Как есть мюсли на завтрак: Как правильно есть мюсли на завтрак в домашних условиях — www.wday.ru

0

Содержание

Как правильно есть мюсли, чтобы похудеть? | Похудение без Чудес!

Мюсли обрели невероятную популярность из-за простоты приготовления, вкусовых качеств и той помощи, которую они оказывают нашему организму.

Но о пользе этого блюда до сих пор спорят многие диетологи и гастроэнтерологи. Как употреблять мюсли и стоит ли приготовить эту необычную кашу из злаков и фруктов на завтрак?

Какими они бывают:

  • Сырыми – содержат семечки, хлопья, орешки, сухофрукты – все чрезвычайно полезное, а главное – вкусное. Термически такие смеси для завтраков не обрабатываются.
  • Запеченными –в этом случае все ингредиенты сначала подвергаются термической обработке. При этом температура, при которой запекаются злаки и ягоды – минимальна, а все компоненты соединены с жидкой основой – натуральным соком. Это аппетитное сочетание вкусное, но очень калорийное, поскольку соки – концентрированные калории, а при термической обработке используется масло. Вывод: такой вариант вряд ли подойдет для тех, кто, как и большинство любителей витаминных миксов, хочет есть мюсли на завтрак, чтобы похудеть.

Худеющим больше подойдут сырые – отсутствие термической обработки снижает энергетическую ценность продукта. Однако не стоит увлекаться хрустящими хлопьями на завтрак – для того чтобы килограммы уходили, а талия радовала стройностью, специалисты по питанию советуют есть не более 30-50 г витаминных смесей в день.

Кроме того, важно помнить: мюсли – это не средство для скорого похудения, а всего лишь основа для завтрака, который будет работать на вас, только если вы не переборщите и не превысите рекомендованную норму. А людям, страдающим колитами, гастритом или язвой, подобный микс – хоть в запеченном, хоть в сыром виде – противопоказан: грубая клетчатка, содержащаяся в нем, может повредить слизистую и вызвать серьезное раздражение.

Вот несколько правил, которые необходимо запомнить тем, кто хочет попробовать мюсли на завтрак, при этом не набирая лишний вес:

  • Если вы хотите, чтобы ваша талия была стройной, а фигура – идеально подтянутой, откажитесь от варианта с шоколадом в составе – это уже десерт, а не здоровый завтрак.

  • Не забывайте о том, что орехи, мед и цукаты увеличивают калораж мюсли. Если вам хочется, чтобы завтрак был не только полезным, но и вкусным, выбирайте сухофрукты и изюм в качестве дополнения. Не забывайте следить за энергетической ценностью ингредиентов (сушеных абрикосов, чернослива, фиников и т.д).
  • Приобретая мюсли в магазине, берите продукт, произведенный без добавления сахара – это лишние калории, а с ними – и лишний вес.
  • Хотите, чтобы хлопья были сладкими на вкус? Добавьте к ним немного меда. Не забывайте: энергетическая ценность такого завтрака не должна превышать нормы, рекомендованной вам специалистом по питанию. Комбинируйте продукты, входящие в состав смеси так, чтобы они не навредили вашей фигуре, а пошли ей на пользу. Каким образом? Клетчатка, содержащаяся в злаках насыщает надолго и способствует нормализации обменных процессов – после такого перекуса вас не потревожит внезапное чувство голода.
  • Хороший вариант – зерна и сухофрукты с простоквашей или легким кефиром.
    Выбирая кисломолочные продукты, обращайте внимание на процент жирности – чем он выше, тем больше калорийность порции, приготовленной на основе такой «заправки».

Если вы все же решились приготовить мюсли самостоятельно и уже нашли нужные и полезные продукты, осталось лишь составить оптимальную комбинацию, придерживаясь заданного калоража. Неплохим вариантом станет добавление к овсяным или злаковым хлопьям орехов и горсти сухофруктов:

  • сушеной вишни;
  • кураги;
  • фиников;
  • изюма;
  • чернослива и т.д.
  • дыни
  • груши
  • инжира
  • сливы

Заправляется такой полезный и натуральный микс водой, легким кефиром, ряженкой или йогуртом с минимальным процентом жирности (или обезжиренным). При правильном сочетании продуктов и контроле калорийности каждого компонента вы можете получить полезный завтрак, энергетическая ценность которого составит от 150 до 200 ккал.

Такой завтрак – не только приятное дополнение к утреннему пробуждению, но и самая настоящая польза для организма – коктейль из витаминов, микроэлементов и запускающей обмен веществ клетчатки.

Мюсли - польза и вред

Вкусный, быстрый и полезный завтрак, диетическая еда, правильное питание и любимчик тех, что за ЗОЖ - это все о мюсли. Его пропагандируют все, кто следит за своей фигурой и сидит на ПП, полки магазинов хвастаются разнообразием ассортимента, а отчаянные домохозяйки готовят мюсли дома, сочетая все нужные витамины и микроэлементы в одной чашке и съедая их на завтрак. Давай приоткроем занавес и узнаем немного больше о мюсли, в чем заключается их польза и есть ли вред для организма, как их готовить, с чем есть и сколько в них на самом деле калорий.

Классические мюсли представляют собой смесь цельных зерен с сухофруктами. Пшеница, овес, ячмень, рисовые шарики, кукурузные хлопья в симбиозе с фруктами и ягодами от яблок и кураги до фиников и бананов, иногда приправленные семенами льна, кунжута, подсолнуха и орехами - просто кладезь пользы.

Чаще всего мюсли предстают в сыром виде с минимальной термической обработкой, но бывают и запеченные и мюсли-батончики для перекуса на бегу.

Появились они в 19 веке благодаря швейцарскому диетологу Максимилиану Бирхер-Беннеру. Доктор решил отправиться в горы, чтобы узнать секрет долголетия местных жителей. Он жил с горцами, жил по их обычаям и питался их едой. Там он встретил пастуха, старик каждый день поднимался в горы и никогда не жаловался на свое здоровье. Однажды Максимилиан решил пройти этот путь с пожилым горцем и поднялся в горы. Там пастух угостил его обедом. Перемолотые зерна пшеницы, ягоды, мед и молоко пришлись диетологу по вкусу. Но помимо этого блюдо было и очень полезным, о чем говорили выносливость и здоровье долгожителей гор. Доктор запомнил рецепт и рекомендовал всем своим пациентам.

Можно ли считать мюсли диетическим продуктом? 100 г мюсли содержат около 352-450 ккал, что состоят лишь из злаков и сухофруктов. Готовые варианты, купленные в магазине, чаще всего имеют в своем составе сахар и шоколад, помимо натуральных подсластителей, а это значительно повышает калорийность мюсли.

Поэтому, если ты рассматриваешь мюсли в качестве диетического завтрака, то лучше делать их самостоятельно.

А как, мы расскажем чуть позже.

  • Много энергии. Съедая мюсли на завтрак, ты получишь большой заряд энергии благодаря медленным углеводам, что содержат в себе цельные зерна злаковых культур.
  • Утоление голода. Овес и пшеница, богатые клетчаткой, прекрасно называют организм и позволяют долго не ощущать чувство голода. А это значит, что мюсли подходят для диеты, избавляя от вредных перекусов и лишних калорий.
  • Высокое содержание витаминов группы B. Благоприятное воздействие на нервную систему, метаболические процессы организма, укрепление иммунитета - все это ты получишь, съедая мюсли на завтрак.
  • Поддержание микрофлоры кишечника. Если ты будешь есть мюсли с йогуртом или кефиром, можешь оценить легкость и отсутствие проблем с желудком.
  • Если ты покупаешь готовые мюсли с содержанием сахара и шоколада, а также различных сиропов, то рискуешь заполучить пару лишних кило, которые незаметно для тебя появятся на твоем теле.
  • Внимательно изучи состав.
    Если там есть экзотические фрукты, то можно получить аллергическую реакцию. Особенно это важно в детском питании. А также обрати внимание, чтобы там не было консервантов и стабилизаторов.
  • Если у тебя есть проблемы с печенью, не приобретай обжаренные мюсли с орехами.
  • Для лиц, страдающих сахарным диабетом, в продаже имеются специальные мюсли, так как даже сухофрукты могут быть противопоказаны к применению.
  • Не забывай, что рацион должен быть разнообразным. Поэтому есть мюсли на завтрак, обед и ужин за неимением свободного времени не стоит.

Чтобы приготовить мюсли дома, не понадобится особых кулинарных талантов. Нужно только любые злаковые хлопья, которые не требуют варки, сухофрукты без сахара, семена и орехи по вкусу. Также можно добавлять и свежие фрукты и ягоды.

Смешай все в любой пропорции, как больше нравится (злаки лучше измельчить), и наслаждайся полезным и быстрым блюдом! Есть мюсли можно с молоком, йогуртом, кефиром, ряженкой или соком.

Чтобы подсластить блюдо, можно добавить мед. Для супердиетического варианта мюсли стоит смешивать с водой.

Хранить их можно 2 недели, не делай много таких мюсли заранее.

Мюсли на завтрак: польза и вред для организма

Мюсли: полезно или вредно для здоровья человека

Что полезно и вредно в мюсли, большей частью определяют ингредиенты, компонующие их состав. В ростках овса и пшеницы, сухофруктах, расплющенных зернах злаков, орешках и семенах есть все витамины, макро и микронутриенты, необходимые для получения утреннего заряда бодрости. В 100 г продукта, содержится

● около 75% «медленных» углеводов;
● незаменимые аминокислоты;
● комплекс водорастворимых витаминов В и С;
● 13% суточной нормы белка;
● бета- и альфа-каротины;
● 82% железа, необходимого для борьбы с анемией и улучшения состава крови;
● витамины K,D и D3, ударная доза жирорастворимых витаминов молодости А и Е;

Говоря о том, полезны ли мюсли на завтрак, важно отметить, что в правильной сухой смеси полностью отсутствуют вредные трансжиры, сахар и холестерин.

Такой продукт универсален. Его можно давать детям, кушать взрослым, желающим избавиться от портящих настроение складок на боках, и тем, кто мечтает набрать пару килограммов. Чтобы поднять энергетическую ценность блюда и увеличить калорийность до 400-450 ккал/100 г, достаточно добавить в тарелку несколько клеток шоколада, чайную ложку меда или немного сливок.

Химический состав, высокое содержание сложных углеводов превращают мюсли в эффективное средство избавления от запоров, профилактики злокачественных опухолей и воспалительных процессов в кишечнике.

Но несмотря на заверения производителей, привлекательные характеристики и популярность сухого продукта, употреблять мюсли на завтрак с пользой для здоровья можно не всем. Язвенникам, аллергикам, людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью и патологиями печени, от соблазнительной быстро готовящейся еды лучше отказаться. Фитиновая кислота, сапонины и танины, находящиеся в блюде, препятствуют усвоению полезных веществ, ухудшают состояние больных органов.

Правильное питание – залог здоровья всех членов семьи. Заказать готовые наборы ингредиентов для полезного ужина или обеда Вы можете прямо сейчас на сервисе Elementaree. Конструктор правильной еды возьмет на себя все хлопоты подбора качественных свежих продуктов и подготовки их к тепловой обработке. Мы подарим отличную возможность за 20 минут приготовить ужин по оригинальному рецепту, порадоваться экономии времени и денег.

Как есть мюсли на завтрак с молоком

О том, насколько полезны мюсли для здоровья человека, знают уже и взрослые, и дети. Более идеального завтрака, который бы обеспечивал организм всеми необходимыми полезными веществами, еще не придумали.

Но далеко не все люди знают, как правильно готовить мюсли, чтобы они получались еще и вкусными, поэтому отказываются от этого отличного блюда. Если вы любите мюсли или только собираетесь сделать их частью своего рациона, подобранные нами рецепты будут как раз кстати.

Мюсли с кефиром

Этот вариант завтрака хорош не только тем, что ваш организм получает одновременно и клетчатку и кисломолочные бактерии, но и тем, что он очень быстро и легко готовится.

Вам просто нужно взять мюсли, количество зависит от вашего аппетита, и залить их кефиром. Главное сделать это нужно заблаговременно и поставить блюдо ненадолго в холодильник, чтобы оно пропиталось. Если вы утром собираетесь в ускоренном темпе, то приготовить мюсли можно с вечера и утром наслаждаться прекрасным завтраком.

Как готовить мюсли с молоком?

Приготовление мюсли с молоком тоже не требует больших затрат времени и сил. Если вы любите кипяченое молоко, то просто залейте им мюсли, дайте настояться пару минут и кушайте. Если же вы не воспринимаете кипяченое молоко, то мюсли можно залить и обычным холодным, но тогда настаиваться они будут немного дольше.

Как готовить мюсли на воде?

Мюсли на воде можно сделать несколькими способами. Первый – залейте их обычной кипяченой водой, выдавите сок половинки лимона и, накрыв крышкой, поставьте все это на ночь в холодильник. Утром такие мюсли можно есть, добавив в них джем, варенье или мед.

Второй способ более быстрый. С утра закипятите воду, залейте ею мюсли, накройте крышкой и дайте постоять около 5 минут. После этого можете также добавить мед или варенье и завтракать.

Мюсли с йогуртом

  • ягодный йогурт – 200 мл;
  • мюсли – 50 г;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • желатин – 10 г;
  • молоко – 50 мл;
  • черный или молочный шоколад – 50 г.

Шоколад натрите на терке. Орехи измельчите. Мюсли соедините с йогуртом, а желатин растворите в подогретом молоке. После этого медленно влейте его в смесь йогурта с мюсли и перемешайте все до получения однородной массы.

Возьмите глубокую стеклянную пиалу или вазочку и налейте в нее 1/3 получившейся массы. Поставьте ее в морозилку минут на 10, затем достаньте и посыпьте измельченными орехами и шоколадом. Потом налейте еще 1/3 часть йогуртовой массы и снова отправьте в морозилку на 10 минут. После этого опять посыпьте орехами с шоколадом, вылейте остатки смеси и поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.

По прошествии этого времени можете наслаждаться прекрасным десертом.

Мюсли с фруктами

  • мюсли – 3 ст. ложки;
  • йогурт или кефир – 150 мл;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • яблоко – 1 шт.;
  • клубника – 100 г.

Мюсли соедините с сахаром и йогуртом (или кефиром). Яблоко натрите на крупной терке, а клубнику порежьте маленькими кусочками. Смешайте фрукты с мюсли и наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком.

Если вы не любите клубнику или яблоко, или просто предпочитаете другие фрукты, то можете поэкспериментировать с любыми их сочетаниями.

Мюсли с медом

В некоторых уже готовых мюсли в качестве подсластителя используется сахар, что делает их не такими уж полезными. Если же вы покупаете или сами делаете мюсли без сахара, но все таки хотите, чтобы они были более сладкими и приятными на вкус, то в этом вам лучше всего поможет мед. Мюсли с медом можно заливать холодным или горячим молоком, кипятком, йогуртом или кефиром, все зависит от ваших предпочтений.

Ну а если вы не хотите кушать мюсли ежедневно, то разбавьте свое меню творожным суфле и фруктовым супом!

Во всем мире мюсли — один из самых любимых продуктов для здорового завтрака. Вкусные, полезные для фигуры и для самочувствия, сытные, изысканные и недорогие, мюсли — идеальное начало дня. Почему мюсли считаются основой правильного завтрака, насколько заслужена эта слава диетического суперпродукта и как его приготовить?

Полезны ли мюсли на завтрак: уж сколько раз твердили миру

Диетологи единодушны — завтракать необходимо. И не только потому, что человек, лишенный завтрака, к обеду становится настолько голодным, что съедает больше, чем нужно. Поутру наш обмен веществ особенно быстр, и завтрак помогает поддерживать оптимальную скорость метаболизма до самого вечера. Без завтрака же организм уже к полудню переключается в режим экономии энергии и начинает запасать калории.

Мюсли — оптимальный выбор для завтрака, и тому есть несколько причин:

  • Они богаты клетчаткой, которая необходима для нормальной работы кишечника и сохранения здоровой микрофлоры.
  • Мюсли — это зерновые хлопья, нередко с добавлением орехов, семян и сухофруктов, то есть это так называемые медленные углеводы, дающие продолжительное чувство насыщения.
  • Зерновые хлопья — основа мюсли — поддерживают оптимальный уровень сахара в крови, а полисахариды, которые в них содержатся, укрепляют сердце и понижают холестерин.
  • В цельнозерновых хлопьях высокое содержание витаминов группы В, которые нужны для здоровья волос, ногтей и зубов. Они также благотворно сказываются на функционировании нервной системы и особенно необходимы в периоды стрессов и рабочих перегрузок.

Не все мюсли из магазина полезны: как выбрать качественный продукт

Можно ли на основании всего вышеперечисленного сказать, что мюсли определенно полезны? Не совсем. Дело в том, что у каждого производителя свой подход к изготовлению этого продукта. И нередко, желая улучшить вкус и привлекательность хлопьев, в них добавляют много ингредиентов, сводящих на нет диетическую ценность. Поэтому, прежде чем купить мюсли, потратьте минуту своего времени и посмотрите, из чего они сделаны.

  • Калорийность полезных мюсли не должна превышать 450 калорий, да и это уже достаточно много — такая энергетическая ценность характерна для мюсли с черным шоколадом, медом и орехами. Если вы хотите похудеть, выбирайте продукт, калорийность которого не превышает 400 ккал. Обычно это сорта без добавок или с ягодами.
  • Подслащенные мюсли вкуснее несладких, но желательно, чтобы сладость им придавал не сахар, а мед. В отличие от сахара, мед содержит множество полезных веществ.
  • Предпочтительнее покупать мюсли, сделанные из нескольких сортов хлопьев, например, пшеничных и овсяных, так вы получите больше различных витаминов и микроэлементов.
  • Мюсли бывают двух видов — сырые и запеченные. Сырые менее калорийны, но многим не нравится их вкус — «как будто картон жуешь». Запеченные мюсли, или гранолу, делают, смешивая хлопья с медом и быстро запекая их в специальных печах. Эти мюсли слаще, они остаются хрустящими, даже если залить их молоком или йогуртом, однако и калорий в них больше.
  • Мюсли с добавлением орешков и сушеных фруктов очень популярны, но старайтесь выбирать такой продукт, где добавок не более 30% от общей массы.
  • Полезные мюсли не должны содержать ароматизаторов и синтетических красителей.

Как приготовить мюсли на завтрак: рецепты для энергичного утра

Печенье «Проснись и пой»

Время приготовления: 20 минут.

Смешайте полтора стакана муки, столько же мюсли и половину чайной ложки разрыхлителя (или обычной соды с лимонным соком), затем добавьте 70 граммов подогретого сливочного масла и 1 яйцо. Можно добавить сахар, цукаты, корицу, изюм, шоколадную крошку, а можно ограничиться базовым рецептом — тогда печенье получится низкокалорийным. Смажьте противень маслом, ложкой выложите на него массу и выпекайте 15 минут при 180 ˚С.

Печенье будет еще полезнее, если добавить в него тыквенных семечек — это прекрасный источник витамина Е и фолиевой кислоты.

Десерт «Завтрак в стакане»

Время приготовления: 5 минут.

Возьмите широкий стакан и выложите в него слоями мюсли, йогурт (желательно натуральный) и любые свежие ягоды. Нет свежих — возьмите горсть замороженных. Если в стакане осталось место, повторите все слои еще раз.

Ягоды можно заменить на нарезанный тонкими кружочками банан, тогда такой завтрак будет еще основательнее.

Батончики «Нет хандре!»

Время приготовления: 30 минут подготовки и 4 часа ожидания.

Смешайте 100 граммов мюсли, 30 граммов сушеной клюквы и столько же меда. Растопите на водяной бане 200 граммов черного шоколада и влейте его в эту смесь. Перемешайте, чтобы получилась густая масса, выложите на поддон, накрытый пергаментом, разрежьте ножом на порционные батончики и отправьте в холодильник на ночь. Утром у вас будет под рукой сладкое дополнение к кофе.

Насыщенный вкус черного шоколада быстро перебивает тягу к сладкому. К тому же настоящий 85-процентный шоколад способствует выработке нейромедиатора серотонина — вещества, без которого невозможно возникновение ощущения, что все хорошо.

Мюсли «Зимнее утро»

Время приготовления: 5 минут.

Смешайте стакан йогурта, полстакана мюсли, столовую ложку меда, нарезанные кусочками апельсин и яблоко. Присыпьте сверху корицей.

Такой завтрак дает заряд бодрости за счет высокого содержания витамина С из апельсина и железа из яблока. А запах корицы, по уверениям исследователей, повышает настроение и поднимает самооценку.

Смузи «Новый день»

Время приготовления: 3 минуты.

Положите в блендер 100 граммов йогурта, 100 граммов сливочного мороженого, 50 граммов мюсли и 100 граммов любых ягод. Взбивайте, пока не получится однородная масса.

Такой завтрак — очень сытный и при этом совсем нетяжелый, он богат кальцием, который не только укрепляет кости и зубы, но и помогает усваивать витамин В12, необходимый для работы нервной системы. Аминокислота триптофан, содержащаяся в молочных продуктах, снимает стресс и улучшает настроение. А витамины А и Е — эффективные антиоксиданты, и их в таком завтраке тоже достаточно много.

Крамбл «Счастье есть»

Время приготовления: 25 минут.

Смешайте полкило замороженной клюквы и добавьте по вкусу натуральный заменитель сахара (стевия). Выложите эту смесь в форму для запекания с высокими бортиками. Поверх выложите слой мюсли — потребуется около 200 граммов. Запекайте в духовке при 180 ˚С приблизительно 20 минут.

Клюква — один из ценнейших источников витамина С. Она улучшает метаболизм, укрепляет иммунитет и продлевает молодость. Стевия же — просто кладезь полезных веществ: пектины, эфирные масла, аминокислоты, витамины С, Е, А, группы В, РР, селен, кремний, фосфор, калий, кальций, магний, медь, хром. К тому же в стевии, несмотря на ее сладость, практически нет калорий, а ее гликемический индекс равен нулю.

Маффины «Хорошее начало»

Время приготовления: 45 минут.

Залейте 200 граммов мюсли 125 граммами натурального йогурта и оставьте размокать. Тем временем смешайте 100 граммов муки и 2 чайные ложки разрыхлителя. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте по вкусу стевию, фруктозу или мед. Затем соедините все и добавьте мелко нарезанное среднее яблоко, горсть кураги или изюма. Разложите тесто в формочки для маффинов (формы надо заполнять не более чем на 2/3 их высоты — тесто поднимется!) и выпекайте при 180 ˚С примерно 25 минут. Затем дайте маффинам остыть еще 10–15 минут.

Если вы решили добавить в маффины яблоко, бросьте еще и щепотку корицы — эти ингредиенты созданы друг для друга.

Печенье «Бодрый финик»

Время приготовления: 50 минут.

Разогрейте 150 граммов сливочного масла, добавьте 40 граммов цельнозерновой муки, 300 граммов мюсли, 2 чайных ложки разрыхлителя, 50 граммов нарезанных фиников (без косточки!), щепоть ванилина, добавьте по вкусу фруктозу или стевию и соль на кончике ножа. Перемешайте хорошенько, вбейте в смесь яйцо и перемешайте еще раз. Выложите ложкой тесто на промасленный противень и выпекайте при 200 ˚С около 35 минут.

Такое печенье богато клетчаткой, оно улучшает пищеварение. Финики сами по себе очень сладкие, так что можно обойтись и без дополнительного сахара.

Каша без варки «Фисташка»

Время приготовления: 10 минут.

Залейте стакан мюсли стаканом теплого молока. Пока мюсли размягчаются, перемешайте полстаканчика натурального йогурта с двумя ложками жидкого меда и тремя ложками несоленых дробленых фисташек, натрите на терке крупное яблоко. Добавьте все это в размоченные мюсли и перемешайте.

Это идеально сбалансированный завтрак с жирами (фисташки), медленными углеводами (мюсли и яблоко) и белками (молоко и йогурт). Нечто подобное едят на завтрак фотомодели и актрисы — им нужно всегда оставаться в форме, но при этом быть достаточно бодрыми, чтобы выдерживать долгий съемочный день.

Оладьи «Идеальное воскресенье»

Время приготовления: 30 минут.

Залейте 150 граммов мюсли 500 граммами натурального кефира и оставьте набухать примерно на полчаса. Тем временем взбейте 3 яйца со стевией (добавьте по вкусу). Всыпьте в мюсли 200 граммов муки, влейте яйца, добавьте чайную ложку соды с лимонным соком, щепотку соли и 3 столовых ложки растительного масла. Перемешайте все до получения однородной массы. Жарьте оладьи на очень горячей сковороде с достаточным количеством растительного масла.

Подавать такие оладьи можно с кленовым сиропом, легкой сметаной или мягким фруктовым творогом. Блюдо очень вкусное и сытное, однако довольно калорийное, поэтому, если вы следите за фигурой, готовьте такие оладушки не чаще раза в неделю.

Мюсли (или гранола) — идеальный завтрак, вкусный и полезный. Злаки, орехи и сухофрукты превосходно вписываются в здоровый диетический рацион, остается только выбрать из многообразия нужный вид мюсли и определить любимый рецепт.

В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.

Количество источников, использованных в этой статье: 6. Вы найдете их список внизу страницы.

Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества.

Мюсли — это общий немецкий термин для широкого разнообразия зерновых хлопьев, преимущественно состоящих из овса, зачастую с добавлением сухофруктов, орехов, семян и других зерновых в виде гранул или хлопьев. Они являются вкусным и здоровым выбором для завтрака и хорошо сочетаются с молоком или йогуртом. Если вы хотите узнать, как их можно включить в свою диету, изучите базовую технику приготовления мюсли, а также некоторые ее вариации для приспособления блюда под собственные вкусы. [1]

Как готовить мюсли?

О том, насколько полезны мюсли для здоровья человека, знают уже и взрослые, и дети. Более идеального завтрака, который бы обеспечивал организм всеми необходимыми полезными веществами, еще не придумали.

Но далеко не все люди знают, как правильно готовить мюсли, чтобы они получались еще и вкусными, поэтому отказываются от этого отличного блюда. Если вы любите мюсли или только собираетесь сделать их частью своего рациона, подобранные нами рецепты будут как раз кстати.

Мюсли с кефиром

Этот вариант завтрака хорош не только тем, что ваш организм получает одновременно и клетчатку и кисломолочные бактерии, но и тем, что он очень быстро и легко готовится. Вам просто нужно взять мюсли, количество зависит от вашего аппетита, и залить их кефиром. Главное сделать это нужно заблаговременно и поставить блюдо ненадолго в холодильник, чтобы оно пропиталось. Если вы утром собираетесь в ускоренном темпе, то приготовить мюсли можно с вечера и утром наслаждаться прекрасным завтраком.

Как готовить мюсли с молоком?

Приготовление мюсли с молоком тоже не требует больших затрат времени и сил. Если вы любите кипяченое молоко, то просто залейте им мюсли, дайте настояться пару минут и кушайте. Если же вы не воспринимаете кипяченое молоко, то мюсли можно залить и обычным холодным, но тогда настаиваться они будут немного дольше.

Как готовить мюсли на воде?

Мюсли на воде можно сделать несколькими способами. Первый – залейте их обычной кипяченой водой, выдавите сок половинки лимона и, накрыв крышкой, поставьте все это на ночь в холодильник. Утром такие мюсли можно есть, добавив в них джем, варенье или мед.

Второй способ более быстрый. С утра закипятите воду, залейте ею мюсли, накройте крышкой и дайте постоять около 5 минут. После этого можете также добавить мед или варенье и завтракать.

Мюсли с йогуртом

Ингредиенты:

  • ягодный йогурт – 200 мл;
  • мюсли – 50 г;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • желатин – 10 г;
  • молоко – 50 мл;
  • черный или молочный шоколад – 50 г.

Приготовление

Шоколад натрите на терке. Орехи измельчите. Мюсли соедините с йогуртом, а желатин растворите в подогретом молоке. После этого медленно влейте его в смесь йогурта с мюсли и перемешайте все до получения однородной массы.

Возьмите глубокую стеклянную пиалу или вазочку и налейте в нее 1/3 получившейся массы. Поставьте ее в морозилку минут на 10, затем достаньте и посыпьте измельченными орехами и шоколадом. Потом налейте еще 1/3 часть йогуртовой массы и снова отправьте в морозилку на 10 минут. После этого опять посыпьте орехами с шоколадом, вылейте остатки смеси и поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.

По прошествии этого времени можете наслаждаться прекрасным десертом.

Мюсли с фруктами

Ингредиенты:

  • мюсли – 3 ст. ложки;
  • йогурт или кефир – 150 мл;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • яблоко – 1 шт.;
  • клубника – 100 г.

Приготовление

Мюсли соедините с сахаром и йогуртом (или кефиром). Яблоко натрите на крупной терке, а клубнику порежьте маленькими кусочками. Смешайте фрукты с мюсли и наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком.

Если вы не любите клубнику или яблоко, или просто предпочитаете другие фрукты, то можете поэкспериментировать с любыми их сочетаниями.

Мюсли с медом

В некоторых уже готовых мюсли в качестве подсластителя используется сахар, что делает их не такими уж полезными. Если же вы покупаете или сами делаете мюсли без сахара, но все таки хотите, чтобы они были более сладкими и приятными на вкус, то в этом вам лучше всего поможет мед. Мюсли с медом можно заливать холодным или горячим молоком, кипятком, йогуртом или кефиром, все зависит от ваших предпочтений.

Ну а если вы не хотите кушать мюсли ежедневно, то разбавьте свое меню творожным суфле и фруктовым супом!

 

Как приготовить мюсли с молоком на завтрак: рецепт

Опубликовано: 25.06.2014
Разместил: viktori
Калорийность/100г: 158
Жиры/100г: 3

Калорийность: 665
Время приготовления: 10
Белки/100г: 5
Углеводы/100г: 29

От завтрака зависит то, как мы будем чувствовать себя в течение всего предстоящего дня, это относится и к тем, кто следит за своей фигурой. Ошибочным можно считать полный отказ от завтрака. Мюсли считаются одним из лучших диетических вариантов еды для утренней трапезы. Это очень полезное блюдо, придуманное швейцарским врачом в далеком 1900 году, имеет массу разновидностей. Мы расскажем, как приготовить мюсли с молоком на завтрак. В рецепте предлагается способ приготовления мюсли с инжиром и финиками, которые сделают блюдо более сытным, придадут его вкусу большей сладости, а также усилят его питательные свойства, благодаря насыщенности витамином B6 и калием. Кроме того, инжир способствует укреплению связок и мышц, в том числе сердца. Для приготовления 1 порции потребуются такие ингредиенты:
- мюсли – 100 г;
- инжир – 2 шт.;
- финики – 50 г;
- молоко – 200 мл.
Завтрак дня: мюсли с молоком и сухофруктами.

Как приготовить в домашних условиях



Подготавливаем все нужные ингредиенты.


Насыпаем мюсли в глубокую тарелку и заливаем молоком, причем не принципиально холодным или горячим. Оставляем их на 5 минут настаиваться. Можно сразу использовать тарелку, из которой вы будете есть мюсли с молоком и фруктами.

Напомним еще один простой и легкий рецепт для завтрака - ленивая овсянка в банке.


Следующим этапом переходим к инжиру и финикам. Промытые и обсушенные сухие фрукты нарезаем некрупными кусочками произвольной формы (желудку ведь все равно как вы нарезали фрукты).


Затем кусочки фиников и инжира отправляем в тарелку с мюсли и молоком. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем, для того чтобы смесь лучше растворилась, а молоко максимально пропиталось полноценным набором вкусовых оттенков. Готово!


Такой завтрак позволяет зарядиться энергией если не на весь грядущий день, то до обеда точно. Блюдо способно улучшить работу пищеварительной системы и благодаря своей низкой калорийности, очень полезно для желающих избавиться от лишних килограммов. Стоит также отметить, что мюсли с молоком и сухофруктами (инжиром и финиками) представляют собой идеальное диетическое блюдо не только для завтрака, но также и для ужина. Подавать мюсли можно с черным отрубным хлебом или диетическим овсяным печеньем. Если порция вам показалась маленькой, можете съесть яблоко, но не раньше чем через 40-60 минут.

Приятного аппетита!

польза и вред этого здорового питания

Рассмотрим полезность и некоторые недостатки этого вкусного блюда. Пусть нас дополнят в комментах приятной и неприятной правдой, любопытно непредвзято обсудить.

Итак, существует мнение, что богатые клетчаткой, витаминами, минералами и полезными кислотами мюсли – лучший вариант полноценного и сбалансированного завтрака в начале дня.


Этот чудесный продукт создал и популяризировал больше ста лет назад врач-натуропат из Швейцарии Макс Бирхер-Беннер. Однажды, гуляя по горам, он познакомился с пастухом, который предложил ему разделить с ним его пищу: кашицу из молотой пшеницы, клубники и черники, разбавленную медом и подслащенным молоком. Одновременно они закусывали яблоком. Пастуха питаться таким образом научил отец, а тот узнал рецепт от своего. Пастуху было 70 лет, и он ни разу в жизни не был на приеме у врача, был сильным и здоровым, и без проблем, не сбивая дыхания, мог часами ходить по горам. Все это благодаря волшебной смеси, которую он ел утром и вечером.

После ряда экспериментов с составом “рецепта здоровья” Бирхер ввел его в ежедневный рацион пациентов своей клиники. Мюсли стали готовить следующим образом: смешивали половину столовой ложки овсяных хлопьев и половину – размельченных зерен пшеницы, риса, ячменя, ржи или пшенки, добавляли туда ложку лимонного сока, заливали соком или водой. Все это тщательно перемешивали до образования однородной массы, а перед подачей на стол следовало порезать туда одно яблоко и добавить ложку измельченного миндаля или грецкого ореха.

До сих пор во многих семьях альпийских предгорий мюсли готовят из прессованных злаков, к которым по желанию добавляют любимые фрукты и семечки. Сегодня признано во всем мире, что порция мюсли с утра дает заряд бодрости и энергии, кроме того, это действительно вкусно!


Идеальный состав для мюсли – злаки (лучше цельнозерновые, так как они содержат больше питательных веществ), свежие фрукты (по возможности, из экологически чистых продуктов), а также сухофрукты (учтите, что изюм, курага и пр. не должны быть очень яркими, красивыми и блестящими  – это из-за консервантов на основе серы). Полезность мюсли обусловлена тем, что зерна, входящие в их состав, обычно цельные и немолотые, в таком виде их питательная ценность наиболее велика. Мюсли также отличный источник витаминов Е и B, кальция, калия, магния, железа.


Отмечая полезность мюсли, нельзя не принять во внимание, что это достаточно калорийный продукт – в среднем 350-450 ккал на 100 г. Поэтому, чтобы избежать потребления лишних калорий, выбирайте мюсли натурального происхождения, в которых сахар содержится только в засушенных фруктах, и без сладких добавок, типа мёда или шоколада.

Хотя первоначальная формула мюсли не предполагала содержания холестерина или насыщенных жиров, но различные варианты с добавлением кокоса или растительного масла могут содержать вредные для сердечно-сосудистой системы жиры, поэтому лучше внимательно изучить состав и выбрать более натуральный продукт.


На полках магазинов мюсли присутствует в различных видах. Помимо классического варианта в целлофановых пакетах и картонных коробках, мюсли выпускают в виде обезвоженных хлопьев (менее питательный и более искусственный вариант), различных снэков-батончиков или в составе сухого диетического печенья. Существуют даже замороженные мюсли.

Порция мюсли является отличной альтернативой фаст-фуду. Гамбургеры, чипсы, шоколадные батончики содержат огромное количество калорий и вредных ингредиентов (см. список, он огромен), и минимум питательных веществ. Мюсли же, помимо всего прочего, усваиваются достаточно медленно, и не допускают скачков глюкозы в крови, к которой ведет потребление простых углеводов, содержащихся в мучном и сладком. Это связано с тем, что углеводы в составе мюсли, (на которые в среднем приходится от 50 до 70 г на 100 г продукта), находятся в сбалансированной пропорции: наряду с “быстрыми” углеводами (простые сахара), которые моментально заряжают энергией, есть и “медленные” (крахмал), которые усваиваются гораздо медленнее.


Содержащаяся в мюсли в большом количестве клетчатка также полезна. Хотя она и не несет в себе никаких питательных веществ, но не усваиваемые организмом остатки растения способствуют улучшению пищеварения, налаживают работу кишечника, а также помогают снизить уровень холестерина в крови за счет того, что препятствуют усвоению жиров.

Специалисты советуют в день съедать от 30 до 50 г мюсли (около 150 ккал), залитых стаканом воды или сока.


Возможные недостатки мюсли

Перечислим, чтобы показать, что они несущественные. Во-первых, определенными видами мюсли лучше не увлекаться, например, разновидности в шоколаде и т.п. содержат значительное количество жиров и калорий, способствующих набору лишнего веса. Но выбор-то у нас есть – те, кто склонны к полноте, могут обойтись без шоколада, купить иной вид мюсли.

В некоторых видах продукта бывает повышенное содержание соли, которая задерживает в организме воду и нарушает водно-солевой баланс. В особенности, ограничивать потребление соленых мюсли должны люди с повышенным артериальным давлением.

Еще один недостаток мюсли (впрочем, легко компенсируемый другими блюдами) – практически полное отсутствие в его составе аскорбиновой кислоты, то есть витамина С, жизненно необходимого для крепкого иммунитета и здоровья. Тут проще простого: добавляем в прием пищи лимон или сок лимона, либо киви, либо клюкву, смородину и пр. ягоды – вот и все решение.

Различные варианты с добавлением растительного масла могут содержать вредные для сердечно-сосудистой системы жиры, поэтому лучше внимательно изучить состав и выбрать более натуральный аналог. Впрочем, гораздо больше это касается кондитерских изделий, конфет, выпечки, готовых закусок – очень многих продуктов с полок магазинов, которых в нашем рационе куда больше!

Так что те, кто говорит о вредности “мюслей”, спешат с выводами: гораздо более вредно многое другое, что мы едим и чем ежедневно пользуемся – см. все статьи нашего сайта о питании, воде, воздухе, стройматериалах и т.д.

Что такое мюсли? Как правильно есть мюсли • Рецепт совершенства

Что такое мюсли? Как его съесть? В чем разница между мюсли и мюсли? Все, что вы когда-либо хотели знать о мюсли (но боялись спросить).

Спонсором этой статьи является Bob’s Red Mill. Все мнения мои собственные.

Что такое мюсли? Как правильно есть мюсли


Что такое мюсли?

Мюсли - это традиционные европейские злаки, приготовленные из смеси зерен.Можно добавить фрукты, семена и молочные продукты (например, молоко или йогурт).

Откуда произошло слово мюсли?

Мюсли - это уменьшительная форма немецкого слова Mues (из Алеммановского диалекта), что означает «пюре» или «месиво» (Источник: Википедия).

Мюсли овсяные?

Мюсли чаще всего готовят из овса, часто вместе с другими злаками, такими как пшеница. В мюсли Bob’s Red Mill Old Country Style используется смесь овса, пшеницы, ячменя, ржи и тритикале.

Мюсли полезны?

Мюсли полезны, потому что обычно содержат «цельные пищевые» ингредиенты, такие как цельнозерновые и фрукты. Эти продукты увеличивают потребление клетчатки и содержат ценные питательные вещества. Кроме того, когда вы подаете мюсли с молоком или йогуртом, вы получаете дополнительный заряд белка. Например, одна порция мюсли Bob’s Red Mill Fruit & Seed Muesli содержит 16% дневной клетчатки и 4 грамма белка.

Сколько калорий в мюсли?

В 1/4 стакана мюсли содержится примерно от 120 до 140 калорий.

Как приготовить мюсли?

Вы можете приготовить мюсли, которые будут подавать горячими или холодными. Не надо его готовить, если не хочешь. Вы можете просто замочить его в жидкости, такой как молоко или фруктовый сок, на несколько минут или даже на ночь. Мюсли также можно замачивать в йогурте или в смеси йогурта и фруктов. (См. Инструкции по приготовлению ниже.)

Как приготовить мюсли?

Мюсли можно приготовить на плите или в микроволновой печи. Это занимает от 3 до 9 минут, в зависимости от способа приготовления и количества готовящихся мюсли.В качестве жидкости для приготовления пищи используется вода или молоко.

Готовить мюсли на плите удобно для одновременного приготовления нескольких порций.

Мюсли для плиты Рекомендации : Для горячих хлопьев доведите до кипения 1 стакан воды. Добавьте 1/2 стакана мюсли, убавьте огонь до средне-слабого и тушите около 7 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 2 минуты перед подачей на стол. На 2 порции —Bob’s Red Mill

Готовить мюсли в микроволновке удобно для быстрого приготовления одной порции.

Приготовление мюсли в микроволновой печи : Налейте 1/4 стакана мюсли и 1/2 стакана воды или молока в большую миску. Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты, помешивая один раз во время приготовления. Обслуживает 1. —Bob’s Red Mill

Что такое мюсли в швейцарском стиле (также называемые мюсли Bircher)?

Швейцарский врач по имени Максимилиан Бирхер-Беннер изобрел этот рецепт мюсли в конце 19 века, чтобы его пациенты ели каждый прием пищи. Он состоит из мюсли, йогурта и тертых яблок и теперь известен как мюсли по-швейцарски или бирхерские.

Чтобы приготовить мюсли по-швейцарски , смешайте 1/4 стакана мюсли, 1/2 стакана йогурта и 1 натертое на терке яблоко (включая кожуру). Накройте и оставьте на ночь. —Bob’s Red Mill

Как поджарить мюсли?

Вы можете поджарить мюсли в духовке в течение 15-20 минут при температуре 325 F или бросить их в большую сковороду на среднем огне и поджарить до появления ароматного и легкого цвета. Лучше всего подходит для мюсли, не содержащего сухофруктов; добавить во фрукты после обжаривания мюсли.

Сколько мюсли нужно есть на завтрак?

Одна порция мюсли составляет примерно 1/4 стакана.

В чем разница между мюсли и мюсли?

Мюсли и мюсли содержат зерна, а иногда и семена или орехи, но зерна мюсли не подвергаются тепловой обработке перед упаковкой (хотя их можно слегка пропарить). Мюсли обычно запекают или поджаривают перед упаковкой. Гранола обычно содержит гораздо больше подсластителя, например сахара или меда, чем мюсли.

Подходит ли мюсли на ужин?

Учитывая, что изобретатель мюсли подавал мюсли своим пациентам вместе с каждым приемом пищи (завтраком, обедом и ужином), да, мюсли хороши на ужин!

Не содержит ли глютен мюсли?

Некоторые злаки для мюсли не содержат глютен. Однако многие злаки для мюсли не содержат глютен, потому что они включают зерна, содержащие глютен, такие как пшеница, рожь, ячмень или тритикале, или разновидности пшеницы, такие как полба и камут. Кроме того, чтобы мюсли действительно не содержали глютена, все его ингредиенты (овес и т. Д.)) также должны быть без глютена. Bob’s Red Mill производит три мюсли без глютена: мюсли в стиле палео, мюсли без глютена и тропические мюсли без глютена.

Как использовать мюсли в рецепте?

Мюсли можно использовать во многих продуктах, таких как хлеб, печенье и десерты. Вот несколько идей для начала.


Теперь, когда вы знаете ответ на вопрос «Что такое мюсли?» и как есть мюсли, обязательно загляните в Bob’s Red Mill, чтобы получить еще больше вдохновения от мюсли!

Хотите большего? Узнайте, полезны ли ваши батончики из мюсли!

мюсли vs.Гранола: праймер - Bon Appétit

Мюсли и мюсли сделаны из овса, орехов, семян и фруктов. Это оба варианта здорового завтрака; оба подаются с молоком, альтернативным молоком или йогуртом; и они одинаково вкусные. Итак, в чем именно разница между ними? Чтобы разобраться в этой очень важной проблеме, мы поговорили с Элизабет Штейн и Бобом Муром . Штейн является основателем Purely Elizabeth, компании по производству натуральных продуктов, которая отказывается от рафинированного сахара и стремится изменить определение упакованных товаров, таких как горячие и холодные хлопья, и продает как мюсли, так и мюсли.Мур является основателем Bob's Red Mill, компании по производству натуральных продуктов в Портленде, штат Орегон, которая перемалывает собственное зерно, а также продает фасоль и бобовые, а также мюсли и мюсли.

Гранола против мюсли | Создание инфографики

По словам Штейна, мюсли - это «сырые злаки, в которых сочетаются зерна, орехи, семена и фрукты». Мур отмечает, что мюсли можно есть как горячими, так и холодными; Чтобы съесть его горячим, готовьте на плите в воде или молоке. А мюсли ? Это «запеченные хлопья, в которых зерна обычно сочетаются с подсластителем и маслом, чтобы связать ингредиенты вместе», - говорит Стейн.Мур добавляет, что он «готов к употреблению прямо из пакета», что, мы признаем, мы часто делаем.

Оба традиционно готовятся из овсяных хлопьев, хотя можно использовать и другие злаки. Штейн любит делать мюсли и мюсли из древних зерен, таких как амарант, киноа, просо и канива, которые технически являются семенами, похожими по текстуре на киноа. Bob's Red Mill также смешивает овес с другими зерновыми; в своих мюсли в старинном деревенском стиле овсяные хлопья сочетаются с пшеницей, рожью, ячменем и тритикале (гибрид пшеницы и ржи).И в мюсли, и в мюсли зерно чаще всего раскатывают, хотя вы можете использовать цельнозерновые (часто называемые «крупой») с разной степенью успеха. Просто убедитесь, что они были очищены от шелухи (то есть с них была удалена шелуха), а затем замочите их, чтобы они размягчились и облегчили пережевывание и переваривание.

Оба могут и часто включают смеси хрустящего и жевательного разнообразия. Вы найдете измельченные орехи, поджаренные семена и сухофрукты, такие как изюм, клюква, финики, абрикосы и вишни, добавленные как в мюсли, так и в мюсли.Мур любит кунжут, чиа и семена льна, а также жареные кокосовые чипсы.

По текстуре мюсли намного рыхлее мюсли. На самом деле, гранола часто ценится за ее комки и кластеры - продукт жира (масла или сливочного масла), который используется для ее связывания.

Как их есть? Хотя мы часто перекусываем мюсли горстями или посыпаем ими салаты, мюсли слишком сухие, чтобы есть их самостоятельно. Вам будет намного лучше с мюсли, если смешать его с молоком или добавить в йогурт.(Конечно, вы также можете обработать мюсли молочными продуктами.) Мур предлагает готовить мюсли традиционным швейцарским способом - он был создан швейцарским диетологом доктором Максимилианом Бирхер-Беннером в конце 19 века. Замочите сухие мюсли в молоке и оставьте на ночь в холодильнике; утром зерна впитают жидкость, увеличивая их объем и наполняя ароматом.

Как съесть мюсли (легкий рецепт + ВИДЕО)

Мюсли - это быстрый, полезный и вкусный завтрак.Узнай, как есть, и сделай большую партию мюсли + разные способы их использования!

Все началось около десяти лет назад, когда я стал свидетелем того, как мой сосед по комнате наливал овсяные хлопья, чернику и шоколадную стружку в миску, наливал сверху молоко, а затем….

… ешь!

Не думаю, что смогу сдержать удивление.

"Ты ешь овес СЫРЫЙ!" - воскликнул я.

Тем не менее, она каким-то образом убедила меня, что это лучшее, что было после нарезки хлеба, и я решил попробовать.Это заняло у меня минуту, но потом я понял, что она ела мюсли, что было не так уж и странно! В детстве мюсли были одним из моих любимых завтраков.

И теперь концепция сырого овса + фруктов + добавок + молока произвела революцию в наших завтраках!

Мы едим этот рецепт мюсли как минимум на 50% наших завтраков. У моего мужа большая привычка к животным, и он был бы счастлив съесть это на 100% своих завтраков.

Фактически, до того, как он встретил меня, он ел изюмовые отруби на 100% своих завтраков.Это история для другого дня, но я действительно помог ему отучить себя от этой привычки, и эти мюсли сыграли решающую роль в этом переходе!

Я часто выкладываю фотографии своих утренних мисок для мюсли в Instagram и каждый раз, когда кто-то спрашивает рецепт.

Так почему мне потребовалось шесть лет ведения блога, чтобы наконец поделиться этим с вами, ребята?

Я думаю, что это больше похоже на «рецепт без рецепта»… я просто бросаю немного этого и немного того в наши тарелки и называю это завтраком.Но поскольку я люблю вас, ребята, я проделал * тяжелую работу * по отмериванию ингредиентов и выяснению, какое соотношение мне и нам нравится больше всего в нашем доме!

Что такое мюсли?

Мюсли - это каша на основе сырых продуктов, состоящая из овса, орехов и фруктов.

Изобретение мюсли было аккредитовано швейцарским врачом Максимилианом Бирхер-Беннером. Хотя он придерживался некоторых необоснованных убеждений, что полностью сырая диета лучше, чем есть что-нибудь приготовленное, он помог увеличить потребление цельного зерна, орехов и фруктов среди населения Швейцарии, когда его рецепт мюсли стал популярным.

Оригинальный рецепт Бирхер-Беннера больше походил на известные нам сегодня овсяные мюсли. Он состоял из овса, яблок, лимонного сока и фундука, вымоченных в сгущенном молоке.

Мюсли более быстрого приготовления, где вы просто наливаете хлопья и добавляете молоко, стали более популярными, когда в 1959 году швейцарская компания Somalon AG начала массово производить мюсли.

Сравним мюсли с другими блюдами на основе овса.

Разница между мюсли и мюсли

Мюсли всегда сырые.Гранола - это, по сути, мюсли, покрытые жирным / сладким соусом и запеченные до хрустящей корочки.

Разница между мюсли и овсянкой или кашей

Опять же, мюсли всегда сырые. По сути, овсянка относится к овсяным хлопьям, которые были приготовлены в жидкости для расширения. Каша относится к любому зерну, которое было приготовлено в жидкости и съедено в качестве горячих хлопьев для завтрака.

Muesli Nutrition: почему это разумный выбор?

Вам может быть интересно, полезны ли вам мюсли.Ответ: утвердительно! Мюсли действительно проверяют все правила для планирования мощного завтрака, когда вы выбираете продукты, которые будут вас питать и сохранять сытость на несколько часов!

  • Волокно? Проверить! Фактически, все базовые ингредиенты в этом рецепте содержат клетчатку. 2/3 стакана смеси дают 7 г клетчатки. Добавьте полстакана малины, и получится 11 г. Это довольно много для первого приема пищи в день, учитывая, что женщины должны стремиться получать минимум 25 г клетчатки каждый день.
  • Белок? Проверить! В 2/3 стакана смеси содержится около 9 г белка. Налейте в миску чашку молока, и вы получите 18 г высококачественного протеина.
  • Жир? Проверить! Вкусные и полезные жиры на растительной основе в орехах и семенах дольше сохраняют чувство сытости. А семена чиа содержат АЛК, жирную кислоту омега-3, важную для здоровья сердца.
  • Минимально обработанный? Проверить! Я подробно расскажу об этом в этой статье, но версия TL: DR заключается в том, что чем больше обрабатывается пища, тем меньше работы требуется вашему организму, чтобы ее переварить, что означает американские горки уровня глюкозы в крови и уровней энергии.

Хотите сделать это мюсли с высоким содержанием белка?

Вы можете съесть эти мюсли с греческим йогуртом или добавить мерную ложку изолята сывороточного протеина.

Преимущества мюсли: что можно приготовить по этому рецепту мюсли?

Давайте начнем с подсчета пользы от этих мюсли:

  • Удобно
  • Здорово
  • Вкусно
  • Универсально
  • Подходит для различных диетических предпочтений / требований. Эти мюсли веганские и не содержат глютена (если вы используете сертифицированный овес без глютена)

….У этих мюсли столько преимуществ!

Так удобно хранить эту домашнюю смесь для рецептов мюсли! Из него можно быстро позавтракать, к тому же он настолько универсален, что его можно использовать в качестве основы для других овсяных блюд.

Вариант 1. Используйте вместо сухих завтраков в коробках
  • Просто зачерпните, добавьте молока и ешьте! Хорошо .. Еще я всегда люблю добавлять свежие фрукты. Черника и малина очень удобны, потому что не требуют нарезки. #winning
Вариант 2: Bircher Muesli (также известный как овсяные хлопья)
  • В ночь перед завтраком (звучит так, будто я начинаю хорошую историю с этой вступительной строки…) смешайте 1 банку сгущенного молока, 1 банку воды (наполните пустую банку из-под молока), 2 чашки смеси мюсли, 1 столовую ложку лимонного сока и 2 ст. Л. Меда.Утром натереть на терке два яблока и добавить в мюсли из березы.
Вариант 3: горячая овсянка
  • Просто используйте смесь мюсли, воды и молока в соотношении 1: 1: 1.
  • Нагрейте на среднем огне в кастрюле на плите, периодически помешивая.
  • Когда овес будет готов, добавьте коричневый сахар по вкусу и любую начинку, которая вам нравится! Мы любим яблоки, корицу и миндальное масло.

Вариант 4: Мюсли-йогурт
  • Easy peasy: просто добавьте мерную ложку этих мюсли + свежие фрукты в миску с йогуртом!
  • Это были бы мюсли с высоким содержанием белка!

Попробуйте эти комбинации вкусов мюсли

  • Черника Фундук: Используйте фундук и добавляйте свежую чернику во время еды.
  • Миндаль в шоколаде: Используйте цельный или нарезанный миндаль и замените изюм шоколадной стружкой. Убедитесь, что орехи полностью остыли, прежде чем добавлять смесь, иначе вы растопите шоколад.
  • Осенняя груша: Добавьте свежую, нарезанную кубиками грушу и немного корицы во время еды.
  • Клубника Подсолнечник: Используйте очищенные семена подсолнечника и добавляйте свежую нарезанную клубнику во время еды.
  • Tropical: Используйте кешью и несладкую кокосовую стружку для орехов.Добавляйте во время еды свежее нарезанное кубиками манго.
  • Клюква Фисташки: Используйте фисташки вместо орехов и замените сушеную клюкву на изюм.

Легкая смесь мюсли

Распечатать рецепт

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка кокосового масла или сливочного масла
  • 2 чашки орехов или семян
  • 1/4 чайной ложки соли (используйте, только если ваши орехи / семена несоленые)
  • 8 чашек овсяных хлопьев быстрого приготовления или обычного овса
  • 2/3 стакана семян чиа

Инструкции

  • Растопите кокосовое масло или сливочное масло на слабом огне на сковороде.

  • Добавьте орехи / семена и время от времени помешивайте, пока они не станут ароматными и не станут коричневыми.

  • Пока орехи / семена поджариваются, перемешайте овес, изюм и семена чиа.

  • Когда орехи / семена готовы, смешайте и их.

  • Хранить в закрытом контейнере в шкафу.

Курс: завтрак

Кухня: европейская

Ключевое слово: мюсли

Порций: 16

калорий:

Автор: Джессика Пеннер, RD

Как есть мюсли 12 инновационными способами Как есть мюсли 12 инновационными способами

Как вы едите мюсли? Скорее всего, с горячим или холодным молоком, но есть много других способов насладиться этой богатой питательными веществами пищей.Если вы ищете вдохновения, чтобы добавить его в свой рацион, читайте дальше, чтобы узнать, как есть мюсли.

Будь то напряженное утро понедельника или ленивое воскресенье, мюсли - это комфортная еда с большим количеством питательных веществ. Мюсли - это готовая к употреблению сухая смесь злаков, фруктов, орехов и семян. Большую часть мюсли составляют овсяные хлопья и цельнозерновые продукты. Это один из самых популярных завтраков во всем мире, это любимая еда! Мюсли - такое универсальное блюдо, что для создания замечательных рецептов просто необходимо ваше творчество! Мюсли может приготовить любой человек, обладающий небольшими знаниями.Вы можете смешать его с ингредиентами по вашему выбору и начать свой день. Мюсли, в отличие от мюсли, не запекаются и менее калорийны.

Давайте посмотрим, как есть мюсли по-разному.

Как есть мюсли | 12 способов есть мюсли

1. Стандартный завтрак с мюсли

Практически каждый новичок пробует этот основной метод приготовления мюсли, прежде чем делать что-либо еще, как это предлагается в большинстве рекламных роликов о мюсли. Возьмите мюсли и просто залейте желаемое количество горячего или холодного молока для его приготовления.Это просто, удобно и в то же время вкусно. От выбора молока зависит и то, как есть мюсли с молоком. Если вы веган или не переносите лактозу, вы можете использовать растительное молоко, такое как кокосовое, соевое и миндальное молоко.

Вы также можете попробовать кокосовое, соевое и миндальное молоко для приготовления мюсли.

2. Ешьте вкусный йогурт

Если вам надоели мюсли с молоком, начните есть его с простого или любого ароматизированного йогурта по вашему выбору. Клубника, черника, малина, манго, апельсин и этот список слишком длинный! Йогурт содержит пробиотики, он легко усваивается и полезен для здоровья.

Йогурт содержит пробиотики, и он легко усваивается.

3. Magic Of Overnight Muesli

Мюсли можно замачивать на несколько часов или на ночь для получения мягкой текстуры и другого вкуса, если вам нужно что-то изменить. Замочите его в молоке или твороге и подавайте утром с миской фруктов или измельченных орехов. Это освежающий, мягкий и легко усваиваемый завтрак. Было бы здорово, если бы вы вчера плотно поужинали, а на следующее утро нужно что-нибудь легкое и свежее.Вы можете приготовить на ночь мюсли в каменной банке и взять их с собой, когда спешите на работу, и просто съесть на ходу.

4. Наполните его фруктами

Несладкое утро не кажется хорошим, правда? Добавьте ваши любимые свежие или сушеные фрукты для естественной сладости, витаминов и антиоксидантов. Черника, малина, киви, семена граната, нарезанный банан, груша, манго или яблоко и многое другое! Мюсли и свежие фрукты - это брак, заключенный на небесах.

Как есть мюсли: Добавьте ваши любимые свежие или сушеные фрукты для естественной сладости, витаминов и антиоксидантов

5.

Delightful Dry Fruits

Не чувствуете себя сытым от существующего количества сухофруктов в мюсли? Добавьте в мюсли несколько дополнительных сухих фруктов, чтобы сделать их более хрустящими и питательными. Миндаль, изюм, султан, грецкие орехи, клюква, абрикос, ягоды годжи и смородина могут удовлетворить ваши вкусовые рецепторы даже без добавления сахара.

Если вы пытаетесь снизить количество калорий, убедитесь, что добавляемые вами сухофрукты не содержат добавленного сахара или соли.

Добавьте немного сухих фруктов в мюсли, чтобы добавить больше хруста и питательности.

Также читали - мы рассмотрели индийские земные мюсли (фрукты и орехи). Проверить это.

6.

Посыпать некоторыми семенами

Семена добавляют хруст в мюсли с большим количеством белка, омега-3, необходимых витаминов и антиоксидантов. Мюсли - лучший продукт для включения в рацион большего количества семян. Можно посыпать мюсли тыквенными семечками, семенами подсолнечника, льняными семенами, семенами чиа, чтобы улучшить показатели здоровья вашей миски!

Ищете коробку для готовых мюсли? Прочтите наш обзор Yoga Bar Muesli - Fruits + Nuts & Seeds.

7.

Приготовьте кремообразную консистенцию

Совершенно нормально, если вам не нравится сырой овес в мюсли. Готовить мюсли, как кашу, можно 8-10 минут. Время от времени помешивайте, пока не получите желаемую кремообразную консистенцию, и подавайте к столу. По консистенции очень похожа на кашу.

8.

Яблочный соус от аллергии на молоко

Мюсли можно есть с различными видами растительного молока, фруктовыми соками и пюре.Яблочный соус и мюсли - отличное сочетание. Ешьте яблочный соус с мюсли, если у вас непереносимость лактозы или вы просто хотите другого вкуса. Домашний несладкий яблочный соус также можно приготовить из полностью разорванного яблока.

Ешьте яблочный соус с мюсли, если у вас непереносимость лактозы или вы просто хотите другого вкуса.

9.

Поднимите настроение с кофе

Не можете обойтись без кофе по утрам? Попробуйте налить кофе на мюсли, чтобы получить новые впечатления от питания и получить удовольствие! Это намного лучше, чем кофе натощак.Мюсли с кофе разбудят вас и надолго сохранят сытость!

10.

Единственный в своем роде Апельсиновый сок

Мюсли с апельсиновым соком! Да, вы не ослышались. Это снова отличная замена молочным продуктам для приготовления мюсли! Многим нравится это сочетание. Попробуйте выбрать свежевыжатый апельсиновый сок, а не упакованный, чтобы избежать ненужного сахара и консервантов.

Интересно, чем мозамби отличается от апельсинов? Читайте здесь

Старайтесь выбирать только свежий апельсиновый сок, а не упакованный, чтобы избежать ненужного сахара и консервантов

11.

Smoothie Surprise

Мюсли - лучшая добавка практически ко всему. Было бы здорово добавить мюсли в любой смузи на ваш выбор, чтобы он стал еще более вкусным, хрустящим и питательным.

12. Батончик для бранча

Зачем покупать упакованные протеиновые батончики, если вы можете приготовить полезный батончик с мюсли дома. Вам просто нужно соединить мюсли, используя смесь меда, масла или небольшого количества коричневого сахара. Его можно хранить в герметичном контейнере не менее одной недели.Его можно отведать во время бранча или в качестве завтрака на ходу. В баре

Muesli можно заказать бранч или быстрый завтрак.

3 простых рецепта мюсли

Мы поделимся несколькими рецептами мюсли, которые стоит попробовать!

Рецепт мюсли своими руками

Необходимые ингредиенты

1 ½ стакана овсяных хлопьев

½ стакана орехов - предпочтительно миндаль и грецкие орехи

1/3 стакана тыквенных семечек (или других семян)

4 финика без косточки (или примерно стакана сушеных фруктов)

4 кураги (крупно нарезанные)

1 чайная ложка порошка корицы

По желанию - стакана мака и семян чиа

Инструкции

Предварительно разогрейте духовку.Поджарьте миндаль, грецкие орехи и тыквенные семечки в течение 10 минут при температуре 180 градусов.

Пока орехи и семена поджариваются, измельчите финики и абрикосы и посыпьте их порошком корицы.

Выньте смесь орехов и семян из духовки и дайте ей остыть. Когда орехи и семена остынут, нарежьте миндаль и грецкие орехи и перемешайте все вместе.

Хранить в герметичном контейнере или банке.

Для подачи - Дополнительные начинки, такие как свежие фрукты, кокосовая стружка, мед, кленовый сироп и т. Д.можно добавить.

Сверху залейте молоком по вашему выбору или йогуртом или замочите его в молоке или воде на ночь, чтобы на следующее утро насладиться свежими фруктами. Для сладости сбрызните медом или кленовым сиропом.

Простой рецепт швейцарских мюсли

Необходимые ингредиенты

2 стакана овсяных хлопьев старого образца

½ стакана пшеничных отрубей

½ стакана сырых нарезанных миндальных орехов и кешью

½ стакана сырых семян подсолнечника или жареной тыквы семена

½ стакана сушеной клюквы или изюма

½ стакана нарезанных фиников

Вы можете приготовить себе миску ночных мюсли, , но выполнив всего несколько простых шагов.Замочите на ночь несколько столовых ложек мюсли в молоке или йогурте. Убедитесь, что йогурт сливочный, лучше всего подходит греческий йогурт.

Держите миску в холодильнике на ночь и просыпайтесь с освежающим завтраком!

Попробуйте добавить в мюсли нарезанные кубиками свежие фрукты, например яблоки, груши и даже апельсины, непосредственно перед подачей на стол. Это сделает вашу чашу добра еще более вкусной и полезной.

Рецепт мюсли без глютена

Необходимые ингредиенты

2 стакана овса (без глютена)

3 стакана несладкого молока

2 столовые ложки семян чиа

8-10 изюма 2 ½ тыквы

9000 семена

2 столовые ложки несладких кокосовых хлопьев

Выжимка свежего лимона или апельсина

Метод приготовления

Смешайте все ингредиенты в большой миске и поставьте в холодильник на ночь.

Утром посыпьте свежими фруктами, такими как яблоки, ананас, банан и груши. Добавьте орехи и семена, чтобы получилась хрустящая корочка.

Как есть мюсли для похудения?

Есть люди, которые спрашивают, сколько мюсли съесть мюсли для похудения? Что ж, мюсли - это полноценный продукт с высоким содержанием клетчатки и белка с нулевым холестерином и низким содержанием сахара, который способствует пищеварению, ускоряет обмен веществ и помогает похудеть. Баночка с полностью натуральными мюсли наполнена всеми достоинствами натуральных ингредиентов.Согласно исследованию , мюсли полезны для потери веса у взрослых. (1)

Вам следует подумать о том, чтобы есть мюсли с обезжиренным молоком или йогуртом, ломтики свежих фруктов с небольшим количеством натурального меда, если вы хотите получить максимальную пользу от этого хрустящего лакомства.

Сколько мюсли съесть на завтрак для похудения? Несмотря на то, что мюсли - один из лучших вариантов завтрака, все же не рекомендуется подавать очень большую порцию. Так что не дайте себя обмануть большой миске мюсли, которую они подают в рекламе.Обычно достаточно 4-5 десертных ложек, если следить за своей талией. Однако никогда не забывайте, что другие изменения в диете и упражнения также имеют решающее значение для похудания.

Способы употребления мюсли для похудания: наслаждайтесь мюсли с обезжиренным молоком или нежирным йогуртом.

Мюсли для здоровья сердца

Мюсли - это полезные для сердца продукты , поскольку они не содержат холестерина. Исследование показывает, что мюсли содержат овсяные отруби, которые состоят из бета-глутана , который помогает снизить уровень плохого холестерина до 10%, поэтому начните есть мюсли, богатые питательными веществами, для предотвращения сердечных заболеваний.(2)

Известно, что мюсли полезны для сердца, особенно если они сделаны из качественного овса.

Заключение

Мюсли богаты необходимыми питательными веществами и антиоксидантами, которые обладают прекрасным вкусом и обладают рядом преимуществ для здоровья. Это адаптируемая пища, которую можно есть бесчисленными способами. От добавления йогурта к апельсиновому соку до употребления его в качестве батончика, завтрака или быстрой закуски; так много всего можно сделать с мюсли. Ответ на вопрос, как вы едите мюсли, не зависит от нескольких рецептов.Вы можете найти свой собственный путь и использовать свои уникальные идеи для создания потрясающих рецептов мюсли!

Заявление об ограничении ответственности - Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации, прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион.

Как есть мюсли здоровыми и креативными способами!

Что такое мюсли?

Приготовленный из овсяных хлопьев, зерен, орехов, семян и свежих или сушеных фруктов, это холодное блюдо из овсянки, которое обычно употребляют с такими жидкостями, как молоко, фруктовый сок, йогурт или даже вода.В наши дни мюсли стали популярным суперпродуктом из-за своей пользы для здоровья. Чаша для мюсли - это типичный завтрак, который готовится из холодного / горячего молока с начинкой из свежих фруктов, сухофруктов, семян, орехов и лимонного сока (при необходимости).

Лучшие способы поесть мюсли

Разве это не один из постоянно задаваемых вопросов от людей, которые пытаются развить вкус к здоровым закускам? Если вы один из них, позвольте нам сказать вам, что есть много разных способов есть мюсли, и мы можем рассказать вам, как есть мюсли для похудения!

Мы составили список из 7 лучших способов есть мюсли и улучшать их вкус. Ознакомьтесь с рецептами и сразу же попробуйте их!

1. Чаша сырых мюсли

Для начала, когда мы говорим о поедании мюсли, мы говорим, что многие люди абсолютно любят сырые мюсли. Вы можете собрать себе полезную упаковку и по дороге съесть эти полезные мюсли, как закуску.

Также читайте: Лучшие бренды мюсли

2. С горячим или холодным молоком

Другой распространенный способ употребления мюсли - это есть их с горячим или холодным молоком.Мюсли смешивают с холодным или горячим молоком и оставляют на некоторое время для смягчения. Если хотите, то можете попробовать со свежими фруктовыми соками. Многие люди также предпочитают есть это на завтрак, чтобы поддерживать себя в форме и оставаться в форме!

Как подготовиться?

  • Если вы едите его на завтрак, то можете наполнить миску мюсли, горячим молоком, орехами и семечками и даже свежими фруктами. Это идеальное и полезное блюдо.
  • Если вы хотите перекусить вечером, то мюсли с холодным молоком - отличный вариант, особенно летом.Он мгновенно наполнит вас, а также принесет некоторое облегчение в жаркую погоду.

3. В качестве начинки

Если вы новичок и хотите развить вкус к мюсли, мы советуем вам начать с добавления их в качестве начинки к фруктовому парфе, смузи и коктейлям. Они придают блюду немного хрусткости и улучшают его вкус. Таким образом, вы не переедете, но при этом сможете начать свой путь и почувствуете вкус к нему.

Как подготовиться?

  • Сделайте себе красивую тарелку парфе из свежих фруктов, добавив нарезанные свежие фрукты (бананы, яблоки, киви, клубнику и т. Д.)) со свежим йогуртом.
  • Для смузи можно просто смешать свои любимые фрукты с йогуртом и небольшим количеством меда (при необходимости).
  • Теперь добавьте немного жареного миндаля и мюсли в качестве начинки, чтобы добавить приятный хруст.

Вам может понравиться: Полезны ли мюсли для здоровья

4. Чаат с проростками и мюсли

Это простой и вкусный рецепт. Ростки и мюсли - отличные источники белка, витаминов и минералов, необходимых для организма.Все, что вам нужно сделать, это смешать их и насладиться здоровой едой. Это хорошая закуска или блюдо для похудения, поскольку в нем мало калорий.

Как подготовиться?

  • Вы можете использовать сырые или приготовленные на пару ростки по своему вкусу.
  • В миску добавьте все нарезанные овощи по своему вкусу, мюсли, ростки и специи, такие как чаат масала, порошок чили и зеленый чатни.
  • Хорошо перемешайте и наслаждайтесь острым чатом.

5. Печенье мюсли

Еще один отличный ответ на вечнозеленый вопрос «как есть мюсли» - это печенье мюсли.Да, вы можете испечь этих красавиц дома, к тому же они вкусные и суперполезные. Вот как их можно сделать.

Как подготовиться?

  • Разогрейте духовку до 170 ° C. Взбейте яйцо, 100 г масла и 1/2 стакана меда.
  • Смешайте 1/2 стакана муки и 3 стакана мюсли и медленно добавьте масляное тесто. Когда тесто будет готово, отставьте его на 15 минут.
  • Теперь сделайте маленькие шарики из теста и поместите их на противень.
  • Выпекайте 10 минут и остудите.
  • Наслаждайтесь здоровым печеньем вечером.

Также читайте: Мюсли против мюсли

6. Батончики с мюсли и арахисовым маслом без выпечки

Если вы человек с непереносимостью лактозы и не можете наслаждаться мюсли с молоком, не делайте этого. волноваться! Этот фантастический рецепт именно для вас. Клянемся, что это будет один из самых простых и вкусных рецептов, которые вы когда-либо готовили! Просто нужно смешать и охладить ингредиенты, вот и все!

Как подготовиться?

  • Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте чашку овса в течение нескольких минут.
  • Теперь возьмите жареный овес и добавьте мюсли, арахисовое масло и порошок пальмового сахара.
  • Хорошо перемешайте все ингредиенты в глубокой миске.
  • Разделите смесь на кусочки в форме брусков и храните в холодильнике.
  • Следите за тем, чтобы стержни не были слишком толстыми. Дайте ему остыть в холодильнике около часа.
  • Подавайте охлажденным и наслаждайтесь вкусными батончиками!

7. Шоколадные тосты с мюсли

Это не только прекрасный завтрак, но и прекрасный десерт.Детям понравится этот рецепт, и вам понравится, потому что он обязательно будет аппетитным! Это также может служить идеальной закуской, когда вы испытываете тягу к сладкому и не знаете, что поесть! Лучшая часть? Чтобы приготовить это полезное блюдо, нужно всего 5 минут.

Как подготовиться?

  • Возьмите ломтики хлеба и обжарьте их в тостере без масла или сливочного масла.
  • Возьмите ложку шоколадной пасты, добавьте в нее большое количество мюсли и перемешайте.
  • Когда кусочки хлеба хорошо поджарятся, намазать смесью мюсли и шоколада и посыпать ее семенами чиа.
  • Здоровая, сливочная и хрустящая закуска готова для вас.

Мюсли - отличная альтернатива нездоровым перекусам, поскольку они являются богатым источником витаминов и белков. Вы можете попробовать эти быстрые и простые рецепты и добавить эту дозу здоровья в свой образ жизни. Ешьте здоровую пищу, будьте здоровы!

Похудение с помощью мюсли - это возможно?

Вы хотите похудеть и все еще ищете правильную диету? Следующее руководство поможет вам приблизиться к вашей цели.Зерновая диета как раз вам подходит. При такой диете полезные мюсли едят утром и в полдень. Мы покажем вам все, что вам нужно об этом знать.

Что такое диета с мюсли?

Диета с мюсли - это интенсивная диета. Завтрак и обед принимаются в течение двух недель в виде мюсли без сахара. Важно использовать только мюсли без сахара и нежирное молоко или нежирный йогурт.

Диету можно дополнить двумя низкокалорийными перекусами и нежирным ужином.Мюсли содержат клетчатку и сложные углеводы, которые надолго сохранят чувство сытости. Поэтому голода на самом деле быть не должно. Однако то, действительно ли вы можете похудеть с помощью диеты с мюсли, зависит от множества факторов.

Можно ли похудеть с помощью мюсли-диеты?

Как уже было сказано, даже в диете с мюсли нужно соблюдать то или другое.

В любом случае мюсли нужно есть утром и в полдень. Вечером на вашей тарелке могут оказаться фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и белки.Обед ни в коем случае не должен содержать более 450 калорий. В перекусе должно быть около 100 калорий. Вместе с двумя порциями мюсли вы не должны превышать в общей сложности 1500 калорий.

Диета с мюсли вызывает дефицит калорий, а это означает, что вы автоматически худеете. Взрослые женщины должны ежедневно потреблять 2000 калорий.

Диета уже была изучена в исследованиях. Мюсли - это оптимальный завтрак, который способствует здоровой потере веса благодаря многочисленным клетчаткам и витаминам.24 человека соблюдали мюсли-диету в течение двух недель и похудели и похудели. Тем не менее, к исследованию следует обращаться с осторожностью. Финансировал его Kellogg.

Мюсли по-прежнему полезны. Причина тому - большое количество клетчатки и минералов. Здоровый завтрак надолго сохранит сытость благодаря длинноцепочечным углеводам из органических хлопьев из непросеянной муки.

Однако диета с мюсли не должна быть экстренной диетой. Чаще всего интенсивные диеты приводят к быстрому эффекту йо-йо.Похудевший вес быстро восстанавливается. Замените сладкий завтрак белой мукой, джемом и маслом на органические мюсли. Вы можете сочетать мюсли с восхитительными ягодами, свежими фруктами и молоком. Растительное молоко экономит лишние калории.

Основной рецепт: Мюсли

Порции: 1 порция

Калорийность: 300 ккал

  • 50 г овсяных хлопьев
  • 150 мл молока или растительного напитка
  • 1 столовая ложка йогурта или веганская альтернатива
  • 1 столовая ложка меда 2
  • сок
  • фрукты и орехи на ваш выбор
  • Овсянка идет в миску.

  • Также налейте в миску молоко или веганский напиток.

  • Добавьте мед и йогурт.

  • Затем добавьте лимонный сок.

  • Теперь дайте мюсли впитаться в течение 5 минут.

  • Наконец, вы можете украсить мюсли любыми фруктами или орехами.

Калорийность: 300 ккал

Что следует иметь в виду, если вы хотите похудеть

Если вы хотите похудеть, вам никогда не следует полагаться на мюсли, богатые сахаром, с жирным йогуртом или жирным молоком.Вы также можете сделать мюсли своими руками. Можно использовать семена льна или чиа. Они стимулируют пищеварение. Смешайте их с овсянкой.

Овсяные хлопья содержат клетчатку и надолго сохраняют чувство сытости. Сочетайте мюсли с альтернативным молоком, например с овсяным или рисовым молоком и вкусными ягодами. Черника содержит относительно мало сахара и полна ценных витаминов. В ягодах много кальция, железа, магния и много витамина С.1. Кроме того, высокое содержание клетчатки в долгосрочной перспективе способствует пищеварению.Зимой можно легко вернуться к замороженному варианту.

Вы также можете использовать мюсли без глютена, если у вас непереносимость глютена. Полезный завтрак - это тоже каша. Здесь овсяные хлопья смешивают в теплом виде с 1,5-кратным количеством воды или молока. Зимой особенно популярны каши.

Он содержит много клетчатки, витаминов и минералов и надолго сохраняет чувство сытости. Овсянка также содержит много белка. Поэтому овсяная диета особенно подходит для спортсменов.

Избегайте этих ошибок с мюсли - откормщики

Мы дадим вам несколько советов о том, на что вам следует обратить внимание, чтобы ваша зерновая диета действительно работала.

Избегайте готовых к употреблению мюсли с дешевым сахаром и добавками.

Для здорового питания вам определенно следует избегать готовых к употреблению каш с большим количеством сахара. В противном случае завтрак быстро станет пищей для полноты. Большинство овсяных хлопьев считаются полезными для здоровья, но все же содержат много сахара. Лучше делать мюсли своими руками из овсянки, семян чиа и льняного семени.Смешайте его со свежими фруктами, такими как ягоды, и украсьте домашней мюсли. Лучше всего использовать только органические ингредиенты.

Иногда это должно происходить быстро? Тогда вы найдете высококачественные органические мюсли от Verival, которые также идеально подходят для похудения.

Комбинируйте мюсли

Многие любители мюсли полагаются исключительно на злаки. Хотя овсянка богата ценными витаминами, в ней много углеводов. Если вы предпочитаете сочетать овсяные хлопья с орехами и семенами, доля белка увеличивается.Свежие фрукты также гарантируют, что вы потребляете меньшее количество овсянки, и обеспечивают вас важными питательными веществами.

Избегайте сухофруктов

Сухофрукты содержат значительно больше сахара, чем свежие. Лучше прибегнуть к свежим фруктам. Он содержит много клетчатки и дольше сохраняет чувство сытости.

Ягоды предпочтительнее высококалорийных фруктов, таких как бананы. Если не хотите обходиться без сухофруктов, дозируйте их умеренно.

Положитесь на белки

В любом случае не забывайте сочетать кашу с белками.Хлопья содержат много белка, но также и много углеводов. Например, вы можете добавить ореховое сусло или творог. Белки вызывают медленное повышение уровня сахара в крови и уменьшают тягу к еде.

Здорово ли худеть с помощью мюсли?

Это полностью зависит от того, какие мюсли вы используете. Если вы используете сахарную версию, ваша диета с мюсли не совсем здорова.

Однако, если вы сами собираете мюсли и используете полезные хлопья, а также богатые витаминами фрукты и орехи, тогда завтрак или обед в любом случае полезны.Если вы хотите купить мюсли, вам следует выбирать экологически чистые мюсли, сертифицированные как органические. Возможные комбинации также влияют на полезные мюсли. Альтернативы молоку не только делают ваш завтрак вегетарианским, но и зачастую содержат значительно меньше калорий, чем коровье молоко. Здесь также убедитесь, что в молоко не добавлен лишний сахар.

Органические мюсли от Verival - вот как это просто

Вам не хочется делать мюсли самостоятельно? Нет проблем, в Verival есть большой выбор органических мюсли и каш.Каждый найдет себе занятие по душе. Будь то сорт Спортлер, мюсли Уркорн или мюсли Бирхер.

Все продукты богаты растительными волокнами и белками. Кроме того, мюсли сделаны без добавления сахара. В Verival качество превыше всего. Вы можете купить мюсли, мюсли и кашу в магазине Verival.

7 полезных свойств мюсли для здоровья

Что такое мюсли?

Мюсли - это готовые хлопья и популярный вариант завтрака, состоящий из овсяных хлопьев, свежих и сушеных фруктов, семян и орехов.Первый прием пищи в день - самый важный, он буквально прерывает ночной пост и задает тон на весь день. Так что, однако, ваши дни могут быть неспешными, завтрак просто нельзя пропустить.

Прекрасное начало дня с мюсли заключается в том, что вы получаете все полезные свойства углеводов в виде овса и протеина в виде орехов из одной миски. Учитывая наш суматошный ритм жизни, мы не находим времени приготовить что-нибудь полезное на кухне. Мюсли - это легкая и быстрая закуска с правильным сочетанием питательных веществ и вкуса, наполненная полезными ингредиентами.

Мюсли Питание:

Мюсли - это суперпродукт с высоким содержанием клетчатки и белка, содержащий множество полезных для здоровья ингредиентов. Одна миска мюсли содержит около 300 калорий, а пищевая ценность мюсли делает его сытным блюдом.

Мюсли Состав:

Упакованные мюсли - это рассыпчатая смесь овса, пшеничных хлопьев, мультизерновых зерен, покрытая кусочками сухофруктов, орехов, семян и т. Д.. Они могут содержать мед, корицу, киноа, кокос, шоколад, натуральные фрукты и другие восхитительные ароматы.

Виды мюсли

Для потребителей доступны различные типы мюсли, из которых они могут выбрать в соответствии со своим здоровьем, вкусовыми и вкусовыми предпочтениями, включая белковые мюсли, фруктовые смеси, мюсли из фруктов и орехов, мюсли из фруктов и волокон, мюсли в швейцарском стиле, шоколад. восхитительные мюсли, пшенные мюсли, мюсли с куркумой и имбирем, мюсли с медом и орехами, мюсли с клюквой и миндалем и классические хрустящие мюсли.

Лучшее время, чтобы съесть мюсли:

Вы, возможно, можете поэкспериментировать со временем приема пищи, и нет набора фиксированных правил, чтобы решить, когда лучше всего есть мюсли.Это одноразовое блюдо и отличная альтернатива завтраку, однако вы можете съесть мюсли на обед или ужин, учитывая сбалансированную пищевую ценность. Мюсли, богатые клетчаткой и белками, дольше сохраняют чувство сытости и повышают уровень энергии.

  1. Мюсли на завтрак

    Завтрак должен быть сосредоточен на потреблении достаточного количества клетчатки и углеводов, как и при первом приеме пищи в день. Свежие фрукты, такие как бананы, яблоки, клубника и черника, и злаки, такие как овес и пшеничные хлопья, делают мюсли идеальным блюдом для завтрака.Вы можете добавить немного изюма или меда, чтобы придать этому суперпродукту естественный сладкий вкус. Вместо цельного молока можно добавить обезжиренное или миндальное молоко, чтобы контролировать потребление калорий.

  2. Мюсли на обед

    Те, кто следят за весом, соблюдают строгую диету и стараются есть меньше, но хотят получить максимальную отдачу от еды, которую они едят, могут рассматривать мюсли как незаменимый продукт. Мюсли - это легкий вкусный вариант обеда, в котором есть некоторые важные питательные вещества, которые сохранят вашу активность до конца дня.Вы можете крутить и настраивать ингредиенты в соответствии со своими потребностями. Сделайте мюсли более крепкими, добавив в миску яблоки, семена льна, семена чиа и свежий йогурт.

  3. Мюсли на ужин

    Съешьте что-нибудь очень легкое на обед, и вам никогда не придется беспокоиться о поправке! Мюсли - прекрасная альтернатива ужину. Он не только легко переваривается, но и содержит все полезные ингредиенты, позволяющие контролировать потребление питательных веществ. Однако вы можете добавить или пропустить ингредиенты в соответствии с вашими потребностями, вкусом и предпочтениями в конце дня.Включите в свой рацион несколько легкоусвояемых фруктов и нежирное молоко, чтобы максимально использовать мюсли.

Подробнее о: 3 лучших времени, чтобы съесть мюсли

Как есть мюсли

Этим универсальным злаком пользуются во всем мире, и его можно употреблять разными способами. Любители мюсли предпочитают смаковать его с молоком, водой, йогуртом, салатами или соками. Положите несколько орехов, таких как грецкие орехи, миндаль или сухофрукты, такие как абрикосы и изюм, в миску с мюсли.Вы также можете добавить немного свежих овощей, таких как свекла и морковь, для получения восхитительных ощущений.

Преимущества мюсли

Мюсли популярны как здоровая пища, которую можно есть на завтрак, обед, ужин или вечернюю закуску. Вот несколько причин, по которым вы должны выбрать эту закуску в качестве здоровой альтернативы:

  1. Мюсли определенно полезнее других злаков и часто содержат меньше сахара и калорий по сравнению с бутербродами или пончиками.
  2. Мюсли обычно богаты клетчаткой и зерном, и то и другое помогает регулировать работу пищеварительного тракта.
  3. Мюсли не только контролируют калорийность, но и дольше сохраняют чувство сытости.
  4. Мюсли содержат овес как ключевой ингредиент, улучшающий здоровье сердца.
  5. Мюсли содержат приличное количество питательных веществ, чтобы восполнить пробелы в питании, а также легче усваиваются.
  6. Мюсли не только полны полезных ингредиентов, но и обладают действительно приятным вкусом и удовлетворяют все желания, которые только могут возникнуть.
  7. Полная миска мюсли - отличный способ включить в свой рацион белок, омега-кислоты, витамины и калий.

1. Мюсли для похудения

Простой рецепт с горсткой ингредиентов, мюсли для похудения - отличная идея! Мюсли содержат правильное сочетание белков, клетчатки и углеводов, что идеально подходит для фанатов фитнеса и тех, кто следит за весом. Возьмите миску мюсли с обезжиренным молоком или йогуртом и добавьте ломтики свежих фруктов, чтобы насладиться плотным завтраком, не увеличивая талию.

Мюсли содержат меньше калорий, так как в них мало сахара. Сладость мюсли достигается благодаря полезным и питательным свежим фруктам. Таким образом, вы не набираете лишние килограммы, а худеете, употребляя мюсли. Кроме того, пищевая ценность мюсли просто помогает быстрее похудеть.

Подробнее о: Как есть мюсли для похудения?

2. Мюсли от диабета

Завтрак - это полноценный прием пищи в течение дня, особенно если вы страдаете диабетом.Здоровый завтрак контролирует ваш вес и уровень сахара в крови. Мюсли для больных диабетом - прекрасная альтернатива завтраку с низким содержанием сахара. Несладкие мюсли, употребляемые с миндальным молоком, помогают контролировать диабет и поддерживать уровень основного сахара.

Подробнее о: Мюсли полезны для диабетиков?

3. Мюсли для беременных

Хорошая диета необходима для здоровой и здоровой беременности с правильным количеством питательных веществ и витаминов.В дополнение к основным приемам пищи, перекус мюсли между вами - отличный выбор, поскольку во время беременности нельзя употреблять нездоровую пищу. Мюсли - отличный источник клетчатки, витаминов и белка и, безусловно, более здоровая закуска.

4. Мюсли для грудного вскармливания

Мы часто так много читаем о продуктах питания, которых следует избегать кормящим матерям, но как насчет тех суперпродуктов, которые вам действительно следует употреблять? Мюсли, богатые цельнозерновыми, овсяными и пшеничными хлопьями, являются прекрасным источником железа, питательного вещества, которого обычно не хватает кормящим матерям, что приводит к вялости и утомляемости.Овес, содержащийся в мюсли, также улучшает производство грудного молока.

5. Мюсли от холестерина

Употребление мюсли снижает уровень холестерина и снижает сердечные заболевания из-за высокого содержания растворимой клетчатки (бета-глюкана). Исследования показывают, что пищевые волокна снижают уровень холестерина ЛПНП до 10%. Мюсли в сочетании с лимонным соком полезны для здоровья сердца.

6. Мюсли от запора

Пшеничные хлопья и овес, присутствующие в мюсли, богаты клетчаткой.Это содержание клетчатки помогает улучшить опорожнение кишечника и помогает от запоров. Мюсли - это легкая закуска, которая легко переваривается и регулирует работу пищеварительного тракта, улучшая пищеварение.

7. Мюсли для набора веса

Набор веса может быть трудным и неприятным для тех, кто слишком худ. Конечно, люди загружаются во фритюре и сладкими напитками, чтобы набрать вес, но более здоровый способ - есть чистую и питательную пищу.

Вы можете приготовить мюсли для набора веса, смешав его с орехами, семенами и сухофруктами.Орехи и семена богаты полиненасыщенными жирами, которые добавляют полезные калории в ваш рацион. Если вы не любите орехи и семена, вы можете набрать лишние калории, добавив сливочное масло или цельное молоко.

Подробнее о: Преимущества мюсли для набора веса

Сравнение мюсли

Мюсли, кукурузные хлопья, мюсли и овес похожи на злаки. Вот разбивка того, что делает каждый из них уникальным:

  1. мюсли против кукурузных хлопьев

    Мюсли и кукурузные хлопья нравятся людям, и если съесть их полную миску, ваш день наполнится энергией.И мюсли, и кукурузные хлопья можно включить в свой обычный рацион. Однако, если вы хотите похудеть, мюсли - это здоровый вариант, поскольку в них нет добавленного сахара и они содержат хорошие калории в виде сухофруктов и орехов, тогда как кукурузные хлопья состоят из кукурузы, крахмала и сахара, которые могут заставить вас набрать вес. .

  2. мюсли и мюсли

    Мюсли и мюсли часто считаются одинаковыми, поскольку в них присутствуют некоторые общие ингредиенты, такие как фрукты, орехи, семена и злаки. В то время как мюсли обжариваются с сахаром и маслом, мюсли более сухие и содержат сырые ингредиенты.Мюсли можно отнести к более здоровой версии мюсли. И мюсли, и мюсли можно употреблять в качестве полезного завтрака, смешивая их с различными ингредиентами.

  3. мюсли и овес

    Между мюсли и овсом нет существенной разницы. Оба варианта считаются полезными и питательными для завтрака. Присутствие орехов в мюсли является отличным источником белка, антиоксидантов и жирных кислот омега-3. Тем не менее, овес получает дополнительные баллы, так как в нем нет добавленного сахара.В большинстве случаев мюсли также не содержат сахара, но есть некоторые разновидности мюсли, которые поджаривают с сахаром и маслом, что делает их нездоровыми по сравнению с овсом.

Рецепты мюсли

Мюсли, содержащие цельнозерновые продукты, орехи, семена к фруктам и многое другое, - это полезная еда, которая зарядит ваш день энергией. Если вы еще не влюбились в эти хлопья, эти рецепты мюсли определенно удовлетворят вашу тягу:

  1. Ягоды, йогурт и мюсли

    Этот рецепт - классический способ насладиться сочетанием зерен, фруктов и йогурта на ходу. .Возможно, тебе захочется проснуться завтра утром в этой красавице!

  2. Яблоко, миндаль и мюсли

    Этот полезный рецепт можно подавать в качестве полдника. Чтобы было вкуснее, можно сбрызнуть комбо шоколадными конфетами.

  3. Банан, семена чиа и мюсли

    Эту замечательную комбинацию без сахара очень легко приготовить, все, что для этого нужно, - это перемешать эти ингредиенты в рыхлом виде. Добавление семян чиа в эту комбинацию добавляет дополнительный хруст, а также увеличивает содержание белка.

  4. Манго, финики и мюсли

    Этот простой рецепт - приятный завтрак, но очень сытный. Сливочные манго с некоторыми финиками накормят вас достаточным количеством белка и клетчатки.

  5. Клубника, Раги и Мюсли

    Быстрый и очень легкий рецепт, эта комбинация очень восхитительна. Если клубники нет в наличии, можно добавить любой фрукт на свой вкус.

Как приготовить мюсли дома?

Нет ничего лучше, чем большая миска домашних мюсли.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.