Гречневая диета для похудения – Агро-Альянс
Ни для кого не секрет, что многие диетические программы, направленные на очищение и общее оздоровление организма, основаны на отварной крупе. Так называемые «монодиеты» – наиболее строгие и тяжелые из них, так как в своем составе имеют всего два-три разрешенных к употреблению продукта. Такими строгими являются, например, гречневые диеты.
Гречка сама по себе является чрезвычайно полезной крупой, поэтому ее часто используют в составе разных диет. Гречневая крупа насыщена витаминами группы В, фосфором, кальцием, йодом, железом, витаминами Р и РР, клетчаткой. Она медленно переваривается, насыщая организм энергией, хорошо адсорбирует шлаки и токсины. Благодаря такому составу гречневая каша способствует снижению веса, регулирует уровень сахара в крови, помогает при заболеваниях печени, кровеносной системы и желудочно-кишечного тракта.
Виды гречневых диет
Существует несколько вариантов диет с гречневой крупой, например, гречка с сухофруктами, гречка с свежевыжатым соком, разгрузочная гречневая диета, гречка с овощами.
Гречнево-кефирная монодиета
В рамках гречнево-кефирной монодиеты, которая длится от 1 до 2 недель, разрешено употреблять, естественно, саму гречу и жидкость: 1%-ный кефир, зеленый чай или воду (около 1,5-2 литров в день, кефир – только 1 литр). При этом греча должна быть приготовлена специальным образом: ее нельзя варить, иначе она потеряет часть полезных свойств, поэтому ее запаривают на ночь в жаропрочной посуде или термосе из расчета «1 часть крупы – 2 части кипятка». Заправлять кашу маслом или добавлять соль запрещено. Режим питания не ограничивает количество потребляемой за день каши, однако после 18.00 (за 4-5 часов до сна) есть уже нельзя.
Чтобы выйти из режима безболезненно и не допустить резкого переедания для организма, привыкшего к ограниченному количеству калорий (около 900 ккал), необходимо в течение недели постепенно добавлять в свой рацион другие продукты, масло, специи и соль.
Противопоказания
Обращаем ваше внимание, что ни одна диета не может быть назначена без консультации врача и тщательной подборки наиболее подходящей для конкретного человека программы! Несмотря на то, что гречка содержит в себе массу полезных веществ и рекомендована людям с заболеваниями ЖКТ, гречнево-кефирная диета противопоказана людям с гастритом, язвой и пр., так как может спровоцировать обострение. Кроме того, полусырая гречка (не сваренная, а запаренная) вкупе с кисломолочным продуктом может агрессивно повлиять и на здоровый желудок, поэтому перед переходом на диетический режим питания не забудьте проконсультироваться со специалистом.
Рецепты блюд для гречневой диеты
Чтобы почистить свой организм и при этом не опасаться каких-либо серьезных последствий, Вы можете, не мучая себя строгой диетой, устроить обычный разгрузочный день.
В нашем каталоге рецептов вы найдете множество разнообразных рецептов с отварной гречневой крупой.
пара легких способов разнообразить меню
Гречневая диета: гречка плюс овощи
Суть: Мы не просто едим распаренную горячей водой гречневую крупу, а добавляем к ней овощи для лучшего вкуса и запаха
Особенности гречневой диеты с овощами
Главное – выдержать первых 2 дня, а потом вам наверняка будет психологически комфортнее худеть. Овощи в сочетании с гречкой – отличный источник полезной и питательной клетчатки. Такое сочетание в меню обязательно поможет вам активизировать деятельность желудочно-кишечного тракта. Гречка – отличный адсорбент и поможет вывести токсины из организма.
Длительность диеты
10-12 суток
Результат
Худеем от 2 до 5 кг
[1]
Рецепт гречневой монодиеты с овощами
1-й, 2-й день гречневой диеты
200 г гречки заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на ночь. Утром делим порцию на 4 части и съедаем одну из них.
Запиваем зеленым чаем без сахара. Остальные 3 части гречневой крупы съедаем в течение суток. Позволена также минералка без газа.
3-й, 4-й день гречневой диеты – с вареными овощами
Готовим гречку так же, заливая кипятком и накрывая крышкой на 12 часов. Утром добавляем к гречневой каше вареные овощи (но не картофель!) Это могут быть томаты, морковь или лук. Можно также украсить блюдо зеленью.
И вкусно, и приятно худеть с таким меню. Делим все на 4 части и съедаем в течение дня.
5-й, 6-й день гречневой диеты – со свежими овощами
Готовим гречку так же, как и в первые дни. Но теперь к каждому приему гречневой крупы нам полагаются еще и свежие овощи. Например, огурцы или помидоры. Желательно без соли, которая имеет свойство задерживать влагу в организме.
Овощей можно съедать до 200 г за прием – этого достаточно, чтобы в сочетании с гречкой получить замечательное ощущение сытости и одновременно худеть.
7-ой день гречневой диеты с овощами
Теперь мы можем позволить себе не только приготовленную прежним способом гречку, но еще и овощи (сырые или вареные), еще и растительное масло.
Или же оливковое масло. Но для похудения важно масла не перелить – его разрешается добавлять не больше 2 столовых ложки в сутки.
Из напитков теперь с удовольствием можем полакомиться кофе с молоком. Но без сахара.
Худейте радостно
Вот и все. У вас есть возможность всего за 7 ней привести в порядок свой организм и вес благодаря такому замечательному продукту, как гречка. Но что делать, если 7 дней – это слишком много для вас, и сбросить вес нужно всего лишь за сутки-двое? Для этой цели мы предлагаем следующий рецепт гречневой диеты.
Экспресс-диета на гречке
Суть: благодаря употреблению одной только гречки вы обеспечите себе вывод лишней жидкости из организма, а значит – похудение.
Как готовить гречку
Промойте и высушите гречневую крупу. Неполный ее стакан залейте кипятком (1-2 стакана) и оставьте на ночь под крышкой. Ешьте ее в течение дня. Не солите ее и не перчите гречку, никаких специй, в общем. Они имеют свойство задерживать жидкость в организме, а значит, и вес будет стоять на месте.
Пить можно минеральную воду без газа или зеленый чай без сахара, но не больше полутора литра в сутки.
Длительность
2-е суток
Результат гречневой экспресс-диеты
До 1-2 кг в сутки – всего до 4 кг. Результат этот будет хоть и быстрым, но продержится недолго. Если вы, конечно, с целью похудения не перейдете на другой режим питания, такой же здоровый.
Худейте с удовольствием!
Гречневая диета – Здоровое питание рядом со мной
Похудение до 12 кг за 14 дней.
Среднесуточная калорийность 970 Ккал.
Одна из самых простых монодиет, гречневая диета содержит в меню гречневую кашу. По времени гречневая диета не относится к краткосрочным диетам – ее продолжительность составляет 14 дней, но она самая эффективная – похудеть на 12 и более килограмм вполне возможно. Похудение будет зависеть от лишнего веса, чем он больше, тем быстрее будет происходить похудение.
Каша гречневая, приготовленная по меню гречневой диеты, имеет калорийность от 70 до 169 Ккал.
В этом смысле гречневая каша только создает ощущение сытости. Поэтому ограничений по количеству съедаемой в день гречневой каши нет.
Гречневая каша имеет высокое содержание кальция, калия, магния и железа, а высокое содержание растительного белка 5,93% и витамины группы В снижают возможный вред от диеты для организма. Мало того, что вы не будете ощущать существенных неудобств при соблюдении диеты, так еще и с каждым днем ваше самочувствие будет только улучшаться, появится ощущение легкости. Это позволяет практически полностью отказаться от чисто белковых (мясо, рыба) ингредиентов в меню гречневой диеты.
Обязательным требованием гречневой диеты является полный запрет любых приправ, специй, соусов, сахара и даже соли.
Второе требование запрещает прием пищи за 4 часа до сна Является важным требованием для успешного похудения на гречневой диете .
Приготовление каши для гречневой диеты
1. Заготовить гречку на весь следующий день: 1,5 кг гречки залить 0,5 л кипятка и до утра укутать посуду с гречкой в одеяло – варить нельзя хлопья.
Столько гречневой каши вам хватит на первый день, в дальнейшем варим по ощущениям (в конце диеты 100 грамм гречки будет достаточно). Утром каша будет похожа на обычную гречневую кашу – ее следует есть 14 дней – если вода не впиталась полностью, слить лишнее и в следующий раз налить чуть меньше кипятка.
2. На видео показан второй способ быстрого приготовления гречневой каши в термосе. А вот время приготовления в термосе составит всего 35-40 минут.
Меню гречневой диеты
Самый популярный вариант меню: помимо гречневой каши (можно есть сколько угодно) в меню входит 1 литр (не больше – можно меньше) 1% кефира в день – вы кефир можно пить как с гречкой, так и отдельно. При сильном чувстве голода перед сном можно выпить еще стакан кефира. Быстрый результат вызовет у вас желание продолжать диету с возможными срывами. Также можно без ограничений пить обычную воду (неминерализованную и негазированную) или зеленый чай – чувство голода не обостряет, как и натуральные соки.
Гречневая диета с сухофруктами
Из-за недостатка сахара на гречневой диете может появиться чувство разбитости, быстрая утомляемость, быстрая утомляемость. Кроме того, в конце диеты раздражают гречка и кефир. В гречневую кашу можно добавлять сухофрукты – яблоки, чернослив, изюм, курагу в небольшом количестве (не более 5-6 штук сухофруктов, например, чернослива). Этот вариант меню также предусматривает добавление в кашу одной чайной ложки меда вместо сухофруктов.
Питание после гречневой диеты
Само собой разумеется, что если после диеты наброситься на торты и пирожные, то 8-10 килограммов, сброшенных во время гречневой диеты, могут вернуться в течение двух месяцев (да еще и с хвостиком) – диета будет необходимо пересмотреть. Две недели на гречневой диете — достаточный срок, чтобы вы съедали больше, чем нужно, не хотите — аппетит значительно снизится. Поэтому при выходе с гречневой диеты самое главное правило – не переедать. Но если вдруг случится, то проведите разгрузочный день на гречневой диете по первому или второму варианту меню.
Не помешает и небольшое ограничение на сладкое. Не забудьте про 1-2 дополнительных стакана воды или чая. И тогда потерянные килограммы не только не вернутся, но и продолжится похудение.
Результаты гречневой диеты
В каждом случае результаты гречневой диеты индивидуальны – но чем выше вес, тем выше будет эффективность диеты. Если диета вам не подходит, то потеря веса будет незначительной, до 3-4 кг. А вот потеря веса в большинстве случаев составит 4-6 кг, даже при допущенных нарушениях меню. Рекордные значения от 125 кг до 66 кг за два месяца. При большом избыточном весе 15 кг уйдут за две недели.
По объему в среднем происходит уменьшение на 2 размера (более 4 см в обхвате). Объемы уходят практически равномерно, т.е. говорить, что гречневая диета только для похудения в бедрах будет неправильно – уменьшится и обхват бедер, и обхват талии, и обхват груди.
Многих интересует вопрос гречневой диеты – не обвиснет ли кожа после диеты при похудении более 10-12 кг? Нет, кожа не обвиснет; наоборот затянется.
Гречневая диета – противопоказания
Противопоказания есть у всего! Перед гречневой диетой обязательно проконсультируйтесь с врачом (в первую очередь терапевтом).
Гречневая диета противопоказана (или проводится под наблюдением врача):
1.при беременности
2.при грудном вскармливании
3.при всех формах сахарного диабета
4.при гипертонической болезни
5.при больших физических нагрузках
6.при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
7.при глубокой депрессии
8.при почечной или сердечной недостаточности
9.при перенесенных операциях на органах брюшной полости
Преимущества гречневой диеты
1. Нет ограничений в употреблении гречневой каши (можно ешь сколько хочешь)
2. Похудение на гречневой диете не будет сопровождаться общей усталостью, головокружением, слабостью и вялостью, характерными для других эффективных диет.
3. Второй плюс связан с высокой скоростью похудения – с каждым днем ощущение легкости будет появляться все больше.
4. Третье преимущество – высокая эффективность – потеря веса в среднем составляет более 7 кг (в некоторых случаях только за первую неделю потеря веса составляла более 10 кг).
5. Гречневая каша имеет высокое содержание клетчатки, что гарантирует сопутствующее очищение кишечника и печени.
6. Похудение будет сопровождаться уменьшением целлюлита.
7. Соблюдение гречневой диеты будет сопровождаться улучшением внешнего вида кожи и ногтей (за счет витаминов группы В, гречневого растительного белка и нормализации обмена веществ) – кожа очищается сама собой.
Недостатки гречневой диеты
1. Гречневая диета подходит не всем, поэтому периодически возможны слабость, головные боли и быстрая утомляемость. Проведите один разгрузочный день на гречневой диете и посмотрите, подходит ли она вам.
2. Второй недостаток связан с жесткостью гречневой диеты по ограничениям (только гречневая каша и кефир).
3. По продолжительности эта диета не быстрая, но высокоэффективная – организм быстро привыкает к новому режиму питания и время до набора веса (если он начнется) значительно увеличивается.
4. Если после диеты вес еще далек от нормы, повторное ношение возможно только через месяц.
5. Возможно снижение артериального давления.
6. Во время диеты возможно обострение хронических заболеваний.
7. Хотя гречневая каша содержит много легкоусвояемого белка, она растительного происхождения (не заменяет полностью мясо и рыбу). Поэтому не увеличивайте продолжительность диеты более 14 дней.
8. Во время диеты в организм поступает недостаточное количество микроэлементов и витаминов – но этот дефицит легко компенсируется дополнительным приемом комплексных поливитаминных препаратов.
Каша с овощами – Здоровая кухня доктора Вейла
Каша с овощами – Здоровая кухня доктора Вейла30 секунд
Сервится 4
Питательные вещества на порцию
Калории: 147,2
Белок: 5,9 грамма
Жир: 1,1 грамм
Насыщенные жиры: 0,2 грамм
Monounsat FAL: 0,2 GRAMS
33333S. г
Клетчатка: 5,1 г
Холестерин: 0,0 мг
Витамин А: 5105,4 МЕ
Витамин Е: 0,5 мг/МЕ
Витамин С: 5,4 мг.
Кальций: 21,9 мг.
Магний: 74,9 мг.
Каша обладает чудесным ореховым вкусом. Вы можете купить его уже поджаренным. Если вы покупаете необжаренный сорт, слегка обжарьте его на сухой сковороде на среднем огне, пока он не окрасится. Сытная, но не слишком тяжелая каша — основной продукт питания в Северной Европе и России, который традиционно подают в качестве гарнира к мясу, в плове или в качестве основного ингредиента традиционных еврейских блюд, таких как каша лаккес. Как бы экзотично это ни звучало, каша — это просто гречневая крупа, используемая как крупа, но ботанически просто двоюродный брат настоящей крупы. Когда-то кашу можно было купить только в специализированных магазинах, теперь вы найдете ее во многих магазинах здоровой пищи и супермаркетах. Так что, во что бы то ни стало, офигеть с кашей.
Еда как лекарство
Гречка богата флавоноидами, такими как рутин, который помогает защитить от сердечных заболеваний, предотвращая агрегацию тромбоцитов и окисление холестерина.
Ингредиенты
2 унции сушеных грибов
1 чашка поджаренной гречневой крупы (каши)
1 большая морковь, нарезанная ломтиками
Соль или натуральный соевый соус по вкусу грибы (шиитаке или белые очень вкусные) в воде до мягкости.
2. Слить воду, сохранив воду для замачивания, и нарезать, удалив жесткие части.