Какая эффективнее диета: самые эффективные и безопасные для здоровья человека

🧬 Стоит ли выбирать диету?

В двухтысячные годы Россию захватила кремлевская диета. Люди массово считали баллы, а некоторые даже отправляли свои результаты в газету. С появлением интернета диет стало намного больше: питьевая, Дюкана и т.д.. Рассказываем, что с ними не так, почему они не дают желаемого эффекта и как сбрасывать вес правильно.

Что это такое

Больше ста лет назад советский диетолог Михаил Певзнер разработал 15 диетических столов на все случаи: первый — для недавно прооперированных пациентов, девятый — для диабетиков, пятнадцатый — для всех подряд. Страдающим гастритом предлагали отказаться от свежего хлеба, молочных продуктов и богатых клетчаткой овощей. Считалось, что такое питание защищает от обострений и прогрессирования болезни. Но в начале двухтысячных австралийские ученые доказали, что причина гастрита — бактерия Helicobacter pylori, и работать нужно с ней, а не с количеством огурцов в рационе. За это группе исследователей дали Нобелевскую премию.

Остальные столы по Певзнеру официально вывели из рекомендаций в 2003 году. Их признали неэффективными: стол подходил усредненной модели заболевания. Она не учитывала особенности клинических проявлений у каждого пациента и сопутствующих патологий. Вместо столов предложили диеты по энергетическому составу и щадящий рацион.

Как работает

Контролировать вес с помощью рациона научились задолго до соцсетей. До революции женского костюма, начавшейся с легкой руки Коко Шанель, дамы носили корсеты, в котором трудно перебрать за обеденным столом. Дальше — знаменитый совет Майи Плисецкой, объясняющий утонченность формы примы-балерины, затем — эра шейпинга, фитнеса и глянцевых журналов с сотнями диет. Они строились по разному принципу: одни демонизировали определенные продукты, другие требовали подсчета баллов, калорий или «БЖУ», третьи предлагали готовый рацион без особой логики подбора составляющих.

Например, белковая диета Дюкана, популярная в начале 2010-х. Известный французский врач решил, что виновник лишнего веса — углеводы, и предложил снизить их количество в рационе до минимально необходимого. В России издали две книги о диете Дюкана — одна объясняла ее принцип, другая предлагала рецепты. Девушки создавали группы в соцсетях, делились рецептами протеиновых тортов и запеканок, худели и радовались результатам, но недолго. Во Франции провели опрос и доказали: 80% приверженцев диеты Дюкана набирают лишние килограммы обратно за четыре года.

Во время культа анорексии были популярны экстремальные диеты. Например, питьевая, когда можно есть только жидкую пищу и напитки. Или шоколадная, при которой весь дневной рацион — стограммовая плитка шоколада. Есть и более жесткий вариант — диета ABC, обещающая привести к 30-килограммовому идеалу за 50 дней питания на 50-200 ккал или голода.

Сейчас в моде ЗОЖ, а добиваться красивой фигуры предлагают «здоровыми» способами. Например, с помощью правильного питания или ПП — схемы рациона, при которой продукты и блюда делятся на «хорошие» и «плохие». Или, например, кето-диеты, когда человек ест много жирной пищи и мало углеводистой. Если человек все же срывается на конфеты и торты, фитнес-блогеры и медиа предлагают интервальное голодание — есть что и сколько угодно, но в течение определенного количества часов. Интервальных схем почасовых разбивок несколько, но они дают кратковременный эффект и при постоянном применении нарушают метаболизм.

Почему диета не работает в перспективе

В соцсетях много положительных отзывов на диеты, но мало кто вдается в детали. Англоязычный инстаграм богат фотографиями «до и после , где 150-килограммовые женщины превращаются в миниатюрных дам. Авторы таких публикации пишут, что секрет похудения — кето-диета или любой другой особый рацион, который по счастливой случайности можно у них купить. Но умалчивают, что, например, перед началом кето-диеты сделали бандажирование желудка — операцию, которую в некоторых развитых странах делают бесплатно по страховке.

«Польза кето-диеты долго обсуждалась в Гарвардской медицинской школе, и пока мнение едино: рекомендовать ее можно только для детей с определенными формами эпилепсии. Было доказано, что при низком потреблении углеводов и высокого — жиров, реже случаются приступы. Во всех остальных случаях эта диета вредна, — говорит диетолог GMS Clinic Светлана Артемова, — Резкий отказ от углеводов чреват серьезными нарушениями. Человеку в сутки нужно минимум 120 грамм. Лучше — в виде зерновых».

Диета с резким ограничением белков жиров или углеводов неизбежно ведет к срыву. Если не прекратить нездоровые попытки похудеть, можно заработать расстройство пищевого поведения и ожирение — это доказало пятилетнее наблюдение за девушками и юношами. Девочки-подростки все еще объединяются в группы, создают чаты и поддерживают друг друга на пути к болезненной стройности.

«Ни одна диета в долгосрочной перспективе не показала свою эффективность. Это провокатор расстройств пищевого поведения — рассказывает детский психиатр клиники „Фэнтези“ Марина Гармаш. — Практически во всех случаях через 3 года вес возвращался к прежним цифрам, либо даже увеличивался. Все рационы с жестким ограничением калорий, как и моно-диеты существенно ограничивают привычный рацион по калорийности, разнообразию и питательности. Опасность в том, что человек не запрограммирован на моно-питание: ежедневно ему нужны разные группы продуктов. Такие диеты могут снизить вес, но за счет урезания углеводов. Это ведет к потере жидкости и минусу на весах. Но как только человек вернется к своему прежнему питанию, вес моментально возвращается, а вот диетический опыт спровоцирует переедание, ухудшит контакт со своим телом и умение распознавать чувство голода и насыщения. Увлечение диетами может „обострить“ хронические заболевания. Например, со стороны ЖКТ или мочеполовой системы».

Это и случилось с Анной из Новосибирска. После колкого замечания от одноклассника она села на диету. Пройдя несколько циклов «срыв-диета», она сбросила несколько килограммов, но на этом не остановилась. Даже когда близкие забили тревогу, Анна продолжала худеть, пока не дошла до критически низкого веса. Результат — большие проблемы со здоровьем и бесплодие.

Деление еды на «хорошую» и «плохую» ненаучно: организму без разницы, откуда он получает энергию. Демонизация сахара тоже базируется на личном мнении некоторых диетологов и фитнес-тренеров. В Австралии провели исследование и выяснили, что употребление сахара в последнее время снизилось, но число людей с ожирением при этом стабильно растет. Это явление назвали австралийским парадоксом. Ученые выяснили: главный виновник ожирения не сахар, а переедание.

«Современные научные данные не признают существование пищевой зависимости человеческого организма от каких-либо конкретных пищевых нутриентов и продуктов питания. Можно говорить о зависимости от еды вообще и от самого процесса ее употребления. У человека бывает субъективное привыкание к еде, как часть сложного процесса активации системы вознаграждения, — поясняет Марина Гармаш, — Демонизация сахара и его ограничения в итоге ведут к его избыточному потреблению с последующим чувством вины, что в свою очередь служит риском начала расстройства пищевого поведения».

Когда диета нужна

При определенных заболеваниях. Например, для гипертоников доказана польза DASH-диеты. Это — рацион, богатый свежими овощами, злаками и фруктами, при этом в нем мало животных жиров и соли. Такой стиль питания снижает давление и уменьшает риск сердечно-сосудистых катастроф на 13%. А если добавить физическую нагрузку, можно еще и похудеть.

Диету соблюдают люди с нарушениями усвоения различных веществ. Например, целиакией — непереносимостью глютена. Они избегают продукты, богатые клейковиной — пшеницу, рожь, колбасы, консервы, некоторые соусы и йогурты. Ограничивать себя приходится и тем, кто страдает галактоземией — непереносимостью лактозы молока. Оба состояния выявляют в лаборатории по анализу крови, назначаемому врачом.

Как худеть правильно

Причина лишнего веса — переедание. Чтобы похудеть, достаточно есть меньше, а двигаться больше. Все удачные случаи похудения базируются на этом принципе. Адекватного ограничения калорийности рациона хватит, чтобы похудеть. Узнать свою суточную норму поможет калькулятор.

«Если у человека нет ожирения, то достаточно дефицита калорий и сбалансированного питания. Важно не переусердствовать: резкое ограничение может привести к набору веса. В рационе обязательно должны присутствовать „быстрые“ углеводы, — говорит Светлана Артемова, — Например, перед тренировкой или когда надо быстро восполнить дефицит глюкозы. Если у человека ожирение, врач выясняет причину и назначает лечение. Он выбирает удобную модель питания, которой человек будет придерживаться всю жизнь, ведь ожирение — это хроническое неизлечимое заболевание».

Организму без разницы, откуда брать энергию — из гамбургера или курицы с гречкой. При этом сложные углеводы из злаков и качественные животные белки дают чувство сытости на несколько часов и энергию. Вот в чем ловушка: богатая жирами и углеводами еда «запутывает» систему насыщения головного мозга, заставляя есть больше тортов и мороженого. Запрещать их нельзя, нужно просто есть в меру.

Иногда дело не в лишнем весе, а в образе тела. Многие девушки нормального телосложения хотят похудеть, чтобы стать экстремально худыми или «досушиться» до рельефа и тонкой талии, как у популярных блогеров и моделей. При этом они забывают, что нереалистичные фигура медийной личности — скорее всего заслуга фотошопа, скальпеля в грамотной руке хирурга или врожденной стройности, добиться которой почти невозможно здоровым путем. Для фитнес-моделей тело — источник заработка, на поддержание которого уходят все ресурсы.

«Здоровых способов похудения ниже нормы нет, а диеты не работают. У девочки со сверхценными идеями похудения скорее всего разовьется расстройство пищевого поведения, — рассказывает Марина Гармаш, — Чтобы это не произошло, нужна психотерапевтическая работа, направленная на правильное самовосприятие».

Обычному человеку не нужно терпеть лишения и по семь раз в неделю заниматься в зале. Достаточно есть в пределах нормы калорийности и активно двигаться в течение дня.

Важно запомнить

• Диеты не помогут похудеть надолго
• Сахар и углеводы — не зло, а полезный инструмент, если предстоит серьезная нагрузка
• Тяжелые ограничения ведут к расстройствам пищевого поведения и в итоге — к еще большему набору жировой массы.

Белковая или углеводная? Выбираем диету по вкусу

Если ты привыкла проводить досуг в тренажерном зале, то даже 1500 ккал в день тебе может быть недостаточно. Рассчитать количество калорий, необходимых именно тебе, поможет наш калькулятор калорий.

Если ты хочешь похудеть, ты должна постепенно сокращать количество потребляемых калорий в день до тех пор, пока тебе будет комфортно соблюдать углеводную диету для похудения без ухудшения самочувствия.

Углеводная диета разрешает потреблять не все углеводы. Углеводы делятся на две группы: сложные, или комплексные, и простые. Сложные углеводы долго расщепляются и медленно увеличивают уровень сахара в крови, энергии хватит на несколько часов. Сложные углеводы – это овощи, зерновой хлеб, макароны из муки грубого помола, гречка и бобовые.

Простые углеводы очень быстро перерабатываются организмом, не успев пойти на пользу, и откладываются в виде жира. Первое место по вредности занимает сахар и сахаросодержащие продукты: сладкие фрукты, мед. Также не рекомендуется к употреблению молоко, йогурты с добавками и молочные десерты.

Углеводная диета не запрещает белки вовсе, особенно если ты занимаешься спортом. Белки участвуют в строении мышечной массы и повышают упругость кожи.

Белково-углеводная диета – это, в сущности, просто правильное питание. Белково-углеводная диета (или диета углеводно-белкового чередования) включает в себя продукты, богатые и углеводами, и белками, но не все подряд и не в любом количестве. Потребляй больше белков, акцент на углеводы делай утром. Съедай на завтрак то, что даст тебе энергии на целый день, а из ужина полностью исключи углеводную пищу. Питайся дробно, маленькими порциями и не переедай. Твой организм способен делать только жировые запасы, но обеспечить себя силами впрок ему не под силу. Как похудеть на диете по группе крови.

Правильно составить свое меню тебе поможет наша таблица, где указана калорийность продуктов и их состав.

Низкожировая или низкоуглеводная диета. Ученые выяснили, какая эффективнее

Есть две конкурирующих теории, объясняющие этот процесс. Одна из них связывает ожирение с употреблением лишних углеводов, другая – жиров.

фото: postila.ru

Низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров (кетогенная) включает некрахмалистые овощи и разные животные продукты. Она требует избегания сахара, большинства углеводов, крахмала. Низкожировая диета обычно состоит из цельных растительных продуктов, включая овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты.

Вопрос, помогают ли диеты с низким содержанием углеводов или жиров контролировать аппетит, является предметом длительной научной дискуссии, сообщает Медпортал. Ранее в исследованиях не удавалось обнаружить существенных отличий в том, какую массу теряют люди на низкожировой и низкоуглеводной диетах. Однако в таких исследованиях обычно отсутствует контроль того, как люди соблюдают диету. Даже если участникам выдают всю необходимую для диеты еду, они плохо следуют рекомендациям.

Исследования, во время которых участники проживают в научных учреждениях и достоверно соблюдают диету, гораздо точнее. Однако ранее они не длились больше нескольких дней, ни одно из них не сравнивало низкожировую и изкоуглеводную диету. Также они не отвечали на вопрос насколько сильно нужно ограничить в диете количество жиров или углеводов, чтобы она работала, снижала аппетит.

В новом исследовании принимали участие 20 человек. Они провели четыре неделе в центре изучения обмена веществ Национальных институтов здоровья США. В течение первых двух недель они получали кетогенную диету, две последующие недели – низкоуглеводную.

На кетогенной диете они получали 10% энергии за счет углеводов, 75% за счет жиров, а на низкожировой – 10% за счет жиров и 75% за счет углеводов. Низкожировая диета была в два раза калорийнее в рассчете на один грамм. Оба рациона включали минимум обработанных продуктов. Питание было трехразовым, между приемами пищи можно было делать любое количество перекусов. Участники могли есть в любых количествах.

Исследование показало, что на кетогенной диете участники получали на 550-700 килокалорий в день меньше, чем на низкоуглеводной. Несмотря на это, при следовании каждой из диет не наблюдалось отличий в аппетите, ощущении удовольствия от еды и насыщении. На обеих диетах участники худели, но на низкожировой диете они теряли больше жира.

Новые данные говорят, что факторы, связанные с перееданием сложнее, чем просто избыток жиров или углеводов в рационе, указывают ученые.

Они также подчеркивают, что это исследование позволяет достоверно судить только о кратковременных полезных эффектах обеих диет. Как их свойства могут отразиться на здоровье в долгосрочной перспективе, неизвестно.

Будте в курсе событий ПЕРВЫМИ. Подписывайтесь и читайте нас : Поделиться новостью :

Яичная диета — эффективно и на вкус не противно! – осень

Лишний вес значительно ограничивает наши возможности, делая нас менее мобильными, менее красивыми, менее успешными.

Хоть и говорят, что человека красит душа, тем не менее, первое, на что всегда обращают внимание, это – фигура. И если мужчину принимают таким, какой есть, то женщину при малейшем недостатке окинут критическим взглядом.

 

Для многих женщин значение слова «красота» подразумевает в первую очередь стройность. Стройность всегда ассоциируется с молодостью и здоровьем. А также с диетой.
На стройной фигуре и одежда сидит красивее.

Что ведет к успеху?

Стройная женщина двигается быстрее и элегантнее не только по улице, но и по карьерной лестнице.
Красота и стройность для женщины – это постоянный труд. Если женщине нет еще 30, то она пользуется запасами природной красоты, которую обеспечивает молодость. С возрастом внешность становится результатом постоянного кропотливого труда.

Необходимо следить за весом, заниматься спортом, ухаживать за своей кожей, волосами, ногтями, зубами, делать макияж, следить за модой, речью и т.д.
Из всего перечня наиболее трудоемким и проблематичным является контроль веса. Особенно, если женское тело склонно к полноте и набирает вес моментально.

Всем хочется быть красивыми и успешными, но не у всех это получается. Причин этому может быть несколько:

• Гормоны.
• Лень.
• Слабохарактерность.

Многие женщины в период беременности и кормления грудью полнеют. Причиной этому являются гормональные изменения, происходящие в организме. После того, как ребенок перестает нуждаться в мамином организме, мама может привести своё тело в норму.

Диета – верный способ похудения

Неправильно понимать под словом «диета» полный отказ от пищи. Голодная женщина – это …. В общем, с такой женщиной лучше не встречаться.
Почему полненькие женщины чаще всего улыбчивы и доброжелательны? Потому что они – не голодные. Было бы всё хорошо, если бы полнота добавляла уверенности в себе. А происходит как раз наоборот. Полная женщина всегда не удовлетворена своей фигурой, как бы идеально на ней не сидел её дорогой наряд.

 

Так вот, диета и, несомненно, физические упражнения помогают стать красивой. Но какую диету выбрать и какие упражнения сделать, чтобы хватило на это и желания, и времени?
Есть много разных диет: английская, ананасная, голливудская, вегетарианская, йогуртовая, капустная, свекольная, яичная диета и многие другие.

Какую выбрать и какая из них является наиболее эффективной?

 

Все мы индивидуальны, и то, что подходит одному человеку, может быть бесполезным и даже вредным для другого. Поэтому прежде чем решиться худеть по какой-либо диете, необходимо проанализировать все положительные и отрицательные моменты той или иной диеты.

Если организм не склонен к аллергии, то на сегодняшний день яичная диета является наиболее эффективной и демократичной. Она позволяет сбросить лишние килограммы без ощущения голода. Всё зависит от правильного подхода к диете и правильной её организации.

 

Какой яичной диете отдать предпочтение?

Одним из главных преимуществ диеты является то, что она не способна испортить настроение. Конечно, если яйца не относятся к списку любимой еды, то лучше поискать другую диету. Но, важно знать, что одно яйцо содержит примерно от 80 до 100 ккал. Это значит, что яйца не относятся к высококалорийным продуктам. Но они хорошо воспринимаются организмом.

 

Яичная диета имеет противопоказания – аллергия на белок или желток, запоры, проблемы с сосудами. Но со вторым противопоказанием можно и побороться, если правильно организовать свой рацион. Также следует знать, что яйца – это продукт, который способен увеличить количество холестерина в крови. Поэтому если есть заболевания сосудов и сердца необходимо яичную диету дополнять приемом овощей и фруктов, молочных продуктов, которые бы улучшали обмен веществ и разжижали бы кровь.

Чем хороша яичная диета, так это тем, что яйца содержат большой набор витаминов, микроэлементов и полезных веществ.

Всё, что человек пытается восполнить в своем организме с помощью аптечных витаминов, биодобавок, можно найти в одном яйце. Здесь есть и фосфор, и кальций, и железо. Цинк, калий, ниацин, марганец, целый витаминный комплекс (А, В, Е, К, Д).
То есть весь набор, который так необходим человеческому организму для нормальной работы всех систем и органов, начиная от мозга и заканчивая кишечником.

Что можно кушать при яичной диете?

При употреблении в пищу одних только яиц, они быстро войдут в разряд плохо переносимых продуктов. Вот почему яичная диета подразумевает употребление в пищу блюд из овощей и фруктов в вареном, печеном и свежем виде.

 

Какие овощи принесут пользу и удовлетворение?

Капуста, морковь, свекла в свежем виде в салатах с добавлением яблока, дайкон с киви или апельсином (гранатом, ананасом, грейпфрутом), винегреты из вареных или печеных овощей, икра из свеклы с добавлением маринованного лука и свежего чеснока и многие другие рецепты не только способны разнообразить рацион, но и удовлетворить вкусовые и цветовые потребности человека.

Салаты и винегреты должны исключать добавление растительного масла или майонеза. Картошка также как и жиры относится к списку нежелательных продуктов при этой диете, тем не менее, если очень сильно захочется, можно позволить себе 1 печеную картофелину небольшого размера.

 

Употребление каких фруктов и ягод предусматривает яичная диета?

Если регулярно кушать яблоки, апельсины, грейпфруты, гранаты, киви то организм не будет испытывать недостатка в витамине С, железе. А это очень важно для поддержки иммунной системы. Не забываем про абрикосы, дыни, арбузы, персики. Считаются бесполезными в диетическом питании такие фрукты как виноград любой, манго, бананы и финики. Они не помогут похудеть, а наоборот…

 

Молочнокислые продукты во время диеты

Возможно употребление в пищу нежирного творога, кефира, сыра.

 

Что можно пить при яичной диете?

Во время яичной диеты можно пить зеленый чай, отвар из трав, нежирный кефир, овощные и фруктово-ягодные соки, компоты (без сахара).

 

Что нельзя кушать при яичной диете?

Нельзя есть соленое, сладкое, острое – всё, что способно обострить желание кушать ещё и ещё. Следует забыть про жареное и сладкое, изгнать из своего сознания мысли о жирной, жареной еде. Дело в том, что сладкое, острое, копченое, жирное провоцирует увеличение количества сахара в крови. А это главное обстоятельство, которое не позволяет организму сбросить лишний вес. Ни диеты, ни физические нагрузки, ни антидепрессанты, ни сигареты не помогут похудеть, если ежедневный рацион будет содержать инсулин стимулирующие продукты питания.

Состояние души и яичная диета

Многие люди просто не задумываются над тем, что их лишний вес – это их неудовлетворенность собой, своими успехами, результат стрессов.
Лишний вес начинает накапливаться как только человек хочет «придать себе веса, значимости». Это – психологический фактор, поэтому яичная диета или какая-либо другая будет эффективной, если поработать над собой, организовать свой режим питания, найти стимулирующие элементы, которые повлияли бы на внутреннее настроение человека.

Яичная диета на практике

Дело в том, что яичная диета эффективна больше для коррекции веса, чем для сильного похудения. Результатом 4-х недельного курса диетического питания станут минус 7,8,10 кило, вряд ли больше. Но если сочетать диету с физическими нагрузками типа плавания, тренажёрного зала, танцев, то можно избавиться еще от 2-3 кило. Не обязательно это должно быть что-то изысканное, элементарный комплекс физических упражнений не даст расслабиться мышцам, поддержит подтянутую форму и растратит лишнюю энергию.

Но можно стартовать с диеты на 2 недели. Результат, скорее всего, будет не таким как после 4-х недель диеты, но такой период легче выдержать.

2-недельная яичная диета (пример)

Режим питания яичной диеты подразумевает три приёма пищи. То есть, практически нет ограничений по количеству приемов пищи. Человек, находящийся на диете как обычно завтракает, обедает и ужинает. Следует распределить свой режим таким образом, чтобы ужин был не позднее 6 часов вечера.

Чтобы яичная диета дала необходимый результат, нужно строго придерживаться режима, отказать себе в перекусах. Да, всё-таки, потребуется напрячь силу воли.

Начнём с того, что завтракать в течение двух недель придётся двумя крутыми яйцами, запивая заварным кофе без добавок. На десерт можно съесть грейпфрут, очистив его от пленок.
На обед и ужин каждый день лучше продумывать более разнообразное питание.

Итак, день:
1-й. Обед состоит из пары яиц, сваренных вкрутую, свежего помидора и чая из трав. Ужин – также пара яиц (можно всмятку), салат из овощей (вареных или тушеных, растительное масло исключается), отвар из трав, 1 грейпфрут.

2-й. Обед – 2 вареных яйца, 1 грейпфрут. Ужин – 1 помидор, огурец или салат из сельдерея со свежими овощами. На ужин можно съесть кусочек постного мяса.

3-й. Обед как всегда включает в себя 2 крутых яйца, чашку зеленого или травяного чая, шпинат. На ужин предлагается сделать салат из свежей капусты, свеклы и вареных яиц, заесть нежирным творогом и запить чаем из трав.

4-й. Обед – 2 яйца, шпинат, чашка заварного кофе без добавок. На ужин можно запечь рыбу, из вареных овощей приготовить винегрет или икру. Пить кофе.

5-й. На обед как обычно 2 вареных яйца и шпинат. Запить заварной кофе без добавок. На ужин приготовить на пару или запечь в духовке рыбу (не жирную), приготовить салат из свежей капусты, винегрет. В качестве напитка – обычный заварной кофе.

6-й. На обед предлагается фруктовый салат из любимых фруктов. На ужин можно приготовить бифштекс на пару или в духовке. Рекомендуется дополнить ужин салатом из 1 огурца и 1 помидора с добавлением сельдерея (или съесть эти овощи без салата). Запить кофе.

7-й. На обед можно съесть небольшой кусочек нежирного холодного куриного мяса с 1 помидором. На десерт съесть грейпфрут. Ужин снова включает в себя мясо курицы, свежие овощи (капуста, морковь, помидор) или салат из них. Запить кофе.

 

Наконец, 1-я неделя подошла к концу. Если самочувствие и оптимизм в норме, то вторая неделя по рациону такая же, как и первая.

4-х недельная яичная диета

Распорядок питания по яичной диете подразумевает также 3 приёма пищи.

Неделя 1-я.

Завтрак в течение первой недели включает в себя 2 крутых яйца и половинку грейпфрута. Грейпфрут можно заменить на апельсин или чередовать. Ужин может быть не позднее 6 часов вечера. Поговорим более конкретно, день

 

1-й. На обед рекомендуется есть какой-либо вид фруктов. Это могут быть либо яблоки, либо апельсины, либо арбуз. Ужин подразумевает употребление в пищу вареного, приготовленного в пароварке или поджаренного мяса.

2-й. Обед подразумевает прием нежирного куриного мяса без кожи, ужин включает в себя 2 яйца всмятку, салат из свежих овощей. Можно съесть тост или маленький кусочек лепёшки, сухарь. На десерт – грейпфрут, который можно заменить апельсином.

3-й. Обед состоит из нежирного сыра, 1 помидора и подсушенного черного или серого хлеба. Ужин включает нежирное мясо, приготовленное без использования масла и жиров.

4-й. Обед – фрукты, один какой-то вид в любом количестве. Ужин – нежирное мясо с листьями салата.

5-й. На обед рекомендуется сварить вкрутую 2 яйца, стушить овощи. Можно приготовить винегрет. На ужин поджарить или отварить нежирную рыбу. К рыбе рекомендуются листья салата и грейпфрут на десерт.

6-й. На обед – фрукты. На ужин – нежирное мясо и листья салата.

7-й. Обед включает мясо курицы без кожи, отварные овощи или винегрет, томатный сок или помидоры. На десерт апельсин или грейпфрут. На ужин можно съесть винегрет или икру из вареных (печеных) овощей.

 

Неделя 2-я, 3-я и 4-я.

Завтрак в течение первой недели включает в себя 2 крутых яйца и половинку грейпфрута. Грейпфрут можно заменить на апельсин или чередовать их. Ужин может быть не позднее 6 часов вечера.
Питание содержит тот же самый рацион. Необходимо менять рецепты приготовления овощей, салатов, чередовать приготовления мяса и рыбы на пару с духовым или вареным. Последняя неделя может быть дополнена употреблением творога или брынзы. На обед можно купить консервированный тунец, но кушать его только тщательно промыв кипяченой водой, очистив от жиров и масла. Если написано, что можно поджарить, то это не значит, что с использованием растительного масла или жира. Во время яичной диеты масло и жиры исключены.

 

Яичная диета на 5 дней

Выдержать 5 дней гораздо проще, чем две недели или четыре. Для тех, кто боится не дойти до конца, можно попробовать этот вариант диетического питания.
Эта яичная диета подразумевает употребление в пищу только вареных яиц и апельсинов. Как обычно три приёма пищи, третий не позднее 6 часов вечера. За один приём пищи нужно съесть три апельсина или выжать из них сок и выпить. Затем съесть два яйца вкрутую. Можно пить чай из трав или зеленый чай без сахара. Рацион довольно однообразен, но за 5 дней он вряд ли наскучит. Зато в результате минус 3 кило станут наградой за труды.

Что следует знать, чтобы диета удалась?

Что лучше есть яйца всмятку или вкрутую?
Дело в том, что яйца, сваренные всмятку, быстрее усваиваются в организме человека. Зато яйца, сваренные вкрутую, позволяют человеку, сидящему на диете, дольше не ощущать голод.

 

Можно ли пить во время диеты?

Во время диеты нельзя отказываться от воды. Пить воду (негазированную, не подслащенную) следует регулярно не менее 1,5 литра в день. Можно в воду добавлять несколько капель лимонного сока. Такая вода хорошо утоляет жажду и аппетит, а также насыщает организм витамином С.
Не следует пить черный чай. Что касается кофе, то следует отдать предпочтение заварному кофе. Во-первых, он – натуральный, а во-вторых, заварной кофе принимает активное участие в обменных процессах в организме, ускоряя и улучшая их. Продолжительная яичная диета может привести к проблемам с кишечником – запорам. Чтобы предупредить их появление, особенно, если есть предпосылки к развитию геморроя, необходимо контролировать количество выпиваемой жидкости, стараться чтобы рацион обязательно включал помидоры, свеклу, кабачки, капусту.

Когда речь идет о мясе, то полезным диетическим мясом считается говядина, телятина, а также индюшиное и куриное мясо.

 

Многие женщины в охоте за стройной фигурой решаются на такой шаг, как курение сигарет. Они утверждают, что курение отбивает аппетит и способствует похудению. Но зато курение способно испортить имидж. Ведь, если женщина стремится быть не только стройной, но и красивой, она должна помнить о цвете кожи, состоянии волос, зубов. Ну, хорошо зубы можно почистить, сходить к дантисту, волосы покрасить, укрепить разными средствами, а цвет кожи замазать тональным кремом. Но, главное, не испугаться самой себя.

Женская красота заключается в женственности.

Дан один эффективный совет, чтобы диеты работали в два раза лучше

облюдение определенного плана питания, такого как диета с ограничением калорий, диета с низким содержанием углеводов / высоким содержанием жиров или периодическое голодание, может быть полезным для похудения, но исследователи предполагают, что для получения еще большей пользы вы можете рассмотреть возможность чередования все трое.

В исследовании, опубликованном в журнале Nutrition , исследователи наблюдали за 227 взрослыми, которые обратились за медицинской помощью для снижения веса, и им посоветовали следовать одному из этих трех подходов. После соблюдения одной из диет 154 участника переключились на другое диетическое вмешательство, а затем на третье. Во время прерывистого голодания – также называемого ограниченным по времени едой – они по-прежнему придерживались диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.

Около 78% пациентов потеряли около 5% своего веса при соблюдении единственной диеты, и не было никакой разницы в степени потери веса в зависимости от типа диеты. Однако те, кто выполняли три плана подряд, потеряли почти вдвое больше, что свидетельствует о том, что смена стратегии похудания может более эффективно продвигать вас к вашим целям.

«Сохранение той же диеты может быть сложной задачей и часто является причиной того, что люди перестают ее придерживаться», – говорит ведущий автор Ребекка Кристенсен, доктор философии (c) в Школе общественного здравоохранения Далла Лана при Университете Торонто. «Вот почему обнадеживает то, что последовательные диеты могут иметь эффект. Многим людям будет проще перейти на новое диетическое вмешательство, чем придерживаться одного долгосрочного плана».

Тем не менее, она подчеркивает, что те, кто потерял «всего» 5% своего веса, по-прежнему получали серьезные преимущества для своего здоровья. Это потому, что эта скромная сумма связана с улучшениями кардиометаболической функции в прошлых исследованиях.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают, что потеря от 5 до 10% общей массы тела может помочь с регулированием артериального давления и сахара в крови и может снизить уровень холестерина. Это верно, даже если вы остаетесь в категории с избыточным весом или ожирением, добавляет CDC, и поддержание этой потери веса с течением времени может по-прежнему давать такие преимущества, как повышение уровня энергии, большая физическая подвижность, улучшение настроения и повышение уверенности в себе.

Правильное питание или диета. Что лучше?

Дата публикации: 06-07-2020 Дата обновления: 05-10-2021

Безусловно, правильное питание и поступление в наш организм полезных веществ вместе с продуктами,-это основа нашего здоровья и профилактика развития тяжелых заболеваний. Но не стоит сильно увлекаться диетами, поскольку неграмотное прохождение диеты может нанести вред организму, также как и переедание или голодовки. Балансом между диетами и сбалансированным питанием является правильное питание (ПП), в основе которого лежат:

1.    Принципы.

Если же диета подразумевает отказ от определенных продуктов, употребляя, так называемые, «разрешенные», то возникает дефицит полезных веществ и минералов, а при правильном питании необходимо употреблять полезные продукты в нужном объеме, тем самым обеспечивая полноценное поступление полезных веществ, витаминов и минералов в организм. Обладая основными принципами, ПП позволяет поддерживать хорошее самочувствие, здоровье и тонус.

2.    Ограничения.

Диета сильно ограничивает употребление некоторых продуктов, приводя к недоеданию или даже голоданию. Важным принципом правильного питания является пятиразовое питание маленькими порциями в течение дня, тем самым можно предотвратить проблемы с желудочно-кишечным трактом, сохранить хорошее самочувствие и полноценно питаться. Если же у вас имеются хронические заболевания ЖКТ, то это повод обратиться к хорошему гастроэнтерологу в медицинский центр «НАТАЛИ-МЕД» и пройти консультацию перед тем, как составлять свой новый рацион.

3.    Сбалансированность питания.

Многие диеты подразумевают под собой ограничение употребления углеводов, белков или жиров, что приводит к дисбалансу минеральных веществ витаминов в организме, При правильном питании соблюдается баланс жиров, белков и углеводов в пропорции 1/1/4, но следует понимать, что и углеводы бывают разные: сложные или простые, а также масла нерафинированные, растительные или животного происхождения. Помочь в составлении сбалансированного питания может врач-диетолог.

4.    Калории.

При диетах, как правило, ограничивается количество потребления калорий в день для того, чтобы сбросить лишний вес и увидеть желаемый результат на весах; по правилам правильного питания же рассчитывается дневная норма калорий для каждого человека индивидуально, исходя из показателей роста, веса, возраста, а также физической активности человека. Если же есть желание сбросить лишний вес, то нормы необходимо уменьшить на 20%. Но, следует помнить, что перед тем, как составлять новый рацион питания, лучше пройти обследование в хорошего медицинском центре в Строгино на предмет хронических заболеваний, иначе многие болезни могут, наоборот, обостриться.

5.    Время.

Если же диета рассчитана на определенный промежуток времени, то ПП – это образ жизни и, следуя этим правилам, можно сохранить здоровье на всю жизнь.

6.    Результат.

Диеты, как правило, дают быстрый результат, но у них существует эффект отмены, – резкий набор веса и возможный возврат к старым пищевым привычкам. ПП же, – это образ жизни, который, выбрав однажды, затем вы следуете ему всю жизнь.

Какой вред от диет? Топ-5 мифов о безопасности похудения | СОВЕТЫ | ЗДОРОВЬЕ

Женщины со складочками и «булочками» (а нередко и мужчины не в форме) стараются изо всех сил, кидаясь от одной диеты к другой. Но при этом забывают, что процесс похудения очень сложен и чреват всевозможными осложнениями.

О них, а также об основных ошибках, которые мы совершаем на пути к желанной фигуре, «АиФ-Прикамье» рассказала врач-эндокринолог-диетолог Яна Синицина. Она развенчала популярные мифы о современных диетах.

Миф 1. Чем суровее диета, тем эффективнее она работает

«На сегодня известно около 600 диет, а некоторые специалисты называют даже цифру 1000. И все они способствуют снижению веса. Другой вопрос: на какой срок? Нужно понимать, что ожирение – заболевание хроническое. И кратковременные диеты в этом случае не работают. Только врач-диетолог, учитывая сопутствующие заболевания пациентов с избыточным весом и анализируя их дневники питания, способен подобрать перечень продуктов и режим питания индивидуально для каждого, – рассказывает Яна Синицина. –Самостоятельно любая диета работает лишь первые полгода. Поэтому в программах снижения веса важно использовать и разумную физическую нагрузку, а порой прибегать и к лекарственным препаратам».

Миф 2. Замена углеводов белками организму только на пользу

«Белковые диеты пользуются большой популярностью, но мало кто задумывется об их опасности. Смысл такой диеты заключается в резком уменьшении углеводного компонента, – объясняет врач. – Вместо 47-55 %, положенных по норме, углеводы урезаются в рационе до 20 %, а белковый компонент (мясо и мясные продукты) увеличивается. А поскольку он самый сытный в триаде белки-жиры-углеводы, то находяшиеся на этой диете не испытывают голода. Кроме того, потихоньку идёт распад жиров: ведь если углеводов, из которых мы получаем энергию, в организм поступает мало, то он после их использования начинает расходовать другой энергетический ресурс – жиры. В результате вес без особых, вроде бы, усилий снижается.

Однако резкое ограничение углеводов помимо того, что неизбежно ведёт к слабости, ещё и сопровождается образованием кетоновых тел – побочных продуктов распада жиров, негативно влияющих на организм. Особенно опасно это при беременности и сахарном диабете. И самое важное: высокобелковая диета влияет на почки, провоцируя порой очень серьёзные проблемы со здоровьем. Находиться на ней продолжительное время нельзя – возможен срыв всех адаптационных систем».

Миф 3. Мясо вредно. И отказываться в первую очередь надо от него

«Вегетарианство действительно широко пропагандируется в некоторых странах, так как вред мяса при злоупотреблении им – это научно доказанный факт. Мясо долго находится в желудочно-кишечном тракте, долго переваривается и в итоге подвергается процессам гниения, образования побочных продуктов, в том числе ядовитых метаболитов, – поясняет эндокринолог-диетолог. – Уже доказана связь мясоедства с раком толстого кишечника. У злоупотребляющих мясом нередко встречается и гиперурикемия – повышенный уровень мочевой кислоты, что способствует развитию подагры (заболевание суставов) и является фактором риска инфарктов и инсультов.

С другой стороны, полный отказ от мяса очень часто ведёт к железодефицитной анемии, потому что железо в нужной валентности хорошо усваивается именно из красного мяса и печени. Вот почему вегетарианство недопустимо для детей, беременных женщин и людей с изначально низким уровнем гемоглобина. В то же время большое количество овощей, фруктов, зелени в рационе вегетарианцев – это замечательно. Клетчатка вообще  всем нам очень необходима. Тем же мясоедам всегда советую: ешьте мясо не с картошкой, а с баклажанами, кабачками, огурцами, помидорами, стручковой фасолью – выбор огромный. И не злоупотребляйте любимым продуктом. Считается, что среднестатистическому мужчине за один приём пищи достаточно съедать кусочек мяса размером со спичечный коробок».

Миф 4. Детокс-диета – это супер, иначе бы её не выбирали голливудские звёзды

«Не стоит слепо следовать за звёздами. Главное – прислушиваться к себе. Понимать, что лично вы сделали сегодня для своего здоровья. Ежедневно анализировать: а надо ли мне есть это в данный момент? Для чего? Полезно ли это? Только благодаря такому вкладу в себя можно получить какой-то результат.

Детокс-диета направлена на очищение организма от токсинов. То есть опять же исключение из рациона мяса и мясных продуктов, значительное увеличение клетчатки и плюс к этому – добавление всевозможных смузи, соков, ягодных коктейлей. Если у человека нет проблем с поджелудочной железой, то кратковременная детокс-диета не опасна. Но если функция поджелудочной железы уже скомпрометирована, очищающие коктейли и смузи могут вызвать обострение. То же относится и к модному сейчас сыроедению. При имеющихся заболеваниях желудочно-кишечного тракта продукты надо обязательно подвергать термообработке – так они становятся менее грубыми для переваривания», – объясняет медик. 

Миф 5. Чтобы гарантированно похудеть, нужно снизить калорийность пищи до минимума

«Суточная калорийность, в зависимости от возраста, пола, веса и роста, рассчитывается по формулам, которые есть сегодня в Интернете. И для снижения веса достаточно уменьшить её всего на 500 ккал. При такой диете пропорции белков, жиров и углеводов остаются, по сути, в норме, а калорийность снижается за счёт уменьшения количества потребляемой пищи и изменения её качества. К примеру, процент употребляемых жиров животного происхождения снижается за счёт увеличения потребления растительных жиров, – рассказывает Яна Синицина. – Но существуют и гипокалорийные диеты – с ограничением калорийности до 700-800 ккал в сутки. Сразу хочу предупредить: не стоит практиковать их самостоятельно – только строго под наблюдением врача. Кроме того, нельзя использовать эти диеты длительное время. Как бы ни радовало человека, жаждущего похудеть, быстрое снижение веса поначалу, недели через две процесс замедляется. Организм входит в своего рода «военный режим», начинает сбавлять темп обменных процессов. И эффекта уменьшения веса, снижай не снижай калорийность, дальше не будет. И ещё, к сведению женщин: именно при резком ограничении калорийности больше всего страдает репродуктивная функция».

Важно

• Чтобы не навредить здоровью, любую диету применяйте по согласованию с врачом. Если самостоятельно – максимум в течение недели.
• Безопасным снижением веса считается потеря 600-800 г за неделю.
• Одна из главных причин избыточного веса – не эндокринные нарушения, а превышение прихода калорий над их расходом. Так что без физических нагрузок – никак.

Советы борцам с лишним весом

1. Прикрепите на холодильник записку-напоминание о том, что собираетесь худеть, в выражениях, которые заставят вас не открывать холодильник лишний раз.
2. Того же эффекта можно добиться, прикрепив к нему свою фотографию в самом неприглядном виде.
3. Не приобретайте продукты впрок, и вам не придётся съедать их, чтобы не пропали.
4. Ешьте неторопливо, тщательно пережёвывая пищу, наслаждаясь её ароматом. Никогда не ешьте перед телевизором, компьютером или читая книгу.
5. Используйте для сервировки стола маленькие тарелки.
6. Пейте воду, можно со льдом: согревание льда – это сожжённые калории.
7. Не удаётся избавиться вечером от чувства голода? Утолить его поможет белок: небольшой кусочек нежирного мяса, рыба, творог или варёное яйцо (белок без желтка).
8. Избегайте острых блюд – они возбуждают аппетит.
9. Найдите себе занятие помимо работы, которое бы вас по-настоящему увлекло.
10. Приобретите домашний тренажёр, установите его. И вам будет жаль потраченных денег, если тренажёр простаивает.
11. Купите красивое платье или джинсы на несколько размеров меньше (только не переборщите!) – отличная мотивация, чтобы похудеть.
12. Влюбитесь – это средство можно считать одним из лучших.

    11 самых калорийных продуктов на нашем столе | Фотогалерея

    Растительное масло. Около 900 ккал, подсолнечное, оливковое, тыквенное. Немного меньше в кокосовом масле – 862 ккал. © pixabay.com Сало. В соленом – 815 Ккал, в несоленом поменьше – 797. © Commons.wikimedia.org / Kagor Сливочное масло. В несоленом сливочном с 82 % жирности – 720 ккал. Крестьянское менее калорийно – 660 ккал. Получается, что только 20 г масла в простом бутерброде с сыром потянут почти на 150 ккал. © Из архива Орехи. Самый калорийный – макадамия (718 ккал), но не отстают и наши, более привычные орехи: фундук – 704 ккал, грецкий – 654 ккал, миндаль – 645 ккал. © pixabay.com Майонез. Привычный нам Провансаль – около 630 ккал. © Shutterstock.com Семечки. В семенах подсолнечника содержится 578 Ккал, а в тыквенных «всего» 556. Это все относится к не соленым семечкам. © Shutterstock.com Шоколад. Горький шоколад с содержанием какао 70 % – 550 ккал. © Shutterstock.com Картофель. Сам по себе картофель не слишком калориен. В 100 г отварной картошки – 82 ккал, в жареном – 192. А вот картошка фри потянет на 505 ккал. © Shutterstock.com Бекон, жаренный на сковороде – 500 ккал, надо заметить, что свиная отбивная с полоской жира имеет почти такую же калорийность – около 490 ккал. © Shutterstock.com Сыр. Тут может быть разная калорийность, но самым тяжелым считается сыр «Чеддер» – 426 ккал. В пармезане – 392. © Shutterstock.com

    11 самых калорийных продуктов на нашем столе | Фотогалерея

    Растительное масло. Около 900 ккал, подсолнечное, оливковое, тыквенное. Немного меньше в кокосовом масле – 862 ккал. © pixabay.com Сало. В соленом – 815 Ккал, в несоленом поменьше – 797. © Commons.wikimedia.org / Kagor Сливочное масло. В несоленом сливочном с 82 % жирности – 720 ккал. Крестьянское менее калорийно – 660 ккал. Получается, что только 20 г масла в простом бутерброде с сыром потянут почти на 150 ккал. © Из архива Орехи. Самый калорийный – макадамия (718 ккал), но не отстают и наши, более привычные орехи: фундук – 704 ккал, грецкий – 654 ккал, миндаль – 645 ккал. © pixabay.com Майонез. Привычный нам Провансаль – около 630 ккал. © Shutterstock.com Семечки. В семенах подсолнечника содержится 578 Ккал, а в тыквенных «всего» 556. Это все относится к не соленым семечкам. © Shutterstock.com Шоколад. Горький шоколад с содержанием какао 70 % – 550 ккал. © Shutterstock.com Картофель. Сам по себе картофель не слишком калориен. В 100 г отварной картошки – 82 ккал, в жареном – 192. А вот картошка фри потянет на 505 ккал. © Shutterstock.com Бекон, жаренный на сковороде – 500 ккал, надо заметить, что свиная отбивная с полоской жира имеет почти такую же калорийность – около 490 ккал. © Shutterstock.com Сыр. Тут может быть разная калорийность, но самым тяжелым считается сыр «Чеддер» – 426 ккал. В пармезане – 392. © Shutterstock.com

По данным нового исследования

, эта диета более эффективна для похудания, чем кето.

Кето-диета давно рекламируется как один из лучших способов похудеть, и, хотя это может быть правдой, новое исследование показывает, что могут быть даже более эффективные способы похудеть и сократить потребление. В исследовании, опубликованном в Nature Medicine , изучались как кето-диета, так и растительная диета с низким содержанием жиров, чтобы увидеть, какая из них более эффективна, и результаты могут вас просто удивить.

Исследование проводил ученый из Национального института здравоохранения Кевин Холл.Холл взял группу из 20 человек и посадил половину на кето-диету, которая представляет собой низкоуглеводную диету с высоким содержанием жиров, а половину людей он посадил на высокоуглеводную и обезжиренную растительную диету. Все они придерживались назначенной диеты в течение двух недель, а затем перешли на другую. Таким образом, Холл смог получить результаты по каждому предмету для обеих диет, чтобы по-настоящему увидеть, какая из них лучше подходит для потребления, уровня инсулина и потери жира в целом.

СВЯЗАННЫЕ: 15 недооцененных советов по снижению веса, которые действительно работают

Shutterstock

В конце исследования Холл обнаружил, что люди, соблюдающие диету с низким содержанием жиров, значительно сократили потребление: в среднем примерно на 700 калорий в день.На кето снижение было ближе к 300 калориям в день. Холл также отметил, что диета с низким содержанием жиров привела к чуть большей потере жира, чем кето, но она была минимальной. Однако исследование проводилось только в течение короткого периода времени, поэтому немного неясно, сколько больше жира могло быть потеряно за более длительный период времени.

Холл в первую очередь хотел посмотреть на уровни инсулина у субъектов, которые он поделился с The Washington Post . Как отмечает The Post , ваше тело перерабатывает углеводы с помощью инсулина, и когда вы сокращаете количество углеводов, как вы это делаете на кето-диете, это влияет на уровень инсулина в вашем организме.В этом исследовании Холл обнаружил, что, хотя диета с низким содержанием жиров действительно сократила потребление, он сказал The Post , что уровни инсулина у субъектов были «зашкаливающими». (По теме: Безопасна ли кето-диета? Реальные риски и преимущества перехода на сверхнизкое содержание углеводов)

Каждая диета будет работать по-своему для каждого тела, и если вы хотите изменить образ жизни, чтобы сбросить жир или подрезать несколько дюймов, лучше всего обратиться к врачу, чтобы выяснить, что лучше всего подойдет вам. Хотя кето-диета помогает людям похудеть, она может быть не лучшим выбором для вас, и уж точно не долгосрочной диетой. Благодаря этому исследованию мы теперь знаем, что диета с низким содержанием жиров может быть столь же эффективной, если не большей, в плане похудания.

Как всегда, все эти диеты постоянно исследуются, и ученые и исследователи узнают о них все больше и больше с каждым днем. Чтобы получать больше новостей о здоровье, не забудьте подписаться на нашу рассылку новостей .

Что более эффективно: диета или упражнения?

Если вы хотите, чтобы килограммы таяли, лучше сосредоточить свои усилия на диете или физических упражнениях? Обе эти цели в области здоровья дают много преимуществ.Но если вы ищете способы улучшить свои результаты, вам также необходимо сочетать здоровую диету с регулярными упражнениями.

В зависимости от того, с кем вы разговариваете, существуют разные мнения о том, что важнее для похудения – диета или упражнения. Вы можете услышать, как один человек сказал, что диета – это 80% усилий, а упражнения составляют только 20% ваших результатов. С другой стороны, некоторые люди считают, что вы можете снизить стандарты питания, если будете придерживаться своих тренировок.

Глядя на числа: как сбросить 1 фунт

Одна из самых важных вещей, которую вам нужно учитывать, – это количество усилий, необходимых для достижения отрицательного энергетического баланса.

Ваше тело худеет, когда вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете. Итак, у вас есть два варианта уменьшить накопление жира: есть меньше калорий или увеличить количество сжигаемых калорий. Когда вы проактивно выполняете обе эти задачи, легче быстрее похудеть.

Если вы посмотрите на математику, для потери одного фунта жира требуется дефицит в 3500 калорий. Вы можете уменьшить количество калорий в течение недели или двух, чтобы достичь их дефицита. Или увеличьте количество упражнений до точки, при которой вы сжигаете больше калорий, чем обычно.

Оптимальное решение – найти баланс между диетой и физическими упражнениями. Например, вы можете стремиться сжечь 1000 калорий с помощью упражнений за несколько дней. В то же время будьте активны при планировании питания, чтобы создать дефицит в 2500 калорий в еде, которую вы едите.В сумме это приведет к общему дефициту в 3500 калорий за неделю – это должен быть фунт жира, который вы потеряете.

Попытки управлять потреблением и сжиганием калорий

На самом деле диета часто более эффективна из-за усилий, необходимых для создания большого дефицита калорий с помощью упражнений. Например, если вы хотите сбросить полкилограмма в неделю, не меняя диеты, вам, вероятно, придется бегать от 7 до 10 миль в день, чтобы создать достаточно большой дефицит калорий.

Большинство людей не могут выдерживать эти напряженные упражнения. Это особенно тяжело, когда люди страдают избыточным весом или ожирением, потому что у них нет физической формы или выносливости, чтобы тренироваться так много.

Миф заключается в том, что им будет достаточно присоединиться к тренировочному лагерю по фитнесу или пробежать марафон, чтобы помочь им похудеть. Да, эти упражнения могут способствовать похуданию за счет наращивания мышечной массы и сжигания калорий. Но люди часто разочаровываются в результатах, потому что они не меняют свои диетические привычки заранее.

Диета для похудания, упражнения для его поддержания

Изменение диеты – один из самых быстрых и эффективных способов похудеть прямо сейчас. Добавление упражнений в свой распорядок дня – отличный способ сбросить вес в будущем. Это двухэтапный подход, позволяющий ощутить немедленные результаты и долгосрочное здоровье.

Исследования показывают, что люди, которым удается удерживать вес в долгосрочной перспективе, регулярно занимаются физической активностью.

Сосредоточьтесь на устойчивом снижении веса

Проблема с вопросами о диете или упражнениях для похудения заключается в том, что многие люди сосредотачиваются только на немедленных результатах.Хотя неплохо сбросить несколько лишних килограммов, не навредите себе, участвуя в интенсивных диетах или чрезмерных упражнениях.

Вы можете заметить быстрые результаты, если сократите ежедневное потребление калорий до 500 или 800 в день. Но этот метод нагружает организм, и он неустойчив. Фактически, многие люди обнаруживают, что они быстрее набирают вес, теряя его с помощью интенсивной диеты.

Проблема в том, что интенсивные диеты трудно поддерживать в течение длительного периода времени. Кроме того, эти стратегии сказываются на вашем метаболизме.Это эффект домино, из-за которого вам будет сложнее похудеть в будущем.

Вместо того, чтобы искать самое быстрое решение для похудения, сосредоточьтесь на устойчивом улучшении своего здоровья. Постепенная потеря веса безопасна и эффективна, она дает вам долгосрочные результаты, которые вы хотите сохранить в будущем. В зависимости от специалиста, с которым вы разговариваете, наиболее частой рекомендацией является снижение веса со скоростью 1–2 фунта в неделю.

Создание здоровых привычек, которые изменят вашу жизнь

Еще одна вещь, которую следует учитывать, когда вы спрашиваете об эффективных стратегиях похудания, – это то, как вы формируете свое настроение, чтобы сформировать привычки на всю жизнь.

Общая проблема с потерей веса заключается в том, что люди сосредотачиваются на более коротких временных рамках, потому что они стремятся к определенной цели. Например, вы можете поставить цель сбросить 20 фунтов перед предстоящим отпуском. Вы будете хорошо выглядеть в купальнике, будете наслаждаться вкусной едой, а затем вам будет трудно вернуться в нормальное русло, когда вы будете дома.

Лучше изменить свои привычки и создавать шаблоны, которые сохранятся на всю жизнь. Тогда вы сбросите вес и не будете его удерживать. Такой подход ломает «американские горки» для похудения, поэтому вы останавливаете цикл похудания и снова набираете его.

Заключение: диета важнее упражнений

Вы можете похудеть, не занимаясь спортом, потому что дефицит калорий в рационе может быть устойчивым. Но вы не сможете похудеть, если занимаетесь спортом и придерживаетесь диеты, которая компенсирует ваши расходы на упражнения.

Этот факт означает, что диета важнее упражнений для достижения ваших целей по снижению веса. Но это не значит, что вам следует отказываться от упражнений! Вместо этого убедитесь, что вы двигаете своим телом, чтобы развить силу и выносливость.В то же время сбалансируйте свой рацион, чтобы вы могли подобрать правильное сочетание диеты и упражнений для сжигания лишнего жира.

Если вы ищете способ достичь своих целей в фитнесе, присоединяйтесь к Fitness Nation сегодня. Мы предлагаем решения с полной поддержкой, включая качественные тренажеры, индивидуальные тренировки, поддержку в фитнесе и многое другое. Присоединяйтесь к нашему сообществу, чтобы узнать больше о том, как вы можете изменить свою жизнь с помощью здоровья и фитнеса.

Похудение: лучше сократить калории или больше заниматься спортом?

Что лучше для похудения – сокращение калорий или увеличение физических нагрузок?

Ответ Дональда Хенсруда, М.Д.

Сокращение калорийности способствует похудению более эффективно, чем увеличение количества физических упражнений.

Ключ к потере веса – потреблять меньше калорий, чем вы сжигаете. Для большинства людей снизить потребление калорий можно в большей степени, чем сжечь больше калорий за счет физических упражнений.

Вот почему сокращение калорий за счет изменения рациона обычно более эффективно для похудания. Но и то, и другое – сокращение калорий с помощью диеты и сжигание калорий с помощью упражнений – может помочь вам сбросить вес.

Если вы худеете за счет интенсивной диеты или резко ограничивая себя до 400-800 калорий в день, у вас больше шансов быстро набрать вес, часто в течение шести месяцев после прекращения диеты.

Упражнения помогают поддерживать потерю веса. Исследования показывают, что люди, которые худеют и не теряют его в течение длительного времени, регулярно занимаются физическими упражнениями.

• Ходьба для похудения
• Контроль веса во время праздников

Фев.20, 2020 Показать ссылки

1. Kenney WL, et al. Ожирение, диабет и физическая активность. В кн .: Физиология спорта и физических упражнений. 7-е изд. Кинетика человека; 2020.
2. Рекомендации по физической активности для американцев. 2-е изд. Министерство здравоохранения и социальных служб США. https://health.gov/paguidelines/second-edition. По состоянию на 16 сентября 2019 г.,
.
3. Broskey NT, et al. Панацея от старения человека: ограничение калорий в сравнении с упражнениями. Обзоры науки о спорте. 2019; DOI: 10.1249 / JES.0000000000000193.
4. Swift DL и др. Влияние упражнений и физической активности на потерю и поддержание веса. Прогресс сердечно-сосудистых заболеваний. 2018; DOI: 10.1016 / j.pcad.2018.07.014.
5. Perreault L. Ожирение у взрослых: роль физической активности и упражнений. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 11 февраля 2020 г.,
.
6. Hensrud DD (заключение эксперта). Клиника Майо. 11 февраля 2020 г.
7. Стремитесь к здоровому весу: основные рекомендации.Национальный институт сердца, легких и крови. https://www.nhlbi.nih.gov/health/educational/lose_wt/recommen.htm. По состоянию на 16 сентября 2019 г.,
.

Посмотреть больше ответов экспертов

Продукты и услуги

1. Книга: Диета клиники Мэйо
2. Диета клиники Мэйо онлайн

.

Веганская диета более эффективна для похудания, чем средиземноморская диета

Согласно новому революционному исследованию, в котором сравнивались диеты, веганская диета более эффективна для похудения, чем средиземноморская диета.Рандомизированное перекрестное исследование, опубликованное в журнале Американского колледжа питания , показало, что веганская диета с низким содержанием жиров дает лучшие результаты в отношении веса, состава тела, чувствительности к инсулину и уровня холестерина по сравнению со средиземноморской диетой.

В исследовании случайным образом были распределены участники, у которых был избыточный вес и не было диабета в анамнезе, на веганскую или средиземноморскую диету в соотношении 1: 1. В течение 16 недель половина участников начала с обезжиренной веганской диеты, которая исключила продукты животного происхождения и сосредоточилась на фруктах, овощах, цельнозерновых и бобовых.Другая половина началась со средиземноморской диеты, которая следовала протоколу PREDIMED, который фокусируется на фруктах, овощах, бобовых, рыбе, нежирных молочных продуктах и ​​оливковом масле первого отжима, при этом ограничивая или избегая красного мяса и насыщенных жиров. Ни в одной из групп не было предела калорий, и участники не меняли режим упражнений или прием лекарств, если только по указанию их личных врачей. В рамках перекрестного дизайна участники затем вернулись к своим базовым диетам на четырехнедельный период вымывания, а затем переключились в противоположную группу еще на 16 недель.

Исследование показало, что в течение 16 недель на каждой диете:

• Участники потеряли в среднем 6 кг (или около 13 фунтов) на веганской диете, по сравнению с незначительными изменениями на средиземноморской диете.
• Участники потеряли на 3,4 кг больше жировой массы на веганской диете.
• Участники увидели большее сокращение висцерального жира на 315 см3 на веганской диете.
• Веганская диета снизила уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП на 18.7 мг / дл и 15,3 мг / дл, соответственно, в то время как при средиземноморской диете не было значительных изменений холестерина.
• Артериальное давление снизилось на обеих диетах, но больше на средиземноморской диете (6,0 мм рт. Ст. По сравнению с 3,2 мм рт. Ст. При веганской диете).

Предыдущие исследования показали, что как средиземноморская, так и веганская диеты улучшают массу тела и кардиометаболические факторы риска, но до сих пор их относительная эффективность не сравнивалась в рандомизированном исследовании.Мы решили протестировать диеты лицом к лицу и обнаружили, что веганская диета более эффективна как для улучшения показателей здоровья, так и для ускорения потери веса ».

Хана Кахлеова, доктор медицинских наук, автор исследования, директор по клиническим исследованиям Комитета врачей

Авторы отмечают, что веганская диета, вероятно, привела к потере веса, потому что она была связана с уменьшением потребления калорий, увеличением потребления клетчатки, снижением потребления жиров и снижением потребления насыщенных жиров.

«Хотя многие люди считают средиземноморскую диету одним из лучших способов похудеть, диета на самом деле рухнула и сгорела, когда мы проверили ее», – говорит автор исследования Нил Барнард, доктор медицины, президент Комитета врачей. «В ходе рандомизированного контролируемого исследования средиземноморская диета вообще не вызвала потери веса. Проблема, похоже, заключается в включении жирной рыбы, молочных продуктов и масел. Напротив, веганская диета с низким содержанием жиров вызвала значительную и последовательную потерю веса. . ”

«Если ваша цель – похудеть или стать здоровым в 2021 году, выбор растительной диеты – отличный способ добиться ее решения», – добавляет доктор.Кахлеова.

Источник:

Комитет врачей по ответственной медицине

Ссылка на журнал:

Barnard, N.D., et al. (2021) Средиземноморская диета и веганская диета с низким содержанием жиров для улучшения массы тела и кардиометаболических факторов риска: рандомизированное перекрестное исследование. Журнал Американского колледжа питания. doi.org/10.1080/07315724.2020.1869625.

Какая диета более эффективна?

• Как диета Аткинса, так и кето-диета могут помочь вам похудеть, повысить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови.
• Однако, хотя и Аткинс, и кето ограничивают углеводы, диета Аткинса восстанавливает их поэтапно.
• Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать либо Аткинс, либо кето, поскольку обе диеты являются ограничительными.
• Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.

Идет загрузка.

Когда люди говорят о низкоуглеводных диетах, скорее всего, они имеют в виду либо кето диета или диета Аткинса.

Как две наиболее широко известные низкоуглеводные диеты, они очень похожи: обе они резко снижают потребление углеводов – таких как печенье и пончики, конечно, но также и те, что содержатся в зернах, некоторых фруктах и ​​овощах – все прививая здоровые привычки в еде тем, кто достаточно смел, чтобы попробовать.

Но на этом сходство заканчивается.

Чтобы помочь вам решить, какой план может быть лучше для вас, вот что вам нужно знать о различиях между кето и Аткинсом.

Что такое кето-диета?

Кето-диета (или более формально кетогенная диета ) – это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.

Впервые он был создан в 1920-х годах как средство от эпилепсии, но в последнее время его рекламировали как диетический план, помогающий людям. худеть , сжигать больше калорий, уменьшать чувство голода и помогать в предотвращении или улучшении заболеваний, связанных с ожирением, таких как тип 2 диабет .

«Типичный» кето-план состоит из потребляемых калорий на 75% из жиров, 20% из белков и 5% из углеводов.

Руобинг Су / Инсайдер

Основная цель кето-диеты – заставить ваше тело перестать полагаться на углеводы как на основной источник энергии, который отправляет ваше тело в состояние кетоза.Кетоз – это изменение метаболизма, при котором ваше тело сжигает жир вместо глюкозы в качестве основного источника энергии.

Чтобы достичь и поддерживать это состояние, люди ограничивают свое чистое потребление углеводов (измеряемое как общее количество углеводов за вычетом клетчатки) до 20-50 граммов в день – чем меньше, тем лучше.

Что это значит изо дня в день? Во-первых, строго ограничительная диета. Например, один банан содержит 27 граммов углеводов, чашка приготовленной киноа добавляет 39 граммов, а чашка молока – 12 граммов.

Но с правильным мышлением люди, соблюдающие кето-диету, находят способы чувствовать себя менее голодными и насыщенными, употребляя много жирной рыбы, яиц, молочных продуктов, мяса, масла, масел и овощей с низким содержанием углеводов, таких как брокколи и шпинат.

Что такое диета Аткинса?

Как и кето-диета, диета Аткинса способствует снижению веса за счет низкоуглеводной диеты.

Диета Аткинса была впервые концептуализирована в 1960-х, но имела коммерческий успех в США в начале 2000-х.

С тех пор диета Аткинса расширилась и теперь предлагает разнообразные планы питания. «Классическая» и самая популярная версия диеты, известная сейчас как «20 Аткинса», запускает план, позволяя получать 20 граммов чистых углеводов в день.

Независимо от версии, план разделен на четыре отдельных этапа с идеей постепенного возвращения углеводов в свой рацион. Вот как эти фазы выглядят для Аткинса 20:

• Этап 1 (индукция): План начинается с резкого сокращения потребления углеводов, позволяя получать только 20 граммов чистых углеводов в день. Вы будете оставаться в этой фазе, пока не достигнете 15 фунтов от желаемого веса.
• Фаза 2 (продолжающаяся потеря веса): На этом этапе вы можете начать постепенно возвращать больше углеводов в свой рацион.Ваше ежедневное потребление углеводов может увеличиваться на 5 граммов в неделю (до дополнительных 40 граммов в неделю), пока вы не достигнете цели примерно на 10 фунтов.
• Фаза 3 (предварительное обслуживание): Во время этой фазы тонкой настройки вы можете увеличить потребление углеводов на 10 граммов в неделю (до максимума на дополнительные 100 граммов в неделю), чтобы обеспечить длительное питание. привычки и то, что работает для вас.
• Этап 4 (Техническое обслуживание): На заключительном этапе имеется относительно мало пищевых ограничений с целью потребления от 80 до 100 граммов в день.Если вы начинаете набирать вес, компания рекомендует сокращать потребление углеводов на 10 граммов за раз.

Основные различия между кето-диетой и диетой Аткинса

И кетогенная диета, и диета Аткинса сокращают потребление углеводов и способствуют снижению веса, но это почти все, что у них общего. Если вам интересно, какой план лучше всего подходит для вас, вот основные отличия.

1. Кето-диета полностью ограничивает углеводы, в то время как диета Аткинса увеличивает их поэтапно.

Как уже упоминалось, состав типичной кето-диеты, плюс-минус в зависимости от человека, составляет около 75% жира, 20%. белок и всего 5% углеводов.

Для человека, потребляющего 2000 калорий в день, это означает, что нужно есть не более 50 граммов углеводов в день, а иногда и всего 20 граммов. Это позволяет телу достичь кетоза, а кетогенная диета требует, чтобы вы долгое время оставались на этой стадии сжигания жира.

Диета Аткинса, с другой стороны, вызывает кетоз, но только в первой фазе, а иногда и во второй. Если вы снова вернете углеводы в свой рацион, вы в конечном итоге выйдете из кетоза. Это различие указывает на то, что диета Аткинса не столь строгая, как кето-диета.

2. Кето-диета требует обильных порций жира, но диета Аткинса способствует белку.

По словам Эми Мискимон Госс, доцента кафедры диетологии Университета Алабамы в Бирмингеме, диета Аткинса традиционно рекомендовала употребление белков. чтобы подавить голод, тогда как хорошо сформулированная кетогенная диета ограничивает потребление белка и вместо этого использует жир, чтобы успокоить урчание в желудке.

Поскольку диета Аткинса является более целостной, особенно в ее «поддерживающей» фазе, нет точных процентных соотношений потребления белка.

Кето-диета, с другой стороны, строго настаивает на потреблении большого количества жиров. Чтобы поддерживать кетоз, кето-диета требует от людей, сидящих на диете, употреблять в основном жиры. Фактически, вы должны потреблять от 60 до 75 процентов ежедневных калорий из полезных жиров, содержащихся в таких продуктах, как авокадо, сыр, орехи и жирный йогурт.

3. Кето поощряет цельные продукты, а Аткинс – нет.

Госс объясняет, что кетогенная диета также должна основываться на цельных продуктах. Это означает употребление цельнозерновых продуктов вместо очищенных, необработанных продуктов, а не консервированных или упакованных продуктов, и воздерживаться от консервантов.

Однако диета Аткинса не имеет этих ограничений. Компания по производству диеты Аткинса поощряет людей есть батончики, коктейли и другие расфасованные продукты, специально разработанные для поддержания образа жизни под маркой Аткинса.

Takeaway инсайдера

И Аткинс, и кето требуют, чтобы вы следили за своим питанием и сосредотачивались на питательных продуктах, исключая все, что с высоким содержанием калорий и углеводов.

В то время как обе диеты могут быть слишком ограничительными для некоторых, главный вывод заключается в том, что сокращение потребления углеводов дает преимущества, даже если их соблюдать умеренно. Обе диеты могут способствовать снижению веса и улучшить уровень холестерина, артериального давления и сахара в крови.

Но если вы серьезно подумываете о том, чтобы попробовать одну из этих диет, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.

Госс говорит, что соблюдение кето-диеты без помощи врача или диетолога может быть непросто и даже опасно. Согласно Руководству Merck, популярному ресурсу для медицинских работников, употребление менее 100 граммов углеводов каждый день вызывает накопление кетокислот в организме в результате кетоза. В небольших количествах кетокислоты не вредят организму, но если организм поддерживает кетоз, кислоты могут вызывать побочные эффекты, которые варьируются от тошноты и усталости до головокружения и нарушения сердечного ритма.

“ Очень важно, чтобы пациенты с любым хроническим заболеванием, особенно диабетом или гипертония Принимая лекарства, проконсультироваться с врачом перед тем, как начать кето-диету, потому что вполне вероятно, что потребуется скорректировать прием лекарств », – говорит Госс.

Что лучше для здоровья и похудания?

НЕТ недостатка в модных диетах .

Есть Whole30 и Noom. Есть что-то, называемое кофейной диетой, и еще одно, называемое диетической диетой. Есть диеты на основе супа и диеты на основе капусты, и так много диет, что может казаться, что миру нужен способ избавиться от многих этих лишних диет: диета для диет.

Итак, давайте, в целях повышения популярности, рассмотрим только две из наиболее актуальных диет прямо сейчас: кето-диету и палеодиету.

Эти две диеты, несмотря на разногласия между лагерями, утверждающими, что каждая из этих диет является наиболее эффективной, на самом деле имеют много общего.

Они сосредоточены на трех макроэлементах: жирах, белках и углеводах. Они включают тщательное отслеживание этих трех макроэлементов. Они могут, по крайней мере, в краткосрочной перспективе, обеспечить довольно сильные результаты по снижению веса.

С учетом всего сказанного, обе диеты также очень ограничительны и устранят или резко сократят количество ваших любимых блюд (попрощайтесь с пиццей во фритюре). И они – просто выравниваю с вами здесь – довольно сложные диеты, которые нужно поддерживать в течение длительного времени, как с точки зрения общего удовольствия, так и с точки зрения здравомыслия, связанного с едой.

Щелкните здесь, чтобы получить полный доступ ко всем Men’s Health , с которыми вы можете справиться.

Мужское Здоровье

Если вас интересует любая из этих диет (и вы знаете, что вам не нужно , чтобы сесть на диету, чтобы иметь здоровую диету), важно знать основы каждой из этих диет и их сравнение с друг друга.

Чтобы помочь вам разобраться в нюансах между Кето и Палео, мы поговорили с зарегистрированным диетологом Кристен Кизер из методистской больницы Хьюстона в Техасе.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Что такое палеодиета?

THE PALEO DIET фокусируется на продуктах с высоким содержанием белка и клетчатки.

Getty

Особое внимание уделяется мясу, фруктам и овощам – в основном всем, что наши предки потребляли более 10 000 лет назад в эпоху палеолита.

(На самом деле в этом есть доля правды: в июле 2018 года, когда исследователи определили содержимое желудка 5300-летней мумии Эци, они обнаружили, что его последняя еда была с высоким содержанием жира и содержала «останки животных и растений». это довольно палео-дружественно.)

Поскольку у охотников-собирателей, таких как Эци, были ограниченные технологии, очевидно, что такие вещи, как замороженная пицца, не разрешены в рационе. Но многие продукты, которые считаются здоровыми, например цельнозерновые и бобовые, также запрещены.

Хотя Палео не является строго низкоуглеводным, отказ от обработанных пищевых продуктов делает его менее углеводным, чем в средней американской диете. Большая часть ваших углеводов будет поступать из фруктов и овощей.

Что такое кетогенная диета?

КАК диета PALEO , кето-диета ограничивает зерно, рис и другие продукты с высоким содержанием углеводов.

Тед Кавано

Но основная цель кето-диеты – привести ваше тело в состояние кетоза, когда ваше тело использует жир вместо углеводов в качестве основного источника энергии.Когда ваше тело входит в состояние кетоза, жир перемещается в печень и вырабатывает кислоту, называемую кетонами, которая попадает в ваш кровоток и преобразуется в энергию.

В отличие от Палео, Кето строго ограничивает потребление углеводов и исключает фрукты и некоторые крахмалистые овощи. Чтобы ваше тело вошло в состояние кетоза, хороший процент ваших калорий (обычно от 60 до 80 процентов, по мнению экспертов по кето-диете) должен поступать из жиров (вот почему люди часто связывают кето-диету с такими продуктами, как бекон, хотя большинство диетологов говорят, что лучше есть более здоровые продукты, такие как авокадо, орехи и семена, яйца и нежирное мясо).

Идея в том, что сжигание жира поможет вам похудеть, – говорит Кизер.

Палео или Кето строже?

ОСНОВНО ВСЕ бобовые, молочные продукты, рафинированный сахар, картофель, полуфабрикаты, рафинированные растительные масла и соль (да, вы все правильно прочитали) запрещены для палеодиеты.

Итак, что осталось?

Здоровое мужское питание на растительной основе: (диета, которая может включать мясо)

Мясо травяного откорма, морепродукты, свежие фрукты и овощи, яйца, орехи и семена, а также некоторые масла, такие как кокосовое, авокадо и оливковое масла.

Палео-дружественный ужин может включать курицу-гриль с тушеными овощами, авокадо и фруктами.

Если вы думаете, что палео жесткий, кето даже на меньше гибкости. Поскольку только около 10 процентов вашего дневного рациона могут составлять углеводы, это означает, что вы можете есть только очень ограниченное количество даже здоровой пищи, содержащей натуральный сахар, например, некоторые фрукты и овощи,

В целом людям, сидящим на диете, рекомендуется есть между От 20 до 30 граммов углеводов в день для поддержания кетоза.Для сравнения: четверть стакана овсяных хлопьев содержит 29 граммов углеводов, а банан – примерно 27 граммов углеводов.

Так что, если у вас есть несколько кусочков овсянки или небольшой фрукт, упс. Это ваше дневное потребление углеводов.

«Палео определенно дает людям больше гибкости», – говорит Кизер. Люди могут свободно есть крахмалистые овощи и фрукты, а также продукты, богатые полезными жирами, например авокадо.

Палео или кето лучше в долгосрочной перспективе?

ЧТО ОТЛИЧАЕТ модную диету от здоровой, так это то, сможете ли вы сохранить свое здоровье и снизить вес в долгосрочной перспективе.Так где же складываются палео и кето?

Клаудиа Тотир Getty Images

Палеодиета : Поскольку эта диета не требует от вас поддержания кетоза, нет необходимости взвешивать пищу, как некоторые делают на кето-диете; вам также не нужно внимательно следить за потреблением углеводов. Кроме того, по словам Кизера, большинство людей думают о палео как об образе жизни, а не о диете, поэтому в долгосрочной перспективе его легче придерживаться.

Кето-диета : Употребление банана или слишком большого количества орехов может вывести вас из состояния кетоза, поэтому необходимо отслеживать потребление пищи, чтобы не сбиться с пути к достижению ваших целей по снижению веса.«Кето обслуживает людей, которые прилежны», – говорит Кизер.

По этой причине большинство людей входят в кетоз и выходят из него, потому что им трудно придерживаться диеты. «Иногда люди пытаются балансировать на этом, и у них недостаточно углеводов», – сказала ранее MensHealth.com зарегистрированный диетолог Мелани Бёмер из больницы Ленокс Хилл.

Плюс, говорит Кизер, люди обычно переходят на кето-диету, чтобы похудеть, поэтому они редко пытаются оставаться в кетозе навсегда.

Победитель: Палео. Бекон или без бекона, Палео – это менее трудоемкая диета, поэтому ее легче придерживаться в долгосрочной перспективе.

Есть ли у палео или кето более серьезные побочные эффекты?

Когда ваше тело приспосабливается к низкоуглеводной палеодиете, вы часто чувствуете себя вялым. Однако ваш уровень энергии обычно восстанавливается в течение нескольких недель.

Кроме того, «хотя палеодиета содержит много белка и клетчатки, ей крайне не хватает кальция и витамина D, в основном из-за отсутствия молочных продуктов», – сказал Роджер Адамс, доктор философии.Д., основатель Eat Right Fitness, ранее объяснял Men’s Health .

Со временем это может ослабить ваши кости и иммунную систему, из-за чего важно есть много богатых кальцием (и благоприятных для палео продуктов), таких как брокколи и темная листовая зелень.

Чрезвычайно низкий уровень углеводов в кето-диете может вызвать так называемый кето-грипп, который вызывает головные боли, тошноту, мышечные спазмы и усталость. Как и при палеодиете, эти неприятные побочные эффекты обычно проходят через несколько недель.Обильное питье и полноценный ночной сон должны помочь.

Как и в случае с палео, выполнение кето в течение более нескольких недель может привести к дефициту питательных веществ, по словам Энди Юречко, магистра медицины, доктора медицинских наук из Медицинского центра Университета Августа в Джорджии.

Он говорит, что нехватка клетчатки – самая большая проблема для фанатиков кето, которые могут испытывать запоры. Но можно получить клетчатку, употребляя в пищу овощи с низким содержанием углеводов, такие как брокколи и семена чиа.

Обе диеты имеют неприятные побочные эффекты, но Юречко не советует жертвовать клетчаткой, чтобы попробовать кето в долгосрочной перспективе.

Поможет ли Палео или Кето похудеть?

ON PALEO , есть, как ваши предки, не гарантирует, что вы похудеете.

Алан Монсон / EyeEmGetty Images

Хотя в диете упор делается на множество продуктов, которые полезны для похудения, например, нежирный белок, фрукты и овощи, вам все равно нужно есть меньше калорий, чтобы сбросить несколько фунтов. Так что, если вы едите орехи и фрукты, вы действительно можете набрать вес с помощью палеодиеты.

Хотя кетоз не является волшебным рецептом для похудания, Константинос Спаниолас, заместитель директора Центра метаболической и бариатрической потери веса Стоуни-Брук в Нью-Йорке, говорит, что люди успешно худеют на кето, потому что они склонны меньше есть.

«Они могут придерживаться относительно более низкого потребления калорий из-за уменьшения тяги», – объяснил он MensHealth.com . Некоторые онлайн-истории трансформации даже предполагают, что на кето-диете можно сбросить до 200 фунтов.

Победитель: Кето диета. С важной оговоркой: эти результаты часто недолговечны, – говорит Кизер. «Когда люди выходят из кетоза, они набирают вес», – говорит она.

Палео или кето – лучшая диета?

И KIZER , и Юречко соглашаются, что Палео – лучший вариант с точки зрения общего состояния здоровья просто потому, что он менее строгий и включает в себя много фруктов, овощей и нежирного белка.

“Палео немного легче использовать этот сбалансированный, умеренный подход.«Кто-то не должен бояться углеводов», – говорит Кайзер.

Более того, она считает, что кето может заставить людей зацикливаться на потреблении углеводов и развить нездоровые отношения с едой. «Когда мы начали беспокоиться об углеводах в орехи? »- говорит она.

Конечно, большинство диетологов считают, что лучшие диеты устойчивы и включают варианты из каждой группы продуктов.

« Это проблема, с которой я сталкиваюсь со всеми этими причудливыми диетами, – говорит Юречко ». Более здоровый тип диеты – это то, чем вы можете заниматься каждый день.«

Мелисса Мэтьюз Писатель по вопросам здоровья Мелисса Мэтьюз – автор статей о здоровье в журнале Men’s Health, освещающий последние новости о продуктах питания, питании и здоровье. Пол Кита Пол – редактор журнала Men’s Health по вопросам питания и питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Средиземноморская диета более эффективна при лечении атеросклероза, чем диета с низким содержанием жиров

Согласно новым данным исследования Coronary Diet Intervention with Olive Oil and Cardiovascular Prevention (CORDIOPREV) , средиземноморская диета более эффективна в замедлении прогрессирования атеросклероза и ишемической болезни сердца, чем диета с низким содержанием жиров.

Эффективность средиземноморской диеты в предотвращении ишемической болезни сердца хорошо известна.Новое исследование, опубликованное в августе 2021 года в журнале Stroke , показывает, что диета также может лечить и замедлять прогрессирование заболевания. [1]

«Насколько нам известно, настоящее исследование является первым, в котором установлена ​​эффективная диетическая стратегия для вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, подтверждающая тот факт, что средиземноморская диета, богатая оливковым маслом первого отжима (EVOO), может предотвратить прогрессирование атеросклероза», – говорится в исследовании. команда говорит.
Данные также показывают, что средиземноморская диета может принести наибольшую пользу пациентам с более высоким атеросклеротическим бременем.

Во время исследования CORDIOPREV половина пациентов следовала средиземноморской диете, богатой оливковым маслом первого отжима, фруктами и овощами, цельнозерновыми, рыбой и орехами. Другая половина придерживалась диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием сложных углеводов.

Средиземноморская диета значительно уменьшила толщину артерий как через 5 лет, так и через 7 лет. Напротив, диета с низким содержанием жиров не влияла на толщину сонной артерии.

Средиземноморская диета также вызвала большее уменьшение максимальной высоты артериальных бляшек по сравнению с диетой с низким содержанием жиров на протяжении всего периода наблюдения.

Более ранние данные CORDIOPREV показали, что после 1 года употребления средиземноморской диеты, по сравнению с диетой с низким содержанием жиров, кровообращение улучшилось среди пациентов с ишемической болезнью сердца, даже у пациентов с диабетом 2 типа.

Средиземноморская диета может также повысить полезный для сердца уровень холестерина с высокой плотностью. По мнению исследователей, противовоспалительная способность средиземноморской диеты может быть еще одним фактором, способствующим снижению прогрессирования атеросклероза.

Это отличная новость. Атеросклероз – основная причина смерти в западных странах. Было доказано, что соблюдение средиземноморской диеты с оливковым маслом первого отжима предотвращает и лечит болезнь. Самое приятное то, что средиземноморская диета была названа «самой простой диетой» US News and World Report [2].