Фитнес и диетология: Основы диетологии в фитнесе – Смысл и основные принципы фитнес-диетологии

0

Содержание

Смысл и основные принципы фитнес-диетологии

Успешному тренеру по фитнесу необходимо всесторонне развиваться, чтобы оставаться на высоте, конкурируя с многочисленными коллегами. Сотруднику фитнес-клуба – тренеру или врачу – надо быть специалистом и в области спортивного питания. Ведь многие клиенты желают не просто получить услугу сопровождения в тренировках, но и скорректировать фигуру. Если у вас получится помочь человеку, то вы привлечете к себе новых посетителей.

Связь диетологии и фитнеса

Здоровый образ жизни сейчас в моде, поэтому и растет количество людей, желающих заниматься фитнесом. Но даже при регулярных занятиях в некоторых случаях не наблюдается положительного результата или же наоборот, появляются отрицательные моменты – изменение пропорций тела не в лучшую сторону, чрезмерная усталость и даже набор веса. Причина – пренебрежительное отношение к питанию.

Фитнес-диетология не означает изнурительного голодания при чрезмерных силовых нагрузках. Это специфический и сбалансированный рацион питания для людей с активным образом жизни. Правильно разработанная методика приема пищи не уменьшит количество необходимых организму спортсмена полезных веществ, а только ограничит количество поступающих калорий.

Профессиональный фитнес-тренер или спортивный врач должен обладать багажом знаний в сфере диетологии. Его задача – помочь клиентам правильно составить меню, учитывая особенности личности, строение тела и цель посещения занятий: кто-то хочет нарастить мышцы, кто-то – сбросить лишний вес, а кому-то достаточно поддерживать тело в тонусе. Следует узнать и о привычном режиме питания человека, ведь при спортивных занятиях его придется скорректировать.

фитнес-диетология

Основные принципы фитнес-диетологии

Многие спортивные диеты предполагают поглощение примерно 1400-1800 ккал в день. При таком количестве потребляемых калорий потеря веса максимально безопасна для человека – это около 5 кг в месяц. При этом жировая ткань эффективно замещается мышцами.

Цель диеты – общее оздоровление организма и улучшение физической формы, а не только потеря веса. Это должен знать фитнес-тренер и рассказывать об этом клиенту. Среди основных условий фитнес-диеты:

  • употребление воды в сутки не меньше 2-х литров. Не считаются здесь кофе, молоко, чай, супы, другие жидкости. Во время тренировки советуют пить воду через каждые 20 минут;
  • питание 5-6 раз в день, кушать необходимо небольшими порциями. Примерный объем потребляемой пищи за 1 раз должен помещаться в ладони человека;
  • употребление жиров должно быть минимальным. Рекомендуют акцентироваться на белках и углеводах, обязательны в рационе свежие овощи и фрукты;
  • предпочтение следует отдавать разнообразной, полезной для организма, натуральной пище. Лучше отказаться от полуфабрикатов, купленных в магазине;
  • грамотный подсчет употребляемых в течение дня калорий и правильное сочетание продуктов в рационе.

Первостепенное значение для спортсмена имеет количество и время употребления протеина. Приверженцам фитнеса диетологи рекомендуют поглощать на 1 кг массы тела 1,5 г белка. Этого организму достаточно, чтобы поддерживать форму. Если же человек хочет увеличить мышечную массу, ему необходимо больше протеинов.

потребление белка

В чем особенности фитнес-питания?

Базовые знания в сфере диетологии и биохимии необходимы каждому тренеру и врачу спортивного клуба. Биохимия изучает химический состав организма на молекулярном уровне – белки, нуклеиновые кислоты, аминокислоты, углеводы, витамины, гормоны. Знание биохимических принципов и законов важно для организации грамотных тренировок и подбора диеты.

Часто к диетологам обращаются с вопросом составить эффективное меню для снижения массы тела. Здесь отлично работает формула 4-3-2-1. В данных цифрах зашифровано количество порций продуктов, распределенных по группам:

  • под №4 – продукты с источником протеина, их в сутки необходимо употреблять 4 порции, это: куриное филе без кожи, нежирный творог и кефир, рыбное филе, яичные белки, морепродукты;
  • в группе 3 – овощи и фрукты: яблоки, апельсины, бананы, грейпфруты, овощи, салат без заправки;
  • во 2-ю группу фитнес диетологи включают углеводы: каши, цельнозерновой хлеб;
  • в 1-й группе – полезные жиры: несоленые орехи – фисташки, арахис, кешью, семечки либо подсолнечное масло для салата.

Такой принцип питания не подходит людям, которым противопоказаны физические нагрузки и кто не занимается спортом, тем, кто страдает заболеваниями сердца, печени, почек, беременным женщинам и пожилым людям.


Как видим, начальные медицинские навыки необходимы врачам и тренерам спортзалов. Без этих знаний невозможно осуществлять эффективную работу в спортивном центре или клубе.

Автор: Медицинский институт реабилитации и косметологии им. З.М. Никифоровой

Смысл и основные принципы фитнес-диетологии

Успешному тренеру по фитнесу необходимо всесторонне развиваться, чтобы оставаться на высоте, конкурируя с многочисленными коллегами. Сотруднику фитнес-клуба – тренеру или врачу – надо быть специалистом и в области спортивного питания. Ведь многие клиенты желают не просто получить услугу сопровождения в тренировках, но и скорректировать фигуру. Если у вас получится помочь человеку, то вы привлечете к себе новых посетителей.

Связь диетологии и фитнеса

Здоровый образ жизни сейчас в моде, поэтому и растет количество людей, желающих заниматься фитнесом. Но даже при регулярных занятиях в некоторых случаях не наблюдается положительного результата или же наоборот, появляются отрицательные моменты – изменение пропорций тела не в лучшую сторону, чрезмерная усталость и даже набор веса. Причина – пренебрежительное отношение к питанию.

Фитнес-диетология не означает изнурительного голодания при чрезмерных силовых нагрузках. Это специфический и сбалансированный рацион питания для людей с активным образом жизни. Правильно разработанная методика приема пищи не уменьшит количество необходимых организму спортсмена полезных веществ, а только ограничит количество поступающих калорий.

Профессиональный фитнес-тренер или спортивный врач должен обладать багажом знаний в сфере диетологии. Его задача – помочь клиентам правильно составить меню, учитывая особенности личности, строение тела и цель посещения занятий: кто-то хочет нарастить мышцы, кто-то – сбросить лишний вес, а кому-то достаточно поддерживать тело в тонусе. Следует узнать и о привычном режиме питания человека, ведь при спортивных занятиях его придется скорректировать.

Основные принципы фитнес-диетологии

Многие спортивные диеты предполагают поглощение примерно 1400-1800 ккал в день. При таком количестве потребляемых калорий потеря веса максимально безопасна для человека – это около 5 кг в месяц. При этом жировая ткань эффективно замещается мышцами.

Цель диеты – общее оздоровление организма и улучшение физической формы, а не только потеря веса. Это должен знать фитнес-тренер и рассказывать об этом клиенту. Среди основных условий фитнес-диеты:

  • употребление воды в сутки не меньше 2-х литров. Не считаются здесь кофе, молоко, чай, супы, другие жидкости. Во время тренировки советуют пить воду через каждые 20 минут;
  • питание 5-6 раз в день, кушать необходимо небольшими порциями. Примерный объем потребляемой пищи за 1 раз должен помещаться в ладони человека;
  • употребление жиров должно быть минимальным. Рекомендуют акцентироваться на белках и углеводах, обязательны в рационе свежие овощи и фрукты;
  • предпочтение следует отдавать разнообразной, полезной для организма, натуральной пище. Лучше отказаться от полуфабрикатов, купленных в магазине;
  • грамотный подсчет употребляемых в течение дня калорий и правильное сочетание продуктов в рационе.

Первостепенное значение для спортсмена имеет количество и время употребления протеина. Приверженцам фитнеса диетологи рекомендуют поглощать на 1 кг массы тела 1,5 г белка. Этого организму достаточно, чтобы поддерживать форму. Если же человек хочет увеличить мышечную массу, ему необходимо больше протеинов.

В чем особенности фитнес-питания?

Базовые знания в сфере диетологии и биохимии необходимы каждому тренеру и врачу спортивного клуба. Биохимия изучает химический состав организма на молекулярном уровне – белки, нуклеиновые кислоты, аминокислоты, углеводы, витамины, гормоны. Знание биохимических принципов и законов важно для организации грамотных тренировок и подбора диеты.

Часто к диетологам обращаются с вопросом составить эффективное меню для снижения массы тела. Здесь отлично работает формула 4-3-2-1. В данных цифрах зашифровано количество порций продуктов, распределенных по группам:

  • под №4 – продукты с источником протеина, их в сутки необходимо употреблять 4 порции, это: куриное филе без кожи, нежирный творог и кефир, рыбное филе, яичные белки, морепродукты;
  • в группе 3 – овощи и фрукты: яблоки, апельсины, бананы, грейпфруты, овощи, салат без заправки;
  • во 2-ю группу фитнес диетологи включают углеводы: каши, цельнозерновой хлеб;
  • в 1-й группе – полезные жиры: несоленые орехи – фисташки, арахис, кешью, семечки либо подсолнечное масло для салата.

Такой принцип питания не подходит людям, которым противопоказаны физические нагрузки и кто не занимается спортом, тем, кто страдает заболеваниями сердца, печени, почек, беременным женщинам и пожилым людям.

Как видим, начальные медицинские навыки необходимы врачам и тренерам спортзалов. Без этих знаний невозможно осуществлять эффективную работу в спортивном центре или клубе.

Курсы по диетологии, правильное питание в РОСТФИТ

Базовый курс по диетологии

ДЛЯ КОГО ЭТОТ ТРЕНИНГ?

  • Тренинг, в первую очередь, ориентирован на персональных тренеров, врачей фитнес-клуба, как имеющих опыт работы, так и без него, и желающих повысить своё тренерское и медицинское мастерство. 
  • Знание основных биохимических принципов упростит понимание диетологических аспектов.
  • Важность правильного питания в решении задач клиентов неоспорима. Без соблюдения режима питания любые тренировки теряют эффективность. Например, при снижении массы тела за счет жирового компонента от рациона зависит не менее 80% эффекта.
  • В ходе тренинга вы научитесь грамотно объснять вашим подопечным необходимость нормализации и рационализации питания.
  • Неважно, в каком именно департаменте вы проводите персональные занятия, в тренажерном зале, в зале групповых программ, или вы тренер йоги или пилатеса, прочные знания основ биохимии позволят сделать аргументы о сбаласированном питании весомее и действеннее.
  • Знание основных законов диетологии поможет раз и навсегда разобраться в принципах увеличения и уменьшения массы тела, понять отчего одни люди никак не могут похудеть, а другие поправиться. 
  • Тренинг даст возможность аргументировать положительные стороны и правильность рационального питания, а также несостоятельность опасных и лживых теорий, мифов и отклонений пищевого поведения. Важность правильного питания в решении задач клиентов и улучшении их здоровья неоспорима.

ЦЕЛИ ТРЕНИНГА

  1. Разобраться в основах биохимии и диетологии
  2. Понять основные принципы поддержания целостности организма, работы клетки, обмена веществ и энергии. Подготовиться к пониманию основных законов диетологии.
  3. Понять основные диетологические законы. Научиться пропускать все диетологические вопросы через призму этих законов.
  4. Научиться самостоятельно составлять индивидуальные рационы по питанию в зависимости от целей: 
  5. снижение массы тела за счет жирового компонента, увеличение мышечной массы, нормализация состава тела, поддержание формы.

преимущества тренинга

  1. Добавить в свою жизнь дополнительную двигательную активность - это всегда хорошо. Нет ни одного лекарства, способного заменить движение - это факт. 
  2. Однако, наш организм - не замкнутая система и не "вечный двигатель". Зачастую, люди, начавшие тренироваться, но не нормализовавшие при этом свое пищевое поведение, нарушают хрупкий энерго-химический баланс своего тела.
  3. При этом, они либо не получают желаемого результата, либо даже усугубляют уже имеющиеся проблемы со здоровьем. Важно помнить: из нематериального синтезировать материальное невозможно. 
  4. Вы научитесь объяснять клиентам понятным языком важность правильного питания через понимание основных биохимических принципов, а следовательно и обеспечить выполнение им диетологических рекомендаций, будет гораздо проще. 
  5. Тренинг обеспечит четкое понимание того, что диеты обладают одним неоспоримым недостатком: временностью, что для получения отличной формы требуется вовсе не диета, а следование принципам рационального питания всю жизнь.

ПРОГРАММА ТРЕНИНГА

 

Биохимия - определение, основные понятия

  • Состав организма человека: органические и неорганические вещества.
  • Химические элементы. Биохимические принципы.
  • Классификация органических веществ по функции.
  • Простые молекулы в составе высокомолекулярных соединений.
  • Классификация органических веществ по структуре молекулы

Белки, жиры, углеводы

  • Определение. Строение. Классификация. Содержание в организме человека. Функции углеводов. Метаболизм углеводов.
  • Понятие азотистого баланса. Этиловый спирт. Витамины.
  • Суточная потребность в нутриентах.
  • Биоэнергетика: понятие, основные принципы.
  • Понятие об обмене веществ (метаболизме). Связь обменов. Виды обмена веществ.
  • Этапы распада питательных веществ. Источники энергии (АТФ).
  • Цикл Кребса. Регуляция обмена веществ.

ПРИНЦИПЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

  • Диетология как дисциплина, её роль в результативности тренировок. Понятие о гомеостазе.
  • Питание: научные основы и теории. Типы пищеварения. Анатомия пищеварительной системы. Этапы пищеварения.
  • Принципы рационального питания.
  • Всасывание белков, жиров, углеводов.
  • Пищевые волокна.
  • Нормы потребления основных пищевых элементов.
  • Витамины. Классификация. Гиповитаминозы, гипервитаминозы, авитаминозы.
  • Понятие о суточных энерготратах.
  • Основной обмен: способы расчета. Расход энергии, его зависимость от физической активности. Способы расчета калорийности суточного рациона.
  • Принципы сбалансированного питания. Источники белков, жиров, углеводов. Понятие и принципы хронобиологии.
  • Ожирение. Понятие об ИМТ. Причины ожирения. Пандемия ожирения. Причины ожирения в РФ.
  • Методы борьбы с ожирением. Диетотерапия при ожирении. Феномен «йо-йо».

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ОБУЧЕНИЯ

Данный тренинг в РОСТФИТ проводится в двух форматах: 2 дня или 3 дня по 8-9 часов. Количество часов и дней всегда чётко указывается в расписании на нашем сайте.

ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОБУЧЕНИЯ

  1. Ваши клиенты сразу заметят контраст вашего подхода к работе по сравнению с другими тренерами, что повысит вашу значимость как профессионала в их глазах.
  2. Больше не будет таких вопросов, которые ставят в тупик многих тренеров: "А зачем мне принимать пищу 4 раза в сутки?", «Почему я должен употреблять жидкости не менее 30мл/кг массы тела?", "Почему другие едят больше чем я и не поправляются?", "Почему мой жир не уходит или мышцы не растут несмотря на регулярные тренировки?" и т.д. Большинство "специалистов" просто игнорируют реплику клиента, тогда как Вы сможете объяснить причины так, чтобы вопрос вообще не появился!
  3. Вы получите отличное методическое пособие по основам диетологии, биохимическим принципам и законам
  4. Вы сможете с большей эффективностью составлять здоровый полноценный рацион питания для Ваших клиентов, для себя и членов Вашей семьи.
  5. Очень многие вопросы о здоровье, о составе тела, о влиянии тренировки на питание и наоборот, будут для Вас решены и Вы сможете добиваться результатов со своими подопечными намного быстрее и с лучшим качеством. А это положительно отразится на удержании клиентов и привлечет к Вам новых людей.

БЛИЖАЙШАЯ ДАТА ПРОВЕДЕНИЯ

14-15 марта 2020 Зарегистрироваться

Отзывы о тренинге

Смотреть оригинал

Ольга Перегабрина

Тренер по стретчингу, ведущая онлайн-программ для женщин

Получила огромное количество знаний по диетологии от грамотного и высококвалифицированного специалиста, которое обязательно буду с большим удовольствием применять в жизни.

Смотреть оригинал

Анна Стремилова

Эксперт по маркетингу, инструктор по йоге

Владимир - один из сильнейших диетологов России. А ещё он невероятно харизматичный спикер, который умеет давать ясные знания без шелухи и домыслов. И делать это в таком виде, что они встраиваются прямо в мозг.

Смотреть оригинал

Светлана Кондратьева

Фитнес-тренер

Благодарю Владимира Сударева! Отличный семинар по диетологии! Еще одна дверь открылась моей профессиональной деятельности. Все мифы развеяны, кто бы что мне не говорил! Очень круто!

Смотреть оригинал

Юлия Салькова

Фитнес-тренер

Фитнес-тренер должен обладать знаниями по широкому кругу вопросов. Очень рада, что мой багаж знаний пополнился информацией о рациональном питании. Прекрасная возможность получить исчерпывающую информацию использования Диетологии от А до Я.

Смотреть оригинал

Наталья Дроздова

Врач эндокринолог

Здесь самая лучшая информация, доступная для понимания для всех, никаких замороченных химических формул, всё легко, доступно и просто. Просто какое-то чудо!

Смотреть оригинал

Дарья Мандрик

Персональный тренер в Pole Dancer @lovepoledancing

Невероятно интересные два дня! Владимир Сударев на высоте! Все емко, по теме, ответы на все заданные вопросы. Градус позитива на очень высокий. Приду ещё!

Смотреть оригинал

Юлия Столярова

Фитнес-тренер, инструктор групповых программ

В современном мире, где все продаётся, в том числе и знания, так важно найти людей готовых поделиться своим многолетним ,выстраданным,наработанным опытом. Я такого человека нашла! Умного, грамотного, высококвалифицированного специалиста в области диетологии. Да и просто хорошего, доброго, щедрого, душевного, эрудированного, с прекрасным чувством юмора человека.

Смотреть оригинал

Ирина Рябухина

Инструктор групповых программ, персональный тренер

Невероятно интересные два дня! Владимир Сударев на высоте! Все емко, по теме, ответы на все заданные вопросы. Градус позитива очень высокий. Приду ещё!

Смотреть оригинал

Татьяна Плохотнюк

Руководитель студии персонального тренинга

Огромное спасибо! Отличный тренинг! Великолепно организовано! Получила точное профи направление! Сударев - отличный профессионал! Дмитрию Спасибо! Очень ЩЕДРЫЙ ТРЕНИНГ

Смотреть оригинал

Репин Сергей

Футболист, персональный тренер, пляжный бодибилдер

С лучшим диетологом страны! Человек который готовил меня к прошлому сезону и нынешнему, без которого у меня не получилось бы ничего! Владимир Сударев все грамотно и по делу составил рацион питания и рассказал очень много секретов про подготовку!

Леонидова Ольга

Инструктор групповых программ и тренажёрного зала

Уверенно заявляю - я похудею любого!
А все потому, что я обучалась у Владимира Сударева, врача-диетолога, ФГБНУ "НИИ питания". Теперь у меня есть понимание и уверенность в том, что мои подопечные будут добиваться лучших результатов, при выполнении моих рекомендаций!

Фитнес-нутрициолог [Ассоциация профессионалов фитнеса FPA] | Складчина

Фитнес-нутрициолог (Ассоциация профессионалов фитнеса FPA)

На ночь есть нельзя?
Если есть часто и маленькими порциями, ускоряется обмен веществ ?
Вегетарианство опасно для здоровья ?
Набирают вес не от калорий, а от гормонов ?
Усваивается только 30г белка за раз ?
После тренировки нужно торопиться закрыть «углеводное окно» ?

Знакомые вопросы? Конечно, ведь питание – любимая тема для обсуждения. Информации все больше, но ситуацию это не улучшает. Кто говорит правду, кому верить, чьим советам следовать, если они противоречат друг другу?

В учебной программе «Фитнес-нутрициолог» - ответы, подтвержденные современными научными исследованиями и практикой.

Программа необходима профессионалам, работающим в сфере фитнеса, спорта и здоровья, и полезна всем сторонникам здорового образа жизни.Представляем программу в очно-дистанционном формате. Учитесь в удобном для вас режиме, приезжайте на лекции в РГУФКСМиТ или смотрите позднее в записи.

Спойлер: Еще описание МЕТОДИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ КУРСА:
  • Учебник «Основы фитнеса-диетологии и нутрициологии» в бумажном и электронном форматах. 160 страниц информации, начиная с физиологии питания и обмена веществ, заканчивая практическими рекомендациями по работе с клиентами.
  • Видео-лекции в вашем личном кабинете.
  • Возможность индивидуальных консультаций с преподавателями.
  • Интернет-форум для общения с преподавателями и другими студентами.
  • Видео-конференции во время проведения очных лекций. В ходе них можно задавать вопросы преподавателям.
  • Анкеты и формы для работы с клиентом.
  • Инструкции по использованию мобильных приложений для учета нутриентов и калорийности, уроки по их использованию.

ИЗУЧЕНИЕ СЛЕДУЮЩИХ ДИСЦИПЛИН
  1. Границы компетенций, сфера ответственности.
  2. Пищеварительная система и пищеварение.
  3. Основные питательные вещества. Роль, усвоение, обмен, потребность.
  4. Пищевые добавки.
  5. Безопасность пищи.
  6. Энергетический обмен. Энергетический баланс.
  7. Режим питания.
  8. Вегетарианское питание.
  9. Практические инструменты консультирования:
    a. сбор и анализ информации
    b. работа с мотивацией
    c. проведение обучения и выдача рекомендаций.
  10. Управление весом. Коррекция веса:
    a. факторы, способствующие накоплению жира
    b. стратегии коррекции веса
    c. поддержание достигнутого веса
    d. стратегии коррекции недостаточного веса
    e. нарушения пищевого поведения.
Спойлер: Длительность курса

96 уч. часов, из них:
52 уч. часов лекций (можно присутствовать очно или участвовать дистанционно, онлайн, с возможностью общаться с преподавателем)
44 уч. часов – самостоятельная работа по удобному для вас графику: изучение материалов учебника и видео-лекций, выполнение домашних заданий по планированию рациона, общение на форуме с преподавателями и согруппниками.
Всего около 1,5 месяцев.

Спойлер: Что такое FPA ?

Лидер на российском рынке фитнес-образования. Это учебные программы для фитнес-тренеров, курсы повышения квалификации и семинары. Одно из самых авторитетных образовательных учреждений в сфере фитнес образования на территории России. Тысячи довольных выпускников. Данный курс является одним из лучших курсов: по набору материала, его подачи и актуальности на сегодняшний день

Спойлер: Кто автор ? Калашников Дмитрий Геннадьевич


Спойлер: Видеолекция из курса


Стоимость:
37000р
Сайт:

Код:

https://fitness-pro.ru/kursy-fitnesa/fitnes-nutritsiolog/

Скрытый контент.

 

Как начать худеть? Советы фитнес-тренера и диетолога

Что делает подавляющее большинство худеющих, решив сбросить вес? Ищут в интернете рецепты, как сделать это максимально быстро. Находят диеты, иногда щадящие, а иногда откровенно вредные для организма. Урезают количество потребляемых калорий до минимума.

Так вот, все это, как правило, дает временный эффект, а иногда и откровенно вредно.

Чего не надо делать, если вы решили похудеть?

  • Садиться на жесткое голодание.
  • Искать популярные диеты.
  • Урезать калорийность до минимума.

www.globallookpress.com

Как начать худеть?

По уму. Мы задали этот вопрос нескольким диетологам. Начинать, конечно, с того, что надо менять рацион питания, но не бездумно.

— Начать нужно с водно-солевого баланса, пить достаточное количество чистой, минеральной воды. И можно в качестве первого шага выбрать с детокс организма. Рассчитать для себя калории, белки, жиры, углеводы (КБЖУ) и питаться в соответствии с этим значением. По моей программе детокс длится неделю, может повториться по необходимости в течение курса. Нужно пить не менее 1,5-2 литров воды и только воды, лучше больше. В жаркое время — однозначно больше. В рационе оставить белое мясо, овощи, кроме крахмалистых, и полинасыщенные жиры (масла, рыба, орехи, семечки без соли). Далее рацион расширяется и превращается в очень разнообразную корзину правильного питания, — говорит Мария Шабалина — онлайн-диетолог, создатель программы «Похудение без спорта и голодовок».

А как вообще понять, нужно худеть или нет?

Есть такой параметр как индекс массы тела: вес делится на рост человека, возведенный в квадрат. Но этот способ у профессиональных диетологов сейчас устарел. У накачанного бодибилдера ИМТ может быть таким же, как у страдающего одышкой и двадцатью килограммами лишнего веса менеджера. Поэтому используется другая технология — биоимпедансометрия, рассказывает Пятому каналу диетолог Людмила Денисенко, член Европейской ассоциации по изучению ожирения

www.globallookpress.com

Биоимпедансометрия — это метод диагностики состава тела человека, который применяется и в клиниках, и в продвинутых спортивных клубах. При этом методе измеряется импеданс — электрическое сопротивление участков тела — в разных частях организма. Таким образом специалист определяет, сколько в организме жира, сколько мускулов — а от этого уже может назначаться способ коррекции веса. Два человека, на вид одного телосложения, могут иметь принципиально разное строение тела: у одного будет дефицит мускулов и избыток жира, у второго — намного больше мускулов, соответственно, первому нужно будет делать упор на спорт, а второму достаточно скорректировать питание.

— Есть и косвенные способы определить, нужно ли худеть — например, измерить объем талии. Считается, что у женщины он должен быть менее 80 сантиметров, у мужчин меньше 94. Но это тоже не всегда точный способ: например, раздутые петли кишечника способны создать впечатление, что человек толще, чем есть. Можно измерять объем шеи… Но биоимпедансометрия — самый точный из способов, имеющихся на сегодняшний день, — говорит Людмила Денисенко.

www.globallookpress.com

Что делать, если диеты не помогают?

— Лишний вес нельзя наесть, напить или належать, — говорит Людмила Денисенко. — Это всегда дефицит чего-то. До сорока пяти лет это может быть дефицит витамина D, витамина В12, антиоксидантов, феритина, проблемы щитовидной железы… После сорока пяти добавляется дефицит половых гормонов. Поэтому первый этап для тех, кто хочет похудеть — это сдача анализов.

Сдавать анализы, разумеется, следует не самостоятельно, а под руководством врача-диетолога: он и назначит правильные анализы, чтобы не делать лишних, и расшифрует их результаты. Так и станет понятно, почему диеты не помогают и что нужно делать. Как правило, по итогу врач дает рекомендации, как скорректировать питание, чтобы устранить тот дефицит, который является причиной лишнего веса.

Как правильно заниматься спортом, чтобы похудеть?

Похудение обычно обусловлено дефицитом калорий: тратится больше, чем потребляется. Потребление калорий снижается питанием, а расход — спортом. Как правильно начать тренировать?

— Начать — два раза в неделю. Две недели так. Затем перейти на три раза в неделю. Упор на простую аэробику—это прямое сжигание жира. Использовать оборудование малого веса и в интервальном режиме. Аэробика — это и бег, и бассейн, и степ, и слайд, и фитболл, и простые базовые шаги, соединенные в танец. Все то, где идет активная работа сердечно-сосудистой системы. И обязательно работа с малым весом—гантели, бодибары, — говорит Татьяна Истомина, фитнес тренер-универсал.

Но, в любом случае, сначала нужно найти причину. А для этого придется обследоваться у врача.

www.globallookpress.com

— Для начала нужно найти причину лишнего веса. Если вам за 40, скорее всего причина таится в слабой функции органов пищеварения, которые необходимо обследовать и восстановить. А чаще всего обмен веществ страдает от неполноценности гормональной системы. Поэтому очень важно найти и искоренить причину, так как если этого не произойдет, то вы, конечно потеряете килограммы в тренажерном зале, но вес вернется. Здесь главное разобраться в своих особенностях физиологии: типе обмена веществ, типе телосложения, найти слабые органы, которые тормозят обмен веществ, — говорит врач Марина Купфер — диетолог, натуропат, фитотерапевт, специалист по реабилитации.

Далее необходимо встряхнуть обмен веществ через очищение организма. Это главный принцип правильного похудения.

— Для этого не обязательно делать клизмы и промывать желудок и кишечник, это уже позапрошлый век. Здесь нужен научный подход: через грамотно подобранное питание вы сможете пищей заставить организм почистить и кишечник, и печень, и поджелудочную железу. Для этого подойдет чистая вода, которую нужно принимать как лекарство перед каждым приемом пищи и сорбентное питание, которое включает в себя грубую клетчатку овощей: черешки сельдерея, зелень, капуста, огурцы, редька. Эти механизмы заставят работать свой собственный обмен веществ, — объясняет Марина Купфер.

Оказывается, только после этого стоит идти в спортзал, чтобы не набрать мышечную ткань, а похудеть и укрепить сосуды.

www.globallookpress.com

Правила, которых советует придерживаться Марина Купфер:

  • Перед тренировкой не есть за полтора часа.
  • Во время тренировки пить воду мелкими глотками, не более 500 мл за тренировку. После тренировки не есть часа два-три, а продолжать пить воду, но уже примерно до 1 литра. Можно заменить воду травяным чаем.
  • Во время сгона жира и тренировок мясо есть в первой половине дня, тогда белок пойдет на восстановление организма, а не на рост мышц.
  • Нагрузка должна быть дозированной. Начинайте с 30-минутной тренировки и через день добавляйте по 10 минут. Так организм не получит стресса.

В общем, на анализы, на рынок за огурцами и редькой — и можно худеть!

Анна Долгарева

Нутрициология и диетология в фитнесе. Где искать адекватную информацию?

У фитнес-тренера такое количество обязанностей и забот, что, кажется, нет сферы знаний, которая не могла бы ему пригодиться. Физиология и анатомия, методики тренировок для разных категорий клиентов, маркетинг и реклама, психология, продажи — и швец, и жнец, и на дуде игрец!

А что делать — в современном фитнес-бизнесе ленивому и неграмотному места нет! Клиент любит образованных тренеров. Зато есть плюс — хороших специалистов передают по цепочке от клиента к клиенту, как «своего» стоматолога или акушера. Приходится мириться с тем, что обучение — это постоянное инвестирование важнейших ресурсов: времени и денег. Если в этом перечне полезных знаний не будет Нутрициологии и Диетологии, масса вопросов клиента повиснет в воздухе, оставшись без ответа.


Что же съесть, чтобы похудеть?


А клиент будет искать ответ сам, и ваш коллега вполне может оказаться более удачливым охотником. Просто потому что узнал информацию раньше вас. Вопросы клиентов по питанию настолько разнообразны, что произвести их классификацию можно только по степени сложности — от риторических: «Почему я не худею?! А я смогу с помощью ваших тренировок сделать живот идеально плоским?! Вредно ли пить газированную минеральную воду и почему? Какие соки полезнее? Какие продукты помогают сжигать жир?» до более конкретных и сложных, от продвинутых клиентов: «Как мне определить обмен веществ, что мне делать и как питаться, чтобы его увеличить? Как вести пищевой дневник?
У меня перетренировка — какие фармакопрепараты можно принять для снятия моего плохого самочувствия? Что лучше съесть и через сколько, после длительной высокоинтенсивной тренировки для восстановления сил? Посоветуйте мне пред- и пост тренировочный режимы питания, если я в течение дня 2-х часов подряд занимаюсь в зале (кардио и функциональный тренинг), затем еще 2 часа бассейн и баня, далее я еще час еду домой?» А еще есть гипотезы, которые клиенты почерпнули в дебрях Интернета: «Правда ли что, слишком частые и интенсивные тренировки тормозят процесс похудения! Правда ли что перед занятием йогой лучше не есть в течение 6 часов.
Правда ли что пить надо не менее чем 2,5–3 литров воды? Правда ли что есть продукты, которые при их низкой калорийности, но наличии индивидуальной непереносимости способствуют не только аллергическим реакциям, но и набору веса? Если да, как их определить?» Взрогнули? А это еще не самые заковыристые вопросы и идеи! Сможете ли вы уверенно подтвердить или опровергнуть аргументы клиента? Готовы ли Вы дать ответы или исчерпывающие комментарии?! Можно конечно, пойти легким путем — переадресовать слишком проблемного и любопытного клиента к врачу, признав свою некомпетентность в вопросах питания. Но, во-первых, есть вероятность, что это приведет к разочарованию клиента, и он усомниться в вашем профессионализме и результативности персональных занятий с вами. А во-вторых, найдите сначала такого врача, которому сами будете доверять! Чтобы не потерять кредит доверия вам предстоит научиться отвечать на эти вопросы, объясняя причины, структурировано, по делу и с учетом индивидуальных особенностей личности. Или мириться с оттоком клиентов.
Получение от вас полноценной консультации, а еще лучше откорректированного или разработанного рациона питания — это залог плодотворного долгосрочного сотрудничества и продления персональных тренировок именно с вами! Только на повестку дня встает вопрос: где же взять те самые актуальные, научно обоснованные знания, технологичные методики построения и коррекции пищевого рациона, как оценить пищевой статус клиента?! Где найти специалиста в нутрициологии, который профессионально подойдет к вопросам подбора калорийности, состава продуктов, их сочетания, режима питания, а главное, доходчиво и за сжатые сроки направит на путь истинных знаний? Предлагаем Вам стать участниками дистанционного курса "Диетология в фитнесе", где Вы сможете получить практические знания от СПЕЦИАЛИСТА, врача-диетолога, нутрициолога Руденко Екатерины. На основе своего опыта работы руководителем кабинетом функциональной диагностики в фитнес-клубе, Екатерина адаптировала информацию по нутрициологии под задачи фитнес-клиента: похудеть, набрать массу, снять напряжение, улучшить самочувствие и специфику фитнес-тренера: отсутствие медицинского образования, ограниченность времени, максимально практическая применимость.
При узкой направленности на решение конкретных задач семинар не потерял полноты и глубины — вы должны знать настолько глубоко, чтобы клиент признал в вас человека, который хорошо знает, о чем говорит. Обучение — это инвестиции: время и деньги возвращаются увеличением стоимости каждого вашего рабочего часа. Обучение у практиков с профильным высшим образованием — очень разумные инвестиции: вы не потратите лишние деньги (на переучивание после фиктивных специалистов, лишенных медицинского образования) и время (узнавая массу интересных, но не актуальных для вашей работы фактов, которую невозможно применить на практике). Итак, коротко.

В течение курса вы будете осваивать технологию грамотной оценки рациона и составления индивидуального меню, с учетом особенностей клиента, и его фитнес-целей. Кроме этого, получите информацию о том, как дополнительно корректировать тренировочный процесс для достижения наилучших результатов с применением специализированных продукции, фармакопрепаратов, БАД. Уверены, что вы по достоинству оцените наше предложение.
Ждем вас на дистанционном курсе «Диетология в фитнесе»!
Станьте настоящим фитнес-коучем для ваших клиентов.


Курсы фитнес тренеров и инструкторов Бомбическая диетология

Ударно-бомбический семинар по диетологии.

Первая задача семинара — разобраться в причинах.  Неудач, отсутствия результатов, стрессов, срывов, ОЖИРЕНИЯ.

90 процентов клиентов обманывают себя и окружающих. 100 процентов клиентов имеют пищевые привычки и зависимости.  Единицам удается эти зависмости преодолеть.
Вторая задача семинара— понять, чем и как правильно питаться? Достижение всех целей можно и нужно делать по науке. Науке современной. Науке результативной. Науке доказательной.  Диетология и нутрициология = НАУКА. Горы современных диет и систем «правильного питания», противоречащих друг другу. Чему верить?
Хочешь узнать правду?! Услышать сложное – простым языком?! Посмотреть на проблему под другим углом?! Тогда данный семинар для тебя!
Современный взгляд на составление диет.
Ожирение. Анаболизм. БАДы. Оценка эффективности питания.
Семинар Андрея Золоторева = Думать. Анализировать. Проверять.

Преподаватель  — Андрей Золотарев. Спортивный диетолог «Optimal Nutrition», нутригенетик, фармацевт.

Длительность курса — 1 день

Теоретическая часть Практическая часть Презентации Тестирование
  • Диетология и нутрициология — как НАУКА.
  • Спортивная эндокринология.
  • Современное составление диеты на основании анализов исходя из поставленных целей.
  • Оценка эффективности питания человека.
  • Энергообмен.
  • Ожирение.
  • Выявление этиологии (причины) увеличения веса человека.
  • Построение безопасных действий снижения веса исходя из первопричины, а не воздействие только на внешние проявления.
  • Истинный анаболизм.
  • Обзор гормональной системы человека и особенности оценки при занятии спорта.
  • Мифы и реальность.
    Список анализов и правила работы с ними для более квалифицированной помощи и безопасной работы в достижении целей клиента.
  • Обязательный, минимальный список БАДов для повседневного приема.
  • Кому разрешены биологически активные добавки?

Вы научитесь:

  • диагностировать человека,
  • исправлять пищевое поведение,
  • разбирать анализы и делать правильные корректировки
  • Презентация примерного рациона питания для достижения различных результатов.
  • Доказанные научные исследования современной диетологии.

Тестирование отсутствует

Related Posts

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
2020 © Все права защищены.