Диетические вкусные салаты рецепты с фото: Доступ к этой странице запрещен.

0

Содержание

👌 Диетические салаты, 132 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

  • Рецепты
  • Новые 12
  • Написать
  • Когда мне надоедает тяжелая пища, го…
  • Потрясающие фаршированные яйца на пр…
  • Я снова открыла для себя морскую кап…
  • Быстрый капустный пирог на сковороде…
Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени трески Цезарь Греческий С тунцом С сухариками Нежность С шампиньонами С копченой курицей С куриной грудкой Мимоза Винегрет Оливье классический Из курицы с ананасами Крабовый С кукурузой С курицей и ананасами Супы Борщ Щи Рассольник Харчо Шурпа Уха Свекольник Молочный Рыбные Суп пюре Сырный Грибной Солянка сборная Солянка мясная Куриный бульон Рассольник с рисом Томатный С фасолью Тыквенный Луковый Гороховый Из чечевицы Гречневый Гаспачо Окрошка Юшка С клецками С фрикадельками Грибной-пюре Гороховый с копченостями Солянка Рассольник с перловкой Лагман Закуски Жульен Холодные Карпаччо Колбаса Омлет Шаурма Кесадилья Печеночный торт Кимчи Гренки Холодец Кабачковая икра Грибная икра Рулеты из лаваша Жульен с грибами Вяленые помидоры Начинка для лаваша Паштет из куриной печени Рулет из лаваша Яйцо пашот Огурцы по корейски Вторые блюда Хачапури по аджарски Картошка по деревенски Чахохбили из курицы Куриные ножки Котлеты Жаркое Паста Рагу Голубцы Азу Бефстроганов Бишбармак Гуляш Мясо по-французски Плов Стейк Шницель Антрекот Бифштекс Спагетти Лазанья Роллы Зразы Кляр для рыбы Лобио Кебаб Кутья Мюсли Чахохбили Бигус Лапша удон Фунчоза Макароны с сыром Макароны с фаршем Котлеты из индейки Куриные котлеты Рыбные котлеты Печеночные котлеты Цыпленок табака Курица с ананасами Курица в кляре Гуляш из говядины Гуляш из свинины Гуляш из курицы Плов с курицей Узбекский плов Плов из свинины Паста болоньезе Паста карбонара Стейк из свинины Стейк из говядины Овощное рагу Ленивые голубцы Фаршированные кальмары Азу по татарски Отбивные из свинины Утка с яблоками Тефтели с рисом Свиные ребрышки Кролик в сметане Котлеты из щуки Котлеты по киевски Котлеты из куриного фарша Фаршированные перцы Фаршированные кабачки Паэлья Рис с овощами Рататуй Картофельные котлеты Морковные котлеты Капустные котлеты Гороховое пюре Выпечка Печенье Торты Шарлотка Пицца Манник Пироги Хачапури Вафли Круассаны Беляши Пончики Самса Чебуреки Рогалики Пирожное Сосиски в тесте Булочки Чизкейк Бисквитный торт Блинный торт Медовик Торт без выпечки Торты из печенья Шоколадный торт Пирог с вареньем Тыквенный пирог Штрудель Пирог зебра Начинка для пирогов Хворост Из творога Панкейки На кефире Из слоеного теста Заливной пирог Кулебяка Курник Пирог на кефире Осетинские пироги Овсяные печенья Песочное печенье Творожное печенье Имбирное печенье Печенье на кефире Пирог с яблоками Пирог с вишней Банановый пирог Пирог со сливами Брауни Капкейки Пирожное картошка Маффины Кекс Шарлотка с яблоками Чиабатта Творожные пончики Королевская ватрушка Начинка для пиццы Начинка для пи

Диетические салаты к празднику. Рецепты с фото

Самый атлетичный шеф-повар Швеции Юнас Лундгрен всегда был противником диет. Известный кашевар говорит, что они лишают человека возможности дышать полной грудью и ощущать весь гастрономический шарм жизни. Наверное, земляк автора сказки про Карлсона прав. Но что делать, если диету прописал доктор и она жизненно необходима?! Как быть, если курс диетического питания приходится на обильные и долгие празднества?! Всё просто – надо ознакомиться с нашей подборкой. Мы собрали в эту коллекцию рецепты лёгких диетических салатов – здесь сбалансировано все настолько идеально, что голода никто не почувствует, а ощущение приятной сытости не покинет даже в праздник. При этом, и опасаться ничего не стоит: здоровье такие салаты не подрывают, и параметры фигуры не искажают. 

Салаты из свёклы  – зимние диетические идеи 

Свёкла зимой – лидер. Причем, лидер мега полезный. Всем давно известно, что этот корнеплод – мощнейший пылесос для печени. Ну а по цвету – на праздничный стол свёкле нет равных. Она яркая, вскусная, многогранная. Собственно, как и в деле похудения. 

С тунцом – рецепты лёгких диетических салатов

Тунец – морская “говядина”. В салатах, особенно консервированный, он прекрасно смотрится и прекрасно поедается. Не верите?! Листайте наши идею одну за другой, и желание попробовать уж точно не покинет вас.

Идеи с курицей

Еще один несомненный лидер диетических салатов – курица. Её нежное птичье мясо для праздничного стола – вариант неимоверно подходящий. Но самое интересное – в её сочетаемости! К курице идеально “идёт” практически всё – от банальных овощей до экзотических сыров и фруктов.

Варианты с овощами и фруктами

Только глупец может говорить, что на диете сидеть скучно! Это самое “жестокое” заблуждение, тем более если списывать со счетов овощи и фрукты. А ведь сейчас, когда глобализация постаралась, свежие груши и огурцы есть даже в таймырских сельпо. А если повнимательнее, то там же можно обнаружить анансы, виноград и спелые черри. Чем не повод для диетических вариантов хоть в будни, хоть в праздники?!

С капустой и морковью

Диета в праздник с этой парочкой может показаться вечным кайфом! Более того, с капустой и морковкой хорошо даже, если праздники выпадают на постное время. Замените только майонез-сметану кунжутным или виноградным маслом, и ни один канон не подкопается.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Диетические салаты. Рецепты с курицей, фасолью, тунцом, простые и вкусные, недорогие овощные, легкие, без майонеза. Как приготовить пошагово с фото

Рецепты диетических салатов

Диетический вариант салата «Цезарь»

Худеющая женщина может позволить себе диетический салат «Цезарь», если приготовить его согласно рецепту:

  1. Нарезать кубиками 2 вареные куриные грудки и обжарить на оливковом масле 10 минут;
  2. 20 черри порезать на 4 части, смешать с нарезанными листьями салата;
  3. Разломать 2 горсти чесночных гренок на маленькие кубики.
  4. Смешать все компоненты и заправить оставшимся оливковым с солью маслом.

Оливье в диетическом исполнении

Вариант «новогоднего» салата без вреда для фигуры.

Рецепт приготовления следующий:

  1. Нарезать кубиками 1 вареную куриную грудку, 2 вареные моркови и 3 белка;
  2. Добавить 200 г горошка и все перемешать с 5% сметаной, предварительно посолив.

«Витаминный» салат

Витаминный салат рекомендуется чаще готовить зимой для восполнения полезных веществ в организме.

Рецепт приготовления витаминного салата:

  1. Приготовить соус, смешав 3 ст. л подсолнечного масла с 1 ст. л сахара и уксуса, добавить соль и перец.
  2. Мелко нашинковать 400 г капусты;
  3. Крупно натереть 4 моркови и порезать 2 луковицы тонкими кольцами;
  4. Заправить соусом и посыпать рубленым укропом.
  5. Оставить в холодильнике на 10 минут.

Салат «для иммунитета»

Способ приготовления салата «для иммунитета»:

  1. Приготовить соус, смешав 30 мл оливкового масла смешать с 30 мл лимонного сока;
  2. Крупно натереть по 2: свеклы, моркови, зубчика чеснока;
  3. Заправить соусом, посолить.

Французский диетический салат

Легкий французский салат, энергетическая ценность которого позволяет им поужинать.

Чтобы его приготовить необходимо:

  1. Ошпарить нарезанный полукольцами 1 лук и выложить на дно чашки, смазать йогуртом;
  2. Натереть на крупной терке 1 яблоко, 1 яйцо, 100 г твердого сыра и 1 морковь.
  3. На луковый слой выложить тертое яблоко, смазать йогуртом;
  4. На яблочный слой — тертое яйцо, смазать йогуртом;
  5. Поверх яйца — тертый сыр, сверху сразу положить морковь и смазать йогуртом;
  6. Украсить тертым сыром.

Салат «Маскарад»

Простой и диетический вариант салата «сельдь под шубой»:

  1. Нарезать небольшими кубиками сельдь, 3 вареных свеклы, 3 вареных картофеля, лук, 4 вареных яйца.
  2. Перемешать все ингредиенты;
  3. Соединить 80 мл подсолнечного масла с лимонным соком и заправить салат;
  4. Поперчить и украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Салат «Радость»

Салат «Радость» позволяет ощутить радостное чувство от еды, сидя на диете.

Салат, приносящий приятные воспоминания, приготовить просто:

  1. Нарезать 3 огурца на 4 части, каждую часть — на мелкие брусочки;
  2. В непроизвольной форме измельчить 4 помидора, листья салата;
  3. Руками рвать козий сыр на небольшие кусочки;
  4. Выдавить 2 зубчика чеснока через пресс и соединить с 10% сметаной;
  5. Все ингредиенты перемешать.

Легкий салат с морской капустой

Применение ламинарии в диетических рецептах обусловлено способностью водорослей насытить организм, абсорбировать лишнюю жидкость и обогатить клетки минералами.

Салат с морской капустой имеет низкую калорийность и готовится следующим образом:

  1. Замочить 100 г сушеных водорослей стаканом воды на 10 минут, затем слить ее через дуршлаг;
  2. Измельчить 2 зубчика чеснока через пресс;
  3. Приготовить соус, смешав 50 мл подсолнечного масла, соевый соус и чеснок. Убрать в холодильник на полчаса;
  4. Нарезать 3 моркови тонкой соломкой и смешать все ингредиенты в одной чашке.

Салат с печеной свеклой

Поскольку свекла обладает слабительным эффектом, то диетический салат с печеной свеклой будет одним из блюд в разгрузочные дни.

Чтобы приготовить его максимально полезным необходимо:

  1. 1 свеклу обернуть фольгой и 40 минут запекать в духовке при температуре 200 град.
  2. Размять 100 г брынзы вилкой;
  3. Обжарить 20 г кунжута на сухой сковороде до румяного оттенка;
  4. Очистить остывшую свеклу и нарезать тонкими дисками;
  5. Сначала выложить листья салата, сверху свеклу.
  6. Посыпать брынзой и кунжутом, заправить маслом.

Салат с тунцом

Наиболее удачное сочетание тунца в диетических рецептах с овощами. Заправлять салат рекомендуется лимонным соком или оливковым маслом.

Рецепт приготовления:

  1. 15 помидоров черри разрезать в зависимости от размера на 2-4 части;
  2. Сварить 8 перепелиных яиц вкрутую и разрезать пополам;
  3. Нарвать рукколу;
  4. На салат выложить содержимое 2 банок консервированного тунца и украсить по кругу чередующимися помидорами и яйцами;
  5. Украсить рукколой;
  6. Сбрызнуть оливковым маслом с соком половины лимона.

Салат с арбузом и сыром Фета

Сытным и диетическим салатом с арбузом можно пообедать летом без последствий для фигуры.

Способ приготовления арбузного салата с сыром Фета:

  1. Нарезать 1 очищенный арбуз на произвольные небольшие кусочки;
  2. Вымочить полкилограмма сыра Фета в 200 мл сливок 30 минут, затем нарезать кубиками;
  3. В оливковое масло добавить листья мяты и дать настояться 10 минут;
  4. Соединить все ингредиенты и заправить мятным оливковым маслом;
  5. Украсить кедровыми орехами и орегано.

Салат с баклажанами

Баклажан состоит из клетчатки и воды, способствует выведению шлаков и токсинов, предотвращает раковые образования. При снижении веса рекомендуется готовить баклажановый диетический салат. Рецепт подразумевает один вид овощей и комбинирование соусов к нему.

Способ приготовления:

  1. Замочить нарезанный кубиками 1 баклажан в соли на 1 час;
  2. Промыть баклажан под проточной водой;
  3. Нашинковать мелко 1 лук и измельчить 1 зубчик чеснока;
  4. Смешать все ингредиенты и заправить маслом;
  5. Украсить салат листьями петрушки.

Легкий салат с капустой и кукурузой

Рецепт приготовления легкого салата с капустой и кукурузой:

  1. Измельчить 1 упаковку крабовых палочек;
  2. Нашинковать мелко 200 г капусты;
  3. Все смешать, добавить 1 банку консервированной кукурузы и 20 мл лимонного сока;
  4. Заправить сметаной.

Классический винегрет

Салат «Винегрет» можно считать диетическим, так как овощи в составе рецепта имеют низкую калорийность.

Чтобы приготовить салат потребуется:

  1. Мелко нарезать 1 лук;
  2. Покрошить кубиками 5 соленых огурцов, 3 вареных картофеля, 3 вареных свеклы и 3 морковь;
  3. Промыть 250 г квашеной капусты от лишней соли;
  4. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить растительным маслом.

Салат Капрезе: диетический вариант

Для диетического исполнения салата капрезе потребуется:

  1. Варить 80 мл бальзамического уксуса на медленном огне 10 минут;
  2. 400 г сыра Моцарелла с 2 помидорами нарезать пластинами одинаковой толщины;
  3. Выкладывать сыр чередуя с помидорами по тарелке;
  4. Украсить все листьями базилика, поперчить и посолить;
  5. Заправить загустевшим бальзамическим уксусом.

Диетический вариант салата Мимоза

Простой и популярный салат «Мимоза» можно позволить на диете, если знать, как правильно его приготовить:

  1. Натереть 4 вареных картофеля и смазать сметаной;
  2. Размять 1 банку консервированного тунца вилкой и уложить на картофель, смазав сметаной;
  3. Натереть белки 4 вареных яиц и выложить следующим слоем, смазав сметаной;
  4. 3 тертых моркови уложить поверх белков, смазать сметаной;
  5. Натереть желтки и украсить салат.

Салат с говядиной

Диетический рецепт салата с говядиной содержит микроэлементы, питающие мышцы и кости необходимыми строительными веществами.

Для приготовления потребуется:

  1. 500 г вареного мяса говядины покрошить соломкой;
  2. Порвать листья салата;
  3. Разрезать 10 помидоров черри и 8 вареных перепелиных яиц пополам;
  4. Приготовить заправку, смешав 40 мл оливкового масла, 10 мл бальзамического уксуса, 20 г горчицы и 2 измельченных зубчика чеснока;
  5. Перемешать мясо, заправку и салат;
  6. Украсить помидорами и яйцами по периметру блюда.

Салат с маринованной спаржей

Рецепт приготовления диетического салата с маринованной спаржей:

  1. Нарезать 400 г маринованной спаржи небольшими кусочками;
  2. Залить 2 нарезанных луковицы уксусом на 5 минут;
  3. Крупно натереть 2 моркови;
  4. Обжарить морковь с луком на масле;
  5. Заправить все сметаной с солью и перемешать.

Салат с фасолью

Включив фасоль в рацион, женщине легче настраиваться на правильное питание, поскольку она препятствует усвояемости крахмала – можно есть и не поправляться.

Использовать ее можно в салате, рецепт которого требует:

  1. Обдать кипятком полкилограмма стручковой фасоли;
  2. Бланшировать 2 помидора;
  3. Запечь ломтики помидора в духовке при температуре 180 град 15 минут;
  4. Перемешать по полстакана белой и красной фасоли с помидорами и стручковой фасолью, затем заправить 100 мл оливкового масла.

Салат с сельдереем

Сельдерей известен отрицательной калорийностью, поэтому для сытного и легкого обеда можно приготовить вкусный салат.

Для приготовления необходимо:

  1. Крупно потереть 1 морковь и 2 вареных яйца;
  2. Смешать морковь с яйцом и заправить 250 мл йогурта без добавок.
  3. Украсить рубленым сельдереем.

Салат с творогом

При похудении часто отмечается нарушение микрофлоры кишечника из-за чрезмерного употребления кислотных продуктов. Для сохранения баланса и восстановления стенок желудка и кишечника рекомендуется кушать творожные салаты в сочетании с клетчаткой.

Для приготовления необходимо:

  1. Измельчить 3 болгарских перца кубиками;
  2. Смещать перец с 1 банкой консервированной кукурузы и 300 г обезжиренного творога;
  3. Заправить все 10% сметаной.

Салат с кольраби

Тартроновая кислота в составе кольраби препятствует преобразованию углеводов в жиры и является находкой для диетических рецептов.

Легкий салат можно приготовить за 5 минут:

  1. Нашинковать 1 кольраби и 1 морковь;
  2. Заправить 50 мл растительного масла;
  3. Посыпать измельченной зеленью сельдерея.

«Сицилийский» диетический салат из помидоров

На острове Италии достаточно жарко, поэтому жители придумали сытный, но легкий салат.

Рецепт приготовления «Сицилийского» салата с помидорами:

  1. Придать 1 яблоку и сельдерею форму кубиков;
  2. Снять кожицу с 2 помидоров и порезать дольками;
  3. Перемешать фрукты с овощами и заправить 40 мл оливкового масла.

Салат с морепродуктами

Плотная волокнистая структура морепродуктов достаточно тяжело усваивается организмом, поэтому чувство сытости приходит гораздо быстрее в отличии от рыбы.

Способ приготовления:

  1. Нарезать мякоть 2 авокадо кубками;
  2. Нарезать 20 г лука порей колечками;
  3. Соус: смешать масло с лимонным соком и солью.
  4. Обжарить пропущенный через пресс зубчик чеснока на оливковом масле, добавить к нему 1 перец чили, затем креветки;
  5. На тарелку уложить листья салата, на который аккуратно поместить авокадо.
  6. Посыпать авокадо луковыми кольцами и сбрызнуть белым винным уксусом и лимонным соком.
  7. Добавить остывшие креветки;
  8. Блюдо посыпать петрушкой и заправить соусом.

Салат из сладкого перца

Болгарский перец редкий овощ, в состав которого входит витамин Р, способствующий очищению сосудов от холестериновых бляшек и улучшению состояния кожи. Чтобы в процессе приготовления салата овощ не потерял полезных свойств необходимо придерживаться строгой последовательности.

Последовательность приготовления салата:

  1. Покрошить 2 помидора кубиками, а 1 огурец – ломтиками;
  2. Нашинковать 4 болгарских перца тонкими полосками;
  3. Измельчить лук;
  4. Все перемешать и сбрызнуть оливковым маслом с добавлением лимонного сока.
  5. Маслины нарезать колечками и украсить салат, добавить петрушку.
  6. Посыпать брынзой.

Салат «Тройка»

Рецепт приготовления диетического салата «Тройка»:

  1. Мелко нашинковать 400 г капусты;
  2. Измельчить 2 вареные свеклы и 2 моркови соломкой;
  3. Смешать овощи и заправить подсолнечным маслом с добавлением лимонного сока.

Салат с куриной грудкой и ананасами

Рецепт приготовления салата с курицей и ананасами:

  1. Нарезать мелкими кубиками 2 яблока, вареную куриную грудку и банку консервированных ананасов;
  2. Мелко натереть твердый сыр;
  3. 10% сметану перемешать с соком 1 лимона;
  4. Объединить все ингредиенты и заправить сметанным соусом.

Салат с крапивой

Отвар крапивы помогает ускорить обмен веществ, а употребление травы в пищу – очистить организм от солей, токсинов и воды. Диетический салат, рецепт которого одобрен диетологами, оказывает противовоспалительное действие на стенки кишечника.

Способ приготовления:

  1. Измельчить 6 помидоров черри (на 2 части), 100 г крапивы и пучок зеленого лука;
  2. Сначала выложить листья салата, в центр поместить крапиву перемешанную с луком;
  3. По периметру украсить салат дольками помидор;
  4. Сбрызнуть 50 мл оливкового масла.

Легкий крабовый салат

Способ приготовления легкого крабового салата:

  1. Измельчить пачку крабовых палочек, 2 вареных яйца и зелень – смешать;
  2. Приготовить соус, смешав ст. ложку горчицы, йогурт и лимонный сок;
  3. Заправить салат соусом и перемешать.

Салат с тыквой

На диете из-за ограничений важно стабилизировать уровень сахара и нормализовать водный баланс.  Мякоть тыквы состоит на 95% из воды и клетчатки, а также волокон, замедляющих усваивание глюкозы.

Способ приготовления:

  1. Нарезать тонкой сломкой 1 маленькую тыкву и полкилограмма яблок без кожуры, смешать;
  2. В отдельной чашке соединить масло и лимонный сок с 40 г меда;
  3. Салат заправить соусом, перемешать и посыпать льняными семенами.

Салат с гранатом и зеленым луком

Содержащаяся в гранате кислота ускоряет метаболизм настолько, сколько требуется организму, чтобы вернуться в здоровый вес.

Гранатовый салат можно приготовить следующим способом:

  1. Нарезать 2 огурца небольшими ломтиками;
  2. Крупно порубить зеленый лук;
  3. Смешать огурец с зеленью, зернами граната;
  4. Соединить оливковое масло с лимонным соком и добавить в салат.

Легкий салат с грибами

Грибы в сочетании с клетчаткой снижают аппетит, благодаря содержащемуся в грибах цинку. Он улучшает углеводный обмен.

Для приготовления салата с грибами необходимо:

  1. Замочить 2 грецких ореха и горсти миндаля с 300 г белых сушеных грибов (раздельно) на 2 часа;
  2. Поместить грибы, 3 соцветия цветной капусты и орехи в блендер, разбавить 2 ст. л воды – взбить до однородной консистенции;
  3. Натереть 1 морковь на крупной терке;
  4. Нарезать половину луковицы мелкими кубиками;
  5. Смешать морковь с луком и заправить грибным соусом, затем перемешать.
  6. Украсить кунжутом.

Диетический салат «По-манчестерски»

Рецепт приготовления диетического салата «по-Манчестерски»:

  1. Освободить капусту от кочерыжки;
  2. Сварить капусту в слегка соленой воде до готовности;
  3. Нарезать 250 г капусты крупными шашками;
  4. Растопить 100 г сливочного масла, заправить им салат;
  5. Поперчить (по желанию) и перемешать содержимое.

Легкий кабачковый салат

Правильное использование кабачка в питании помогает восстановить и поддержать кожу при похудении, поскольку вещество, содержащееся в нем, способствует восстановлению водно-солевого баланса в организме – предотвращение (избавление) от целлюлита.

Приготовление салата с кабачком требует выполнение следующих шагов:

  1. Очистить 2 кабачка от кожуры, порезать;
  2. Обжарить кабачки до золотистого цвета;
  3. Нарезать небольшими кубиками 3 помидора и смешать с кабачками;
  4. Заправить измельченным чесноком со сметаной и украсить салат кубиками сыра Фета.
  5. Посыпать блюдо укропом.

Салат с цветной капустой

Регулярно употребление в рационе цветной капусты способствует ускорению метаболизма и очищению кровеносных сосудов.

Салат приготовить нужно следующим образом:

  1. Варить 4 соцветия нарезанной цветной капусты в кипящей воде 5-10 минут;
  2. Нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке 4 моркови;
  3. 4 помидора нарезать ломтиками;
  4. Измельчить пучок петрушку;
  5. Капусту остудить и добавить к остальным овощам;
  6. Посолить, присыпать горчицей, тщательно перемешать и заправить маслом.

Диетический салат с говяжьим языком

Говяжий язык используется в диетических салатах и часто включается в питание женщин, сидящих на белковых диетах.

Чтобы приготовить необходимо:

  1. Порезать мелкой соломкой полкилограмма верного говяжьего языка, 4 огурца, 4 крупных помидора, 2 болгарских перца и 4 вареных куриных яйца.
  2. Смешать горчицу, оливковое масло и винный уксус в отдельной посуде
  3. Заправить салат соусом, посолить и присыпать укропом.

Классический греческий салат

Овощи, входящие в рецепт диетического греческого салата, являются источником клетчатки, аминокислот и фолиевой кислоты. Минимальная калорийность и максимальное обогащение витаминами.

«Греческий» — классический вариант диетического салата

Описание рецепта:

  1. Вымыть и очистить помидоры, огурцы и лук;
  2. Помидоры и огурцы нарезать крупными кубиками, а лук — кольцами;
  3. На дно блюда выложить помидоры и огурцы, сверху разложить луковые кольца, на которые кладутся маслины и сыр Фета, предварительно нарезанный кубиками;
  4. Посолить, поперчить и посыпать овощи орегано;
  5. Сбрызнуть оливковым маслом.

Применяя рецепты из нашей статьи в меню для сброса лишних килограмм, можно не только добиться хорошего результата в похудении, а и насытить организм многими полезными веществами и витаминами, не говоря уже о том, что многие варианты прекрасно разнообразят питание на каждый день.

5 основных правил приготовления низкокалорийных салатов

Побольше зелени

Зеленые овощи и травы, например, лук, салат, шпинат, листья горчицы содержат очень мало калорий (не более 20 ккал на стакан измельченного продукта), при этом являются источниками ценных веществ – фолиевой кислоты, лютеина, антиоксидантов. Поэтому не бойтесь щедро использовать эти продукты для приготовления салатов.

Побольше свежих овощей

Выбирайте овощи, которые обладают калорийностью не выше 25 ккал/порция. Смело комбинируйте овощи при приготовлении салатов. Чтобы в организм поступали различные питательные вещества, не забудьте переключаться с одних овощей на другие. В таком случае ваш организм получит оптимальные порции витамина С, калия, фолиевой кислоты, антиоксидантов и клетчатки. Но вот жареных и маринованных овощей лучше избегать. Также будьте осторожны с добавлением соусов и майонеза.

Наиболее популярные для салатов продукты:

  • перец (желтый, зеленый, красный)
  • огурец
  • морковь
  • лук
  • грибы
  • редис
  • брокколи
  • кочанная капуста

Добавляйте немного постного мяса

1-2-х ломтиков нежирного отварного мяса вполне достаточно для приготовления салата. Белок-содержащие продукты очень важны для организма, поэтому отказываться от них не стоит. Вы можете использовать куриное мясо, приготовленное на гриле, отварное яйцо, креветки, лосось, тунец, низкокалорийный творог, черную фасоль, хумус. Избегайте всего, что хрустит, требует жарки или подается под тяжелым соусом.

Используйте не более одного высококалорийного продукта

На самом деле, даже один продукт может добавить вашему блюду более 600 ккал. И хотя многие из высококалорийных продуктов богаты питательными веществами (семена подсолнуха, орехи, изюм), они все же существенно увеличивают калорийность блюд. С умом распределяйте объем добавляемых высококалорийных продуктов. И помните: не более одного такого продукта на салат.

При выборе можете опираться на следующие данные:

  • китайская лапша – 150 ккал в ½ стакана
  • гренки – 100 ккал в ½ стакана
  • тертый сыр чеддер – 225 ккал в ½ стакана
  • сыр Фета – 190 ккал в ½ стакана
  • измельченные орехи – около 180 ккал в ¼ стакана
  • семена подсолнуха – 180 ккал в ¼ стакана
  • гранола – 115 ккал в ¼ стакана
  • изюм – 120 ккал в ¼ стакан
  • оливки – 40 ккал в 8 штуках
  • авокадо – 150 ккал в половине фрукта

Выбирайте легкие заправки

Для многих людей самое любимое в салатах – это заправка. К сожалению, она часто бывает слишком калорийной. Для сведения: в 1 ст.л. приправы из уксуса и оливкового масла содержится 50 ккал, а в 1 ст.л. сливочного соуса может содержаться 90 ккал! Но кто остановится на одной ложке!? Подумайте сами, что лучше для вас и вашей для фигуры: утолить голод хорошей порцией салата с приправой из уксуса и оливкового масла или съесть пару ложек любимого соуса с таким же количеством калорий.

Лучшие варианты заправок – простое оливковое масло, сок лимона или уксус. Чтобы заправить салат, достаточно добавить в него всего пару ложек упомянутых продуктов – и блюдо обретет неповторимый вкус.

Простые диетические салаты

На приготовление любой низкокалорийной закуски для похудения вам понадобится совсем немного времени. В простой диетический салатик разрешается класть практически любые овощи, исключение составляет лишь картофель, ведь в нем содержится крахмал. Если используете фрукты, то кладите несладкие. Например, бананы и виноград, запрещенные почти всеми диетами для похудения, не подойдут. Для придания простому салату сытности добавьте в него чуть-чуть диетического мяса, белой рыбы или креветок, отрубей, но не больше трети от общего веса блюда.

Продукты, находящиеся под категорическим запретом при похудении:

  • копчености;
  • колбасные изделия;
  • жирный сыр.

Принципы составления вкусных низкокалорийных салатов

Существует множество рецептов низкокалорийных салатов, первое место среди которых занимают салаты из свежей зелени и овощей, листовые салаты. Что такое листовые салаты? Это низкокалорийные салаты, в которых в качестве основы используется листовая зелень: салат латук, руккола, цикорий, кресс-салат, салат корн, шпинат, капуста всех сортов, зеленый лук и травы. Калорийность салата латук, самого распространенного у нас салата, – всего 15 Ккал на сто грамм.

Есть рецепт вкусного низкокалорийного салата с латуком, куда входит только латук, зелень, лук и маринад. Маринад состоит из сахара, соли, уксуса и масла растительного. Калорийность данного салата составляет 35-40 Ккал на сто грамм. На 500 грамм салата приходится одна столовая ложка масла, которую разводят (до объема 70-100 грамм) водой, уксусом и солью (щепотка) с сахаром (чайная ложка). Этим заправляют крупно порезанные листья салата-латука с зеленью (петрушка, зеленый лук и укроп). Основная особенность таких салатов: их нужно употреблять тут же, они не хранятся в холодильнике.

Дополнить свежую зелень листовых салатов можно такими сочными овощами, как огурцы, помидоры, редис, морковка, топинамбур, фенхель, репа, кабачки.

Также вкусные низкокалорийные салаты получаются, если добавить к зелени и клетчатке белки: нежирные мясо и рыбу, яйца, креветки и другие морепродукты. Калорийность креветок и мидий – всего 98 Ккал и 70 Ккал на сто грамм, калорийность куриной грудинки – 107 Ккал на сто грамм, это отличные источники низкокалорийного белка и полезных витаминов и микроэлементов.

Основное правило вкусных низкокалорийных салатов: если вы добавляете один высококалорийный продукт, остальные, включая соус (в первую очередь), должны быть низкокалорийными. Самые большие «поставщики» калорий в салат – это майонез, сливочное масло и жирные сливки, неумеренный расход заправки на общее количество салата. Второе важное правило – не подвергать дополнительной кулинарной обработке то, что в ней не нуждается и не нарезать слишком мелко. Так вы сохраните больше питательных полезных свойств продукта.

Также будут полезны нежирные молодые сыры: брынза, овечий, тофу (соевый сыр), моццарелла и другие нежирные молокопродукты.

В качестве заправки, как альтернатива майонезу, рекомендуется нежирный йогурт, натуральный уксус и кислые соки, небольшое количество качественного растительного масла. Растительное масло лучше нерафинированное, можно выбирать среди разнообразия необычных видов масла: тыквенного, грецкого ореха, зародышей пшеницы, рапсового, оливкового, миндального, горчичного. Если все же выбирать между майонезом и сметаной, рекомендуем нежирную кислую магазинную сметану. Или кисломолочные продукты собственного приготовления. Салаты – это большой простор для творчества.

Низкокалорийный салат «Цезарь»

Диетический вариант знаменитого салата «Цезарь», отлично подходящий для спортивного рациона питания. Нежирные, натуральные ингредиенты этого блюда превращают стандартный, довольно калорийный салат в лёгкий и питательный обед или ужин.

Ингредиенты салата:

  • куриное филе – 300 г.;
  • листья салата – 5-6 шт.;
  • ржаные хлебцы – 2 шт.;
  • пармезан по вкусу;
  • помидор черри для декора;
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • Для заправки:
  • натуральный йогурт – 150 мл.;
  • горчица – 2 ч.л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сахзам и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и добавьте соль, специи к мясу. Слегка обжарьте курицу на сковороде без масла. Далее добавьте к курице пару ложек соевого соуса и сахарозаменитель по вкусу – тушите филе еще 5 минут под крышкой.

Тем временем можете приступать к приготовлению соуса. Для этого смешайте натуральный йогурт с горчицей, раздавленным чесноком, сахарозаменителем и солью. Порубите мелко листья салата и выложите их в миску.

Кстати, чтобы листья салата были свежие и хрустящие опустите их на несколько минут в очень холодную воду – это преобразит зелень.

Обжарьте 2 небольших ржаных хлебца в тостере или на сковороде, но без масла – покрошите их в миску с салатом. Туда же добавьте тушеную курицу и соус – всё тщательно перемешайте.

Перед подачей украсьте салат помидорами черри и сверху посыпьте блюдо тёртым пармезаном.

6. Салат из красной фасоли с творожным сыром

Салат довольно калорийный, но чтобы наесться, хватит всего пары ложек.

Тебе понадобится: 400 г консервированной фасоли, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, 100 г рукколы, 200 г творожного сыра, 50 г красного лука, соль и перец.

Приготовление: Промой фасоль и смешай с зеленью и мелко рубленым красным луком. Добавь оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и творожный сыр, и хорошо перемешай.

Видео о диетических салатах

Рецепт вкусного диетического салата:

Жиросжигающий диетический салат «Щетка»:

Диетические салаты с рыбой

Для тех, кто не представляет ежедневный рацион без рыбных блюд или просто хочет разнообразить питание, представлена подборка салатов с рыбой. Можно использовать любую: горбушу, лосось, форель, кету, нерку, кижуч, треску, камбалу, тунца и другие. Рыбное мясо – настоящий кладезь микроэлементов, необходимых для поддержки здоровья, поэтому помимо удовольствия от пищи вы принесете организму огромную пользу.

С тунцом

Мясо тунца считается самым диетическим. Оно хорошо утоляет голод, а чувство насыщения долго вас не покинет. Замените привычный ужин салатом из тунца и овощей. На приготовление уходит около 10 минут.

Состав:

  • консервированный тунец — 80 г;
  • картофель — 1 шт.;
  • стручковая фасоль — 100 г;
  • пучок салатных листьев;
  • оливковое масло для заправки.

Как приготовить

Откройте банку с консервированным тунцом, слейте всю жидкость, а мясо разомните вилкой на кусочки, Картофель отварите в мундире до готовности. Когда овощ остынет, снимите с него кожуру и порубите кубиком. Стручки фасоли отварите до готовности или обжарьте на сковородке, но только без добавления масла. Листья салата вымойте и просушите полотенцем.

На большое плоское блюдо уложите салатные листья. На них сверху высыпьте нарубленный картофель, кусочки тунца со стручковой фасолью. Сбрызните все ингредиенты оливковым маслом и снимайте пробу.

С форелью и огурцом

Если вам больше нравится красное рыбное мясо, то используйте речную форель для готовки. В ней содержится много омега 3 и 6, минералов и других полезных соединений. К тому же рыбка отличается нежным вкусом, поэтому буквально тает во рту. Уделите время и посолите форель сами в домашних условиях, ну а при отсутствии такой возможности, купите уже слабосоленое филе в магазине, но только обращайте внимание на срок годности.

Состав:

  • слабосоленая форель — 140-150 г;
  • 2 средних огурца;
  • пара веточек укропа;
  • 1/2 головки репчатого лука;
  • 1 чесночный зубок;
  • 3 ст.л. нежирного йогурта без добавок.

Как приготовить

Рыбное филе отделите от кожи, если в нем попадаются косточки, выньте их, а затем измельчите мясо кубиками одинакового размера и переложите в чашку.

Огурцы очистите от шкурки. С молодых плодов кожицу можно не снимать, она еще не слишком твердая и хрустящая. Нарежьте огурчики соломкой и переложите к рыбке. Лук ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь, затем нарежьте тонкими полукольцами, смешайте с остальными ингредиентами.

В йогурт выдавите зубчик чеснока, покрошите зелень, а затем полейте полученным соусом содержимое чашки, добавьте по вкусу соль с перцем. Салат из слабосоленой форели со свежим огурцом готов.

С лососем и моцареллой

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, часто можно встретить в ресторанном меню, ничего сложного в нем нет. Минимальный набор составляющих и нехитрая заправка — однако результат вас приятно удивит и гарантировано будет съеден сразу же.

В 100 г содержится порядка 65 ккал.

Состав:

  • 1 молодой цукини;
  • 70-80 г слабосоленого лосося;
  • 50 г моцареллы;
  • ст.л. оливкового масла;
  • красный перец – на кончике ножа;
  • ¼ головки сладкого лука;
  • соль.

Как приготовить

Нарежьте молодой цукини тонкими ломтиками вдоль, не снимая кожицы. Обжарьте с двух сторон кабачок на сковородке, не добавляя масло. Если дома есть гриль, то используйте его для жарки. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами, разделите их друг от друга.

Моцареллу нарежьте кусочками или натрите на крупной терке. С рыбного филе удалите косточки пинцетом, снимите шкурку и порежьте небольшими кусками.

На тарелку выложите обжаренные ломтики цукини, свернув их в спиральки, посыпьте полукольцами лука, добавьте лосось с Моцареллой, немного посолите и приправьте красным перцем. В завершении полейте составляющие оливковым маслом и можете пробовать. Приятного аппетита!

На заметку!

Чтобы Моцареллу было легко измельчать, положите сыр на несколько минут в морозильную камеру.

С томатами и вареной горбушей

Для приготовления салатов подойдет не только свежая слабосоленая рыба, но и вареная. В готовом виде вкусно получается филе горбуши, а если добавить к нему свежие овощи с вкусной ароматной заправкой, получится объеденье, тем, кто соблюдает белковую диету, рецепт придется как нельзя лучше, поскольку полностью соответствует ее принципам.

Состав:

  • горбуша (филе) – 100 г;
  • салатные листья – 3-4 шт.;
  • 2 томата;
  • половинка свежего огурца;
  • 2 ст.л. натертого на терке сыра;
  • лимонный сок – ч.л.

Как приготовить

Можно использовать абсолютно любую часть горбуши, какая у вас есть. В кастрюлю налейте воды, рыбу вымойте и положите в воду и поставьте на огонь. Для вкуса добавьте в бульон головку репчатого лука с небольшой морковкой. Овощи впитают неприятный запах. Варите горбушу примерно 20-25 минут. Остудите и отделите мясо от костей, разделайте на кусочки, сбрызните лимонным соком.

Салатные листья ополосните, промокните от влаги салфетками, порвите на небольшие куски и выложите на тарелку. Помидоры нарежьте дольками, выложите на салатные листья, затем разложите горбушу. Огурец порежьте ломтиками, добавьте к остальным ингредиентам, посыпьте натертым сыром.

На заметку!

Порубите твердый сыр на небольшие кубики и обваляйте их в сушеном базилике, а затем украсить готовое блюдо.

Легкий овощной салатик

Овощи — чемпионы по витаминам, клетчатке и легкости для пищеварения. Ешьте и худейте со вкусом!

Ингредиенты:

  • Помидоры — 350 г
  • Огурцы — 180 г
  • Кукуруза консервированная — 250 г
  • Сыр фета — 60 г
  • Листики базилика — 15-20 г

Для заправки:

  • Соль по вкусу
  • Масло оливковое — 4 ст.л
  • Соевый соус — 1 ст.л
  • Лимонный сок — 2 ст.л
  • Мед — ½ ст.л
  • Прованские травы — 1 ч.л

Приготовление:

Овощи и сыр порежьте кубиками, добавьте кукурузу и зелень базилика и перемешайте.

Для приготовления заправки смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, мед, посолите и добавьте измельченные прованские травы.

Полейте готовое блюдо приготовленным соусом. Оберните его тонкой полоской огурца для украшения.

Вкусно, полезно, очень низкокалорийно!

Салат из мидий

Энергетическая ценность – 53 ккал на 100 г. В 100 г закуски содержится 3,5 г белков, 2,1 г жиров, 4,8 г углеводов.

Что нужно:

  • мидии (очищенные и отваренные) – 0,2 кг;
  • свежий огурец – 0,3 кг;
  • яблоко – 0,2 кг;
  • нежирная сметана – 50 мл;
  • оливковое масло – 5 мл;
  • столовая горчица – 5 мл;
  • лимонный сок – 20 мл.

Как приготовить:

  1. Яблоко нарежьте тонкими дольками, сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  2. Огурец порежьте кубиками.
  3. Мидии отварите.
  4. Сметану смешайте с маслом, оставшимся соком и горчицей. Заправьте этим соусом мидии и огурцы, перемешав их.
  5. На тарелке разложите яблоки, в центр выложите салат.

Яблоки можно порезать кубиками и смешать со всеми остальными ингредиентами – салат все равно будет выглядеть привлекательно, на вкус его это тоже не повлияет.

Салат с баклажанами и перцем

Вот такой интересный вариант с баклажанами, которые будут готовиться без масла и образуют прекрасный тандем с другими овощами, сыром и легкой заливкой.

Ингредиенты:

  • Баклажан — 2 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Помидор — 250 г
  • Перец чили — 2 шт. (по желанию)
  • Сыр фета (можно моцарелла) — 100 г
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Кинза (петрушка) — пучок

Заливка:

  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Баклажаны и болгарский перчик запеките в духовке минут 15-20 при температуре 180 градусов. Овощи должны стать мягкими и пропечься.

Для красоты блюда берите перцы болгарские и чили разных цветов.

С запеченного перца снимите кожу и нарежьте его небольшими ломтиками. У баклажана кожицу оставляем, и режем его кусочками.

Из перчика чили удалите семена и нарежьте соломкой. Этот ингредиент можно исключить, если не любите острое.

Помидоры порежьте средними кубиками. Измельчите кинзу. Грецкие орехи нужно тоже измельчить на кусочки.

Делаем заливку в большой миске. В ней же потом мы будем собирать наш салат.

В оливковое масло добавьте сахар, сок лимона, соль,  черный перец и мелко порубленный чеснок. Хорошо перемешайте венчиком.

В эту же миску кладем баклажаны, болгарский перчик, чили, помидоры, кинзу, сыр и орехи. Перемешаем.

Яркий, насыщенный, в меру острый, великолепный вкус!

Грушевый салат с чеддером и сельдереем

Необычный салат с легким медовым привкусом в сочетании с сочными грушами, сливочным сыром чеддер и пряным вкусом орехов пекан. Идеальное блюдо для ужина или праздничного стола. Плюсом этого салата также является и его быстрота приготовления.

Ингредиенты салата:

  • сельдерей – 4 шт.;
  • груши сорта «барталетт» – 2 шт.;
  • орехи пекан (измельченные) – 0,5 стакана;
  • чеддер (нарезанный кубиками) – 1 стакан;
  • салат латук для декора – 6 шт.
  • Для заправки:
  • уксус яблочный – 2 ст.л.;
  • мёд – 2 ст.л.;
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Очистите от кожуры груши и нарежьте небольшими кубиками. Затем, приступайте к зелени: чтобы сельдерей был хрустящий в салате, положите его на 15 минут в ледяную воду, после чего слегка просушите и можете нарезать его. Дальше смешайте чеддер, груши, сельдерей и измельченные орехи пекан в одной миске.

Для легкой заправки салата используйте смесь из яблочного уксуса, мёда и специй (соли и перца). Добавьте заправку в салат и тщательно перемешайте. В качестве украшения перед подачей блюда используйте листья латука, выложив их на тарелки для салата.

Зелёные салаты для здоровья и для снижения веса

Всем хорошо известно, что зеленые салаты являются отличным источником витаминов, минералов и клетчатки. Но большинство из нас все-таки недостаточно употребляет в пищу зелени, сырых фруктов и овощей. Давайте взглянем еще раз на ту пользу которую можно извлечь употребляя зеленые салаты!

Зелеными называются салаты, главным ингредиентом которых является свежая салатная зелень – листья салата, шпината, рукколы и т.п. Салат Цезарь тоже считается зеленым салатом.

Чем полезен зеленый салат

1. Почти все ингредиенты салата полезны для здоровья. Исключение составляет только соусы с высоким содержанием жира.

2. Сырые салаты обеспечивают нас клетчаткой. Хотя , конечно не стоит питаться исключительно сырыми овощами.

3. Сырые овощи и зелень содержат природные ферменты, которые помогают нам переваривать пищу и препятствуют возникновению гнилостных процессов в кишечнике.

4. В сырых салатах содержится большое количество необходимых нам минералов, такие как: железо, калий, магний, молибден и фосфор. И многие другие.

5. В зеленом салате содержится много витаминов, С, фолиевая кислота, витамин К. Зеленый салат является прекрасным источником Витамина В1, В2, В6.

6. В салате содержатся бета-картины, которые повышают нам иммунитет и помогают бороться со многими опасными заболеваниями. Для того чтобы они могли усвоиться небольшое количество заправки всё-же необходимо.

7. Зеленые салаты не только добавляют блюдам вкус и аромат, но и помогают усваиваться другим полезным веществам из основного блюда.

Салат съеденный перед основным блюдом уже облегчает чувство голода и заполняет желудок клетчаткой. Если Вы едите салат перед основным приемом пищи, то это поможет в борьбе с лишним весом. Таким образом, у нас достаточно много причин для того чтобы употреблять в пищу как можно больше зеленого салата, и других полезных овощей которые мы можем добавить в салат чтобы усилить его полезные свойства.

На этом идеи для вкусных низкокалорийных салатов не заканчиваются. Пробуя разные сочетания и открывая до этого момента незнакомые вкусы, можно создавать все новые и новые шедевры. И практически все вышеперечисленные рецепты низкокалорийных десертов и салатов можно считать прекрасной основой для множества легких, полезных и в то же время вкусных блюд.

Читайте ещё:

12. Диетический салат с козьим сыром и грецкими орехами

Великолепное блюдо для праздничного стола, чтобы удивить гостей.

Тебе понадобится: 150 г рукколы, 150 г винограда, 1 авокадо, 100 г козьего сыра, 100 г грецких орехов, половина красной луковицы, 1/3 стакана оливкового масла, 3 ст.л. бальзамика, 2 ст.л. меда, щепотка морской соли и перца.

Приготовление: Промой рукколу и виноград без косточек, крупные ягоды разрежь. Измельчи авокадо, лук, выложи все ингредиенты к рукколе и добавь сыр. Заправь салат смесью оливкового масла, меда, бальзамика и специй.

14. Салат из брокколи и лосося

Сойдет за полноценное основное блюдо для сытного обеда.

Тебе понадобится: 300 г лосося, 300 г брокколи, пучок салата, 1 красная луковица, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. зернистой горчицы, перец, соль.

Приготовление: Натри филе лосося солью с перцем, добавь по 1 ст.л. лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла. Оставь на 15 минут, заверни в фольгу и запекай 20 минут при 180 градусах.

Разбери брокколи на соцветия и отвари 5 минут после закипания. Смешай оставшееся масло, лимонный сок, горчицу и специи. На салатные листья выложи брокколи, тонкие кольца лука и крупные кусочки рыбы, полей заправкой.

Фитнес-салат «Метёлка»

Овощной фитнес-салат, который можно полноценно использовать вместо любого гарнира. Из-за своих полезных компонентов, салат способствует улучшению цвета лица и очищению организма от токсинов. Благодаря своей низкой калорийности блюдо идеально дополняет белковую диету.

Ингредиенты салата:

  • яблоко зелёное – 1 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • корень сельдерея – 1/4 шт.;
  • лимон – 1/2 шт.;
  • соль, перец по вкусу.
  • Для заправки:
  • оливковое масло 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

Все овощи очистите от кожуры, кроме яблока. Далее натрите свеклу, яблоко и сельдерей на средней тёрке. Овощи сложите в миску и перемешайте, сбрызнув соком лимона. После этого посолите салат и добавьте оливковое масло.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салаты по диете 5 стола вкусные и простые рецепты 2019 фото

Длиться может диета 5 дней (пробный период), если организм переходит на такой режим питания нормально, то можно придерживаться диеты 5 недель или до полного выздоровления. Диета 5 относится к разряду длительных диет, она может применяться в течении полутора или двух лет. Но нужно отметить, что в том случае, когда нет обострений болезни, диета 5 не очень заметно отличается от простого приёма здоровой пищи. Просто есть некоторые особенности, которые нельзя не учитывать. Важнейшие постулаты диеты 5 – это химическое и механическое щажение желудка, кишечника (щадящее питание).

Салат «Здоровье» диета №5 рецепт

Инргедиенты:

  • Огурец 50 г,
  • морковь 50 г,
  • яблоко 50 г,
  • помидор 50 г,
  • 10- или 15%-ная сметана 20 г.

Приготовленные:

  1. Свежий огурец, сырую морковь и яблоко вымыть, почистить и нарезать тонкой соломкой, а листики зеленого салата разрезать на 3-4 части каждый.
  2. Приготовленные компоненты переложить в салатник, перемешать, немного посолить и заправить небольшим количеством сметаны.
  3. Сверху украсить ломтиками помидоров.

Салат из моркови с изюмом и медом — диетический рецепт

Инргедиенты:

  • Морковь 100 г,
  • изюм 10 г,
  • лимон 10 г,
  • мед 15 г.

Приготовленные:

  1. Очищенную свежую морковь натереть на терке, добавить чистый изюм, переложить в салатник и полить медом.
  2. Сверху салат украсить ломтиками лимона.

Салаты для диеты №5 — Салат сырно-свекольный рецепт

Для приготовления салата потребуется:

  • 3 небольших свеклы,
  • 100 г твердого сыра,
  • нежирная сметана (3 чайных ложки).

Приготовление:

  1. Свеклу, перед тем как поставить на огонь, необходимо тщательно промыть. Варить корнеплоды нужно около часа, а затем опустить в холодную воду еще на 30 минут. По истечении этого времени свеклу очищают от кожуры и режут соломкой. Сыр необходимо натереть, используя крупную терку.
  2. Свеклу выкладывают на блюдо в форме квадрата, предварительно смешав ее со сметаной. Сверху свеклу присыпают тертым сыром. Украсить блюдо можно зеленью петрушки и сметаной. Перед тем как употреблять салат в пищу, необходимо его немного охладить.

Мясной салат с морской капустой для диетического питания

Для приготовления мясного салата с морской капустой нам понадобятся следующие продукты:

  • Одна банка консервированной морской капусты,
  • Заранее отваренное нежирное мясо свинины или телятины,
  • Отваренный картофель,
  • Огурцы и яблоки.
  • Не забудьте купить банку зелёного горошка, простоквашу и сметану. Малосолёные огурцы можно купить в магазине, или засолить самостоятельно. Если огурцы будете солить сами, то предварительно можете прочитать статью о том, как правильно солить огурцы в домашних условиях.

Приготовление:

  1. Итак, все продукты в сборе, можно начинать приготовление салата.
  2. Овощи тщательно моются в проточной воде.
  3. Вареные мясо и картофель, огурцы и яблоки нарезаются мелкими полосками и перемешиваются с консервированным (можно свежим) горошком и морской капустой.
  4. Получившаяся масса заливается смесью растительного масла, сметаны и простокваши (пропорции смотрите ниже), укладывается в салатницу и посыпается зеленью по вкусу.
  5. Если Вам нравятся блюда с морской капустой, то этот диетический мясной салат скорее всего Вам понравится. Приятного аппетита!

Овощной салат для диетического питания стол №5 рецепт

  1. Для приготовления этого смешанного овощного салата понадобится предварительно отварить картофель, свеклу, морковь. Зелень тщательно перебирается и моется в проточной воде. Малосолёные огурцы можно купить в магазине, или прочитайте
  2. статью о том, как правильно солить огурцы в домашних условиях.
  3. Хотим напомнить, что свекла варится с момента закипания воды в течении 1,5 — 2 часов, морковь 40 — 45 минут, целый картофель в течении 20 — 30 минут.
  4. Отвареные овощи и огурцы нарезаются мелкими кусочками, к ним добавляется консервированный или свежий вареный горошек, все перемешивается со смесью растительного масла, сметаны и соли. Посыпается зеленью.

Салат из свеклы и чернослива диетический стол 5 рецепт

Состав:

Свекла 100 г,
чернослив 30 г,
10- или 15%-ной жирности сметана 20 грамм

Как готовить:

  1. Свеклу отварить, очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
  2. В подготовленную свеклу добавить предварительно замоченный и мелко нарезанный чернослив.
  3. Немного посолить, перемешать и заправить небольшим количеством сметаны.

Салат из белокочанной капусты, моркови и яблок стол 5 рецепт

Подготовленную капусту растереть с солью, отжать от сока. Очищенную свежую морковь натереть на крупной терке, а яблоко нарезать соломкой. Переложить в салатник, добавить небольшое количество сахарного песка и заправить растительным маслом.
Капуста белокочанная 150 г, морковь 20 г, яблоко 20 г, сахарный песок 2 г, растительное масло 10 мл.

Салат из фруктов диетический стол 5 рецепт

Вымытые фрукты (яблоки, киви, бананы и мандарины) очистить. Яблоки и киви нарезать соломкой, бананы и мандарины — кусочками. Подготовленные фрукты переложить в салатник, заправить сметаной и украсить клубникой.
Яблоко 50 г, киви 30 г, банан 30 г, мандарин 30 г, клубника 30 г, сметана 10- или 15%-ной жирности 20 грамм.

Салат с крабовыми палочками

Для приготовления салата потребуются:

  • 1 помидор,
  • 1 куриный желток (сырой),
  • крабовые палочки (1 упаковка 200 г),
  • 3 отварных картофелины,
  • соль,
  • сахар и растительное масло.

Приготовление:

Помидор, картофель и большую часть крабовых палочек нужно мелко нарезать. Смешать масло, желток, сахар и соль – это будет заправка для салата. Нарезанные овощи и крабовые палочки перемешиваются, поливаются соусом и украшаются оставшейся частью мяса краба.

Капустный салат с сельдереем

Для приготовления салата потребуется:

  • капуста ( 100 г ),
  • сельдерей ( 50 г ),
  • одно яблоко,
  • пол чайной ложки сахара и 1,5 столовых ложки сметаны.

Приготовление:

  1. Капусту нужно хорошо промыть, мелко нашинковать, посолить и отжать.
  2. Полученный сок сливают.
  3. Яблоко очищают от кожуры и семян, режут ломтиками.
  4. Сельдерей нарезают соломкой.
  5. Затем все компоненты для салата перемешиваются, к ним добавляют сахар и сметану.
  6. Салат выкладывают в салатник горкой.

Оливье для 5 стола с семгой и свежим огурцом рецепт

Ингредиенты:

  • 300 г свежей слабосоленой семги,
  • 5 картофелин,
  • 3 яйца,
  • 1 маринованный огурец,
  • 2 свежих огурца,
  • 0,5 баночки зеленого горошка,
  • укроп,
  • 1 луковица,
  • 100 г красной икры (или икры сельди),
  • сметана нежирная,
  • руккола,
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Отвари и очистить картофель и яйца.
  2. Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложи все в миску.
  3. Филе семги нарежь небольшими кубиками.
  4. К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.
  5. Выложи семгу.
  6. Посоли и поперчи.
  7. Смешай 150 г сметаны с икрой и заправь полученным соусом салат.
  8. Укрась рукколой.

Стол №5 Диетический винегрет рецепт с фото

Ингредиенты :

  • Картофель 3-4 шт.
  • Морковь1-2 шт.
  • Свекла2-3 средних.
  • Огурец свежий 1 крупный.
  • Масло растительное1-2 столовых ложки.
  • Соль

Приготовление:

  1. Этот винегрет не содержит консервированных овощей, поэтому его можно смело готовить тем, кто придерживается диеты №5. Пропорции ингредиентов можно изменять в соответствии со своими вкусами.
  2. Для начала отварите картофель и морковь. Сделать это можно в воде или на пару. Свеклу нужно отварить или запечь.
  3. Винегрет с запеченной свеклой особенно вкусен.
  4. Огурец нужно помыть и при желании очистить от шкурки.
  5. Подготовленные овощи нарезать небольшими кубиками, сложить в миску, посолить, перемешать и заправить одной-двумя ложками нерафинированного растительного масла.

Салат из свежей зелени стол 5 диетический рецепт

Необходимые продукты для приготовления:

  • Картофель 1 шт.,
  • помидор 1/2 шт.,
  • огурец 1/4 шт.,
  • салат зеленый 2—3 листика,
  • яйцо 1/4 шт.,
  • сметана 1 ст. ложка,
  • соль, укроп — щепотка.

Пошаговое приготовление:

  1. Очищенный вареный картофель, огурцы и помидоры нарезать небольшими тонкими ломтиками, зеленый лук тонко нашинковать, а листья зеленого салата после удаления стеблей и черешков разрезать на 2—4 части.
  2. Белок сваренного вкрутую яйца мелко изрубить, желток тщательно растереть и смешать со сметаной.
  3. Подготовленные овощи заправить солью и сметаной, смешанной с желтком, уложить на тарелку или в салатник.

Салат из сырых овощей стол 5 диетический рецепт

Ингредиенты:

  • Помидоры 1/2 шт.,
  • Огурцы 1/4 шт.,
  • Морковь 1/4 шт.,
  • Яблоко 1/4 шт.,
  • Салат зеленый 3—4 листочка,
  • Сметана 1 ст. ложка,
  • Соль

Поэтапное приготовление:

  1. Морковь вымыть, очистить и настрогать в форме лапши на крупной терке, яблоко вымыть, удалить семенную коробочку и нашинковать соломкой, так же нашинковать вымытый свежий огурец.
  2. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Тщательно вымытые листья зеленого салата разрезать на 3—4 части. Овощи смешать и заправить сметаной, солью. Уложить горкой в салатник или на тарелку.

Салат из цветной капусты стол 5 диетический рецепт

Ингредиенты:

  • 3—4 кочешка цветной капусты,
  • 1/4 крутого яйца,
  • 1 ч. ложка сметаны, (можно салат заправить кефиром).

Пошаговое приготовление:

Мелко порубите (или помните вилкой) вареную капусту и крутое яйцо, хорошо перемешайте, заправьте сметаной или подсолнечным маслом.

Диетические салаты по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:
Простые салаты

Автор:
Константин Маркович

Благодаря четким и понятным пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить вкусный диетический салат без майонеза. Для этого вам понадобятся только свежие овощи, зелень, приправы и еще несколько достаточно простых ингредиентов. Приложив совсем немного усилий, уже через 40 минут вы получите овощной салат с интересной заправкой.

Кухонная техника и утварь: глубокая емкость, пиала, столовая ложка, нож, разделочная доска, лопатка, вилка.

Итак, теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкусный, легкий диетический салат с очень интересной и необычной заправкой. А вы любите салаты из овощей? Чем предпочитаете их заправлять? Какие приправы и специи добавляете? Понравился ли вам наш рецепт? Поделитесь своими мыслями в комментариях.

Ингредиенты

Консервированный тунец в масле
180 г

Куриные яйца (сваренные вкрутую)
3 шт.

Сыр фета
30 г

Листья салата
3-4 шт.

Зеленые оливки (без косточек)
10 шт.

Лимонный сок
1 ст. л.

Помидоры черри
5 шт.

Оливковое масло
4 ст. л.

Соль
по вкусу

Черный молотый перец
по вкусу

Время приготовления:

40 минут

Последовательность приготовления

  1. Для начала нужно подготовить все ингредиенты. Листья салата тщательно промываем, обсушиваем и руками рвем на небольшие кусочки, складывая их в салатницу. Вареные очищенные яйца разрезаем на 4 части и добавляем в салат.
  2. Помидоры черри разрезаем пополам и также отправляем в салатницу.
  3. Зеленые оливки без косточки разрезаем пополам и добавляем в салатницу следом за помидорами.
  4. Затем открываем банку консервированного тунца, сливаем масло, а саму рыбу разминаем вилкой. По желанию, часть масла из банки можно добавить в заправку для салата.
  5. Далее переходим к подготовке заправки. В отдельную пиалу насыпаем соль и черный молотый перец по вкусу. Добавляем оливковое масло и лимонный сок. Тщательно все перемешиваем. Полученную заправку выливаем в салатник и перемешиваем все ингредиенты. При подаче добавляем в салат сыр фету и подаем на стол. Приятного аппетита.

Видеорецепт приготовления

В этом видео вы найдете подробные инструкции приготовления диетических салатов без майонеза. Автор подробно рассказывает как приготовить три разных салата с интересными заправками на основе растительного масла.

Диетические салаты на праздничный стол

Праздничные салаты часто бывают слишком калорийными, за счет добавления майонеза и других высококалорийных продуктов. В этой подборке мы собрали для вас только полезные рецепты салатов, которые несмотря на простоту приготовления и низкое содержание калорий, совершенно не уступают по вкусу классическим, жирным и тяжелым салатам.

Рецепты

Салат с креветками, помидорами и сыром

Ингредиенты (на 2 большие порции):

  • Помидоры – 250 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Креветки – 200 г

Для сметанного соуса:

  • Сметана – 150 г
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Соль, зелень – по вкусу

Приготовление:

  1. Сыр и яйца натираем на средней терке.
  2. Помидоры нарезаем небольшими кубиками.
  3. Креветки отвариваем в подсоленной воде в течении трех минут и очищаем.
  4. Для приготовления сметанного соуса смешиваем сметану с пропущенным через пресс чесноком и зеленью.
  5. Яйца, сыр и сметанный соус солим по вкусу и перемешиваем между собой.
  6. Первым слоем кладем помидоры, промазываем этот слой сметаной.
  7. Вторым слоем кладем яично-сырную массу и украшаем салат креветками.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 120 ккал
  • Белки – 11 г
  • Жиры – 7,4 г
  • Углеводы – 2 г

Салат с курицей, яйцами и маринованными огурцами

Ингредиенты (на 5-6 порций):

  • Куриное филе (отварное) – 400 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Огурцы (маринованные) – 350-400 г
  • Зеленый горошек – 260 г
  • Зеленый лук – 15 г
  • Сметана или домашний майонез – 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Отварное куриное филе, яйца и огурцы нарезаем кубиками.
  2. Добавляем зеленый горошек и нарезанный зеленый лук.
  3. Заправляем салат сметаной и хорошо перемешиваем.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 95 ккал
  • Белки – 13,3 г
  • Жиры – 3 г
  • Углеводы – 3,5 г

Салат с тунцом, яйцами и свежим огурцом

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Тунец (консервированный) – 180 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Огурец (свежий) – 150 г
  • Укроп – 5 г
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Свежий огурец нарезаем кубиками.
  2. Отварные яйца натираем на крупной терке.
  3. Добавляем консервированный тунец и измельченную зелень.
  4. Заправляем салат сметаной, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 94 ккал
  • Белки – 12 г
  • Жиры – 4,4 г
  • Углеводы – 1,2 г

Салат со свеклой, рукколой и сыром фета

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Свекла (отварная) – 200 г
  • Сыр фета – 150 г
  • Микс салата или салат руккола – 100 г
  • Оливковое масло – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Отварную свеклу и сыр фета нарезаем кубиками. Вместо сыра фета можно взять брынзу. Главное, чтобы сыр был соленый.
  2. Сверху делаем шапку из микса салата, в составе которого есть руккола.
  3. Заправляем салат оливковым маслом. Также сюда отлично подойдет по вкусу бальзамический соус.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 156 ккал
  • Белки – 6,7 г
  • Жиры – 12 г
  • Углеводы – 5 г

Видео

Смотрите также

ПП салаты с капустой: 18 диетических рецептов

Если вы в поисках легких и вкусных блюд для правильного питания, то можно смело сказать, что вы нашли то, что искали. Капуста — это по-настоящему идеальный ингредиент для любой диеты. С ней можно приготовить массу пп блюд, гарниров, супов и, что немаловажно, салатов, которые помогут вам сбросить лишний вес. Имея низкую пищевую ценность, но при этом будучи богатым ценными полезными веществами и минералами, этот овощ поможет вам приготовить не только блюда для повседневного питания, но даже и для праздничных застолий.

Прежде, чем мы приступим к нашим простым рецептам, давайте уясним главные правила пп приготовления, ведь даже самые диетические ингредиенты — это не залог низкокалорийного блюда!

  1. Важно правильно сочетать этот компонент с другими продуктами. Добавление капусты в любой салат не делает его априори диетическим. Следите и за другими ингредиентами.
  2. Не злоупотребляйте растительным маслом. Любой пп салат с капустой можно испортить, если вы вы щедро приправите его большой порцией масла. Возьмите за правило добавлять как можно меньше этого продукта и не забывайте, что даже одна столовая ложка масла содержит около 120 калорий.
  3. Если вы добавляете мясо, то отдаем предпочтение нежирным сортам. С этим овощем идеально сочетается нежирное куриное филе или индейка. Такие пп варианты станут отличными праздничными блюдами.
  4. Конечно, вам придется полностью забыть об обычном майонезе. Его пищевая ценность слишком большая и он точно испортит любое пп блюдо. Заменяем его на нежирный натуральный йогурт или на нежирную сметану. Чтобы добавить больше вкуса такой заправке, можно добавить туда немного горчицы.
  5. Если хочется добавить больше протеинов в свой рацион, то не забываем и о морских продуктах. Креветки, кальмары отлично сочетаются с пекинской капустой и на вашем столе будет интересный и необычный пп вариант блюда.
  6. Добавляя яйцо в салат, помните, что вы всегда можете уменьшить его калорийность, использовав только один белок. В нем содержится в разы меньше калорий и жиров, чем в желтке.
  7. Для тех, кто любит блюда с добавлением рыбных консерв, также следует уяснить, что нужно брать консервы исключительно в собственном соку, а не в растительном масле. Калорийность таких продуктов разительно отличается.
  8. Привыкли есть салаты с щедрой порцией свежего хлеба? Придется пересмотреть и эти свои привычки. Что мы можем себе позволить? Ломтик цельнозернового хлеба или зерновые хлебцы.

Фото: @1155ris

ПП салат с пекинской капустой

Итак, вот один из базовых рецептов, который в последствии вы можете менять по своему вкусу.

  • 200 грамм пекинской капусты
  • 2 отварных яйца. Помним про правило с желтком и если вы уже превысили свою норму калорий, то можем отказаться от желтков и использовать один белок.
  • 1 свежий огурец
  • натуральный йогурт для заправки. В этом варианте можно также добавить желток в йогурт, тогда получится что-то наподобие пп майонеза. Главное, добавить в пп заправку специи по вашему вкусу.

Что приготовить на ПП обед

Фото: @zianana

ПП коул слоу

Наверняка вам приходилось пробовать этот салат в каком-нибудь популярном американском фастфуде. Это блюдо очень популярно на юге США и все местные жители готовят его по своему рецепту! В основе этого блюда – капуста, морковь и майонез. Особой популярностью пользуется этот салат в сети заведений KFC! Но там его готовят по своему рецепту. Капусту и морковь нарезают очень мелко. Практически до размера одной рисинки, а уж заправка удивляет еще больше. Помимо обычного майонеза туда также кладут сахар, сливочное масло, молоко и другие компоненты. Затем все очень тщательно перемешивают!

Конечно, мы не можем себе позволить приготовить такой пп салат из капусты, так его калорийность будет слишком высокой. Поэтому мы сделаем лайт версию!

  • 300 грамм любимого овоща. Мелко шинкуем.
  • 100 грамм моркови. Натираем на терке или лучше нарезать соломкой с помощью специального ножа.

Теперь пришло время подумать о заправке:

  • 70 грамм натурального йогурта. Подойдет даже обычная Активия.
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль и перец по вкусу

Фото: @kitchenmozart

Фото: @the_happy_food_kitchen

Салат из капусты для похудения

Если надо приготовить супер низкокалорийный вариант без использования заправок и соусов, то лучше всего взять такие компоненты:

  • 200 грамм капусты. Здесь есть свой секрет! Чтобы блюдо не было сухим, нужно натереть капусту на терке! Тогда она пустит сок, который и будет чудесной заправкой для нашего салата.
  • 1 огурец. Режем тонкими кружочками.
  • половинка яблока. Нарезаем небольшими кубиками.
  • лимонный сок
  • соль и перец

Как видите, такой вариант идеален для тех случаев, когда вы уже перебрали свою норму кбжу, но по прежнему голодны. Он отлично насыщает при минимуме калорий.

Фото: @irene_matys

Фото: @fitgreengal

Фото: @vegetarian.wellness

Щетка: салат из капусты, свеклы и моркови для похудения

А как насчет легендарного блюда, которое в народе именуют салатом-щеткой?

Специально подобранные ингредиенты отлично очищают желудочно-кишечный тракт и выводят лишние токсины из организма. Этот вариант блюда отлично также использовать во время детокса или разгрузочных дней. Правда, и тут есть свои нюансы. Такой вариант блюда не подходит тем, у кого есть проблемы с желудком. Большое содержание клетчатки в этом блюде не подходит тем, у кого есть язва или гастрит. Если вы совершенно здоровы, тогда можете смело устраивать себе разгрузочные дни на таких салатах.

Главное, не забывайте пить достаточное количество воды в этот день.

  • 100 грамм капусты. Шинкуем.
  • 100 грамм свеклы. Нарезаем соломкой или натираем на терке. Будьте внимательны, ведь свекла должна быть сырая!
  • 100 грамм моркови. Также натираем на терке или режем соломкой.

Для заправки используйте 1 чайную ложку растительного масла, соль и перец.

Интересно! А вы замечали, сколько клетчатки в день вы обычно потребляете? Нутрициологи уверены, что она обязательно должна быть в рационе и с ней похудение идет быстрее. В день вам нужно в среднем потреблять около 30 грамм клетчатки. Однако то, что кажется таким простым и легким, на самом деле может стать очень сложным. Проконтролируйте, какое количество клетчатки вы потребляете, и если вы не дотягиваете до 30 грамм, то постарайтесь начать включать ее и в свой утренний рацион. Это может быть овсяная цельнозерновая каша, натуральный йогурт со злаками, порция фруктов с утра. А вот во время обеда или ужина всегда можно дополнить свой рацион диетическим салатом из капусты.

eshetstyle_talia_hadar

ПП салат с пекинской капустой и курицей

Не знаете, что приготовить на обед в офис? ПП обеды в офисе — это на самом деле очень просто, особенно если у вас есть такой замечательный вариант пп блюда. Он подойдет тем, кто следит за нормой белка в день. Кстати, не забывайте, что норма протеина должна быть не менее 1,5 грамм на 1 кг массы тела, если вы хотите сбросить лишний вес. Поэтому обязательно добавьте нежирное куриное мясо в свой рацион, ведь в нем содержится масса белка, но при этом минимум жира.

Итак, возьмем такие простые компоненты:

  • 2 листа пекинской капусты. Нарезаем ее.
  • 100 грамм отварного куриного филе. Разбираем на волокна.
  • 2 отварных белка. У нас будет очень диетический и вкусный обед, поэтому мы не берем желток.
  • половинка болгарского перца. Он сделает наше блюдо сочным.
  • 2 столовые ложки нежирной сметаны
  • лимонный сок
  • соль и перец

Ваш пп обед для офиса готов!

Варианты ПП ужинов — простые рецепты

Фото: @gotovit_sofiii

Фото: @yummyyummyitaly

ПП салат с пекинской капустой и кукурузой

Если вы любите кукурузу, то этот простой вариант диетического салата из капусты тоже вам придется по душе. Помните, что компоненты можно добавлять, исходя из ваших вкусовых предпочтений, и таким образом у вас будет масса интересных вариантов.

База нашего рецепта выглядит так:

  • 200 грамм пекинской капусты. Режем.
  • 100 грамм консервированной кукурузы. Сок от кукурузы оставляем, так как его можно будет добавить в заправку.
  • зеленый лук. Режем.
  • 50 грамм нежирной сметаны или йогурта и немного кукурузного сока. Это наш пп соус для салата.
  • специи по вкусу

Все соединяем и подаем с кусочком цельнозернового хлеба.

Важно! Чем хороши пп салаты с капустой на диете, так это тем, что всегда можно с легкостью подсчитать калорийность готового блюда. Так как обычно такие варианты готовятся порционно, то сделать это очень просто, а главное, быстро. Главное — это взвесить все ингредиенты и затем суммировать их калорийность. Очень важно также взвесить и записать калорийность самой заправки, именно это очень часто забывают сделать худющие, считая, что в масле нет калорий! Подсчет калорий дело не сложное, но если вы новичок, то начать считать калории лучше именно с салатов. Со временем вы приспособитесь и сможете научиться считать калории в сложных блюдах!

ПП салат с тунцом и пекинской капустой

Мы уже упоминали тот факт, что такой салат хорошо делать и с рыбными консервами. Самый подходящий вариант — это тунец в собственном соку. Такое блюдо не потребует дополнительной заправки, так что за калорийность можно не переживать. Также вы можете всегда добавить дополнительные компоненты. Такое блюдо станет отличным пп обедом или даже пп ужином.

  • 2 листа пекинской капусты
  • 100 грамм тунца в собственном соку. Не перепутайте с тунцом в масле, у них совершенно разная калорийность.
  • 1 свежий огурец. Режем соломкой.
  • немного любой зелени по вкусу
  • соль и перец
  • дополнительно можно полить лимонным соком

Интересно. Рыба и морепродукты — это также отличный источник протеина. В 100 грамм нежирной белой рыбы содержится около 24 грамм белка, столько же, сколько и в курином филе. Это помогает отлично разнообразить меню на диете и приготовить массу интересных и вкусных блюд. Диетологи настаивают на обязательном включении рыбы и морепродуктов в свой рацион и напоминают, что в неделю нужно съедать не менее 240 грамм рыбы.

Если вы придерживаетесь диеты, то предпочтение следует отдавать нежирным сортам рыбы — хек, треска, судак, карп. Также помните о креветках и мидиях, которые отлично впишутся в любое пп меню и в пп салат с капустой.

ПП салат: фасоль, пекинская капуста, сулугуни

Если вы считаете, что пп салат из капусты не может быть питательным и полноценным блюдом, то вы ошибаетесь. Мы предлагаем вариант, который подойдет для качественного приема пищи. При этом наше блюдо будет содержать только проверенные ингредиенты и, более того, даже учтен баланс БЖУ.

Что вам нужно:

  • 60 грамм фасоли. Эти бобы в каком-то смысле являются уникальными, ведь в них содержится много белка и клетчатки. Таким образом вы сразу же получаете высокобелковое блюдо и также необходимую клетчатку. Фасоль можно использовать любого сорта. Можно отварить предварительно фасоль, а можно использовать уже готовую консервированную.
  • 50 грамм сыра сулугуни. Пищевая ценность этого продукта меньше, чем у обычных твердых сыров, так что смело можно добавлять его в пп блюда. Радует и содержание белка — 20 грамм на 100 грамм продукта. Нарезаем кубиками.
  • 2 листа пекинской капусты. Нарезаем.
  • любая зелень по вкусу. Мелко шинкуем.
  • 1 ложка растительного масла+1 ложка лимонного сока для заправки
  • специи по вкусу

Все соединяем. Такой вариант пп салата также может стать отличным пп обедом в офисе или пп ужином.

Важно! Сыр — это не только прекрасный источник протеина, но также и кальция. Обратите внимание, что в день нужно потреблять не менее 800 мг кальция. Диетологи настаивают на том, что лучший способ добавить кальций в свой рацион — это включить в свой рацион сыр, молоко и натуральный йогурт. Всего лишь 1 стакан молока, 150 грамм йогурта и 30 грамм сыра в день помогут вам набрать нужную норму кальция.

Фото: @completelydelicious

Фото: @paleohacks

Диетический салат из цветной капусты

Как насчет очистительного салата из цветной капусты?

Все мы привыкли добавлять этот ценный овощ в свой рацион на пп. Его пользу трудно переоценить! С этим овощем можно готовить вкусные пп супы, пп пюре, пп запеканки и много другого. Это полезная замена картофелю и к тому же содержит в разы меньше калорий. Так что если вы придерживаетесь правильного питания, то этот овощ точно должен быть в вашем рационе. Но сегодня мы будем готовить не суп и не запеканку, а пп салат из капусты. Но это будет не совсем обычный вариант салата, так как цветная капуста будет сырая!

Сразу же нужно сказать, что такой интересный салат может прийтись по вкусу не всем. Но он явно имеет свои плюсы, ведь капуста сохраняет все полезные витамины и минералы, которые теряются во время тушения или варки. Так что попробовать стоит.

  • 150 грамм цветной капусты. Разбираем на соцветия и нарезаем тонкими ломтиками.
  • 1 огурец. Режем полукольцами.
  • немного зелени. Шинкуем.
  • 1 ложка лимонного сока. Можно также взять сок лайма, тогда вкус будет еще более пикантным.
  • соль и перец

Можно добавить совсем немного растительного масла, но не более 1 чайной ложки. Такой пп диетический салат из капусты можно включать в рацион во время детокс диеты.

ПП рецепты из куриной грудки

ПП салат с красной капустой

Удивительно красивое блюдо получается, если взять вместо обычной капусты красную. Говорят, что именно этот сорт капусты очень любят повара за то, как красиво блюдо смотрится на столе. Готовится этот вариант очень просто. Главный ингредиент — это красная капуста. А вот заправку можно выбрать на свой вкус.

Возьмем такие ингредиенты:

  • 150 грамм красной капусты. Мелко шинкуем. Солим и немного отжимаем руками.
  • 1 столовая ложка оливкового масла. Обязательно разбавим ее соком лимона или лайма.
  • немного рубленной зелени

Соединяем все компоненты и получаем отличный пп салат с капустой.

Также можно приготовить и вариант с пп заправкой из натурального йогурта. Не забудьте к йогурту добавить лимонный сок и специи любимые.

Фото: @californiachickencafe

Диетический салат с капустой и огурцом

А вы пробовали салат с творожной заправкой?

Звучит удивительно, но на самом деле ничего проще и вкуснее этого рецепта на пп нет! Для того, чтобы приготовить это пп блюдо, вам не нужна никакая заправка! Главное — это взять зернистый творог! Это универсальное блюдо поможет вам сделать любой салат вкусным и диетическим. На 100 грамм такого творога приходится всего 78 калорий, но при этом вы еще получаете порцию белка! 11 грамм белка — это отличная прибавка в вашему рациону!

Итак, возьмем такие компоненты:

  • 100 грамм пекинской капусты. Режем.
  • 1 огурец. Нарезаем кубиками.
  • немного рубленной зелени по вкусу
  • 100 грамм зернистого творога

Все соединяем и наслаждаемся. Такое легкое и простое блюдо может стать отличным пп ужином после тренировки!

Фото: @alexcooksnyc

ПП салат с капустой и кукурузой

А вот еще один вкусный вариант салата из капусты для похудения. Обратите внимание, что этот вариант можно даже поставить на праздничный стол. Мы уверены, что гости вовсе не догадаются, что это блюдо является диетическим.

Возьмем такие компоненты:

  • 3 листа пекинской капусты. Шинкуем.
  • 100 грамм консервированной кукурузы. Как обычно, сок не сливаем полностью, а оставляем для заправки.
  • 100 грамм отварной индейки. Отвариваем мясо в подсоленной воде и разбираем на соцветия. Пищевая ценность такой порции составляет всего 130 калорий. Берем именно филе.
  • 1 огурец. Режем кубиками.
  • 3 столовые ложки натурального йогурта и немного кукурузного сока
  • специи по вкусу

Соединяем и подаем к столу.

Фото: @lemonsandzest

Фото: @pes.catarian.diet

ПП салат с китайской капустой

На случай, если вам нужно удивить своих близких или просто побаловать себя, мы предлагаем необычный рецепт с китайской капустой и авокадо. Такой салат очень питательный и вкусный, к тому же содержит такие нужные полезные растительные жиры.

Во время правильного питания не менее важно также следить и за потребляемыми жирами. Недобор этих нутриентов только замедлит ваше похудение, а не ускорит, как ошибочно полагают многие.

В день нужно есть не менее чем 40 грамм жиров! Обязательно следите за этим.

  • 2 листа пекинской капусты
  • 1 огурец
  • 1 спелый авокадо
  • 2 ст. л. натурального йогурта
  • специи по вкусу

Соединяем все ингредиенты и получаем отличный диетический салат из капусты!

Важно! Пищевые жиры выполняют множество важных функций в организме. Как и углеводы, жиры обеспечивают нас энергией, но при этом они содержат гораздо больше калорий. Важно также обращать внимание на полезные жиры. Они содержатся в яйцах, авокадо, рыбе, орехах. Вот такие продукты стоит чаще включить в свой пп рацион.

27 рецептов ПП десертов

Фото: @littlebrokenblog

Фото: @jocooks

Диетический салат с куриной грудкой и капустой

Можно ли есть диетически, но при этом сытно? С помощью этого простого рецепта вы сможете приготовить блюдо, после которого у вас долго не будет чувства голода! А еще плюс этого пп салата из капусты в том, что все компоненты всегда есть у вас под рукой.

  • 150 грамм обычной белокочанной капусты. Шинкуем и немного отжимаем.
  • 90 грамм отварного куриного филе. Режем мелкими кусочками.
  • 15 грамм любого нежирного сыра. Натираем на терке.
  • нежирная сметана. Достаточно 30 грамм.
  • соль и перец

Все соединяем и вкусный пп ужин на вашем столе!

Фото: @usadba_sofi

Диетический салат с крабовыми палочками и капустой

А вот еще один праздничный вариант пп блюда! Для этого блюда нам понадобятся крабовые палочки. На тему полезности крабовых палочек уже давно ведутся споры. Сам продукт мало что имеет общего с мясом краба, поэтому и полезность его под вопросом. Готовят палочки из рыбного фарша, так что правильнее было бы называть их рыбными палочками. Конечно, если у вас есть возможность взять мясо краба, то можно это сделать, не раздумывая. Если же под рукой у вас только палочки, то можно и с ними приготовить блюдо.

Главное — это умеренность! Постарайтесь не злоупотреблять этим продуктом!

  • 100 грамм палочек. Нарезаем.
  • 100 грамм пекинской капусты
  • 1 яйцо. Если хочется уменьшить калорийность, то можно взять два белка.
  • 1 небольшой свежий огурец
  • 2 столовые ложки кукурузы консервированной

Заправляем все натуральным йогуртом.

Фото: @jongiraldo

Диетический салат из квашеной капусты

А можно ли приготовить вкусный и необычный салат из кислой капусты? Да! И сделать это очень просто!

Вам понадобятся очень простые продукты:

  • 160 грамм квашеной капусты
  • 50 грамм отварной красной фасоли
  • 1 соленый огурец. Мелко рубим.
  • 1 чайная ложка растительного масла

Осталось смешать ингредиенты и подавать к столу. Солить такое блюдо не нужно!

Важно! Обращаем внимание, что злоупотреблять солеными продуктами во время диеты не стоит. Соль очень сильно задерживает жидкость и вызывает отеки. В день врачи рекомендуют есть не более 6 грамм соли, хотя в реальности цифра получается в разы больше. Это также объясняется тем, что мы потребляем большое количество готовой еды, которая уже содержит много соли. Старайтесь не злоупотеблять готовыми соусами и заправкими, реже бывать в фаст-фудах.

vilkinpro

ПП салат с капустой и яйцом

Интересный и простой салат из капусты для похудения всего лишь из двух основных компонентов. Причем можно взять как белокочанную капусту, так и пекинскую.

  • 150 грамм капусты
  • 2 отварных яйца
  • немного зеленого лука. Этот ингредиенты по вашему желанию. Лук можно заменить зеленью.
  • 35 грамм нежирной сметаны
  • соль по вкусу

Рецепты ПП салата Оливье

familystylefood

ПП салат витаминный из капусты

Этот вариант пп блюда хорош тем, что его можно приготовить из минимального количества ингредиентов. Базовые — это капуста и морковь. Но по желанию вы можете добавить болгарский перец или лук. Решать вам. Еще один секрет этого салата — добавление небольшого количества сахара. Если вы добавите пару грамм, то это не повредит вашей фигуре. Некоторые кладут еще немного лимонного сока.

  • 150 грамм белокочанной капусты. Обязательно мнем руками, чтобы она стала мягкой.
  • 1 небольшая морковь. Натираем на терке.
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • соль и перец

Все соединяем и получаем витаминный заряд!

Как видите, даже из одного простого ингредиента можно приготовить массу вкусных и полезных вариантов диетического блюда. Обязательно добавьте пп салаты из капусты в свой рацион и худейте легко!

Фото: @home_cooking_by_magda


Источники:

  1. The British Dietetic Association, Fruit and vegetables — how to get five-a-day: Food Fact Sheet, 09 Sep 2019
  2. The American Society for Nutrition, Added Fiber: The Answer to Our Weight Problems?, by *ASN Member Contributor, September 24, 2012
  3. Academy of Nutrition and Dietetics, Are high-protein total diet replacements the key to maintaining healthy weight? by ASN Staff November 18, 2020
  4. The British Dietetic Association, Dairy Benefits, 19 Aug 2019
  5. The American Society for Nutrition, Are You Eating Enough Fish? June 18, 2020 by Eric Graber

40 рецептов здоровых салатов, которые далеки от скуки

Рецепты здоровых салатов имеют несправедливую репутацию в лучшем случае немного скучными, а в худшем – неудовлетворительными. Это может иметь какое-то отношение к тому факту, что мы иногда относимся к салату как к обязательству или наказанию – к чему-то, что мы, , должны есть, , чтобы «быть здоровыми», а не к тому, что мы хотим, чтобы ел как для удовольствия, так и для питания.

На самом деле, здоровый салат может (и должен!) Быть таким же сытным и приятным, как ваш любимый бутерброд или паста, приготовленный из текстурированной смеси ароматных и питательных ингредиентов, которые вам действительно нравятся.Если вы хотите, чтобы ваш салат был сытной едой (вместо гарнира или закуски), постарайтесь сбалансировать углеводы, белок и жир в виде овощей, зерна, фруктов, бобов, бобовых, сыра, мяса, рыбы, яйца, растительные белки (например, тофу), орехи, семена и масла, Эбби Лангер, RD из Торонто, ранее писала для SELF. Использование творческого разнообразия сытных ингредиентов гарантирует, что ваш салат даст вам достаточно энергии и волнения, чтобы стать полноценной едой.

Мы собрали 40 идей для создания салатов, достойных похвалы.Эти полезные рецепты салатов основаны на разнообразных основных продуктах буфета и сезонных продуктах, и в значительной степени подходят для их замены. (Например, если вы не являетесь поклонником капусты, замените ее другой крепкой листовой зеленью, такой как листовая капуста или швейцарский мангольд; или, если у вас нет квиноа, используйте любое зерно, которое у вас есть под рукой.) Многие случаются так. быть веганом, вегетарианцем или без глютена или легко адаптироваться к этому. И почти все они подходят для приготовления еды. (Просто подождите, чтобы добавить что-нибудь влажное или теплое, например, заправку или горячие гренки, пока вы действительно не будете готовы к употреблению, чтобы предотвратить нежелательную сырость.Вы будете счастливы, если захотите съесть уже готовый салат в холодильнике.

Замечание о слове здоровый здесь: Мы знаем, что здоровый – это сложная концепция . Мало того, что это слово может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно загружено (а иногда и чревато) благодаря влиянию диетической индустрии на то, как мы думаем о еде . В SELF, когда мы говорим о здоровой еде, мы в первую очередь говорим о продуктах, которые питательны, сытны и приносят удовлетворение.Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, доступных вам и многого другого. Мы выбрали эти рецепты с учетом этих основных критериев, а также пытались удовлетворить самые разные потребности в питании и вкусовые рецепторы.

ЛУЧШИЙ салат из шпината {так просто!}

Салат из шпината с яйцом, помидорами, огурцами, семенами кунжута и легкой полезной заправкой для салатов. Простой рецепт салата из шпината для буднего вечера или праздничного стола.

Я обещаю, что это один из самых простых и лучших салатов, который вы когда-либо готовили! Наряду с салатом из шпината и клубники, салатом из листьев салата и помидоров.

Здоровый салат со шпинатом

У меня для вас лучший рецепт салата из шпината!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

12 лет назад друг приготовил для меня салат из шпината. Когда мы жили в Калгари. Она пригласила нас на ужин в будние дни.Я была новенькой мамой.

Она выбросила этот молодой салат из шпината с заправкой в ​​мешок для мусора! да. Огромное количество салата в белом мусорном мешке. Я был впечатлен. Это не экологически чистый выбор, но каждый лист шпината покрывается восхитительной легкой заправкой для салата из шпината.

Он стал моим любимым салатом наравне с салатом из помидоров и огурцов и салатом из рукколы в будние дни и на всех праздниках. А для подбрасывания я использую щипцы, потому что мне плохо выкидывать полиэтиленовый пакет после одноразового использования.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Что добавить в рецепт салата из шпината или какие ингредиенты? Вы не поверите, насколько это просто.

Вы можете добавить все, что хотите, но вот основные принципы, которые использовал мой друг. И я делаю то же самое, потому что, кажется, у меня всегда есть эти ингредиенты под рукой:

  • Молодой шпинат
  • Виноградные помидоры
  • Огурец
  • Грибы (очевидно, меня не было)
  • Яйца
  • Семена кунжута

Здоровая заправка для салата из шпината

Здоровая заправка для салата из шпината – это просто умереть! Вы встряхиваете все эти кладовые в банке и ставите в холодильник на несколько недель.

Это моя любимая домашняя заправка – наряду с этими 10 другими любимыми заправками для салатов – и я использую ее в любое время с любым сочетанием овощей.

  • Оливковое масло первого холодного отжима
  • Яблочный уксус
  • Дижонская горчица
  • Соевый соус

Как приготовить и хранить

После того, как вы перебросили, лучше всего наслаждаться салатом в тот же день. Шпинат очень быстро вянет.

Вы можете сделать это вперед, хотя : Охладите все ингредиенты салата в миске, покрытой пластиком, отдельно от заправки на срок до 2 дней.Заправку можно хранить в холодильнике до 2 недель.

Что делать, если заправка застывает в холодильнике? Оливковое масло затвердевает при охлаждении. Просто поместите банку с заправкой в ​​миску с горячей водой на 10 минут или около того. Всегда встряхивайте заправку перед добавлением в салат.

Часто задаваемые вопросы

Как сушить шпинат без вращателя для салата?

Мне очень нравится мой счетчик салатов. Но если у вас его нет, вот как можно сушить шпинат без вращателя для салата:
1.Вымойте шпинат в большой миске холодной водой.
2. Слейте воду и снова промойте.
3. Слейте как можно больше. Обычно держу в руке. Без дуршлага.
4. Выложите на льняное полотенце и обсушите. Возможно, вам придется сменить полотенце на сухое. Еще более экологически чистый выбор, чем бумажные полотенца.

Как приготовить засахаренные орехи пекан для салата из шпината?

Если вы хотите «прославить» этот простой салат засахаренными орехами пекан, вот как их приготовить:
1.В большую сковороду добавьте 1 стакан орехов пекан и жарьте их на среднем огне в течение 5 минут или до появления аромата, часто помешивая.
2. Выключите огонь и добавьте 1 столовую ложку кленового сиропа.
3. Перемешайте, пока все орехи не покроются и не карамелизируются.

Конечно, вы можете увеличить вдвое, потому что из этих орехов можно вкусно перекусить!

Полезен ли вам салат из шпината?

Очевидно, да. Шпинат – суперпродукт. Я считаю важным научиться использовать шпинат в салате. Откровенно говоря, не так уж много других способов съесть его в сыром виде.И есть польза для здоровья от употребления сырого шпината по сравнению с вареным.

  • Шпинат – чрезвычайно богатый питательными веществами овощ. Он содержит большое количество каротиноидов, витамина С, витамина К, фолиевой кислоты, железа и кальция.
  • Шпинат помогает в профилактике рака благодаря своим антиоксидантам.
  • Шпинат содержит соединения, полезные для здоровья глаз.
  • Шпинат сохраняет здоровье сердца.

Сколько калорий в этом полезном салате? Около 170 калорий, если подать его в качестве гарнира, разделив рецепт на 8 порций.Вы также можете сделать его основным блюдом. Например, если вы добавите куриную грудку на гриле. В жаркий летний день… Мммм. Так хорошо!

Сколько клетчатки в салате из шпината? Всего 1,6 грамма. Ха, думал будет больше. Но все же этот легкий салат очень полезен!

Что есть с салатом из шпината?

Куриная грудка, приготовленная на гриле или запеченная, отлично сочетается с салатом из шпината на обед с низким содержанием углеводов. Запеченный лосось тоже. Для быстрого и недорогого вегетарианского ужина приготовьте спагетти с томатным соусом.

Еще полезные рецепты со шпинатом

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

Салат со шпинатом
  • Коробка органического молодого шпината на 11 унций, предварительно вымытая
  • 4 нарезанных вкрутую яйца
  • 1 стакан виноградных помидоров, нарезанных пополам
  • 1 длинный английский огурец нарезанный
  • 2 стакана нарезанных грибов
  • 2 столовые ложки кунжута обжаренные с семенами
Здоровая заправка для салата из шпината
  • 1/3 стакана оливкового масла первого отжима
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • В большую салатницу добавьте шпинат, яйца, помидоры, огурцы, грибы и семена кунжута.

  • В небольшую банку Мейсон добавьте оливковое масло, яблочный уксус, дижонскую горчицу и соевый соус. Плотно закрутите крышку и встряхните, пока хорошо не перемешается.

  • Полить салат перед подачей и осторожно перемешать. Подавать немедленно.

Готовность: охлаждайте ингредиенты салата отдельно от заправки, покрытой пластиком, на срок до 2 дней.
Перевязку можно хранить в холодильнике до 2 недель. Оливковое масло затвердевает при охлаждении. Просто поместите банку с заправкой в ​​миску с горячей водой на 10 минут или около того.Перед подачей на стол всегда встряхивайте заправку.
Как приготовить засахаренные орехи пекан для салата из шпината? Если вы хотите «прославить» простой салат из шпината засахаренными орехами пекан, вот как их приготовить:
  1. В большую сковороду добавьте 1 стакан орехов пекан и жарьте их на среднем огне в течение 5 минут или до появления аромата, часто помешивая.
  2. Выключите огонь и добавьте 1 столовую ложку кленового сиропа.
  3. Перемешайте, пока все орехи не покроются и не карамелизируются.

Порция: 1 чашка | Калории: 158 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 6 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 93 мг | Натрий: 268 мг | Калий: 445 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 3967 МЕ | Витамин C: 15 мг | Кальций: 80 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

15 лучших здоровых и простых рецептов салатов

Простые, свежие и полезные рецепты салатов, которые сразу же могут быть на вашем обеденном столе!

Из-за только что прошедшего дня рождения и моего замедленного метаболизма я обнаружил, что не могу сжечь чизбургер так быстро, как 10 лет назад.Но, к счастью, эти сытные салаты очень полезны в такие моменты. Лучше всего то, что их всех так быстро и легко приготовить!

1. BBQ Chicken Salad – Этот полезный, ароматный салат готовится так быстро, и он гарантированно станет хитом для всей вашей семьи. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Harvest Cobb Salad – Идеальный осенний салат со сливочной заправкой из маковых семян. Так хорошо, тебе захочется заниматься этим круглый год.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Салат с макаронами с беконом и авокадо – со свежим авокадо и копченым беконом на яблочном дереве, добавленные в заправку из лимона и тимьяна. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Калифорнийский салат из киноа Whole Food’s – здоровый, питательный рецепт подражания, вкус которого в 1000 раз лучше, чем в магазине. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Салат Кобб в азиатском стиле – Этот салат служит идеальным легким блюдом, богатым белком и овощами с простым кунжутным винегретом.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Греческий салат – Этот полезный греческий салат просто восхитителен, если его добавить в легкий освежающий лимонный винегрет. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Фруктовый салат из киноа – Этот протеиновый салат из киноа сбалансирован терпким винегретом и освежающей мятой. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Taco Salad – Все вкусы тако в полезном салате с освежающим острым винегретом из лайма.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Китайский салат с курицей – Ресторанное качество, которое вы можете легко приготовить прямо дома, за исключением того, что он полезнее и в миллион раз вкуснее. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Салат из капусты с лимонным винегретом Мейер – Идеально подходит в качестве легкого обеда или даже в качестве варианта обеда в понедельник без мяса. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Азиатский салат из киноа – Быстрый и легкий полезный салат из киноа, приправленный сладким и острым азиатским вкусом, наполненный тоннами овощей.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Салат Кобб с креветками – Легкий, сытный салат с жареными креветками, кусочками бекона и авокадо в остром освежающем винегрете. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Салат из авокадо Капрезе – Освежающий салат из моцареллы, помидоров, базилика и авокадо со сладким бальзамическим соусом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. BLT Рубленый салат – Все достоинства BLT в форме полезного салата с освежающим лаймовым винегретом.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Юго-западный рубленый салат с заправкой из кинзы и лайма – Салат в стиле текс-мекс с невероятно сливочной заправкой из греческого йогурта и кинзы. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения


этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения | салат на белковой диете с подробным фото и видео рецептом.в основном сочетание овощей, чечевицы, бобовых, специй с уникальным ароматным соусом. рецепты салатов или блюда, как правило, основаны на конкретных целях и потребляются в качестве альтернативы обычному приему пищи с сильным мотивом. Тем не менее, эти белковые салаты можно употреблять без какой-либо причины, а также они содержат все необходимые питательные вещества и добавки, чтобы сделать его сбалансированным блюдом.

рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения | Салат на белковой диете с пошаговым фото и видео рецептом.индийские рецепты обычно назывались традиционными и полезными из-за способа их приготовления. но под влиянием других кухонь и космополитического образа жизни индийская кухня могла быть сложной. Следовательно, здоровые альтернативы необходимы для похудения, и в этом посте описаны 2 способа приготовления рецепта салата с высоким содержанием белка.

Я получаю много запросов о рецептах по электронной почте, а также через мессенджер, и у меня есть одна общая черта: он должен быть полезным и вкусным. Сказав это, индейцы обычно не предпочитают салат, поскольку мы считаем его невкусным или не сытным.Я частично согласен с этим, но это можно сделать более интересным. мы в основном думаем, что салат – это миска с ростками или отварным нутом, которые полезны для здоровья, но могут не развлечь ваш язык. Безусловно, рецепты салатов сильно изменились, и в наши дни их можно сделать очень интересными. особенно соус для заправки салата, используемый в каждом салате, делает вещи очень интересными. Для этого рецепта я использовал оливковое масло и чесночную заправку для салатов, которая является обычным соусом, используемым в большинстве рецептов салатов.

Кроме того, я хотел бы добавить несколько дополнительных советов, предложений и вариантов к рецепту салата с высоким содержанием белка .Во-первых, в этом рецепте я показал 2 способа приготовить полезный рецепт салата. но ингредиенты, добавленные в каждый рецепт, можно смешивать друг с другом в любом порядке. не обязательно нужно придерживаться индивидуального рецепта. во-вторых, идеальная комбинация салата – это сбалансированное сочетание белков, клетчатки и специй. следовательно, вы можете использовать столько же овощей, источников белка, как панир, тофу и любое мясо. наконец, чтобы приправить его, вы также можете добавить фарсаан, смесь или намкин поверх салата.но это не обязательно и тоже не здоровый вариант.

наконец, я прошу вас проверить мою другую коллекцию рецептов салатов с этим постом рецепт салата с высоким содержанием белка . он в основном включает другие мои салаты, такие как салат лакча – 2 способа, салат из проросших растений, фруктовый коктейль, арахисовый чаат, салат из моркови мунг дал, салат из макарон, фруктовый салат, китайский бхел, салат качамбер, кукурузный салат. В дополнение к ним я также хотел бы упомянуть другие мои связанные категории рецептов, такие как

видео-рецепт салата с высоким содержанием белка:

карта рецептов для рецепта салата с высоким содержанием белка:

рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения | Салат, богатый белковой диетой

ХЕББАРСКАЯ КУХНЯ

легкий рецепт салата с высоким содержанием белка | салат для похудения | белковый диетический салат


Cook Mode Отключить автоматическую блокировку экрана во время приготовления?


как приготовить домашнюю заправку для салата:
  • сначала возьмите ½ стакана оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, ½ чайной ложки травяной смеси, ½ чайной ложки перца, ½ чайной ложки чесночной пасты и ½ чайной ложки соли.

  • хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо перемешано.

  • Заправка для салата готова. держись в стороне.

как жарить тофу:
  • сначала нагрейте на сковороде 2 чайные ложки оливкового масла и добавьте 1 чашку тофу /

  • запекайте на слабом огне, пока тофу не станет хрустящим.

  • теперь добавьте чайной ложки перца и чайной ложки соли.

  • хорошо перемешайте, убедившись, что специи хорошо покрыты. хрустящий тофу готов.

как приготовить салат чана для здорового похудения:
  • сначала в миску возьмите 2 стакана чаны. обязательно замочите и отварите нут.

  • добавить ½ луковицы, ½ огурца, 5 помидоров черри, ½ стручкового перца и 2 перца чили.

  • также добавьте 1 столовую ложку приготовленной заправки для салата.

  • хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо перемешано.

  • теперь добавьте горсть листьев салата, горсть салата и горсть ростков бобов мунг.

  • хорошо перемешать все хорошо перемешать.

  • наконец, посыпьте хрустящим тофу и наслаждайтесь салатом чана с заправкой для салата по мере необходимости.

как приготовить салат из проростков луна для здорового похудения:
  • для начала возьмите в миску 2 стакана проростков луна.

  • добавить ½ луковицы, ½ огурца, 5 помидоров черри, ½ стручкового перца и 2 перца чили.

  • также добавьте 1 столовую ложку приготовленной заправки для салата.

  • хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо перемешано.

  • теперь добавьте горсть листьев салата, горсть салата и горсть ростков бобов мунг.

  • хорошо перемешать все хорошо перемешать.

  • , наконец, посыпьте хрустящим тофу и наслаждайтесь салатом из лунных ростков с заправкой для салата по мере необходимости.

калорий: 649 ккал, углеводов: 74 г, белков: 22 г, жиров: 32 г, насыщенных жиров: 4 г, натрия: 455 мг, калия: 697 мг, волокон: 13 г, сахара: 16 г, витамина A: 1648 МЕ, витамина C: 131 мг, кальция: 180 мг, железа: 7 мг


Сохранить этот рецепт сохранен!

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как приготовить салат для похудения пошагово фото:

как приготовить домашнюю заправку для салата:

  1. сначала в миску возьмите ½ стакана оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, ½ чайной ложки травяной смеси, ½ чайной ложки перца, ½ чайной ложки чесночной пасты и ½ чайной ложки соли.
  2. хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
  3. Заправка для салата готова. держись в стороне.

как жарить тофу:

  1. Сначала на сковороде нагрейте 2 ч.л. оливкового масла и добавьте 1 стакан тофу. Если вы ищете замену тофу, вы можете использовать панир.
  2. запекать на медленном огне, пока тофу не станет хрустящим.
  3. теперь добавьте ч.л. перца и ¼ ч.л. соли.
  4. хорошо перемешайте, убедившись, что специи хорошо покрыты покрытием.хрустящий тофу готов.

как приготовить салат чана для здорового похудения:

  1. Сначала в чашу возьмите 2 стакана чаны. обязательно замочите и отварите нут.
  2. добавить ½ лука, ½ огурца, 5 помидоров черри, ½ стручкового перца и 2 перца чили.
  3. также добавьте 1 ст. Л. Приготовленной заправки для салата.
  4. хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
  5. теперь добавьте горсть листьев салата, горсть салата и горсть ростков бобов мунг.
  6. хорошо перемешать все хорошо перемешать.
  7. , наконец, посыпьте хрустящим тофу и наслаждайтесь салатом чана с заправкой для салата по мере необходимости.

как приготовить салат из ростков луны для здорового похудения:

  1. Сначала в миску возьмите 2 стакана ростков луны.
  2. добавить ½ лука, ½ огурца, 5 помидоров черри, ½ стручкового перца и 2 перца чили.
  3. также добавьте 1 ст. Л. Приготовленной заправки для салата.
  4. хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
  5. теперь добавьте горсть листьев салата, горсть салата и горсть ростков бобов мунг.
  6. хорошо перемешать все хорошо перемешать.
  7. , наконец, посыпьте хрустящим тофу и наслаждайтесь салатом из лунных ростков с заправкой для салата по мере необходимости.

банкноты:

  • Во-первых, вы можете добавить ростки по вашему выбору или смешать и сопоставить.
  • также добавьте любые свежие овощи или фрукты, чтобы сделать его освежающим.
  • дополнительно отрегулируйте количество приправ, чтобы сбалансировать вкус.
  • наконец, рецепт белкового салата имеет прекрасный вкус, когда готовится из свежих овощей.

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

Никогда не пропустите наши рецепты !!

Чтобы быть в курсе всех последних рецептов и специальных объявлений, напишите здесь.

13 лучших рецептов салатов | Легкие рецепты салатов | Здоровые рецепты

Рецепты салатов – Приготовление салата может быть сложной задачей, потому что чаще всего он оказывается мягким и хорошо, просто листовым.Вот почему правильные рецепты салатов могут занять много времени. Рецепты салатов не только для здоровых едоков, но и для тех, кто любит взрывной вкус. Это фейерверк на тарелке, который нельзя пропустить!

Совет: Три вещи, о которых следует помнить, чтобы добиться нужной хрусткости: 1) Вымойте зелень холодной водой. Использование горячей или теплой воды может привести к потере хрусткости. 2) Никогда не переодевайтесь, из-за чрезмерной заправки салат станет мокрым. Салат следует заправлять непосредственно перед подачей на стол.3) Подавать на охлажденной тарелке, чтобы сохранить хруст до самого конца.

Превратите их в полезную еду или объедините их вместе, вот наши 11 лучших рецептов салатов, которые, по нашему мнению, стоит попробовать.


1. Panzenella

Panzenella – тосканский хлебный салат, идеально подходящий для летних месяцев. Он не соответствует определенному рецепту, но два ингредиента, которые не меняются, – это помидоры и хлеб. Этот салат отлично сочетается с охлажденным бокалом Просекко и солнечным светом!

(Также прочтите «Низкокалорийные продукты: попробуйте эти вкусные низкокалорийные салаты и заправки для похудания»)


2. Салат из арбуза, оливок и феты

Идеальный летний салат из дыни, оливок и сыра фета с поджаренными тыквенными семечками.

Используйте этот особенный летний фрукт в лучшем виде!


3. Салат из моркови с заправкой из черного винограда

Зачем покупать заправки для салатов, полные консервантов, если их легко приготовить дома! Быстрый салат из моркови со свежеприготовленной заправкой из черного винограда.


Это так же вкусно, как и полезно! Идеальный зимний овощной салат.

4. BBQ Картофельный салат

Старый добрый картофельный салат с изюминкой! В этом соусе барбекю со вкусом колы в качестве заправки. Да, ты прав! Изюминка заправки – брызги любимого безалкогольного напитка.

Картофельный салат с привкусом колы.


5. Тайские соевые бобы в капустных стаканчиках

Если вы следите за своим весом, этот рецепт салата с низким содержанием жира станет вашим идеальным компаньоном! Пюре из соевых гранул и восточных ароматов, подается в стаканчиках с капустой.

Тайский салат из соевых бобов с ростками фасоли, перцем чили, хрустящими овощами и привкусом лимонного сока.


6. Охлажденный индийский салат с лапшой Удон

Охладитесь этим салатом из охлажденной лапши. Добавьте desi , добавив листья карри, орехи кешью, семена горчицы, кориандр и куркуму.

Охлажденный салат из лапши удон с индийским привкусом


7. Цыпленок по-азиатски с кунжутом

Восторг здоровой души! Приготовьте простой, быстрый и сытный обед, приготовив салат из куриных полосок, зелени, миндаля, семян кунжута и спаржи. Заправьте его соевым соусом, уксусом и холодным маслом.

Этот азиатский салат – идеальная выпивка, сочетающая вкус и питательность.


8. Салат из огурцов, маслин и мяты

Салат из огурцов, помидоров черри, перечных листьев мяты, сбрызнутых соусом из черных оливок.


9. Салат Капрезе с соусом Песто

Ужасно простой рецепт итальянского салата. Сочные помидоры и толстые кусочки сыра моцарелла с небольшим количеством соуса песто .

(Также читайте рецепт спагетти в соусе песто)

Этот салат, наполненный свежестью базилика, станет прекрасным сопровождением за обеденным столом.

10. Салат «Цезарь»

Этот классический салат «Цезарь» не только легко приготовить, но и идеально сочетать сливки и хруст.

Классический салат «Цезарь»

11. Овощной салат Сом Там

Фасоль, помидоры черри, чеснок, арахис и сырая папайя хорошо перемешать с заправкой сом там и подавать в свежем виде. Минимум времени и ингредиентов в одном восхитительном салате, которым можно наслаждаться в течение дня.

Рецепт полезного и вкусного салата, который можно приготовить дома буквально в кратчайшие сроки и всего из нескольких ингредиентов.

12.Салат с помидорами и оливками

Свежей хрусткости и сочности помидоров и вкуса оливок хватит, чтобы пускать слюни от этого удивительного рецепта салата.

13. Салат из сырой папайи

Полоски зеленой папайи, посыпанные лаймом, чили и арахисом. Обязательно попробуйте этот полезный и вкусный рецепт салата из папайи!

Здоровый рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРЫХ ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранять его бесплатно.(Полное раскрытие информации)

Этот простой рецепт салата из помидоров, огурцов и авокадо – один из моих самых любимых. Сытные салаты – обычная тема в культурах Восточной Европы, и, когда мы росли в русской семье, мы ели их много, но немного с зеленью. Сейчас я люблю свою зелень, но мне все равно нравится такой хороший, сытный салат, как этот. Когда это здорово? Даже лучше. Когда я могу добавить авокадо? Совершенство! Когда он будет готов через 15 минут? ЛЕГКИЙ!

Этот полезный салат из огурцов, помидоров и авокадо оказался одним из моих любимых рецептов салатов.Если вы любите рецепты салатов из авокадо, держу пари, что вы тоже будете относиться к этому! В нем хрустят огурцы, сочные спелые помидоры, сливочный авокадо, яркий лимонный сок и свежие травы. В целом блюдо очень вкусное и сытное!

На моем сайте вы найдете множество рецептов авокадо, и не зря! Они не только обладают прекрасным вкусом, но и добавляют невероятную текстуру И полезные жиры к любому блюду. Попробуйте мой омлет с авокадо, яичный салат из авокадо, научитесь замораживать авокадо и не забудьте сладкие пирожные из авокадо!

Почему вам понравится этот рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо

  • Яркий и легкий, со вкусом свежих трав
  • Сливочный и хрустящий
  • Легко приготовить, просто смешайте заправку и нарежьте овощи
  • Готово в 15 минут

Ингредиенты салата из помидоров, огурцов и авокадо

В этом разделе объясняется, как выбрать лучшие ингредиенты для салата с помидорами, огурцами и авокадо, что каждый из них делает в рецепте и варианты замены.Для измерений см. Карту рецептов ниже.

Для заправки:

  • Лимонный сок – Свежий лимонный сок даст лучший вкус, но подойдет и бутилированный.
  • Оливковое масло – Для наилучшего вкуса используйте оливковое масло первого отжима. Масло авокадо подойдет, если оно у вас есть.
  • Чесночный порошок – Для лучшего вкуса используйте высококачественный чесночный порошок. Вы также можете добавить несколько свежих измельченных зубчиков чеснока, если хотите.
  • Морская соль и черный перец

Для салата:

  • Авокадо – Ищите темно-зеленые авокадо, которые немного тянутся при легком нажатии. Еще одна уловка, чтобы знать, что они не слишком спелые – это удалить небольшой комок на месте стебля – он должен быть зеленым, а не коричневым.
  • Помидоры – Помидоры рома – это то, что я использовал, но и другие помидоры среднего и крупного размера тоже отлично подойдут. Или вы можете просто разрезать помидоры черри или виноград пополам.
  • Огурцы – Я использовал английский огурец, но подойдут любые ваши.
  • Свежие травы – Свежий укроп и петрушка – идеальное сочетание с летними овощами в этом салате.

Как приготовить салат из огурцов, помидоров и авокадо

В этом разделе показано, как приготовить этот рецепт салата из авокадо, помидоров и огурцов, с пошаговыми фотографиями и подробностями о технике. Полные инструкции см. В карточке рецепта ниже.

  • Собрать. В большой миске смешайте авокадо, нарезанные помидоры, нарезанный огурец, свежий укроп и свежую петрушку.
  • Toss. Добавьте повязку и перемешайте.

Полезен ли салат из помидоров, огурцов и авокадо?

Да, этот салат из огурцов, помидоров и авокадо невероятно полезен! Давайте посмотрим. У нас есть овощи. Проверять. Здоровые жиры. Проверять. Яркие ароматы. Проверять. И он восхитительный, так что на самом деле захотят съесть этот полезный салат из авокадо и помидоров.

Благодаря авокадо в этом салате содержится много натуральных хороших мононенасыщенных жиров, и они содержат около 20 витаминов, минералов и полезных растительных соединений. [*]. Кроме того, в авокадо содержится мало углеводов.

Инструкции по хранению

Если у вас остались остатки еды, храните их в холодильнике, но имейте в виду, что этот салат не продержится долго…

Как долго хранится салат из огурцов, авокадо, помидоров?

Этот салат из помидоров и огурцов с авокадо продержится в холодильнике день или два, но лучше всего в свежем виде.Лимонный сок в заправке в некоторой степени помогает авокадо от потемнения, но не идеально. Я бы порекомендовал приготовить салат и добавить авокадо прямо перед подачей на стол. Это поможет ему дольше оставаться свежим.

Сможете ли вы приготовить полезный салат из огурцов, помидоров и авокадо?

Да, вы можете приготовить салат из огурцов и авокадо, но, как я уже упоминал выше, не добавляйте авокадо, пока не будете готовы его подавать.

Для достижения наилучшего результата перемешайте заправку и нарежьте овощи (кроме авокадо) и храните их отдельно в холодильнике.Когда вы будете готовы к подаче, нарежьте авокадо, перемешайте овощи и заправку.

Что подавать с салатом из огурцов, помидоров и авокадо

Подавайте этот рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо со здоровым основным блюдом, например:

Еще рецепты здорового салата из авокадо

Любимые рецепты читателя

Карточка рецептов ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо (Легко + полезно!)

Вам понравится этот быстрый, ЛЕГКИЙ и полезный рецепт салата из огурцов, помидоров и авокадо, приготовленный из свежих трав и готовый за 15 минут!

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Порций 6 порций (по 1 1/2 чашки каждая)

Видео с рецептом

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Для заправки: в небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, чесночный порошок, морскую соль и черный перец.(Или поместите в герметичный контейнер и энергично встряхните.)

  2. В большой миске смешайте авокадо, помидоры, огурцы, свежий укроп и свежую петрушку.

  3. Полить салат заправкой и перемешать, чтобы он покрылся слоем. Подавать немедленно.

Читатели, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 1/2 чашки

Для этого рецепта рекомендуются большие авокадо.Средний авокадо составляет около 8 унций. Если вы используете авокадо большего или меньшего размера, отрегулируйте количество соответственно.

Видео, показывающее, как приготовить салат из огурцов, помидоров и авокадо:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту – оно находится прямо над списком ингредиентов. Это самый простой способ научиться готовить салат из огурцов, помидоров, авокадо!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 150

Жиры 12 г

Белки 2 г

Всего углеводов 10 г

Чистые углеводы 5 г

Клетчатка 5 г

Сахар 4 г

Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности.Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень понравилось, если вы вместо этого поделитесь ссылкой с фотографией. 🙂

Сытные рецепты салатов для основного блюда

Салат Фарро, Радиккио и фенхеля с жареной курицей

Фото Suech & Beck

Сладкий и соленый, этот салат оставит вас удовлетворенными благодаря богатому клетчаткой фарро.Все элементы можно приготовить заранее и перебросить непосредственно перед подачей на стол.

Получите рецепт здесь.

Салат из тосканской капусты и жареной груши с пахтой

Фото Crayola England

Обжаренные в клене груши и кешью украшают этот сытный салат из капусты с курицей и жирной пахтой.

Получите рецепт здесь.

Хрустящая киноа, рукола и лосось с винегретом из эстрагона

Фото Crayola England

Квиноа не обязательно должно считаться базой, она также может быть топпером! Здесь он обжаривается до хрустящей корочки, а затем посыпается салатом.

Получите рецепт здесь.

Салат из брюссельской капусты с курицей

Фото Эллен Шарлотта Мари

Жареная брюссельская капуста и курица, заправленные яркой чесночно-йогуртовой заправкой, – это сытный обед, который можно есть в течение всей недели.

Получите рецепт здесь.

Салат с курицей и персиком из киноа на гриле

Фото Даррена Кемпера

Горькая руккола очень вкусная, но персики позднего лета и заправка из цитрусового клена сочетают в себе сладкие нотки, придавая этому сезонному салату идеальный баланс вкусов.Если вы берете этот салат с собой, храните заправку в отдельном контейнере и перемешайте с салатом, когда будете готовы к употреблению.

Получите рецепт здесь.

Салат из курицы с кешью и сливочной заправкой из кешью

Image from Cuisine at Home

Эта сливочная заправка из кешью с имбирем и лаймом настолько восхитительна, что вы захотите удвоить рецепт, чтобы иметь под рукой для других салатов или в качестве соуса для овощей.

Получите рецепт здесь.

Салат из тертой моркови и курицы с изюмом, джикамой и цитрусовым йогуртовым соусом

Фото Рональда Цанга

Хикама – хрустящий, мягкий овощ, который часто встречается в мексиканской кухне.Он выглядит немного устрашающе из-за своего размера и необычной формы, но как только вы очистите его, прохладную мякоть легко нарезать, и она придаст хрустящей текстуре салату.

Получите рецепт здесь.

Салат с кунжутом, тунцом и манго

Фото Рэйчел Коринек

Тунец – отличный источник как белка для наращивания мышц, так и жиров омега-3, борющихся с воспалениями.

Получите рецепт здесь.

Азиатский куриный салат

Фото Эшли Кэпп.

Употребление в пищу здоровых жиров и белков помогает вам чувствовать себя более удовлетворенным, что помогает избежать перекусов и переедания, связанных с голодом.В этом свежем салате содержатся полезные жиры из масел, орехов и авокадо, а также куриный белок.

Получите рецепт здесь.

Салат из швейцарского мангала и нута карри с апельсиновым винегретом

Фото Рональда Цанга

Жареный нут, слегка приправленный порошком карри, станет хрустящей начинкой для этого салата, наполненного апельсинами.

Рецепт можно найти здесь

Средиземноморский салат Фарро с заправкой из лимона и тимьяна

Фото Crayola England

Chewy farro придает приятную текстуру этому постному салату с фетой, оливками и жареным виноградом.

Получите рецепт здесь.

Красно-зеленая лепешка с кунжутным соусом из сладкого клена и креветками

Фото Crayola England

Текстурная привлекательность этого вкусного салата – хруст кочанной капусты, нежный укус тыквы и богатая мясистость креветок – делают его изумительным блюдом из одного блюда.

Получите рецепт здесь.

Вьетнамский салат из креветок с мятой и чилийской заправкой

Фото Рональда Цанга

Этот салат имеет немного тепла благодаря свежему чили.Для придания вкуса салату можно добавить измельченную свежую мяту, кинзу или тайский базилик.

Получите рецепт здесь.

Вегетарианский салат из тако с мясной заправкой для пико

Вы определенно не пропустите курицу или говядину в этой сытной вегетарианской версии салата тако. Мы используем пико де галло в заправке для получения более крупной текстуры, но вы можете измельчить ее в кухонном комбайне, если предпочитаете более гладкую заправку.

Получите рецепт здесь.

Ближневосточный салат из курицы и риса с заправкой из тахини и укропа

Мята, ключевой ингредиент многих ближневосточных салатов, придает этому рецепту удивительную свежесть.Просто приправленная курица увеличивает содержание белка, делая это основное блюдо сытным. Использование оставшегося вареного риса ускоряет приготовление ужина – просто приготовьте больше накануне вечером.

Получите рецепт здесь.

Салат суперпродуктов

Это великолепное месиво включает комбинацию лучших суперпродуктов – ягод, бразильских орехов, шпината и других продуктов – для максимального вкуса и питательной ценности. Чтобы салат оставался на растительной основе, вы можете легко отказаться от лосося и заменить его фасолью или чечевицей.

Получите рецепт здесь.

Салат Нисуаз из дикого лосося

Фотография Николь Франзен

Салаты могут удовлетворить даже самый большой аппетит, о чем свидетельствует это привлекательное и богатое белком блюдо из последней публикации доктора Марка Хаймана «Еда: что, черт возьми, я должен готовить?».

Получите рецепт здесь.

Субботний нарезанный салат

Фото Эми Нойнсингер

Ключ к этому салату – нарезать овощи на очень мелкие кусочки – размером с горошину – так, чтобы вы получали разнообразие вкусов и текстур в каждом укусе.Зальцман заправляет этот свежий салат своей повседневной заправкой для салатов.

Получите рецепт здесь.

Поздний летний салат с капустой

Фото Suech & Beck

Красивая свекла и хрустящий нут не только улучшают этот салат из капусты, но и могут быть приготовлены заранее, чтобы вы могли быстро собрать его, когда он будет готов.

Получите рецепт здесь.

Салат «Бублик» с копченым лососем и заправкой из пахты из лимонного чеснока

Фото Suech & Beck

Все вкусы вашего любимого бублика – в форме салата! С заранее приготовленной заправкой, гренками и яйцами это сытное блюдо готово быстрее, чем на обед.

Получите рецепт здесь.

Куриный салат из урожая с зернами граната и сыром фета

Куриный салат – усовершенствованный рецепт, в котором сочетаются слегка терпкие зерна граната со сливочным сыром фета и корнеплодами.

Получите рецепт здесь.

Новомодный салат Кобб с дижонской заправкой

Фото Беаты Любас

Этот обновленный салат Палео кобб наполнен жареным красным перцем, сливочным авокадо, свежими помидорами и острым дижонским соусом!

Получите рецепт здесь.

Конфетти из зерен нута с заправкой из лимонных трав

Фото Crayola England

Нут и множество ярких овощей объединяются для полноценного обеда.

Получите рецепт здесь.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.