержится мука. Но даже при всем этом восточные сладости вполне уместны при похудении, если сделаны по аутентичным рецептам без добавления консервантов и химических загустителей. Кроме того, приторная сладость им только в плюс: много не съешь. Порой, достаточно одного-двух маленьких кусочков, чтобы мозг получил сигнал о поступлении глюкозы.

Итак, каким восточным сладостям или их аналогам отдать предпочтение?

Рахат лукум. В его составе розовая вода, сахар, кукурузный крахмал, сахарная пудра. В качестве начинки добавляют различные орешки. Калорийность простого рахат лукума без орехов составляет около 310 ккал на 100 граммов продукта. Орехи прибавляют калорийности, которая достигает 370 единиц. Но при этом орехи привносят в продукт клетчатку, способствующую более медленному всасыванию сахара в кровь.

Аналог восточного рахат лукума – мармелад, произведенный на фруктовом сиропе без добавления сахара и с загустителем агар-агар, может стать менее калорийной альтернативой восточной сладости.

Что-то общее с рахат лукумом и восточной нугой прослеживается и в придуманном французами зефире. Он также вполне применим при похудении. Зефир делается из взбитого яичного белка (важного строительного материала для мышц) и сахара (источника глюкозы для мозга) с добавлением фруктового пюре (клетчатка) и загустителя. Лучше всего, если в качестве загустителя выступает все тот же агар-агар, а не желатин, который добавляет в сладость калорий. Так, 1 зефиринка по калорийности «весит» всего около 150 ккал. А сколько вы сможете их съесть? Думаю, одной вполне достаточно, чтобы утолить «глюкозный» голод.

Нуга. В основе настоящей нуги, сделанной по классическому рецепту, есть только натуральный мед, орехи и яичный белок. Поскольку основа нуги – большое количество орехов, то и калорийность ее достаточно высока: около 410 ккал на 100 граммов. Но это опять же один из тех продуктов, которые много не съешь. Она вполне подходит для самостоятельного блюда в качестве перекуса в первой половине дня.

Халва. Кладезь витаминов и разных полезных веществ. Насколько полезна, настолько же и коварна. Делается из семян масличных культур (семечки подсолнуха, арахис, кунжут и пр.) с добавлением сахарного карамелизированного сиропа, пенообразователя (чаще всего это экстракт корня солодки) и ванили. Коварность халвы заключается в том, что она очень калорийна – 523 ккал на 100 граммов – и содержит много растительного жира.

Для употребления восточных сладостей во время похудения желательно соблюдать три простых правила:

1. Есть любые сладости, содержащие сахар, лучше всего уже на этапе когда большая часть лишних килограммов уже сброшена, то есть не в самом начале пути к стройному телу.

2. Употреблять их только в виде отдельного приема пищи в первой половине дня.

3. Количество лакомства не должно превышать 30 граммов в сутки.

Кстати, сегодня, 18 октября, по календарю – День сладкой патоки и восточных сладостей. Самое время побаловать себя вкусненьким!

Подписывайтесь на канал «Вечерний чай» и худейте вместе со мной.

Какие сладости можно есть при похудении – ТОП сладких диетических продуктов + рецепты низкокалорийных десертов

Привет, мои дорогие друзья. От чего в первую очередь приходится отказываться худеющим? Конечно же от сладкого. Но такое решение, скажу вам, не всегда оправдано. Отказавшись полностью от сладостей, вы лишаете подпитки головной мозг. Поэтому не удивляйтесь, если вас преследует во время диеты плохое настроение. Но все поправимо. И я расскажу вам, какие сладости можно есть при похудении не в ущерб ожидаемому результату.

ТОП самых полезных сладостей

Доставайте свои тетрадки и карандаши. И записывайте что можно есть из сладкого при похудении, иначе забудете или запутаетесь 🙂

Черный шоколад

При похудении рекомендован только горький черный шоколад с содержанием какао не меньше 70%. В таких плитках содержится минимальное количество сахара. А вот в молочном и белом шоколаде в 2 раза больше сахара. Да и в белом шоколаде вообще отсутствует какао (некоторые производители даже его заменяют ароматизатором).

Поэтому в списке допустимых только горький. Только это совсем не означает, что теперь можно лопать черный шоколад целыми плитками и бесконтрольно.

В темном шоколаде (в 100 г) 539 ккал. К тому же тут 48,2 г углеводов, 35,4 г жиров и 6,2 г белков

Поэтому, какой выбрать шоколад – вы уже точно знаете. Максимальная дневная норма, по заявлению, диетологов, составляет 30 г. При этом лакомство лучше рассасывать во рту, растягивая удовольствие.

В дополнение, горький шоколад обладает множеством положительных свойств. В нем содержатся полифенолы, которые оказывают целебное влияние на сердечно-сосудистую систему. Потребление этого лакомства сводит к минимуму риск возникновения инфаркта и инсульта.

Да, оказывается, горький шоколад при похудении творит чудеса. Есть специально разработанная система питания — шоколадная диета. Сама была приятно удивлена недавним исследованиям потребления шоколада. Почитайте в статье по ссылке.

Зефир

При изготовлении зефира используется агар-агар, который получают из водорослей. Вот почему эта сладость так полезна для щитовидной железы. А еще зефир улучшает работу пищеварительной системы и печени. Поскольку эта сладость изобилует витаминами группы B, она благотворное оказывает воздействие на состояние нервной системы.

Но, несмотря на такое множество ценных свойств, зефир при похудении нельзя поглощать в неумеренном количестве. Достаточно съедать одну зефирку в день.

Калорийность этой сладости составляет 304 ккал (в 100 г). В ней содержится 78,5 г углеводов и 0,8 г белков

Только вот выбирая зефир, не стоит покупать цветной – в нем много красителей и ароматизаторов. От такого лакомства будет мало пользы.

Яблочный мармелад

Максимально допустимая порция яблочного мармелада при похудении составляет 25 гр. Именно такое количество лакомства не уменьшит эффективность вашей борьбы с лишними отложениями на боках.

Яблочный мармелад богат витаминами групп B, K, E и т.д. Плюс здесь много меди, железа, натрия, магния, калия и фосфора. Это лакомство очень полезно для опорно-двигательной системы, предотвращает воспалительные процессы. Также полезен мармелад и для сердечно-сосудистой системы.

Энергетическая ценность этой вкусняшки составляет 293 ккал на 100 г. Тут лидируют углеводы – их здесь 76,6 г. Белков в мармеладе лишь 0,4 гр

Согласно недавним исследованиям ученые выявили, что люди, регулярно кушающие яблочный мармелад, меньше подвержены атеросклерозу. К тому же эта сладость улучшает состояние кожи, волос и ноготков.

Пастила

В этой сладости содержится много ценных элементов, ведь она готовится из яблок или ягод. Например, она богата витаминами групп A и C. А еще в ней содержится фосфор, йод, кальций, железо, калий, медь и много что еще полезного. К тому же она богата на пектины, если ее делают из яблок.

Калорийность сладости составляет 310 ккал на 100 г продукта. Углеводов тут – 80,8 г и белков – 0,5

Такая сладость оказывает замечательное воздействие на состояние ЖКТ и очищает организм от токсинов и холестерина. Вдобавок пастила активизирует деятельность головного мозга, плюс иммунитет поднимает. Ее даже деткам рекомендуют давать. Но при похудении пастилой особо не стоит увлекаться — дневная норма составляет 30 гр.

Халва

В классической подсолнечной халве содержатся витамины групп В, Е и РР. Также здесь есть магний, кальций, натрий, железо и медь. Поедание этой вкусняшки благотворно сказывается на состоянии волос и ногтей. Также присутствие халвы в рационе защищает от появления преждевременных морщинок. А значит, если не хотите быть похожими на шарпея, лопайте халву 😉

Энергетическая ценность очень высока — 523 ккал. Углеводов здесь 54 г, жиров – 29,7 г и белков – 11,6 г

Также эта сладость очень полезна для мозга и нервной системы. Кстати, халву точить можно даже кормящей маме.

Каждый диетолог подтвердит, что на диете больше 1 ч.л. халвы есть не стоит. Уж больно калорийный этот продукт – его быстро можно переесть.

Сухофрукты и цукаты

У многих сухофруктов очень высокая калорийность. Она в 3-4, а иногда и в 5 раз больше, чем у свежих фруктов. К тому же в этом лакомстве содержится много фруктозы, которая провоцирует рост живота. Поэтому при неограниченном поедании сухофруктов вы быстро наберете вес.

Когда худеешь, суточная норма составляет пару штук. В статье «сухофрукты при похудении» я детально расписала полезные свойства каждого продукта.

Что же касается цукатов, их калорийность тоже нехилая. Она достигает 216 ккал на 100 г. Химический состав зависит от того, из каких фруктов они сделана. Например, цукаты из цитрусовых богаты на вещества-антисептики. Поэтому такое лакомство полезно при простуде. А еще здесь содержится много фосфора, цинка, натрия и калия. Вот почем такая сладость положительное оказывает воздействие на сердечную мышцу, волосы и ногти.

Если хотите съесть что-то сладенькое, чтобы не поправиться, заточите 40 г цукатов. Этого количества вполне достаточно, чтобы утолить потребность организма в сладком.

Мед

Многие интересуются, можно ли есть мед, сидя на диете. Мнения диетологов в отношении этого продукта разошлись. Одни сходятся во мнении, что нет ничего плохого в том, чтобы умеренно потреблять мед. Другие же отрицательно относятся к потреблению этой сладости.

Они аргументируют свою точку зрения высокой калорийностью лакомства. И, скажу вам, у него действительно большая энергетическая ценность – 329 ккал на 100 гр. Здесь содержится 81,5 г углеводов и 0,8 г белков (жиров нет). Но дело в том, что есть продукты и с большей калорийностью, которые кушают при похудении. Например, та же халва, о которой я рассказывала чуть выше.

Но что делать нам с вами, пока диетологи спорят, отстаивая свои позиции? Думаю, разумно прислушаться к рекомендациям тех, кто полагает, что мед есть можно даже на диете. А сколько и в какое время его разумно употреблять, читайте в статье «можно ли есть мед при похудении».

Сладкие фрукты и ягоды

Некоторый диетологи накладывают жесткий запрет на такие продукты. Но, поверьте, это, по меньшей мере, неразумно.

Так уж часто получается, что как только себе что-то строго запрещаешь, обязательно срываешься. И тут уже начинается поедание «запретного плода» в большом количестве. Но не лучше ли в таком случае не истязать себя запретами, а позволять себе по чуть-чуть?

К сладким фруктам и ягодам принято относятся бананы, виноград, персики и т.д. В них содержится много фруктозы, глюкозы и сахарозы.

Продукт Калорийность, ккал Белки,

г

Жиры,

г

Углеводы,

г

Сахара,

%

Персики 46 0,9 0,1 11,3 6-14
Бананы 95 1,5 0,2 21,8 12
Виноград 65 0,6 0,2 16,8 до 23

Если без фанатизма есть те же бананы (ну, половинку или один в день), ничего страшного не случится. Поверьте, от такого количества натуральных сахаров организму меньше вреда, чем от поглощаемых тортиков, конфет, пирожных.

Главное – не есть сладкие плоды ящиками 🙂 А несколько ягод винограда, парочка персиков или бананов не навредят вам.

Как правильно есть сладости при похудении

Эти правила помогут вам, кушая сладкое, не поправиться:

  1. Ешьте лакомства в первой половине дня. Это позволит вам на полную «зарядить мозг». Да и к тому же полученные с вкусняшками калории успеете до конца дня растратить;
  2. Не ешьте сладкое вечером, а тем более перед сном;
  3. Употребляйте сладости примерно через час после основного приема пищи. Если сразу все заточить, организм может не справиться с поступившим объемом еды. Поэтому пища начнет откладываться в жировые запасы;
  4. Не ешьте «жирные» сладости. К ним относятся пирожные и тортики. Да и мучное в период похудения под запретом;
  5. Соблюдайте меру. В совокупности объем сладостей не должен превышать 40-50 грамм в день.

Всего 5 простых правил. Думаю, вы легко сможете соблюдать их 😉

Рецепты диетических сладостей

Совсем необязательно оправляться в ближайший супермаркет на поиски низкокалорийных сладостей – их можно и дома приготовить. Это недорого обойдется и много времени не займет. Зато, какая вкуснятина получится.

Шоколадный соус-пудинг

Это лакомство по диете Дюкана разрешено. Его можно просто есть ложкой или же использовать в качестве топпинга для выпечки.

Рецепт следующий:

  • 400 мл молока;
  • сахарозаменитель;
  • 20 г кукурузного крахмала;
  • 10 г бездопового какао;
  • ¼ ч.л. соли;
  • 4 капли ванильной эссенции.

Думаю, что первое, что вас интересует, чем заменить сахар. Лучше всего использовать натуральный сахарозаменитель – стевию. Достаточно 3 мерные ложки такого сахарозаменителя.

В кастрюлю вливаем 300 мл молочка и добавляем какао, сахарозаменитель и соль. Ставим посудину на малый огонь. А оставшиеся 100 мл молока смешиваем с крахмалом. Когда содержимое кастрюли начнет закипать, тоненькой струей вливаем сюда крахмальную массу. При этом нужно постоянно помешивать, чтобы не образовывалось комочков. Затем добавляем ваниль. Доводим шоколадную массу до загустения и снимаем с плиты.

Мусс готов. Есть его можно, сколько душе угодно. Приятного лопанья! 🙂

Диетическое мороженое

По большому счету, приготовление такого десерта у вас займет примерно 2-3 минуты. Ничего сложного, да и продукты не заморские используются.

Представленное ниже количество продуктов взято из расчета на 6 порций десерта.

Вам понадобится:

  • 150 г ягод;
  • 180 мл натурального йогурта;
  • 1 ст.л. меда;
  • горстка кедровых орехов (или других).

А еще нужны будут формочки и палочки для мороженого.

В чашу блендера (какой лучше выбрать блендер) высыпаем большую часть кедровых орешков и ягод. Туда же отправляем йогурт и мед. Затем включаем агрегат, и все хорошенько перемешиваем до получения однородной массы. В полученную смесь добавляем оставшиеся ягодки и орешки. Хорошенечко все перемешиваем и разливаем массу по формочкам. Туда же вставляем палочки. Затем отправляем будущее мороженое на 6 часов в морозильную камеру.

«Птичье молоко»

Для его приготовления нужно взять:

  • 200 мл натурального йогурта;
  • 200 мл молока;
  • 200 г обезжиренного творога;
  • 15-20 г желатина;
  • 1 мерную ложку сахарозаменителя;
  • ванилин.

Желатин всыпаем в холодное молоко и оставляем до разбухания. Отдельно взбиваем венчиком творог с йогуртом.

Когда желатин набухнет, отправляем емкость на огонь и нагреваем содержимое посудины до растворения желатина. Кипятить не нужно. Обычно вполне достаточно довести до 60-65 градусов.

Желатиновую смесь вливаем тоненькой струей в творожно-йогуртную массу. Добавляем сюда сахарозаменитель и ваниль. Все хорошенечко перемешиваем.

Затем емкость с этой массой ставим в посудину с ледяной водой. Ждем, пока масса загустеет до консистенции сметанки. Как только начнется этот процесс, взбиваем смесь миксером до образования нежной пены. По времени это занимает примерно 2-3 минуты. Далее быстренько перекладываем массу в заранее подготовленные формочки. И отправляем десерт на 1-2 часа в холодильник. Затем достаем и наслаждаемся нежным вкусом лакомства.

Теперь, друзья мои, вы знаете, чем заменить сладкое при похудении. И с подружками своими можете поделиться этой информацией. А я прощаюсь с вами – до новых встреч.

С уважением, Ольга Стешкина

Диета для сладкоежек, сладкое меню для похудения

31 мая 2018 13:00 Виктория Гликина

Поддерживать свою фигуру в идеальном состоянии для многих достаточно сложно, особенно это касается сладкоежек. Одна мысль о том, что при правильном питании необходимо будет отказаться от всех сладостей, приводит к тому, что все мысли о диете проваливаются…

  • На самом деле отказываться от сладкого при правильном питании нет необходимости, просто стоит найти замену своим любимым «подсластителям», чтобы не только наслаждаться вкусом, но и получать при этом, во-первых, разнообразие в своем рационе, во-вторых, массу полезных веществ, необходимых для нормальной работы организма.
  • Вот список тех самых продуктов, которыми можно заменить сладости, без ущерба для заядлых сладкоежек.

Мед. Мед – это самый главный заменитель сахара. Прикупив пару баночек этого уникального продукта, вы легко сможете полностью отказаться употребления сахара.

Кроме приятного вкуса, мед имеет целый кладезь полезных и уникальных витаминов и минералов. Удивительно, что в 20 граммах (в 2 столовых ложках) такого сладкого продукта содержится всего лишь 70 ккал. Именно такое количество необходимо человеческому организму для нормализации обмена веществ, для ускорения регенерации клеток и просто для поднятия настроения.

Фрукты. Все виды фруктов так же являются достойными заменителями сахара, так как содержат в себе натуральные полезные сахара и огромный спектр витаминов.

Некоторые из них не только замечательно приживаются в диетическом меню, но еще и оказывают жиросжигающее действие на организм (ананас и грейпфрут).

Однако такие фрукты как банан и виноград необходимо употреблять в очень ограниченных количествах, так как в них содержится большое количество сахара.

Важный нюанс в правильном питании – фрукты необходимо употреблять до обеда, причем допустимо как употребление их в чистом виде, так и для разнообразия делать фруктовые миксы, заправляя их натуральным обезжиренным йогуртом. Некоторые фрукты, такие как яблоки или груши, можно запекать в духовке с творогом и орехами. А добавив немного меда можно получить замечательный сладкий, но при этом полезный десерт.

Сухофрукты и орехи. Сухофрукты и орехи в правильном питании являются незаменимыми продуктами. Благодаря им любое, даже самое пресное блюдо, наполнится приятным сладким вкусом и поможет сохранить чувство сытости на долгое время. Кроме этого сухофрукты являются настоящей «метелкой» для кишечника, так как содержат в себе большое количество клетчатки.

Их можно добавлять в разные каши, делать из них ПП конфеты, измельчив несколько любимых видов сухофруктов и орехов и обваляв их в кэробе (натуральном сладком порошке из мякоти плодов рожкового дерева)– отличном заменителе какао-порошка. Несмотря на то, что орехи и сухофрукты имеют в своем составе целый кладезь полезных веществ, употреблять их необходимо не более 20-30 г в день, так как они достаточно калорийны.

Мармелад и зефир. В этих сладостях нет жира, так как делаются они на основе пектина или агар-агара, за счет чего они обладают рядом полезных свойств: снижают уровень холестерина в крови, нормализуют процесс обмена веществ, способствуют повышению иммунитета.

Так же как и с сухофруктами, с этими полезными сладостями необходимо быть осторожными, особенно людям, придерживающимся диеты. Несмотря на всю полезность, их употребление должно варьироваться от 50 до 70 г в несколько дней, в связи с большой калорийностью данных продуктов.

Фруктовая пастила. Пастила является замечательной заменой многим сладостям, но только если в ее состав действительно входят положенные для нее продукты – яблочное пюре и яичный белок. При соблюдении всех правил и норм в ее приготовлении, пастилу можно употреблять даже при самой строгой диете.

Черный шоколад. Все диетологи при любой диете разрешают употреблять шоколад. Однако шоколад должен быть только черный с содержанием какао не меньше, чем 72%.

Именно горький шоколад содержит в себе ряд полезных веществ, способствующих оказывать положительное воздействие на нервную и сердечно-сосудистую системы, способствует регулированию давления, особенно при гипотонии, улучшает самочувствие и настроение. При диете суточная норма шоколада должна составлять не более 20 г.

Мороженое. В жаркую погоду всегда хочется полакомиться сладким холодным мороженым. Хочется, значит можно, тем более что для того, чтобы переварить и согреть мороженое, организм затрачивает много энергии. Только не каждое холодное лакомство подходит при диете.

Мороженое, покрытое рисовыми шариками, печеньем и шоколадом для диетического рациона не годятся, а вот фруктовое мороженое, приготовленное из натуральных ягод или банана, с добавлением нежирных сливок или молока, вполне может освежить в жаркую погоду, при этом пополнив организм полезными витаминами.

Отруби, овсяные хлопья, клетчатка

Такой состав вполне может заменить любую выпечку, так как содержит в себе сложные углеводы, а значит, не повышает уровень сахара в крови и сохраняет на долгое время чувство сытости, наполняя при этом организм полезными веществами.

Нормой употребления выпечки из данных продуктов должна составлять около 150 г. Кроме этого существуют основные правила выпечки при диете:

  • Не использовать масло совсем или же использовать небольшое количество кокосового или оливкового масла. Для этого необходимо использовать силиконовые формы
  • Кисломолочные продукты необходимо использовать с небольшим процентом жирности – до 15%
  • Сахар заменять натуральными сахарозаменителями или медом

Также обязательно узнайте о том, как приготовить диетические мясные фрикадельки с грибным соусом

Диетические сладости: рецепты в домашних условиях

Эффективное похудение

Виктория Высоцкая специально для Glamusha.Ru

sladosti_dlya_dushi

Правильное питание — это не система строгих ограничений и запретов, а потому сладости есть можно и даже нужно. Если вы следите за своим дневным рационом и не хотите переедать, то лучше всего отдать предпочтение менее калорийным десертам и сладостям.

Конечно, придется отказаться от десертов со взбитыми сливками, от тортов с жирными кремами и от других пустых и совсем бесполезных калорий, но у вас остается еще много других диетических сладостей.

К тому же существует масса полезных десертов, которые обладают низкой калорийностью, благодаря правильно подобранным ингредиентам. Какие сладости можно на пп? Давайте разбираться.

Какие сладости можно есть при похудении

  1. Горький черный шоколад. Несмотря на то, что калорийность черного шоколада составляет около 550 калорий на 100 грамм, именно этот десерт диетологи советуют включать в свой рацион правильного питания. Этот шоколад богат полезными веществами и отлично повышает настроение.

    Однако не думайте, что можно съесть целую плитку этого десерта.10−15 грамм шоколада будет достаточно для того, чтобы получить свою порцию «полезного сахара» и утолить свой голод к сладостям.

  2. Зефир. Какие сладости можно есть на пп? Конечно, зефир.

    Этот легкий и относительно низкокалорийный десерт — настоящее спасение для сладкоежек на пп. В 100 граммах зефира содержится около 300 калорий. А вот один зефир весит всего 30 грамм, так что вы всегда можете побаловать себя любимым десертом без вреда фигуре!

  3. Мармелад. В 100 граммах этого десерта содержится около 320 калорий, но при этом мармелад, благодаря пектину, содержит массу полезных веществ. Если у вас есть выбор между шоколадными конфетами и мармеладом — обязательно выбирайте последнее! И калорий в два раза меньше, и пользы больше!
  4. Пастила. К пп сладостям можно смело отнести и пастилу. В 100 граммах этого продукта содержится около 300 калорий. В основе пастилы — фруктово-ягодное пюре, так что вы смело можете съесть 30−50 грамм пастилы в день.
  5. Безе. Этот легкий и воздушный десерт содержит в 100 граммах около 270−300 калорий.

    В одном безе всего 10 грамм, так что вы можете смело побаловать себя парочкой безе.

  6. Мороженое. В 100 граммах обычного сливочного мороженного содержится около 200−220 калорий. В зависимости от различных добавок калорийность этого десерта может меняться.

    В фруктовом мороженном содержится всего 120−140 калорий, а в замороженном фруктовом соке от 70 до 90 калорий.

  7. Фруктовый мусс. Еще один отличный легкий десерт, который содержит около 150 -200 калорий на 100 грамм. Предпочтение, конечно, лучше отдавать фруктовым и ягодным муссам, а не шоколадным и сливочным.
  8. Фруктовый пудинг. В среднем на 100 грамм пудинга приходится около 150−200 калорий. Выбирайте пудинги с фруктами, их калорийность значительно меньше.
  9. Суфле. Не забывайте о еще одном десерте, который можно включать в свое меню правильного питания. На 100 грамм суфле приходится около 170−220 калорий.

    Выбирайте фруктовое или ягодное суфле, в нем содержится меньше калорий.

  10. Желе. Еще один отличный вариант, если вы придерживаетесь правильного питания. В 100 грамм готового желе содержится всего 60−70 калорий.

eco. sladko

Чем заменить сладости при похудении

Если же вы решительно настроены сбросить лишний вес и хотите значительно уменьшить калорийность потребляемой пищи, а также готовы отказаться от обычных сладостей, то мы можем предложить вам массу полезных и вкусных идей.

  1. Сухофрукты. Заведите привычку вместо двух конфет к чаю или кофе есть два финика. Этот плод славится не только своими полезными веществами, но и довольно сладким вкусом, который способен удовлетворить пожелания даже самого заядлого любителя сладкого. В двух финиках содержится всего около 50 калорий. Отличная замена сладкому! Помимо фиников не забывайте о черносливе, кураге, инжире, изюме и о сушенных бананах.
  2. Фрукты. Самые сладкие фрукты, которые могут заменить сладости — это банан, виноград и персик. Эти фрукты богаты фруктозой и сахарозой и идеально подходят в качестве диетического десерта. Летом отличная замена сладостям — это дыня и арбуз!
  3. Запеченные яблоки или груши. Лучшие диетические сладости к чаю — это запеченные яблоки или груши. Этот низкокалорийный десерт — отличная альтернатива тортам и конфетам, ведь в нем содержится всего около 50 калорий! Для сладости используйте корицу или немного меда! А если добавить к яблокам немного обезжиренного творога, то наш диетический десерт может превратиться в настоящий пп ужин.
  4. Натуральный йогурт с корицей и фруктами. Хочется сливочного десерта? Замените его на натуральный йогурт с фруктами или ягодами. Для сладости можно добавить немного меда или корицы. А если заморозить йогурт с фруктами, то у вас получится диетического мороженое!
  5. Натуральное какао. Если очень хочется шоколадного десерта, то заменить его можно на чашку какао. Только здесь речь идет именно о натуральном какао без добавления сахара и других ингредиентов. Готовить какао можно на обезжиренном молоке, добавив немного корицы и ванили для аромата. Также можно класть коричневый сахар для сладости, он придаст неповторимый вкус.
  6. Творог с фруктами. Сладкое можно заменить и творогом с фруктами. Главное — правильно приготовить это блюдо. Для того, чтобы получился настоящий десерт, вам нужно взбить творог с фруктами в блендере и добавить немного натурального сахарозаменителя.
  7. Батончики-мюсли. Отличный десерт на пп — это батончики-мюсли. Правда, это сладкое лучше всего приготовить собственными руками, чтобы избежать вредных добавок и сахара. Или же внимательно читайте состав таких батончиков, чтобы найти по-настоящему полезный продукт. В 1 батончике может быть от 70 до 150 калорий.

liana_na_pp

ПП рецепт конфет из фиников и грецких орехов

Простые рецепты пп сладостей

Если вы еще новичок в правильном питании и не знаете, какие диетические сладости вам готовить, мы предлагаем вашему вниманию небольшой ликбез в мир низкокалорийных десертов.

1 Сладости на стевии

Один из самых популярных сахарозаменителей — это стевия. Этот натуральный продукт настолько универсален, что с ним можно приготовить массу пп сладостей: мороженое, желе, мармелад, пироги, пудинги, суфле, безе, пастила, пп торты, джемы, сладкие напитки и многое другое.

Диетический десерт — банановое суфле

  • 2 банана. Выбирайте спелые и мягкие плоды.
  • 1 яйцо. Нам понадобится только один белок.
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 грамм экстракта стевии
  • Немного черного шоколада для украшения

Чистим бананы и разминаем их вилкой. Отделяем белок от желтка и взбиваем миксером до появления белых пик. Добавьте к белку лимонный сок и продолжайте взбивать.

К банану добавляем взбитые белки и стевию и все тщательно перемешиваем. Выкладываем наше суфле в силиконовые формочки и ставим в духовку на 15 минут. Запекаем, пока на суфле не появится румяная корочка.

Готовый низкокалорийный десерт можно полить горячим шоколадом.

2 ПП сладости из творога

Творог — это идеальная основа для низкокалорийных сладостей.

В 100 граммах обезжиренного творога содержится всего около 70 калорий, но при этом творог богат белком! С помощью творога можно приготовить массу пп сладостей, которыми можно лакомиться даже вечером.

Из творога можно приготовить следующие пп сладости: пп зефир, диетический пудинг, низкокалорийный мармелад, различные муссы и суфле. К тому же творог хорошо использовать в качестве крема для пропитки пп тортов.

Диетический творожный пудинг

  • 250 грамм творога. Берем обезжиренный творог
  • 200 мл молока. Используйте молоко 1% жирности
  • 1−2 столовых ложек желатина. Лучше всего брать быстрорастворимый желатин.
  • Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу
  • Немного лимонного сока
  • 1 чайная ложка ванилина
  • 1 чайная ложка какао. Здесь речь идет только о натуральном какао без добавления сахара.

Молоко выливаем в кастрюлю и добавляем в него желатин, готовим до полного растворения желатина. Не даем молоку закипеть.

Творог кладем в блендер, добавляем к нему любой натуральный сахарозаменитель, лимонный сок и ванилин. Тщательно взбиваем. В полученную массу вливаем молоко и кладем одну чайную ложку какао.

Раскладываем в формочки и ставим наш диетический десерт в холодильник и ждем, пока он застынет.

3 Низкокалорийные сладости: рецепты

Хотите приготовить самые низкокалорийные пп сладости? Тогда попробуйте пп безе и диетический мармелад и низкокалорийный зефир.

Эти десерты отличаются крайне низкой калорийностью и являются частыми гостями на столе людей, придерживающихся правильного питания. Так, в 100 граммах диетического зефира содержится от 50 до 70 калорий, мармелада от 60 до 100.

А вот пп безе — это, вообще, самый низкокалорийный десерт, так как готовится всего на основе белков и натурального сахарозаменителя!

ПП рецепт безе

  • 3 яйца. Отделите белки от желтков.
  • Любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.

Взбиваем белки до получения густой белой массы. Кладем по вкусу любой сахарозаменитель, выкладываем в противень и сушим в духовке при температуре 90 градусов в течение 60 минут.

Калорийность всех готовых безе составит всего около 42 калорий! Так что эти пп сладости можно смело включать в свое меню для похудения.

ПП зефир с агар-агаром в домашних условиях

4 Полезные сладости на пп

Первенство самым полезным сладостям пп отдано десертам на основе сухофруктов и орехов. Такие диетические сладости содержат массу полезных веществ и отлично утоляют чувство голода.

Но следует признать, что калорийность таких лакомств не так уж мала, так как сухофрукты и орехи сами по себе довольно калорийны. Из орехов и сухофруктов вы можете готовить полезные диетические конфеты и батончики. Какие сухофрукты лучше использовать? Финики, чернослив, курага, инжир, изюм, вяленая клюква.

Из экзотических сухофруктов не забывайте про дыню, папайю, гуаву. Главное — используйте сухофрукты без добавления сахара.

Что касается орехов, то для приготовления десертов активно используется миндаль, арахис и кешью. И помните про полезные семена, их также следует включить в свой рацион — семена тыквы и подсолнечника, семеня льна, кунжут.

ПП конфеты из фиников

  • 250 грамм фиников. Залейте их кипятком и дайте им настояться.
  • 150 грамм семян подсолнечника
  • 30 грамм кунжута. Будем использовать для украшения наших пп сладостей.

Финики чистим от косточки и взбиваем в блендере до получения однородной массы. Кладем туда семена подсолнечника и лепим небольшие шарики. Каждый шарик обваливаем в кунжуте. ПП сладости готовы!

5 Диетические сладости из овсянки

Еще один диетический продукт, из которого можно приготовить пп сладости — это овсянка. ПП рецепты печенья, конфет, батончиков и даже тортов зачастую делаются на основе этого полезного ингредиента. Из овсянки можно делать даже низкокалорийное молоко, которое отлично утоляет голод.

Батончики с овсянкой

  • 500 грамм овсянки. Используйте хлопья грубого помола, а не быстрорастворимые, так вы получите максимальное количество клетчатки.
  • ½ стакана вяленой клюквы. Можно заменить на вишню.
  • ¼ стакана арахисовой пасты
  • Мед по вашему вкусу
  • Немного ванилина.

Для начала смешаем арахисовую пасту с медом и немного подогреем. В эту смесь добавьте овсянку и клюкву. Тщательно перемешайте и выкладывайте полученную массу в форму. Выпекать такие батончики не надо, просто кладем в холодильник на 20 минут. Батончики-мюсли готовы к употреблению!

Как вы могли сами убедиться — существует немало полезных и низкокалорийных сладостей, которые можно спокойно включать в рацион правильного питания. Также есть множество простых пп рецептов любимых десертов, которые помогут вам стать стройнее. Обязательно пробуйте эти рецепты и делитесь своими впечатлениями! Правильное питание может быть не только полезным, но и вкусным!

5.0

Диета для сладкоежек

ОНА ДЛЯ ТЕБЯ, ЕСЛИ…

…ты не представляешь свою жизнь без шоколада, мармелада, варенья и пирожного «Картошка». Карлсон — твое альтер эго: за шоколадную печенюшку ты готова ну если не родину продать, то отказаться от сытного обеда точно.

Жалобный возглас «А у вас нет чего-нибудь вкусненького?» в разгар рабочего дня всегда звучит рядом с тобой. Потому что у тебя точно есть. Ты держишь в ящике стола недельный запас продуктов, вызывающих кариес и острый приступ счастья.

Принцип действия

Было бы здорово, если бы в кулинарных журналах в разделе диетического питания были рецепты шоколадного мусса или банановых маффинов! И без издевательских оговорок вроде: «Главное — качество, а не количество.

Съешьте половину чайной ложки этого великолепного десерта, а остальное отдайте врагу». Первыми не выдержали британские сладкоежки.

Команда диетологов Туманного Альбиона выпустила книгу The Diet for Food Lovers, где предлагается худеть, поглощая любимую еду в любых (ну или почти в любых) количествах.

Основные правила

Ешь каждые три часа. Нет, не блинчики со сгущенкой. Ты же понимаешь, что, питаясь только сладостями, похудеть невозможно.

И суть этой диеты в небольших послаблениях, которые ты можешь себе позволить без ущерба для фигуры и дабы сохранить психическое здоровье.

«Подпитывая каждые три часа свой организм энергией, ты подстегиваешь метаболизм, — говорит Дженнифер Ирвин, одна из основоположниц диеты. — Старайся не пропускать время перекусов».

Выбирай сезонные продукты только первой свежести. Они богаты питательными веществами, а значит, приносят больше пользы здоровью, вызывают прилив сил и хорошего настроения. Поймала себя на мысли, что улыбаешься молодому редису, ревеню и сморчкам? Ты на верном пути.

А вот сейчас самое важное. Хочешь съесть тирамису или черничный маффин — вперед! Раз в день на такой диете тебе разрешается сладкое. «Ничего не случится, если вы сделаете небольшой шаг в сторону, — продолжает Дженнифер Ирвин. — Диетическое питание должно быть мудрым. А мудрость заключается в том, что во всем нужна мера».

Не мучайся чувством вины из-за того, что съела что-то не то. Пища должна вызывать только положительные эмоции. Ведь она — одно из самых простых и доступных удовольствий. Ешь медленно, наслаждайся каждым кусочком, так ты точно не пропустишь звонок «гормонов сытости» и сумеешь отложить в сторону второй кусочек чизкейка. До следующего перекуса.

Жиры не только вкусны, но и полезны. Сыр фета, орехи, сметана в списке разрешенных продуктов. Исследования доказывают, что хорошие жиры, как это ни парадоксально, помогают бороться с жировыми отложениями, особенно на животе, поскольку снижают уровень гормона кортизола. А еще они очень полезны для кожи.

  • Примерное меню одного дня
  • ЗАВТРАК: яблоко и каша с черникой.
  • ОБЕД: салат из рукколы и крабового мяса с перцем чили.
  • УЖИН: коричневый рис, обжаренный в воке с тигровыми креветками и кусочками курицы.
  • ПЕРЕКУСЫ (2 РАЗА В ДЕНЬ): шоколадный мусс или конфитюр из ревеня.
  • ЛУЧШИЕ ДРУЗЬЯ:
  • лосось, яблоки, брокколи, натуральный йогурт, ячмень, свекла, яйца, фасоль (неконсервированная), орехи, кисломолочные продукты, сыры, курица.
  • ЗАКЛЯТЫЕ ВРАГИ:
  • чипсы, крекеры (они слишком соленые), рафинированный сахар, белый хлеб, шлифованный рис, паста и мюсли (выбирай злаки, которые содержат меньше глютена, например рожь), сладкая сдоба (белая мука + большое содержание сахара = лишний вес), свежевыжатые соки (клетчатка уходит в никуда вместе со жмыхом, а на выходе остается приторно-сладкий напиток), о магазинных соках и говорить нечего.
  • ЗВЕЗДНЫЕ АДЕПТЫ:

Кушаем сладости и худеем: диета для сладкоежек

Есть категория людей, которой очень сложно подобрать диету для похудения, так как большинство из них предписывают ограничения в рационе, — это сладкоежки. Многие из них пытаются похудеть, но столкнувшись с тем, что приходится лишать себя любимых лакомств, бросают диету, выдержав только пару дней, и возвращаются к привычному для себя рациону питания.

Таким людям можно помочь, порекомендовав диету, которая не будет запрещать употребление полезных сладостей в разумных количествах.

Пастила, зефир, мармелад полезны для здоровья, так как имеют в своём составе полезные для организма вещества и мало жира.

Следует также употреблять в пищу любые сухофрукты: курагу, чернослив, инжир, финики, изюм. Благодаря им кожа, ногти и волосы во время диеты будут иметь прекрасный вид.

Шоколад с высоким содержанием какао-бобов поддержит хорошее настроение во время диеты.

Молочное мороженое в качестве десерта также не нанесёт особого вреда фигуре.

Примерное меню для сладкоежек

Меню № 1 нужно чередовать с меню № 2. Соблюдать диету можно достаточно долго.

Меню №1

  • Завтрак: пшённая каша с тыквой, кусочками кураги и с мёдом. Напиток — горячий какао с чайной ложкой сахара.
  • Второй завтрак — две штуки зефира, пять штук фиников.
  • Обед: куриная грудка, тушенная с любыми овощами, кроме картофеля, или фаршированный перец. На десерт — несколько долек горького шоколада. Напиток — компот.
  • Полдник — стакан биойогурта с изюмом, горсть арахиса.
  • Ужин: запечённая щука с брокколи. На десерт — молочное мороженое. Напиток — зелёный чай с лимоном, без сахара.

Меню № 2

  • Завтрак: овсяная каша с любыми ягодами. Напиток — молочный коктейль.
  • Через два часа — несколько штук мармелада и 50 грамм миндаля.
  • Обед: овощной суп или голубцы. Напиток — любой несладкий.
  • Через два часа: 50 грамм сыра, один мандарин.
  • Ужин: печень, тушенная с цветной капустой. Фруктовый салат из яблок, киви, банана, заправленный йогуртом. Напиток — чашка каркадэ.

Важно

  • Размеры порций должны быть небольшими.
  • Между приёмами пищи полезно выпить не более трёх стаканов минеральной негазированной воды с повышенным процентным содержанием магния, который положительно влияет на углеводный обмен в организме.
  • Обязательно следует ввести в рацион витаминный комплекс с содержанием хрома, недостаток которого в организме и вызывает чрезмерную любовь к сладкому.
  • Худейте, не лишая себя хорошего настроения!

Вкусная диета для сладкоежек

«Мир 24» публикует множество советов о том, как похудеть. Большинству помогает низкокалорийная диета. Вот только пока «сидишь» на ней, отчаянно хочется сладкого! Особенно ближе к вечеру, когда точно нельзя. Что же делать сладкоежкам? Известно ведь, что если окружать себя запретами, то рано или поздно непременно наступит срыв и килограммы вернутся.

Как снизить тягу к сладкому

Диетологи считают, что тяга к сладкому может свидетельствовать о том, что в организме не хватает вполне определенных витаминов и элементов.

При этом сладости не насыщают организм «нужными» веществами, а просто заглушают это чувство и временно дают ощущение эйфории.

Мы думаем, что жить не можем без сладкого, но стоит дать организму то, что ему действительно нужно, и вот уже конфеты и тортики перестают нас манить. Что же это за вещества такие?

Оказывается — жирные кислоты омега-3, хром и витамин D могут значительно снизить тягу к сладкому. Все эти элементы содержатся в рыбе с высоким процентом жирности. Не бойтесь, вы не наберете вес — наоборот.

Ведь жирные кислоты омега-3 усиливает метаболизм и способствуют нормализации обменных процессов и очищению организма. Недостаток витамина D блокирует центры насыщения в головном мозге.

В результате, острее чувствуется голод, а чувство сытости приходит с опозданием.

Что касается хрома, он отвечает конкретно за тягу к сладкому. Этот элемент благотворно влияет на обменные процессы, регулирует уровень сахара в крови, участвует в метаболизме углеводов и протеинов. Ученые доказали, что стоит добавить в рацион продукты, содержащие хром, и тяга к сладкому значительно снижается.

Наиболее богат хромом тунец. Чуть меньше его в креветках и таких рыбы, как: лосось, форель, скумбрия, сельдь и палтус. В них заодно есть и так необходимые нашему организму жирнее кислоты и витамин D. Последнего, кстати, много в печени трески. Итак, ешьте больше морепродуктов и рыбы, и увидите, что сладкого станет хотеться куда меньше!

В крайнем случае, можно принимать каждый из этих элементов в виде синтезированных пищевых добавок, но тогда стоит посоветоваться с врачом относительно необходимой дозировки. 

Не все сладости одинаково вредные

Что касается сладостей, можно перехитрить свой организм, съев те из них, которые не нанесут большого вреда. Ведь в некоторых случаях вред сладостей для похудания сильно преувеличен.

Торты. Самые вредные десерты — с высоким содержанием жира.  Поэтому если в десерте сошлись воедино  сливочное масло, яйца, сметана, сахар, да еще и песочное или слоеное тесто — это смерть талии. Если пытаетесь похудеть, никогда не покупайте пирожные и торты —  даже те, которые позиционируются, как низкокалорийные. Учтите, это всего лишь маркетинговый ход.

Также, если вы следите за фигурой, то откажитесь от употребления в пищу печенья и вафлей: они как и все продукты долговременного хранения производятся с использованием консервантов, искусственных ароматизаторов и тяжелых жиров. Также не годится выпечка из слоеного и песочного теста. Если уж не можете жить без выпечки, наименьший вред — от пресного, как в штруделях, и заварного теста.

А вот сухофрукты полезны, хотя и воспринимаются, как довольно сладкий продукт. Но в них есть клетчатка, а она препятствует усвоению простого сахара. К тому же в сухофруктах масса витаминов и микроэлементов! Можете сделать самостоятельно смесь сухофруктов с орехами, только не покупайте готовую  — она слишком сладкая и калорийная за счет входящих в ее состав цукатов.

Варенье, как и сухофрукты, можно периодически позволять себе, но немного. Если вы варите его самостоятельно, то используйте так называемый сахар для варенья. Он содержит пектин и позволяет лакомству быстро загустеть. Такого сахара в варенье потребуется вдвое меньше, чем обычного.  Значительное снижение калорий налицо!

Мед, хоть и кажется полезным продуктом, все же очень калориен – целых 310 ккал на 100 граммов!

Классическое молочное мороженое содержит вдвое меньше калорий, чем мед – всего 140 ккал на 100 граммов. Холодное, бодрящее, оно отлично поднимает тонус, активизирует обмен веществ, легко усваивается и надолго оставляет ощущение сытости.

Даже тот, кто сидит на довольно строгой диете, может позволить себе 50 гр молочного мороженого или классического сорбета в день. И будет ощущать, что позволил себе много — ведь мороженое холодное и его не съешь быстро.

Кроме того, оно  обманывает наши чувства: холод умножается на сладость и вместе они дают ощущение, что вы позволили себе куда больше, чем если бы это было пирожное комнатной температуры.

Важно: мороженое должно быть без добавок! Если оно будет в вафельном стаканчике или шоколадной глазури, то смело можете удваивать его калорийность.  И не удивляйтесь, если похудение пойдет насмарку.

Пастила, зефир и мармелад являются удивительно нежными и щадящими десертами. Но тоже только если они без шоколадной глазури и прочих отступлений от классики.

В мармеладе содержится пектин, который хорошо действует на пищеварение. В состав пастилы и зефира входит агар-агар. Это очень полезная  желирующая добавка из морских водорослей. Она улучшает обмен веществ и способствует похудению.

Но изучите состав продукта, когда будете покупать сладости: не все производители добавляют агар-агар в изделия. Впрочем, даже в этом случае зефир и пастила состоят из белка, фруктового пюре и сахара.

Поскольку в них нет жиров, то это один из самых безобидных и полезных десертов.

Какао с молоком также прекрасно удовлетворяет потребность в сладком и работает, как активный антидепрессант.

А еще это кладезь микроэлементов! В нем содержится кальций, железо, цинк, и другие полезные вещества.

Только готовить его надо иp натурального какао-порошка с добавлением молока и сахара, а не соглашаться на быстрорастворимый суррогат, в котором содержатся вредные растительные и транс-жиры.

Горький шоколад. Многие девушки просто жить не могут без ежедневной шоколадки. Еще бы! Они интуитивно чувствуют, какой он полезный.

Шоколад богат кальцием, магнием и фосфором, в нем масса природных антиоксидантов – флавоноидов и полифенолов, а еще он заметно повышает настроение! Правда, при диете надо выбирать именно горький шоколад, с содержанием какао не менее 70%.

Ведь в нем содержится в два раза меньше сахара. А это значит, что вы можете позволить себе до четверти плитки в день— вполне серьезная порция!

Фрукты являются самым полезным вариантом десерта, который смело можно есть каждый день. Однако если уж делать все по правилам, то лучше избегать очень сладких фруктов. Таких как виноград, абрикосы и дыни.

Для легкого фруктового десерта гораздо лучше подойдут яблоки, груши, крыжовник, смородина, клубника, апельсины, мандарины. Готовим фруктовый салат, добавляем обезжиренный йогурт. И получаем королевский десерт с большим содержанием витаминов, пектина, а также клетчатки, которая дает чувство сытости.

Этим десертом смело можно наслаждаться каждый день, чувствуя легкость и красоту своего стройного тела. 

Кокосовая стружка и корица — это полезные натуральные добавки, которые эффективно помогают победить тягу к сладкому. Их можно добавлять в любые десерты, а также в йогурт, смузи, фруктовые салаты.

Кокос богат полезными насыщенными жирами и пищевыми волокнами, он обладает способностью отлично очищать кишечник от вредных токсинов и шлаков. Корица благоприятно влияет на процесс пищеварения и предотвращает накопление жира, превращая поступающую в организм глюкозу в энергию.

Кроме того, обе добавки благодаря своей легкой сладости помогают полностью удовлетворить желание съесть чего-нибудь сладкого. 

Секреты на десерт

Итак, современные десерты могут совсем не вредить фигуре, если выбирать из них только полезные и есть их правильно. Все знают, что сладкое лучше есть утром и воздерживаться от него вечером.

Но очень немногие знают, что сладости лучше не запивать. Английские диетологи провели ряд экспериментов и установили. Если десерт не записать, то он воспринимается, как более вкусный и объемный.

Мало того, съедаешь такого десерта намного меньше. 

Десерт надо есть отдельно, а не после того, как вы пообедали. Так он быстрее и полноценнее усваивается, не добавляя сантиметров в проблемных местах.

Наконец, чтобы «обезвредить» любой десерт, выработайте привычку съедать перед ним несколько ложек отрубей. О пользе отрубей написаны тома, но в случае с десертами они еще и способствуют быстрому насыщению.

А также ускоряют обменные процессы и нейтрализуют вред от сладостей, очищая организма от накопившихся шлаков. Конечно, это не значит, что можно спокойно есть кремовые пирожные вприкуску с отрубями и худеть.

Но позволить себе полезные десерты из числа перечисленных, и при это не прибавить ни сантиметров, ни килограммов — точно можно. 

Татьяна Рублева

ПОЗНАЙ ДЗЕН С НАМИ ЧИТАЙ НАС В ЯНДЕКС.НОВОСТЯХ

ДЕСЕРТационный совет: как есть сладкое и не полнеть?

Что такое один эклер? С точки зрения диетологов — 350 ккал, 5,90 г белков, 10,20 г жиров и 55,20 г углеводов.

Но нередко это — необходимое «топливо» для мозгов в середине рабочего дня и идеальное лекарство на случай разбитого сердца. На самом деле сладости являются частью нашей жизни, необходимой составляющей рациона.

И если построить свои отношения с ними правильно, отказываться от «дольче виты» не придется даже во время самой строгой диеты.

Сколько вешать в граммах?

От фанатичного поедания шоколадок и мороженого, понятно, ничего хорошего не жди: диетологи пугают лишним весом, сосудами, проблемами с кожей… В общем, невеселые перспективы, прямо скажем. С другой стороны, мало веселого и в том, чтобы вообще отказаться от сладкого. Навсегда.

Абсолютно. Потому что жизнь без сахара — это постоянная вялость, каша в голове и унизительный фруктовый салат вместо торта на день рождения. А еще при полном отсутствии сахара в рационе попадающие в организм жиры окисляются не полностью, от этого страдает нервная система.

«Есть сладкое можно и нужно, но не без осторожности, — утверждает наш эксперт, диетолог Александра Кондратьева. — Дело в том, что при поступлении в организм сахар преобразуется в глюкозу, вещество, ответственное за наши силы и энергию.

Именно поэтому в разгар рабочего дня или перед важным экзаменом так хочется съесть шоколадку, в стрессовой ситуации организму необходимы дополнительные силы.

Однако постоянно утолять энергетический голод сладостями не рекомендуется: углеводы, содержащиеся в сахаре, вызывают взрыв энергии, который, увы, быстро заканчивается и сменяется усталостью и апатией.

К сожалению, во время этого „взрыва“ сгорают не все съеденные углеводы, поэтому часть из них откладывается в проблемных местах „про запас“. Так что использовать сладкое в качестве энергетика нужно крайне осторожно».

Тем, кто хочет сохранить фигуру и не навредить здоровью, необходимо съедать не более 10% сахара от всех поглощенных калорий за сутки. Если энергетическая ценность вашего рациона составляет 1500 калорий ежедневно (питание «худеющей» девушки), значит, сахара в нем должно быть на 150 ккал. То есть примерно 30−50 г (около 10 чайных ложек).

Подвох тут вот в чем: 10 ложек сахара — это ведь на самом деле много. И в чистом виде столько мало кто осилит. А значит, есть риск незаметно переесть сладкого: из-за отсутствия 10 кусочков рафинада в ежедневном меню может показаться, что сахара мы едим меньше, чем положено.

Идеальный повод, чтобы сбегать в соседнюю кондитерскую и на радостях спустить там все свои миллионы.

Скрытый смысл

На самом деле сахар — это не только песок или рафинад. Это еще и такие натуральные вещества, как фруктоза, глюкоза, манноза, галактоза, мальтоза, патока и многие другие. Часто они встречаются в составе продуктов, приготовленных промышленным путем. В газировках, например, или в пакетированных соках.

А еще в молочных продуктах и даже (внимание!) в колбасе. Получается, что пара бутербродов с «Докторской» и стакан апельсинового сока из пакета могут содержать в себе внушительную часть дневной нормы сахара.

На вопрос «как вычислить замаскированный сахар?» Александра Кондратьева дала сразу несколько ценных ответов, которые почему-то сразу захотелось превратить в небольшую шпаргалку.

  • Скрытые сахара. Памятка диетолога:— свежевыжатые соки и минералка содержат намного меньше сахаров, чем соки из пакета и сладкая газировка; — пищевые добавки из серии «Е» и начинающиеся с цифры 9 — это те же скрытые подсластители; — натуральный йогурт почти не содержит сахара, а вот в одной упаковке фруктового может быть до 7 чайных ложек;
  • — продукты, в составе которых есть фруктоза и сорбоза, могут (особенно если употреблять их с фанатизмом) вызвать проблемы с пищеварением и подарить пару лишних килограммов.
  • Технические подробности

Когда со скрытыми сахарами все стало понятно и с количеством сладкого в день удалось определиться, ребром встает еще один вопрос.

А что, собственно, делать с любимыми десертами, которые наверняка не впишутся в те самые дневные 10 ложек (учитывая сахара, содержащиеся в колбасах, молоке, соках и т. д.)? Можно, конечно, просто от них отказаться.

А можно сделать так, чтобы в итоге от сладостей была польза. Рассказываем по порядку.

Шоколад

Как есть: в горьком виде и без начинок. 30−50 г шоколада в день не повредят диете и поднимут настроение.

Себе на пользу: по количеству витаминов и микроэлементов хороший шоколад не уступает, например, яблокам. А еще горький шоколад содержит вещества, которые очищают сосуды, снижают уровень холестерина, поднимают настроение и активизируют либидо.

Выпечка

Как есть: даже во время диеты пирожок с курагой или блинчик со свежими ягодами не возбраняются. Правда, с одним условием: баловать себя таким образом нужно не чаще раза в сутки (причем желательно в первой половине дня), а все остальное время следовать канонам здорового питания.

Себе на пользу: американские ученые выяснили, что высококалорийные сладости иногда просто необходимы тем, кто сидит на диете. Калории из них все равно уйдут в энергию, от недостатка которой худеющие часто страдают.

Мороженое

Как есть: с оглядкой на этикетку. В так называемом фруктовом льде, если он сделан из концентрата сока, сахара может быть больше, чем в обычном сливочном стаканчике.

Себе на пользу: в молочном мороженом много кальция — элемента, который стимулирует выработку серотонина (гормона счастья) и помогает организму сжигать жир.

Конфеты

Как есть: удивительный факт — меньше всего калорий содержится во фруктовой помадке и шоколадных конфетах с фруктовой же начинкой. Лучше съесть пару таких конфет, получить удовольствие и утолить свой сахарный голод, чем уговаривать один за другим пакетики, казалось бы, безобидных леденцов.

Себе на пользу: леденцы могут сослужить и хорошую службу, если есть их по науке. Диетологи уверены: если утром съедать плотный завтрак, а вместо обеда и ужина сосать карамельки, то уже через месяц можно будет недосчитаться лишних сантиметров на талии.

Варенье

Как есть: с хлебцами, галетами, просто с чаем, но ни в коем случае с другими сложными углеводами (вариант «намазываем на хлеб» нужно просто забыть). А еще важно помнить простое правило: чем больше в варенье цельных ягод, тем меньше в нем калорий.

Себе на пользу: идеальное варенье для худеющих — малиновое. Ученые из Японии недавно выяснили, что в малине содержатся ферменты, которые помогают организму расщеплять жир и даже препятствуют появлению целлюлита.

Звезды-сладкоежки делятся своими диет-секретами

Ума Турман Для того чтобы похудеть перед съемками в фильме «Убить Билла», Ума Турман активно занималась восточными единоборствами и ела при этом только десерты. Такой комплекс позволил ей в короткие сроки сбросить 10 лишних килограммов.

Секрет в том, что сладости богаты углеводами, которые дают быстрое чувство насыщения и, если правильно их расходовать, перерабатываются в чистую энергию. Ума все делала правильно: бесконечные тренировки не дали съеденным углеводам усвоиться на бедрах и животе.

АлсуВ свое время певица сидела на шоколадной диете, что помогло ей сбросить лишние килограммы в кратчайшие сроки. Такие диеты действительно существуют, их принцип: до 80 граммов горького шоколада без начинок в день, несладкий кофе с обезжиренным молоком — и все! Главное помнить, что, как и на любой другой монодиете, на шоколадной нельзя сидеть более трех дней.

Николь Кидман Раньше Николь любила съедать по большому куску торта каждый вечер. Сейчас сократила количество «баловства» до 3−4 раз в неделю. А чтобы калории из торта не откладывались на стройной талии актрисы, она выбирает десерты-суфле без жирного крема и ест только диетическую пищу в течение дня.

4 вида сладостей, позволяющие похудеть

Желающим встретить отпуск во всей красе, без лишних килограммов, но неспособным отказаться от обожаемых сладостей — 4 вида сладкого, позволяющие похудеть.

Сидеть на диете и есть сладкое? «Невозможно!» – скажет большинство худеющих. «Сладкое вообще вредно!» – отмахнутся остальные. И будут не правы. Можно придерживаться диеты и позволять себе десерты, которые тоже могут быть полезными.

Хотя, конечно, сладкоежке в этом смысле не разгуляться – выбор небольшой. Среди сладостей, полезные свойства которых перевешивают, диетологи называют четыре варианта: мед, шоколад, плодово-ягодные десерты типа пастилы и мармелада, а также конфитюры и джемы, приготовленные без использования сахара. Конечно, и тут не без нюансов.

  • Мед
  • Он должен быть натуральным, правильно хранящимся – мед быстро теряет свои свойства (например если стоит открытым на свету или подвергается нагреванию), и когда это случается, превращается просто в сладость.
  • Пастила и мармелад

Плодово-ягодные сладости типа пастилы и мармелада очень хороши в качестве десертов – это как раз то, что в первую очередь рекомендуется детям.

Им вообще в этом смысле повезло: если в случае со взрослыми никакие сладости не являются, как говорят диетологи, продуктами ежедневного применения – разве что иногда допускаются, то детям, которые быстро растут и нуждаются в энергии, сладкое необходимо.

И в детском списке самых полезных десертов  пастила и мармелад из ягод и фруктов занимают первые места.

– Самые распространенные десерты такого плана – яблочные, но это может быть и вишня, и черноплодная рябина, и разнообразные ягодные варианты, – говорит кандидат медицинских наук Марина Копытько, главный врач Клиники здорового питания «Фактор веса». – Хороши такие сладости тем, что содержат плодово-ягодную клетчатку и готовятся без применения сахара, в отличие от большинства видов варенья.

Джемы и конфитюры

Варенье, в котором много обычного сахара, не самый полезный десерт, даже если приготовлено оно из лучших ягод и фруктов. Есть варианты заготовок – джемы и конфитюры, которые готовятся без него, с помощью уваривания ягод, например черники. Такие сладости можно считать полезными.

На обычный сахар наша поджелудочная железа реагирует быстро и остро – происходит мощнейший всплеск инсулина. Сахар природный, который содержат фрукты и ягоды, имеет такую химическую формулу, которая не требует моментального ответа поджелудочной – эффект получается более мягкий.

Шоколад

Этот продукт – любовь всех сладкоежек. И отказаться от него многим кажется делом невозможным.

На самом деле для человека, думающего о своем весе, это продукт не запрещенный, несмотря на серьезную калорийность: 100 граммов шоколада – 500 ккал! Не табу он даже для тех, у кого серьезное ожирение, просто диетологи разрешают таким людям лишь шоколад с 99-процентным содержанием какао, в котором совсем нет сахара. Все зависит от того, какой шоколад вы выбираете и как в принципе питаетесь.

Если нормально – разнообразно, качественно, слабансированно, шоколад можно есть каждый день – 2–4 дольки фигуре вреда не нанесут, а настроения прибавят. Похудеть, отказавшись от шоколада, вряд ли получится – если изучить пищевой дневник толстяка, шоколад в нем будет не единственным и далеко не самым главным грехом.

Сладкое спешит на помощь!

Есть ситуации, когда сладкое в буквальном смысле спасает положение. В таких случаях даже сидящим на диете можно позволить себе десерт.

Нужен мозговой штурм. Когда требуется повысить мозговую активность, пара кусочков шоколада уже через 20 минут дадут результат.

Ожидается серьезная физическая нагрузка. Кусочек десерта или стакан сладкого сока  за счет быстрого поступления сахара в кровь придадут дополнительные силы. Ненадолго, правда, но для марш-броска хватит.

Одолела  хандра.

Среди десертов немало продуктов, богатых триптофаном, который в организме участвует в синтезе регулятора настроения серотонина – в первую очередь это темный шоколад, какао, сушеные финики, конфитюры и пастила из сливы.

Правда, разовое применение вряд ли поможет – эти продукты должны быть включены в постоянное меню. Но зато степень их сладости роли не играет – триптофан в организм поступит, даже если какао будет выпито без сахара.

Цифры

Что нам надо? Шоколада!

По данным ВЦИОМ, россияне относятся к шоколаду пусть и с любовью, но все-таки достаточно здраво. Вот результаты опроса…

Для 67% россиян шоколад – лакомство. Лишь 9% едят его постоянно,  для 12% он – лекарство от депрессии.

Перекусывают шоколадом 16% опрошенных, в основном это подростки и молодежь. 38% признаются, что недельная норма шоколада – не больше 1 плитки. 32% не видят ничего дурного в том, чтобы съедать 2–4 плитки в неделю. В основном это те люди, кто спасается шоколадом от хандры и кто ест его регулярно.

Кстати

Лекарство для гипотоников

С точки зрения диетологии шоколад лучше не есть натощак – он значительно поднимает уровень сахара в крови и соответственно инсулина, что не полезно никому.

В остальном подход такой: если хочется съесть целую плитку шоколада, лучше сделать это в первой половине дня, если кусочек, то хоть ночью – сна такая доза не лишит.

Тем, кто нуждается в  мощном заряде энергии, гипотоникам например, лучше запивать шоколад кофе.

Разбор полетов

Есть мнение, что сладкое вызывает привыкание, особенно в этом смысле опасен шоколад. Однако диетологи говорят, что на самом деле оставить ряды сладкоежек можно при желании за пару недель.

Физического привыкания сладкое не вызывает, зависимость сугубо психологическая.

А необычная тяга говорит прежде всего о том, что питание человека несбалансированно и ему стоит разобраться, чего в меню не хватает.

о другой эффективной диете для похудения

Какие сладости можно есть при похудении: список :: SYL.ru

Какие сладости можно кушать при похудении? Этот вопрос частенько задают те, кто пытается сбросить несколько лишних килограмм.

Диета… Как порой тяжело ее придерживаться! Женщины сидят на изнуряющих голодовках, пытаясь сбросить как можно больше килограмм. Иногда они даже не задумываются о том, как подрывают свое здоровье. Во время разных диет организму не хватает большого количества полезных микроэлементов и витаминов. А на четвертый, пятый день еще и ощущается острая нехватка сладкого.

Многие девушки срываются и начинают сметать все конфеты и прочие лакомства, которые видят перед собой. И, естественно, вся диета нарушается, приходится начинать заново. Для того чтобы этого не происходило, нужно подобрать диету, при которой вы будете получать все полезные элементы. Также это относится и к сладостям, которые можно и нужно употреблять в небольших количествах. Но перед тем как сесть на диету, лучше заранее разобраться в том, какие сладости можно кушать при похудении.

Уже давно выделена категория людей, которые имеют сильную тягу к сладкому. Для них разрабатывают специальные программы для похудения. Но это не означает, что сладкое можно будет есть в любых количествах. Во всем есть свои нормы.

Советы

Какие сладости можно есть при похудении? Диетолог в первую очередь советует исключить сладкое во второй половине дня. Если употреблять, то только до обеда. Если ваша жизнь без сладкого невозможна, то постарайтесь не употреблять высококалорийных сладостей – торты, пироженки, булочки со сладкой начинкой. Также еще одно правило при диете: если не можете оказаться от любимого, но вредного продукта, то спрячьте его в дальний угол холодильника. Так он будет реже попадаться на глаза.

Старайтесь использовать мелкую посуду при употреблении сладостей. Если идете в магазин за сладким, то покупайте такое количество, которое сможете скушать за один раз. Никогда не запивайте печенье, конфеты чаем. Ученые давно доказали, что чай усиливает желание есть сладкое, так как насыщение приходит намного позднее. А без чая организм сразу реагирует на поступление сладости и насыщается.

Черный шоколад

Так какие сладости можно при похудении кушать? Многие сладкоежки очень любят шоколад. И для некоторых невыносима даже сама мысль о том, что придется отказаться от любимого лакомства. Но это делать необязательно. Просто вместо разных видов конфет нужно употреблять черный шоколад. В нем практически отсутствует сахар. Его можно в небольших дозах есть утром, в обед и даже вечером.

Полезная альтернатива

Категорически запрещается употреблять сладкие напитки газированные. Вместо этого старайтесь пить свежевыжатые соки, компоты. Вместо сахара старайтесь добавлять мед, если нет аллергии.

Также многим худеющим разрешается в небольших количествах употреблять зефир, так как его калорийность по сравнению с другими сладостями очень низкая.

Мармелад и сухофрукты

Также в рацион худеющих людей можно спокойно включать мармелад. Он содержит в своем составе полезные микроэлементы, которые хорошо влияют на состояние кожи, волос.

Благодаря мармеладу из организма выводится большое количество антиоксидантов, уменьшается количество холестерина. Но если очень хочется пироженки или тортика, то можете побаловать себя небольшим количеством. Но следует помнить, что продукт должен быть не первой свежести. Это не говорит о том, что вы должны есть просроченный продукт. Но хотя бы не в первый день после выпечки. В свежем пироге содержится намного больше калорий, чем в том, что уже пролежал пару дней. Также не забывайте, что при любой диете нужно употреблять большое количество фруктов и овощей.

Это также касается разных сухофруктов и орехов. В них содержится большее количество фосфора, железа, магния, кальция. Но ими, как и другими продуктами, злоупотреблять нельзя, в силу их высокой калорийности.

Что кушать вечером?

Какие сладости можно есть при похудении вечером? Как мы уже выяснили, в это время суток ни в коем случае нельзя употреблять сладости. Но если очень хочется, то диетологи советуют съесть пару долек черного шоколада.

Сухофрукты в небольшом количестве вечером употреблять можно, но только за пару часов до сна. Хорошо утолит жажду сладкого перед сном небольшая гроздь винограда. Если съесть яблоко или апельсин, то они прекрасно справятся с чувством голода. Можно скушать небольшое количество перемолотых орехов с медом. Также тарелочка овсяных хлопьев с ложкой меда заменит те же конфеты. Но такое блюдо будет намного полезнее и менее калорийное. Можно в духовке запечь яблоки с тем же медом. Это вкусное и полезное лакомство. Его можно употреблять в любое время не только взрослым, но и детям.

Разрешенные десерты во время диеты Дюкана

Многие диеты разработаны с учетом того, чтобы не лишать любителей сладкого их лакомства или хотя бы вводить в рацион заменители. А какие сладости можно есть при похудении по диете Дюкана? Как и при многих других системах питания, разрешается употреблять большое количество фруктов. Это могут быть яблоки, разные цитрусовые. Употреблять виноград, сливы и другие высококалорийные фрукты нужно как можно меньше или вообще исключить. Разрешается также овсянка с медом, орехами или изюмом.

Для диеты Дюкана разработан специальный рецепт конфет, которые можно употреблять максимум один раз в день. Для приготовления лакомства понадобится 4 столовых ложки овсяных отрубей, три столовых ложки сухого обезжиренного молока, одна столовая ложка жидкого обезжиренного молока, обязательно две чайные ложки какао-порошка, два сырых желтка и восемь таблеток сахарозаменителя.

Для начала нужно смешать желтки, сухое молоко и какао-порошок. После этого необходимо добавить одну столовую ложку жидкого молока. Теперь добавляем половину овсяных отрубей и все хорошо перемешиваем. Теперь необходимо добавить сахарозаменитель. После того как вы все хорошо перемешаете, поставьте получившуюся массу на ночь. Утром достаньте и сформируйте из застывшей и охлажденной массы шарики одинаковых размеров. После этого обваляйте их в оставшихся овсяных отрубях. Перед тем как есть конфеты, их нужно отправить на десять минут в морозилку. Все, полезное и вкусное лакомство готово!

Мед и варенье

Какие сладости можно есть при похудении по диете ПП? В период практики правильного питания в рацион можно включать практически все полезные сладости. Разберем их все по порядку.

Первым и полезным ингредиентом, который можно употреблять, является мед. Хоть это достаточно калорийный продукт, он полностью усваивается организмом и никак не повлияет на вашу фигуру. Плюс ко всему, он обладает лечебными свойствами. Но употреблять его можно не более двух столовых ложек в день. Детям каждый день мед противопоказан. Так как может вызвать аллергию.

Также одним из доступных лакомств, которые не вредят фигуре, является всеми любимое варенье. Несмотря на длительную термическую обработку во время его приготовления, в нем сохраняется достаточное количество полезных веществ и клетчатки. Последняя так полезна для пищеварительной системы. Тем более варенье намного полезнее, чем разные покупные сладости. Старайтесь употреблять варенье, которое сами приготовили, так как то, которые вы покупаете в магазине, может содержать много различных стабилизаторов и красителей. А чтобы варенье не утратило своих полезных веществ, просто перетрите ягоды с сахарам и поставьте в холодильник.

Другие сладости при ПП

Конечно же, подойдет и мармелад, который, как мы уже выяснили, содержит много полезных веществ. Он производится на основе патоки, которая хорошо влияет на желудок. Желательно употреблять в пищу мармелад, который изготовлен из яблок, смородины, слив, абрикос. В день можно съедать не больше 30 г мармелада.

Также черный шоколад, который стабилизирует артериальное давление, можно употреблять ежедневно, но не более 40 грамм.

Вернемся к сухофруктам, которые являются самыми полезными из сладостей. В их составе содержится большое количество клетчатки. Она улучшает процессы пищеварения. Сухофрукты подойдут для перекуса между основными приемами пищи. Они утолят чувство голода не хуже гамбургера. Но калорий при этом ваш организм получит минимум. Но стоит не забывать, что употреблять их в большом количестве тоже нежелательно, так как это может навредить вашему желудку. Достаточно съедать всего пять ягод чернослива, кураги или инжира в день.

Можете приготовить очень полезное лакомство из вышеперечисленных продуктов. Достаточно взять пару столовых ложек грецких орехов, добавить к ним одну чайную ложку изюма, кураги и перемешать это все с двумя столовыми ложками меда. Получившуюся смесь нужно хранить в холодильнике.

Какие сладости можно есть при похудении? Отзывы дам

При диете помните, для чего вы начали изнурять себя голодовками. Если вы будете придерживаться правильного питания и не употреблять вредных продуктов, то у вас все получится.

Многие женщины, которые попробовали систему правильного питания с употреблением разрешенных сладостей, остались очень довольны результатом. Они смогли утолить свою жажду и получили большое количество полезных веществ. Многие стали замечать, что их самочувствие значительно улучшилось.

Заключение

Теперь вы знаете, какие сладости можно при похудении, список их вы сможете составить сами, прочитав детально статью. Надеемся, что наши рекомендации вам помогут, и вы сможете побаловать себя любимым лакомством. Желаем удачи в похудении!

7 действительно приятных десертов для похудения, рекомендованные диетологами – ешьте не то, что

Десерты и здоровое питание? Похоже на оксюморон, правда? Десерт всегда ассоциируется с «нездоровым» питанием, но на самом деле это мнение не всегда верно. На самом деле, существует множество различных видов десертов, которые могут удовлетворить ваших пристрастий к сладкому, но при этом способствовать достижению ваших целей в отношении здоровья. Все дело в поиске десертов для похудения, которые удовлетворят вас и заставят вас почувствовать сытость, чтобы вы не переборщили со своим сладким угощением.

«Как диетолог, я хочу, чтобы люди знали, что если вы пытаетесь правильно питаться, но серьезно относитесь к сладкому, вам не нужно прощаться с десертами», – говорит Шерил Муссатто, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, клинический диетолог и блоггер в Eat Well to Be Well. «С некоторыми хитростями и полезными добавками ваши сладкоежки будут приятно удивлены тем, сколько питательных продуктов доставляют немало удовольствия от сладкого угощения в конце еды или даже в качестве закуски».

Так что, если вы ищете что-нибудь сладкое, чтобы насладиться здоровым питанием и сбросить несколько килограммов, этот список – то, что нужно держать в заднем кармане.Вот несколько десертов для похудения, которые диетологи рекомендуют приготовить дома, а если вы ищете еще более здоровые рецепты, вот 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Shutterstock

«Мне нравится закусывать энергией, когда хочется сладкого», – говорит Муссатто. “Я упакую эти декадентские сладости различными сытными добавками, такими как полезное для сердца какао, богатое магнием арахисовое масло, цельнозерновой овес, орехи с клетчаткой и очень питательные нарезанные сушеные абрикосы или финики.Вы действительно не ошибетесь, выбрав любую из этих восхитительно приятных блюд ».

Или попробуйте один из этих 25 рецептов энергетических шаров, которые оправдывают ожидания.

Shutterstock

«Десерты с высоким содержанием клетчатки – отличный способ утолить вашу тягу к сладкому, а также обуздать аппетит», – говорит Кара Ландау-RD и основатель Uplift Food. “Клетчатка помогает стимулировать гормоны насыщения, которые говорят с вашим мозгом, чтобы вы знали, что вы поели, что мысленно помогает вам понять, что вам не нужно продолжать есть.Десерты с высоким содержанием клетчатки могут включать в себя множество вариантов, таких как любое мороженое с высоким содержанием клетчатки, йогурт с ягодами, печенье с высоким содержанием клетчатки или даже слоеное печенье с высоким содержанием клетчатки ».

Связано: Получайте еще больше полезных советов прямо на ваш почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку!

Shutterstock

«Темный шоколад богат клетчаткой и полезными жирами – двумя питательными веществами, которые помогают нам сытно и сдерживают голод», – говорит Маккензи Берджесс, RDN, диетолог и разработчик рецептов в Cherating Choices.«Чем выше процент какао, тем лучше, потому что это означает, что в него будет меньше добавленного сахара и больше клетчатки. Попробуйте соединить несколько квадратов вашей любимой плитки темного шоколада с горсткой миндаля или замороженного йогурта, чтобы получить дополнительный белок».

Вот что происходит с вашим телом, когда вы едите темный шоколад.

Любезно предоставлено Mackenzie Burgess

«Для этого рецепта протеинового торта вы смешаете несколько простых ингредиентов, таких как арахисовое масло, шоколадные чипсы и банановое пюре, в кружке и микроволновой печи, чтобы получить сладкое лакомство, похожее на торт», – говорит Берджесс.«Мне нравится добавлять в смесь мерную ложку протеинового порошка, чтобы создать пушистую текстуру и усилить эффект сытости. Я предпочитаю использовать протеиновые порошки Designer Protein, потому что у них есть варианты для различных диетических предпочтений и множество восхитительных вкусов, таких как французская ваниль. , ванильный кокос и двойной шоколад “.

Shutterstock

“Некоторые десерты, которые действительно могут вас удовлетворить, – это замороженные фрукты (например, виноград) с низкокалорийными взбитыми сливками и орехами, небольшая порция темного шоколада с небольшим количеством миндаля или свежие фрукты с греческим йогуртом с небольшим количеством меда. все насытят », – говорит Риччи-Ли Хотц, магистр медицины, RDN at the Taste of Health и эксперт по тестированию.com. «Все эти варианты сочетают в себе углеводы, белок и немного жира, чтобы обеспечить насыщение, а также хороший вкус!»

Не знаете, какой фрукт выбрать? Талия Сигал Фидлер, MS, HHC, AADP и специалист по комплексному питанию из The Lodge в Вудлохе, рекомендует достать ягоды, если вам трудно принять решение.

«Ягоды также являются отличным ингредиентом для десертов», – говорит Сегал Фидлер. «Они яркие, красивые и полны аромата. Ягоды являются антиоксидантами и противовоспалительными средствами, и, как известно, они помогают улучшить уровень сахара в крови и реакцию на инсулин.Конечно, помогает то, что они наполнены клетчаткой, которая помогает вам дольше чувствовать сытость и чувство сытости ».

Waterbury Publications, Inc.

«Авокадо – это всегда хорошая идея. Они помогают создать насыщенный и кремовый десерт, который помогает насытить, но при этом богат питательными веществами, такими как витамины K и C, фолиевая кислота, калий и магний, – говорит Сигал. Фидлер.

Удивительно, но авокадо – отличный десерт для похудения! Вы можете превратить его в мусс или мороженое или даже использовать его в пироге, таком как сырный лимонно-лаймовый пирог, рекомендованный Сегалом Фидлером из The Lodge at Woodloch.

Shutterstock

«Мне нравится наслаждаться продуктами как минимум двух групп, чтобы получить более сытный перекус», – говорит Лиза Янг, доктор философии, RDN, автор книг finally Full, finally Slim и адъюнкт-профессор питания в Нью-Йоркском университете. . «Создайте идеальную пару, как говорится. Запеченное яблоко, покрытое грецкими орехами. Яблоко содержит клетчатку, а жир из орехов содержит полезные жиры. Клубника, сбрызнутая арахисовым маслом и темным шоколадом – снова жир и клетчатка! И восхитительно. И немного шоколада. для сладости.«

Вам нужно больше вдохновения для здорового десерта? Ознакомьтесь с нашим списком из 76 лучших рецептов десертов для похудения!

5 десертов без сахара, которые, по мнению диетологов, никогда не вызовут набора веса Но отказ себе во всех вкусных угощениях может иметь неприятные последствия и в конечном итоге привести к тому, что вы будете есть еще больше, что, очевидно, в первую очередь сводит на нет цель попытки здорового питания.

Вот идеальный компромисс: пять десертов без сахара, которые, по мнению диетологов, никогда не вызовут набора веса.

95+ идей подарков для всех в вашем праздничном списке

Shutterstock

При таких диетах, как кето, и упоре на употребление цельных продуктов с низким содержанием сахара, никогда не было так много вариантов десертов, которые действительно полезны и полезны для здоровья (но при этом обладают восхитительным вкусом). .


Вот пять восхитительных десертов без сахара, которые можно приготовить дома.

Shutterstock

Кето Брауни


Шоколад богат антиоксидантами и является одним из самых полезных десертов, которые вы найдете, но хотя большинство брендов добавляют в свои лакомства тонну сахара, эти кето-пирожные получаются сочными, влажными, без глютена и с очень низким содержанием углеводов.


Вот что вам понадобится для их изготовления:


Масло травяное несоленое

Ксилит или кокосовый сахар

Какао-порошок

Кошерная соль

Яйца

Миндальная мука

Shutterstock

Кето-сахарное печенье


Сделайте партию вкусного сахарного печенья «Кето» в кратчайшие сроки.Вот что вам понадобится:


Миндальная мука

Кокосовая мука

Сухой подсластитель

Сливочное масло несоленое

Разрыхлитель

Экстракт ванили

Ксантановая камедь (необязательно)

Shutterstock

Батончики с арахисовым маслом без сахара


Считаете себя любителем арахисового масла? Вам не нужно отказываться от любимой пищи с высоким содержанием белка – наслаждайтесь ею в этих батончиках с арахисовым маслом без выпечки без сахара.


Вам понадобится:


Арахисовое масло без сахара

Масло сливочное

Сахарная пудра без сахара

Крекеры Грэм без сахара

Шоколадные чипсы без сахара

Shutterstock

Шоколадные чипсы без сахара


Это классическое печенье стало немного полезнее – вот как приготовить восхитительное печенье с шоколадной крошкой без всякого сахара.Вам понадобится:


Мука

Соль

Соль пекарская

Масло сливочное

Альтернатива сахара

Сахар из кокосовой пальмы

Экстракт ванили

Яйца

Шоколадные чипсы без сахара

Shutterstock

Банановые кексы без сахара


Эти восхитительные банановые кексы без сахара содержат калий, белок и полезные жиры омега-3. Взбейте партию и съешьте ее на десерт или завтрак. Вот что вам следует добавить в список покупок:


Бананы

Органическое яйцо

Жидкое кокосовое масло

Чистая ваниль

Цельнозерновая мука

Корица

Пищевая сода

Разрыхлитель

Соль

Грецкие орехи

7 лучших десертов для похудения

Как зарегистрированные диетологи, один из наших самых больших запросов в Instagram – здоровые, низкокалорийные десерты, которые кажутся разорительными; люди хотят перестать переедать из-за чувства лишения сладкого, и эти простые в приготовлении рецепты – это 7 лучших десертов для похудения, которые помогут решить эту проблему.Каждый из этих десертов содержит некоторые полезные ингредиенты, которые делают их более питательными, чем ингредиенты типичных десертов, а также делают их более низкокалорийными. И хотя эти десерты попали в самую сладкую точку, буквально 🙂, они не такие уж сладкие и не содержат кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, поэтому они не портят ваши вкусовые рецепторы, как это делают многие десерты на рынке, поэтому они и не делают этого. t настраивал вас каждый раз жаждать чего-то более сладкого.

Вот 7 лучших десертов для похудения, которые помогут вам не переедать и не переедать после того, как вы почувствуете себя обделенным.

1. Замороженная кора йогурта с черникой и гранатом

В этом десерте есть все, что нужно для похудения. Он заморожен, поэтому он замедляет вас, заставляет ценить, а также помогает не переусердствовать, как если бы вы его опускали. Один из секретов похудения – замораживать каждый кусочек отдельно, чтобы вы могли заранее принять только одну порцию (это меняет правила игры!). Затем придерживайтесь одного.Эта замороженная кора йогурта подслащена медом, и если вам нравится более терпкий вкус (например, йогурт со вкусом пирога Pinkberry), вы можете оценить вкус простого йогурта без подсластителя.

Кроме того, в этой коре не только мало сахара и всего 18 калорий в каждом 2-дюймовом куске, но и много полезных питательных веществ. Йогурт – хороший источник пробиотиков, помогающих сохранить здоровье кишечника и повысить иммунитет. И черника, и гранатовый орех в этом лакомстве являются мощными антиоксидантами, помогая защитить ваше тело от вредных свободных радикалов, которые повреждают ваше тело и вашу кожу и ускоряют процесс старения.Неплохо для вкусного десерта!

2.

5-ингредиентное печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой для микроволновой печи

В этом рецепте столько полезных ингредиентов, что из него можно даже перекусить! Одна из лучших особенностей этого десерта, когда дело доходит до похудения, заключается в том, что если вы знаете, что контроль порции для вас затруднен, вы можете просто смешать одну четверть ингредиентов вместе, поставить его в микроволновую печь, и через несколько минут вы у меня будет здоровое, сытное печенье, содержащее менее 90 калорий! Таким образом, вам не придется беспокоиться о том, чтобы съесть целую партию.

А некоторые ингредиенты (овес, банан, арахисовое масло) действительно могут принести пользу вашему здоровью! Например, овес помогает снизить уровень холестерина в крови. Растворимая клетчатка в овсе, как и в яблоках, помогает улучшить соотношение холестерина и предотвратить сердечные заболевания. Арахисовое масло содержит антиоксиданты, которые помогают защитить ваши клетки (включая клетки кожи) от повседневных повреждений (загрязнение, стресс, плохое питание), а также хорошая доза калия для борьбы с высоким кровяным давлением и вздутие живота. ! Добавьте к этому, что PB (как мы называем его в нашей стране одержимых PB) содержит белок, богат клетчаткой и содержит полезные для сердца растительные фитостерины.

3.

Шоколадный пудинг

Этот пудинг, содержащий менее 90 калорий на порцию, на богат, вкусен и подходит для кето-диеты. Приготовить просто (просто смешайте ингредиенты и вуаля!), И если вам подойдут декадентские десерты, то это отвечает всем требованиям.

Этот десерт может похвастаться более 3 граммами клетчатки на порцию благодаря авокадо, но это не единственное преимущество этого десерта. Какао содержит флаванолов какао, которые улучшают поступление кислорода и питательных веществ ко всем частям тела, поддерживают здоровое кровообращение и способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы.

Авокадо содержит более 20 питательных веществ и действует как усилитель питательных веществ, помогая повысить усвоение жирорастворимых витаминов, а также флаванолов. Он также богат полезными для сердца мононенасыщенными жирами.

4.

Замороженные кусочки бананового шоколада

Это идеальное легкое освежающее лакомство на любой случай, когда вы жаждете чего-нибудь сладкого и действительно не хотите переусердствовать. При всего 15 калорий на , вы действительно не ошибетесь.Достаньте одну из морозильной камеры, дайте ей разморозиться пару минут и наслаждайтесь! Он состоит из 3 простых ингредиентов и может быть приготовлен за считанные минуты.

Это тоже любимец детей. Некоторые из наших клиентов подают его своим детям на полдник – вся партия состоит всего из 200 калорий, но содержит 7 граммов белка, 4 грамма клетчатки и повышенный уровень кальция.

В качестве дополнительного бонуса они идеально подходят, если вы чувствуете себя немного раздутым, поскольку банан и йогурт являются отличными источниками калия, чтобы противостоять любой соли, с которой вы, возможно, перестарались.

5. Блонди без глютена

Этот десерт без зерна и глютена имеет богатый и восхитительный вкус и содержит всего 125 калорий на блонди. Есть секретный ингредиент – нут ! – а это значит, что в нем есть белок, клетчатка, железо, калий, антиоксиданты и многое другое. А поскольку в нем есть белок и клетчатка (3 г и 2 г соответственно), они замедляют реакцию сахара в крови и не вызывают быстрого скачка сахара в крови, как это делает чистый сахар. Это означает, что сахар не падает, как когда вы едите другие сладкие десерты; вы не жаждете еще одного быстрого сна, как сахара, когда вы попадаете в аварию.

Несколько причин почувствовать себя лучше, наслаждаясь этим десертом:

Нут обеспечивает вдвое больше белка на порцию киноа, богат железом и содержит в 3 раза больше фолиевой кислоты, чем порция капусты.

Наши клиенты говорят нам, что этот полезный для здоровья десерт из темного шоколада напоминает зубочистку в сочетании с порошкообразным пончиком. Неплохо для угощения без добавления сахара!

В каждом куске не только 75 калорий, но и в встроен контроль порций. Но есть секрет в том, как приготовить это потрясающее блюдо для похудения: как только вы приготовите этот легкий десерт, ключ будет хранить его в морозильной камере. Когда вы хотите побаловать себя, вы не можете съесть его сразу (поверьте, мы пытались – и чуть не сломали зуб, пытаясь врезаться в замороженный деликатес!). Вам нужно дать ему разморозиться в течение нескольких минут – чтобы вы не можете есть импульсивно, как если бы вы стояли у морозильника, ешьте ложкой мороженое из контейнера. Вы можете съесть одну и вытащить ее на несколько минут, сделать несколько глубоких вдохов, пока она станет мягкой, а затем медленно наслаждаться! Вы должны спланировать, прежде чем съесть его, и именно это поможет вам добиться успеха.

Еще есть бонус в виде плоского живота!

Исследования показывают, что уникальные антиоксиданты, содержащиеся в шоколаде, могут помочь снизить уровень кортизола и других «гормонов стресса». Кортизол – это гормон стресса, который может привести к появлению жира на животе. Вы можете узнать больше о том, как кортизол тормозит сжигание жира и увеличивает тягу к еде и что вы можете с этим поделать здесь. Помните, что мы говорим о какао / какао с очень небольшой обработкой, если вообще не обрабатывались.

7.Сливочный смузи с мятой и мятой

Угадайте, что? Любимый полезный послеобеденный десерт среди наших клиентов – этот протеиновый смузи. Он настолько полезен, что может использоваться как закуска. В отличие от большинства десертов, которые повышают уровень сахара в крови и вскоре после этого вызывают чувство голода, этот десерт на самом деле стабилизирует уровень сахара в крови (благодаря 12 граммам белка и 5 граммам клетчатки!) . Комбинация замороженного банана и авокадо помогает сделать текстуру густой и кремовой, а освежающий смузи подавляет тягу к шоколаду.Смочите ложкой.

Дополнительный бонус: Клетчатка в этом смузи помогает поддерживать регулярность, предотвращая попадание отходов в пищеварительный тракт, а также помогает уменьшить вздутие живота и вздутие живота из-за запоров. Авокадо – один из лучших источников глутатиона, который играет ключевую роль в детоксикации тонкого кишечника и укрепляет здоровье пищеварительной системы.

Чтобы получить наше БЕСПЛАТНОЕ руководство по получению тела, которое вы хотите, даже во время еды макаронных изделий, нажмите здесь!

Приведение своего тела к оптимальному функционированию и сжиганию большего количества калорий – это один из способов, с помощью которого наши клиенты могут достичь своих целей по снижению веса, не обескураживая себя и не полагаясь на силу воли.Хотите узнать еще 3 секрета похудения без силы воли? Следите за обновлениями, чтобы получить наше новое бесплатное руководство!

Как похудеть с помощью «правила двух удовольствий»

По словам диетолога Аманды Бейкер Лемейн, не существует такой вещи, как продукты, которые нельзя есть. По ее словам, позволять себе крошечные удовольствия в течение недели – лучший способ похудеть и поддерживать вес, чем полностью исключить определенные продукты.Она называет метод похудания «правилом двух удовольствий».

«Правило двух угощений – это своего рода всеобъемлющий способ для [людей] по-прежнему наслаждаться любимой едой, но следовать любому плану, который мы придумали, и добиваться успеха, следуя этому плану», – говорит Лемейн.

Будь то мороженое, картофель фри, пицца или пирожные, два ваших угощения в неделю должны быть продуктами, без которых вы просто не можете жить, по словам Лемейна.

Вы можете считать эти продукты вредными для здоровья и, следовательно, вредными для ваших целей по снижению веса.Но до тех пор, пока основная часть ваших блюд состоит в основном из продуктов растительного происхождения с высоким содержанием клетчатки, говорит Лемейн, два порционных лакомства в неделю не помешают вашему прогрессу.

«Я думаю, что в здоровом рационе есть место почти всем продуктам, – объясняет она.

Более того, по словам Лемейна, «Правило двух угощений» даст вам самоконтроль в отношении любимых продуктов и превратит здоровое питание в привычку на всю жизнь.

«Если [люди] разрешат себе есть некоторые из этих любимых блюд, тогда они не станут такими запретными, они не станут такими интригующими, потому что они знают, что на следующей неделе они снова будут их есть, если они выбирай », – объясняет Лемейн.

Не приносите это в дом

Одно из предостережений в отношении правила двух угощений, по словам Лемейна, заключается в том, что вы никогда не должны держать дома угощения, потому что у вас может возникнуть соблазн их съесть.

«Например, если человек действительно любит мороженое, я не думаю, что ему следует держать пинту мороженого в морозильной камере», – говорит она.

Вместо этого Лемейн рекомендует использовать правило двух угощений в качестве предлога, чтобы дважды в неделю выходить из дома и заняться чем-нибудь веселым с семьей или друзьями.

«Вы выходите из дома, и это гораздо более особенное, когда вы выходите из дома, чтобы сделать это, и это своего рода событие», – объясняет она.

Придерживайтесь одной порции

Хотя правило двух удовольствий может помочь вам стать здоровым и по-прежнему есть любимую еду, это не повод для чрезмерного увлечения, предупреждает Лемейн. Для работы она советует ограничивать порции до одного размера.

«Я действительно не налагаю ограничений на то, какими могут быть [ваши угощения], но я говорю, что это должна быть разовая порция», – говорит она.

Пока ваши угощения ограничены одной порцией, объясняет она, вы все равно можете есть любимую еду, одновременно научившись контролировать себя с ними.

«Два небольших угощения в течение недели по сравнению с целой неделей, когда есть действительно здоровая и богатая питательными веществами [пища], действительно не повлияет на [ваш] прогресс, пока он сохраняется на этих двух порциях, контролируемых. еда вне дома », – объясняет Лемейн.

Когда дело доходит до еды, сосредоточьтесь на качестве, а не на количестве

Хотя вам разрешены два лакомства в неделю, по мнению диетолога, ваше обычное питание должно быть сосредоточено на некрахмалистых овощах, цельнозерновых и нежирных белках.Она говорит, что вам следует сосредоточиться на качестве еды, которую вы едите, а не на количестве. «Чем выше качество, тем больше его можно съесть», – объясняет она.

Одно правило, которое она рекомендует как для похудания, так и для поддержания веса, – всегда наполнять половину своей тарелки некрахмалистыми овощами как на обед, так и на ужин.

«Минимум половина тарелки [но] определенно может быть больше», – говорит Лемейн. «Я думаю, что такие маленькие шаги могут действительно иметь большое влияние».

Связанные

Дайте себе власть над любимыми продуктами

Когда вы эффективно используете Правило двух угощений, вы научитесь иметь власть над любимыми продуктами, а не они, как утверждает диетолог.

«Это просто способ демистифицировать эти любимые продукты и лишить их силы, немного нормализовав их, – говорит Лемейн, – а также просто сделать здоровое питание более устойчивым и более реалистичным».

Как использовать правило двух угощений

  • Не приносите его домой: Не включайте высококалорийные продукты в свой список покупок. Вместо этого используйте два лакомства в неделю как предлог, чтобы выйти из дома и перекусить с семьей и друзьями.
  • Придерживайтесь одного размера порции: Не используйте два лакомства в неделю как повод для переедания, особенно если вы пытаетесь похудеть.Одной порции достаточно, чтобы успокоить тягу и научиться контролировать порции в процессе.
  • Когда дело доходит до еды, сосредоточьтесь на качестве, а не на количестве: Ваши обычные блюда должны быть сосредоточены на некрахмалистых овощах, цельнозерновых и нежирных белках. Одно правило – всегда заполнять половину тарелки некрахмалистыми овощами и на обед, и на ужин, но вы всегда можете добавить больше.

Дополнительные советы по здоровому питанию

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни.Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Ваш режим здорового питания может включать день угощения


Может ли здоровое питание включать лакомства? Да! Даже фитнес-модели используют угощения в качестве стратегии похудания. Вот как это работает.

Вы можете подумать, что фанатики фитнеса едят только нежирный белок и зеленые овощи в течение всего дня, семь дней в неделю. Это единственный способ получить и сохранить стройное телосложение, верно? Не совсем.Многие поклонники фитнеса получают удовольствие от удовольствия здесь и там, а некоторые используют закуски, чтобы ускорить потерю жира. Дело в том, что в 2017 году Международным журналом ожирения было проведено исследование, которое показало, что люди, которые сделали двухнедельный перерыв в диете, похудели больше, чем те, кто сидел на диете постоянно.

Да, это правда, угощение и читмилы могут быть стратегической частью плана похудания. Вот как включить угощения в здоровую диету и выбрать лучшие угощения.

Теория, лежащая в основе использования лакомств как части плана похудания, основана на науке.Когда вы придерживаетесь диеты с пониженным содержанием калорий, это влияет на гормон лептин (который играет ключевую роль в регулировании энергетического баланса в организме). Со временем это может привести к тому, что лептин будет работать медленнее, что затруднит избавление вашего организма от нежелательного жира. Чем вы стройнее, тем меньше лептина вырабатывает ваше тело, и тем сильнее вы чувствуете голод. Бесполезно, когда вы сидите на диете, чтобы похудеть!

Употребление запланированного угощения (или «читерства») временно повышает уровень лептина, сбрасывая уровень гормонов и побуждая ваше тело продолжать отказываться от жировых запасов в качестве топлива, поэтому потеря веса не прекращается.

Итак, если вы контролируете калории в течение недели, придерживаясь установленной диеты или плана похудания, вы испытываете дефицит калорий. Это хорошо, потому что это означает, что вы потеряете жир. Но продолжайте испытывать дефицит слишком долго, и ваша потеря жира может замедлиться, вы почувствуете голод, а это может привести к плато или к неконтролируемому пристрастию к еде и незапланированному перееданию.

Один из худших моментов, когда нужно перекусить или угоститься, – это когда вы голодны. Не наказывайте себя интенсивными тренировками, чтобы восполнить читмил, или ограничением калорий за несколько дней до этого.Хотя планирование «калорийного буфера» иногда является разумным подходом к читмилу, чрезмерная компенсация застолья за счет «экономии» калорий на несколько дней вперед почти всегда терпит неудачу, и вы склонны к перееданию.

Как можно устроить день угощения?

Вот где появляются эти угощения. Фанатики фитнеса используют заранее запланированные угощения как часть своего широкого протокола похудания, чтобы стратегически повысить уровень лептина и обеспечить столь необходимый психологический импульс от диеты.

Как часто нужно угощать?

Это зависит от нескольких вещей: насколько вы стройны (чем стройнее вы становитесь, тем чаще вы можете использовать эту стратегию), насколько быстро вы худеете (чем больше угощений, тем медленнее скорость потери), и насколько хорошо вы мыслите. вы можете придерживаться угощения, прежде чем снова сесть на диету.У некоторых есть читмил, у других – читмил.

Если у вас еженедельное свидание, используйте его как время для угощения. Или, если вы встречаетесь с друзьями раз в неделю за кофе, вы можете использовать это время, чтобы съесть кусок торта, повысить уровень лептина и убедиться, что ваша диета не влияет на вашу социальную жизнь. Не попадайтесь в ловушку злоупотребления лакомствами. Они являются стратегической частью диеты для похудания, и их следует планировать, контролировать и составлять по графику, как и остальную часть вашего плана.

Некоторым людям сойдет с рук обильный читмил, состоящий из гамбургеров, чипсов, пиццы и целого чизкейка, но имейте в виду, что такие люди генетически одарены тем, что обладают значительным количеством мышечной массы (и, возможно, просто принимают препараты для повышения производительности, тоже).Если вы прирожденный спортсмен, не употребляющий наркотики, и хотите сбросить жир, начните с одного приема пищи каждые 7-10 дней. Следите за этим так же, как и за остальной частью своего рациона. В противном случае угощение может быстро превратиться в целый день переедания, и это, несомненно, компенсирует дефицит калорий, который вы так тщательно создавали за неделю!

Хотите узнать больше о питании и изучить возможности стать тренером по питанию, ознакомьтесь с нашим последним курсом ниже:

Узнайте больше здесь

6 десертов, которыми можно наслаждаться, худея

Эти сладкоежки доказывают, что можно похудеть, наслаждаясь десертом!

Хотя сладкое печенье и декадентские торты, безусловно, могут помешать программе похудания, похудание не обязательно означает полный отказ от десертов.Верно! Исследования даже показывают, что время от времени потакание своим желаниям предотвратит депривацию и поможет вам не сбиться с пути к своим целям. Имея в своем арсенале правильный архив рецептов полезных десертов, вы сможете удовлетворить свое пристрастие к сладкому каждую ночь. и похудели!

Здесь, в Skinny Ms., мы собрали 6 рецептов десертов, которые поднимут ваши вкусовые рецепторы на небеса и обратно, не прибавляя сантиметров к вашей талии. Содержит свежие питательные ингредиенты. Эти достойные слюни удовольствия избавляют от нездоровых масел, рафинированного сахара и переработанных добавок, которые есть во многих десертах.В нашем ассортименте нет ничего, кроме полностью натуральных, богатых питательными веществами лакомств, которые не нарушат калорийность. Не позволяйте лишениям и желаниям определять ваш путь к снижению веса! Эти здоровые продукты позволят вам съесть свой торт и , не нарушая при этом ваших целей по снижению веса!

1 . Яблочный штрудель мини

Мы создали чистый штрудель для еды, наполненный витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, чтобы вы могли без сожалений насладиться каждым кусочком этого восхитительного десерта.Сочетайте с нежирным ванильным мороженым, чтобы получить еще более приятные ощущения.

2. Батончики Joy Bars с киноа и миндалем


Этот восхитительный сладкоежка весит всего 92 калории на порцию и требует суперпродуктов для хорошего самочувствия, таких как киноа, финики и миндаль. Эти жевательные лакомства, являющиеся хорошим источником клетчатки и сложных углеводов, будут держать вас в курсе вашего прогресса в похудении!

3. Банановый пудинг

В то время как это идеально порционированное лакомство невероятно богатое и приятное на вкус, оно содержит всего 102 калории на порцию! Наш гладкий и кремообразный банановый пудинг поможет вам без проблем придерживаться своего плана здорового питания.

Похудение за счет отказа от фастфуда и сладостей | Здоровое питание

Карен Лак Обновлено 19 ноября 2018 г.

Вы уже знаете, что отказ от жирной и сладкой пищи поможет вам похудеть. Замена фаст-фуда и сладостей более здоровой пищей может помочь вам почувствовать себя более энергичным, поскольку вы будете давать своему организму необходимые питательные вещества вместо слишком большого количества жира, соли и сахара. Хотя отказ от некоторых любимых продуктов может быть трудным, есть способы справиться с вашей тягой и оставаться на пути успешной потери веса.

Опасности фаст-фуда и сладостей

Похудение означает потребление меньшего количества калорий и сжигание большего количества калорий, чем потребляемое вами. Чтобы сбросить 1 фунт, вам нужно сжечь или сократить 3500 калорий из своего рациона. Это означает, что для того, чтобы терять от 1 до 2 фунтов в неделю, вам нужно сжигать или сокращать от 500 до 1000 калорий в день из своего рациона.

Тем не менее, если вы съедите один раз в ресторане быстрого питания, например, гамбургер, картофель фри и безалкогольный напиток, это может содержать более 2000 калорий.Неудивительно, что исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition в 2014 году, показало, что потребление готовых блюд, включая блюда из ресторанов быстрого питания, увеличивает риск ожирения.

Фаст-фуд и сладости обычно содержат много насыщенных жиров, натрия и / или добавленного сахара. По данным Американской кардиологической ассоциации, диета с высоким содержанием насыщенных жиров, натрия и сахара не только увеличивает риск ожирения, но также увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта.

Создание здорового питания

Министерство сельского хозяйства США (USDA) имеет графическое изображение MyPlate, которое помогает людям приготовить здоровую пищу.Согласно MyPlate, вы должны сделать овощи, фрукты, злаки, белки и молочные продукты частью своего ежедневного рациона, ограничивая при этом добавление сахара, насыщенных жиров и натрия.

Для справки: USDA предоставляет калькулятор контрольных списков, который показывает, сколько калорий нужно есть в день и сколько вам обычно следует съедать из каждой группы продуктов на основе дневной нормы калорий. Вы можете указать свой возраст, пол, рост, вес и уровень активности, и он рассчитает план питания специально для вас, включая дневные пределы добавленного сахара, насыщенных жиров и натрия.

Разберитесь со своими пристрастиями


Понятно, что трудно устоять перед соблазном фаст-фуда и сладостей. Тем не менее, несколько исследований показывают, что есть способы бороться с тягой. К ним относятся визуализация воспоминаний, таких как любимое занятие, которое вы делали или что-то, что вы видели, и запах приятного непищевого запаха, например, жасминового масла. Теория состоит в том, что визуализация памяти и ароматерапия отвлекают мозг от тяги, потому что они используют ту же часть мозга, которая отвечает за тягу.

Еще одна хитрость – это немного поупражняться. Исследование, опубликованное в PLOS One в 2015 году, показало, что у людей с избыточным весом, которые ходили в течение 15 минут, уменьшилась тяга к сладким закускам.

Вы можете даже попробовать выпить высокий стакан воды и подождать 10 минут, чтобы увидеть, исчезнет ли ваша тяга к фаст-фуду и сладостям. Это потому, что вы можете принять жажду за голод. Обезвоживание может вызывать такие же симптомы, как и голод, – плохое настроение, упадок сил и снижение когнитивных функций.

Наслаждайтесь более здоровыми альтернативами


Замените свои любимые фаст-фуды и сладости более здоровыми альтернативами. Например, попробуйте простой йогурт с фруктами вместо мороженого, запеченный картофель фри из сладкого картофеля вместо обычного картофеля фри и небольшой кусочек темного шоколада вместо плитки цельного молочного шоколада. В частности, употребляйте продукты, богатые белком или клетчаткой, которые помогают обуздать аппетит, заставляя вас дольше чувствовать сытость.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.