Фреш из грейпфрута – польза и вред свежевыжатого фреша из грейпфрута, калорийность напитка и чем полезен при похудении

Грейпфрутовый фреш / Соки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление грейпфрутового фреша:

Шаг 1: Подготавливаем грейпфруты.

Грейпфруты для приготовление сока лучше брать розовые или красные – они более сладкие. Сок желтого и белого грейпфрутов кисловатый. Точное количество фруктов, которое понадобится для фреша сложно назвать. Обычно из 2 крупных сочных грейпфрутов получается 200 мл – один стакан.

Грейпфруты нужно правильно разрезать, иначе придется вам кушать фрукты, а не пить сок. Представьте как фрукт растет на дереве, вот так и разрезайте – поперек на две половинки. Косточки аккуратно удалите ножом. Если планируете сделать большой объем фреша, то разрежьте сразу все грейпфруты, из которых будете выжимать сок и сложите в миску.

---

Шаг 2: Делаем грейпфрутовый фреш.

Приготовить грейпфрутовый фреш без вспомогательных средств не получится. Необходима соковыжималка для цитрусовых. Электрическая незаменима, если нужно приготовить пару литров фреша на всю семью. Усилий абсолютно никаких, несколько минут и у вас получится замечательный свежайший сок. Если нужен всего лишь один стаканчик, для себя любимой можно и вручную сделать. Правда придется приложить немного усилий.

В ручкой соковыжималке “насадка” неподвижная, нужно положить на нее половинку грейпфрута (мякотью вниз естественно) и сильно придавить, одновременно прокручивая.
В электрических соковыжималках “насадка” быстро вращается, поэтому достаточно просто положить грейпфрут, надавливать на него и удерживать, чтобы не соскочил. В современных устройствах для этого есть специальный держатель, вручную делать ничего не нужно. Готовый сок переливайте в кувшин или стакан.

---

Шаг 3: Подаем грейпфрутовый фреш.

Подавайте грейпфрутовый фреш в стаканах или кувшине для сока, если вы готовили большое количество. Лучше всего выпить его в течение 5-15 минут после приготовления – это самый полезный сок. Чем дольше он хранится, тем быстрее разрушаются полезные вещества.
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту:

– В грейпфрутовом соке много фруктовой кислоты, поэтому его нужно пить через соломинку, это поможет сохранить эмаль зубов.

– Если вы принимаете какие-либо лекарственные препараты, грейпфрутовый сок лучше не пить, так как он не совместим со многими из них.

Грейпфрутовый фреш: сок из необычного фрукта

Грейпфрутовый фреш, или свежевыжатый грейпфрутовый сок, несет в себе огромную пользу. Он богат витамином С, как и все цитрусовые, при этом у него низкий гликемический индекс. Это означает, что можно не боятся резкого повышения сахара в крови, а чувство насыщения придет к вам быстрее. Многих интересуют противопоказания к употреблению этого фрукта, о части из которых все еще идут споры в Интернете.

Начнем с первого и самого главного предостережения, которое уже было официально подтверждено: грейпфрутовый фреш, как и сам грейпфрут, запрещен к употреблению вместе с лекарствами. Существует целый список препаратов (сейчас их порядка 85), которые становятся токсичными при одновременном употреблении с данным цитрусовым. Поскольку однажды был зафиксирован смертельный исход от регулярного приема таблеток вместе с грейпфрутовым соком, стоит принять это противопоказание на заметку.

Спорят сегодня о способствовании грейпфрута развитию рака молочной железы. Дело в том, что этот фрукт стимулирует выработку эстрогена, переизбыток которого и ведет к заболеванию. В то же время он содержит огромное количество противораковых веществ, что ставит его в ряд фруктов для профилактики онкологии. На самом деле рак груди и грейпфрут связали ученые из Америки, которые изучали состояние организма 50 000 женщин.

В итоге оказалось, что у любительниц грейпфрута риск злокачественного заболевания был на 33% больше, чем у остальных. Это касалось даже тех, кто съедал хотя бы четверть этого фрукта в сутки. В то же время не учитывались другие факторы, да и сам вывод относится только к женщинам в постменопаузе. Так что утверждение о том, что грейпфрут увеличивает вероятность появления новообразований, еще нужно доказать.

Разумеется, не стоит пить грейпфрутовый фреш на голодный желудок, если у вас и так повышенная кислотность. Выпивайте его через час после еды (но не во время приема пищи). Кроме того, не чистите зубы после того, как съели грейпфрут: он размягчает зубную эмаль. Просто прополощите рот водой.

Теперь о том, как правильно приготовить, хранить и пить грейпфрутовый сок, чтобы он приносил наибольшую пользу, при этом оставаясь вкусным напитком. О полезных свойствах грейпфрута читайте в конце статьи.

Как приготовить грейпфрутовый фреш

Для приготовления стакана данного напитка вам понадобится соковыжималка для цитрусовых и два грейпфрута с розовой или красной мякотью. Поскольку грейпфрутовый сок получается горьким, вы можете добавить сок апельсина или граната. Можете также добавить немного меда (раз уж вы решили готовить полезный напиток, лучше воздержитесь от сахара).

Приготовив грейпфрутовый фреш, пить его стоит сразу, поскольку максимально полезен он только первые 15 минут. В то же время его рекомендуют пить понемногу, но несколько раз в день. Вполне можно и разбавить сок водой. Если вы хотите немного охладить грейпфрутовый фреш, положите в стакан покрошенный лед или налейте сок в заранее охлажденный стакан.

Несмотря на пользу этого напитка, максимальное количество витаминов можно получить только вместе с мякотью. Тогда вы можете приготовить смузи — размельчить мякоть грейпфрута вместе с соком. А если вам удастся очистить фрукт от тонкой прозрачной пленки, то он станет менее горьким.

Грейпфрут можно применять для:

профилактики и лечения простуды
против депрессии
для улучшения сна
для уменьшения холестерина (если есть/пить регулярно)
нормализации давления при гипертонии

Полезные вещества в грейпфруте:

витамины А, С, PP, P, K, группы В
пищевые волокна
железо
натрий
кальций
магний
фосфор
калий
органические кислоты
биофлавоноиды

Пейте грейпфрутовые фреши и пополняйте запас витаминов, но помните: все полезно в меру. Этот цитрусовый уникален, но главная уникальность в том, что достоверных подтверждений его многочисленных свойств, которые ему приписывают, пока еще нет.

Краткая информация о записи

Заголовок

Грейпфрутовый сок: сок из необычного фрукта

Описание

Действительно ли грейпфрут настолько полезен, как о нем говорят? О чем стоит беспокоиться, регулярно употребляя этот фрукт в пищу? Рецепт грейпфрутового фреша и его польза.

Оставьте свой комментарий:

Грейпфрутовый фреш

Грейпфрутовый фреш – это весьма необычный напиток, который в виду своих полезных свойств должен  присутствовать в рационе у многих. Всего один стаканчик такого удивительного сока способен принести организму огромную пользу. И все это благодаря уникальному составу с огромным количеством витаминов и органических кислот. Используйте его для повышения защитных сил организма и при борьбе с простудами, выведения из организма шлаков и устранения вялости и усталости. Если вы подвергаетесь сильным нагрузкам, то вам показано выпивать в день по чашечке освежающего фреша. Всем известно еще одно свойство данного напитка – сжигать калории, способствуя быстрому и естественному похудению. Если вы имеете проблему с лишним весом, то обратите внимание на этот продукт, и ваша мечта приблизиться к реализации.

К сожалению, фреш из грейпфрута не является столь популярным, как из других цитрусовых, поскольку его горьковатый вкус далеко не всем приходится по душе. Ни в коем случае не стоит отказываться от него из-за этого, надо лишь научиться правильно делать его и сочетать с дополнительными ингредиентами. Отличная идея сочетать его со сладкими фруктами и приправлять пряностями, украшать мятой.

Грейпфрутово-лимонный фреш

Этот витаминный напиток поможет не только взбодриться и укрепить иммунитет, но и сбросить лишние килограммы.

Ингредиенты:

• грейпфрут красный или розовый – 2 шт.
• лимон – 1 шт.
• мед – 1 чайн. ложка
• имбирь – 10 г

В небольшую кастрюльку с водой добавляем тертый имбирь и доводим до кипения, затем немного остужаем и вводим мед. Все тщательно перемешиваем и охлаждаем. С помощью соковыжималки для цитрусовых выжимаем сок из лимона и грейпфрута, добавляем имбирный сироп, все перемешиваем.

Грейпфрутовый фреш с яблоком

Очень интересное сочетание точно придется вам по душе и насытит ваш организм яркими красками. С помощью вкусного напитка вы улучшите обмен веществ, что в результате приведет к похудению.

Необходимо взять:

• грейпфрут – 150 г
• яблоко – 1 шт.
• корица – 3 г
• вода – 0,5 стакана

Режем грейпфрут и яблоко на кусочки, выжимаем из них сок, разбавляем водой. Для большей пользы и более интересного вкуса приправляем молотой корицей.

Грейпфрутово-банановый фреш

Если вам не по душе горький вкус главного ингредиента, то с помощью банана вы сможете сделать напиток очень приятным и гармоничным.

Составляющие:

• грейпфрут – 300 г
• банан – 1 шт.
• вода – по желанию

Выжимаем сок из грейпфрута, блендер взбиваем на блендере, добавляем нужное количество воды. Смешиваем с грейпфрутовым соком и получаем прекрасный фреш, в меру сладкий, кислый и горький.

Грейпфрутовый фреш с мятой

Если хочется чего-то легкого, изысканного и очень освежающего, то рекомендуем приготовить этот фреш. Этот фреш – идеальный детокс и прекрасное средство для безопасного похудения.

Берем:

• грейпфрут – 2 шт.
• мята – 1 веточка
• лед – по вкусу

Складываем в кувшин мяту и хорошо ее толчем, из главного ингредиента выжимаем сок, перемешиваем. Даем фрешу настояться, затем процеживаем его и подаем со льдом. Можно подать в бокалах, украсив листиками мяты и дольками грейпфрута, чтобы подарить эстетическое наслаждение.

Грейпфрутово-апельсиново-гранатовый сок

Необходимо взять:

• грейпфрут – 1 шт.
• апельсин – 1 шт.
• гранат – 0,5 шт.

Выжимаем соки из всех фруктов и смешиваем, пьем небольшими порциями.

Грейпфрутовый фреш – это волшебный напиток с очень оригинальным вкусом и массой полезных веществ. Готовьте его по предложенным рецептам, пейте с удовольствием и получайте значительную пользу. В скором времени вы заметите, что ваш иммунитет стало крепче, нервы более устойчивыми, а фигура идеальной.

Также советуем почитать!

Рецепт для похудения | Рецепт приготовления фреша из грейпфрута

Грейпфрутовый фреш

Соки очень полезны для здоровья, они содержат необходимый набор витаминов и микроэлементов, которых может не хватать в обычном питании. Во время диеты организм получает гораздо меньше витаминов с продуктами, употребление которых ограничено. Именно поэтому необходимо налегать на всевозможные овощные и фруктовые напитки, чтобы восполнить баланс требуемых веществ. Но магазинные соки не подходят. Во-первых, они, как правило, сильно разбавлены водой, в результате непосредственно концентрированного сока там кот наплакал. Во-вторых, в погоне за вкусовыми качествами, производители изрядно соки приправляют сахаром, из-за которого хочется пить его все больше и больше. На диете необходимо контролировать сахар, потому что он выступает одним из основных веществ, провоцирующих рост веса. В целом, в процессе похудения необходимо избегать быстрых углеводов, потому что помимо взрывного роста энергии, они, если не сгорели при физической тренировке, имеют свойство откладываться в организме, в результате чего успехи диеты оказываются скромными.

Что же делать? Выход есть – необходимо готовить сок из фруктов самим. Можно остановиться на многих фруктах, но лучше всего самостоятельно приготовить грейпфрутовый фреш. Фреш из грейпфрута поможет расщеплять ненужные жиры, способствует выведению отравляющих веществ из организма, оказывает серьезную поддержку тем, кто пытается справиться с признаками ожирения.

В многочисленных исследованиях грейпфрутовый напиток показал себя как превосходное средство контролировать чувство голода. Он содержит немного белков и жиров, которых организму на определенное время хватает. К тому же сама консистенция грейпфрутового фреша позволяет наполнить желудок и не испытывать аппетита некоторый промежуток времени. Достаточно просто при первых признаках голода, выпить специально приготовленный грейпфрутовый фреш и легко и просто удастся справиться с назойливым чувством что-либо перекусить.

Грейпфрутовый фреш рецепт

Приготовить грейпфрутовый напиток проще простого. Он богат витамином С, который поможет справиться иммунной системе с теми вызовами, которым подвергается каждый, кто включил диету в свой стиль жизни. Для приготовления сока Вам понадобится:

1. Грейпфрут
2. Апельсин

Апельсин нужен, чтобы подсластить напиток естественными сахарами, иначе напиток может получиться кислый и не слишком приятный на вкус. Сок из фруктов необходимо выдавливать вручную или с помощью соковыжималки. Самое главное: удержаться от соблазна добавить сахар, в этом случае для похудения полезные качества напитка становятся чрезвычайно скромными или теряются вообще.

Сначала необходимо нарезать грейпфрут и апельсин на кусочки, предварительно избавившись от кожуры. Можно для измельчения использовать блендер. Нужно сразу же вылить в стакан полученный сок. Через 10-15 минут он теряет свои свойства и становится неприятным на вкус.

Грейпфрут для похудения чрезвычайно важен, так как с его помощью можно добиться желаемого результата за меньшее время, с минимальными затратами сил и энергии. Просто включите этот напиток в свой ежедневный рацион и, при условии соблюдения всех правил диеты, Вы заметно похудеете к концу ближайшей пары недель.

Противопоказания к употреблению грейпфрутового фреша

Если же Вы страдаете язвенной болезнью желудка, или гастритами, повышенной кислотностью, или вообще испытываете боли в желудке, грейпфрутового сока лучше избегать. Он может вызвать боли и неприятные ощущения в желудке, но в целом вреда особенного не принесет.

Еще сок из грейпфрута несовместим с различными лекарствами, как, например, с успокоительными, обезболивающими, гипотензивными, тонизирующими. Даже раздельное употребление грейпфрутового сока и таких лекарств ни к чему хорошему не приводит. Лучше не экспериментируйте над своим здоровьем, следите за рационом, а со всевозможным «дарами химической индустрии» будьте предельно осторожны, так как все же их прием – это некоторое насилие над организмом, и без крайней необходимости к ним не прибегайте.

С помощью грейпфрутового фреша можно готовить всевозможные диетические кулинарные блюда, он придаст вкус и позволит легче усвоить питательные вещества. Помните о том, что после любого перекуса желательно заняться физической активностью, потому что пассивный образ жизни часто становится причиной избыточного веса. Не забывайте о спорте. Все это вместе, позволит Вам за короткий промежуток времени приобрести фигуру своей мечты и заметно улучшить самочувствие.

польза и вред свежевыжатого фреша из грейпфрута, калорийность напитка и чем полезен при похудении

Грейпфрутовый сок не так популярен в отличие от своего цитрусового собрата – апельсинового. Есть предположение, что связано это со вкусовыми качествами грейпфрута. Для этого фрукта характерен сладковато-кислый вкус на любителя с легкой ноткой горечи, в то время как сочный и насыщенный вкус апельсинового сока охватывает большое одобрение со стороны потребителей. Однако полный отказ от употребления грейпфрута и продуктов, изготовленных из него, не рекомендуется. Польза, приносимая от одного стакана данного напитка, огромна. К тому же являясь диетическим продуктом, этот цитрусовый напиток может стать соратником в противостоянии с лишними килограммами.

Состав и калорийность

Стоит отметить, что продукт богат значительным количеством витамина С – в 100 миллилитрах цитрусового сока его содержится около 40 миллиграмм. Одна выпитая кружка целиком покрывает необходимость человека в данном витамине. Малоизвестен факт, но этот цитрусовый фрукт является прекрасным органическим источником биофлавоноида, который нужен для лучшего усвоения прочих витаминов и минеральных элементов.

Помимо витамина С, в данном напитке содержится практически весь комплекс витамина В, который в ответе за стабильную деятельность нервной системы, качество волосяных луковиц и ногтевой пластины.

Фреш из грейпфрута имеет в составе некоторые минералы, а именно калий (отвечающий за исправную работу сердечно-сосудистой системы), кальций (необходим для правильного роста и развития костей, а также сохранения их прочности), фосфор (необходим для ровной ногтевой пластины, здорового состояния дёсен и для обеспечения белково-углеводного обмена), натрий (способствует нормализации водно-солевого баланса, отвечающего за подачу нервного импульса в мышцы) и железо (нужный для кроветворения и подачи кислорода к клеткам).

Благодаря регулярному приему данного напитка можно предотвратить откладывание в организме солей. Это возможно из-за большого количества органических кислот, которые являются некими стимуляторами правильного протекания пищеварительного процесса, а также активными участниками метаболизма. Объем находящихся органических кислот в данном цитрусовом напитке – 80% от суточной нормы в расчете на 100 миллилитров сока. В них содержится порядка 8 миллиграмм углеводов. Белки и жиры практически отсутствуют – 1-2 миллиграмма на обычный стакан сока. Энергетическая ценность этого диетического напитка – 30 ккал на 100 грамм.

Чем полезен?

Из-за внушительного количества витамина С в составе грейпфрутового сока и комплекса антиоксидантных элементов его регулярное употребление может принести человеческому организму огромную пользу, список которой приведен ниже.

• Очистка от токсических веществ, попадающих с некачественной или неполезной пищей.
• Происходит укрепление десен, уничтожаются инфекционные микроорганизмы в полости рта. Напиток из грейпфрута является прекрасным профилактическим средством от кариеса.
• Способствует скорейшему выздоровлению человека, который простудился или подхватил грипп. Аскорбиновая кислота, содержащееся в напитке, несет бактерицидный и противовоспалительный эффект. Употребление свежевыжатого сока с мякотью будет способствовать укреплению иммунной системы.
• Обеспечивает очищающее и восстановительное действие на печень, деликатно выводя шлаки и ядовитые вещества из этого органа.
• Данный цитрусовый сок благоприятен для желудочно-кишечного тракта, содействует улучшению деятельности пищеварительной системы.
• Внушительное количество эфирных масел, входящих в состав грейпфрута, помогает предотвратить головную боль.

Не секрет, что все цитрусовые способствуют избавлению от депрессивного состояния и стресса. Грейпфрутовый сок – это прекрасный антидепрессант, поднимающий настроение.

• Многие доктора советуют пациентам, перенесшим инфаркт, инсульт и ишемию сердца, несколько раз в неделю выпивать по 2-3 стакана грейпфрутового сока. Витамины и микроэлементы, входящие в его состав, способны очистить кровеносные сосуды, укрепить их и снизить вероятность сердечных заболеваний.
• Человеку с низким давлением всего 200 миллилитров сока в день позволят привести в норму давление и чувствовать себя лучше. Также помогает он и при высоком давлении.
• Рекомендуется пациентам с диагнозом гепатит С.
• Способствует выведению камней из почек.
• Избавляет от отечности в области лица и выводит лишнюю жидкость из организма.
• Цитрусовый напиток благоприятствует нормализации уровня глюкозы, не дает ему возможности подскакивать.
• Данный продукт часто рекомендуется людям с онкологическими заболеваниями в качестве дополнительного лечения. Также добавляется в лекарства по борьбе с раком.
• Способствует сбросу лишних килограммов, предотвращает развитие целлюлита и делает кожу более упругой и подтянутой. Идеально подходит для похудения.

Противопоказания

Как и любой продукт, грейпфрутовый сок обладает перечнем противопоказаний и может приносить вред. Прежде всего от употребления данного продукта стоит отказаться людям с индивидуальной непереносимостью этого фрукта. Это очень опасно, поскольку может спровоцировать возникновение аллергической реакции. В большинстве случаев у человека, обладающего аллергией на какой-либо цитрусовый продукт, появляются покраснения в области шеи после употребления напитка.

Нежелателен данный цитрусовый сок и пациентам с такими заболеваниями, как язва желудка и расстройство желудочно-кишечного тракта. При любом продолжительном заболевании, как правило, организм очень ослаблен, следовательно, требуется рекомендация врача о возможности употребления данного цитрусового напитка.

Мякоть грейпфрута способствует выделению большого количества желудочного сока, что является неблагоприятным фактором для вышеупомянутых заболеваний.

При повышенном уровне кислоты в желудке грейпфрут и продукты, изготовленные из него, находятся под запретом. Однако многие доктора сходятся во мнении, что при умеренном употреблении сока (500 миллилитров в неделю) осложнений возникать не должно. Стоит также упомянуть, что напиток, изготовленный грейпфрута, искажает действие некоторых медицинских препаратов. Гормональный, антигистаминный, антидепрессант и противоопухолевый препарат в комбинации с ним может оказывать совершенно другой эффект на организм больного.

Благодаря богатому составу грейпфрута происходит усиление эффективности медицинских препаратов для сердца, что, в свою очередь, сказывается на деятельности печени. Ни в коем случае нельзя употреблять грейпфрут и продукты, изготовленные из него, при приеме антибиотиков. Несмотря на пользу, приносимую данным напитком, при прохождении какого-либо лечения необходимо проконсультироваться с лечащим доктором о возможности его употребления.

Данный напиток не предназначен для запивания медицинских препаратов. Особую опасность представляют хронические заболевания, так как состав грейпфрутового сока активизирует всасывание медицинского лекарства, что часто бывает причиной передозировки.

На территории Соединенных Штатов Америки был зафиксирован подобный случай, который, к сожалению, привел к летальному исходу. Мужчина с тяжелым хроническим заболеванием на протяжении всего периода лечения использовал данный напиток для запивания прописанных ему лекарств. На сегодняшний день проводятся специальные процедуры, определяющие совместимость и влияние пищевых продуктов на медицинские препараты.

Как приготовить?

Рецепт приготовления этого полезного напитка в домашних условиях крайне прост и с ним способен справиться даже ребёнок. Для получения сока потребуется ручная или автономная соковыжималка, предназначенная для цитрусового фрукта. Допустимо применение блендера. Но в таком случае потребуется заблаговременно почистить фрукт и нарезать его мякоть на маленькие кусочки. Это облегчит работу блендера.

Если вы не являетесь счастливым обладателем домашней соковыжималки, то вы вполне можете получить этот цитрусовый напиток без использования дополнительного оборудования. Для этого разрежьте грейпфрут посередине и сильно надавливая на его мякоть, выжмите сок.

В процессе приготовления желательно применять емкости из стекла, пластика или эмали. Оставлять получившийся продукт на долгое хранение не стоит. Рекомендуется употреблять напиток в свежевыжатом состоянии. Это обусловлено тем, что уже спустя 15 минут количество полезных витаминов и микроэлементов в нем становится гораздо меньше, и уменьшается с каждой минутой. Так как в данном напитке довольно значительное количество органических кислот, желательно пить его с помощью специальной соломинки для коктейлей. Так вы защитите зубную эмаль от пагубного влияния кислот.

Употребление концентрированного сока грейпфрута позволяет избавиться от стойкого запора, в то время как грейпфрутовый напиток, в который была добавлена чистая вода, оказывает легкий желчегонный эффект.

Особенности применения

Как правило, строгого ограничения, касающегося объема выпитого цитрусового напитка, не существует. Однако злоупотребление им все же не приветствуется, так как его состав богат на кислоты. Кружку свежего грейпфрутового напитка желательно выпивать за 30 минут до завтрака либо спустя 60 минут после. В процессе употребления пищи он провоцирует выделение повышенного количества желудочного сока, что впоследствии провоцирует дискомфорт в области желудка.

Всего 200 миллилитров грейпфрутового сока ранним утром натощак способствует активному обмену веществ, нормализации работы печени, приводит организм в тонус и дает дополнительную энергию. Желательно после приема напитка подождать минуть 30, после чего переходить к приему пищи.

С целью улучшить деятельность сердечно-сосудистой системы рекомендуется употреблять 50 миллилитров данного продукта перед каждым приемом пищи. При наличии заболеваний сердца желательно предварительно проконсультироваться с лечащим доктором.

Нормализовать сон и покончить с бессонницей помогает 100 миллилитров грейпфрутового сока за пару часов до отхода ко сну.

Для проведения чистки желчного пузыря рекомендуют употреблять 100 миллилитров данного напитка, смешанного с растительным маслом. Такой состав выпивается утром натощак на протяжении двух недель.

Запивать таблетки таким соком категорически запрещается. Также он не сочетается с алкоголем. Для укрепления зубной эмали и десен используется кожура свежего фрукта, предварительно нашинкованная на мельчайшие кусочки. Она перемешивается со свежевыжатым соком грейпфрута. Полученной смесью ополаскивается ротовая полость после каждой чистки зубов в течение недели.

Грейпфрутовый сок может быть использован в качестве косметического средства. Регулярные накладывания на область лица и зоны декольте марлевой салфетки, предварительно смоченной в соке грейпфрута, помогают избавиться от мимических морщинок и подтянуть тонус кожных покровов.

Для того чтобы смягчить проявление пигментных пятен или веснушек, смоченный в данном напитке ватный диск прикладывается к необходимым местам.

Отдельно стоит упомянуть о масках для лица, изготовленных из мякоти грейпфрута. Цитрусовый сок приносит пользу человеческому организму не только при употреблении внутрь, но и в качестве ингредиента маски для лица и зоны декольте. Для её получения перемешайте следующие компоненты: 50 миллилитров сока грейпфрута, 1,5 столовые ложки сметаны, одну чайную ложку растительного масла и куриный белок. Добившись однородной массы, нанесите получившуюся смесь на кожу лица и область декольте. Спустя 20 минут умойтесь тёплой водой.

Стакан сока грейпфрута, выпитый перед принятием ванны, способствует эффективному расслаблению, помогает снять стресс и усталость.

Ценную информацию о грейпфрутовом соке вы можете узнать из видео ниже.

польза и вред для организма

Грейпфрут – это цитрус, полученный в результате скрещивания апельсина и помело. Эта гибридизация считается природной, ее до сих пор не смог повторить никто из специалистов. Благодаря такому уникальному соединению, этот фрукт обладает множеством полезных витаминов. Часто его включают в рацион в качестве свежевыжатого сока, отмечая его положительное воздействие на процессы в организме. Стакан вкусного грейпфрутового сока – это источник незаменимых для человека микроэлементов, гарантирующих отличное начало дня.

 

Состав и калорийность

Выделяют несколько разновидностей данного цитруса: плод может иметь розовый, красный или белый цвет. Это влияет на состав и наличие микроэлементов. Единственная общая характеристика – это наличие в цитрусе воды. Она занимает около 80% от общего состава. Остальная часть представляет собой:

• моносахариды;
• полисахариды;
• золу;
• жиры;
• углеводы;
• белки;
• органическую кислоту;
• пищевые волокна.

Благодаря такому содержательному составу, цитрус считается очень полезным, ведь он является поставщиком ценных для организма витаминов. Прежде всего, стоит отметить высокое содержание витамина С. В 100 мл свежевыжатого сока насчитывается 44 мг, а это приравнивается к половине от суточной нормы, требуемой для человека.

Также фрукт богат на витамины группы А, В, Е и минералы, такие как кальций, калий, фосфор, железо. В составе цитруса есть редкие вещества, которые эффективно воздействуют на организм:

1. Алкалоид хинин помогает бороться с воспалительными процессами, понижая высокую температуру.
2. Флавоноид нарингин эффективно борется с вирусом гепатита С.
3. Ликопин является мощным природным антиоксидантом.
4. Хинин и нарингин отвечают за правильное функционирование системы пищеварения.

Благодаря тому, что основной процент состава – вода, калорийность доходит всего до 34 ккал на 100 г продукта. При этом организм обогащается целым набором полезных витаминов и минералов. Поэтому этот цитрус часто используют для разнообразных диет, ведь он очень питательный, но при этом низкокалорийный.

 

Чем полезен свежевыжатый грейпфрутовый сок

Свежевыжатый грейпфрутовый сок лучше пить по утрам, заряжая организм энергией на целый день. К тому же такой напиток повышает аппетит. При этом стоит обратить внимание на индивидуальные особенности желудка. Если его кислотность является повышенной, то принимать сок можно не раньше, чем через полчаса после завтрака, а если наоборот – понижена, то максимальная польза получится от приема натощак, за 30 минут до еды. И главное – употреблять стоит только свежий сок, выпивая его сразу после приготовления, пока он хранит все активные компоненты, которые обогащают организм.

Для женщин

Главная ценность яркого цитруса для женского организма состоит в наличии антиоксидантов. Именно они отвечают за гормон, помогающий продлить молодость. Очень полезно включить его в ежедневное меню любителей солнца и загара, так как вода, входящая в состав, поможет питать пересушенную ультрафиолетом кожу.

Конечно, всем известно, насколько эффективно борется этот полезный цитрус с целлюлитом, помогая расщеплять жиры. Регулярный прием свежевыжатого сока способствует похудению, ускоряет обменные процессы и надолго освобождает от «апельсиновой корки» на теле.

Рекомендуется этот эликсир молодости и для женщин в период климакса, так как он помогает нормализовать гормональный фон и поднять настроение. Этот экзотический фрукт – один из самых мощных природных антидепрессантов.

Последние исследования в области онкологических заболеваний доказали ценность сока в борьбе с опухолями, поэтому его можно использовать как эффективное вспомогательное средство. Вещества, которые входят в состав плода, присутствуют в лекарствах против рака молочных желёз.

Для мужчин

Грейпфрутовый сок рекомендуется для регулярного приема людям, страдающим заболеваниями сердечной системы. Чаще всего такие патологии наблюдаются именно у представителей мужского пола. Поэтому врачи настоятельно советуют употреблять мужчинам напиток хотя бы раз в неделю. Это снижает вероятность развития ишемической болезни и уменьшает риски возникновения инсульта и инфаркта. Систематический прием сока способствует очищению кровеносных сосудов от холестерина, выступает профилактикой атеросклероза.

Сок благотворно влияет и на общее состояние организма мужчины, помогает нормализовать обменные процессы. К тому же он оказывает благотворное воздействие на нервную систему, борется с депрессивными расстройствами. Мужчины особенно склонны к таким заболеваниям, так как всегда держат все переживания внутри себя.

Для детей

Являясь незаменимым источником разнообразных витаминов, грейпфрутовый сок рекомендован врачами для аккуратного введения в рацион детей. Разумное употребление продукта помогает защитить хрупкий организм от инфекций и вирусов. Входящие в состав биофлавоноиды способствуют быстрому заживанию ран, что особенно важно для подвижных детей, которые часто падают и получают повреждения. Выделяют еще целый ряд положительных воздействий грейпфрутового сока на детский организм:

1. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
2. Поддерживает здоровую микрофлору кишечника, предотвращает появление запоров.
3. Насыщает витамином A, важным элементом для здорового роста и развития малыша.
4. Положительно влияет на нервную систему, помогает бороться с усталостью во время обучения, улучшает память и внимательность ребенка.
5. Нормализует водный баланс, восстанавливая его после продолжительного активного пребывания на солнце.

Вводить в рацион детей цитрус, и его сок лучше после года, чтобы избежать аллергии, которой часто подвержены малыши. Начинать прием следует с нежно-розовой мякоти плода, очищенной от горькой пленки. В противном случае привередливые малыши просто не захотят есть фрукт с горечью.

При беременности

Богатый витаминами и микроэлементами грейпфрутовый сок отлично подходит для сбалансированного питания будущих мам. Кроме того, он борется с токсикозом, уменьшает приступы изжоги, облегчает процесс вынашивания ребенка в первых двух триместрах.

Грейпфрутовый сок считается эффективным средством для профилактики вирусных заболеваний, которым часто подвержен ослабленный организм беременных. Помогает он и при бессоннице, возвращая глубокий и здоровый сон будущей маме.

Он положительно воздействует на организм женщины в период предродовой перестройки, помогая наладить общий гормональный фон. Мощный антиоксидант хорошо справляется с частыми перепадами настроения, свойственными неустойчивой психике на первых порах беременности.

Видео: соки холодного отжима во время беременности Развернуть

При грудном вскармливании

При всех своих положительных свойствах грейпфрут, как любой цитрус, может вызывать аллергию, особенно у новорожденных, о чем следует помнить мамам в период грудного кормления. Вводить грейпфрут в рацион нужно постепенно, начиная с одной дольки плода, внимательно наблюдая за реакцией малыша в течение двух суток. Именно этот период времени покажет последствия, которые могли появиться у грудничка в виде высыпаний, желудочных расстройств или изменений в поведении. Если никаких негативных симптомов не обнаружено, можно постепенно увеличивать дозу до половинки плода или полстакана грейпфрутового сока один раз в день. Употреблять стоит только мякоть плода без жесткой пленки, состав которой часто провоцирует аллергические высыпания.

Педиатры не рекомендуют включать любые цитрусы в рацион женщины при лактации, если малышу нет трех месяцев, чтобы избежать развития диатеза.

Польза грейпфрутового сока при похудении

Так как калорийность грейпфрута считается очень низкой, он отлично подходит для людей, которые борются с лишним весом. Трудно найти диету, которая не включает в свое меню этот горьковато-сладкий цитрус как в качестве перекуса, так и напитка. Существует ряд диетических вариантов питания, предлагающих делать разгрузочные дни именно на соке грейпфрута.

Благодаря высокому содержанию полезных полисахаридов, продукт быстро насыщает, помогая избежать приступов голода, что крайне важно при диетах. Также цитрус богат ферментами, которые участвуют в процессах расщепления жиров, борется не только с лишним весом, а и с его последствиями в виде целлюлита.

Внимание! Использовать грейпфрут при похудении нужно вместе с горьковатой кожицей, именно она содержит все необходимые элементы, которые помогают избавиться от лишних килограммов.

Кроме того, ферменты, которыми богат грейпфрут, активизируют обменные процессы, расщепляют жиры, выводят избыток жидкости из организма. В большинстве диет не рекомендуют есть вечером. Низкокалорийный грейпфрут используют в качестве полезного перекуса в системе дробного питания, одного из самых эффективных для похудения. В быстрых диетах с низкокалорийным рационом стакан сока не только способствует похудению, но и поднимает настроение, упадка которого трудно избежать при жестком ограничении в питании.

Старайтесь включить в свой рацион этот полезный освежающий напиток, который гарантирует не только отличное настроение, но и сбалансированность вашего меню. Свежевыжатый грейпфрутовый сок обогатит ваше ежедневное меню целым комплексом полезных микроэлементов, что благотворно скажется на общем состоянии организма.

 

Сок из грейпфрута в медицине

Грейпфрут – самый сильный фрукт по очищающим свойствам, он помогает организму избавиться от шлаков и тяжелых солей. Регулярное использование свежевыжатого сока оказывает на организм благотворное воздействие, помогает в борьбе с целым рядом заболеваний:

• способствует улучшению пищеварения;
• сохраняет общий тонус организма;
• борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• применяется как эффективное средство для профилактики анемии и подагры;
• предупреждает развитие атеросклероза;
• восстанавливает водный баланс, избавляет от отеков;
• выступает противовирусным средством.
• Применяется сок в медицине как средство, которое помогает организму естественным путем и обогащает его нужными микроэлементами. Часто используют и эфирные масла на основе цитруса, которые хорошо влияют на центральную нервную систему человека. Такую ароматерапию можно проводить и самостоятельно, глубоко вдыхая пары масел, которые выходят из плода при готовке сока.

Доказано, что грейпфрут и его сок отрицательно взаимодействуют с некоторыми лекарствами. Как правило, это относится к транквилизаторам и антидепрессантам, прием которых вместе с соком может вызвать тяжелую форму отравления. Поэтому, перед тем как ввести цитрус в свой рацион, следует проконсультироваться с врачами.

Применение грейпфрутового сока в косметологии

В косметических целях часто применяют как мякоть плода, так и его кожуру. А еще на его основе изготавливают ароматические масла, которые добавляют в крема или маски.

Если говорить о соке грейпфрута, следует сказать, что он обладает отбеливающим эффектом. Это позволяет применять его в борьбе с пигментными пятнами и веснушками. На основе сока можно приготовить питательный лосьон для кожи, нормализующий работу сальных желез. Регулярное применение этого средства поможет избавиться от излишнего блеска, приведя в норму жировой баланс. Свежий сок используют в процедурах по омоложению кожи лица и тела, он помогает корректировать формы, подтягивая и приводя кожу в тонус.

Одно из самых эффективных средств – маска, приготовленная на основе грейпфрутового сока, обогащенная биологически активными веществами. Регулярное применение гарантирует потрясающие результаты, а именно:

1. Стойкий омолаживающий эффект. Он достигается благодаря пектину, входящему в состав цитруса. Маска способствует разглаживанию морщин, повышает тургор кожи.
2. Снятие раздражения и усталости. Этому способствуют эфирные масла, содержащиеся в грейпфруте.
3. Ускорение процессов регенерации кожи.
4. Улучшение клеточного дыхания.
5. Избавление от угревой сыпи, которая является следствием неправильной работы сальных желез.
6. Быстрое заживление ран и рубцов.

Делать эти маски лучше самостоятельно, что гарантирует их состав и свежесть. Использовать нужно только свежевыжатый сок, чтобы не потерять необходимые для кожи вещества. Также можно добавлять по 1 ст. ложке сока в глиняные, медовые, яичные и другие домашние составы, которые планируется использовать в качестве уходового средства (маски).

Не подходит использование таких средств для людей со склонностью к аллергическим реакциям на кислоты, содержащиеся в цитрусе.

Видео: маски для лица от веснушек и пигментных пятен из грейпфрута Развернуть

Можно ли пить грейпфрутовый сок натощак и на ночь

Употреблять вкусный и полезный грейпфрутовый сок можно регулярно тем, кто не имеет проблем с функционированием ЖКТ. В остальных случаях, перед тем как вводить сок в свой ежедневный рацион, стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Также стоит запомнить, что употребление сока с повышенной кислотностью натощак может спровоцировать заболевания желудка и кишечника, особенно у людей с повышенной кислотностью.

А вот употребление на ночь рекомендуется даже беременным, для которых этот продукт гарантирует глубокий сон. Стакан сока на ночь рекомендован в большинстве диет, так как помогает избавиться от чувства голода. К тому же именно в ночное время активизируются обменные процессы в организме, а значит, активные вещества, входящие в состав сока, начинают способствовать похудению.

Вред и противопоказания

Какими бы полезными свойствами ни отличался этот экзотический фрукт, включать его в ежедневный рацион следует с осторожностью. Нужно узнать и «темную» сторону продукта. Прежде всего, стоит обратить внимание на то, что кислоты плохо действуют на зубную эмаль, истончая и разрушая ее поверхность. Поэтому после употребления рекомендуется полоскать рот специальными ополаскивателями на травах или фильтрованной водой.

Не подходит вкусная мякоть и для людей, которых беспокоят следующие заболевания:

• гастрит, панкреатит и холецистит;
• аллергия на цитрусовые продукты;
• гепатит;
• колит;
• повышенная кислотность желудка;
• язвы и патологии ЖКТ.

Осторожно использовать продукт нужно и при заболеваниях печени, употребляя его изредка и лишь с разрешением лечащего врача. Не рекомендуют его для гипертоников, так как это может замедлить действие медикаментов, а в отдельных случаях спровоцировать побочные эффекты в виде головокружения и учащения сердцебиения.

Почему нельзя запивать лекарства грейпфрутовым соком

Категорически не рекомендуется употреблять сок грейпфрута вместе с медикаментами, особенно это касается антидепрессантов и транквилизаторов. Активные вещества, содержащиеся в соке, могут замедлить действие препаратов и спровоцировать осложнения заболеваний. Данное правило относится к любым напиткам, таким как соки, чай и кофе. Употреблять лекарства следует только с чистой водой без газа, в редких исключениях определенные препараты рекомендуют запивать молоком.

 

Как сделать грейпфрутовый сок в домашних условиях

Для приготовления вкусного и полезного сока лучше всего подходят грейпфруты розового или насыщенного красного цвета, так как они гораздо слаще, чем другие сорта. Делать сок самостоятельно несложно, главное – наличие специального прибора: ручной или электрической соковыжималки.

Порядок действий:

1. Для начала взять 2 средних по размеру плода, из которых получится 200–250 мл сока. Грейпфруты разрезать поперек на две равные половинки. Удалить аккуратно все косточки.
2. Теперь начать «добывать» ценный сок. Используя ручную соковыжималку, приложить немного усилий, придавливая плод на насадке, с помощью которой получается сок. В случае с электрическим вариантом все намного проще, так как насадка вращается сама, обеспечивая быструю переработку мякоти в сок.
3. Перелить сок в графин и подавать к столу в качестве освежающего напитка.

Грейпфрутовый сок можно подавать, разбавляя его чистой водой, чтобы уменьшить кислотность продукта. Также хорошо его использовать как основу для приготовления питательных коктейлей.

Коктейли с грейпфрутовым соком: рецепты

Используя за основу грейпфрутовый сок, можно приготовить различные варианты коктейлей, включая и безалкогольные. Вот несколько интересных вариаций на эту тему, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Безалкогольный освежающий коктейль

Для его приготовления понадобится:

• грейпфрутовый сок;
• минеральная газированная вода;
• сахарный сироп;
• сахарная пудра;
• гренадин;
• чистая вода;
• лед.

Перед началом приготовления нужно заморозить бокалы. Затем смешать в емкости сахарную пудру и воду, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. В охлажденные бокалы налить по полстакана сока, затем добавить сироп (2 ст.л.), не перемешивать. Сверху залить газированной охлажденной водой практически до краев бокала. Добавить гренадин по 1 ч.л. Коктейль перемешивается только перед подачей, когда добавляется лед.

Легкий фруктовый смузи

Такие коктейли особенно популярны у поклонников правильного питания. Для приготовления понадобится:

• сок свежевыжатого грейпфрута;
• 2 апельсина;
• 2 банана;
• измельченный лед.

В блендере измельчить бананы и апельсины. Затем добавить грейпфрутовый сок и лед, все снова перемешать. Подавать можно в высоких стаканах, украсив дольками апельсина.

Яблочно-грейпфрутовый напиток

Для лета прекрасно подойдет ароматный яблочно-грейпфрутовый напиток. Для его приготовления понадобится:

• сахарный песок – полстакана;
• свежевыжатый яблочный сок;
• свежевыжатый сок грейпфрута;
• чистая минеральная вода без газа;
• содержимое одного стручка ванили;
• лед в кубиках;
• одно небольшое яблоко.

Взять емкость для приготовления сиропа, налить в нее яблочный сок, добавив к нему сахар и ваниль. Поставить на небольшой огонь и варить в течение 1 минуты. Остудить полученную жидкость и добавить к ней сок грейпфрута и воду. Подавать напиток рекомендуется со льдом и кусочками яблока. Напиток прекрасно утоляет жажду и приносит несомненную пользу организму.

Видео: рецепт безалкогольного коктейля «Грейпфрутовый омбре» Развернуть

Интересные факты о грейпфруте

1. Об этом экзотическом растении впервые услышали в далеком 175 году. Его описал священник, который глубоко изучал ботанику, назвав его «запретным плодом». Впоследствии его стали называть «маленький шеддок», потому что форма плода очень напоминала другой фрукт – помело. Грейпфрут считали одной из его разновидностей.
2. Свое настоящее название цитрус получил только в 1814 году. Произошло это на Ямайке, где ученые установили, что это гибридная форма сочетания апельсина и помело.
3. Грейпфруты – это плоды вечнозеленых деревьев, которые произрастают в субтропиках. Они отличаются обильным плодоношением. С одного дерева можно собрать до 300 плодов, которые к тому же долго хранятся, не портясь по несколько месяцев.
4. Если дословно перевести название с английского языка, то получится «виноградный фрукт», при этом внешне с виноградом они абсолютно разные. Название дал характер распределения плодов, имеющий сходство с гроздьями винограда.
5. Грейпфрут не знает себе равных по жиросжигающим свойствам и является единственным в мире плодом, который входит в меню практически всех диет, гарантируя быстрое снижение веса и избавление от целлюлита.
6. Грейпфрут – это самый влагосодержащий фрукт на планете. В его составе основную часть занимает вода – более 80%. При этом грейпфрут входит в первую двадцатку фруктов, обеспечивающих организм множеством питательных веществ при минимальной калорийности продукта, не превышающей 50 ккал.
7. Известный невропатолог Алан Хирш обнаружил уникальное свойство аромата грейпфрута. Проведя серию экспериментов, он определил, что аромат грейпфрута делает женщин в глазах мужчин значительно моложе и красивее. При этом обратного эффекта в ходе подобного исследования (уже с женщинами) не обнаружено вообще.
8. Американские ученые выявили положительное воздействие грейпфрутового сока при лечении рака молочной железы. В ходе исследований было установлено, что введение в рацион сока значительно улучшало эффект лекарственных процедур.

В мире существует около 20 видов грейпфрутов, каждый из которых имеет свой ярко выраженный вкус и отличается оттенком. Самыми сладкими считаются плоды с нежно-розовой или красной мякотью, а самыми кислыми – с молочной и бледно-желтой. Произрастает этот экзотический фрукт преимущественно в странах с тропическим климатом, а также на Кавказе, где в честь сбора его урожая устраивают целый праздник и готовят разнообразные блюда и напитки на его основе.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото грейпфрутового сока

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Фреш грейпфрутовый — Ягоды грибы

Польза напитка

Антиоксиданты содержащиеся в напитке оказывают благоприятное воздействие на организм, приводя к восстановлению клеток и способствуя продлению молодости организма. Эти же вещества способствуют самостоятельной регенерации поврежденных органов и тканей, что помогает человеку восстановиться в послеоперационный период.

Важно! Принимать сок грейпфрута после хирургического вмешательства, можно не всем. Следует обсудить эту возможность с лечащим врачом.

Фреш из цитрусов оказывает антибактериальный эффект, способствует борьбе с вирусами и простейшими, и активизирует естественный иммунитет человека. Польза этих свойств наиболее значима в период беременности.

Ежедневное употребление напитка позволяет избавиться от воспаления десен, устранить кровоточивость и снизить скорость развития кариеса.

Женщины, употребляющие сок меньше подвержены неприятным проявлениям предменструального синдрома и реже, испытывают неприятные и болевые ощущения во время менструальных кровотечений.

Вещество придающее горький вкус фруктовой мякоти оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему человека, оно выводит токсические вещества и яды из организма, облегчая работу печени.

250 мл сока будет достаточно для того, чтобы восполнить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте.

1. Эфирные масла попадающие в сок, считаются природными афродизиаками, они увеличивают сексуальную активность и половое влечение. Эти же масла подымают настроение и уменьшают выраженность головной боли.
2. Фреш из цитрусового способствует нормализации работы нервной системы, восстановлению душевного равновесия и снятию стрессовых состояний. Ежедневное поглощение напитка помогает человеку проще переносить неприятности и стрессовые ситуации.
3. Полезно пить сок лицам имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой. Ежедневное потребление фреша способствует укреплению сосудов, выведению холестерина, и улучшению состояния и работы сердечно-сосудистой системы.
4. Употребление свежеприготовленного напитка раз в неделю, по мнению специалистов, вдвое снижает вероятность развития ишемической болезни сердца, инсульта и атеросклероза.


5. Свежий фреш способствует повышению артериального давления, а при климаксе снижает количество неприятных проявлений. Напиток считается хорошим профилактическим средством от заболеваний печени, почек, надпочечников и поджелудочной железы.
6. При сахарном диабете, ежедневное употребление фреша позволяет снизить уровень глюкозы в крови, позволяя снизить степень выраженности заболевания.
7. При наличии отечности, грейпфрутовый свежевыжатый сок позволяет вывести излишнюю жидкость из организма, облегчая работу внутренних органов.

Врачи рекомендуют применять напиток лицам страдающим онкологическими заболеваниями, так как его состав позволяет быстрее вывести токсические вещества после химиотерапии и снизить скорость разрастания раковых клеток.

Следует обратить внимание, что продукт полезен не только при пероральном употреблении, но и при нанесении на кожные покровы.

Цитрусовый фреш очень полезен для лица, он способствует омоложению, увлажнению и восстановлению кожи. Применяя раз в неделю вместо лосьона сок грейпфрута, можно значительно снизить выраженность возрастных изменений кожи.

Сок и лекарственные препараты

Почему опасно запивать лекарства соком грейпфрута? Грейпфрутовый фреш является хорошим, витаминным напитком, но его не следует сочетать с медикаментами применяемыми от высокого артериального давления и с контрацептивными средствами. Это обусловлено тем, что действующие вещества этих фармакологических средств под воздействием продукта перестают восприниматься организмом и от их приема нет необходимого эффекта.

Важно знать! Запивать лекарства соком грейпфрута опасно для жизни, так же потому, что расщепление препаратов происходит медленнее и при повторном употреблении медикамента возможно развитие интоксикации организма.

Напиток для похудения

Сок грейпфрута для похудения незаменим. Калорийность продукта очень низкая, 30 ккал на 100 г напитка, но сахар который в нем содержится способствует более быстрому наступлению чувства сытости. Также калий притупляет чувство голода и похудеть будет проще.

Ферменты содержащиеся в напитке с мякотью способствует более быстрому расщеплению жиров, не допуская их отложения в подкожной клетчатке.

Грейпфрутовый фреш может быть хорошей альтернативой вечернему перекусу, так как не поспособствует набору веса и только окажет положительное воздействие на организм.

Для эффективного похудения применяется напиток в который входит сок грейпфрута, мед и яблочный уксус. Подобный коктейль ускоряет метаболизм, способствует сжиганию жиров и лучшему усвоению пищи.

Для приготовления напитка требуется сок из 2 крупных грейпфрутов, 1 ст.л меда и 2 ч.л яблочного уксуса. Все ингредиенты необходимо смешать и принимать натощак на ночь. Длительность одного курса – 7 дней.

Важно! Прежде чем применить данный рецепт, следует уточнить у специалиста наличие противопоказаний.

Как приготовить фреш без соковыжималки

Для того, чтобы получить сок в домашних условиях в максимальном количестве из одного плода, не применяя соковыжималку, следует обдать кипятком плод в кожуре, после чего покатать его по столу, прилагая некоторые усилия. Эти манипуляции позволяют облегчить отделение жидкости от мякоти.

Чтобы выжать сок без соковыжималки, из подготовленного плода, его необходимо разрезать напополам и прикладывая небольшие усилия выжать из него сок в чистую емкость.

Важно! Не следует выжимать фреш в металлическую емкость, так как это запускает процесс окисления. Полезен сок грейпфрута при отжиме в стеклянную или пластиковую посуду.

Чтобы сделать сок с большим содержанием мякоти, можно извлечь часть мякоти и перемолоть ее вместе с соком в блендере. Соковыжималка ускорит процесс приготовления фреша, но не изменит полезных свойств готового продукта.

Вред напитка

Применение напитка при наличии острых воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте или мочеполовой системе, может привести к тяжелым осложнениям требующим госпитализации.

1. Употребление сока недопустимо при индивидуальной непереносимости, так как может стать причиной анафилактического шока.
2. Чрезмерное употребление может спровоцировать развитие аллергии.
3. Применение напитка при заболеваниях печени может привести к усугублению процесса. Даже один стакан может спровоцировать острый приступ боли и тяжелые осложнения.

Употребление сока в разумных количествах будет хорошим помощником в приобретении стройной фигуры, но при несоблюдении определенных правил, это может привести к печальным последствиям.

yagodydom.ru

Польза грейпфрутового сока

В грейпфрутовом соке содержится большое количество кислот.

Любые цитрусовые соки очень полезны для укрепления иммунитета благодаря высокому содержанию в них витамина С, и конечно же, грейпфрутовый не является исключением. При недостатке аскорбиновой кислоты плохо заживают раны, может появиться кровоточивость десен, повыситься ломкость сосудов. В соке грейпфрута содержится природный алкалоид хинин, который оказывает противовоспалительное и жаропонижающее действие, поэтому этот напиток поможет облегчить состояние при лихорадке. Именно поэтому при отсутствии противопоказаний во время болезни количество выпиваемого сока грейпфрута можно увеличить.

Сок этого фрукта считается очень полезным для людей, страдающих сахарным диабетом. Например, апельсиновый сок при нарушениях углеводного обмена пить можно не всегда, а у грейпфрутового ограничений намного меньше, поскольку он содержит меньше сахара, при этом содержание полезных биологически активных веществ в нем выше. Этот цитрусовый сок способен усиливать действие инсулина, этим и объясняются его сахароснижающие свойства.

Грейпфрутовый сок намного реже вызывает аллергические реакции, чем другие цитрусовые соки, хотя не стоит забывать, что такая вероятность все же есть.

При заболеваниях пищеварительной системы этот сок следует употреблять с осторожностью, из-за того что в нем содержится большое количество кислот. Напиток стимулирует выделение пищеварительного сока и повышает его кислотность, улучшает работу кишечника, а также способствует выведению шлаков и токсинов. Грейпфрут является так называемым жиросжигающим фруктом, поэтому его сок рекомендуется пить для похудения. Исследования показали, что он ускоряет обменные процессы в организме, препятствует отложению жира, а также притупляет чувство голода.

Грейпфрутовый сок помогает снять нервное напряжение, нормализует сон, тонизирует нервную систему, эфирные масла, содержащиеся в нем, помогут избавиться от чувства усталости. Витамины, входящие в состав сока, особенно витамины группы В, очень полезны для нормальной работы нервной системы. Ученые утверждают, что при употреблении этого напитка улучшается память и внимание.

Сок грейпфрута оказывает благотворное влияние на весь организм, он полезен при заболеваниях печени и желчного пузыря, т. к. обладает желчегонным действием и препятствует образованию камней в желчном пузыре. Его также можно пить при мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря.

В этом цитрусовом соке содержится флавоноид нарингин, который и придает фрукту и его соку характерную горчинку. Американские ученые установили, что это вещество замедляет распространение в организме вируса гепатита С. Также нарингин снижает уровень так называемого плохого холестерина (липопротеинов очень низкой плотности), который является наиболее атерогенным и участвует в образовании холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Полезен этот напиток при заболеваниях сердца и сосудов, поскольку снижает артериальное давление, помогает очистить сосуды от холестерина и делает их более прочными, кроме того, он обладает и антиаритмическим действием благодаря наличию в нем хинина.

Вред грейпфрутового сока

Грейпфрутовый сок не стоит употреблять при обострении воспалительных заболеваний желудка и кишечника, особенно при гастритах с повышенной кислотностью, лучше не пить его и при острых заболеваниях мочеполовой системы.

Несмотря на то что этот цитрусовый сок считается гипоаллергенным, все же не стоит забывать о возможных аллергических реакциях на него, особенно у детей. Именно поэтому с осторожностью к грейпфруту и его соку нужно отнестись кормящим матерям.

Очень важно знать, что грейпфрутовый сок нельзя употреблять одновременно с некоторыми лекарственными препаратами, причем речь идет не только о том, что нельзя запивать их этим соком (таблетки нужно запивать водой!), но и том, что на время приема этих лекарств лучше полностью отказаться от сока грейпфрута. Это связано с тем, что в нем содержатся химические вещества, блокирующие ферменты, необходимые для нормального усвоения и переработки лекарственных препаратов. В результате этого они не только не оказывают должного эффекта, но и могут накапливаться в организме, вызывая передозировку.

Несмотря на то что грейпфрутовый сок является природным антидепрессантом, он может нейтрализовать действие лекарственных препаратов, оказывающих такой эффект.
время приема антибиотиков, в особенности Эритромицина, лекарств, снижающих уровень холестерина, относящихся к группе статинов, противоопухолевых и антиаритмических препаратов употребление грейпфрутового сока нужно прекратить. Следует отметить, что не все препараты одной фармакологической группы могут быть несовместимы с этим напитком. Если вы не уверены, можно ли принимать какой-либо препарат одновременно с грейпфрутовым соком, то следует проконсультироваться с врачом или отказаться от его употребления. Это касается не только сока грейпфрута, но и других цитрусовых.

В некоторых странах даже существует требование для фармацевтических фирм, обязывающее их в обязательном порядке проводить тестирование всех новых лекарственных препаратов на совместимость с цитрусовыми соками.

Как приготовить грейпфрутовый сок?

Свежевыжатый сок грейпфрута можно получить с помощью блендера.

Приготовить свежевыжатый грейпфрутовый сок очень просто. Можно использовать ручную или механическую соковыжималку для цитрусовых фруктов или блендер. В последнем случае фрукт нужно предварительно очистить от кожуры, а затем измельчить. При отсутствии специальных приспособлений приготовить свежевыжатый грейпфрутовый сок вручную также довольно просто, причем это не займет много времени. Вымытый фрукт нужно разрезать пополам и выжать из него сок.

Для приготовления сока лучше использовать стеклянную, пластиковую или эмалированную посуду. Хранить напиток не рекомендуется, лучше выпить его сразу после приготовления, ведь уже через 15 минут после отжима он начинает терять свои полезные свойства.

Как пить грейпфрутовый сок?

Строгих ограничений по количеству сока грейпфрута, которое можно выпивать в день, нет, но злоупотреблять им все же не стоит, т. к. в соке содержится довольно большое количество кислот. Все свежевыжатые кислые соки следует пить либо за полчаса до еды, либо через час после, но не во время приема пищи.

Для оздоровления организма, снижения веса, профилактики простудных заболеваний достаточно выпивать 0,5 стакана сока в 2–3 раза в день. Чтобы сделать сок менее горьким, можно смешать его со свежевыжатым сладким соком, например, апельсиновым или яблочным, или добавить в него немного меда.

При заболеваниях желудка и кишечника в период ремиссии, болезнях печени и желчного пузыря не рекомендуется пить цитрусовые соки в чистом виде, их лучше разбавить кипяченой водой или отваром шиповника в соотношении 1:1 или 2:1.

Людям, страдающим бессонницей, 100 мл грейпфрутового сока, выпитого перед сном, помогут заснуть.

Телеканал ТСВ, программа «С утра до вечера» на тему «Полезен ли грейпфрут»:

 

food-tips.ru

Грейпфруты в виде фреша: сочная польза

Приготовление фреша из грейпфрута занимает минимум времени: вам понадобятся обычная соковыжималка и пара плодов. Для того чтобы «приглушить» легкую горчинку, присутствующую во вкусе этого фрукта, мы советуем добавлять во фреш гранат, апельсин и немного цветочного меда. Чтобы сделать напиток еще более полезным, можно не удалять мякоть — полученный смузи будет содержать весь набор витаминов и микроэлементов из фрукта. Содержащиеся в плодах гликозиды помогают бороться с атеросклерозом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Грейпфрутовый фреш принимается для:

• Профилактики простудных заболеваний в сезон ОРВИ.
• Нормализации цикла сна и бодрствования, для борьбы с хандрой и бессонницей.
• Снижения веса (при длительном приеме), улучшения работы желудочно-кишечного тракта.
• Профилактики анемии, подагры, запоров, дефицита витамина С.

Применение фрукта в косметологии

Что касается косметологических свойств грейпфрута, то они очень разнообразны. Так, сок плода способен устранять пигментацию и отбеливать кожу, лосьон на его основе может применяться как средство для снижения выработки себума. Кожура с остатками мякоти может использоваться для обработки ногтей в целях их укрепления. Эфирное масло грейпфрута добавляют в ванны для смягчения кожи. А измельченная цедра, смешанная с морской солью, станет отличным средством от целлюлита.

Содержащиеся в косточках витамин С и флавоноиды существенно укрепляют иммунитет, а недавние исследования показали, что комплексно эти вещества эффективны против вирусов, бактерий и грибков.

Как видите, в одном цитрусовом скрыта масса полезных свойств!

fresh-mania.com

Что входит в состав

У грейпфрутового сока состав чрезвычайно разнообразный. Прежде всего, в нем очень высокое содержание витамина С — в 100 мл сока присутствует 44 мг вещества, а это 44% от суточной нормы для взрослого человека. Таким образом, всего 1 стакан сока позволяет полностью обеспечить организм этим полезным соединением на целый день.

В составе есть витамины групп В, А, Е, РР, Р, К, бета-каротин, органические кислоты, пищевые волокна. Из минералов присутствуют кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо. В соке содержатся и редкие вещества. Так, алкалоид хинин обладает жаропонижающим, противовоспалительным и релаксирующим действием. Специфическую горечь грейпфруту придает флавоноид нарингин. Последние исследования доказали его эффективность в борьбе с вирусом гепатита С. Мощный природный антиоксидант ликопин дополняет пользу грейпфрутового сока.

Всего в составе обнаружено более 50 биологически активных веществ, способных бороться со множеством заболеваний, в т. ч. и с онкологией. Калорийность сока не превышает 38 ккал на 100 мл.

 

Чем полезен сок грейпфрута

Свежевыжатый грейпфрутовый сок способствует улучшению аппетита и пищеварению. Поэтому лучше пить его утром. Вы быстро приготовите фреш, если выберете соковыжималку большой производительности. 

При этом нужно учитывать особенности секреции желудка. Если кислотность желудочного сока повышена, то лучше употреблять сок через 0,5 часа после приема пищи. Если кислотность снижена, больше пользы из сока можно извлечь, если принять его за 30 минут до еды.

Учитывая, чем полезен грейпфрутовый сок, его с успехом можно применять в следующих случаях:

• в качестве общеукрепляющего витаминного средства;
• при лечении заболеваний печени и желчного пузыря;
• при болезнях желудочно-кишечного тракта;
• в комплексной терапии ожирения;
• для профилактики атеросклероза и варикоза;
• для нормализации уровня холестерина в крови;
• в качестве гипотензивного и антиаритмического средства;
• для лечения простудных заболеваний;
• в качестве успокаивающего средства при нервном истощении, бессоннице, хронической усталости, неврозоподобном состоянии;
• при токсикозе беременных;
• очень полезен при сахарном диабете, особенно 2 типа;
• в качестве мочегонного и снимающего отеки;
• женщинам после наступления климактерического периода — для снятия неприятных ощущений и нормализации настроения;
• для профилактики остеопороза (приготовленный в равных пропорциях с апельсиновым соком).

Если же грейпфрутовый сок кажется вам слишком специфическим на вкус, попробуйте законсервировать березовый сок в домашних условиях, он не менее полезен, чем цитрусовый фреш.

Как выпить сок с пользой

Чтобы польза от фрукта была максимальной, нужно правильно его выбрать. Если плод не издает сильного приятного аромата, значит, он уже лежалый и для здоровья бесполезен. Не стоит бояться небольших потертостей и царапин на кожуре. Не нужно покупать фрукты с глубокими повреждениями шкурки, темными или плесневыми пятнами и морщинами. По весу даже небольшой на вид плод должен быть тяжелым — это говорит о сочной мякоти. Выбирая грейпфрут, можно определить по цвету плода, насколько он сладок. Белый и желтый дают более горький и кислый сок, у розового он более сладкий и менее терпкий.

Нужно принимать во внимание, что у сока грейпфрута польза исчезает уже через 15 минут после приготовления. Поэтому нужно выжимать его непосредственно перед употреблением и сразу пить вместе с мякотью.

Если необходимо избавиться от характерного горьковатого привкуса, нужно правильно подготовить фрукт к отжиму. После очистки от кожуры требуется разделить плод на дольки и очистить от белых пленок. И только потом выжать сок. Однако именно в этих перегородках содержится большое количество полезных веществ, поэтому избавляться от них не рекомендуется.

Если нет желания употреблять горький фреш, его можно разбавлять другими, более сладкими. Можно класть сахар или мед, если нет противопоказаний. Фреш можно добавлять в салаты, соусы, коктейли, однако запивать им пищу, особенно белковую или крахмалистую, не рекомендуется.

Рецепты на разные случаи

Необходимо запомнить несколько полезных рецептов:

1. Для лечения гриппа, простуды и других вирусных заболеваний полезно принимать по 1 стакану сока с добавлением теплой воды и меда 3 раза в день за 0,5 часа до еды.
2. При вялом пищеварении, несварении желудка рекомендуют пить фреш с мякотью в неограниченном количестве в течение 3 дней. Пища в это время должна быть вегетарианской — каши на воде, овощные салаты, большое количество воды (до 2 л в день). Подобный очистительный курс поможет избавиться от шлаков, улучшит пищеварение, выведет из организма излишнюю жидкость.
3. Для профилактики и лечения гепатита С назначают прием сока, разведенного водой в пропорции 2:1. Пить его нужно до получения необходимого эффекта.
4. В качестве седативного средства при бессоннице можно принимать по 0,5 стакана фреша за 0,5 часа до отхода ко сну.
5. Хороший эффект оказывает сок, смешанный с качественным оливковым маслом (по 1/4 стакан) и принятый на ночь после очистительной клизмы. После приема лекарства нужно улечься на правый бок и положить на больное место грелку с горячей водой.
6. Грейпфрутовый фреш незаменим для похудения. Он активизирует обмен веществ, способствует сжиганию внутреннего жира. Благодаря грейпфруту процесс похудения может не сопровождаться строгой диетой. Нужно лишь ограничить количество еды и употребление некоторых вредных продуктов. Курс рассчитан на 2 недели, все это время нужно выпивать по 0,5 стакана свежевыжатого сока 3 раза в день перед приемом пищи.

Применение в косметологии

Сок грейпфрута с успехом используется не только для приема внутрь, но и наружно. Регулярное протирание им лица быстро оказывает положительный эффект. Он нормализует работу сальных желез, отбеливает кожу, устраняет веснушки и пигментные пятна, разглаживает морщины.

В домашних условиях можно приготовить универсальную маску для лица. Смешать по 1 ст. л. только что выжатого сока и жирной сметаны, добавить 1 ч. л. оливкового масла и 1 сырой куриный желток. Смесь растереть и положить небольшое количество размоченного в молоке черного хлеба. Массу нанести на лицо, избегая области вокруг глаз и губ, на 20 минут. Смыть и нанести питательный крем.

Противопоказания

Как у всякого лекарственного средства, у грейпфрутового сока есть и польза, и вред. Прежде всего с осторожностью фреш нужно употреблять аллергикам. Фрукт относится к цитрусовым, поэтому риск возникновения аллергии есть всегда. Также не рекомендуется пить грейпфрутовый фреш кормящим мамам.

Сок полезен для лечения и профилактики заболеваний ЖКТ, однако если кислотность в желудке повышена, то нужно пить его в разбавленном виде или в составе фруктово-овощных коктейлей.

Особое внимание при лечении нужно уделить несовместимости сока с некоторыми видами медикаментозных средств, в частности, понижающих давление. Ни в коем случае нельзя запивать фрешем никакие лекарства: химическая реакция может быть непредсказуемой. Всегда нужно выяснять, можно ли одновременно лечиться грейпфрутом и теми или иными препаратами.

Таким образом, лечение соком этого фрукта доступно каждому. Еще одна неоспоримая ценность грейпфрута — его плоды созревают глубокой осенью и сохраняют полезные качества всю зиму.

kratko-obo-vsem.ru

Соки очень полезны для здоровья, они содержат необходимый набор витаминов и микроэлементов, которых может не хватать в обычном питании. Во время диеты организм получает гораздо меньше витаминов с продуктами, употребление которых ограничено. Именно поэтому необходимо налегать на всевозможные овощные и фруктовые напитки, чтобы восполнить баланс требуемых веществ. Но магазинные соки не подходят. Во-первых, они, как правило, сильно разбавлены водой, в результате непосредственно концентрированного сока там кот наплакал. Во-вторых, в погоне за вкусовыми качествами, производители изрядно соки приправляют сахаром, из-за которого хочется пить его все больше и больше. На диете необходимо контролировать сахар, потому что он выступает одним из основных веществ, провоцирующих рост веса. В целом, в процессе похудения необходимо избегать быстрых углеводов, потому что помимо взрывного роста энергии, они, если не сгорели при физической тренировке, имеют свойство откладываться в организме, в результате чего успехи диеты оказываются скромными.

Что же делать? Выход есть – необходимо готовить сок из фруктов самим. Можно остановиться на многих фруктах, но лучше всего самостоятельно приготовить грейпфрутовый фреш. Фреш из грейпфрута поможет расщеплять ненужные жиры, способствует выведению отравляющих веществ из организма, оказывает серьезную поддержку тем, кто пытается справиться с признаками ожирения.

В многочисленных исследованиях грейпфрутовый напиток показал себя как превосходное средство контролировать чувство голода. Он содержит немного белков и жиров, которых организму на определенное время хватает. К тому же сама консистенция грейпфрутового фреша позволяет наполнить желудок и не испытывать аппетита некоторый промежуток времени. Достаточно просто при первых признаках голода, выпить специально приготовленный грейпфрутовый фреш и легко и просто удастся справиться с назойливым чувством что-либо перекусить.

Приготовить грейпфрутовый напиток проще простого. Он богат витамином С, который поможет справиться иммунной системе с теми вызовами, которым подвергается каждый, кто включил диету в свой стиль жизни. Для приготовления сока Вам понадобится:

1. Грейпфрут
2. Апельсин

Апельсин нужен, чтобы подсластить напиток естественными сахарами, иначе напиток может получиться кислый и не слишком приятный на вкус. Сок из фруктов необходимо выдавливать вручную или с помощью соковыжималки. Самое главное: удержаться от соблазна добавить сахар, в этом случае для похудения полезные качества напитка становятся чрезвычайно скромными или теряются вообще.

Сначала необходимо нарезать грейпфрут и апельсин на кусочки, предварительно избавившись от кожуры. Можно для измельчения использовать блендер. Нужно сразу же вылить в стакан полученный сок. Через 10-15 минут он теряет свои свойства и становится неприятным на вкус.

Грейпфрут для похудения чрезвычайно важен, так как с его помощью можно добиться желаемого результата за меньшее время, с минимальными затратами сил и энергии. Просто включите этот напиток в свой ежедневный рацион и, при условии соблюдения всех правил диеты, Вы заметно похудеете к концу ближайшей пары недель.

Если же Вы страдаете язвенной болезнью желудка, или гастритами, повышенной кислотностью, или вообще испытываете боли в желудке, грейпфрутового сока лучше избегать. Он может вызвать боли и неприятные ощущения в желудке, но в целом вреда особенного не принесет.

Еще сок из грейпфрута несовместим с различными лекарствами, как, например, с успокоительными, обезболивающими, гипотензивными, тонизирующими. Даже раздельное употребление грейпфрутового сока и таких лекарств ни к чему хорошему не приводит. Лучше не экспериментируйте над своим здоровьем, следите за рационом, а со всевозможным «дарами химической индустрии» будьте предельно осторожны, так как все же их прием – это некоторое насилие над организмом, и без крайней необходимости к ним не прибегайте.

С помощью грейпфрутового фреша можно готовить всевозможные диетические кулинарные блюда, он придаст вкус и позволит легче усвоить питательные вещества. Помните о том, что после любого перекуса желательно заняться физической активностью, потому что пассивный образ жизни часто становится причиной избыточного веса. Не забывайте о спорте. Все это вместе, позволит Вам за короткий промежуток времени приобрести фигуру своей мечты и заметно улучшить самочувствие.

1sportpitanie.ru