Какие можно 5 при диете фрукты: меню на неделю, что можно и нельзя, результаты и отзывы диетологов

0

Содержание

Можно ли есть фрукты при диетах для похудения?

Как известно, фрукты в своем составе содержат значительное количество сахара, что способствует проявлению аппетита. Поэтому многие люди во время похудения стараются их не употреблять. А, по мнению диетологов, определенные виды фруктов, наоборот, могут помочь эффективно снизить вес. 

В данной статье мы постараемся рассмотреть, какие можно есть фрукты при диетах. Кроме того, приведем перечень их полезных свойств и качеств, которые благоприятно сказываются на состоянии нашего организма, а также узнаем, почему определенный вид фруктов способствует процессу похудения.

Рейтинг фруктов, которые способствуют похудению

Среди всего разнообразия фруктов можно выделить 5 самых популярных их видов, которые, по мнению диетологов, эффективны во время соблюдения различных диет. Так, например, первое место занимает грейпфрут.

Этот фрукт можно есть при диетах, поскольку он обладает низким гликемическим индексом. А грейпфрутовый сахар, который содержит минимум калорий, очень медленно усваивается в организме. Кроме того, данный фрукт богат клетчаткой, что помогает человеку хорошо насытиться, особенно после ужина в качестве перекуса.

На втором месте стоят яблоки. Они считаются идеальным завтраком или перекусом. Вот только в сыром виде яблоки способны активизировать аппетит, поскольку фруктовые кислоты, которые содержатся в них, способствуют выработке соляной кислоты в желудке.

Данные фрукты можно есть при диете в печеном виде. Яблоки, приготовленные таким способом, смогут создать чувство сытости на долгое время, не раздражая при этом стенки желудка. А запечь их можно быстро в микроволновой печи, добавив немного воды.

Третье место занимают апельсины. Они, также как и грейпфруты, состоят из значительного количества пищевых волокон, при этом в их составе низкое содержание фруктового сахара. Кроме того, апельсины являются одним из основных источников витамина С.

Данный фрукт можно есть при диетах в качестве перекусов, поскольку они являются низкокалорийной и здоровой пищей. Но лучше всего их употреблять отдельно от основного приема еды, то есть не рекомендуется апельсин совмещать с другими продуктами.

На четвертом месте стоят ананасы. Среди худеющих бытует мнение, что именно данный вид фруктов сжигает подкожный жир в организме, а вот диетологи утверждают, что ананасы в своем составе содержат различные ферменты, которые улучшают и облегчают процесс пищеварения.

Данный тропический фрукт можно есть при диете. Но говорить о том, что избыточный вес сжигается благодаря ананасам – это неверно. При обычной системе питания их можно комбинировать с жирными блюдами. При этом усвоение жиров будет происходить медленнее, и появится шанс к их меньшему отложению в организме.

Какие фрукты и овощи можно есть при диете Пьера Дюкана?

Во время диеты Пьера Дюкана фрукты и овощи можно начинать есть со второго этапа похудения. Запрещенными овощами в ней выступают: авокадо, бобы, фасоль, горох и чечевица, а также кукуруза, горошек и картофель. Кроме того, не рекомендуется употреблять оливки или маслины, бананы, виноград, вишни, сухофрукты и орехи.

Какие же фрукты и овощи можно есть при диете Пьера Дюкана? Из овощей можно кушать помидоры, огурцы, болгарский перец, фенхель, редис и стручковую фасоль. Также разрешенными овощами выступают грибы, шпинат, капуста, тыква, лук-порей, кабачки, баклажаны и сельдерей.

Такие овощи, как морковь и свекла следует употреблять в умеренном количестве и не при каждом приеме пищи. Связано это с тем, что в них содержится сахар, поэтому их потребление в рационе следует ограничивать.

О том можно ли есть фрукты при диете Дюкана, упоминалось выше, поэтому перечислим перечень разрешенных их видов после второго этапа похудения. Итак, для диеты Дюкана можно использовать яблоки, желательно кислых сортов, клубнику, дыню, малину, а также арбуз и персик.

В некоторых источниках можно встретить, что арбуз не следует употреблять при диете Дюкана. Поскольку в нем содержится значительное количество сахара. Но строгих правил и ограничений по поводу употребления небольшого количества арбузов нет.

Кроме того, следует отметить, что можно есть фрукты при диете Дюкана, такие как киви, апельсин, груша, нектарин и манго. Но их употребление можно начинать с этапа «Консолидации».

В этой фазе похудения один или два раза в неделю можно устраивать себе праздничные трапезы. При этом разрешено кушать самые разнообразные продукты в умеренном количестве, включая и фрукты.

Можно ли есть фрукты при диете Дюкана на первом и втором этапах? Сам автор методики похудения утверждает, что во время первой и второй фазы снижения веса лучше от них отказаться. Объясняется это тем, что на первом этапе, который называется «Атака», предпочтение отдается лишь белковой еде, а именно – мясным продуктам.

Этот период самый важный для похудения. И при правильном выборе продуктов можно существенно снизить свой вес. Второй этап также важен, он именуется «Чередование». Суть второго этапа заключается в чередовании белковых и белково-овощных дней. Поэтому фрукты также следует исключить из рациона.

Можно есть фрукты при диете Дюкана только на третьем и четвертом этапе похудения. В это время происходит закрепление и удержание полученных результатов снижения веса, а сам рацион становится более разнообразным и питательным. Кроме того, разрешенные виды фруктов можно употреблять в умеренных количествах ежедневно.

Следует отметить, что диета Пьера Дюкана является высокобелковой, с низким содержанием углеводов, жиров, а также сахара. Ее главный принцип состоит в том, чтобы помочь нашему организму безболезненно снизить вес, сокращая при этом вышеперечисленные элементы.

Отдельное внимание нужно уделить плодам Годжи. Эти фрукты можно есть при диете Дюкана, поскольку они богаты витаминами и микроэлементами. Кроме того, они являются природными антиоксидантами. А во время употребления ревеня, при соблюдении диеты Дюкана, можно устранить проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Можно ли похудеть на фруктовой и ягодной диете

Многие люди считают, что летом нужно съедать как можно больше фруктов. Это насытит организм витаминами и поможет снизить избыточной вес. Так ли это? Разобраться в количестве сахара в сезонных фруктах и в их пользе для организма помогла врач-диетолог.

Блогеры в социальных сетях призывают к диете на фруктах и ​​утверждают, что она эффективна в борьбе с избыточным весом. Можно ли похудеть сидя на фруктовой диете и как правильно употреблять фрукты, рассказала диетолог-эндокринолог Анна Белокоз в программе «Твой день».

Можно ли похудеть летом на фруктах

Диетолог Анна Белокоз прокоментировала, что лето, действительно, прекрасная пора для того, чтобы максимально расширить свой рацион и употреблять полезные фрукты и овощи. Овощи — это основа здорового и правильного рациона и помощник для тех, кто хочет выглядеть великолепно и следит за фигурой. А вот с фруктами и с содержанием в них сахара дела обстоят иначе. 

МОЗ рекомендует употреблять в пищу сахар и сахаросодержащие продукты (сироп и мед) не больше, чем 5% от общего калоража. Это приблизительно 5 чайных ложек в день. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Почему мы любим сладкое и как съедать меньше сладостей

Сколько сахара содержится в сезонных фруктах

Сезонные фрукты содержат очень большое количество сахара в перерасчете на чайные ложки:

  • дыня — 16 ч.л. на кг
  • малина — 9 ч.л. на кг 
  • арбуз — 12 ч.л. (вызывает быстрый подъем сахара в крови и инсулина из-за небольшого количества клетчатки)
  • абрикос, персик — 18 ч.л. на кг

Многие люди не едят после 18, но перекусывают фруктами, правильно ли это? Анна Белокоз прокомментировала:

С точки зрения диетологии, в сезон фрукты, конечно же, должны присутствовать в рационе, но их употребление должно быть умеренным и не превышать норму. При злоупотреблении и появлении большого количества фруктов в рационе в летний сезон, будет больше вреда, чем пользы. 

Какое количество фруктов должно быть в рационе человека

Здоровому человеку, у которого нет проблем с углеводным обменом, с диабетом и так далее, можно съедать примерно 400 г фруктов или ягод в день. Этот объем фруктов также необходимо правильно распределять в течение дня. Лучше отдавать предпочтение первой половине дня (до 15-00), в этом случае организм без проблем справиться с количеством сахара. Фрукты съеденные во второй половине дня приведут к метаболическим нарушениям и, как следствие, к набору веса. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как хранить листья салата в холодильнике: 3 способа от садового эксперта Антонины Лесик

Можно ли похудеть с помощью фрешей

Количество сахара во фрешах и количество сахара во фруктах отличается. Сахар из соков очень быстро всасывается желудком из-за отсутствия клетчатки и происходит резкое увеличение сахара в крови (инсулиновая бомба) — 

набор веса гарантирован.

При употреблении фруктов, всасывание сахара происходит постепенно, также при жевании правильно вырабатывается желудочный сок. Поэтому употребление натуральных фруктов и ягод принесет больше пользы организму, чем выпитые соки и фреши. 

Смотрите видео сюжет с советами диетолога-эндокринолога:

Какие фрукты низкокалорийные и помогают худеть

Фруктовые диеты: особенности и правила


Фруктовые диеты: особенности и правила
Летом трудно удержаться от соблазна попробовать фруктовую диету. Выбирая этот способ стать стройнее, важно помнить о свойствах фруктов и общих правилах здорового питания.

диеты для похудения, фрукты

Свежие сезонные фрукты вызывают интерес не только у любителей даров природы всех возрастов, но и у тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Действительно, сочные ароматные плоды – прекрасный способ скорректировать рацион в сторону витаминизации и снижения калорийности. Однако диетологи советуют не слишком увлекаться: чрезмерное увлечение фруктовыми диетами может иметь негативные последствия для здоровья.

С чудесными свойствами фруктов связано большинство легенд о «волшебных» диетах. Тут и расщепляющие жир ананасы и апельсины, и очищающие организм дыни и арбузы, и иммуномодулирующие гранаты… До сих пор наука не подтвердила безусловной чудотворности ни одного из плодов, каждый из них имеет свои достоинства и недостатки. Стихийное употребление какого-либо фрукта не в состоянии оказать серьезного оздоравливающего воздействия на организм человека, который большую часть времени питается без учета норм правильного питания.

Особенности фруктовых диет

  • рацион включает в себя не только фрукты, но и ягоды, нередко предусмотрено обильное употребление овощей;
  • низкая калорийность: наиболее калорийны сушеные фрукты – урюк, курага, чернослив, инжир и другие; среди свежих фруктов по данному показателю лидируют банан (96 ккал на 100 г) и гранат (72 ккал на 100 г). Большая часть плодов содержит порядка 35–50 ккал на 100 г;
  • нежелательность постоянного применения: максимальная продолжительность фруктовых диет – 1 месяц;
  • дробное питание, отсутствие ограничений по количеству разрешенных фруктов;
  • обогащение рациона витаминами, микро- и макроэлементами, пищевыми волокнами – сидящим на фруктовой диете, как правило, не грозит избыток холестерина;
  • запрет на кондитерские изделия и алкоголь (изредка разрешается бокал сухого вина).

В каком фрукте мало сахара

Если у вас желание есть не только низкокалорийные, но и низко углеводные продукты, то тут подойдут: клубника, черника, смородина и малина, например, арбуз и цитрусовые, такие как апельсин или грейпфрут. С другой стороны, лучше держать руки подальше от винограда, инжира и манго. Чтобы можно было перекусить без вины, употребляйте фрукты с небольшим содержанием калорий.

Список 10 низкокалорийных фруктов (на 100 грамм)

1. Арбуз (27 ккал)

Эти ягоды также настоящие сжигатели жира. Аминокислота цитруллин гарантирует, что новый жир не будет храниться. Одновременно будет сжигаться больше жира. Самый вкусный – охлажденный арбуз, нарезанный на кусочки. Арбуз также можно использовать для приготовления чудесных легких и быстрых салатов, которые идеально подходят для приготовления на гриле.

2. Персик (39 ккал)

Сладкие фрукты богаты железом, калием, кальцием и цинком и представляют собой здоровую альтернативу закускам: всего 39 ккалорий на 100 грамм. В коже и мякоти много каротинов, так называемых растительных красителей, которые защищают наши клетки. Благодаря ниазину (витамину B3), желудочному селену, селену и цинку, персик может даже улучшить наше настроение.

3. Клубника (41 ккал)

Сейчас читают: Какие фрукты можно есть при диабете

Не только местная клубника, но также черника и малина, которые состоят почти на 90% из воды, являются одними из низкокалорийных фруктов.

Они поддерживают иммунную систему и обмен веществ, могут снизить кровяное давление и, следовательно, даже предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Катехины, содержащиеся в ягодах, являются противовоспалительными и антибактериальными и связывают токсичные тяжелые металлы в кишечнике.

4. Папайя (43 ккал)

Экзотический фрукт, который растет особенно в теплых и влажных местах. Он улучшает потребление белка в организме, укрепляет иммунную систему и обеспечивает повышенное либидо.

5. Апельсины (43 ккал)

Апельсины – это настоящий универсал. В них содержится 50 мг витамина С на 100 граммов, также витамин биотин, который обеспечивает густоту волос и гладкую кожу, калий, обладающий дренирующим и липолитическим эффектом, то есть он высвобождает жир из запасов.

6. Яблоки (52 ккал)

Его надо есть неочищенным, потому что под хрустящей кожей спрятано более 30 витаминов: среди них провитамин А и витамины В1, В2, В6 и Е. Кроме того, в яблоке 30% пектина, который может снизить уровень холестерина.

7. Ананас (52 ккал)

Экзотический ананас – настоящая питательная бомба, которая в то же время поддерживает утилизацию белка через фермент бромелайн.

8. Манго (60 ккал)

Этот фрукт также богат витаминами группы В, особенно витамином В6, который отвечает за синтез белка. Уже 200 граммов тропических фруктов стимулируют обмен веществ.

9. Черешня (63 ккал)

Будь то торт, красная крупа, мюсли или непосредственно с дерева – вишня так же разнообразна, как и вкусна. Она укрепляет соединительную ткань путем создания новых коллагеновых волокон. Свободные радикалы также защищают клетки от окисления из-за чрезмерного пребывания на солнце.

Сейчас читают: Что за фрукт дуриан и совместим ли он с алкоголем

10. Гранат (83 ккал)

Он защищает сердце, повышает либидо, предотвращает тягу к сладкому и имеет омолаживающий эффект.

Виды фруктовых диет

Фруктовых диет много – практически на каждый популярный плод приходится своя методика избавления от лишних килограммов. Такие диеты делятся на 3 условные группы, о которых пойдет речь ниже.

Разгрузочные фруктовые диеты В таких диетах основной акцент делается на один фрукт, который иногда можно сочетать с ржаным хлебом (арбузная диета), кефиром (яблочная и лимонная диеты, диета на хурме), чаем (банановая диета), водой (виноградная диета) и т. д. В таких диетах ограничений по количеству пищи нет. Продолжительность разгрузочных диет 1–3 дня, не более. Калорийность этих диет резко снижена по сравнению с нормой.

Монофруктовые комплексы Суть этих диет проста: 2–3 раза в день (например, на завтрак и полдник или за 1 час до каждого приема пищи) нужно есть определенный фрукт или ягоду (дыня, гранат, апельсин, арбуз, клубника и т. д.). Остальные приемы пищи строго регламентированы: можно есть нежирные мясо и рыбу, изредка яйца, обезжиренные молочные продукты, крупы (в основном гречку) и овощи. Пить разрешено несладкий чай, воду, травяные отвары. Такие диеты рассчитаны на срок от 1 до 3 недель, а их калорийность обычно совпадает с нормальной калорийностью здорового рациона.

Диеты с обилием разнообразных фруктов Эти диеты подразумевают, что фрукты будут заменять гарниры, десерты и 1–2 приема пищи (завтрак, ужин, полдник). Например, на завтрак нужно есть нежирный йогурт и ягоды, на обед – мясо, рыбу, крупы и т. д. плюс фруктовый салат, на полдник – грейпфрут, на ужин – коктейль из кефира с фруктами. В таких диетах количество и виды плодов, как правило, не ограничены. Пить рекомендуется полезные несладкие напитки (чай, воду и т. д.). Максимальный срок таких диет, повторимся, 4 недели. Эти диеты низкокалорийны, но не чрезмерно. Именно этот вид фруктовых диет специалисты считают наиболее полезным.

Какие фрукты можно есть при похудении

Для сжигания лишних килограммов подходят только низкокалорийные фрукты, у которых гликемический индекс и содержание сахара — минимальные. Условно разделить плоды можно на 2 категории.

Одни быстро снижают вес. Другие выводят вредный жир, оказывают мощный жиросжигающий эффект. Перечень фруктов, которые нужно употреблять натощак, чтобы запустить обмен веществ и пищеварительную систему, снизить стресс для организма при регулярном приеме:

  1. Лимон (дольки) для повышения защитных сил организма, активизации обменных процессов. Можно развести несколько капель лимонного сока в тёплой воде.
  2. Кислые яблоки, съедая на завтрак 1-2 шт. прямо с кожурой для устранения застоя в кишечнике.
  3. Ананас (200 г свежих плодов) с приемом ежедневно перед завтраком на голодный желудок, чтобы началась усиленная выработка желудочного сока, повысилась кислотность.
  4. Дыня, заменяющая сахар на фруктозу. Из нее можно готовить рецепты, сочетая с иными продуктами.

Самые лучшие фрукты экзотики, которые не только снижают вес, но и выводят вредные трансжиры:

  1. Грейпфрут, улучшающий переваривание пищи, ускоряющий метаболизм. Занимает лидирующие позиции среди иных жиросжигателей.
  2. Персик, калорийность которого не превышает 45 ккал в 100г. Это отличное лакомство для усиления секреции пищеварительного сока, повышения иммунитета.
  3. Слива оказывает слабительный эффект, нормализует пищеварение, избавляет от 4-ех лишних килограмм за 1-2 недели, если принимать в свежем виде200 г в сутки.
  4. Японская груша. Мякоть — сладкая, но калорийность — не более 40. В разгрузочные дни достаточно съедать 2 шт., в обычные дни — до 1 килограмма.

Недостатки фруктовых диет

  • несбалансированность – дефицит белков и жиров в рационе может привести к нарушению обмена веществ;
  • избыток пищевых волокон может повлечь за собой различные нарушения процессов пищеварения. В первую очередь страдает кишечник – запоры или диарея почти неизбежные спутники последователей фруктовых диет;
  • во фруктах много сахаров и кислот, поэтому весьма вероятны обострения гастрита, язвы, повышение уровня сахара в крови;
  • фрукты в подавляющем большинстве являются аллергенами. Даже если миска клубники никогда не вызывала никаких реакций, 2 кг ягод в день могут оказаться чрезмерными;
  • крайне низкая калорийность разгрузочных фруктовых диет. Организм неизбежно воспримет недостаток калорий как стресс, что может вызвать резкую прибавку веса при переходе после диеты на обычный рацион.

Про калорийность и гликемический индекс

Зная калорийность и ГИ продуктов нетрудно составить правильный рацион для похудения. Гликемический индекс – цифра, которая указывает на скорость повышения уровня глюкозы в крови после съеденного продукта.

Коэффициент полностью зависит от поступающих в организм сахаридов и клетчатки, степени обработки продукции, соотношения углеводов к белкам и липидам. Нормальное значение ГИ — 40-70. Цифра свыше 70 считается завышенной.

Калорийность — количество энергии, получаемой организмом после приема продукции и расщепления до простых компонентов. Энергоценность пищи измеряется в ккал. Зная количество углеводов, липидов, белков, жиров в продуктах несложно рассчитать энергозатраты, получаемые организмом после употребления того или иного блюда.

Сегодня на рынке много разных фруктов. Однако, не все они – низкокалорийные, диетические. Меньше всего калорий содержат цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны).

Читайте: В каких продуктах есть коллаген, питаемся с пользой для здоровья

Усиливают метаболизм, улучшают работу кишечника, насыщают организм полезными микроэлементами, активно сжигают жиры. Их можно употреблять при диете без ограничений.

Рекомендуем видео:

Рекомендации

Наиболее полезным считается употреблять дары природы и сада в сезон их созревания. Бесспорно, что натуральный коктейль из нежирного йогурта и фруктов куда более здоровая пища, чем «облегченный» фруктовый тортик из магазина. Заменять 1–2 приема пищи на фрукты желательно всем, однако в остальном следует придерживаться нормального сбалансированного рациона.

Единичные разгрузочные фруктовые дни также не противоречат концепции здорового питания. В эти дни необходимо пить достаточное количество жидкости, чтобы компенсировать сладость фруктов. Особенно полезна такая разгрузка в жаркую погоду. Злоупотреблять разгрузочными днями не нужно – одного в неделю более чем достаточно, разумеется, при отсутствии противопоказаний.

Спросите доктора

Обилие фруктов в ежедневном рационе любого человека принесет только пользу, однако прежде чем увеличивать их количество в собственном рационе, желательно посоветоваться с врачом. Он подскажет, при каких заболеваниях те или иные способы термообработки плодов будут наиболее желательны, каких фруктов лучше избегать и прочее.

Эксперт: Галина Филиппова, врач-терапевт, кандидат медицинских наук Автор: Наталия Бакатина
В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Несладкие фрукты список для диеты. Фрукты во время диеты


Чем полезны фрукты

Диетологи говорят, что фруктовая диета – один из эффективнейших методов для быстрого и безвредного сбрасывания веса. Однако большинство сладких плодов содержат фруктозу, что становится причиной отказа женщин от их употребления. Данный углевод повышает в крови уровень сахара, но усваивается организмом медленнее, нежели сахароза. Учитывая плюсы и минусы, употреблять фрукты при диете нужно правильно, регулируя суточную дозу. Худеющим известны основные полезные свойства:

  • заряжают энергией, придают силы;
  • обеспечивают организм минералами и витаминами;
  • способствуют насыщению, не вызывая чувства тяжести в желудке;
  • повышают жизненный тонус;
  • приводят в норму вес, помогая сжигаться жирам.

Фруктовый сок

В Центре по контролю и профилактике заболеваний (CDC) заявляют, что употребление фруктового сока быстро повышает уровень сахара в крови.

Однако сочетание клетчатки и простых сахаров во фруктах замедляет всасывание сахара в кровь при обычном употреблении фруктов.

А Исследовательская работа 2013 г. изучила, как употребление фруктов влияет на вероятность развития диабета 2 типа.

Результаты показали, что у тех, кто ел больше цельных фруктов, вероятность развития этого состояния была ниже. У тех, кто пил больше фруктового сока, вероятность развития этого состояния выше.

У исследования 2021 г. были аналогичные результаты. Исследователи обнаружили, что потребление свежих фруктов снижает риск развития диабета 2 типа. Они также обнаружили, что диабетики, которые регулярно ели свежие фрукты, имели более низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний или смерти.

Какие фрукты помогают похудеть

Настоящим источником энергии, минералов и витаминов являются фрукты. Эти продукты особенно полезны для худеющего человека. Они могут выводить шлаки, токсины, обеспечивать бесперебойную работу органов ЖКТ, активизировать выработку секреции желчного пузыря, способствовать естественному очищению организма. Полезные фрукты для похудения отличаются низкой калорийностью и высоким процентом расщепления жиров.

Диета, в которой есть большое количество ягод и плодов, считается самой полезной. Чтобы нормализовать вес, необходимо точно знать, какие лучше употреблять фрукты, а каких стоит избегать в своем рационе. Бананы, финики, изюм нельзя кушать в огромном количестве. А если в привычное меню добавить ананас, груши, киви, грейпфрут, то это вызовет положительный результат.

  • абрикосы;
  • яблоки;
  • гранаты;
  • маракуя;
  • персики;
  • хурма.

На прилавках супермаркетов представлен широчайший выбор, но те, кто хочет сделать свою фигуру идеальной, должны знать, какие фрукты можно есть при диете, а какие стоит убрать из меню. Перекусить и не поправиться помогут диетические фрукты – те, которые содержат минимальное количество сахара. Цитрусовым, активно сжигающим жиры, в диетах отведено особое почетное место.

Жиросжигающие

Цитрусовые являются чемпионами по сжиганию жира. Такого рода плоды богаты флавоноидами, которые не дают откладываться жиру. Помимо этого, они помогают нормализовать обменные процессы. Часто женщины употребляют такие фрукты для похудения и выведения жира, как мандарины, грейпфруты, апельсины, киви. Однако стоит помнить, что дневная норма цитрусов не должна превышать 2-х шт./сутки.

Низкокалорийные­

Люди, которые хотят внести в свой диетический рацион больше фруктов, смотрят на их витаминный состав. Однако при похудении важен не этот фактор, а калорийность плода. Выбирая низкокалорийные фрукты для похудения, необходимо отдавать предпочтение тем, у которых отметка калорийности не превышает 25-48 ккал на 100 граммов. Помимо цитрусовых, в список помощников в похудении входят:

  • яблоки;
  • дыни;
  • груши;
  • персики;
  • абрикосы.

Список фруктов

Ниже представлена наиболее популярные и доступные фрукты, которые вы без опаски можете включать в свой рацион. Единственным ограничением к их приему может стать индивидуальная непереносимость того или иного продукта.

Грейпфрут

При низкой калорийности этот фрукт способен подарить чувство насыщения. Помимо жиросжигающего эффекта, он благотворно влияет на работу печени. Его прием считается недопустимым при наличии таких недугов, как язва и гастрит.

Ананас

Один из самых популярных фруктов, применяемых при различных диетах. Вещество бромелайн, содержащееся во фрукте, обладает способностью расщеплять жиры. Поэтому его рекомендуется употреблять не только в качестве приятного перекуса, но и после обильного застолья.

Своим кисловатым вкусом киви обязан аскорбиновой кислоте, которой богат его состав. Кроме того, регулярное употребление нормализует белковый обмен в организме. Но при похудении важными качествами становятся: профилактика образования тромбов и холестериновых бляшек, нормализация пищеварения.

Яблоки зеленые

Яблочные диеты распространены по всему миру. Но стоит понимать, что для похудения лучше употреблять в пищу именно зеленые сорта. Красные и желтые фрукты бывают очень сладкими и совершенно не способствуют снижению веса. Яблоки можно использовать в качестве легкого перекуса. В таком случае можно получить и удовольствие от вкусного плода, и легче отказаться от конфет и других сладостей.

Груши

Менее популярный продукт при похудении, чем яблоки. Но это абсолютно незаслуженно. Есть его диетологи советуют только в свежем виде. Сушеный продукт обладает высокой калорийностью. Груша помогает справиться даже с депрессивными состояниями, которые свойственны людям на жестких диетах, за счет содержания эфирных масел.

Гранат

Относится к разряду мочегонных фруктов. За счет наличия аминокислот ускоряется обмен веществ. Причем в гранате полезными свойствами обладают все его части. Рекомендован к употреблению в осенний и зимний период, так как долго сохраняет все свои полезные свойства.

Нектарин

Этот фрукт идеально подойдет для диеты. Он выводит лишнюю жидкость и очищает кровь. Кроме того, он обладает ярко выраженным омолаживающим действием. Не зря его часто включают в состав косметологических средств.

Алыча

Если добавлять в свой рацион этот полезный фрукт, то можно за 3 месяца избавиться от 3 до 4 кг лишнего веса. Это медленное похудение, но именно оно наименее опасно для организма. И можно не опасаться, что вес вернется вновь.

Апельсин

Богат пищевыми волокнами, которые долго перевариваются. Содержание же фруктозы незначительное. Такая комбинация полезных свойств делает его идеальным фруктом при похудении. Цитрусовые лучше употреблять отдельно от основных приемов пищи. Их сочетание с некоторыми продуктами может грозить несварением.

Лимон

Пожалуй, самый популярный фрукт, который помогает быстро избавиться от нежелательных объемов и килограмм. Но регулярно употреблять его можно только тем, у кого нет проблем с повышенной кислотностью желудка. А также отсутствуют язвы и гастрит. В противном случае вы рискуете приобрести новые проблемы с ЖКТ, а тогда уже придется думать не о похудении, а о восстановлении здоровья.

Кислые ягоды (клюква, кислица, смородина)

Их легко можно найти на местных овощных рынках в сезон. Поэтому не упустите такую возможность, ведь помимо помощи в похудении, они способны улучшить иммунитет. Зимой же можно употреблять в пищу замороженные ягоды.

В какое время дня лучше есть фрукты

Для многих людей, которые решили придерживаться диеты, актуальным остается вопрос, какие фрукты лучше есть при похудении? Чтобы избавиться от ненавистных килограммов, диетологи советуют выбирать продукты с небольшим количеством сахара. Как правило, сладость у плодов измеряется содержанием фруктозы. Фруктовый сахар, благодаря наличию волокон, усваивается в организме медленней. При этом люди на диете должны меньше употреблять сладких фиников, бананов, чернослива, изюма и хурмы.

Полезными для худеющих считаются несладкий грейпфрут, киви, яблоко, ананас. Они хорошо ускоряют обмен веществ, выводят жидкость, расщепляют жир, обогащают организм витаминами, улучшают процесс пищеварения. Список диетических фруктов еще можно продолжить апельсинами, лимонами и ягодами. Ими можно заменять один из основных приемов пищи.

Название Количество калорий
Грейпфрут 29
Зеленые яблоки 35
Ананас 49
Апельсин 36
Абрикос 41
Киви 48
Груша 42

Простая группа углеводов называется моносахаридом или фруктозой. По внешнему виду – это твердые прозрачные сладкие кристаллы, которые хорошо растворяются в воде. Фруктоза при помощи ферментов может выделять алкоголь, кислоты (молочную, уксусную). Данное органическое соединение слаще, чем глюкоза. Организмом оно усваивается лучше и быстрее. Фруктоза нужна человеку, т.к. она является быстрым углеродом. Нельзя злоупотреблять этим веществом, т.к. оно способно:

  • стать причиной возникновения сильной аллергии;
  • нарушать терпимость к глюкозе и сопротивляемость к инсулину;
  • вызвать ложное чувство голода;
  • увеличить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (безопасная доза – не больше 40 граммов в сутки).

Содержание фруктозы во фруктах разное. Вот небольшой список:

  • яблоко – 7 г;
  • апельсин – 6 г;
  • малина (250 г) – 3 г;
  • ломтик арбуза – 12 г;
  • киви – 3 г;
  • ананас – 7 г;
  • груша – 11 г;
  • клубника – 4 г;
  • гроздь винограда (250 г) – 7 г;
  • гроздь вишен – 8 г;
  • банан – 9 г;
  • персик – 5 г;
  • ломтик дыни – 22 г;
  • нектарин – 5 г.

Собираясь соблюдать методику похудения, необходимо знать, в какое время дня лучше есть фрукты. Многие специалисты советуют кушать ягоды и плоды на пустой желудок за час до обеда. Утро следует начать с цитрусовых: до завтрака можно съесть мандарин, половину грейпфрута или выпить стакан апельсинового сока. Яблоки необходимо есть после обеда. Все остальные фрукты можно принимать за несколько минут перед очередным приемом пищи.

Можно ли есть фрукты при похудении перед сном? Большую пользу для организма в вечернее время оказывают сливы, особенно для тех, кто страдает непроходимостью кишечника. Сладкие плоды следует исключить из рациона. Вредно употреблять фрукты совместно с другими блюдами, поскольку это приведет к ухудшению пищеварения, возникновению вздутия и газообразования в животе. Груши надо с осторожностью есть людям с заболеваниями ЖКТ. Натощак их тоже не стоит есть, лучше через час после еды.

При соблюдении диеты часто хочется кушать в вечернее время. Чтобы не набрать лишний вес, следует знать, какие фрукты можно есть вечером при похудении. Как правило, все цитрусовые являются идеальным вариантом для позднего ужина. Хотя кроме грейпфрутов, апельсинов и мандаринов, есть другие плоды, которыми смело можно полакомиться даже после 7 вечера. Разрешенные фрукты на ночь при похудении:

  • Киви (100 граммов продукта содержит всего 50 ккал). Плод богат аскорбиновой кислотой и полезными микроэлементами, является гипоаллергенным. Секрет киви в том, что он содержит растворимые растительные волокна, которые заглушают чувство голода.
  • Манго (100 граммов продукта содержит всего 67 ккал). Основным его преимуществом является снижение холестерина и слабительный эффект.
  • Ананас (100 граммов продукта содержит всего 47 ккал). Мякоть содержит бромелайн, который хорошо расщепляет жиры и активно вырабатывает желудочный сок.

Применение кислых фруктов

Стеариновая, пальмитиновая и муравьиная кислота содержится в кислых плодах, и каждая из них часто применяются в косметологии. Они входят в состав масок, кремов, скрабов. Кислоты оказывают положительное воздействие на эпидермис, делают его более гладким и эластичным, уменьшают заломы и питают полезными веществами кожу.

Кислые плоды часто используются в медицине для лечения запоров. Из кожуры плодов делают целебные настойки и отвары. Некоторые натуральные продукты помогают избавиться от головной боли, улучшают настроение. Лайм, лимон, апельсин, грейпфрут и гранат оказывают благоприятный эффект на организм, борющийся с простудными болезнями.

Яблоки, сливы, персики часто применяют кондитеры в приготовлении десертов. Разные соусы из фруктов и ягод придают основному блюду особый вкус и изысканный внешний вид. Из фруктов несложно сделать вкусные пюре, желе, конфеты. Из плодов делают начинки для выпечки. Пироги с грушами, сливами, апельсинами пользуются особым спросом.

В кулинарии

Самыми полезными считаются свежие фрукты. В них сохраняется баланс между жирами, белками и углеводами. Сладость и кислотность плода определяет среда, где он созревает и растет. Кисловатый лимон, лайм, гранат придают блюду интересную изюминку.

Обязательно прочтите:

Карамбола – звездное яблоко с Востока

Актуальные блюда с кислыми плодами:

  1. Шарлотка с яблоками.
  2. Утка, запеченная с апельсинами.
  3. Фруктовый салат.
  4. Апельсины в духовке с корицей и медом.
  5. Пастила из сливы.
  6. Пирог с ананасом.
  7. Кекс с ежевикой.

Соусы к блюдам из кислых фруктов актуальные. Они дополняют мясные и рыбные тарелки. Кулинары часто экспериментируют с грушей, апельсином, яблоком, чтобы придать им новых вкусовых ноток.

В медицине

Еще в давние времена люди поняли, что несладкие плоды ощелачивают организм, поэтому экспериментировали с их сочетаниями. Чтобы убрать чрезмерную кислоту, блюда разбавляют подсластителем. Мед в сочетании с лимоном помогает избавиться от симптомов простуды, укрепляет работу иммунной системы.

Лечебные и профилактические фиточаи помогают сбросить лишний вес, выводят шлаки и токсины. После болезней принято кушать больше апельсинов, гранатов, слив, груш. Они способствуют скорому восстановлению, благоприятно влияют на печень, сердце, легкие.

Если в организме протекают воспалительные процессы, плоды в виде пюре, желе, отваров, сухофруктов снимут воспаление и помогут быстрее поправиться. Углеводы в фруктах дают энергию и бодрость. В 100 г лимона 9 г углеводов, в зеленом яблоке 11 г, в гранате 19 г.

Гранат помогает избавиться от бессонницы, уравновешивает нервную систему. В косточках содержится вещество, оказывающее противовоспалительный эффект на человеческий организм. Вещества применяются в медицине, чтобы простимулировать перистальтику кишечника. Гранатовое масло насыщает организм витаминами Е и F.

Калорийность­

Большая часть плодов фруктовых деревьев отличается низкой гликемической нагрузкой, минимальным содержанием углеводов. Это означает, что они мало влияют на уровень сахара. При диете рекомендуется есть фрукты с низким гликемическим индексом, ведь вместе с ними в организм будет попадать и клетчатка, которая только способствует похудению, замедляя пищеварительные процессы. Таблица калорийности и ГИ поможет вам понять, какие можно употреблять,­а какие лучше убрать из рациона питания.

Название Количество ккал/100 г Гликемический индекс
Арбуз 27 70
Лимон 34 20
Дыня 35 35
Грейпфрут 35 22
Мандарин 38 40
Апельсин 43 35
Нектарин 44 35
Абрикос 44 20
Персик 45 35
Слива 46 22
Киви 47 50
Груши 47 33
Яблоки 52 30
Ананас 52 65
Манго 60 55
Гранат 72 35
Виноград 72 44
Банан 95 60
Хурма 127 50
Авокадо 160 10

Размеры порций

Больной диабетом должен стараться съедать не менее 5 порций фруктов и овощей каждый день.

По данным Diabetes UK, одну порцию составляют следующие количества фруктов:

ПорцияПримеры
Маленькие свежие фрукты: 2 или более фруктов2 сливы
2 сатцумы
2 киви
3 абрикоса
6 личи
7 клубники
14 вишен
Свежие фрукты среднего размера: 1 фрукт1 яблоко
1 банан
1 груша
1 апельсин
1 нектарин
Крупные свежие фрукты: менее 1 фруктаполовина грейпфрута
5-сантиметровый кусочек папайи
2 ломтика манго по 5 см
Сухофрукты: 30 г1 столовая ложка изюма, смородины или султана с горкой
2 сушеных инжира
1 горсть банановых чипсов
Консервированные фрукты в натуральном соке: как со свежими фруктами2 половинки груши или персика
8 долек грейпфрута

Какие фрукты нельзя есть при похудении

Каждый, кто мечтает похудеть, должен знать, употребление каких плодов провоцирует набор веса. При диете стоит исключить сладкие и с высоким гликемическим индексом, например:

  1. Виноград – продукт, отличающийся еще и высокой калорийностью. Помимо этого, виноград начинает бродить в кишечнике, из-за чего самочувствие человека может ухудшиться.
  2. Бананы – хоть такого рода плоды очень вкусные, но, как и виноград, они не самые полезные для худеющих.
  3. Арбузы – плоды, гликемический индекс которых зашкаливает. Избыток жидкости, содержащейся в арбузах, может нарушить водно-солевой баланс.
  4. Сухофрукты и плоды консервированные – тоже не самая лучшая еда во время диеты, потому как в них много сахара и они обладают слишком высокой калорийностью.

Есть такие плоды, которые будут не снижать, а лишь помогать набирать вес. Рассмотрев, какие фрукты можно есть при похудении, узнаем их известные антиподы. Первым продуктом, от которого следует отказаться во время соблюдения диеты, является виноград. Он содержит огромное количество фруктозы, калорий, у него высокий гликемический индекс. Кроме того, виноград может вызывать чувство брожения в кишечнике. Какие фрукты нельзя есть при похудении:

  • бананы;
  • арбуз;
  • сухофрукты;
  • авокадо;
  • хурму.

Сухофрукты считаются самыми калорийными среди всех плодов. Большое содержание углеводов появляется в них за счет общей потери влаги, поэтому худеющим людям не стоит ими увлекаться. Зато сухофрукты можно есть вместо сахара или конфет по нескольку штук в день. Вот небольшой список того, от каких фруктов можно поправиться:

  • Виноград – сладкая ягода, сок которой содержит много глюкозы, не утоляет голод и не способен насытить организм.
  • Авокадо – южный экзотический плод, по вкусу напоминающий тыкву или терпкую грушу. Он считается высококалорийным.
  • Бананы. Содержат большой процент углеводов и крахмала. Чрезмерное употребление данного продукта может спровоцировать набор веса.

Разрешенные фрукты

В ADA существует список нескольких распространенных фруктов, которые диабетики могут добавить в свой рацион. Он включает:

  • яблоки
  • абрикосы
  • авокадо
  • бананы
  • ежевика
  • черника
  • дыни
  • вишня
  • грейпфрут
  • виноград
  • медвяная роса (дыня)
  • киви
  • манго
  • нектарины
  • апельсины
  • папайи
  • персики
  • груши
  • ананасы
  • сливы
  • малина
  • клубника
  • мандарины

Фруктовая диета

Диетологи утверждают, что у людей, которые периодически переходят на фруктовый рацион, значительно улучшается состояние: организм очищается от шлаков, нормализуется обмен веществ, улучшается цвет и состояние кожи. Фруктовая диета для похудения легко переносится, ведь в основных продуктах много клетчатки, которая не позволяет человеку голодать. Ознакомьтесь с самыми востребованными видами низкокалорийных и вкусных диет.

На 7 дней

Существует фруктовая диета минус 10 кг за неделю – это простой способ, помогающий всего за 7 дней привести в порядок фигуру. Метод не рекомендуется использовать в целях похудения чаще 1 раза в 3 месяца, также стоит учесть, что, сорвавшись, вам придется начать все сначала. Если вы легко переносите такой рацион, можете увеличить продолжительность диеты до 14 дней, но не более. Все продукты при диете необходимо употреблять по времени:

  • Завтрак – 1 грейпфрут и немного грецких орехов. Альтернативное решение – 2 киви с 20-ю граммами несладких крекеров. Можете сделать салат с заправкой в виде нежирного йогурта.
  • Обед обязательно должен содержать белки, необходимо добавить отварную курицу или омлет без масла.
  • Полдник – арбуз или дыня, апельсин или яблоко. Разрешается сделать салат.
  • Ужин – салат из ягод и небольшая порция постной рыбы.

На 3 дня

1-й день:

  • завтрак – любой цитрус, сок;
  • обед – фруктовый салат, вода;
  • ужин – фруктовая тарелка, вода, сок.

2-й день:

  • завтрак – фруктовое ассорти, стакан негазированной воды;
  • обед – овощной салат, вода;
  • ужин – отварные овощи, несколько не слишком калорийных плодов фруктового дерева.

3-й день:

  • завтрак – фруктовая тарелка, стакан фреша;
  • обед – фруктовый салат, вода;
  • ужин – овощной суп без добавления жира.

Разгрузочный день

Когда в течение одного дня разрешается есть только плоды фруктовых деревьев – это разгрузка. Для лучшего насыщения к ним еще можно добавлять кефир, творог или обезжиренный йогурт. Разгрузочные дни для похудения можно устраивать на яблоках, абрикосах, клубнике, арбузах, персиках, а вот бананы и виноград для этих целей лучше не использовать. Получить желаемый от разгрузки эффект можно, соблюдая несколько простых правил:

  • за день до разгрузки поужинайте кефиром или овощным салатом;
  • после разгрузочного дня не «набрасывайтесь» на любую, попавшуюся на глаза пищу, иначе эффекта вы не увидите;
  • проводите разгрузку 2-3 раза в неделю – оптимальное решение для похудения;
  • при однодневной диете пейте много воды – около 2-х литров;
  • подготовьте на день фрукты, общая энергетическая ценность которых будет 800-900 ккал;
  • разделите еду на много небольших порций.

Одним из популярных вариантов разгрузки для организма является кефирно-фруктовый день. С данным кисломолочным продуктом лучше всего сочетаются яблоки – благодаря им в организм поступает много пектинов, витаминов и клетчатки. Меню состоит из 1,5-2 килограммов любых яблок и 1,5 литров кефира 0% жирности. При разгрузке яблоки можно есть свежими или запечь их в духовке.

Для стабильного и комфортного похудения нужно придерживаться основ правильного питания. Умеренные порции и большое количество растительных продуктов помогут похудеть, не испытывая постоянного чувства голода.

Полезные советы

Возможно, пригодятся несколько советов для тех, кто мечтает сбросить несколько килограммов собственного веса без вреда для здоровья.

  1. Лучше употреблять фрукты в сыром виде, так вы сохраните всю их пользу.
  2. Тщательно осматривайте фрукты и ягоды при покупке. Гнилые и испорченные продукты способны нанести вред организму.
  3. Соблюдайте рекомендации по совместимости продуктов. К кислым фруктам хорошо подойдут следующие: творог, кефир, белое мясо курицы, нежирная рыба.
  4. Найдите время для занятий спортом. Необязательно записываться в спортзал, можно заниматься и дома.
  5. Пейте достаточное количество воды. Это поможет организму быстрее запустить процесс избавления от лишнего веса. Помните, что взрослому человеку с нормальным весом нужно выпивать не менее 2,5 литров чистой воды в сутки. А тучные люди каждые 10 кг сверх 80 кг своего веса должны прибавлять к этой норме ещё пол-литра воды.
  6. Необязательно есть фрукты в их первоначальном виде. На их основе можно готовить полезные низкокалорийный смузи и соки.

Как правильно есть фрукты при похудении

Даже фрукты на диете нужно употреблять правильно, иначе они не просто не помогут в похудении, но еще и навредят. Запомните основные правила:

  1. Ешьте фрукты вместо одного или нескольких приемов пищи. Например, к завтраку добавлять их не стоит, в таком случае лучше вовсе отдать предпочтение фруктовому салату.
  2. Во время фруктового перекуса не пейте кофе. Если вы предпочитаете фруктовые завтраки, то желудок не должен быть пустым, лучше выпейте кофе через полчаса после трапезы или за 2 часа до нее.
  3. Ешьте цельные плоды. Свежевыжатый сок не принесет пользу людям, которые хотят похудеть. Употребляйте фрукты при любой диете натертыми или порезанными, но, по возможности, не подвергайте термической обработке.

Сухофрукты

В свой рацион также можно включать сушеные фрукты, если только они не были высушены с добавлением сахара.

В исследовании 2021 г., ученые обнаружили положительную корреляцию между употреблением орехов и сухофруктов и профилактикой диабета 2 типа.

(ADA) Американская диабетическая ассоциация подтверждает, что сухофрукты могут быть хорошим вариантом для диабетиков, но они должны помнить о том, что размеры порций должны быть небольшими.

Товарные упаковки

ADA предлагает следить за определенными фразами на этикетках. Например, следует выбирать продукты с этикетками, на которых написано:

  • упакован в собственном соку
  • несладкий
  • без добавления сахара

Один из способов заменить переработанные фрукты в рационе — заморозить свежие фрукты, например, ломтики банана. По данным Diabetes UK, этот замороженный фрукт можно размять через пару часов, чтобы приготовить полезное мороженое.

Список несладких фруктов при сахарном диабете

Больным диабетом следует тщательнее планировать свой рацион. В пищу им можно употреблять только несладкие фрукты, такие как апельсин, лимон, грейпфрут, помело, слива, кислая вишня, персики. Полезными для диабетиков будут такие ягоды как малина, земляника, смородина, клюква, брусника.


Категорически запрещено употреблять в пищу любые сладкие плоды. К ним относятся бананы, дыни, сухофрукты, виноград, хурма, сладкая черешня.

Какие фрукты можно есть при диете доктора Дюкана?

Можно есть фрукты при диете? Фрукты входят в список разрешенных продуктов большинства существующих диет в качестве основного источника витаминов и микроэлементов, а также в качестве заменителя мучных изделий и рафинированного сахара. Но если вы придерживаетесь нашумевшей диеты Дюкана, дело обстоит немного сложнее: фрукты разрешены лишь на финальных стадиях диеты, и даже в этом случае их список ограничен.

Вкратце о диете Дюкана

Автор диеты – французский врач Пьер Дюкан. Более 40 лет он консультировал пациентов в вопросах питания и пришел к выводу, что подлинная диета должна не только заставить вас похудеть на желаемое количество килограммов, но и удерживать этот результат в течение многих лет. Он разделил диету на 4 этапа и ограничил список разрешенных продуктов 100 пунктами. В них вошли и фрукты, но с одним ограничением: на диете Дюкана фрукты можно есть, но только некоторые из них и в строго обозначенном количестве.

Первый этап диеты Дюкана – можно ли фрукты?

Первый этап диеты называется «Атака». В этот период происходит быстрая потеря веса за счет жесткого ограничения углеводов и ставки на продукты, богатые протеинами,  – всего разрешено 72 белковых продукта. Этот этап длится в зависимости от того, сколько  килограммов вы хотите сбросить. Для 5 кг достаточно 1-2 дней, для 5-10 кг – 3-5 дней, если же нужно похудеть на 10 и более килограммов, понадобится от 5 дней до недели. В этой фазе можно есть только мясо, рыбу, яйца, обезжиренные молочные продукты, пить кофе и травяные чаи, применять тмин, петрушку, лук и другие специи и травы, даже употреблять умеренное количество корнишонов, диетическую колу и томатную пасту. Какие фрукты есть при диете Дюкана на этом этапе? Только лимон, и использовать его не как основу для лимонада и не как фрукт, а как приправу для салатов.

Какие фрукты есть на диете Дюкана на втором этапе?

Второй этап называется «Чередование», поскольку в этой фазе диеты белки сменяются белково-овощными блюдами, и все это длится от двух до шести месяцев. Естественно, что рацион за этот период должен обрести некую сбалансированность и полностью отрекаться от углеводов, а значит и фруктов, будет довольно сложно. Доктор Дюкан рекомендует выбрать схему самостоятельно, но так, чтобы количество белковых дней соответствовало количеству белково-овощных: 1/1, 2/2 или 3/3. Самый приемлемый – первый вариант.

На этом этапе к 72 белковым продуктам добавляются 28 овощных, таким образом общее количество рекомендованных продуктов достигает сотни. В список разрешенных овощей попали помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, баклажаны, капуста, шпинат, салат, грибы и многие другие. Какие фрукты можно при диете на этом этапе? К сожалению, на этом этапе список жестко ограничен, как и на предыдущем этапе. Разрешается употреблять лимон в виде приправы. Впрочем, желая дать себе послабление, пациенты вводят в утренний рацион одно несладкое яблоко.

Фрукты на третьем этапе диеты

Эта фаза носит название «Закрепление» или «Консолидация», и в этой фазе наконец-то можно есть фрукты при диете. Фактически этап представляет собой постепенный выход из диеты, насколько постепенный – зависит от количества потерянных килограммов, на каждый из которых приходится 10 дней фазы. Если вы похудели на 6 кг, значит, этот период должен для вас продлиться 60 дней.

Какие фрукты есть при диете Дюкана в этом периоде? Французский диетолог налагает запрет на бананы, виноград, сладкую вишню, черешню, инжир и другие сахаристые фрукты. В таком случае, какие фрукты можно при диете включить в рацион? Фактически, это любые кислые и кисло-сладкие фрукты, порция должна быть размером с апельсин или яблоко. Помимо упомянутых фруктов можно добавить в рацион киви и мандарины.

Также разрешены кисло-сладкие ягоды в количестве 200-300 г, ломтик дыни или арбуза.

Какие фрукты можно при диете Дюкана на четвертом этапе?

Эта фаза называется «Стабилизация», она длится всю жизнь и заключается в том, чтобы поддерживать правила пищевого поведения, усвоенные на предыдущих этапах. Дюкан отмечает, что можно есть фрукты при диете, но рекомендует один день в неделю поддерживать белковые дни и в целом ограничивать себя в количестве углеводов.

На этом этапе вы можете позволить себе все, но в умеренных количествах – на диете Дюкана фрукты можно съедать один раз в день при неограниченном объеме белка и овощей. Причем желательно, чтобы фрукты были съедены в первой половине дня.

Если бегло взглянуть на диету, легко понять, что можно есть фрукты при диете, но поскольку их употребление приходится на финальные этапы, то проще всего соблюдать её в зимне-весеннее время, когда количество свежей зелени и так ограниченно, а основой рациона выступает белковая пища и крупы. 

Диета при холецистите | Санаторий Горный

Время чтения: 3 мин., 31 сек.

Холецистит – это воспаление желчного пузыря инфекционной или паразитарной природы. Одна из составляющих лечения этого заболевания – это диетотерапия. Холецистит может протекать в острой, хронической форме или в стадии обострения. Правильное и сбалансированное питание при данном заболевании это залог быстрого выздоровления без осложнений.

Общие правила питания при холецистите:

Диетотерапия при холецистите зависит от стадии заболевания и его течения.

В питании необходимо придерживаться следующих правил:

  • необходимо ограничить употребление жиров и углеводов
  • соблюдайте технологию приготовления пищи: пищу готовят на пару или в отварном виде. Категорически запрещена жарка.
  • Необходимо исключить раздражающую пищу: острую, пряную, соленую, конченую, жирную, кислую и др.
  • Суточный прием пищи должен быть разделен на 5-6 раз.
  • Еда должна быть теплой. Сильно горячая или холодная пища может вызвать спазм желчного пузыря и привести к обострению заболевания.

Питание при холецистите в период обострения:

  • В период обострения человека беспокоит сильная боль в области желчного пузыря. Поэтому до стихания болевого симптома необходимо воздержаться от приема пищи и провести лечебное голодание. Можно пить травяные отвары, чаи.
  • После стихания боли можно начать есть пюре образную пищу, слизистые супы, перетертое мясо.
  • Через несколько дней можно перейти к диете №5. Этой диеты необходимо придерживаться в течение нескольких месяцев.

Питание при хроническом холецистите:

В первые дни после операции необходимо полностью воздержаться от еды, нельзя пить. При сильной жажде можно смочить губы водой.

На 2-3 сутки после операции можно есть жидкие и полужидкие блюда, пить воду чай, кисель.

Питание должно быть дробным и регулярным, частый прием пищи препятствует застою желчи. Пищу необходимо принимать в одно и то же время, это способствует налаживанию секреции желчи и хранению ее в желчных протоках, что значительно улучшает пищеварение.

Список разрешенных продуктов:

Нежирное мясо и рыба

В процессе приготовления необходимо соблюдать технологию приготовления (варка или тушение), нельзя использовать специи.

 

Фрукты, овощи и ягоды, не содержащие кислоты

Очень полезно употреблять груши. Этот фрукт способствует размягчению желчи

Подсушенный хлеб, галетное печенье

Хлеб нужно употреблять вчерашний или подсушенный, и не из пшеничной муки, а с отрубями

Кисломолочные продукты

Кефир, творог низкой жирности

Крупы

Овсяная крупа, макароны твердых сортов, гречка. Можно готовить в виде запеканок, крупеников и в качестве гарнира

Растительное масло

В небольших количествах.

 

Список полностью или частично ограниченных продуктов:

Консервированные изделия

Помимо заводских консервированных продуктов необходимо полностью отказаться и от домашних консерваций, заготовок и маринадов

Овощи, раздражающие внутреннюю оболочку желудка и желчного пузыря

Лук, чеснок, шпинат, редиска и другие. Эти овощи можно употреблять в небольшом количестве и только в отварном, тушеном виде.

Зернобобовые культуры

Категорически нельзя употреблять в пищу чечевицу, фасоль, горох и другие аналогичные продукты. Зернобобовые вызывают метеоризм и повышают вероятность обострения хронического холецистита

Жареные блюда, копченые изделия, пряности, наваристые жирные бульоны

Эти продукты приводят к стимуляции желчевыделения.

Грибы, кислые фрукты и ягоды

Эти продукты трудно перевариваются и раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта

Кофе, алкогольные напитки, газированные напитки, кислые морсы

Эти продукты раздражают слизистую кишечника

субпродукты

Из питания нужно исключить субпродукты – печень, почки, сердечки, Нельзя употреблять жирную рыбу, жирные сорта мяса.

 

Меню питания при холецистите (Режим питания)

При холецистите важно соблюдать режим питания.

  1. Питание должно быть дробным, не менее 5-6 раз в день.
  2. Разовый объем пищи не должен быть большим.
  3. Пища должна приниматься в одно и то же время (по расписанию)
  4. Необходимо соблюдать адекватный питьевой режим – не менее 1,8-2 литров жидкости в сутки
  5. Еда и напитки должны быть теплыми
  6. Нельзя есть острую, соленую, пряную и жареную пищу.

Рецепты диетических блюд при холецистите.

Примерное меню при холецистите:

  1. Завтрак: гречневая каша сваренная на воде около 150 грамм. Отвар шиповника
  2. Второй завтрак: запечённое яблоко с медом и орешками
  3. Обед: суп с говяжьими фрикадельками на овощном бульоне. Паровая котлета с рисом и запеченными овощами
  4. Полдник: овощная запеканка и фруктовый компот.
  5. Ужин: куриная грудка с макаронами из твердых сортов. Овощной салат с ложкой нерафинированного оливкового масла
  6. Перед сном можно выпить стакан нежирного и некислого кефира

Комментарии диетологов:

При хроническом холецистите необходимо соблюдать диетическое питание. Без соблюдения диеты даже самые сильные лекарственные препараты не вылечат от заболевания.

«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. “Горный” – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.

Фрукты для похудения, меню, результаты, отзывы и диеты

Фрукты для похудения используются во многих диетах. Быстрее всего худеют на монодиете, выбирая для себя определенный фрукт. В составе присутствуют компоненты, способные утолить чувство голода, насытить организм полезными веществами, ускорить обменные процессы, стимулировать сжигание калорий.

Почему именно фрукты

Основной состав фруктов – сахара, кислоты, витамины, минеральные соли. Сахар содержится в простейшей форме, быстро усваивается, не способствует отложению жиров. Содержание сахарозы, фруктозы увеличивается по мере созревания плод. При этом в переспевших фруктах преобладает крахмал, который может стимулировать образование жировых клеток. В составе присутствуют витамины, минералы, которые поддерживают организм в тонусе, спасают от депрессии. При употреблении фруктов ускоряются обменные процессы, выводятся токсины, лишняя жидкость из организма, улучшается настроение.

Таблица калорийности фруктов

Данные указаны только о свежих спелых продуктах. В недозревших и переспевших фруктах калорийность меняется.

Название Калорийность на 100 г
Абрикос 50
Авокадо 100
Айва 30
Алыча 37
Ананас 45
Апельсин 40
Арбуз 40
Банан 100
Брусника 41
Виноград 70
Вишня 50
Голубика 37
Гранат 54
Грейпфрут 36
Груша 44
Дыня 50
Ежевика 33
Земляника 37
Киви 49
Кизил 40
Клубника 34
Клюква 29
Крыжовник 43
Лимон 31
Малина 41
Мандарин 41
Морошка 30
Облепиха 31
Персик 44
Папайя 41
Рябина 56
Слива 44
Крыжовник 41
Смородина красная 43
Смородина черная 45
Хурма 63
Черешня 52
Черника 44
Шелковица 52
Яблоко 45

 

Сушеные фрукты

Название Калорийность на 100 г
Финики 271
Бананы сушеные 245
Изюм 262
Курага 234
Чернослив 242
Шиповник 110
Яблоки 238
Инжир 290
Вишня 273
Клубника 273

Употребление сухофруктов при диете допускается, но в незначительном количестве.

Видео: Какие фрукты помогают худеть

Полезна ли фруктоза при похудении

Фруктоза относится к углеводам. Теоретически при чрезмерном употреблении данного вещества происходит преобразование углеводов в жиры, прибавляется лишний вес. Но превысить дозу так, чтобы она привела к ожирению, поедая фрукты, практически невозможно. Поэтому употребление фруктозы только на пользу:

  • утоляет голод;
  • улучшает настроение;
  • позволяет легче переносить монодиету;
  • поддерживает энергетический потенциал.

Если говорить о фруктозе, как о заменителе сахара, не всегда она способствует похудению. Хотя фруктоза является натуральным сахаром, ее регулярное употребление приводит к сахарному диабету, ожирению, болезни печени. Фруктоза намного быстрее глюкозы превращается в жир.

Клетчатка при похудении

Клетчатка – сложные углеводы, которые не перевариваются в желудке человека, но играют важную роль для организма. Нормализует микрофлору кишечника, прибавляет сытости, улучшает пищеварительные процессы, выводит токсины, шлаки, регулирует показатель сахара в крови. Пищевые волокна в большом количестве содержатся в стеблях, зернах растений.

При похудении клетчатка утоляет чувство голода, продлевает насыщение. Поскольку клетчатка не переваривается, нет риска образования жировых клеток, в то же время остается надолго чувство насыщения, не требуется очередная порция еды.

Продукты, богатые клетчаткой

Название Количество на 100 г продукта в граммах
Отруби 45
Семена льна 30
Сушеные грибы 25
Сухофрукты 15
Крупы – овсянка, гречка, рис До 15
Цельнозерновой хлеб 10
Бобовые – чечевица, фасоль, горох 13
Авокадо 7
Фрукты До 4
Морковь 3

Дневная норма клетчатки для нормального функционирования организма – 30 г. В фруктах данного компонента содержится мало, поэтому часто фруктовую диету сочетают со злаковой, зерновой.

Фруктовое похудение

Условно фруктовые диеты можно поделить на строгие, не строгие. Строгое меню предусматривает употребление исключительно одного вида фруктов либо нескольких в течение 1 недели, максимум двух. Фрукты можно выбирать любые, но следует учитывать индивидуальные особенности организма.

Не строгие диеты многообразны. Фрукты сочетают с кисломолочной продукцией, злаковыми культурами, постным мясом, овощами. При сбалансированном рационе диета может продолжаться от 1 месяца до 3. Обычно, такого срока вполне достаточно, чтобы добиться желаемых результатов.

Специалисты настаивают на сбалансированном питании, поскольку строгие фруктовые диеты приводят к ослаблению организма, подвергают стрессу все системы. Результат быстрый, похудение заметное, но может оказаться не стойким и приводит к расстройству пищеварительного тракта.

Какие фрукты разрешается кушать при похудении

Если рассматривать непродолжительные строгие диеты, фрукты можно выбирать абсолютно любые. Кушать разрешается в неограниченном количестве. Монодиета из одного-двух продуктов всегда приводит к стремительному похудению. Если говорить о не строгих диетах, фрукты подбирают с учетом калорийности. К примеру, многие диетологи рекомендуют отказаться от бананов, винограда, авокадо. В целом, если не злоупотреблять, разрешаются абсолютно все. Но, нужно помнить об индивидуальных особенностях организма, и способностях продуктов ускорять те или иные процессы.

Какие фрукты можно есть натощак

Мнения диетологов расходятся. Если говорить о правильном завтраке, специалисты не рекомендуют кушать исключительно фрукты, их следует сочетать с белковой пищей – творог, йогурт, кефир. При соблюдении фруктовой диеты следует учитывать, что кислые продукты раздражают слизистую желудка, усиливают выделение желудочного сока.

Появляется изжога, отрыжка, диарея, иногда боль в области эпигастрии. При этом некоторые специалисты рекомендуют кушать утром апельсин, яблоко, киви. Если после употребления данных фруктов не возникают побочные явления, употреблять их можно, в противном случае стоит отказаться.

Груши тяжело перевариваются, нагружают пищеварительную систему. Виноград содержит много сахара, натощак переработать органам ЖКТ его сложно. Появляется вздутие, урчание, тяжесть, изжога.

При отсутствии хронических заболеваний, проблем с пищеварением, натощак кушать разрешается:

  • яблоко;
  • банан;
  • авокадо;
  • киви;
  • грейпфрут;
  • манго;
  • арбуз;
  • дыню;
  • шелковицу;
  • чернику.

Таким образом, натощак разрешается кушать те фрукты, которые не вызывают побочных эффектов, хорошо переносятся организмом.

Какой фрукт разрешается кушать на ночь

Если говорить о правильном ужине, он должен быть белковым. Чаще всего это кисломолочная продукция. Рекомендуется сочетать с фруктами. Ужинать исключительно фруктами, ягодами можно, но выбирают с низким содержанием сахара.

Ночью пищеварительная система работает медленнее, слабее переваривается пища, сладости вызывают проблемы с пищеварением, нежелательные явления – повышение кислотности, вздутие живота, метеоризм, диарею.

Некоторые фрукты обладают выраженным мочегонным эффектом – арбуз, дыня. После их употребления должно пройти не менее 2 часов, иначе плохой, прерывистый сон обеспечен.

Относительно высококалорийных продуктов мнения специалистов расходятся. Одни утверждают, что можно кушать, поскольку такие фрукты надолго сохраняют чувство сытости, помогают бороться с голодом при строгой диете. Другие настаивают на исключении их из рациона, поскольку вероятность отложения жировых клеток.

На ужин разрешаются:

  • вишни;
  • черешни;
  • яблоко;
  • апельсин;
  • груша;
  • смородина, черника;
  • малина;
  • клубника;
  • арбуз;
  • дыня;
  • банан.

В целом, нет ничего страшного, если вечером скушать любой фрукт в меру.

Полезные фрукты при похудении

Все фрукты полезные, если не злоупотреблять. Но, некоторые из них способствуют быстрому похудению, из-за чего их вводят в состав диетического меню. Существует несколько популярных программ с использованием следующих фруктов:

  • арбуз;
  • дыня;
  • апельсин;
  • грейпфрут;
  • гуава;
  • банан;
  • черника;
  • клубника;
  • киви;
  • персик;
  • гранат;
  • манго;
  • папайя.

Результат похудения приблизительно одинаковый. За неделю минус 2-3 кг, в зависимости от индивидуальных особенностей организма, причины лишнего веса. Поэтому выбирать можно любой фрукт.

Польза и вред фруктовых диет

Фрукты – простые углеводы, которые быстро перевариваются. Чувство сытости проходит быстро, поэтому при строгих фруктовых диетах постоянно ощущается голод. Кушать разрешается неограниченное количество фруктов, при этом повышается вероятность отложения жиров, так как в составе присутствует большое количество сахаров.

При их избытке углеводы начинают превращаться в жиры. Длительность «голодного» курса не должна превышать 2 недель. Оптимальный вариант – 3 дня. При продолжительном употреблении фруктов появляется:

  • слабость;
  • головокружение;
  • нарушение сна;
  • снижение работоспособности;
  • нервозность;
  • диарея;
  • постоянное чувство голода;
  • боль в желудке, повышение кислотности;
  • урчание, метеоризм, вздутие.

Во избежание негативных последствий фрукты рекомендуется сочетать с белковой пищей, сложными углеводами – крупы. При сбалансированном питании вес уходит быстро, побочных явлений нет.

Видео: Фрукты, которые нельзя есть при похудении

Меню фруктовых диет

Если рассматривать строгую программу похудения, в течение дня разрешается кушать только выбранный фрукт, пить негазированную минеральную воду. При сбалансированном меню может быть следующим:

Дни Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин Второй ужин
Понедельник Яблоко, овсянка Банан Суп на курином бульоне, цельнозерновой хлеб Рис, рыба тушенная, овощной салат Киви Кефир
Вторник Арбуз, творог Дыня Борщ, хлеб Гречневая каша с куриными котлетами, салат овощной Арбуз Йогурт
Среда Яблоко, блинчики с творогом, сметаной Персик Суп с вермишелью, фрикадельками Голубцы Груша Кефир
Четверг Банан, творог Апельсин Суп рисовый Картофельное пюре, овощной салат, рыба Грейпфрут Йогурт
Пятница Абрикосы, овсянка Сливы Борщ со сметаной на мясном бульоне, хлеб Плов, овощной салат Черешни Ряженка
Суббота Творожная запеканка с черешнями Грейпфрут Суп с куриным мясом, хлеб Оладьи из кабачков, тушеная рыба Клубника Йогурт
Воскресенье Арбуз, творожное суфле Банан Борщ зеленый со сметаной Рис с котлетой, овощная нарезка Яблоко Кефир

 

Пример строгой фруктовой диеты

Дни Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин Второй ужин
Понедельник 2 банана Яблоко Яблоко Апельсин Арбуз Клубника
Вторник 2 банана Виноград Апельсин Гуаву Папайя Малина
Среда Манго Апельсин Грейпфрут Груша Ананас Киви
Четверг Гроздь красного винограда Груша Манго Банан Папайя Фруктовый салат
Пятница Манго Гуаву Банан Виноград Арбуз Фруктовый салат с йогуртом
Суббота 2 киви Банан Груша Киви Дыня Творог с фруктами
Воскресенье 2 киви Яблоко Яблоко Апельсин Банан Фруктовый салат

При появлении побочных явлений, слабости, головной боли диету нужно прекратить.

Результаты

На строгой диете сбрасывают до 3 кг за неделю. Специалисты называют приемлемым показатель 2 кг за 7 дней. В таком случае организм не испытывает стресса, активизируются, а не нарушаются обменные процессы. При сбалансированном питании с введением большого количества фруктов, худеют на 1,5-2 кг в неделю.

Продолжать курс разрешается месяц и больше. При соблюдении правил правильного питания в дальнейшем стойкие результаты сохраняются навсегда. При незначительном наборе веса рекомендуется устроить разгрузочный день. В течение суток кушать любимый фрукт, пить минеральную воду.

Отзывы

Марина

«Надо было сбросить 5 кг лишнего веса. Сидела на фруктовой диете. Ела бананы, яблоки, апельсины. Дело было зимой. Дополнительно пила кефир, минеральную воду, кушала йогурт. Продержалась 3 дня, потом диетическое сбалансированное питание  дня, снова фруктовая диета. За 10 дней сбросила желаемые килограммы.»

Ксения

«Долго сидеть на одни фруктах не получается. Мучит чувство голода, не спится из-за урчания в животе. В целом, лучше на нее подсаживаться летом, когда от жары и так ничего не хочется кушать. Пьешь воду и кушаешь ягоды. Я за 3 дня на арбузной диете сбросила 1,5 кг лишнего веса. Результат потрясающий и чувствовала я себя замечательно. Но уже на четвертый день уже захотелось чего-то нормального покушать, более  сытного. В этот момент главное не сорваться, не начать есть все подряд.»

 

 

 

 

 

5 самых полезных фруктов для похудания, пищеварения и иммунитета

Чтобы поддерживать здоровый образ жизни, совершенно необходимо придерживаться сбалансированной диеты. Сбалансированная диета состоит из смеси питательных овощей и фруктов. Фрукты – это кладезь различных питательных веществ. Они не только богаты клетчаткой, но также содержат различные витамины и минералы, которые могут творить чудеса для нашего здоровья в целом. Употребление фруктов может предотвратить множество болезней. Они также могут помочь вам сбросить лишние килограммы.Почему ты спрашиваешь? Из-за большого количества волокон, которые помогают похудеть. Что касается фруктов, один фрукт может быть лучше другого по питательности.

Вот список из 5 самых полезных фруктов, которые вы должны включить в свой ежедневный рацион:

1. Ягоды

Ежевика, клюква, клубника или черника – все ягоды очень питательны. Помимо того, что ягоды чрезвычайно богаты клетчаткой, они довольно низкокалорийны и богаты антиоксидантами.Его высокая минеральная и витаминная плотность делает его отличным фруктом для употребления. Вы можете получить их полностью, чтобы извлечь максимальную пользу.

Фрукты для похудания: клубника обладает высокой минеральной и витаминной плотностью


2. Яблоко

Яблоко – один из супер-фруктов, который может оказаться весьма полезным в вашем путешествии по снижению веса. Богатое пищевыми волокнами, флавоноидами и бета-каротином яблоко помогает повысить уровень сытости, предотвращая переедание.Растворимая клетчатка, присутствующая во фруктах, помогает выводить воду из пищеварительного тракта, которая в конечном итоге превращается в гелеобразное вещество. Это еще больше замедляет пищеварение и помогает беспрепятственно продвигать стул по кишечнику, тем самым способствуя пищеварению и снижению веса.

(Также читайте: «Польза яблочных фруктов: 8 невероятных преимуществ яблок для здоровья, о которых вы, возможно, не знали»)


3. Арбуз

Арбуз обладает полезными для здоровья свойствами.Высокое содержание воды, около 94%, также может помочь вам похудеть. Он попадает в категорию фруктов с отрицательной калорийностью, поскольку в процессе пищеварения он сжигает больше калорий, чем добавляется.

Фрукты для похудания: арбуз обладает полезными для здоровья свойствами

4. Апельсин

Этот низкокалорийный фрукт, богатый питательными веществами, является идеальным выбором для повышения уровня иммунитета. Он богат антиоксидантами и не содержит жира.Отведайте его целиком, чтобы максимально использовать его клетчатку.

5. Гуава

Этот зеленый хрустящий фрукт улучшает опорожнение кишечника и способствует пищеварению. Белок и хорошие волокна в этом фрукте перевариваются немного дольше, что помогает сохранять чувство сытости в течение более длительного времени. Вы также можете съесть его перед тренировкой.


Заявление об отказе от ответственности: Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение.Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа на загрузку …

Пять основных фруктов, которые следует добавить в свой рацион

(HealthDay) – унция за унцию и калорийность для калорий, листовая зелень и другие виды овощей – самые популярные в плане доставки питательных веществ. Но многим фруктам тоже должно быть место на столе.

Исследователи изучили фрукты и овощи с наибольшим содержанием питательных веществ, чтобы выяснить, какие из них содержат значительное количество витаминов группы B, включая тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевую кислоту, B6 и B12, витамины C и K, железо, клетчатку и белок. Большинство первых мест в их рейтинге сильнодействующих фруктов – наиболее тесно связанных со снижением риска хронических заболеваний – занимали различные цитрусовые с добавлением одной популярной ягоды.

Пять лучших фруктов, богатых питательными веществами

  • Лимоны
  • Клубника
  • Апельсины
  • Лаймы
  • Розовый и красный грейпфрут

Как бы потрясающе ни считалась черника, ежевика была на самом деле следующим фруктом в списке. белым грейпфрутом. Это не значит, что черника, которая, согласно многим исследованиям, очень высоко ценится по антиоксидантам и другим полезным соединениям, не должна быть в вашем списке покупок вместе с малиной.Употребление фруктов всех цветов радуги дает вам самый широкий спектр питательных и фито-питательных веществ – тех соединений, которые трудно воспроизвести, которые выходят за рамки витаминов и минералов.

Также важно обращать внимание на спелость плода. Исследования показывают, что спелые фрукты, включая все ягоды, содержат больше антиоксидантов, чем еще не совсем готовые фрукты. Согласно этим критериям, клубника возглавила список, за ней следуют черная малина, ежевика и красная малина в этом порядке.

Помните, что фрукты содержат больше калорий, чем овощи, поэтому следите за размером порций.В конце концов, вы можете съесть 10 чашек салата руккола, чтобы получить столько же калорий, сколько в одной чашке клубники, но при идеальной диете вам нужно освободить место для обоих.


Продолжайте есть овощи (и фрукты) для улучшения здоровья
Дополнительная информация: Вы можете прочитать полный отчет о самых полезных фруктах на сайте U.S. Центры по контролю и профилактике заболеваний.

Авторские права © 2019 HealthDay. Все права защищены.

Ссылка : Пять лучших фруктов, которые стоит добавить в свой рацион (16 мая 2019 г.) получено 5 октября 2021 г. из https: // medicalxpress.ru / news / 2019-05-fruit-diet.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

Что считается порцией фруктов и овощей?

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Как выглядят размеры порций на 5 дней в день? Прочтите наше удобное руководство, чтобы узнать, что именно считается частью вашей 5-дневной …

    Мы знаем, что порции на 5 порций в день важны, но не всегда легко узнать, что считается порцией фруктов и овощей.

    Мы составили это простое руководство, которое поможет легко оставаться здоровым. Особенно из-за совета, что мы должны есть семь порций по 5 раз в день.

    Фрукты, такие как яблоки и бананы, самые простые – один кусок равен одной порции. Однако иногда мы теряемся в овощах и небольших фруктах. Например, вам действительно нужно съесть два сацума, сливы или киви, чтобы довести это до полной порции?

    Для овощей и бобовых хорошими ориентирами являются столовые ложки и небольшие горсти; три столовые ложки вареных овощей или бобов – это примерно то, что вам нужно.

    Чтобы вы начали, вот несколько фактов о 5-дневных порциях и несколько хороших базовых измерений, каждое из которых считается порцией для помощи, когда дело доходит до того, как получить размер порции на 5-дневный рацион

    Достаточно ли 5 ​​раз в день?

    Нам сказали есть пять порций фруктов и овощей в день, сколько мы себя помним.Это то, с чем мы все росли, но теперь кажется, что это число может быть немного заниженным. Возможно, мы все слышали слухи о том, что 5 в день увеличится до 7 в день, но как насчет еще большего?

    Аманда Калленберг, диетолог YourZooki, соглашается. Она говорит, что мы действительно должны стремиться к большему, чем это.

    На самом деле, она считает, что нам нужно съедать 7 порций овощей и 3 порции фруктов в день. Всего 10 порций!

    Почему так много?

    «Качество продукции, которую мы получаем сегодня, довольно низкое, и она не содержит жизненно важных питательных веществ, поэтому нам необходимо потреблять гораздо больше овощей и фруктов, чтобы обеспечить удовлетворение наших ежедневных потребностей в питательных веществах.Нам также нужно думать о клетчатке, когда мы думаем о здоровье. Клетчатка богата растениями, и было показано, что люди, которые придерживаются диеты, богатой клетчаткой, и те, кто включает 8 или более порций овощей и фруктов, имеют гораздо меньший риск страдать от многих хронических заболеваний ».

    Не думаете, что это достижимо? На самом деле это намного проще, чем вы думаете, с нашим простым руководством. Есть также множество других удивительных продуктов, которые засчитываются для ваших пяти в день!

    Порции на 5 дней

    Размер порции брокколи

    TI Media Limited

    Отмерять небольшие кусочки овощей, например брокколи, может быть немного сложно.Здесь вы можете видеть, что восемь кусочков брокколи – это все, что вам нужно, чтобы отмечать одну из пяти порций в день.

    Хотите знать, как дольше сохранять фрукты и овощи свежими? Нажмите здесь…

    Размер порции грибов

    TI Media Limited

    Грибы великолепны, потому что их можно использовать в таком разнообразии блюд, но вы можете съесть их недостаточно, чтобы их можно было считать одним из этих пяти важных блюд.

    Вы можете подумать, что, бросив пару в бутерброд или жаркое, вы получаете все, что вам нужно, но на самом деле вам нужно съесть колоссальные 14 шампиньонов или три горсти нарезанных грибов, чтобы они считались одной порцией .Пусть это вас не смущает, у нас есть много вкусных рецептов с грибами

    Отлично подходит для салатов и бутербродов, вам нужно съедать 5 см огурца в день, чтобы получить пользу. Это вполне выполнимо, если у вас есть немного на обед, а затем немного в салате на ужин.

    Размер порции ананаса

    TI Media Limited

    Ананас – еще один продукт, который может сбивать с толку, когда дело касается размера порции. К счастью, правило фруктов, применимое к бананам и яблокам, здесь не то же самое, потому что на то, чтобы перекусить весь ананас, потребовалось бы довольно много времени.

    Хорошая новость заключается в том, что вы можете получить порцию фруктов только из одного большого ломтика ананаса, поэтому целый фрукт будет иметь большое значение для увеличения ежедневных пятидневных показателей вашей семьи.

    Размер порции Сацума

    TI Media Limited

    Пожалуй, самый удобный фрукт из всех, два из этих скромных сацумов представляют собой аккуратно упакованные порции, готовые к употреблению. Бросьте пару этих мини-апельсинов в сумку и наслаждайтесь ими в качестве полдника, чтобы увеличить потребление свежих фруктов, или съешьте их вечером в качестве сладкого угощения после чая в качестве альтернативы сладкому десерту.

    Размер порции для спагетти

    TI Media Limited

    Возможно, вы удивитесь, но любимый всеми товар в буфете на самом деле считается вашим 5 в день. Благодаря этому фирменному соусу вы действительно получаете старый добрый хит помидоров из каждой 1/2 банки, так что вы можете быстро и легко насладиться чаем без чувства вины. Если вы добавили 5 раз в день, почему бы не добавить немного шпината.

    Размер порции сладкой кукурузы

    TI Media Limited

    Еще один консервированный герой – могучая сладкая кукуруза.Эти маленькие ядра солнечного света не только восхитительны на вкус, но и помогают получать все важные витамины и минералы. Три столовые ложки – это количество, которое вам понадобится, чтобы вычеркнуть другую порцию фруктов или овощей из вашего списка.

    Размер порции томатов

    TI Media Limited

    Помидоры бывают разных форм и размеров, но в качестве приблизительного ориентира средний считается одной порцией овощей, в то время как семеро младенцев получают целую порцию. Их можно использовать в стольких рецептах, что нет никакого оправдания, чтобы не включать этих маленьких человечков в свой рацион – например, супы, салаты или соусы для пасты.

    Размер порции авокадо

    TI Media Limited

    Нельзя отрицать, что авокадо – овощ на данный момент, но вам не нужно есть тонны этого продукта, чтобы получать пять порций в день. Считается только половина этого косточкового плода, и его так просто приготовить. Просто снимите кожуру и наслаждайтесь кусочками в салате или растирайте тосты.

    Размер порции банана

    TI Media Limited

    Еще один любимый портативный напиток, бананы – отличный способ дополнить порцию фруктов.Имеет значение только одно, и его легко можно использовать между завтраком и обедом, чтобы помочь вам выбраться из утреннего спада с его прекрасными натуральными сахарами.

    Размер порции цветной капусты

    TI Media Limited

    Восемь цветков цветной капусты считаются вашими пятью цветками в день, что мы считаем идеальным размером порции для сыра из цветной капусты! Смочите эти прекрасные овощи густым соусом и подавайте их вместе с жареным по воскресеньям, чтобы получить вкусную сторону, за которую не нужно чувствовать себя виноватой.

    Размер порции яблок или груш

    TI Media Limited

    Некоторые фрукты легче измерить, чем другие, и две из самых простых разновидностей – яблоки и груши. Всего один из этих классических британских фруктов даст вам заряд энергии в день, и мы спрашиваем, кому не нравится яблочный пирог? Идеальное использование!

    Киви размер порции

    TI Media Limited

    Тропический фрукт, не похожий ни на какой другой, киви – это восхитительный способ поддерживать свои 5 в день.Всего двух этих маленьких ярко-зеленых фруктов хватит на порцию, и они будут восхитительно нарезаны йогуртом или брошены на пирожные.

    Размер порции манго

    TI Media Limited

    Если вы любите манго, вам будет приятно узнать, что достаточно двух кусочков этого восхитительного желтого фрукта, чтобы получить пять порций в день. Нам он нравится, потому что он поставляется в виде кусочков, чтобы полностью насладиться вкусом.

    Размер порции фасоли

    TI Media Limited

    Если вы всегда задавались вопросом, как извлечь максимальную пользу из бобов, мы можем вам рассказать.Всего три столовые ложки с горкой считаются одной порцией и являются отличным обезжиренным способом насытиться. В красивой легкой заправке их можно употреблять в виде салата или смешивать с соусами, которые можно сделать частью чили, запеканки или пастушьего пирога.

    Размер порции лука

    TI Media Limited

    Возрадуйтесь, любители лука. Эти маловероятные парни действительно считаются вегетарианцами. Вам нужно будет проходить по одному в день, что достаточно легко, если вы подумаете обо всех способах их использования – например, чатни, салаты и, конечно же, соусы.

    Размер порции сельдерея

    TI Media Limited

    Сельдерей – один из тех восхитительно хрустящих овощей, и вам нужно съесть всего три маленькие палочки, чтобы отметить еще один овощ из вашего ежедневного списка. Нам нравится наш макать в хумусе или сметане и со вкусом чеснока.

    Размер порции вишни

    TI Media Limited

    Максимально используйте вишню в сезон, чтобы получить дополнительную порцию фруктов. Вам нужно будет пройти через четырнадцать вишен, но мы не думаем, что это большая проблема, когда они такие вкусные.Кроме того, они также считаются низкокалорийными фруктами, поэтому они не сильно повлияют на ваш счет калорий, если вы соблюдаете диету.

    Размер порции слив

    TI Media Limited, порции 5 раз в день

    Еще один сезонный фаворит британцев – восхитительная слива. Эти сочные косточковые фрукты самые сладкие в конце лета, и вам нужно съесть всего две, чтобы получить одну из пяти порций в день.

    Размер порции сухофруктов

    TI Media Limited 5 порций в день

    Порции, которые вы должны составлять 5 раз в день, не всегда должны быть свежими фруктами или овощами.Сушеные блюда – отличный способ увеличить потребление и сделать легкую закуску в течение дня.

    Размер порции грейпфрута

    TI Media Limited

    Грейпфрут немного люблю или ненавижу его фрукт. Тем не менее, если вы находитесь в лагере любви, вам будет приятно узнать, что вы можете пройти половину одного и поставить галочку на своем 5-дневном счетчике. Это вкусно, как завтрак, с добавлением небольшого количества меда, чтобы уменьшить горечь.

    Размер порции перца

    TI Media Limited

    Хрустящий перец – отличный овощ, который можно макать в соус в качестве закуски.Вам понадобится всего несколько полосок, чтобы пройти порцию, так как половина перца считается. И благодаря такому множеству других восхитительных способов их использования вы легко сможете отметить этот вариант. Фаршированный перец, кто-нибудь?

    Попробуйте рецепт вкусных жареных овощей…

    Размер порции клубники

    TI Media Limited

    Если когда-либо и был хороший повод съесть большую миску клубники со сливками, так это новость о том, что порция приходится на семь этих прекрасных маленьких фруктов. Идеально подходят для ланч-боксов и восхитительны в качестве десертов, мы уверены, что вы найдете много способов насладиться этими парнями.

    Больше фруктов и овощей, порция на 5 порций в день
    1 апельсин, нектарин
    2 сливы, сацума, киви
    3 абрикоса, ломтик дыни 5 см
    4 столовые ложки вареной капусты с горкой, зелень, стручковая фасоль 4 столовые ложки черники с горкой 1 чашка семян граната 3 столовые ложки гороха с горкой
    2 столовые ложки шпината с горкой 8 брюссельской капусты

    Удивительные продукты, которые вам пригодятся в 5 раз в день

    Это не только яблоки, морковь и бананы.На самом деле есть другие способы получить свои порции, и они на самом деле ВЕСЕЛЫЕ способы! Аманда говорит, что ниже все имеет значение…

    • Нут: (3 столовые ложки с горкой) – «Мы склонны думать о фруктах и ​​овощах, когда думаем о наших пяти в день, но этот пульс учитывается в суточном потреблении. Добавляйте их в салаты или смешивайте, чтобы приготовить домашний хумус. Вы даже можете поменять половину своей порции риса на блюдо из риса и нута 50/50 », – говорит Аманда.

    • Гуакамоле: (приготовленный из ½ авокадо) – Аманда рекомендует намазывать немного тоста на подающий завтрак.Как вариант, нарежьте морковь и наслаждайтесь соусом из гуака. Если хотите перекусить, попробуйте также нарезать огурец и сельдерей. Стручковый перец также великолепен на вкус, погруженный в гуакамоле!

    • Изюм: (1 столовая ложка с горкой). Этот сушеный виноград отлично подходит для утренней каши. Или вы можете сочетать с ореховой смесью для здорового полдника. Они также великолепны в салатах, чтобы добавить сладости!

    • Томатное пюре – (1½ столовой ложки) – Да, это важно! Аманда рекомендует добавлять пюре в соус для пасты или в супы, чтобы порции были растянуты.

    Удивительно, но не в счет ваших 5 в день

    Итак, мы знаем, что считается нашими 5 в день и сколько определенных продуктов составляет порция, но вы можете быть шокированы, обнаружив, что популярные крахмалистые овощи на самом деле не считаются вашими 5 в день. Аманда объясняет, что белый картофель, хотя он и полезен, не считается.

    Почему?

    «Поскольку белый картофель классифицируется как крахмал, на самом деле он является углеводом и не засчитывается в счет одного из ваших пяти в день.’

    Итак, хотя вам не нужно отказываться от классической белой окорочки (в конце концов, они прекрасны на вкус!), Вы можете заменить белый картофель сладким картофелем.

    Сладкий картофель – более сладкая альтернатива, которая засчитывается в ваши 5 дней в день. Кроме того, они богаты витамином А, важным витамином, который помогает повысить иммунитет и сохранить здоровье зрения.

    Кредит: Гетти

    Аманда объясняет, что вы можете сделать из них дольки, пюре из сладкого картофеля или даже запечь целый картофель, чтобы увеличить потребление овощей и клетчатки без ущерба для вкуса!

    Она добавляет: «Подорожник – это еще одна пища, которая классифицируется как крахмал, поэтому не засчитывается в пять раз в день.Замените незрелый банан, который обладает дополнительными преимуществами для здоровья благодаря пребиотическим волокнам ».

    Как увеличить свою пятерку в день

    Это не обязательно должно быть рутиной, и на самом деле это может быть довольно весело, увеличивая порции фруктов и овощей. Аманда рекомендует следующее…

    • Добавьте горсть шпината и смешанные ягоды в коктейли. Замороженный банан также отлично подходит для приготовления более густых и пенистых смузи!

    • Заполните морозильную камеру замороженными овощами и добавьте их в карри, рагу и блюда из риса

    • Замените картофельное пюре на пюре из сладкого картофеля или цветной капусты

    • Подавайте блюда с гарниром и добавляйте много красок; морковь, помидоры, огурцы, оливки, лук, шпинат.

    • Нарезать свежие овощи, такие как сельдерей, морковь, огурцы, и съесть их в качестве закуски с салями, гуакамоле или хумусом

    • Украсьте бутерброды помидорами, авокадо, огурцами, перцем и шпинатом

    • Добавьте свежие фрукты в воду

    Посмотрите это видео о простых способах съесть больше зелени…

    Аманда добавляет: «Наше недавнее исследование показывает, что 39% людей готовили больше еды с нуля после карантина, и это здорово, поскольку намного легче увеличить потребление овощей во время еды, часто без ведома остальной части вашей семьи, поскольку Вы можете дополнить популярные обеденные блюда, такие как карри или домашний пирог, дополнительными овощами.’

    Только 1 из 10 взрослых получает достаточно фруктов или овощей | CDC Online Newsroom

    Мужчины, молодые люди и люди, живущие в бедности, получают меньше всего фруктов / овощей

    Пресс-релиз

    Для немедленной публикации: четверг, 16 ноября 2017 г.
    Контактное лицо: Связи со СМИ
    (404) 639-3286

    Согласно новому исследованию, опубликованному сегодня в Еженедельном отчете CDC о заболеваемости и смертности (MMWR), только 1 из 10 взрослых соответствует федеральным рекомендациям по фруктам или овощам.

    В зависимости от возраста и пола, федеральные руководящие принципы рекомендуют взрослым съедать не менее 1,5–2 стаканов фруктов в день и 2–3 стаканов овощей внешнего вида в день в рамках здорового питания. Тем не менее, в 2015 году только 9 процентов взрослого населения соблюдали рекомендации по потреблению овощей: от 6 процентов в Западной Вирджинии до 12 процентов на Аляске. Только 12 процентов взрослого населения соответствовали рекомендациям в отношении фруктов: от 7 процентов в Западной Вирджинии до 16 процентов в Вашингтоне, округ Колумбия.C. Результаты показали, что потребление было ниже среди мужчин, молодых людей и взрослых, живущих в бедности .

    «В этом отчете подчеркивается, что очень немногие американцы едят рекомендованное количество фруктов и овощей каждый день, что подвергает их риску хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца», – сказал Сеунг Хи Ли Кван, доктор философии из отдела питания CDC. , Физическая активность и ожирение, ведущий автор исследования. «В результате мы теряем необходимые витамины, минералы и клетчатку, которые обеспечивают фрукты и овощи.”

    Семь из 10 ведущих причин смерти в США связаны с хроническими заболеваниями. Ежедневное соблюдение диеты, богатой фруктами и овощами, может помочь снизить риск многих основных причин болезней и смерти, включая болезни сердца, диабет 2 типа, некоторые виды рака и ожирение.

    Результаты указывают на необходимость выявления и устранения препятствий на пути потребления фруктов и овощей. Предыдущие исследования показали, что высокая стоимость, ограниченная доступность и ограниченный доступ, а также предполагаемая нехватка времени на приготовление / приготовление пищи могут быть препятствиями для потребления фруктов и овощей.

    Руководство CDC по стратегиям увеличения потребления фруктов и овощей spdf icon предлагает 10 стратегий по расширению доступа к фруктам и овощам, в том числе следующие:

    • Начать или расширить программы межведомственных учреждений в детских учреждениях, школах, больницах, на рабочих местах и ​​в других учреждениях.
    • Улучшить доступ к розничным магазинам и рынкам, продающим фрукты и овощи высокого качества.
    • Обеспечьте доступ к фруктам и овощам в кафетериях и других местах общественного питания на рабочих местах, в больницах и университетах.

    Чтобы устранить другие препятствия, семьи могут сэкономить время и деньги, нарезав лишние фрукты или овощи за один раз и заморозив дополнительные, или выбрав замороженные или консервированные фрукты и овощи в магазине. Дополнительные советы об удобных и доступных способах здорового питания см. На сайте www.choosemyplate.govexternal icon.

    «Семьи могут получить пользу от наличия здоровой пищи, где бы они ни жили, учились, работали и играли», – сказала Рут Петерсен, доктор медицины, директор отдела питания, физической активности и ожирения CDC.«Сообщества, рабочие места, школы, больницы и другие учреждения могут работать вместе, чтобы поддержать здоровое питание для всех американцев».

    Исследователи CDC проанализировали данные Системы наблюдения за поведенческими факторами риска 2015 г., чтобы оценить процент населения каждого штата, отвечающего рекомендациям по приему, по возрасту, полу, расе / этнической принадлежности и соотношению бедности и доходов для 50 штатов и округа Колумбия (округ Колумбия). .

    Чтобы узнать больше о том, как CDC работает над тем, чтобы сделать здоровое питание и активный образ жизни доступными для всех американцев, посетите Отдел питания, физической активности и ожирения.

    ###
    ДЕПАРТАМЕНТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ США Внешний значок

    Диета MIND: 10 продуктов, которые борются с болезнью Альцгеймера (и 5 продуктов, которых следует избегать)

    Здоровый образ жизни может снизить риск болезни Альцгеймера … 02:04

    Врачи годами говорят, что то, что вы едите, может повлиять на здоровье вашего сердца. Сейчас появляется все больше свидетельств того, что то же самое верно и для вашего мозга.

    Новое исследование, проведенное учеными из Медицинского центра Университета Раша в Чикаго, показывает, что разработанный ими план диеты – соответственно названный диетой MIND – может снизить риск развития болезни Альцгеймера на целых 53 процента.

    Даже те, кто не придерживался диеты в совершенстве, но придерживался ее «умеренно хорошо», снизили риск болезни Альцгеймера примерно на треть.

    Диета, по-видимому, является лишь одним из «многих факторов, влияющих на то, кто заболевает», – сказала эпидемиолог по питанию Марта Клэр Моррис, доктор философии, ведущий автор исследования диеты MIND.Генетика и другие факторы, такие как курение, физические упражнения и образование, также играют роль. Но диета MIND помогла замедлить скорость снижения когнитивных функций и защитить от болезни Альцгеймера независимо от других факторов риска.

    В исследовании, опубликованном в журнале Alzheimer’s & Dementia, приняли участие более 900 человек в возрасте от 58 до 98 лет, которые заполнили пищевые вопросники и прошли повторное неврологическое тестирование. Было обнаружено, что участники, чьи диеты наиболее точно соответствовали рекомендациям MIND, имели уровень когнитивных функций, эквивалентный человеческому 7.На 5 лет моложе.

    Диета MIND делит свои рекомендации на 10 «групп здорового питания для мозга», которые человек должен есть, и пять «групп нездоровой пищи», которых следует избегать.

    Он сочетает в себе многие элементы двух других популярных планов питания, которые, как было доказано, полезны для здоровья сердца: средиземноморской диеты и диеты DASH (диетические подходы к остановке гипертонии). (MIND означает средиземноморское вмешательство DASH при задержке нейродегенерации.)

    Но диета MIND также отличается от этих планов несколькими существенными аспектами и оказалась более эффективной, чем любой из них, в снижении риска болезни Альцгеймера.

    Щелкните, чтобы узнать, какие продукты есть, а какие избегать – для оптимального здоровья мозга.

    Зеленые листовые овощи

    istockphoto

    Диета MIND рекомендует частое употребление зеленых листовых овощей. Капуста, шпинат, брокколи, листовая капуста и другая зелень богаты витаминами А и С и другими питательными веществами. По крайней мере, две порции в неделю могут помочь, и исследователи обнаружили, что шесть или более порций в неделю приносят наибольшую пользу для мозга.

    Средиземноморская диета и диета DASH специально не рекомендуют эти типы овощей, но исследование MIND DET показало, что их включение в дополнение к другим овощам помогло снизить риск болезни Альцгеймера.

    Овощи прочие

    istockphoto

    Как и другие диеты, направленные на снижение веса и здоровье сердца, диета MIND подчеркивает важность овощей для здоровья мозга.Исследователи рекомендуют есть салат и хотя бы еще один овощ каждый день, чтобы снизить риск болезни Альцгеймера.

    Орехи

    istockphoto Согласно исследованию MIND Diet,

    Орехи являются хорошей закуской для здоровья мозга. Орехи содержат полезные жиры, клетчатку и антиоксиданты, а другие исследования показали, что они могут помочь снизить уровень плохого холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.Диета MIND рекомендует есть орехи не менее пяти раз в неделю.

    Ягоды

    istockphoto

    Ягоды – единственный фрукт, специально рекомендованный в диете MIND. «Черника – один из наиболее эффективных продуктов для защиты мозга», – сказал Моррис. Она отметила, что клубника также показала преимущества в прошлых исследованиях, посвященных влиянию еды на когнитивные функции.Диета MIND рекомендует есть ягоды не реже двух раз в неделю.

    Фасоль

    istockphoto

    Если фасоль не входит в состав вашего регулярного рациона, то она должна быть. С высоким содержанием клетчатки и белка и низким содержанием калорий и жиров они также помогают сохранять ясность ума в рамках диеты MIND. Исследователи рекомендуют есть фасоль три раза в неделю, чтобы снизить риск болезни Альцгеймера.

    Цельнозерновые

    Том Перкинс

    Цельнозерновые продукты – ключевой компонент диеты MIND. Он рекомендует не менее трех порций в день.

    Рыба

    istockphoto

    Исследование диеты MIND показало, что употребление рыбы хотя бы раз в неделю помогает защитить функции мозга.Однако не стоит перебарщивать; В отличие от средиземноморской диеты, которая рекомендует есть рыбу почти каждый день, диета MIND утверждает, что одного раза в неделю достаточно.

    Домашняя птица

    Шайит

    Согласно диете MIND, домашняя птица – это еще одна часть здорового питания для мозга. Он рекомендует две или более порции в неделю.

    Оливковое масло

    istockphoto

    Оливковое масло превзошло другие виды растительного масла и жиров в диете MIND.Исследователи обнаружили, что люди, которые использовали оливковое масло в качестве основного масла в домашних условиях, лучше защищали от снижения когнитивных функций.

    Вино

    istockphoto

    Поднимите тост за диету MIND: она рекомендует выпивать бокал вина каждый день. Хотя всего один.

    Вино завершает список из 10 “полезных для мозга” пищевых групп, которые помогают защитить от болезни Альцгеймера: зеленые листовые овощи, другие овощи, орехи, ягоды, бобы, цельнозерновые продукты, рыба, птица, оливковое масло и вино.

    Вот пять групп продуктов, которых следует избегать, чтобы снизить риск развития деменции …

    Красное мясо

    Juniart

    Красное мясо не запрещено в диете MIND, но исследователи говорят, что вам следует ограничить потребление до четырех порций в неделю, чтобы защитить здоровье мозга. Это более щедро, чем средиземноморская диета, согласно которой красное мясо ограничивается одной порцией в неделю.

    Масло сливочное и маргарин в палочках

    istockphoto

    Масло и маргарин в палочках следует ограничивать до менее столовой ложки в день на диете MIND. Вместо этого часто можно использовать полезное для мозга оливковое масло.

    Сыр

    istockphoto

    Согласно исследованию диеты MIND, сыр может быть восхитительным, но не приносит никакой пользы вашему мозгу.Ешьте сыр не чаще одного раза в неделю, если хотите снизить риск болезни Альцгеймера.

    Кондитерские изделия и сладости

    istockphoto

    Вы уже знаете, что они не так хороши для вашей талии, и оказывается, что выпечка и другие сладости также могут иметь негативное влияние на здоровье мозга. Диета MIND рекомендует ограничиваться не более чем пятью из этих угощений в неделю.

    Жареные продукты и фастфуд

    Сергей Старус

    Жареные продукты и фаст-фуд завершают список групп нездоровой диеты MIND. Для оптимального здоровья мозга ограничьте потребление жареной пищи не чаще одного раза в неделю.

    Но даже если вы время от времени отказываетесь от диеты, исследователи говорят, что она все равно может принести пользу. Даже «скромное соблюдение» диеты MIND заметно снижает шансы человека на развитие болезни Альцгеймера, и чем дольше вы придерживаетесь этой диеты, тем больше пользы от нее.

    «Люди, которые постоянно придерживаются этой диеты на протяжении многих лет, получают лучшую защиту, – сказала ведущий автор исследования Марта Клэр Моррис. «Вы станете здоровее, если будете делать правильные вещи долгое время».

    5 ежедневных порций фруктов и овощей увеличивают продолжительность жизни, результаты исследования

    • Употребление не менее пяти порций фруктов и овощей в день может улучшить ваше долголетие, говорится в новом исследовании, опубликованном в журнале Circulation .
    • Зеленые листовые овощи, продукты, богатые бета-каротином, и ягоды, по-видимому, оказали наибольшее влияние на здоровье, как выяснили исследователи.
    • В исследовании определено, что порция – это полстакана любых овощей или фруктов или целая чашка листовой зелени.

      Вы знаете, как важно есть фрукты и овощи, но действительно ли вы наполняете тарелку? По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), только один из 10 взрослых съедает рекомендованное количество продуктов в день.

      Только одна причина, по которой это большая ошибка: новое исследование показывает, что употребление около пяти порций фруктов и овощей в день, а именно двух порций фруктов и трех порций овощей, может улучшить ваше долголетие.

      Для исследования, опубликованного в журнале Американской кардиологической ассоциации Circulation , исследователей из Гарварда T.H. Школа общественного здравоохранения Чана наблюдала за более чем 100000 взрослых, у которых не было в анамнезе сердечно-сосудистых заболеваний, рака или диабета, используя анкеты питания каждые два-четыре года в течение почти трех десятилетий. Кроме того, они проанализировали данные 24 других исследований, в которых участвовали два миллиона взрослых со всего мира.

      Они обнаружили, что участники, которые ели пять порций фруктов и овощей в день вместо двух в среднем, имели на 13% более низкий риск смерти от всех причин, на 12% более низкий риск смерти от сердечных заболеваний и инсульта, на 10 на% ниже риск смерти от рака и на 35% ниже риск смерти от респираторных заболеваний.В исследовании определено, что порция – это полстакана любых овощей или фруктов или целая чашка листовой зелени.

      Употребление большего количества листовых зеленых овощей , таких как шпинат и капуста, крестоцветных овощей , таких как брокколи и брюссельская капуста, продуктов, богатых бета-каротином, , таких как морковь, цитрусовые, и ягод – все с высоким содержанием в антиоксидантах – кажется, оказывает наибольшее влияние на здоровье.

      Хотя исследователи не обнаружили каких-либо дополнительных преимуществ для долголетия от употребления более пяти порций продуктов в день, употребление в пищу широкого ассортимента по-прежнему предлагает множество борющихся с болезнями витаминов, минералов, клетчатки, жидкости и антиоксидантов, «которые все помогают в том, чтобы наше тело было подготовлено и готово к работе », – говорит Энджел Планеллс М.S., R.D.N., представитель Академии питания и диетологии, не участвовавший в исследовании.

      Как в действительности выглядит порция фруктов и овощей?

      Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует четыре порции фруктов в день и пять порций овощей в день, что почти вдвое превышает то, что, по данным исследования, способствует долголетию.

      Размеры порций различаются, но AHA определяет одну порцию фруктов как один фрукт среднего размера, ¼ стакана сушеных фруктов или ½ стакана свежих, замороженных или консервированных фруктов; порция овощей – это 1 стакан сырых листовых овощей или ½ стакана свежих, замороженных или консервированных овощей.Вот некоторые стандартные размеры:

      • 1 среднее яблоко, груша, апельсин, персик, банан, киви или нектарин
      • Половина среднего авокадо, грейпфрута или манго
      • 16 виноградин
      • Клинок нарезанной дыни толщиной в полдюйма
      • Четыре больших клубники
      • Половина большого кабачка или болгарского перца
      • От пяти до восьми соцветий брокколи или цветной капусты
      • Шесть молодых или одна целая морковь
      • 1 стакан сырого или ½ стакана вареного салата, капуста, шпинат, зелень или другие листовые овощи

        Как есть больше фруктов и овощей

        Контейнеры для хранения свежих продуктов, набор из 3 предметов

        Хорошее место для начала – определить, сколько фруктов и овощей вы уже потребляете, – предлагает Planells.Если у вас есть новая личная цель, вы можете предпринять небольшие шаги, чтобы увеличить потребление.

        «Если вы разрабатываете стратегию и планируете некоторые приемы пищи, вы с большей вероятностью будете знать в течение дня, что вы съели и что вам нужно потреблять для достижения своей личной цели», – говорит Планеллс.

        Он предлагает готовить продукты заранее, например, разрезать большую дыню и хранить ее в холодильнике или предварительно приготовить овощи, чтобы их было легко взять в качестве закуски или разогреть во время ужина.Кроме того, оставляйте фрукты и овощи на видном месте при размещении в холодильнике или на прилавке, чтобы вы помнили, что они есть и готовы к употреблению.

        Ариэль Вег Ариэль Вег, младший редактор журнала Prevention, любит делиться своими любимыми навязчивыми идеями о здоровье и питании.

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        Список продуктов, которые нельзя есть вместе | Опасные пищевые комбинации, которых следует избегать

        Мы все думаем, что миска фруктов и овощей – лучший вид еды. Мы нарезаем все овощи и фрукты, которые есть в нашем холодильнике, выжимаем лайм, добавляем немного соли и считаем, что это самый полезный продукт. Но правильно ли это?
        Кислый, сладкий или нейтральный – если вы не так классифицируете фрукты при их смешивании, вам нужен урок, как готовить салаты.Во-первых, нельзя смешивать фрукты и овощи друг с другом. Во-вторых, нельзя даже сочетать одни фрукты друг с другом. В основном это зависит от скорости переваривания различных фруктов и овощей. Многие производимые вами перестановки, возможно, препятствуют оптимальному пищеварению и ассимиляции.

        Вот как вы можете решить, что вытащить в эту чашу в следующий раз.
        Есть дыни с дынями

        Дыни – безбрачие. Они никогда не объединяются ни с кем.Съешьте их отдельно, так как они могут плохо перевариваться с другими фруктами. Это потому, что они перевариваются быстрее, чем большинство других фруктов, из-за высокого содержания воды. Не смешивайте арбузы, дыни, дыню и падь с другими фруктами.

        Никогда не ешьте кислые / слабокислые со сладкими фруктами

        Старайтесь не смешивать кислые фрукты, такие как грейпфруты и клубника, или слабокислые продукты, такие как яблоки, гранаты и персики, со сладкими фруктами, такими как бананы и изюм, для лучшего пищеварения.Однако вы можете смешивать кислые фрукты с слабокислыми.

        По той же причине не следует смешивать гуаву и бананы. Некоторые исследования утверждают, что дуэт может даже увеличить ваши шансы на тошноту, ацидоз и головные боли.

        Никогда не ешьте овощи с фруктами

        Фрукты и овощи перевариваются по-разному. Фрукты перевариваются быстрее, и многие диетологи говорят, что они частично перевариваются к тому моменту, когда попадают в желудок. Кроме того, фрукты содержат больше сахара, что может препятствовать процессу пищеварения овощей.

        По той же причине нельзя смешивать апельсин с морковью, так как при совместном приеме они могут вызвать изжогу и избыточный желчный рефлюкс.

        Никогда не смешивайте крахмал с высоким содержанием белка

        Лишь некоторые фрукты по своей природе являются крахмалистыми. К ним относятся зеленые бананы и бананы. Но есть много овощей, которые содержат крахмал, такие как кукуруза, картофель, вигновый горох, черноглазый горох и водяные каштаны. Никогда не смешивайте их с фруктами и овощами с высоким содержанием белка, такими как изюм, гуава, шпинат и брокколи.Это связано с тем, что вашему организму нужна кислая основа для переваривания белков и щелочная основа для переваривания крахмала.

        4 быстрых исправления


        – Съешьте от 4 до 6 фруктов за один раз.

        – Если у вас было много белков, съешьте на следующее утро папайю, так как она содержит папаин для его расщепления.

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021 © Все права защищены.