Диетическое к чаю – Диетическая выпечка при похудении – рецепты приготовления низкокалорийных блюд в духовке и мультиварке

Диетическая выпечка при похудении – рецепты приготовления низкокалорийных блюд в духовке и мультиварке

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

2 мая 2017 г.

Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно вместо пирожных, масла, жирных и другой вредной еды использовать низкокалорийные, из-за чего диетическая выпечка при похудении играет важную роль, заменяя привычные десерты. Вариантов ее существует много, поэтому ограничивать себя в лакомствах не придется. Какие же из них более вкусные, вы можете определить сами, изучив несколько популярных фитнес-рецептов с фото.

Статьи по теме

Что такое диетическая выпечка

Полностью ограничивать свое питание в отношении сладостей не придется. Нужно просто правильно их готовить в домашних условиях. Низкокалорийная выпечка для худеющих – это чизкейки, запеканки, кексы, нежирные пирожки, печенье, булочки и прочее, которые отличаются меньшей энергетической ценностью. Это обеспечивается заменой всех жирных составляющих рецептов.

Как приготовить диетическое тесто для выпечки

Главный секрет диетической выпечки при похудении в ее необычных ингредиентах и несдобном тесте. Сахар можно заменить стевией, медом или медовой травой, яйца – кисломолочными продуктами с низким процентом жирности, а белую муку – рисовой, овсяной, гречневой или же манкой. С этими ингредиентами вы легко приготовите низкокалорийное тесто для выпечки. Она может быть сладкой или же более сытной. Постная выпечка при похудении дополнительно исключает яйца.

Чем заменить муку в выпечке для худеющих

Основным связующим любого вида теста является пшеничная мука, но она очень калорийная. По этой причине в диетических рецептах ее нужно заменить самой первой. Простой вариант – использовать другой вид муки. Это может быть кукурузная, рисовая, гречневая, льняная, кокосовая. Мука для диеты – это и ячменная или миндальная. Подойдет даже обычный геркулес.

Рецепты диетической выпечки

Руководствуясь принципом замены высококалорийных ингредиентов, можно придумать самые разные рецепт низкокалорийной выпечки – от простой запеканки до овощного пирога. Основой часто выступает нежирный творог. Это не обязательно должна быть запеканка. Дополнением в безуглеводной выпечке часто являются фрукты, ягоды или овощи, например, яблоки, морковка, капуста или сладкая, но полезная тыква.

Печенье из овсяных хлопьев

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: шесть.
• Калорийность: 170 ккал.
• Предназначение: к чаю / на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Диетическое овсяное печенье в домашних условиях готовится из минимального набора продуктов. Масло, сливочное или растительное, и мука в этот список не входят, из-за чего выпечка и получается малокалорийной. Овсянка – это не только нежирный продукт. Она очень полезна за счет содержания клетчатки, минералов и витаминов. Инструкция, как приготовить такое лакомство, очень простая.

Ингредиенты:

• яйцо – 2 шт.;
• корица – по вкусу;
• овсяные хлопья – 2 стакана;
• сахарозаменитель – 2 таблетки;
• ванилин – 1/3 ч.л.;
• изюм или другие сухофрукты – горсть.

Способ приготовления:

1. Первым делом сразу включить духовку для прогрева, выставив температуру 180-200 градусов.
2. Далее в небольшой миске взбить яйца с добавлением ванилин.
3. В другой емкости смешать овсянку с сахарозаменителем, изюмом и корицей.
4. Затем влить яичную массу, перемешать.
5. Взять противень, который застелить пергаментной бумагой.
6. Столовой ложкой выкладывать тесто, формируя круглые нетолстые печенюшки.
7. Отправить запекаться на 15-20 минут.

Творожный чизкейк

• Время приготовления: 3 часа 15 минут.
• Количество порций: пять.
• Калорийность блюда: 150 ккал.
• Предназначение: к чаю / на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Диетический чизкейк из творога хорош тем, что его можно сделать даже без выпечки в духовке. Так значительно экономится время. Его понадобится чуть больше только на застывание смеси на основе желатина. Преимущество рецепта и в небольшом списке продуктов. Основой является творог с нежирным йогуртом. Сладость же чизкейку придает мед.

Ингредиенты:

• лимонный сок – 75 мл;
• белки – 2 шт.;
• нежирный йогурт – 100 г;
• творог – 200 г;
• фрукты – по вкусу;
• мед – 30 г;
• вода – 75 мл;
• желатин – 10 г.

Способ приготовления:

1. Воду смешать с соком, залить этой смесью желатин.
2. Спустя пять минут поместить массу на водяную баню, немного подогреть.
3. Творог размять, залить йогуртом, добавить мед и желатин, перемешать.
4. Яичные белки взбить отдельно, после чего аккуратно смешать с творожной массой.
5. Дно какой-либо формы выложить кусочками фруктов. Сверху вылить творожную смесь.
6. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Творожно-овсяное печенье

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: пять.
• Калорийность блюда: 169 ккал.
• Предназначение: к чаю / на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Разнообразить рацион вам поможет творожно-овсяное печенье. Оно отличается большим содержанием полезных веществ. Кроме того, с творожком печенье получается более мягким и нежным. Если же вы любите более рассыпчатое лакомство, то стоит добавить немного разрыхлителя. Для придания особенного вкуса подойдут пряности – корица или ванилин.

Ингредиенты:

• масло сливочное – 25 г;
• творог – 110 г;
• корица – по вкусу;
• яйцо – 1 шт.;
• хлопья овсяные – 900 г;
• кунжут – 35 г;
• сахарозаменитель – 30 г;
• разрыхлитель – 3 г.

Способ приготовления:

1. Хлопья смешать с сахарозаменителем, корицей и разрыхлителем.
2. Далее добавить яйца, туда же натереть замороженное масло.
3. Оставить смесь на полчаса, после чего ввести размятый творог.
4. На застеленный пекарской бумагой противень выложить небольшими лепешками тесто.
5. Выпекать около четверти часа при 180 градусах.

Диетические пирожки с капустой

• Время приготовления: 50 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 182 ккал.
• Предназначение: к чаю / на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Любителям выпечки обязательно придутся по вкусу диетические пирожки в духовке. Они могут быть как сладкими, так и мясными или же овощными. В последнем случае выпечка получается более сытной, но при этом подходит для диеты. Особенно вкусными являются капустные пирожки. Хоть делать их очень просто, результат в отношении вкуса все равно просто потрясающий.

Ингредиенты:

• дрожжи – 1 ч.л.;
• обезжиренный творог – 150 г;
• капуста – 215 г;
• яйцо – 1 шт.;
• мука цельнозерновая – 100 г;
• молоко – 50 мл;
• соль – по вкусу;
• разрыхлитель – 0.5 ч.л.;
• оливковое масло – 1 ч.л..

Способ приготовления:

1. Дрожжи залить подогретым молоком.
2. Творог соединить с яйцом. Затем ввести дрожжи, муку, разрыхлитель, слегка посолить.
3. Тесто обернуть пищевой пленкой, оставить в холодильнике на 15-20 минут.
4. Капусту промыть, мелко нашинковать, после чего ошпарить кипятком и обжарить на масле до полуготовности, дать остыть.
5. Тесто разделить на небольшие кусочки, из каждого раскатать кружок, в центр поместить немного начинки и залепить края.
6. Запечь при 200 градусах. Рекомендуемое время – 25-30 минут.

Диетический пирог с яблоками

• Время приготовления: 1 час 15 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 190 ккал.
• Предназначение: к чаю / на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Если вы являетесь поклонником шарлотки, то ее легко сможет заменить диетическая выпечка с яблоками. Вместо муки в ней используются овсяные хлопья или манная крупа. В последнем случае диетическая выпечка при похудении получается очень пышной и воздушной. Все благодаря манке, которая набухает при заливании ее кефиром. Лучше, если он будет иметь невысокую жирность.

Ингредиенты:

• яблоко – 5 шт.;
• кефир – 1-1,5%;
• манка – 1 ст.;
• сахар – 2 ст.л.;
• ванилин – по вкусу;
• белок яичный – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Крупу залить кефиром, оставить на полчаса.
2. Белки взбить до пышной пены.
3. Далее к манке добавить ванилин с сахаром.
4. Далее туда же осторожно вмешать белки.
5. Взять разъемную форму, дно уложить дольками яблок, затем вылить тесто.
6. Запекать 40 минут, прогрев духовку до 190 градусов.

Печенье на кефире с яблоками

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность: 152 ккал.
• Предназначение: к чаю / на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Печенье является одним из главных продуктов, способствующих набору веса. Ее частыми ингредиентами являются масло или маргарин, мука, яйца, сахар и другие высококалорийные компоненты. По этой причине печенюшки вредны для стройной фигуры, но на диете от них очень сложно отказаться. Выход из ситуации простой. Приготовьте овсяное печенье на кефире с яблоками.

Ингредиенты:

• яблоко – 1-2 шт.;
• мед – 0,5 ст.л.;
• кефир – 1 ст.;
• хлопья овсяные – 1 ст.;
• ванилин, корица – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Овсянку смешать с кефиром, дать постоять полчаса.
2. Яблоки промыть, очистить от сердцевины, а мякоть натереть, после чего отжать от лишнего сока.
3. Перемешать все, выложить тесто ложкой на противень, застеленный пергаментом.
4. Запечь при 180 градусах до корочки.

Тыквенный пирог без масла и маргарина

• Время приготовления: 1 час 10 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность: 195 ккал.
• Предназначение: к чаю / на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

При желании полакомиться чем-то более сладеньким можно приготовить тыквенный диетический пирог в мультиварке. За счет добавления этого овоща выпечка приобретает необычный вкус. Помимо сладости тыква придает пирогу яркий цвет. В целом она является одним из овощей, который чаще остальных используется для диетической выпечки при похудении.

Ингредиенты:

• тыква – 700 г;
• яйцо – 4 шт.;
• ванилин, корица – по вкусу;
• сахар – 1 ст.;
• сахар – 1 ст.;
• манка- 5 ст.л.;
• соль – 1 щепотка;
• цедра лимона – 1 ч.л.;
• мука – 1,5 ст.л.

Способ приготовления:

1. Яйца разделить на белки и желтки. Последние взбить с сахаром.
2. Тыкву очистить, натереть, затем отжать от сока. Добавить к ней тертую цедру.
3. Засыпать к тыкве манку, оставить на 15 минут.
4. Белки посолить, взбить.
5. К набухшей манке добавить желтки с корицей и ванилином.
6. Далее аккуратно вмешать белки, перелить тесто в мультиварочную чашу.
7. Включить режим «Выпечка» на 40 минут.

Морковный торт в мультиварке

• Время приготовления: 1 час 30 минут.
• Количество порций: 7 персон.
• Калорийность блюда: 205 ккал.
• Предназначение: к чаю / на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Испечь низкокалорийный морковный торт в мультиварке очень легко. Рецептура остается той же, что и для способов с духовкой. Очень вкусно получается даже самая простая шарлотка. Готовится она опять же на основе манки, поэтому корж имеет мягкую и нежную структуру. За счет разрыхлителя же бисквит выходит пористым. Количество морковки можно регулировать по вкусу.

Ингредиенты:

• манка – 1 ст.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• морковь – 1 кг;
• творог – 400 г;
• сахар – 1 ст.;
• сливки – 100 мл.

Способ приготовления:

1. Манную крупу соединить с разрыхлителем, замочить сливками, а через полчаса смешать с сахаром.
2. Далее ввести размягченный творог, вымесить тесто.
3. Взять чашу, смазать маслом, на дно уложить тертую морковь.
4. Сверху заполнить тестом, включить режим «Выпечка» на 1 час.

Диетическая пицца без муки

• Время приготовления: 1 час 20 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 184 ккал.
• Предназначение: к чаю / на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Рецепт диетической пиццы в духовке не менее популярен, ведь этот вид выпечки любит практически каждый. Готовится она без муки, а все ингредиенты содержат минимум калорий. Пицца получается очень сытной за счет куриного филе и грибов. В качестве последних чаще используются шампиньоны, но можно брать любые другие по своему вкусу, причем даже свежие лесные.

Ингредиенты:

• помидор – 2-3 шт.;
• куриное филе – 500 г;
• сладкий перец – 1 шт.;
• йогурт низкокалорийный – по вкусу;
• специи, соль – по вкусу;
• яйцо – 1 шт.;
• сыр – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Филе промыть, нарезать, затем измельчить блендером и добавить яйцо, специи и соль.
2. Выложить полученную массу на противень, запекать корж 20 минут.
3. Далее смазать йогуртом, уложить слоями помидоры, перец и грибы
4. Сверху присыпать тертым сыром, запекать еще полчаса.

Заливной пирог с капустой

• Время приготовления: 1 час минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 98 ккал.
• Предназначение: к чаю / на десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Самым простым вариантом теста является заливное. Оно очень быстро готовится. Консистенция теста жидкая, поэтому его заливают в форму. Отсюда и название пирогов – заливные. Они могут иметь разную начинку. Очень вкусным получается диетический заливной пирог с капустой. Помимо этого овоща в начинку могут входить другие продукты, например, яйца, морковь или лук.

Ингредиенты:

• сода – 1 ч.л.;
• морковь – 1 шт.;
• кефир – 450 мл;
• капуста – 400 г;
• специи – по вкусу;
• мука цельнозерновая – 320 г.

Способ приготовления:

1. Овощи промыть, затем мелко нашинковать и натереть.
2. Морковку обжаривать пару минут, затем ввести капусту, готовить до мягкости.
3. Соду погасить кефиром, дать постоять 10 минут, затем добавить специи.
4. Половину теста вылить в форму, затем распределить слой начинки и заполнить остатками теста.
5. Запекать при 160 градусах около 40 минут.

Видеорецепты диетической выпечки в духовке

При стремлении снизить вес очень важно обезопасить себя от срывов. Избежать этого и помогают рецепты диетической выпечки при похудении. Периодически употребляя любимые блюда, вы сможете легче справиться с желанием сорваться на что-нибудь сладенькое. В этом вам помогут не только описанные выше способы, как приготовить диетическую выпечку, но и полезные видеоролики.

Диетический торт по дюкану

Диетический торт Захер. Фитнес выпечка. Dietetic cake Sacher.

Диетический мясной пирог

❁ ДИЕТИЧЕСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ с сулугуни ❁ ПП и ЗОЖ

Диетический овощной пирог

Диетический овощной пирог – Дело вкуса по-вегетариански

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Диетическая выпечка – рецепты с фото на Повар.ру (238 рецептов диетической выпечки) / страница 3

Выпечка без яиц 4.0

Для веганского питания можно подобрать вкусную выпечку без яиц и молока. К примеру, вкуснейшие воздушные маффины с ягодами. Готовлю их в пост, используя различные виды ягод. …далее

Добавил: Марина Немец 06.06.2017

Диетические овсяные печенья 4.8

Если вы любите сладости и в то же время подсчитываете калории, то диетические овсяные печенья идеально для вас подходят. Полезный десерт станет вашим любимым, ведь готовить его очень просто. …далее

Добавил: Даша Петрова 20.01.2020

Овсяное печенье с тыквой без муки 5.0

Диетическое и низкокалорийное овсяное печенье с тыквой без муки получается очень вкусным и полезным. Овсянку рекомендуют употреблять как можно чаще все диетологи. Печенье — один из рецептов. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.12.2017

Морковная запеканка 4.5

Морковная запеканка – отличное блюдо для детей и в качестве диетического питания. По этому же рецепту можно приготовить морковную запеканку без творога, увеличив количество моркови. Можно и без яиц. …далее

Добавил: Jess 26.04.2013

Вкусное диетическое печенье 3.9

Любая выпека очень сытная и может «осесть» на талии, поэтому предлагаю отличный вариант, как приготовить диетическое печенье. Оно вкусное, полезное, и его без опасения можно кушать взрослым и детям. …далее

Добавил: Антон Сорока 17.08.2016

Диетическая творожная запеканка без манки

Если вы любите и вкусные, и не очень калорийные десерты, тогда советую обратить внимание на этот классный вариант, как приготовить диетическую творожную запеканку без манки и муки. Попробовать стоит! …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.07.2017

Сырники в духовке диетические 4.3

Сырники – очень давнее блюдо, которое столь популярно в наше время. Готовят их по-разному, я же предлагаю классический рецепт сырников в духовке диетических. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.06.2014

Творожный пай

Для тех, кто не знает, пай — это такой простой пирог. Вариантов подобной выпечки много. Вы даже сами можете придумать свой рецепт, немного изменяя классический состав. Итак, смотрите мой вариант. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.03.2017

Печенье с морковью

Простой рецепт печенья с морковью — для вас! Уверена, такое полезное и даже очень здоровое лакомство понравится всем без исключения. И, если вы следите за фигурой, готовьте именно это печенье! …далее

Добавил: Даша Петрова 16.02.2017

Запеканка из геркулеса 4.4

Кто-то в детстве любил есть запеканку? Я лично нет. Особенно творожную, которую подавали в садике и школе. Но вкусы со временем меняются, да и рецепты тоже. Например, от этого я просто в восторге! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.07.2017

Галета

Галета является собирательным наименованием французской выпечки. Они делятся на много видов и вариантов. Ведь история этого блюда насчитывает несколько веков. За это время придумана масса рецептов. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.10.2016

Лаваш домашний без дрожжей 4.3

Лаваш домашний без дрожжей – песня, а не еда! Такого вкусного лаваша как в Армении я не ела нигде и, естественно, привезла рецепт с собой и теперь готовлю его для своих домашних. …далее

Добавил: Nufica 09.09.2014

Хлебцы без глютена 4.5

Хлебцы без глютена – это хлебцы, которые супер полезны для тех, кому за 40. Глютен – клейкое вещество, содержащееся в зерновых. Наши хлебцы без глютена готовятся с миндалем. Вкусно и полезно! …далее

Добавил: TomaB 14.08.2014

Блины на кефире диетические 5.0

Не можете отказаться от сладенького и мучного? Тогда этот рецепт блинов на кефире диетические пригодится Вам: и вкусно, и для фигуры не опасно! …далее

Добавил: Марина Щербакова 10.09.2014

Лепешка по Дюкану 3.0

В последнее время все большей популярностью пользуется диета, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом. Она делится на несколько этапов. Лепешка по Дюкану относится к этапу “атака”. …далее

Добавил: Елена Alex 21.04.2016

Маффины ПП 4.0

Для приготовления этих маффинов используются исключительно полезные ингредиенты. Именно поэтому те, кто старается питаться правильно, и те, кто на диете, смело могут полакомиться ими. Вкусно! …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.06.2018

Оладьи по Дюкану 3.7

Оладьи по Дюкану – вкусные, полезные и легко готовятся. Это блюдо содержит небольшое количество жиров, поэтому не отразится на вашей фигуре негативно. Возможно, вам такие оладушки придутся по вкусу. …далее

Добавил: Елена Alex 22.04.2016

Творожные шарики в духовке 4.0

Как же это типично для женщин худеть к лету. Балуем себя весь год сладким и вредным, а тут, как приходит жаркая пора, то мы резко вспоминаем о нашем состоянии организма. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.03.2017

Коричное печенье по Дюкану

Хочу вам рассказать, как приготовить коричное печенье по Дюкану, вкусное и неимоверно ароматное. И при всем это весьма диетический рецепт, который замечательно впишется в программу похудения! …далее

Добавил: Даша Петрова 06.03.2017

Творожное тесто диетическое 3.8

Если вы следите за фигурой, но любите попить чай с домашней выпечкой, я предлагаю вам отличную альтернативу! Легкое и вкусное лакомство без муки. Смотрите рецепт и готовьте творожные кексики. …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.11.2016

Диетические оладушки 4.0

Любите питаться вкусно и полезно? Вы наверняка знаете, что вкус и пользу можно совместить, например в выпечке для завтрака. Посмотрите, как приготовить диетические оладушки, нежные и вкусные. …далее

Добавил: Юлия Резник 28.11.2016

Творожно-овсяное печенье 5.0

Расскажу, как приготовить творожно-овсяное печенье в домашних условиях. Рецепт очень простой. Практически все продукты найдутся в любом доме, а если чего нет, то можно заменить другими продуктами! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.03.2017

Морковная запеканка с манкой 4.3

Морковь — это очень интересный овощ. Его также часто можно встретить в десертах и в горячих блюдах. За счёт своего сладковатого вкуса, корнеплод дарит интересный оттенок всем другим ингредиентам. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.11.2016

Вегетарианские сырники

Если вы вегетарианец, не стоит отказывать себе в любимой пище. Приготовить сырники без творога и яиц возможно. Смотрим и запоминаем чудесный рецепт вегетарианских сырников! …далее

Добавил: Марина Щербакова 13.03.2017

Овсяные печенья на кефире 4.0

Иногда, как и многие девушки, я сажусь на лёгкую диету. Это делаю для того, чтобы очистить свой организм и немного сбросить вес. Но в это время не могу отказать себе в сладком, готовлю такое печенье. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.09.2016

Блины овсяные

Оригинальные блинчики для всей семьи, которые можно приготовить воскресным утром. Рекомендую рецепт блинов овсяных на заметку всем хозяюшкам! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.10.2016

Овсяные хлебцы 1.0

Овсяные хлебцы можно приготовить из овсяных хлопьев и добавить еще разных семечек или орехов. Будет очень вкусно. Овсяные хлебцы можно использовать для завтрака с различными джемами или кремами. …далее

Добавил: Galate 06.08.2014

Печенье овсяно-банановое 4.0

Такое печенье можно давать детям, есть спортсменам и даже беременным. Состоит оно всего из двух основных ингредиентов, остальное добавьте по вкусу. Расскажу, как приготовить печенье овсяно-банановое. …далее

Добавил: Антон Сорока 29.10.2017

Постное печенье с сухофруктами 4.0

Хотелось бы поделиться с вами весьма интересным и простым вариантом, как приготовить постное печенье с сухофруктами. Полезно и вкусно — идеальный вариант выпечки для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.04.2017

Геркулесовые оладьи 4.6

Хочу вам показать, как приготовить геркулесовые оладьи с зеленью. Такие оладьи станут сытным и полезным завтраком для всей семьи. Также их можно употреблять в качестве лёгкого ужина или перекуса. …далее

Добавил: Юлия Резник 24.02.2017

Диетические лепешки с творогом 3.8

Творожные лепешки совершенно не повлияют на вашу фигуру – они содержат минимум калорий, очень вкусные и нежные. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Bestpovar 09.04.2015

Яблочный пирог с медом 4.0

Если кто не знает этого потрясающего иудейского классического рецепта яблочного пирога с медом, я спешу исправить это упущение! Блюдо очень вкусное и ароматное, называется у них оно Хала. Вкусное! …далее

Добавил: Даша Петрова 05.07.2016

Оладьи из шпината 4.3

Рецепт вкуснейших зеленых блинчиков. …далее

Добавил: Елена Соколова 08.02.2018

Оладьи без глютена 5.0

Безглютеновую диету выбирают всё больше людей. В особенности голливудские звёзды. Из своего рациона нужно исключить пшеницу, рожь, овёс и ячмень. Вот и мои оладьи без глютена делаются из рисовой муки. …далее

Добавил: Виталия 20.01.2014

Выпечка по Дюкану без отрубей

Кто не любит себя баловать вкусным? Девушки без ума от сладкого, так сложилось еще в архаике. Но ведь как хочется не поправляться! С этим простым рецептом выпечки по Дюкану без отрубей все получится! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.05.2017

Печенье без глютена

Даже такое маленькое лакомство, как печенье, можно приготовить без глютена. Вкусное и хрустящее печенье без глютена. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Виталия 26.01.2014

Банановые панкейки диетические 4.9

На завтрак или полдник, в качестве десерта или перекуса для детей и взрослых идеальным лакомством будут банановые панкейки диетические в домашних условиях. Это полезно и очень вкусно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.04.2015

Оладьи из манки (оригинальный рецепт) 4.0

Привет всем любителям сладкого! Сегодня я расскажу вам, как приготовить оладьи из манки в домашних условиях. Поверьте, вам точно понравится оладьи, приготовленные по этому рецепту. Приступим! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 06.02.2018

Вегетарианский морковный пирог 4.0

Не верите, что из морковки может получится вкусная выпечка? Тогда этот рецепт вегетарианского морковного пирога убедит вас в противоположном. Записываем! …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.06.2015

Постные капкейки 5.0

Постные капкейки тоже могут быть очень вкусными и аппетитными! Убедиться в этом вам поможет этот простой рецепт постных капкейков, он придется по душе и любителям здорового питания! …далее

Добавил: Марина Щербакова 29.03.2016

Диетическая выпечка – рецепты с фото на Повар.ру (238 рецептов диетической выпечки) / страница 2

Диетические панкейки 5.0

Отличный вариант американского завтрака на вашем столе. Вы можете приготовить панкейки не только на завтрак, кстати, но и на десерт. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 02.04.2015

Диетические блинчики без муки 4.2

Хочу предложить вам простой и вкусный рецепт блинчиков без пшеничной муки. Основа блинов – это овсяные отруби и кефир. …далее

Добавил: Vikulia 08.04.2015

Выпечка для диабетиков 4.5

Если вы столкнулись с таким недугом, как диабет, то приходится корректировать свое меню. Кушать вкусно хочется по-прежнему, поэтому я расскажу вам, как приготовить выпечку для диабетиков. …далее

Добавил: Татьяна Семина 05.01.2019

Лепешки с творогом диетические 4.3

Вкусная лепешка с творогом послужит вам вместо хлеба. В ней нет жира, только полезные продукты. Жарится она как на сковороде, так и в духовке. …далее

Добавил: Vikulia 11.04.2015

Хлеб из отрубей по Дюкану 5.0

Привет всем тем, кто следит за своей фигурой и старается придерживаться диеты Дюкана. Сегодня расскажу, как приготовить хлеб из отрубей по Дюкану. Он не нанесет вреда вашей фигуре! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 17.12.2018

Маффины из киноа 5.0

Каша на завтрак – это полезно, ведь в ней много клетчатки, но к сожалению, не все ее любят. Приготовление этих маффинов значительно упростит задачу. Расскажу, как приготовить маффины из киноа. …далее

Добавил: Антон Сорока 17.04.2018

Блины из рисовой муки 3.4

Рецепт приготовления блинов из рисовой муки отличается очень утонченным вкусом, как не крути, восточные народы знают толк в изящной кухне! Так что такие блины с луком – отличный легкий ужин! Советую! …далее

Добавил: Даша Петрова 07.02.2015

Творожная запеканка без манки в духовке 1.0

Творожная запеканка без манки в духовке с ягодами или фруктами получается воздушной, легкой, как суфле. Ее можно подать как повседневный десерт на полдник или на завтрак. Смотрите, как приготовить! …далее

Добавил: Алла 14.09.2017

Эклеры по Дюкану 1.0

Тем, кто сидит на дете Дюкана, иногда тоже можно лакомиться вкусненьким! И я вам расскажу, как приготовить эклеры по Дюкану, они ничуть не уступают классическим! Попробуйте обязательно, рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.05.2016

Блинчики из отрубей по Дюкану 1.5

Иногда на диете хочется побаловать себя вкусным, и диета Дюкана хороша тем, что можно исхитриться и сделать нечто сладенькое без вреда фигуре. Расскажу, как приготовить блинчики из отрубей по Дюкану! …далее

Добавил: Даша Петрова 08.06.2016

Диетическая пицца

Все любят пиццу, однако мало кто знает, что ее можно сделать диетической. Сегодня я расскажу вам, как приготовить диетическую пиццу в домашних условиях. Поверьте, она не менее вкусная, чем обычная! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 30.07.2017

Диетические банановые оладьи 3.0

Оладьи в классическом варианте приготовления получаются довольно-таки тяжелыми. Предлагаю приготовить диетические банановые оладьи из гречневой и пшеничной муки. Натуральное удовольствие! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.05.2016

Хлеб из отрубей 5.0

Очень много людей стали переходить на бездрожжевую выпечку. Я тоже иногда делаю подобную, тем более, что она полезная и достаточно разнообразная. Смотрите, как приготовить хлеб из отрубей. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.10.2016

Диетические сырники из творога на сковороде 1.8

Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить диетические сырники из творога на сковороде. Будет невероятно вкусно, а главное – не калорийно! Приступим к приготовлению! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 15.10.2018

Веганское печенье

Слышали о рецепте, как приготовить веганское печенье? Если нет, то предлагаем прочитать подробную инструкцию и попробовать приготовить его самостоятельно. Готовится просто, а получается вкусно. …далее

Добавил: Антон Сорока 26.07.2016

Запеканка по Дюкану в духовке 5.0

Если вы решили придерживаться диеты и в поиске вкусных блюд, которые можно сделать, тогда обратите внимание на этот простой вариант, как приготовить запеканку по Дюкану в духовке. Полезно и аппетитно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.06.2017

Кексы по Дюкану 3.5

Легкий рецепт приготовления кексов для тех, кто на диете Дюкана. Эти кексы прекрасно подойдут для этапа “Круиз”. Легкие и воздушные, влажные и ароматные кексы к чашечке ароматного чая. Худеем вкусно. …далее

Добавил: Владимир Братиков 03.11.2016

Диетические капкейки 4.0

Очень вкусные, полезные и диетические капкейки в домашних условиях – отличный вариант для полноценного завтрака как для взрослых, так и для детей. Побалуйте себя хорошим лакомством! …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.01.2016

Морковный торт по Дюкану 4.0

Как известно, даже на диете иногда очень хочется побаловать себя вкусненьким. И если у вас как раз такой “наплыв желаний”, лучше не срываться с диеты, а приготовить морковный торт по Дюкану! Вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.05.2016

Картофель “Герцогиня” 4.7

Рецепт приготовления картофельного пюре необычной формы с желтками, сливками и мускатным орехом. …далее

Добавил: Alteredego 30.10.2012

Печенье из ржаной муки с творогом 2.2

Полезное и вкусное печенье из ржаной муки с творогом можно приготовить к чаю или на работу. Простой рецепт приготовления пригодится любой хозяйке. Смотрите его и сохраняйте в поваренной книге! …далее

Добавил: Марина Щербакова 15.02.2017

Хлебцы из отрубей

Хлебцы из отрубей пригодятся вам, если вы решили придерживаться правильного питания. В них только полезные ингредиенты, такой состав порадует любого диетолога. Отличный вариант, чтобы перекусить. …далее

Добавил: Яна Горностаева 17.10.2016

Диетические сырники 5.0

Сырники смело можно отнести к разряду вкусных и полезных завтраков для всей семьи. Их готовят в духовке или на сковороде. Сегодня расскажу о рецепте, как приготовить диетические сырники. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.09.2018

Диетические блинчики 5.0

Советую вам узнать, как приготовить диетические блинчики, ведь очень часто хочется порадовать своих близких не только вкусной и сладкой, но и полезной выпечкой. Нежные и красивые, вот, какие они! …далее

Добавил: Таня Бозик 07.05.2017

Печенье из кукурузных хлопьев 4.7

Многие дети любят вкусное печенье. Но оно не всегда полезно для их зубов и желудков. Поэтому я думаю, что лучше готовить такую выпечку дома для того, чтобы понимать, из чего она сделана. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.11.2016

Домашнее овсяное печенье без муки (низкокалорийное) 4.0

Овсяное печенье — лакомство для взрослых и детей. Поэтому смотрите в рецепте, как приготовить домашнее овсяное печенье без муки (низкокалорийное), чтобы есть его без вреда для фигуры. …далее

Добавил: Ольга Матвей 02.03.2017

Диетическое бисквитное творожное тесто 5.0

Делюсь простым рецептом диетического бисквитного творожного теста. Конечно, выпечка сама по себе калорийна, но иногда хочется себя побаловать даже на диете. Простой и полезный рецепт – для вас! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.01.2016

Диетические лепешки 4.3

Такие лепешки могут заменить хлеб или подаваться в качестве закуски. Они приготовлены из бездрожжевого пресного теста, но получаются просто невероятно вкусными! Пробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.12.2015

Вишня под безе

Вам непременно стоит просмотреть данный рецепт, если вы в поисках рецепта вкусной выпечки с вишней. Такой пирог можно готовить не только с вишней, но и другими ягодами. Делюсь! …далее

Добавил: Татьяна Крылова 01.08.2018

Блины диетические 4.7

Такие блины диетические в домашних условиях получаются нежирными! Такого эффекта мы добиваемся потому, что делаем их на воде! Попробуйте, очень полезно и вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 02.02.2015

Тортик легкий 5.0

Привет всем любителям сладкого! Сегодня расскажу, как приготовить тортик легкий, который не нанесет вреда вашей фигуре. Подойдет для людей, следящих за своим весом. Приступаем 🙂 …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 10.08.2017

Печенье из мюсли 4.6

Такое печенье очень быстро утолит голод, его можно брать с собой в университет, на работу, давать детям в школу. Читайте рецепт вкусного и полезного печенья. Готовьте здоровые сладости! …далее

Добавил: Бажена Белинская 11.11.2015

Диетические оладьи на кефире 5.0

Если вы любите оладушки, но боитесь, что они негативно отразятся на вашей фигуре, сделайте их максимально диетическими. Для этого используйте цельнозерновую муку и яблоки. …далее

Добавил: Яна Горностаева 05.05.2016

Детская картофельная запеканка с сыром 5.0

От такой вкуснотищи ваш ребенок точно не откажется! В этом блюде идеально все: картошка, сыр и сметана дополняют друг друга лучшим образом, а нежные специи лишь подчеркнут вкус. Устоять невозможно! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.01.2017

Диетические зеленые вафли с мороженым 5.0

Этот рецепт здорово выручит вас, если хочется сладкого, но вы придерживаетесь правильного питания или находитесь на диете. Полезные и очень вкусные, идеальны для завтрака или для простого перекуса. …далее

Добавил: Владимир Братиков 09.06.2018

Овсяное печенье с кефиром 5.0

Выпечка — это необязательно что-нибудь не полезное и вредящее фигуре, изделия могут быть даже полезными. Только нужно убрать из состава привычную нам муку и кое-что добавить. Давайте попробуем! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.02.2017

Пицца домашняя ПП 3.8

В чём же отличие выпечки из категории правильного питания от обычной? Разница очень большая, поскольку нельзя использовать обычную муку и многие ингредиенты для начинки. Но она всё равно вкусная! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.11.2017

“Осенняя” овсяная галета с тыквой

Полезная и вкусная галета готовится на основе овсяной муки и овсяных хлопьев. Можно сделать для нее сладкую начинку, овощную или сырную. Расскажу, как приготовить «Осеннюю» овсяную галету с тыквой. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.12.2017

Овсяное печенье с медом на кефире 3.0

Который раз убеждаюсь, что магазинная выпечка гораздо хуже домашней. Поэтому уже давно делаю всё сама. Тем более, когда некоторые рецепты очень простые. Мой именно такой, да ещё и диетический. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.03.2017

Диетические десерты для похудения, рецепты легких сладостей к чаю в домашних условиях

Тяга к сладкому – проблема, с которой сталкиваются люди, желающие похудеть. Не у всех любителей вкусностей, желающих скорректировать фигуру, хватает силы воли для отказа от любимых пирожных или других блюд. Однако употребление сдобы или других сладостей приводят к появлению лишних кг даже при соблюдении в остальном принципов правильного питания.

Если модница не может отказаться от сладкого, она может включить в свой рацион диетические десерты для похудения. Их употребление позволит продолжать вкусно питаться, но при этом не навредит фигуре.  Вкусняшки готовятся из низкокалорийных ингредиентов, которые входят в состав большинства диет. Основа блюд – творог и другие молочные продукты. С помощью десертов модница удовлетворит потребность в сладостях и одновременно избавляться от лишних см в талии. Чтобы приготовить подобное блюдо, не требуется обладать большими познаниями в кулинарии или специфическими навыками. Воспользовавшись одним из простых рецептов, девушка сможет воспроизвести кушанье на своей кухне. Продукты, входящие в состав диетических десертов, присутствуют в большинстве магазинов. О том, какую пользу способы принести подобные блюда, об их составе и рецептах приготовления поговорим далее.

Содержание статьи

Нюансы употребления и приготовления диетических десертов

Чтобы эффективно бороться с лишними кг, к мероприятию стоит подойти серьезно. Выбирая блюда для перекуса, нужно отдавать предпочтение продуктам, не содержащим вредных веществ. Пищу, нацеленную на удовлетворение потребностей в сладком, нужно готовить из низкокалорийных продуктов.

Обратите внимание! Диетические десерты разрешается включать в рацион даже детей. Малышам полезно употреблять творог. Вкусная пища удовлетворит потребность в сладком и не окажет негативного влияния на состояние организма.

Перед тем, как приступать к приготовлению диетических десертов, эксперты советуют принять во внимание ряд правил.

Модница должна помнить, что:

• «короткие» углеводы и жиры смешивать категорически запрещается,
• для приготовления блюд нужно использовать фрукты и орехи,
• чтобы кушанье способствовало похудению, нужно строго соблюдать рецепт,
• употребление сахара необходимо минимизировать или вовсе отказаться от включения продукта в рацион,
• кушая диетические десерты, нужно и в остальном придерживаться принципов правильного питания.

Рекомендуем видео: Можно ли есть сладкое?

Видео

Если десерт диетический, это вовсе не значит, что его можно есть в любых количествах вне зависимости от времени суток. Эксперты советуют съедать в день не больше 150 г кушанья. Его употребление должно приходиться на первую половину дня.

Обратите внимание! Если в рецепте блюда указаны яйца, диетологи советуют использовать только белок. Во многих схемах приготовления этот факт не учитывается.

Основой рецептов для похудения служат молочные продукты, в особенности творог и кефир. Если использовать компоненты с минимальной жирностью, вкус кушанья значительно ухудшится. По этой причине эксперты советуют готовить диетические десерты из творога, обладающего средним уровнем жирности. Аналогичное правило распространяется и на другие молочные продукты.

Рецепты десертов для похудения

Десерт – блюдо, которое не только завершает трапезу, но и способствует улучшению настроения. Особенно выражено такой эффект наблюдается у женщин. Используя рецепты диетических десертов в домашних условиях, модница сможет продолжать употреблять сладости даже во время похудения. Схемы приготовления не отличаются сложностью. Внимательно следуя инструкции, модница быстро разберется во всех нюансах готовки кушанья.

Овсяное печенье

Печенье из овсяных хлопьев – диетический десерт, известный и любимый многими модницами с детства. Он не только способствует похудению, но и оказывает общее положительное воздействие на состояние здоровья. В его состав входит целый перечень полезных веществ – клетчатка, витамины, минералы. Кушанье готовится быстро.

Рекомендуем видео: Рецепт диетического овсяного печенья

Видео

Для изготовления диетического десерта потребуется:

• Взять глубокую емкость и высыпать в нее 3 стакана заранее подготовленных овсяных хлопьев. Продукт обязательно должен быть небыстрого приготовления.
• Залить основу для диетического десерта 1 стаканом кефира и оставить получившуюся массу настаиваться на 1 час.
• Когда основа для диетического десерта будет готова, в нее нужно добавить 3-4 ложки сухофруктов или орешков. Наполнитель можно выбирать по собственному вкусу. Разрешается использовать корицу, ванилин или мед. Осуществляя выбор, необходимо руководствоваться списком полезных продуктов.
• Тщательно перемешать получившуюся массу. Процедуру можно завершить, когда основа для диетического десерта примет состояние густого теста.
• Сформировать будущие печенья. Можно слепить их вручную или воспользоваться формочками.
• Выложить основу для выпечки для похудения на противень. Когда процедура завершена, диетический десерт помещается в духовку.
• Подождать, когда блюдо дойдет до готовности. Овсяные печенья нужно держать в духовке 25-30 мин.

Когда установленный период завершится, печенья из овсянки можно кушать.

Конфеты из сухофруктов

Кушанье пользуется высокой популярностью у поклонников правильного питания. Конфеты из сухофруктов не только вкусные. Они отличаются высокой сытностью и способны хорошо утолить голод.

Чтобы приготовить вкусный диетический десерт к чаю, потребуется:

• Взять 12 фиников без косточек, стакан фисташек, которые были предварительно очищены от скорлупы, ½ стакана клюквы, 3 шт. инжира, 2 ч. л. меда, 1 ст. л. апельсинового сока, 1 ч. л. кунжутного масла и поместить все ингредиенты в блендер.
• Тщательно измельчить компоненты.
• Извлечь получившуюся массу из блендера и сделать из нее шарики среднего размера.
• Взять 4 ст. л. кокосовой стружки и обвалять в ней получившиеся шарики. Выбирая стружку, нужно отдавать предпочтение продукту, в котором не содержатся красители и сахар. Ингредиент, не подходящий под критерии, не может быть использован в составе диетического десерта для похудения.
• Поместить основу для конфет на 2 часа в холодильник.

Когда период завершится, кушанье для похудения готово.

Запеканки из творога

Запеканка из творога – еще одно диетическое блюдо, любимое многими с детства. Это кушанье может приготовить даже человек, не имеющий навыков кулинара. Диетические сладости из творога выступают отличными помощниками для комфортного похудения.

Чтобы воспроизвести блюдо по рецепту на домашней кухне, моднице предстоит:

• Взять 2 куриных яйца и взбить их.250 г. творога средней жирности нужно смешать с 2 ст. л. кефира. Получившуюся массу поместить в одну емкость и смешать.
• Добавить в основу для десерта 2 горстки изюма или других сухофруктов. Вновь тщательно перемешать.
• Нагреть духовку. Ее температура должна достичь 180 градусов. Параллельно нужно смазать маслом форму, в которой будет осуществляться выпекание диетического десерта для похудения.
• Поместить основу для кушанья из творога в форму и поставить в духовку. Чтобы блюдо дошло до готовности, потребуется подождать 35-40 мин.

Рекомендуем видео: ДК: Запеканка из обезжиренного творога

Видео

Готовую творожную запеканку модница может есть самостоятельно или добавить блюдо в меню всей семьи. Дети не откажутся от употребления вкусного диетического десерта. Кроме того, питание творогом благотворно воздействует на организм.

Ягодный чизкейк

Диета – не повод отказываться от вкусного чизкейка. Блюдо тоже может быть диетическим и способствовать похудению. Стандартный рецепт английской сладости слегка изменен. Сыр в составе кушанья заменен на низкокалорийный творог. Это позволяет сохранить вкус блюда, но при этом не позволяет набирать лишний вес. Творог оказывает благотворное влияние на состояние здоровья девушки.

Видео

Диетический десерт готовится в мультиварке. Если ознакомиться с рецептом, выяснится, что специфических ингредиентов блюдо не требует.

Порядок действий для изготовления кушанья имеет следующий вид:

• Взять 100 г. овсяных хлопьев и перемолоть их в блендере. К получившейся массе добавить белок от 2 яиц и желток от 1, а также сахарозаменитель по вкусу. Перемешать все ингредиенты.
• Положить на дно мультиварки пергамент, а сверху – основу для диетического десерта.
• Растворить 25 г. желатина в воде, а затем нагреть и дать остыть.
• Когда вода с желатином остынет, 2/3 массы нужно смешать с 700-800 г. творога средней жирности. Он должен быть мягким. Творог другой консистенции не подходит. Получившуюся массу нужно выложить поверх смеси овсянки.
• Выставить в мультиварке режим «Выпечка» и готовить 30-40 мин.

Когда легкий диетический десерт дойдет до готовности, его нужно достать из мультиварки и украсить ягодами. Можно использовать и фрукты, например, бананы. Выбор дополнения зависит от предпочтений модницы.

Вишневый пирог для похудения

Пирог с вишнями – альтернатива привычным калорийным сладостям. По-другому кушанье называют кексом. Лакомство отличается приятным ароматом. Готовый диетический десерт для похудения получается воздушным.

Обратите внимание! Вишневый пирог для снижения веса – не классическая сладость. В его состав стандартная мука не входит. Это позволяет уменьшить количество калорий, которые дает блюдо. Чтобы приготовить пирог для похудения правильно, нужно внимательно ознакомиться с рецептом блюда.

Схема изготовления блюда не отличается сложностью.

Чтобы получить диетическую сладость, предстоит:

• Взять 1 стакан овсяных хлопьев, поместить их в блендер и измельчить до состояния порошка.
• Получившуюся овсяную муку смешать с 1 ч.л. меда и 100 мл. нежирного кефира, а затем подождать, пока масса увеличиться в объеме.
• Взять 1 яйцо и взбить его до состояния пены, а затем добавить к нему ванилин и хорошо перемешать.
• Смешать все ингредиенты, добавив к ним 250 г. вишни.
• Взять 1 ч. л. пищевой соды, погасить при помощи 2 капель уксуса, добавить в массу и перемешать. Параллельно нужно нагреть духовку до 180-200 градусов.
• Выложить основу для диетического десерта для похудения на противень, который нужно предварительно слегка смазать сливочным маслом.
• Поставить блюдо в духовку и готовить 40 мин.

Использование диетических десертов для похудения в ежедневном меню позволит моднице терять лишние кг и при этом вкусно питаться.

Отзывы

Диетическая выпечка — простые низкокалорийные рецепты

Диетическая выпечка в себе содержит меньшее количество простых углеводов и жиров, чем традиционная. Многие рецепты потребуют использования пшеничной, овсяной или гречневой муки грубого помола. Но можно просто перемешать обычную белую муку в соотношении 3:1 с помолотой в кофемолке овсянкой или отрубями. Вместо сахара, как правило, добавляют фруктозу, пюре из сухофруктов или стевию.

Рецепты низкокалорийной диетической выпечки

Овощи — это основа очень многих диет. Но как сделать овощи вкусными, а блюда из них необычными, такими, чтобы не приедались? Ниже — несколько полезных и очень вкусных рецептов овощных пирогов.

Блюда из овощей. Рецепты для тех, кто следит за фигурой

Капустный низкокалорийный пирог

Ингредиенты:

• 120 мл молока;
• 5 яиц;
• одна ст. л. масла;
• небольшой кочан капусты;
• одна ложка соды;
• одна луковица;
• одна чашка пшеничной или ржаной муки;
• лимонный сок.

Капусту нашинковать, посолить и притушить на сковороде с луковицей. Яйца взбить, в лимонном соке погасить соду, к яйцам влить молоко и добавить муки, смешать, выложить соду, замесить тесто. Противень намазать маслом, выложить капусту, сверху накрыть получившимся тестом, запекать десерт при 160 градусах около получаса.

Кабачковый низкокалорийный пирог

Ингредиенты:

• одна чашка муки;
• средний кабачок;
• 220 мл кефира;
• разрыхлитель;
• перец и соль по вкусу;
• 3 яйца;
• укроп и зеленый лук;
• йогурт.

Кабачок готовится на пару, затем добавляется соль и перец. Муку перемешать с кефиром и яйцами, насыпать разрыхлитель.

Тесто выложить на противень с пергаментом для выпечки, затем выложить кружочки кабачков. Выпекать при 210 градусах четверть часа, затем уменьшить огонь до 160 градусов и выпекать десерт до готовности.

Слоеный низкокалорийный пирог из овощей

Этот рецепт очень популярен среди спортсменов и постоянных посетительниц фитнес-залов. Попробуйте — очень вкусно и минимум калорий.

Ингредиенты:

• 550 гр. цукини;
• 0,6 кг теста;
• орегано и фенхель по вкусу;
• 1 большая луковица;
• по 350 гр. сладкого перца и помидоров черри;
• розмарин или базилик;
• нежирный сыр для присыпки.

Тесто положить на противень, овощи притушить на воде, сверху присыпать специями, выпекать все 25 мин. при 210 градусах, после уменьшить огонь до 160 и выпекать до готовности. Перед тем как уменьшить огонь, присыпать сыром пирог.

Диетическая выпечка. Рецепты разных лакомств

При помощи фруктов, нежирного творога, овсянки, ржаной муки и других таких же полезных ингредиентов можно творить чудеса. Попробуйте диетические лакомства и выпечку – и вы забудете о тортиках и пирожных, «оседающих» на боках.

Низкокалорийная яблочно-творожная запеканка

Ингредиенты:

• 3 средних сладких яблока;
• форма для кекса;
• 450 гр. творога;
• одна ст. л. агаве;
• 2 яйца;
• 6 белков;
• корица;
• одна ст. л. муки.

Яблоки почистить, порезать на кружочки.

Форму смазать маслом, вниз выложить яблоки, присыпать корицей. Творог перемешать с мукой, сиропом и яйцами, положить сверху, присыпать корицей. Готовить десерт 35 минут при 195 градусах.

Диетический низкокалорийный торт из гречневой муки

Ингредиенты:

• 5 белков;
• одна чашка муки;
• 4,5 ч. л. рожкового дерева, сиропа агаве;
• 0,5 чашки молока;
• два яйца;
• 560 гр. нежирного творога;
• разрыхлитель;
• 3 банана;
• 0,5 стакан любых ягод.

Рецепт приготовления прост. Замесить тесто из муки, яиц, сиропа фруктозы и молока. Спечь на противне корж, дать остыть и порезать пополам. Творог перемешать с бананами и ягодами с помощью блендера, смазать коржи, можно для украшения десерта сверху добавить ягоды.

Диетическое низкокалорийное шоколадное печенье без яиц и сахара

Уникальный рецепт для сладкоежек — шоколад и минимум калорий.

Ингредиенты:

• 0,5 ст. муки;
• 120 гр. чернослива и 120 гр. фиников;
• 1 чашка овсянки, вареной на воде;
• 550 мл молока;
• три ч. л. какао.

Размочить в воде сухофрукты, это может занять 5–7 часов. После их нужно перемолоть блендером, и перемешать с овсянкой. Муку смешать с какао, добавить к сухофруктам и овсянке. Если смесь получилась очень вязкая, то можно чуть-чуть размешать с молоком. Готовить десерт при 180 градусах в духовке, уложив на противень столовой ложкой.

Рецепты блинчиков, оладушек и других лакомств со сковородки

Возможно, вы удивитесь, но даже блинчики и так любимые многими оладьи могут «избавиться» от значительного числа калорий, если выбрать правильный рецепт.

Здесь важна мука, другие добавки и, конечно же, фрукты. С фруктами и вкуснее, и полезнее!

Оладьи из овсянки с яблоками

Ингредиенты:

• 0,5 ст. л. масла;
• чашка овсяного толокна;
• 5 белков;
• 220 гр. кремообразного творога;
• разрыхлитель;
• пол-яблока;
• жидкая стевия.

Взбить творог с белками, потихоньку добавлять толокно, таким образом, чтобы вышло густое тесто, добавить немного разрыхлителя. Яблоко потереть на терке, положить в тесто, смешать все, добавить стевию. Противень немного нагреть, и равномерно натереть кокосовым маслом, затем ложку намочить в воде и выливать на противень оладьи. Готовить с температурой 190 градусов до готовности приблизительно 25 минут.

Блины с ягодами. Рецепт для масленицы и не только

Ингредиенты:

• стакан овсянки, перемолотой в муку;
• 450 гр. любых ягод;
• 5 белков;
• чашка кефира;
• разрыхлитель;
• две ст. л. сметаны;
• 220 мл густого йогурта.

Из белков, кефира, сметаны, овсянки и разрыхлителя замесить тесто. Диетическая выпечка готовится в блиннице. Перемешать блендером творог и ягоды. Дать блинам немного остыть, подавать десерт с ягодно-творожным соусом.

Рецепты пирогов и печенья — и снова минимум калорий!

Слоеный низкокалорийный протеиновый пирог

А этот рецепт подойдет не только худеющим, но и спортсменам.

Он напитает тело после изнурительной тренировки полезными и очень нужными в этот момент белками (протеинами), и одновременно поможет контролировать калории.

Ингредиенты:

• 35 гр. протеина с ванильным или шоколадным ароматом;
• форма для выпечки или блинница;
• полстакана воды;
• 1 банан;
• 420 гр. клубники;
• творог обезжиренный 220 гр.;
• корица;
• две ст. л. порошковых отрубей;
• 4 белка.

Из воды, отрубей, белков и протеина замешать тесто. Вылить по формам таким образом, чтобы вышло три коржа. Выпекать в микроволновке примерно 15 минут. Вынуть и дать остыть. Банан, творог, корицу, ягоды взбить в крем. Не спеша прослоить кремом коржи, поставить в холодильник на полчаса.

Зебра. Рецепт праздничного торта

Ингредиенты:

• две ст. л. какао;
• разрыхлитель;
• круглая форма для кекса;
• 35 гр. шоколадного протеина изолята;
• одна ч. л. стевии;
• три ст. л. порошковых отрубей;
• 35 гр. ванильного протеина изолята;
• стакан воды;
• 7 белков.

Для крема – нежирный творог, 20 гр. протеина, подсластитель стевия, по желанию ягоды.

Отдельно замесить тесто из протеина, белков, и половины отрубей. В шоколадное тесто добавить какао, в ванильное – стевию. Затем смазать форму маслом, и ложкой выливать слоями тесто, таким образом, чтобы они не перемешивались. Можно использовать небольшой половник, чтобы слои были толще. Если все же слои перемешиваются, то охладите тесто 20 минут в холодильнике. Готовится пирог при 190 градусах примерно 35 минут. После достать из формы и остудить. Приготовить крем из ягод, протеина и творога, взбив все ингредиенты вместе, намазать пирог кремом.

Диетическая выпечка – разные блюда

Ореховое печенье

Ингредиенты для теста:

• три ст. л. овсяной муки;
• 35 гр. протеина;
• три яйца;
• два белка;
• вода.

Ингредиенты для крема:

• стевия;
• 250 гр. нежирного творога;
• три ст. л. арахисовой пасты.

Протеин размешать в воде до состояния кашицы, взбить яйцо и белки, добавить, потихоньку насыпать муку, перемешать. Печенье можно выложить ложкой на противень или взять специальную форму, если она у вас имеется. Готовить полчаса при 190 градусах. Арахисовую пасту взбить с творогом, положить в смесь стевию. Охлажденное печенье соединить между собой ореховым кремом.

Пирожные из яблок

Ингредиенты:

• стевия и корица по вкусу;
• 3–5 больших яблока, желательно выбрать мягкие и сладкие;
• одна ст. л. отрубей;
• две ст. л. овсяной муки;
• два яйца;
• 260 гр. творога;
• 0,5 кружки молока.

Яблоки вымыть, и запекать в духовке до мягкости, но не до абсолютной готовности. Отрезать «крышечку», аккуратно достать ложкой содержимое. Приготовить пюре из яблок, которые остались, смешать с остальными компонентами для теста. Затем нафаршировать тестом, оставшиеся «чашечки» яблок, закрыть пергаментом, и запекать примерно 25 минут. Можно украсить обезжиренными сливками, коктейльными вишнями и корицей.

Итак, как видно, диетическая выпечка подкупает низким количеством простых углеводов и жиров, помогает худеть и в то же время порадует вас своим вкусом. Воплотив в жизнь вышеописанные рецепты, вы сможете убедиться, что похудеть можно, так сказать, с удовольствием — необязательно себя лишать всех прелестей жизни.

Источник

Похожие записи