Какие продукты повышают метаболизм: Продукты ускоряющие метаболизм (обмен веществ) и сжигающие жир, чтобы похудеть – Питание для улучшения метаболизма

Продукты улучшающие обмен веществ – таблица

У каждого человека в организме происходят важные процессы, осуществляющие превращение пищи в энергию. Если такой энергетический обмен протекает замедленно, то человек может страдать от лишнего веса. Продукты улучшающие обмен веществ могут помочь в решении этой проблемы.

Поддержание своего веса в норме, а также общее самочувствие во многом зависит от скорости метаболизма в организме. Улучшить обмен веществ можно следуя основополагающим правилам, среди которых правильный распорядок дня и режим питания.

Употребляя продукты, улучшающие метаболизм и обмен веществ, можно эффективно бороться с лишними килограммами. Благодаря такому несложному сбалансированному питанию обменные циклы организма будут улучшаться, а фигура станет стройнее и подтянутой.

Рассмотрим подробнее, какие продукты улучшают обмен веществ в организме. Также осветим, как улучшить обмен веществ в домашних условиях при помощи трав и травяных сборов.

Продукты улучшающие обмен веществ и способствующие похудению

Бороться с лишним весом следует продуманно. Можно добиться хороших результатов в похудении без изнуряющих диет, утомительных тренировок или медикаментозных жиросжигающих средств.

Всё что человек съедает и выпивает преобразовывается в энергию в пищеварительном тракте. Хотя на эффективность и скорость этого процесса влияют несколько факторов, один из важных — здоровые продукты и пища, улучшающие обменные циклы организма.

Для того, чтобы улучшить обмен веществ, следует заменить вредные продукты на полезное питание. Такая замена поспособствует нормализации гормонального баланса и ускорению метаболизма. Какие продукты улучшают обмен веществ:

• Овощи. В них содержится множество витаминов, микроэлементов, а также клетчатка, которая дает чувство сытости на длительное время. Регулярное употребление овощей повышает скорость сжигания калорий на 20 процентов. Среди овощей, улучшающих метаболизм особенно выделяются зелёные продукты, такие как брокколи, капуста и шпинат. Сок шпината содержит много марганца, который жизненно необходим для нормального обмена веществ, состава крови и костей, а также для работы мозга, щитовидной железы, нервных окончаний, половой активности и выработки гормонов счастья.
• Бобовые. В них содержится много полезных ингредиентов, микроэлементов и витаминов. Употребляя бобовые продукты можно повысить скорость сжигания калорий на 10 процентов. Красная фасоль имеет в составе резистентный крахмал, который почти не переваривается, но прекрасно очищает кишечный тракт и устраняет патогенную микрофлору.
• Цельнозерновые. Продукты из цельного зерна состоят из большого количества клетчатки. Организм тратит больше усилий, чтобы их переварить, а это способствует большему сжиганию калорий и ускоряет обменные процессы. Старайтесь выбирать крупы, макароны и хлеб только из цельного зерна.
• Молочные продукты. В молочных продуктах содержится много кальция, который считается хорошим стимулятором метаболизма. Употребляя молочные продукты, такие как кефир, простокваша, сметана, йогурт, ряженка не менее двух-трёх раз в день можно ускорить обмен веществ до 70 процентов. Отдавайте предпочтение продуктам с небольшим содержанием жира.
• Специи. Используйте специи для приготовления блюд, ведь они не только делают блюдо более вкусным, но и улучшающие обмен веществ. Добавляйте такие приправы, как корица, цикорий, имбирь, карри и другие душистые травы и ваш метаболизм ускорится на 10%. Особенно отметим острый перец, содержащий вещество капсаицин. Благодаря ему увеличивается микроциркуляция крови и скорость сжигания калорий, а обменный цикл ускоряется на 25%.
• Рыба. В таких продуктах, как скумбрия, камбала, сельдь, треска, тунец, сом, форель, креветки, икра и других жирных видах рыбы содержится большое количество Омега-3 кислот. Именно они эффективно борются с гормоном под названием лептин, который замедляет обмен веществ.
• Постное мясо. Продукты, содержащие высокое количество белка способны ускорить метаболизм на 50 процентов. Чтобы переварить белок организм затрачивает много усилий, это полезно для улучшения обмена веществ.
• Черный кофе. Кофеин стимулирует работу метаболизма, поэтому пейте свежесваренный натуральный кофе без добавления сахара, молока или сливок. Одна чашка кофе может ускорить обмен веществ на 3-4%. Действие кофеина совсем недолгое, но усердствовать с напитком не стоит, он влияет на работу сердца и нервной системы.
• Зеленый чай. Он обладает уникальными свойствами тонизировать, выводить шлаки, улучшать пищеварение и ускорять процесс сжигания сложных жиров, также является сильным антиоксидантом. Пейте зеленый чай с утра, чтобы организм быстро запустил обмен веществ в усиленном режиме.
• Кокосовое масло. Этот продукт можно употреблять, смешивая 1 чайную ложку на стакан теплой воды. Кокосовое масло способно улучшить обмен веществ в организме на 25%.
• Фрукты. К сильным природным стимуляторам обмена веществ среди фруктов относятся цитрусовые, яблоки и груши. В цитрусовых оранжевого цвета, таких как грейпфрут, апельсин, мандарин, лимон высокое содержание витаминов, микроэлементов, фруктовых кислот и клетчатки. Эти фрукты низкокалорийные, в них практически нет жиров и белков, зато много воды. Если съедать по несколько яблок или груш ежедневно можно улучшить работу иммунитета, сердца и сосудов, пищеварения и похудеть.
• Вода. Это самый простой, но очень важный продукт, который участвует во всех обменных процессах организма. Следует выпивать от 1,5 до 2,5 литров чистой воды в день, не считая других напитков.

Пересмотрите свой рацион и добавляйте продукты улучшающие обмен веществ в организме, чтобы укрепить здоровье и похудеть. Не бойтесь использовать жгучие специи в приготовлении пищи и старайтесь пить воду по стакану в течение дня.

Продукты улучшающие метаболизм и обмен веществ таблица

Продукты улучшающие обмен веществ — примерное меню на неделю

Какие продукты ускоряют обмен веществ в организме?

Автор публикации:

Ашурбекова Шамсият Тофиковна

Врач, эндокринолог. Специалист по
превентивной, функциональной медицине

Чем старше мы становимся, тем медленнее у нас происходят обменные процессы. Если человек не знает об этом и желает сбросить лишний вес, он не сумеет правильно скорректировать ежедневное потребление пищи и жидкости. Становясь старше, мы порой не замечаем, что едим так же, как и пять, десять лет назад. То, что раньше уходило на питание тела «как в топку», теперь откладывается на боках и животе. Ну и конечно, негативную роль играет и наш бешеный ритм жизни, в процессе которого люди всё чаще переходят на сосиски, лапшу быстрого приготовления и фаст-фуды. Неправильное питание никак не способствует ускорению обмена веществ, более того: оно наполняет наше тело вредными веществами.

Таким образом, следует более внимательно и щепетильно относиться к своему рациону питания, своевременно внося в него коррективы. Можно попробовать сделать это самостоятельно, но лучше обратиться за помощью к квалифицированному диетологу. А пока рассмотрим несколько полезных продуктов, которые точно никому не повредят: более того, именно они ускоряют обменные процессы, способствуя как похудению, так и улучшению общего самочувствия.

Какие продукты ускоряют обмен веществ в организме?

Прежде чем переходить непосредственно к продуктам питания, немаловажно будет напомнить о том, что мы часто игнорируем жажду и употребляем мало жидкости. Кстати, у многих людей это связано с нежеланием «лишний раз побежать в туалет», особенно если работа связана с постоянными разъездами. Тем не менее, когда организм не получает достаточного количества жидкости, избавиться от лишних килограммов будет практически невозможно.

Это может показаться удивительным, но часть лишнего веса, который мы постоянно «носим с собой» – это даже не жир, а обычные отёки, которые возникают по причине зашлакованности организма. Если человек употребляет от 1,5 литров чистой воды в день, его тело всегда будет подтянутым, а рыхлость исчезнет (иногда даже без необходимости посещения фитнес-клуба с выматывающими кардиотренировками).

Сладкие газированные напитки, кофе и чай с большим количеством сахарного песка и сливок — всё это способствует поступлению в организм быстрых углеводов. Особой пользы они нам не приносят, но в «проблемных» местах отложатся непременно. Выход один: менять своё отношение не только к продуктам, но и к жидкости.

Обычная чистая вода обязательно должна присутствовать в нашем ежедневном рационе. Желающие могут пить по две чашки травяного чая. Кстати, ежедневное употребление чая из трав помогает расходовать энергию и сжечь в сутки около 50-60 калорий. Величина, конечно, небольшая, но для тех, кто как можно быстрее стремится похудеть, и она является серьёзной мотивацией для того, чтобы следовать по этому пути дальше.

Ну и конечно, не злоупотребляйте жидкостью до фанатизма, чтобы не делать большую нагрузку на почки.

Список продуктов, ускоряющих обмен веществ

После того как мы поняли, что без чистой воды и полезных напитков, не содержащих быстрых углеводов, похудеть едва ли получится, можно переходить к заветному списку из пяти полезных продуктов:

• мясо курицы и индейки. Ни тот, ни другой вид мяса почти не содержит жира. Углеводов там нет вообще, зато есть ценный белок, питающий мышцы и мозг. Все спортсмены и люди, ведущие здоровый образ жизни, регулярно едят и индейку, и курицу на пару или просто в варёном виде;



• качественные молочные продукты. Речь идёт о кефире, твороге, молоке и ряженке, однако не стоит есть и пить обезжиренную продукцию. Оптимальный вариант — жирность от 2 до 5%. Помните о том, что сюда не относятся сладкие йогурты и творожки с фруктовыми наполнителями и красителями;
• специи. Хороший красный перец способствует улучшению кровообращения и, безусловно, ускорению обмена веществ независимо от возраста человека. Например, если добавить одну чайную ложку красного перчика в тарелку с борщом, наши обменные процессы мгновенно ускорятся больше, чем на 20%. Конечно, к такому эксперименту готов далеко не каждый, но умеренное употребление в пищу этой специи всегда будет полезным, придавая блюдам неповторимую пикантность;
  

• каши, приготовленные на воде. Их следует взять за прописную истину, неизменно присутствующую в рационе питания. Если регулярно есть на завтрак кашу на воде, немного сдобренную сливочным маслом, вы гораздо дольше не будете испытывать чувства голода вплоть до обеда, и у вас не возникнет желания вредного перекуса «сладеньким» или мучным. Крупы содержат клетчатку и медленные углеводы, постепенно насыщающие организм.

Конечно, этот список всегда можно продолжить, добавив к нему свежие овощи, а также фрукты в сухом и свежем виде. Главное — вовремя отказаться от вредных продуктов и постепенно приучать себя к полезной пище. Только в этом случае процесс снижения веса станет эффективным, а общее состояние здоровья улучшится во сто крат.

Комментарии для сайта Cackle

продукты питания, ускоряющие обмен веществ

Диета-шмиета. Хватит придерживаться строгого режима питания, пора начинать разгонять метаболизм с помощью еды. Да-да, с помощью еды. Вы можете дать телу толчок к сжиганию калорий и ускорению, казалось бы, медленного, метаболизма, просто употребляя определенные продукты, ускоряющие обмен веществ.

Во-первых, важно знать, что из себя представляет ваш обмен веществ,  как он работает и как улучшить метаболизм. Вы можете думать, что уже все знаете, но фитнесс эксперт и диетолог Брэд Дэвидсон убедит вас в обратном.

«Большинство людей думает, что метаболизм, или обмен веществ, это просто то, сколько энергии сжигает наше тело» отмечает Дэвидсон в своей книге, объясняя таким образом распространенное заблуждение о том, что метаболизм просто ускоряется или замедляется.

«Метаболизм – намного более широкое понятие. Обмен веществ – это совокупное воздействие всех биохимических процессов, которые постоянно происходят в нашем организме на клеточном уровне. Эти процессы являются причиной функционирования всех компонентов нашего тела. Проще говоря, именно поэтому мы можем думать, переваривать пищу, двигаться и выполнять все необходимые живому дышащему существу функции».

Другими словами, обмен веществ это не только то, на что стоит обратить внимание, если вы хотите сбросить пару лишних килограмм.

«Ускоренный метаболизм пойдет на пользу каждому, потому что метаболизм – это буквально электростанция нашего тела, которая поставляет нам необходимую для жизни энергию», — так считает Бет Уоррен, автор книги «Жить настоящим с настоящей пищей», генеральный директор и основатель компании «Beth Warren Nutrition». «Хорошая скорость метаболизма обеспечивает правильное функционирование организма. Снижается риск развития различных заболеваний, таких как диабет, который является последствием расстройств обмена веществ».

Дэнис Барон, преподаватель здорового образа жизни и руководитель компании «Аюверда в современной жизни», говорит, что замедленный метаболизм имеет отношение к слабому иммунитету. «Когда ваш организм замедлен, вы чаще страдаете от простуды, гриппа, депрессии, головных болей, проблем с желудком, запоров, лишнего веса, а также таких заболеваний кожи, как акне».

Конечно же, главная задача метаболизма – переваривать пищу и превращать её в энергию – именно эти два пункта, названные анаболизм и катаболизм, выделяет диетолог Рене Фисек. «В некотором смысле, анаболизм и катаболизм существуют в балансе. Это как инь и янь метаболизма».

Прежде, чем мы начнем, важно, чтобы у вас сложилось понимание, что ускорить метаболизм – это не взмахнуть волшебной палочкой и получить чудо, которое решит все ваши проблемы. Доктор Каролин Седерквист объясняет чего ожидать от ускоренного метаболизма: « Изменение метаболизма и его ускорение, означает, что если вы худеете, стараясь при этом сохранить мышцы, вы сможете скорректировать свою потерю веса».

Кроме потери веса, которая определенно является для вас решающим фактором, нормализующий эффект ускоренного метаболизма отразится на всем вашем организме. И все наши эксперты едины в одном – ключ к быстрому метаболизму в вашем желудке.

Как улучшить метаболизм при помощи диеты

После того, как тема метаболизма обрела достаточную популярность, многие люди решили пойти по пути наименьшего сопротивления, применяя разнообразные добавки и симуляторы. Лори Кеньон Ферли, диетолог, специалист в области здоровья, фитнеса и антивозрастных программ, предостерегает: «Натуральные ускорители метаболизма не окажут негативного влияния на ваш организм, например на щитовидную железу. А искусственные и фармацевтические стимуляторы могут в значительной мере пошатнуть ваше здоровье».

Кристина Мейер, специалист по питанию и восстановлению здоровья признает, что «используя различные добавки, вы получите необходимую энергию здесь и сейчас, но позже вы испытаете слишком сильную усталость. И этот эффект будет накапливаться до тех пор, пока не произойдет «взрыв», который вероятнее всего приведет вас в больницу».

Она также предупреждает о вероятности негативных последствий при чрезмерном использовании добавок. «Из-за дефицита витамина В вы начнете испытывать заторможенность, мыслить станет тяжело. Также повышается нагрузка на печень и почки, что не менее опасно».

Это не стоит того. Тем более, когда есть натуральная альтернатива, продукты питания, ускоряющие обмен веществ, которые намного проще и полезней.

Все это было сказано к тому, что ускорить метаболизм не значит просто правильно питаться. Выбирая здоровые продукты вы приносите пользу здоровью, но это слабо влияет на скорость вашего метаболизма. Тем не менее, есть продукты, ускоряющие обмен веществ и сжигающие жир, которые в значительной степени могут повлиять на то, сколько энергии произведет наш организм и сколько жира при этом сгорит».

Как правильно питаться, чтобы ускорить обмен веществ?

Первым делом выкиньте из головы заблуждение о том, что питание замедляет ваш метаболизм. Кристен Трукова, руководитель клиники онкологической диетологии отмечает, что «Употребление пищи ускоряет обмен веществ. Это называется «термический эффект» продуктов. В результате термогенеза за день сжигается около 10% потребленных за сутки калорий, что составляет около 180 калорий при рационе 1800 калорий/день.»

Другими словами, не думайте, что, голодая и питаясь меньшими порциями, вы ускорите свой метаболизм. Скорее всего, вы наоборот еще больше его замедлите.

Как уже было упомянуто, вы не сможете есть все что захотите. Полуфабрикаты, хлеб, макароны и зерновые нарушают обмен веществ многих людей.

Продукты питания для ускорения метаболизма

Какие продукты ускоряют обмен веществ и способствуют похудению? Переходите на цельнозерновые продукты, ешьте больше овощей и фруктов. Затем добавьте в свой рацион несколько (или все!) из этих продуктов для ускорения метаболизма.

1. Миндаль

Несмотря на то, что это довольно калорийный продукт (не перебарщивайте с ним), миндаль содержит полезные жирные кислоты, которые ускоряют метаболизм.

2. Фасоль

Основа быстрого метаболизма – белок и клетчатка. В фасоли содержится достаточное количество и того, и другого. Это продукты улучшающие обмен веществ и нормализующие пищеварение.

«Пищевые белки содержат больше калорий для переваривания, чем любые другие макроэлементы», — отмечает Эрин Палински-Уэйд, автор книги «Жирок на животе для дураков». «Увеличивая количество потребляемого белка, вы естественным путем увеличиваете количество ежедневно сжигаемых калорий».

Трукова подтверждает, что «потребуется 80 калорий для переваривания 400 калорий белка, в то время как для того же количества углеводов достаточно всего 40 калорий, а для жиров еще меньше – 12 калорий».

Но это не единственная причина, почему фасоль находится в списке полезных для метаболизма продуктов. Ферли подчеркивает важность для ускорения метаболизма продуктов, богатых железом. По её словам «Железо – важный для организма минерал, который помогает в транспортировке кислорода к мышцам, что способствует сжиганию жира. Железо — важный элемент, необходимый для получения организмом энергии».

3. Ягоды

Все фрукты содержат достаточное количество углеводов и клетчатки, что является важной составляющей быстрого метаболизма. Эшли Кофф, диетолог «Earthbound Farm» отмечает особое место ягод в рационе, так как они богаты «антиоксидантами и витамином С, который увеличивает скорость восстановления мышц, после тренировок».

4. Костный бульон

Сара Ванс, специалист по питанию и автор книги «Идеальный рацион для идеального обмена веществ» признается в любви костному бульону, как средству для ускорения метаболизма, благодаря высокому содержанию в нем белка, минеров и коллагена. «Коллаген поддерживает состояние слизистой оболочки кишечника, что крайне полезно для правильного пищеварения и усваивания питательных веществ – именно это имеет решающее значение для метаболизма».

5. Сельдерей

Скорее всего, вы слышали эту легенду о том, что сельдерей – продукт с «отрицательной калорийностью», что сложно назвать правдой. Кофф объясняет причину возникновения данной легенды: продукты с очень низкой калорийностью хорошо помогают разогнать метаболизм.

«Сельдерей стимулирует пищеварение». Сельдерей хорошо подходит как альтернатива крекерам и чипсам для того, чтобы зачерпывать гуакамолле, сальсу или арахисовое масло. Для большего эффекта попробуйте приправить сельдерей корицей, имбирем и кайенским перцем – все эти приправы также хороши для вашего обмена веществ.

6. Семена Чиа

Кроме бульона Ванс обожает семена Чиа, она называет их «главной причиной, почему я стала диетологом».

«Я решила, что если один продукт способен на все это, то я просто обязана узнать больше о том, на что способны продукты с точки зрения медицины и науки», — вспоминает она.

«Семена Чиа богаты клетчаткой, белком и полезными омега-3 жирными кислотами».

7. Шоколад

Хорошая новость, темный шоколад (с содержанием какао 70% и выше) помогает ускорить метаболизм.

«Сырые какао бобы – один из лучших источников магния, который помогает поддерживать уровень глюкозы», — объясняет Ванс. «Кроме того магний стимулирует выработку жиросжигающего гормона – адипонектина».

Немного темного шоколада не только не навредит, но и даст вам необходимый эмоциональный и физический толчок.

8. Яблочный уксус

Яблочный уксус в сочетании с лимонным соком, корицей, кайенским перцем и свежим медом – лучший соус для ускорения метаболизма.

Палински-Уэйд отмечает, что принцип действия яблочного уксуса немного отличается от всех других продуктов в этом списке. По её словам яблочный уксус «помогает повысить способность желудка вырабатывать соляную кислоту».

«Что это значит? Если желудок вырабатывает больше кислоты, значит он легче будет переваривать пищу и полезные вещества будут лучше усваиваться».

Если этого вам недостаточно, Палински-Уэйд также упоминает роль яблочного уксуса в контроле уровня сахара в крови.

Узнайте про использование яблочного уксуса для похудения.

9. Корица

Все наши эксперты единодушно признают пользу корицы. Палински-Уэйд говорит, что «Корица обладает тремогенными свойствами – это значит, что ваш организм автоматически начинает сжигать больше калорий в течение дня». Она рекомендует принимать ¼ чайной ложки корицы каждый день.

Ванс также отмечает, что корица не только ускоряет метаболизм, но и помогает снижать тягу к сладкому.

10. Кокосовое масло

Это может показаться вам нелогичным, но некоторые жиры действительно способствуют ускорению метаболизма, как например «любимый жир» Ванс – кокосовое масло.

«Жирные кислоты, содержащиеся в кокосовом масле, легче превращаются в энергию, что ускоряет метаболизм. Также коксовое масло благотворно влияет на состояние щитовидной железы».

Кокосовое масло можно употреблять как в сыром виде, так и использовать его при готовке. Не волнуйтесь, если вы пожарите курицу на таком масле, она не потеряет своего вкуса и не станет напоминать кокос.

11. Кофе

Кофеин дает толчок не только метаболизму, но и мозгам. И, по мнению специалиста в области спортивного питания Линдси Ленгфорд, это намного полезней, чем сахар. «Кофеин (содержащийся в кофе и некоторых видах чая) временно ускоряет метаболизм, так, что если вам нужно что-то, что поможет собраться с мыслями и даст резкий толчок, выбирайте кофеин, а не переполненные сахаром энергетические напитки».

Трукова делится, что «в результате большинства исследований было выявлено, что 100 мг кофеина (что эквивалентно одной чашке кофе) в день позволяют сжечь дополнительные 75-110 калорий в день». Это не так много, особенно по сравнению с продуктами из данного списка, но в сочетании с физическими нагрузками кофеин может оказаться неплохим подспорьем.

Большинство наших экспертов не перестают рекламировать краткосрочный эффект кофеина, который проявляется в ускорении метаболизма и увеличении энергичность. «Я безумно люблю, когда мои клиенты перед тренировкой пьют кофе или зеленый чай, что позитивно отражается на их результатах», — рассказывает Дэвидсон. «Подобные кофеину вещества увеличивают активность центральной нервной системы, что позволяет тренироваться больше, сильнее, эффективней».

Тем не менее, не перебарщивайте с кофеином – старайтесь пить не более 2-3 чашек в день.

12. Карри

Карри – это не только вкусно, но и полезно для метаболизма. Карри ускоряет метаболизм благодаря сочетанию различных специй: от острого перца, до куркумы и имбиря.

13. Рыба

Рыба – отличный источник не только белка, но и полезных омега-3 жирных кислот, что вдвойне хорошо для метаболизма.

По мнению гинеколога из Санта Моники, основателя «The Hall Center» доктора Прюденс Холл «Омега-3 масла уменьшают воспаление и регулируют уровень сахара в крови, что в свою очередь ускоряет метаболизм».

Палински-Уэйд советует хотя бы 3 раза в неделю есть рыбу, например, лосось. «Омега-3 жирные кислоты не только снижают воспаление, но и уменьшают выработку гормонов стресса. Повышенное содержание в крови гормона стресса через некоторое время провоцирует накапливание жиров и повышение уровня сахара в крови. Поэтому важно, чтобы организм получал достаточное количество омега-3 жирных кислот, которые помогают контролировать содержание гормона стресса в организме».

Есть жиры, чтобы сжигать жиры? Почему бы и нет.

14. Грейпфрут

Благодаря доказанной способности понижать уровень инсулина, за грейпфрутом уже давно закрепилось звание фрукта для похудения. Кроме того грейпфрут богат клетчаткой, что тоже полезно для метаболизма, и витамином С, который благотворно влияет на состояние иммунной системы.

15. Зеленый чай

Галлат эпигаллокатехина – форма катехина, найденная в зеленом чае. По словам Дэвидсона, данное вещество стимулирует процесс сжигания жира.

Многие наши эксперты придерживаются того же мнения. Исследования показали, что экстракт зеленого чая способен ускорить метаболизм на 4 процента. Чтобы было более понятно: «Три-пять чашек зеленого чая в день помогут вам сжечь дополнительно 70 калорий, что равняется 3 килограмм в год, 15 килограмм за 5 лет и 30 килограммам за 10 лет».

16. Острый перец и перец халапеньо

По мнению Ферли, любой перец чили ускоряет метаболизм. «Перец чили содержит химические вещества, называемые капсиноидами, которые увеличивают расход энергии»

Ленгфорд признает «Не перец сам по себе, а вещество, которое делает его острым – капсаицин – выполняет основную работу. Оно «будит» гормоны и ускоряет частоту сердечных сокращений, из-за чего вы начинаете чаще дышать, а ваше тело соответственно сжигает больше калорий и лишнего жира».

Кроме того, Фисек отмечает что «согласно исследованиям, перец увеличивает чувство сытости и снижает аппетит».

Палински-Уэйд считает, что для полного эффекта достаточно одного острого перца в день. «Добавьте нарезанный халапеньо в сэндвич или салат, а красный перец чили в суп».

17. Постная индейка

Как уже было сказано ранее, белок – ключ к стройности. Индейка и курица – самый лучший источник животного белка с минимальным содержанием жиров.

Белок используется для построения мышц и сжигания калорий, так как организму требуется больше усилий, чтобы переварить его. Ленгфорд отмечает, что «организму требуется 15-35% от потребляемых калорий, чтобы переработать белок».

18. Морские водоросли

Холл отмечает, что благодаря содержанию йода, водоросли также являются отличным средством для ускорения метаболизма. «Если вы едите морепродукты и морские водоросли, богатые йодом, ваш организм будет производить больше гормонов щитовидной железы, которые эффективно ускоряют метаболизм».

Но помните, чрезмерное употребление морских водорослей может привести к отравлению йодом. Достаточно употреблять их три раза в неделю.

19. Шпинат

Шпинат, как и любая зелень, ускоряет метаболизм, благодаря высокому содержанию клетчатки. Продукты с высоким содержанием клетчатки могут увеличить сжигание жира на 30%.

Кофф также напоминает, что «зелень, такая как шпинат и салат Кале также содержит большое количество железа, что полезно для крови, и кальция, который поддерживает состояние мышц».

20. Арбуз

В то время как многие выступают против арбуза в рационе, из-за высокого содержания в нем сахара, Палински-Уэйд считает, что пара кусочков арбуза никому не повредит. «Благодаря высокому содержанию аминокислоты – аргинина, это вкусный плод позволит вам легко и приятно сбросить пару лишних килограмм».

21. Вода

Последняя в списке, но не последняя по значимости – это вода. Дэвидсон называет ее «отправной точкой в процессе ускорения метаболизма». Исследования показали, что потребление достаточного количества воды ускоряет метаболизм на 30 процентов.

Кроме того вода естественным образом снижает аппетит. Уже этого достаточно для того, чтобы она стала вашим новым лучшим другом.

Но сколько же воды необходимо выпивать за день?

Скорее всего, вы слышали о 8 стаканах в день. Не самая хорошая идея следовать этой, в некоторой степени, взятой с потолка цифре. Необходимое количество воды для каждого человека индивидуально и зависит от его веса и расхода калорий. Одно из исследований в Германии показало, что даже 2 дополнительных стакана в день способны принести пользу. Но к чему же стремиться?

В идеале это 30 миллилитров воды на каждый килограмм веса. То есть, если вы весите 80 килограмм, но ваша суточная норма 2400 миллилитров (2,4 литра).

Конечно, мы не призываем вас объедаться этими продуктами. Ведь для здоровья важно не только, что вы едите. Но и как вы едите.

Образ жизни для ускоренного метаболизма

Теперь вы знаете какие продукты ускоряют обмен веществ, а следующие изменения в образе жизни позволят вам получить максимальную пользу от перечисленных выше продуктов.

• Убедитесь, что получаете калории из правильных источников.

И это значит из продуктов, ускоряющих метаболизм, и других подобных продуктов. Источник калорий имеет такое же значение, как и их количество.

Например, съев чашку фруктов на 300 калорий, вы дадите своему организму полезные витамины и антиоксиданты. А съев сладкий десерт с сахаром на те же 300 калорий, вы нарушите регулирование уровня сахара в крови и станете на шаг ближе к ожирению».

Придерживайтесь одной простой формулы: 50% тарелки должно быть заполнено зелеными овощами, 20-30% — белком, 10% — полезными жирами и 10-20% — орехами, семенами, бобами, фруктами, киноа или бататом.

• Сфокусируйтесь на продуктах с низким гликемическим индексом и высоким содержанием белка.

Продукты с низким гликемическим индексом защитят вас от скачков уровня сахара и инсулина в крови.

Ферли говорит, что «Прием пищи с высоким содержанием белка (особенно на завтрак) поможет вашему организму контролировать уровень инсулина в крови в течении дня.»

Кроме того, постный белок важен для сохранения мышечной ткани. Если вы будете сильно ограничивать себя в белке, то это приведет к потере мышечной ткани, что в свою очередь провоцирует замедление метаболизма.

• Потребляйте рекомендуемую для вас суточную норму калорий.

Съедая недостаточно, и при этом, тренируясь, вы даете организму сигнал о начале голодания, что приводит к замедлению метаболизма и началу активного накопления жировой ткани.

• Разделите рацион на правильное количество приемов пищи.

Существует распространенное заблуждение, что 5-6 небольших приемов пищи полезнее для организма, но как отмечает Дэвидсон «исследования опровергли эту теорию, доказав, что 3 приема пищи в день также полезны, если не больше, для метаболизма».

Другими словами вам стоит есть три раза в день, но при этом позволять себе небольшие полезные перекусы между основными приемами пищи, чтобы было легче контролировать размер порции.

• Принимайте правильные добавки.

Несмотря на то, что все эксперты единогласно опровергают теорию о том, что добавки дял ускорения метаболизма лучше принимать в виде таблеток и порошков, все же существует несколько добавок, которые в сочетании с правильным рационом принесут только пользу.

Холл рекомендует обратить внимание на родиолу и ашваганду, которые помогают регулировать работу желез, вырабатывающих адреналин. Мейрер, тем временем предлагает добавить в меню чай из крапивы, который, по её мнению «не только вкусный, но и насыщен всеми необходимыми витаминами».

• Больше бывайте на солнце.

Вы не только почувствуете себя лучше, вам на самом деле станет лучше. «Немного солнца с утра может помощь ускорить метаболизм», читает Ферли. «Солнечный свет контролирует ваши биологические часы, что важно для регуляции обмена веществ».

Сон – важный процесс, во время которого клетки организма восстанавливаются и обновляются. Лии цитирует одно исследования, в ходе которого была выявлена «прямая корреляция между увеличением времени сна и уменьшением объема талии и индекса массы тела».

Ферли соглашается, что «хронический недосып замедляет метаболизм. Старайтесь спать 7-8 часов каждый день».

• Выбирайте органические продукты

Для того, чтобы получать от продуктов по максимуму, важно, по мнению Кофф, стараться выбирать органические продукты.

«Организму важно регулярно избавляться от загрязнения (свободных радикалов), которые накапливаются в течение дня из-за того, что мы едим, из-за стресса и воздействия токсинов. Команда для очищения организма находится в различных фруктах и овощах, но если они «грязные» (содержат много пестицидов), то эффективность очищения организма снижается в разы».

• Снижайте уровень стресса

Любой стресс может навредить не только метаболизму, но и всему вашему организму. Лии ссылается на исследование, которое показало, что «женщины с повышенным уровнем стресса более склонны к ожирению. Интересно, что в этом исследовании также отметили, что уровень стресса растет при увеличении времени, потраченного на просмотр различный телешоу». Это значит, что для борьбы со стрессом нужно что-то более подвижное, чем лежание овощем перед телевизором.

«Любая активность, снижающая стресс, например медитация или йога, помогает регулировать метаболизм».

• Тренируйтесь.

Физические нагрузки не только снижают уровень стресса, но и ускоряют метаболизм.

«Еда и добавки не могут волшебным образом в достаточной мере ускорить метаболизм,» — объясняет Фисек. « Для того чтобы похудеть важно не забывать про тренажерный зал и прогулки на свежем воздухе. Несколько исследований показали, что без достаточной физической активности ускоряющий метаболизм эффект от некоторых продуктов продержится не более 30 минут».

После энергичной тренировки ваш метаболизм ускорен еще несколько часов.

Ли советует: «Увеличивайте мышечную массу. Тогда ваше тело будет сжигать больше калорий каждый день».

Холл предлагает более подробную инструкцию для тренировок: « Один из самых эффективных методов ускорения метаболизма – интервальные 10-тиминутные тренировки 3-4 раза в неделю. На протяжении 10 минут вы чередуете 30 секунд максимальной нагрузки и 30 секунд минимальной нагрузки».

• Следите за здоровьем печени.

Когда речь заходит о метаболизме, вряд ли вы думаете о печени, но, по мнению Дэвидсона, «печень – электростанция мира метаболизма. Один только этот орган отвечает за более чем 600 метаболических процессов, происходящих в нашем организме ежедневно. Если функция печени нарушена, то и метаболизм будет сбоить».

Рекомендуется начинать день со стакана теплой воды с лимоном, для того чтобы «запустить» процесс пищеварения и работу печени.

Важно помнить, что важен каждый шаг на пути к здоровому образу жизни, но не существует единой волшебной формулы. Одно ясно, здоровый образ жизни – это бесконечное путешествие.

Источник:

http://www.organicauthority.com/mojo-foods/no-more-diets-16-foods-that-naturally-boost-your-metabolism.html

Похудеть помогут продукты, ускоряющие метаболизм

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т]

Ускорить обмен веществ в организме: какие продукты ускоряют метаболизм

Зачастую сильная усталость, тяжесть во всем теле и лишний вес – признаки медленного обмена веществ. Как правило, скорость метаболизма может зависеть от генетической предрасположенности. Но независимо от этого на обмен веществ можно повлиять, взяв за привычку не только физические упражнения, ежедневные прогулки на свежем воздухе, частые и небольшие по объему приемы пищи, но и введения в свой рацион полезных продуктов.

Зачем нужно ускорять обмен веществ

Чем быстрее метаболизм, тем быстрее организм будет получать энергию из употребляемых продуктов и быстрее будут проходить все процессы жизнедеятельности на клеточном уровне.

Ускорение обмена веществ ускорит процесс похудения и выведения из организма шлаков и токсинов, что в свою очередь поможет улучшить цвет лица, кожи и состояние волос. С быстрым метаболизмом не составит труда добиться видимых и устойчивых результатов при похудении, он поможет обрести телу стройность и приобрести хорошее самочувствие на долгое время.

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Вода ускоряет обмен веществ

При недостатке воды в организме сразу же замедляются обменные процессы, накапливаются соли, токсины, внутриклеточные процессы становятся медленными и происходит накопление вредных для нашего организма веществ.

Обезвоживание – враг обмену веществ и друг лишних килограммов. Пара стаканов в день чистой питьевой воды решит эту проблему.

Ягоды и фрукты

В ягодах и фруктах содержится большое количество витаминов, клетчатки, углеводов, которые стимулируют метаболизм и являются жиросжигателями, их можно есть и не думать о вреде фигуре.

В них содержится природный сахар, который может стать отличной заменой углеводного десерта и насытить при желании съесть вредный калорийный кусочек. Стоит обратить пристальное внимание на:

• Апельсины,
• Грейпфруты,
• Яблоки,
• Киви,
• Авокадо,
• Персики,
• Манго.

Не последнее место по пользе в этом списке занимает и ягода, в особенности черная смородина, клюква, ежевика.

Овощи

Среди них стоит выделить несколько «чемпионов», способных за короткий срок помочь организму в ускорении обмена веществ:

• Сельдерей, шпинат, спаржа,
• Фасоль,
• Цуккини, огурцы.

Овощи, особенно перечисленные, имеют низкий гликемический индекс, а значит набрать лишние килограммы, употребляя их в пищу, просто невозможно.

Белок: низкокалорийное мясо и рыба

Продукты, содержащие много белка, должны присутствовать в рационе не только для ускорения обмена веществ, но и для поддержания нормальной работы организма, ведь белок является незаменим веществом для здоровой работы организма.

Без белка, так же, как и без воды, невозможно функционирования на клеточном уровне жизненно необходимых процессов.

Необходимые белковые продукты имеются в мясе, рыбе и яйцах.

Мясо:

• Курица, утка,
• Постная свинина и говядина,
• Индейка без кожи,
• Телятина.

Рыба:

• Мойва, минтай,
• Осетр, окунь,
• Горбуша, килька,
• Тунец.

Яйца оптимальны как куриные, так и перепелиные.

Жгучие специи

Не стоит недооценивать пряные специи. Добавление перчинки в блюда не только усилит и улучшит вкус потребляемых продуктов, но и ускорит метаболизм на 25%.

В составе стручкового перца находится большое количество вещества капсаицина, который непосредственно влияет на обмен веществ.

Корица, имбирь, острый карри, черный перец, смеси из жгучих приправ в умеренном количестве принесут только пользу организму и настроению.

Но стоит подходить к ним с осторожностью и употреблять дозированно, чтобы не повредить остротами слизистую оболочку желудка. Не стоит употреблять острую пищу людям с болезнями желудочно-кишечного тракта.

Кофе

Нельзя забывать и про зерновой кофе, ведь это один из лучших продуктов, способных ускорить обмен веществ. Лучшего результата можно добиться, если выпивать чашку свежезаваренного зернового кофе.

Владея знаниями о метаболизме и продуктах, способных его ускорить, можно самому положительно повлиять на собственное здоровье и общее состояние.

Употребление определенных продуктов в комплексе с тренировками и соблюдением принципов здорового питания поможет без приема лекарственных препаратов улучшить самочувствие и укрепить организм, избавив его от лишних килограммов.

они работают лучше чем таблетки

Диетологами разработано огромное количество программ похудения, принципом которых является правильное питание. Дополнительное влияние оказывают продукты, сжигающие жировые клетки. Грейпфрут, рыбий жир, водоросли, специи и ягоды – это наиболее эффективные и доступные жиросжигатели. Полезные свойства этих продуктов улучшают здоровье и внешний вид, а их регулярное употребление избавит от лишних килограммов без вреда для здоровья.

Особенность любого жиросжигателя заключается в принципах его воздействия на организм. Оказывая влияние на определённые органы, вещества, содержащиеся в продукте, запускают процесс расщепления жировой ткани.

Грейпфрут

Снижает уровень холестерина благодаря большому количеству пектина в мякоти. Высокое содержание клетчатки в составе цитруса способствует улучшению работы органов пищеварения, а натрий и витамин С помогают бороться с отёками, стимулируют сжигание лишнего жира. Усваивая один грейпфрут в день, организм способен снизить свой вес в среднем на 2 килограмма за две недели.

Жирная рыба

Форель, скумбрия, сардины, сельдь и сёмга полезные источники рыбьего жира. Омега-3 позволяет ускорить обмен веществ, выводя токсины из желудочно-кишечного тракта и напитывая организм необходимыми микроэлементами. Насыщенные жиры Омега-3 не только сжигают лишние калории, но и существенно снижают аппетит благодаря высокому содержанию витаминов и питательных веществ.

Морские водоросли

Стимулируют правильную работу щитовидной железы, отвечающей за обмен веществ. Участвуя в нормализации жирового и углеводного обмена, морские водоросли расщепляют жиры, оказывают положительное действие на желудочно-кишечный тракт.

Малина

Содержание фруктовых энзимов способствует расщеплению жиров и ускорению метаболизма. Кроме высокого содержания витаминов, пектина и клетчатки, малина не утрачивает полезные свойства даже после термической обработки.

Корень хрена

Содержит растительный белок, в котором отсутствует холестерин. Пищевые волокна, огромное количество природных сахаров, витамины и минералы совершенствуют состояние всего организма. Корень, листья хрена улучшают аппетит, значительно увеличивая секрецию ЖКТ, поэтому рекомендуется употреблять хрен в совокупности с основной диетой.

Имбирь

Обеспечивает отличную секрецию и кровоснабжение желудочно-кишечного тракта, ускоряя метаболизм. Высокое содержание эфирных масел и усиление термогенеза способствуют сжиганию жировых клеток, улучшая состояние кожи, гормонального фона.

Изюм

Положительно влияет на расщепление жировых тканей. Сухофрукт считает лучшим жиросжигателем в области талии. Активизируя работу кишечника, изюм насыщает витаминами группы Б, минералами, органическими кислотами. Кроме того, способствует укреплению нервной системы, восполнению необходимого количества витаминов и минералов. Однако для изюма характерна высокая калорийность: в 100 граммах содержится 276 ккал. Употребление данного продукта рекомендуется ограничивать до 50 грамм в день.

Как ускорить метаболизм чтобы похудеть

Нарушение обмена веществ — частая причина набора веса независимо от рациона. Главный его …

Продукты с отрицательной калорийностью

Для переваривания некоторых продуктов организм тратит больше калорий, чем получил при их употреблении. Это связано со сложным составом и низкой калорийностью пищи. Поскольку калорийность низка, а для их переработки нужно большое количество калорий, организм задействует свои запасы: уже имеющуюся жировую ткань.

Горький перец

Чёрный перец, пепперони, Чили имеют в своём составе вещество капсаицин, стимулирующее выработку ферментов и участвующее в сжигании жиров. Перцы ускоряют процесс обмена веществ, активизируя работу симпатической нервной системы, важно при похудении. Употребление перца Чили вместе с едой способствует сжиганию излишних калорий в течение 20 минут после еды.

Горчица

В составе имеются антиоксиданты, положительно влияющие на общее состояние организма. Благодаря разогревающему эффекту, горчица разгоняет метаболизм на 20%, улучшает кровоснабжение пищеварительного тракта. Благодаря лёгкому слабительному эффекту и очищению кишечника от шлаков горчица избавляет талию от лишних сантиметров.

Тёмно-зелёные листовые овощи

Шпинат, брокколи, рукола отличаются лечебным составом, поскольку высокое содержание витаминов, клетчатки, йода нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, выводит лишнюю жидкость и оказывает противораковое действие.

Корица

Ускоряет процесс расщепления сахара в крови, обладает высоким антиоксидантным действием. Ускоряя обменные процессы в организме, корица предупреждает трансформацию избыточных углеводов в жиры. Одна чайная ложка корицы в день помогает женщинам похудеть в области живота.

Помидоры

Обладают большим количеством полезных свойств. Витамины А, Е, С, К, ПП, вся группа витаминов Б, бета-каротин и огромное количество полезных микроэлементов улучшают здоровье всего организма. В помидорах содержится яблочная и лимонная кислоты, что помогает бороться с преждевременным старением, улучшает работу ЖКТ. Регулярное употребление помидоров нормализует пищеварение, чистит кишечник от шлаков и токсинов.

Продукты для похудения: как много кушать и быстро похудеть

Рассмотрим продукты, помогающие похудеть и улучшить метаболизм, которые можно всегда найти на …

Низкокалорийные продукты

Продукты такого типа не способны насытить, поскольку их энергетическая ценность слишком мала. Ввиду незначительного содержания белков, жиров и углеводов, их калорийность резко снижается.

Огурцы

Наименее калорийны — огурцы. В 100 граммах содержится примерно 15 калорий. Максимальную пользу эти овощи приносят в период своего естественного созревания. Оказывая мочегонное действие, огурцы избавляют организм от лишнего веса и объёма. Сочетание диуретического эффекта и низкой калорийности делает огурцы незаменимым диетическим продуктом.

Перец

Различные сорта болгарского перца содержат 20 ккал в 100 граммах. Большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов поддерживают организм в здоровом состоянии, а содержание аскорбиновой кислоты способствует укреплению сосудов, препятствует возникновению остеопороза и атеросклероза.

Грибы

Считаются низкокалорийными, поскольку на 100 грамм грибов приходится не более 25 калорий. Около 90% в составе занимает вода, остальная часть распределена между клетчаткой, белки, жиры, углеводы и минеральные вещества. Большое количество хитина, содержащегося в грибах затрудняет пищеварение, растягивая его на несколько часов, что оказывает негативное влияние на кишечник. Для правильного усвоения необходимо правильное приготовление.

Капуста

Различные вида данного овоща обладают низкой калорийностью: содержание калорий в 100 граммах не превышает 30 ккал. Белокочанная капуста очищает от шлаков и токсинов, брокколи содержит индол-3-карбинол, нормализующий синтез эстрогенов – женских половых гормонов. Кроме высокого количества витаминов, микроэлементов в составе капусты выделяется тем, что употреблять её в пищу можно практически без ограничений.

Скорость обмена веществ зависит от количества и состава пищи. Белок увеличивает расход энергии на 25%, жиры-5–10%, в то время как углеводы всего на 6%.

Жиросжигающие напитки

Характерной чертой жиросжигающих напитков является их свойство стимулировать процесс пищеварения, оказывать влияние на другие органы, задействованные при переработке пищи. Утоляя чувство голова и облегчая переваривание пищи, напитки эффективно повышают качество любой диеты.

Вода

Главным напитком для правильной диеты является вода. Недостаточное её употребление отрицательно сказывается на избавлении от лишних килограммов. При дефиците жидкости, организм накапливает жировую ткань и жидкости из потребляемых продуктов, многократно повышая отёчность. Регулярное употребление воды значительно ускоряет обменные процессы, улучшая работу желудочно-кишечного тракта и замедляя процесс старения.

Зелёный чай

Признан диетологами стран Востока, Европы и Америки. Крайне низкая калорийность позволяет регулярно употреблять его без вреда для фигуры. Он используется для коррекции веса за счёт активации обменного процесса и избавления от солей тяжёлых металлов, разного рода токсинов. Диетические свойства зелёного чая заключаются в мягком подавлении аппетита и правильного регулирования питательных веществ. Ежедневное употребление четырёх чашек в день окажет наибольший эффект сжигания жиров.

Кофе

Одна чашка напитка способна ускорить метаболизм на 10%. При физических нагрузках кофе помогает использовать жиры для выработки энергии. Небольшая доза кофеина перед тренировкой поможет сбалансировать расход жиров и углеводов.

Кисломолочные продукты

Увеличивают содержание гормона кальциферола, отвечающего за расщепление жировых клеток. Нежирные молочные продукты помогут уменьшить количество усваиваемых жиров. Молочная сыворотка содержит высококачественный молочный протеин, активизирующий жировой метаболизм посредством расходования подкожного жира.

Красное сухое вино

Стимулирует производство протеина, который блокирует рецепторы в жировых клетках, благодаря содержанию активного ингредиента ресвератрола. Данный элемент расщепляет жиры и замедляет формирование новых жировых отложений. Сухое красное вино в количестве 150 мл в сутки может избавить от 4–5 килограмм лишнего веса за две недели.

Напитки для быстрого похудения

Это так просто — пьёшь перед едой вкусные напитки для быстрого похудения, а лишние килограммы …

Продукты, снижающие аппетит

Пищевая ценность заключается в их составе. Высокая концентрация пищевых волокон и клетчатки замедляют процесс переваривания, обеспечивая долговременную сытость. Положительным свойством считается их невысокая калорийность.

Миндаль

Отличается высоким содержанием витамина Е. Оказывает на антиоксидантное действие, что препятствует преждевременному старению. Пищеварительный тракт человека способен переварить только 40% жиров, содержащихся в миндале. Остальные 60% не усваиваются, не успев пройти этапы расщепления. Миндаль дарит чувство сытости на длительное время, не оставляя после себя лишних калорий.

Яблоки и груши

Исследователи из государственного университета Рио-де-Жанейро пришли к выводу, что женщины, съедавшие в день 3 яблока или груши, теряли больше веса в процессе похудения по сравнению с теми, кто не употреблял данные фрукты. Это обусловлено высоким содержанием клетчатки в яблоках и грушах. Употребление перед едой 1 фрукта снижает количество съеденного, а использование в качестве перекуса продлевает чувство сытости до следующего приёма пищи.

Продукты с высоким содержанием белков

Красное мясо, тофу, бобы ускоряют процесс термогенеза в организме. Растительные и животные белки являются строительным материалом мышечной и костных тканей. Употребление белковых продуктов способствует утолению голода, очищению от шлаков благодаря высокому содержанию клетчатки.

Киви

Позволяет поддерживать организм во время диеты благодаря большому количеству микро- и макроэлементов. Быстрое насыщение происходит за счёт богатого на витамины и минералы состава.

Бананы

Поддерживают постоянный уровень сахара в крови, тем самым препятствуя появлению бесконтрольного аппетита. Они содержат легкоусвояемые углеводы, что быстро вызывает чувство насыщения. Однако не рекомендуется употреблять эти фрукты в большом количестве: 100 грамм бананов содержит около 90 ккал.

Видео: Жить здорово

Похудение во сне

В процессе сна организм человека продолжает работать и выполнять все свои функции. Пищеварительная система не прекращает процесс переваривания съеденного. Во время сна естественным образом сжигается от 250 до 400 ккал. Употребление перед сном определённых низкокалорийных продуктов помогает увеличить расход калорий, не навредив основной диете.

Молоко

Богатый триптофаном и кальцием напиток не только поможет быстро уснуть, но и поможет сжечь калории в ночное время суток. Казеин, содержащийся в молоке, предотвращает потерю мускульной массы во время сна, что полезно для любителей регулярных тренировок.

Виноградный сок

Стимулирует сжигание жира благодаря ресвератролу. Преобразуя белый жир в коричневый, виноградный сок помогает быстрее терять в весе, поскольку именно белый жир крайне неохотно выводится из организма.

Комбинированное использование разных продуктов усиливает эффект похудения. Добавив один или несколько жиросжигателей в свой рацион вы сможете не только разнообразить систему питания, но и поддерживать здоровый вес.

Однако чтобы похудеть без негативных последствий для здоровья рекомендуется пройти консультацию специалиста диетолога. Избыток витаминов может вызвать гиперавитаминоз, а особенности состава продуктов неприемлемы ввиду индивидуальной непереносимости или болезней внутренних органов.

Какие продукты ускоряют метаболизм: список, рейтинг

Многие считают, что в основе набора лишнего веса лежит переедание. На самом деле это правда лишь отчасти. Проблема ожирения сложная и многогранная. Здоровый, активный человек не склонен к полноте. Организм сам способен регулировать процессы обмена, и если вы сегодня съели лишнее, то завтра просто не будете ощущать аппетита. Получится своеобразный разгрузочный день.

Но сбой в работе одной системы всегда влечет за собой изменения во всем организме. Сложный комплекс биохимических реакций мы называем метаболизмом. Его замедление говорит о неполадках в организме или его старении, что в обоих случаях приводит к набору лишнего веса. До определенной степени это можно регулировать, корректируя свое питание. Для этого нужно знать, какие продукты ускоряют метаболизм.

Обозначим проблему

Обмен веществ – термин весьма загадочный. С одной стороны, он представляет собой запрос организма на питательные вещества. То есть, исходя из расходов, должна формироваться потребность. Но это только в идеале. На самом деле мы тянемся за очередным бутербродом или бубликом вовсе не потому, что нуждаемся в энергии. Чаще всего это обусловлено скукой или стрессом. Потребление избыточной энергии приводит к уменьшению активности, ведь организм занят переработкой пищи. Это, в свою очередь, сказывается на обмене веществ, он замедляется. Получается порочный круг, который разорвать можно только одним способом: изменить подход к выбору продуктов питания. Поэтому мы сегодня и хотим представить информацию о том, какие продукты ускоряют метаболизм.

Более подробно об обмене веществ

На самом деле все, что мы делаем, – это причины или следствие данного процесса. Сегодня о метаболизме говорят очень много, особенно модно это стало в свете появления множества современных систем для похудения, но при этом мало кто хорошо себе представляет суть этих процессов. Химические и энергетические реакции создают условия для самого существования. Происходят эти процессы между клеточной жидкостью и самими клетками. Здесь речь идет не только о расщеплении пищи. Обмен веществ – это еще и адаптационный процесс, который имеет биологическую функцию выживания.

Основные процессы

В течение всей жизни в организме происходят циклические процессы, которые важны для поддержания жизни, роста и развития.

1. Поступление пищи и ее обработка.
2. Распад на ферменты важнейших питательных веществ.
3. Усвоение и перевод в энергию.
4. Выведение продуктов жизнедеятельности (моча, кал, пот).

По сути, именно от особенностей обмена веществ зависит, будет ли расти количество жировой ткани. Наверняка вы видели людей, которые могут есть торты и пирожные без ограничения, но остаются худыми. И напротив, тех, кто полнеет несмотря на ограничения в еде. Все это индивидуальные особенности организма. Зная о них, вы можете корректировать свой рацион, а для этого нужно разбираться, какие продукты ускоряют метаболизм.

Золотое правило

В первую очередь о понятии «обмен веществ» заходит речь, когда мужчина или женщина стремится похудеть. Кто-то пытается нормализовать вес самостоятельно, другие обращаются к эндокринологам. Но рано или поздно приходят к одной простой истине. Придерживаясь правильного рациона и активного образа жизни, вы практически на пути к успеху. Организм начинает работать как часы, потребляя ровно столько, сколько ему нужно для восполнения энергии. И как раз напротив, сбои приводят к ожирению и различным проблемам со здоровьем. Сегодня вы узнаете, какие продукты ускоряют метаболизм. Список можно поместить на кухне, чтобы каждый раз корректировать свое меню.

Красота и бодрость

В конечном итоге люди хотят достигнуть следующих целей. Быть стройным – лишь одна составляющая. Помимо этого хочется оставаться бодрым и полным сил в течение всего дня. А для этого нужно, чтобы потребляемые вещества не откладывались в жир, а шли на обеспечение потребностей в энергии. Если трапеза приводит к ощущению тяжести, сонливости, дискомфорту, значит пора посетить специалиста и провести обследование. В норме после еды вы должны чувствовать прилив сил.

Как же можно самостоятельно повлиять на метаболизм? Какие продукты для ускоренного похудения можно включить в рацион, чтобы увидеть желаемые результаты? Рекомендуется применить комплексный подход. Давайте коротко рассмотрим, какие меры нужно принять:

• Заняться спортом, в частности бегом. Он запускает все обменные процессы. Если пробежку сделать утром, то можно будет не переживать за лишний бутерброд, съеденный в течение дня.
• Правильное питание. Это основа всего. Спорт не поможет, если вы будете есть много вредной жирной пищи. А чем больше полезных продуктов вы потребляете, тем лучше они перерабатываются. Поэтому забудьте про низкокалорийные диеты и жесткие ограничения. Все что нужно – это убрать из холодильника вредные продукты.
• Вода. Пить требуется регулярно и в достаточных количествах. Причем не газировку, кофе или чай, а именно воду.
• Отдых. Нужно всегда высыпаться и избегать стрессов.

Соблюдайте эти правила, и вам не придется переживать о скорости своего метаболизма. Какие продукты для ускоренного похудения нужно иметь на столе каждый день, сейчас будем разбираться.

Азы правильного питания

Эти правила нужно выписать и прикрепить к холодильнику. Они очень простые, но далеко не все им следуют. В результате мы имеем нарушение пищеварения и проблемы с лишним весом. Важно не только выбирать правильные продукты, но и употреблять их в соответствии с простыми рекомендациями, которые не устают давать диетологи.

• Завтракать нужно обязательно, причем в одно время. Это залог бодрости на протяжении всего дня.
• Питаться нужно дробно. Если вы думаете, что можно за один раз съесть суточную порцию, то ошибаетесь. Организм обязательно припрячет часть в стратегический запас.
• Откажитесь от сладкого. Лучше уделяйте больше внимания источникам клетчатки. Это овощи и фрукты.
• Обязательно дополняйте первые и вторые блюда специями. Это помогает скрасить пресные блюда и ускорить обмен веществ.
• Обязательно употребляйте в пищу продукты, богатые белком, а также витаминами и минералами.

Ниже рассмотрим список продуктов, которые ускоряют метаболизм. Вы будете удивлены, но все они доступны и есть дома практически постоянно. Нужно просто привыкнуть включать их в меню.

Великолепная пятерка

При проведении небольшого исследования удалось выделить 15 продуктов, которые способны эффективно воздействовать на обменные процессы. Но мы пошли еще дальше и разделили их по степени интенсивности воздействия. И в первую пятерку вошли те, которые способны оказывать моментальный и довольно сильный эффект, длящийся не менее 3 часов. Если на протяжении этого времени не сидеть на диване, а продолжать двигаться, то организм успеет сжечь не только съеденное, но и накопленное ранее. Итак, в пятерку входят:

• Грейпфруты. Не зря любая диета рекомендует употреблять цитрусовые. Их обязательно нужно иметь в виду, если вы хотите знать, какие продукты ускоряют метаболизм у женщины. Для похудения достаточно съедать один-два ярких плода в день. Это насытит организм витаминами и микроэлементами, а великолепный аромат подарит прекрасное настроение на весь день. Доказано, что запас апельсина способствует уменьшению тяги к сладкому, чего и требуется добиться.
• Зеленый чай. Он давно завоевал популярность как антиоксидант, мягкое мочегонное средство и просто прекрасный освежающий напиток. Очень эффективно снижает аппетит, активизирует работу ЖКТ и улучшает пищеварение. Если впереди вечеринка, на которой не избежать жирных блюд, то на следующий день начните утро с зеленого чая.
• Кисломолочные продукты. Дефицит кальция – это прямая угроза правильному обмену веществ, что очень важно для похудения. Какие продукты ускоряют метаболизм у женщины? В первую очередь это нежирный йогурт. То есть источник кальция, витамина D и других полезных микроэлементов.
• Миндаль. Как и все орехи, он довольно калорийный. Но это богатый источник витаминов и минералов, а также жирных кислот, что позволяет ему значительно ускорять обмен веществ и положительно воздействовать на сердечно-сосудистую систему.
• Кофе. Давно уже установленный факт. Кофеин широко используется в спортивном питании, поскольку всего одна чашечка ускоряет обмен веществ на 3–4 %. Для достижения оптимального результата желательно пить свежесваренный натуральный кофе.

Возможно, для вас не стало большим откровением, какие продукты ускоряют метаболизм. Для быстрейшего похудения рекомендуется включать их в рацион каждый день, одновременно уменьшая общую калорийность меню за счет сокращения доли жиров и углеводов.

Топ-10

А мы продолжаем искать среди продуктов помощников в вопросах идеального веса. На практике можно убедиться, что зеленый чай и апельсины могут удовлетворить скромные запросы женщины. Представители сильного пола на такой перекус смотрят с пренебрежением. Какие продукты ускоряют метаболизм у мужчин? Этому посвящен второй блок.

• Индейка. Без мяса накормить мужчину практически невозможно, да и не нужно. Ведь это источник белка и важнейших аминокислот. Индейка – это хороший источник качественного белка, а также витаминов группы B. Употреблять ее желательно без кожи, чтобы не получать лишнюю порцию жира. Но даже с кожицей она не представляет большого вреда для фигуры и для веса в частности.
• Яблоки. Не зря говорят, что для сохранения молодости необходимо есть этот фрукт каждый день. На них нужно обратить самое пристальное внимание, если вы задумались, какие продукты ускоряют метаболизм. Для похудения в домашних условиях рекомендуется съедать не меньше двух яблок в сутки. Такая добавка к рациону благоприятно отразится на всех органах и обменных процессах.
• Шпинат. Не все мужчины любят зелень, однако есть ее очень полезно и желательно. В соке шпината много марганца, а он необходим для правильного обмена веществ в организме. Выбирая, какими продуктами можно ускорить метаболизм, обратите на него особое внимание. Помимо всего прочего шпинат важен для работы мозга, половой активности и выработки гормонов счастья.
• Фасоль. Бобовые с мясом, приправленные шпинатом, – это полноценный обед, а также лакомство для представителей сильного пола. Фасоль богата минеральными веществами и оказывает инсулиноподобное действие на обмен веществ.
• Острый перец. И первенство здесь занимает перец холопеньо. В нем содержится большое количество капсаицина, то есть вещества, которое в течение нескольких часов после употребления заставляет организм активно сжигать калории. Для этого ускоряется сердечный ритм.

На закуску

Есть еще одна группа продуктов-помощников. Поэтому продолжаем рассматривать, какие продукты ускоряют метаболизм в организме человека.

• Брокколи. Это источник витамина С и кальция.
• Карри. Как и перец чили, приправа работает на активизацию обмена веществ.
• Корица. Позволяет держать уровень сахара под контролем и избавляет от тяги к сладостям.
• Соевое молоко – источник кальция.
• Овсянка. В ней содержится большое количество клетчатки, которая необходима для нормального функционирования ЖКТ.

Эти продукты можно смело сочетать с самыми разными блюдами. Они дополнят первое и второе, могут добавляться и в десерты. Каждый день достаточно вводить в рацион всего ложечку карри, тарелочку овсянки или брокколи.

Никаких диет

Это главное правило. Забудьте слова «диета» и «ограничения». Ваш рацион должен быть полноценным и разнообразным. Только так можно добиться отличного самочувствия и создать условия для похудения. Продукты ускоряют метаболизм только в том случае, если организм не страдает от острой нехватки важнейших веществ. В противном случае он будет старательно запасать жир, чтобы пережить плохие времена.

Не получая необходимого количества энергии, ваш организм моментально переходит в режим сокращения ее расхода. А значит, вы будете вставать разбитым, весь день чувствовать себя уставшим и двигаться только при необходимости. Будет ли такой режим эффективным для похудения? Конечно, нет. Более того, улучшение рациона в этом случае грозит набором веса, потому что организм сразу не перестроится.

Что делать, если вы увлекаетесь диетами? Пересмотреть свой подход к питанию. Теперь вы знаете, какие продукты ускоряют метаболизм у женщины и мужчины. Исходя из этого, можно построить свой рацион таким образом, чтобы постепенно выйти из диеты без вреда для фигуры.

Восстанавливаем метаболизм

Давайте разберемся с причинами и последствиями снижения иммунитета.

• Возраст. После 30 лет происходит естественное замедление обмена веществ. Кроме того, примерно 3 кг мышечной массы каждые 10 лет сменяется на жировую.
• Пол. У женщин уровень метаболизма меньше, чем у мужчин. Это обусловлено тем, что у мужчин больше мышечной массы изначально.
• Физические нагрузки. Малоподвижный образ жизни приводит к потере мышечной массы. Следовательно, снижается расход калорий и значительно увеличивается отложение жира.

Вместо заключения

Чтобы метаболизм или обмен веществ был оптимальным, нужно правильно питаться. Это важнейшее правило, которого нужно придерживаться. Правильно – не значит мало. Напротив, голодание в данном случае является главным врагом вашей фигуры. Ограничивая организм в источниках белка, кальция и витаминов, вы получаете букет болезней плюс неизбежный лишний вес. А представьте психологическое состояние, когда после длительного полуголодного существования вы обнаружите, что лишний вес никуда не делся, а волосы и кожа испортились, да и зубы придется долго лечить.