Как устроить разгрузочный день – что это, зачем делать, эффективен ли для похудения и очищения организма, какими продуктами питаться во время разгрузки

Содержание

Разгрузочные дни

Если в преддверии праздников вы решили посидеть денек-другой на кефире, резко ограничить себя в питании в надежде быстро сбросить пару-тройку лишних килограмм — эта статья для вас.

Что такое разгрузочный день

Считается, что родоначальником идеи разгрузочных дней был советский диетолог, профессор Мануил Певзнер. Он впервые предложил комплексную диетическую программу для лечения больных ожирением и не только. На самом деле, практика разгрузочных дней уходит корнями в далекое прошлое и неотрывно связана с историей человечества.

Эпоха изобилия, когда еда стала доступна человеку каждый день, по историческим меркам, наступила совсем недавно. Наши предки, с переменным успехом охотившиеся на мамонтов, не всегда имели возможность питаться регулярно. Дни пиршества сменялись днями голодовок, и организм человека приспособился к этому как к данности. Поэтому, с точки зрения эволюции, разгрузочные дни стали неотъемлемой частью правильного питания людей.

С точки зрения современной диетологии, разгрузочными называют дни, когда рацион питания ограничивается одним—тремя простыми продуктами, и его общая энергетическая ценность не превышает 500-600 калорий

Правила «разгрузки»

Чтобы разгрузочные дни были эффективны и полезны для здоровья, нужно соблюдать основные правила:

Будьте готовы морально к ограничениям и старайтесь сохранять позитивный настрой. Уныние — плохой помощник.
Подготовьте свой организм: ужин накануне разгрузочного дня должен быть легким, состоящим преимущественно из овощей и нежирных кефира или творога.

На ужин перед разгрузочным днем подойдут легкие и нежирные продукты

Разгрузочный день — это не отказ от еды, а ограничение калорийности рациона. Полагающиеся 600 ккал разделите на 4-6 приемов пищи. Дробное питание поможет поддержать активность обменных процессов.

Еда должна приносить удовольствие, поэтому, выбирая продукты для «разгрузки», опирайтесь на свои вкусовые предпочтения.
Готовьте без соли или, по крайней мере, резко сократите ее количество. Всего 10 грамм соли способно задержать в организме до литра жидкости и вызвать отеки.

Соленые огурчики, соленая брынза и майонез вызывают сильные отеки, после которых как раз и помогают разгрузочные дни

Не забывайте о питье: выпивайте около 2 литров чистой воды.
Исключите тяжелые физические и психологические нагрузки, но и лежать на диване не стоит. Займитесь чем-нибудь интересным, прогуляйтесь в парке — это поможет отвлечься от мыслей о еде.
Вернитесь к правильному питанию на следующий после «разгрузки» день. В противном случае ваши старания будут сведены на нет.

Не злоупотребляйте разгрузочными днями — достаточно одного-двух в неделю. Основа здорового образа жизни — не голодание, а правильное питание.
Приучите свой организм к систематической «разгрузке» в одно и то же время, например по вторникам или 2 раза в неделю с перерывом в 4-5 дней. В этом случае ограничения в питании будут восприниматься легче.

Только при соблюдении всех правил разгрузочный день будет эффективным и полезным для здоровья

В чем польза разгрузочных дней

Нужны ли на самом деле разгрузочные дни? Мнения противоречивы: одни считают, что они бесполезны и даже вредны, другие видят в периодическом ограничении питания плюсы. Попробуем разобраться.

Экспресс-метод, чтобы убрать лишнее

На самом деле дневная «разгрузка» позволяет потерять 500-600 грамм веса, а то и больше. Правда, уходит в основном лишняя жидкость. С помощью систематической разгрузки можно за месяц сбросить до 3 килограмм, избавиться от тяжести в животе и стать стройнее в талии. Однако есть одно условие: нужно пересмотреть свое питание в обычные дни и увеличить физическую активность.

Если вы отекаете из-за соленых огурчиков или острых крылышек, на фоне приема некоторых препаратов, климакса и заболеваний почек, «разгрузка» будет как нельзя кстати. Вывести лишнюю жидкость будет полезно не только для фигуры, но и для здоровья.

При необходимости «сбросить лишний вес» разгрузочные дни можно рассматривать только как дополнение к здоровому питанию и физкультуре в обычные дни

Выходные для живота

Разгрузочные дни полезны как «отдых» для пищеварительной системы. Ограничение питания и употребление одного простого продукта позволяет кишечнику очиститься. Оно благоприятно сказывается на работе почек и печени, способствует выведению «шлаков», улучшению самочувствия и состояния кожи.

На самом деле, разгрузка — это спасение организма после переедания, когда органы пищеварения работают на пределе. Разгрузочный день после «праздника живота» позволяет им восстановиться, чтобы не заболеть.

Если вы итак не позволяете себе переедать, следите за питанием, вашей пищеварительной системе не нужен никакой отдых. По мнению диетолога Жан-Мишеля Лесерфа, желудок и кишечник восстанавливают свои ресурсы в ночное время, а поджелудочная железа, вырабатывающая основные пищеварительные ферменты, и в обычной жизни задействует всего 10% возможностей и вовсе не нуждается в «разгрузке». Куда более важно бесперебойно снабжать свой организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами.

Разгрузочные дни — отдых для пищеварительной системы после «праздника живота». Если вы следите за питанием и не позволяете себе лишнего даже в праздничные дни, «разгрузка» вам и не понадобится.

«Разгрузка» от болезней

Вернемся к профессору Мануилу Певзнеру, благодаря которому мы сегодня знаем, насколько важно диетическое питание во время болезни. Именно он предложил разгрузочные дни для профилактики и лечения ряда заболеваний. При диабете полезны овощные разгрузочные дни, позволяющие контролировать уровень сахара в крови. Заболевания почек, сопровождающиеся отеками, можно лечить арбузными разгрузками, благодаря его мочегонному действию.

Разгрузочные дни на овощах и фруктах способствуют уменьшению воспаления в желудочно-кишечном тракте и нормализуют микрофлору кишечника. Клетчатка становится идеальной средой для развития полезных микроорганизмов, ответственных за пищеварение, усвоение витаминов и формирование иммунитета. Но, опять-таки, если после разгрузки питаться неправильно, никакого чуда не произойдет.

В идеале дома всегда должны быть свежие зелень, овощи и фрукты и составлять 40% от вашего рациона питания

Разгрузочные дни полезны для здоровья при многих заболеваниях. Важно правильно подобрать продукты для разгрузки

Легче, чем диета

Разгрузочные дни переносятся легче, чем диеты, в силу своей непродолжительности. Если соблюдать диету месяц и больше, настроение ухудшается и недалеко до срыва. Постоянные ограничения и чувство вины за отступ от диеты приводят к раздражительности и конфликтам. При кратковременной разгрузке ваше самочувствие только улучшится, вы почувствуете небывалый подъем энергии и будете, как и прежде, доброжелательны к людям.

Правильный настрой — гарантия того, что «разгрузка» пройдет легко и с пользой для здоровья

«Сытые» и «голодные» разгрузочные дни: какой лучше выбрать

Если вы понимаете, что вам необходима «разгрузка», настал момент выбрать подходящий вариант.

Разгрузочные дни бывают двух типов: «голодные» и «сытые»

«Голодная» разгрузка аналогична монодиете и подразумевает употребление в течение дня одного низкокалорийного продукта, содержащего небольшое количество белка и углеводов. Наиболее популярные варианты — яблоки, овощи, нежирный натуральный йогурт или кефир. Такие дни лучше устраивать перед праздниками и употреблением большого количества разнообразных по составу блюд.

Во время «сытых» разгрузочных дней разрешены белковые продукты: яйца, творог, куриная грудка, белая рыба. Можно добавить к ним зелень и овощи — главное, чтобы общая калорийность рациона не была выше 500-600 ккал. Такая «разгрузка» под силу даже тем, кто любит поесть, занят тяжелым физическим трудом или занимается спортом — она переносится легче и не лишает организм необходимых веществ.

Вы можете чередовать «сытые» и «голодные» разгрузочные дни, чтобы понять, что вам подходит лучше. Для первого раза лучше выбрать «сытую» разгрузку

«Голодный» разгрузочный день подразумевает употребление только одного продукта. «Сытые» разгрузки переносятся легче, потому что разрешают употребление двух-трех продуктов с низкой калорийностью.

Варианты сытых и голодных разгрузочных дней

Теперь остановимся на меню разгрузочных дней. В интернете вы их найдете великое множество, но мы расскажем о наиболее действенных. Рационы лучше разделить равномерно на 5-6 приемов в течение дня. Последний прием за 2-3 часа до сна.

Яблочный день

Варианты рациона питания:

2 кг. несладких яблок и 2 литра чистой питьевой воды или некрепкого зеленого чая без сахара;
1 кг. несладких яблок, 600 г. творога, вода.

Яблоки богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, способствуют улучшению работы кишечника и почек.

Противопоказания: гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Возможен повышенный аппетит и слабительный эффект.

Старайтесь яблоки и творог есть в разные приемы пищи, например творог на завтрак, яблоки на перекус

Фруктово-ягодный день

Рацион питания:

1,5 кг любых свежих несладких фруктов и ягод, 2 литра питьевой воды или некрепкого зеленого чая без сахара;

Нельзя: бананы, виноград, сладкие груши, хурму.

Фрукты и ягоды богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Очищают кишечник и выводят лишнюю жидкость.

Противопоказания: аллергия на фрукты и ягоды, повышенная кислотность желудка, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ).

Разгрузочный день на фруктах переносится легко и очень вкусно

Разгрузочный день на грейпфруте

Варианты рациона питания:

1,5 кг. грейпфрута и 2 литра зеленого чая без сахара;
1 кг. грейпфрута, 600 г. отварной куриной грудки, 2 литра питьевой воды.

Грейпфрут богат полезными веществами и имеет горьковатый вкус, что способствует снижению аппетита.

Противопоказания: повышенная кислотность желудка, желчнокаменная болезнь, аллергия.

Пищевая ценность грейпфрута всего 35 калорий и он очень полезен, но из-за его горького вкуса не каждый выбирает его в качестве рациона разгрузки

Кефирный день

Варианты рациона питания:

1,5 литра нежирного кефира небольшими порциями 5–6 раз в день, вода в любом количестве.
1 литр кефира и 400 г. нежирного творога, немного свежих ягод или яблоко, питьевая вода или некрепкий зеленый чай.

Идеален для «разгрузки» после застолий. Ускоряет пищеварение, очищает организм, укрепляет иммунитет, способствует уменьшению отеков.

Противопоказания: непереносимости лактозы, гастриты и язва желудка.

От кефира есть четкое ощущение сытости, поэтому кефирный разгрузочный день один из самых популярных

Молочный разгрузочный день

Варианты рациона питания:

6 стаканов маложирного молока в день, употребление воды исключено.
1 литр молока и 200 мл. свежевыжатого несладкого фруктового сока (вместе с молоком на ночь).

Укрепляет иммунитет, способствует нормализации микрофлоры кишечника.

Противопоказания: непереносимость лактозы, аллергия, заболевания желудочно-кишечного тракта.

Польза распространяется только на тех, у кого организм усваивает молоко

Белковый разгрузочный день

Рацион питания:

Завтрак: 2 яйца, кофе без сахара.
Обед: 200 г отварной куриной грудки, стакан воды.
Полдник: 200 г куриной грудки, стакан воды или зеленого чая без сахара.
Ужин: 2 огурца, 1 стакан томатного сока без соли.

Легко переносится благодаря разнообразию продуктов. Главное соблюдать правило: порции — до 200 г., интервал между приемами пищи — около 3-4 часов.

Белковый разгрузочный день похож на рацион правильного питания, но минимума продуктов способствует помогает отдохнуть пищеварению

Огуречный день

Варианты питания:

1,5–2 кг свежих огурцов без соли, 2 литра воды или некрепкого зеленого чая без сахара.
1.5 кг огурцов, 2 вареных яйца, половина авокадо.

Хорошо очищает кишечник, способствует удалению лишней жидкости из организма.

Противопоказания: заболевания почек, гастрит с повышенной кислотностью.

Яйца с авокадо и огурцом вкусно и полезно сочетаются между собой

День смузи

Рацион питания:

5–6 приемов фруктовых, ягодных или овощных смузи, можно с добавлением 1.5% молока или нежирного йогурта

Главная прелесть такой «разгрузки» в разнообразии сочетаний и вкусов.

Смузи — жидкий вариант фруктов и овощей, сохраняет в себе полезные свойства исходных продуктов и при этом не так раздражает желудок, как твердая пища.

Противопоказания: любые заболевания желудка и кишечника, желчнокаменная болезнь.

Выпив 300-500 мл. фруктово-овощных смузи, чувства сытости хватает на несколько часов

Разгрузочный день на гречке

Варианты питания:

250 г. гречки, залить ее на ночь кипятком в соотношении 1:3. Разделить на 5 порций и есть без соли и приправ.
400 г. отварной гречневой каши в готовом виде, 250 г. тушеных грибов и зеленью, стакан нежирного кефира на ночь.

Гречка богата минеральными веществами и пищевыми волокнами, способствует нормализации работы кишечника, выводит лишнюю жидкость и способствует уменьшению отеков.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, болезни желудка и кишечника, хронические запоры.

Гречку удобно залить кипятком с вечера

И на утро вас будет ждать готовая полезная гречневая каша

Вред разгрузочных дней с точки зрения диетологии

О вреде разгрузочных дней говорят в основном диетологи и профессионалы фитнес-индустрии. В чем именно он заключается и кому категорически нельзя налегать на «разгрузки».

Метаболический стресс

С точки зрения современной науки, ограничения в питании не приводят к стимуляции жиросжигания. При возвращению к обычному рациону результат быстро исчезает, а иногда минус на весах сменяется плюсом.

Причина: питание с заниженной калорийностью тормозит обменные процессы. Организм, «напуганный» внезапной нехваткой питательных веществ, начинает их «экономить» и откладывать про запас. Кроме того, частые «разгрузки» могут приводить к гиповитаминозам, дефициту жизненно важных микроэлементов и связанным с ними проблемам кожи, волос, ногтей и заболеваниям.

Разгрузочные дни — стресс для организма. «Разгрузка» чаще двух раз в неделю приводит к замедлению обмена веществ и неконтролируемому набору веса.

Увлечение разгрузочными днями способно привести к нарушению обмена веществ и ожирению

От гастрита к язве

Разгрузочные дни могут быть опасны для здоровья. Самые популярные продукты для «разгрузки»: многие овощи, яблоки и кефир провоцируют повышение кислотности желудка, создают условия для размножения бактерий, вызывающих гастрит и язвенную болезнь. С учетом того, что гастритом страдает до 25% наших сограждан, опасность приобретает всероссийские масштабы. Вы уверены, что не входите в группу риска? Если нет, для начала обратитесь к гастроэнтерологу.

Разгрузочные дни, как и любые жесткие ограничения в питании, противопоказаны беременным и кормящим женщинам, больным с анемией, хроническими заболеваниями и инфекциями, сопровождающимися истощением сил. Кроме того, следует учитывать, что продукты, используемые для «разгрузок», могут быть противопоказаны в силу специфики недуга.

Разгрузочные дни противопоказаны при многих заболеваниях. При хронических заболеваниях и предрасположенности к ним, обязательно советуйтесь с врачом

Очень хочется кушать

Некоторые люди не переносят разгрузку из-за навязчивого ощущения голода и предпочитают не голодать. Ничего удивительного в этом нет. Фрукты и овощи, как закуска, способствуют выработке пищеварительных соков, и организм в длительном ожидании основного блюда начинает все активней «сигналить» чувством голода.

Кроме того, одно из непременных условий эффективности «разгрузки» — переход к правильному питанию на следующий день. К сожалению, это условие трудновыполнимо для большинства. Ограничения в питании и постоянные мысли о «нормальной» еде пробуждают зверский аппетит. Наутро «в топку» летит все, что попадается под руку. В результате, человек съедает гораздо больше, чем в обычный день. Результата — ноль, а срыв отражается на здоровье.

По наблюдениям врачей, люди, увлекающиеся разгрузочными днями, чаще страдают нарушениями пищевого поведения: компульсивным перееданием, булимией и анорексией. Одна мысль о предстоящей разгрузке приводит к падению запретов и заставляет их наедаться впрок.

Диетологи не советуют отказываться от полноценного правильного питания даже на один день, если для «разгрузки» нет веских причин

И свет не мил, и сон не в руку

Разгрузочные дни, следующие один за другим с небольшими перерывами, держат нервную систему в постоянном напряжении и приводят к хроническому стрессу. Постоянные мысли о еде, головные боли, головокружение и слабость становятся постоянными спутниками жизни. Из-за проблем с концентрацией внимания и памятью снижается работоспособность. Именно поэтому не стоит затевать «разгрузку», если у вас аврал на работе или предстоит важное совещание.

Более того, ученые установили, что ограничения в питании даже на сутки приводят к нарушению синтеза мелатонина, ответственного за сон. Если калорийность питания снижается до 300 ккал в сутки, развивается бессонница. Именно поэтому во время «жесткой разгрузки» бывает тяжело заснуть.

Во время разгрузочного дня старайтесь больше отдыхать. Отложите важные дела и тренировки, займитесь любимым делом и больше гуляйте на свежем воздухе

Памятка

Разгрузочные дни можно рассматривать только как дополнение к здоровому питанию.
Увлечение «разгрузкой» замедляет обмен веществ и мешает похудению.
Оптимально проводить не более 2 разгрузочных дней в неделю с перерывом 2-3 дня.
Разгрузочные дни — отдых для пищеварительной системы после «праздника живота», но если вы постоянно следите за питанием «разгрузка» вам не нужна.
Разгрузочные дни бывают «голодные», подразумевающие употребление одного продукта, и «сытые», разрешающие два-три продукта и переносящиеся легче.
Общая калорийность рациона питания во время «разгрузки» не должна превышать 500-600 ккал.
Не забывайте о воде: выпивайте около 2 литров чистой воды в сутки.
Ужин перед разгрузочным днем и завтрак после него должны быть легкими.
Во время разгрузочного дня нужно больше отдыхать, важные дела и тренировки лучше оставить «на потом».
Занятия по душе и прогулки помогут отвлечь внимание от еды.

Разгрузочные дни помогут сбросить несколько килограмм, но сильно похудеть не получится. Хотите узнать, как добиться тела своей мечты без строгих ограничений и диет? Без изнуряющих тренировок и чувства вины.

Укажите свой email, нажмите кнопку скачать ↓

Разгрузочные дни для похудения в домашних условиях

[ads-pc-2][ads-mob-2]

Что это такое

Разгрузочный день – это день отдыха для организма от тяжелой пищи. Предусматривает употребление в пищу легких, низкокалорийных продуктов, для переработки которых желудку не требуется много усилий. Благодаря этому в организме запускаются процессы самоочищения, что способствует выведению вредных веществ, которые накопились в организме.

Разгрузочные дни – это дни раздельного питания, когда вы даете своему организму только продукты растительного или только продукты животного происхождения, при раздельном приеме которых процесс переработки занимает меньше времени. Раздельное питание, в свою очередь, это одна из известнейших методик для похудения. Поэтому разгрузочные дни используются для очистки организма и для похудения.

Преимущества и польза

Разгрузочные дни полезны для любого человека, вне зависимости от пола, возраста, массы тела, вида трудовой деятельности или физической активности. Если вы будете соблюдать все правила это позволит вам:

избавиться от 1 до 3 кг;
нормализовать метаболические процессы;
вывести шлаки, токсины и прочие вредные соединения;
не переедать;
тренировать силу воли;
отказаться от продолжительных диет;
научиться правильно питаться;
предоставить организму отдых.

Показания

Сигналом и просьбой к отдыху станет ухудшение самочувствия или появление лишних килограммов. При появлении таких признаков организму нужно предоставить отдых и очистить его от «лишнего».

Разгрузочные дни помогут справиться с лишним весом, избавиться от вредных соединений и лишней жидкости, которые скопились в организме. Корректно продуманные разгрузочные дни помогут улучшить общее состояние организма и кожи, наладить работу внутренних органов. Очищающие дни также помогут укрепить иммунитет и предотвратить старение.

Следующим показанием для проведения разгрузочного дня будет переедание. Это касается женщин, которые могут себе позволить съесть лишнего в праздничные дни. Если вы страдаете хроническим перееданием, один разгрузочный день в месяц не поможет справиться с проблемой – требуется консультация специалиста.

Дни очищения помогут избавиться от тяжести в желудке, отеков и плохого самочувствия. После переедания, рекомендуем провести сразу 2 разгрузочных дня, с постепенным снижением калорийности пищи, чтобы не вызвать резкий перепад калорий и их дефицит, что может вызвать сильное чувство голода.

Часто перед проведением оперативного вмешательства на различные органы, врачи рекомендуют провести 2 или 3 разгрузочных дня. При некоторых видах хирургических вмешательств может потребоваться несколько часов полного отказа от пищи и жидкости. Польза такой меры огромная — это позволит облегчить операцию, а также станет залогом быстрой реабилитации. Как правильно провести разгрузочный день перед операцией расскажет лечащий врач, рекомендации которого необходимо соблюдать.

Недостатки разгрузочных дней

Несмотря на наличие показаний, а также пользы от дней очищения, у такого метода питания все-таки существуют недостатки, а именно:

Плохая переносимость. Из-за отсутствия достаточного поступления калорий может снизиться работоспособность, ухудшиться настроение. Кроме этого, вас будет преследовать постоянное чувство голода и желание съесть что-то из запретных продуктов.
Ограниченное поступление витаминов, минералов, микро и макроэлементов. Ограничение в рационе и моно дни приводят к снижению поступления полезных веществ. Поэтому разгрузочные дни нужно проводить правильно и не злоупотреблять ими. Частые разгрузки приведут к ухудшению общего состояния, нарушению работы внутренних органов, что в результате приведет к сложно обратимым нарушениям метаболизма.
Моно дни, в которые вы употребляете кисломолочные продукты, фрукты или овощи усиливают секреторную функцию желудка. Активная выработка желудочного сока, при продолжительных разгрузках, отрицательно влияет на работу органов пищеварения и может привести к гастриту и язвенной болезни.

Противопоказания

Не для каждого человека разгрузочный день может принести пользу. Существует ряд противопоказаний, при которых необходимо строго отказаться от моно дней до полного выздоровления. Разгрузочные дни могут навредить людям:

с сахарным диабетом;
с нарушенным обменом веществ;
с острыми и хроническими заболеваниям органов пищеварения;
с хроническими болезнями органов мочевыделительной системы;
в период беременности и лактации;
с острыми и хроническими болезнями сердца и сосудов;
в преклонном возрасте.

Читать: Разгрузочные дни для беременных

Как провести разгрузочный день

Для того чтобы добиться желаемых результатов от разгрузочных дней необходимо знать некоторые правила, которые помогут перенести этот день легко и с пользой:

Проводить при максимальной загруженности дня. Если у вас в течение дня много дел, это позволит меньше думать о еде и поможет избавиться от психологического дискомфорта недоедания.
В такие дни откажитесь от занятий спортом, а также утомительных физических нагрузок. Это поможет снизить расход энергии, а соответственно ваш организм меньше будет требовать восполнить затраченные калории пищей.
Проводите этот день только с помощью ограничения в питании. Не используйте мочегонные, слабительные средства и чаи, которые оказывают нагрузку на органы пищеварительной и мочевыделительной системы.
Кушайте медленно, старательно пережевывая продукты. Это позволит получить больше насыщения. Кушайте по 5-6 раз в день.
Пейте много чистой воды. Вода позволит вам подавить чувство голода и быстрее насытиться.
Все продукты готовьте на пару или отваривайте. Иногда допускается запекать овощи или мясо в духовке.
После разгрузочного дня старайтесь постепенно увеличивать нагрузку на органы пищеварения. Поэтому следующие несколько дней не переедайте.

Советуем прочитать: Как научиться пить больше воды — 6 лайвхаков

Виды разгрузочных дней

В зависимости от преобладания продуктов существуют следующие варианты разгрузочных дней для похудения в домашних условиях:

Углеводные. Суть такого разгрузочного дня состоит в ограничении продуктов, с высоким содержанием жиров и белков. В течение углеводного дня вам следует кушать только продукты, с высокой долей углеводов, а именно овощи, фрукты, крупы, соки.
Белковые. Суть таких дней состоит в исключении углеводов и жиров. В течение белкового дня вы кушаете мясные продукты и рыбу нежирных сортов, молочные продукты и белковые продукты растительного происхождения.
Жировые дни, в течение которых вам следует кушать только сливки, сметану или мороженое.

Кроме этого, эффективные разгрузочные дни могут быть моно или комбинированными.

В течение моно дня разрешается кушать только один продукт. Такие разгрузки тяжело переносятся организмом, и устраивать их можно не более чем один раз в неделю.
Комбинированные разгрузочные дни допускается проводить 2 раза в неделю. Суть такого дня заключается в сочетании нескольких продуктов одной группы, которые содержат только белки, жиры или углеводы.

Далее рассмотрим наиболее популярные и действенные разгрузки.

На гречке

Гречневая крупа – сытный и полезный продукт. Разгрузочные дни на гречке помогут вам попрощаться с 1-2 килограммами, при условии их проведения 3 раза в месяц.

Правила проведения:

Для моно дня гречневую кашу следует готовить без добавления соли, сахара, молока и масла.
Также в течение дня разгрузки допускается употребление одного литра кефира с нулевым процентом жирности.
В течение дня выпивайте более 1,5 литров чистой воды без сахара.
За один такой день вам понадобится 300 г крупы. Залейте водой (600 мл) и доведите до кипения, томите на медленном огне до выпаривания жидкости.

На кашах

Аналогично с разгрузочными днями на гречке вы можете провести пшеничный, кукурузный, пшенный, овсяный или рисовый разгрузочный день. Для этого просто приготовьте вашу любимую кашу в соответствии с инструкцией на упаковке, без добавления масла, сахара, соли и специй.

Правила проведения:

На один день вам понадобится около одного килограмма готовой каши.
Такой объем необходимо разделить на все приемы пищи.
Если вам сложно справиться с чувством голода в рацион можно добавить 100 г свежих овощей или фруктов, зелень, 50 г сухофруктов.
В течение дня выпивайте более 2 л жидкости, при этом полезными будут травяные чаи без сахара, несладкие морсы и вода.

На твороге

Творожный разгрузочный день может быть моно или комбинированным. Если вы решили кушать в течение дня только один продукт, вам понадобится: 1 кг творога и 2 л воды. Продукт кушайте маленькими порциями без добавления сахара, сметаны, варенья, меда и прочих добавок. Перед едой за 30 минут, выпивайте по стакану воды.

Если вы решили провести комбинированный творожный разгрузочный день, существует несколько эффективных вариантов:

Творог — мясо. Для проведения такой разгрузки вам понадобится 250 г отварного или приготовленного на гриле мяса нежирных сортов, без кожи, 0,5 кг творога.
Творог — отруби. Для очищения с помощью этих продуктов вам необходимо съесть в течение дня 0,5 кг творога, 100 г отрубей и 200 г ягод. Эти продукты можно съедать отдельно или сочетать.
Творог — овощи. Эта разгрузка легко переносится даже неподготовленным организмом. На один разгрузочный день вам понадобится 1 кг сырых овощей, которые не содержат крахмал и 0,5 кг творога.
Творог — сметана. Смешайте 0,6 кг творога и 50 г сметаны.
Творог — сухофрукты. Для приготовления творога с сухофруктами вам понадобится 0,6 кг творога и 50 г любых измельченных сухофруктов. Ингредиенты смешайте и съедайте в течение дня по 100 г готового продукта. Также творог и сухофрукты можно кушать отдельно.

В течение творожной разгрузки нужно выпивать много жидкости. Отдавайте предпочтение воде, несладким травяным чаям и отварам.

Советуем прочитать: Разгрузочный день на твороге

На яблоках

Очень эффективные разгрузочные дни на яблоках. Употребление яблок улучшает кроветворение, благодаря большому количеству железа. Устраняет признаки атеросклероза и помогает справиться с повышенным артериальным давлением. Кроме этого, яблочная диета оказывает антисептическое, противовоспалительное и противомикробное действие.

Яблоки благоприятно воздействуют на органы мочевыделительной системы и нормализуют процесс пассажа мочи. Также улучшают работу органов ЖКТ и секреторную функцию. Особенно полезны яблочные разгрузки при повышенной отечности и избыточной массе тела.

Правила проведения:

В течение дня съедайте около 2-х килограммов яблок. В течение яблочного дня выпивайте более 2-х литров жидкости: вода, травяной чай, сок или морсы. Главное правило – откажитесь от сахара и прочих добавок.
Сочетать яблоки можно с сыром, при этом продукты можно кушать в сыром виде или запекать в духовке. Съедайте около 1,5 кг фруктов и выпивайте боле 2-х литров жидкости.
Хорошо очистить организм, а также избавиться от 1 кг можно сочетая яблоки с кефиром или йогуртом. На день разгрузки вам понадобится 0,6 л кефира (йогурта) и 3 яблока. Каждый прием пищи чередуйте прием яблок и кисломолочного продукта.

На огурцах

Разгрузочные дни на огурцах очень эффективны и полезны. Огурец содержит минимальное количество калорий. В состав продукта входит множество витаминов, минералов, а также тартроновая кислота, которая предотвращается преобразование углеводов в жиры. Один разгрузочный день на огурцах поможет избавиться до 3 килограмм.

В течение такого дня кушайте 5-6 раз, при этом за каждый прием пищи съедайте по 300 г огурцов. При сильном чувстве голода свой рацион можно дополнить двумя вареными яйцами.

Белковая разгрузка

Как ни удивительно, но разгрузка может быть сочной и сытной. Для таких целей используют белковые продукты, которые помогут вам легко перенести голод, справиться с лишним весом и нормализовать метаболизм.

Меню разгрузочного дня на белковых продуктах выглядит так:

Перед завтраком примите 1 ст. л растительного масла.
На завтрак приготовьте белковый коктейль, для этого измельчите с помощью блендера 100 г творога, 1 банан и 200 мл молока.
На второй завтрак отварите или приготовьте в духовке 100 г телятины без добавления специй, соли.
На обед отварите или приготовьте на гриле 200 г телятины с помидорами или зеленью. Спустя 40 минут можно выпить чашку зеленого или травяного чая.
На полдник отварите 150 г филе курицы и 100 г пекинской капусты.
На ужин съешьте 200 г фасоли и стакан томатного сока.

На кефире

Разгрузочный день на кефире поможет за месяц вам избавиться от 3-4 кг. Такую моно диету можно проводить не чаще, чем раз в неделю. Преимуществом кефира является его хорошая переносимость организмом, а также прекрасная сочетаемость с любыми продуктами.

Правила проведения:

Для разгрузки на день вам понадобится 1,5 л кефира.
Усилить эффективность разгрузочного дня, можно добавив к кефиру корицу, семена льна, измельченный огурец или корень имбиря. Эти продукты усилят обменные процессы и будут способствовать лучшему сжиганию жировых отложений.
Для того чтобы снизить чувство голода к кефиру можно добавить горстку злаков.

На воде

Такой вариант разгрузочного дня подойдет не каждому. Для неподготовленного организма такая разгрузка станет ударом и может привести к серьезным расстройствам органов пищеварения.

Разгрузка на воде очень простая и эффективная. В течение дня пейте только воду. При желании можно добавить немного лимонного сока. Суточный объем жидкости должен превышать 2 литра. Если после употребления большого количества воды у вас не появятся отеки, и вы будете чувствовать себя хорошо, можно продолжать разгрузку на воде на следующей неделе.

Советуем прочитать: Разгрузочный день на воде — как правильно проводить

На овощах

Существуют следующие овощные варианты разгрузочных дней:

Картофельная разгрузка. Подойдет любителям картошки и людям со слабой силой воли. Приготовьте картофель в духовке или в мундире. На день вам понадобится по 1,5 кг готового картофеля и 0,5 л нежирного кефира.
Салат «Щетка». Такой салат поможет очистить организм от токсинов, а также сбросить несколько ненавистных килограммов. Для приготовления вам необходимо измельчить и смешать в равных пропорциях сельдерей, свеклу и морковь. Заправить такой полезный салат можно растительным маслом. Главное, чтобы овощи были сырыми и без добавления соли. На день вам понадобится около 1,5 кг готового салата. Кушайте мелкими порциями через каждые 2-3 часа.

Разгрузка фруктами

Разгрузочные дни на фруктах полезны и легко переносятся. Для похудения очень полезны разгрузки на цитрусовых фруктах. Вот несколько вариантов меню разгрузочных дней на фруктах:

Для очищения организма и похудения с помощью мандарина. Вам понадобится на один разгрузочный день около 0,5 кг мандарин и 2,5 и более литров воды. Воду нужно пить обязательно за 20 минут перед употреблением фруктов.
Для разгрузки на бананах, вам необходимо заменить суточный рацион на 1,5 кг этих фруктов. Также допускается другой вариант разгрузки: на завтрак, обед и ужин съедайте по 3 банана, а на второй завтрак, полдник и перед сном выпивайте обезжиренный йогурт или кефир с добавлением корицы или имбиря.

Также разгрузочные дни можно проводить на ананасах, апельсинах, хурме и других фруктах.

На чае

Для разгрузочных дней в аптеке или специализированных магазина можно приобрести специальный чай, который улучшит обменные процессы, ускорит кровоток, нормализует пассаж мочи и улучшает престальтику кишечника. Для разгрузки в течение дня вам нужно выпивать около 1,5 л чая.

Также специальный чай для похудения можно приготовить дома. Для этого смешайте 1500 мл кипяченого молока, 45 г чая и 15 г цедры лимона. Дайте настояться чаю в течение часа.

На соках

Для разгрузочного дня на соках вам понадобятся любой фруктовый или овощной свежеприготовленный сок. Натуральный свежевыжатый сок содержит в себе максимальную концентрацию полезных веществ: минералов, витаминов, микро и макроэлементов. Диетологи считают, что для очищения организма и похудения наиболее эффективными являются:

Томатный сок. Это кладезь полезных веществ. Помогает справиться со стрессом, депрессией и нервными перенапряжениями. Расслабляет работу нервной системы. Оказывает благоприятное воздействие на работу сердечной мышцы, сосудистой системы и органов пищеварения. Выводит токсины и шлаки, способствует похудению. Томатная диета также показана людям с заболеваниями органов ЖКТ.
Яблочный сок. Способствует очищению организма, улучшает обменные процессы. Благоприятно воздействует на работу сердца и сосудов, улучшает клинические показатели крови.
Тыквенный сок. Улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта, положительно влияет на половую функцию и работу почек.
Гранатовый сок. Поможет справиться с лишними килограммами, очистить организм и улучшить работу сердечной мышцы и сосудистой системы. Такой сок следует разводить с водой.
Сок свеклы. Оказывает положительное воздействие на сосудистую систему и процессы кроветворения, очищает организм от вредных скоплений.
Морковный сок. Повышает иммунитет, улучшает метаболизм, положительно влияет на органы зрения.
Сок сельдерея. Чистит организм, выводит избыточную жидкость из организма.
Арбузный сок. Является сильнейшим мочегонным средством, благодаря чему очищает организм.

Советуем прочитать: Как похудеть на водной диете за 7 дней

Самые эффективные разгрузочные дни по мнению Елены Малышевой

Выход из разгрузочного дня

Для того чтобы закрепить результат и не навредить организму необходимо правильно выходить из разгрузочного дня. Для этого:

Наутро выпейте стакан воды. При желании добавьте 5 г меда и ломтик лимона.
Завтрак должен быть легким.
На обед отдайте предпочтение легкому овощному супу.
Кушайте часто, но мало. Порции должны быть маленькими, а питание дробным.
Для улучшения работы органов пищеварения пейте кефир, ряженку, йогурты без добавок.

Полезные статьи:

Как научиться не переедать и 13 причин переедания
Лимонная вода с медом для похудения
Льняное масло и семена льна для похудения
Янтарная кислота для похудения
Липоевая кислота для похудения

Нужны ли вам разгрузочные дни

Посидел денёк на кефире, яблоках, бананах или воде — согнал пару лишних килограммов, очистил организм от токсинов и вообще почувствовал себя более здоровым.

Звучит вкусно. Только абсолютно антинаучно.

Что такое разгрузочные дни

Разгрузочными днями принято называть существенное ограничение калорий на сутки. Кто-то добивается этого, питаясь исключительно яблоками, кто-то разрешает себе только кефир, кто-то сосредотачивается на гречке, самые отчаянные и вовсе садятся на одну воду…

Но в целом без разницы. Какой бы продукт вы ни выбрали, эффект будет нулевым. Точнее, отрицательным в долгосрочной перспективе.

Есть много способов сделать ваше тело более здоровым, но разгрузочные дни — не один из них.
Майкл Смит, эксперт медицинского ресурса WebMD

Несколько меняют дело лишь пара нюансов, но о них чуть позже.

Нужны ли вообще разгрузочные дни

Чтобы ответить на этот вопрос, надо понять, зачем они проводятся. Разложить, так сказать, детокс по полочкам. А затем проанализировать, достигается ли ожидаемый результат.

Целей, как правило, всего три.

1. Очистить организм (кишечник) от шлаков

Результат: отрицательный.

При слове «шлаки» медики начинают сочувственно и несколько ехидно улыбаться. Потому что существование неких токсинов в организме — это скорее миф.

Некоторые учёные и вовсе считают ^{«детоксикацию» исключительно коммерческим проектом, направленным на выкачивание денег из доверчивых пациентов.}

В любом случае по сей день не существует ^{авторитетных исследований, которые бы доказали пользу детокс-диет.}

Отдельно надо сказать о том, что у человеческого тела есть целый набор естественных «очищающих» систем. Это и печень, и почки, и желудочно-кишечный тракт, и даже кожа. Если эти органы здоровы и работают нормально, они отлично справляются с выведением всего лишнего и вредного за пределы организма. Устраивать им дополнительный стресс, отказывая в питании, не стоит.

Если же речь идёт о каких-то нарушениях, то экспериментировать с разгрузочными днями тем более нельзя. Любые диетические ограничения должны вводиться только по рекомендации вашего лечащего врача.

2. Быстро согнать вес

Результат: спорный.

Если ваша цель — сбросить пару килограммов, то после разгрузочного дня весы вас действительно порадуют. Правда, ненадолго. С огромной вероятностью очень скоро вы получите те же килограммы обратно ^{. А возможно, и с «друзьями».}

Дело в том, что снижение веса после разгрузочного дня зачастую связано ^{с потерей жидкости. Как только вы возвращаетесь к привычному рациону, количество влаги в вашем организме и, как следствие, масса тела снова увеличиваются.}

Второй фактор — замедление обмена веществ. Испуганный внезапными ограничениями организм сначала начинает расходовать как можно меньше энергии, а затем, как только питание возобновляют, принимается активно запасать жирок на будущее. И может перестараться.

3. Почувствовать лёгкость, стать энергичнее

Результат: спорный.

Типичными побочными эффектами разгрузочных дней являются:

падение уровня сахара в крови;
головокружение;
слабость;
быстрая утомляемость;
головные и мышечные боли.

Некоторые люди, однако, утверждают, что чувствуют себя лучше во время и сразу после разгрузочных дней. Специалисты из американской Mayo Clinic объясняют ^{это тем, что из рациона исключаются продукты с высоким содержанием сахара и твёрдых жиров. Однако того же эффекта можно достичь, и не терзая себя голодом. Достаточно просто пересмотреть своё повседневное меню.}

Значит ли это, что разгрузочные дни бесполезны

Не совсем. Существуют два случая, в которых пищевые ограничения действительно оправданны.

1. Врачебные рекомендации

Ряд заболеваний — например, нарушения в работе органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, диабет и преддиабетическое состояние — требуют особого подхода к питанию. Лечащий врач может порекомендовать вам диету с низким содержанием сахара. Или, к примеру, только из перетёртых в кашицу продуктов, чтобы дать отдохнуть воспалённому кишечнику.

Но такие диеты нельзя назвать разгрузочными днями. Как правило, они длятся достаточно долго, а в некоторых случаях их приходится соблюдать до конца жизни.

2. Интервальное голодание

Чтобы разгрузочные дни действительно приносили пользу, их надо проводить не когда вздумается, а регулярно. То есть с некой вполне определённой и чётко соблюдаемой периодичностью. В этом случае разгрузочные дни становятся элементом так называемого интервального голодания (подробно о нём Лайфхакер писал здесь), которое улучшает здоровье — причём это научно доказано.

Тут есть важный аспект. В отличие от разгрузочных дней, предполагающих ограничение калорий, интервальное голодание — это чередование «сытых» периодов с абсолютно голодными. Если вы не едите, значит, вы не едите совсем, ограничиваясь водой или разбавленными овощными соками. Лишь в таком случае ограничения питания принесут очевидную пользу.

Но опять же отметим: любые пищевые эксперименты стоит согласовать с вашим терапевтом. Это лучший способ не навредить себе.

для чего они нужны и что можно есть в разгрузочный день при похудении

Диета 5:2 является популярной формой короткого поста (еженедельных разгрузочных дней), которая включает в себя нормальное питание в течение 5 дней и очень ограниченное – в течение 2 дней. И так человек питается каждую неделю, круглый год.

Прерывистое голодание – это любая диета, которая включает регулярные полные отказы от еды или частичное голодание каждую неделю. Разъясним принципы питания на диете 5:2, и приведем примеры того, как питаться и что можно есть в разгрузочный день, если вы не собираетесь мучить себя абсолютным голодом.

Практика показывает, что правильный график разгрузочных дней — два в неделю.

Зачем нужны разгрузочные дни

Многочисленные исследования, в т.ч. на животных, показали, что такая прерывистая диета приводит не просто к сжиганию лишнего жира, а к сокращению жировой ткани и клеток, которые накапливают жир. Доказано, что прерывистое голодание так же эффективно, как большинство строгих диет, когда речь идет о потере веса и улучшении обмена веществ.

Это не значит, что прерывистое голодание – лучшая диета, это просто эффективная альтернатива для людей, которым трудно соблюдать строгую диету.

Как проводить разгрузочные дни

Диета 5:2 получила такое название, потому что она включает нормальное употребление пищи в течение 5 дней недели и резко ограниченное потребление калорий в остальные 2 дня недели.

Правила проведения разгрузки

В отличие от настоящего поста, который подразумевает употребление в пищу только разрешенных (постных) продуктов в течение определенного периода времени, цель диеты 5:2 состоит в том, чтобы сократить потребление калорий в разгрузочные дни до 25% или менее от обычного потребления в остальные дни. Что значит – употреблять можно практически любые продукты, главное, чтобы их суммарная калорийность за весь день была не больше 500 Ккал/сутки для женщин и 600 Ккал/сутки для мужчин.

Некоторые люди предпочитают есть часто и небольшими порциями, другие предпочитают меню разгрузочного дня для похудения делить на два приема по утрам и вечерам. Не существует единого «правильного» способа питания в такие дни, т.к. организм каждого человека может по-разному реагировать на голодание. Принцип состоит в том, что в разгрузочные дни человек потребляет максимально 25% своего нормального потребления калорий.

Варианты разгрузочных дней

Разгрузочные дни для похудения и оздоровления не должны следовать один за другим, поскольку жизненно важно регулярно обеспечивать организму калории и питательные вещества, необходимые для его нормального функционирования. Люди сами распределяют свои разгрузочные дни. Это может быть понедельник и четверг либо среда и суббота.

Помимо похудения, разгрузочные дни при соблюдении всех правил способствуют очищению организма.

Польза

Особая привлекательность диеты заключается в ее гибкости. Вместо строгого ограничения продуктов длительный период, диета 5:2 фокусируется на строгом ограничении калорийности только в 1-2 разгрузочных дня недели. Многим людям это гораздо легче переносить, чем длительный отказ от любимой еды. Некоторые монодиеты (например, на соках) позволяют быстро насытить организм полезными веществами: витаминами, минералами и вывести лишнюю воду. Давать организму регулярные передышки от тяжелой пищи – это полезно само по себе.

Вред

Разгрузочные дни, особенно в виде монодиет, могут нанести вред организму, если человек страдает хроническими заболеваниями:

сахарным диабетом;
почек;
печени.

Также может навредить разгрузка во время обострений язвенной болезни желудка или 12-перстной, при гриппе и ОРВИ, которые обостряются в стрессовых ситуациях.

Выбирая способ лечебного голодания, нужно учитывать особые противопоказания к каждой монодиете, чтобы не причинить вред здоровью.