Как пить смузи чтобы похудеть – рецепты, как приготовить в блендере в домашних условиях, овощные, на фруктах, полезные на завтрак и на ужин, диета на смузи

рецепты с фото, как принимать

Смузи – это полезный, питательный, низкокалорийный коктейль, который готовится из различных продуктов с помощью блендера. Смузи служит полноценной заменой привычной пищи на обед или ужин, зависимо от добавленных в напиток ингредиентов. Благодаря приему свежего коктейля, возможно быстро избавиться от нескольких лишних килограммов, не ощущая себя при этом голодным и не причиняя вреда организму.

Польза овощных и фруктовых смузи

Смузи для похудения является сытным напитком, поскольку в нем содержится огромное количество пищевых волокон, оказывающих положительное воздействие на работу кишечника. Коктейль очищает стенки органов пищеварения от продуктов распада и ускоряет обмен веществ. Смузи переваривается, на оставляя чувства тяжести. Пить напиток для похудения рекомендуют даже тем, кто имеет заболевания органов ЖКТ.

На вопрос: «как притупить аппетит, чтобы похудеть?» можно с уверенностью ответить, что употребление жиросжигающих смузи является оптимальным, а главное – полезным вариантом для подавления чувства голода. Низкокалорийный вкусный напиток подходит даже в качестве замены полноценного обеда или ужина. Для его приготовления важно использовать преимущественно овощи, фрукты, свежие натуральные соки и прочие малокалорийные компоненты.

Можно ли похудеть на смузи?

Пюреобразная консистенция коктейля поддерживает в нормальном состоянии водно-солевой баланс тела, насыщая организм необходимыми минералами и витаминами, способствуют долгосрочному утолению голода, чем предотвращает желание перекусывать между основными приемами пищи. Так диетические смузи позволяют не переедать, а это количество потребляемых калорий не будет откладываться лишним весом, поэтому процесс похудения будет эффективным и ускоренным.

Доктор Робин Оупеншоу, автор популярной книги «Диета на зеленых смузи» убеждена, что фруктово-овощные пюре помогают достичь:

• Установки привычки питаться дробно.
• Нормализации функционирования органов системы пищеварения.
• Сокращения веса тела до 8 кг за 3 недели без строгих диет или голодания.
• Улучшения самочувствия, повышения иммунитета, общего тонуса организма.
• Усиления действенности любой выбранной диеты (организм будет легче переносить сокращенное количество углеводов).
• Победы над проблемами кожи, волос, ногтей (благодаря богатству витаминов, минералов в фруктовых и овощных смузи).
• Образования привычки кушать много свежих плодов.

Правила приготовления и употребления диетического смузи

Чтобы смузи помог в похудении, его следует готовить и употреблять правильно. Поскольку коктейль имеет жидкую консистенцию, у многих возникает желание пить его залпом. Однако при таком способе приема овощных смузи сигнал о насыщении поступит в мозг с опозданием и чувство голода заставляет вас скушать еще что-нибудь.

Поскольку некоторые виды ягод и фруктов имеют высокую калорийность, напитки, приготовленные с их использованием, нельзя назвать «легкими». Как делать смузи для похудения? Чтобы результат похудения не пришлось ждать слишком долго, а ненавистные жировые отложения ушли безвозвратно, стоит придерживаться некоторых правил диеты на смузи.

1. Выбирайте для приготовления диетического напитка исключительно малокалорийные компоненты.
2. Кушайте смузи медленно, используя чайную ложку, тогда чувство сытости придет вовремя.
3. Ешьте смузи напиток каждые 2 часа. В перерывах допускается пить воду или несладкий зеленый чай.
4. Исключите сахар из рациона. Молочные продукты употребляйте только нежирные.
5. Если вы решили придерживаться нестрогой диеты, включайте в меню постные бульоны, каши. Исключить нужно все жирное, копченое, соленое, кофе и алкоголь.

Важно: Если вы решились соблюдать диету на смузи, стоит обеспечить организму плавный переход на диетический рацион, чтобы предотвратить стресс. За пару дней до начала похудения сократите общее количество потребляемой пищи, начните пить больше воды (2 литра в день), добавьте в рацион свежие овощи, фрукты, ягоды, кушайте часто, но понемногу. Запрещено использовать смузи-диету беременным женщинам или во время лактации.

Рецепты смузи для похудения в блендере

Смузи для похудения насыщают организм витаминами из овощей и фруктов, не растягивая желудок большим количеством потребляемой пищи. Для удовлетворения потребности взрослого человека в полезных веществах, съедать нужно порядка 3 килограмм свежих плодов. Это огромная нагрузка для органов пищеварения, если человек не ограничивается в потреблении другой еды. Рецепты для похудения смузи станут прекрасным вариантом для похудения и обеспечения организма нужным количеством витаминов и минералов. Как приготовить смузи дома?

Протеиновый с овсянкой на завтрак

Правильно приготовленные коктейли для похудения позволяют повысить питательную ценность рациона, сократив привычный размер порций. Овсяное смузи, приготовленное в домашних условиях, рекомендуется для устранения проблем с пищеварением.

Состав:

• 2 ст.л. овсяных хлопьев.
• Один средний банан.
• 3 ст.л. воды.
• Клюква по вкусу.
• ½ стакана обезжиренного молока или йогурта.

Приготовление протеинового коктейля для похудения:

1. Овсянку залейте водой, оставьте настаиваться.
2. С помощью блендера измельчите банан, овсянку, клюкву.
3. Добавьте в напиток молоко. 

Из киви и банана

Коктейль для похудения с бананом и киви имеет приятный вкус, он является средством для женщин, стремящихся быстро сбросить пару лишних килограммов. Смузи не содержит молочных продуктов и сахара, однако в напитке есть много витамина С и других полезных веществ, благодаря чему он поддерживает здоровье человека, не давая ему истощаться на диете.

Состав:

• Один банан.
• Одно киви.
• 1 ст.л. лимонного сока.
• 3 ст.л. воды.
• 1 ч.л. меда. 

Как приготовить смузи из киви для похудения:

1. Очистите банан и киви от кожицы.
2. Поместите фрукты в чашу блендера.
3. Добавьте ложечку меда, воду, сок лимона.
4. Включите прибор и взбейте коктейль до однородного состояния.
5. Пейте свежий витаминный смузи на завтрак.

Из сельдерея

Сельдерей заслуживает звание волшебного растения. Плод полезен для здоровья и для фигуры, ведь он эффективно способствует процессу похудения. Если правильно приготовить смузи с сельдереем, вы получите пользу и удовольствие от употребления напитка.

Состав:

• Морковь.
• Среднее яблоко.
• Пара стеблей сельдерея.
• Ложечка меда (по желанию).

Как приготовить зеленый коктейль для похудения с сельдереем:

1. Очистите от кожуры яблоко и морковь.
2. Порежьте компоненты на кусочки, загрузите в блендер.
3. Лучше пить зеленый смузи на ужин, поскольку он улучшит процесс переваривания пищи и не будет «отягощать желудок» перед сном.

C тыквой

Тыква содержит большое количество пектина, клетчатки и каротина. Плод богат витаминами группы B, С, Е, РР, Т и К, минералами и микроэлементами. Овощ оздоровляет сердечно-сосудистую систему, органы зрения и положительно воздействует на обменные процессы. Малое содержание калорий делает тыкву идеальным продуктом для похудения.

Состав:

• 100 грамм тыквы.
• Среднее яблоко.

Приготовление смузи из тыквы для похудения:

1. Помойте плоды, обрежьте кожуру и разрежьте на ломтики.
2. Тыкву подержите над паром, чтобы плод приобрел нужную мягкость.
3. Поместите плоды в чашу блендера и взбейте до однородной массы.

C имбирем

Компоненты жиросжигающего коктейля способны усиливать метаболизм. Регулярный прием напитка с имбирем утром и вечером поможет сбросить 2-3 килограмма за неделю.

Состав:

• Корень имбиря.
• Стакан кефира (до 1% жирности).
• Корица. 

Как приготовить смузи с имбирем для похудения:

1. Налейте кефир в чашу блендера.
2. Добавьте 1 ч.л. корицы и столько же молотого или натертого имбиря.
3. Смешайте ингредиенты и включите блендер на 20-30 секунд.

Из грейпфрута

Грейпфрут считается одним из лучших продуктов для похудения. О его жиросжигающих свойствах знают все, а смузи с использованием этого полезного плода готовится просто и быстро.

Состав:

• Апельсин.
• Грейпфрут.
• ½ лайма или лимона.
• Пара яблок.
• ½ банана.

Как приготовить коктейль для похудения с грейпфрутом:

1. Взбейте в блендере все компоненты.
2. Перед подачей присыпьте напиток тертым имбирем.

С кефиром на ужин

Смузи-диета считается полезной, эффективной и вкусной. После употребления коктейля организм в течение длительного времени не испытывает чувства голода, поэтому смузи подходит для похудения. Кроме того, включение в состав напитка кисломолочного продукта – это способ дополнить диетическое меню белками.

Состав:

• Пучок укропа.
• Стакан нежирного кефира.
• 150 г соцветий брокколи.
• Натуральные специи по вкусу.

Приготовление смузи с кефиром для похудения:

1. В течение 2 минут отварите брокколи, дать капусте остыть.
2. В чаше блендера смешайте ингредиенты и включите прибор на 30 секунд. Жиросжигающий коктейль лучше принимать на ужин.

Жиросжигающий зеленый коктейль со шпинатом

Зеленые коктейли для похудения готовятся с использованием любых видов растений и плодов. Главное правило их употребления – пить смузи натощак. Это прекрасный вариант завтрака для желающих похудеть людей.

Состав:

• Пара замороженных бананов.
• 2 чашки зелени шпината.
• Пара кубиков льда.
• Стакан нежирного молока.

Как приготовить жиросжигающий напиток со шпинатом:

1. Поместите ингредиенты в блендер, взбейте в течение 15-20 секунд.
2. В готовый коктейль для похудения добавьте лед.

Как приготовить творожный смузи

Творожный коктейль для похудения подходит спортсменам «на сушке», поскольку он содержит необходимые для строения мышечной ткани белки. Готовить и пить напиток лучше вечером, за 3 часа до сна.

Состав:

• 50 грамм творога.
• 2 ст.л. замороженной смородины.
• Пара чайных ложек меда.
• Стакан сока ананаса.

Приготовление творожного смузи:

1. Загрузите компоненты в чашу блендера и тщательно взбейте их до однородности.
2. Пейте коктейль для похудения в свежем виде.

Когда и как пить смузи для похудения

Смузи – удобный в употреблении напиток для похудения. Однако это не означает, что его следует пить как воду. Злоупотреблять коктейлем не стоит, ведь одна порция содержит как минимум 150 кКал. Расценивать данный напиток следует как перекус или даже заменить им полноценный прием пищи.

Как принимать коктейль для похудения? Переходить на питание исключительно смузи – это удобно, но сбалансированной такую диету не назовешь, поэтому диетологи не рекомендуют отказываться от другой пищи во время похудения. Лучшим вариантом станет прием коктейля на завтрак или на ланч. Пищевые волокна, входящие в состав компонентов жиросжигающего напитка надолго дарят ощущение сытости, поэтому худеющий спокойно продержится без перекусов до следующего приема пищи.

Употреблять фруктово-овощной смузи на ужин – не лучшее решение, поскольку плоды содержат большое количество фруктозы, которую организм может «отложить» в качестве жира на теле. Чтобы похудение не разочаровало и не повлекло проблемы со здоровьем, диетологи советуют считать калории и придерживаться золотой середины в еде и питье.

Диету на смузи не стоит продолжать дольше 7 дней, поскольку низкокалорийные напитки не включают в состав необходимого количества жиров, белков, углеводов, которые нужны организму для нормального функционирования. Чтобы закрепить результат похудения, достигнутый при помощи смузи-диеты, соблюдайте низкокалорийный рацион питания, включающий продукты богатые клетчаткой и пить большое количество негазированной воды. Специалисты рекомендуют устраивать раз в неделю разгрузочные дни, во время которых употреблять жиросжигающие коктейли.

Отзывы худеющих об эффективности смузи

Ольга, 29 лет: «Диета на смузи для меня была не легкой. Я не любитель овощей и фруктов, больше привыкла к белковой сытной пище. Но приспособилась и к такому рациону. Обед заменила коктейлем с киви и бананом. К плюсам диеты хочу отнести эффективное очищение кишечника – в туалет ходила, как по часам. За неделю, удалось сбросить 2,5 кг.»

Елена, 21 год: «Пробовала много строгих диет, включая монодиеты и кофейную систему питания. Эффект был хорошим, но килограммы быстро возвращались обратно. Я регулярно занимаюсь спортом и иногда сажусь на менее жесткие диеты, устраиваю разгрузки. Недавно попробовала смузи-диету, результат хоть и не такой ощутимый (3,5 кг за месяц), зато прошло 2 месяца, а вес не вернулся.»

Мирослава, 33 года: «Мне такая диета понравилась! Вкусные коктейли делаю даже по завершению курса похудения на завтрак – заряд бодрости на весь день обеспечен. Люблю коктейль с овсянкой, медом и ягодами. Иногда экспериментирую и в овощные напитки для похудения добавляют соевый соус и разные травы. За 14 дней диеты похудела на 5 кг.»

Гид по смузи от диетолога Екатерины Йенсен

Смузи — это полезно. Или нет? Или не все смузи, а только те, что из овощей? Из чего их лучше делать? Чем заливать и что предпринять, если от них вздувается живот? А как же правило, что овощи надо есть только отдельно от фруктов? Есть ли какие-то особенные «правильные» пропорции или другие правила приготовления смузи?…

Знакомые вопросы? Мне их задают постоянно. И, немного подумав, я решила ответить на них одной статьей. Не только потому, что интерес высок, а еще и потому, что я постоянно натыкаюсь на противоречивую информацию в разных источниках. Сейчас много кто пишет про здоровое питание, но часто информация основывается исключительно на личном опыте без какой-то научной основы. Сегодня же я хочу вам рассказать не просто про смузи, а про ПРАВИЛЬНЫЕ смузи, которые не только снабдят вас энергией, но и будут вашей основой правильного питания долгие годы. Итак…

Почему смузи, а не сок

Преимуществ у смузи два:

1. В смузи много полезной клетчатки, которая кормит наши бифидобактерии, живущие в кишечнике. А они — залог хорошего иммунитета. Если их не накормить, они погибнут, а их место тут же займут патогенные грибки и бактерии. Кроме этого, клетчатка продлевает чувство сытости, а значит не даст вам переесть и/или растолстеть.
2. Правильные смузи, опять же, благодаря клетчатке и жирам, не сбивают баланс сахара в крови. Это дает массу преимуществ: хорошее настроение, гормональный баланс, чувство насыщения, бодрость в течение дня, хорошее состояние кожи…

Еще один плюс: после смузи НАМНОГО легче мыть кухонные машины. Ополоснул блендер, и пошел себе на работу. Главное — делать это сразу после приготовления, пока содержимое не прилипло к стенкам намертво. Если времени нет совсем, можно просто залить блендер средством для мытья посуды и водой. Придете вечером домой и всё спокойно вымоете. А вот с соковыжималкой такой фокус не пройдет. Именно поэтому моя уже давно пылится в кухонном шкафу. Выбросить жалко, потому как, во-первых, уплОчено, а во-вторых, не дают покоя мысли из серии «А вдруг пригодится!». Но не в этом суть. В общем, смузи — это намного проще, полезнее и сытнее.

Каков правильный состав смузи

Тут есть несколько нехитрых правил, которые обеспечат вам наилучший результат:

• Не более двух фруктов средней величины на литр готового напитка. Дело в том, что во фруктах много сахара. Именно поэтому фруктовый смузи — не лучшее начало дня. Весь фокус опять в стабилизации сахара в крови. Необходимо избегать резкого выброса глюкозы в кровь, что как раз и происходит при поедании фруктов. Поэтому вариант «яблоко-банан-дыня-молоко» категорически не подходит для «правильного» смузи.
• Не менее трех больших горстей зелени или овощей на литр готового напитка. Зачем? Именно из этих продуктов питания мы берем самое полезное, и именно они делают смузи такими полезными. Если вы со временем полюбите смузи, в которых вообще нет фруктов, то ваше здоровье от этого только выиграет. Смысл, опять же, в большом количестве клетчатки, полезных микроэлементов и в стабилизации сахара в крови.
• Количество жидкости: все твердые ингредиенты заливаются на 2/3 водой или другой «правильной» жидкостью (об этом — ниже).
• Жиры  — обязательно! Чтобы еще больше стабилизировать сахар в крови, необходимо добавлять в смузи источники жиров: растительные масла, кокосовое молоко/сливки, авокадо. На 1 литр готового напитка используются: 100 мл кокосового молока не лайт ИЛИ 2 ст.л. любого растительного масла ИЛИ 1/2 авокадо средней величины
• Вовсе не помешают такие добавки, как имбирь, куркума, кайенский перец (Чили), корица, лимон. Все эти ингредиенты имеют массу полезных свойств. Главное — не переборщите с количеством. Например, я на 1 литр смузи кладу 3-4 см корня имбиря, 1 маленький лимон (прямо с кожурой, но это уже на любителя, просто именно в кожуре содержатся биофлавоноиды, которые улучшают усваиваемость витамина С). Приправы — не более 1-2 чайных ложек на литр, иначе будет слишком остро.
• Ягоды к фруктам не относятся, потому что, в отличие от них, они стабилизируют сахар в крови и имеют другую кислотность. Поэтому хорошая новость: ягоды можно класть в смузи неограниченно.

Чтобы было проще понимать, как это работает на практике, вот несколько рецептов «правильных» смузи:

Что на что меняется в смузи

Правила тут очень простые: все заменяется по принципу цветов. Все красное — на красное, оранжевое  — на оранжевое, а зеленое — на зеленое. Например, шпинат можно смело заменить петрушкой или кинзой. Свеклу — болгарским перцем и яблоком. Банан — ананасом… А вообще я советую поэкспериментировать. Вкусы у всех разные, и мой любимый зеленый смузи с лимоном у многих вызывает рвотные приступы. А я вот без него жизни себе не представляю! Почему я советую заменять ингредиенты исходя из цветовой гаммы продуктов? Просто определенные цвета несут в себе определенные микроэлементы, похожие друг на друга или взаимозаменяющие. Так, вся зелень богата кальцием, фолиевой кислотой и хлорофиллом (вещество, помогающее в детоксикации организма). Все цитрусовые содержат витамин С и биофлавоноиды, которые улучшают усвоение витамина С (однако, как мудра природа!). Все оранжевое содержит бетакаротин, который придает коже здоровый цвет и защищает ее от старения.

Как смузи помогают похудеть и оздоровить тело? Как правильно готовить смузи? Почему смузи, а не сок? На все эти вопросы я отвечаю в этом видео

Сколько смузи можно пить в день

По идее, литра в день более чем достаточно. Это, я бы даже сказала, абсолютный максимум. Если, конечно, вы не решили провести разгрузочный день. В этом случае можно выпить и два литра. Но не более! Иначе вы перегрузите кишечник, и с непривычки у вас даже может начаться диарея в мягкой форме.

Поэтому правило такое: минимум 200 мл в день и максимум 1 литр в обычный день и 2 литра — в разгрузочный.

Можно ли мешать фрукты и овощи в одном напитке

Можно! А вот смузи, состоящие только из фруктов, противопоказаны. Такой напиток — это десерт, а никак не полезный для здоровья продукт. Во фруктах слишком много сахара, поэтому вариант «банан-клубника-фруктовый сок» оставьте для лакомства.

Что касается самого вопроса о сочетании фрукты-овощи за один прием пищи, то тут я уже устала участвовать в дебатах… Нет научных данных о том, что овощи и фрукты нельзя есть вместе. Единственное, что вы найдете в интернете на эту тему — это восторженные материалы очевидцев, которые расскажут, как им стало лучше жить, когда они перестали смешивать фрукты с другой пищей. Лучшая жизнь заключается в том, что у них исчезли неприятные ощущения в желудке и кишечнике. Но! Наличие реакции на смешивание фруктов и овощей в одном приеме пищи — это просто признак неполадок в работе пищеварительной системы. Если у вас вздувается живот, значит надо не фрукты кушать отдельно, а выявлять проблемы с пищеварением и решать их. Один из вариантов решения проблем — в этой статье.

Фрукты содержат кислоту и другие вещества, которые, напротив, способствуют лучшему перевариванию пищи. Например, натуральные препараты, улучшающие пищеварение, состоят именно из фруктовых экстрактов. А ананас и папайя даже рекомендуются во время и сразу после еды, чтобы помочь работе желудка.

Так что смешивайте на здоровье и фрукты, и овощи, только так, чтобы овощей было минимум в два раза больше, чем фруктов.

Как приучить к смузи себя, своих детей и других вашего обитателей жилища к правильным смузи

Как и ко всему остальному — постепенно. В далекие времена я тоже пила смузи по рецепту «фрукты-фрукты-фрукты-сок». Потом прочитала, что это вредно, и для начала заменила сок на воду. Было не то (еще бы!). Стала к воде все же добавлять мед, буквально пару чайных ложек на литр. Потом убрала и мед. Еще через месяцок заменила один фрукт порцией шпината. Потом еще через какое-то время добавила авокадо и другие масла…

В общем, терпение и еще раз терпение. Хотя, бывают люди, которым лучше в омут с головой. Если вы к ним относитесь, то попробуйте прямо сразу «правильный» смузи. Надеюсь, что осознание правильности и здоровости такого напитка даст вам силы выпить его до конца.

Еще я сталкиваюсь с такой реакцией на смузи: не лезет из-за консистенции!

Вот не может человек все это чудо природы проглотить, как ни старается. Тогда вариантов два:

1. Оставить затею и получать свой набор полезных веществ из овощной еды
2. Поэкспериментировать с консистенцией путем изменения количества жидкости. Возможно, что вам по душе придется более жидкий или более густой напиток, чем из того рецепта, что предлагаю я.

Что касается детей и других людей, которые делят с вами жилплощадь: их вам перевоспитать не удастся. Удастся только заразить своим примером. Еще могу посоветовать ненавязчиво предлагать попробовать. Каждый раз. Вот в прошлую субботу они, например, отказались. А в следующую предложите им попробовать снова, хоть глоточек. И в следующую — то же самое… У меня получилось. Прошло уже около трех лет с тех пор, как я тайком начала класть шпинат в смузи. Зато теперь если у меня хватает наглости не сделать смузи к завтраку, то выговора мне не избежать. К слову, еще множество советов о том, как приучить детей к правильному питанию, есть в этой статье.

Что делать, если вы не наедаетесь смузи

Тут я предлагаю такие варианты:

• Добавьте в смузи 1-2 ст.л. протеинового порошка. О том, какие они бывают я уже писала здесь.
• Съешьте вприкуску горсть орехов (10-20 штук). Орехи долго жуются, надолго насыщают из-за высокго содержания белка и жиров. Да и вкусно!
• Если у вас очень мощный блендер, то орехи и семечки можно добавлять прямо в смузи в процессе приготовления.
• После приготовления смузи добавьте в них столовую ложку семян чиа или льна и перемешайте всё на низкой скорости.
• Попробуйте вариант: 300 мл смузи плюс 1 правильный хлебец с правильным наполнением (подойдет рыба в любом виде, песто , авокадо, овощи)

Правильные жидкости для смузи

• Обычная чистая вода
• Соевое или другое растительное молоко без добавления сахара
• Кокосовое молоко лайт

Буквально пару недель назад разгорелась дискуссия в комментариях к моим постам: можно ли в смузи добавлять кефир, молоко или питьевой йогурт. Мол, иначе невкусно. Милая дискуссия очень быстро переросла в ожесточенный спор… Одни писали, что питьевой йогурт, он же без сахара и жира там меньше, другие резонно замечали, что в йогурте полно сахаразаменителей и химии, а молочное — вообще не лучший вариант для здорового напитка. Я соглашусь со вторыми. Можно, конечно, всё. Другой вопрос — нужно ли?

Во-первых, сахарозаменители надо обходить стороной. Почему — об этом есть целая статья. Если вам никак не живется без сладкого смузи, то лучше добавьте яблочный сок. Это будет намного лучше питьевого йогурта.

Во-вторых, молочные продукты препятствуют усвоению кальция из пищи (и из самих молочных продуктов тоже!), закисляют организм и являются причиной запоров… Стоит ли начинать свой день с такого коктейля?

В-третьих, хоть в кефире и присутствуют бифидобактерии в незначительном количестве, но все же это молочный продукт. Почему его надо избегать, в предложении выше.

Сколько можно хранить смузи

Смузи лучше всего выпивать в течение трех часов с момента приготовления. Максимальный срок хранения (в холодильнике) — 1 сутки. Без холодильника — 4 часа (именно через столько в пище начинают происходить процессы брожения при комнатной температуре). Лично я стараюсь выпить свой литр до обеда (он у меня в полдень). Если в какие-то дни не лезет (да, бывает и такое!), то я ставлю смузи в холодильник и использую его либо в качестве второго перекуса во второй половине дня, либо выпиваю уже на следующее утро. Такой вариант кажется мне наиболее удобным.

Что делать, если после смузи вздувается живот

Подождите пару недель. Вполне возможно, что все пройдет само собой. Дело в том, что такая реакция — это последствия огромного количества клетчатки, которая содержится в правильных смузи. И если до этого вы ели только кашу и бутерброды, то ваш кишечник просто с непривычки может так реагировать. Если же через две недели живот не перестанет вздуваться, то советую поработать с пищеварением, параллельно снизив количество смузи вдвое. Как избавиться от вздутия живота, я подробно писала здесь.

Вот, пожалуй, и всё о смузи. Если у вас остались вопросы — милости прошу задать их в комментариях либо тут, либо в социальных сетях.

Если же у вас есть желание сделать смузи своим любимым напитком, который будет гарантией вашей молодости, долголетия и хорошего самочувствия, то предлагаю присоединиться к моей авторской программе «Мини-детокс«, где вы получите не только много рецептов самых наиполезнейших смузи, но и сможете пообщаться со мной и с другими участниками программы в реальном времени. Подробнее о программе — здесь.

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией, и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях или оставите комментарий.

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правом верхнем углу или став членом моих групп в Инстаграм,  ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце). 

P.P.S Я завела канал на YouTube, где КАЖДЫЙ ВТОРНИК я коротенько, минут по 10-20, отвечаю на ваши вопросы (их можно задавать под любым постом)

Похожее

рецепты, как приготовить в блендере в домашних условиях, овощные, на фруктах, полезные на завтрак и на ужин, диета на смузи

Многие считают, что смузи – это напиток, однако, на самом деле это коктейль или смесь из разных продуктов. В переводе с английского языка «smooth» значит «мягкий, нежный». Готовится это блюдо с помощью блендера. В зависимости от компонентов им можно заменить один из приемов пищи. Это блюдо поможет сбросить несколько лишних килограмм буквально за пару недель.

📌 Читайте в этой статье

Полезные свойства смузи

Именно в Англии появилось этот вид еды. Работники любили брать его с собой в офис, ведь он прекрасно насыщает организм, избавляет от чувства голода, при этом имеет низкую калорийность. При отсутствии больших физических нагрузок употребление смузи помогает поддерживать вес. В коктейле содержится много пищевых волокон, которые положительно влияют на работу пищеварительной системы. Его любят есть вегетарианцы и спортсмены.

Регулярное употребление в рационе смузи оказывает следующие положительные эффекты на организм:

• Насыщает организм полезными вещества, витаминами, минералами. Это важно в осенне-весенний период и при похудении.
• Легко и быстро усваивается организмом, не создавая ощущения тяжести, при этом надолго насыщая энергией.
• Нормализует обмен веществ и работу кишечника.
• Может заменить один из приемов пищи.
• Богат клетчаткой, улучшающей работу желудочно-кишечного тракта.
• Помогает снять стресс и повысить настроение благодаря приятному вкусу и аромату, ярким цветам. Кроме того, утоляя жажду и голод, человек чувствует себя намного лучше.
• Очищает кишечник, выводит токсины и шлаки из крови. Таким образом, регулярное применение смузи избавляет организм и ткани от токсинов и ядов, поэтому его часто употребляют при отравлениях и интоксикациях.
• Укрепляет иммунитет и защитные функции организма, это помогает защищать организм и не обостряться хроническим болезням.

В целом можно выделить два основных направления воздействия смузи:

• наполнение питательными веществами;
• избавление от шлаков и токсинов.

Смузи благотворно влияет на разные органы и системы: нервную, зрение, мозг, сердце и сосуды, эндокринную и другие. Кроме того, очищение организма помогает улучшить общее самочувствие.

Рекомендуем прочитать о диете доктора Назардана для похудения. Вы узнаете о принципах жидкой диеты, меню для похудения и рецептах блюд, противопоказаниях, результатах похудения.

А здесь подробнее о сырых овощах для похудения.

Плюсы применения для похудения

Многие выбирают именно смузи, чтобы похудеть, поскольку у такого метода есть достаточно преимуществ перед другими:

• заменяет полноценный прием пищи;
• улучшает работу кишечника и пищеварительной системы без обезвоживания и искусственного стимулирования перистальтики;
• легко и удобно брать с собой на работу, учебу;
• богат витаминами, клетчаткой, белками благодаря сочетанию фруктов, овощей и ягод, которые легко и быстро усваиваются;
• просто и быстро готовится;
• нормализует работу всех систем организма;
• не содержит сахара, в отличие от того же йогурта.

Чтобы эффект от употребления смузи был более заметным, следует соблюдать некоторые правила приготовления:

• для применения подходят замороженные фрукты и ягоды;
• употреблять только свежеприготовленным;
• пить можно прохладным, но не ледяным;
• для приготовления нельзя использовать орехи, сухофрукты, сахар, мед, щербет, сгущенное молоко, шоколад, хлопья;
• применять только свежие соки.

Рецепты для приготовления в домашних условиях

Для приготовления смузи следует придерживаться нескольких простых советов:

• для густоты следует класть больше фруктов и ягод;
• не смешивать ингредиенты, за исключением яблок;
• для богатства и разнообразия вкуса соединять кислые и сладкие фрукты;
• разбавлять густой смузи лучше свежими соками;
• для приготовления использовать только качественные и свежие продукты.

Для смузи можно применять разные овощи, фрукты и ягоды, кроме бананов и винограда. Наиболее популярными и вкусными рецептами являются нижеперечисленные.

Овощные

Это самый полезный коктейль. В нем нет сахара, при этом много витамин и клетчатки.

• Капустный смузи делается из брокколи, кефира и укропа, пряных трав.

Способ приготовления: предварительно капусту отварить. Затем смешать все ингредиенты в блендере в желаемых пропорциях.

• Яблочно-морковный. Ингредиенты: овощ и фрукт в нужном количестве, листья мяты, корица и льняное масло.

Способ приготовления: яблоко и морковь очистить от кожуры, порезать кусочками. Затем все компоненты положить в миску и смешать блендером. Сверху украсить корицей.

• Персиково-морковный. Ингредиенты: мякоть фрукта, сок из овоща и льняные семена.

Способ приготовления: блендером смешать персик и сок моркови, в полученную смесь досыпать семечки.

• С овощами. Ингредиенты: томаты разных цветов, перец сладкий, огурец, зелень, кефир, зубчик чеснока, ламинария.

Способ приготовления: все овощи мелко порезать. Затем в миске порубить и смешать блендером все компоненты. Готовый коктейль посыпать зеленью.

О приготовлении морковного смузи смотрите в этом видео:

На фруктах

Этот вид смузи хорошо тем, что легко адаптируется под время года, легко можно использовать сезонные фрукты.

• Банановый. Самый простой. Ингредиенты: спелые бананы и обезжиренный кефир или йогурт.

Способ приготовления: фрукты очистить и порезать. Затем положить в кефир и взбить компоненты блендером до однородного состояния.

• С киви. Ингредиенты: банан, киви, груша, яблоки и зелень петрушки, стакан воды. Все очистить от кожуры и порезать на кусочки. Затем смешать все компоненты в блендере и миксере до однородного состояния. Чтобы разбавить, следует добавить немного воды.

• Мандариновый. Ингредиенты: цитрусовые, имбирь и корица.

Способ приготовления: дольки мандарина и корень имбиря смешать с водой и взбить блендером. Полученную смесь украсить корицей.

• Цитрусовый. Ингредиенты: мякоть апельсина, грейпфрута, яблоко, лимон или лайм, банан и кусочки имбиря.

Способ приготовления: все почистить и порезать на части. Блендером соединить в однородную массу и посыпать имбирем.

Ягодные

Этот вид смузи хорошо подходит для лета и зимы. В холодное время года подойдут замороженные продукты.

• Фруктово-ягодный. Ингредиенты: клубника или любые другие ягоды, можно смесь из фруктов вроде яблок, бананов, абрикоса или персика, обезжиренный кефир.

Способ приготовления: все порезать и перемешать до однородного состояния с кисломолочным продуктом. При желании украсить корицей.

• Клубничный. Ингредиенты: горсть ягод и пахта, клюквенный сок.

Способ приготовления: клубнику и сок вместе размять, добавив пахту, все смешать блендером.

• Клубнично-вишневый или черешневый. Ингредиенты: по стакану ягод, пакетик ванили и немного обезжиренного молока.

Способ приготовления: из вишни убрать косточки, затем размять ее с клубникой. Добавив молоко и ваниль, все взбить блендером.

Протеиновые

Для приготовления применяют разные смеси из протеинов и белковые добавки.

• Ягодно-молочный. Ингредиенты: обезжиренное молоко и йогурт, любые ягоды, ложка меда и лед. Делается поэтапно.

Способ приготовления: йогурт и ягоды смешиваются отдельно. Затем смесь разбавляется молоком, добавляется лед и мед.

• Бананово-морковный. Ингредиенты: сок овоща, фрукт, миндальное молоко, коричный порошок и протеи.

Способ приготовления: все компоненты смешать в блендере, кроме корицы. В конце добавить пряность для аромата.

• Цитрусово-манговый. Ингредиенты: протеин, фрукты, миндальное молоко, коричный порошок.

Способ приготовления: апельсин помыть и сделать цедру, манго почистить и порезать. Затем все компоненты смешать блендером и посыпать готовую смесь корицей.

Из овсянки и банана

Такой смузи очень питательный, вкусный и низкокалорийный. В нем много грубой клетчатки.

Ингредиенты: овсяные хлопья или геркулес, бананы, цитрус и обезжиренный кисломолочный продукт, вода и корица.

Способ приготовления: все положить в миску и взбить до однородной массы блендером. Для аромата посыпать корицей.

Подготовка к похудению на натуральных коктейлях

Отчасти залог успеха диеты на смузи зависит от правильной подготовки к похудению. Снижать общую калорийность в сутки нужно постепенно, доводя ее до 1200 ккал. Также важно уменьшать размер порций. Делать это сразу и резко нельзя, так как организм будет испытывать стресс, начнет больше запасать и не худеть, к тому же еще и ухудшится самочувствие из-за недостатка привычного количества еды.

Постепенно увеличивать в рационе количество каш, овощей и фруктов, отварное нежирное мясо и рыбу, морепродукты. Также важно пить как можно больше простой негазированной воды. Желательно не менее 1,5 литров, но все достаточно индивидуально. А в течение дня нужно есть не менее 4 — 5 раз небольшими порциями, при этом постепенно один из приемов пищи заменять соком и стаканов кисломолочного продукта.

Во время диеты на смузи нельзя употреблять соленую, острую, жареную, копченую пищу, а также фаст фуд, полуфабрикаты, алкоголь и газировки.

И, наконец, правильный выход также гарантирует долговременность результата. Увеличивать калорийность в сутки нужно постепенно, доводя ее до 1500 ккал. При этом нужно постоянно заниматься активными физическими нагрузками. Без расхода калорий результата либо не будет вообще, либо будет минимально заметным.

Диета на смузи

При соблюдении диеты на смузи нужно знать следующие моменты:

• не предназначено для утоления жажды;
• пить не больше 2 — 3 чашек продукта в день;
• лучшее время для смузи – завтрак или обед;
• не стоит пить на ужин, так оно малоэффективно для похудения;
• придерживаться диеты следует не дольше 3 — 4 недель, затем нужен перерыв.

Худеть с помощью смузи можно, делая для этого разгрузочные дни, соблюдая диеты на 3 дня или на неделю. И очень важно не забыть про противопоказания.

Разгрузочные дни

Таким образом возможно контролировать свой вес, очищать организм от накопивших шлаков и токсинов. Плюс разгрузочные дни позволяют сбросить пару лишних килограмм.

Устраивать их можно хоть каждую неделю, в зависимости от потребности. Смысл таких дней заключается в том, что в течение всего дня можно питаться только смузи и ничем больше. Но хорошо, что готовить можно совершенно разные коктейли, что не даст заскучать и впасть в депрессию из-за отсутствия вкусной и разнообразной еды. Пить смузи нужно через каждые 4 — 5 часов, получается около 5 — 6 раз в день.

Правила употребления на завтрак и ужин

Если человек собрался худеть на коктейлях, то важно понять, в какое время лучше всего их употреблять. Самое подходящее – это утро, потому что смузи богато клетчаткой, пищевыми волокнами и белками, которые прекрасно насыщают организм полезными веществами и энергией. Выпивая напиток утром, человек сможет спокойно «дожить» до следующего приема пищи.

Самыми оптимальными рецептами станут овощные, протеиновые и злаковые смузи. Кроме того, в течение дня организм сможет израсходовать все калории и фруктозу из коктейлей, что не произойдет, если употреблять их на ужин. За ночь она не успеет переработаться, и поэтому отправится в запас на бедрах, живот, ягодицы.

Если же кажется, что смузи будет хорошим ужином, или нет возможности съесть что-то другое, то вечером следует готовить коктейль из овощей. В них нет фруктозы или сахара, зато много волокон.

О рецептах смузи на завтрак смотрите в этом видео:

Диета на 3 дня

Диеты на смузи делятся на две: строгая и более щадящая. Жесткая рассчитана на неделю, мягкая – на три дня. В течение последней нужно заменить три приема пищи на смузи. Готовить их можно самыми разнообразными способами. В остальное время можно есть нежирное мясо и рыбу, овощи, фрукты и крупы. Желательно все готовить на пару, варить или делать гриль, по минимуму применять масло и специи.

Меню примерно выглядит следующим образом:

• Завтракать следует овсяной кашей на воде и яблочным соком.
• На полдник идет чашка смузи из овощей или фруктов.
• Обедать нужно слабым бульоном и мясным гарниром. Можно добавить немного овощей.
• Перекусить следует чашкой смузи из фруктов или ягод.
• Ужинать стоит овощным салатом или смузи.

Диета на 7 дней

Такая диета очень жесткая. Соблюдать ее следует только тем, у кого нет никаких противопоказаний. Она подразумевает, что человек будет питаться только смузи до 5 — 6 раз в сутки. Пить нужно по стакану через каждые 2 — 3 часа. При такой жесткой диете важно не забывать про выход из нее, иначе все усилия будут зря потрачены.

Противопоказания

Как любой натуральный продукт, смузи имеет свои противопоказания. Не следует принимать коктейль при:

• различных недугах почек и печени;
• индивидуальной чувствительности к компонентам;
• хронических болезнях ЖКТ в стадии обострения;
• беременности и лактации;
• детском возрасте до пяти лет;
• анорексии и булемии, расстройствах пищевого поведения.

В целом смузи хорошо переносится организмом, насыщая его питательными веществами и энергией, надолго подавляя чувство голода.

Рекомендуем прочитать о соках для похудения. Вы узнаете о том, как выбрать полезные соки для похудения, правилах приготовления свежевыжатых соков, диете на соках.

А здесь подробнее о клюкве для похудения.

Подобный способ похудения является достаточно эффективным, ведь происходит уменьшение потребляемых калорий без потери вкуса и питательности меню. Смузи – прекрасный напиток, которые помогает сохранить здоровье и энергию во время диеты. Это простое и вкусное блюдо, которое может позволить себе каждый худеющий.

Полезное видео

О рецептах смузи для похудения смотрите в этом видео:

Похожие статьи

• Грейфрут для похудения: польза и вред, масло, сок…

  Кушать или готовить грейпфрут для похудения можно не всем. От него как есть большая польза, так и вред для организма. Для похудения подойдет все: масло, сок, смузи, коктейль, сырой фрукт на ночь. Есть рецепты с медом.

• Клюква для похудения: рецепты смузи, морса, как…

  Вкусная, хоть и кислая ягода клюква для похудения также полезна. Ведь она заряжает энергией, восстанавливает здоровье. Есть рецепты смузи, морса. Какую лучше употреблять – сушеную, замороженную? Можно ли есть на ночь?

Смузи для похудения – полезные свойства, правила и рецепты приготовления

Смузи (от англ. Smooth, что значит однородный) – густой напиток в виде смеси, приготовленной из свежих овощей, фруктов или ягод, измельченный до однородной массы в блендере.

Появился такой напиток в Англии сравнительно недавно, употребляется он в основном во время ланча, как прекрасный офисный перекус между основными приемами пищи. Смузи – питательный напиток, благодаря наличию большого количества витаминов и минералов, хорошо восстанавливающий силы.

Правила приготовления и ценность смузи для похудения

Калорийность смузи зависит от питательной ценности ингредиентов, а при правильном их выборе позволяет использовать как фруктово-ягодные, так и овощные смузи для похудения.

Готовя смузи для похудения, следует отказаться от использования таких высококалорийных добавок, как мороженое, сливки или сметана высокой жирности, щербет. Заменить их можно нежирным кефиром или йогуртом, минеральной водой без газа, а для сладости добавлять немного меда. Из фруктов при приготовлении смузи для похудения не рекомендуется использовать бананы и виноград. В остальном можно полагаться только на свой вкус, отдавая предпочтение в приготовлении напитка любимым фруктам и овощам.

Основное правило приготовления смузи – продукты, используемые для коктейля должны быть контрастной плотности, чтобы напиток получился однородный и средней густоты. Например, сочный апельсин микшируют с твердым яблоком или айвой. А для изысканного вкуса сладкие плоды предпочтительно смешивать с кислыми ягодами или фруктами. Если напиток вышел чересчур густым, его следует немного разбавить. Для незначительного увеличения калорийности, в смузи для похудения добавляют соевое молоко, кефир или йогурт жирностью не более 1,5% и кусочки льда.

Ценность смузи заключается в том, что овощи и фрукты не подвергаются термической обработке, сохраняя все питательные вещества, а их мякоть богата клетчаткой, оказывающей благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Регулярное употребление таких коктейлей очищает организм от токсинов и шлаков, нормализуя обмен веществ и способствуя расходу резервных жировых накоплений. Именно поэтому многие диетологи рекомендуют использовать смузи для вкусной и приятной борьбы с лишним весом.

При проблемах с пищеварением особенно полезно употребление густых коктейлей, поскольку они легко перевариваются и не вызывают ощущения тяжести в желудке.

Смузи напиток самодостаточный, способный полностью заменить один прием пищи, именно так диетологи предлагают использовать питательные коктейли в смузи-диетах. Тем более что по пищевой ценности богатый растительной клетчаткой, необходимыми организму микроэлементами и минералами смузи скорее еда, чем напиток, в том числе и по консистенции.

Традиционно густой напиток пьют через специальную трубочку большого диаметра, но смузи для похудения диетологи советуют кушать ложкой, неспешно, так лучше проходит процесс насыщения.

На смузи-диете быстро уходят не только лишние килограммы (2-4кг в неделю) но и уменьшаются объемы тела.

Смузи, рецепты для похудения

Из фруктов и овощей можно приготовить много вариантов диетических смузи, калорийность которых будет зависеть от того, какие продукты будут выбраны для коктейля.

В разных рецептах для похудения смузи из овощей готовят с добавлением пряностей и специй. Используют мяту, имбирь, различные орехи, мюсли из злаков и другие приправы. Плоды необходимо брать спелые и мясистые, хорошо употреблять для этого яблоки, абрикосы, дыню, арбузы, сливы, огурцы, помидоры и др.

До измельчения ингредиенты для питательных коктейлей следует хорошо вымыть, очистить от кожуры, затем использовать для приготовления смузи блендер со специальной насадкой лезвиями.

Один из рецептов смузи из овощей для похудения, необходимые продукты:

• Кефир, жирности не более 1% – 200гр;
• Один спелый помидор средних размеров;
• Один свежий огурец средних размеров;
• Укроп, петрушка, сельдерей – по 50гр;
• Один небольшой зубчик чеснока;
• Пару щепоток молотого перца;
• Чайная ложка сушеной ламинарии.

Помытые и порезанные компоненты выложить в блендер и тщательно взбить. Продукт готов к употреблению.

Из фруктов можно приготовить питательный коктейль по следующему рецепту:

• Одно зеленое яблоко среднего размера;
• Стакан свежевыжатого яблочного сока;
• Четыре свежих абрикоса;
• Половина спелого манго
• Натуральный йогурт – 200гр;
• Одна столовая ложка меда.

Яблоко и манго очистить, все фрукты порезать на небольшие куски, сложить в блендер, залить йогуртом и соком, тщательно измельчить.

Аналогичным образом можно приготовить разнообразные коктейли с учетом личных пищевых предпочтений, лучше брать фрукты и овощи в период их естественного созревания, когда они содержат максимальное количество витаминов и питательных веществ.

самые эффективные смузи для похудения

Ищешь что-нибудь вкусненькое, что заменило бы печеньки, или альтернативу старому доброму белковому коктейлю после тренировки? MH предлагает тебе эти три простых рецепта коктейлей для похудения от наших фитнес-экспертов. Они помогут тебе эффективнее сжигать жир, бороться с голодом и восстанавливаться после тренировки. Просто прокрути ингредиенты в блендере и пей — талия будет таять на глазах.

Жиросжигатель: ягоды, мед и чили

• Стакан смеси замороженных ягод

• Крохотная щепотка порошка чили

• Столовая ложка меда

• 400 мл. молока

• 200 мл. холодного зеленого чая

Ученые из Университета штата Калифорния обнаружили, что капсаицин, который содержится в перцах чили, способствует сжиганию жира путем повышения температуры тела и расхода энергии. Другие исследования показали, что он также помогает подавить аппетит. Ягоды — идеальная добавка к низкокалорийному коктейлю для сжигания жира: они богаты витаминами, клетчаткой и, как показали исследования, способствуют контролю уровня сахара в крови, то есть являются профилактикой диабета. Помни: похудение — это укрепление здоровья, а не просто ограничение количества потребляемых калорий.

Победитель голода: капуста, яблоко и йогурт

• Горсть капусты

• Яблоко без сердцевины

• Грейпфрут

• Стакан воды

• Полстакана натурального йогурта

• Столовая ложка меда

Овощные коктейли обычно ассоциируются с невкусными, но полезными напитками, перед употреблением которых требуется зажать нос. Но этот смузи с капустой настолько же приятен на вкус, насколько полезен для здоровья. В листовых овощах содержится много кальция, который, по данным ученых, играет ключевую роль в регуляции количества жира в организме. А с голодом тебе поможет справиться белок, растворенный в йогурте. Он избавит тебя от желания перекусить между приемами пищи, а также снизит потери мышечной массы, которые неизбежны при диете, направленной на потерю веса.

Регенератор: апельсин, имбирь и зеленый чай

• Апельсин

• Ложка порошка белковой сыворотки

• Щепотка имбиря

• 400 мл холодного зеленого чая

• Горсть кубиков льда

Апельсины богаты витамином С, который помогает бороться с окислительным стрессом, вызывающим крепатуру. А как обнаружили ученые из Университета штата Джорджия, противовоспалительные свойства имбиря помогают снимать воспаление мышечных тканей после тренировки. Зеленый чай помимо кофеина содержит антиоксидант ECGC, который способствует окислению жировых клеток. Восстановлению после тренировки на снижение веса уделяют незаслуженно мало внимания. Этот смузи поможет тебе сохранить мышцы свежими и сжигать максимальное количество калорий на каждой тренировке.