Разное

Дієта гречана – как похудеть, польза, вред и противопоказания, меню диеты, как правильно выходить из диеты

0

Содержание

Гречана дієта відгуки і результати схудлих: фото

Якщо ви бажаєте швидко позбутися від 10 — 12 кг зайвої ваги, вам в цьому допоможе гречана дієта для схуднення на 7 днів. Так звана злакова система є жорсткою, але саме вона забезпечує відмінні результати — людина втрачає масу рівномірно по всьому тілу за рахунок однотипного харчування протягом тижня.

При цьому крупа насичує організм вітамінами групи B, ферумом, калієм, магнієм, різними мінералами. Всі компоненти оздоровлюють травну і серцево-судинну систему і зміцнюють волосся, кістки, нігтьову структуру.

 

 

Суть і особливості дієти

 

Гречана крупа вважається калорійним продуктом. Її включають в раціон харчування з дитинства, оскільки страви з гречки допомагають формуватися зростаючому організму. У дорослому житті короткі програми корекції ваги з гречкою дають жінкам і чоловікам можливість вдосконалити фігуру без шкоди для здоров’я.

Особливості гречана дієта на 7 днів має дві:

 

  • Простота приготування — склянку крупи заливають окропом на ніч, а вранці з’їдають кашу без солі і приправ.
  • Відсутність порцій — гречку дозволяється їсти в необмеженій кількості щоразу, коли виникає відчуття голоду. Але переїдати неприпустимо.

 

Незважаючи на свою однотипність, меню гречаної дієти володіє декількома важливими перевагами перед іншими дієтами. Це швидке скидання ваги, голодування без виснаження організму, очищення кишкового тракту від шлаків, насичення всіх органів і систем корисними речовинами.

 

 

З недоліків 7-денної гречаної дієти жінки у відгуках відзначають одноманітність раціону і відсутність приємного смаку, через що з кожним днем доводиться все більше прикладати силу волі за столом. При проблемах з артеріальним тиском прісна їжа погіршує самопочуття. Але це можна виправити, випиваючи вранці легкий медовий розчин (1 ложка меду на склянку води). Однак продукт бджільництва надасть допомогу лише в тому випадку, якщо людина, яка худне не страждає алергією. Любителям довгих дієтичних програм не подобається, що худнути на гречці можна не більше 2 тижнів, а повторити дієту можна тільки через 2 місяці.

Таким чином, гречана дієта для швидкого схуднення підійде не кожній людині. Тим більше що у злакової системи є деякі протипоказання:

 

  • Гіпертонія.
  • Вагітність.
  • Лактація.
  • Цукровий діабет.
  • Виразкова хвороба шлунка/дванадцятипалої кишки.
  • Хронічні захворювання печінки, серця, судин.

 

Непереносимість гречки визначається шляхом проведення одноденної монодієти. Якщо організм погано реагує на харчування, з другого дня їдять, як зазвичай, і підшукують інший спосіб корекції ваги. Але сподіватися на витривалість не варто. Зміна раціону в будь-якому випадку повинна бути схваленою терапевтом або дієтологом.

 

Відмінність простої гречаної дієти від гречаної дієти з додаванням кефіру

 

Гречана дієта з кефіром є різновидом гречаної дієти. Різниця очевидна: якщо проста злакова дієта передбачає вживання тільки каші, води і чаю, то в другому випадку все набагато цікавіше. Кефірно-гречаний варіант дієти відмінно регулює травні процеси і запускає механізм розкладання жирів. Кефір є низькокалорійним напоєм, який вводиться в дієту дуже просто — 2 склянками рідкого продукту заливають крупу і дають їй настоятися до ранку. Загальний добовий обсяг споживаного кефіру не повинен перевищувати 1 л.

 

 

Дотримуючись дієти на гречці з кефіром, кефір також можна вживати окремо як самостійний продукт, або пити його окремо через півгодини від основної трапези. Ідеальним варіантом буде поїдання тільки гречки з кефіром, але дієтологи дозволяють урізноманітнити раціон чаєм і кавою без вмісту цукру, мінералкою, декількома несолодкими фруктами. Останній прийом їжі повинен бути призначений за 4 години до сну. Крім того, всім хто їсть гречку з кефіром для схуднення, фахівці рекомендують весь тиждень пити полівітамінні препарати.

 

Меню на кожен день (7 днів)

 

Кожен ранок потрібно починати з пиття склянки води. Далі людина вживає третю або четверту частину від завареної гречки (вся порція важить 800 г). Залишок страви поїдається до кінця дня. Чай можна готувати чорний, зелений або м’ятний. Головне, щоб в ньому не було цукру. Коли долає слабкість, дух бадьорять 1 чайною ложкою меду, розведеною чаєм або кип’яченою водою, або одним яблуком. Оскільки злакова програма схуднення сприяє виведенню рідини, для профілактики зневоднення організму слід пити 1,5 — 3 л чистої води.

 

 

Страви з меню заборонено солити і підсолоджувати, а також їсти їх з молоком, вершковим маслом або соусом. Якщо ж дієтичний рецепт кефірно-гречаної дієти вимагає додавання оливкової олії, її вводять в страву в мізерних кількостях. Алкоголь під час дієти вживати строго заборонено. Користь організму принесуть необтяжливі фізичні навантаження, що виконуються 2 — 3 рази на тиждень.

Яку крупу краще використовувати для гречаної дієти? Як стверджують дієтологи, найкращі результати в схудненні дає застосування цільнозернової гречки. Цілісна оболонка крупинок гарантує збереження вітамінів групи B. Вони забезпечують гарний настрій і нормальне самопочуття.

Існує два способи приготування гречки для схуднення — на воді та з кефіром:

 

  • Крупу з’єднують з кисломолочним інгредієнтом 1: 2 і залишають набухати при кімнатній температурі.
  • Гречку заливають окропом в тій же пропорції, але посуд загортають і засікають 4 години.

 

Розглянемо меню на кожен день, допустиме до вживання на 7 днів при дотриманні гречаної дієти для схуднення.

 

Понеділок

 

  • Сніданок: порція каші і склянка знежиреного кефіру.
  • Обід: гречаники та 400 мл кефіру.
  • Вечеря: запіканка гречана і склянка знежиреного кефіру.

 

Вівторок

 

  • Сніданок: хлібці гречані, несолодкий чай.
  • Обід: оладки гречані парові, 1 — 2 склянки кефіру.
  • Вечеря: склянка нежирного кефіру і невеликий апельсин, якщо долає слабкість.

 

Середа

На 3 день гречаної дієти загальний обсяг запареної крупи діляють на 5 порцій і розподіляють їх наступним чином:

 

  • Сніданок: 1 частина каші і чашка несолодкого чаю або склянка негазованої мінералки.
  • Обід: 2 частини каші і 200 мл кефіру нежирного.
  • Вечеря: залишок гречки і мінералка.

 

Четвер

 

  • Сніданок: гречані хлібці з паровими оладками.
  • Обід: склянка кефіру з гречкою.
  • Вечеря: гречка з овочевою або фруктовою нарізкою.

 

П’ятниця

 

  • Сніданок: гречка, зварено круто куряче яйце і 150 мл кефіру.
  • Обід: гречка з капустою, хлібець, чай несолодкий.
  • Вечеря: гречка із зеленим салатом.

 

Субота

 

  • Сніданок: каша і склянка кисломолочного напою.
  • Обід: основна страва і натерта смажена цибуля упереміж з яблуком.
  • Вечеря: гречаники та 200 г бананів.

 

Неділя

 

Як і в середу, замочену гречку ділять на 5 частин.

 

  • Сніданок: каша (1 частина) і мінералка.
  • Обід: склянка кефіру і 2 частини каші.
  • Вечеря: гречка, що залишилася, чай без цукру або вода.

 

Незважаючи на суворість злакової програми, дозволяється вживати невелику кількість овочів і фруктів. Але зловживати добавками не варто, інакше ефект від гречаної дієти буде слабенький.

 

 

Важливим моментом в кефірно-гречаній дієті є свіжість кисломолочного напою. Якщо продукт виготовлений протягом останніх 24 годин, він надасть проносний вплив або викличе посилене газоутворення. Кефір, виготовлений більше 3 днів тому, може спровокувати запор.

Спочатку дієтичний стіл дає більш серйозні зрушення, а в наступні дні результати бувають більш скромними. Це пов’язано з інтенсивним виходом води з організму. Панікувати і вважати гречану дієту недолугим заняттям не варто. Необхідно набратися терпіння і довести справу до кінця.

Причини, через які не буває зрушень:

 

  • Зловживання соєвим соусом з вмістом солі.
  • Перехід на гречану дієту з безсольової дієти або іншої низькокалорійної програми.
  • Затримка води організмом напередодні менструального періоду.
  • Неприйняття організмом гречки як засобу для схуднення. Якщо людина не їсть страви з цієї крупи у звичайному житті, не варто використовувати продукт і для монодієти.

 

Як правильно виходити з дієти?

Щоб розтрачені кілограми стрімко не повернулися до схудлої людини, не можна відразу накидатися на жирну і солодку їжу. Перші 7 днів після закінчення гречаної дієти повинні бути легкими в плані харчування, а їсти треба за 3 години до нічного відпочинку.

Поснідати можна яйцем, скибочкою зернового хліба і кисломолочним нежирним сиром. Як обід підійде пісний суп і салат з м’ясом і рибою. Вечеряти потрібно гречкою. Збагачення раціону відбувається протягом 3 — 4 днів шляхом включення в меню низькокалорійних фруктів, нежирних сортів м’яса, овочів з низьким вмістом крохмалю. Кефір також слід пити ще один тиждень.

 

 

За калорійністю щоденний раціон харчування після закінчення кефіру гречаної дієти такий:

 

  • Перші кілька днів — 600 калорій.
  • Протягом наступних 14 днів — до 1500 калорій.
  • На 3 — 4 тижні для подальшого щадного зниження ваги кількість калорій доводять до 1100.

 

На майбутнє, щоб не поправлятися, важливо відрегулювати режим харчування. В обов’язковому порядку кожен день слід влаштовувати сніданок, обід, полуденок і вечерю. У перервах між їжею повинен знаходитися час для пиття чистої води (до 2 л на добу). Газовану воду, білий хліб, соління, жирні страви та солодощі з повсякденного меню бажано виключити.

 

Відгуки

 

Олександра, 30 років: «Кефірно-гречану дієту я перенесла дуже добре і результативно. Їла кашу, котлети, оладки, і суп робила нежирний гречаний з додаванням невеликої кількості зелені. Мій результат схуднення за тиждень з гречкою склав 8 кг. Планую через 2 місяці повторити програму, тому що спочатку я важила 74 кг».

Олена, 24 років: «За вагітність я набрала 20 кг, але схуднути природним способом не виходило через грудне вигодовування малюка, адже їсти потрібно було різноманітну поживну їжу. Коли синочок відмовився від грудей, взялася працювати над фігурою. З водної дієти я просто зірвалася через те, що з незвички дуже хотілося їсти. Але гречану дієту я перенесла більш-менш нормально. Звичайно, раціон для мене біднуватий навіть з добавками, зате ефект вражає. Відразу я скинула 10 кг, а у другий захід втратила 7 кг. Результат влаштовує, адже тепер я важу 52 кг».

Олеся, 40 років: «Свої стреси я частенько заїдала солодощами, поки не набрала зайвих 16 кг. Хоча кілька років тому я важила 60 кг і мене це влаштовувало. На спорт часу не вистачає, готувати особливі страви теж немає часу. Дізнавшись, як можна схуднути на гречці за тиждень, вирішила посидіти на такий простий дієті. Перший результат був мінус 8 кг, другий — мінус 6. Тепер я чудово виглядаю, але контролюю свої харчові звички».

Катерина, 36 років: «На початку року після святкових застіль я різко поправилася на 7 кг. Переглянувши різні варіанти схуднення, вибрала для себе кефірно-гречану дієту. Цей дієтичний стіл мені сподобався простотою і дешевизною продуктів. Голодною себе не відчувала. За тиждень зайві кілограми зникли. Я задоволена».

Надія, 35 років: «Зайва вага у мене з’явився через тривалу хворобу з постільним режимом, цілих 11 кг. Після одужання лікар порадив мені схуднути за допомогою гречки з кефіром. Моє схуднення пройшло в 2 етапи. Спочатку я скинула 8,5 кг, а після 2-місячної перерви і повторної дієти — все інше. Спосіб нешкідливий для здоров’я і економний з точки зору сімейного бюджету. Рекомендую спробувати».

меню на 7 днів, відгуки, результати, види

Гречана дієта – одна з найбільш корисних, простих і в той же час ефективних монодієт. Видима втрата ваги при дотриманні раціону поєднується з поліпшенням зовнішнього вигляду людини, відчуло на собі її дію. Достоїнства її настільки явні й привабливі, що дана програма схуднення з кожним днем знаходить все більшу кількість шанувальників як серед звичайних людей, так і зі світу шоу-бізнесу. Звичайні жінки і зірки відмінно переносять гречану дієту, відгуки схудлих при цьому більш ніж захоплені. Ця дієта — практично ідеальне рішення схуднути жінкам після 40 років.

У чому користь гречки і дієти на ній?

Гречка зберігає великий запас вітамінів і мінералів, благотворно впливають на здоров’я людини. Плюси:

  • вітамін С допомагає чинити опір вірусам, В – покращує еластичність шкіри, твердість нігтів і якість волосся, РР – допомагає протистояти стресам і вберегтися від депресій; фолієва кислота сприяє зміцненню стінок судин і серця, відповідає за кровотворний процес;
  • високий вміст клітковини допомагає очистити організм від шлаків;
  • гречка за своєї високої поживної цінності володіє низькою калорійністю. Тому приємний плюс дієти полягає в тому, що кашу можна вживати в необмеженій обсязі, і голоду відчуватися не буде;
  • значимий плюс, заради якого люди і вирішують сісти на дієту – висока результативність і швидкість схуднення: за тиждень у середньому можна втратити до 6 кг зайвої ваги;
  • схуднення на гречаній дієті в більшості випадків супроводжується підтягуванням шкіри і зменшенням целюлітних відкладень;
  • важливий фактор – бюджетний склад необхідних для дієти продуктів. І гречку, і допустимий компонент дієти – кефір – можна спокійно знайти на прилавку будь-якого магазину за невелику ціну;
  • простота гречаної дієти. Меню на день легко спланувати, воно не ускладнює процес схуднення підбором продуктів і приготування особливих страв – інгредієнтів у класичній дієті всього 2. Час прийому чергової порції строго не фіксується – вимога «є по годинах» відсутня. Крім того, дотримуватися дієти можна в будь-якому місці і в будь-який час. Навіть на роботі – достатньо взяти з собою контейнер з підготовленою крупою і кефір.

В цілому, цей спосіб схуднення при правильному налаштуванні дотримуватися не складно, і отримувати приємні результати можна без зайвих витрат часу і нервів.

Є недоліки гречаної дієти?

Незважаючи на значний перелік переваг, тут є і свої недоліки, про які варто знати, перш ніж приступати до її дотримання гречаної дієти. Мінуси цього способу схуднення:

  • Як безсольова дієта, гречана сприяє виведенню з організму великої кількості рідини. В деяких випадках це може стати причиною слабкості, головного болю і підвищеної стомлюваності. Тому фахівці рекомендують провести 1 пробний розвантажувальний день на гречці, щоб зрозуміти, наскільки вона підходить в конкретному випадку;
  • Класична дієта досить жорстка і передбачає вживання тільки крупи і кефіру. Витримати настільки убогий одноманітний раціон під силу не кожному звиклому до жирного м’яса і солодким булочкам людині;
  • У період дієти можливі загострення наявних хронічних захворювань і зниження тиску.

Домогтися серйозних показників і якісного зниження ваги можливо тільки за умови дотримання основних правил схуднути на гречці.

Правила «гречаного схуднення»

  1. Гречана крупа готується без використання солі, перцю і соусів. Сдабривание каші молоком, маслом – заборонено.
  2. Вживати нову порцію гречки можна, як того захочеться. Але завершальний прийом їжі повинен бути здійснений не пізніше 19.00. Якщо голод не відступає, дозволяється випити трохи маложирного кефіру.
  3. Обсяг випивається рідини — півтора-два літри (чай, вода — все без цукру).
  4. Вживання алкоголю протягом дієти неприпустимо!
  5. Закінчивши курс, важливо дотримуватися обсяг їжі, що з’їдається і вводити колишні продукти невеликими порціями.

Нюанси: на що звернути особливу увагу?

Суть гречаної дієти полягає в запуску активних механізмів спалювання жиру, який відбувається тільки на 3 день. До цього моменту організм позбавлявся від надмірної кількості рідини. Більш суттєва втрата ваги починається з 4 дня, тому для значного схуднення краще дотримуватися дієти, розрахованої не на 3, а на 7 днів, як більш успішною та ефективною.

Крім того, незважаючи на високий вміст легкозасвоюваного білка, він має рослинне походження і повністю не в змозі витіснити значення м’яса і риби в раціоні людини. Тому гречану дієту не варто продовжувати більше 14 днів поспіль. Якщо бажаного результату досягти не вдалося, повторне її проведення можливе тільки через 1 місяць.

Як правильно готувати крупу?

Одне з перших вимог дієти на гречці – крупу потрібно не варити, а запарювати. Для цього 250 г гречки поміщають в глибоку чашу і заливають 0,5 л киплячої води. Чашу щільно закривають кришкою, загортають у рушник і залишають пропариваться мінімум на 4 години, краще на ніч. Допускається заварювати кашу в термосі. В цьому випадку час приготування скорочується до 35-40 хвилин.

Які існують види гречаного схуднення?

Дієтологами розроблено безліч варіантів дієт, базовий компонент яких — крупа гречки. Найбільш сувора система передбачає вживання однієї лише запареної крупи і дозволеного пиття (проста вода, слабкий чай, трав’яний настій). Триває подібна дієта тільки 3 дні, але витримати її під силу не всім, навіть щиро прагнуть схуднути людям. Тому більшого поширення отримали полегшені гречані дієти для схуднення, в меню яких включені скромні добавки, скрашивающие щоденне вживання однієї і тієї ж каші.

1.Гречка з кефіром

найпопулярніше поєднання. Додавання кисломолочного продукту підвищує корисність дієти. Кефір багатий на вітаміни, служить прекрасним джерелом білка, кальцію, поліпшує травлення і в цілому нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Для дотримання кефірно-гречаної дієти потрібно:

  • є гречку в достатньому для повного насичення обсязі
  • випивати не більше 1 літра 1% кефіру
  • пити багато рідини (не менше 1,5 л) – зелений і фіто чаї, негазовану воду.

Кефір в ідеальному варіанті слід випивати за 30 хв. до або після їжі. Бажано поєднувати дієту з прийомом вітамінних препаратів, які порекомендує лікар. Тривалість такої гречаної дієти на — тиждень. 10кг скинути за цей час цілком можливо.

2.Гречка + курага (ізюм/чорнослив, фініки – будь-який з сухофруктів)

Не тільки корисний, але і смачний спосіб схуднути, залишаючись у хорошому настрої і бадьорому настрої. Сухофрукти урізноманітнюють раціон, подарують організму натуральний цукор, необхідний для хорошої мозкової діяльності, вітаміни і клітковину. Гречана дієта з додаванням кураги та інших сухофруктів переноситься набагато спокійніше, дозволяючи утриматися від спокус і стійко витримати дозволений раціон протягом усього часу схуднення.

Рецепт гречаної дієти з сухофруктами схожий на раніше описаний варіант. Головне місце в меню знову ж займає запарена гречка, тільки тепер в неї можна додавати сухофрукти – до 10 штук на день. Допускається наявність в раціоні того ж літра маложирного кефіру. Правила прийому їжі залишаються колишніми.

3.Гречка + соєвий соус

Ідеальний шанс схуднення для тих, хто не в силах забути про присоленной їжі. У такому меню гречаної дієти для схуднення залишається приготована за основним рецептом гречка. Перед кожним прийомом їжі до крупі додають 1 ч. л. звичайного соєвого китайського соусу. Крупу можна запивати будь-якою рідиною. Останню порцію каші необхідно запити 200 мл кефіру. Харчування залишається мізерним, тому продовжувати таку дієту можна тільки 5-7 днів, за які можна прибрати до 14 кг зайвої ваги.

4.Гречка + овочі

Найбільш легкий варіант дієти на гречці, витримати її дуже легко. Завдяки можливості включати в раціон різні овочі, дієта з моно-перетворюється в багатокомпонентну, не приїдається і стає більш схожа на звичний тип живлення. У довершенні до всього, овочі забезпечують організм достатньою кількістю клітковини і активізують роботу ШКТ. Рецепт даної системи дещо складніше попередніх, а меню – різноманітніше.

  • Перші 2 дні дієти – найскладніші. Допускається їсти одну лише гречку, весь обсяг якої (з 250 г сухої крупи) потрібно з’їсти за 4 прийоми. Кашу запиваючи зеленим чаєм або мінеральною негазованою водою
  • протягом наступних двох днів до гречки додають будь-які варені овочі, свіжу зелень. З’їдають за 4 прийоми
  • В п’ятий і шостий день дієти замість варених необхідно вживати овочі в сирому вигляді (200 г/порція)
  • Завершальний день порадує тих, що худнуть все тією ж гречкою, яку дозволяється полити невеликою кількістю олії і додати до неї овочі в будь-якому вигляді.

За тиждень гречано-овочевої дієти реально втратити 5 кг ваги, привести в порядок шкіру і фігуру.

Меню гречаної дієти на тиждень докладно

Як раніше зазначалося, оптимальна тривалість дієти на гречці, незалежно від вибраного її варіанти – 7 днів. За цей час людина встигає адаптуватися до нового режиму харчування, запускається процес стійкого схуднення і в цілому організм відчуває менше стресу. Прагнучи до схуднення, важливо заздалегідь підготувати необхідні продукти, щоб уникнути харчових зривів. Допоможе в цьому приблизне меню 7-денної дієти.

Гречана дієта: меню «суворе»

Дотримуватися її складніше, ніж 3-х денну, тому допускається балувати себе зеленню, зеленими яблуками, кисломолочною продукцією.

  • Сніданок – порція гречки, 250 мл трав’яного відвару
  • Другий сніданок – 220 мл кефіру
  • Обід – круп’яний суп з гречки і 150 мл кефіру
  • Полудень – знежирений йогурт без ароматизаторів, 1 кисле яблуко
  • Обід – порція гречки
  • Другий вечеря – 220 мл кефіру
  • В проміжках – вода, чай в необмеженій кількості.

— гречана дієта на 7 днів. При хорошій реакції організму допускається продовження дієти за вказаною меню до 14 днів.

Нестрога дієта

Більш м’який і вільний варіант – так звана «лікувальна» гречана дієта для схуднення на 7 днів. Її меню більш різноманітно, сприяє очищенню і оздоровленню організму, скинути два-три кг ваги.

  • Сніданок – 1 частина каші, 100 мл кефіру, 2 тонких скибочки маложирного сиру
  • Обід – 1 частина гречки, 100 г відвареного філе курки, 100 г овочевого салату без заправки і приправ
  • Полудень – 1/2 склянки знежиреного йогурту, будь-який фрукт (за винятком банана)
  • Вечеря – 1 порція крупи, 100 г відварених овочів[BR]Аналогічне меню зберігається протягом тижня. У наступні дні допускається замінювати курку на м’ясо індички, пісну яловичину, білу рибу. Замість сиру – вживати 50 г сиру.

Вихід з дієти на гречці — як правильно?

По завершенні дієти повертатися до звичного харчування слід поступово. В іншому випадку скинуті кілограми повернуться з більшою швидкістю, ніж були втрачені, а організм переживе новий стрес.

Для збереження отриманих результатів важливо протягом наступних 14 днів продовжувати їсти гречку в один із прийомів їжі – сніданок, обід або вечерю. Протипоказані, як і раніше, борошняні та солодкі минулі консервацію продукти, смажена їжа. Потроху в раціон слід вводити легкі овочеві супи, рагу з тушкованих овочів, маложирні сорти м’яса і білу рибу в помірних кількостях. На третій день можна побалувати себе хлібом (з висівками, цільнозерновим, але не білим), маложирного бульйону.

В цілому калорійність харчування з початку повинна бути не вище 1800 ккал. Через 2 тижні її підвищують до 2000 ккал, переходячи до знайомого варіанту харчування. Але це не означає, що можна їсти пироги і торти, смажену свинину і сало. Ці продукти поступово повинні бути виключені із системи харчування здорової людини, поряд з майонезом і алкоголем. Невиправним ласунам дозволяється ласувати гірким шоколадом, медом і фруктами, замість надмірного вживання кондитерських виробів і цукру.

Важливо продовжувати дотримання налагодженого питного режиму – випивати не менше 1,5 л рідини щодня. Це можуть бути зелений чай, негазована вода, трав’яні настої і несолодкі ягідні морси.

Навантажувати організм посиленими тренуваннями і заняттями спортом відразу після закінчення дієти не слід. Як і у випадку з харчуванням, повертатися до звичних навантажень необхідно поступово, супроводжуючи процес прийомом полівітамінних препаратів.

очікувати Які результати?

Ніякої особливої формули схуднення не дає гречана дієта. Результати схудлих завжди будуть суто індивідуальними. В цілому втрата ваги тим сильніше, чим більше був початковий вага худне на гречаній дієті. Відгуки про неї, проте, говорять, що при надлишковій масі тіла нерідкі втрати до 15 кг за 2 тижні, мінімальні показники – до 3-4 кг в тиждень. У середньому навіть при допущенні невеликих похибок у дотриманні раціону, втрати ваги становлять до 4-6 кг за 7 днів.

Зміни в обсягах рівномірно відзначаються на всіх частинах тіла – зменшується обхват стегон, грудей і талії. Середні результати – схуднення на 2 розміри (до 4 см в обхваті). Тобто гречана дієта не підходить тим, хто вирішив скоригувати форми якої-небудь однієї зони фігури.

Ще один важливий результат – гречана дієта розбиває побоювання про можливе отвисании шкіри в зв’язку з швидким відходом зайвих кілограмів. З її завершенням, за умови точного слідування рекомендаціям, шкіра не просто не відвисає, але навіть виглядає більш пружною і еластичною.

Гречана дієта: до і після

чи Є протипоказання до дієти на гречці?

Початок будь-якої з дієт має бути схвалена лікарем-дієтологом після розгляду конкретного випадку і критичної оцінки стану здоров’я і можливостей організму худне.

При всіх своїх плюсах дієта на грече має і протипоказання, наявність яких служить сигналом до вибору на користь іншого способу зниження ваги.

Дієта на гречці протипоказана при:

  • хворобах ШЛУНКОВО-кишкового тракту (виразка, гастрит, розлади кишечника)
  • хворобах серця і судин
  • цукровому діабеті, підвищеному артеріальному тиску
  • хворобах нирок
  • раніше проведених операціях на органах черевної порожнини

До дієт в цілому, і гречаною зокрема, не слід вживати вагітним і годуючим жінкам, жінкам в період критичних днів і клімаксу, підліткам, спортсменам і людям з важким психологічним станом. Утриматися від дієти необхідно моменти, що вимагають високої концентрації і граничної уважності, в періоди інтенсивної розумової чи фізичної роботи, важких фізичних навантаженнях. Іншими словами, якщо найближчим часом худеющему належить здача іспитів, участь у змаганнях або тривале перебування за кермом – дієту доведеться відкласти.

Ефективна, доступна і така різноманітна – гречана дієта для схуднення стане ідеальним способом стати витонченіше і оздоровити організм. Головне – правильний підхід і дотримання режиму харчування. Про інших простих дієтах для схуднення (які вони бувають і кому підходять) можна почитати тут.

Гречана дієта для схуднення, меню, плюси і мінуси гречаної дієти

Гречана дієта для схуднення

Гречана дієта для схуднення

Будь-який фітнес-тренер рекомендує своєму підопічному вибирати на гарнір овочі та гречку. Особливо це стосується прекрасної половини, яка готова на все, аби тільки знайти фігуру своєї мрії. Гречана крупа – відмінний союзник в боротьбі із зайвою вагою, тому не дивно, що існує гречана дієта, про яку ми і поговоримо в нашій статті.

Гречана дієта є однією з монодієт. В основі даного плану харчування лежить варена гречка. Ця дієта дуже сувора і складна, не всі її витримують. Через це були придумані різні «м’які» гречані дієти, методика яких передбачає додавання деяких продуктів в свій раціон. Однак перш ніж приступити до обговорення дієт, потрібно ще раз згадати, чим же так корисна для організму гречана крупа.

По-перше, в гречці багато рослинного білка, складних вуглеводів і мало жирів, тому вона відмінно засвоюється і надає м’язам додатковий тонус. По-друге, в ній дуже багато корисних речовин і вітамінів, таких як вітамін А, РР, Е, В і ін. Кальцій, калій, залізо, цинк, фосфор і інші елементи також входять до складу гречаної крупи.

Гречка багата клітковиною. Одним з головних її компонентів можна назвати фолієву кислоту, яка контролює рівень холестерину в крові, а також підтримує стан кровоносних судин. Гречана крупа є справжнім маст хевом для тих, хто хоче схуднути, адже з нею неможливо поправитися, навіть якщо є її чашками (що також малоймовірно, адже гречка дуже ситна).

Основні принципи гречаної дієти

Спершу поговоримо про «класичну» гречаній дієті, найжорстокішої і нещадною. Відразу обмовимося, що подібна дієта підходить далеко не всім. Якщо раніше ви ніколи не сиділи на дієтах, то є шанс, що через пару днів ваш організм почне протестувати проти чергової порції гречаної крупи. Ця дієта важка ще й з психологічної точки зору, але зате вона дає вражаючі результати!

Отже, гречана дієта триває один-два тижні і складається з одного продукту – власне, гречаної крупи, яку люди заварюють заздалегідь. Для цього беруть приблизно 0, 5 кг. гречки, заливають її 1, 5 л. окропу і загортають посуд з гречкою в теплу ковдру, чекаючи, коли гречка буде готова. Варити крупу не рекомендується, краще кожен день готувати її з вечора собі на сніданок подібним чином.

Дозволяється трохи підсолювати гречку, але додавати в неї майонез, кетчуп, соуси і приправи можна. Рекомендується дробове харчування, тобто найкраще їсти гречку п’ять-шість разів на день. Перед безпосереднім прийняттям гречаного сніданку лікарі радять випивати склянку чистої води з лимоном для поліпшення травних процесів і зміцнення захисної функції організму в цілому. Дозволяються також трав’яні чаї

Також гречана дієта повинна підкріплюватися хорошим полівітамінним комплексом. Вітаміни допоможуть вашому організму пережити такий стрес (подумайте тільки, якого постійно їсти гречку) і запобігти зриви.

Види гречаних дієт

1. Гречанно-кефірна дієта

Види гречаних дієт

Види гречаних дієт

Дана дієта користується навіть більшою популярністю, ніж «класична» гречана дієта. Вона відмінно справляється з поставленим завданням і усуває зайві кілограми, а також нормалізує роботу кишечника, підтримує гарну роботу нервової системи. Дозволяється разом з гречкою приймати в їжу 1% кефір. Бажано їсти не менше п’яти разів на день. Зрозуміло, в кефір можна додавати цукор.

2. Гречана дієта з сухофруктами

Якщо вам здається, що ви не зможете прожити тиждень-півтори без солодкого, вам підійде ця дієта. Сухофрукти мають приємний солодкуватий смак, тому ви зможете оцінити їх по достоїнству. У гречану кашу дозволяється додавати шматочки в’яленої вишні або лимона, родзинки, чорнослив, курагу. У виняткових випадках можна покласти в кашу чайну ложку меду.

3. Гречана дієта з овочами, сиром і фруктами

Більш «щадна» дієта. Дозволяється з’їдати в день трохи фруктів і овочів. Потрібно уникати тих овочів, в яких багато крохмалю (наприклад, картоплі). З фруктів не рекомендується вживати банани, виноград, фініки, вишню, т. к. у них досить високий глікемічний індекс. Яблука, запечені овочі на пару, овочеві салати без заправки – зробіть смак гречаної каші.

4. гречанно-сирна дієта

Ще один різновид гречаної дієти. Дієтологи стверджують, що включення нежирного сиру в раціон допоможе не тільки урізноманітнити перелік страв, а й зменшити навантаження на печінку, забезпечити надходження корисних речовин в організм. У день можна з’їдати не більше 250 гр. нежирного або знежиреного сиру без цукру.

5. Спрощена білково-гречана дієта

Один з найлегших варіантів гречаної дієти. Дозволяється вживати гречану кашу з продуктами, в яких багато білка. Вага йде повільніше, але організму легше переносити таку дієту. Потрібно пам’ятати, що кожен день слід випивати не менше 1, 5 л. води і підключити до такої дієти фізичні вправи.

Білково-гречана дієта базується на принципі «до вечері – гречка, на вечерю – білок». На сніданок, обід, полуденок ви повинні задовольнятися виключно гречкою, водою і трав’яним чаєм, а на вечерю можете з’їсти невелику порцію відвареної курячої грудки, сир, м’ясо кролика, твердий сир, шматочок риби на пару, омлет, варені яйця, кефір та ін.

Плюси і мінуси гречаної дієти

Всі розглянуті нами дієти в своїй основі будуються на вживанні більшої кількості гречаної крупи. Дієтологи визнають, що вона дуже корисна для організму, проте навіть у такій, здавалося б, нешкідливою дієти, є свої переваги і недоліки.

Перевагами гречаної дієти можна вважати такі фактори:

Плюси і мінуси гречаної дієти

Плюси і мінуси гречаної дієти
  • Вона досить дешева і не вдарить по гаманцю;
  • Ви не будете голодними, обмежень на кількість і обсяг порцій гречки немає;
  • Організм буде легко прощатися із зайвими кілограмами, ви не будете відчувати занепад сил, запаморочення, апатію;
  • Дієта дійсно дуже ефективна, вже через пару днів ви відчуєте, як ваша фігура перетворюється;
  • Завдяки корисним властивостям гречаної крупи у вас не буде спостерігатися проблем з кишечником і травним трактом протягом всієї дієти;
  • Стан вашої шкіри, волосся і нігтів помітно покращиться.

Недоліками дієти є:

  • Одноманітність, сувора обмеженість в продуктах;
  • Недолік тваринного білка, який необхідний для м’язової роботи;
  • Занепад настрою, млявість, небажання братися за їжу;
  • Можливий дефіцит корисних речовин і перепади артеріального тиску;
  • Досить відчутна тривалість (від тижня до двох), яку не кожен здатний витримати;
  • Повтор дієти можливий тільки через два місяці, організм не встигає набратися сил після подібної монодієти.

Найчастіше люди перестають дотримуватися цієї дієти через те, що не витримують одноманітності. Тим більше, якщо врахувати, що гречку можна варити на молоці. Навіть солити крупу не рекомендується. З психологічної точки зору «не зірватися» і пройти дієту дуже важко, тому перш ніж починати дотримуватися такого плану харчування, кілька разів подумайте і прийміть зважене рішення.

Протипоказання дієти

Зважаючи на свою строгості і обмеженості гречана монодієта протипоказана дітям і підліткам, а також вагітним і годуючим жінкам. Люди похилого віку, які відчувають проблеми зі шлунком (гастрит, виразка шлунка і т. д.), тиском, роботою кишечника також повинні відмовитися від подібної дієти. Пацієнтам з цукровим діабетом і захворюваннями серця протипоказана гречана дієта.

Крім того, не можна дотримуватися подібного плану харчування тим, у кого загострилися хронічні захворювання, а також тим, хто серйозно хворіє на ГРВІ. Ця дієта послаблює захисну функцію організму, тому хворому буде важче поправитися і встати на ноги. При розладі психіки (часті депресії, психічні захворювання) гречана дієта заборонена.

Як вийти з дієти?

Навіть якщо вам вдалося «протриматися» на подібній дієті півтори або два тижні, це ще не означає, що отримані результати довго радуватимуть ваше око. Зрозуміло, накидатися на фастфуд, булки і тістечка ні в якому разі не можна. Дозвольте організму прийти в себе після такого суворого випробування. В протилежному випадку ваші кілограми, позбутися від яких варто було вам стількох праць, повернуться до вас протягом двох-трьох тижнів.

Виходити з дієти потрібно правильно. Їжте маленькими порціями і не переїдайте. Обов’язково дробіть прийом їжі на п’ять частин. Включайте в свій раціон якомога більше зелені, овочів, фруктів, риби і дієтичного м’яса. Відмовтеся від картоплі, дешевих макаронних виробів, ковбас і чіпсів. Солодкі, борошняні та висококалорійні продукти слід вводити в раціон поступово. Краще назавжди відмовитися від звички є десерти на вечерю, пити солодкі газовані напої, обідати в вуличних забігайлівках сумнівної репутації. Якщо вам дорога своя фігура – готуйте страви самі, вибирайте для цього тільки найсвіжіші і корисні продукти і не забувайте хоча б іноді давати організму фізичні навантаження.

Гречневая диета для похудения: рецепты, меню на неделю

Автор Макарова Марина На чтение 6 мин.

Гречневая крупа находится на первом месте по содержанию белка среди злаковых продуктов. Эффективная гречневая диета для похудения поможет быстро справиться с лишним весом, очистить организм от шлаков и токсинов. Также она помогает избавиться от черных точек и прочих проблем с кожей или волосами.

Польза

Эта крупа бывает двух видов – продел и ядрица. Для эффективного применения её не следует вываривать, как обычную кашу, достаточно просто запарить семена растения на кипятке или водяной бане и оставить на ночь. Гречка, приготовленная таким образом, имеет приятный светло-коричневый цвет и рассыпчатую структуру. Результат во многом зависит от качества зерна. Предпочтение отдавайте светлой ядрице. Чем светлее крупа, тем больше вероятности того, что она не проходила термическую обработку. Достоинства не жареной гречки:

  • В 100 граммах крупы содержится дневная доза витаминов Е и В.
  • Сохранено много полезных минералов и макроэлементов.
  • Большее количество белка.

Гречневая диетаПосле приготовления нельзя добавлять в кашу соль, сахар или масло, лучше уделить внимание фруктам, которые способствуют похудению: апельсин, ананас, киви. Несмотря на то, что гречневая крупа содержит множество полезных и необходимых организму микро- и макроэлементов, на первых порах такого питания возможны легкие недомогания, в виду отсутствия сахара, а значит и глюкозы. Чем полезна гречневая диета:

  1. Помогает при запорах и нарушениях обмена веществ.
  2. Выводит из организма радионуклиды, токсины и шлаки.
  3. Богата железом и магнием, предотвращает появление недостатка йода.
  4. Повышает гемоглобин.
  5. Укрепляет сосуды, улучшает циркуляцию крови в организме.

Людям, которые не собираются худеть, но заботятся о своем здоровье, придется по вкусу разгрузочная гречневая диета. В отличие от обычной, здесь будет достаточно один день в неделю употреблять только крупу, можно вместе с нежирным кефиром, но не больше литра в сутки.

Противопоказания

Гречка значительно понижает уровень сахара в крови, на первых порах худеющие могут чувствовать понижение работоспособности, усталость или сонливость. Можно попробовать напиток с соком лимона и ложкой меда, тогда мозг насытится глюкозой, и трудоспособность вернется. Кому запрещена гречневая диета:

  • Беременным и кормящим девушкам.
  • Гипотоникам. В виду отсутствия сахара давление значительно понижается.
  • Язвенникам.
  • Больным сахарным диабетом.
  • Нежелательна больным метеоризмом.

Популярные рецепты

Монодиета

Тарелка гречкиФото — Тарелка гречки

Это довольно сложно в исполнении, т.к. требует употребление только одного продукта Выход из такого режима нужен постепенный: т.е. вводить в рацион сначала немного овощей, затем рыбу или курицу. Такое питание нужно соблюдать 10 дней. Меню обычной гречневой диеты: на завтрак каждый день запаривать крупу на воде (в среднем, на 1 стакан брать 2,5 кипятка), при желании можно добавлять фрукты с высоким содержанием антиоксидантов и витамина С. Жидкость, которая не впиталась в злак, можно слить или выпить, что тоже очень полезно.

В обед можно позволить себе покушать немного салата из свежей капусты и огурцов, нужно пить много жидкости. Если вы планируете скинуть от 10 килограмм – то настоятельно рекомендуем параллельно начать курс похудения с обручем: так не будет растяжек, обвисшей кожи и целлюлита. Массаж лица при монодиете поможет убрать второй подбородок и подтянуть кожу щек, выделить скулы. Курс – 2 недели, после небольшой перерыв.

Кефирно-гречневая

Считается самой эффективной. Разрешается прием кисломолочных продуктов (не больше литра в сутки) перед едой. Кашу можно замачивать прямо в кефире или перемешивать с ним. Вкус получается довольно необычный, но такую диету легче выдержать. В обед приготовьте себе салат с капустой.

Разрешается один раз в сутки выпить чашку несладкого крепкого кофе, которое значительно поможет ускорить обмен веществ. Курс, как и у обычной гречневой диеты – 14 дней. Как послабление можно в обед съесть стаканчик легкого йогурта с натуральным джемом. Для людей, которые не переносят лактозу, рекомендуется замена кефира на зеленый чай, который способствует выводу токсинов.

Добавление соков

Гречка для похуденияФото — Гречка для похудения

На ночь в апельсиновом соке комнатной температуры замачивается два стакана каши. Мюсли, полученные таким образом, отлично способствуют быстрому похудению, вплоть до потери килограмма в день. Курс 2 недели, потом сделать перерыв.

Разрешается несколько разнообразить рацион, но только по исходу трех-четырех дней, иначе эффект увидите не скоро. Например, добавляйте больше фруктов или овощей, пейте разные соки несколько раз в день. Но учтите, что свежевыжатые  активируют чувство голода.

Идеальным сочетанием считается гречка с соком лимона.

Меню на неделю:

  • Утро: стакан воды с лимонным соком и 100 грамм каши.
  • Обед: чашка чая или кофе (без сахара), 100 грамм гречки.
  • Ужин: стакан жидкости, несколько ломтиков фрукта (можно лайма), обсыпанных сахаром, 100 грамм крупы.

Волшебная гречка

На основе этой диеты можно сбросить даже от 20 килограмм лишнего веса, просто перловую кашу заменяем гречневой, и получаем эффективное средство для борьбы с лишним весом.

Меню на неделю:

  • Завтрак: 100 грамм каши, стакан воды.
  • Обед: тоже самое, но также можно отварить 100 грамм рыбы или нежирное мяса (курицу), сок или чай/кофе.
  • Ужин: к гречке добавляем легкий салат из капусты, стакан воды или сока.

Перед началом рабочего дня желательно выпивать медовой раствор (ложка меда на 200 мл теплой дидкости). Во время диеты разрешены некоторые соки: вишневый, яблочный.

Перед сном следует выпивать кефир с водой, 1:1. Для разгрузки организма и улучшения работы кишечника, гречневые дни специалисты рекомендуют делать два раза в неделю. Во время таких мероприятий можно добавлять в кашу небольшое количество оливкового или подсолнечного масла. Запрет лежит на соли, сахаре и специях. В течение дня пейте много жидкости: минеральной либо несладкий компот, или отвар.

Очищение организма

Программа похудения с гречкойПрограмма похудения с гречкой

Множество представительниц прекрасной половины человечества годами борются с проблемной кожей лица, прыщами, точками на лице. Лечебная разгрузочная диета на гречке поможет решить и эти проблемы. Кожа очищается уже на третий-четвертый день такого питания.

Очень большую роль играет целеустремленность, при строгом соблюдении питания эффект станет заметен уже через несколько дней.

Как сохранить результаты

  1. Для того чтобы труды не были напрасны, старайтесь даже после прекращения курса не есть на ночь, особенно сладкого или жирного.
  2. Принимайте пищу небольшими порциями, не переедайте.
  3. Вставая из-за стола, должно быть чувство легкого насыщения, а не тяжесть в желудке.
  4. В день выпивайте как минимум 1,5 – 2 литра воды.
  5. Не забывайте про пользу физических упражнений: фитнес, хула-хуп, и т.д.
  6. После этой диеты организм настроен на правильное питание: ешьте овощи и фрукты в больших количествах, уменьшите потребление соли, сахара, приправ, жиров животного происхождения.

Дієта на гречці

Гречана дієта – це швидкий і доступний спосіб скинути зайві кіло.

articleContentДієту на гречці називають однією із найбільш ефективних. У середньому на ній можна втратити за день один кілограм ваги. Тобто за тиждень можна скинути приблизно 7 кг. За відгуками на форумах, крім втрати зайвої ваги у тих, хто спробував такий метод харчування покращився стан шкіри. Однак це може бути і через відмову солодкого та здобних виробів.

Плюс гречаної дієти в тому, що з усіх круп гречка багата на рослинний білок, що добре для організму. Ця каша містить достатню кількість калію, магнію, заліза, кальцію та мінералів, що важливі для організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як і коли краще їсти фрукти: 5 порад дієтолога

Найголовніше правильно дієти на гречці – кашу потрібно їсти на сніданок, обід і вечерю. При цьому додавати сіль до страв не можна. Обмежень за кількістю порцій немає – можна їсти стільки, скільки вимагає організм. Багатьом на день вистачає одного стакану крупи.

Недоліки гречаної дієти:

1. Обмеження – вживати можна лише запарену гречку, воду, несолодкий трав’яний або зелений чай. В результаті цього організм недоотримує безліч необхідних елементів. Може відбуватись виснаження залоз, які продукують ферменти для розщеплення гречки.

articleContent2. Звикання організму до такого раціону може відбутись, якщо ви будете сидіти на такій дієті понад 14 днів. Якщо ж так станеться, то процес схуднення зупиниться.

3. Дефіцит мінералів, мікро-, макроелементів, вітамінів. В гречці є досить багато корисних речовин, але їх недостатньо для повноцінного життєзабезпечення організму. Може розвинутися гіповітаміноз.

4. Погіршення самопочуття – з’являється підвищена втомлюваність, слабкість, головний біль, падає артеріальний тиск, можуть загострюватися хронічні захворювання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як полюбити броколі: 5 рецептів для скептиків

Переваги гречаної дієти:

1. Гречана дієта не вимагає делікатесів, а каша коштує недорого.

2. Крупу легко приготувати в домашніх умовах. Знадобиться тільки один спосіб її приготування – запарювати на ніч у воді.

articleContent3. Гречка є однією з найбагатших на корисні речовини круп.

4. Каша не містить надмірної кількості вуглеводів, отже – продовжує термін ситості організму.

5. У гречаній крупі міститься велика кількість клітковини, це забезпечує чистку твого здоров’я.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП 5 швидких дієт

Перед тим розпочати гречану дієту, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.

Гречана дієта для схуднення: меню на 7 днів, правила, відгуки